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開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇休閑農業的前景,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
中圖分類號:F320 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20161132116
1 休閑農業發展的意義
1.1 有助于新思路農業生產模式的發展
休閑農業的發展依據是城市化進程的加快、城市建設的高質量進行以及人民生活水平的提高。在當今社會,休閑農業的發展已經成為國家綜合實力的重要體現,它使農業生產由最初的落后形式轉變為與城市發展具有一定關聯性的新思路農業生產模式,其存在意義十分重大,具有較好的發展前景。
1.2 促進農村的產業類型及規模符合現代農業發展標準
休閑農業的發展可以提高農村勞動力的靈活性,使大量的閑散勞動力得到有效管理,增加就業率,由于休閑農業更加強調的是生產力及勞動服務質量,這就說明休閑農業在運行過程中不但對勞動人員及相關管理人員具有一定的要求,更加需要部分從事餐飲及商務管理的服務類工作人員,這就在一定程度上對農村勞動力的就業方面提供了重要保障,從而使得農村人民的生活質量得以提高。
1.3 增強了城市與農村的聯系性
休閑農業增強了城市與農村的聯系性,使農村生活更加貼近城市,促進城鄉之間的文化及信息交流,使城市人民能夠深入到農村對農業文化進行體驗及了解,促進城鄉的共同發展。
1.4 對農村的傳統文化進行科學保護及發揚
休閑農業可以對農村的傳統文化進行科學保護及發揚,這既可以使農村的基礎文化得以保留,更能夠促進農村的生態文明建設,使農村的可持續發展目標的實現具有現實意義。
2 休閑農業發展的態勢
我國休閑農業的發展進程具有如下形式:休閑農業受到發達國家的影響而興起,從1980到之后的10a時間內,在經濟環境較好的改革開放地區推行了可供觀賞的采摘農業;在1991年之后的10a時間內,休閑農業逐步進入探索發展階段,其主要在部分發展較快的大城市及海水分布廣的沿海區域,使休閑農業及觀光農業得到了落實;在2001年至目前的一段時期內是發展速度最為快速的階段,生產經營模式已經逐步趨于現代化應用水平,各項與農業有關的觀光旅游項目得以較好發展,并且對其發展規模及價值定位制定了具體的評判方案,使經營方式更加科學化及長遠化。
通過對我國休閑農業的發展過程進行研究,休閑農業在最初的發展階段,延伸至目前,已經具備基本的流程規范;休閑農業的規模由最初的小試牛刀,到目前的廣泛發展,已經逐步向著擴大經營方向進行運作;休閑農業從最初的單調、單向特點向著更加符合現代化特色的多種經營方式并存的方向進化,并從只能采摘觀賞到目前的休閑度假勝地,集交流、體驗、觀賞為一體的全面經營;經營管理意識已經從最初的注重于生產及經營為主轉移為休閑與體驗,使休閑農業更具觀賞性及休閑性,并將生態意識及環保意識始終貫穿于休閑農業運行始終;休閑農業與促進農村發展有著不可分割的關系,在一定程度上可以使農村內部結構更加穩固,并能使農村經濟與人民生活質量共同提高;休閑農業的發展前進趨勢為從東部向西部進行拓展,從城市向郊區拓展,從大城市向小城市發展,因此休閑農業可以帶動其他產業的共同發展是有理論依據的。
3 我國休閑農業發展的前景
我農業建設面積較廣,農業基礎好,自然環境比較美觀,植物類型多樣化;農業資源儲備量大,農業類型多種多樣;地區與地區之間存在較大差距,這就形成了不同地域之間的差異性文化景觀;農業發展過程較為漫長,農作經驗較為豐富;不同鄉村具有獨特的文化特點,農村生活鄉土氣息濃厚;隨著城市化和經濟的發展,城里人到農村觀光休閑的人會越來越多,休閑旅游的市場需求大;各級政府的大力支持,新農村建設的要求,廣大人民的心聲。這些都是我國發展休閑農業的有力條件。因此可以說未來中國不僅是旅游大國,而且也應是農業休閑旅游大國。展望未來,中國發展休閑農業的前景十分廣闊。
4 總結
休閑農業就是觀光農業、旅游農業,是以農業資源、田園景觀、農業生產、農耕文化、農業設施、農業科技、農業生態、農家生活和農村風情風貌為資源條件,為城市游客提供觀光、休閑、體驗、教育、娛樂等多種服務的農業經營活動。休閑農業的發展具有一定的歷史意義,可以促進城市與農村的共同發展。改革開放以來,我國休閑農業,處于不斷發展的進步階段,具有一定的發展前景。
參考文獻
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摘 要:北農科技園結合北京昌平地區的資源、氣候、良好的硬件資源積極發展休閑農業,但當前的水平仍舊不高,本文從園區的發展優勢、現有項目以及未來的發展趨勢幾個方面對北農科技園的休閑農業進行全面的分析和總結,并在此基礎上提出未來的發展建議。
關鍵詞:北農科技園;休閑農業;體系;建議
中圖分類號:F327 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20170230128
休閑農業是在城市高度發達和居民相對富裕背景下發展起來、農業轉型階段的新的產業形態。隨發展水平的提高,市場需求的擴大、休閑內容的充實,休閑農業能夠為游客提供休閑度假的場所。休閑農業以傳統農業為基礎,近年在全國各地蓬勃開展,在提供新鮮、安全的農產品的同時,附帶觀光、創匯、教育等特點,有加快城鄉融合,促進農業的現代化與特色化的功效。休閑農業是觀光農業旅游的高級形式,農業技術是推動休閑農業發展的重要動力,通過實現生產過程的動手實踐,游客可輕松愉快的觀光、休閑、度假、體驗、娛樂、健身 ,此外,還能學習農業、生物、生態的相關知識。
北農科技園隸屬北京農學院,地處昌平區、毗鄰北六環,交通便利,是北京中小學生、北京農學院農事農時的實踐教學基地。北農科技園引領新興休閑農業使游客可參觀、體驗各種農業項目,將社會需求和農業院校的硬件資源有機整合,使游客充分體驗農業樂趣,休閑農業的特色和優勢得到充分發揮。
1 以多樣化體驗項目為特色的休閑農業
科技園引進高新農業技術,起到很好示范觀摩效果,在園區游客可進行水果采摘、農技學習、苗木認養及標本制作等活動,極大的滿足了游客的各種需求。
1.1 農事實踐體驗
在日光溫室前的土地上進行起壟作畦、中耕松土,進行水稻、玉米、馬鈴薯的種植,讓游客了解到作物的生長規律和種植技巧,對農事實踐活動有了比較深刻直觀的印象。
1.2 學技術、悟農道
學農“技”、更要懂農“道”。傳統農耕智慧,需要通過勞動加深體會。此外,園區工作人員還耐心對游客講解傳統豆腐的發展史及磨豆腐的基本流程,讓游客親手磨豆腐,使游客體驗到農事艱辛和農民勞苦。同時,開展歡樂農事體驗,特色的玉米脫粒、獨輪車運糧、扁擔挑物等讓人回味無窮。
1.3 歡樂自娛、豐衣足食
