時(shí)間:2023-05-31 09:12:01
開(kāi)篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇休閑農(nóng)業(yè)文獻(xiàn)綜述,希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞:休閑農(nóng)業(yè);衡水;建議
休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結(jié)合的新興產(chǎn)業(yè),具有三大功能:一是觀光旅游功能,二是農(nóng)業(yè)高效功能,三是綠化、美化和改善環(huán)境功能[1]。近年來(lái),衡水市開(kāi)展農(nóng)業(yè)休閑旅游的村鎮(zhèn)越來(lái)越多,且初步具備了一定的規(guī)模,但與北京、四川等農(nóng)業(yè)休閑旅游開(kāi)展早、經(jīng)營(yíng)好的地區(qū)相比,仍處于起步階段,存在不少問(wèn)題。
1 衡水休閑農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀
衡水鄧莊植物觀光園位于衡水市東部,是衡水發(fā)展較好的休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)。其先后投資170多萬(wàn)元新建連棟溫室1棟,修建了綠色長(zhǎng)廊和百畝果脯采摘園,完善了蔬菜花卉組織培養(yǎng)中心和肉奶牛胚胎移植中心,把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)示范園區(qū)改造成了一個(gè)集科研、生產(chǎn)、觀光、學(xué)習(xí)于一體的農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)。在春節(jié)期間供應(yīng)各類蔬菜花卉,滿足人們的生活需要。但在平時(shí)只有一些熱帶植物供游客參觀,休閑娛樂(lè)相對(duì)較少。目前已經(jīng)成功引種美國(guó)、以色列、臺(tái)灣等11個(gè)國(guó)家和地區(qū)的150多個(gè)新、奇、特、優(yōu)瓜菜和花卉品種,其中櫻桃西紅柿、五彩椒、球形茴香、迷你黃瓜等38個(gè)品種得到大面積推廣。
2 發(fā)展衡水休閑農(nóng)業(yè)的意義及存在的問(wèn)題
該地區(qū)具有眾多的原始人文生態(tài)景觀、帶有地方文化特色的民居建筑、古樸的民俗風(fēng)情、各種農(nóng)事節(jié)慶活動(dòng),這些資源均有待開(kāi)發(fā)成具有濃郁地方文化與生態(tài)色彩的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品[2]。如對(duì)衡水農(nóng)村古代建筑遺址的利用,包括古城、古井、古橋、古宅、寺院等建筑;對(duì)傳統(tǒng)文化與手工藝等具有地方特色藝術(shù)品的利用;此外還有地方特色民俗活動(dòng)、傳統(tǒng)節(jié)日、婚嫁禮儀及健身活動(dòng)、宗教儀式、制作名優(yōu)土特產(chǎn)品、綠色食品、鄉(xiāng)土工藝品,旅游高峰期從事劃船、抬轎、騎馬、民俗表演、指導(dǎo)游客體驗(yàn)農(nóng)耕生活等等。
衡水的休閑農(nóng)業(yè)尚處于初興階段,盡管20世紀(jì)90年代以來(lái)發(fā)展的勢(shì)頭很好,速度在不斷加快,開(kāi)發(fā)的潛力在不斷挖掘,并已在農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)中發(fā)揮了重要作用,賦予了顯著的中國(guó)特色[3]。但現(xiàn)階段休閑農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)定位還不很準(zhǔn)確,經(jīng)營(yíng)水平還不很高,還存在許多不容忽視的問(wèn)題,而且面臨諸多方面的挑戰(zhàn);休閑農(nóng)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用尚未突顯;休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展尚缺乏科學(xué)有效的政府管理;休閑農(nóng)業(yè)的品牌化意識(shí)不強(qiáng);休閑農(nóng)業(yè)的休閑文化理念發(fā)掘不夠。
3 衡水休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展建議
衡水休閑農(nóng)業(yè)還處于剛剛起步階段,尚有很大的發(fā)展空間。要充分利用地勢(shì)資源、環(huán)境資源和豐富的水域資源,大力發(fā)展有特色的名優(yōu)新特農(nóng)產(chǎn)品。有條件的話,要積極引進(jìn)先進(jìn)、優(yōu)良的適合觀光休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的水果、蔬菜、花卉和其它觀賞植物,引進(jìn)工廠化生產(chǎn)農(nóng)業(yè)種植模式和栽培技術(shù),提高觀光休閑農(nóng)業(yè)的科技量[4]??梢砸哉故竟爬系霓r(nóng)業(yè)歷史文化變遷和新時(shí)代的農(nóng)村建設(shè)發(fā)展成就為主題,結(jié)合園林建設(shè),加入衡水的文化與之融合,使這些景觀在內(nèi)容、形式、結(jié)構(gòu)等因素中深刻反映歷史或現(xiàn)代特性、痕跡。在農(nóng)作實(shí)踐過(guò)程中,春季的繁花綠葉轉(zhuǎn)而到秋季的層林盡染,游人的神志伴隨著愉快的心境在時(shí)空中縱橫馳騁;當(dāng)游人在農(nóng)家親手制作無(wú)污染、新鮮干凈的綠色蔬菜和味美的雞魚等佳肴時(shí),一切塵囂、煩憂也都煙消云散。
4 結(jié)語(yǔ)
休閑農(nóng)業(yè)既是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新領(lǐng)域,又是綠色旅游的新熱點(diǎn)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,城市化進(jìn)程加速,人們對(duì)長(zhǎng)期的快節(jié)奏城市生活感到厭倦,想體驗(yàn)幽靜的田園生活,感受鄉(xiāng)村田野寧?kù)o。因此,以回歸田園、體驗(yàn)農(nóng)耕為特色的休閑農(nóng)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,吸引了大量城市旅游者。衡水的休閑農(nóng)業(yè)已慢慢發(fā)展起來(lái),可以借鑒發(fā)展較好的一些地區(qū)如北京、四川、河北秦皇島的集發(fā)農(nóng)業(yè)觀光園,做出自己的特色、發(fā)展自己的文化、創(chuàng)出自己的品牌。
(收稿:2011-12-13)
參考文獻(xiàn)
[1] 平,俞文正.休閑農(nóng)業(yè)的功能及發(fā)展前景[M]. 青海農(nóng)林科技,2001(4):19-21.
[2] 陶開(kāi)宇.郊區(qū)休閑經(jīng)濟(jì)大有作為[J].經(jīng)濟(jì)沙龍,2003(7):16-19.
關(guān)鍵詞:發(fā)展;休閑農(nóng)業(yè);若干問(wèn)題
中圖分類號(hào):S-9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1674-0432(2011)-09-0006-2
1 休閑農(nóng)業(yè)在當(dāng)今社會(huì)已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展主流方向
休閑農(nóng)業(yè)是指以農(nóng)業(yè)為主體,利用自然環(huán)境、農(nóng)事活動(dòng)、農(nóng)村生活等農(nóng)業(yè)自然與文化資源,適應(yīng)人們觀光、休閑的需要,增進(jìn)人們對(duì)農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)為目的的農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)相結(jié)合的一種新型產(chǎn)業(yè)。它以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托,以充分開(kāi)發(fā)具有觀光、旅游價(jià)值的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品為前提,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、科技應(yīng)用、藝術(shù)加工和游客參與農(nóng)事活動(dòng)等融為一體,總體上體現(xiàn)出多產(chǎn)業(yè)共同融合、主客體雙向互動(dòng)的特征。發(fā)展原因和背景如下:
1.1 觀光農(nóng)業(yè)的高效益為我國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化提供一條新途徑
我國(guó)傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè),是以種養(yǎng)為模式的第一產(chǎn)業(yè),比較利益低,經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)性大。開(kāi)展觀光農(nóng)業(yè)旅游,使農(nóng)業(yè)從土地本身單一經(jīng)營(yíng)發(fā)展到“天――地――人”和諧共存的更廣闊的空間,可大幅度提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,又能解決農(nóng)村剩余勞動(dòng)力,有利于農(nóng)民脫貧致富,壯大農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)力,符合黨的十五屆五中全會(huì)“調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),增加農(nóng)民收入”的方針政策。我國(guó)要改變農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)結(jié)構(gòu),發(fā)展高精尖、高附加值的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),休閑農(nóng)業(yè)無(wú)疑將成為主流方向之一。
1.2 社會(huì)資金尋求新的投資利益方向的必然選擇
汽車與城市房地產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)火爆一時(shí),一度給我國(guó)疲軟的農(nóng)業(yè)特色,直接受到國(guó)家投資政策的傾斜性優(yōu)惠,并以其形式新、成本低、效益高的特點(diǎn),很快得到社會(huì)資金的青睞,吸引了大批投資者的后續(xù)跟進(jìn)。同時(shí),這一產(chǎn)業(yè)也因?yàn)檫m應(yīng)了現(xiàn)代社會(huì)人們回歸自然的心理和情感渴求,而迅速成為旅游業(yè)的一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
1.3 后工業(yè)文明時(shí)代人們對(duì)回歸自然的渴望
擁有輝煌工業(yè)文明的后工業(yè)社會(huì),人類日益或者正在失去與自然的和諧相依:喧鬧的城市,忙碌的人群,林立的高樓大廈已經(jīng)疏遠(yuǎn)了人與自然、人與人的距離,緊張、煩躁壓迫著現(xiàn)代人的神經(jīng),于是“生態(tài)熱”、“休閑熱”成為都市人的追求和渴望,而與此形成強(qiáng)烈對(duì)照的是鄉(xiāng)村的泥土氣息與田園花香。我國(guó)城市居民大部分來(lái)自農(nóng)村,與農(nóng)村、與農(nóng)民有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系?!吧仙较锣l(xiāng)”、“五•七”干校的經(jīng)歷,沉淀在幾乎兩代人的記憶深處,形成一種懷舊與尋根意識(shí)。近幾年廣東幾個(gè)旅行社以“當(dāng)一天農(nóng)民”、“插一次隊(duì)、落一次戶”為口號(hào),組織了知青游、干校游等旅游項(xiàng)目,參加者十分踴躍。
2 當(dāng)前我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的主要問(wèn)題應(yīng)當(dāng)引起有關(guān)方面的高度重視
2.1 普遍缺乏規(guī)劃和策劃,基礎(chǔ)設(shè)施薄弱,布局分散
我國(guó)現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)大多是在市場(chǎng)需求的拉動(dòng)下自發(fā)形成的。地方政府為激發(fā)投資者的熱情以推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,也出臺(tái)了一些低價(jià)租賃土地、減免財(cái)稅等系列政策,但由于政府對(duì)休閑農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)的宏觀控制和指導(dǎo)不到位,加上大多數(shù)投資者缺乏周密的市場(chǎng)論證和發(fā)展規(guī)劃,造成投資決策的隨意性和開(kāi)發(fā)的盲目性,使得一些地方休閑農(nóng)業(yè)的景點(diǎn)開(kāi)發(fā)一哄而上,景區(qū)缺少總體布局規(guī)劃。同一景區(qū)中各個(gè)旅游景點(diǎn)不相協(xié)調(diào),多有重復(fù)或雷同。有的雖然園區(qū)設(shè)計(jì)理念和規(guī)劃較好,但在具體落實(shí)過(guò)程中,要么資金缺乏,要么管理和服務(wù)體制不健全,功能缺位,導(dǎo)致實(shí)際效果和當(dāng)初的規(guī)劃設(shè)計(jì)差距甚大,影響了應(yīng)有效應(yīng)的發(fā)揮。特別是那些直接由農(nóng)民個(gè)體或鄉(xiāng)村集體出資開(kāi)發(fā)的休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,經(jīng)營(yíng)方式和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容基本相似,無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的情況比較嚴(yán)重。按照國(guó)際慣例,農(nóng)業(yè)旅游區(qū)半徑大于9.5公里的區(qū)域(面積)時(shí),才能發(fā)揮最佳經(jīng)濟(jì)效益,而我國(guó)大多小于這個(gè)規(guī)模,由此造成市場(chǎng)范圍狹小,客源不足,效益低下。
2.2 區(qū)位選擇不合理、產(chǎn)品類型單一、缺少特色
2.2.1 區(qū)位選擇不合理 發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的區(qū)位定位至少應(yīng)考慮到以下三點(diǎn):一是大中城市郊區(qū)發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的最基本的客源市場(chǎng)是“城市游客”;二是著名的旅游點(diǎn)應(yīng)以景點(diǎn)內(nèi)的游客為目標(biāo)客源,直接將休閑農(nóng)業(yè)納入景區(qū)之內(nèi),編入旅游路線,作為景點(diǎn)開(kāi)放,供游客觀賞;三是特色農(nóng)業(yè)基地就應(yīng)以特色農(nóng)業(yè)為特色。但近幾年來(lái)我國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)在區(qū)位選擇上卻很少充分考慮到休閑農(nóng)業(yè)的客源、旅游項(xiàng)目和其他經(jīng)營(yíng)條件等特性,導(dǎo)致休閑農(nóng)業(yè)在數(shù)量上雖然得到不斷增加,幾乎遍布全國(guó)各地,但經(jīng)營(yíng)成功的案例卻不是很多。
2.2.2 產(chǎn)品缺少特色 我國(guó)已有的休閑農(nóng)業(yè)園中,多見(jiàn)觀光果園、觀光林場(chǎng)、垂釣園,旅游項(xiàng)目大同小異,沒(méi)有突出現(xiàn)代化發(fā)展過(guò)程中所追求的民族化、地方化和特色化傾向,對(duì)游客缺乏吸引力。有的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)一味追求經(jīng)濟(jì)利益,造成非自然技術(shù)手段為主體的現(xiàn)象,致使城市化和人工痕跡十分明顯;有的則是休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)在開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品時(shí),不重視地方特有的文化內(nèi)涵和民俗價(jià)值,過(guò)分追求城市化的生活方式,反而使游客感覺(jué)不到原有的特色;甚至有的休閑農(nóng)業(yè)是由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民自行盲目開(kāi)發(fā)的,在視野上僅僅局限于當(dāng)?shù)兀狈?duì)外部相關(guān)信息的了解,結(jié)果所提供的旅游產(chǎn)品品種單一,互補(bǔ)性差,間接形成同業(yè)的惡性競(jìng)爭(zhēng)。
2.2.3 基礎(chǔ)設(shè)施落后,管理人員素質(zhì)較低,沒(méi)有形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)和知名品牌 突出表現(xiàn)為三個(gè)方面:一是由于資金投入少,存在整體建設(shè)水平低、旅游環(huán)境差、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)、接待水平不高的問(wèn)題;二是缺乏統(tǒng)一、有效管理,加上缺乏專業(yè)水平的管理人才和高素質(zhì)的從業(yè)人員,導(dǎo)致管理粗放、渙散,各旅游項(xiàng)目間得在協(xié)調(diào)、配合方面存在不統(tǒng)一等問(wèn)題,產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象也很嚴(yán)重;三是由于協(xié)調(diào)力度不夠,休閑農(nóng)業(yè)多采用農(nóng)戶獨(dú)立經(jīng)營(yíng)模式,項(xiàng)目較分散、內(nèi)容較單一,這樣的話,很難形成規(guī)?;?jīng)營(yíng)和知名品牌,更不會(huì)形成較完整的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系。
3 根據(jù)國(guó)際經(jīng)驗(yàn),針對(duì)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中存在的一些問(wèn)題,提出如下對(duì)策建議
3.1 政府部門對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃、管理要到位
3.1.1 要合理規(guī)劃布局 要遵循科學(xué)性、區(qū)域優(yōu)勢(shì)性基礎(chǔ)性及市場(chǎng)特定性原則,對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出規(guī)劃,實(shí)行區(qū)域、功能和形態(tài)定位,將休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)村城市化規(guī)劃有機(jī)結(jié)合起來(lái),按照規(guī)?;?jīng)營(yíng)的目標(biāo)重新整合資源,并堅(jiān)持經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益相互統(tǒng)一結(jié)合的方法,走休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展道路。
3.1.2 政府要主動(dòng)做好治安、物價(jià)、金融等各部門的組織協(xié)調(diào)工作,引導(dǎo)、扶持休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展
3.1.3 可采用多種所有制方式,充分尊重企業(yè)的合法經(jīng)營(yíng)活動(dòng),注意發(fā)揮企業(yè)自主經(jīng)營(yíng)的積極性 為此,可以引導(dǎo)農(nóng)戶開(kāi)辦與休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目相關(guān)的協(xié)會(huì),通過(guò)協(xié)會(huì)從而幫助農(nóng)戶自律,規(guī)范這一行業(yè)的發(fā)展,有效地彌補(bǔ)政府直接管理帶來(lái)的盲點(diǎn)。
3.1.4 提高休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者的管理水平 休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者可以采取引進(jìn)專門人才、進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn),增加外地學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)等多種方式,既要提高經(jīng)營(yíng)管理水平,也要保證從業(yè)人員素質(zhì)。必須克服小農(nóng)經(jīng)濟(jì)思想意識(shí),具備獨(dú)特的眼光、清醒的商業(yè)頭腦、豐富的農(nóng)業(yè)知識(shí)、較強(qiáng)的環(huán)保意識(shí)和較豐富的管理經(jīng)驗(yàn),唯有如此方能經(jīng)營(yíng)新型休閑農(nóng)業(yè)。同時(shí),休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者還要轉(zhuǎn)變經(jīng)營(yíng)管理理念,適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要,推行新的管理模式。從實(shí)際情況來(lái)看,休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展初期多采用以農(nóng)戶為基本生產(chǎn)單位的家族式管理方式,這種方式很難適應(yīng)社會(huì)化、市場(chǎng)化、知識(shí)化、規(guī)模化、網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展的需求,例如,目前大部分個(gè)體農(nóng)戶從自身角度來(lái)看,他們基本沒(méi)有能力接待團(tuán)體游客,特別是海外游客。所以,推動(dòng)實(shí)行“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)管理模式,逐漸走上農(nóng)場(chǎng)規(guī)模性發(fā)展的道路成為一種重要選擇。
3.2 轉(zhuǎn)變觀念,加大投入力度
在我國(guó),已經(jīng)有不少的城市自發(fā)將資金投入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,可是在休閑農(nóng)業(yè)方面卻沒(méi)有更多的投入,所以,一方面要加大對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的宣傳力度,吸引更多的資金投入。另一方面要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)兩者之間的關(guān)系,在開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)的同時(shí)發(fā)掘旅游資源,也要確保基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的完善,便利完備的交通、水電、飲食、住宿等配套條件,才能夠滿足游客的多種需要,盡快加強(qiáng)園區(qū)景點(diǎn)科學(xué)化、規(guī)范化,才是休閑農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展的重要方向。休閑農(nóng)業(yè)不是搞個(gè)溫室、棚架或是簡(jiǎn)單建造圍墻掛個(gè)牌子那么簡(jiǎn)單,而是一定要營(yíng)造良好的旅游大環(huán)境,努力提高游客的重游率,甚而吸引更多的游客。
3.3 充分利用我國(guó)的歷史文化和民俗文化資源
中國(guó)作為歷史悠久的農(nóng)業(yè)國(guó)家,已有五千多年農(nóng)耕文明的歷史,貼近大自然、回溯農(nóng)耕文明的渴求正是休閑農(nóng)業(yè)得以發(fā)展的內(nèi)因。從民俗文化的角度看,我國(guó)各種獨(dú)具地方特色的勞動(dòng)技藝對(duì)外鄉(xiāng)人、外國(guó)人都很具吸引力,特別是我國(guó)少數(shù)民族的民俗風(fēng)情更是別具特色,可以在利用發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)同時(shí),與民俗風(fēng)情風(fēng)俗相結(jié)合,讓前來(lái)體驗(yàn)的游客可以領(lǐng)略到各民族不同的生活、不同的生產(chǎn)方式。
3.4 加強(qiáng)客源市場(chǎng)開(kāi)發(fā)
從客源市場(chǎng)開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)的角度來(lái)看,以鞏固城市客源為根本的情況下,同時(shí)大力開(kāi)發(fā)學(xué)生市場(chǎng)和農(nóng)民市場(chǎng)。作為城市里的孩子,休閑農(nóng)業(yè)恰好為他們提供了學(xué)習(xí)新知的機(jī)會(huì)和場(chǎng)所,彌補(bǔ)了他們?cè)谶@類知識(shí)和技能上的不足之處。從另一角度看,以高科技為主導(dǎo)的休閑農(nóng)業(yè)園對(duì)廣大農(nóng)民,以知識(shí)教育為內(nèi)容的教育農(nóng)業(yè)園對(duì)廣大中小學(xué)生來(lái)說(shuō),都具有相當(dāng)大吸引力。因此通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)資源、旅游休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行精心加工、包裝和組合,使之具有豐富而完備的教育功能,讓游客們可以在旅游中獲得知識(shí),在觀光中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),在勞動(dòng)中陶冶情操,在娛樂(lè)中升華思想。
參考文獻(xiàn)
[1] 王曦.近年國(guó)內(nèi)鄉(xiāng)村旅游研究概述[J].成都教育學(xué)院學(xué)報(bào),2006,(10):118.
