時間：2022-05-12 12:15:04
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇雞場實習(xí)學(xué)習(xí)總結(jié)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
專業(yè)年級：________________________________
學(xué)生姓名：________________________________
實習(xí)單位：________________________________
實習(xí)日期：自200*年5月3日
至*年6月9日
仿土雞的高效飼養(yǎng)與疾病監(jiān)控
學(xué)校：四川大學(xué)
學(xué)院：動科院
班級：畜牧獸醫(yī)業(yè)
專時間：20*.5.31
姓名：搞心情學(xué)號：
指導(dǎo)老師:
實習(xí)單位：市畜牧局太平防疫站
單位評語：該生在學(xué)習(xí)過程中，深入實際，深入基層，勇于一線，發(fā)現(xiàn)問題，并積極調(diào)動腦力，研究問題，解決問題，踏實求效，勤奮自律。
單位簽章
市畜牧局太平檢疫站
摘要(中文):
--------------------------------------------------------------------------------
關(guān)鍵詞（中文）：飼養(yǎng)、防疫
我所在實習(xí)的單位為江畜牧局三合防疫站下屬的一個土雞養(yǎng)殖場，該養(yǎng)殖場位于勞坪，地理位置優(yōu)越、水資源豐富、環(huán)境污染較小、交通便利，成立于一九九六年，屬于一個比較年經(jīng)的養(yǎng)殖企業(yè)。該養(yǎng)殖場現(xiàn)有土雞場房八棟，分為雛雞室和育成室，實屬面積約為平方米，擁有后山果園80畝。主要從事于土雞的生產(chǎn)，銷售。養(yǎng)殖場采用的是散養(yǎng)和放養(yǎng)相結(jié)合，和全進(jìn)全出的養(yǎng)殖方式，以完全利用后山果園的優(yōu)勢。從根本上利用良好的資源，以達(dá)到果園除蟲，增加土雞的肉質(zhì)的口感和羽毛顏色為目標(biāo)。
進(jìn)入養(yǎng)殖場后，正是該養(yǎng)殖場新一輪的雛雞育成計劃，共訂購雞苗6000只，均為7日齡，在進(jìn)場后養(yǎng)殖人員應(yīng)做好之前的準(zhǔn)備工作：1、對雛雞室和育成室做好消毒工作，一般雛雞室采用薰蒸法，將雛雞的籠放入雛雞室，將門窗關(guān)閉，采用甲醛薰蒸法（福爾馬林30ml+15ml高錳酸甲，密閉30分鐘左右，溫度在24~27℃，濕度75~80%，效果最佳
。）育成室可以采用火燒法和消毒液反復(fù)沖洗法相結(jié)合的方式進(jìn)行消毒。2、對料盤和飲水器作好消毒工作，用1%的新潔爾滅進(jìn)行多次沖洗，洗好曬干，在雛雞進(jìn)入雛雞室時放入飼料備用。3、雛雞室應(yīng)控制好相應(yīng)的溫度和溫度.以保證雛雞有一個良好的生長環(huán)境。
雛雞到達(dá)雞場后應(yīng)進(jìn)行初步的消毒，可采用噴霧消毒法進(jìn)行消毒。
消毒后分批放入育雛室，在飲水中加入維生素c，以調(diào)解雛雞的應(yīng)激，雛雞可以自由采食之前已準(zhǔn)備的好的飼料。雛雞進(jìn)場的第一個星期，場內(nèi)飼養(yǎng)人員應(yīng)輪流24小時值班，隨時觀察雛雞的身體情況，以及室內(nèi)的燈光、溫度和濕度的變化，及時作好調(diào)節(jié)工作。飼養(yǎng)員完工后應(yīng)做好工作記錄，以便輪班的同志和雞場管理人員了解生產(chǎn)情況。需注意的是在雛雞生長到一定的程度時，體格會逐步長大，飼養(yǎng)管理員應(yīng)及調(diào)整育雞欄的空間，以防止因空間過小，擠壓等造成的傷亡。
雛雞進(jìn)場后到達(dá)一定的日齡后應(yīng)開始做免疫措施，以防治疾病的危害。具體的名免疫預(yù)防程序如下：
n7～9日齡：雞新城疫ⅳ系+傳支h120二聯(lián)苗滴鼻；
n9～12日齡：雞法氏囊疫苗飲水；
n23日齡：雞痘疫苗翅內(nèi)剌種；
n25日齡：雞新城疫ⅳ系+傳支h52疫苗飲水；
n28日齡：雞法氏囊疫苗飲水；
n80日齡：雞新城疫ⅳ系+傳支h52飲水。
在進(jìn)行免疫措施的同時，應(yīng)注意基本的飼養(yǎng)管理，斷喙就是雛雞養(yǎng)殖過程中的一個重要環(huán)節(jié)。
斷喙的目的在于防止啄癖，尤其是在開放式雞舍高密度飼養(yǎng)的雛雞必須斷喙，否則會造成啄趾、啄羽、啄肛等惡癖，使生產(chǎn)受到損失，并可避免雞只扒損飼料而提高養(yǎng)雞效益。斷喙的最佳時間一般在7－10日齡左右較合適，但應(yīng)注意的是：
斷喙前后兩天不喂磺胺類藥物（會延長流血），并在水中加維生素k（每公斤水中加入2毫克）。
且不宜在氣溫高和免疫接種時斷喙，以免加重應(yīng)激。
斷喙后飼槽中多加飼料，以減輕啄食疼痛；飲水中添加多維，并避免出現(xiàn)其它應(yīng)激。
斷喙時注意力集中，動作敏捷，切的長度適宜，灼燒后不流血。
當(dāng)雛雞到過日齡時，將轉(zhuǎn)為育成室進(jìn)行開放式散養(yǎng)，此時飼養(yǎng)員應(yīng)逐步更換飼料，同時進(jìn)行其它的免疫預(yù)防，在免疫的同時也應(yīng)仔細(xì)的觀察雞群的健康狀況，及早發(fā)現(xiàn)問題提早處理。飼養(yǎng)員在每日的工作中應(yīng)做到“四檢查”：
一查：早起開燈看雞群：
早上開燈后看雞群動態(tài)。健康雞群開燈后看到飼養(yǎng)員，會發(fā)出“嘎嘎”叫聲，表現(xiàn)出急需吃食的樣子。如開燈后除大部份健康雞出現(xiàn)些情況，室內(nèi)仍有少數(shù)雞只出現(xiàn)精神沉郁、閉目頭彎曲到翅膀下，或站立發(fā)呆、翅膀下垂、羽毛蓬算，要飼養(yǎng)員驅(qū)感才活動，說明此時雞只已發(fā)病。
二查：低頭觀察雞糞
早上起來觀察雞糞便。健康雞排出的雞糞呈條狀，或團(tuán)狀，并有少量白色尿酸鹽。發(fā)病雞會出現(xiàn)拉稀，口被污染，排出的糞便顏色呈綠色，白色，黃色，紅色，或黃白紅混合色或清樣稀便。此時可根據(jù)糞便顏色判斷雞是否患病，患病程度。
三查：觀察雞采食快慢
健康雞在采食的過程中活撥好動，食欲旺盛，整個雞舍一片“嘎嘎”聲，唱料聲。如雞發(fā)病則精神沉郁，食欲降低，吃料減少，食盤內(nèi)所剩飼料較多。
四查：晚上聽雞舍動靜
晚上關(guān)燈后聽雞舍動靜。健康雞晚上關(guān)燈后半小時內(nèi)休息，安靜無聲。如發(fā)現(xiàn)“咕咕”或“呼嚕呼嚕”聲。咳嗽喘息聲，尖叫聲，可能有傳染疾病發(fā)生。