將分割成塊的土地認養給游客,他們可無拘束的種植、采摘水果、蔬菜和花卉,園區內也可提供由園內工作人員代管的服務,游客只需定期來此隨時檢查關注自己經營作物的生長情況即可。此外,讓游客親自動手收割田間蔬菜、林間撿雞蛋,提高家庭的溝通協作的同時,游客也體會到了鄉村自然之美。
1.4 寓情于景,強化學習
設置有特色的情景,引領課堂書本內容的延伸,使游客展開無限遐想,比如在學習駱賓王的《詠鵝》時,就可把園區散養的鵝放入水塘讓同學們進行想象回味。
1.5 植物識別和標本制作
游客識別果樹、花卉、蔬菜,在游樂中走進自然,并采集制作各類不同的植物標本。北農科技園曾受北京市教委委托,結合科技園現有植物資源特色,向中學生開放動手實踐能力的平臺,科技園的多位老師授課講解植物識別要點、標本制作技巧,深受社會好評。
1.6 參觀農業生產線
科技園建有多家農業標準化生產車間,如酸奶加工廠、葡萄酒加工車間、蘑菇菌棒生產流水線、飼料加工、農業廢棄物處理生產線等,加深了游客對現代化生產工藝的了解。
1.7 休閑運動
借助科技園內的綠色生態環境,打造運動項目,如攀巖拓展、競走、跳繩、乒乓球和籃球等運動項目,增強游客身體素質。
2 園區發展休閑農業的建議
2.1 增加休閑服務,引進品牌項目
打造安全、舒適的就餐娛樂環境,打造主題休閑農場,在硬件建設上增加資金投入,打造更多有品牌的大中型項目,力求讓“園區有特色可看,農民有事情可做,學生有東西可學”。
2.2 規劃發展,實現農業可持續發展
規劃是發展園區休閑農業的首要思路,更大程度的爭取北京市各級政府的支持和引導,積極貫徹開發與保護結合,不能一味的盲目搞建設,讓消費者僅僅體驗收果、摘菜的農家樂,破壞自然資源的同時卻讓層次停留在一般現代農業水平,得不償失。
2.3 打造高新休閑農業
農業發展、園區增收是發展休閑農業的根本立足點,繼續依靠都市現代農業、觀光農業的技術優勢,重視休閑農業的開發新途徑、引進新“種質”、新“材料”,積極打造高新技術式的農業園區。
2.4 增加宣傳力度
北農科技園也因休閑農業能帶給游客全方位的舒適感受,而愈加得到北京地區游客的關注,要不斷擴大其知名度,需要依靠政府力量向社會各界推薦,同時,科技園要充分展現學校“窗口”的作用,加強網站的建設,并依靠北京農學院對社會各界的宣傳;借助媒體力量,通過專訪、專題節目、新聞、板報等途徑擴大宣傳;借助其他途徑,如通過入園企業的大客戶介紹,通過入園參觀的中小學生的傳播,通過政府對外傳播等。
3 結語
休閑農業的出現彌補了傳統農業目標單一、技術落后的弊病,本文綜述了北農科技園休閑農業現有情況和前景分析,為下一步進行深入研究奠定基礎。休閑農業是一新興事物,北農科技園的休閑農業也僅有3a時間,加之筆者學術和研究水平有限,勢必存在很大的局限性,歡迎同行各界人士來完善和指導。
⒖嘉南
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圍繞打造“和諧、生態、觀光、休閑”的鄉村休閑游品牌形象,努力實現鄉村休閑游從特色產業向支柱產業跨越的總體目標,全區完成打造六大鄉村休閑旅游區:環鄉村休閑旅游區、嚴休閑旅游區、鄉村休閑旅游區、鄉村休閑旅游區、鄉村休閑旅游區、鄉村休閑旅游區。力爭全區游客接待量,旅游綜合收入和農民收入實現大幅度提高。其中,在年,全區鄉村休閑游的發展要取得實質性進展,確保左農莊、食用菌休閑觀光園、市嚴生態休閑園、濕地休閑農莊、新農茶莊、區種苗示范基地、和平鐵機三鮮基地、先建休閑園、建設農家樂基地、田野農莊等十個鄉村休閑游項目立項和啟動。力爭休閑農莊、區種苗示范基地、先建休閑園、建設農家樂基地等四個項目在今年“十一”黃金周期間開園迎賓。
二、工作措施
(一)進一步加強規劃指導。各有關街鎮鄉要以《區現代都市農業產業發展規劃》、《區鄉村休閑旅游發展規劃》為指導,深入調查研究,在現有農業景點和專項規劃的基礎上,按照特色鮮明、環境優良、設施完備、要素齊全、環節互動的要求進一步深化和完善鄉村休閑游發展專項規劃的編制工作,沒有完成規劃編制的街鎮鄉應盡快完成,已完成規劃編制的應嚴格按規劃執行。
(二)進一步加大政策服務力度。一是按照《土地法》和《農村土地承包法》的規定,積極開展土地流轉。二是充分利用農村“家園建設行動計劃”的有利契機,協調有關部門,結合各自工作職能出臺相應的扶持政策,為鄉村休閑游投資者創造寬松的投資環境。
(三)進一步加強規范管理。一是按照《市休閑農舍、休閑山莊質量等級劃分與評定》的要求,通過評星定級,著力規范鄉村休閑游的經營管理。二是發揮行業協會的作用。通過行業內部管理和行業自律,提高行業的管理和服務水平,引導鄉村休閑游市場逐步走向規范。三是加強從業人員業務培訓,全面提高從業人員素質。
(四)進一步打造特色品牌。充分利用現有的山水和農業資源,突出不同區域鄉村特色,按照產業派生型、觀光游覽型、農事體驗型、民俗民居型、休閑度假型等不同模式,培植行業主體,打造品牌,延伸農業產業鏈,提高農業的附加值,使農業資源就地轉化為旅游資源,使第一產業和第三產業有機結合起來,使廣大市民走進農戶,親近農民,學習農活,體驗豐收,感受田園式互助互動的健康休閑娛樂新方式。
(五)進一步挖掘景點內涵。一是突出農家特色。按照樸素、自然、協調的原則,結合本地實際,依托山水、動植物、高科技農業等資源載體,將農家本色與歷史和地方民俗文化相融合,深度開發鄉村休閑游產品。二是挖掘地方風味。組織烹飪專業教師對鄉村休閑游接待點的廚師進行統一培訓,提升菜品質量,保持地方特色、鄉村風味。三是搞好景點建設和環境營造,合理布局農作物種植區、畜禽養殖區、林果花卉區、水鄉垂釣區、文化娛樂區,做到功能齊全,主次有度,增強對游客的吸引力。
(六)進一步強化宣傳推介。將鄉村休閑游主題形象宣傳、旅游線路宣傳和景區景點宣傳三個方面結合起來。一是充分發揮廣播、電視、報紙等媒體和鄉村休閑游網站的作用,不斷豐富宣傳內容,向廣大市民展示鄉村休閑游的發展狀況和景區景點。二是充分利用旅游黃金周及農事會節等向廣大市民進行宣傳。三是與旅行社、景區景點共同推出精品線路和特色旅游吸引游客。四是開展農家美食推介活動。
(七)進一步增強鄉村休閑游對農民收入的帶動作用。一是進一步加大“三高”農業及農業新品種、新技術、新模式開發,加快農業園區建設,為鄉村休閑游提供載體,大力開發農業產品,積極發展農產品加工業,提高農產品質量,使農產品逐步轉化為旅游商品,增加農產品附加值。二是積極引導農民向旅游業及餐飲、農產品加工、文化娛樂等相關產業轉移,增強農民在鄉村休閑游中的參與度。三是積極開拓農產品市場,大力推介特色農產品,進而帶動整個農產品的銷售,提高農民的收入。
三、保障措施
