時間：2023-05-30 09:25:22
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇現代社交禮儀，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞：中國傳統文化 社交禮儀
中圖分類號：C9123文獻標識碼：A文章編號：1009-5349（2016）23-0105-01
隨著市場經濟的推進，社會轉型，諸多利益的紛爭，國人道德倫理、人情倫理已經顯得非常弱化，嚴重影響到國人的禮儀素質，影響到國家和社會的禮儀文化和道德建設發展。中國傳統文化中富含有諸多道德倫理知識，富含諸多社交禮儀文化[1]，對于當代國人的禮儀發展具有諸多的借鑒作用。因此，研究中國傳統文化中的社交禮儀問題具有很強的現實意義和長遠意義。
一、中國傳統社交禮儀的主要內容和特色
植根于中國傳統社會的社交禮儀，內容非常豐富，從社交用語、社交場合、社交平臺、社交目的、社交行為等方面均能夠窺視傳統社交禮儀的諸多精華。[2]與現代社交禮儀、西方社交禮儀相比，具有諸多的特色。
中國傳統社交禮儀的內容廣泛，從類別來分，有君臣之禮、長幼之禮、同輩之禮、男女之禮等等，這些不同層次的社交禮儀，有著非常嚴格的社交禮儀規則和習俗。從具體的社交禮儀場域來看，要注重社交中的稱呼用語、語言表達，注重社交場域的座次安排規則[2]，注重社交鲇蠐貌偷睦褚塹鵲取
二、中國傳統社交禮儀的當代價值和開發利用的注意事項
（一）中國傳統社交禮儀的當代價值
1.從思想文化視角思考
有利于社會主義核心價值觀的建設，有利于公民道德建設，有利于當代中國的公民教育。[3]傳統社交禮儀富含豐富的思想文化內容，其中關于人的思想道德要求非常多，因此，傳統社交禮儀具有很強大的思想文化功能，能夠推動當前中國的國民教育，推動當前中國社會主義核心價值觀的宣傳教育。
2.從社會層面來說
中國傳統社交禮儀文化的發展，有利于和諧社會、文明社會、法治社會的建設。傳統社交禮儀非常強調人與人的和諧相處，非常重視人情人際關系的善意發展，這種以和為貴的社交禮儀能夠促使社會各個階層的交往和諧發展下去，這在很大程度上能夠助推一個社會的和諧發展。
3.從禮儀本身發展而言
有利于推動中國傳統文化中的社交禮儀向現代社交禮儀發展。傳統社交禮儀內容內涵非常豐富，從建設方式、價值取向和內容等層面為當代中國社交禮儀發展提供諸多的資源，尤其是傳統社交禮儀的和諧互尊互敬至上的價值取向、諸多嚴格的禮儀形式，對于當今中國現代禮儀的規范化發展能夠提供很多的啟發和借鑒作用。
4.從國民的現代素質視角來思考
中國傳統社交禮儀文化的推廣有利于塑造完美人格，激勵個體成長。中國傳統社交禮儀對一個人的社交往來作出了很多的嚴格規定，這些規定對一個人社會能力成長、對于一個人的個人修為發展具有很多倫理道德的引領約束作用。因此，傳統社交禮儀對當今國民的成長發展具有很大助推引導作用。
5.從家庭關系層面講
傳統社交禮儀也包含了豐富的家庭關系處理方法和資源，對家庭內外的關系和交往做了諸多詳細的規定。通過這些傳統社交禮儀的規定和約束，能夠維系一個家庭基本的運行紐帶。
6.從國家層面上講
傳統社交禮儀的推廣有利于綜合國力的提升。傳統社交禮儀其實是一個國家傳統文化的重要內容，對于傳統文化發展具有重要作用，也代表一個國家的形象。
（二）開發利用傳統社交禮儀的注意事項
傳統社交禮儀具有多層面的價值和功能，因此當今中國理應好好發揚光大。不過，在開發利用傳統社交禮儀時，我們從社交禮儀場域的話語表達上，要注重篩選，注重賦予新的時代內容，注重與時俱進；從社交禮儀的形式上，我們務必要注重結合西方現代禮儀的發展，將中國社交禮儀的形式不斷創新和完善；從社交禮儀的價值理念上，我們務必要注重與當今社會主義核心價值觀教育、現代公民教育等結合起來，將真善美的價值取向融入其中，建構社會主義核心價值觀主導的社交禮儀發展取向；從社交禮儀的思想上，我們務必要積極吸收現代文化、西方文化和傳統文化等三大文化系統中優秀有益的東西和成分，堅持現代開放多元的社交思想文化，推動傳統社交禮儀容納一切先進文化，不斷提升其文化性和思想性。
三、結語
中國傳統文化中的社交禮儀內容豐富，特色鮮明，對當今國民道德素質與社交往來的發展引導具有諸多價值，對和諧社會構建也具有很大促進作用。我們應該努力根據四全戰略的要求，挖掘中國傳統文化中的社交禮儀文化資源，不斷推進當代國民現代禮儀素質發展，推進當代中國社會禮儀文化的發展。
參考文獻：
[1]管麗莉.中國傳統禮儀的蘊意及現代價值[J].合作經濟與科技，2012（6）：111-112.
我能通過本課程學到什么?
——通過學習本課程，您將實現以下轉變：
1、全面掌握商務禮儀知識，塑造職業人士形象；
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參加對象:經常出席各種社交場合的管理者、活動社交場合的公關人員、希望提升個人修養與交際水平的各界人士
時間:2006年3月18-19日
地點:北京
精彩授教:丁欣：
企業網景特聘高級培訓師、北京大學現代工商管理高級總裁研修班特聘培訓師。8年知名外企培訓經驗，中國第一代企業培訓講師。歷任北京首信諾基亞移動通信有限公司培訓講師，北京九州同創信息技術有限公司首席顧問講師、北京偉利訊科技發展有限公司人力資源部經理。任職期間，多次與同行參與國內最新培訓項目的課件制作，并親自授課，在培訓領域有極深的見地。曾參與設計的課程有《員工職業化培訓》、《商務禮儀與職業化形象塑造》《績效管理》、《變化管理》、《員工激勵》等。在幾年的培訓經歷中，丁老師總結了很多現代成功理念，其中比較經典的有：“快樂來源于智慧”、“沒有第一，只有動態第一”、“有高山的地方必有低谷”、“一切問題皆因溝通不利”等等。丁老師授課風格靈活幽默，鼓勵學員參與，注重實用性。自97年至今，培訓人數近萬人，并獲得學員好評。服務過的客戶有：諾基亞、京華時報、中房集團、華洋海事、中科信、柏麗櫥俱、山西老萬爐業、工化國際物業、卓輪（天津）機械公司、泰士特……
課程內容:第一天：商務禮儀
一.禮儀概論
1.禮儀的起源與定義
2.禮儀的特點與原則
3.成功職業禮儀的影響力
二.“儀容儀表”禮儀
1.著裝的TPO原則
2.男士著裝（西服、襯衫以及領帶的搭配）
3.女士著裝（套裝的選擇）
4.發型發式、面部修飾/化妝
5.皮鞋與襪子的搭配
6.飾物的選擇與顏色搭配技巧
三.“商務交往”禮儀
1.訪客接待
2.會見禮儀（預約、介紹、握手、互贈名片、迎送）
3.舉止禮儀（標準姿勢、表情、眼神、手勢語）
四.“電話”禮儀
1.電話禮儀的重要性
2.接聽電話的禮儀
3.撥打電話的禮儀
【關鍵詞】中職學校；社交禮儀；情景教學；模擬
對中職學生開展禮儀指導與訓練教學，加強中職學生的禮儀修養，促進禮儀知識的學用并重。知行合一，多訓練模塊提升學生人際交往的成功，已成為適應市場經濟對人才的需要，培養學生為人處世的能力的一種必然手段。
在社交禮儀課程中有針對性的開展情境式教學，可以在短時間內提高學生的社交能力，改善一支粉筆、一張嘴、一本教案、一塊黑板的傳統教學模式和課堂沉悶氣氛，教師和學生缺乏有效互動的局面，解決在實際社會交往中學生無法準確鑒別和深度把握社交場合各種禮節的運用的難題。交禮儀課程中情景教學模式的應用情景教學模式，一般是指教師按照禮儀相關訓練目標和要求，根據課程設計模擬情景、環境、人物或身份等，有步驟地指導學生在特定環境中進行場景、身份的禮儀訓練。筆者在課堂教學中采用情境式教學方法起到了良好的教學效果。
情景模擬教學法，是在教學中通過設計生動、形象的情景和氛圍，解決課本中提出的相關問題，模擬過程更直觀，更具體，更貼近實際。
情景模擬教學包括情景創設及準備、課堂演示、課堂討論、分析總結四個階段，每個階段都要根據學生的特點做相應的工作。
一、情景創設
