時間：2023-05-29 17:59:40
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇臘八節的美好寓意，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
1. 送你一碗臘八粥，紅紅的棗里是吉祥，香香的米中是如意，甜甜的豆里是快樂，足足的材料是安康，臘八愿你喝下臘八粥，幸福永相隨，臘八快樂!
2. 一朵云能飄多久，一陣雨能下多久?一束花能開多久，一臉笑能掛多久?如果問我祝福你多久，我說：心跳多久祝福多久!月日臘八節，祝你節日快樂!
3. 臘八到，以快樂健康幸福平安如意吉祥好運發財為料，再用真心真意之火熬制，最后成功出爐一碗福氣臘八粥送給你，愿你時時開心，幸福永遠!
4. 臘八到，送你一碗吉祥臘八粥，保你喝一口，心情舒暢，萬事逍遙;喝兩口，生活甜蜜，幸福無比;喝三口，神采飛揚，其樂融融;喝一碗，必定福氣沖天，好運如潮!祝你福壽安康，日子越過越美!
5. 支一口鍋，為你熬一碗臘八粥。投入思念燉一燉，撒上問候攪一攪，幸福的滋味更濃了，快樂的香氣彌漫了，愿你喝出幸福安康，喝出開心甜蜜。臘八節快樂。
6. 臘八家家煮粥多，五谷雜糧浸豆果。曾為佛粥濟眾生，代代相傳至今朝。子孫后代不忘本，銘記祖先勤儉美。俯首農桑民安泰，豐衣足食好年景。
7. 臘八送八，送你八到：耳聰目明，聽到看到;心有靈犀，夢到心到;謙謙君子，說到做到;百事如愿，想到得到!祝你臘八節快樂收粥福。
8. 臘八到，在生活的大鍋里，添些快樂元素，幸福感覺，吉祥氛圍，如意心態，開心表情，健康體魄，美妙心情，平安和睦，加好運火焰烹制，煮成一鍋美好生活八寶飯，全部送給你，愿你臘八樂相伴!
9. 臘八節，我教你怎樣過印象才深刻：早晨辣椒當早點，中午辣椒熬湯喝，晚上辣椒水泡腳，睡前涂點辣椒膏，嘴里不停叨叨著：辣吧，辣吧，臘八節快樂!
10. 臘八送禮啦，送你錢財高八斗，送你快樂通七竅，送你好運到六方，送你學識裝五車，送你開心過四季，送你興旺達三江，送你幸福滿兩儀，送你祝福一籮筐，最后發條短息提醒你及時查收。
11. 臘八節到，祝福送到。吃完臘八飯，新年已不遠，離春節只有二十二天半。祝你臘八節快樂，同時還要提前祝你新年快樂，幸福綿綿!
12. 臘八喝碗開心粥，快樂一生不發愁;臘八喝碗順心粥，諸事順利笑容露;臘八喝碗健康粥，身康體健精神抖;臘八喝碗幸福粥，歡聚一堂樂悠悠。臘八到了，記得要喝臘八粥哦!
13. 悄悄地提前告訴你，臘八節我送你的禮物：好事追著你，病魔躲著你，情人深愛你，痛苦遠離你，開心跟著你，萬事順著你!
14. 臘八節，來碗粥。熱乎乎，暖心窩。甜蜜蜜，定心神。營養豐，愛心濃。幸福繞，平安纏。增吉祥，添如意。祝福你，永安康。
15. 情誼的碗里，盛滿思念的臘八粥，品得是濃濃的意;生活的碗里，盛滿祝福的臘八粥，嘗得是甜甜的心;臘八節到，送你一碗臘八粥，愿你品得日子甜甜，嘗得生活美滿，臘八節快樂!
16. 融春來時蓬勃生機，裁夏臨時快樂熾熱，集秋涼時好運月華，采冬到時健康白雪，在寒冷臘八節時，為你熬一碗幸福臘八粥，保佑你身體安康心情好。
17. 臘梅枝頭俏開花，臘肉香飄千萬家。臘椒紅紅日子紅，轉眼一年又臘八。喝口熱粥暖心房，冬日冷暖記心上。一年辛勞驅趕跑，來年又是新氣象!
18. 架起吉祥的鍋，點燃快樂的灶，倒滿好運的水，灑把幸福的料，慢慢烹制一碗臘八粥，送給你，用心品嘗，你會收獲無數的好運，無盡的幸福，臘八快樂!
19. 臘八節有說源于秦朝修筑長城，古時在外打工靠的是家里寄送糧食，有一年臘月初雪，工人都沒收到糧食，便把各自的豆子花生等聚到一起煮粥，但依然餓死，后人為紀念他們。
20. 臘八節里臘八粥，熬滿吉祥福相連，喝上一口臘八粥，萬事順意鴻運開，轉贈一碗送予君，否極泰來家業旺，美好心愿默默許，愿君福祿總雙全，臘八節，喝碗臘八粥，愿君臘八快樂，如意美滿!
21. 天寒地凍身體冷，臘八熱粥送上手。吉祥如意放里頭，萬事順利無憂愁。平安健康碗里有，身體健康病溜走。快樂幸福不可丟，夫妻恩愛到白頭。祝臘八節快樂無憂!
22. 熬一碗真誠的八寶粥，為你加入八顆心，一勺開心，一勺順心，一勺舒心，一勺真心，一勺愛心，一勺傾心，一勺細心，一勺安心，在臘八節到來之日，祝你事事順心，永遠開心!
23. 燈火點點比星亮，爐火紅紅煮粥忙。辣粥紅紅香四溢，吃了體健病不患。親朋好友都來嘗，一生平安不怕寒。修心養性積善德，吃齋念佛濟世先。愿你臘八節日笑樂天!
24. 臘八臘八要發發，事業愛情遍開花。臘八臘八要美美，家美人美生活美。臘八臘八要喝粥，兄弟今天不送粥，只送美滿富有到永久。臘八節快樂!
25. 臘八就喝臘八粥，喝了臘八粥，心情舒爽無煩憂;喝了臘八粥，愛情甜蜜人長久;喝了臘八粥，身康體健活高壽;喝了臘八粥，開心美滿樂悠悠，喝了臘八粥，幸福快樂天天有!
26. 臘八節送你八到：耳聰目明，聽到看到;心有靈犀，夢到心到;謙謙君子，說到做到;百事如愿，想到得到!祝你臘八節快樂，美夢成真，做夢也笑!
27. 臘八送八寶：健康寶，身體好;快樂寶，心情妙;平安寶，平安罩;好運寶，吉星照;幸運寶，鼓錢包;順利寶，步步高;甜蜜寶，情意牢;幸福寶，更美好!
28. 臘八節，在我的粥密安排下，快樂任你粥轉，好運繞你粥圍，健康不費粥折，平安陪你粥旋，成功對你粥到，幸福保你粥全!
29. 臘八節為了給你熬碗粥，我綁架了幸福米，劫持了美麗豆，抓來了甜蜜棗，迷暈了開心果，熬出了一碗香噴噴的臘八粥送給你，祝你吃了臘八粥幸福跟你走，甜蜜在心頭，美麗永常駐，開心伴左右。
30. 臘八節到了送你八財八氣。祝大財小財正財偏財金財銀財艷財喜財，聚你億萬家財;志氣才氣正氣英氣骨氣勇氣和氣虎氣，換你一生福氣!
31. 臘八來到，送你一碗愜意逍遙臘八粥，保你喝后青春靚麗，神采飛揚;身強體健，福壽百年;吉星高照，好運不斷;日子紅火，天天幸福;財氣沖天，勢不可擋;心想事成，事事如意!
32. 臘八節到，送你一碗臘八粥，蜜棗甜甜蜜蜜，紅燒肉紅紅火火，蓮子開開心心，杏仁快快樂樂，桂圓團團圓圓，綠豆順順利利，香米歡歡喜喜，福水平平安安!
33. 臘八節日到，幸福熬制中，加入吉祥米，粥稠情意濃，加碗無憂水，快樂香氣沖，加把如意火，溫暖你心靈，添加圓滿糖，生活甜蜜涌。臘八節，喝幸好運臘八粥，品快樂滋味，走幸福人生!
34. 逢必發，臘八到了，喝一碗八寶臘八粥，保你身強體健，壯碩如牛，財源滾滾，事業發發，幸福快樂，洪福齊天，好運如潮!
35. 一勺甜蜜糖，甜你心房;一把快樂米，繞你身旁;一盤好運棗，伴你左右;一碗健康豆，護你身心;熬碗臘八粥，美你一生。臘八節，愿你從粥中喝出幸福，喝出長壽。臘八節快樂!
36. 臘八粥，熬的是快樂喜歡，盛的是體貼感動，喝的是幸福團圓，品的是親情嬌寵，想的是平安出行，盼的是好人好夢。送你一碗臘八粥，祝你和樂安康吉祥喜慶。
37. 臘八節了，來吃一碗甜甜的內容豐富的臘八粥吧：吃一顆紅棗，事業步步高;吃一勺黑米，財富滾滾來;吃一粒花生，投資花開生財。祝你臘八財氣發!
38. 臘八拿把快樂歡，臘八節來送祝愿：拿把快樂永如愿，拿把順利來陪伴，拿把健康與你纏，拿把鴻運祝連連，拿把美好再呈現;臘八節愿你：拿出氣勢一手攬，把享幸福一生安!