(一)提高認識。鄉村休閑游的產業屬性是農業加旅游,是一種隨著社會經濟發展和人民群眾物質、文化生活水平提高而出現的新的旅游形式,對促進農村產業結構升級,農民增收致富、農村精神文明建設、城鄉一體化發展都有著十分重要的意義。隨著社會的發展和人口不斷地向城市聚集,鄉村休閑游的發展前景廣闊。擁有豐富的旅游資源,近年來以生態觀光為主體的旅游業發展方興未艾,隨著我區社會主義新農村建設進程的加快,鄉村休閑游的發展前景會越來越好。對此,各有關部門要全面提高思想認識、樹立抓鄉村休閑游就是抓農業增收,抓鄉村休閑游就是抓農村產業結構調整,抓鄉村休閑游就是抓統籌城鄉發展的思想;要認真開展調查研究,立足自身資源特色、文化特色和地域特色,盡量避免重復建設和產品同質化,打造賣點,形成品牌。
關鍵詞:休閑農業 資源分析 河南
一、休閑農業的涵義
休閑農業是利用農業景觀資源和農業生產條件,發展觀光、休閑、旅游的一種新型農業生產經營形態。休閑農業的主體在于對該地區的農業結構進行調整,對農業環境進行整體改善,帶動當地的經濟發展和農業收入。休閑農業是貫穿農村一、二、三產業,融合生產、生活和生態功能,緊密連結農業、農產品加工業、服務業的新型農業產業形態和新型消費業態。在進行休閑農業的過程中,休閑農業區為一種高度綜合的場所,在該地區游客不僅可觀光、采果、體驗農作、了解農民生活、享受鄉土情趣,而且可住宿、度假、游樂,具有非常好的農業發展前景。
二、休閑農業資源分析
(一)經濟資源分析
休閑農業作為一種常見的休閑產業,對社會經濟具有非常高的要求。經濟資源是休閑農業建設和發展的關鍵,直接決定著河南休閑農業發展的好壞,對當前的休閑農業發展具有非常好的促進作用。經濟資源充足在很大程度上轉變了人們的生活方式,改變人們的消費觀念,在很大程度上帶動休閑農業的發展速度,提高了休閑農業的整體效益。
自2011年以來,河南全省上下堅持“四個重在”的實踐要領,搶抓中原經濟區建設重大戰略機遇,齊心協力、克難攻堅,開拓進取,各項社會事業持續進步,人民生活繼續改善。初步核算,全年生產總值27232.04億元,比上年增長11.6%。全年居民消費價格比上年上漲5.6%,年末從業人員6090萬人。全年全省地方財政總收入2851.22億元,比上年增長24.3%。地方財政一般預算收入1721.56億元,增長24.6%。全省108個縣(市)中,有9個縣(市)地方財政一般預算收入超15億元,有18個縣(市)超10億元。
(二)農業資源分析
農業資源作為休閑農業的基本組成部分,已經成為當前休閑農業發展中必不可少的一部分,對休閑農業的發展具有非常好的促進作用。農業資源的多樣化可以在很大程度上提高當前的休閑農業發展效益,建立多樣化休閑農業形勢,增強休閑農業的吸引力。
河南省十二屆人大常委會第二次會議聽取省政府關于林業生態建設情況的專項工作報告,2012年,河南省森林覆蓋率達到了22.98%,到2017年,河南省計劃將森林覆蓋率提升到24.5%,綠化面積進一步擴大。河南省森林覆蓋率從1980年的9.97%提高到2012年的22.98%。截至去年,全省森林面積達到了5756.5萬畝,森林蓄積量14227萬立方米。全省經濟林總面積達到1521.6萬畝,全省林業總產值達到1088億元,全年糧食種植面積9860.00千公頃。
(三)交通旅游資源
當前河南省全年交通運輸、倉儲和郵政業增加值995.81億元,比上年增長10.0%。年末鐵路通車里程4203公里,高速公路通車里程5196公里。全年各種運輸方式貨物運輸量比上年增長19.0%,旅客運輸量增長15.5%,旅客周轉量增長10.4%。全年共接待海內外游客3.07億人次,比上年增長19.0%。其中入境游客168.29萬人次,增長14.6%。旅游總收入2802.06億元,增長22.1%。年末共有A級旅游景區253處。其中,4A級以上景區84處;星級酒店503個,出境游組團社和國內旅行社1101家。
(四)工業資源
在休閑農業發展的過程中,工業資源已經成為當前的新亮點。通過高科技工業資源實現休閑農業的發展,實現休閑農業的多元化,確保新型農業符合當前的工業發展潮流,增強高科技技術在休閑農業中的作用與價值。
河南省目前全年全部工業增加值14401.70億元,汽車、電子信息、裝備制造、食品、輕工、建材六大高成長性產業比上年增長25.3%,對全省規模以上工業增長的貢獻率為69.6%。高技術產業增長53.3%,整體高科技技術已經有了非常明顯的提高和改進。
三、休閑農業對策
在進行休閑農業建設的過程中,我省建設人員必須要加強對農業資源的優化配置,要以發展的眼光看待休閑農業的經濟效益、社會地位、生態效益等,對整體的建設進行全面分析和管理,從本質上提高休閑農業的發展效益。
(一)完善農家體驗型
要制定科學的整體發展規劃,堅持科學的發展觀,開發與保護相結合,生態效益和經濟效益相結合,結合當前的河南農家體驗型特點,制定發展方向和發展目標,因地制宜,合理布局,突出河南農業特色。在進行農家體驗的過程中,要重視鄉村文化資源的開發,突出鄉村特色,增強旅游產品的文化內涵。
在進行河南地區休閑農業的建設過程中,相關人員可以根據河南當地農業資源特點和農業資源優勢,對農家體驗進行完善,將農家體驗落實到休閑農業的方方面面。要側重游客的親身體驗參與,對整體農家體驗形式進行完善,將整體農家體驗形式多樣化。在進行農家體驗的過程中,相關人員可以豐富整體的農家菜、農家房、農家景觀等,將農家體驗形式由單純的農家拓展到景區、農場等,從而豐富農業體驗和農業休閑形式。
(二)堅持農業有序發展
在進行河南發展休閑農業的過程中,要對整體的休閑農業進行管理,實現農業有序發展。相關人員要堅持《全國休閑農業發展“十二五”規劃》,貫徹河南地區的休閑農業發展。相關人員要結合河南地區的經濟發展形式對休閑農業進行規劃,實現對休閑農業的基礎狀況管理。
要對整體的休閑農業進行層次化管理,對農業區域、經濟區域等進行合理規劃和布局,確保休閑農業整體管理和建設的有序化。在堅持有序發展的過程中,要確保形成結構更加合理、建設特點更加鮮明、服務水平更加高級,從本質上實現對河南省休閑農業資源的充分利用。
(三)合理分配資源
在進行休閑農業的建設過程中,相關人員要加強對河南省休閑農業資源的合理分配。發展休閑農業,政府首先要加大投資力度,要對當地資源進行合理分配,增強休閑農業的經濟效益。通過對本地區農業資源、交通旅游資源、經濟資源等進行合理分配,保證休閑農業結構。
政府要加大休閑農業建設的專項資金投入,充分調動社會資本和民間資本,從本質上提高該地區的資本投資發展休閑農業的積極性。在本省休閑農業的建設過程中,相關人員要加強高科技資金投入,加強休閑農業的科技建設,提高本地區的休閑農業建設特點。
(四)加強體系管理
為引導休閑農業的規范化健康發展,該省建設人員要加強對休閑農業的體系管理。要根據當前《全國休閑農業發展“十二五”規劃》制定整體管理方針,對休閑農業企業管理中的規劃建設、產業培訓、安全生產等進行整體規定,建立統一的管理方針。
要完善對自身管理體系的建設,對內部管理制定嚴格的標準,確保當前的休閑農業建設標準化、規范化發展。政府加緊制定資源、環境、服務、市場等方面規范管理條例,建立各種規章制度,增強體系的整體管理效益。從項目審批、人員上崗、價格制定到經營管理各方面督促企業加強管理,提高服務水平,對管理人員進行培訓,提高休閑農業服務意識、業務能力、服務水平。政府必須充分認識到休閑農業是在優化農業資源配置,加強對休閑農業的重視程度,將其效益進行拓展,確保休閑農業帶動本省農村經濟發展,實現對本省農村經濟建設規劃和落實。