關(guān)鍵詞:低碳;休閑農(nóng)業(yè);發(fā)展模式
休閑農(nóng)業(yè)旅游是鄉(xiāng)村旅游的高級(jí)形式之一,是鄉(xiāng)村旅游走向成熟的重要標(biāo)志。全面發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游,有利于農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)升級(jí)和優(yōu)化,實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收,繁榮農(nóng)村經(jīng)濟(jì),是統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的重要途徑。中國(guó)生態(tài)旅游科學(xué)發(fā)展高層論壇2008年提出:我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)持續(xù)、較快發(fā)展,其年總收入已達(dá)到400億美元,成為我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)一個(gè)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。隨著低碳的概念深入人心,低碳旅游也成為了當(dāng)先旅游界的一個(gè)新坐標(biāo)。休閑旅游由于對(duì)環(huán)境保護(hù)和資源節(jié)約強(qiáng)調(diào),更加凸顯了其低碳的特性。
一、休閑農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)動(dòng)力系統(tǒng)的構(gòu)建
推――拉理論。英國(guó)學(xué)者唐曼(Tolman)認(rèn)為動(dòng)機(jī)可分為內(nèi)在的和外在的。內(nèi)在動(dòng)機(jī)包含以驅(qū)力為基礎(chǔ)的情感(推動(dòng)因素),外在動(dòng)機(jī)包含認(rèn)知(拉的因素)。旅游學(xué)者戴恩(Dann)認(rèn)為,推動(dòng)因素是內(nèi)在的,是由于不平衡或緊張引起的動(dòng)機(jī)因素或需求,它促使旅游動(dòng)機(jī)的產(chǎn)生;拉的因素是外在的,與吸引物及目的地自身屬性相聯(lián)系,由旅游者對(duì)目標(biāo)屬性的認(rèn)知所產(chǎn)生,影響目的地的選擇。依據(jù)該理論,構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)的動(dòng)力系統(tǒng)。
通過(guò)對(duì)休閑農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)發(fā)動(dòng)力系統(tǒng)圖的分析,可以得出如下結(jié)論:
1.推(旅游供給)和拉(旅游需求)二者之間不是獨(dú)立的,更不是對(duì)立的,而是相互進(jìn)行交流,彼此影響的。但是交流的水平由低到高分別是物質(zhì)交流、文化交流和心理交流,物質(zhì)交流是最低水平的交流,是以物質(zhì)利益為主線的供需雙方的初級(jí)交流,結(jié)果是旅游者獲得地方熟悉感;文化交流時(shí)供需雙方以文化為主線的精神層面的交流,結(jié)果是旅游者獲得地方認(rèn)同感;休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的最高目標(biāo)就是實(shí)現(xiàn)供需雙方心靈上的交流,使休閑農(nóng)業(yè)旅游地成為“第二家園”,旅游者對(duì)旅游地形成根深蒂固感。為此,如何使旅游者形成這種根深蒂固感是對(duì)開(kāi)發(fā)模式建設(shè)提出的第一個(gè)課題。
2.保障因素的重要作用要求我們?cè)陂_(kāi)發(fā)模式的建設(shè)中要特別注意其中的重要因素,如政府的角色、融資問(wèn)題、社區(qū)參與問(wèn)題。
3.在休閑農(nóng)業(yè)旅游模式的建設(shè)中也應(yīng)對(duì)支持因素加以重視。
二、低碳背景下休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展模式研究
1.樹(shù)立生態(tài)文化的發(fā)展思想
樹(shù)立生態(tài)文化的發(fā)展思想就是要樹(shù)立生態(tài)文化理念,在可持續(xù)發(fā)展、人與自然和諧、開(kāi)發(fā)與保護(hù)并重等理念的指導(dǎo)下,實(shí)現(xiàn)人與自然、人與社會(huì)及人自身和諧發(fā)展;同時(shí)要構(gòu)建生態(tài)文化制度,生態(tài)文化建設(shè)需要建立健全各項(xiàng)環(huán)保政策、法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展提供法律保證;在理念的指導(dǎo)下將生態(tài)文化付諸實(shí)際,即從吃、住、行、游、購(gòu)、娛這六要素上與生態(tài)文化相對(duì)接。作為物質(zhì)文明與精神文明在自然與社會(huì)生態(tài)關(guān)系上的具體表現(xiàn),生態(tài)文化引導(dǎo)著人們的價(jià)值取向、生產(chǎn)方式和消費(fèi)行為。
以生態(tài)文化發(fā)展思想指導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)旅游的規(guī)劃建設(shè),需要遵循以下規(guī)劃原理:
(1)以生態(tài)規(guī)劃理論為指導(dǎo)構(gòu)建休閑農(nóng)業(yè)景觀體系
農(nóng)業(yè)景觀規(guī)劃是指運(yùn)用景觀生態(tài)原理,結(jié)合考慮地域或地段綜合生態(tài)特點(diǎn)以及具體目標(biāo)要求,構(gòu)建空間結(jié)構(gòu)和諧、生態(tài)穩(wěn)定和社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益理想的區(qū)域農(nóng)業(yè)景觀系統(tǒng)。在整個(gè)農(nóng)業(yè)景觀系統(tǒng)的規(guī)劃中首先要依法自然、繼承自然,多一些天然、少一些人工痕跡,多一些純樸、少一些現(xiàn)代干擾。其次要注重對(duì)農(nóng)業(yè)景觀板塊這一概念及有關(guān)理論的應(yīng)用,構(gòu)建由農(nóng)作物、花草樹(shù)木、水體、路徑和文化景觀要素結(jié)合的復(fù)合型農(nóng)業(yè)景觀體系。從斑塊面積和形狀而言,主要作物類型機(jī)械化耕作規(guī)模效益已被證明只在
(2)以文化的塑造來(lái)克服休閑農(nóng)業(yè)旅游的季節(jié)性限制
休閑農(nóng)業(yè)旅游農(nóng)業(yè)景觀為基礎(chǔ)資源的特性決定了其必然會(huì)受到旅游季節(jié)性的干擾。雖然通過(guò)對(duì)綠地、樹(shù)木、花草、水體等自然景觀的打造一定程度上可以緩解旅游季節(jié)性的影響,但是這些畢竟是輔助的景觀系統(tǒng),當(dāng)農(nóng)作物收割后或剛種植時(shí),整個(gè)休閑農(nóng)業(yè)旅游地會(huì)顯得格外蕭條,游客量銳減。這樣通過(guò)對(duì)村野文化、地方文化、民俗文化,尤其是健身、養(yǎng)身文化、休閑體驗(yàn)文化的挖掘,構(gòu)建特設(shè)休閑養(yǎng)身、文化體驗(yàn)項(xiàng)目來(lái)緩解旅游季節(jié)性對(duì)休閑農(nóng)業(yè)旅游的沖擊。
(3)堅(jiān)持可持續(xù)發(fā)展原則,構(gòu)建節(jié)約型休閑農(nóng)業(yè)旅游模式
這主要通過(guò)兩個(gè)方面的努力得以實(shí)現(xiàn)。一是構(gòu)建節(jié)約型休閑農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目,主要包括建設(shè)節(jié)能型建筑、節(jié)約型旅游產(chǎn)品和對(duì)由旅游導(dǎo)致的垃圾污水的回收利用;二是要樹(shù)立節(jié)約的意識(shí)和建立節(jié)約制度,不但旅游服務(wù)人員、管理人員要樹(shù)立節(jié)約的意識(shí),更重要的是要引導(dǎo)旅游者和當(dāng)?shù)鼐用駱?shù)立節(jié)約意識(shí)。
2.構(gòu)建多元型融資方式
探討旅游融資方式之前,需要明確休閑農(nóng)業(yè)旅游資源的資本形態(tài)與構(gòu)成。旅游資源的資本形態(tài),包括三個(gè)層次,即旅游資源區(qū)土地資本、旅游自然資源及建筑等物化的人文資本(即第一、二類資源)和旅游歷史文化資本??梢?jiàn),旅游資源是由有形資產(chǎn)和無(wú)形資產(chǎn)構(gòu)成的,土地及景觀是有形資產(chǎn),土地使用權(quán)、景觀利用權(quán)是無(wú)形資產(chǎn)。從資本的角度看,旅游資源作為被開(kāi)發(fā)利用的對(duì)象,同時(shí)構(gòu)成為資本的投入,其結(jié)構(gòu)可區(qū)分為土地資本、景觀資本、歷史文化資本。其利用方式,則表現(xiàn)為土地使用權(quán)和旅游開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)權(quán)。
一般而言,旅游開(kāi)發(fā)的融資方式有以下七種:銀行信貸、私募資本融資、整體項(xiàng)目融資、政策支持性融資、商業(yè)信用融資、信托投資、國(guó)內(nèi)上市融資。針對(duì)休閑農(nóng)業(yè)旅游的具體特征和我國(guó)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)際情況,現(xiàn)在比較可行的融資方式是政府、農(nóng)戶、村委會(huì)、企業(yè)的相互組合形式,隨著農(nóng)民收入的增加和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,農(nóng)民投資的比重會(huì)逐漸增大,政府的比重相應(yīng)的減少;當(dāng)發(fā)展到一定階段時(shí)(由小規(guī)模分散經(jīng)營(yíng)向大規(guī)模集中經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變),企業(yè)(包括銀行)的投資比重會(huì)逐步加大。
(1)“政府+開(kāi)發(fā)商(農(nóng)民)+社區(qū)(村委會(huì))”的中小型休閑農(nóng)業(yè)旅游融資模式
從順序上看,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)這種旅游融資模式是以政府為主導(dǎo)的,其次是農(nóng)民或開(kāi)發(fā)商,最后是社區(qū)。我國(guó)特殊的國(guó)情、農(nóng)村的生產(chǎn)力發(fā)展水平和農(nóng)民的實(shí)際收入水平?jīng)Q定,在休閑農(nóng)業(yè)旅游的開(kāi)發(fā)過(guò)程中政府要發(fā)揮主導(dǎo)作用,為旅游業(yè)的發(fā)展提供基礎(chǔ)設(shè)施等公共產(chǎn)品服務(wù)和政策甚至是專項(xiàng)資金的支持;農(nóng)民收入水平不高和農(nóng)村生產(chǎn)力發(fā)展水平較低的現(xiàn)實(shí)決定了初期休閑農(nóng)業(yè)旅游的開(kāi)發(fā)需要依賴于外部資金的支持,隨著旅游業(yè)的發(fā)展,農(nóng)民和農(nóng)村的收入水平逐步提高,他們也必然會(huì)更多地參與到旅游的開(kāi)發(fā)中。
(2)“開(kāi)發(fā)商+社區(qū)+農(nóng)民(村委會(huì))”的規(guī)?;蓍e農(nóng)業(yè)旅游融資模式
規(guī)模效益是經(jīng)濟(jì)學(xué)的一個(gè)重要原理,休閑農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展也是如此。發(fā)展規(guī)?;蓍e農(nóng)業(yè)首先需要大規(guī)模的資金投入,農(nóng)民和農(nóng)村都不足以提供如此規(guī)模的投入,同時(shí),政府為休閑農(nóng)業(yè)旅游規(guī)?;l(fā)展提供的是公共服務(wù)產(chǎn)品和有關(guān)政策支持,這樣大規(guī)模的資金投入必然需要引進(jìn)企業(yè)(包括銀行)。
3.深度開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品,走品牌化戰(zhàn)略
(1)主題上構(gòu)建第二家園
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和旅游業(yè)的深入發(fā)展,旅游者對(duì)農(nóng)業(yè)類旅游產(chǎn)品的需求不斷升級(jí),傳統(tǒng)的以觀光娛樂(lè)為主的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品雖然盛極一時(shí),如成都錦江區(qū)“五朵金花”模式在全國(guó)取得了巨大的成功,但其只能算是高級(jí)農(nóng)家樂(lè),主要的旅游活動(dòng)仍然是停留在淺層次的觀光娛樂(lè)上,并不能代表鄉(xiāng)村旅游發(fā)展趨勢(shì)。未來(lái)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式就是為游客營(yíng)造第二家園的休閑農(nóng)業(yè)類旅游發(fā)展模式,其產(chǎn)品最大限度地突出原味性、休閑性、體驗(yàn)性,經(jīng)營(yíng)者要提高品牌意識(shí),積極走品牌化戰(zhàn)略。
第二家園是相對(duì)游客現(xiàn)在的居住地而言的,第二家園是對(duì)歐美國(guó)家鄉(xiāng)村旅游發(fā)展到第三個(gè)階段特征的概括,其實(shí)質(zhì)就是通過(guò)空間的購(gòu)回,將自身置于純樸的民風(fēng)、淳厚的村野文化氛圍和原汁原味的鄉(xiāng)村風(fēng)光之中,使游客身體上獲得最大享受,心靈上得到的最大撫慰。就休閑農(nóng)業(yè)旅游而言,游客購(gòu)回的空間主要是指生活空間和心靈空間。生活空間是指游客通過(guò)購(gòu)回的方式,獲得在鄉(xiāng)村暫時(shí)生活的權(quán)利,與農(nóng)民一起生活,體驗(yàn)鄉(xiāng)村感覺(jué),達(dá)到養(yǎng)身的目的。心靈空間是指游客走在連綿起伏的山間、感受潺潺流淌的山泉、領(lǐng)略廣闊無(wú)垠的農(nóng)田、呼吸沁人心脾的花香,完全沉醉于濃郁的鄉(xiāng)村氣息中,達(dá)到了內(nèi)心與大自然、與原生態(tài)的完美交流,進(jìn)而達(dá)到養(yǎng)心的目的。
(2)具體產(chǎn)品設(shè)計(jì)上突出低碳主題
餐飲上原料主要來(lái)源于當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的綠色無(wú)污染菜品;交通上盡量減少機(jī)動(dòng)車輛的尾氣污染,積極推動(dòng)自行車、漫步等低碳運(yùn)動(dòng),同時(shí)開(kāi)發(fā)具有鄉(xiāng)村特色的畜力車等;住宿材料選取具有節(jié)能低耗的低碳材料,采用太陽(yáng)能、風(fēng)能等低碳能源;建筑景觀的設(shè)計(jì)上盡量不破壞生態(tài)環(huán)境,將建筑融于環(huán)境之中等等。
參考文獻(xiàn):
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關(guān)鍵詞:美學(xué)農(nóng)業(yè);休閑農(nóng)業(yè);聯(lián)系;區(qū)別
中圖分類號(hào):f323 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:a doi編碼:10.3969/j.issn.1006-6500.2013.05.008
農(nóng)業(yè)美學(xué)悄然興起于21世紀(jì)初[1-7]。筆者認(rèn)為,美學(xué)農(nóng)業(yè)指的是以農(nóng)業(yè)動(dòng)植物及其賴以生存和發(fā)展的土地、田園、水域和環(huán)境,乃至整個(gè)農(nóng)村地區(qū)(包括農(nóng)村地區(qū)的道路、城鎮(zhèn)、集市、村莊、廠礦和自然環(huán)境等)為載體,進(jìn)行農(nóng)業(yè)勞動(dòng)主體革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)對(duì)象革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)工具革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)技能革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)過(guò)程革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)產(chǎn)品革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)觀念革命,既運(yùn)用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù),又運(yùn)用美學(xué)藝術(shù)手法,既生產(chǎn)農(nóng)業(yè)物質(zhì)產(chǎn)品,又生產(chǎn)農(nóng)業(yè)審美產(chǎn)品,特別是通過(guò)田園景觀化、村莊民俗化、自然生態(tài)化的實(shí)現(xiàn),促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一種農(nóng)業(yè)[7]。美學(xué)農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)既有聯(lián)系,也有區(qū)別。
1 聯(lián)系——休閑農(nóng)業(yè)是美學(xué)農(nóng)業(yè)的始作俑者
1.1 休閑農(nóng)業(yè)的開(kāi)拓性引發(fā)了美學(xué)農(nóng)業(yè)的革命性
種稻,生產(chǎn)稻谷;養(yǎng)豬,生產(chǎn)豬肉。這就是農(nóng)業(yè),農(nóng)業(yè)的功能。準(zhǔn)確地說(shuō),自從新石器時(shí)代以來(lái),人類所從事的農(nóng)業(yè),所開(kāi)拓的農(nóng)業(yè)功能,都是利用水稻、甘蔗和豬、牛等農(nóng)業(yè)動(dòng)植物的生理機(jī)能,通過(guò)與土壤、氣候、水和生物等農(nóng)業(yè)自然資源的作用,生產(chǎn)可滿足人類營(yíng)養(yǎng)、品嘗和原料需求的稻谷、蔗料和豬肉、牛肉等農(nóng)產(chǎn)品。
然而,自從20世紀(jì)30年代以來(lái),一種新型的農(nóng)業(yè)形態(tài),即利用田園景觀、自然生態(tài)和環(huán)境資源,結(jié)合農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民活動(dòng)、農(nóng)村文化和農(nóng)家生活,發(fā)展觀光、休閑、旅游,從意大利、奧地利始發(fā),逐漸擴(kuò)展到歐美,乃至世界。我國(guó)則于20世紀(jì)90年代開(kāi)始發(fā)展。這一農(nóng)業(yè)形態(tài)就是休閑農(nóng)業(yè)[8]。
休閑農(nóng)業(yè)突破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的局限,將農(nóng)業(yè)功能從原先只生產(chǎn)可滿足人類營(yíng)養(yǎng)、品嘗和原料需求的農(nóng)產(chǎn)品中拓展開(kāi)來(lái),拓展到觀光、休閑、旅游的層面,拓展到生產(chǎn)農(nóng)業(yè)精神產(chǎn)品。這意味著農(nóng)業(yè)具有多功能性;這更意味著農(nóng)業(yè)的多功能性有待于人們的發(fā)現(xiàn)和利用,或者可以說(shuō),呼喚著新的農(nóng)業(yè)形態(tài)的產(chǎn)生、形成和發(fā)展。
呼之而出的自然是美學(xué)農(nóng)業(yè)。美學(xué)農(nóng)業(yè)不但繼承了休閑農(nóng)業(yè)的農(nóng)業(yè)多功能拓展,而且將這一拓展擴(kuò)充到農(nóng)業(yè)的各個(gè)層面,并將引發(fā)一場(chǎng)全新的農(nóng)業(yè)革命,即農(nóng)業(yè)勞動(dòng)主體革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)對(duì)象革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)工具革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)技能革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)過(guò)程革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)產(chǎn)品革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)觀念革命。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)主體革命,指的是將具有生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的素質(zhì)、形成生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的思維和從事生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的工作的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)主體改變?yōu)榫哂修r(nóng)業(yè)美學(xué)素質(zhì)、形成農(nóng)業(yè)美學(xué)思維和從事農(nóng)業(yè)美學(xué)工作的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)主體。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)對(duì)象革命,指的是將僅生產(chǎn)糧食、糖料、蔬菜和水果等農(nóng)業(yè)物質(zhì)產(chǎn)品的土壤、氣候、水和生物等自然資源,改變?yōu)榧壬a(chǎn)農(nóng)業(yè)物質(zhì)產(chǎn)品,又通過(guò)其各要素的“宜人”外觀,及其按照美學(xué)規(guī)律的排列與組合,形成足以喚起人們審美情趣、愉悅?cè)藗儗徝佬睦?、滿足人們審美需求的田園景觀,并與生產(chǎn)者(或勞動(dòng)者)一起構(gòu)成和諧的統(tǒng)一體,成為生產(chǎn)者(或勞動(dòng)者)從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)(工作)的生活環(huán)境。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)工具革命,指的是將僅作為生產(chǎn)者(或勞動(dòng)者)手腳延伸,作用于農(nóng)業(yè)勞動(dòng)對(duì)象,生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的鋤頭等各種工具和設(shè)施,改變?yōu)榧茸鳛樯a(chǎn)者(或勞動(dòng)者)手腳延伸,作用于農(nóng)業(yè)勞動(dòng)對(duì)象,生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,又具有給生產(chǎn)者(或勞動(dòng)者)在外觀上以美感,在使用上以舒適,并能夠與勞動(dòng)對(duì)象和生產(chǎn)者一起構(gòu)成和諧的統(tǒng)一體。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)技能革命,指的是將農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)等,通過(guò)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)工具,僅作用于農(nóng)業(yè)勞動(dòng)對(duì)象,生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)、方法和理論,改變?yōu)榧茸饔糜谵r(nóng)業(yè)勞動(dòng)對(duì)象和生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,又以文字簡(jiǎn)明化、表格化、圖形化、公式化、文藝化和美學(xué)化等最簡(jiǎn)單、易懂、易識(shí)、易操作的形式形成、存在,且能給生產(chǎn)者(或勞動(dòng)者、使用者)帶來(lái)愉悅的心理感受。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)過(guò)程革命,指的是將付出體力、精力、物力和時(shí)間,生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品,交換農(nóng)產(chǎn)品,滿足生活需求
實(shí)現(xiàn)享受的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)過(guò)程,改變?yōu)殄憻捝眢w、表現(xiàn)能力、增長(zhǎng)知識(shí)、彰顯健美、愉悅心情、生產(chǎn)產(chǎn)品,豐富生活內(nèi)容,享受生命的農(nóng)業(yè)勞動(dòng)過(guò)程。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)產(chǎn)品革命,指的是將農(nóng)業(yè)勞動(dòng)僅生產(chǎn)糧食等農(nóng)業(yè)物質(zhì)產(chǎn)品,改變?yōu)榧壬a(chǎn)農(nóng)業(yè)物質(zhì)產(chǎn)品,又使其在營(yíng)養(yǎng)豐富、品質(zhì)優(yōu)良、衛(wèi)生安全和口感適宜的同時(shí),具有能夠反映這些標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一、美觀的外觀,且通過(guò)美觀的產(chǎn)品、健美的植株、美化的田園以及民俗化的村莊和生態(tài)化的自然,生產(chǎn)農(nóng)業(yè)審美產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)勞動(dòng)觀念革命,指的是將把農(nóng)業(yè)勞動(dòng)認(rèn)為是一種生產(chǎn)農(nóng)業(yè)物質(zhì)產(chǎn)品,滿足人類物質(zhì)需求的勞動(dòng)認(rèn)識(shí),改變?yōu)檫@樣的認(rèn)識(shí):農(nóng)業(yè)勞動(dòng)不僅僅是一種生產(chǎn)農(nóng)業(yè)物質(zhì)產(chǎn)品的勞動(dòng),還是一種生產(chǎn)農(nóng)業(yè)審美產(chǎn)品的勞動(dòng);它是生活的需要,是豐富生活內(nèi)容的需要,是人類價(jià)值體現(xiàn)的需要,是人與自然構(gòu)成和諧統(tǒng)一體的需要[9]。
1.2 休閑農(nóng)業(yè)的景觀性奠定了美學(xué)農(nóng)業(yè)的審美性
眾所周知,休閑農(nóng)業(yè)的最大特點(diǎn)是具有景觀性,通過(guò)田園景觀的營(yíng)造,招徠游客。使用物理的方法,將傳統(tǒng)的圓形西瓜、橢圓形西瓜做成方形西瓜;利用光線的作用,將蘋果做成帶有“福”、“喜”字的圖案;運(yùn)用棚架的搭建,將葉、花、果顏色不同的作物及其品種組合成各種圖案,如蔬菜迷宮等。
休閑農(nóng)業(yè)的景觀性奠定了美學(xué)農(nóng)業(yè)的審美性。筆者定義的農(nóng)業(yè)審美產(chǎn)品指的是以農(nóng)業(yè)動(dòng)植物及其賴以生存和發(fā)展的土地、田園、水域和環(huán)境,乃至整個(gè)農(nóng)村地區(qū)(包括農(nóng)村地區(qū)的道路、城鎮(zhèn)、集市、村莊、廠礦和自然環(huán)境等)為載體,進(jìn)行農(nóng)業(yè)勞動(dòng)主體革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)對(duì)象革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)工具革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)技能革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)過(guò)程革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)產(chǎn)品革命、農(nóng)業(yè)勞動(dòng)觀念革命。通過(guò)載體各構(gòu)成要素的各自“宜人”外觀及其按照美學(xué)規(guī)律合理地排列和組合創(chuàng)造農(nóng)業(yè)美,特別是通過(guò)田園景觀化、村莊民俗化、自然生態(tài)化的實(shí)現(xiàn),生產(chǎn)出來(lái)的既能滿足人們物質(zhì)需求,又能滿足人們審美需求的產(chǎn)品。農(nóng)業(yè)審美產(chǎn)品可分為田園景觀審美產(chǎn)品、村莊民俗審美產(chǎn)品和自然生態(tài)審美產(chǎn)品,田園景觀審美產(chǎn)品又可分為農(nóng)產(chǎn)品審美產(chǎn)品、作物植株審美產(chǎn)品、田園景觀審美產(chǎn)品、田園科普審美產(chǎn)品、田園休驗(yàn)審美產(chǎn)品、田園養(yǎng)生審美產(chǎn)品和田園生活審美產(chǎn)品[10]。 1.3 休閑農(nóng)業(yè)的旅游性拉動(dòng)了美學(xué)農(nóng)業(yè)的全面性
休閑農(nóng)業(yè)將農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)結(jié)合起來(lái)[11],開(kāi)展農(nóng)業(yè)旅游,并使農(nóng)業(yè)在旅游經(jīng)濟(jì)的驅(qū)動(dòng)下蓬勃發(fā)展。據(jù)報(bào)道,2010年全國(guó)共有“農(nóng)家樂(lè)”150 萬(wàn)家,規(guī)模休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)接近2萬(wàn)個(gè),帶動(dòng)農(nóng)民1 500萬(wàn)人,接待國(guó)內(nèi)外游客4億人次,休閑農(nóng)業(yè)營(yíng)業(yè)額超1 200億元。這表明休閑農(nóng)業(yè)不但具有旅游性,而且是一個(gè)如日中天的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)。