39. 祝福悄悄地向你走來，提前告訴你，臘八節我送你的禮物：好事追著你，病魔躲著你，情人深愛你，痛苦遠離你，開心跟著你，幸福環繞著你!
40. 農歷臘月初八，是祈求豐收和吉祥的臘八節!用幸運米，開心果，美麗豆，發財棗，美滿仁，如意蜜，健康糖和無憂水做一碗臘八粥送給您，祝臘八節快樂!
41. 臘八臘八凍掉嘴巴，臘八吃粥防止凍傷。五谷雜糧天地靈氣，暖胃驅寒健體強身。送給親人關懷溫馨，祈福平安病魔不沾。一生健康好身體，事業路上彩光溢。愿朋友臘節快樂情!
42. 我的話語雖不能像臘八粥那么香甜，我的祝愿也不能像八寶粥那樣填肚子，但我希望我的祝福能為在寒冬的你帶來絲絲暖意，祝你臘八節快樂!
43. 臘八粥飯味美香，粥汁寓意多吉祥。祝福親人意濃濃，如意幸福全家康。家人進餐粥一碗，溫暖嚴寒一冬天。身健體康不畏寒，待到寒去春滿園。祝全家：辣粥節吉祥安康，祥光照幸福冬天。
44. 臘八粥節寓意多，家家戶戶煮辣粥。吃了辣粥凍不掉耳朵，聞了辣粥驅走邪魔。嘗口辣粥身體健康，看了辣粥吉祥喜樂。愿你臘八節：吃一碗辣粥健康永伴!
45. 臘八節到了，送你一碗臘八粥，愿你身體溫暖如粥，暖呼呼;愛情纏綿如粥，甜蜜蜜;生活豐富如粥，樂滿滿;人生美滿如粥，美滋滋。
46. 臘八送您八碗粥，一碗幸福粥，一碗甜蜜粥，幸福甜蜜繞心頭;一碗爽心粥，一碗開心粥，開心爽心在左右;一碗好運粥，一碗美滿粥，好運常在無憂愁;一碗健康粥，一碗快樂粥，健康快樂幸福久!
47. 聞一聞臘八粥，憂愁不再有;嘗一嘗臘八粥，喜氣滿口頭;喝一喝臘八粥，全身精神抖;品一品臘八粥，快樂心里留。臘八節到了，祝你全家樂悠悠，一生順溜溜。
48. 先秦時節臘八日，祈求豐收和吉祥。如今時節臘八粥，養生習俗傳四方。紅棗養顏又補血，米兒補氣又生津。多喝一碗臘八粥，保你健康又紅潤。臘八吉祥!
49. 為了提倡環保，節省紙張，在新年千萬別送我賀卡，請在盡可能大的人民幣上寫下祝福的話送我就可以了，節約是美德，祝臘八節快樂!
50. 送你一個如意勺，舀起好運千千瓢;送你一個吉祥碗，盛下快樂千千萬;送你一份臘八粥，喝下幸福跟你走;送你一句真心話，愿你日子美如畫。
51. 臘八時節熬稀飯，心里就想把你見;紅棗蓮子加蜜餞，甜甜蜜蜜好運連;杏仁肉團和桂圓，幸幸福福樂團圓;臘八粥成送給你，愿你快樂每一天!臘八節快樂!
2、“臘”走你的煩惱，“八”快樂釋放;“臘”走你的霉運，“八”好運帶上;“臘”走你的憂傷，“八”幸福延長;“臘”走你的疾病，“八”健康變強。臘八節，我要“臘”走你一切的不如意，讓你“八”心情美麗，“八”精彩繼續，“八”成功堅持!
3、將祝福添入臘八粥里，喝下的是快樂，洋溢的是幸福;將問候注入臘八粥里，喝下的是健康，品嘗的是如意;臘八節里，愿你臘八快樂，記得喝臘八粥喲!
4、臘八粥，裹著濃濃的情，芳香了歲月;臘八粥，藏著濃濃的愛，溫暖了親情;臘八粥，孕育著甜甜的幸福，甜蜜了愛情;臘八節，包含著深深的問候，快樂了生活。臘八節，祝你生活吉祥如意!
5、添入快樂的蓮子，投入幸福的紅棗，放入健康的大麥，撒入平安的花生，用我的牽掛為水，用我的問候為火，熬碗濃濃的臘八粥，在這寒冷的日子里，給你深深的溫暖，最真摯的關愛。
6、臘八粥節將快到，發條短信朋友報。民俗民風莫要忘，時日不凡默禱告。祈盼朋友平安笑，吉祥如意過節好。身體健康出行順，不懼嚴寒逞英豪。祝朋友粥節悅顏，愿冬天平順安詳。
7、喝碗吉祥臘八粥，滋潤腸胃心里暖，驅走疾病和嚴寒，快樂開心展笑顏;吃瓣健康臘八蒜，生活紅火似蜜甜，好運籠罩身旁伴，財源滾滾好賺錢。臘八節到了，愿你幸福美滿無病災，吉祥快樂每一天!
8、濃濃的友情為你驅散心頭的陰霾，關懷的話語溫暖冰冷的心懷，祝福聲聲讓煩惱不再，香甜的臘八粥讓你生活比蜜甜。祝你臘八節快樂!
9、臘八朋友想一想，幸福立刻來登場，臘八朋友念一念，快樂馬上來會面，臘八相互笑一笑，健康隨后來報道。臘八彼此發一發，情意即刻來開花。給你寫個臘八短信，所有的祝福和心愿都在這碗臘八短信粥里了。臘八吉祥哦。
10、臘八節來了，送你一碗快樂粥，保你無憂又無惱;送你一碗平安粥，一生無傷又無病;送你一碗富貴粥，財源滾滾四方進;送你一碗幸福粥，生活美味嘗不夠。臘八節快樂!
11、臘八節喝臘八粥，臘八粥里拌祝福，祝福里面夾快樂，快樂當中裹幸福，幸福中間是如意，如意隨著短信傳，臘八節里祝愿你，生活甜甜似蜜糖，笑口常開心情棒，健康平安永追隨!
12、臘八來到，送你一碗愜意逍遙臘八粥，保你喝后青春靚麗，神采飛揚;身強體健，福壽百年;吉星高照，好運不斷;日子紅火，天天幸福;財氣沖天，勢不可擋;心想事成，事事如意!
13、把幸福的肉、快樂的豆，吉祥的紅辣椒、平安的五谷、烹飪在一起做成美味的臘八粥佳肴，香飄飄味濃濃。把幸福放在大鍋里一起分享，把快樂舀在碗里讓每個人都高興。把吉祥融在生活中人人都如意，把平安添加在工作中一路風順。祝朋友：品嘗臘八粥美味，盡享幸福人生美。
14、臘八送您八碗粥，一碗幸福粥，一碗甜蜜粥，幸福甜蜜繞心頭;一碗爽心粥，一碗開心粥，開心爽心在左右;一碗好運粥，一碗美滿粥，好運常在無憂愁;一碗健康粥，一碗快樂粥，健康快樂幸福久!
15、臘八到，以快樂、健康、幸福、平安、如意、吉祥、好運、發財為料，再用真心真意之火熬制，最后成功出爐一碗福氣臘八粥送給你，愿你時時開心，幸福永遠!
16、暖暖的臘八粥為你解乏驅寒，紅紅的八寶飯送你溫暖吉祥。民間美味的飄香醉你心房，傳統習俗的佳肴寓意驅邪祛寒。辣粥喝一碗一生幸福又平安，臘節送辣粥吉利如意康。祝你：臘八節快樂順帆，身體康健傲嚴寒。
17、抓了幾把開心果，灑了一些吉祥豆，放了一份幸福米，舀了一勺快樂水，扔了幾顆如意棗，做成一碗臘八粥，臘八節到了，送你這碗臘八粥，愿你臘八快樂，吉星高照福連天!
18、用蛋白黃豆，用高鈣牛奶，用潤腸黑豆，用降脂香菇，用健脾山楂，用補氣木耳，用溫腎狗肉，用養胃鱸魚，熬成驅寒保暖粥一碗，臘月初八送給你，祝你臘八不冷，身體強健，溫暖不斷，美好纏綿!
1月20日，人們將迎來傳統節日臘八節。從先秦起，臘八節都是祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。據說，佛教創始人釋迦牟尼的成道之日也在十二月初八，因此臘八也是佛教徒的節日，稱為“佛成道節”。下面小編為大家收集整理了“做臘八粥作文400字”，歡迎閱讀與借鑒!