四、總結
休閑農業已經成為當前我國農村建設的一種趨勢,對我國農村經濟建設具有至關重要的作用。在進行建設的過程中,相關人員必須要完善農家體驗型、堅持農業有序發展、合理分配資源、加強體系管理,從多方面實現對休閑農業的強化建設。要堅持休閑農業特色化建設,將休閑農業向多元化發展,對河南省資源進行充分利用,確保本省休閑農業又好又快發展。
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受休閑農業產業發展規律的影響,一般將發展休閑農業的地理區域劃分為城市邊緣型、山區型和景區邊緣型。以地緣性標準進行劃分,以大中城市所在區位為圓心,向外延伸輻射的距離為半徑,經相關學者研究發現,分別在半徑為20-40km和60-80km處形成一個相對較為密集的鄉村旅游帶。福建地貌素有“八山一水一分田”之形容,山地資源豐富,山區農村數量眾多。結合鄉村旅游地緣分布特征,將距離中心城市60-80km的農村區域作為山區型農村研究區域選擇范圍,選取寧德市周寧縣浦源鎮萌源村作為個案研究對象。
(一)休閑農業視野下萌源村閑置宅基地開發適宜性評價
在對萌源村區位設施、資源和社會經濟等方面條件進行描述的基礎上,對萌源村休閑農業視野下閑置宅基地開發適宜性進行評價,
根據休閑農業視野下閑置宅基地開發適宜性評價指標體系,對萌源村11個方面評價因子進行描述、評價和賦值,計算結果得分為77分,屬于“較適宜區”。
(二) 休閑農業開發方向
山區型農村休閑農業開發過程中的側重點主要在于生態型鄉村和農業休閑產品的提供,結合萌源村的資源情況,可包括以下4個開發方向。
第一,生態農莊。山區農村因遠離城市工業和生活影響而擁有良好的生態環境,產出的農產品品質更加良好。結合萌源村農業生產基礎良好的資源特征,將傳統的優勢糧食作物和經濟作物生產發揚光大,用現代生態和循環的理念發展水稻、馬鈴薯、太子參和茶葉等生產,利用高海拔地區冷涼的氣候條件生產高山生態蔬菜,利用豐富的溪流水系資源開發池塘淡水,利用林下區域進行林禽、林蜂和林畜等林下經濟生產,提供多樣化生態農產品供游客享用。
第二,農夫果園。利用村莊豐富的山地資源開展果樹種植,形成花果輝映成趣的果園景觀,并可提供水果采摘。可開展果樹認養活動,由游客支付果樹的認養費,由農民代為勞作管理,通過攝像頭將果樹信息時時傳送至游客互聯網客戶端,吸引游客在果樹開花、掛果和果實成熟時前來度假采摘。
第三,森林氧吧。充分利用高森林覆蓋率和高負離子濃度的有利養生資源條件,開展森林康體氧吧項目,將村莊區域周圍的森林、溪流和古道等資源,通過林間小道和青石板路等串聯起來,供游客在森林中沐浴氧氣,呼吸健康,深度體驗山區農村的良好生態環境。
第四,長宿休閑。近年來,相比1-2天的短途出行而言,游憩時間超過7天的長時間留宿的休閑方式為越來越多人所接受。萌源村由于擁有避暑圣地的天然資源優勢,使得“長宿”休閑的開發具有十分廣闊的前景。可通過修繕閑置宅基地的住宿條件,配備可讓游客自己動手烹飪的廚房,與周邊耕地相結合,體驗農耕時期“自給自足”和“澆水種菜”的樂趣,其客源定位主要在于文藝工作者、健康療養人群、老年人以及暑期短期度假群體等。
關鍵詞:休閑農業;衡水;建議
休閑農業是農業和旅游業相結合的新興產業,具有三大功能:一是觀光旅游功能,二是農業高效功能,三是綠化、美化和改善環境功能[1]。近年來,衡水市開展農業休閑旅游的村鎮越來越多,且初步具備了一定的規模,但與北京、四川等農業休閑旅游開展早、經營好的地區相比,仍處于起步階段,存在不少問題。
1 衡水休閑農業的現狀
衡水鄧莊植物觀光園位于衡水市東部,是衡水發展較好的休閑農業示范點。其先后投資170多萬元新建連棟溫室1棟,修建了綠色長廊和百畝果脯采摘園,完善了蔬菜花卉組織培養中心和肉奶牛胚胎移植中心,把現代農業技術示范園區改造成了一個集科研、生產、觀光、學習于一體的農業旅游示范點。在春節期間供應各類蔬菜花卉,滿足人們的生活需要。但在平時只有一些熱帶植物供游客參觀,休閑娛樂相對較少。目前已經成功引種美國、以色列、臺灣等11個國家和地區的150多個新、奇、特、優瓜菜和花卉品種,其中櫻桃西紅柿、五彩椒、球形茴香、迷你黃瓜等38個品種得到大面積推廣。
2 發展衡水休閑農業的意義及存在的問題
該地區具有眾多的原始人文生態景觀、帶有地方文化特色的民居建筑、古樸的民俗風情、各種農事節慶活動,這些資源均有待開發成具有濃郁地方文化與生態色彩的休閑農業產品[2]。如對衡水農村古代建筑遺址的利用,包括古城、古井、古橋、古宅、寺院等建筑;對傳統文化與手工藝等具有地方特色藝術品的利用;此外還有地方特色民俗活動、傳統節日、婚嫁禮儀及健身活動、宗教儀式、制作名優土特產品、綠色食品、鄉土工藝品,旅游高峰期從事劃船、抬轎、騎馬、民俗表演、指導游客體驗農耕生活等等。
衡水的休閑農業尚處于初興階段,盡管20世紀90年代以來發展的勢頭很好,速度在不斷加快,開發的潛力在不斷挖掘,并已在農業和旅游業中發揮了重要作用,賦予了顯著的中國特色[3]。但現階段休閑農業的市場定位還不很準確,經營水平還不很高,還存在許多不容忽視的問題,而且面臨諸多方面的挑戰;休閑農業在國民經濟中的地位和作用尚未突顯;休閑農業的發展尚缺乏科學有效的政府管理;休閑農業的品牌化意識不強;休閑農業的休閑文化理念發掘不夠。
3 衡水休閑農業的發展建議
衡水休閑農業還處于剛剛起步階段,尚有很大的發展空間。要充分利用地勢資源、環境資源和豐富的水域資源,大力發展有特色的名優新特農產品。有條件的話,要積極引進先進、優良的適合觀光休閑農業發展的水果、蔬菜、花卉和其它觀賞植物,引進工廠化生產農業種植模式和栽培技術,提高觀光休閑農業的科技量[4]。可以以展示古老的農業歷史文化變遷和新時代的農村建設發展成就為主題,結合園林建設,加入衡水的文化與之融合,使這些景觀在內容、形式、結構等因素中深刻反映歷史或現代特性、痕跡。在農作實踐過程中,春季的繁花綠葉轉而到秋季的層林盡染,游人的神志伴隨著愉快的心境在時空中縱橫馳騁;當游人在農家親手制作無污染、新鮮干凈的綠色蔬菜和味美的雞魚等佳肴時,一切塵囂、煩憂也都煙消云散。
4 結語
休閑農業既是農業發展的新領域,又是綠色旅游的新熱點。隨著社會經濟快速發展,城市化進程加速,人們對長期的快節奏城市生活感到厭倦,想體驗幽靜的田園生活,感受鄉村田野寧靜。因此,以回歸田園、體驗農耕為特色的休閑農業應運而生,吸引了大量城市旅游者。衡水的休閑農業已慢慢發展起來,可以借鑒發展較好的一些地區如北京、四川、河北秦皇島的集發農業觀光園,做出自己的特色、發展自己的文化、創出自己的品牌。
(收稿:2011-12-13)
參考文獻
[1] 平,俞文正.休閑農業的功能及發展前景[M]. 青海農林科技,2001(4):19-21.