在情景創設階段應該以學生所學專業針對性的開展情景設置，模擬環境的設置要盡量接近于現實生活，使學生一進入模擬場景就能身臨其境，很快進入角色，并激發出學生的興趣。
如針對汽車專業即可設置在4s店的購車推薦場景，通過介紹車輛性能時的語言禮儀、接待顧客時的身體禮儀等方面著手，即培養了學生的專業素養，又使得學生在學習過程中充滿代入感，能夠更深刻的理解授課內容。
在學習求職面試禮儀時，可以設計招聘、應聘情景，讓學生了解招聘、應聘的禮儀以及應注意的問題，設計招聘公司，讓學生扮演不同角色，將公司的基本情況，要招聘什么樣的人才，等一一設計好。演結束后請學生們運用禮儀知識進行評價，總結。
禮儀是一門具有較強實踐性和操作性的應用科學，筆者在教學中加強對學生行為規范的指導訓練，使學生真正養成良好的禮儀習慣。在講到站姿、坐姿、行姿、引導客人、介紹、握手、奉茶等具體的禮節規范時，先講理論知識，然后進行適當示范，讓學生了解所講禮儀規范的具體做法，再對學生進行實踐訓練，安排學生分組練習，互相觀摩，糾正不雅行為。同時我們還布置一些模擬情景題，如推銷產品、接待客人等，安排學生以小組為單位進行練習，自己設計臺詞、活動內容，演示合乎禮儀規范的活動，老師對學生活動情況進行點評，指出不足，最后結合禮儀知識強調禮儀要求。學生對禮儀訓練大都興趣盎然，課堂氣氛異?；钴S，效果頗佳。
二、課堂演示
在課堂演示環節，教學可首先以多媒體課堂講授為主，同時輔以相應的教學片案例分析及實物演示加以補充。使得學生對需要掌握的禮儀技能有基本、全面的了解。接著代入到設置的情景中去，通過學生在情景中的實際操作進行實務部分的教學。比如在進行個人基礎禮儀及商務場合的行為舉止方面練習時，可以將情景設置在一個正式的商務會見場合，通過情景式教學，使學生掌握個人禮儀的基本常識，對在社交活動中有關介紹、握手、問候、稱呼、致意、遵時守信、拜訪與接待、女士優先等原則有直觀的理解，引導學生就教學重點進行思考，通過情景模式下的實際操作，能幫助學生更好的理解和準確的運用所學到的知識。
三、課堂討論
講課時，將具有探討性的禮儀問題或者身邊發生的事例編成討論題，組織學生分組討論、發言，教師概括點評，這一方法，能夠讓學生更深刻地理解和掌握所學知識，開拓了學生的思路。學生在課堂中，通過教師啟發和誘導，積極討論，各抒己見，現場糾正錯誤理解，在討論中明白錯誤所在，這使學生成為課堂教學的主體，變被動學習為主動求知，充分實現了教學互動，尤其對提高中職學生的綜合素質發揮了重要作用。如，在講授現代交際禮儀中個人儀態禮儀時，讓學生觀察自己以及身邊同學的各種舉止行為，回憶一下自己所遇到的不文明行為，讓學生去親身體驗、發現生活中和校園里的違背禮儀規范的現象，說出自己的想法和看法，在課堂上展開討論。這樣做使學生在不知不覺、似教娛樂的氛圍里，從正、反兩方面掌握了解相關禮儀知識，把許多平時的小事擴大化、桌面化、透明化，使學生認識到錯誤并得到正解，印象十分深刻。
四、分析總結
在分析總結環節，應該拋棄原有的“一言堂”格局，改由老師點評為學生分組討論、推舉禮儀裁判評論的方式。所謂理越辯越明，在討論中即鞏固了所學知識，又可以提出新的觀念和新的模式。我們在中職教學中如果引入情景教學，將改變單一教學形式，調動學生學習的主動性和積極性，而且還能培養學生多角度、多層次分析解決問題的能力，從而為社會培養更多高素質的復合型人才。
對于中職學校的學生來說，在社交禮儀教學中運用情景教學方法，能夠激發學生對課程的興趣，調動了課堂積極性，這一教學方法在學生中得到了一致的好評，在教師同仁中也得到了一定的認可。根據教學現場是抽樣調查，100%的學生都非常喜歡這種教學方法，稱這種教學方法，能夠更一步加深他們對課本知識的印象，在不知不覺中學到了以往那種“枯燥”的內容，印象深刻且不易忘記，值得繼續和推廣，應用到中職學校其他相關的課程中去。
參考文獻：
[1]蘇芹.《創設課堂教學情景 激活教材和學生》，2007
[2]高宏，錢曉冰.《情景模擬教學方法在旅游專業課程中的應用》.中國職業教育，2005
[3]姚麗萍.《實用禮儀教學中情境模擬教學法的運用》.教育與職業，2003
【摘要】如今各大高校將“社交禮儀”作為一門素質教育通識類的課程在各專業進行普及，這不光能夠培育學生的基本素養，還能增強學生的人格魅力。鑒于社交禮儀課程在學生職業素質的培育中扮演的重要角色，怎樣選擇最佳的課程考核方式對于實現課程教學目標來說十分關鍵。
【關鍵詞】社交禮儀 教學 考核 革新
社交禮儀主要是指人們在社會交往活動中自覺形成并遵守的道德準則與行為規范。當今社會，一個人的一舉一動都能體現他的素質和禮儀。高等院校是培養人才的搖籃，應該自覺的培養有理想、有道德、有文化、有紀律的社會公民。高?？梢酝ㄟ^開設相應的課程來培養四有公民，所以社交禮儀課便順勢而出，不少高校還把它設為必修的基礎課程。
一、社交禮儀課內容的變動
高校中的學生學習素養和文化禮儀已經有了較好的基礎，同時也擁有一定的學習能力。所以可以在社交禮儀課的教學過程中以實踐為主，理論為輔。清楚了教學目標后，就可以將所要交給學生的東西進行歸納整理成禮儀概論、穿衣禮儀、見面禮儀、交往禮儀、交談禮儀、吃飯禮儀等。并且要將儒家文化中的“禮”貫穿于傳授社交禮儀的整個過程中。禮不光是中國人的文化傳統，是中國文化中不可缺少的核心部分，更是每一個中國人引以為傲的精神支柱。然而，我們目前的禮儀教學內容逐漸向國際靠攏，以國際禮儀通則為準，在課堂上也主要講述西方的禮儀規范，對于中國禮儀的講解較少，學生能學到的也不多，更談不上繼承、創新和傳承了。因此在傳授的過程中，老師可以給學生推薦一些與禮儀的歷史起源等有關的書籍，如《周禮》、《禮記》等，更方便學生的理解。除去對理論的教學，還要重視在實踐上的應用，社交禮儀并不是通過理論就能理解透徹的，更多的還要學生們自身的實踐，在任何場合都能處變不驚，舉止得體，真正做到學以致用。
二、教學課程開展方式的革新
（一）嚴格挑選授課老師
老師的嚴格挑選對于保證社交禮儀的高效性十分關鍵。雖然現在有很多高校都有這門課程，但是在老師的挑選上沒有一個嚴格的標準。就以筆者在的青島港灣職業技術學院為例，社交禮儀一直是一門必修的基礎課程，然而授課的老師卻因為專業的不同而有了差異，有新聞專業、中文專業、法學專業、政治專業等；老師的來源也比較廣泛，既有本校的老師，也有外聘的老師，還有學校的行政管理人員。來源復雜反而讓人覺得不夠專業。在筆者看來，要想社交禮儀課程能有一個好的發展，首先要在老師的篩選上面下功夫。在現今社會，考取證書是一個既普遍又能得到認可的方式。學?？梢砸幎?，教授社交禮儀課的老師，除了擁有高校教師資格證以外，還需要考取國際禮儀培訓師資格證。雖然過分的提高要求可能會導致高分低能的現象，但是，總有這個證書，就說明老師經過了嚴格的禮儀授課培訓。
（二）老師集中備課
站在授課老師的角度來看，如果要保證課程的高質量，就需要老師們集中在一起備課。這樣的環境下能夠引發所有參與教師思維的碰撞，由于每個人的生活閱歷不同，尤其是目前還有專門的社交禮儀專業研究，從事社交禮儀課程教學的老師正如筆者所說，專業涉及面很廣，術業有專攻，大家聚在一起備課能夠最大程度的發揮每個人的優勢，取精去粕。前段時間，有老師問我對于自己目前從事的教學職業的看法，對于工作是否有倦怠期。我仔細思考并且回想我的日常，我發現并沒有這種感覺并且很難產生這樣的感覺。正好借題發揮一下，在我看來集體備課能減小老師對于工作的倦怠感。如今，知識的更新速度日益加快，老師要給學生一杯水，首先自己就得有一桶水。并且是一桶能給人補充最新營養的水。集中備課的條件下，任何有上進心的老師都不愿在同行面前出丑，不想說陳舊的知識，不愿意被人拖著走，就要不斷的更新自己的知識庫，追隨時代的步伐。
（三）利用多媒體教學