做臘八粥作文400字一農歷十二月初八，民俗謂之臘八，是春節前的第一個節令，此后“年味”日漸濃郁起來。在民間，一直流傳著臘月初八吃臘八粥的習俗。
關于臘八粥的來歷有著一個美麗的傳說。相傳，佛祖釋迦牟尼出家修行，云游四海。有一天，他因饑餓和勞累昏倒在野外，被一放牧女童發現，女童急忙跑回家尋找食物。可她家境貧寒，缺衣少食。自己家種的雜糧都快吃光了，只剩下很少的幾粒米。姑娘向來慷慨大方，樂于助人，她將每個糧袋子底下所剩無幾的糧食搜羅在一起，加上一些自家種的果仁，用清泉水煮了一大碗粥，端到佛祖面前，一口一口地喂他。釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后，很快蘇醒過來，并跑到附近的河中洗了澡，坐在菩提樹下靜思，終于在臘月初八這天悟道成佛。后來佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。所以，臘八粥又稱佛粥。每到這一天，寺廟里的僧眾將募化來的齋糧煮成稀飯，來供奉神佛，將佛粥供過之后，再分給窮人食用。后來，臘八粥流傳開來，成為民間的一種習俗。南宋詩人陸游留下了這樣的詩句：“今朝佛粥更相贈，更覺江村節物新。”臘八粥作為民間的吉祥食品相互贈送，寓意一年之末的大豐收以及來年風調雨順，吉祥如意。
在我童年的記憶中，每年的臘月初八，母親都會給全家人熬一鍋香甜可口的臘八粥。那時的生活很清苦，沒有太多的東西用于做粥的配料，可是母親卻總會想盡辦法給我們做上熱騰騰的臘八粥。母親把事先煮熟的紅豆、綠豆、花生和淘凈的大米、小米、黏米、芝麻一起倒入大鍋中，蓋上鍋蓋，在灶里架好火。待開鍋后，母親隔一段時間用飯勺攪幾下，防止粘鍋，隨著鍋里咕嘟咕嘟冒起的泡泡，臘八粥的香味頓時溢滿了整個土屋。
手捧著盛滿香噴噴臘八粥的大碗，心里感覺幸福極了。急不可耐地吃上一口，甜甜的粘粘的滑滑的感覺讓我愛不釋手。香甜可口的臘八粥，暖和溫馨，給全家人平添了一種過年前的節日氣氛。那時我只是覺得臘八粥好吃，而沒有想得太多，直到之后離開了家，才越發感受到這其中承載著母親太多的辛勞，太多對子女的美好祝愿。
做臘八粥作文400字二臘月初八，我國人民有吃臘八粥習俗。據說臘八粥傳自印度。佛教的釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。
“臘八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，并效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。并將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以后便在民間相沿成俗。據說有的寺院于臘月初八以前由僧人手持缽盂，沿街化緣，將收集來的米、栗、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以后可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩云：“今朝佛粥更相饋，反覺江村節物新。”據說杭州名剎天寧寺內有儲藏剩飯的“棧飯樓”平時寺僧每日把剩飯曬干，積一年的余糧，到臘月初八煮成臘八粥分贈信徒，稱為“福壽粥”“福德粥”意思是說吃了以后可以增福增壽。可見當時各寺僧愛惜糧食之美德。
臘八粥在古時是用紅小豆、糯米煮成，后來材料逐漸增多。南宋人周密著《武林舊事》說：“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之類做粥，謂之‘臘八粥’”。至今我國江南、東北、西北廣大地區人民仍保留著吃臘八粥的習俗，廣東地區已不多見。所用材料各有不同，多用糯米、紅豆、棗子、栗子、花生、白果、蓮子、百合等煮成甜粥。也有加入桂圓、龍眼肉、蜜餞等同煮的。冬季吃一碗熱氣騰騰的臘八粥，既可口有營養，確實能增福增壽。
做臘八粥作文400字三又是一個臘八節，吃著自己親手做的香噴噴的臘八粥，那一絲絲的甜意，又讓我想起了小時候的臘八節……
對于那時的我們來說，臘八也是個很特別的節日，早早地就盼望著臘八節的到來。到初七傍晚，早已迫不及待的我們放學就約好了伙伴，三五成群，男孩背著自制的冰車，女孩拎著個大籃子，一路小跑，直沖我們冬天的樂園——村外大河邊。
六、七米寬的大河冰凍結實，冰面光潔如鏡，階梯似的石頭上流水結的冰，凸凹波紋如魚鱗，疙疙瘩瘩，很是美觀。男孩們放上冰車，有的跪在上面，有的`兩人坐一起，雙手冰釬一鑿，“哧溜”一聲，滑的無影無蹤。女孩也不甘示弱，從河邊找上薄而大的石塊，再用雙手捧上幾捧背陰處沒有化的積雪，分撒在冰面上，放好石塊坐上去，“推吧。”后面的人一推，嘎啦啦一陣沖向前，有的原地打轉摔倒，有的沖出不遠屁股下的石頭早已不見蹤影，四腳朝天，任憑后腦勺被磕的有點悶疼，依然會找一塊更大的石塊，大伙像串糖葫蘆，一個一個拽著前面人的襖后襟，齊聲令下，一起使勁，還是不到幾步，東倒西歪，人仰馬翻，腦勺著地，玩的起勁的我們根本沒在意凍的通紅的小手都蹭破了皮。寂靜而空曠的山澗回蕩著頑皮的歡聲笑語……
天色已晚，興致未盡的我們匆忙各自趕到上游(為的是干凈)，用石塊砸上幾大塊冰凌，按照自己心中的想象，把冰塊稍做敲鑿，像娃娃，像動物……載著滿心的喜悅，不停的用口中的熱氣哈著凍的發青的小手，回家的路上，仍然忘不了歡鬧嬉戲……
臘八的早晨，早早起床，和姐姐弟弟爭先恐后，端上媽媽做的紅紅的臘八粥，跑到院里，搶著去喂昨晚放在每個門口兩邊的冰凌人兒，用紅色的豆子給他安上小嘴，看著似笑了的冰凌人兒，心里別提有多美……
不覺太陽已經升起，盡管沒了孩提時的情趣，但那甜甜的臘八粥依然給人以濃濃的回味。
做臘八粥作文400字四農歷十二月初八，是我國的傳統節日--臘八節。每年臘八節的前夜，媽媽和奶奶便會煮上一大鍋的臘八粥，供一家人品嘗。
夜剛剛降臨，媽媽和奶奶便忙了起來，淘米、泡果子、去核......忙得媽媽和奶奶不可開交。隨后開始煮了起來，等鍋里的水沸騰起來，就開始用微火燉。我一個勁地嚷嚷："什么時候可以吃了，怎么還沒有好?"媽媽看見我等不及了，便對我說："早著呢，臘八粥要燉到第二天早上才能燉好。"我掃興地去睡覺了。
第二天的早晨，我一起床，媽媽盛了一碗臘八粥放在了桌上。我顧不上洗臉刷牙，便大口大口地吃起來，一邊吃，一邊看著碗里的各種東西：赤豆、黃豆、紅棗、蓮心、花生......我好奇地問媽媽："臘八節為什么要吃臘八粥?"
"我國喝臘八粥的的歷史，已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。寺院煮臘八粥，是為了敬佛;而我們煮臘八粥，一是為了供奉祖先，而是為了節約，你看，這粥里的東西大多是我們以前吃剩下的，趁著臘八煮上一鍋粥，不是一舉兩得嗎?"媽媽停了一會兒，又接著對我說，"臘八粥雖然有一個“八”字，但它不一定是用八種材料做成的，紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、紅豆、黃豆、綠豆、花生......都可放在一起煮。以前有些講究臘八節的人家，他們還要將果子刻成人形、動物形、花形，再放入鍋中煮呢。"
想不到臘八節那么有講究，看來我要多了解了解臘八節的知識。
做臘八粥作文400字五臘八節我記得這個時候非常的冷，這個時候會喝臘八粥，會用好多米來熬制這美味，是種象征，是種過節的慶祝。
臘八的時候是一年中的最冷的一天，是冬天里最讓人記住的一天，獨特，就是無限的冷，這樣的冷讓我的感覺就是受不了，就是冷的連大鼻涕都會凍出來，這樣的天氣我愿意在家里呆著，而不適合戶外運動。
今年的臘八不同于往年，今年的臘八天氣不冷，今年的臘八的天氣較比往年來說有著不同的溫度，有著質的變化。這是種不好的`現象，這樣的天氣其實是氣候在作怪。這樣的天氣是因為人們不斷的砍伐，不斷的破壞環境，不停的和自然做斗爭的結果。氣候變暖了，全球的海洋面積就面臨著增多了，就面臨著全球的冰冷的南極將會融化，這樣就非常危險了，這樣我們的生活將會被破壞。在當今社會上最重要的就是環境，就是生活的空間。環境的好壞決定于你我能否生存的那么穩定，決定了這樣的安穩的日子將不會過的那么平靜。這就要大家來共同努力，一起呼吁大家來保護環境，保護大自然。多栽樹。減少空氣中的有害氣體的排放，讓這個空間得到凈化，盡量的能不用那些化學物品。保護我們這些不可再生的資源，讓這些資源充分的發揮出真正的能量光。讓能源用在真正的需要當中去，絕不浪費一點資源，絕不會讓資源被破壞。
臘八節，我想到了環保，我想到了擁有一個好的生活空間是現如今大家最應該做的事情的首要。
做臘八粥作文400字六每年的臘八節這一天，奶奶都會給我們熬一鍋臘八粥的。那天早上，奶奶早就拎著滿滿一袋子菜回到家里，開始在廚房里忙碌起來，叮囑我和爸媽下午早點回家喝臘八粥。傳說，在古時候，是因為惡鬼總在農歷臘八這天出來嚇唬小孩。然而這惡鬼天不怕，地不怕，單單怕赤(紅)豆，所以有了“赤豆”打鬼的說法，于是大人們便用赤(紅)豆、綠豆、花生、葡萄干熬成臘八粥，也就是八寶粥。
而我奶奶臘八粥卻更豐富多彩：有米、胡蘿卜、青菜、花生、黃豆、蓮子、白果、豆腐、木耳、紅棗等多種食材，以前奶奶煮臘八粥時我總愛在旁邊看著，奶奶一次性在鍋里加足了水，先將黃豆、蓮子、白果、綠豆、花生熬至半熟，再放入米和少量的糯米一起熬，煮粥要用大火，等米開花了，奶奶才加入青菜、胡蘿卜、豆腐等，然后用文火熬，邊熬邊攪拌，奶奶說，這樣粥才不會糊。望著一鍋色澤艷麗芳香馥郁的臘八粥，頓時你會垂涎三尺，用勺子舀一點粥，細細品味，會讓你覺得這不是粥而是一個小型的豆類展示會。特別是豆子的清香味道配上米的香醇，那味道真是無法形容。
晚上，我們一家人喝著臘八粥，說著臘八事，奶奶說，姨奶奶家在山東，她們每年還要在臘八這天泡上的蒜頭，到除夕那天，蒜頭不再是白色，而是綠色或黃色。綠色的蒜頭綠得晶瑩剔透，猶如一塊無瑕的翡翠，黃的蒜頭則一個個味道甘甜，但我們四川人不怎么吃，聽了奶奶的話，我嚷著叫奶奶教我做臘八蒜，奶奶拗不過我，就教我做了臘八蒜。我按照奶奶的吩咐從櫥柜里找出大大小小、各式各樣的密封罐，接著將蒜頭去皮放入罐中，最后將陳醋放入密封罐中，蓋好蓋子，將一罐臘八蒜放入壇中。今年姨奶奶來了，我要給她一個驚喜!
