時間：2023-08-14 17:26:52
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇生物科學專業課程，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
1科學是邏輯和想象的融合
科學知識并非簡單的經驗積累，而是在對自然界的觀察的基礎上運用人類的想象和邏輯推理創造出來的。對科學發展來說，嚴密的邏輯推理是必須的，但提出假設、發明理論來想象這個世界是怎樣運轉的，以及解決假設和理論如何能夠接受現實的檢驗的問題，就如同寫詩、譜曲和設計摩天大廈一樣具有創造性。
2影響高中生物教師的科學本質觀的因素
高等師范院校生物科學專業（師范類）相關課程缺失對理科師范生的科學本質觀進行調查的《科學本質觀的調查研究及對理科師范教育的啟示》一文中有如下結論：理科師范生總體上對科學本質的認識不理想。該調查覆蓋了物理、化學和生物三個專業的師范生。以南京市某高等師范院校生物科學專業（師范類）的課程為例。該高等師范院校生物教育專業的人才培養目標為：培養素養全面（兼具科學與人文基本素養）、基礎寬展、學識深厚、有持續發展潛力并具有創新精神和實踐能力的生物教育人才。培養生物教育專業的學生的科學本質觀是能達到該目標的重要方面。然而，在該高等師范院校生物科學專業（師范類）的課程設置中對于生物教育專業的學生的科學本質觀的培養內容卻存在缺失。
3提高高中生物教師的科學本質觀的策略
3．1生物科學專業（師范類）設置培養生物師范生科學本質觀的課程體系
生物師范生的生物專業課程（如微生物學等）也應進行專業課程師范化。目前的生物專業課程多以學科本位設置，過多地強調專業知識，而忽視了科學能力和科學精神。高等師范院校也僅以傳授科學知識為教學重點，而忽視培養師范生獲取科學知識的能力和進行科學研究的科學精神。這樣的缺陷會在某種程度上導致生物師范生的科學本質觀的不足。鑒于此，認為，高等師范院校的生物專業課程資源中也應當融入科學史、科學探究案例等有助于培養生物師范生科學本質觀的內容；同時，高等師范院校生物專業在進行生物師范生培養時，有必要就這類課程資源的使用作為教學的重點之一。
3．2職后搭建有利于發展教師科學本質觀的教師專業發展平臺
開展輔以教學科研的專家培訓一非純粹理論的培訓，而主要是解決理論如何融入實踐的培訓。這種培訓方式強調"教中悟"，即教師將自身的教學經驗與科學教育界的專家的理論結合起來，共同開展教育研究，以建構科學本質觀。此外，專家還可以幫助教師合理利用課程資源來開展科學本質教育。通過科學本質觀的調查發現教師將科學探究作為負擔，認為學生不會感興趣；通過實驗調查發現，模型建構等充滿游戲性的學生活動開展不足，不少教師反映缺乏相應的素材。而模擬活動有利于學生對科學本質的理解。科學本質觀的培養在科學教育中具有重要的地位。以生物學科為例，作為一門自然學科中的基礎學科，它隸屬于科學學習領域。所以學習生物也就是在學習科學，那么就應該了解科學是什么、能做什么、還有什么局限，而非僅僅掌握一些生物知識和方法。教師首先要具備諸如此類的科學本質觀，才能在教學中有意識地融入。然而，科學本質觀如何融入中學生物教學的相關研究還是比較匾乏的，也有不少學者在研究的基礎上提出一些設想，但可操作性和有效性還值得探討。同時，由于影響教育的因素很多，課堂環境、教學評價等等，所以有必要借助中學生物教師的配合開展行動研究。
作者：郭浩 單位：長江大學動科學院
1目前生物科學專業人才培養模式存在的問題
1．1人才培養目標與社會需求嚴重脫節生物科學專業承擔著為中等學校培養師資和教育工作者的任務，其培養模式與課程體系的建設主要是圍繞著如何培養中學生物教師設置的，培養模式較為單一。近十年來，高校不斷擴招，導致畢業生數量急劇增加，從而中學學校的師資缺口趨于飽和，畢業生就業困難。與此同時，國內的生物產業呈現多元化的發展，例如農業、醫藥、食品、畜牧、園林等行業人才需求旺盛，為畢業生提供了更多的就業渠道。因此，地方高校生物科學專業單一的人才培養模式已無法適應多元化的社會需求。
1．2專業課程體系理論比例大，實踐比例小雖然各地方高校開設的生物科學專業課程已有多年，但從課程體系來看，基礎與專業的理論課程全面，而實踐和實訓課程比例過小，有些課程僅有理論沒有實踐實訓，且大部分課程就圍繞著培養學術研究型人才開展，未能體現應用技術型人才的培養。因此，生物科學專業培養出的學生，理論知識扎實，但實踐能力較差，缺乏專業技術能力。
1．3師資隊伍偏學術研究，“雙師型”教師缺乏地方高校生物科學專業師資隊伍經多年建設，高學歷、高職稱教師多，但絕大多數教師側重學術研究，理論能力強，在生產實踐方面知識儲備不高，沒有太多的企業工作經驗;因此，在培養應用型、技術型學生方面有所欠缺。
1．4實訓場所和教學有待完善培養應用型、技術型人才必須要有充足的實訓場所，且要求實訓的教學手段豐富，能根據社會需求，充分體現實踐應用性;因此，要求必須建立齊全的實訓室。這對于部分資金緊張，場所不足的地方高校，尤其新建本科院校，在短期內很難實現。實訓場所不足、設備短缺、校外實習基地少，加之校企合作不充分，導致學生社會實踐少，實踐技能弱，畢業后很難滿足企業的需要。
2生物科學專業人才培養模式的改革與探索
2．1生物科學專業人才培養目標的調整近年來，生物科學專業畢業生就業現狀表明:很多學生在校學習期間專業知識與生產實際嚴重脫節，實踐能力差。因此，生物科學專業原先以培養中學教師為主的單一人才培養目標應隨著多元化的社會需求變化而改變，應培養與社會經濟發展相適應的多元化應用人才。
2．2改革課程體系，拓寬就業途徑在設置生物科學專業課程體系過程中，應結合本校實際及地區經濟發展需求，將課程體系、專業建設與區域產業優勢或特色相結合，使培養的人才能適應社會經濟發展的需要。衡水學院生物科學專業根據學生就業多元化的需求及學科特點，對課程體系進行了改革。在精簡專業基礎課的同時，將專業課程設置為教師教育、現代農業和動物養殖三個方向，其中教師教育方向主要圍繞“師范素質”培養為主線，提高學生師范技能和綜合師范素質，提高學生畢業后從事師范行業的就業率;現代農業方向和動物養殖方向則充分考慮衡水地區以農業為主，畜牧養殖業發展迅速的基本情況，通過開設經濟作物栽培學、農產品檢測、經濟動物飼料、水產養殖等課程，使學生掌握現代農業技術、動物生產和管理、動物營養和飼料等方面的知識和技能，為區域經濟發展需求培養相應人才。學生可根據個人情況及社會需求等，從其中一個方向完成相應的理論學習和實踐教學。
2．3強化實踐教學體系，增強實踐能力實踐與教學密不可分，實踐教學是培養應用型人才的有力保障。近幾年，衡水學院生物科學專業對實驗教學模式進行深入改革，提高了學生實踐技能和就業率。首先獨立實驗課程，單獨考核。生物科學專業的大多數專業課均包括理論教學和實驗教學兩個部分，在較早的人才培養方案中，實驗教學常作為理論教學的附屬，在考核上通常作為理論課的平時成績，導致師生對實驗重視程度不夠。改革后，實驗課將獨立成為一門課程并單獨進行考核，細化實驗管理，有利于提高學生的實踐能力。其次更新實驗教學內容。一是對大部分課程的實驗教學內容和實驗項目進行更新，減少驗證性實驗項目，增開綜合性、設計性和探究性實驗項目;二是為體現地域特色，為地方服務，針對衡水湖地理資源優勢，增加了衡水湖動植物資源、生態保護及衡水湖水質等方面的實驗研究，培養濕地管理、研究、保護方向的專業人才及水質監測人才;三是為拓寬學生就業途徑，增設了現代農業生產、動物養殖等方向的實踐實習，提高了學生的應用技能。此外為強化學生師范素質，將教學實習時間由1個月延長至4個月，在整個實習過程中均安排教師進行專門指導，提高了學生從事師范行業的就業率。
2．4搭建實踐教學平臺要實現應用技術人才的培養，就必須加強校企合作，實現教學與地方經濟發展對接，搭建教學實踐平臺。以衡水學院生物科學專業為例，一是以生物科學特色專業、遺傳學重點學科、省級動物學實驗示范中心及校級重點實驗室等建設項目為依托，增加儀器設備，擴建實驗室、實訓室。二是積極與地方企事業單位合作，建立校外實踐基地，給學生提供實踐技能平臺。目前已建立了包括衡水湖國家級自然保護區、衡水老白干酒業股份有限公司、鄧莊農業高新技術園區、衡水格林農業開發有限公司、奶牛養殖廠等十幾個教學實踐基地，拓寬了學生實踐活動場所，有力地提高了學生的實踐技能。
2．5教師團隊建設向社會需求靠攏在整個教學活動中，教師對學生的學習起著引導和指導作用，教學團隊的素質和水平將直接影響學生的質量。為適應教學需要，提高學生實踐能力，根據不同研究方向，組織教學團隊在不同類型的實踐實習基地開展相應的工作，例如教師教育方向教師團隊聘請中學一線教師來校講座，提高學生師范技能;動物養殖方向教師團隊積極與河北省水產技術推廣站、衡水市水產技術推廣站和冀州市畜牧水產局積極開展合作，調研冀州淡水魚養殖場、衡水市養雞場等，提高實踐水平;現代農業方向教學團隊與鄧莊農業科技示范園、饒陽縣大型蔬菜種植基地開展合作，已有多名教師利用業余時間到相應企事業單位進行掛職鍛煉。教師通過實踐，提高了自身應用開發能力，完善更新了知識結構，并將實踐經驗、高新技術和創新思想又帶回到課堂，對拓寬學生知識面，培養學生理論聯系實際的能力起到了良好的促進作用。
3小結
關鍵詞 生物 專業情感 調查 反思
中圖分類號 G633.91 文獻標志碼 B
文件編號： 1003 - 7586（2016）11 - 0066 - 04
1 引言
專業情感是描述對某一學科專業具有深刻而穩定的感情。在教學活動中，積極的專業情感容易激活人的興奮中心，消極的專業情感則會抑制人的正常心理活動，從而導致截然不同的教學效果。生物專業的專業情感則是生物專業學生對于自己選擇此專業是否能滿足自身心理上或社會性需要而產生的內心體驗。通過對生物專業畢業生的專業情感的調查，有利于提高學生學習質量和效果，而且能使本專業在學院將來的發展、學生的就業等方面起著很好的指導作用。
2 問卷調查及結果分析
2.1 調查對象
調查對象為重慶長江師范學院生物專業的2011級和2012級畢業生。2011級的學生人數為70名，2012級的學生人數為80名。
2.2 研究方法及研究內容
本課題的研究方法主要是采用問卷調查法，對2011級的學生大多采用網上問卷調查的形式，對2012級的學生則采用發放問卷的方式。