由于科學技術的飛速發展，多媒體技術也以非?？斓乃俣雀采w了我們生活的每個角落，在教學過程中，多媒體技術的優勢也顯而易見。例如，在講社交禮儀課的形態部分，要講述站姿，一般老師都會把基本的動作進行分開教學，然后再深入的講一些不良站姿，通過老師自己來講述和示范，一節課45分鐘，大概只能講這一個知識點。然而通過多媒體來教學，直觀的講解配上圖片或者視頻里專家的示范，圖文并茂，可以極大程度的增強學生學習的積極性，多媒體信息量大并且簡單易懂的演示同時也提高了學習的效率。然而，在許多大專院校，因為沒有嚴格的教學管理制度，老師過度的依賴多媒體教學，就有點像給病人看病開藥只靠看片子的醫生一樣，并不會傳統的望聞問切，肯定會影響到教學的效果。筆者提議，在社交禮儀課程中，盡量多的利用多媒體為課堂增色，而少的去依賴它減少教學負擔。
（四）點面結合實踐教學
在教學過程中，老師要讓學生把理論落實到實踐中，因為實踐才是z驗真理的唯一標準。通過社交禮儀課培養學生們的社交能力，是我們最終要達到的目標。每堂課的內容中都要點面結合，涉及到實踐與理論，并且貫穿整個課堂。比如接待禮儀，點的訓練可以有模擬電話、互換名片等，面的訓練可以有辦公室接待或者用餐接待等情景練習。讓同學們根據自己的思維去實踐，完成點和面的結合。老師可以通過課堂授課來評價學生們的行為，做的好與不好，是否標準等等。這種微互動的教學方式比死板的老師單方面講課更容易激起學生的學習積極性與主動性。利用實踐的方式，讓學生把禮儀規范應用在實際生活中，養成良好的禮儀喜歡，促進學生的各方面發展。除了課堂實踐之外，還可以把上課地點延伸至會展中心、簽約儀式、接待賓客等。利用與企業的合作來帶領學生去企業的具體崗位實習，讓學生在實踐的過程中收獲更多的知識與技能。
三、考試方法的變革
社交禮儀課程主要是以實踐為重，考試不僅是為了檢測學生們對理論知識的掌握情況，還能檢驗學生們的基本人文素養與禮貌修養，考驗他們是否把學習的理論知識應用在實踐中了，考驗他們是否具備現代高校學生應當擁有的禮儀規范和文化修養。很明顯，傳統的紙質試卷的考試方式已經無法滿足教學檢驗的目的了，所以對考試方法進行了變革。下面三種考核方式是筆者研究并且實踐后，發現的效果較好的考核方式。
（一）場景測試題
場景測試題是一種筆試考試。題目是用文字進行的場景描述，整個場景要包含無數個禮儀類型，比如個人禮儀、接待禮儀等等。學生要通過卷面上的文字在腦海中形成場景，并且根據所學到的知識進行答題。整個考試過程可以將學生分成不同的小組，小組隨機抽取題目，給一定的時間審題、理解、探討后，再進行單獨的答題。
（二）情景面試題
情景面試題是從場景測試題的基礎上發展而來的。情景式的教學是指編造一些包含真實事件或是真是問題的情景，讓學生在探索答案的過程中，更好的理解知識，應用知識。在情景面試題環節，筆者認為可以設置多個環境，供學生隨機挑選。比如：餐桌禮儀、接待禮儀等，學生自覺將場景布置好，方便考生在考試中真情實感，身心投入的表現出來。在考試期間要注意自己的禮儀規范。老師在考核過程中，仔細的觀察，并且記錄學生的優缺點，嚴格的評分，在考試后一并反饋給學生。
（三）禮儀小品表演
這里的小品就是指簡短的關于說和演的藝術形式，小品要求表演者語言清晰、體態自然、盡可能的理解和表現所表演的角色。因此，禮儀小品就是要求表演內容與禮儀相關聯。學生可以由2到6人自由結合，在考試前的一周進行準備，小組統一意見后以禮儀的若干章節為基礎，自己創作小品，自編自演，時間控制在十分鐘內。老師可以根據小品所表現的內容，學生的表演情況來給學生評分，最后的分數便是考核成績。這樣小型的表演，能夠讓學生們清楚的知道正確與錯誤的禮儀規范之間的區別，已經錯誤的禮儀產生的不良后果，不僅能調動學生們的積極性，提高參與的熱情度，還能讓學生在日常的生活中主動的使用正確的社交禮儀。
總之在當今社會的大環境中，人們在交往中十分看中禮儀，好的禮儀規范和修養能夠讓剛畢業的高校生在初入社會時具有一定的優勢，這些優勢表現在去公司面試時的良好表現，與人初次見面時的第一印象等。我國禮儀課程的教學內容應當以我國的傳統文化為主，傳承我國文化中的精髓，并且根據時代的發展變革禮儀鞒械男問劍讓禮儀課程在我國更加廣泛且高效的開展，將禮儀課程能夠產生的好的影響帶給全國高等院校的學生，讓整個社會更加文明與規范。
參考文獻：
[1]趙莉.高職“社交禮儀”課程教學內容的選擇[J].教育界（下半月刊），2010.
韓國社交禮儀一：相見禮儀韓國人見面時的傳統禮儀和中國的儒教傳統禮儀相似，對長者特別尊敬，不論什么地方見到長者都要鞠躬、問候，如在路上見到長者，除行禮、問候之外，還要站在路邊，讓長者先行;如遇到長者進人房屋時，一定要起立迎接，問寒問暖，祝福長壽;如戴著墨鏡遇到長者時，一定要趕快把墨鏡摘下來，再和長者說話;如在乘車時遇到長者，就應該讓長者先上車，或給長者把座位讓開。與長者握手時，必須在用右手握
手的同時，把左手置于長者右手之上，或用雙手握手時，左手也要置于長者的右手之上，在握手的同時要躬身，才稱札貌尊敬。
如果是熟悉又很尊敬的長者長時間未見面，突然見到后，在行禮時還要跪地叩頭。韓國男士之間相互見面時，一定要打招呼，并且要根據相互之間的關系，或是握手，必須用右手或雙手?；蚴蔷瞎瞎獣r只限點一次頭。做生意的韓國人使用鞠躬禮。對于官員可以行握手禮或輕微點一下頭，以示行禮。女士們一般不使用握手禮儀。
韓國人有姓氏，與我國相似，常見的單姓有金、李、樸等居多，復姓有司空、東方等，韓國人相互之間不論有多么的熟悉，一般都不直呼其名，而是使用尊稱，或稱職務、職稱。如果是不熟悉的人相見時，可稱女士、小姐、夫人、先生等國際慣用和通用的稱謂。
如果有眾多人員相聚的機會，就要按照人員的地位身份的高低或年齡的大小排座次，身份地位高或長者排在前面或上面，依次進行.
韓國社交禮儀二：儀態禮儀韓國人在公共場所很謹慎，一般情況下都不在公共場所流露自己的感情，更不會大聲喧嘩和說笑，保持穩重和嚴謹是有札貌的表現。特別是女士一定不能放聲大笑，為了防止萬一，所以婦女經常用手帕捂住自己的嘴巴。在韓國，男女相見時，總是女士先向男士鞠躬，致謝或問候。男女同行時， 總是男的在前，女的在后;男女同座時，總是男的在上座，女的在下座;請客赴宴時，一般都只請男士;進門時，男士走在 前面，女士走在后面，還要幫助男人穿脫外衣、帽子等。
在公共場所或在有別人的地方不能出現有礙觀瞻的舉動，如揍鼻涕、吐痰、摳鼻子、抓癢癢等都被視為不講禮儀的行為。
韓國社交禮儀三：服飾禮儀韓國人的服飾一般分傳統式和現代式兩種，傳統服飾主要突出民族特色，像男士的襖、褲、坎肩、長袍等;像女士的短 襖、長裙、筒裙、幸州裙等。現代服飾主要是與國際接軌，特別是年輕人和官員，主要以西服著裝為最多最普遍。女士穿連衣裙的居多。但不論是傳統式還是現代式，他們都以簡樸、大方、實用為標準。像男士的傳統服飾坎肩，一般都穿在襖外，顏色多樣，花紋豐富;男士的褲子檔寬、腿肥、褲腳大， 很便于人們的活動。
像女士的短襖，緊貼身子，很適合未婚 (婦女)和年輕姑娘們穿用;像女士長裙又寬又長就很適合婚后婦女穿用，像“幸州裙”，其實是婦女在家干活時穿用的圍裙，史傳在日本侵略幸州山城時，權律將軍動員全城男女一起上陣殺敵，婦女就用圍裙運載石頭，城頭上的士兵們勇氣大增，用石頭打退了敵人的進攻，以后人們就給圍裙送了一個英雄般的名字——“幸州裙”。
頭巾是韓國男女都喜歡的，頭巾的顏色、質地多樣，印花、繡花的都有，尤其以綢緞為最佳。年老的婦女以白色最 多。男士往往也在頭上纏一條毛巾，便于防塵和勞動天熱時 擦汗、洗臉。
韓國社交禮儀四：飲食禮儀醬湯和泡菜是韓國人最喜歡吃的，每頓飯都不可缺少， 他們把泡菜作為開胃小菜，把醬作為各種菜的基本佐料。每年的秋季，各家各戶都要腌制大量的泡菜，所以，這就成了韓國人生活中的一件大事。其實泡菜的原料也很普通，主要是大白菜、蘿卜之類，再加上辣椒、大蒜、大蔥和醬類。做客時， 不論喜歡吃還是不喜歡吃，都要加以贊賞，并且可以少量地嘗試嘗試，才算禮貌.