做臘八粥作文400字七臘八節，經常被稱為“臘八”，古時候，人們在臘八節祭祀祖先和神靈，以祈求來年的豐收與吉祥。在我國的佛教中，這一天是其創始人釋迦牟尼成道并創立佛教的日子，因此它還有另一種說法“佛成道節”。不論是古時還是當今，一提起臘八，人們第一個想到的肯定是臘八粥、臘八蒜。
奶奶和爺爺從來不會忘了這一天，一大早，天剛蒙蒙亮，新升的太陽猶如花朵被包裹在薄霧形成的花苞中，還未綻放。這時，兩位老人便已經將這馬上要做的事準備好了——紅棗、小米、核桃、紅豆，從我出生到現在，我們家的臘八粥中，這四樣是必不可少的。身體還蜷縮在被窩中，但兩只耳朵卻已經被鍋碗瓢盆的碰撞聲所叫醒。側耳傾聽，便可以聽到奶奶用她那粗糙、布滿老繭的手在細細打磨著一顆顆金黃的種子。四周很安靜，兩只手在水中翻滾，可以聽到一陣一陣的水波聲，與戲水聲截然不同，這種聲音是很有規律的，這也是老一輩人的手藝啊;爺爺早已熟練，他將棗分為兩類，一部分放在瓷碗中，另一部分放在案板上，前者都是外表光滑，由里向外透著大紅，放在潔白如玉的瓷碗中，好似碗壁上開出了紅花;后者則甚是不好，都是一些有蟲眼、表皮粗糙的，便放在案板上等候處理。棗與物體碰撞的聲音十分清脆，連續不斷。爺爺歲年歲已高，但眼睛十分明亮，好棗壞棗看上幾眼便分得出來。很快，這兩種聲音便戛然而止，接著再有聲音，那邊是大家該吃早飯了。
打開大燈，一碗碗熱氣騰騰的臘八粥此時已經擺在了桌子上，淡黃色的粥中，點綴著花生紅豆，只是看上去，就讓人食欲大增。大家就坐后便開始享受這古老而傳統的臘八粥了，聽說喝完以后整個人就再也不怕這嚴冬的寒意了。大家一邊聊著，一邊將這碗臘八粥細細品嘗，我嘗了一口，甜滋滋的，暖暖的，粥留到心中，我似乎能感受到它的.暖意，能感受到爺爺奶奶對我們的愛意……
春節記敘文1
春節，是我國的傳統節日之一，也是最重要的節日之一。這一天，人們扶老攜幼去親戚朋友家拜年，大家歡聚一堂，一起吃著年夜飯，孩子們收到了長輩們的壓歲錢，樂得歡蹦亂跳……
春節的來歷十分有趣。很久很久以前，有一只名叫“年”的怪物經常在正月初一來臨的前個晚上出來吞食人畜，人們只好在年三十帶著一家老少上山躲避。
有一年，一位老者來到了一個村莊，請求借宿一晚。這位老者年近九十，銀白的頭發在春風中隨風飄動，花白的胡須散落在胸前垂到了地上。當時，人們正在收拾家當，帶著家人，趕著家畜往山上躲，人喊馬嘶，豬嚎犬吠，雜亂的聲音混成一片，沒有人愿意多留一會兒，更沒有人搭理他。這時，東村大娘走了過來，老人便迎了上去，說：“老大娘，求求您，讓我借宿一夜吧!我能幫你們除掉‘年’。”老大娘一聽，面露喜悅，說：“老人家，您一言既出，駟馬難追，一定要幫我們除掉“年”啊!”就這樣，老者就留在東村大娘家等候“年”。
到了晚上，皎潔的月光溫和地撒在大地上，村莊里格外寧靜。突然，一陣怒吼打破了寧靜。“年”掀起了百丈巨浪，氣勢洶洶地來到了村莊，到處肆掠。此時，白發老者氣淡神閑，在門口掛起了紅燈籠和貼上對聯，當“年”出現在他面前時，他點燃了炮竹，“年”被鮮紅的顏色和“噼里啪啦”的響聲嚇到屁滾尿流，灰溜溜地逃回大海去了。自此，每年一到春節，每家每戶就貼上紅色的對聯和掛上紅燈籠，還在除夕晚上點燃炮竹，“年”就再也沒有出來過，大家合家歡喜，高高興興的過大年。
春節不僅有有趣的來歷，還有傳統的習俗。我就挑幾個說說吧。
正月二十三，祭灶神。人們在家擺上桌案，獻上甘甜的米酒，粘粘的關東糖和糖瓜，還有香脆可口的糍粑和芝麻糖，家家戶戶都在家里掛上寫有禱詞“上天言好事，下界保平安”的紅布條，愿灶神上天庭作報告時多說幾句好話。
正月二十七，逛花墟。市場上可熱鬧了，大大小小的鋪子擺滿了蘭花、、雞冠花，金桔、四季桔、代代果，花朵競相開放，桔子你擠我碰，似乎都急不可耐地供人們挑選。商人們拿著貨物大聲叫賣，游人來來往往，人山人海，討價還價的聲音此起披落。擁擠的街道上，前腳挨著后腳，熙熙攘攘，吵吵鬧鬧，大家忙著挑選鮮花、年貨，擁擠的街道頓時變成了一鍋上下翻滾的熱粥。
正月二十九，理家務。這是過年中最繁忙的一天，人們不管男女老少，一大清早，就忙著掃地、擦窗，剪窗花，貼春聯，掛鞭炮，擺鮮花等等。
大年三十，吃團年飯。人們攜家帶口去親戚朋友家拜年，一家老小高高興興地圍在一起吃團年飯，小孩子收到了長輩們給的壓歲錢，高高興興地玩起了放鞭炮、點煙花……
春節還有好多好多好吃的食物。
長壽面是男女老少新年里都愛吃的食物，寓意長命百歲，健健康康，壽比南山;魚是團年飯里必不可少的，寓意年年有余(魚)，祈愿每年都能余下有錢……
春節是我國傳統節日之一，也是我們中華民族傳統文化之一，每到春節我都會收到壓歲錢，還會學到更多有關過年的習俗，更加了解中華民族的傳統文化。
春節記敘文2
在中國各個地方都有自己過年的習俗和方式，而大連這個海濱城市 也有著它自己獨特的過節方式。
在大連，人們都愛熱鬧，在勞動公園里張燈結彩。一般臘八節開始年的序幕就算拉開了，我和家人到市場上采購年貨，真是一片熱鬧的景象，市場上的人摩肩接踵人來人往，小販子朗朗上口的叫賣聲讓你不由自主的停下腳步聆聽，也是一種享受!今年的臘八節天氣有些寒冷，但是熱情的大連人們并沒有因為天氣的寒冷而停下購置年貨的腳步，每個人都熱情洋溢奔走著，討價還價聲不絕于耳，我跟在家人后面走走停停，邊看邊樂，心里的喜悅之情 難以用語言來表達，我想每個人都像我似的，快樂著，幸福著!
臘八，家家戶戶是要做臘八粥的和泡臘八蒜，一早起來，爺爺在廚房忙著做臘八粥，我和家人開始剝蒜制作臘八蒜。整個房間里瞬間飄滿了臘八粥的香氣，誘人香味綿延好久!
臘月二十九，各大商場年貨爆滿，人也爆滿，喜氣洋洋的歌曲響遍每個商場，所以這應該算是除夕夜的大彩排了，有些回家過節的人早早關閉的自己的店鋪，還有些不能回家過年的打工的人們由于各種原因不能回家，對他們來說是個遺憾，但是在大連過年也算是稍稍彌補了他們心里的 缺憾，畢竟大連過年是比較熱鬧的!
年味越來越濃，家家戶戶開始要貼對聯了，說來也奇怪，貼上對聯后立刻有了過年的氣氛，紅紅的對聯，吉祥的對子，看著就讓人舒心，讓人興奮，年真的要來了!