飼養(yǎng)員每天做完檢察工作后，做好記錄工作，有問題及時上報管理人員，以及時做好應(yīng)對措施，防止、減少雞的死率，提高生產(chǎn)效益。
到成年雞到60日齡時可移入山上放養(yǎng)。白天放雞活動，曬太陽，覓食。早、中餐可喂半飽，發(fā)揮雞覓食的積極性，晚餐喂飽。這樣即可以節(jié)省節(jié)飼料，又可以減少山上害蟲對果樹的危害，其次，放養(yǎng)對雞的生長發(fā)育較好，由其是對羽毛的生長。
在雞達(dá)到80--90日齡時就可以進(jìn)行銷售了。
總結(jié)：本人進(jìn)入養(yǎng)殖場實習(xí)后了解到，因為該養(yǎng)殖場是一個較年輕的養(yǎng)殖企業(yè)，在資金和經(jīng)驗上還不完全成熟。不具備孵化雛雞的能力，所需雞苗乃由其它地區(qū)訂購。并且飼料也是由飼料廠提供，這樣大大的提高了成本價格。要降低成本可需從二個方面開始：
一、學(xué)習(xí)新的高效養(yǎng)殖技術(shù)
ø專家指導(dǎo)，學(xué)習(xí)雞飼料的營養(yǎng)需要和合理搭配，收購玉米、豆粕等飼料中的主料。可采用分批實驗的方式，自配飼料。
ø學(xué)習(xí)孵化技術(shù)，到大型養(yǎng)殖廠進(jìn)行學(xué)習(xí)交流，購進(jìn)父母代種雞，場內(nèi)孵化雞苗。
二、轉(zhuǎn)變單一的養(yǎng)殖模式。
1、采用小規(guī)模、大群體的生產(chǎn)方式
ø在養(yǎng)雞專業(yè)村，實行雛雞共育，充分利用設(shè)備和技術(shù)力量，為雛雞提供適宜環(huán)境。
ø優(yōu)質(zhì)飼料、合理防疫，精心管理。
ø雛雞共育結(jié)束后，分散到農(nóng)戶飼養(yǎng)。
ø農(nóng)戶根據(jù)自己的人、財、物及場地確定規(guī)模，一般農(nóng)戶飼養(yǎng)500只左右。
ø采取統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、分戶飼養(yǎng)、集中連片開發(fā)，小群體、大規(guī)模飼養(yǎng)。
2、“公司＋農(nóng)戶”，產(chǎn)銷一體化
ø采取“公司＋農(nóng)戶”的管理體制，使小農(nóng)戶與大市場實現(xiàn)對接。
ø聯(lián)接養(yǎng)雞生產(chǎn)中的種苗、飼養(yǎng)技術(shù)、銷售等各個環(huán)節(jié)，形成集中對外銷售優(yōu)勢。
已降成飼料、雞苗采購費在成本為目標(biāo)，提高雞場的生產(chǎn)效益、產(chǎn)出高質(zhì)量仿土雞為宗旨，改變老的養(yǎng)殖生產(chǎn)經(jīng)營方式，與時代結(jié)軌，與農(nóng)業(yè)科技為伍發(fā)展高效的養(yǎng)殖方式，這樣企業(yè)才能進(jìn)一步得到發(fā)展。
宗上所述，是本人在養(yǎng)殖場的所學(xué)與學(xué)習(xí)后的總結(jié)。
報告人：搞心情
2005-5-31
實習(xí)單位意見：
實習(xí)單位蓋章：實習(xí)指導(dǎo)人簽名：
年月日
--------------------------------------------------------------------------------
實習(xí)指導(dǎo)老師意見：
實習(xí)指導(dǎo)老師簽名：
年月日
--------------------------------------------------------------------------------
實習(xí)領(lǐng)導(dǎo)小組意見并評定成績：
組長簽名：
新體系的數(shù)學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)蘊含了這樣的理念：學(xué)生的數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容應(yīng)當(dāng)是現(xiàn)實的、有趣的、富有挑戰(zhàn)性的，這些內(nèi)容要有利于學(xué)生主動地從事觀察、實驗、猜測、驗證、推理與交流等數(shù)學(xué)活動。學(xué)生是數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的主人，教師是數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的組織者、引導(dǎo)者與合作者。數(shù)學(xué)教學(xué)應(yīng)向?qū)W生提供自主探究數(shù)學(xué)知識，掌握基本技能的情境和機(jī)會，只有這樣，數(shù)學(xué)課堂才更富有魅力，更具有教育價值和感染功能，而成功的課堂教學(xué)情境的創(chuàng)設(shè)，正是這種新課程理念的集中體現(xiàn)。
一、聯(lián)系現(xiàn)實情境
中學(xué)數(shù)學(xué)無不滲透著抽象概括的思想方法，教師應(yīng)該盡可能地根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，組織學(xué)生考察相關(guān)的實際問題，使學(xué)生在接受新知識前采取一個特別的心理定勢，讓他們對即將到來的思維理解活動產(chǎn)生期待情緒和尋求滿足的情緒。而且學(xué)生對實際問題本身已經(jīng)了解或比較了解，對要說明的概念、方法等內(nèi)容的認(rèn)識也就相對要容易一些。
我在講全等三角形的性質(zhì)之前，布置學(xué)生參觀當(dāng)?shù)氐臋C(jī)械廠，去了解工人師傅在測量工件的內(nèi)槽寬或內(nèi)徑時使用的是什么工具?怎樣進(jìn)行測量的?這種測量方法包含了哪些幾何原理?這種活動，可以使學(xué)生認(rèn)識學(xué)習(xí)理論知識的重要意義，激發(fā)學(xué)生對學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)的強(qiáng)烈興趣。
通過參觀，大部分學(xué)生自覺預(yù)習(xí)了新課，對全等三角形的性質(zhì)有了初步的感知。當(dāng)他們回到課堂，經(jīng)過師生共同的討論、分析、總結(jié)，絕大部分同學(xué)對全等三角形的性質(zhì)原理達(dá)到了較為深刻的認(rèn)識高度，并且懂得了實際工作中常利用三角形全等的原理，把不能直接度量的物體“移”到可以直接度量的位置上來，課堂教學(xué)取得了良好的效果。