韓國人吃飯的碗也很特別，因人而異，因時而異，大人小孩和男女都有差別，夏天氣候熱時用銅碗，冬天氣候冷時多用瓷碗。所以，遇到這種情況后，就要自然平和地接受，不要大驚小怪，感到異常，更不能用筷子、手或其他東西敲打碗具。
如果有韓國人邀請赴宴時，一定要帶上禮品，一般是包裝精美的食品或酒類為佳。送禮時雙手奉上，不當面打開禮品觀瞻。韓國人的敬酒方式很特別，分兩個步驟進行:第一步是斟酒;第二步是敬酒。
斟酒時，先要拿起酒瓶(右手拿瓶，左手托底)。鞠躬致辭后，再倒酒，并且要連續三杯舉得低于對方的酒杯以示尊敬，敬完酒后還要鞠一躬。進餐時，要等全部菜肴上齊以后，所有進餐者一起上桌開飯，席間不能邊吃邊說話。
韓國人日常的飲食習慣與我國相似，大米、白面為主要食品，常吃面條、饅頭、包子、餃子之類，當然他們也很愛吃米糕。韓國的烤牛肉、“狗肉煲”、生拌活魚、五谷飯等都是 名吃.
如果有機會到韓國人家里做客時，進門要脫鞋，送禮品， 面對矮桌要盤腿席地而坐，雙腿不能叉開或伸直，否則就是失禮。如果與長輩坐在一起，要保持身體的姿態雅觀，即要正襟端坐，不可東倒西歪。如果要抽煙，必須征得長者的同意和允許。
韓國社交禮儀五：家庭禮儀韓國人的家教很嚴格，早展起床后，小輩要向長輩問安; 不論是早飯、中飯還是晚飯后，小輩都要向長輩問安;吃飯時，先要給長輩盛飯，如果是桌子上的共用小菜，必須讓長輩先動筷子。整個吃飯過程中，晚輩必須慢一些，要在長輩之后吃完，如果有遠道歸來的長輩時，晚輩要先鞠躬行禮，然后跪地叩拜。
如果家里來了客人，小孩見到后除鞠躬行禮外， 還要跪地叩拜。晚輩與長輩在一起時，要時刻保持謹慎、嚴肅態度，不能有絲毫的輕率舉動，否則會認為是失禮，如果家里有老人，吃飯時就要給老人擺上單人桌，先讓老人吃。
年輕人不能和老年人在同一個飯桌上飲酒、抽煙。如果只有 一個長桌時，年輕人要轉過身背對餐桌飲酒，這樣，才算是對老年人的禮貌和尊敬。
韓國人的家庭里都有家長，其他人必須服從家長的安排，當然，家長必須公平對待每個家庭成員。結婚后的婦女， 許多都專門從事管家、育兒，現在也有不女婚后參加工作，但家庭里普遍是兒女服從父母，妻子服從丈夫，小輩服從長輩。
韓國社交禮儀六：商務禮儀與韓國人做生意，要有人介紹最好，其國家組織嚴密，并且有影響的大人物很受尊崇，所以，如果有這樣的人來作介紹，相互之間就會更加信任，便于將來合作。當然，如果無認識人的介紹，也可以直接與貿易促進公司聯系，可以聘用到對政府或企業了解的人，生意就會好做得多了。
在業務談判中，韓國人很謹慎，重要問題會反復詢問，反復思考，所以要有耐心。韓國人很敏感，談話時要注意力集中，經常有目光交流，就容易取得信賴和尊重.說話時要慢，要清晰，不要慌亂。
一般情況下，他們不愿意接受的事情也不會直接拒絕， 而且很委婉地表達自己的意見，主要是為了維護對方的面子，所以，與韓國人談生意時，也不要直接表達自己不愿接受的事情，更不能直接說“不”，而是婉轉一些表示自己的觀點。
韓國社交禮儀七：婚姻喜慶禮儀傳統的婚禮是新郎親自要到新娘家去迎接，需要由父親和眾鄉親陪同。當新郎來到新娘家門口時，新娘要由父母陪同出門迎接新郎，新郎與新娘相見時要喝交杯酒，并且新郎要把事先準備好的戒指戴在新娘手指上，以示結婚。
此時，新娘的父母要熱情招待前來迎親的眾人，一般是擺上一頓豐盛的飯菜和灑。第三天，新郎家要擺酒席慶賀新婚大吉?，F代式的結婚比較簡單，年輕人經過自由戀愛后，領取結婚證，請親友們在飯館里吃酒慶賀，席間，新娘要穿婚紗。一般是白色拖地，又寬又長;新郎則是西裝革履，向來者敬酒。
韓國社交禮儀八：主要民俗韓國的民俗很多，例如，在親屬之間要用“寸數”的多少 來衡量其間的親疏遠近關系，他們規定的寸數是:夫妻為“0”，父子為“1"，兄弟姐妹為“2",叔侄為“3"，堂兄弟間為"4" 等，要是超過“8"，就不是親屬關系了。
韓國農村有每年造守護神的傳統，他們叫“大將軍”，就是在村口或寺廟周圍，用木頭或石頭制成的男女配對神像， 矗立在那里，祛禍除邪，保佑國泰平安。
農樂舞是韓國農村很流行的一種民俗，不僅有舞蹈，而且還伴有各種樂器，包括吹吶、銅鼓、長鼓、中鼓、小鼓，還有 令旗、家旗等。
特別是舞蹈達到時，不論男女老幼，都可以打扮成各種各樣、奇形怪狀的動物、妖怪、傻子、羅鍋等同場起舞，歡樂無比，充分體現了該民族擅長歌舞的特點。
另外，韓國的很多節日和我國的相似，像春節、正月十 五、中秋節、寒食節、重陽節(重九節)、冬至等。
韓國社交禮儀九：旅游禮儀韓國的旅游名勝景點很多，每年有大量的外國游客觀光?，F在韓國與我國已經訂立了旅游協議，公民可以隨旅游團或自行組織旅游團(五人以上就可以)赴韓國旅游。他們的法律規定:國人必須尊重國旗、國歌、國花。
每天下午5時整，電視臺播放國歌，國人要向國旗敬禮，行路人要停下來。在影劇院，不論是放電影還是演戲，在開演之前必須播放國歌，觀眾都要起立。游客一定要人鄉隨俗，按照他們的民族習慣行事，切勿我行我素，惹怒韓國人。另外，照相要受到一些限制，如博物館、地鐵、水庫、機場、高層建筑、軍事設施等處就要注意，不要招惹不必要的麻煩。
韓國社交禮儀十：主要禁忌韓國人忌諱的數字是“4"(因在朝鮮語里的拼音、發音都 與“死”字相同)，也不喜歡雙數，而是喜愛單數。對姓李的人絕對不能說是“十八子”李，因這個“十八子”在朝鮮語中與一個邪惡的詞語相近，故忌說此語。
一、擬定高職禮儀教師基本專業實踐能力標準的背景和意義
高職禮儀教師專業實踐能力標準是衡量高職院校禮儀教師從事高等職業禮儀教育應該具備的知識、技能、態度和行為的具體描述。高職院校禮儀教師不僅應具有從事普通高職教育的通識能力，還應當具有從事禮儀教育的特殊能力。
由于禮儀課程起步較晚。目前國內對禮儀教師職業能力的研究主要還停留在職業能力的內涵階段，還沒有禮儀教師職業能力方面的統一標準。為促進高等職業教育持續健康發展，本文從研究的角度出發，從宏觀上提出了具有較強操作性的，有職教特色的高職禮儀教師必備專業實踐能力標準。
有了具體、可衡的職業能力標準，就可對教師的職業能力進行客觀、公正的評估，作為高職院校選人、用人、進人的重要依據；能促進高職禮儀教師的專業化發展；還可根據標準對在職禮儀教師的職業能力進行動態評估，根據教師存在的不足，有針對性的采取諸如到企業鍛煉，參與培訓或進修等方式，促進高職禮儀教師專業實踐能力的提升。此外，該專業實踐能力標準對轉變高職禮儀教師的觀念和教學方法，促進高職禮儀學科建設等方面也有一定的現實意義。
二、高職禮儀教師專業實踐能力構成及標準
（一）個人職業形象塑造能力
子曰：“質勝文則野， 文勝質則史。文質彬彬， 然后君子也?！笨鬃舆@種文質并重、內外兼修的君子形象的確立，對現代社會禮儀教師素質的具備有很強的針對性。一個禮儀教師應該做到“文”與“質”的完美統一。其外在的言談舉止、儀表風貌和內在的心理素質、道德人品、學識修養應該達到統一，樹立彬彬有禮的君子形象。
（二）審美和藝術鑒賞能力
禮儀教育深寓著美育教育，禮儀教師時刻要有一種藝術熏陶的意識，加強對藝術知識的積累，提高藝術鑒賞的能力。比如服飾，它往往代表著一個人的身份與地位，是現代人的第二張名片，是一封無言的介紹信，教師要有一定的藝術鑒賞能力，幫助學生感受服飾禮儀文化之美；又比如舞會禮儀，教師不僅要懂得社交舞會規范，還要有一定的音樂和舞蹈功底，能引導學生聽懂社交舞曲節奏，教會學生跳社交舞，幫助學生更好的適應職場的需要。
（三）穩固全面的禮儀知識系統
禮儀教師應具備穩固全面的禮儀知識系統。具體說來，有民俗學、傳播學、倫理學、心理學、社會學公共關系學等。另外禮儀是傳播美的科學，與美學也密切相關。禮儀教師要博覽群書， 涉獵廣泛，加強相關學科的學習意識，從而更好地掌握、運用禮儀。