臘月三十，也就是大年除夕了，這天早上開始就要忙活年夜飯了，畢竟是比較隆重的一頓飯，所以各家各戶都是早早就開始準備了，家家都是肉味飄香，分不清是自己家還是鄰居家的香氣，反正鼻子在任何地方都能聞見飄香的飯菜味道。夜晚漸漸來臨，年也拉開了序幕，好戲剛剛開始，小孩子們都到大街上放自己購買心儀已久的小鞭炮和煙花，這個夜晚是屬于煙花的夜晚，五顏六色的煙花在空中綻放，站在高處，眼睛都不知道該往哪個地方看哪個煙花，因為都是那么漂亮，那么絢麗。配著家家戶戶門前的大紅燈籠，整個濱城也成了煙花和火紅燈籠的世界。小孩子們放完鞭炮一般就回家了，因為豐富的年夜飯吸引著小孩子們肚子里的饞蟲，聯歡晚會開始的時候，各種各樣的美食大餐就要開始了，美食美酒飄香，歡樂聲交杯聲響遍各個大街小巷，這就預示著年已經開始啦!
正月十五，又名元宵節，也稱上元節，這一天，大連大街小巷掛滿了各式各樣的彩燈，讓人能看花了眼睛 。這一天，家家戶戶也要吃元宵的，因為元宵象征著團團圓圓，歡樂美滿!
轉眼，十五過去了，也就預示著年要過去了。大連一切都恢復到以前的樣子了，上班的上學的，都各就各位啦!
年和快樂是一樣的，總是悄悄地離開，但是也會悄悄地再回來，這就是大連的春節!我愛的春節!
春節記敘文3
我的家鄉是一個熱鬧的小城市，雖然沒有高聳的摩天大廈，也沒有川流不息的車海，但是每逢春節，寧靜的家鄉總會透露出一種忙碌的喜悅氛圍。而家鄉的春節自然要有幾個重要的日子，除夕就是第一個。
家鄉的除夕給我的印象就是一個團聚的日子，只有每逢除夕我才能見到我久別的父親，才能享受真正的一家團聚之情。待夜幕降臨，所有的家人都團聚在飯桌前，各自講述著自己的經歷和一年以來的收獲，不時還能迸發出一陣笑聲，此時的我才能徹底感受到春節的特殊含義。待用餐過后，真正的歡樂時光才從此時拉開序幕。大人們就開始一項很特殊的"工作"——打麻將，這在我們家鄉是非常普遍的，此時打麻將不一定要有個輸贏，關鍵在于借此機會拉攏一下親戚朋友之間的感情.而在此時，我們弟兄幾個則開始春節的獨有活動——放鞭炮。各式各樣的鞭炮帶給我們不同的快樂：轟隆一聲，春雷齊鳴，盡管我們都捂住耳朵，盡管我們都有一絲害怕，但那種驚喜是我們很久都沒遇到的;火光一瞬，焰火沖天，此時我們正沉浸在五光十色的絢爛天堂!但是在一陣喧囂之后又忽然寧靜下來了，大人們也不"工作"了，都開始擺弄著一長串鞭炮。當時鐘的秒針，分針，時針都匯聚在最高點時，震耳的鞭炮聲鋪天蓋地而來，所有人臉上都洋溢著喜悅，都仿佛在告訴我：新的一年來了!
家鄉春節的第二個重要日子就是初一。在我的記憶中，初一是睡不成懶覺的，父母總是很早把我喊起來，穿上新衣服，吃完湯圓或面條，便開始我們的拜年之旅。初一拜年在我們家鄉是一個很重要的習俗，代表著人與人之間的和諧相處，也是一種美好的祝愿。小孩子逢人就說好話，然后就等著大人的紅包，大人當然不會這么容易就給紅包，還故意"為難"一下你，把你弄得很急之后，再笑呵呵地把紅包給你，現在看來這都是一些再美好不過的童年記憶。
家鄉春節的尾聲就是正月十五，這雖說是尾聲，但仍可以和除夕有得一拼，吃湯圓，鬧花燈就是正月十五的特色。正月十五的時候，春節將逝，人們都即將恢復忙碌的工作，自然要在這最后的放松中狂歡一次。家人聚在一起享受完美味的湯圓后，便一起出門"鬧花燈"。花燈會可是熱鬧非凡，各式各樣的花燈掛滿了整個會場，人群熙熙攘攘，不時還有幾個小孩拿著精致的花燈從你身邊擠過。兩頭"獅子"在會場中央狂舞，還不時引起一陣喝彩。一家人穿梭其中，賞花燈，猜燈謎，觀舞獅，那種樂趣是無法用言語表達的!
一眨眼，春節就逝過，我們又在期待中迎來新的一年。家鄉的春節帶給我的不僅僅是團聚時的溫馨，不僅僅是鞭炮響起時的驚異，不是收到紅包的喜悅，更不是花燈會的難忘，它所帶來的是我們國家五千年來的風俗習慣，它所帶來的是我國深厚的文化底蘊!
春節記敘文4
“春節到，春節到，穿新衣，放鞭炮，走親訪友真熱鬧;壓歲錢，裝口袋，包餃子，貼春聯，小娃盼望春節到!”每當我聽到這首兒歌時，腦海中就會浮現出過年時熱熱鬧鬧的景象。
在所有的節日中，我最盼望的就是春節了!因為過春節可以遠離堆積如山的作業，可以睡懶覺，可以和親人一起吃團圓飯，一起熱熱鬧鬧地看春節聯歡晚會，還可以放各種各樣絢麗多彩的煙花……當然，壓歲錢一定是少不了的啦!走親訪友時，舅舅、伯伯、嬸嬸、姑姑……一人一包。每當壓歲錢把衣袋掙得鼓鼓囊囊，滿載而歸時，我的心里有說不出的喜悅。
每年除夕，我都會去婆婆家過。婆婆家寬敞，小姨和姨夫也都過去住。每年也只有這時，大家才能歡聚在一起，吃頓團圓飯，享受合家團圓的樂趣。雖然婆婆60多歲了，但是烹飪技術還是一流的。除夕她總是要親自下廚，看她忙里忙外，我們都很擔心她的身體，都想幫幫她。但她卻不讓，還說：“我累也開心。”每次吃婆婆做的年夜飯總是吃得那么香，那么令人回味。吃完飯，我們摸著圓滾滾的肚子，打著香噴噴的飽嗝，大家坐在沙發上一起收看精彩的春節聯歡晚會。我最喜歡的節目是小品。演員的表演十分滑稽搞笑，常常把我逗得前仰后合，樂得合不攏嘴。每年的春節聯歡晚會我都從頭看到尾，生怕漏掉一個新穎的節目。即使在深夜一點才結束，一家人仍意猶未盡。
“拜年”是我過春節時最期盼的，也是我收獲最多的時候。每年大年初一一覺醒來，都會有意想不到的驚喜——親戚來拜年后給我留下的禮物。同樣，我也會和爸爸媽媽帶著禮物去給親戚朋友拜年。大人們聊天、暢飲、歡樂開懷，而我最開心的是收到壓歲錢。一想到我的賬戶就要“漲”了，心里就美滋滋的。
春節呀春節，你為什么每次來的都如此慢?我盼望春節，我想“留守的小朋友”更是天天盼春節，盼著爸爸媽媽在過年時平平安安地回家，全家團聚，過個幸福年。
我祝愿和我一樣盼望春節的小朋友，心想事成，來年過得更好!
春節記敘文5
盼著盼著，春節的腳步近了，大家穿上了羽絨服，盼著春節的到來!
說起春節，我的語氣里總是充滿了向往。春節對于我們全家的意義都十分重大。因為過春節不僅能收到奶奶給我的大紅包，還能和家人團聚，一起坐在電視機前觀看“春節聯歡晚會”。每當聽到那熟悉的樂曲想起時，我的心里總會沸騰起來，雖然這些都令我興奮不已，但我最期待的，還是奶奶做的一手好菜了。
我的奶奶，可正所謂是“出得廳堂，下得廚房”，她做的菜可不是一般二般的好吃，而是堪比酒店大廚。知道我家為什么很少去飯店嗎?就是因為有奶奶。每每有客人來時，奶奶便會拿出她的看家本領去招待客人，什么“紅燒獅子頭”啊，“清蒸魚”呀，“糖醋排骨”啊，“涼拌黃瓜”啊，“土豆燒牛肉”啊，“排骨湯”啊，通通不在話下。這其中我最喜歡吃的是奶奶做的土豆燒牛肉，土豆的表皮稍微有一點脆，土豆里面卻很軟，入口即化，牛肉也是經過奶奶再三挑選用的，都是最新鮮最嫩的，就是因為食材好，所以做出來的牛肉也很嫩。牛肉吸收了菜里的湯汁，嚼起來味很足，也很勁道。
奶奶不光菜燒的好吃，還會腌制小菜。就比如說“蘿卜干”吧!奶奶腌的蘿卜干清脆爽口，微微有點辣，是我的最愛。有了它，我的早飯小菜就解決了。
奶奶包的包子和餃子也很不錯哦!包子外形美觀，嬌小玲瓏，只有小半個巴掌這么大，咬開薄薄的外皮，里面的餡也別有用心，香菇和肉切成丁，胡蘿卜切成細條，葷素搭配，健康美味!再看看餃子，一排排放得多整齊，好似小哨兵一樣守護著我家的安全。咬開以后，湯汁流了出來，很鮮，很香!