在休閑農(nóng)業(yè)旅游性的拉動(dòng)下,美學(xué)農(nóng)業(yè)將這一旅游元素推向各個(gè)層面,包括農(nóng)產(chǎn)品、作物植株、田園景觀、田園科普、田園體驗(yàn)、田園養(yǎng)生和村莊民俗、自然生態(tài)。農(nóng)產(chǎn)品,通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品大小、長(zhǎng)短、色彩和造型來(lái)形成市場(chǎng);作物植株,通過(guò)作物植株的葉色、花色、果色、高低、造型和群體組合來(lái)形成市場(chǎng);田園景觀,以田園為載體,以農(nóng)業(yè)動(dòng)、植物為基調(diào),田、林、水、電、路協(xié)調(diào)統(tǒng)一,在農(nóng)業(yè)物質(zhì)產(chǎn)品的追求中凸顯農(nóng)業(yè)審美產(chǎn)品,從而形成田園風(fēng)光的農(nóng)業(yè)景觀市場(chǎng);田園科普,以田園為載體,用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及其過(guò)程、行為、工具來(lái)普及農(nóng)業(yè)知識(shí)的科普活動(dòng)方式來(lái)形成市場(chǎng);田園體驗(yàn),通過(guò)在田園中進(jìn)行農(nóng)業(yè)勞動(dòng),獲取農(nóng)業(yè)勞動(dòng)知識(shí),體驗(yàn)農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生活的生活方式來(lái)形成市場(chǎng);田園養(yǎng)生,以田園為生活空間,以農(nóng)作、農(nóng)事、農(nóng)活為生活內(nèi)容,以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展為生活目標(biāo),形成回歸自然、享受生命、修身養(yǎng)性、度假休閑、健康身體、治療疾病、頤養(yǎng)天年的一種生活方式市場(chǎng);村莊民俗,以村莊為載體,通過(guò)民俗文化的傳承、保護(hù)和弘揚(yáng)形成市場(chǎng);自然生態(tài),以農(nóng)村地區(qū)的自然資源為載體,通過(guò)自然景觀和人文景觀的保護(hù)和利用來(lái)形成市場(chǎng)[10]。
2 區(qū)別——美學(xué)農(nóng)業(yè)是休閑農(nóng)業(yè)的掘墓人
2.1 美學(xué)農(nóng)業(yè)的鄉(xiāng)村行政區(qū)域性突破了休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)域的局限性
從上述定義可知,美學(xué)農(nóng)業(yè)以整個(gè)農(nóng)村為載體,即以組成農(nóng)村的三大塊——田園、村莊和自然為載體,特別是美學(xué)農(nóng)業(yè)園區(qū),更是以鄉(xiāng)村的整個(gè)行政區(qū)域?yàn)檩d體,并以田園景觀化、村莊民俗化和自然生態(tài)化為目標(biāo)[12]。所謂田園景觀化,指的是田園不但生產(chǎn)糧食、糖料、蔬菜和水果等農(nóng)業(yè)物質(zhì)產(chǎn)品,而且通過(guò)美觀的產(chǎn)品、健美的植株和美化的田園,生產(chǎn)農(nóng)業(yè)審美產(chǎn)品,形成
足以引起人們審美情趣、愉悅?cè)藗儗徝佬睦?、滿足人們審美需求的景觀。所謂村莊民俗化,指的是村容村貌的整治必須富有地方特色、民俗特色,寓現(xiàn)念于民俗文化之中,既實(shí)現(xiàn)村容村貌的整治,又使民俗文化得以傳承,還使村莊各具特色,千姿百態(tài)。所謂自然生態(tài)化,指的是村莊和田園四周的自然資源得到妥善的保護(hù),自然生態(tài)環(huán)境達(dá)到良性循環(huán)的程度,并與村莊和田園構(gòu)成和諧的統(tǒng)一體[13]。
這就是美學(xué)農(nóng)業(yè)的鄉(xiāng)村行政區(qū)域性。美學(xué)農(nóng)業(yè)的這一特點(diǎn)意味著美學(xué)農(nóng)業(yè)以全方位的姿態(tài)發(fā)展農(nóng)業(yè)、建設(shè)農(nóng)村,因?yàn)檗r(nóng)村都由田園、村莊和自然3大塊構(gòu)成;美學(xué)農(nóng)業(yè)的這一特征意味著美學(xué)農(nóng)業(yè)突破了休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)域的局限性,因?yàn)榇蟛糠中蓍e農(nóng)業(yè)都幾乎沒(méi)有同時(shí)以田園、村莊、自然為載體,因此可以說(shuō),美學(xué)農(nóng)業(yè)彌補(bǔ)了休閑農(nóng)業(yè)在開(kāi)發(fā)區(qū)域上的局限性,使農(nóng)業(yè)、農(nóng)村得以全面、完全的發(fā)展。
2.2 美學(xué)農(nóng)業(yè)的民俗文化主題性否定了休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)主題的隨意性
美學(xué)農(nóng)業(yè)在建設(shè)中、特別是在園區(qū)建設(shè)中,是以民俗文化為主題的,準(zhǔn)確地說(shuō),是以當(dāng)?shù)氐湫偷拿袼孜幕癁橹黝}。一般來(lái)說(shuō),民俗文化包括產(chǎn)業(yè)文化、特產(chǎn)文化、生態(tài)文化、建筑文化、歷史文化、名人文化和民俗文化等類型。因此,以當(dāng)?shù)氐湫偷拿袼孜幕癁橹黝},并將所選擇、確定的民俗文化元素有機(jī)地融入所有或主要的建設(shè)項(xiàng)目中[12]。廣東省徐聞縣是中國(guó)菠蘿第一縣,不但歷史長(zhǎng),而且面積大、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)。1860年開(kāi)始引種,現(xiàn)分布于曲界、錦和、前山、下洋、下橋、和安、龍?zhí)?、新寮和南山?個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn),面積1.4萬(wàn)hm2,總產(chǎn)41萬(wàn) t,產(chǎn)值7億多元,素有“中國(guó)菠蘿之鄉(xiāng)”之稱,菠蘿果大、形美、汁多、肉香、可口、質(zhì)優(yōu),早在20世紀(jì)50年代就享譽(yù)東南亞,先后榮獲中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品、中國(guó)國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì)名牌產(chǎn)品和國(guó)家a級(jí)綠色產(chǎn)品稱號(hào)。因此,若在徐聞縣,特別是在其主產(chǎn)地——曲界鎮(zhèn)建設(shè)美學(xué)農(nóng)業(yè)園區(qū),就可考慮建設(shè)以菠蘿文化為主題的美學(xué)農(nóng)業(yè)園區(qū),并將菠蘿文化進(jìn)行抽象化、藝術(shù)化、符號(hào)化處理,變成具有抽象性、藝術(shù)性的菠蘿文化符號(hào),然后將其有機(jī)地融入園區(qū)各功能區(qū)和所有或主要的建設(shè)項(xiàng)目中,隨著園區(qū)的建成,一個(gè)以菠蘿文化為主題的美學(xué)農(nóng)業(yè)園區(qū)就凸現(xiàn)出來(lái)了。
美學(xué)農(nóng)業(yè)以民俗文化為主題,準(zhǔn)確地說(shuō),以當(dāng)?shù)氐湫偷拿袼孜幕癁橹黝},意味著當(dāng)?shù)氐拿缹W(xué)農(nóng)業(yè)、特別是美學(xué)農(nóng)業(yè)園區(qū)具典型性和不可替性。如上面提到的以菠蘿文化為主題建設(shè)起來(lái)的美學(xué)農(nóng)業(yè)園區(qū),其他地區(qū)、包括其他非菠蘿主產(chǎn)區(qū)都不可復(fù)制,即使復(fù)制,也會(huì)失去民俗文化和美學(xué)農(nóng)業(yè)意義。這樣意味著全國(guó)各地發(fā)展起來(lái)的美學(xué)農(nóng)業(yè),特別是建設(shè)起來(lái)的美學(xué)農(nóng)業(yè)園區(qū)將各具當(dāng)?shù)氐湫偷拿袼孜幕厣?,從而使廣大鄉(xiāng)村成為千姿百態(tài)的美麗家園。
休閑農(nóng)業(yè)在建設(shè)中、即使在園區(qū)建設(shè)中,開(kāi)發(fā)的主題往往是隨意的,抑或是沒(méi)有主題,抑或是以某一不具有當(dāng)?shù)氐湫彤a(chǎn)業(yè)文化的作物為主題(如西瓜主題公園等),抑或僅考慮藝術(shù)性。即使是有主題,主要局限于主要或個(gè)別項(xiàng)目中,抑或處于淺層的文化開(kāi)發(fā)、利用上。這樣,發(fā)展的休閑農(nóng)業(yè)、建設(shè)的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)自然不具有典型性,或者可以說(shuō),具有復(fù)制性。這就是目前各地發(fā)展的休閑農(nóng)業(yè)、建設(shè)的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)十分雷同的主要原因。
由此可見(jiàn),美學(xué)農(nóng)業(yè)的主題性不但賦予美學(xué)農(nóng)業(yè)、特別是美學(xué)農(nóng)業(yè)園區(qū)之靈魂,而且否定了休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)主題的隨意性,彌補(bǔ)了休閑農(nóng)業(yè)的缺憾,引導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)朝著美學(xué)農(nóng)業(yè)的方向發(fā)展。
2.3 美學(xué)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)生活實(shí)物性糾正了休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)建設(shè)的非農(nóng)性
美學(xué)農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)都具有審美性、文化性、娛樂(lè)性和旅游性。但是,美學(xué)農(nóng)業(yè)所發(fā)展的農(nóng)業(yè)動(dòng)植物,如水稻、甘蔗和蔬菜等作物,香蕉、荔枝和龍眼等水果,木麻黃、桉樹(shù)和大王椰等樹(shù)木,豬、牛和羊等牲畜,雞、鵝和鴨等家禽,魚、蝦和蟹等水產(chǎn)品。不但具有審美性、文化性、娛樂(lè)性和旅游性,而且仍然追求高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),水稻仍在追求產(chǎn)量10 500,12 000 kg·hm-2,甚至13 500,15 000 kg·hm-2;所建設(shè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施,如溝渠、田園道路、林帶、棚架、機(jī)井和田園房屋等,不但具有審美性、文化性、娛樂(lè)性和旅游性,而且具有生產(chǎn)性,作為生產(chǎn)之所需,有利于生產(chǎn)之發(fā)展。同時(shí),美學(xué)農(nóng)業(yè)不設(shè)置、建設(shè)純粹為了審美、文化、娛樂(lè)、旅游的非生產(chǎn)性項(xiàng)目或設(shè)施,如乘涼用的亭子、觀光用的觀光臺(tái)和游泳池等。 然而,休閑農(nóng)業(yè)
卻往往不同,所發(fā)展的農(nóng)業(yè)動(dòng)植物,不但不追求高產(chǎn)優(yōu)質(zhì),而且不考慮正常產(chǎn)量,甚至僅將其作為審美、文化、娛樂(lè)和旅游的對(duì)象;所建設(shè)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設(shè)施,往往不考慮實(shí)用性和是否有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),有的甚至僅僅作為審美、文化、娛樂(lè)和旅游的對(duì)象;更有甚的,還往往建設(shè)上面提到的非生產(chǎn)性項(xiàng)目或設(shè)施。休閑農(nóng)業(yè)在開(kāi)發(fā)建設(shè)上存在嚴(yán)重的非農(nóng)性,或者可以說(shuō),在很大程度上已經(jīng)背離了農(nóng)業(yè)和其發(fā)展方向。
因此,發(fā)展美學(xué)農(nóng)業(yè),通過(guò)其生產(chǎn)生活的實(shí)物性,可極好地糾正休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)的非農(nóng)性,遏制其對(duì)農(nóng)業(yè)的背離,回歸到農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向上。
2.4 美學(xué)農(nóng)業(yè)的生活目標(biāo)質(zhì)量性超越了休閑農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)目的的經(jīng)濟(jì)性
從經(jīng)濟(jì)的角度來(lái)看,美學(xué)農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)一樣,生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)物質(zhì)產(chǎn)品也追求產(chǎn)量、產(chǎn)值、效益;營(yíng)造的農(nóng)業(yè)景觀也用來(lái)開(kāi)發(fā)、旅游和贏利。美學(xué)農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)一樣,都具有經(jīng)濟(jì)性。
然而,美學(xué)農(nóng)業(yè)的終極目標(biāo)卻不是經(jīng)濟(jì)指標(biāo),而是生活質(zhì)量,準(zhǔn)確地說(shuō),其營(yíng)造的農(nóng)業(yè)景觀,也就是生產(chǎn)的健美植株、美化田園和民俗化的村莊、生態(tài)化的自然,并不是為了旅游,游客,農(nóng)業(yè)審美產(chǎn)品的上市、銷售,而主要是為了生產(chǎn)者的本身,為了生產(chǎn)者生活、生產(chǎn)環(huán)境的營(yíng)造,生活、生產(chǎn)內(nèi)容的豐富,生活、生產(chǎn)價(jià)值的體現(xiàn),總的來(lái)說(shuō),是為了生產(chǎn)者生活質(zhì)量的提高。
而休閑農(nóng)業(yè)則不同,其終極目標(biāo)是農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的結(jié)合,是利用農(nóng)業(yè)來(lái)發(fā)展旅游業(yè),是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與旅游經(jīng)濟(jì)的結(jié)合,是既創(chuàng)造農(nóng)業(yè)產(chǎn)值,又創(chuàng)造旅游產(chǎn)值[14];或者可以說(shuō),其利用的田園景觀、自然生態(tài)和環(huán)境資源,結(jié)合的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民活動(dòng)、農(nóng)村文化和農(nóng)家生活,主要是通過(guò)游客的旅游需求、生活需求來(lái)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值、盈利,而不是為了自身的審美需求、文化需求、娛樂(lè)需求,一句話,為了的仍然是生活數(shù)量,而不是生活質(zhì)量。
因此可以說(shuō),美學(xué)農(nóng)業(yè)的層次更高,超越了休閑農(nóng)業(yè),回歸了農(nóng)業(yè)的本質(zhì),實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)生活一體化。
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關(guān)鍵詞:休閑農(nóng)業(yè);鄉(xiāng)村旅游;產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā);經(jīng)營(yíng)模式
休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)下衍生的新產(chǎn)業(yè),一經(jīng)開(kāi)發(fā),便展現(xiàn)出其強(qiáng)大的發(fā)展空間和勢(shì)頭。我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó),地域遼闊,資源豐碩,具備發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)越自然條件。大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游,在滿足消費(fèi)者對(duì)旅游產(chǎn)品需求,豐富旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容的同時(shí),更能對(duì)農(nóng)村的現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理調(diào)整,增加農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)比重,充分整合農(nóng)村剩余勞動(dòng)力資源,實(shí)現(xiàn)農(nóng)村整體經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)健康發(fā)展。
一、實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的重要意義
近年來(lái),我國(guó)廣大農(nóng)村地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展伴隨新農(nóng)村建設(shè)步伐的整體推進(jìn),正朝著產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;姆较虼蟛竭~進(jìn)。《2014年中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)投資報(bào)告》顯示,截至2014年,鄉(xiāng)村旅游接待的中外游客達(dá)到12億人次,占國(guó)內(nèi)旅游接待總量的1/3,2014年鄉(xiāng)村旅游收入達(dá)3200億元,帶動(dòng)了3300萬(wàn)農(nóng)民致富。全國(guó)有200萬(wàn)家農(nóng)家樂(lè),10萬(wàn)個(gè)以上特色村鎮(zhèn)??梢哉f(shuō),中國(guó)的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新的增長(zhǎng)點(diǎn)。大力開(kāi)展農(nóng)村休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游,對(duì)于整體推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)“五位一體”的發(fā)展規(guī)劃,都具有十分現(xiàn)實(shí)而深遠(yuǎn)的意義。
(一)實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有利于提升發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的理念。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),需要先進(jìn)的發(fā)展理念。在大力開(kāi)發(fā)農(nóng)村休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的同時(shí),促進(jìn)了城鄉(xiāng)文化的交流體驗(yàn)。先進(jìn)的思想和發(fā)展理念,隨著旅游者的旅游活動(dòng),被傳播到廣大的農(nóng)村地區(qū),原有的農(nóng)村封閉的思想意識(shí)領(lǐng)域被逐步打破。對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理,無(wú)形中提高了廣大農(nóng)村地區(qū)融合市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的能力,提高了利用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的理論觀點(diǎn)管理農(nóng)業(yè)發(fā)展的能力,從而全面提升了發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的先進(jìn)理念。
(二)實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有利于改善現(xiàn)代農(nóng)村生產(chǎn)生活質(zhì)量。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā),重點(diǎn)以生態(tài)環(huán)境的建設(shè)作為吸引游客的亮點(diǎn)。農(nóng)村地區(qū)在生態(tài)環(huán)境上的投入,在提升旅游品位的同時(shí),使整個(gè)農(nóng)村的生產(chǎn)生活質(zhì)量有了巨大的改善,客觀上實(shí)現(xiàn)了旅游開(kāi)發(fā)與環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展。在很多的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)上,已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)、生活、生態(tài)的有機(jī)結(jié)合,廣大農(nóng)村地區(qū)在享受旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),更多的體驗(yàn)到生態(tài)建設(shè)帶來(lái)的生產(chǎn)生活質(zhì)量的徹底轉(zhuǎn)變,這無(wú)疑體現(xiàn)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展力求做到人與自然的和諧與統(tǒng)一。
(三)實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有利于拉動(dòng)農(nóng)村市場(chǎng)消費(fèi)。農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展比例偏低,導(dǎo)致農(nóng)村整體的消費(fèi)需求不足,對(duì)農(nóng)村的消費(fèi)市場(chǎng)無(wú)法實(shí)施有效的拉動(dòng)。在很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),農(nóng)村的市場(chǎng)消費(fèi)表現(xiàn)疲軟,農(nóng)村整體消費(fèi)不旺的問(wèn)題表現(xiàn)突出。大力開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè),對(duì)于刺激農(nóng)村市場(chǎng)消費(fèi),拉動(dòng)農(nóng)村市場(chǎng)內(nèi)需,效果是直接并且作用是明顯的[2]。連續(xù)幾年國(guó)內(nèi)旅游業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)已經(jīng)說(shuō)明,農(nóng)村旅游市場(chǎng)的空間巨大,已經(jīng)成為廣大農(nóng)民脫貧致富的新手段,并且效果已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn)。進(jìn)一步發(fā)揮休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游業(yè)在這方面的積極作用,通過(guò)農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)的格局已經(jīng)形成,必將對(duì)我國(guó)實(shí)施的農(nóng)村扶貧攻堅(jiān)戰(zhàn)產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。
(四)實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有利于提升我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模。我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模逐漸擴(kuò)大,國(guó)家旅游局最新公布的預(yù)測(cè)顯示,截至2015年,我國(guó)國(guó)內(nèi)旅游人數(shù)將達(dá)到33億人次,年均增長(zhǎng)達(dá)10%。截至2020年,我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模、質(zhì)量、效益將達(dá)到世界旅游強(qiáng)國(guó)的基本水平。大力開(kāi)發(fā)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)農(nóng)村旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)張,對(duì)于實(shí)現(xiàn)這一宏偉目標(biāo)有著積極的推動(dòng)作用。隨著我國(guó)新農(nóng)村建設(shè)步伐的不斷加快,廣大農(nóng)村地區(qū)迎來(lái)了更多的發(fā)展機(jī)遇和空間,而社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,更是發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的有利條件,不斷發(fā)展的農(nóng)村旅游市場(chǎng)對(duì)我國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)規(guī)模的壯大必將起到積極的影響。
(五)實(shí)施休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游有利于優(yōu)化農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和勞動(dòng)力資源。我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó),廣大農(nóng)村地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不合理一直是制約農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展難題。農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)比例偏低,影響了農(nóng)村生產(chǎn)力的發(fā)展,造成整體農(nóng)村經(jīng)濟(jì)效益偏低。農(nóng)村剩余勞動(dòng)力資源的不合理分配更是形成了農(nóng)村生產(chǎn)力資源的浪費(fèi)。大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè),必將帶動(dòng)農(nóng)村整個(gè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展各個(gè)環(huán)節(jié)相應(yīng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整,推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程,解放農(nóng)村生產(chǎn)力,進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)農(nóng)村剩余勞動(dòng)力資源的重新配置,實(shí)現(xiàn)富余勞動(dòng)力的二次就業(yè),對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的整體協(xié)調(diào)發(fā)展起到積極的推動(dòng)作用。
二、農(nóng)村休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式
縱觀我國(guó)各地開(kāi)展的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)模式,在近幾年的發(fā)展中逐漸形成了比較系統(tǒng)、專業(yè)的格局。在實(shí)際的開(kāi)發(fā)中,各種模式的構(gòu)建均立足于當(dāng)?shù)刈匀坏臈l件進(jìn)行布局,但依據(jù)客觀地理?xiàng)l件,文化特色、地域風(fēng)格又有不同的特色,相關(guān)的內(nèi)容各有不同。比較我國(guó)各地休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)模式,具體可分為以下幾種類型:
(一)自然景觀型。這種類型是在現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)模式中比較多的,就是緊緊依托當(dāng)?shù)刈匀坏馁Y源,利用天然的地形地貌,凸顯原始的自然景觀,將回歸自然作為經(jīng)營(yíng)的亮點(diǎn)。自然景觀型的經(jīng)營(yíng)管理模式要求具備特定的自然環(huán)境,一切源于自然地原始狀態(tài),而不是人為的進(jìn)行構(gòu)建,創(chuàng)造人與自然和諧的旅游景致,滿足人們回歸自然,體驗(yàn)生態(tài)的心愿。
(二)休閑娛樂(lè)型。這種類型大部分位于城市的邊緣,遠(yuǎn)離城市的喧囂,結(jié)合優(yōu)美的自然風(fēng)光,安靜舒適的環(huán)境,便捷的交通,便于人們假日的休閑,讓旅游者體驗(yàn)脫離城市后,心理放松的一個(gè)短期的體驗(yàn)。經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)以休閑和娛樂(lè)為主,一般采取野外宿營(yíng)或休閑營(yíng)地的模式。
(三)田園體驗(yàn)型。一是在城市的孩子假期被家長(zhǎng)送到農(nóng)村進(jìn)行農(nóng)業(yè)勞動(dòng)體驗(yàn),培養(yǎng)青少年熱愛(ài)勞動(dòng),接觸農(nóng)民生活,了解農(nóng)村生產(chǎn)生活狀態(tài)的一種少年勵(lì)志成長(zhǎng)體驗(yàn)。二是發(fā)揮本地的特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì),采取各種活動(dòng)方式,讓游客參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn),親身體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程,享受豐收帶來(lái)的喜悅。三是農(nóng)民將部分土地租賃給經(jīng)營(yíng)者,并代為耕種料理,租賃者在假日休閑時(shí)到田間親自參與農(nóng)業(yè)耕作,并與朋友一起分享勞動(dòng)果實(shí),體驗(yàn)勞動(dòng)帶來(lái)的身心的樂(lè)趣。
(四)教育學(xué)習(xí)型。這種類型是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與現(xiàn)代的教育活動(dòng)相結(jié)合,通過(guò)多種形式展示農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工等一些列過(guò)程,讓游客了解自身所熟悉的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)以及所采用的工藝與技術(shù)手段。這種類型明顯的特點(diǎn)是全部以實(shí)物的展示出現(xiàn),可以直觀的讓游客了解和體驗(yàn)。在實(shí)際的經(jīng)營(yíng)管理模式中,經(jīng)營(yíng)者大多設(shè)計(jì)成農(nóng)業(yè)博物館的形式進(jìn)行陳列,以展示區(qū)的狀態(tài)再現(xiàn)當(dāng)時(shí)的場(chǎng)景。加深游客對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設(shè)的了解同時(shí),提高游客對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展建設(shè)的認(rèn)識(shí)。