實際上，生產(chǎn)生活中的許多問題都可以轉(zhuǎn)化為數(shù)學(xué)問題。只要教師善于引導(dǎo)學(xué)生去觀察、去思考，正所謂“此中有真意，問誰領(lǐng)會得來”，學(xué)生是不會不去進(jìn)一步領(lǐng)會的。
從課堂教學(xué)中的數(shù)學(xué)思想出發(fā)，聯(lián)系生活的具體實際，不僅可以有效地激發(fā)學(xué)生的數(shù)學(xué)興趣和追求知識的欲望，而且加深了學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解和記憶，鞏固了課堂教學(xué)的效果，更重要的是可以開闊學(xué)生的眼界，活躍其思想，增長其才干，培養(yǎng)他們熱愛科學(xué)的高尚情操。
講二次函數(shù)的性質(zhì)和圖像時，提問：這種純代數(shù)問題與現(xiàn)實生活有沒有聯(lián)系?為了更清楚地說明這個問題，我利用星期天帶領(lǐng)學(xué)生到建筑工地參加勞動。在勞動中引導(dǎo)大家向技術(shù)員虛心請教。學(xué)生們了解到，生產(chǎn)實踐中，物品的制造要遵循經(jīng)濟(jì)的原則，即工序的簡約和材料的節(jié)省，在產(chǎn)品的形式和結(jié)構(gòu)上盡可能優(yōu)化、美化、簡化，這里面實際隱含了最大值與最小值的知識內(nèi)容。
接著，我布置了一道實例題：老張想致富，準(zhǔn)備建雞場，三面圍籬笆，一面靠院墻，雞場要方正，籬笆百米長，如何巧設(shè)計，圍得最大方?
學(xué)生的積極性很高，很快根據(jù)題中條件寫出了函數(shù)的解析式，并熟練地進(jìn)行配方，作圖，而且能結(jié)合圖象最高點說明函數(shù)最大值的意義，進(jìn)一步了解到數(shù)形統(tǒng)一的思想對研究解決問題的作用。
二、巧構(gòu)問題情境
為了能創(chuàng)設(shè)出吸引學(xué)生的教學(xué)情境，應(yīng)當(dāng)把問題作為教學(xué)過程的出發(fā)點。問題情境的創(chuàng)設(shè)是一種重要的教學(xué)手段。問題的構(gòu)思要巧妙，要緊扣教材，既要讓學(xué)生動一番腦筋，但又不能使學(xué)生感到無從下手，一個成功的趣題能創(chuàng)設(shè)出理想的教學(xué)情境，對提高學(xué)習(xí)效率能起到事半功倍的作用。
如：在講等腰三角形時，我設(shè)計了這樣一個問題情境：一個等腰三角形的一部分被墨水涂污了，只剩下底邊BC和一個底∠B(如圖)，你有辦法把這個等腰三角形重新畫出來嗎?
學(xué)生經(jīng)過探究、交流，總結(jié)出如下兩種畫法：
(1)作BC的中垂線與BE的延長線交于點A，可得等腰三角形ABC。 (2)以BC為一邊作LBCF=∠B，延長BE與CF交于點A，得所求等腰三角形ABC。
如何證明得到的三角形就是所求的等腰三角形呢?
第一種畫法不難證明RTA ADB≌RTAADC，從而證得AB=AC。第二種畫法一般是作頂角平分線或底邊上的高AD，通過AAS定理證AABD≌AACD，從而得出：在AABC中，若∠B=∠C，則AB=AC(即等腰三角形的判定：等角對等邊)。
在討論中也有一位學(xué)生提出不添輔助線的想法，他認(rèn)為在AABC和
這種證法極其簡潔，充分體現(xiàn)了學(xué)生在問題情境的啟迪之下激發(fā)出的創(chuàng)造性。
三、拓展參與情境
我們可以以教材內(nèi)容為出發(fā)點創(chuàng)設(shè)參與情境，利用角色效應(yīng)，讓學(xué)生自己去嘗試，去發(fā)現(xiàn)，這就拉近了教材與學(xué)生之間的心理距離。因為，情境作用于感官，強(qiáng)化了感受，使學(xué)生身臨其境。如布置學(xué)生幫助村組丈量、分配田地，自制數(shù)學(xué)模型和儀器，參加數(shù)學(xué)實習(xí)活動，寫數(shù)學(xué)小論文等等，以增強(qiáng)他們學(xué)好數(shù)學(xué)用好數(shù)學(xué)的意識，培養(yǎng)他們動手操作的能力。
不容忽視的是，在活動過程中，應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行思想品德教育，幫助學(xué)生樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和辯證唯物主義思想觀，引導(dǎo)他們養(yǎng)成一種沉著、冷靜、多思的健康心態(tài)。讓他們明白，原來，數(shù)學(xué)知識也是有情之物，只有透徹地掌握它，熟練地運用它，才能讓你享受成功的喜悅、創(chuàng)新的快樂。
學(xué)生參與數(shù)學(xué)活動是一個動態(tài)的教學(xué)過程。這個過程和結(jié)果反饋出來學(xué)生駕馭知識、形成能力的情況，有助于教師檢查自己的教學(xué)效果，有助于教師發(fā)現(xiàn)具有特長和開拓性個性的學(xué)生，有助于密切師生情感，并且為學(xué)校如何有效地開發(fā)學(xué)生智力、促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展提供可靠的研究資料。
四、演示形象情境
隨著各種媒體進(jìn)入現(xiàn)代數(shù)學(xué)課堂，我們在教學(xué)中應(yīng)該努力創(chuàng)設(shè)直觀的教學(xué)情境，運用教具、多媒體課件演示各種形象情境，幫助學(xué)生建立清晰的數(shù)學(xué)概念，促進(jìn)表象學(xué)習(xí)，開展豐富的聯(lián)想，激發(fā)學(xué)生對數(shù)學(xué)學(xué)習(xí)的興趣。
【關(guān)鍵詞】高職;畜牧獸醫(yī)專業(yè);產(chǎn)學(xué)結(jié)合;創(chuàng)新