[2] 陶開宇.郊區休閑經濟大有作為[J].經濟沙龍,2003(7):16-19.
關鍵詞:休閑農業;鄉村旅游;結構研究
1引言
鄉村旅游發展與休閑農業相結合,將傳統的農業轉變成為休閑農業的一種旅游方式,利用當地文化與景觀和自然來作為誘導,通過滿足來旅游人在城市中感受不到的安逸與放松,進而獲得經濟利益,帶動當地的發展。然而現在的鄉村旅游不僅只是旅游產品單一,其次就是沒有屬于自己的品牌,發展雖快但經營時間不長,沒有營銷戰略。
2休閑農業與鄉村旅游發展問題
目前,我們對休閑農業與鄉村旅游發展并不是很了解,在發展的過程中出現了很多誤區,很多村落覺得有自己一點點的特色就開始發展旅游業并不去考慮客觀要求和實際要求,對需要開發的項目不作規劃和準備,盲目去做異想天開的事情,覺得有一點點條件就盲目的實施。發展鄉村旅游是需要一定的規劃,一定的參與條件,一定的經濟和一定的基礎設施建設,想要發展好鄉村旅游一定要與當地的文化和基礎設施建設進行整合。目前在發展的過程中出現的問題主要如下:
(1)旅游產業規模小,旅游經濟總量不足
鄉村旅游產業多體現在農家樂,數量多且沒有什么特色,經濟收入低發展前景不長。另外,資金數量不足,輸出多余利用。在這種情況下應通過吸引外來投資,學習外來的對我們有益的技術,管理,提高產業發展水平。
(2)農民的參與性不強
由于社會不斷的發展,經濟不斷的發展。農民們的視野并沒有因此而擴大,還是在一味的保留屬于自己的一套封閉式方法,對于經濟發展也沒有一套很好的發展策略,由于思維比較落后,科學知識較匱乏且對一些有益帶動經濟發展參與性不強。
(3)休閑農業與鄉村旅游集合化程度低
實施鄉村旅游是當今發展方向較熱門之一,它不僅具有強大的生機同時也有著豐富的隱藏發展前程。在實施鄉村旅游發展時要提伸發展計劃,開拓旅游人群的消費空間和消費觀念,堅持自有的特色和旅游個性化,特色化。在實施這一體系的同時要更加注重和完善鄉村旅游的配套設施。逐步打造屬于自己的旅游文化。
3休閑農業與鄉村旅游發展策略
隨著休閑農業和鄉村旅游的不斷發展逐步進入人們的視線同時也受到大多數人群的喜愛,在這些以及發展和發展過程中我們應該更加的做到更好,尋找更好的發展策略,例如,在發展時建立完善的預定系統,也只有了這些系統,我們的文化,我們要發展的面向大家的東西才能被熟知和了解,以便為自己來旅游時做好充足的準備。同時,要得到政府的大力支持和加強政府監管。想要更好的發展起來必須得到政府的支持和監管。要有長遠得發展目標,不能為了一時得利益而放棄長遠得經濟效益,積極穩定得發展鄉村旅游發展。
(1)注重規范管理,強化政策扶持
大力發展鄉村旅游產業不僅要注重自身的行為自律,還得有較規范的管理措施和手段,有著正確的管理體系和方法才能更好的發展鄉村經濟,帶動地方發展。在發展的過程中不僅要得到政府的大力支持,還要將政府對發展的扶持作為重要依據。保障項目運行公正,科學。
(2)發展專業合作社、延長產業鏈條
在進行休閑農業與鄉村旅游發展得同時,經營主體要以農民為主,向農民合作經營,社會資本共同投資經營發展轉變。在發展時增加當地產業構成和發展多元化,促進生態,經濟的共同發展。休閑農業與鄉村旅游的發展不僅可以充分開發農業資源,調整和優化產業結構,延長農業產業鏈,帶動農村運輸、餐飲、住宿、商業、及其服務業的發展,促進農村勞動力轉移,增加農民收入。還可以促進城鄉人員信息、科技、觀念的交流。
(3)加強政府引導,統一科學規劃
發展休閑農業要與當地經濟社會發展相適應,要把休閑農業作為一個產業納入新農村建設整體規劃,納入到農業發展規劃來謀劃,有重點、有步驟地推進,引導適宜發展的地區有序發展,避免各地一轟而上,低水平盲目發展。
(4)建立現代郊區休閑產業運行機制
建立科學發展觀,發展休閑農業也鄉村旅游的生產經營方式方法,想要發展好鄉村旅游必須的堅持科學發展觀,優化產業結構。不斷的完善休閑發展運行機構。在發展的基礎上不僅要使自己有經濟的收入還得要保護好自然環境,在以提高農民的收入為出發點發展經濟。重視生態的保護,提高環境質量,實現人與自然和諧。
4結語
一、精準鄉村休閑旅游的涵義
精準鄉村休閑旅游是一個泛指的概念,即是在發展鄉村休閑旅游的基礎之上如何將休閑、娛樂、民族文化以及現代信息技術等手段結合起來,以鄉村旅游為紐帶,將名族文化、人們的精神需求層面等融入到鄉村休閑旅游的現代化旅游方式。
二、河北省精準鄉村休閑旅游發展的現狀
目前,在河北省內共有400多個鄉鎮和1800多個村落開展鄉村旅游業務,帶動全省農民直接就業的人數達到15萬人。2013年河北省28家企業榮獲全國休閑農業與鄉村旅游星級示范創建企業,其中河北美盛農業科技有限公司和秦皇島冀弘水產養殖觀光有限公司2家評為五星級,張北佳圣農作物種植有限公司等15家評為四星級,河北豐怡農業開發有限公司等11家評為三星級。河北海路風情游首次入選十大精品線路。截至目前,河北省全國休閑農業與鄉村旅游星級示范創建企業五星級5家、四星級29家、三星級20家。這些企業的發展推動了河北省休閑農業與鄉村旅游產業發展,帶動了農村餐飲、農產品銷售、商業及其他產業的發展,促進農村特色產品的開發,增加了農民就業和農民增收。
三、發展精準鄉村休閑旅游對農村經濟的帶動作用
1.有利于增加農民收入。大力發展鄉村旅游,不斷豐富旅游業態,可以促進農村經濟轉型,助推農戶增收。農業除了確保溫飽問題,還具有觀光、教育、休閑等多重功能,休閑農業是“綠色朝陽產業”,在大城市周邊區域發展潛力巨大,市場前景廣闊。將農業與旅游結合起來,發展休閑農業與鄉村旅游,可以有效拉動地方經濟的發展,有利于發展農村經濟,增加農民收入。
2.有利于農村產業結構的調整。發展鄉村休閑旅游,有利于促進農村產業結構調整。傳統的種植業不足以帶動當地鄉村休閑旅游的發展。農村要想吸引城市人群到鄉村旅游,就必須調整原有的農業產業結構,種植附加值高的農作物,高的價格可以彌補產量低的不足。另外,開發可以讓游客參與的旅游項目,讓游客參與種植和收割,休會農村生活的快樂。