(五)文化特色型。這種類型一般是依據(jù)當(dāng)?shù)氐拿袼滋厣?,進(jìn)行深度的挖掘,民俗文化村模式是最典型的代表。在這里可以對(duì)當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕龀鰵v史的還原,讓游客回味當(dāng)時(shí)的歷史場(chǎng)景。還有就是根據(jù)特定的歷史時(shí)期的重大事件,結(jié)合當(dāng)?shù)氐臍v史沿革,對(duì)當(dāng)時(shí)的歷史場(chǎng)景進(jìn)行回放,比較有代表性的諸如北大荒特色、知青特色等等。這種類型滿足了游客歷史懷舊的情懷。上述幾種類型只是對(duì)我國(guó)目前休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)模式的簡(jiǎn)單概括,在實(shí)際的經(jīng)營(yíng)管理模式中,大部分體現(xiàn)為綜合性、多樣性的經(jīng)營(yíng)開(kāi)發(fā)模式,并且在發(fā)展中會(huì)不斷創(chuàng)新出更加適應(yīng)本地區(qū)的開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)模式。
三、農(nóng)村發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題
我國(guó)農(nóng)村的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)雖得到長(zhǎng)足的發(fā)展,但作為新興的農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè),在發(fā)展的過(guò)程中還存在諸多急需解決的問(wèn)題,與之相配套的產(chǎn)業(yè)鏈條并不完整,還沒(méi)有形成系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)管理模式和經(jīng)營(yíng)管理體系。
(一)理論研究相對(duì)滯后,開(kāi)發(fā)理念亟待創(chuàng)新。在對(duì)于整體產(chǎn)業(yè)的理論研究上,缺乏應(yīng)有的廣度和深度,僅停留在淺層次的理解上,導(dǎo)致對(duì)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的定位偏低。簡(jiǎn)單的將這一產(chǎn)業(yè)定位與一般的小型的旅游項(xiàng)目,沒(méi)有進(jìn)一步深入的研究。在開(kāi)發(fā)理念上,過(guò)多的偏重于短期的、眼前的經(jīng)濟(jì)利益,或者說(shuō)直接的對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的影響,忽略了長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)劃以及今后帶來(lái)的社會(huì)效益的影響。
(二)監(jiān)管機(jī)制相對(duì)缺失,管理行為亟待規(guī)范。作為地方行政管理部門,沒(méi)有制定相應(yīng)的監(jiān)督管理制度,沒(méi)有對(duì)這一產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)實(shí)行有效的監(jiān)管。這就使得部分地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)處于長(zhǎng)期脫管狀態(tài),經(jīng)營(yíng)活動(dòng)處于無(wú)序經(jīng)營(yíng),廣大的游客也無(wú)法得到權(quán)力的保護(hù)。大多的旅游項(xiàng)目開(kāi)發(fā)破壞了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài),使產(chǎn)業(yè)的發(fā)展沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展周期,僅為一時(shí)的短期利益,阻礙了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展。
(三)項(xiàng)目質(zhì)量相對(duì)偏低,總體規(guī)模亟待擴(kuò)張。由于缺乏科學(xué)而有效的項(xiàng)目論證和評(píng)估,在旅游項(xiàng)目的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上,沒(méi)有形成完整的可行性報(bào)告,大多為一哄而上,過(guò)度追求多而全,結(jié)果質(zhì)量偏低。部分地方政府受觀念的束縛,并未將這一產(chǎn)業(yè)的開(kāi)發(fā)納入當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)建設(shè)規(guī)劃中,對(duì)項(xiàng)目的安排缺乏統(tǒng)一的部署和安排,資源沒(méi)有得到有效整合,各自為戰(zhàn),單打獨(dú)斗的現(xiàn)象仍然存在。這種局面的形成,使整個(gè)項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)不能形成合力,無(wú)法打造地區(qū)的品牌,缺乏明顯的競(jìng)爭(zhēng)能力,無(wú)法形成規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。
(四)基礎(chǔ)建設(shè)相對(duì)不足,服務(wù)水平亟待提高。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展中,與之相配套的基礎(chǔ)設(shè)施必不可少。但就目前農(nóng)村大部分的公共事業(yè)配套設(shè)施狀況來(lái)看,還無(wú)法滿足產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求,這從一定程度上制約了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的進(jìn)一步發(fā)展。而對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員,大多為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民,受個(gè)人素質(zhì)的直接影響,并不具備專業(yè)的服務(wù)理念和服務(wù)技能,針對(duì)旅游的專業(yè)要求,明顯存在一定差距,對(duì)于發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè),服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)水平亟待提高。
(五)經(jīng)營(yíng)模式相對(duì)單一,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)亟待擴(kuò)容。目前,我國(guó)大部分農(nóng)村的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)模式較為單一,缺乏對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的深度開(kāi)發(fā),對(duì)于旅游產(chǎn)品的組合不盡人意,大部分的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)僅僅依靠當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源或者農(nóng)業(yè)資源,不能有效的進(jìn)行所有資源的重新組合和規(guī)劃。相對(duì)于部分旅游項(xiàng)目及產(chǎn)品大同小異,沒(méi)有創(chuàng)新,開(kāi)發(fā)的渠道過(guò)于狹窄,產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上應(yīng)有所延伸和拓展,應(yīng)該進(jìn)一步豐富產(chǎn)品內(nèi)容,全面提升競(jìng)爭(zhēng)力。
(六)專業(yè)人才相對(duì)匱乏,經(jīng)營(yíng)手段亟待提升。我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)較晚,專業(yè)的管理和經(jīng)營(yíng)人才相對(duì)奇缺。大部分的地區(qū)的經(jīng)營(yíng)與管理人員都由當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民負(fù)責(zé),和專業(yè)人才比較,他們?nèi)狈ο到y(tǒng)的經(jīng)營(yíng)與管理的專業(yè)知識(shí),缺乏相應(yīng)的營(yíng)銷與服務(wù)的管理手段,缺乏必要的服務(wù)與品牌意識(shí),這與現(xiàn)代化的企業(yè)經(jīng)營(yíng)是格格不入的,直接會(huì)影響企業(yè)的良好發(fā)展,造成整個(gè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)管理層次較低,生產(chǎn)效率不高,不能很好發(fā)揮企業(yè)的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì),創(chuàng)造更大的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。
四、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理經(jīng)營(yíng)的有效措施與對(duì)策
面對(duì)經(jīng)營(yíng)管理中出現(xiàn)的系列問(wèn)題,必須采取行之有效的措施予以解決,促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。
(一)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)劃,合理統(tǒng)籌布局。要堅(jiān)持科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)劃,立足于當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì),因地制宜,合理統(tǒng)籌布局。要結(jié)合當(dāng)?shù)匕l(fā)展特點(diǎn),整合各類資源,發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì),在保持生態(tài)和兼顧市場(chǎng)的原則下進(jìn)行科學(xué)的開(kāi)發(fā)和建設(shè)。對(duì)于項(xiàng)目的形成,要嚴(yán)格進(jìn)行科學(xué)的論證,制定相應(yīng)的切實(shí)可行的長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,在保持成就發(fā)展動(dòng)力的同時(shí),更要注重社會(huì)效益和生態(tài)效益的并行。
(二)保持項(xiàng)目特色,突出文化內(nèi)涵。要繼續(xù)保持項(xiàng)目產(chǎn)品的特色,更加突出項(xiàng)目產(chǎn)品的文化內(nèi)涵。在產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)上,要保持原始資源的前提下,更深入的挖掘地區(qū)文化的深刻底蘊(yùn),保持旅游產(chǎn)品的活力。旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)上要力求統(tǒng)籌兼顧,即滿足游客追求體驗(yàn)快樂(lè)的同時(shí),又能最大限度的宣傳地域人文景觀的特點(diǎn),展示地方的旅游特色,達(dá)到開(kāi)發(fā)旅游項(xiàng)目的最終目的。
(三)健全監(jiān)管機(jī)制,實(shí)施規(guī)范管理。地方政府要積極制定相關(guān)的政策法規(guī),對(duì)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游實(shí)施有效的監(jiān)管,使整體的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)在有序的框架下運(yùn)行。建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,從多方面對(duì)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游者的經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)進(jìn)行規(guī)范管理,徹底改變經(jīng)營(yíng)中的無(wú)序狀態(tài)。各級(jí)管理部門要把服務(wù)職能放在管理的首位,重點(diǎn)是規(guī)范、監(jiān)督、引導(dǎo)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)管理步入法制化、規(guī)范化的軌道。
(四)加大基礎(chǔ)投入,擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。各級(jí)政府部門要站在發(fā)展農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)建設(shè)的高度,加大對(duì)農(nóng)村公共基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)投入,建立起完善基礎(chǔ)設(shè)施保障體系,促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。運(yùn)用市場(chǎng)手段,按照市場(chǎng)化運(yùn)作的要求,以政府為主導(dǎo),吸引投資主體參與項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)與運(yùn)作,積極開(kāi)張招商引資工作,把優(yōu)秀的企業(yè)吸引到廣大農(nóng)村,參與到休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目中來(lái),積極引導(dǎo)社會(huì)力量共同參與項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)與經(jīng)營(yíng)。通過(guò)政府的積極參與,實(shí)現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的經(jīng)營(yíng)管理多元化,既解決了項(xiàng)目開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)的資金瓶頸問(wèn)題,又形成了休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游多元化發(fā)展的格局,實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模壯大。
(五)突出品牌效應(yīng),打造旅游精品。源于消費(fèi)者需求的差異,旅游者對(duì)鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品需求也各不相同。因此,休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上更要突出品牌效應(yīng),打造旅游精品,以滿足市場(chǎng)的需求。鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)重點(diǎn)就是原生態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),要力求做到原始的自然資源與現(xiàn)代的文化氣息相融合,深入挖掘當(dāng)?shù)靥厣泥l(xiāng)村文化底蘊(yùn),打造旅游精品,積極創(chuàng)造人與自然的和諧,形成具有地方特色的旅游文化。政府部門要站在更高的起點(diǎn),對(duì)本地的資源優(yōu)勢(shì)大力宣傳,多方聯(lián)動(dòng)合作,在提升地方整體形象的同時(shí),實(shí)現(xiàn)農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)的重新布局,以鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)快速健康發(fā)展。
總之,在全球經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天,我國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó),傳統(tǒng)的耕作生產(chǎn)方式已經(jīng)不能適應(yīng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的要求。致力于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā),做好休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的管理和經(jīng)營(yíng),對(duì)于進(jìn)一步深化農(nóng)村體制改革,改變農(nóng)村生產(chǎn)生活方式,加速農(nóng)村經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,具有長(zhǎng)遠(yuǎn)而深刻的歷史意義。
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關(guān)鍵詞城市旅游;城郊游憩帶;城郊游憩系統(tǒng)結(jié)構(gòu)
大都市地區(qū)旅游可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題一直是國(guó)內(nèi)外旅游科學(xué)研究的熱點(diǎn)領(lǐng)域,其中都市城郊(環(huán)城)游憩帶系統(tǒng)優(yōu)化及其可持續(xù)發(fā)展更是備受學(xué)術(shù)界關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題之一(黃震方等,1999;胡勇,趙媛,2004;趙玉宗,張玉香,2005)。從目前我國(guó)都市旅游的發(fā)展?fàn)顩r看,城郊游憩帶開(kāi)發(fā)與建設(shè)還存在著缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃、忽視生態(tài)環(huán)境效應(yīng)、游憩系統(tǒng)配置不合理等諸多問(wèn)題(孟明浩,顧曉燕,2002),制約著都市旅游和城郊旅游的協(xié)調(diào)發(fā)展。因此,對(duì)國(guó)內(nèi)外城郊游憩帶研究進(jìn)行分析,以探討和揭示城郊游憩帶的形成原因、配置模式與系統(tǒng)結(jié)構(gòu),具有十分重要的意義。
一、 城郊旅游研究緣起及城郊游憩帶概念的提出
國(guó)外對(duì)城市周邊旅游地類型及空間結(jié)構(gòu)的研究要早于中國(guó)。在20世紀(jì)80年代初期,前蘇聯(lián)地理學(xué)家對(duì)環(huán)繞城市周邊的游憩地帶已經(jīng)有所注意,認(rèn)為城市周圍娛樂(lè)帶的發(fā)展是對(duì)城市化過(guò)程的一種彌補(bǔ)。1987年Stephen L. J. Smith在國(guó)家尺度上將旅游劃分成城市旅游、戶外游憩、度假/劃船、城市邊緣旅游4種類型。1991年Mullins提出“旅游城市化”的概念,認(rèn)為城市旅游引導(dǎo)著一種新的不同尋常的城市化類型,現(xiàn)代城市是為了消費(fèi)而建立的,而不像19世紀(jì)末20世紀(jì)初的工業(yè)城市那樣以工業(yè)、生產(chǎn)、商業(yè)和居住為主要功能。Weaver(1993)根據(jù)旅游活動(dòng)隨距離衰減的現(xiàn)象,提出了城市居民出游的同心圈層結(jié)構(gòu),將城市居民出游目的地劃分為專業(yè)旅游帶、中心商務(wù)區(qū)、地方鄰里區(qū)、勝地帶和鄉(xiāng)村5個(gè)帶,顯示出旅游研究者對(duì)城市旅游地域空間分異的關(guān)注。McKenzie(1996)也注意到城市郊區(qū)旅游發(fā)展問(wèn)題,曾在一份討論城鄉(xiāng)結(jié)合部發(fā)展的文獻(xiàn)中提到了城郊旅游現(xiàn)象。Scott D(1997)等人的研究反映了城市周邊旅游的特征。日本學(xué)者鈴木富治郎(1985)、山村順次(1995)將目光投向城市周邊游憩空間的形成和變化問(wèn)題,山村順次在其著作中提到在大倫敦的形成了環(huán)形的游憩地帶。
國(guó)內(nèi)關(guān)于城市周邊旅游發(fā)展的研究從上個(gè)世紀(jì)90年代逐漸出現(xiàn),但是對(duì)于這一空間地帶的稱謂并不統(tǒng)一,有“城鄉(xiāng)交錯(cuò)帶"(沙潤(rùn),吳江1997;符全勝,1998)、“郊野”(肖勝和,1999)、“環(huán)城游憩帶”(吳必虎,1999、2001a)、“大都市郊區(qū)游憩地”(王云才,2000),等等。無(wú)論如何稱謂,這一地帶介于城市市區(qū)與廣大農(nóng)村之間,是城市地域結(jié)構(gòu)的一個(gè)重要組成部分,是一個(gè)城市功能和農(nóng)村功能互相滲透、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展特殊而又十分活躍的過(guò)渡地帶,這個(gè)過(guò)渡帶在景觀生態(tài)學(xué)上稱為邊緣界面(葉岱夫,2000)。吳必虎(1999、2001a)在對(duì)上海市郊區(qū)旅游開(kāi)發(fā)實(shí)證研究的基礎(chǔ)上,提出了環(huán)城游憩帶的概念(Recreational Belt Around Metropolis, ReBAM),認(rèn)為環(huán)繞城市、處于近城鄉(xiāng)鎮(zhèn)景觀之中,與中心城市交通聯(lián)系便捷,具有觀光、度假、娛樂(lè)、康體、運(yùn)動(dòng)、教育等不同功能,特別適合“短期游度假模式”的游憩空間稱為環(huán)城游憩帶,并初步建立起大城市環(huán)城游憩帶規(guī)范研究的框架。
二、 城郊游憩帶形成的驅(qū)動(dòng)力因素
1. 市場(chǎng)需求因素
由于城市經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和城市化水平不斷提高,城市居民生活節(jié)奏加快、工作壓力增大,對(duì)愉悅身心和短期休閑度假的需求日益增強(qiáng)。一般來(lái)說(shuō),城郊地區(qū)具有良好的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢(shì),越來(lái)越成為城市居民周末出游的重要選擇地。因此,城郊游憩帶便在這樣的市場(chǎng)需求驅(qū)動(dòng)下應(yīng)運(yùn)而生了。進(jìn)入20世紀(jì)90年代,我國(guó)開(kāi)始實(shí)行雙休日和“黃金周”休假制度,城市居民自由時(shí)間的增加和收入水平的提高,使他們對(duì)于休閑的消費(fèi)需求越來(lái)越強(qiáng),吳國(guó)清(1996)提出,周末旅游市場(chǎng)的興起促進(jìn)了現(xiàn)代旅游從傳統(tǒng)的觀光型旅游向休閑旅游轉(zhuǎn)變的步伐,使城郊成為城市居民休閑旅游的重要目的地。由于“黃金周”期間旅游景區(qū)超載、環(huán)境破壞、交通擁擠所帶來(lái)的負(fù)面影響,使旅游者不能真正享受到休閑的樂(lè)趣,于是居民開(kāi)始理性地選擇休閑時(shí)間,更多地選擇周末休閑的方式,使自己不用遠(yuǎn)行就可以觀賞到豐富多彩的田園風(fēng)光和游覽主題公園等。劉漢洪(2000)認(rèn)為從國(guó)內(nèi)旅游和假日旅游消費(fèi)行為的特點(diǎn)看,以城市郊區(qū)和周邊地區(qū)為目的地的短程旅游是大多數(shù)城市居民的首選。
2. 級(jí)差地租與旅游成本因素
吳必虎(2001b)、石艷,何佳梅(2001)認(rèn)為城郊游憩帶的形成區(qū)位,往往是在旅游成本和土地租金雙向力量作用下,投資商與旅游者達(dá)成的一種妥協(xié)。對(duì)于投資商來(lái)說(shuō),距離城市中心越遠(yuǎn),級(jí)差地租越低,資金壓力越少,而在城市中心則要付出高額的地租及其它費(fèi)用,于是這種排斥性的內(nèi)驅(qū)力使投資者的資金逐步投向郊區(qū)。對(duì)于旅游者來(lái)說(shuō),游憩目的地距離城市越遠(yuǎn),游憩者的旅游成本越高,其出游意愿和實(shí)際出游率越低,即存在所謂的距離衰減現(xiàn)象(distance decay)。吳必虎(1994)在對(duì)上海城市游憩者流動(dòng)行為的研究中得出,上海市民以郊區(qū)為目的地的活動(dòng)人數(shù)基本呈同心圓衰減,在距離上海180km范圍內(nèi)的目的地,大約30%的市民曾經(jīng)光顧過(guò),距離增加一倍出游率下降5%?;谏鲜鰞煞矫嬖?,最終在某個(gè)適當(dāng)?shù)奈恢眯纬捎雾瑓^(qū)域。吳必虎,唐俊雅等(1997)對(duì)中國(guó)城市居民旅游目的地選擇行為研究的主要結(jié)論之一即中國(guó)城市居民旅游和休閑出游市場(chǎng)隨距離增加而衰減,80%的出游市場(chǎng)集中在距城市500km以內(nèi)的范圍內(nèi)。張安,丁登山等(1999)撰文對(duì)南京城市游憩者時(shí)空分布規(guī)律與活動(dòng)頻率進(jìn)行分析,同樣發(fā)現(xiàn)距離衰減規(guī)律。
3. 地方政府的政策導(dǎo)向與城郊游憩項(xiàng)目吸引力逐漸增強(qiáng)
由于旅游業(yè)的發(fā)展所帶來(lái)的可觀的經(jīng)濟(jì)收益以及旅游業(yè)具有極強(qiáng)的關(guān)聯(lián)帶動(dòng)作用,近年來(lái)各地都開(kāi)始調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),紛紛把旅游業(yè)放到重要的位置上來(lái)。很多城市把旅游業(yè)確立為當(dāng)?shù)刂еa(chǎn)業(yè),并多方面給予政策引導(dǎo)與扶持,如旅游扶貧政策、旅游開(kāi)發(fā)區(qū)政策、大旅游政策、旅游政府主導(dǎo)政策等,形成了支持城郊旅游發(fā)展的良好軟環(huán)境(趙玉宗,張玉香,2005)。城郊地區(qū)也紛紛調(diào)整了各自的政策,把那些具有較高旅游價(jià)值的土地從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)中解放出來(lái),用來(lái)發(fā)展旅游業(yè)。王云才(2000)認(rèn)為在城市化步伐加快的今天,大城市郊區(qū)應(yīng)以城市極化為中心,建立合理的地域發(fā)展功能,以提供優(yōu)質(zhì)游憩地為發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)之一,以此來(lái)加快大城市郊區(qū)的發(fā)展。城市居民對(duì)于近距離城郊休閑游憩的需求以及城郊政府對(duì)于自身旅游資源價(jià)值的充分認(rèn)識(shí),共同促進(jìn)了城郊休閑游憩景區(qū)(點(diǎn))的建設(shè),使城郊游憩帶逐步走向了成熟。
三、 城郊游憩系統(tǒng)空間配置理論模式
1. 基本理論依據(jù)
余晟(2003)在其著作中認(rèn)為中心地理論、城市感知和城市意象、城市邊緣理論對(duì)城市游憩系統(tǒng)的空間布局有著積極的指導(dǎo)意義。
(1) 中心地理論
中心地理論認(rèn)為城市的基本功能是為其腹地提供中心性商品和服務(wù),中心地的規(guī)模與其腹地大小成正比,也就是說(shuō),中心地的規(guī)模越大,它提供中心性商品和服務(wù)的腹地面積越大。城市中心地的規(guī)模與其腹地大小的關(guān)系可以用于指導(dǎo)城郊游憩帶的系統(tǒng)配置。城市中心地越大,到城郊游憩帶旅游的城市居民就越多,對(duì)城郊腹地游憩設(shè)施的波及也越廣。在對(duì)城郊游憩系統(tǒng)進(jìn)行配置的時(shí)候,要綜合考慮城市腹地大小和當(dāng)?shù)氐馁Y源條件,建立適合旅游者需求的類型不同、規(guī)模不等的游憩設(shè)施。
(2) 城市感知和城市意象
感覺(jué)和知覺(jué)合稱為感知,是對(duì)環(huán)境的一種感性認(rèn)識(shí)過(guò)程,是對(duì)客觀世界的直觀把握。城市感知是城市意象的獲取途徑,而城市意象是城市感知的最終結(jié)果。顧朝林,宋國(guó)臣(2001)指出,城市結(jié)構(gòu)中的通道、邊緣、街區(qū)、節(jié)點(diǎn)和標(biāo)志5種要素對(duì)城市意象起關(guān)鍵性的作用。在這5大要素中,“邊緣”與城郊游憩帶之間有著極其相似的內(nèi)涵和表現(xiàn)形式。基于這一原理,城郊游憩帶系統(tǒng)布局應(yīng)該與城市意象要素相結(jié)合,突出自己的功能特色,從而加深游憩者對(duì)游憩地的感知。
(3) 邊緣效應(yīng)
由于不同類型因素的互補(bǔ)性會(huì)聚而產(chǎn)生的超越各地域因素單獨(dú)功能疊加之和的關(guān)聯(lián)增值效益就是邊緣效應(yīng)。從信息美學(xué)角度看,不同質(zhì)的兩種構(gòu)圖元素的邊緣帶,信息容量最大,在構(gòu)圖上易于產(chǎn)生魅力(沙潤(rùn),吳江,1997)。城郊地區(qū)由于處于城市與鄉(xiāng)村過(guò)渡地帶的獨(dú)特區(qū)位和自然景觀而具有顯著的邊緣效應(yīng)(余晟,2003)。
2. 城郊游憩系統(tǒng)的空間配置模式
王云才(2000)曾對(duì)大都市郊區(qū)游憩地的配置模式進(jìn)行分析,認(rèn)為B.B.羅多曼模式和Clawson & J. knetsch模式可作為郊區(qū)游憩地配置的理想模式。此外,余晟(2003)在其著作中提出了城市游憩系統(tǒng)空間配置的“星系”模式。
(1) B.B.羅多曼模式。 該模式是在對(duì)大都市郊區(qū)土地利用景觀(自然公園)研究的基礎(chǔ)上提出的郊區(qū)游憩地配置的理想模式,即自然公園配置的“極化生物圈”理論模式。該模式的主要觀點(diǎn)認(rèn)為,平原極化生物圈中郊區(qū)游憩地配置應(yīng)包括集約農(nóng)業(yè)區(qū)域、鄉(xiāng)村游憩地、自然保護(hù)區(qū)、康樂(lè)公園等。
(2) Clawson & J. knetsch模式。該模式根據(jù)土地利用特點(diǎn)提出了空間利用者指向地域、中間地域和資源指向地域3種利用類型,也就是形成大都市郊區(qū)游憩地配置的3個(gè)圈層模式。該模式提出:在空間資源緊缺的都市區(qū)(即空間利用者指向地域)修建都市公園和運(yùn)動(dòng)場(chǎng);在距離都市較近的鄉(xiāng)村游憩地(即中間地域)建康樂(lè)公園、田園公園、農(nóng)村博物館和主題公園;而在距離都市較遠(yuǎn)的地區(qū)(即資源指向地域)建國(guó)家森林公園、國(guó)家公園、城市野營(yíng)公園、狩獵場(chǎng)等。