近年來,隨著高校不斷擴(kuò)招和生源的不斷減少,進(jìn)入職業(yè)院校的學(xué)生尤其是涉農(nóng)專業(yè)招生數(shù)量也在減少。其原因在于一方面大多數(shù)家長希望自己的孩子將來能“跳農(nóng)門”而有所出息。另一方面畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生畢業(yè)后大多直接從事一線生產(chǎn)工作,相對比較苦,臟和累,與家長的期望存在一定的距離。而從就業(yè)來看,近年來隨著國家對畜牧業(yè)扶持力度的加大,畜牧業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)前所未有的新局面,在人才的需求上呈現(xiàn)不斷增加的趨勢。就渭南市來講,政府始終堅持把畜牧業(yè)作為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)強(qiáng)市的突破口和推動區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)來抓,每年投入上千萬元扶持畜牧業(yè)的發(fā)展。因此培養(yǎng)大量的實用型畜牧獸醫(yī)專業(yè)技術(shù)人才仍然具有廣闊的前景。如何培養(yǎng)出同行業(yè)更高素質(zhì)、更高技能的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才,使我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)辦的曉有特色,使我院的畢業(yè)生更具優(yōu)勢,能夠真正成為服務(wù)畜牧業(yè)的技術(shù)骨干佼佼者,從而也吸引生源,讓我院畜牧獸醫(yī)專業(yè)辦學(xué)進(jìn)入良性循環(huán)是我們值得思考的問題。筆者認(rèn)為進(jìn)一步完善產(chǎn)學(xué)結(jié)合機(jī)制并進(jìn)行創(chuàng)新,是解決這一問題的根本出路。
產(chǎn)學(xué)結(jié)合是一項系統(tǒng)工程,其最終目的是培養(yǎng)合格的應(yīng)用型人才。產(chǎn)學(xué)合作教學(xué)模式就是學(xué)校與生產(chǎn)第一線的企業(yè)合作培養(yǎng)學(xué)生的一種人才培養(yǎng)模式。它是以教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法改革為重點,以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)和增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競爭力為主線,按照現(xiàn)代企業(yè)對人才的要求,充分利用學(xué)校和企業(yè)兩種不同的教育環(huán)境和教學(xué)資源,發(fā)揮學(xué)校和企業(yè)在人才培養(yǎng)方面各自的優(yōu)勢,采取課堂教學(xué)與學(xué)生參加崗位實踐工作相結(jié)合,通過強(qiáng)化實踐教學(xué)環(huán)節(jié)來培養(yǎng)滿足行業(yè)、企業(yè)所需要的高技能應(yīng)用型人才的新型教學(xué)模式[1]。
深入推進(jìn)產(chǎn)學(xué)發(fā)展,進(jìn)一步從制度上和考核機(jī)制上完善產(chǎn)學(xué)結(jié)合,探討新的方式方法,是目前擺在我們面前新的課題。我校畜牧獸醫(yī)專業(yè)開展產(chǎn)學(xué)合作教學(xué)模式已經(jīng)有了一些新的成績,同時具有以下優(yōu)勢:(1)畜牧獸醫(yī)系擁有較為雄厚的師資力量,尤其有多名實踐經(jīng)驗豐富的教授、副教授、博士和碩士研究生,有與社會廣泛接觸的雙師型專業(yè)人才,他們擁有扎實的理論基礎(chǔ)知識和豐富的實踐經(jīng)驗,能夠和相關(guān)企業(yè)接觸、溝通建立良好的合作關(guān)系。(2)該專業(yè)的實踐條件較為豐富,擁有校外養(yǎng)豬場、養(yǎng)雞場、孵化場、養(yǎng)羊場、獸醫(yī)院等多處實踐場所,便于學(xué)生更多地參與實踐,利于專業(yè)思想、專業(yè)技能的培養(yǎng)。(3)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)十分重視專業(yè)的發(fā)展,明確要把畜牧獸醫(yī)專業(yè)辦成學(xué)院的特色專業(yè),在資金等方面給予全方位的支持。但以往產(chǎn)學(xué)結(jié)合中在機(jī)制建設(shè)和實施過程中都存在很多不完善之處,也缺乏改革與創(chuàng)新。筆者以為真正落實好產(chǎn)學(xué)結(jié)合應(yīng)做好以下幾點:
1.改革現(xiàn)有課程體系,教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)手段。
為適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的要求,應(yīng)該構(gòu)建多元化的課程模塊,精心進(jìn)行課程優(yōu)化組合。尤其要構(gòu)建以職業(yè)技術(shù)能力培養(yǎng)為主線的課程體系。逐步從“學(xué)科型”課程體系轉(zhuǎn)化為“模塊式”綜合課程體系,突出教學(xué)內(nèi)容的針對性。當(dāng)前很多的高職院校都在進(jìn)行課程結(jié)構(gòu)和“模塊式”體系的改革。禹華芳提出把文化課、專業(yè)課與實踐課的課時比定為2:3:5,在此基礎(chǔ)上構(gòu)建由養(yǎng)殖、疾病防治、孵化、飼料配制、飼料營銷等為基本模塊有機(jī)融合的教學(xué)課程體系[2]。每個模塊中職業(yè)能力又包括若干“具體”能力,每項具體能力又都包括一定的理論知識和實踐能力,真正做到理論與實踐的結(jié)合。畢玉霞提出了,將課程體系分為公共基礎(chǔ)模塊、職業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)必修模塊、職業(yè)方向限選模塊、任意選修四大教學(xué)模塊,分設(shè)專業(yè)方向,以適應(yīng)專業(yè)人才市場的動態(tài)變化。理論課程體系中,公共基礎(chǔ)教育課程以“必需”和“夠用”為度,注重基本素質(zhì)和基本能力的培養(yǎng)。職業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)教育課程以實用為原則,突出職業(yè)技術(shù)基礎(chǔ)知識培養(yǎng),職業(yè)方向限選課程突出專業(yè)能力培養(yǎng),以適應(yīng)職業(yè)崗位的需要[3]。肖尚修通過對本專業(yè)畢業(yè)生分析、調(diào)研,確定三個職業(yè)崗位,即畜禽生產(chǎn)、畜禽疫病防治、動物防疫與檢疫,依據(jù)職業(yè)崗位確定建設(shè)《動物生物化學(xué)》、《家畜繁殖》、《畜禽生產(chǎn)技術(shù)》、《動物傳染病》、《動物營養(yǎng)》5門優(yōu)質(zhì)核心課程[4]。張宏偉在人才培養(yǎng)方案中設(shè)計了與產(chǎn)學(xué)研實踐教學(xué)相關(guān)的l1個專業(yè)模塊(每個專業(yè)模塊又分一級單元、二級單元和三級單元若干個)。并且從中篩選出實踐性強(qiáng)、技術(shù)難度大、凸顯本專業(yè)特點的養(yǎng)牛與牛病防治,養(yǎng)豬與豬病防治,養(yǎng)禽與禽病防治3個教學(xué)模塊作為產(chǎn)學(xué)研實踐教學(xué)的主要內(nèi)容,并將這3大模塊的教學(xué)場所搬到企業(yè)中去[5]。