參照布魯姆和加涅制定的教育目標和情感教育目標分類理論，并結合實際，主要從生物科學專業畢業生對本專業的認同度、是否主動參與學習、學習態度、專業欣賞度及個人價值觀五個方面進行設計，共設計25個問題。共發放150份問卷，實際回收的有效問卷為150份，有效回收率為100%。
3 結果及分析
3.1 對生物科學專業認同度的調查結果（表1）與分析
由表1可知：38.7%的畢業生認為當初選擇本專業是因為愛好，其余畢業生基本是由于一時興起或被調劑而選擇了本專業。69.4%的畢業生喜歡本專業，其中有54.7%的畢業生對本專業的就業前景比較有信心。在畢業生是否會從重選擇本專業就讀的信念上有52%的畢業生選擇會繼續在本專業就讀。而畢業生在是否會在本專業上繼續深造的這個問題上有53.3%選擇了不再繼續深造，但還有28.7%的畢業生不清楚自己的想法，沒有規劃好自己的未來。導致這些結果的原因是：生物學專業競爭力大，就業壓力大，使他們對本專業的發展前景很失望，對本專業不喜歡或厭倦。另外，還有一部分學生是調劑入此專業，對所學專業不夠了解，專業相關知識有所欠缺，導致專業認同度不夠穩定。
3.2 對主動參與學習生物科學專業知識調查結果（圖1）與分析
由圖1可知：75%的畢業生認為自己能夠積極主動參與教學活動，并完成自己的學習任務；12.3%的畢業生只是為了通過考試而學習；還有12.7%的畢業生是根據自己的心情決定學不學習，不愿意學習的學生基本沒有。以上結果顯示：畢業生學習態度整體傾向是積極的，但大多數學生學習目的較模糊，追求學習的功利價值傾向比較明顯。產生的原因可能是：本專業學生受外在促發力影響過多，欠缺內發性學習動力，不能全面認識本專業的價值取向；本專業開設的課程吸引力不夠，實用價值差。
3.3 對生物科學專業學習興趣的調查結果（圖2）與分析
由圖2可知：通過4年生物專業的學習，部分畢業生對生物科學專業的學習興趣并沒有逐漸提升，只有28.7%的畢業生認為自己對本專業的學習興趣越來越濃了，有32%的畢業生覺得自己對本專業的學習興趣還保持原樣，還有21.3%的畢業生對自己的專業沒有任何感覺，不知道自己是否對本專業的學習感興趣，甚至有少部分畢業生對本專業的學習感到厭倦，但又不得不學，但畢業生對本專業最感興趣的課程主要是本專業的選修課程和本專業的社會實踐課程。產生以上現象的原因是：學生希望教師注重學生興趣，提供較多的實踐機會，使學生能夠參與到課堂中去。
3.4 對生物科學專業的欣賞度調查結果（表2）與分析
根據表2可知：有45.3%的畢業生認為我院擁有先進的實驗設備，能夠充分滿足學生學習的需求，這一優勢比較明顯；有24%的畢業生覺得我院濃厚的文化底蘊也是一個巨大的優勢；還有16%畢業生認為我院的考研率高，就業形勢好。有30%的畢業生認為本專業最重要的學習內容是實驗技能，認為只要把實驗技能掌握好了本專業的內容就可以全部完成；本專業的理論知識只有4%的人認為重要；有42%的畢業生認為實踐教學技能最重要。其中有52%的畢業生認為本專業的實驗主要是按照教師的演示或書本上的要求進行，有23.3%的畢業生覺得是按照教師提出問題和方法，然后學生去做，只有少部分畢業生覺得本專業的實驗是自己設計自己做的。
3.5 對學習生物科學專業后個人價值的調查結果（表3）與分析
表3可知：被調查的畢業生都認為自己在本專業學習過程中收獲了東西，只是收獲的東西不同而已：有33.3%的畢業生認為主要學到了新的生物知識；還有27.3%的學生認為通過學習生物，增加了對生活常識的了解；還有一部分認為自己學到了科學嚴謹的實驗態度等。有98%的畢業生認為自己畢業后能為社會做出貢獻，但有2%的畢業生認為學習本專業后自己可能碌碌無為，不能為社會奉獻自己的一份力量。有28.7%的畢業生覺得在生物專業學習期間是平平淡淡的；有44.7%的畢業生覺得會銘記這段經歷并將收獲運用于以后的工作中；還有一部分學生認為這段經歷將影響他的一生。畢業生認為本專業主要培養了師范生的素質與技能，但本專業對學生的科研創新能力又有很少的幫助，同時還有部分畢業生覺得本專業也培養了他們其他方面的能力，只是比例占得少。另外，有些學生由于受傳統觀念的影響，認為自己只要上了大學，將來就有了著落。
4 反思
據調查問卷結果顯示：大部分生物科學專業畢業生學習態度整體傾向是積極的，并能在學完本專業后感受到個人價值的存在，但是仍有部分學生學習興趣不高、專業認同度較低等。因此，教師有意識地對學生進行情感的培養與訓練，是促進學生努力學習、培養其創新精神、提高人才素質的關鍵。而當前各高校對學生的專業情感培養沒有引起足夠的重視，最終導致學生“專業認同度低、學習興趣淡、缺乏對專業一定的欣賞”等消極專業情感。教師應加強學生對生物科學專業的情感培養，增加教育見習、實習的時間，豐富實踐活動，讓生物教材貼近生活，讓學生體會學習此專業具有現實意義。
附錄：生物科學專業畢業生對生物專業情感的調查反思問卷。
專業認同度：
1. 對別人講解生物學有關方面的知識（ ）
A. 非常感興趣 B. 比較感興趣
C. 一般 D. 不感興趣
2. 對就讀的生物科學專業的感受？（ ）
A. 非常喜歡 B. 比較喜歡
C. 不喜歡 D. 非常不喜歡
3. 對自己就讀的本專業就業前景的信心如何？（ ）
A. 非常有信心 B. 比較有信心
C. 沒自信 D. 非常不自信
4. 給你重新選擇專業的機會，是否還會選擇生物科學專業就讀？（ ）
A. 肯定會 B. 可能會
C. 不會 D. 肯定不會
5. 是否決定以后在本專業上繼續深造？（ ）
A. 是 B. 否 C. 不清楚
專業知識是否主動參與學習：
6. 你對生物科學專業課程的學習態度是怎樣的？（ ）
A. 積極主動參與
B. 得過且過，及格就行
C. 不確定，心情好就愛學習
D. 討厭學習，不管能不能及格
7. 對于學好生物科學專業課程，你持哪方面的目的？（ ）
A. 能使我將來找到好的工作
B. 奉父母之命，不想父母失望
C. 可以暫時在學校混時間
D. 想學知識，想學技能，為以后繼續深造
8. 當你遇到本專業學習上的困難時，你主要是怎么解決的？（ ）
A. 自己獨立思考，找到解決方法
B. 請老師或同學幫助
C. 上網或圖書館找相關資料
D. 懶得思考，等待別人找答案
9. 你覺得下列哪些因素影響了你對本專業的學習態度？（ ）
A. 本專業的考核力度不足
B. 本專業理論知識學起來枯燥無味
C. 專業教師的教學水平或教學方法
D. 課程安排不合理，實用性差
E. 實驗技能要求高，不易掌握
10. 你認為自己主要是通過哪種途徑對生物專業的學科進行學習？（ ）
A. 通過本學院開設的專業課程
B. 通過閱讀除教材以外的相關書籍等資料自己進行學習
C. 通過咨詢相關專業教師進行輔導學習
D. 通過培訓班進行學習
專業的興趣：
11. 經過大學四年對本專業的學習，你對生物學科的學習興趣？（ ）
A. 比以前更有興趣
B. 和原來一樣比較有興趣
C. 無所謂，沒有感覺
D. 感到很枯燥，是不得不學
12. 你對生物科學專業哪類課程最感興趣？（ ）
A. 專業主修課程 B. 專業選修課程
C. 本專業實驗課程 D. 本專業社會實踐課程
13. 你認為能使你對生物學科產生興趣的原因是什么？（ ）
A. 因為生物科學專業的內容容易掌握
B. 因為生物科學專業考研率高，就業形勢好
C. 因為生物科學專業實驗多，實踐機會多
D. 本專業的學習氛圍良好
14. 你認為下列哪些因素能影響你對生物科學專業學習的學習興趣？（ ）
A. 教師教學水平差，講得枯燥無味
B. 課程安排不合理，種類多，實用性差
C. 教學條件差，實驗設備缺乏
D. 本專業實驗的教學模式
E. 專業的就業壓力大
15. 你覺得滿足以下哪些條件能引起你對生物科學專業學科的學習興趣或動機？（ ）
A. 改變生物專業課程開設的時間及課時安排
B. 改變生物專業任職教師的教學水平及教學方法
C. 改變生物專業教學的教學環境及模式
D. 加強生物專業教學的實踐應用
E. 加強生物專業的考核力度
專業欣賞度：
16. 你認為我院生物科學專業在學院的優勢在什么地方？（ ）
A. 本專業考研率高，就業形勢好
B. 教師水平高，師資力量雄厚
C. 實踐設備先進能夠充分滿足學生需求
D. 文化底蘊濃厚
17. 在生物科學專業的課程的學習中，你認為本專業的教師類型是哪種？（ ）
A. 生物學知識豐富，講課條理清楚，概念明確
B. 將生物學知識與日常生活結合
C. 能組織學生在討論，調查與實驗中學習知識
D. 以自我為中心，完成教學任務為目的
18. 你認為生物專業哪部分學習內容最重要？（ ）
A. 本專業實驗技能 B. 本專業理論知識
C. 實踐教學技能 D. 選修內容
19. 你認為本專業的實驗方式是哪種？（ ）
A. 按照教師的樣子或書上的樣子做
B. 教師提出問題，按照教師提供的方法自己做
C. 教師提供實驗條件，自己設計實驗自己做
D. 其他方式
20. 你主要通過什么途徑來對本專業進行了解？（ ）
A. 學校網站 B. 老師或朋友
C. 自己學習過程中了解 D. 社會實踐進行了解
學習專業后的個人價值：
21. 你覺得生物科學專業培養了你哪方面的能力？（ ）
A. 師范生的素質與技能
B. 科研創新能力
C. 社會交際能力
D. 學生的就業能力
22. 通過四年生物科學專業的學習與了解，你覺得收獲了什么？（ ）
A. 增加了對生活常識的了解
B. 養成了科學嚴謹、求真務實的態度
C. 學到了新的生物知識
D. 交到了新的朋友
23. 你認為我院生物科學專業畢業生的優勢在什么地方？（ ）
A. 科研創新精神
B. 專業的考研率以及就業形勢
C. 師范生的素質與技能
D. 較強的專業知識儲備
24. 你認為學習本專業后能為社會做什么貢獻？（ ）
A. 能成為一位教育工作者，教書育人
B. 成為科學研究工作者
C. 實驗員
D. 平平淡淡沒有什么作為
25. 你對大學生物專業的這段學習經歷評價一下（ ）
A. 只是一段經歷而已
C. 我會銘記這段經歷并將收獲體現在日后工作中
B. 它影響了我的一生
D. 平平淡淡毫無波瀾
參考文獻：
[1] 胡仔英.論生物教學中情感教育的投入[J].河南教育，2006，7（2）：111-115.