(3) “星系”模式。該模式借鑒了宇宙星系的結(jié)構(gòu)模式來(lái)描述城郊游憩系統(tǒng)的空間布局,它圍繞著核心城區(qū)將城市游憩系統(tǒng)劃分為近程游憩帶、中程游憩帶和遠(yuǎn)程游憩帶。游憩帶的主要?jiǎng)澐忠罁?jù)是游程時(shí)間,將距城區(qū)約0.5小時(shí)游程的地帶界定為近程游憩帶,游憩類型以生態(tài)、綠色的休閑活動(dòng)為主;距城區(qū)約1小時(shí)游程的為中程游憩帶,基本以城市郊區(qū)的小城鎮(zhèn)、依托特定自然環(huán)境的大型游憩區(qū)和主題公園為主;距城區(qū)大約2小時(shí)的為遠(yuǎn)程游憩帶,有的已進(jìn)入其他省市的范圍,主要以中小城市和特色旅游地為主。
四、 城郊游憩系統(tǒng)的旅游地類型與空間特征
沙潤(rùn),吳江(1997)運(yùn)用景觀生態(tài)學(xué)的思想把城鄉(xiāng)交錯(cuò)帶的旅游景觀分為風(fēng)景名勝區(qū)和森林公園兩種模式。他們把近城區(qū)作為邊緣緩沖帶的內(nèi)圈,認(rèn)為應(yīng)選用風(fēng)景名勝區(qū)模式,在這個(gè)圈內(nèi)應(yīng)降低建筑的密度,使建筑盡可能融入綠色的背景中;而近郊和遠(yuǎn)郊區(qū)為邊緣緩沖帶的外圈,宜選用森林公園模式。葉岱夫,陳岳裕(1998)認(rèn)為傳統(tǒng)的近郊區(qū)以蔬菜副食品生產(chǎn)為主,遠(yuǎn)郊區(qū)以糧食生產(chǎn)為主的產(chǎn)業(yè)布局已經(jīng)難以適應(yīng)城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,應(yīng)該在近郊地區(qū)以園林、森林和農(nóng)業(yè)觀光園為基調(diào)進(jìn)行綜合開(kāi)發(fā),遠(yuǎn)郊區(qū)進(jìn)行觀光農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā),建立城郊鄉(xiāng)村保護(hù)區(qū),建設(shè)各具特色的郊野公園。劉衛(wèi)東,李家虎(1998)認(rèn)為,大城市旅游業(yè)開(kāi)發(fā)應(yīng)從自然、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)文化資源出發(fā),主要有以下幾種方式:利用良好的自然環(huán)境建立旅游度假區(qū);利用豐富的土地資源和便宜的地價(jià)建設(shè)主題公園;開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村度假休閑旅游;資源性和保護(hù)性旅游景點(diǎn)建設(shè),以自然環(huán)境保護(hù)和歷史名勝古跡建筑保護(hù)為主;產(chǎn)業(yè)旅游或商務(wù)旅游開(kāi)發(fā),以城市郊區(qū)工農(nóng)業(yè)的成就和建設(shè)成果、生產(chǎn)過(guò)程作為旅游吸引物。肖勝和(1999)在探討郊野旅游的開(kāi)發(fā)方式時(shí)提到,郊野可以根據(jù)具體的環(huán)境基礎(chǔ)做不同的選擇,如郊野公園、戶外活動(dòng)區(qū)、休閑度假區(qū)和農(nóng)業(yè)旅游區(qū)。他在分析郊野旅游的開(kāi)發(fā)方式的時(shí)候,只考慮了資源因素對(duì)于開(kāi)發(fā)模式選擇的影響,而沒(méi)有考慮城郊地區(qū)由于與城市中心距離不同在選擇開(kāi)發(fā)方式上的差異。王云才(2003)認(rèn)為,隨著現(xiàn)代城市的發(fā)展,城市郊區(qū)最主要的功能就是擔(dān)負(fù)起城市景觀生態(tài)保護(hù)和滿足城市居民游憩休閑的高層次需求,他將都市郊區(qū)開(kāi)放空間景觀劃分成11大類30種景觀類型。蘇平,黨寧,吳必虎(2004)在對(duì)旅游地類型與空間結(jié)構(gòu)特征進(jìn)行分析時(shí)考慮到了城市中心引力對(duì)旅游地的約束作用,他們發(fā)現(xiàn)不同類型的旅游地與城市中心的平均距離由近及遠(yuǎn)依次是:人工娛樂(lè)型旅游地最近、人文觀光旅游地和運(yùn)動(dòng)休閑旅游地居中,自然觀光型旅游地最遠(yuǎn)。
在國(guó)內(nèi)城郊旅游研究的對(duì)象選擇上,目前較多的研究是針對(duì)北京、上海、南京、武漢等大都市。一些學(xué)者以具體的城市作為案例進(jìn)行分析,討論城郊游憩帶的旅游地類型與空間特征之間的關(guān)系。符全勝(1998)在對(duì)江蘇錫山沿太湖地區(qū)的城郊游憩帶進(jìn)行開(kāi)發(fā)研究時(shí)認(rèn)為,可以根據(jù)位置、環(huán)境的不同采用不同的模式:在近城區(qū)可以選用風(fēng)景名勝區(qū)模式,在近郊區(qū)可以借鑒主題公園模式、觀光農(nóng)業(yè)園模式和度假區(qū)模式,在遠(yuǎn)郊區(qū)可采用度假區(qū)模式和森林公園模式。王云才,郭煥成(2000)對(duì)北京市郊區(qū)游憩地的類型配置和空間結(jié)構(gòu)進(jìn)行了探討,他們認(rèn)為北京郊區(qū)游憩地中田園公園和觀光農(nóng)業(yè)園主要包括農(nóng)園觀光型、農(nóng)園采摘型、森林公園型、浴場(chǎng)垂釣型、畜牧觀賞狩獵型、鄉(xiāng)村民俗文化型和綜合觀光型6類,并且根據(jù)北京市郊區(qū)資源、環(huán)境、區(qū)位及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)把全市的游憩地區(qū)域劃分為3個(gè)圈層、8個(gè)地帶。王云才(2003)又在綜合分析北京市景觀環(huán)境和景觀相容度的基礎(chǔ)上,結(jié)合近、中和遠(yuǎn)郊區(qū)三個(gè)地帶的空間特征,將北京市郊區(qū)游憩景觀區(qū)域規(guī)劃為以城市文化旅游和居住休閑為主的城市近郊都市旅游觀光帶、主要集中平原和丘陵地帶的城市中郊大眾旅游休閑帶和廣泛發(fā)育湖泊、山地、林地等的遠(yuǎn)郊中高山地景觀區(qū)。此外,吳必虎和龐振剛、董波分別對(duì)上海的城郊游憩帶的空間特征和模式進(jìn)行了分析。吳必虎(2001a)綜合考慮了土地利用、交通可達(dá)性和人群流動(dòng)等因素,將上海的城郊游憩帶描述為以中心城區(qū)為內(nèi)核,形成3個(gè)環(huán)帶的同心圓形式。龐振剛,董波(2001)將上海的城郊游憩帶根據(jù)其景觀特征劃分為準(zhǔn)城市帶、過(guò)渡帶和準(zhǔn)鄉(xiāng)村帶,認(rèn)為準(zhǔn)城市帶的景觀特征為人工文化生態(tài)旅游區(qū),過(guò)渡帶為古典文化景觀與現(xiàn)代景觀結(jié)合的生態(tài)旅游區(qū),準(zhǔn)鄉(xiāng)村帶為近自然生態(tài)旅游區(qū)。王成新,王格芳,姚士謀(2004)在對(duì)無(wú)錫斗山城郊旅游區(qū)進(jìn)行規(guī)劃時(shí),根據(jù)資源特點(diǎn)把旅游區(qū)分為觀光娛樂(lè)型、休閑度假型、參與體驗(yàn)型、文化教育型和綜合功能型。
五、結(jié)語(yǔ)
從上述對(duì)城郊游憩帶的旅游地類型和空間特征的分析中可以看到,目前國(guó)內(nèi)的研究較多地集中在對(duì)城郊旅游發(fā)展現(xiàn)象和對(duì)空間分布規(guī)律的闡釋上,而在其形成的驅(qū)動(dòng)力機(jī)制、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與地域空間分異規(guī)律方面少有新的研究成果,亟待進(jìn)行深入系統(tǒng)的研究。
大城市城郊旅游的迅速發(fā)展,以及人們對(duì)于城郊生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)保護(hù)的呼聲,要求對(duì)城郊游憩系統(tǒng)進(jìn)行整體的規(guī)劃,使各種旅游地類型在空間上、類型上和規(guī)模上達(dá)到合理的配置。因此,在規(guī)劃城郊游憩系統(tǒng)時(shí),要積極發(fā)揮配置模式的指導(dǎo)作用。同時(shí),我們還要進(jìn)一步深入探討城郊游憩系統(tǒng)結(jié)構(gòu)以及地域空間分異規(guī)律,以適應(yīng)和滿足游客對(duì)城郊游憩地與游憩項(xiàng)目和設(shè)施的不同需求。
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關(guān)鍵詞:旅游綜合體模式;巴馬;旅游開(kāi)發(fā)
引言:民族地區(qū)作為新型城鎮(zhèn)化的一個(gè)重要組成部分,擔(dān)負(fù)著民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要?dú)v史任務(wù)。民族地區(qū)進(jìn)行新型城鎮(zhèn)化的建設(shè),主要應(yīng)關(guān)注自身的區(qū)位、資源稟賦、經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平等相關(guān)條件。位于廣西西北部的巴馬瑤族自治區(qū),其境內(nèi)山多地少,屬于典型的喀斯特地貌,地理?xiàng)l件制約了其傳統(tǒng)工業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。但巴馬擁有豐富的生態(tài)旅游、養(yǎng)生長(zhǎng)壽資源等,這些良好特色資源使得巴馬依托旅游產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)旅游驅(qū)動(dòng)城鎮(zhèn)化發(fā)展。截止2013年底,巴馬旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展已具一定規(guī)模,形成以巴馬盤陽(yáng)河5A級(jí)長(zhǎng)壽養(yǎng)生景區(qū)、鳳山三門海國(guó)際生態(tài)養(yǎng)生度假基地等為重點(diǎn)的旅游景區(qū)為主體,重大旅游項(xiàng)目為支撐的旅游體系,其經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益突出。然而,巴馬世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)在旅游知名度日益遠(yuǎn)揚(yáng)的同時(shí),環(huán)境、交通、旅游承載力逐步下降,資源不堪重負(fù)。在此背景下,構(gòu)建巴馬為核心,涵蓋盤陽(yáng)河、紅水河流域6縣的巴馬旅游綜合體對(duì)優(yōu)化廣西巴馬養(yǎng)生旅游開(kāi)發(fā)具有重大的實(shí)踐意義。
一、廣西巴馬養(yǎng)生旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀及問(wèn)題透視
(一)廣西巴馬養(yǎng)生旅游開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀。廣西巴馬瑤族自治作為革命老區(qū),其區(qū)位不佳,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱,但巴馬長(zhǎng)壽旅游資源十分豐富,借助長(zhǎng)壽旅游資源,廣西巴馬縣域經(jīng)濟(jì)得到較快發(fā)展,廣西巴馬有效將自然資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)實(shí)優(yōu)勢(shì),在旅游資源驅(qū)動(dòng)城鎮(zhèn)化發(fā)展模式中探索了有益思路。目前巴馬縣4A景區(qū)有巴馬盤陽(yáng)河景區(qū)、?巴馬水晶宮景區(qū);國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)有百魔洞、百鳥巖等,同時(shí)巴馬也榮獲“中國(guó)王牌旅游目的地”、“中國(guó)王牌旅游景區(qū)”等稱號(hào);2009年坡納屯成為河池市首個(gè)廣西農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn),基于長(zhǎng)壽和健康的渴望,巴馬2006年全年旅游接待人數(shù)為11萬(wàn)人次,而截至2013年這一數(shù)字達(dá)到了263萬(wàn)人次,巴馬旅游總收入達(dá)到了25.3億元。休閑養(yǎng)生旅游興起,推動(dòng)了縣域相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,特別是綠色長(zhǎng)壽農(nóng)產(chǎn)品深加工工業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展,其中形成品牌產(chǎn)品包括礦泉水、山茶油、香豬等,長(zhǎng)壽食品工業(yè)目前占巴馬縣全部工業(yè)總產(chǎn)值的57.7%,同時(shí)長(zhǎng)壽食品工業(yè)又帶動(dòng)特色農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化,截止2012年,巴馬縣2013年政府工作報(bào)告顯示,旅游業(yè)、天然礦泉水制造業(yè)和長(zhǎng)壽食品加工業(yè)實(shí)現(xiàn)財(cái)政收入2.15億元,同比增長(zhǎng)1.5%;城鎮(zhèn)居民人均可支配收入14908元,同比增長(zhǎng)12%;農(nóng)村居民人均純收入達(dá)到3931元,同比增長(zhǎng)12%。總體上看,巴馬養(yǎng)生旅游初步形成推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展驅(qū)動(dòng)力。
(二)廣西巴馬養(yǎng)生旅游開(kāi)發(fā)問(wèn)題透視。(1)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)偏離養(yǎng)生理念。巴馬的長(zhǎng)生旅游產(chǎn)品主要為“長(zhǎng)壽觀光旅游+長(zhǎng)壽養(yǎng)生旅游”,觀光性旅游在巴馬的滯留時(shí)間為1-3天,游客以中青年為主;長(zhǎng)壽養(yǎng)生旅游在巴馬滯留時(shí)間為一個(gè)月至一年時(shí)間,游客以嚴(yán)重疾病患者和富余時(shí)間的老年游客而且這部分旅游者都聚集在盤陽(yáng)河風(fēng)景區(qū),目前從游客數(shù)量井噴數(shù)量看,巴馬養(yǎng)生旅游仍處于觀光型旅游階段,養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的深入開(kāi)發(fā)不夠,過(guò)分追求游客數(shù)量的規(guī)?;瑖?yán)重影響了養(yǎng)生旅游產(chǎn)品的可持續(xù)發(fā)展。巴馬實(shí)際開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)品很多并不具備養(yǎng)生旅游的特質(zhì),例如諸如水晶宮、百魔洞、百鳥巖等諸多旅游產(chǎn)品,開(kāi)發(fā)特征更具旅游觀光性,其養(yǎng)生功能嚴(yán)重匱乏,面臨著與其它旅游景區(qū)的旅游產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。(2)旅游生態(tài)破壞嚴(yán)重。目前巴馬旅游生態(tài)環(huán)境十分脆弱,導(dǎo)致巴馬旅游生態(tài)破壞的因素包括污染性企業(yè)排污行為、旅游引發(fā)的生活性排污行為、旅游者和居民不文明的污染行為。污染性企業(yè)排污對(duì)湖水污染影響最大。盤陽(yáng)河上游的二條支流都收到嚴(yán)重工業(yè)污染。例如賜福湖附近的酒精廠、冶煉廠排出的“三廢”直接排入湖中,無(wú)人監(jiān)管,盤陽(yáng)河上游二條支流分別收到金牙金礦、所略發(fā)電站工業(yè)用水排放污染;受土地財(cái)政影響,地方政府支持的廣廈水泥公司及所有磚場(chǎng)的工業(yè)及生活用水,改從小盤陽(yáng)河抽取,嚴(yán)重影響了當(dāng)?shù)鼐用竦娜∷?。大量旅游接待產(chǎn)生的生活性排污行為也是巴馬生態(tài)惡化的主要元兇之一。盤陽(yáng)河百魔屯公寓、賓館的生活污水,直接通過(guò)排污管伸入河岸排放到了盤陽(yáng)河中。連接坡月街和百魔洞的公路長(zhǎng)達(dá)二公里,全天來(lái)自外地的駕車自助游車輛絡(luò)繹不絕,揚(yáng)塵不斷,空氣中PM2.5飆升,同時(shí)車輛排放的尾氣嚴(yán)重影響百魔洞口的空氣。(3)旅游產(chǎn)業(yè)配套設(shè)施不夠完善。 旅游住宿設(shè)施規(guī)劃不合理現(xiàn)象嚴(yán)重。目前巴馬縣養(yǎng)生旅游目的地主要集中于盤陽(yáng)河沿岸的坡月、坡納、巴盤等村落,這些村落的旅游住宿主要依靠當(dāng)?shù)卮迕窠ㄔO(shè),硬件、服務(wù)設(shè)施、衛(wèi)生條件都比較落后而這些旅游住宿建筑雜亂無(wú)章的分布在盤陽(yáng)河周邊,亂建亂蓋現(xiàn)象嚴(yán)重。養(yǎng)生旅游配套基礎(chǔ)設(shè)施不足。巴馬地區(qū)缺乏科學(xué)、完整、規(guī)范的康療等機(jī)構(gòu),很多鎮(zhèn)上除了鄉(xiāng)村醫(yī)療衛(wèi)生站外,專業(yè)的治療研究機(jī)構(gòu)嚴(yán)重匱乏。大量涌入的“候鳥人”給一些景區(qū)醫(yī)療服務(wù)帶來(lái)了嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。以廣西巴馬瑤族自治縣甲篆鄉(xiāng)坡月為例,整個(gè)村里本土村民不到
3000人,常住的“候鳥人”卻有4000多人,簡(jiǎn)陋的醫(yī)療條件顯然很難滿足需求。垃圾、污水處理配套設(shè)施空缺。盤陽(yáng)河沿岸各村屯的生活環(huán)境普遍較差,特別是污水排放、垃圾處理和人畜共處的生活方式影響了鄉(xiāng)村居民生活質(zhì)量的提高,這降低游客旅游的興趣。 (4)旅游業(yè)與其它產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)機(jī)制不足。經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)通過(guò)旅游作為產(chǎn)業(yè)支柱,培育地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)是非常重要的一種機(jī)制模式,但從巴馬旅游來(lái)看巴馬旅游產(chǎn)業(yè)對(duì)GDP的促進(jìn),很大一部分依靠長(zhǎng)壽旅游資源和旅游市場(chǎng)需求,但整體旅游驅(qū)動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)不足。主要表現(xiàn)在一下幾個(gè)方面: 食品輕工業(yè)拉動(dòng)效果不明顯。雖然天然礦泉水制造和長(zhǎng)壽食品加工業(yè)有了長(zhǎng)足發(fā)展,但是實(shí)際品牌化發(fā)展后勁不足,以香豬為主題的系列產(chǎn)品系研發(fā)較少,香豬的禮品盒很精美,里面豬肉的實(shí)際功效并不明顯,只能屬于一次性旅游購(gòu)買產(chǎn)品?;鹇槭前婉R主推的一個(gè)特產(chǎn),但實(shí)際上火麻在巴馬種植不多,未形成規(guī)?;a(chǎn);農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)效果較弱。巴馬地區(qū)明顯屬于農(nóng)業(yè)縣,通過(guò)旅游拉動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是一大亮點(diǎn),但巴馬地區(qū)沒(méi)有開(kāi)發(fā)出特色農(nóng)業(yè)和觀光休閑農(nóng)業(yè),也缺乏有機(jī)農(nóng)業(yè)園區(qū)的建設(shè),難以真正通過(guò)旅游帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化和農(nóng)民增產(chǎn)增收。文化產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)效果不足。圍繞鄉(xiāng)村旅游開(kāi)展的旅游項(xiàng)目?jī)H僅是觀光性旅游,缺乏季節(jié)性文化產(chǎn)品開(kāi)發(fā),例如春游,夏季避暑,秋季漂流,民俗互動(dòng)式節(jié)目等等;另外也缺乏對(duì)老年度假游客設(shè)計(jì)老年娛樂(lè)項(xiàng)目、健身項(xiàng)目、療養(yǎng)項(xiàng)目等活動(dòng),顯然這些項(xiàng)目往往與文化產(chǎn)業(yè)相關(guān),需要進(jìn)行旅游設(shè)計(jì)和策劃。
二、廣西巴馬養(yǎng)生旅游綜合體模式路徑選擇
(一)基于TOUP模式的巴馬旅游開(kāi)發(fā)。巴馬構(gòu)建成功的旅游綜合體,應(yīng)在功能設(shè)計(jì)進(jìn)行合理規(guī)劃,旅游綜合體的開(kāi)發(fā),本質(zhì)上圍繞打造核心吸引中心、養(yǎng)生度假聚集中心,創(chuàng)新發(fā)展中心展開(kāi)。
依據(jù)TOUP開(kāi)發(fā)模式,巴馬縣城巴馬鎮(zhèn)作為全縣政治、經(jīng)濟(jì)、文化等中心,比較適合打造為核心吸引中心,構(gòu)建高端養(yǎng)生旅游聚集區(qū),在養(yǎng)生旅游核心產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上,例如可以將縣城北延伸至高速公路入口處的同賀地區(qū)定位為健康長(zhǎng)壽服務(wù)中心;將龍洪片區(qū)的龍洪景區(qū)、賜福湖景區(qū),定位為高端養(yǎng)生度假社區(qū);將甲篆鄉(xiāng)定位為長(zhǎng)壽養(yǎng)生、民俗休閑娛樂(lè)的養(yǎng)生度假基地。根據(jù)TOUP模式通過(guò)創(chuàng)造多個(gè)獨(dú)特核心吸引物,一方面減輕甲篆鄉(xiāng)養(yǎng)生旅游目的地生態(tài)承載壓力,另一方面,實(shí)現(xiàn)了縣域養(yǎng)生旅游經(jīng)濟(jì)的均衡發(fā)展。
創(chuàng)造延伸發(fā)展中心,指在泛旅游時(shí)展旅游驅(qū)動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,依據(jù)巴馬縣的資源特征,農(nóng)業(yè)、食品加工業(yè)、文化產(chǎn)業(yè)應(yīng)圍繞旅游業(yè)進(jìn)行跨界融合,形成旅游業(yè)拉動(dòng)其它產(chǎn)業(yè),其它產(chǎn)業(yè)促進(jìn)旅游業(yè)更好的發(fā)展良性機(jī)制。
在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)方面,燕洞、所略等鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)定位為特色休閑觀光農(nóng)業(yè)區(qū),將有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)融入到巴馬整體休閑養(yǎng)生旅游經(jīng)濟(jì)中;這些地區(qū)可以根據(jù)自身資源開(kāi)發(fā)觀光農(nóng)業(yè),包括觀光型農(nóng)業(yè)、農(nóng)家樂(lè);建立農(nóng)產(chǎn)品示范園,擴(kuò)大龍骨花基地、糖蔗基地、火麻基地、油茶基地、香豬基地的規(guī)模,依靠成熟鄉(xiāng)村旅游拉動(dòng)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。在食品加工業(yè)方面,那社等鄉(xiāng)鎮(zhèn)應(yīng)定位為特色礦泉水與養(yǎng)生食品加工區(qū),大力發(fā)展礦泉水以及特色農(nóng)產(chǎn)品的加工,鼓勵(lì)民營(yíng)企業(yè)大力發(fā)展特色長(zhǎng)壽食品深加工企業(yè),同時(shí)構(gòu)建養(yǎng)生制造為核心吸引物的長(zhǎng)壽食品工業(yè)旅游。在文化產(chǎn)業(yè)方面,鼓勵(lì)文化企業(yè)落根巴馬,深入挖掘養(yǎng)生文化,開(kāi)發(fā)文化旅游產(chǎn)品,例如:巴馬可以利用其世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的國(guó)際地位,開(kāi)設(shè)國(guó)際長(zhǎng)壽養(yǎng)生論壇,大力發(fā)展會(huì)議產(chǎn)業(yè);同時(shí)圍繞民族文化,結(jié)合巴馬旅游特色設(shè)計(jì)文藝節(jié)目與各大媒體合作,推進(jìn)自身文化產(chǎn)品輸出。
(二)基于GEDM模式的巴馬鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)。全域體驗(yàn)式開(kāi)發(fā)模式(簡(jiǎn)稱GEDM模式)主要針對(duì)TOUP模式僅僅偏向迎合旅游消費(fèi)者感官愉悅的需求,忽略旅游者深層次自我實(shí)現(xiàn)最高需求,全域體驗(yàn)式開(kāi)發(fā)模式提倡滿足旅游者個(gè)性體驗(yàn)通過(guò)游客人生價(jià)值的改變。全域旅游綜合體模式強(qiáng)調(diào)對(duì)旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行優(yōu)化,適合民族鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā),實(shí)現(xiàn)人與自然的有效核心,從內(nèi)生角度降低對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源的破壞。
巴馬長(zhǎng)壽村落主要分布在甲篆鄉(xiāng)、巴盤村,長(zhǎng)壽生態(tài)環(huán)境更多受到旅游者和當(dāng)?shù)鼐用竦牟晃拿餍袨閾p害。對(duì)于這些鄉(xiāng)村地區(qū)應(yīng)改變傳統(tǒng)開(kāi)發(fā)-破壞-修復(fù)的旅游發(fā)展模式,首先應(yīng)強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),尤其是環(huán)保設(shè)施建設(shè),在不破壞生態(tài)環(huán)境的情況下,引入農(nóng)家樂(lè),特色觀光農(nóng)業(yè),引導(dǎo)旅游者參與到鄉(xiāng)村農(nóng)村生產(chǎn)生活,減少生態(tài)破壞行為,同時(shí)讓鄉(xiāng)村民族社區(qū)居民也能享受生態(tài)旅游資源所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)利益。其次,政府鼓勵(lì)“候鳥人”旅游者成立民間非正式組織,引導(dǎo)旅游者正確認(rèn)識(shí)自然,與自然平等和諧相處、尊重民風(fēng)民俗,使自身的生活方式得到深層次改變。例如:2012年巴馬 “候鳥人”成立“藍(lán)色紐帶”之家,組織的活動(dòng)包括募捐、環(huán)保、互助。其具體活動(dòng)包括舉行集體游泳、游泳知識(shí)講座、集體登山徒步、到山區(qū)瑤寨扶貧、清理垃圾等行動(dòng),這有效規(guī)范“候鳥人”的旅游行為。同時(shí)政府鼓勵(lì)候鳥人參與巴馬鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境治理,許多候鳥人經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)雄厚,出于自身養(yǎng)生需要,愿意為鄉(xiāng)村地區(qū)創(chuàng)建環(huán)保公司、急救站,修建游泳池等,因此政府應(yīng)積極引導(dǎo)這些“候鳥人”帶頭人自己建設(shè)環(huán)保、娛樂(lè)、飲食、宗教宣傳養(yǎng)生場(chǎng)所,避免無(wú)序居住對(duì)生態(tài)的破壞。
全域旅游綜合體模式強(qiáng)調(diào)全員參與,一方面使民族鄉(xiāng)村居民生產(chǎn)生活不受破壞的同時(shí)又提供了豐富的旅游內(nèi)容,以較小的成本解決了民族鄉(xiāng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,最大程度保護(hù)生態(tài),同時(shí),讓旅游者通過(guò)角色轉(zhuǎn)換,正確樹(shù)立可持續(xù)發(fā)展觀,促進(jìn)了游客和居民的和諧相處。
參考文獻(xiàn):
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[關(guān)鍵詞]農(nóng)業(yè)旅游;對(duì)策;馬山縣
[作者簡(jiǎn)介]李維祥,廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院碩士研究生,廣西南寧,530004;文軍,廣西大學(xué)生態(tài)與旅游科學(xué)研究院院長(zhǎng),教授,廣西南寧,530004
[中圖分類號(hào)] F590.31 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1007-7723(2012)01-0096-0004
農(nóng)業(yè)旅游是指以廣泛的農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ),把農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)有機(jī)結(jié)合交叉形成的一門邊緣學(xué)科,利用農(nóng)業(yè)景觀、農(nóng)村空間、鄉(xiāng)村民俗等吸引游客前來(lái)觀賞、游玩的一種新型經(jīng)營(yíng)形態(tài),其既有利于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,又拓展了旅游業(yè)發(fā)展的空間[1]。馬山縣是典型的大石山區(qū),具典型的喀斯特地貌,曾經(jīng)石漠化嚴(yán)重,縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢。 “十一五”期間,馬山縣開(kāi)始將發(fā)展旅游特別是農(nóng)業(yè)旅游作為縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)重要工作來(lái)抓,在深入調(diào)研的基礎(chǔ)上,本文應(yīng)用SWOT分析法就馬山縣農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行剖析,就如何利用各種相對(duì)優(yōu)勢(shì)助推馬山縣農(nóng)業(yè)旅游快速健康發(fā)展提出相關(guān)建議和對(duì)策。
一、馬山縣農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展現(xiàn)狀
馬山縣位于廣西中部、紅水河中段南岸,大明山北麓。東靠忻城、上林縣,西接大化、平果縣,南臨武鳴縣,北隔紅水河與河池都安瑤族自治縣相望。縣城距首府南寧市96公里。馬山縣歷史悠久,其行政區(qū)域由原來(lái)的那馬縣和隆山縣合并而成,全縣轄11個(gè)鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),總?cè)丝?4萬(wàn)余人,以壯族為主,壯、漢、瑤、苗等民族雜居?!笆锊煌L(fēng),百里不同俗”,在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中馬山縣各民族相互影響,逐漸形成了既有共性又有各自鮮明個(gè)性的民族風(fēng)俗習(xí)慣,民族民俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng),有多樣特色的少數(shù)民族飲食習(xí)俗;有獨(dú)特的婚嫁習(xí)俗;有花朝節(jié)、祭掃節(jié)、敬牛節(jié)、中元節(jié)、達(dá)旺節(jié)等豐富多彩的各種節(jié)日。馬山縣是文化部授予的“中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”,有國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)壯族三聲部民歌、壯族會(huì)鼓、扁擔(dān)舞等。