二十四節氣是從古代沿用至今的一組節令，用以表征一年中天文、季節、氣候與農事的關系，它是根據太陽在黃道上的位置來劃分的。
二十四節氣最早起源于黃河流域，最初只有夏至和冬至2個節氣。到春秋時期，又定為仲春、仲夏、仲秋和仲冬四個節氣，隨后又增加了春分、秋分和立春、立夏、立秋、立冬。到了戰國后期的《呂氏春秋》一書中，節氣又演變為立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至這8個節氣。后來，人們又根據日、月的運行位置以及天氣變化等自然現象，把一年平均分為了二十四個節氣，并命名了每一個節氣。后來，隨著對歷法的不斷改進，在西漢《淮南子》一書中記載的二十四節氣，已與我們今天沿用的二十四節氣完全一樣了。
在這二十四節氣中，立春、立夏、立秋、立冬和春分、夏至、秋分、冬至是用來反映四季變化的，其中前4個反映了四季的開始，后4個則反映了太陽高度的變化；小暑、大暑、處暑、小寒和大寒反映氣溫的變化，表示不同時期的寒熱程度；雨水、谷雨、小雪、大雪反映的是降水的變化，表示了降雨和降雪的時間和程度；白露、寒露和霜降反映了氣溫逐漸下降的過程；小滿、芒種反映的是作物的成熟和收成狀況；驚蟄和清明則反映了自然物候的變化。
二十四節氣是古代人民智慧的結晶，體現了他們敏銳的觀察力和高超的智慧。我們后人在享用先人的文化遺產時，也不由得欽佩先人的創造力。
在中國還流傳著一首頗具文學色彩的《二十四節氣歌》，即：
西園梅放立春先，云鎮霄光雨水連。
驚蟄初交河躍鯉，春分蝴蝶夢花間。
清明時放風箏好，谷雨西廂宜養蠶。
牡丹立夏花零落，玉簪小滿布庭前。
隔溪芒種漁家樂，農田耕耘夏至間。
小暑白羅衫著體，望河大暑對風眠。
立秋向日葵花放，處暑西樓聽晚蟬。
翡翠園中沾白露，秋分折桂月華天。
枯山寒露驚鴻雁，霜降蘆花紅蓼灘。
立冬暢飲麒麟閣，繡襦小雪詠詩篇。
幽闔大雪紅爐暖，冬至琵琶懶去彈。
小寒高臥邯鄲夢，捧雪飄空交大寒。
詩詞是中華傳統文化中的瑰寶，二十四節氣也出現在很多古代詩詞中，就讓我們跟著經典詩詞的韻律，開啟一次二十四節氣之旅吧。
立春
每年公歷的2月4日前后，太陽運行到黃經315度附近，即為立春節氣。“立”是“開始”的意思。在中國文化中，立春是春季的第一個節氣，標志著春天的開始。農諺說“一年之計在于春”，作為一個農業大國，立春是一個非常重要的節氣。
立春作為節令早在春秋時就有了。當時一年中只有八個節氣，即立春、立夏、立秋、立冬、春分、夏至、秋分和冬至。到了《禮記?月令》一書和西漢劉安所編纂的《淮南子?天文訓》中，才有二十四節氣的記載。在漢代以前，歷法曾多次變革，那時立春被定為春節（并非歲首），直到民國時期，春節被定為每年的正月初一，立春則作為二十四節氣之首流傳至今。
在立春之日，入夜后仰望星空，可以看到北斗七星的斗柄正好指向東北。
立春時節有許多風俗。在陜西長安、關中地區，人們喜歡佩燕子，即用彩綢剪成燕子的形狀戴在胸前，寓意幸福吉祥；而在銅川一帶，則在小孩的帽子上縫上布制的公雞，祝愿“春吉（雞）”。在古代民間，掛春幡、貼宜春字畫也是必不可少的。此外，送春牛圖、糊春牛、打春牛以及迎春、啃春等活動也是百姓們迎接春天的重要方式。
雨水
每年公歷的2月19日前后，太陽移至黃經的330度附近，即為雨水節氣。雨水，意味著降雨就要開始。在二十四節氣的起源地黃河流域，雨水之前天氣較為寒冷，只見雪花而雨水稀少。到這一節氣之后，氣溫會升至零度之上，并開始有了淅瀝的雨水。
民間常有“雨水有雨莊稼好，大春小春一片寶”的說法，這說明雨水這一節氣對于農業生產非常重要。春天正是農家備耕的時節，雨水的豐盈與否與作物的長勢關系密切，因此也有“春雨貴如油”的說法。
雨水時節沒有太多的農活要做。舞龍燈、舞獅子、唱大戲等活動仍在輪番上演，大家仍處在過年的興奮之中。元宵節一般也在這一節氣前后。正月十五古稱上元節，夜謂之宵，故名元宵節。這一日，民間有觀花燈、吃元宵的習俗。
雨水節氣一過，農家便開始忙著春耕了。
驚蟄
每年公歷的3月5日或6日，太陽到達黃經的345度左右，即為驚蟄節氣。蟄，意為“藏”，到了這一節氣，春雷漸至，大地回暖，冬眠的動物陸續酲來，田間的春耕開始了。
驚蟄與人們常說的“二月二，龍抬頭”有著密切的關切。《易經》中說，二月二這一天之前，雖然已屬春天，但仍蜇伏著，稱之為“潛龍在淵”。而這一天之后，陽氣上升，春意隱現，故稱為“見龍在田”。這也說明，龍出現了，一切開始嶄露頭角。有人相信，到每年農歷的二月二這一天，二十八宿中的“龍”――東宮七宿所組成的一個龍形的星座，其類似龍角的部分就會仰起。
龍抬頭后，驚蟄雷動，各種蟲蝎都出來了，所以很多地方都有炒蝎豆的風俗，其實就是炒黃豆，寓意炒死對作物有害的毒蟲以除害。但也有一些地方炒的是玉米、糯米以及麥子等。而在云南傣族和廣西仡佬族居住的一些地區，炒制的則是真正的蟲子。
在驚蟄時節，老百姓們也喜歡吃梨，寓意著遠離蟲害和疾病。
春分
每年公歷的3月21日左右，太陽到達黃經的0度。是日，地球上的白天和黑夜平分，即為春分節氣。另一種說法認為，古時以立春至立夏為春季，而這一節氣正好在春季的中間，故為春分。春分之后，陽光直射點逐漸北移，北半球開始晝長夜短。
俗語說：“春分麥起身，肥水要緊跟。”過了春分，便是“一場春雨一場暖”，這也意味著春管、春耕、春種即將進入最繁忙的階段。為了讓作物有良好的長勢，這時的田間管理是非常重要的。
在古代的春分時節，有人會挨家挨戶地送春牛圖。他們在紅紙或是黃紙上印上全年的農歷節氣以及農夫耕地圖，在每戶人家門口說唱，主要說些春耕和吉祥的話，直到主人給錢為止，俗稱說春，而說春人則稱為春官。
粘雀子嘴也是老百姓們常有的春分活動。這一天，農民們在家里吃湯圓，還把不包餡料的湯圓用竹桿叉起來，立到田邊地坎，稱為粘雀子嘴，以免雀子來吃莊稼。
放風箏也是春分時必有的活動。無論大人、小孩，都會來到空曠的地方放風箏。他們所放的風箏也樣式各異，有王字風箏、鰱魚風箏等，大的有兩米長，小的也有兩、三尺。這些風箏可以在市場上買到，但大多都是自家糊制的。人們放飛的不僅是一年春來到的美好心情，更有期盼來年風調雨順，作物大豐收的美好祝愿。
在春分，老百姓們開始掃墓祭祖，也稱為春祭。掃墓開始前，先要在祠堂進行祭祖儀式，然后掃祭遠祖墓，最后分房掃各房祖墓。大部分客家地區的掃墓都是從春分或是更早一些開始的，直到清明才結束。
“豎蛋”是春分時節最為有趣的活動。人們選擇一個光滑、新鮮的雞蛋，輕輕地在桌子上豎起來，雖然很難做到，但依然有很多人成功地豎起了雞蛋。
清明
“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂”，這傳唱千年的詩句道出了清明這一節氣的獨有特點。每年公歷的4月5日前后，太陽運行到黃經的15度時，即為清明節氣。清明位于仲春與暮春之交，《歲時百問》中說道：“萬物生長此時，皆清潔而明凈，故謂之清明。”
從農業生產上來看，清明時節，氣溫回升，雨量增多，正是春耕的大好時光，故有“清明前后，種瓜點豆”等農諺。
但是作為二十四節氣之一，清明又有著特殊的含義。按照舊俗，在這一天，人們都要帶上酒食、果品和紙錢等，來到故去的親人墓前清掃、祭奠。直到現在，這一習俗仍在沿用。
此外，在清明的前一、兩天，是為寒食節。在這一天，百姓們不生火做飯，只吃冷食。為了防止寒食傷身，這一天也有許多傳統的體育活動用以鍛煉身體，比如蕩秋千、蹴鞠、打馬球、插柳、放風箏等。
谷雨
每年公歷的4月20日前后，太陽運行到黃經的30度時，即為谷雨節氣。這是中國文化中春季的最后一個節氣。是日，柳絮飛揚、牡丹吐蕊，初夏將至。這時天氣溫和，雨水更多，對谷類作物的生長影響非常大。