一、強化課堂管理，量化考核制度
強化課堂管理，其關鍵在教師。教師首先根據課程的特點制定詳細的平時成績量化考核制度，且必須嚴格考勤，學生不無故缺勤是課堂管理的第一步。而且考勤要每課必做，這樣學生才不會有僥幸心理，缺課率會大大的降低。另外，有些教師認為每節課都考勤會占用太多上課時間，其實不然，考勤不僅僅只有點名一種形式，可以通過清點人數判斷是否缺人，然后再核實未到學生的情況，會節約很多的時間。
二、提高教師水平，改進教學方法
生物科學專業學生的專業教學技能和教學方法主要是通過生物教學論課堂來學習，但同時每一位任課教師平時的教學方式方法也會在無形中影響著學生，所以要培養出優秀的中學教師，首先要有優秀的大學教師。可以通過各種教學活動提高教師的教學技能，如組織教師互聽互評課，組織教師講課說課比賽，組織教師走進中學調研等。我校生物科學專業學生的試講環節和教育實習都是在大四第一學期進行，實踐學習一個多月就要準備畢業進入工作崗位，時間較短，學生不能充分的鍛煉，造成多數畢業生進入工作崗位后不能很快適應。所以，應該增加學生的鍛煉機會，充分利用平時的課堂教學來鍛煉，這就要求每一位任課教師不僅要負責傳授專業知識，同時也要注重培養學生的教學技能，如挑選一些章節讓學生分小組自學，制作教學課件，學生自己講課等，教師在講課時不能填鴨式教學，應多設計思考環節，給學生回答問題和交流討論的機會，讓學生有更多的課堂回答問題和表達的機會，尤其是膽量小的學生更應該多多鍛煉。
三、優化教學內容，增強實驗技能
加強專業課程內容與中學新課程的鏈接。在保持傳統內容的基礎上，加入反映學科發展前沿的知識及現代生物學的新進展、新趨勢和新成果，并突出現代生命科學研究的思想、原理和方法以及生物科學技術的應用;教學中應突出和社會生活緊密聯系的內容，這樣一方面可以使學生感受到生物學在實際生活中的應用，增加師范生學習專業課程的興趣，同時也會使師范生在以后的教學中能夠借鑒參考相關的內容，更好地組織教學。減少傳統的驗證性實驗內容，增加研究性、設計性實驗的比例，使學生學會主動在實驗中發現問題、解決問題，鍛煉他們的探究能力和實驗能力;同時可以讓學生幫助教師準備實驗，使學生有更多的實驗操作機會;申請開放實驗室，讓學生走進實驗室，提高學生的科研能力。
四、舉辦創新活動，激發學習興趣
2012年5月，生物科學專業舉辦了生物師范生教學技能大賽，通過班級初賽，專業復賽和決賽，雖然多數學生沒有取得最終的成績，但是此次比賽讓更多的學生參與進來，學生通過積極的準備和比賽，不僅增長了知識，而且積累了經驗。今后還要不斷增加創新活動，鼓勵更多的學生參與，使學生在教學、實驗、標本制作、科學研究等方面都能取得更大的進步。
五、重視教育實習，提高實習質量
教育實習時，教師培養過程中的重要組成部分，是師范專業培養學生向教師轉化的重要過程，是從事教學實踐的基本途徑，也是綜合反映學校辦學水平的重要依據。成功的教育實習不僅能夠鍛煉學生各方面的能力，而且能夠使學生在畢業后快速進入教師角色，迅速勝任教育教學工作。重視教育實習可以從以下幾方面著手:(1)可適當延長教育實習時間;(2)由于現有實習基地相對不能滿足所有實習，故采取集中實習和分散實習相結合的形式，所以應加強對分散實習的檢查;(3)在進校實習前兩周的集中試講環節，指導教師需認真聽取學生講課并點評，學校應加強管理，不能流于形式;(4)對集中試講成績差和態度不端正的學生，應有針對性地進行輔導。《高等教育改革和發展綱要》要求“高等院校培養的專門人才應適應經濟、科技和社會發展的需要”“學科和專業合理設置，拓寬專業口徑，增強學生對社會需求的適應性”。我校生物科學專業也應順應時展的潮流，與時俱進，瞄準社會的需求，及時地調整人才培養的思路和方向，抓住機遇，應對挑戰，使榆林學院的生物科學專業健康持續發展，為榆林及周邊地區生物教育事業做出更大的貢獻。
作者：艾銀婷 單位：榆林學院生命科學學院
1生物技術專業建設的定位與思路
河北聯合大學為省屬地方性院校，生存與發展與地方政府(河北省和唐山市)的支持密切相關，只有服務于地方經濟與社會發展，培養適應于本地區社會需求的合格人才，才能得到地方政府的支持，學校的生存與發展才有基礎和空間。因此，我校生物技術專業的定位是:立足唐山，服務京津冀，面向基層，為地方經濟社會建設培養實用性人才。由于學校的辦學特點是以工和醫為主，理、經、管、文、法、藝多學科協調發展。因此，生科院生物技術專業定位為主要為醫學科學、生物化工與生物制藥等行業服務。生物技術專業建設的總體思路是:堅持以社會需求為導向，以教育思想和觀念改革為核心，以加強實踐能力和創新精神培養為主線，注重學科和專業方向建設，根據專業方向本科生培養出口(考研、就業)設置專業課程，切實提高教育教學水平和專業人才培養質量。
2生物技術人才培養模式的創新
以“以人為本、全面發展”為辦學指導思想，體現“寬口徑、厚基礎、重能力、高素質”的人才培養規格。強化專業核心課程的理論與實驗教學，提高考研率;注重特色專業教學以提高就業率;培養出具有基礎扎實、適應面廣、實踐能力強、素質高的復合型人才。厚基礎:是指加強專業核心課程的理論和實驗教學，與國內綜合性大學接軌，提高考研率;寬口徑:增加選修課的開出門數和質量，提高選修課前沿性和新穎性;有特色:構建生物技術專業多方向、模塊化教學體系，大力建設具有特色的專業方向，將學生的專業實踐與教師科研項目、本科生畢業論文與畢業設計相結合，爭取較多的學生畢業前就能獲得科研成果和科研論文;重能力:包括實驗技能在內的全方位能力培養。要實現這一目標，首先要在全體教師中進行三個方面的轉變:①轉變以往“以教師為中心”的觀念，樹立以人為本的高等教育理念，堅持“以學生為中心”，把提高教學質量作為專業建設的根本宗旨。②轉變以往單一規格的教育思想，樹立注重個性發展的教育思想，培養學生創新和團隊合作精神。③轉變過去過分強調理論教育的模式，加強生物技術技能、實踐能力的培養，以達到生物技術應用型復合型技術人才的培養目標。
3確定專業培養目標和人才培養規格
本專業的培養目標是:本專業培養的本科生應具有扎實的自然科學基礎，受到嚴格的科學思維訓練，掌握生物技術的基本理論、基本知識和基本技能;了解生物科學發展的前沿動態;能夠運用所掌握的理論知識和技能，從事生物技術及其相關領域的科學研究、技術開發、教學及管理等方面的工作。也可在相關專業繼續深造，攻讀生物科學、生物技術、生物化工、食品發酵、環境保護、生物信息或基礎醫學等相關專業的碩士或博士研究生;本專業的業務培養規格:本專業學生主要學習生物科學與技術方面的基本理論、基本知識，受到應用基礎研究和技術開發方面的科學思維和科學實驗訓練，具有較好的科學素養及初步的研究、開發與管理能力。畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力:①具有較扎實的自然科學基礎(數理化)，具備較為全面的能力，包括獨立學習和與他人合作學習的能力、自我管理的能力、主動獲取信息和篩選信息的能力、積極主動做事的能力、與人交往的能力、尋求幫助的能力、培養自己的學習方式和策略的能力、領導和駕馭事物的能力等。②較系統地掌握生命科學領域寬廣的技術理論和基礎知識，具有生物技術專業所必備的基本技能。掌握本專業領域內某個專業方向所必需的專業知識，了解其學科前沿及發展趨勢。③具有初步的本專業外文書籍和文獻資料的閱讀能力;能撰寫專業文章的外文摘要;能使用外語進行一般流。
4建立多方向、模塊化的課程體系
根據現有師資力量，我們把生物技術專業劃分成三個專業方向(生物化工技術、生物醫學科學和生物信息科學)，在我們設置的課程體系中，主要使學生掌握生物技術領域寬廣的技術理論和基礎知識、必要的人文、藝術和社會科學基礎知識。該體系由通識教育課程、學科基礎課程和方向專業課程等三大課程模塊組成。通識教育課程強調人文素質的熏陶、基本理論和基礎知識的掌握;學科基礎課程強調本專業學生應具備的自然科學和生物技術專業基礎知識的學習;方向專業課程強調不同專業方向所應具備的專業知識的掌握。學科基礎課和方向專業課程體系除了滿足生物技術專業核心能力需求外，遴選并設置每個專業方向的特色課程，特色課程要能形成其基本知識、主要技能和核心能力。特色課程要體現實踐性和創新性，具體表現為:課程目標定位在能力和素質的培養上，注重發展學生的創新精神和個性，有利于學生就業和個人職業發展。生物技術專業核心課程:普通生物學、微生物學、細胞生物學、遺傳學、生物化學、分子生物學、基因工程等。本專業在不同方向又設置了相關的特色課程，如生物化工技術方向的特色課程:微生物工程、化工原理、酶工程、細胞工程、生物分離技術、發酵工程設備、生化工程、生物制藥技術、生物工藝學等;培養的畢業生可以到生物化工相關的工廠、公司就業或考研。生物醫學科學方向的特色課程:人體生理學、發育生物學、營養學、藥用植物學、實驗動物學、實驗診斷學、免疫學、生物制藥技術、醫學生物制品學等;培養的畢業生可以到基礎醫學科研單位、生物技術公司等就業或考研。生物信息科學方向的特色課程:線性代數與概率論、運籌學與決策論、離散數學、生物信息軟件方法、分子進化分析、程序設計與算法、生物信息數學方法、數據結構、統計遺傳學初步等;培養的畢業生可以到相關公司就業或者考研、出國等。