四、發展精準鄉村休閑旅游的策略
1.加快旅游商品開發,促進農旅深度結合。大力發展特色農業、觀光農業、休閑農業、高效農業,積極扶持一批“農家樂”旅游示范戶,規范旅游服務管理。充分利用河北省旅游市場優勢和豐富文化底蘊,加大旅游食品、紀念品等旅游商品的開發和生產,積極支持農民創辦旅游商品生產加工企業,延長旅游商品生產加工銷售產業鏈,創建一批旅游商品知名品牌,豐富旅游文化內涵,拓寬農民就業增收的路徑,推動河北省旅游經濟再上新臺階。
2.加強鄉村生態環境保護,樹立科學發展觀。鄉村旅游的主體是久居城市的人群。城市人民選擇鄉村旅游很重要的一個原因就是鄉村有無污染的生態環境,新鮮的空氣,蔚藍色的天空。因此,農村在開發鄉村休閑旅游時一定要兼顧環境保護,優質的環境是鄉村旅游得以發展的強動力,也是鄉村旅游的核心價值。因此,在開發鄉村休閑旅游的過程中要加強環境保護,加強檢查和監督。
將傳統的農業和文化創意產業有機結合,借助文化創意思維邏輯,將文化、科技與農業要素相融合, 這就是――文化創意農業。我國農業的轉型升級勢在必行,而發展文化創意農業不失為一種較為理想的發展模式,市場前景廣闊1、農產品農場 文化創意農產品農場,指的是單純以文化創意農產品的開發與種植的農場,它以文化創意農產品的種植為主要功能,通過批發文化創意農產品作為盈利手段。它的規模可大可小,主要目的為提高傳統農產品附加值,增加農民收入,為文化創意農產品消費者提供豐富的消費產品。2、農藝工坊 文化創意農藝工坊,是以文化創意農產品包裝、農業工藝品、農業裝飾品等設計、創作與生產為主,以銷售此類商品為主要盈利途徑的一種農業項目開發模式。3、農品專營店 此種開發模式,主要結合城市或者旅游服漲,為消費者提供文化創意農產品、農業工藝品、農業裝飾品等銷售服務,以此來獲得盈利的一種農業項目開發模式。 以上項目規模較小,項目主題較強,因此盈利模式相對單一。
NO.2綜合型文化創意項目
1、主題農莊 主題農莊模式,是以一個特色鮮明的主題貫穿,以農業要素為主體和題材,輔以花園、果園、田園、菜園、樹園、牧園等農業生態環境,主要以為游客提供農事活動體驗、農業文化欣賞、居住、游樂、養生等功能服務為主要目的的一種休閑農業開發模式。于其中,可以增加文化創意農業景觀,品嘗、購買文化創意農產品、工藝品,體驗文化創意農業節事活動等農業項目。
2、 親子農園模式,是以生態農業景觀、農作物、畜禽動物、農事活動等為主要元素,供親子家庭游樂、體驗的一種農業樂園。可以將文化創意農業景觀、農產品、工藝品、農業技術展示、文化創意農業節事活動體驗融入其中,從而提升親子農園的品位與價值。
3、休閑農牧場 休閑農牧場,其實是休閑農場與休閑牧場的統稱,也有兩種結合的情況。此類開發模式主要是以農場或者牧場為經營主體,以農業種植、牧場養殖為主要目的,并輔以休閑、游樂體驗服務功能的一種開發模式。同樣,文化創意農業的融入,能為其增添更多樂趣與價值。4、酒莊 酒莊,一般為紅酒莊園。它主要以釀酒葡萄種植、葡萄酒生產為主,并輔以紅酒文化體驗、展覽、銷售、休閑度假功能的一種開發模式。同樣,文化創意農業的加入與運用,可以為其增添更豐富的產品和更高的價值,增強其發展競爭力。5、現代農業示范園區 現代農業示范園區,主要以生態農業、高效農業的現代農業生產為主,并輔以參觀、體驗等休閑度假服務。同樣,于其中并入文化創意農業,可以更好地發揮其示范和游覽作用與價值。
NO.3墻面綠化市場潛力巨大
“墻面綠化作為新的綠化形式,是未來城市綠化發展的必然趨勢。”重慶市工商聯園林商會副會長汪坤倫接受媒體采訪時表示。墻面綠化目前主要集中在深圳、上海、北京等城市,在二線城市中,武漢的發展速度最快。上海世博會后,武漢的“綠墻”紛紛涌出。例如,漢口新世界中心配套工程大樓立體綠化工程,是武漢首面立體綠化墻。據不完全統計,目前該市大小綠化墻已有近20處,多位于商場超市、高檔寫字樓。
NO.4最萌植物,年輕人最愛
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NO.12 照片書
黑龍江省作為中國重要的農業大省,具有發展休閑農業的顯著優勢,其休閑農業的發展與旅游業的發展歷程一樣,是在巨大的社會需求的拉動下發展起來的,雖然起步較晚但發展速度很快。
2 黑龍江休閑觀光農業旅游可持續發展的優勢資源條件
2.1 森林資源
黑龍江省是國家最大的林區,擁有豐富的森林旅游資源,森林覆蓋率達42.3%,林地面積居全國第一位。天然林、天然起源的次生林和人工林等起源的森林類型齊全。除西部松嫩平原和東部的三江平原以人工林為主外,其余全省山區和半山區市(縣)均以黑龍江省是全國生態示范省之一,現有9個國家級自然保護區、16個省級自然保護區和45個國家級森林公園。全省森林旅游資源豐富獨特,尤以大冰雪、大森林、大濕地、大界江、大湖泊、大農業風光著稱。黑龍江省氣候四季分明,森林的季相變化千姿百態,冬季冰雪旅游,夏季避暑旅游是黑龍江省旅游的兩大重點,讓人們能感受到大自然的無窮魅力。
2.2 濕地資源
黑龍江省的濕地資源比較豐富,總面積占全國天然濕地面積的16%,從北部的呼瑪河到東南部阿城市的山河濕地自然保護區,從杜爾伯特自治縣的扎龍濕地自然保護區到撫遠縣和同江市境內的三江平原濕地自然保護區,除三江平原沼澤濕地面積大且集中外,其他濕地都比較分散。
2.3 果蔬基地
黑龍江省是全國果蔬銷售較大市場,外盡量為全國之首,有“龍江吃遍全國水果”之稱;又是全國黑木耳、蘑菇大產區,產量居全國之首,黑龍江果品部門傳統經營100多種品種,既劃歸食品工程類的蘋果、梨、桔子、廣柑、桃、香蕉、紅棗、核桃、西瓜,菜籃子工程類的榨菜、蘑菇、黃花菜、花椒、八角、黑木耳等,已建立日吞吐量達到60萬噸的果蔬批發基地—哈達果蔬批發基地,并建立完善的果品市場體系。