對于漁家而言，谷雨的到來意味著海水回暖，魚行淺海，是漁家出海捕魚的好日子。為了能夠出海平安、滿載而歸，漁民們在這一天都要進行海祭，以祈求海神的保佑。時至今日，在山東榮城一帶，這一習俗仍非常流行。
此外，在西北地區也有洗桃花水浴（舊稱谷雨時的河水為桃花水）以避禍消災的習俗；而山西、山東一帶還有貼“禁蝎”符的習俗，以驅除害蟲、保佑作物豐收；而在南方，谷雨時節摘茶、飲茶則是這一節氣必不可少的活動。
“谷雨三朝看牡丹”，賞牡丹也是這一時節重要的娛樂活動。現在山東菏澤、河南洛陽多在谷雨時節舉行牡丹花會，供人欣賞。
立夏
每年公歷的5月5日或6日，太陽運行到黃經的45度時，即為立夏節氣。這之后，雨水和雨天更多了，夏收作物也進入了生長后期，而水稻栽插和其它春播作物的管理也進入大忙時期。
立夏的很多習俗都與“吃”有關，如吃由赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆和白粳米同煮而成的“立夏飯”；閩南地區吃摻入海蝦的面條（“蝦”與“夏”同音，蝦煮熟后變紅，寓意吉祥）；湖南長沙食用摻有豆腐干、蒜苗、豬肉和筍丁的米粉糊（稱為“立夏糊”）；在湖北一些地方還有食用草莓的習俗吃“烏江飯”則是江浙、兩湖、江西和安徽等地的古老習俗。而在北方，立夏正是小麥上場時節，故北方人在立夏時喜好吃夏餅、面餅和春卷等等。
雖然全國各地吃法不同，但“立夏蛋”卻是最為經典的立夏小吃。用紅茶或是胡桃殼煮的蛋，稱
小滿
每年公歷的5月20日或21日，太陽運行到黃經的60度時，即為小滿節氣。此時，大量降雨出現，夏收作物已成熟或接近成熟，春播作物生長旺盛，而秋收作物則播種在即。由于大麥、冬小麥等籽粒漸漸長大，但尚未飽滿，故稱為“小滿”。
舊時，用水車車水排灌為農事中的大事。在海寧一帶，小滿之前便有“搶水”儀式。他們確定好“搶水”日期后，便在當日黎明群體出動，燃起火把，在水車的車基上放上麥糕、麥餅、麥團，之后踏上水車、引水入田。
在一些地方，還有祭車神的民俗。在車水之前，在車基上放置魚肉、香燭等進行祭拜，并且擺上一杯白水，在祭拜時將其潑入田中，寓意水源涌旺。
小滿前后也是吃苦菜的季節。這時的苦菜，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，是老百姓飯前的常備菜肴。當年中國工農時常以苦菜充饑，借此度過了種種艱難困苦，故而在一些地方苦菜又稱為“菜”。
芒種
每年公歷的6月6日或7日，太陽運行到黃經的75度時，即為芒種節氣。這一節氣之后是我國華南、東南地區一年中降水最多的時節，而長江中下游地區則陸續進入梅雨季節。這時，大麥、小麥等有芒作物的種子已經成熟，需要搶收；而晚谷、黍等夏季作物又需要播種，故而這時是最為農忙的時候，故又稱為“忙種”。
芒種時節，百花開始凋零，在民間又有祭祀花神的儀式，餞送花神歸位，同時又感激花神，盼望來年再會。
在皖南地區，有“安苗”的習俗。每到芒種時節，家家戶戶都用新麥面蒸發包，把面捏成谷物、瓜果、蔬菜、家畜等形狀，并沾上蔬菜汁，作為祭祀品，祈求五谷豐登、平安吉祥。
這一時節也是南方梅子成熟的季節，但由于新鮮的梅子大多味道酸澀，難以入口，故而南方人常在這個時節煮青梅食用。
夏至
每年公歷的6月21日或22日，太陽運行到黃經的90度時，即為夏至節氣。據《恪遵度憲抄本》記載：“日北至，日長之至，日影短至，故日夏至。至者，極也。”夏至是北半球一年中白晝最長的一天，這一天，太陽幾乎直射北回歸線。夏至以后，太陽直射點逐漸南移，北半球的白晝日漸縮短。
過了夏至，由于地面受熱強烈，空氣對流旺盛，因而午后到傍晚常易形成雷雨天氣，但來去很快。此時，我國南方的大部分區域的農作物生長非常旺盛，而北方的草原牧區則開始了水草豐滿的黃金季節。
夏至后，天氣開始進入伏日。伏日從夏至后第三個庚日開始，一直到立秋后的第一個庚日結束。在伏日里，人們容易食欲不振，較往日消瘦，謂之“苦夏”，或“枯夏”。在山東，有的地方則食用生黃瓜和煮雞蛋來防治“苦夏”。
由于夏季炎熱，大家就想出了許多辦法來消暑。如蘇州一帶好喝“七家茶”，小孩子要吃“貓狗飯”，同時多吃冷食、瓜果、酸梅湯等。而此時的西瓜、苦瓜也是消暑佳品。除了食品，雨傘、扇子、涼帽、竹席甚至瓷枕、竹枕都成為了防暑用具。此外，涼亭賞夏也是在盛夏時節的一項防暑活動。而且，夏日的水邊也成為人們消暑的好去處，游泳戲水讓人們在炎炎夏日中也一樣盡興。
小暑
每年公歷的7月7日或8日，太陽運行到黃經的105度時，即為小暑節氣。小暑是相對于大暑而言的，此時并非一年中最熱的時候，故而為小暑。這時的氣溫相對較高，農作物生長得也最快，而旱、澇、風災也是較為嚴重的時期，搶收搶種、防旱排澇是這一節氣中主要的農事活動。
過去民間在小暑時有“食新”的習俗，即在小暑過后嘗新米，并且供祀五谷大神和祖先。由于進入伏天，民間還有“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”之說，而餃子在傳統習俗里是代表喜慶圓滿的，再加上煮雞蛋、水面、炒面，以及鮮藕和各色瓜果蔬菜等，給人們在夏日里帶來絲絲愜意。
大暑
在每年公歷的7月23日或24日，太陽運行到黃經的120度時，也就是大暑節氣。顧名思義，大暑是一年中最熱的節氣，這時日照最強，氣溫最高，雨水和雷暴也是家常便飯。由于雨水多，易形成洪水，所以大暑時節不僅要防暑，還要防汛。農諺“禾到大暑日夜黃”，及時收獲早稻，不僅可以在暴風雨中減少損失，也可以為晚稻的種植爭取足夠的時間。
大暑氣候炎熱，酷熱多雨，而西瓜、綠豆湯、酸梅汁則是消暑必不可少的食材。
炎炎大暑，卻是茉莉、荷花盛開的季節，馨香沁人的茉莉，再加上嬌艷欲滴的荷花，讓人們在灼熱難耐的夏日中也能感受到自然之美。在鄉野田間、茶余飯后，斗蟋蟀也是一項有趣的娛樂項目。
立秋
每年公歷的8月8日或9日，太陽運行到黃經的135度時，即為立秋節氣。《月令七十二候集解》記載：“秋，揪也，物于此而揪斂也。”立秋不僅宣告酷暑離去，秋之將至，也表示草木開始孕育結果了。此時早稻收割，晚稻宜栽，秋作物開始進入重要的生長發育期。
進入立秋后，天高氣爽，月明風清，天氣一天天地開始轉涼。但由于盛夏剛過，余溫猶在，“秋老虎”的威力仍然不減。
在古代立秋之日，皇帝會率領文武百官到郊外祭祀迎秋，并開始操練士兵以保家衛國。此外，不論是朝廷還是民間，都會在立秋收成之后挑選一個黃道吉日，用以祭拜上蒼和祈求祖先庇佑，并且嘗試新米，以慶祝五谷豐收。此外，啃秋（主要是啃西瓜、香瓜、山芋、玉米等）、咬秋（包餃子）、吃秋桃也是人們慶祝立秋的習俗。
經過了炎熱的夏天，秋風乍起，人們便會胃口大開，以補償夏天的損失，于是便有了“貼秋膘”一說，這在河北、北京一帶非常盛行，而補的食物則多為肉類，如燉雞、烤肉、燒魚等等。
處暑
每年公歷的8月23日前后，太陽運行到黃經的150度時，即為處暑節氣。“處”意為躲藏、終止，這也表明了夏天的結束，以及氣候由炎熱開始轉向涼爽，此時黍、稷、稻、粱等農作物開始成熟。
進入處暑前后，民間會有慶祝“中元節”等祭祖活動。而此時秋高氣爽，也正是秋游的好時節，民間常有“七月八月看巧云”之說，正是體現了“迎秋”之意。
對于沿海的漁民來說，處暑以后是開漁的時候，在浙江沿海，每年都會在東海休漁結束的時候舉辦隆重的開漁節，歡送漁民出海。而正是在這以后的一段時間內，人們可以品嘗到多種多樣的美味海鮮。
在民間，處暑也有吃鴨子的習俗。鴨子味甘性涼，正是當季的好食品。直到現在，北京一帶仍保留著這一傳統。
白露
每年公歷的9月8日前后，太陽運行到黃經的165度左右，即為白露節氣。這是個典型的秋天節氣。隨著天氣轉涼，空氣中的水蒸氣夜晚時會在草木上凝結成白色的露珠，即為白露，這實質上說的是晝夜溫差很大。
從農業的角度來說，這時全國各地的莊稼大都成熟，豐收在望；而西北、東北和華北地區的冬小麥已開始播種，下一個農忙季節又將到來。