（四）禮儀實戰能力
禮儀是一門行為學科，關鍵是怎么做的問題。光說不做等于紙上談兵，學習禮儀無任何意義可言。而且禮儀也是隨著時代進步而不斷變化的，有靈活的一面。這就要求禮儀教師要深入到社會的各個層面，不斷地向社會實踐學習，掌握實用的禮儀操作規范。
（五）禮儀實訓項目設計能力
禮儀教學最終都要落實到應用、操作上，因此，禮儀教師要具備禮儀實訓項目設計能力。這就要求禮儀教師熟悉禮儀課程的各個知識點的關系，理清楚重點難點，能把抽象的禮儀知識分解成單個的可操作的實訓項目。
（六）信息化教學手段綜合運用能力
禮儀課程的特點決定了禮儀教學不能單純的靠說教，還需要配合圖片、視頻展示及形象直觀的解疑答惑。例如著裝禮儀中的領帶、絲巾打法，就需要錄制各種打法的視頻放在網絡課平臺供學生課后練習時反復觀看。由于很多禮儀規范要在具體場景中綜合運用，因此禮儀教師還要具備根據教學實訓需要設計編排禮儀情景劇的能力，給學生創設生動有趣又負有教育意義的情境，讓學生鍛煉所學的禮儀技能。
（七）禮儀問題研究能力
一、禮儀素質的培養是提高中職學生社交能力，建設和諧校園的需要
禮儀是人們用以溝通思想、交流感情、增進了解的一種行為規范，是現代社會人際交往中不可或缺的劑。近年來，隨著市場經濟體制改革的不斷深化，社會各界對個人專業能力的關注度不斷提升，導致很多中職院校、家庭以及學生個人愈發重視技能知識的學習，而忽視了禮儀課教學的內在價值，學生普遍缺乏對禮儀規范的有效培養和禮儀知識的了解與學習。針對學生的這些情況，在教學實踐活動中我綜合了學生的年齡特點，分析學生的心理特征，依據教學大綱，明確學生的實際需求，確定教學內容，創新教學模式，激發學生的興趣與學習熱情。通過禮儀課教學提高了中職學生的社交能力，規范了學生的禮儀行為，幫助學生建立良好的人際關系，創建和諧校園。
二、開設禮儀課程是改革辦學理念，促進學生就業的需要
根據我國職業院校學生的培養目標及對職場人員的要求，職業院校學生應具有以專業為導向的職業禮儀技能，以敬業為導向的職業禮儀態度，由此可見禮儀課教學是促進中職學生有效融入社會的重要一環。近年來，中職學校改革和發展取得了明顯的進展，“以服務為宗旨，以就業為導向，走產學研結合的發展道路”的中職辦學理念已深入人心。對于中職學生而言，他們掌握一技之長之后，迫切想要走向社會，實現自我價值，但同時也存在矛盾心理和困惑。
三、禮儀課程教學有利于中職師生以及學生之間建立良好的人際關系
對于中職學生而言，渴望友誼、加強情感層面的交流，是這一階段學生的一大心理特點，但也有一些學生卻存在不同程度的自我封閉現象。之所以會出現這樣大的反差，主要是因為不同的學生其心理健康程度存在著較大的差異性，因此需要將禮儀教育引入課堂，充分利用形式多樣的校園活動滲入禮儀教育，及時開展心理輔導，這對于提升中職生的思想道德修養，有效促進師生、學生之間能夠較順利地建立良好的人際關系，提高學生的自信心、消除挫折感，營造和諧的教育教學氛圍，具有非常重要的作用。
四、創新禮儀課現代化教學模式
在多年的禮儀課教學過程中，我根據貫穿課內課外、貼近專業特點的原則，從“強化實踐意識、樹立當下實踐的理念、創建實踐平臺”三個方面建立了實踐課教學體系。除了對學生進行系統的理論講授外，尤其注重創新禮儀課現代化教學模式，強化實踐性教學環節，以提高學生的實踐能力，調動學生學習本課程的主動性和積極性。
1.教學內容突出專業化特點
禮儀課程教學內容強調突出專業化特點，在教學過程中，我根據不同的專業，教學內容的重點也有所不同。教學模式的創新，教學方法的變革（案例分析、實操練習、情景模擬、影像資料等現代化教學手段的使用），極大地調動了學生參與教學的積極性和主動性，讓他們在活動中學禮、知禮、懂禮、行禮，使禮儀課教學更富有實效性。
2.教學形式多元化，強調實踐性教學
禮儀課作為一門應用性學科，除了必要的課堂理論知識教學外，還要強化實踐性訓練環節，把更多的精力投入到實踐性學習與練習中，讓學生在實踐中領悟、體會、感受，從而掌握知識，增強感性認識。禮儀課程教學形式包括多媒體教學、情景模擬、案例分析、教學演示、角色扮演等方式，這些突出實踐的教學方式都得到了學生的認可，取得了良好的教學效果。
3.將頂崗實習納入禮儀教學環節之中
不管在校時的操作、實踐及模擬訓練，對學生來說畢竟這都不是“真實”的工作環境，實習階段對中職學生才是真正的考驗，用人單位不僅重視學生的專業技能也很重視學生禮儀素養等方面的能力。因此，在教學中我根據專業需求將實習環節也納入了禮儀教學體系內。如，我校各專業設置的2+1教學模式（2年校內理論課程+1年校外實習）就為學生提供了一個既有理論功底又有實踐操作機會的非常合理的教學模式。在一年的頂崗實習過程中，我通過走訪學生，對學生遇到的禮儀問題及時解答，從而使學生的禮儀素養也在學習、生活、工作中不斷得到提高，真正意義上實現了“從實踐中來，到實踐中去”的教學思路。把禮儀融入實踐中，以禮儀樹立學校的形象，以禮儀展示學校的風貌。通過這些活動中職生能夠不斷積累交往經驗，既展示了禮儀的魅力和當代中職生的風范，又為加強校園精神文明建設、營造良好的校園氛圍提供了強大的助推力。
總之，禮儀教育在現代教育中越來越重要。我們應積極探索新的教學模式，形成良好的禮儀實踐氛圍，提高禮儀教學質量，從而把學生培養成為高素質、高技能的應用型人才。
“職業禮儀”，是為了順應市場經濟發展對現代職業人員素質和能力的迫切需要，是基于提升從業人員的職業形象，促其熟練運用人際交往的技巧，展示溝通藝術，進而完善職業人員的綜合素質，增強工作能力，增進職業競爭能力而言的。
1、真誠尊重的原則：真誠尊重是禮儀的首要原則，只有真誠待人才是尊重他人，只有真誠尊重，方能創造和諧愉快的人際關系，真誠和尊重是相輔相成的。
2、平等適度的原則：禮儀行為總是表現為雙方的，你給對方施禮，自然對方也會相應的還禮于你，這種禮儀施行必須講究平等的原則，平等是人與人交往時建立情感的基礎，是保持良好的人際關系的訣竅。
3、自信自律原則：社交場合中一個心理健康的原則，唯有對自己充滿信心，才能如魚得水，得心應手。自信是社交場合中一份很可貴的心理素質。
4、信用寬容的原則：即就講究信譽的原則。孔子曾有言：“民無信不立，與朋友交，言而有信?！睆娬{的正是守信用的原則。
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[關鍵詞]飲茶 品茶 禮儀
[中圖分類號]C912.3 [文獻標識碼]A [文章編號]1009-5349（2013）04-0078-01
一、飲茶的精神內涵
飲茶的精神內涵是“和、靜、悅、真”。“和”，一切恰到好處，由禮儀引控；“靜”，安靜的氛圍和境界；“怡”者，和悅、愉快的心理體驗；“真”，真茶、真香、真味、真情。雖然，我們這里所指的社交飲茶，不是純粹的茶會——欣賞由茶藝家設計表演的“茶道作品”有特定的儀式規范守則，但也不是隨心所欲、言語可無顧忌的事，只有在飲茶過程中通過遵守基本的茶禮，一方面使自己表現得體，另一方面也能讓別人以更舒適的心態來進行交流。
二、飲茶前禮儀
（一）形象整飾
“欲達茶道通玄境，除卻靜字無妙法”。中國喝茶講究通過茶事制造一種寧靜的氛圍。因而我們在儀容、儀表、儀態上也要求突顯閑靜雅致。去品茗場合時，建議著裝上以舒適、淡雅為宜，不宜緊身、過于時尚，更不能衣冠不整。女士可化淡妝，使用清淡、柔和的香水（去比較高檔的茶室時，最好盤起長發）。入座起座、放物取物時均要輕穩。坐時東倒西歪、站時碰撞物品、交談時左顧右盼、大聲喧嘩等情況，都會讓品茶人興致驟減，茶室和靜的茶氣也被破壞。
（二）講究座次