馬山縣以農(nóng)業(yè)為主,是廣西最大的金銀花生產(chǎn)基地,被列為廣西金銀花中藥材產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)縣,金銀花種植基地、旱藕加工基地、竹筍加工基地、無(wú)公害蔬菜基地等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地,農(nóng)業(yè)旅游等景觀已基本成型并在進(jìn)一步拓展延伸。馬山有世界第二大、亞洲第一大的鳥巢群組-定樂(lè)江綠谷生態(tài)園;有“天然氧吧”、“喀斯特地貌區(qū)的香格里拉”等美譽(yù)之稱的全國(guó)巖溶生態(tài)第一弄――弄拉;有國(guó)家AAA級(jí)金倫洞風(fēng)景區(qū)等。近年來(lái),馬山縣農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)濟(jì)體快速發(fā)展,金倫洞(國(guó)家AAA級(jí)景區(qū))旅游服務(wù)公司、馬山縣定樂(lè)江實(shí)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司、弄拉生態(tài)旅游專業(yè)合作社等多個(gè)專業(yè)農(nóng)業(yè)旅游體不斷發(fā)展壯大。
隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和社會(huì)的全面進(jìn)步,節(jié)假期出門旅游已逐漸成為人們生活方式的一部分。馬山縣緊鄰廣西首府南寧,節(jié)假日特別是雙休日(除國(guó)慶等長(zhǎng)假外的短暫休閑旅游日)大量的都市白領(lǐng)及其家人可到馬山縣自駕游或組團(tuán)游。目前,馬山縣農(nóng)業(yè)旅游總體規(guī)劃滯后、基礎(chǔ)薄弱;景區(qū)民族文化的融入、地域性民俗風(fēng)情的展現(xiàn)還不充分。馬山縣的旅游活動(dòng)和項(xiàng)目現(xiàn)大多利用其現(xiàn)有的自然資源和特色文化來(lái)展開(kāi)。如依托金倫洞(國(guó)家AAA級(jí)景區(qū))、靈陽(yáng)寺、紅水河觀光;文化旅游美食節(jié)、姑娘江風(fēng)情夜等;規(guī)劃在依托自然資源的基礎(chǔ)上,突出農(nóng)業(yè)科技園、種養(yǎng)殖基地、農(nóng)家樂(lè)、特色商貿(mào)、休閑度假等,將各類資源整合,實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品綜合化發(fā)展。
二、馬山縣發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游的SWOT分析
SWOT分析是指根據(jù)企業(yè)的內(nèi)外條件進(jìn)行綜合分析,即根據(jù)企業(yè)的S――優(yōu)勢(shì)(strength)、W――弱勢(shì)(weakness)、O――機(jī)會(huì)(opportunity)、T――威脅(threat)的四個(gè)方面綜合起來(lái)進(jìn)行分析,找出其核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。
(一)馬山縣農(nóng)業(yè)旅游的優(yōu)勢(shì)分析
1.農(nóng)業(yè)旅游資源豐富
馬山縣地處亞熱帶,屬南亞熱帶濕潤(rùn)氣候低緯度地區(qū),境內(nèi)日照充足,氣候溫暖,雨量充沛,夏長(zhǎng)冬短,四季氣候宜人,適合休閑旅游。弄拉生態(tài)旅游景區(qū)、定樂(lè)江綠谷生態(tài)園生態(tài)農(nóng)業(yè)景觀、金倫洞旅游度假區(qū)、靈陽(yáng)寺宗教文化旅游區(qū)等旅游景區(qū)逐漸成熟。
2.深厚的文化底蘊(yùn)
馬山縣社區(qū)、鄉(xiāng)村文化活動(dòng)廣泛開(kāi)展,縣體育館、文化館、圖書館和馬山縣民俗文化展示館等文化藝術(shù)展演平臺(tái)先后建成并投入使用,非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作力度不斷加大,2008年、2011年馬山縣連續(xù)榮獲文化部授予的“中國(guó)民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”稱號(hào)。“馬山縣文化三寶”――壯族三聲部民歌、壯族會(huì)鼓、扁擔(dān)舞分別被列為國(guó)家、自治區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,特色文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展不斷加快發(fā)展。
3.區(qū)位優(yōu)勢(shì)漸顯
隨著中國(guó)―東盟自由貿(mào)易區(qū)建成,泛珠三角“9+2”區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作、泛北部灣區(qū)域經(jīng)濟(jì)合作、“兩區(qū)一帶”戰(zhàn)略深入實(shí)施,廣西文化旅游產(chǎn)業(yè)“四區(qū)一帶一龍頭”(既桂北、桂南、桂東、桂西4個(gè)旅游經(jīng)濟(jì)區(qū),桂林―柳州―南寧―北海/防城港沿高速公路一條黃金旅游帶和一龍頭桂林市)格局正在形成。馬山縣已成為廣西旅游產(chǎn)業(yè)“四區(qū)一帶一龍頭”總體布局中桂南旅游經(jīng)濟(jì)區(qū),環(huán)大明山休閑度假區(qū)的重要組成部分。隨著都南高速公路、來(lái)賓至馬山縣、馬山縣至平果高速公路和金南高速鐵路線路經(jīng)馬山縣境內(nèi)以及紅水河復(fù)航的交通優(yōu)勢(shì),馬山縣的旅游區(qū)位優(yōu)勢(shì)將更加明顯。
4.綜合經(jīng)濟(jì)環(huán)境不斷改善
2010年馬山縣地區(qū)生產(chǎn)總值31億元,較2009年增長(zhǎng)12%,連續(xù)6年實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長(zhǎng);財(cái)政收入2.18億元,較2009年增長(zhǎng)25.80%;全社會(huì)固定資產(chǎn)投資29.80億元,較2009年增長(zhǎng)42.52%;全縣工業(yè)總產(chǎn)值20.50億元,較2009年增長(zhǎng)29.80%;社會(huì)消費(fèi)品零售總額10.50億元,較2009年增長(zhǎng)15%;城鎮(zhèn)居民可支配收入14508元,較2009年增長(zhǎng)12%;農(nóng)民人均純收入3810元,較2009年增長(zhǎng)11%;到2010年三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比為31∶33.2∶35.8,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化。
(二)馬山縣農(nóng)業(yè)旅游的劣勢(shì)分析
1.缺乏科學(xué)規(guī)劃
目前,馬山縣農(nóng)業(yè)旅游基本上是基于各業(yè)主自主開(kāi)發(fā),缺少必要的宏觀指導(dǎo)和超前的統(tǒng)一規(guī)劃,隨意性較強(qiáng)、布局不盡合理,存在一定的盲目性,各景點(diǎn)間也缺乏有機(jī)的聯(lián)系,旅游線路較長(zhǎng)且顯零亂。
2.基礎(chǔ)設(shè)施及服務(wù)滯后
由于受地方經(jīng)濟(jì)的影響,馬山縣農(nóng)業(yè)旅游基礎(chǔ)設(shè)施及配套相對(duì)落后,特別是旅游區(qū)或規(guī)劃旅游景區(qū)的公路、水、電等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)還未及時(shí)跟上,環(huán)境衛(wèi)生也有待改善。農(nóng)業(yè)旅游服務(wù)配套也跟不上,不僅軟條件滯后,硬條件如解決旅游者吃、住、行等方面也有待進(jìn)一步改善。
3.旅游商品的系統(tǒng)性、創(chuàng)新性不強(qiáng)
旅游商品供給還無(wú)法滿足市場(chǎng)需求,農(nóng)業(yè)旅游業(yè)對(duì)地方經(jīng)濟(jì)的帶動(dòng)作用還不明顯。農(nóng)業(yè)旅游商品特色仍需加強(qiáng),部分特色農(nóng)產(chǎn)品如花心紅薯等還沒(méi)有商品化包裝;農(nóng)業(yè)旅游商品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所未能形成規(guī)模化發(fā)展,景區(qū)及縣城零星地分散著特色農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的經(jīng)營(yíng)店鋪等。
4.水資源的利用率不高
作為旅游重要資源――水是構(gòu)景的基本要素??芍^“山無(wú)水不活,水無(wú)山不媚”,“因山而峻,因水而秀”,水與山、與物、與建筑有機(jī)結(jié)合,相映成趣,更能構(gòu)造優(yōu)美的鄉(xiāng)村景觀。馬山有紅水河、姑娘江、大大小小幾十座水庫(kù),目前僅姑娘江縣城段、紅水河永州暗河段有初期開(kāi)發(fā)外,其他河段、水庫(kù)水資源均還未進(jìn)行綜合利用發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目。
(三)馬山縣農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展機(jī)遇分析
1.交通優(yōu)勢(shì)漸顯
馬山縣離廣西首府南寧僅96公里,有高速公路直達(dá)。而且正在建設(shè)的都南高速公路、來(lái)賓至馬山縣、馬山縣至平果高速公路和金南高速鐵路線路經(jīng)馬山縣境內(nèi)。
2.大旅游格局正在形成
廣西文化旅游產(chǎn)業(yè)“四區(qū)一帶一龍頭”格局正在形成,馬山縣已成為廣西旅游產(chǎn)業(yè)“四區(qū)一帶一龍頭”總體布局中桂南旅游經(jīng)濟(jì)區(qū),環(huán)大明山休閑度假區(qū)的重要組成部分。
3.扶貧攻堅(jiān)步伐加快
“基礎(chǔ)扶貧工程”、“產(chǎn)業(yè)扶貧工程”、“智力扶貧工程”等不斷取得新突破,農(nóng)村道路、水電、通信、生態(tài)等得到不斷改善;百香果、中藥材、桑蠶、養(yǎng)殖等重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)化扶貧項(xiàng)目初顯規(guī)模。社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)力度不斷加大,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。
(四)馬山縣農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展威脅分析
1.周邊城市的競(jìng)爭(zhēng)
馬山緊鄰河池大化、都安,南寧上林等縣,在文化資源、自然資源等方面,這些縣份均有部分相同之處,部分項(xiàng)目的開(kāi)發(fā)也存在同質(zhì)性,這些對(duì)馬山縣農(nóng)業(yè)旅游發(fā)發(fā)展提出了考驗(yàn)。
2.“次密集帶”區(qū)位弱勢(shì)
根據(jù)旅游空間結(jié)構(gòu)大城市環(huán)城游憩帶理論(吳必虎,2001)的研究,農(nóng)業(yè)旅游地在城市周邊分布主要有兩個(gè)密集帶,主密集地帶出現(xiàn)在距一級(jí)客源地城市30km左右的地區(qū),次密集帶出現(xiàn)在距一級(jí)客源地城市80km左右的地區(qū);在距主城30km左右的范圍內(nèi),基本上屬于“城鄉(xiāng)結(jié)合帶”。這類地區(qū)已經(jīng)脫離了鄉(xiāng)村的發(fā)展模式,受城市影響較大,是城鄉(xiāng)過(guò)渡地帶,其城鄉(xiāng)結(jié)合的特征決定了這一地帶不能滿足城市居民“遠(yuǎn)離城市,逃脫煩惱”的要求;因此,農(nóng)業(yè)旅游地最密集地區(qū)不是分布在距城市最近的郊區(qū),而是出現(xiàn)在距城市30km左右的地區(qū)[2]。而馬山縣距南寧這個(gè)一級(jí)客源地城市100公里左右,屬次密集帶范疇,由于旅游成本等因素的影響,客源相對(duì)較少,如何吸引更多的客源也對(duì)馬山縣農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展提出了挑戰(zhàn)。
三、對(duì)策及建議
(一)科學(xué)規(guī)劃、完善政策
在詳細(xì)調(diào)研排查馬山縣現(xiàn)有及潛在農(nóng)業(yè)旅游資源的基礎(chǔ)上,對(duì)全縣旅游資源特別是農(nóng)業(yè)旅游資源進(jìn)行提前規(guī)劃,做好保護(hù)與開(kāi)發(fā)并重、統(tǒng)籌及個(gè)性協(xié)調(diào),引導(dǎo)整個(gè)產(chǎn)業(yè)向有序化、規(guī)?;较虬l(fā)展。隨著國(guó)家、自治區(qū)、南寧市促進(jìn)旅游或農(nóng)業(yè)旅游政策的出臺(tái),2011年8月,馬山縣人民政府也印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加快馬山縣旅游業(yè)發(fā)展的決定》等系列指導(dǎo)性文件,提出了建設(shè)文化旅游美食城和特色宜居山城的發(fā)展定位。但就農(nóng)業(yè)旅游方面有關(guān)具體的政策措施還有待進(jìn)一步完善。
(二)加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)及招商引資力度
繼續(xù)加大農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施的投入,特別注重在各旅游線路的連貫上加大投入;對(duì)已有景區(qū)進(jìn)行“二次開(kāi)發(fā)”完成升級(jí)換代;進(jìn)一步強(qiáng)化招商引資的針對(duì)性,不斷優(yōu)化招商引資環(huán)境。
(三)進(jìn)一步挖掘利用特色民俗文化
進(jìn)一步挖掘和發(fā)揮非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源優(yōu)勢(shì),挖掘地方民俗文化元素,把特色民俗文化挖掘利用與旅游商品開(kāi)發(fā)結(jié)合起來(lái)。把馬山縣駱越文化的挖掘及再現(xiàn)作為一項(xiàng)重要的工作來(lái)抓。進(jìn)一步挖掘壯瑤族和其他少數(shù)民族民俗、民間節(jié)慶、民間藝術(shù)、民族歌舞、宗教文化等資源,演繹和展示馬山縣少數(shù)民族風(fēng)情,豐富民族文化旅游內(nèi)容。
(四)不斷推動(dòng)農(nóng)村自然風(fēng)光旅游產(chǎn)業(yè)鏈的延伸
馬山縣有全國(guó)巖溶生態(tài)第一弄――弄拉,其為國(guó)家級(jí)藥材自然保護(hù)區(qū)和自治區(qū)級(jí)生態(tài)自然保護(hù)區(qū),有“天然氧吧”、“喀斯特地貌區(qū)的香格里拉”等美譽(yù)。有世界十大名洞之一――金倫洞(國(guó)家AAA級(jí)景區(qū)),已被世界洞穴學(xué)會(huì)確定為世界十大名洞之一,是廣西喀斯特地貌最大、最深、最長(zhǎng),溶巖景觀最豐富的原始石漠溶洞。有形成于2.8億年前的金釵石林城堡(廣西至今發(fā)現(xiàn)的最大的石林城堡)等很多自然旅游風(fēng)景資源,但目前利用率較低,產(chǎn)業(yè)鏈的延伸還待不斷充實(shí),應(yīng)真正實(shí)現(xiàn)以自然風(fēng)景吸引游客,以多樣的農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目留住旅游者的新型農(nóng)業(yè)旅游模式。
(五)不斷豐富正在開(kāi)發(fā)新景觀農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目?jī)?nèi)涵
馬山縣定樂(lè)江生態(tài)旅游景區(qū)又名永州暗河景區(qū),永州暗河古代叫定樂(lè)江或定羅江,永州暗河是廣西可開(kāi)發(fā)游覽的最大暗河,景區(qū)由十個(gè)地下河溶洞和十個(gè)世外桃源般的壯、瑤族村寨組成。規(guī)劃中的馬山縣喬老生態(tài)民族園景區(qū),擬以特色民俗文化藝術(shù)為依托,以農(nóng)業(yè)科技、農(nóng)業(yè)生態(tài)為基礎(chǔ),以特色農(nóng)牧業(yè)科技培訓(xùn)及觀光體驗(yàn)、特色民俗風(fēng)情體驗(yàn)、特色餐飲及商務(wù)會(huì)議度假為主要功能,擬搭建民族藝術(shù)展現(xiàn)舞臺(tái),以馬山縣原生態(tài)民族文化為主題,將三聲部民歌、壯族會(huì)鼓等特色民俗轉(zhuǎn)變成一種經(jīng)常性表演節(jié)目,開(kāi)展特色民俗旅游、農(nóng)業(yè)旅游等活動(dòng)。
(六)以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地推動(dòng)農(nóng)業(yè)旅游快速發(fā)展
近年來(lái),馬山縣農(nóng)民專業(yè)合作組織在合作形式和合作領(lǐng)域上不斷創(chuàng)新,新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地不斷涌現(xiàn),甘蔗產(chǎn)業(yè)化基地、木薯產(chǎn)業(yè)化基地、金銀花產(chǎn)業(yè)基地、竹筍基地、無(wú)公害蔬菜基地等農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地農(nóng)業(yè)旅游景觀不斷形成。
(七)不斷充實(shí)馬山縣文化旅游美食節(jié)加速擴(kuò)大馬山的區(qū)域影響力
截至2012年12月,馬山縣已成功舉辦了五屆“中國(guó)黑山羊之鄉(xiāng)”――廣西南寧?馬山縣文化旅游美食節(jié)。馬山縣特色文化旅游美食品牌的知名度和美譽(yù)度不斷提高,文化、旅游、農(nóng)業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)得到共同發(fā)展,節(jié)會(huì)的舉辦對(duì)交通運(yùn)輸、娛樂(lè)購(gòu)物、餐飲住宿等第三產(chǎn)業(yè)起到了強(qiáng)勁的拉動(dòng)作用。
(八)充分利用水資源,實(shí)現(xiàn)“以水促農(nóng)、以旅養(yǎng)農(nóng)”
紅水河流經(jīng)馬山縣境100多公里,紅水河陡峭的岸巖千奇百怪、形態(tài)各異,岸巖有垂簾狀,有蜂窩狀,有千層餅狀,一塊巖石,就是一個(gè)景、一幅畫(代表性的有百龍灘的“壯錦巖”等)。城市內(nèi)河有姑娘江全長(zhǎng)28公里,縣城河段長(zhǎng)約2公里,自南向北流入紅水河。馬山縣有縣管水庫(kù)41座,其中中型水庫(kù)2座、小I型水庫(kù)15座、小II型水庫(kù)22座、引水工程2座,總庫(kù)容9877萬(wàn)m3,除縣管水庫(kù)外還有大大小小的鄉(xiāng)村水庫(kù)若干座。目前僅姑娘江縣城段、紅水河永州暗河段有初期開(kāi)發(fā),其他河段、水庫(kù)水資源均還未進(jìn)行綜合利用發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目。充分利用水資源即可以實(shí)現(xiàn)“以水促農(nóng)”又可以實(shí)現(xiàn)“以旅養(yǎng)農(nóng)”,延伸一三產(chǎn)業(yè)相融的產(chǎn)業(yè)鏈,形成新的旅游亮點(diǎn),實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游新的飛躍。
(九)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)旅游營(yíng)銷力度
利用各種新聞媒體,加大旅游資源保護(hù)的宣傳力度,提高群眾對(duì)旅游資源保護(hù)的自覺(jué)性,自覺(jué)地把本地的旅游資源保護(hù)起來(lái)。加強(qiáng)和各級(jí)各類新聞媒體的溝通互動(dòng),大力推介、宣傳馬山縣旅游,加大旅游目的地形象打造力度,樹(shù)立馬山縣旅游整體形象,不斷提高馬山縣旅游的知名度和吸引力。強(qiáng)化區(qū)域合作,擴(kuò)展旅游空間,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)旅游區(qū)域聯(lián)動(dòng)。重點(diǎn)加強(qiáng)與武鳴、上林、大化、都安等相鄰縣城之間在旅游線路組織、宣傳促銷等方面的聯(lián)系與協(xié)作,實(shí)現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),構(gòu)建區(qū)域特色旅游路線,深度拓展區(qū)域旅游市場(chǎng);加快推進(jìn)“走出去”步伐,積極聯(lián)系國(guó)內(nèi)國(guó)外各級(jí)媒體,強(qiáng)化特色旅游宣傳,積極聯(lián)絡(luò)和協(xié)調(diào)各類型旅游營(yíng)銷企業(yè)建立旅游合作機(jī)制,積極組織參與各個(gè)地區(qū)的旅游博覽會(huì)、展銷會(huì)、洽談會(huì)等活動(dòng),大力促進(jìn)區(qū)域旅游聯(lián)動(dòng)發(fā)展。
[參考文獻(xiàn)]
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村旅游;開(kāi)發(fā)模式;利益相關(guān)者
中圖分類號(hào):F2文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):16723198(2015)17003902
1引言
國(guó)內(nèi)對(duì)于鄉(xiāng)村旅游的概念也是眾說(shuō)紛紜。何景明(2003)比較了國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游概念的界定和理解,認(rèn)為“鄉(xiāng)村性(urarilty)”應(yīng)該是界定鄉(xiāng)村旅游的最重要的標(biāo)志。劉德謙(2006)對(duì)于鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)業(yè)旅游、與民俗旅游的概念進(jìn)行辨析,并對(duì)鄉(xiāng)村旅游的概念作了如下界定:“鄉(xiāng)村旅游就是以鄉(xiāng)村地域及農(nóng)事相關(guān)的風(fēng)土、風(fēng)物、風(fēng)俗、風(fēng)景組合而成的鄉(xiāng)村風(fēng)情為吸引物,吸引旅游者前往休息、觀光、體驗(yàn)及學(xué)習(xí)等的旅游活動(dòng)”。國(guó)內(nèi)對(duì)鄉(xiāng)村旅游概念的界定有相似之處但又有一定的差異。
鑒于鄉(xiāng)村旅游概念的不確定,本文對(duì)鄉(xiāng)村旅游的概念不做定論,而是采用國(guó)際上公認(rèn)的鄉(xiāng)村旅游的廣義概念即:將農(nóng)業(yè)旅游、休閑農(nóng)業(yè)等視為鄉(xiāng)村旅游的一種類型,以期在相對(duì)廣闊的視野中對(duì)鄉(xiāng)村旅游進(jìn)行梳理。
2資料來(lái)源
近幾年來(lái),鄉(xiāng)村旅游一直是學(xué)術(shù)界研究的熱點(diǎn),關(guān)于鄉(xiāng)村旅游研究的論文也是汗牛充棟。筆者對(duì)旅游學(xué)刊和Tourism Management這兩個(gè)國(guó)內(nèi)外旅游類權(quán)威期刊分別以“鄉(xiāng)村旅游”、“休閑農(nóng)業(yè)”、“農(nóng)村旅游”與“Rural Tourism”、“Agri-tourism”、“Farm Tourism”等關(guān)鍵詞進(jìn)行搜索,分別找到108篇和30篇(2003-2013)鄉(xiāng)村旅游相關(guān)文章。根據(jù)知網(wǎng)文獻(xiàn)分析中心分析結(jié)果以及筆者整理得出近幾年鄉(xiāng)村旅游研究的四大內(nèi)容,即:開(kāi)發(fā)與發(fā)展模式研究、品牌形象與市場(chǎng)研究、利益相關(guān)者與社區(qū)參與研究、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)融合研究。
3鄉(xiāng)村旅游研究?jī)?nèi)容
3.1鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式研究
對(duì)于鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式的研究,國(guó)際上鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)模式主要有三種:政府推動(dòng)型、市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)型、混合成長(zhǎng)型。而我國(guó)早期的研究主要集中于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展模式。
鄒統(tǒng)釬(2005)比較了成都農(nóng)家樂(lè)與北京民俗村的發(fā)展歷程、發(fā)展模式與政府規(guī)制辦法,指出鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游的核心,鄉(xiāng)村旅游發(fā)展呈現(xiàn)出“大規(guī)模擴(kuò)張,低水平發(fā)展”的狀態(tài),缺乏特色、商業(yè)化與環(huán)境污染是鄉(xiāng)村旅游的主要問(wèn)題。何景明(2005)分析了成都“農(nóng)家樂(lè)”這一鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式。對(duì)“農(nóng)家樂(lè)”的發(fā)展歷程、現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題、未來(lái)可能的轉(zhuǎn)變做出分析。
黃亮等(2006)在研究西雙版納傣族園時(shí)也提出了“公司+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式,并指出民族文化生態(tài)游是一種符合少數(shù)民族村寨旅游的發(fā)展模式。王云才(2006)分析了當(dāng)下鄉(xiāng)村旅游存在的一些問(wèn)題的基礎(chǔ)上提出了未來(lái)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的新模式。王鐵,張憲玉(2009)對(duì)環(huán)城游憩帶鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的決策路徑研究,環(huán)城游憩帶鄉(xiāng)村旅游是城市周邊鄉(xiāng)村地區(qū)發(fā)展旅游的一種模式。文章的研究結(jié)果指出了影響這一模式開(kāi)發(fā)的主要因素,并為城市周邊的鄉(xiāng)村是否可以開(kāi)發(fā)以及如何開(kāi)發(fā)環(huán)城游憩帶鄉(xiāng)村旅游提供指導(dǎo)意義。張驍鳴,保繼剛(2009)運(yùn)用“起點(diǎn)―動(dòng)力”假說(shuō)解釋了鄉(xiāng)村為何要選擇旅游這條發(fā)展道路或發(fā)展模式以及為何要轉(zhuǎn)變?yōu)槁糜螢橹鲗?dǎo)的鄉(xiāng)村。Baoren Su(蘇寶仁)(2011)研究了中國(guó)鄉(xiāng)村旅游,選取六個(gè)不同的地區(qū),提出了六種不同的發(fā)展模式。并且分析了“農(nóng)家樂(lè)”這一中國(guó)特色的鄉(xiāng)村旅游,解釋了鄉(xiāng)村旅游對(duì)于鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要性。
3.2利益相關(guān)者與社區(qū)參與
早期的研究中多是探討鄉(xiāng)村旅游中利益主題關(guān)系問(wèn)題、利益相關(guān)者對(duì)旅游影響的態(tài)度以及各群體在鄉(xiāng)村旅游中的定位。國(guó)外學(xué)者Byrd E. T.等人(2009)對(duì)于北卡羅來(lái)納州鄉(xiāng)村地區(qū)鄉(xiāng)村旅游當(dāng)中利益主體對(duì)旅游影響的感知問(wèn)題進(jìn)行研究,發(fā)現(xiàn)鄉(xiāng)村社區(qū)的四個(gè)利益相關(guān)者(居民、企業(yè)家、政府官員、游客)對(duì)于旅游影響在大多數(shù)問(wèn)題上存在差異。黃郁成等人(2007)對(duì)鄉(xiāng)村旅游投資主體關(guān)系進(jìn)行了研究,結(jié)果表明參與鄉(xiāng)村旅游投資的主體包括政府、外來(lái)投資商、鄉(xiāng)村集體組織和鄉(xiāng)村居民個(gè)體;不管是發(fā)達(dá)還是欠發(fā)達(dá)地區(qū),在鄉(xiāng)村旅游投資中,政府發(fā)揮著主導(dǎo)的作用;鄉(xiāng)村地區(qū)資金的稀缺性,使得外來(lái)投資商可以獲取鄉(xiāng)村旅游投資的主要收益。羅永常(2006)、古紅梅(2012)分別對(duì)民族村寨社區(qū)參與旅游和北京市鄉(xiāng)村旅游的利益機(jī)制進(jìn)行了研究,羅永常認(rèn)為要保障民族村寨利益需要轉(zhuǎn)變開(kāi)發(fā)觀念、法律保護(hù)、明確產(chǎn)權(quán)、完善補(bǔ)償機(jī)制、建立以股份制為基礎(chǔ)的收益分配機(jī)制;古紅梅提出構(gòu)建鄉(xiāng)村旅游的利益分享機(jī)制,通過(guò)為旅游行業(yè)提供公共服務(wù),對(duì)旅游市場(chǎng)實(shí)施行業(yè)管理,向當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)提供財(cái)政支持和轉(zhuǎn)移支付等措施,達(dá)到以旅游業(yè)發(fā)展促進(jìn)農(nóng)村居民等弱勢(shì)群體增權(quán)的目的,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)區(qū)域旅游業(yè)的和諧發(fā)展。
關(guān)鍵詞 臺(tái)灣民宿 農(nóng)家樂(lè) 鄉(xiāng)村旅游 家庭旅館 休閑農(nóng)業(yè)
中圖分類號(hào):F592.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A DOI:10.16400/ki.kjdkz.2015.10.076
Development of the B & B Industry in Taiwan
LI Jing, LIN Jing, LIU Jingbo, LIU Haibin
(Hebei Tourism Vocational College, Chengde, Hebei 067000)
Abstract Taiwan Bed and Breakfast industry after 30 years of development has become Taiwan's influence of international tourism brand in the world, and to the mainland, "farmhouse" to represent the Bed and Breakfast business operators disorders, a single product can not meet the target customer expectations, we have come to a much-needed restructuring. This paper analyzes and Breakfast industry development of Taiwan as a benchmark to analyze the advantages and disadvantages, it is desirable contribution to the development of China's modest bed and breakfast business.