5多層次的實踐教學體系
實踐教學體系主要培養學生在自然科學和生物技術領域基本技能、技術運用的能力，由課內實驗、集中性實踐教學和課外實踐等環節組成。在保證生物技術專業基本要求的前提下，注重以本地區經濟和資源為依托，從實踐教學工作的多個方面突出自身特色。①綜合性與設計性實驗項目:每門實驗課程都要求設計不低于30%的綜合性與設計性實驗項目，由各位任課教師或課程組提出，實驗中心組織評審確定。綜合性與設計性實驗項目的開設可以開闊學生的視野，使學生能接觸到學科前沿知識領域，潛移默化地提高了學生的能力。②實習基地建設:本專業十分注重加強實習基地的建設，成效較為顯著。在北京軍事醫學科學院、北京植物研究所、唐山市太陽石藥業、唐山啤酒廠等單位建立了實習、畢業論文和見習基地。這些不同類型的實習基地的建立，不僅為學生提供了專業學習與訓練的場所，也為他們的社會實踐、就業培訓等各方面提供了一個鍛煉機會。③科研訓練:重視學生科技創新能力的培養。堅持開展本科生從事科研等活動，培養學生科學素質，提高實踐創新能力。在生物醫學科學方向和生物信息科學方向的人才培養方案的專業課程盡量依據“融教學與科研為一體”的教學指導思想，增加科學研究初步訓練的教學環節，根據不同類型的課程，要求學生結合教學內容撰寫讀書報告、文獻綜述、組織學生開展小組學習、報告會，開展形式多樣、內容豐富、成效顯著的實踐活動。為此，我們開展了院級大學生創新性實驗項目立項計劃，要求所有同學在學期間主持或參與一個或多個項目。
作者：張秀軍 潘玉欣 王希胤 王巍杰 陳靜 李米 單位：河北聯合大學生命科學學院
關鍵詞：專業學習興趣；實踐；探索
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2016）01-0139-02
北京大學/首都高等教育學科群項目組2007年首都高等教育質量問題調查中的一組數據顯示，有35.9%的學生對所學專業不感興趣。如此高比例的學生學非所好，有些學生的專業應該算是熱門的，但學了一段時間后才發現并不適合自己。有52.6%的高校教師認為，學生的學習積極性不高。在部屬高校和市屬高校中，該比例分別為42.7%和60.3%，對所學專業有如此高比例的不認同，極大地影響著學生對專業學習的情緒，導致學習動力不足，出現學習倦怠現象，同時也影響著學生的心理健康。興趣是最好的老師，只有所學專業能與興趣愛好匹配，才會使學生產生強烈的學習欲望和動機、積極的情緒和體驗、滿意的學習成績，也能使學生的心情愉悅，心理健康。因此，如何培養學生的專業學習興趣成為高校教育面臨的一大難題。
一、目前學生在專業認同方面存在的問題
筆者對北京農學院生物技術和生物工程2013級兩個專業120名同學當中的87位同學做了關于專業認同度的調查。調查結果顯示，學生在專業認同方面存在以下三個問題：
（一）部分學生填報高考志愿時存在盲目性
調查結果顯示，87人當中只有44人因為喜歡生物所以報考了生物專業，占50.6%。也就意味著，有43名同學、接近50%的學生并不是因為興趣而選擇生物專業，只是在報考時憑借“顧名思義”的理解報考了生物專業，非常缺乏對專業的理解，具有盲目性，從眾性。在44名喜歡生物專業的學生調查后，同樣發現，他們有學習的興趣，但是對專業的發展了解不多，對專業學習也不了解。因此，如何培養起具有盲目性、從眾性學生的專業興趣，如何培養好有興趣學生的學習熱情，成為我們專業教育的研究重點。
（二）大一新生對專業學習存在盲區
調查結果顯示，大部分新生一入學對專業學習存在濃厚的興趣，但是經過一段時間的學習后，隨著課程學習的深入，興趣逐漸下降，甚至產生學業懈怠，對專業的迷茫情緒。在對于“你入學后感覺所學專業和你想象的一樣嗎”這個問題的調查中，有55人即63%的人認為和想象的不一樣，僅有兩人認為比想象的好。有許多學生反映，他們感覺大一的學習就是高中課程的延續。經調查，我們發現，由于大一學生涉及到的都是基礎理論課程，而基礎理論課程又偏難，這讓部分學生產生知難而退的想法，由此產生的連鎖反應就是對專業也不再感興趣。與此同時，由于專業課程基本都設在大二以后，新生在課堂上基本接受不到本專業領域的知識，更沒機會接觸本專業的專業老師，因此更加重了學生對本專業的生疏和茫然。
（三）專業認同隨年級增長而呈下降趨勢
在對高年級學生的調查中發現，部分學生的專業認同隨年級的增長而呈下降趨勢。大一學生一入校，學生的專業學習興趣最高；大二學生的專業學習興趣開始衰減；到了大三，雖然接觸到的都是專業課程，但是，很多學生已經失去了學習興趣，產生了能畢業就行的消極想法。由此可見，從大一新生開始培養學生的專業學習興趣是至關重要的。
二、培養學生專業學習興趣的實踐與探索
當前，眾多高校都意識到培養學生專業學習興趣的重要性，紛紛采取不同措施。北京農學院通過開展新生入學教育，讓學生了解專業。北京農學院生物科學與工程學院更是以新生入學教育為抓手，針對在專業認同方面存在的問題，在培養學生專業學習興趣方面進行積極的探索和實踐。
（一）針對部分學生報考志愿的盲目性的問題，延長入學教育時間，用一年時間有組織有計劃地強化新生對專業的認同
新生入學教育一般以讓學生適應大學生活和了解所學專業為主題，在大一新生入學的幾周內開展。經調查，我們發現，新生入學后，由于剛剛進入一個新環境，面對的一切都是新鮮的，通過幾周的時間，讓他們適應大學生活，了解所學專業，難度較大。加上大部分新生在報考志愿時存在盲目性，他們對所學專業不是很感興趣，不是很了解，因此，只有延長入學教育時間，讓他們深入了解所學專業的前景，強化他們對專業的認同，才能培養起他們的專業學習興趣。為此，北京農學院生物科學與工程學院將新生入學教育時間延長至一年，組織近30名專業老師參與到入學教育中來，制定出由專業教師開展專業講座和實踐參觀為內容的培養新生專業學習興趣詳細方案，從而讓學生深入了解所學專業。
關鍵詞：生物科學；專業核心應用能力；應用型人才
《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010－2020年）》強調，提高質量是高等教育發展的核心任務，提高高等教育質量，最根本的是提高人才培養水平［1］。陜西學前師范學院是陜西省首批普通本科院校向應用技術類型院校轉型發展試點院校，肩負著新建本科院校轉型發展的示范引領重任，逐步地將“培養高水平應用型人才、建設高水平應用型大學”的理念轉化為實踐過程，發展專業內涵和特色，提高服務區域經濟社會發展的能力，為社會培養所需要的既具有一定深度和廣度的基礎知識，又有較強的實踐和創新能力的實務操作應用型高級人才［2］。生物科學專業是陜西學前師范學院的優勢和特色專業，隨著學校的轉型發展和社會對應用型人才的需求，在培養師范生教師教育實踐技能的同時，還要考慮到生物專業的學科特點，不斷加強學生的專業應用技能培養，使學生的專業核心應用能力得到培養和提高，以提高服務地方經濟社會發展的能力。
一、生物科學專業核心應用能力的內涵和培養體系
（一）生物科學專業核心應用能力的內涵
國家教育部2012版高等學校專業目錄要求，生物科學專業學生主要學習數理化基礎、生物學基本理論、基本知識以及人文社科知識，接受專業技能和科學研究方面的基本訓練，具備科學思維和國際化視野，掌握從事生物學及相關領域的基礎科學研究及應用技術開發的基本能力，能夠在生物學及相關領域從事科學研究、技術開發、教學及管理等方面工作［3］。生物科學專業核心應用能力就是生物科學專業學生所具有的能夠履行崗位職責的綜合能力，其培養重點是要培養學生的崗位工作基本能力、教師教育能力、專業應用能力、創新能力四個方面［4］，以此來促進高校教育教學質量的提升，實現應用型本科院校人才培養的目標。
（二）生物科學專業核心應用能力的培養體系
按照社會需求－人才培養目標－培養方案制定－課程設置的原則，專業課程的設置要服從于社會需求和專業人才培養目標，經過調研、修訂、總結幾個階段，確定了應用型本科院校生物科學專業的核心應用能力培養體系（圖1）。核心應用能力培養都設立了與之相支撐的理論課程和實踐環節培養體系，其中，要重點培養生物科學專業學生的教師教育能力、專業應用能力和創新能力。
二、生物科學專業核心應用能力的培養模式
（一）教師教育能力的培養
生物科學專業培養的學生首先應當具備一名中學生物學教師的教育實踐能力。教師教學能力是教師的基本素質，包括備課能力、講課能力、課外作業布置與批改能力、學業評價能力、現代教育技術應用能力、班級管理能力等［5］。通過教育學、教育心理學、生物課程與教學論、中學教材解析、教師語言、教育評價、現代教育技術、班級管理等理論課程的系統學習，以及教師基本功“三字一話”訓練、教育技術及課件制作、微格教學、師范生教學技能比賽和中學教育實習等實踐環節的訓練，生物科學專業學生的教學能力得到培養和加強。
（二）專業應用能力的培養