白露時節是太湖人祭禹王的日子，禹王就是傳說中的治水英雄大禹。除了白露，太湖附近的人們還會在正月初八、清明和七月初七舉辦祭禹王的香會，不過祭祀仍以清明和白露時節為主。除此之外，他們還要拜祭土地神、花神、門神、姜太公等等。在福州一帶，人們還好吃龍眼，據說白露時節吃龍眼可大補身體。這一習俗一直流傳至今。而白露米酒和白露清茶則是南京一帶必備的飲料。
秋分
每年公歷的9月23日前后，太陽運行到黃經的180度左右，即為秋分節氣。與春分一樣，秋分這一天的白天和黑夜各為12小時。同時，中國傳統上以立秋為秋天的開始，霜降為秋天結束，秋分恰好位于中間，故此為秋分的另一層含義。
秋分時，深秋還未來臨，不過夜晚逐漸延長的現象更加明顯，晝夜溫差越來越大，氣溫也不斷地下降，正是“一場秋雨一場涼”。由于氣溫下降較快，這時的農活就顯得非常繁重，既要搶收秋收作物，又要早播冬季作物，故而有“秋分只怕雷電閃，多來米價貴如何”的農諺了。
秋分曾是傳統的“祭月節”，秋天的天空明凈清透，月明星現，正是賞月的好時節，不過后來這賞月的好時節被中秋節搶去了。但與賞月有關的神話、傳說卻一直流傳至今，如嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥等等。
同春分一樣，秋分“豎蛋”的游戲也是人們喜歡的娛樂項目之一，民間也有“秋分到，蛋兒俏”的說法。
寒露
每年公歷的10月8日或9日，太陽運行到黃經的195度左右，即為寒露節氣。顧名思義，此時的氣溫更低于白露時節了。如果說白露時沿有余暑，那么到了寒露時，天氣則開始由涼轉冷了。此時，華南地區雨量減少，而東部則是雨水綿綿，霧霾盛行，這對于秋后農作物的生長極為不利。
盡管天氣轉冷，但寒露仍適合外出運動，這段時間恰逢重陽節，更是人們登高望遠、遍插茱萸以及賞秋菊的好時節。
每年的9至10月份，正是螃蟹肥美之時，所以有食家言“秋天以吃螃蟹為最隆重之事”。《紅樓夢》中的薛寶釵曾寫過“螃蟹詠”，正是應此景：
桂靄桐陰坐舉觴，長安涎口盼重陽。
眼前道路無經緯，皮里春秋空黑黃！
酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜。
于今落釜成何益？月浦空余禾黍香。
除螃蟹外，寒露蜜桃這種北方晚熟的桃子，也是大家頗為喜愛的水果。
霜降
每年公歷的10月23日或24日，太陽運行到黃經的210度左右，即為霜降節氣。此后，天氣較寒露更為寒冷，動物或開始冬眠、或開始為過冬儲存食物。
隨著霜降的到來，北方大部分區域的秋收已經結束，而南方則正在如火如荼地進行秋忙，其它的草木也開始變黃，大地呈現出一片深秋景象。
在古代，立春之日為開兵之時，秋分之日為練兵之時，而霜降則是收兵之時。所以霜降前夕，官員們都要全副武裝，進行收兵儀式，以戒除不祥、保障太平。而黃河以北的老百姓們則會在這一天買柿子和蘋果，意為事事平安；商人們則會把栗子和柿子放在一起，圖個“利市”。
霜降也有美景，詩云“霜葉紅于二月花”。霜降過后，楓樹、黃櫨樹的葉子在秋霜中變成紅色和黃色，漫山遍野、如火如錦，艷麗怡人，于是人們會三五成群，登山賞葉。
立冬
每年公歷的11月7日或8日，太陽運行到黃經的225度左右，即為立冬節氣。此時我國大部分地區降水顯著減少，東北地區大地封凍，作物進入越冬期；江淮地區的秋收已接近尾聲；江南地區正在搶種晚冬麥；而華南卻是種麥的最佳時期。
立冬，不僅是中國文化中冬季到來的標志，還曾被視為歷年之首。如農歷十月初十的“十月節”就是哈尼族人各項節日中最為盛大的一個，每到立冬，家家戶戶做糯米粑，釀美酒，歡歌笑語慶佳節。
在食俗方面，北方人喜歡在立冬之日吃餃子，意為秋冬之交；浙江紹興則是開釀黃酒之日，同時還要祭祀酒神，祈求福祉；而湖南等一些地區則會熏制臘肉。
小雪
每年公歷的11月22日或23日，太陽運行到黃經的240度左右，即為小雪節氣。小雪前后，我國大部分地區的農事進入冬季管理階段。這時偶爾會有飄雪，但雪量很小，而且通常由于天氣還不太冷，雪邊下邊化，稱為“濕雪”；有時還會雨雪同下，是為“雨夾雪”；還有時會降下如米粒大小的冰粒，稱為“米雪”。
北方小雪過后，果農們要開始為果樹修枝，以草秸包扎株干，防止果樹受凍；而一些過冬用的蔬菜則用地窖或是土埋的方式進行保存。南方的大部分地區，在這個節氣就開始準備過冬用品了，如御寒的衣物、手爐、棉簾等。
大雪
每年公歷的12月7日或8日，太陽運行到黃經的255度左右，即為大雪節氣。《月令七十二候集解》記載：“大者，盛也，至此而雪盛也。”到了大雪節氣，雪往往下得大，范圍也廣，天氣則更冷。它與小雪、雨水、谷雨等節氣一樣，直接反映降水程度。這時我國北方大部分地區的溫度都降到了零度以下。
大雪覆蓋在地面，可以保持地面及作物周圍的溫度；同時雪化后的融水又可以增加土壤的水含量，可以給作物的春季生長創造良好的條件；此外在雪水中含有較豐富的氮化物，可以當作肥料，故而有“瑞雪兆豐年”之說。
有農諺說“大雪紛紛是旱年，造塘修倉莫等閑”。冬日里男人們加緊興修水道或積肥造肥，婦女們則三五成群地做起針線活。
由于天氣寒冷，人們戶外的活動明顯減少，但滑冰、滑雪、打雪仗、堆雪人等戶外運動仍是非常常見的冬季活動。
冬至
每年公歷的12月22日或23日，太陽運行到黃經的270度左右，即為冬至節氣。古人云：“陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故日冬至。”從天文學角度看，這一天是北半球全年中白晝最短的一天，太陽幾乎直射南回歸線。冬至以后，太陽直射點逐漸北移，北半球的白晝逐漸變長。冬至過后，全國各地都進人了一年當中最寒冷的階段，即開始進人數九寒天。
冬至過節始于漢代，盛于唐宋。在漢代，冬至這一天要全國放假，大家走親訪友、相饋美食；在唐宋時期，冬至這一天皇帝要率領百官們到郊外進行祭天大典，而百姓們則在這一天向父母尊長參拜。在古人眼中，“冬至大如年”。
冬至還有各種各樣的民俗活動。如在山東濟南等地，官府慶賀冬至如慶春節；有的地區的官員們還舉行酒會，畫“消寒圖”；有的地區的老百姓畫“九九圖”，同時親朋好友們還會互贈保暖用具。
在我國的部分地區，冬至中午要祭拜祖先，有些名門大族甚至會開宗廟祠堂舉行隆重的祭祖儀式。這與清明時的祭祖合稱為“春冬二祭”。在臺灣地區則有用九層糕祭祖的傳統，他們用糯米粉捏出雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥福祿的動物，然后用蒸籠分層蒸熟，用以祭祖。冬至祭祖在臺灣一直流傳至今。
冬至的飲食習俗在各地也各有千秋。北方吃餛飩，西北吃水餃，江浙一帶則吃湯圓和麻糍。在北方的一些地區，在冬至還有吃羊肉的習俗。
小寒
每年公歷的1月6日左右，太陽運行到黃經的285度左右，即為小寒節氣。小寒還處于“二九”的最后幾天，還沒有進入全年中最冷的“三九”天，并且與夏季的小暑相對應，故稱為小寒。
在黑龍江北部，氣溫可以低到零下40度左右，可謂滴水成冰；秦嶺、淮河一帶的平均氣溫則在零度左右。最暖的地方當屬南方的一些地區，1月份的平均氣溫在12度左右甚至更高，所以一些熱帶水果仍可以正常生長。
大寒
每年公歷的1月20日左右，太陽運行到黃經的300度左右，即為大寒節氣。大寒是二十四節氣中的最后一個，也是全年中最寒冷的時節。大寒位于“四九”天，雨雪量是全年最多的。寒潮頻繁南下，大風、低溫、降雪常常造訪，就連河水上的冰層也是最厚實的。
大寒節氣經常與我國的除夕、春節連在一起，是百姓們忙著置辦各種年貨的時候。除了準備過年，大寒節氣里還有一個重要的日子――臘八節，即陰歷十二月初八。這一天，人們都會用五谷雜糧加上花生、紅棗、蓮子等，熬成一鍋香甜的臘八粥。在北方的部分地區，制作臘八蒜醋也是很多主婦的最愛。