2.4 花卉基地
黑龍江花卉種植面積126萬畝,年生產各類花卉近2.5億枝,花卉從業人員4200人,年銷售額1.9億元。區域化布局推進品種進一步優化,花卉加工區、宿根花卉生產區、現代花卉貿易區、、“北大荒國際鮮花港”花卉旅游區。
3. 黑龍江休閑農業發展存在的問題及對策建議
3.1 黑龍江發展休閑農業存在的問題
黑龍江省發展休閑農業的資源豐富,發展潛力大,取得了一定的經濟效益和生態效益,為數千農民解決了就業問題,減少了人口的流動,發展前景廣闊,但由于起步晚,發展的過程中仍然存在著一些問題。
3.1.1 地域分布不平衡
根據國外休閑農業的發展經驗,旅游觀光農業區半徑大于29.5平方千米,才能發揮最佳經濟效益。黑龍江省絕大多數旅游觀光區少于這個數字,而且多集中在哈爾濱、大慶等資源相對豐富的重要城市,北部地區較少,制約了客源市場的地域平衡。
3.1.2 休閑農業的品牌化意識不強
雖然我省在開發休閑農業資源的過程中有各種各樣的品牌理念,有的品牌甚至已經有一定的知名度,如北大荒。但在優化經營資源,創造強勢品牌意識方面,與發達省份的休閑農業旅游品牌相比較還有較大的差距,絕大多數休閑農業基本上還沒有品牌化意識。沒有品牌就意味著沒有特色顧客也就沒有挑選的余地。
3.1.3 休閑農業區“散、小、弱”
黑龍江省休閑農業的一個顯著的缺點是分布散,不集中,不能滿足游客一起旅游的欲望,往往是游客繞了彎彎曲曲的路,才到一個休閑農業區,想到下一個旅游景點,須再坐長途,這樣大大限制了人流量。另一個缺點就是小,許多休閑農業區規模過小,使游客發出“一下子就參觀完了”的感慨,游客回頭率比較低,因此一般只能吸引到新來的游客,弱指的是設施不完善,服務沒有跟上,活動項目單一,可供欣賞的景點單,這三個缺點使休閑農業區缺乏競爭力。
3.2 黑龍江休閑農業發展的對策建議
3.2.1 培育休閑農業的特色產品
休閑農業發展需要依靠先進的科技,快速引進國內外最先進的農業科學技術如溫控工程、生物工程、電子工程等高科技工程項目,如種植特種蔬菜、水果、花卉和其他觀賞植物等;引進工廠化農業種植模式和栽培技術,如采用無土栽培、營養液配方施肥、噴灌滴灌等,建立高科技園區。促使目前休閑農業低水平的初級休閑農業觀光產品由粗放型向集約型轉變,通過現代高科技來展示農業的特色化發展,充分調動游客的興趣。季節性影響是休閑農業發展的最主要的障礙。如何延長游客觀光時間,隨著季節的變化進行項目的更換,減少經營的季節性對休閑農業的影響,對經營者來說是一個嚴峻的挑戰。為了減少這種影響,經營者依靠科技進步,遵循“主導品種和特色品種為主、多品種為輔”的農產品品種選擇原則,培育反季節農產品,形成農產品采摘鏈,做到一年四季有果可摘、有花可賞、有景可看、有樂可娛,從而延長游覽季節。
3.2.2 優化休閑農業的空間布局
休閑農業的空間布局要遵循科學性、區域優勢性、基礎性及市場特定性原則,在空間布局上正確實行區域定位、功能定位和形態定位。首先要針對目標客源市場進行區域性規劃,設法在區域間突出自己的特色。休閑農業是緣于城鄉間地理環境差異而引導城市居民去鄉村進行旅游消費的新型產業,因此周邊城市居民便是休閑農業的主要潛在客源市場。其次設法強化地區吸引力和旅游特色。一個新興的旅游地只有具備了區域性優勢競爭力和地區的特色,才一能吸引游客。
3.2.3 完善休閑農業經營模式
關鍵詞:新常態;城鄉一體化示范區;都市生態農業
中圖分類號:S181 文獻標識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20160532121
1 城鄉一體化示范區都市生態農業發展方向
1.1 以特色農業成品為主,做大品牌,延伸再加工產業鏈條
城鄉一體化示范區的定位,注定了今后主糧的生產今后難成為主流,而且隨著這幾年全國主糧的連續大豐收,種植主糧難于保證豐產豐收。
1.2 積極發展生態休閑旅游農業,努力提高品位
隨著社會經濟的發展,人民群眾對大自然和原生態農村有了更多的向往,這就為意味著休閑業到了發展的大好時期。生態休閑農業既能讓游客品味到鄉愁,又能得到心理的那份寧靜,優勢很明顯。但現在休閑旅游市場競爭日益激烈,這就需要去積極的適應競爭,提升休閑旅游產品的品味,增加旅游產品,延伸休閑旅游產業鏈。
1.3 城鄉一體化綜合有序發展
城鄉一體化示范區的實際決定了今后的發展方向是新型城鎮化,農業現代化,工業化和信息化。在這個發展過程中,既要照顧到新型城鎮化、工業化和信息化的發展,又要堅持以城補農、以工補農,以信帶農,努力提升農業的現代化的水平。都市生態農業是依靠都市存在和發展的農業,這就需要在相關的政策法規上去改革探索,做到綜合有序發展。
2 城鄉一體化示范區都市生態農業今后發展的舉措
2.1 用城鄉一體化觀念去科學規劃都市生態農業
要從城鄉一體化化發展的角度,改變以往對農業和農村環境資源的破壞,改變以往城鄉二元結構式的發展。將都市生態農業作為城市的重要組成部分,以城鄉一體化的思路統一城鄉生態環境建設,使得都市生態農業的生態環境功能在都市生態農業的健康發展中得到體現。要長遠的、前瞻性的科學規劃,確定地方發展的主功能區和今后發展的主方向,有目的、有秩序、有重點的推進,切不可盲目貪大。創造有利于企業發展的土地流轉和融資環境,鼓勵環保的、綠色的、生態的農業項目的發展,扶持一批有前景的行業和企業。
2.2 規模化經營,標準化、正規化發展
把主導產業做大做強,把特色產業做精做專。對特色農業主導產業生產基地進行創新和改造,大力推廣新技術、新品種,提高產業科技含量。同時積極延伸相關產業鏈條,發展相關加工企業。加大龍頭企業名牌創新力度,積極爭取國際質量認證和安全認證,努力打造全國馳名商標。加大宣傳推介力度,加強對國內外2個市場的研究,不斷擴大特色農產品影響力和農業產業化進程。