由此可見不同的學(xué)校,不同地域所選定的模塊是不同的,如何彰顯自己的特色,制定適合自己辦學(xué)專業(yè)特色的課程模塊,要注意以下兩點:首先,要因地制宜,在選定模塊時要考慮以將來學(xué)生服務(wù)的區(qū)域性為前提條件,還要對選定模塊的現(xiàn)實性做出正確評估,不能盲目選定。其次要考慮選定內(nèi)容的序列結(jié)構(gòu)與工作體系結(jié)構(gòu)是否吻合,以及知識的內(nèi)在邏輯和知識的難易程度是否符合學(xué)生的認(rèn)知特點。每一個模塊都是一個完整的“學(xué)習(xí)包”,這些內(nèi)容應(yīng)有邏輯性和系統(tǒng)性,有明確的開始和結(jié)尾,教師和學(xué)生都要知道什么時候開始模塊學(xué)習(xí),什么時候達(dá)到某一要求,什么時候完成一個特定的模塊。
在教學(xué)方法上,要善于思考總結(jié),就像打仗一樣要講求更好的“兵法”才能取得成功。比如筆者在學(xué)習(xí)動物解剖中的“心臟”時運用了總結(jié)提煉法,針對學(xué)生總是分辨不清心瓣膜的類型,總結(jié)了口訣“左二,右三,肺主半”,意思是說, 左房室口上的瓣膜是二尖瓣,右房室口上的瓣膜是三尖瓣,肺動脈和主動脈口上的瓣膜是半月瓣。只要記住這句口訣,學(xué)生不但記憶長久,而且只要遇到此類知識,都不會弄錯、弄混;又如在解剖課的復(fù)習(xí)課中運用了競賽法,將班級學(xué)生分為三個或多個小組,令其中一個小組做出提問并指定另外一個小組回答問題,或者老師提出問題,各小組進(jìn)行搶答,最后對優(yōu)勝者給予口頭或其他獎勵。這種方法使學(xué)生對復(fù)習(xí)產(chǎn)生了濃厚的學(xué)習(xí)興趣,學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性大大提高。在教學(xué)手段上曹賢慶還提出了數(shù)字教學(xué),即運用多媒體技術(shù)開展畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學(xué),對于培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、提高學(xué)生的專業(yè)技能水平以及教學(xué)質(zhì)量、效率能夠獲得更好的教學(xué)效果[6]。其他學(xué)習(xí)方法如卡片強(qiáng)化記憶法、問題雙方辯論法、師生授課換位法和課后成績評估法等如果和教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合都能取得事半功倍的效果。
在教材使用上要大膽進(jìn)行改革,脫離傳統(tǒng)教材相對“過時”的舊知識點,依據(jù)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的特點和生產(chǎn)中出現(xiàn)的新問題,根據(jù)專業(yè)建設(shè)要求和自己的特色,鼓勵教師在教育部大綱指導(dǎo)下自編部分教材,使教材做到靈活化、現(xiàn)代化、實用化,技能化。只有教材的創(chuàng)新才能帶來知識點的創(chuàng)新,才能培養(yǎng)出緊跟時代步伐的學(xué)生。另外還可以針對本區(qū)的一些養(yǎng)殖特點,適當(dāng)拓寬一些專業(yè)知識面,比如開設(shè)養(yǎng)兔、養(yǎng)狐貍、養(yǎng)蝎子等特種或經(jīng)濟(jì)動物類飼養(yǎng)的專業(yè)知識,以滿足現(xiàn)代養(yǎng)殖的需要,讓學(xué)生多些知識內(nèi)容,多些技能,也就多些就業(yè)創(chuàng)業(yè)的渠道。
2.進(jìn)一步加強(qiáng)雙師型教師隊伍建設(shè),鼓勵教師開展企業(yè)技術(shù)合作,為教師自身技能發(fā)展提供更多的平臺。
促進(jìn)產(chǎn)學(xué)工作的開展,關(guān)鍵是要有一批高素質(zhì)的教師。教師是產(chǎn)學(xué)工作的組織者、實施者。懂教學(xué)、善鉆研、會管理的雙師型教師的培養(yǎng)是一項長期而艱巨的任務(wù)。為此學(xué)校應(yīng)該多渠道、多方式培養(yǎng)師資隊伍。一方面鼓勵教師外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)提高生產(chǎn)技能,要求相關(guān)專業(yè)教師定點掛靠企業(yè),進(jìn)行現(xiàn)場鍛煉,培養(yǎng)其專業(yè)實踐能力,并及時跟蹤學(xué)習(xí)現(xiàn)場的新知識、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備,使教學(xué)更好地貼近生產(chǎn)現(xiàn)場。另一方面鼓勵堅持面向行業(yè),依托企業(yè),引進(jìn)高級技術(shù)人才,以滿足技能培訓(xùn)、實踐教學(xué)和科研工作的需要。在核算教師的勞動報酬時要對教師承擔(dān)的生產(chǎn)管理、實習(xí)指導(dǎo)和科研工作的工作量進(jìn)行課時量化,同崗位津貼直接掛鉤,真正做到勞有所得,從而激勵教師的工作熱情,也體現(xiàn)對知識的尊重。這樣才能保證產(chǎn)學(xué)結(jié)合的良性建設(shè)循環(huán)。
3.培養(yǎng)專業(yè)興趣,尋找學(xué)生學(xué)習(xí)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的動力源。