掌握生物學專業知識、培養專業應用能力是從事和勝任生物學領域教學及管理、科學研究、技術開發等方面工作的必備條件。生物學是實踐性很強的學科，除了系統的學習和掌握專業理論知識外，更重要的是實踐操作技能的培養［6］。為了更好地培養學生的專業應用能力，培養社會所需要的應用型人才，服務地方經濟社會發展，生物科學專業開設了高等數學、基礎化學、大學物理等專業基礎課及實驗，開設了植物生物學、動物生物學、生物化學、遺傳學、微生物學、細胞生物學、分子生物學、生態學等專業核心課及實驗。另外，為了更好地服務地方經濟社會發展，根據秦巴山區的生物資源，開設了植物資源開發與利用、生物多樣性、食用菌栽培、保護生物學、珍稀瀕危植物組織培養、生物攝影技術等專業選修課程，還根據中學生物學教學需要，結合中學生物學探究性實驗和中學生物學競賽內容開設了中學生物學實驗技術培訓課程。通過以上幾個方面的學習和訓練，學生的專業知識、實驗操作技能和實踐應用能力都有了明顯的提高。
（三）創新能力的培養
隨著新一輪基礎教育課程改革，教育思想和教育觀念都發生了變化，在現代化的中學生物學課堂中，學生從被動接受者逐漸轉變為學習的主體，教師從知識傳授者逐漸轉變為學生學習和科技創新活動的引導者。要有效推進素質教育，當務之急就是培養具有創新意識和創新能力的師范生［7］。通過實施導師制、指導本科生申報大學生創新創業訓練項目和互聯網＋大學生創新創業項目、開放實驗室、提高綜合性和設計性實驗比例、組織學術講座、參與教師科研項目、實習與科研結合、指導學年論文和畢業論文、參加教學技能大賽和學科競賽活動等途徑，大大提高了生物科學專業學生的創新意識和創新能力。
三、生物科學專業核心應用能力培養的實踐與成效
自2012年以來，通過對生物科學專業4屆近300名學生的核心應用能力培養模式的探索和實踐，學生的教師教育能力、專業應用能力、創新能力等方面都有了明顯的提高。
（一）教學能力大幅提升
一年級通過組織院級中華經典朗誦和演講比賽，學生的普通話水平普遍得到提高，生物科學專業畢業生普通話測試二級乙等及以上通過率100％。二年級通過開設書法課和組織院級三筆字、多媒體課件比賽，學生的課堂板書和課件制作水平有了大幅度提高，多媒體使用熟練，板書設計規范。三年級通過生物課程與教學論的學習與微格教學實踐，學生掌握了生物學教師的基本教學技能，學會了課題引入、教學設計、課堂互動、難點突破、作業布置、教學反思等各個教學環節。通過組織師范生教學技能比賽，學生全員參與，逐級選拔，當場點評，每位學生的教學技能都有了明顯提高。四年級通過參加為期16周的中學教育實習，參與了課堂教學、實驗教學、班級管理、教研活動等全過程，同學們體驗角色轉換，發現自身的不足，切磋教學技能，相互促進提高，為成為一名合格的中學生物學教師奠定了基礎。
（二）應用能力顯著提高
三門專業基礎課及實驗的開設和學習，為學生掌握生物學專業知識奠定了基礎。在此基礎上，進行八門專業核心課程及實驗的學習，使學生能夠系統地掌握生物學專業知識。專業核心課實驗全部獨立獨設課，單獨計算學分，編制實驗課教學大綱，實驗課時量大于理論課時量。實驗教學強調基礎性、綜合性、應用性的特點，按照基礎－綜合－提高的原則，對原有實驗內容進行整合，減少經典性、驗證性實驗，增加綜合性、設計性、創新性實驗，一年級學生以綜合性實驗為主，二年級之后的學生以設計性實驗為主，對三年級以上的學生開放實驗室，設立專項經費開設創新性實驗，并逐年提高綜合性、設計性和創新性實驗的比例，加強實驗考核。通過對核心實驗課程的訓練，克服了過去實驗課程相互脫節、實驗內容過細過窄、學生實驗技能得不到系統訓練的缺陷，學生不僅系統掌握了中學生物學教學中各分支學科實驗操作技能，還大大提高了實驗課效率。除此之外，利用陜西省中學生生物學競賽辦公室在我校設立的優勢，和多所知名中學的生物學教師探討，結合中學生物學探究性實驗［8］和中學生物學競賽內容開展中學實驗教學研究，對生物學下的八個分支學科內容進行實驗設計，編寫講義，開設了中學生物學實驗技術培訓課程，提高生物類師范生的實驗教學能力，為學生畢業后能夠很快適應工作崗位奠定了基礎。為了更好地服務地方經濟社會發展，根據秦巴山區的生物資源，根據我校與省內多個企事業單位的合作優勢，不僅為學生開設了植物資源開發與利用、食用菌栽培、保護生物學、珍稀瀕危植物組織培養等專業選修課程，還與太白縣政府、太白山國家級自然保護區管理局等單位聯合，確立科研合作研究項目，合理開發和保護秦巴山區野生植物資源。
（三）創新能力不斷增強
關鍵詞 生物科學；實踐教學模式；創新能力；實踐能力
中圖分類號：G658.1 文獻標識碼：B
文章編號：1671-489X（2016）18-0145-02
Abstract Shaanxi Xueqian Normal University is the application typeundergraduate university in Shaanxi Province， the school is in a tran-sition phase and focus on the cultivation of students’ application abi-lity. Biological science is a major emphasis practical， practical tea-ching is an important part of biological science， Biological Sciences in Shaanxi Xueqian Normal University constructed multi-level， va-rious and multiple stages of practical teaching mode， certain results were realized.
Key words biological science； practical teaching model； innovation ability； practical ability
1 背景
生物科學專業是一個實踐性很強的專業，是培養具備生物科學基本理論，較強的動手能力、實踐能力和應用能力，能在科研機構、高等院校及企事業單位從事研究、教學及管理工作的生物科學高級專門人才的專業。
應用型本科教育已成為高等教育體系發展完善的重要方面，應用型本科人才培養模式是提高本科教育質量的重要任務。實踐教學是課程教學體系中的重要環節，不僅對學生理論聯系實際、加深對理論的感性認識有著非常重要的作用，也是實現應用型人才培養目標的主要途徑。陜西學前師范學院是陜西省應用型高校試點院校，學校正處于轉型階段，因此更注重學生應用能力的培養。
實踐教學是生物科學專業的重要組成部分，是培養學生動手能力、思維能力和應用能力最直接的手段。陜西學前師范學院從2012年起開設生物科學專業，為了適應學校應用型本科院校的發展方向，滿足新時期生物科學專業人才培養方案，提高學生的應用能力，以培養高素質的生物科學應用型人才為目標，對現有的實踐教學模式進行改革，經過進幾年的辦學實踐，逐步構建了多形式、多環節、多層次、多內容的系統實踐教學模式基本思路和構架。
2 實施方案
陜西學前師范學院構建的實踐教學模式是多形式、多環節、多層次的教學體系，且具有鮮明的特點。
1）全程性：以野外實習―實驗教學―綜合能力訓練―教育實習―畢業論文等5個環節組成實踐教學模式，貫徹在本科四學年中。
2）階段性：5個環節分成6個相對獨立的階段，每個階段都有相應的時間保證和階段目標、定位、內容、要求、指導和管理。
3）完整性：5個環節都是相對獨立的，但相互間有內在聯系，構成一個有機的整體。
4）遞進性：5個環節是依次排序，有前后順序關系，體現由淺入深、由表及里的關系。
野外實習 開設在生物科學專業大學一年級第二學期，已經開設植物學、動物學等課程學習。野外實習是通過教師在野外帶領學生認知動植物種類及環境特征，指導學生制作標本或者樣本，并進一步鑒定和分析。這樣鞏固了動植物分類學基礎知識，掌握標本的采集、制作、保存等野外工作的基本方法和技能，培養學生的團隊合作精神，提高學生的專業素質、動手能力、基礎操作能力和熱愛自然、保護生物多樣性的環保意識。
野外實習地點和時間的選擇是保障野外實習教學質量的重要條件。野外實習時間一般定在6月底7月初，此時植被茂盛，動植物種類豐富。近年來，陜西學前師范學院生物科學專業野外實習地點定于太白山自然保護區蒿坪工作站。太白山自然保護區野生植物資源非常豐富，有良好的自然原始植被，從低海拔到高海拔，植被垂直梯帶性非常好；離學校距離合適，交通和吃住方便。太白山自然保護區成為野外實習基地以來，跟有關部門建立了良好的合作關系，保證了教學實習的正常展開。
野外實習結束以后，由參與野外實習的教師對學生進行考核。考核分為實習平時成績和實習報告成績兩個方面，各占50%。實習平時成績包括學生的出勤率，學生在實習過程的表現，制作標本的能力，采集、鑒定和制作標本的數量和質量，學習態度和團隊合作意識等。實習報告成績包括實習內容、實習體會等。
按照學院生物科學專業課程開設計劃，在大二開設生態學課程。因此，在野外實習過程中，除了傳統的植物學、動物學等課程的學習以外，進一步增加環境綜合知識和動植物數量統計方法，以此來提高學生對生態環境的認知程度、保護意識和進行動植物野外研究和實驗數據分析的能力，進一步提升學生的綜合應用能力。