茶道講究“主隨客便”，但在一些比較正式的社交場合應遵循以左為尊的座次原則，即主人的左手邊是“尊位”。面對主人，從主人的左手位順時針旋轉，由尊到卑，直到主人的右手邊。地位高者、年長者和女士坐尊位。只有自己和主人兩個人時，知禮的客人應做主人右邊的“卑位”，還應避免面對面坐。
三、品飲中的禮儀
（一）主人待客
茶禮在待客時要求體現出“奉茶為禮尊長者，備茶濃意表濃情”的明禮之倫。因而主人在待客時要注意如下幾點：
1.奉茶之人。以茶待客時，何人奉茶，往往體現了對來賓的重視程度。在工作單位待客，一般由秘書或專職人員為客人上茶，接待重要的客人時，則應由本單位在場的職位較高者甚至是最高者親自上茶。其他場合接待重要客人時，則由女主人或主人親自奉茶。
2.奉茶順序。應為先客人，后主人；先主賓，后次賓；先女士，后男士；先長輩，后晚輩的次序上茶。要是來賓較多且差別不大，則可按下面的順序上茶：（1）以上茶者為起點，由近而遠依次上茶；（2）以進客廳之門為起點，按順時針方向依次上茶；（3）上茶時以客人的先來后到為先后順序；（4）上茶時不講順序，或是由飲用者自己取用。招待眾多客人的茶水應事先沏好放入茶盤，再一一上茶。
3.上茶續水。泡茶應用熱水，且以七分滿為佳。上茶時應右手拿持杯托，左手放杯托近處，茶杯遞上去。若使用無杯托的茶杯上茶時，亦應雙手捧上茶杯。兩種方式均應并致“請用茶”。上茶后則要為客人勤斟茶，勤續水?？腿撕冗^幾口茶后，即應續上，絕不可以讓其杯中茶葉見底，取意為“茶水不盡，慢慢飲來，慢慢敘”。
（二）客人謝茶
主人在以茶待客時以禮待人，作為客人在飲茶時也應態度謙恭，及時表示謝意和敬意。如輩分較高的人、男女主人為自己上茶續水時，一般應立即起身，雙手捧接并致謝，而不要坦然受之甚至視若不見。普通人員或服務員為自己上茶、續水時，也應及時輕聲答謝或扣指向其示謝。此外，社交活動中，與一方正在交談時，最好不要飲茶，否則顯得自己用心不專。只有在自己不是主要的交談對象或與他人的交談告一段落之后，方可喝茶。而發現茶具很考究、布置雅致或主人茶藝嫻熟等情況時，客人都應該及時贊美。
（三）品茶禮儀
飲茶時應小口品嘗。每飲一口茶湯后，應使其在口中稍作停留，再慢慢地咽下去，一飲而盡稱為“牛飲”。若不小心把茶葉喝到嘴里，應吃掉或不明顯地吐到紙巾里處理掉。茶太燙的話，不要去吹應待茶自然冷卻。飲用紅茶或奶茶時，不要用茶匙舀茶，也不要將其放在茶杯中。而當主人告之所飲是名茶時，則應在飲用前應先觀賞一下茶湯，并在飲用后加以贊賞。這樣做，一方面體現了自身的教養，另一方面也是對主人的尊重。
（四）其他禮儀
1.茶點：正式的社交場合，品鑒好茶時不宜食用茶點，否則視為對茶的不尊重。一般情況下要備茶點，則首推堅果類食品，重口味的蜜餞奶糖類茶食不太適宜。
2.交談：茶道求真，真人真性，因而以茶會友時，所談話題不宜說人是非，語氣、語音、語態上以平和、適度為好、氣氛安靜為上，方能品出茶之真味。
3.抽煙。喝茶時不應抽煙。實在難忍，應到茶室外抽，或是在征得主人同意后抽，未經同意就抽煙則為失禮。
社交喝茶時，應遵循的禮節還有許多。禮的本質是誠和敬，誠為義，敬為儀。只要能表現出對他人尊重的行為、語言，都應是值得肯定的。遵守茶禮，既符合了茶的精神、茶的文化，又使喝茶的過程成為了一個以“茶”修行的過程。
【參考文獻】
[1]于立文.現代生活百科知識[M].黑龍江美術出版社，
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[2]羽生.中國茶禮的四大流派[J].資源與人居環境，2007
（17）.
方法如下:
1、自覺接受和學習禮儀教育; 通過學習禮儀，可以提高自身的道德修養和文明程度，更好地顯示自身的優雅風度和良好形象；
2、通過書籍、網絡等途徑廣泛閱讀藝術作品和科學文化知識，使博聞多識加強文化藝術方面的修養，對提高禮儀素質大有裨益；
3、積極參加社交實踐活動，逐步提高禮儀修養現代社會。
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[關鍵詞] 禮儀實踐；禮儀認知；禮儀行為；彌合
[中圖分類號] G641 [文獻標志碼] A [文章編號] 1008-2549（2017） 02-0043-03
一 大學生禮儀教育的必要性
荀子曰：“人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧”，孔子則曰：“非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言，非禮勿動”。禮在中國古代社會的重要性可見一斑，而禮在當代社會依然具有特別的重要性。社會中的人們需要維持融洽的人際關系，其前提必須包含著相互尊重，即講究禮貌禮儀。大學生是當代優秀青年群體的代表，是當代先進文化的承載者，是未來參與社會實踐和國際交往的主力，注重禮貌禮儀和講究修養是大學生必備的素質。然而，在我國當前，大學生禮儀實際行為的低水平與社會對大學生禮儀素養高層次的要求之間還存在矛盾，這種狀況頗令教育者感到擔憂。
作為一名大學輔導員，在與學生的深度接觸中，根據社交場合（或者對象）的不同，發現大學生的禮儀行為主要存在以下幾類問題：（1）公眾場所。公共場所是公眾集聚的地方，人們需要遵守公眾規范才可避免混亂，形成秩序。如在大學食堂內，就經常發生大學生插隊打飯行為，以及對于食堂工作人員的不尊重等行為。（2）家庭內部。年輕人相比于父母而言，能夠更加迅速接受新事物，同時由于社會的快速發展，在家庭內部，子女對于父母的反哺現象已經形成共識。這很容易給當代大學生造成一種偏執的認識，即他們相比于父母，走在社會的更前沿，他們的能力也已經超出父母，從而在與父母的日常交際中表現出不尊重，例如在電話溝通時經常表現出急躁，會打斷父母的話并不愿意與父母溝通。（3）教學場所。大學生在教學場所經常接觸到教師與教管人員，他們的不禮貌行為通常表現在課堂上不尊敬師長，隨意接打手機，遲到早退現象司空見慣等，并可能發生惡意的言語或身體碰撞。（4）對待異性。由于身體的年齡差異以及高中階段過度強調文化課程學習等原因，青年群體在高中階段與女生接觸受到較多的限制。在踏入大學校園后，這種限制被一種更加開放的性別氛圍所代替。對待異性的基本禮貌是大方和把握分寸，這需要學生在對待異性時能夠坦蕩地接受對方的好意，并誠懇地回報謝意，同時不要過于親昵，讓人產生誤會。但是，剛入學的大學生在對待異性方面往往缺乏經驗，難以把握尺度。（5）對待自己。大學生群體特別注重追求個性，經常在外在形象方面肆意追求時尚，因此，經常出現穿著不得體現象，如女生穿著可能過于暴露，男生則可能會穿著奇裝異服或者將頭發染成各種顏色。
二 大學生禮儀教育中的斷裂
大學生禮儀教育問題形成的原因，學者們近年來已經展開相關的探索。李瑛認為，造成大學生禮儀禮節失落的原因主要是兩個方面：一是家庭與教育制度；另一個是高校教育、管理。李艷認為禮儀知識匱乏、禮儀意識淡薄等則是重要原因。相對而言，康小莉的研究則更加深入，其研究指出造成當代大學生禮儀素養缺失的原因主要有五個方面：（1）教育體制不合理，致使中小學校和家庭禮儀教育缺位；（2）市場經濟體制不完善，使社會對人們的一些觀念和行為失束，導致大學生失去禮儀；（3）高等學校的決策、管理部門對禮儀教育缺乏足夠的重視和切實有效的措施，使大學生禮儀教育處于無序狀態；（4）大學生對中國優秀傳統文化的叛逆、排斥，使其缺失了傳統倫理道德意識和禮儀行為的基礎；（5）大學生對西方文化中人自由和個性張揚的盲目崇拜，使其從根本上排斥了禮儀的核心思想。應該說上述研究均從不同方面或者不同角度對大學生禮儀教育問題的原因進行了闡述，但是對其進一步分析并結合筆者的教育教學實踐經驗，筆者得出結論是造成這一問題的根本原因在于以下三個方面：