興趣的培養(yǎng)是關(guān)系到學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)成敗的決定性因素。沒有興趣的“機(jī)械式”“強(qiáng)迫式”的學(xué)習(xí)是不可能有良好的學(xué)習(xí)結(jié)果的。在培養(yǎng)學(xué)生興趣建設(shè)上可以多運用多種方法、手段,比如實驗教學(xué),在實驗教學(xué)過程中把理論知識和實際生活中的實例結(jié)合起來,激發(fā)學(xué)生的應(yīng)用意識,把一個真實、典型、具體的實例運用到教學(xué)中,將抽象的知識予以具體化、形象化,既活躍了學(xué)習(xí)氣氛,又提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情,激發(fā)了他們的學(xué)習(xí)興趣,也會取得良好的學(xué)習(xí)結(jié)果。再如開展一些實訓(xùn)工作,如給動物打針、輸液和外科手術(shù)的操作等的技能訓(xùn)練,在這些實訓(xùn)過程中要求學(xué)生熟練地掌握操作技術(shù),熟悉各種動物的生理結(jié)構(gòu)以及常用儀器的使用方法和規(guī)范操作規(guī)程。這樣對動物的組織解剖結(jié)構(gòu)是一次重新學(xué)習(xí)的機(jī)會,對理論知識也是一個很好的驗證,學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣也大大提高。另外開展像專家講座,技能大賽等各種形式也是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)興趣的一些好的方法。總之,教師要經(jīng)常給學(xué)生灌輸一些專業(yè)的最新動態(tài),加大實驗和實訓(xùn)教學(xué)的力度,調(diào)動他們學(xué)習(xí)的積極性,激發(fā)學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的欲望,才能讓學(xué)生真正走進(jìn)專業(yè)中,從而取得良好的學(xué)習(xí)效果。
4.開展日常技能實訓(xùn),加強(qiáng)職業(yè)技能特長生的培養(yǎng)力度,培養(yǎng)一支品質(zhì)特優(yōu)良,技能特專業(yè)畢業(yè)學(xué)生隊伍。
目前,大多學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)仍然采用以往的每學(xué)期設(shè)立專門實習(xí)周進(jìn)行為期一到兩周的實習(xí)或?qū)嵱?xùn),殊不知畜牧獸醫(yī)一些理論要求淺而熟練程度要求高的實訓(xùn)項目比如靜脈注射、肌肉注射等非短時間就能熟練掌握的,必須依靠技能的強(qiáng)化才能完成,這就要求學(xué)校從學(xué)期的開始就要對這些基本的技能實訓(xùn)進(jìn)行開展,每個周末可以安排半天時間專門進(jìn)行技能強(qiáng)化訓(xùn)練,這樣才能熟能生巧,學(xué)生將來進(jìn)入企業(yè)才能獨當(dāng)一面。所以針對現(xiàn)在職業(yè)院校培養(yǎng)的學(xué)生共同的“弊病”――只是技能的會而不熟練,必須要創(chuàng)新以往的實訓(xùn)制度。另一方面,要制定職業(yè)特長生培養(yǎng)方案。在二年級第二學(xué)期,由教研室組織選拔理論基礎(chǔ)較好、吃苦敬業(yè)、對專業(yè)學(xué)習(xí)興趣濃厚的學(xué)生,根據(jù)職業(yè)崗位的要求.由教研室指定教師進(jìn)行專門培養(yǎng),并送到校內(nèi)或校外實訓(xùn)基地,在職業(yè)崗位上進(jìn)行單項技術(shù)訓(xùn)練。培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)特長,如豬生產(chǎn)技術(shù)、奶牛生產(chǎn)技術(shù)、禽養(yǎng)殖技術(shù)、寵物疾病診治、寵物護(hù)理保健等。采用這種途徑進(jìn)行學(xué)習(xí)、培養(yǎng)出來的學(xué)生動手能力強(qiáng),下得去、用得上、留得住,深受用人單位好評,也能彰顯自己學(xué)校的辦學(xué)特色。
5.加強(qiáng)頂崗實習(xí)前崗前培訓(xùn),進(jìn)一步完善頂崗實習(xí)。
當(dāng)前,很多學(xué)校學(xué)生在頂崗實習(xí)中往往對實習(xí)的本質(zhì)、地位、作用認(rèn)識不到位,存在著主觀的隨意性和盲目性。他們很難在實習(xí)中形成主動尋找問題、發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的方法,只是機(jī)械的去應(yīng)付甚至采取逃避的方式。所以這樣的頂崗實習(xí)很難取得滿意的效果。
王星提出了在頂崗實習(xí)中存在的一些問題,如企業(yè)因考慮自身的利益,提供給學(xué)生的崗位技能不高且工作重復(fù)性強(qiáng);評價體系不完善等[7]。這些也都制約著頂崗實習(xí)的進(jìn)一步發(fā)展。作為學(xué)校要組建專門頂崗實習(xí)管理機(jī)構(gòu),由專人負(fù)責(zé)頂崗實習(xí)的事宜,經(jīng)常與企業(yè)進(jìn)行溝通對話;強(qiáng)化頂崗實習(xí)過程的管理,做好頂崗實習(xí)評價工作。針對頂崗實習(xí)的學(xué)生越來越分散的實際情況,學(xué)校除保證每個實習(xí)學(xué)生有企業(yè)指導(dǎo)教師指導(dǎo)外,還要安排校內(nèi)專門教師對學(xué)生頂崗實習(xí)進(jìn)行管理,要求學(xué)院指導(dǎo)教師定期進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。此外,要積極運用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺,采取靈活多樣的教學(xué)模式,充分利用現(xiàn)代通訊、網(wǎng)絡(luò)等多種方式加強(qiáng)對學(xué)生的指導(dǎo)和監(jiān)督,及時收集企業(yè)、學(xué)生的反饋信息以便及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。同時要經(jīng)常總結(jié)經(jīng)驗,形成持續(xù)改進(jìn)的頂崗實習(xí)教學(xué)管理機(jī)制,保證頂崗實習(xí)教學(xué)走向良性循環(huán)。
6.完善校內(nèi)外實訓(xùn)基地,加強(qiáng)對外交流合作,拓寬產(chǎn)學(xué)工作的渠道
高職院校應(yīng)配備專業(yè)的校內(nèi)外實訓(xùn)場所以及精良的儀器設(shè)備,這是進(jìn)行產(chǎn)學(xué)結(jié)合最基本的保障。以此為依托,在技術(shù)轉(zhuǎn)移、技術(shù)擴(kuò)散等環(huán)節(jié)充分發(fā)揮自己的優(yōu)勢,做好科研和生產(chǎn)的接口工作,把校企雙方牢固地結(jié)合在一起,為“產(chǎn)學(xué)”結(jié)合創(chuàng)造更牢固的基礎(chǔ)和條件,把“產(chǎn)學(xué)”結(jié)合發(fā)展到更高級的程度。為此,學(xué)校應(yīng)該在校內(nèi)外實習(xí)實訓(xùn)基地建設(shè)上進(jìn)一步加大力度,以基地為平臺,和企業(yè)進(jìn)行交流。