針對目前,特色農業和生態休閑旅游農業發展中,經營戶普遍“小、散、弱”的局面,可采用正規化、標準化發展,積極倡導有條件的小經營者連鎖式的發展。各企業還有著相對的獨立性,通過制定大家允許的統一標準,在品牌、包裝、裝飾、服務等方面統一規劃,同時又制定相關的違約機制,保護行業的健康發展。這就就容易聚合實力,防止無序發展,還能擴大其效應,增強其影響力和競爭力,提高經濟效益。
有前瞻性的高標準、高品位的加大基礎設施建設,切實改善農村的生態、道路、通訊、電力、飲用水等基礎設施,改善和擴展都市生態農業今后發展的容納力。
3 重點發展能體現傳統特色的都市生態農業
關于生態休閑旅游農業,重點是發展能展現農村的、傳統的、獨有的、有特色的文化項目。充分挖崛傳統的農業生產過程、傳統的農業設備與設施、傳統的農村手工藝品和民俗風情等,展現當地歷史文化,滿足休閑旅游者的好奇、懷舊心理。通過農村美麗自然的田園風光,清新的空氣,讓游客得到放松,滿足其求奇、返璞歸真的旅游心理。要體現活動的參與性、趣味性,可設定一定的播種、采摘、捕撈等勞動過程,讓游客參與,讓游客在參與中得到體驗和樂趣。
1休閑觀光農業發展情況
目前,平山縣共有休閑農業與鄉村旅游景點120多個,成規模有一定知名度的15個,其中:全國農業旅游示范點1家(東方巨龜苑,為河北省“十佳”休閑觀光農業示范點),省級農業旅游示范點6家(滾龍溝觀光采摘園、攔道石農業觀光園、北馬冢農業生態觀光園、紫云山休閑度假村、沕沕水生態觀光園、佛光山生態園)。近期平山縣新發展、有較大知名度的還有葫蘆峪、生態谷、泓潤莊園等生態農業園區,為平山休閑農業觀光旅游再添新彩。平山旅游品牌商品購物店已有20多家,景區購物店、土特產零售攤點400多個,農家樂300多家,旅游飯店50多家,黃安村、東冶村、北馬冢、柏樹莊等有旅游項目的村莊128個,從事農業旅游從業人員6萬多人。可以說,平山縣休閑農業與鄉村旅游已成為農業、旅游業發展的一朵奇葩,在農旅結合、以農促旅、以旅強農舞臺上扮演著極其重要的角色。
2平山休閑觀光農業的主要特點和模式
平山休閑觀光農業景點大致可分三大類:
2.1由成型旅游景區拓展形成。代表性的有巨龜苑、沕沕水。這類休閑觀光農業點主要以旅游為主,果品、農產品采摘、銷售為輔。由于原來的旅游景區已成型,已擁有相對固定的客源群體,發展農產品、果品采摘銷售均為擴展業務范圍、增加服務項目,錦上添花;所以管理制度及各項配套旅游設施設備健全,總體管理水平較高,效益情況較好。
2.2由原來的特色農業種植園、果園轉型而來。代表性的包括五龍山明珠莊園、一坡果園、元坊果園等。這類休閑觀光農業點大多為農民專業合作社或個休戶、聯戶、大戶經營,主要以生產為主,兼顧旅游采摘,一般規模較小。由于旅游觀光方面基礎差,客源群體分散,且農林產品采摘季節性很強、旺季很短,所以休閑觀光管理水平總體較差,管理制度及各項配套旅游設施設備不健全。但該類園區生產為重頭戲,相對來說投資小且集中,總體效益情況反而是最好的。
2.3新開發的農業綜合園區。代表性的包括葫蘆峪、大吾生態谷、泓潤莊園等。平山縣這類農業園主要由其它行業領域注入資金建成。目前來講,前幾年暴利行業如煤炭、房地產、運輸等運行低靡,效益嚴重下滑,許多老板手中出現大量資金淤集,造成近兩年各行業資金大量注入山區綜合開發及農業高效園區建設。這類園區投資極大,建設周期長,大量資金均投入到土地開發、道路建設、水利設施、標志性建筑等基礎建設方面,目前農林種植、畜牧水產養殖等實際產生經濟效益的產業投入相對薄弱。此類園區,旅游觀光方面基礎較差,雖然幾個園區都在大規模發展藍莓、櫻桃、高檔花卉等特色作物,但農林生產畢竟周期長、收效慢,而且目前深加工前景不甚明顯,投資回收率較低,效益不太理想。
3發展中存在的主要問題
3.1規劃的精準性差。三類景點規劃中均普遍存在投資估算不細、完工時間不明確、效益分析不準確等問題;尤其是新開發的農業園區,對什么時間收回資金、什么時間實現經濟效益,沒有明確的時間節點。
3.2后續資金缺乏。由于休閑農業投入資金大,回報周期過長,導致企業資金回籠過慢,流動資金緊張,影響到休閑農業的擴大發展。
3.3管理水平參差不齊。休閑農業模式是近年來發展起來的新型綜合性產業,旅游拓展型景區缺乏種養殖技術管理人員,種植轉型園區又缺乏旅游業管理技術人員,這些均對休閑農業園區發展缺乏整體把握性。
4發展建議
4.1科學制訂規劃。要以全縣旅游業發展總體規劃為指導,結合新農村建設規劃及城鎮建設規劃,依托自身優勢,按照產業主導、生態優先、突出特色、集聚發展、多效并重的原則,編制出景區旅游發展規劃,規劃要思路清晰、目的明確、數據精準,對自身發展真正起到指導作用。
4.2強化人才培養。要找準自身的短板,有目的的著力培養管理人才、技術人才,采取引進來、走出去的方法,制訂政策引進外部人才,通過參觀學習吸取外地先進經驗,并積極參加各級部門組織的專業培訓和專家講座,拔高景區人才層次,從而達到提升景區管理水平、技術水平的目的。
4.3加強景區標準化建設。一是要在景區總體打造上標準化;要嚴格上級部門休閑農業與鄉村旅游建設標準,在整體規劃上標準化,包括道路、標志、餐飲、住宿等,均要達到上級標準要求。二是在農產品生產、加工、銷售上實現標準化;生產上要著力實現無公害、綠色生產,減少農藥、化肥使用;加工銷售上要制訂嚴格的操作標準,以確保農產品質量安全。
4.4強化宣傳推介。各景區要加大鄉村旅游的推介力度,充分利用現代推介方式,對鄉村旅游進行包裝。可考慮與傳統的旅游資源進行打包,統一管理、統一銷售、統一宣傳推介,使鄉村旅游成為其中的一部分,實現旅游資源的互補發展,共贏發展,可持續發展。要緊緊圍繞得天獨厚的生態優勢,打好“山水生態牌”;圍繞中國核桃之鄉等特色農業,打好“特色產品牌”;圍繞中山古國和革命圣地,打好“歷史文化牌”,三牌齊驅,提升平山縣休閑農業與鄉村旅游發展水平。