第一，禮儀認知的不足。禮儀認知，解決的是行為人在思想上具體明確、認識什么是文明與不文明，什么是禮貌和不禮貌，為什么要講文明講禮貌，如何講文明講禮貌，什么是對的，什么是錯的，什么是可以做的，什么是不應該做的，什么是必須提倡的，什么是堅決反對的……做到應知得知，掃除愚昧、摒棄庸俗。大學生在禮儀認知方面存在的問題主要有：（1）禮儀知識儲備的不足。我國的教育體制在政策上對中小學生的禮儀教育特別重視，但是處于轉軌階段的中小學教育仍然十分偏重應試教育，與此相應，應試教育模式與考試制度尚未從根本上得到改變，衡量學生好壞的主要標準仍倚重于學生的學習成績。盡管文化教育與禮儀教育在總體上趨于一致而并非相互沖突，但是從學期階段甚至到大學階段一直重視學生的學習成績，而輕視學生的“德”考，學生做人的禮儀知識傳授和禮儀規范行為極易被忽視，使學生的禮儀修養并沒有隨著文化知識的增長而同步增長，以至于升入大學后仍然有諸多不夠文明、缺乏禮儀修養的行為。（2）禮儀意識淡漠。大學生禮儀意識淡漠主要表現在對禮儀修養不夠重視與對不同場合的禮儀缺乏清晰的判斷。大學生在主觀上難以意識到自身禮儀知識的匱乏，禮儀素養的欠缺。大學生雖然主要生活在校園中，但是在經過大學教育后將會被編織進復雜的社會交往中，能否樹立積極的個人形象，建立自己的社會資本，對個人的發展至關重要。個人良好的禮儀素養是建立社會資本的必備且極其重要的素質，大學生對這一重要性顯然認識不夠。此外，在求職過程中，大學生比較重視考試成績和能力面試，而在禮儀方面，除了對于著裝、發型等外表方面比較注重以外，對禮貌等內在修養方面不夠在意。一般的交際禮儀主要包括公共禮貌禮儀、求職就業禮儀、職業禮貌禮儀等，大學生往往不能根據交際場所以及交際對象的不同，對交際禮儀把握得恰到好處，或者是不能意識各種場所之間的差異，或者是禮儀過度。例如，將求職禮儀用于與師長之間的時常交往，就顯得有點禮儀過度了。
第二，禮儀活動的缺乏。大學生主要生活在校園中，與校園外部的社會接觸較少，宥于有限的活動空間，大學生所能參與的社交場合、接觸的社交對象比較有限。盡管近年來，大學在培養學生禮儀修養方面采取了少量舉措，在開展的形式上也有所拓展，例如，開設興趣班，開展辯論賽，利用校園廣播站、校報等展示名人修養軼事，聘請禮儀專家學者舉辦禮儀講座等，但是不難看出，在諸多形式的教育活動中，存在以下弊端：（1）學生在校園活動中的參與多是一種被動式參與，而非主動式參與。比如，在開展禮儀相關的辯論賽中，參賽學生之目的在于辯論或獲獎，而不是集中于禮儀知識與禮儀行動；學生參賽會按照比賽規制，各學院各派出一支代表隊等。（2）部分學生參與而非全體參與。仍以與禮儀相關的辯論賽為例，直接參與其中的只有辯論賽的辯手們，在我院組織的一次辯論賽中，一個學院僅會出一個隊伍，人數僅為3～5人之間，占學院學生數總數的1%以下；而在學院級的辯論賽中，大約會在8～12個隊伍之間，直接參與人數在24～60人之間。間接參與的學生數要遠遠多于直接參與的學生數，比如參與組織比賽的學生會干部，觀眾等，約在200～300人，占學院總數的20%左右。即使如此，在一些理工科院校中，以理、工科為學科主要研究方向的二級學院無論是組織的頻率上，還是學生參與的比例上，一般都會小于上述比例。
第三，禮儀認知與禮儀行為之間的斷裂。禮儀認識與禮儀行為之間的斷裂主要體現在禮儀認知。就其本質而言，禮儀禮貌決不是一種簡單的孤立的言行問題，而是大學生內在的道德修養與文化素質問題。即便解決了使大學生的禮儀認知問題，要想讓大學生在禮儀行為層面得到落實，仍然是較為困難的。禮儀行為養成的困難主要在于：（1）大學生在長期的學習生活中，其日常行為已經在某種程度上固化了，其中的不禮貌行為習慣的改變會異常困難；（2）大學生在入學后，在教學過程中接受的禮儀知識有時還沒有來得及被內化即已被淡忘，同時由于部分大學生的自律性較差，知而不行也會阻礙禮儀行為的養成。
三 斷裂的彌合：禮儀實踐
古代哲學家王陽明認為“知是行之始，行是知之成”，教育家陶行知卻認為“行是知之始，知是行之成”。從辯證的角度來看，在我們認知與行為的不同階段，在知與行的相互作用過程中，完成了知與行的統一。如果只教不育 、只說不做不練，那么禮儀行為將最終無法落到實處；如果沒有基礎的禮儀認知作為指導，禮儀行為便成了無源之水，或者是知其然，不知其所以然。因此，若能使文明禮貌教育的理論認知與行為養成兩個方面有機地彌合起來，必將取得良好的效果。那么，如何彌合這二者之間的斷裂呢？禮儀實踐是彌合禮儀認知與禮儀行動的一劑良方。何為禮儀實踐呢？ 應該如何踐行呢？
禮儀實踐指的是大學生根據社交對象和社交場所的差異，將禮儀認知付之實踐并將其內化并最終養成禮儀行為的過程。根據大學生禮儀教育的目的，大體上可從以下三方面的實踐入手，從而實現禮儀認知與禮儀行為的有效彌合。
1 個人社交禮儀實踐
個人社交禮儀是指個人在參加人際交往中自身禮儀規范和行為舉止要求，也是個人文化、品德、思想修養等精神內涵的外在表現，是一個人發展自我、體現自我所應具備的基本素質之一。在個人社交禮儀實踐方面，需要遵循“儀容端正，服飾得體，舉止從容”的路徑逐步提高和深入。儀容，是包括儀表容貌、個人發飾、面容以及人體所有未被服飾遮掩等之類的總稱。雖然不建議改變由遺傳基因決定的自然形體，但是對于形體的修飾則是在一定程度上鼓勵通過努力去實踐。服飾可以說是服飾穿著、飾品佩帶的二者統一。適當的服飾搭配不僅可以得體大方，更是能夠遮丑揚美，進而通過服飾體現個人更佳的形象氣質。服飾得體需要從儀容端正入手，逐步提高和深入。舉止，是指人體的動作和表情，是人體靜態與動態的造型。在重要性上，優雅的舉止遠遠要高于形體服飾之美，從而將個人的氣質形象彰顯到極致。無論是在大學生教學的課堂內，還是在宿舍以外的其他生活場景中，鼓勵大學生根據自身的原初定位，不斷地在個人社交禮儀方面去嘗試，從而不斷修正并最終為自身準確定位，既是大學生社交禮儀實踐的目的，也是其社交禮儀水平提高的必然措施。
2 面試禮儀實踐
當前，工作單位招收員工一般包括筆試和面試兩部分，面試部分則是面試人與面試官之間面對面的直接交流，表現不善則可能直接導致面試失敗。面試禮儀的要點在于：提前到場，面帶微笑，謙和熱情，適當的無聲語言。面試禮儀看似簡單，似乎通過面試前的突擊即可解決，事實則不然。面試禮儀的有效實踐是在大學生的日常學習過程中，可以通過數次的大學生社團面試和模擬面試來實現。在大學校園內部，有各類學生社團，社團在招聘新人入團時通常會舉行面試，但是大學生對在參與過程存在的問題不夠重視，因而其效果略差。大四時，大學生即將面臨各種面試，為了增加錄用的機會，建議大學的二級學院和學生社團可以舉行各種模擬面試，以通過再現面試真實場景的方式，增加學生對面試禮儀的理解，從而達到有效的實踐。同時，大學生在求職過程中，往往會多次參加面試，前次的面試可以為后續的面試提供有效經驗，但是需要在面試結束后及時總結。在各種方式的“面試”過程中，o導員或者禮儀教師的參與會使禮儀實踐達到更好的禮儀教育效果。
3 職業禮儀實踐
學習和掌握職業禮儀是當代大學生禮儀教育的主要實踐，其在職業操守中主要表現為言談舉止和行為規范。大學生尚未正式參加工作，而是處于職業準備狀態，學習、掌握和運用職業禮儀顯得猶為必要。那么，既然尚未正式工作，職業禮儀如何實踐呢？其渠道大致有二，一為禮儀模擬，即根據大學生的專業設置和職業定位，適當舉辦職業禮儀模擬活動，從而在模擬實踐中學習、掌握和運用職業禮儀；二為職業實習，多數大學在學生畢業前，或學校為學生提供實習機會，或是學生通過自身資源獲得實習機會。實習是正式工作前的重要階段，這是在完全真實的場景中職業禮儀實踐。無論是禮儀模擬還是職業實習，兩種實踐活動都是學生禮儀認知的真實實踐。在這一階段，行則是知之始了，從“行動”中獲取的“知”又高于學生直接從學校禮儀教育活動中所獲取的“知”，并將在正式參加工作后將這種“知”付之實踐，為學生的職業規劃與發展打下堅實的基礎。