實驗教學 近幾年的本科生實驗教學過程中逐漸增大了綜合性、設計性實驗比例。比如植物學、動物學、微生物學、分子生物學、生物化學、生態學及植物生理學實驗等生物科學專業核心課程，綜合性、設計性實驗占到實驗總量的30%。且在實驗教學過程中注意循序漸進，先開設一定數量的操作性、驗證性實驗，學生掌握一定實驗技能以后，再逐步進行綜合性、設計性實驗。同時，開展設計性實驗時，由指導教師給出幾個實驗題目―學生查閱資料―設計實驗方案―提交給指導教師―指導教師修改―學生修改―定稿。讓學生從被動學習變主動學習，提高了學習興趣。學生通過不斷地修改實驗方案，提高了知識綜合應用能力、思考能力。
綜合能力訓練 生物科學專業學生從大二開始，根據自己的興趣愛好，選擇自己的指導教師；指導教師根據自身特長與需求，遵循雙向選擇原則，制訂合適的個人培養計劃。綜合能力訓練充分適應學生的個性發展，激發學生對本專業的熱愛和學習興趣，培養學生的創新思維和實踐能力。學生還可以根據自己的興趣愛好，申請大學生創新項目。指導教師應結合學生的特點與要求，合理利用自身科研課題及大學生創新項目，為學生提供針對性、系統性和連續性都較強的訓練科目及相關經費支持，充分發揮學生的積極性與主觀能動性，從而有利于全面培養與提高學生的創新精神和實踐能力。在大二、大三這兩學年，每個學年學生都需要完成學年論文。通過綜合能力訓練，學生具備了一定的實驗操作能力、科研能力、科技論文撰寫能力，充分提高學生綜合應用知識能力、創新能力及實踐能力。
教育實習 陜西學前師范學院生物科學專業學生就業方向主要為各中小學生物學教師，因此，教育實習至關重要。教育實習安排在大四第一學期，學生經過3年的理論學習，進行2個月的教育實習，通過教育實習檢驗并鞏固原有知識，而且學習新的知識。另外，通過教育實習，發展學生的教育基本能力，其中包括學科能力與學科教學能力、班級管理工作能力以及教育研究能力。
畢業設計 本科生畢業論文是對學生能力、素質的綜合訓練。經過2012級生物科學專業學生的畢業設計，學院根據學校要求，細化關于本科畢業論文設計的規定，重點抓好畢業論文的選題、開題報告、中期檢查、答辯等4個環節。通過畢業實踐綜合訓練，學生的科研能力、分析解決問題能力和應用能力得到全面提升。
3 結語
陜西學前師范學院生物科學專業實踐教學體系更注重學生應用能力的培養，從多個環節、多方面培養學生應用能力，幾個環節既相互獨立，又相互聯系，共同構成一個完整的實踐教學體系。從時間上看，實踐教學具有連續性。生物科學專業實踐教學體系適合不同類型、不同層次學生的需求。同時，通過實施多環節、多層次實踐教學體系，激發學生的學習與科研興趣，調動學習主動性和積極性。學生利用課余時間進入開放實驗室進行實驗操作，開展感興趣的設計性課題，或者通過參與教師科研課題，多方面提升實踐能力、創新能力及應用能力。
據統計，陜西學前師范學院2012級生物科學專業畢業生畢業后，分布在教學、科研、企事業單位，用人單位反映學生進入角色快，動手能力強，發展后勁足。
陜西學前師范學院生物科學專業實踐教學體系依然存在一定的問題，包括：實踐教學保障體系不健全，實踐教學管理不夠規范，監控措施不力，過程管理不到位，考核體系不規范，缺乏有效的考核機制，等等。要不斷整合資源、促進產學研結合，不斷探索高校與用人單位協同培養應用型人才的新途徑。
參考文獻
[1]黃榕輝，林文雄，何水林，等.國家特色專業：生物科學專業校外教學實習基地的建設與實踐[J].內蒙古農業大學學報，2009，11（4）：139-141.
[2]劉清華，劉永利.論地方高校理工科學生實踐能力的培養[J].教育與職業，2010（3）：152-153.
[3]劉建軍.新階段下農機化專業實踐教學體系的探索[J].長春理工大學學報：高教版，2010，5（1）：153-154.
[4]于娜，張航.高等學校實踐教學全面質量管理模式的構建與實踐[J].高等農業教育，2012（4）：57-59.
[5]韓宗先，王新惠，等.新建本科院校實踐教學質量監控與評價體系的構建[J].教育與教學研究，2011（1）：69-71.
[6]張義賢.地方高校應用型生物學人才培養的教學改革與實踐探索[M]//高校生命科學教學論壇文集（2009）.北京：高等教育出版社，2010：5-8.
安康學院是一所新建的綜合性地方本科院校，開設大學物理課程的專業比較多，過去所有專業都嚴格按照大學物理的框架體系組織教學，教學效果并不理想。學生的物理基礎參差不齊，差異比較大，不少學生感覺大學物理難學，缺乏學習動力。在這種條件下，按照統一的教學內容，對各個專業不加區分地進行教學，會導致學生對大學物理課與自身專業的聯系體會不深，無法激起學習興趣。為了突出專業特色、增強針對性，使大學物理更好地為專業課的學習服務，實行按專業分類教學是十分必要的。
二、大學物理分專業教學的實施方案
首先，我們對大學物理分專業教學改革的經驗和研究結果，進行了搜集、整理，學習。其次，針對大學物理教學中存在的問題進行了具體的分析，并對各專業的教師和學生進行了廣泛的調研，切實掌握各個專業的特點以及各專業學生的學習動機、心態、學習興趣。根據調研結果，基礎物理教研室進行了討論和分析，結合學校的培養目標，將大學物理分成三類，即《大學物理A》、《大學物理B》、《大學物理C》，實施分專業教學。
《大學物理A》分兩個學期開設，共128學時，包括力、熱、光、電（磁）和近代物理，各部分內容講解比較詳細。為了激發學生的興趣，教學中注重聯系專業，聯系生活實際。《大學物理A》主要針對需要較強物理知識的理工科專業，如電子信息工程專業、數學與應用數學專業。對于電子信息工程專業的學生來說，后繼專業課的學習與物理知識聯系緊密，且物理學所培養的思維方式，對于他們來說也非常重要。對于數學與應用數學專業的學生來說，數學的發展是離不開物理的。物理學的發展為數學的發展提出了新問題，提供了新的思想及方法，如微積分是牛頓在研究力學問題時首先提出來的。所以，物理的學習對數學專業的學生非常重要。通過《大學物理A》的學習，為這兩個專業的學生打下了堅實的物理基礎，培養了他們分析、解決問題的能力以及嚴密的邏輯思維和嚴謹的態度。
《大學物理B》一學期開設，共80學時，包括力、熱、電（磁）和近代物理。《大學物理B》是針對材料化學專業、化學工程與工藝專業、計算機科學與技術等專業開設的。以材料化學專業為例，他們的主干課程中《物理化學》、《高分子化學與物理》、《材料科學基礎》、《功能材料》、《納米材料》等課程和大學物理知識的聯系都很密切。因此，在教學中針對專業特點，減少了經典物理中剛體力學和光學部分的內容，對經典物理熱學和電磁學部分有所側重，并加強了近代物理及物理知識在生產、生活、科學技術應用等方面的內容。對于這些專業的學生來說，由于有了側重點，可以使他們體會大學物理課程與自身專業的聯系，激發興趣，為專業學習打下良好的基礎。《大學物理C》一學期開設，共64學時，包括力、熱、電（磁）和近代物理。其中經典物理部分在《大學物理B》的基礎上，刪去了有介質時的電場和磁場，大大降低了難度。
《大學物理C》是針對那些對物理知識要求較低的理工科專業，如生物科學、食品科學與工程、數字媒體等專業開設的。在教學中加強應用性和趣味性的內容，側重物理規律內在的聯系性、物理體系的嚴密性，側重對物理現象的描述而弱化具體解題的過程，注重培養學生科學思維方法和理論聯系實際能力。
三、大學物理分專業教學的效果
大學物理分專業教學提高了師生的積極性和主動性，取得了令人滿意的教學效果。首先，分專業教學對任課教師提出了更高的要求，促使教師在教學過程中不斷總結、不斷改進，調整教學內容，以便上好每一堂課。由于針對不同專業的教學側重點有所不同，因此教師就要了解各專業的培養方案、專業課程，使大學物理更好地為專業課服務。這就要求教師通過各種渠道查閱資料，不斷學習，豐富和提高自身的專業水平和知識面。這樣才能在課堂上聯系專業、聯系實際，使教學內容更充實。其次，實施分專業教學激發了學生的學習積極性。分專業教學在保證學生對物理知識的需求的同時，又考慮各專業的特點，有效培養了學生的邏輯思維能力和嚴謹態度，充分激發起學生的學習積極性。
例如在給電子信息工程專業的學生講剛體的轉動慣量時，教師課前做了大量的準備。準備了視頻，設計了實驗，并設計了討論環節，教學效果非常好。開始上課時，讓一個陀螺在一根很細的鋼絲上轉動，卻掉不下來（引起學生陣陣驚呼）。講完基本概念時，轉動生雞蛋和熟雞蛋，讓學生分組討論區分，并當場把雞蛋敲碎，分析總結討論結果。最后讓同學們觀看慣性制導（利用慣性原理控制和引導導彈或運載火箭飛向目標的技術）的錄像，總結剛體轉動慣量的物理意義。指出電磁儀表的指示系統，因線圈的轉動慣量不同，可分別測量微小電流或電量。另外，在發動機葉片、飛輪以及人造衛星的外形設計上，精確地測定轉動慣量都是必要的，等等。