Key words B & B Industry in Taiwan; farmhouse; rural tourism; family Inn; Leisure Agriculture
0 前言
無(wú)論臺(tái)灣民宿起源于日本還是歐洲,這種體現(xiàn)原始自然生態(tài)系統(tǒng)和人文生態(tài)系統(tǒng)的住宿模式已經(jīng)扎根臺(tái)灣,與獨(dú)特的臺(tái)海文化水乳相融,成為旅游六大要素中住宿業(yè)的領(lǐng)軍力量,使臺(tái)灣旅游大放異彩。臺(tái)灣民宿行業(yè)協(xié)會(huì)在民宿業(yè)發(fā)展中一直恪盡職守起到中流砥柱的作用,加之近年來(lái)二代民宿業(yè)經(jīng)營(yíng)者整體素質(zhì)提高、監(jiān)管法律逐漸健全、政府出面鼓勵(lì)創(chuàng)意民宿產(chǎn)品和引領(lǐng)現(xiàn)代化的營(yíng)銷手段,臺(tái)灣民宿業(yè)的前景愈見(jiàn)廣闊。我國(guó)大陸地區(qū)近年來(lái)意識(shí)到鄉(xiāng)村旅游模式(農(nóng)家樂(lè))粗狂有余精細(xì)不足,正在推出偏重于體驗(yàn)的休閑農(nóng)業(yè),這是很好的現(xiàn)象。臺(tái)灣與大陸民宿業(yè)的發(fā)展歷程有很共同之處,特此進(jìn)行研究。
1 民宿的起源及定義
1.1 民宿起源
對(duì)臺(tái)灣民宿的創(chuàng)意來(lái)源一直有兩種說(shuō)法,其一起源于歐洲的B&B(BED AND BREAKFAST),即主要提供住宿和早餐的家庭旅館,此模式其后發(fā)展為鄉(xiāng)村旅館。另一個(gè)說(shuō)法起源于日本長(zhǎng)期以來(lái)存在的MINSHUKU,即為運(yùn)動(dòng)愛(ài)好者或溫泉旅游者提供的當(dāng)?shù)卦∶穹课荩懊袼蕖币辉~音譯也來(lái)源于此參考??疾炫_(tái)灣漫長(zhǎng)的殖民史和至今保留的日本遺風(fēng)不難發(fā)現(xiàn)民宿起源日本的說(shuō)法更為貼切。臺(tái)灣民宿的萌芽和日本相似:游客去往著名的風(fēng)景區(qū)旅游,并投宿于當(dāng)?shù)厝说姆课?,長(zhǎng)此以往當(dāng)?shù)厝藢⒎课莞慕ǔ闪司哂幸欢ɑ顒?dòng)項(xiàng)目的家庭旅館。①
1.2 民宿定義
臺(tái)灣交通部觀光局于2001年頒布《民宿管理辦法》,第一章總則第三款明確了民宿的定義:利用自用住宅空間房間,結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動(dòng),以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所。②此定義及后續(xù)限制法律表明了民宿不同于常規(guī)旅館的四個(gè)特點(diǎn):(1)法律對(duì)民宿的產(chǎn)生區(qū)域做了嚴(yán)格的限制,鄉(xiāng)野地區(qū)包括觀光地區(qū)、原住民地區(qū)、離島、自然村落等區(qū)域,直接排除城市的旅館、酒店和大型度假村。(2)民宿所提供的服務(wù)需要展示當(dāng)?shù)氐拿袼罪L(fēng)情,民宿經(jīng)營(yíng)要結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀缓腿宋纳鷳B(tài)系統(tǒng),經(jīng)營(yíng)者與住客進(jìn)行具有人情味的交流,以此為基礎(chǔ)產(chǎn)生相關(guān)附加價(jià)值。游客所得到的體驗(yàn)鄉(xiāng)野風(fēng)情,而非常規(guī)旅館提供的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。(3)以家庭副業(yè)方式經(jīng)營(yíng),直接縮小了民宿的規(guī)模,法律規(guī)定民宿客房數(shù)限制在15間以下,客房總面積200平方公尺以下,這樣做保持了鄉(xiāng)村民宿的純正性,從而進(jìn)一步保護(hù)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境。(4)有條件的民宿需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)資源提供與鄉(xiāng)野有關(guān)的活動(dòng),擴(kuò)展民宿的服務(wù)項(xiàng)目,使住客深度接觸當(dāng)?shù)刈匀缓臀幕瑩Q句話說(shuō)就是“活的像個(gè)當(dāng)?shù)厝恕?。從定義中可以看出臺(tái)灣民宿努力打造小而精的鄉(xiāng)村住宿資源,更加重視滿足游客的體驗(yàn)效果,這也是臺(tái)灣民宿在世界住宿業(yè)中具有話語(yǔ)權(quán)的重要原因。③
2 臺(tái)灣民宿業(yè)的發(fā)展
2.1 臺(tái)灣民宿業(yè)的發(fā)展歷程
我國(guó)寶島臺(tái)灣位于熱帶地區(qū),物產(chǎn)豐富、旅游資源品質(zhì)和種類極佳、旅游適宜期長(zhǎng)。上世紀(jì)中后期臺(tái)灣政策平穩(wěn),經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)均處于上升階段,人們的可自由支配收入增加,旅游漸漸成為風(fēng)尚。最先意識(shí)到旅游人數(shù)增多、住宿不足的地區(qū)是度假勝地及風(fēng)景名勝區(qū)周邊,當(dāng)?shù)孛糠旯?jié)假日酒店、旅館的客房供應(yīng)不足,由此民宿業(yè)應(yīng)運(yùn)而生,萌芽期開(kāi)始。
臺(tái)灣民宿發(fā)展的第一個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)生在20世紀(jì)九十年代。當(dāng)時(shí)臺(tái)灣加入世貿(mào)組織,傳統(tǒng)耕作農(nóng)業(yè)因成本高受到?jīng)_擊,政府在這樣的壓力下實(shí)施傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,農(nóng)委會(huì)全力扶持農(nóng)業(yè)區(qū)和原住民區(qū)開(kāi)展農(nóng)業(yè)觀光旅游。同時(shí),為改善山區(qū)原住民的生活狀況,政府鼓勵(lì)原住民利用當(dāng)?shù)靥赜凶匀缓腿宋馁Y源,將空閑房屋改建成民宿,以增加收入。雙管齊下,臺(tái)灣的鄉(xiāng)村旅游業(yè)蒸蒸日上,山區(qū)、產(chǎn)茶區(qū)和農(nóng)業(yè)休閑區(qū)等出現(xiàn)了很多民宿,因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠、能夠深入接觸當(dāng)?shù)鼐用?、服?wù)熱情等特點(diǎn)推動(dòng)了當(dāng)?shù)赜^光旅游業(yè)的發(fā)展。
臺(tái)灣民宿的第二個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn)發(fā)生在2001年。同年臺(tái)灣交通部觀光局頒布《民宿管理辦法》,對(duì)民宿業(yè)進(jìn)行合理規(guī)范和引導(dǎo)。臺(tái)灣政府也于同年貫徹周末雙休日制度,使民眾有了旅游所需的閑暇時(shí)間,旅游偏向由觀光向休閑轉(zhuǎn)變,民宿作為與原住民深入接觸的橋梁得到大力發(fā)展。根據(jù)臺(tái)灣交通部觀光局的持續(xù)的數(shù)字顯示最早的民宿數(shù)據(jù)記錄于2003年2月,全臺(tái)灣7市18個(gè)縣共擁有合法民宿65家,房間數(shù)280間。而到2010年1月為止,臺(tái)灣的合法民宿數(shù)量為2929家,房間數(shù)11678間,7年時(shí)間里增加了45倍之多,平均每年增加409家民宿。
2.2 臺(tái)灣民宿業(yè)現(xiàn)今態(tài)勢(shì)
根據(jù)截止到2015年4月的最新數(shù)據(jù)顯示,臺(tái)灣目前擁有合法民宿5454家(未合法民宿數(shù)量393家,2320間房),房間數(shù)22000間,相比較2010年增加了2525家,五年里平均每年增加505家民宿,增長(zhǎng)比率明顯加快。民宿分布呈現(xiàn)地域集中性,19個(gè)縣市共形成三個(gè)梯隊(duì),第一梯隊(duì)集中分布在臺(tái)灣東部沿海地區(qū)和中部地區(qū),幾乎涵蓋了臺(tái)灣東部大部分海岸線,包括花蓮縣、宜蘭縣、臺(tái)東縣、南投縣,這四個(gè)縣的民宿數(shù)量占據(jù)全臺(tái)灣民宿總數(shù)的67%,第二梯隊(duì)占據(jù)24.5%(包含新北市、苗栗縣、嘉義縣、屏東縣、澎湖縣、金門縣),從南至北散落分布在臺(tái)灣西部海岸線和離島地區(qū),第三梯隊(duì)占有民宿總數(shù)的8.5%。
3 臺(tái)灣民宿業(yè)的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)
3.1 臺(tái)灣民宿業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢(shì)
3.1.1 民宿行業(yè)協(xié)會(huì)是民宿發(fā)展的中流砥柱
臺(tái)灣民宿業(yè)如其他行業(yè)的發(fā)展歷程一樣,都經(jīng)歷了探索期、發(fā)展期和成熟期,每一次量變和質(zhì)變都離不開(kāi)民宿行業(yè)協(xié)會(huì)的指導(dǎo)和監(jiān)管。行業(yè)協(xié)會(huì)的第一次舉措就對(duì)臺(tái)灣民宿業(yè)起到了決定性作用,二十世紀(jì)九十年代,各地農(nóng)委會(huì)農(nóng)委會(huì)大力推廣農(nóng)業(yè)區(qū)及原住民區(qū)利用自家空屋招待旅游者,才使得民宿由單一的位于風(fēng)景名勝區(qū)周圍開(kāi)始進(jìn)入農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)和民俗特色區(qū),從而為今后的鄉(xiāng)村民宿打下基礎(chǔ)。2001年前政府并未對(duì)民宿出臺(tái)具體政策,還處于觀望和嘗試階段,探索式對(duì)民宿經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行管理、指導(dǎo)和培訓(xùn),走過(guò)了艱難的道路,并為政府在2001年設(shè)定民宿管理辦法出謀劃策。進(jìn)入新時(shí)期,臺(tái)灣民宿業(yè)最大的瓶頸是民宿產(chǎn)品片面強(qiáng)調(diào)住宿,早已老化單一,信息不對(duì)稱導(dǎo)致不同民宿或爆滿或無(wú)人問(wèn)津,沒(méi)有穩(wěn)定客源。為此民宿協(xié)會(huì)采取各種措施獎(jiǎng)勵(lì)新穎、獨(dú)特并符合當(dāng)?shù)刈匀?、人文資源的特色民宿,并指導(dǎo)民宿經(jīng)營(yíng)者擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目,從單一住宿向提供特色飲食、周邊旅游服務(wù)、開(kāi)設(shè)民宿紀(jì)念品店和增加休閑設(shè)施等推進(jìn),并形成策略聯(lián)盟,創(chuàng)立民宿營(yíng)銷網(wǎng)站,將所有民宿集合出售形成行業(yè)集聚效應(yīng)。行業(yè)協(xié)會(huì)逐漸將民宿推舉成臺(tái)灣住宿業(yè)的重要組成部分。
3.1.2 民宿經(jīng)營(yíng)者的整體素質(zhì)高
臺(tái)灣民宿發(fā)展之初,大多由鄉(xiāng)村居民或原住民擔(dān)任民宿經(jīng)營(yíng)管理者的角色,他們的文化水平有限,視野不開(kāi)闊,沒(méi)有掌握管理方法,對(duì)各項(xiàng)政策模棱兩可,無(wú)法將當(dāng)?shù)靥赜械淖匀痪坝^和原住民的民風(fēng)民俗融入民宿的建筑裝修和擴(kuò)展項(xiàng)目上,使得民宿經(jīng)營(yíng)走不出當(dāng)?shù)亍T诿袼薨l(fā)展已成大勢(shì)所需之后,很多出身鄉(xiāng)村接受過(guò)高等教育的人,在城市打拼幾年后回到家鄉(xiāng),或繼承父母的民宿經(jīng)營(yíng)或自己開(kāi)設(shè)民宿,這群年輕人在外接受的文化教育和人群完全不同,給鄉(xiāng)村民宿發(fā)展注入新鮮活力,進(jìn)一步促進(jìn)了民宿融入當(dāng)?shù)亍㈤_(kāi)發(fā)新產(chǎn)品和服務(wù)城市人群。臺(tái)灣觀光局在2009年舉行過(guò)一次浩克民宿遴選活動(dòng),依據(jù)建筑造型、生態(tài)景觀融入度、人文交流等進(jìn)行評(píng)選,于全島千家民宿中尋找出323家“好客民宿”,一半以上民宿業(yè)主具有高等學(xué)歷甚至有海外留學(xué)經(jīng)驗(yàn),他們借鑒歐洲的B&B模式和日本的民宿經(jīng)驗(yàn)并在臺(tái)灣發(fā)揚(yáng)光大,在國(guó)際住宿查詢網(wǎng)站上注冊(cè)營(yíng)銷,供即將前往臺(tái)灣的國(guó)外游客查詢,直接提升了臺(tái)灣民宿的影響力,旅游者人群的改變也促進(jìn)民宿設(shè)備設(shè)施的改進(jìn)。
3.1.3 監(jiān)管、指導(dǎo)民宿的法律法規(guī)健全
2001年臺(tái)灣交通部觀光局頒布《民宿管理辦法》及相關(guān)解釋函,此辦法共四章38款,對(duì)民宿定義、土地使用標(biāo)準(zhǔn)、建筑物標(biāo)準(zhǔn)、申請(qǐng)條件、監(jiān)管獎(jiǎng)懲制度等提出明確規(guī)定,并附有27則制約法律,這些法律同時(shí)制約臺(tái)灣民宿,對(duì)其提出了嚴(yán)格的限制。如:法律規(guī)定開(kāi)設(shè)民宿的區(qū)域限制在風(fēng)景名勝區(qū)、原住民地區(qū)、離島地區(qū)、經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)或休閑農(nóng)場(chǎng)并具備相關(guān)許可證明的地區(qū)、自然村落、非都市地區(qū)等,并限制客房數(shù)15間以下,客房總面積200平方公尺以下,這直接將都市開(kāi)設(shè)的旅店排除在外,保持了民宿的自然原真性,也便于經(jīng)營(yíng)管理。
3.1.4 地勢(shì)條件和政府引導(dǎo)使民宿產(chǎn)品創(chuàng)意無(wú)限
臺(tái)灣民宿產(chǎn)品之所以推陳出新,一方面由于臺(tái)灣政府有意識(shí)地引導(dǎo)和鼓勵(lì)民宿業(yè)者走出自己獨(dú)特的風(fēng)格,吸引國(guó)內(nèi)外游客的青睞,另一個(gè)原因是臺(tái)灣與眾不同的氣候及地理?xiàng)l件。臺(tái)灣的山海拔高溫差大,擁有從熱帶至寒帶的垂直自然帶,林帶動(dòng)植物、溫泉、瀑布隨處可見(jiàn),臺(tái)灣四面環(huán)海、千變?nèi)f化的氣象景觀,而各地的民俗風(fēng)情各有不同、千村千樣,加之熱帶地區(qū)常年適宜游玩,豐富多彩的旅游資源和景觀聚落帶使民宿產(chǎn)品在創(chuàng)建之初就得天獨(dú)厚,只要合理利用自然和人文資源,必然呈現(xiàn)千變?nèi)f化的民宿風(fēng)格。目前為止臺(tái)灣已經(jīng)出現(xiàn)了體驗(yàn)式民宿(藝術(shù)、運(yùn)動(dòng)、農(nóng)家、自然、民俗主題)、依地理?xiàng)l件開(kāi)設(shè)的民宿(原住民部落、溫泉、海濱、農(nóng)園、傳統(tǒng)建筑主題)和個(gè)性主題民宿(巧克力、懷舊復(fù)古、人文沙龍主題)等多種民宿資源,比如亞洲第一家單車主題民宿就在臺(tái)灣落地生根。
3.1.5 營(yíng)銷手段多樣
行業(yè)的產(chǎn)品營(yíng)銷方式與其發(fā)展階段相輔相成。在臺(tái)灣民宿業(yè)發(fā)展初期,民宿業(yè)主利用傳統(tǒng)媒介進(jìn)行營(yíng)銷,如參加政府和媒介舉辦的會(huì)展等。隨著發(fā)展?jié)u趨成熟和旅游者購(gòu)買旅游產(chǎn)品的方式改變,亟需順應(yīng)潮流的營(yíng)銷方式出現(xiàn),在這一階段民宿協(xié)會(huì)擔(dān)任了主要作用,他們利用新興的網(wǎng)絡(luò)資源創(chuàng)立了第一家同業(yè)民宿網(wǎng)站“旅宿網(wǎng)”,旅游者可在此挑選預(yù)定全臺(tái)民宿,協(xié)會(huì)鼓勵(lì)臺(tái)灣所有民宿業(yè)主登記其中,并將旅宿網(wǎng)連接到各大政府網(wǎng)站和門戶網(wǎng)站,目前為止全臺(tái)5454家合法民宿全部加入旅宿網(wǎng)。高素質(zhì)的民宿業(yè)者也開(kāi)始探索網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷模式,他們?cè)谑澜缑袼蘧W(wǎng)上登記并銷售民宿產(chǎn)品,有些業(yè)主還創(chuàng)立了自己的網(wǎng)站吸引了大量游人。比如位于高雄旗山的“旗山麗景民宿”,店主開(kāi)設(shè)獨(dú)立網(wǎng)站,設(shè)有麗景民宿介紹、住宿咨詢、優(yōu)惠情報(bào)、訪客留言、網(wǎng)絡(luò)相簿、臨近景點(diǎn)和交通指引等項(xiàng)目。除了網(wǎng)站外,民宿業(yè)主也開(kāi)始利用微博和交流媒介(The Face Book)等與游人和潛在旅游者溝通,及時(shí)掌握旅游動(dòng)向,指導(dǎo)民宿改進(jìn)產(chǎn)品和經(jīng)營(yíng)理念。
3.2 臺(tái)灣民宿發(fā)展的劣勢(shì)
3.2.1 民宿范圍被人為擴(kuò)大
《臺(tái)灣民宿管理辦法》明確規(guī)定民宿所處的環(huán)境為鄉(xiāng)野環(huán)境且與當(dāng)?shù)刈匀蝗宋暮蠟橐惑w,直接把城市酒店、旅館和超過(guò)規(guī)模的度假村排除在外,保持民宿血統(tǒng)純正。而筆者在收集臺(tái)灣民宿資料時(shí)發(fā)現(xiàn)無(wú)論是官方網(wǎng)站、民宿銷售網(wǎng)站還是與民宿有關(guān)的電視節(jié)目,都有意擴(kuò)大其范圍,刻意將不屬于民宿的都市旅館、規(guī)模50人以上的度假村等歸入民宿行列,以供旅游者選擇。這樣做扭曲了民宿本質(zhì),降低了民宿的實(shí)際體驗(yàn)效果,正在為民宿這個(gè)明星品牌降低檔次。
3.2.2 非法民宿大量存在
通過(guò)臺(tái)灣交通部觀光局最新的民宿數(shù)據(jù)顯示,臺(tái)灣目前擁有合法民宿5454家,非法民宿393家,共計(jì)5847家,但在同業(yè)民宿網(wǎng)站“旅宿網(wǎng)”上注冊(cè)的臺(tái)灣民宿多達(dá)一萬(wàn)多家。這種情況一方面由于臺(tái)灣對(duì)合法民宿的審批非常嚴(yán)格,主要土地管制條例嚴(yán)格,審批困難,且作為民宿主要經(jīng)營(yíng)者的農(nóng)民不熟悉相關(guān)法律法規(guī),另一個(gè)方面要?dú)w因于臺(tái)灣政府對(duì)于非法民宿曖昧的態(tài)度,在政府官方網(wǎng)站上的民宿數(shù)據(jù)明確標(biāo)有非法民宿及其資料,并未對(duì)其進(jìn)行限制。
3.2.3 無(wú)關(guān)投資商進(jìn)入該行業(yè)
在臺(tái)灣民宿成為吸引世界的品牌之后,臺(tái)灣民宿的數(shù)量逐年上漲速度飛快,很大一部分原因是由于大量投資商看中該行業(yè)并進(jìn)行投資,他們擁有資金優(yōu)勢(shì)和服務(wù)優(yōu)勢(shì),容易進(jìn)行土地審批,很快分了一杯羹。但是這些投資商往往以民宿之名行旅館之事,違背了通過(guò)民宿讓旅游者體驗(yàn)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土民情的初衷,而且他們不斷擴(kuò)大民宿要求的規(guī)模,使部分民宿變成了旅游住宿中的另一個(gè)業(yè)態(tài)。
4 中國(guó)民宿發(fā)展前景展望
4.1 明確民宿標(biāo)準(zhǔn),盡快與住宿業(yè)其他業(yè)態(tài)剝離開(kāi)來(lái)
現(xiàn)今我國(guó)頒布的民宿(農(nóng)家樂(lè)等)相關(guān)法律法規(guī)全部來(lái)自住宿業(yè)和服務(wù)業(yè)的法律標(biāo)準(zhǔn),并未出臺(tái)專門針對(duì)民宿的定義范圍、土地使用標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)營(yíng)方式、申請(qǐng)條件、相關(guān)監(jiān)督單位、建筑裝修標(biāo)準(zhǔn)等,這使得依靠經(jīng)營(yíng)者與旅游者之間情感交流為基礎(chǔ),為住客提供入鄉(xiāng)隨俗鄉(xiāng)野住宿體驗(yàn)的民宿無(wú)法與提供標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)的住宿業(yè)其他分支剝離開(kāi),模糊了與其他分支的界限,無(wú)法體現(xiàn)其獨(dú)具一格的人本優(yōu)勢(shì)。
4.2 慎重開(kāi)辦民宿,依附當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新
民宿的進(jìn)入門檻低,很多經(jīng)營(yíng)者看準(zhǔn)時(shí)機(jī)紛紛開(kāi)設(shè)農(nóng)家樂(lè)等民宿,然而由于缺乏優(yōu)美的鄉(xiāng)村風(fēng)光和濃厚的人文資源,經(jīng)營(yíng)農(nóng)家樂(lè)只能提供基本餐飲服務(wù)和住宿服務(wù),大多數(shù)客人去農(nóng)家樂(lè)用餐后便離開(kāi),無(wú)法延長(zhǎng)逗留時(shí)間,使經(jīng)營(yíng)陷入困境,究其原因很大一部分由于經(jīng)營(yíng)者無(wú)法提供貼合當(dāng)?shù)貙?shí)際的創(chuàng)新民宿產(chǎn)品。我國(guó)應(yīng)首先就田園風(fēng)光旖旎多樣、適游期長(zhǎng)、民風(fēng)獨(dú)特的村鎮(zhèn)開(kāi)設(shè)農(nóng)家樂(lè),針對(duì)幅員遼闊的自然景區(qū)開(kāi)設(shè)景區(qū)客棧,這樣首先保證了民宿所處環(huán)境優(yōu)良獨(dú)特,留住顧客開(kāi)拓民宿活動(dòng)項(xiàng)目。而自然人文條件相對(duì)較差的地區(qū)則需要在民宿走向成熟時(shí)進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。
4.3 政府和行業(yè)協(xié)會(huì)主導(dǎo),擴(kuò)大民宿營(yíng)銷手段
政府和行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)提供民宿的網(wǎng)上咨詢和交易平臺(tái)、組織民宿推介會(huì)或讓民宿經(jīng)營(yíng)者參與旅游宣傳活動(dòng)、指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者利用微營(yíng)銷(微信、微博)進(jìn)行宣傳,保證民宿銷售的開(kāi)放性。目前我國(guó)雖然有民宿官方網(wǎng)站,叫“農(nóng)家樂(lè)協(xié)會(huì)”,這個(gè)網(wǎng)站實(shí)在筆者刻意查詢的情況下才找到的,上面只有農(nóng)家樂(lè)的電話和地址。
5 結(jié)語(yǔ)
臺(tái)灣與大陸一脈相承,大陸民宿業(yè)處于初級(jí)階段相當(dāng)于臺(tái)灣民宿在2001年之前的探索發(fā)展時(shí)期。然而由于臺(tái)灣特殊的地理位置和氣候條件,以及不同于國(guó)內(nèi)的政策導(dǎo)向,我們必須審時(shí)度勢(shì),提出切合大陸實(shí)際的民宿發(fā)展策略。
注釋
① 蔣佳倩,李艷. 國(guó)內(nèi)外旅游“民宿”研究綜述[J]. 旅游研究,2014,04:16-22.
鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的本質(zhì)是它的鄉(xiāng)村性和生態(tài)性。就其鄉(xiāng)村性而言,鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是我國(guó)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的助推器,它在帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整上有著積極帶動(dòng)作用,并進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)村社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。就其生態(tài)性而言,其是現(xiàn)代生態(tài)旅游新趨向,在滿足現(xiàn)代游客新需求和促進(jìn)整個(gè)旅游業(yè)發(fā)展方面有積極促進(jìn)作用。究竟什么是鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,它可以分為哪些類型,具有哪些特點(diǎn),如何進(jìn)行開(kāi)發(fā)以及面臨什么樣的困境等問(wèn)題亟待解決。本文就上述內(nèi)容對(duì)我國(guó)近十年來(lái)的關(guān)于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游研究的文獻(xiàn)進(jìn)行綜述整理,期望為后續(xù)研究的延續(xù)有所幫助。
二、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游概念的界定
鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)的大力開(kāi)展和生態(tài)旅游概念提出以來(lái),鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的相關(guān)研究就逐漸得到廣大學(xué)者的熱忱關(guān)注。盡管已有很多研究對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游概念進(jìn)行了較完善的界定和解釋,但由于各個(gè)學(xué)者研究出發(fā)點(diǎn)有差異,國(guó)內(nèi)目前還沒(méi)有對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的內(nèi)涵做出一個(gè)準(zhǔn)確的界定。但各界習(xí)慣用鄉(xiāng)村旅游、民俗旅游、農(nóng)業(yè)旅游等名詞來(lái)描述其相關(guān)內(nèi)涵。關(guān)于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的界定有很多種,例如中國(guó)旅游協(xié)會(huì)區(qū)域開(kāi)發(fā)專業(yè)委員會(huì)會(huì)長(zhǎng)孫文昌教授認(rèn)為,鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為依托,將田園生態(tài)景觀、農(nóng)事活動(dòng)、農(nóng)俗文化的深層次開(kāi)發(fā)與現(xiàn)代旅游業(yè)相結(jié)合,具有觀光、休閑、娛樂(lè)、科普教育、環(huán)保等多種功能的旅游形式。西北農(nóng)林科技大學(xué)的寇明婷博士認(rèn)為鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是以鄉(xiāng)村為背景,以大自然和鄉(xiāng)村文化為資源基礎(chǔ),以可持續(xù)發(fā)展觀和生態(tài)文明理念為核心導(dǎo)向,旅游者在享受自然和文化的同時(shí),有著明確的了解和學(xué)習(xí)自然和文化的目的,并負(fù)有保護(hù)責(zé)任,同時(shí)不乏促進(jìn)目的地的經(jīng)濟(jì)效益的一種特殊的旅游活動(dòng)。當(dāng)然還有很多研究人員給出了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游概念的界定,對(duì)于我們的進(jìn)一步研究很有意義。何曉芳在其碩士論文中提出鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是指發(fā)生在鄉(xiāng)村區(qū)域,以鄉(xiāng)村原汁原味的自然生態(tài)環(huán)境、樸素的鄉(xiāng)土文化與人情、嫻靜的田園風(fēng)情為基礎(chǔ),用景觀生態(tài)及生態(tài)美原理與方法為游客建立起一個(gè)欣賞鄉(xiāng)村景觀、認(rèn)知自然、培養(yǎng)與體驗(yàn)生態(tài)的旅游環(huán)境,充分展現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的景觀美學(xué)價(jià)值、鄉(xiāng)村居住的宜人價(jià)值、鄉(xiāng)村文化的追憶價(jià)值與鄉(xiāng)村生態(tài)的教育價(jià)值,并最終使得鄉(xiāng)村自然環(huán)境、社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。筆者對(duì)近年來(lái)有關(guān)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的文獻(xiàn)進(jìn)行整理和分析后發(fā)現(xiàn),盡管研究者們分別從不同的角度對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游進(jìn)行界定,但筆者認(rèn)為何曉芳在總結(jié)前人的研究成果的基礎(chǔ)上得出鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的內(nèi)涵,并從規(guī)劃角度,生態(tài)發(fā)展角度以及可持續(xù)發(fā)展等多個(gè)角度對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游做了很好的闡述。該表述對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的界定科學(xué)合理,體現(xiàn)出鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的本質(zhì)。
三、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的類型和特點(diǎn)
(一)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游類型
現(xiàn)階段的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游研究中,研究者們從不同的角度對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源進(jìn)行分類和分析,提出其具有的特點(diǎn),大致可以從以下角度進(jìn)行分類。
1.按照空間區(qū)域布局劃分陳文君的《我國(guó)現(xiàn)代鄉(xiāng)村旅游深層次開(kāi)發(fā)探討》中根據(jù)空間地域上的不同,明確地給出了分類方式,其類型主要有景區(qū)邊緣型、都市郊區(qū)型和老少邊窮地區(qū)型。王嘉學(xué)、明慶忠、楊世瑜在《云南鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展地域模式初步研究》也根據(jù)空間上的不同給出了不同的劃分。筆者認(rèn)為其空間劃分中也有一定的經(jīng)濟(jì)因素和資源的利用上的考慮,該種劃分有利于研究者弄清鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展在那些地域更加合適,其對(duì)各個(gè)具體地方應(yīng)用這種空間區(qū)域開(kāi)發(fā)有積極的指向性作用。
2.按照經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)差異劃分云南大學(xué)的王靜博士在《試論鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)的旅游產(chǎn)業(yè)組織模型》中根據(jù)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的經(jīng)濟(jì)意義把其分為五種類型,分別是:企業(yè)帶動(dòng)型、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)型、農(nóng)莊經(jīng)濟(jì)聚合型、生態(tài)經(jīng)濟(jì)型、對(duì)內(nèi)聯(lián)合型。同樣的,賀穎華、賀蓓瀅在《昆明鄉(xiāng)村生態(tài)旅游理論研究與探索》中也提到了將鄉(xiāng)村生態(tài)旅游分為:景區(qū)帶動(dòng)型,鄉(xiāng)村組織型,公司農(nóng)戶型,綜合開(kāi)發(fā)型。他們針對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游中的一些經(jīng)濟(jì)參與者和合作模式給出了不同的分類,但本質(zhì)上都是從鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的經(jīng)濟(jì)意義上給予區(qū)分的。
3.按照旅游活動(dòng)類型劃分中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)土地資源管理系的謝花林在《鄉(xiāng)村生態(tài)旅游探析》中明確地指出了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的三大類型,分別是觀光型(觀光農(nóng)業(yè)園,景觀農(nóng)業(yè)),民俗型(民族鄉(xiāng)寨,特色村寨)和休閑型。段景春在《我國(guó)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展中的問(wèn)題與對(duì)策研究》中同樣以這種分類方式為要點(diǎn)論述。這種分類方式具有簡(jiǎn)明和概括的特點(diǎn),而且從宏觀的層面把握住了消費(fèi)者的心理需求,也重點(diǎn)突出了休閑型旅游,很多的研究者在進(jìn)行論述的時(shí)候都會(huì)應(yīng)用到該種分類方式。
(二)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的特點(diǎn)
鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的基本屬性是與具體的鄉(xiāng)村地區(qū)的特性相關(guān)的,針對(duì)具體的案例分析,不同的學(xué)者對(duì)于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的特點(diǎn)都做出了相應(yīng)的陳述。馬勇、舒伯陽(yáng)在《區(qū)域旅游規(guī)劃———理論,方法,案例》一書中指出鄉(xiāng)村生態(tài)旅游具有基礎(chǔ)性、觀賞性、娛樂(lè)性、文化性和經(jīng)濟(jì)性等特點(diǎn);章家恩教授的《關(guān)于農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游的幾點(diǎn)看法》一文中指出了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游具有可持續(xù)性、融自然景觀和文化傳統(tǒng)于一體、地域多樣性、動(dòng)態(tài)性、可塑性、高效益、低風(fēng)險(xiǎn)、參與性等特點(diǎn)。也有學(xué)者對(duì)這一問(wèn)題做了定量的研究,例如林剛和石培基在《關(guān)于鄉(xiāng)村旅游概念的認(rèn)識(shí)———基于對(duì)20個(gè)鄉(xiāng)村旅游概念的定量分析》中,根據(jù)對(duì)20個(gè)鄉(xiāng)村旅游概念的定量分析,界定了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的6個(gè)標(biāo)準(zhǔn):鄉(xiāng)村地域?yàn)橐劳?、鄉(xiāng)村田園風(fēng)情為吸引、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)為吸引、民俗文化為吸引、農(nóng)家生活體驗(yàn)為吸引、休閑觀光游覽度假活動(dòng)。通過(guò)對(duì)文獻(xiàn)的閱讀整理,對(duì)研究者的研究成果進(jìn)行歸納總結(jié),筆者認(rèn)為鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的特性雖然很多,但鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的本質(zhì)特點(diǎn)就是鄉(xiāng)村性和生態(tài)性。旅游內(nèi)容上具有多樣性和豐富性,表現(xiàn)形式上具有民俗性和原真性,旅游活動(dòng)安排上具有很強(qiáng)的參與性和體驗(yàn)性,并且在現(xiàn)實(shí)意義上具有很強(qiáng)的文化性和經(jīng)濟(jì)性等一系列特征。
四、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)的研究模式
隨著國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)的大力扶持和近來(lái)生態(tài)旅游的升溫,鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)品越來(lái)越受到廣大旅游者熱衷,國(guó)內(nèi)各省市相關(guān)的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游得到了極大推動(dòng),特別是在一些鄉(xiāng)村資源豐富的省份更是受到了極大重視,學(xué)界對(duì)于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研究十分重視。越來(lái)越多的學(xué)者投入到鄉(xiāng)村生態(tài)旅游研究中,出現(xiàn)很多研究成果。筆者收集到的關(guān)于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的相關(guān)文獻(xiàn)主要可以分為以下幾種模式:
(一)研究案例地的現(xiàn)狀、問(wèn)題和對(duì)策的研究模式
這類文章的研究模式一般包括研究地的鄉(xiāng)村旅游的資源現(xiàn)狀以及開(kāi)發(fā)生態(tài)旅游的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì),然后根據(jù)綜合考慮得出結(jié)論,并提出進(jìn)一步開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源的對(duì)策和建議。這類文獻(xiàn)有游茜的《大湘西鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展研究》、胡曉聰?shù)摹吨T暨趙家鎮(zhèn)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展探討》、萬(wàn)幸的《發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收———以湖北省木蘭天池官田村為例》、蘇珍的《安徽鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)模式初探》《諸暨趙家鎮(zhèn)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展探討》、李曉陽(yáng)的《打造黑龍江省鄉(xiāng)村生態(tài)旅游品牌的對(duì)策研究》等。該種研究模式是國(guó)內(nèi)學(xué)者較為熟悉的研究方式,但由于學(xué)者的研究功力不夠等多種因素,不少的文章都浮于解釋問(wèn)題式的回答問(wèn)題,對(duì)理論的延續(xù)和加深缺乏相關(guān)貢獻(xiàn)。
(二)應(yīng)用相關(guān)理論模型和數(shù)據(jù)分析方法的研究模式
這里面包括張丹的《柳州市發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的研究》、李明月的《經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)開(kāi)展鄉(xiāng)村、生態(tài)旅游的探討———以山東省濱州市為例》、張禹的《鄉(xiāng)村生態(tài)旅游社區(qū)參與模式研究———以蒼南縣五鳳鄉(xiāng)為例》。胡志毅、張兆干在《中國(guó)社區(qū)旅游模式探討———以徽州古村落社區(qū)旅游為例》中將鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展劃分為四個(gè)階段:個(gè)別參與、組織參與、大眾參與和全面參與,并描述了“近S形”的總體發(fā)展曲線模型。楊興柱、陸林、王群等人在《農(nóng)戶參與旅游決策行為結(jié)構(gòu)模型及應(yīng)用》就很好地應(yīng)用了農(nóng)戶參與旅游決策行為結(jié)構(gòu)模型來(lái)分析影響農(nóng)戶參與決策的8個(gè)重要變量。該種模式應(yīng)用定量的分析方法,從實(shí)際出發(fā),從調(diào)查出發(fā),針對(duì)具體的案例地進(jìn)行調(diào)研得出相關(guān)結(jié)論,一般比較有說(shuō)服力,是比較規(guī)范的研究模式,很多根據(jù)研究成果翻譯得出的研究文章都到國(guó)外的頂級(jí)期刊得到發(fā)表,與國(guó)際研究范式較為切合。
(三)引用國(guó)內(nèi)外成功案例進(jìn)行對(duì)比性分析的研究模式
該種模式把本地區(qū)甚至本國(guó)的一些鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)模式和國(guó)外的一些相關(guān)開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)做一個(gè)對(duì)比性研究,從國(guó)外的一些先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)中找到自身發(fā)展的出發(fā)點(diǎn),得到很多的啟示。例如凌強(qiáng)的《日本生態(tài)旅游發(fā)展的措施、問(wèn)題與啟示》,和張兵、尹弘的《淺析國(guó)外鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展模式》進(jìn)行了很好的對(duì)比性研究。其中,鄧冰、吳必虎的《國(guó)外基于社區(qū)的生態(tài)旅游研究進(jìn)展》提到基于社區(qū)的生態(tài)旅游(community—basedecotourism,CBET)是國(guó)外生態(tài)旅游研究的一個(gè)新趨勢(shì)。該種模式走在理論研究前沿,對(duì)國(guó)內(nèi)旅游研究方向起到帶頭作用,引導(dǎo)我國(guó)廣大學(xué)者發(fā)現(xiàn)新的研究領(lǐng)域和研究方向,如社區(qū)參與式鄉(xiāng)村旅游、社區(qū)增權(quán)式旅游等多種旅游研究新方向逐漸得到廣大學(xué)者的認(rèn)知和研究。
(四)利用旅游規(guī)劃理論和開(kāi)發(fā)手段進(jìn)行分析的研究模式
部分研究者利用相關(guān)的旅游規(guī)劃開(kāi)發(fā)理念和手段提出很多好的開(kāi)發(fā)模式,如董寧、徐頌軍等的《廣州鄉(xiāng)村生態(tài)旅游深層次開(kāi)發(fā)模式探討》中以廣東為例,舉出了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)的條件,主要有:生態(tài)旅游資源豐富,歷史文化底蘊(yùn)深厚;地理區(qū)位優(yōu)越,可進(jìn)入性強(qiáng);旅游產(chǎn)業(yè)體系完善;宏觀環(huán)境良好這幾個(gè)主要方面。在開(kāi)發(fā)廣州鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的可行性分析的基礎(chǔ)上,分別從旅游者的行為轉(zhuǎn)變,旅游業(yè)的相關(guān)特性,鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境以及政府引導(dǎo)、監(jiān)督及當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)居民的參與這4個(gè)方面對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的開(kāi)發(fā)模式做了探討,得出了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)的一些條件和相關(guān)模式。何曉芳的《鄉(xiāng)村生態(tài)旅游規(guī)劃方法研究》中詳盡地給出了詳細(xì)的規(guī)劃原則、規(guī)劃程序和規(guī)劃內(nèi)容。其按照鄉(xiāng)村生態(tài)旅游功能分區(qū)、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游環(huán)境容量確定、鄉(xiāng)村景觀生態(tài)設(shè)計(jì)、鄉(xiāng)村服務(wù)設(shè)施的生態(tài)設(shè)計(jì)和相關(guān)社區(qū)參與的順序?qū)σ?guī)劃內(nèi)容進(jìn)行了分章節(jié)的論述。文章通過(guò)分析安吉縣禹山塢村的旅游資源、發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展目標(biāo),以及功能區(qū)分和環(huán)境容量測(cè)量等,提出了該地方的鄉(xiāng)村生態(tài)設(shè)計(jì)、相關(guān)旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游服務(wù)設(shè)施生態(tài)設(shè)計(jì)以及相關(guān)規(guī)劃保障措施。
五、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)存在的問(wèn)題
在國(guó)內(nèi)有關(guān)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的資源規(guī)劃與開(kāi)發(fā)中,很多的學(xué)者都結(jié)合相關(guān)地區(qū)的特點(diǎn)提出了一些問(wèn)題,各地的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)普遍存在一些問(wèn)題。不少文獻(xiàn)都是根據(jù)具體的案例來(lái)闡述鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)中的一些問(wèn)題。例如晏磊、詹斌的《關(guān)于發(fā)展江西鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的若干思考》中結(jié)合對(duì)江西鄉(xiāng)村旅游的分析,明確表示在對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源開(kāi)發(fā)中存在旅游產(chǎn)品綜合開(kāi)發(fā)程度低,缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;鄉(xiāng)村文化特色不強(qiáng),開(kāi)發(fā)存在變異迎合性問(wèn)題;宣傳力度不夠,知名度不高;鄉(xiāng)村旅游人才缺乏,經(jīng)營(yíng)管理水平低等嚴(yán)重問(wèn)題。類似的,林龍飛、陳輝的《發(fā)展鄉(xiāng)村旅游對(duì)策研究———以陽(yáng)朔為例》中以缺乏規(guī)劃、生態(tài)項(xiàng)目缺乏、開(kāi)發(fā)無(wú)序、缺乏合作和缺乏特色這五個(gè)方面總結(jié)陽(yáng)朔鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的發(fā)展現(xiàn)狀。此外,李錄堂教授專門從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)與管理的角度指出鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的開(kāi)發(fā)目前存在經(jīng)營(yíng)者認(rèn)識(shí)不足、管理人才的缺乏以及資金投入不足對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的影響。何曉芳、王莉紅則從鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源規(guī)劃開(kāi)發(fā)的角度指出了國(guó)內(nèi)在該領(lǐng)域普遍存在的問(wèn)題,他們?cè)凇多l(xiāng)村生態(tài)旅游規(guī)劃方法研究》中指出:鄉(xiāng)村旅游總體上處于自發(fā)性發(fā)展階段,鄉(xiāng)村景觀受損現(xiàn)象嚴(yán)重;環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施落后于旅游開(kāi)發(fā),生態(tài)安全隱患明顯;鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品單一,缺乏競(jìng)爭(zhēng)力;鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)對(duì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展貢獻(xiàn)有限這些問(wèn)題。通過(guò)文獻(xiàn)的整理和分析,筆者認(rèn)為當(dāng)今鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的問(wèn)題主要包括:旅游資源開(kāi)發(fā)上缺乏整體規(guī)劃觀念和可持續(xù)發(fā)展;鄉(xiāng)村生態(tài)旅游經(jīng)營(yíng)上運(yùn)營(yíng)管理不善和綜合開(kāi)發(fā)力度不夠;旅游客源市場(chǎng)定位上客源細(xì)分不明和品牌知名度不高;相關(guān)的旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上同質(zhì)性產(chǎn)品過(guò)多和鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)不明顯;相關(guān)的制度規(guī)定不健全和旅游人才缺乏等。
六、鄉(xiāng)村生態(tài)旅游研究的展望
鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是生態(tài)旅游的重要組成部分,是發(fā)展綠色經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè),也是旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。鄉(xiāng)村生態(tài)旅游有效地促進(jìn)了我國(guó)廣大農(nóng)村的發(fā)展,并有效利用了當(dāng)?shù)芈糜钨Y源,在滿足廣大消費(fèi)者回歸生態(tài)和體驗(yàn)農(nóng)村生活的同時(shí),有力推動(dòng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和整個(gè)地區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。怎樣對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源準(zhǔn)確、科學(xué)、合理地定位,結(jié)合本地區(qū)的區(qū)域特色提出合理可行的旅游開(kāi)發(fā)策略和對(duì)策,既使得各方利益得到充分的體現(xiàn),又讓旅游業(yè)得到良好的發(fā)展是我們關(guān)注的核心問(wèn)題。通過(guò)對(duì)相關(guān)文獻(xiàn)的檢索和閱讀,筆者認(rèn)為,今后的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游研究應(yīng)該重視以下幾個(gè)方面:
(一)界定鄉(xiāng)村旅游的概念
我們要明確鄉(xiāng)村生態(tài)旅游研究的重要性和其指導(dǎo)意義,盡早明確鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的定義以及相關(guān)概念的界定,以便在調(diào)查、開(kāi)發(fā)和保護(hù)當(dāng)中更有針對(duì)性,這也有利于我們?cè)趯W(xué)術(shù)上的長(zhǎng)足進(jìn)步。在不斷地改進(jìn)和完善中逐漸形成該領(lǐng)域的科學(xué)學(xué)科體系,為今后的進(jìn)一步研究奠定基礎(chǔ),為廣大農(nóng)村地區(qū)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)提供有利支持。
(二)借鑒國(guó)外開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)
鄉(xiāng)村生態(tài)旅游在很多發(fā)達(dá)國(guó)家都得到了很好應(yīng)用,也取得了非常好的效果,在鄉(xiāng)村生態(tài)系統(tǒng)設(shè)立和社區(qū)參與共建等很多方面形成了較多研究成果。我國(guó)關(guān)于國(guó)外經(jīng)驗(yàn)借鑒的對(duì)比性研究還不是很多,該方面值得進(jìn)一步加強(qiáng),讓我們可以更好借鑒經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)并不斷加強(qiáng)自身建設(shè),這有利于我們國(guó)家鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。
(三)應(yīng)用定量研究方法
現(xiàn)階段的很多文章在對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的問(wèn)題研究還處于定性研究階段,很可能只是對(duì)一些問(wèn)題泛泛而談,缺乏深入細(xì)致地研究?,F(xiàn)代鄉(xiāng)村生態(tài)旅游在規(guī)劃與開(kāi)發(fā)上需要更多的定量分析和實(shí)證研究,以便于真正弄清楚鄉(xiāng)村生態(tài)旅游中各相關(guān)要素的主次要關(guān)系和決定程度,以便于構(gòu)建更加科學(xué)和合理的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游規(guī)劃程序和管理決策模型。
(四)使用現(xiàn)代化儀器設(shè)備
在信息化時(shí)代浪潮中,學(xué)者們應(yīng)該充分運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)和一些較為先進(jìn)的測(cè)量設(shè)備對(duì)具體地區(qū)的環(huán)境承受力以及相關(guān)旅游資源概貌進(jìn)行具體的地理測(cè)繪和分析。信息化管理與地理資源測(cè)繪方面在鄉(xiāng)村生態(tài)旅游資源開(kāi)發(fā)中的應(yīng)用還不是很多,學(xué)界應(yīng)該充分意識(shí)到信息化管理的重要性,利用現(xiàn)代化設(shè)備做出更多、更好的科研成果。
【關(guān)鍵詞】后發(fā)優(yōu)勢(shì) 民族地區(qū) 實(shí)證分析
一、后發(fā)優(yōu)勢(shì)理論文獻(xiàn)綜述
1962年,美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家格申克龍?jiān)诳偨Y(jié)德國(guó)、俄國(guó)、意大利等國(guó)經(jīng)濟(jì)追趕成功經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,提出了后發(fā)優(yōu)勢(shì)論。1966年,列維從現(xiàn)代化的角度,將格申克龍的后發(fā)優(yōu)勢(shì)論具體化,認(rèn)為后發(fā)優(yōu)勢(shì)有五點(diǎn):一是對(duì)現(xiàn)代化認(rèn)識(shí)上的優(yōu)勢(shì);二是后發(fā)國(guó)可以大量采用和借鑒先發(fā)國(guó)成熟的計(jì)劃、技術(shù)、設(shè)備以及與其相適應(yīng)的組織結(jié)構(gòu);三是可以跨越式發(fā)展,特別是在技術(shù)方面;四是由于先發(fā)國(guó)家的現(xiàn)代化水平已達(dá)到較高程度,這可使后發(fā)國(guó)家對(duì)自己的現(xiàn)代化前景有一定的預(yù)測(cè);五是先發(fā)國(guó)可以在資本和技術(shù)上對(duì)后發(fā)國(guó)提供幫助。1992年,南亮進(jìn)、金泳鎬等通過(guò)對(duì)日本、韓國(guó)等新興工業(yè)化國(guó)家經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)的分析,進(jìn)一步印證并修正了格申克龍的后發(fā)優(yōu)勢(shì)論和阿伯拉莫維茨的追趕假說(shuō)。1996年,范艾肯建立了在開(kāi)放經(jīng)濟(jì)條件下的技術(shù)轉(zhuǎn)移、模仿和創(chuàng)新的一般均衡模型,認(rèn)為在開(kāi)放條件下技術(shù)創(chuàng)新的成本要遠(yuǎn)高于技術(shù)模仿的成本,因而經(jīng)濟(jì)落后國(guó)家可以通過(guò)大量的技術(shù)模仿以縮小與發(fā)達(dá)國(guó)家的技術(shù)差距,但是隨著模仿技術(shù)的增多,模仿成本也會(huì)增加,在形成一定的技術(shù)能力之后一國(guó)將從技術(shù)模仿轉(zhuǎn)向技術(shù)創(chuàng)新。同時(shí),他認(rèn)為技術(shù)模仿帶來(lái)的生產(chǎn)效率的提高將取決于國(guó)與國(guó)之間的技術(shù)差距,而技術(shù)創(chuàng)新的有效程度則取決于一國(guó)邊干邊學(xué)的能力和經(jīng)驗(yàn)的積累。前述后發(fā)優(yōu)勢(shì)理論研究的對(duì)象大多是國(guó)家或大的地區(qū),對(duì)縣域經(jīng)濟(jì),特別是少數(shù)民族地區(qū)后發(fā)優(yōu)勢(shì)的研究還不多。
二、民族地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)證分析
本文以永順縣為例,結(jié)合后發(fā)優(yōu)勢(shì)理論進(jìn)行分析。永順縣的宏觀后發(fā)優(yōu)勢(shì)主要表現(xiàn)為機(jī)遇型后發(fā)優(yōu)勢(shì),政策扶持力度大。特別是在“十一五”期間,經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展可獲得政策和資金方面更多的傾斜,這將為永順縣各方面發(fā)展注入新的活力。同時(shí),永順縣礦產(chǎn)資源豐富,具有很大的開(kāi)發(fā)前景,表現(xiàn)為礦產(chǎn)資源型后發(fā)優(yōu)勢(shì)??h內(nèi)礦藏已探明儲(chǔ)量的有36種,礦產(chǎn)地30處,主要有煤、鐵、鉛鋅、磷、大理石、膨潤(rùn)土等,其中鐵礦石儲(chǔ)量2350萬(wàn)噸,磷礦石儲(chǔ)量10166萬(wàn)噸,大理石儲(chǔ)量3.8億立方米,膨潤(rùn)土的品位居全國(guó)前列。而且,永順縣勞動(dòng)力充足,可轉(zhuǎn)移富余勞動(dòng)力多。2006年末全縣總?cè)丝?9.6萬(wàn)人,其中非農(nóng)業(yè)人口占總?cè)丝诘?3.12%,農(nóng)業(yè)人口占86.88%。
此外,永順縣具有廣闊的旅游業(yè)發(fā)展前景,表現(xiàn)為旅游資源型后發(fā)優(yōu)勢(shì)。地處偏遠(yuǎn)山區(qū)、以土家族為主的少數(shù)民族集居地湘西永順縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展落后,卻保留了豐富的自然旅游資源和人文旅游資源。永順毗鄰張家界國(guó)家森林公園,境內(nèi)自然山水清秀奇特,歷史文化積淀豐厚,民俗風(fēng)情獨(dú)具特色,擁有六大特色各異的景區(qū),被譽(yù)為張家界的“后花園”。猛洞河為省級(jí)風(fēng)景名勝區(qū),猛洞河漂流被題辭為“天下第一漂”。王村千年古鎮(zhèn)保存有國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)文物“溪州銅柱”、五里青石板街及兩旁土家民居吊腳樓,更因著名導(dǎo)演謝晉在此拍攝電影《芙蓉鎮(zhèn)》而聞名。不二門國(guó)家森林公園享有“天然盆景”之美譽(yù),因湘景名峰第一巖觀音巖和天然溫泉而成為拜佛、休閑、療養(yǎng)的圣地。土司古都老司城為800年土司政權(quán)時(shí)期土家族政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,是中國(guó)西南少數(shù)民族地區(qū)保存最完好的典型民族文化遺存。小溪原始次森林國(guó)家自然保護(hù)區(qū),是“中南十三省亞熱帶低海拔常綠闊葉原始次森林免遭第四紀(jì)冰川侵襲而唯一幸存的生物基因庫(kù)”。
三、后發(fā)優(yōu)勢(shì)實(shí)證分析策略
1、優(yōu)先進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
加快基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是西部大開(kāi)發(fā)的重點(diǎn),也是改善發(fā)展環(huán)境、擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要措施。永順縣基礎(chǔ)設(shè)施落后,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件差,特別是全縣的大部分山區(qū),由于地處偏遠(yuǎn)、交通不便、通訊落后、信息不靈,城鎮(zhèn)發(fā)展滯后,已成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的瓶頸,影響全縣發(fā)展的規(guī)模和效益。不改變這種基礎(chǔ)設(shè)施落后的狀況,永順縣的發(fā)展就缺乏后勁。因此,要有超前意識(shí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光,加強(qiáng)水利、交通、通訊、供水、供電等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),為工農(nóng)業(yè)發(fā)展和城鎮(zhèn)化推進(jìn)提供外部動(dòng)力,為全縣跨越式發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
2、大力發(fā)展生態(tài)文化旅游業(yè)
首先,積極推進(jìn)景區(qū)整合。打破行政管理界線,加快推進(jìn)王村古鎮(zhèn)、猛洞河、老司城、小溪、塔臥、不二門六大景區(qū)的整合,按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)律逐步實(shí)現(xiàn)六大景區(qū)統(tǒng)一開(kāi)發(fā)、統(tǒng)一招商、統(tǒng)一宣傳、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)。通過(guò)六大景區(qū)的整合,形成資源合力和聯(lián)動(dòng)效應(yīng),增強(qiáng)整體競(jìng)爭(zhēng)力,實(shí)現(xiàn)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合強(qiáng)更強(qiáng)。
其次,繼續(xù)加大旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度。抓住西部大開(kāi)發(fā)和湘西地區(qū)開(kāi)發(fā)這一歷史機(jī)遇,積極爭(zhēng)取更多資金,加快各景區(qū)之間連接線路的建設(shè)和改造,形成布局合理、方便快捷的旅游網(wǎng)絡(luò)。對(duì)于景區(qū)和景點(diǎn)的建設(shè),在積極爭(zhēng)取政府投資的同時(shí),進(jìn)一步做好項(xiàng)目包裝開(kāi)發(fā),加大旅游招商引資力度,通過(guò)招商引資方式的創(chuàng)新獲取建設(shè)資金,以推動(dòng)景區(qū)、景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)建設(shè)。突出縣城和王村旅游中轉(zhuǎn)地的作用,形成以縣城和王村為主的旅游接待中心。嚴(yán)格控制各景區(qū)內(nèi)服務(wù)設(shè)施的建設(shè)規(guī)模,禁止在景區(qū)內(nèi)大量興建樓、堂、館、所等,合理利用資金,減少接待資源浪費(fèi),保護(hù)景區(qū)生態(tài)環(huán)境。重點(diǎn)扶持家庭式和村寨式旅游服務(wù)接待設(shè)施建設(shè),建好土家第一村雙鳳民俗村。
最后,大力開(kāi)發(fā)特色旅游。發(fā)揮永順土家族文化中心優(yōu)勢(shì),挖掘千年土家文化精髓,樹(shù)立民族文化經(jīng)營(yíng)理念,把土家文化優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。加強(qiáng)土家文化與自然的融合與互補(bǔ),開(kāi)發(fā)更多的旅游產(chǎn)品,不斷豐富旅游內(nèi)涵。重點(diǎn)辦好土家社巴節(jié)、猛洞河漂流節(jié)、小溪探險(xiǎn)節(jié)。打造以王村為中心的三條精品線路:第一條是王村古鎮(zhèn)遺產(chǎn)休閑―猛洞河漂流―棲鳳湖度假―小溪生態(tài)休閑―德夯苗族風(fēng)情―鳳凰古城湘西民俗風(fēng)情游覽線;第二條是王村古鎮(zhèn)遺產(chǎn)休閑―老司城古遺址懷舊―猛洞河漂流―張家界山水旅游線;第三條是王村古鎮(zhèn)遺產(chǎn)休閑―不二門度假(溫泉療養(yǎng))―塔臥紅色革命紀(jì)念地―神龍架―三峽旅游線。進(jìn)一步加強(qiáng)與張家界、鳳凰等周邊景區(qū)合作,注重產(chǎn)品開(kāi)發(fā)互補(bǔ)、線路設(shè)計(jì)協(xié)作、客源擴(kuò)張互送、旅游市場(chǎng)共建,加強(qiáng)旅行社和導(dǎo)游隊(duì)伍建設(shè),抓好旅游從業(yè)人員培訓(xùn),建立一支具有民族特色的高素質(zhì)導(dǎo)游隊(duì)伍。
3、優(yōu)先發(fā)展教育事業(yè)
優(yōu)先發(fā)展教育,擴(kuò)大教育供給,深化教育改革,提高教育質(zhì)量,促進(jìn)各級(jí)各類教育健康持續(xù)發(fā)展。爭(zhēng)取到2010年,小學(xué)適齡兒童入學(xué)率達(dá)到100%,輟學(xué)率控制在1%以內(nèi),初中毛入學(xué)率達(dá)到100%,輟學(xué)率控制在3%以內(nèi)。大力發(fā)展職業(yè)教育,推動(dòng)職業(yè)教育資源重組,支持企業(yè)和職業(yè)學(xué)校聯(lián)合開(kāi)展“訂單式”培訓(xùn),重點(diǎn)把縣職教中心辦成省級(jí)示范性學(xué)校,初中畢業(yè)升入職高升學(xué)率達(dá)到30%。大力發(fā)展高中階段教育,重點(diǎn)支持永順一中、二中、州民二中等示范性高中發(fā)展。辦好特殊學(xué)校教育,改善縣特殊學(xué)校辦學(xué)條件。重視成人教育,推進(jìn)遠(yuǎn)程現(xiàn)代教育和技能培訓(xùn),形成社會(huì)化終身教育體系。加快非義務(wù)教育公辦學(xué)校改制步伐,積極鼓勵(lì)、正確引導(dǎo)、依法管理各類民辦教育。
(注:本文受到湖南省少數(shù)民族經(jīng)濟(jì)重點(diǎn)學(xué)科項(xiàng)目資助。)
【參考文獻(xiàn)】
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