通過梳理既有的大學生禮儀教育研究，結合數年的大學生教育經驗，我們認為禮儀認知與禮儀行為之間的斷裂是目前大學生禮儀行為未能養成的主要原因。為了彌合這一斷裂，筆者認為禮儀實踐可有效地彌合大學生禮儀認知與禮儀行為之間的斷裂。具體表現在：禮儀實踐既可以將大學生在教育活動中學得的禮儀知識轉變為禮儀行為，是禮儀行為養成的必然階段，又可以深化大學生的禮儀認知并進一步付之禮儀的實際行動。但誠如已有學者所指出的，加強青少年的文明禮貌教育，提高青少年的文明禮貌素養，是一項長期艱巨復雜的任務，不是抓一陣子、做幾個報告、開幾次座談會、搞幾場活動就能奏效的。實際上，大學生的禮儀教育應該貫穿大學教育的全過程中，只是在大學生的不同年級關注的重點不同而已。具體在大學生的不同階段，各個階段應該如何實施禮儀認知與禮儀行為教育并將二者通過禮儀實踐彌合起來，則正是學校應該努力的方向，為社會輸送的不僅是專業合格更是禮儀標榜的優秀人才。
參考文獻
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關鍵詞：現代禮儀；德育；教學
1 當代大學生的禮儀修養的重要性
一個知書不達禮，知識水準和道德水準嚴重不協調的學生，不可能成為一個優秀人才。一個優秀人才，不僅應當有高水平的專業知識，還必須有良好的道德品質修養和禮儀修養。禮儀是良好品德修養的表現形式，也是良好道德品質養成重要途徑之一，良好的道德品質需用彬彬有禮的方式去體現。盡管禮儀的研究和教育在國內已經有所發展，特別是職業與禮儀的結合已成大勢所趨。大學生是知識層次較高的群體，在道德水準上，在禮儀修養方面應當提出更高的要求。
追求個性是當代年輕人的特點，在追求突出個性過程中，許多不文明、不禮貌，甚至丑陋、陳腐、粗俗的東西都被當做了“新潮”、“瀟灑”，在我們的周圍，經常可以看到衣冠不整者、行為不端者、張口罵人者、隨地吐痰者……。諸如此類不良行為的存在，已嚴重損害了大學生的形象，成為他們健康成長的障礙，因此，開展禮儀教育和教學，進行標準的禮儀訓練，通過禮儀這個“尺度”，規范大學生的言談舉止，矯正粗俗、丑陋行為，已經成為培養大學生良好形象、優雅氣質和風度的必修課，必須引起高等院校教育工作者和大學生的普遍重視和關注。
2 禮儀教學對大學生素質培養的作用
在我國高等教育大眾化的發展進程中，一項極為重要的任務就是要不斷提高大學生的整體素質。普及大學生禮儀，將直接有助于提高大學生的文明素質。具體來說，加強禮儀訓練，有助于提高大學生的自身修養。普及大學生禮儀，將促使大學生從一點一滴小事著眼，從檢點一舉一動自身行為著手，逐步提高其自身修養；有助于維護高校的形象。在社會上，大學生個人形象往往與高校形象劃等號，所以大學生對個人形象的維護將直接有助于高校形象的維護，甚至有助于對整個高等教育形象的維護；有助于增進人際溝通。大學生想在今后的工作中有所作為，必須注重人際溝通。
2.1 有利于提高大學生的思想道德素質
學校片面地追求提高專業知識使現今大學生的文明禮儀素養不容樂觀，道德修養同樣堪憂。學生學的是高層次的道德規范，實際行為上卻往往達不到基礎道德的水平，原因之一還是缺乏禮儀教育。禮儀是一種社會規范，是調整社會生活成員在社會中相互關系的行為準則。禮儀反映了人們在共同生活、彼此交往中最一般的道德關系，是保證交往活動順利進行和社會生活正常秩序的重要因素。對大學生進行系統的禮儀教育可以豐富他們的禮儀知識，讓他們明確地掌握符合社會道德要求的禮儀規范，并指導他們在實際生活中如何按照社交禮儀規范來約束自己的行為，養成良好的行為習慣，把內在的道德品質和外在的禮儀形式有機地統一起來，使大學生成為真正名副其實的有較高道德素質的現代文明人。
2.2 禮儀教育有利于大學生建立良好的人際關系， 促進心理健康
當代大學生隨著年齡的增長和生活環境的變化， 自我意識有了新的發展， 他們非常渴望友誼， 進行更多的情感交流。因此， 通過人際交往活動， 并在交往過程中獲得友誼， 是大學生適應新的生活環境的需要。目前， 有不少大學生出現“ 自我封閉”的傾向， 他們常伴有“ 孤獨寂寞”、“沒有朋友”的情緒體驗。長期發展容易產生一些心理障礙， 不利于心理健康發展。讓大學生學習禮儀， 了解一些社交的基本規范和知識， 幫助他們掌握社交技巧， 積累交往經驗， 在交往過程中學會遵循相互尊重、誠信真摯、言行適度的原則， 能使大學生順利地開啟交際活動的大門和建立良好的人際關系， 提高自信和自尊， 降低挫折感， 緩解內心的沖突和壓抑的痛苦， 減少孤獨、寂寞、空虛等情緒。這樣， 不僅能形成良好的社會心理氛圍， 而且對大學生個體來說， 具有極其重要的心理保健功能。
3 加強大學生禮儀教育的途徑和方法
3.1 塑造大學教師的良好形象，為學生提供直觀榜樣
老師的行為和教學對學生有著直接的影響，所以教師必須要熟悉禮儀，隨時隨地的都有適當的舉止和禮貌，為學生充當榜樣。洛克認為，“導師的重大的工作在于養成學生的風度，形成學生的心理，使學生養成良好的習慣，懷抱德與智慧的原則。”因此，教師有責任用言傳身教來加強學生提高和完善自身整體素質的意識。當學生見到老師問好時。老師也應該點頭或招手向學生問好；當老師做錯了，也敢于向學生道歉。這樣的小節，體現出尊重學生，令學生在潛移歌化中受到教育，營造良好的教育氛圍。
3.2 轉換教育理念， 強化師資培訓
加強禮儀教育不僅應將禮儀教育引入課堂， 納入教學計劃， 切實完善高校德育體系， 而且應從轉換教育理念入手， 加強師資培訓。重點是建設一支能夠適應現代禮儀教學和研究的師資隊伍。高校教師不僅是知識的傳授者，他們的人格力量和表率作用都會對學生產生潛移默化的影響。這就要求教師必須做到： 在教學活動和日常生活中注重自己的言行舉止， 注重并不斷提高自己的禮儀素養，不斷進行禮儀教育的滲透， 以利于理論與實踐結合， 提高禮儀教學和研究的水平。高校還應舉辦多種形式的禮儀講座， 開展多種形式的大學生禮儀活動。
3.3 發揮網絡優勢， 開展禮儀教育實踐
禮儀具有豐富的知識和內涵， 而網絡信息的豐富性、即時性和開放性， 使得網絡禮儀教育能更好地與時代接軌， 使小小教室與大千世界緊密相連。網絡環境下的禮儀教育有助于貼近學生、貼近社會， 激發學生的學習興趣。高?？梢杂嗅槍π缘亟⒔∪@網主頁， 鼓勵教育工作者個人設立網頁， 制作生動直觀的德育軟件用于禮儀教學， 采取“網上”聊天、辯論、咨詢等方式， 在網上進行思想道德和禮儀教育， 讓學生在學習中獲得快樂體驗， 健全其人格。當然， 大學生禮儀素養的提高， 僅靠學校的力量是遠遠不夠的， 必須得到家庭和社會的大力配合才行。只有學校、家庭、社會三者相互配合、互相支持， 大學生的禮儀教育才能取得良好的效果。
3.4 開展豐富多彩的實踐活動
在開展豐富多彩的文體活動時，既可尋找一些具體事例來幫助學生學會做人、做事，增強禮儀素養，也可組織學生開展各種喜聞樂見和健康向上的活動，給交往創造更好的機會。如舉辦禮儀比賽，可設計“禮儀基礎知識問答”“標準禮儀形象演示”“禮儀才藝展示”等模塊，在訓練及參賽過程中，把平日對學習缺乏興趣的學生帶動起來，取得較好的效果?？梢悦嫦蛉w學生安排一些禮儀講座，以提高學生對禮儀重要性的認識，如請著名美容師舉辦美容專題講座，帶學生到茶圃觀看茶道表演，到五星級飯店參觀等。這些活動既可開闊學生視野，又可使他們學到許多書本上學不到的知識。也能夠讓學生從中找出自己的不足和缺點，可以有針對性的完善和提高自己的整體素質。