劉小明提出可通過專業(yè)教師與企業(yè)的聯(lián)系,建立“協(xié)作型”產(chǎn)學(xué)基地[8]。方法就是在教師與企業(yè)的聯(lián)系中,如果產(chǎn)生進(jìn)一步合作的意識,那么學(xué)校可以出面與企業(yè)進(jìn)行進(jìn)一步協(xié)商溝通,以此為基礎(chǔ)擬建校外實訓(xùn)基地協(xié)議書,直至掛牌成立。另外學(xué)校也可以依托政府成立專業(yè)委員會,由委員會負(fù)責(zé)與企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系,這也是建立校外實訓(xùn)基地,進(jìn)行產(chǎn)學(xué)結(jié)合的良好途徑。
7.重視技術(shù)輻射服務(wù),發(fā)揮產(chǎn)學(xué)工作的社會作用。
服務(wù)三農(nóng)是產(chǎn)學(xué)工作的重要任務(wù),學(xué)校要以產(chǎn)學(xué)基地為窗口開展豐富多彩的對外技術(shù)服務(wù)工作。比如進(jìn)行良種豬的推廣,肉食羊品種的選育、奶牛胚胎移植的開展等工作,這樣在給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益的同時也宣傳了學(xué)校,有利于以后的招生辦學(xué),同時也產(chǎn)生了良好的社會效益。
總之,畜牧獸醫(yī)專業(yè)推行產(chǎn)學(xué)一體化的辦學(xué)模式,對于提高人才的培養(yǎng)質(zhì)量,提高教學(xué)水平和教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)高素質(zhì)的教學(xué)科研隊伍,對于加快科技成果向生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)移,都具有重要的戰(zhàn)略意義。推進(jìn)產(chǎn)學(xué)一體化是學(xué)科發(fā)展的需要,也是整個畜牧業(yè)發(fā)展的需要。當(dāng)然在實踐過程中,由于近年來的擴(kuò)招,師資短缺嚴(yán)重,基地建設(shè)的薄弱,教師工作量的考核認(rèn)定及激勵機(jī)制的不完善等方面仍然存在許多方面的問題,需要在實踐中加以探索,需要學(xué)校和全體教師的不斷創(chuàng)新。
參考文獻(xiàn)
[1]羅永華,等.產(chǎn)學(xué)合作教學(xué)模式使畜牧獸醫(yī)專業(yè)辦學(xué)步人良性循環(huán)[J].河北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報,2009,3(11):341-345.
[2]禹華芳.高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)“零距離”人才培養(yǎng)模式探究[J].職業(yè)教育研究,2009(11):39-40.
[3]畢玉霞,梁學(xué)勇.高職高專畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位與模式[J].商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,20074(6):96-97.
[4]肖尚修,等.畜牧獸醫(yī)專業(yè)示范性建設(shè)的思考[J].商丘職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報,2009,1(8):95-95.
[5]張宏偉.畜牧獸醫(yī)專業(yè)產(chǎn)學(xué)結(jié)合實踐教學(xué)模式[J].中國教育發(fā)展研究雜志,2009,9(6):115-117.
[6]曹賢慶.畜牧獸醫(yī)專業(yè)的數(shù)字教學(xué)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報,2009,15(24):132-133.
[7]王星.高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生頂崗實習(xí)的完善與實踐[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)(科技版),2009(5):
117-119.
【關(guān)鍵詞】 案例教學(xué)；環(huán)境規(guī)劃與管理；課程
【中圖分類號】G642.0 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2013）20-00-02
環(huán)境規(guī)劃與管理是高校環(huán)境科學(xué)、環(huán)境工程專業(yè)的核心課程之一。作為環(huán)境專業(yè)的基礎(chǔ)課程，其內(nèi)容涉及管理學(xué)、規(guī)劃學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、系統(tǒng)學(xué)與環(huán)境學(xué)等諸多學(xué)科領(lǐng)域，重點介紹環(huán)境規(guī)劃與管理的基礎(chǔ)理論與技術(shù)方法，具有鮮明的邊緣性、綜合性、實踐性等特點[1]。以往傳統(tǒng)的“教師-教材-課堂”三位一體的“填鴨式”教學(xué)方法不適應(yīng)課程的特點，已不能滿足該課程教學(xué)發(fā)展的需要。
案例教學(xué)是通過對一些真實、典型案例的講解、分析和討論，使學(xué)生掌握有關(guān)專業(yè)技能、知識和理論的教學(xué)方法和過程[1]。案例教學(xué)自1870年蘭格德爾在美國哈佛大學(xué)法學(xué)院首次提出以來，已被廣泛地用于各種專業(yè)和職業(yè)教育，成為國內(nèi)外教學(xué)研究運用的熱點[2]。環(huán)境規(guī)劃與管理領(lǐng)域中許多問題都有很強(qiáng)的現(xiàn)實背景，具有區(qū)域性、綜合性、整體性和實踐性的特點[3]，“填鴨式”教學(xué)模式枯燥乏味，缺乏真實感、親切感，在一定程度上損害了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和學(xué)習(xí)效果。