再比如，給生物科學專業的學生講磁場時，教師利用北大影視庫中“生物的磁性”的四個影片（每個大約2分鐘左右）生動地展現了生物的磁性，指出動物識別方向的能力是感官生物學上的大課題。第一個：生物具有磁性。1974年康奈爾大學研究員在鴿子頭部安裝磁鐵實驗，鴿子變得沒有方向感。第二個：龍蝦遷徙。動物的遷移與地磁場有關，與生物本身的磁性也有關。第三個：細菌（單細胞生物）體內具有微小的、納米的顆粒，它具有磁性。第四個：人體神經細胞內也有磁性顆粒。通過影片的放映，使學生深入了解大學物理與專業課的聯系，引起了學生的學習興趣。
四、結語
關鍵詞：雙技能；實踐教學體系；構建
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）04-0077-02
生物科學專業屬于辦學時間長，辦學模式比較固定的一個老牌專業，而該師范專業多年來對人才的培養目標是以師范生基本技能為主體，專業技術為補充的培養體系。根據《國家中長期教育改革和發展規劃綱要（2010―2020年）》、《教育部等部門關于進一步加強高校實踐育人工作的若干意見》（教思政[2012]1號）和《教育部關于全面提高高等教育質量的若干意見》（教高[2012]4號）等有關文件精神，從2012年起，高校各師范類專業將實行全國統一考試才能申請領取教師資格證書，故師范類各專業學生就業在隨著招生規模不斷壯大情形下，未來兩年形勢將十分嚴峻，尤其社會對教師人才的嚴格選擇，在一定程度上更進一步影響師范類專業學生的就業，要促進就業，實現師范類專業的可持續發展，調整人才培養模式，優化課程體系，突出學生一專多能，將成為師范類各專業今后發展的新方向。
一、錯位發展，突顯專業區域優勢
瓊州學院地處海南，而生物科學本科專業在海南高校中有海南大學、海南師范大學、瓊州學院共3所本科院校，其中海南大學生物科學專業主要以培養熱帶資源為特色的應用型人才，海南師范大學培養以師范為主體的教師教育類人才，而瓊州學院生物科學專業，無論在應用性還是教師教育人才培養上，與上述兩所高校相比，均不具備優勢。
要科學地定位人才培養，瓊州學院生物科學專業的人才培養需與海南高校在人才培養上需實行錯位競爭，才能滿足區域經濟發展對人才的選擇，體現優勢。瓊州學院生物科學專業主要立足三亞，面向瓊中南地區，需構建出與此區域經濟發展相適應的人才培養體系。該專業的設置已有7年時間，辦學實現了從五指山向三亞的轉移，在此歷程中，根據目前的就業形式及海南各區域對本專業人才的選擇需求，目前該專業越來越難以適應各區域對該專業人才的要求，現急需的則只有調整人才培養方案，優化課程結構，構建創新的實踐教學體系，方能滿足社會對該專業人才的選擇。
二、構建雙實踐教學創新體系基本框架
作為生物科學類專業，無論是教師教育還是專業技能，都離不開“重實踐，強能力”的專業特色，瓊州學院生物科學師范專業經過多年的探索與實踐，逐步構建出了“一個核心、二個體系、三個結合、四種技能”的雙實踐教學創新體系。“一個核心”是指培養出“寬口徑、復合型、應用型”強的多技能型創新性人才。“二個體系”，一個體系是教師教育基本素質培養體系；另一體系指專業實踐教學內容體系。“三個結合”是指教師教育與專業相結合，實踐教學與科研、生產相結合，校內基地與校外基地應用相結合。“四種技能”是指基本技能、專業技能、綜合技能以及職業技能四種技能。
要實現“教師技能+專業技能”并舉發展的創新雙實踐教學體系，該專業將實踐教學構建了四大平臺：分別為學校統一的公共類課程實踐平臺、學院基礎類課程實踐平臺、專業主干與核心類課程實踐平臺和教師教育類實踐平臺。前三個平臺培養學生的專業技能，后一個平臺培養教師技能。根據各平臺，該專業設置了相應的實踐類課程。學校公共類課程實踐平臺主要開設有軍事訓練、暑期社會實踐、素質拓展如學生科技創新、挑戰杯、數學建模等實踐類活動；學院基礎類課程平臺主要開設有本學院多個專業課程設置相通的如有機化學、無機化學、生物化學、細胞生物學、分子生物學等基礎實驗課程；專業主干與核心類課程平臺主要開設專業應用性，操作性強的實驗課程，如森林、海洋的生態調查、蔬菜栽培技術、食用菌栽培技術、瓜果花木的生產、嫁接技術等，以及專業見習、畢業實習、畢業論文（設計）等；教師教育平臺主要開設普通話、書法、現代教育技術、教師禮儀、教育案例評析、教育實習、教育見習和教育論文等。
四大平臺貫穿于大學四年，在此基礎上，凝練出了五大實踐課程體系：理論包含的實驗課程體系，單獨設置的實驗課程體系，社會實踐體系，專業見習、畢業實習、畢業論文（設計）體系，教師教育實踐體系等。前四大實踐體系針對專業技能的培養，后一個主要是培養教師技能。（1）理論課中包含的實驗課程體系：此類課程主要是理論性比較強，在教學中則以突出理論為基礎，通過實驗進行簡單驗證，實踐以驗證性為主，此類課程主要是實驗學時小于16學時的課程，如有機化學、分析化學等。（2）單獨設置的實驗課程體系：根據學校2012級培養方案的指導性意見，對實驗教學體系進行了調整與重組，對以前理論課包含的實驗課，實驗學時超過16學時的，通過理論與實驗剝離，甚至與其他類課程整合，獨立設課，有時還增大實驗教學時數，此類課程主要是以綜合性、設計性實驗為主導，培養學生創新能力為重點的實驗，使學生學習主體性得到充分的發揮，如專業基礎、專業主干、專業核心類實驗課中的生物化學、細胞生物學、微生物學、遺傳學、植物生理學等。（3）社會實踐體系：通過集中與分散的方式，讓學生參與暑期社會實踐與社會調查，體驗社會，增長見識，為學生畢業走入社會奠定基礎，從而培養“能吃苦，敢吃苦，善吃苦”的精神，對促進學生特長的發揮、將來的就業會起到積極的作用。（4）專業見習、畢業實習、畢業論文（設計）體系：此三項是實踐教學過程中非常重要的教學環節，是學生掌握基本理論與知識到運用，從遇到問題到分析問題、解決問題的實踐過程。它是學生從學習到創新能力和綜合素質的檢驗過程。這一系列環節，為培養學生具備嚴謹務實的工作作風和嚴肅認真的科學態度奠定了基礎。（5）教師教育實踐體系：為加強教師的職業技能而開設的一系列教育實踐類課程，主要包括教師語言的表達技能、書寫技能與現代教育技術應用技能等。此類教育實踐類課程包括普通話、書法、現代教育技術等方面的技能訓練，為讓學生在教師資格面試中取得好成績，新開設了教師禮儀、教育案例評析等課程。教育實習、教育見習，從教學觀摩到經歷教學參與、體驗教育實踐研究，大大鍛煉與提高了師范生執教的基本能力。教育論文對學生運用教育理論，根據所學知識與掌握的教育技能，培養學生獨立思考，分析與解決教育工作中遇到的實際問題及創新教學方法，是形成教學成果不可缺少的重要環節。
雙實踐教學體系的構建，更加注重了專業技能與教師技能的并行發展，將教師教育實踐教學體系從過去專業實踐教學中單獨出來，形成了更為優化、實用的實踐教學體系，為學生多元化培養發展奠定了基礎，打破了以往師范專業學生從事教師這一職業的瓶頸，通過雙實踐教學體系，學生可一專多長。
三、雙實踐教學體系的實施途徑
（一）確保實踐學時學分條件下，不斷優化培養體系，改變實踐模式
為了提升教學實踐的有效性，增加學生的實踐興趣，將培養體系進行調整，實踐模式進行改變，將一學年兩學期理論教學時間進行壓縮，由每個學期18周的理論授課時間調整為16周，2周安排為集中實踐教學，確保每年有4周時間用于實踐，尤其對設計性、綜合性類實驗等需要集中較長時間的實踐活動通過實踐模式的改變，既保障了實踐教學活動的有效開展，又不影響正常教學秩序。
（二）實習實踐基地穩定發展前提下，培養模式多元化
職業素質是通過實踐活動培養出來的。教師教育技能的培養，打破了傳統的高校教師指導、學生外出實習的單一模式，而采取把優秀的中小學校長、一線優秀教師“請進來”，和學生一起參與教育實習的教學環節指導，再“走出去”進入中小學實習的新模式。專業技能培養上，不滿足現有校內外實習基地，而是積極開拓與發展產學研結合的實踐模式，通過與周圍鄰近企業如大棚蔬菜、園林花卉，南繁基地等企業科研機構開展合作，同時請企業家、研究所專家來學校指導實習教學，讓學生帶著企業現存的問題、科研中遇到的難題等問題在以后的實踐中去解決。這種實踐模式，實現了對學生專業技能培養的多元化。
（三）保障實踐教學質量條件下，改變實踐教學師資單一化，促進向雙師型教師轉型
無論在教師技能還是專業技能培養上，改變了以往高校教師對學生單一培養的實踐指導模式，實現了將中小學優秀教師、校外企業家、專家“請進來”再讓學生“走出去”的實踐新模式，突破了實踐教學上師資的單一性，對高校老師向雙師型轉型是一種督促，同時也促進與提高了實踐教學改革的質量。
四、結語
改革生物科學師范專業人才培養，眾多高校仍停留在以師范生基本技能為主體，專業技術為補充的培養模式上，實現教師技能與專業技能并舉，才是生物科學師范專業發展與探索的新途徑，尤其是隨著師范教育的全國統考，并非所有師范類專業學生都可進入教師行列，基于此，轉變傳統的師范生人才培養體系，向綜合性復合型人才培養體系轉型將是師范專業發展的一種趨勢。
參考文獻：
[1]李欣，宋立軍，莊樹范.關于地方高校實踐教學體系構建與實施的若干思考[J].長春大學學報，2008，18（2）.
[2]牛佳.試論高等師范院校實踐教學體系的構建[J].內蒙古農業大學學報（社會科學版），2010，12（53）.
一、《植物生物學》教材簡介
2011年編輯出版的第三版《植物生物學》，在保持了2004年編輯出版的第二版《植物生物學》的知識體系和特點的基礎上，本著加強基礎、提高質量、跟進植物科學發展新進程、培養學生學習思維能力和創新精神的原則進行了修訂，本版教材有如下四個特點：
（1）教材設置十七章節。本版教材內容包括緒論和17章正文，主要知識板塊為植物的細胞、組織、器官的結構和發育；植物的水分生理、礦質營養和光合作用，植物生長發育的調控；植物界的多樣性，主要植物類群及其系統發育與進化。同時，還簡要介紹了植物與環境和植物資源保護利用的基本知識，以及真菌界的系統地位和主要代表特征，內容設置科學合理，適合中職涉農專業學生生物學學習的需要。
（2）知識更新遍及各章。本版教材在內容上的修訂力度較大，吸收了近年植物科學領域的有關新成果，加強和充實了植物生理方面的內容，其知識更新遍及各章。其中，對于有些不同的觀點進行了客觀介紹而不急于下結論，以供讀者分析思考和探索。
（3）知識“窗口”特色突出。設置知識“窗口”是本教材的突出特色，本版的知識“窗口”共有28個，大多由相關專家撰寫，這些“窗口”從多個方面反映了植物科學的新進展，知識處于學科前沿，有助于師生了解植物科學的一些研究近況。
（4）教材配套數字課程。本版教材配套建設了數字課程，這些數字課程包括各類群代表植物的彩色照片、部分植物生長發育的錄像片段，植物拉丁文及其發音，以及與植物生物學有關的國內外主要學術期刊網站等。
二、對《植物生物學》（第三版）課程教學改革的思考
通過對教材《植物生物學》（第三版）特點的分析，我認為，作為中職涉農專業生物學課程，其教學改革應從以下幾個方面做起。
（一）提高學生對《植物生物學》（第三版）價值的認識
生物科學是影響21世紀人類生產的一大重要學科，世界各國已充分認識到生物技術在高科技領域中的特殊地位，并予以高度重視。我國也已把生物技術列入“863”高科技計劃，作為重點研究和優先發展的課題。2011年修訂的《植物生物學》（第三版）包括緒論和十七章節，其知識反映了當今植物科學的新進展，知識處于學科的前沿，具有重要的科學價值。教師在對中職涉農專業學生授課時，應先介紹本門課程的發展史、研究對象、知識體系以及在生產中的應用情況，讓學生明白《植物生物學》（第三版）乃是目前培養實用型和創新型農業生物技術人才的最適用教材，以增強中職涉農專業學生學習《植物生物學》（第三版）的目的性和積極性。
（二）讓《植物生物學》（第三版）教學活起來
課堂教學是生物教學的主戰場，課堂教學活起來是生物教學活起來的重要手段，教師應根據教學內容和學生生源情況的不同采用多樣化的教學手段，使課堂教學活起來進而使生物教學活起來。例如，在《植物生物學》（第三版）課堂教學中，對于生物微觀結構和生理發展過程等教學內容，教師可靈活運用幻燈、動畫、多媒體、網絡等多樣化教學手段，為學生提供直觀的感性認識，讓學生體驗和感受生物發生的現象和過程，從中受到啟發和感染，從而激發學生的學習興趣和內部動機。同時，視聽結合教學能使學生對《植物生物學》（第三版）遍及各章的新知識進行輕松愉快的學習，使學生在掌握生物科學最新知識的過程中提高教學質量、增進教學效率。所以，教師應靈活運用多種教學手段，讓《植物生物學》（第三版）的課堂教學活起來。
（三）改革《植物生物學》（第三版）教學模式
在《植物生物學》（第三版）的教學中，需要教師的變通，讓教學遵循靈活性原則，即根據教學大綱的要求和教材內容的實際情況設計出獨特的教學方法，以適應中職涉農專業學生現有的知識結構和知識水平。目前比較常見的教學模式是：復習提問――導入新課――新授課――總結――復習本課內容――處理習題――下課，這種單純的知識教學是當前廣為盛行的所謂“規范”的教學模式。從本人多年的教學體會來看，這種完全采用講授法的教學模式無法吸引現在的中職涉農專業學生，達不到教學的目的，也起不到真實的教學效果。本人提倡采用講授、閱讀、學術討論、小組學習、現場調查的教學模式，這種教學模式是多種教學模式的融合，它將傳統教學與啟發式教學相結合，增加討論課，以達到傳授知識、培養能力、激發興趣、提高素質的目的。例如，通過引導學生對教材28個知識“窗口”的閱讀以及對教材配套的數字課程的學習，或由教師指導適當開展一些學術討論，充分發揮學生學習的主動性，可使學生了解植物生物學相關領域的研究進展或熱點，十分有助于活躍學生的學術思想，并可引導和激發學生探求植物科學未知領域的欲望。
（四）拓展《植物生物學》（第三版）教學視角
對《植物生物學》（第三版）的教學，教師在傳授生物學知識的同時，還應盡量拓展教學視角，以培養中職涉農專業學生多方面的素質。
1.哲學視角。盡量拓展哲學視角，讓學生樹立辯證唯物主義世界觀，向學生開展生物科學方法論和價值觀教育，讓學生樹立生物學是一門實驗科學，實驗性是其突出特點的觀念，以培養和提高學生的哲學素質。
2.美學視角。從不同的方面讓學生感受美，如生物的自然美，生物學知識的科學美，教學語言和課堂結構的節奏美，教學器具的結構美，生物學家的心靈美等。正確引導學生追求美，促進學生身心的健康發展，做到以美引真，以美促善。
3.心理學視角。研究學生的心理發展規律，遵循和運用其規律指導教與學，可使教師更有效地教，學生更有效地學，從而提高生物教學的科學性和效率性。
4.倫理學視角。讓學生接觸一些重大的社會問題，像人口、健康、糧食、環境、能源和資源問題，使學生意識到現代科學技術發展的同時也帶來了一些嚴重的社會問題，從而增強學生的社會責任感、倫理道德觀和對人類的愛心，最終實現把“自然人”轉化為“社會人”。
1運用多種教學方法與手段，激發和培養學生的學習興趣，提高教學質量
本課程相比較其它課程，計算公式以及結構原理圖較多，傳統的“填鴨式”教學方法使學生感到枯燥乏味，授課效果較差。同時隨著教學改革的深入，專業課學時又不斷被壓縮，本課程關聯的專業課程較多，所涉及的生產工藝流程和主要設備達230多個，若采用傳統的教學方法，在有限的學時內要完成相對較重的教學任務，則勢必要大大降低教學質量。為了解決這一問題，我們對教學方法和手段進行了必要的改革。
1.1案例教學法引入課堂教學本課程傳統的教學方法是老師介紹基本理論和操作原理、主要計算公式、重點設備流程、設備原理圖和結構圖、設備主要技術參數及經驗值等。由于多數情況下，學生難以看到實物，在學習的過程中感受不深，不能深刻理解設備在生產中的地位與作用。案例教學法作為一種互動式的教學，將傳授知識從單向的灌輸轉為雙向的交流，使學生變由被動聽講轉為主動參與，理論與實踐相結合，易懂易記、印象深刻，有利于提高教學效果，促進學生綜合能力的培養提高。目前，在國內多門學科的教學中已成功地應用。安徽工程大學生物工程專業在《酶工程》的教學中采用案例教學法，取得了良好的教學效果。在《生化工程與設備》教學中，我們以設備為主體，結合工藝過程進行教學，讓學生學習了解設備在生物工程產業化中作用。例如，在發酵過程中染菌是最容易發生的事情，以檸檬酸生產為例，讓學生從設備的角度出發，探討哪些設備和部件可能引發染菌。通過分組討論，羅列出所有可能出現問題的設備以及部位，然后通過老師綜合總結，將相關的、原先孤立的設備通過染菌這一線索串聯了起來。采用案例教學法，使原先枯燥的設備流程以及設備結構圖變得形象具體起來，激發了學生學習的興趣，學習熱情較高，普遍反映查閱資料能力得到提高，增強了學習的主動性，鍛煉了表達能力，也為以后的畢業環節奠定了基礎。
1.2充分發揮多媒體教學的優勢，保留傳統教學的特色《生化工程與設備》課程教學中既包括設備基本原理的講授，又涉及到設備的結構圖以及在實際中的應用，內容覆蓋面廣，難度較大，還包括很多公式的推導。采用傳統的教學手段勢必使學生感到枯燥乏味，難以理解。多媒體課件是利用多媒體形式來展現教學內容，它具有很好的可視性，一改傳統教學中形象不夠直觀等缺點，提高了教學效率，增強了教學效果，為學生提供了大量的感性資料，使學生更容易理解與接受。為此，我們制作了《生化工程與設備》多媒體課件，把設備具體化，以圖文并茂、聲像俱佳、動靜皆宜的表現形式，大大提高了學生學習該課程的興趣。合理運用多媒體教學手段，不僅減少了教師的板書時間，而且增大了課堂教學的容量。同時教師可以利用多媒體技術進行大信息量的傳輸，高密度知識的傳授。特別是設備的原理圖，由于采用不同的顏色顯示物料流向，立體感很強，在教師的講解下，學生很容易就理解了設備的工作過程，學習興趣和積極性都高，課堂收效很大。同時，在關鍵的公式推導過程中，依然利用板書，循序漸進，誘導學生，使學生在老師的幫助下，相對自主的完成公式的推導，提高了學生的推理與計算的能力，加深了學生的印象。
2發揮工科特色，虛實結合，提高實踐能力
生物工程專業是世界優先發展的高科技領域之一，生物工程技術人員的任務是實現生物技術的產業化。而我國的生物工程發展和國際先進水平相比仍有較大的差距，這和我們專業課程的實踐教學有很大關系。為此對于一所工科院校生物工程專業來說，搞好《生化工程與設備》專業必修課的實踐教學改革，對于培養生命科學的復合型人才、創新人才是非常重要的。針對本課程的特點，從兩個方面，加強學生在設備的設計和選型方面的實踐能力。一方面加強學生對設備的模擬設計。例如，在發酵罐的設計方面，以醋酸桿菌氧化乙醇產乙酸為例，讓學生根據不同的情況設計機械攪拌式、自吸式等形式的發酵罐，對每一種發酵罐，通過改變徑高比，從而又可以設計出不同型號的發酵罐。另一方面，加強生產實習，加強現場教學。本專業擁有小型啤酒生產線，學生通過啤酒生產實訓，自己動手制作啤酒，掌握設備的使用技術以及相關的計算。同時，利用本地制藥企業較多的優勢，組織學生到企業現場學習。例如，在講授GMP車間的流程及設備時，我們帶領學生到張恒春制藥廠參觀，請廠里有關技術人員進行現場教學，講授GMP車間在現代生物工程產業中的地位和作用。學生在現代化的設備前，感受與體驗到生物工程專業的巨大的發展前景，極大地提高了學生學習的積極性和主動性。
3結束語
《生化工程與設備》是理論聯系實踐極為緊密的課程，其主要內容包含了現代生物科學和工程技術設備基本原理及應用，搞好本課程的理論和實踐教學，對于培養工程應用創新型人才具有重要的意義。通過對《生化工程與設備》課程教學手段和教學方法等改革探索，摸索出一種新的專業課教學模式，基本上解決了現用教科書與生物技術及生物工程發展不相適應的矛盾，擴大了課堂信息量，鍛煉了學生獨立分析問題和解決問題的能力。在教學工作中，教師與學生的關系是“師生互補，教學相長”，要求教師在理論上和實踐上都具有豐富的積累，不僅懂理論，還要熟悉科研實例乃至生產過程，這就要求教師在平常的工作中，多到企業進行調研，一定要把科研放在重要的地位，以科研促進教學，以教學帶動科研，這樣講課才不至于空洞而無味，為國家培養更多高素質的生物工程應用型創新人才。
作者：項駟文魏勝華陶玉貴孟娜李婉珍葛飛單位：安徽工程大學生物與化學工程學院