筆者在多年從事環(huán)境規(guī)劃與管理的教學(xué)實踐中，結(jié)合課程目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，開展了案例教學(xué)研究。教學(xué)中，選擇典型案例進(jìn)行生動和深入淺出的分析，揭示案例中運用的基本理論與技術(shù)方法，使抽象的理論與方法變成具體的“實物”，加深了學(xué)生對理論知識的理解，使他們真正掌握和領(lǐng)會課堂所講的內(nèi)容，理解了理論是如何指導(dǎo)實踐的。在參與案例的分析和討論中，需要學(xué)生主動思考、分析問題和解決問題，變被動接受知識為主動探索知識，學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和主動性得到了充分的激發(fā)與調(diào)動，教學(xué)效果得到大幅提升。因此，開展案例教學(xué)對提高環(huán)境規(guī)劃與管理課程的教學(xué)質(zhì)量具有非常重要的意義。同時，案例教學(xué)也是學(xué)生了解現(xiàn)實環(huán)境問題的重要途徑，這樣有利于學(xué)生掌握解決現(xiàn)實環(huán)境問題的方法，為今后科研、教學(xué)和工作夯實基礎(chǔ)。
一、案例選取原則
（一）真實性、典型性和完整性
案例應(yīng)來自現(xiàn)實生活，具有真實性，而不是憑借個人想象杜撰出來，且案例從開始到結(jié)束必須有一個完整的情節(jié)。通常案例應(yīng)由一個或幾個問題組成，具有一定代表性，代表著某一類事物或現(xiàn)象的本質(zhì)屬性，概括和輻射許多理論知識，包括學(xué)生在實踐中可能會遇到的問題，從而使學(xué)生不僅掌握有關(guān)的原理和方法，而且也為他們將這些理論和方法運用于實踐奠定了一定的基礎(chǔ)[4]。
（二）啟發(fā)性與實踐性
案例選取應(yīng)注重培養(yǎng)學(xué)生獨立思考、分析問題和解決問題的綜合能力，而不僅僅是通過案例讓學(xué)生死記硬背某些概念與理論，且一聽了之。通過案例教學(xué)，使學(xué)生能夠建立一套從宏觀角度上分析問題和解決問題的思維方式，并在今后的實際工作中受用。
（三）時空性與隨機(jī)性
針對不同地區(qū)的自然資源、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和環(huán)境狀況，各案例中的事件特征也不相同，同時，環(huán)境問題也可能隨時突發(fā)。因此，在案例選擇上要注重其時空性與隨機(jī)性，盡量選擇和環(huán)境規(guī)劃與管理結(jié)合最緊密的觀點、熱點案例。
二、案例來源
在環(huán)境規(guī)劃與管理課中，環(huán)境規(guī)劃部分的內(nèi)容突出技術(shù)性，而環(huán)境管理部分則強(qiáng)調(diào)政策性，二者均與實際結(jié)合緊密。因此，案例的選擇在案例教學(xué)中至關(guān)重要，案例的合適與否直接影響案例教學(xué)的效果。目前案例的來源主要有兩種[5]：一是利用現(xiàn)有案例，通過查閱期刊、報紙、調(diào)查報告、研究成果等獲取適宜的案例。國內(nèi)外有關(guān)環(huán)境規(guī)劃與管理的案例很多，且都是在實際中發(fā)生的，通過對這些案例的分析、總結(jié)和篩選，提煉出具有代表性的案例作為教學(xué)內(nèi)容。這種來源目前是教師獲取案例的主要途徑；另一種來源是任課教師自己編寫案例，目前環(huán)境規(guī)劃與管理科研成果較多，且大多數(shù)從事環(huán)境規(guī)劃與管理教學(xué)的教師都參與這方面的研究工作。因此，教師將自己的科研成果編寫成案例，作為課堂教學(xué)的內(nèi)容。這種案例的運用更有利于讓學(xué)生了解本領(lǐng)域最新的理論與技術(shù)方法、研究方向與發(fā)展趨勢。
三、案例教學(xué)方法
案例教學(xué)法是借助與課程相關(guān)的案例，讓學(xué)生就案例內(nèi)容，通過分析、討論來進(jìn)行學(xué)習(xí)的一種教學(xué)方法，是一種激發(fā)學(xué)生積極的連鎖思考和反應(yīng)，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力的教學(xué)方法[6]。具有突出的“以學(xué)生為主、師生互動”的特點。在環(huán)境規(guī)劃與管理案例教學(xué)中，筆者運用啟發(fā)型、主動型、專業(yè)型和互動型等多種教學(xué)方法以及多媒體課件與視頻結(jié)合等教學(xué)手段來開展案例教學(xué)，收到了滿意的效果。
（一）互動型教學(xué)
互動型教學(xué)包含師生之間的互動與學(xué)生之間的互動。在案例的分析與討論上，教師要引導(dǎo)學(xué)生去思考、去討論，提示其分析問題、解決問題的角度，探索現(xiàn)象背后的規(guī)律。形成良好師生互動氛圍。教師在講完每個章節(jié)之后，可以安排學(xué)生之間開展學(xué)習(xí)互動。根據(jù)教學(xué)需要選定一個題目留給學(xué)生，學(xué)生分成對立兩組，在課后對問題進(jìn)行資料查詢，然后在課堂進(jìn)行討論。如在學(xué)習(xí)發(fā)展經(jīng)濟(jì)與保護(hù)環(huán)境關(guān)系的內(nèi)容時，安排學(xué)生開展分組討論，一組同學(xué)認(rèn)為應(yīng)先發(fā)展經(jīng)濟(jì)，這樣可以改善公眾的生活質(zhì)量，待環(huán)境問題出現(xiàn)在治理，否則會影響經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；另一組同學(xué)則認(rèn)為應(yīng)先保護(hù)環(huán)境，然后在發(fā)展經(jīng)濟(jì)，這樣不至于使環(huán)境遭受破壞，花大量資金治理環(huán)境。通過這樣正反兩個方面的課堂辯論，學(xué)生即懂得了經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)同等重要，又活躍了課堂氣氛，增強(qiáng)了學(xué)生團(tuán)結(jié)互助的精神，達(dá)到事半功倍效果。
（二）啟發(fā)型教學(xué)
啟發(fā)性教學(xué)是教師在課堂上結(jié)合講課內(nèi)容引進(jìn)一些典型案例，說明某些問題為什么會產(chǎn)生、怎樣產(chǎn)生、產(chǎn)生效果如何，這些問題與課本內(nèi)容有何關(guān)系等。如在循環(huán)經(jīng)濟(jì)講授中引入德青源農(nóng)業(yè)科技股份有限公司在北京市延慶縣的“沒有雞糞的養(yǎng)雞場”視頻案例，通過這個視頻案例學(xué)生可清楚地了解了養(yǎng)雞的全過程，養(yǎng)雞過程中產(chǎn)生何種污染，污染怎樣產(chǎn)生，這些污染的危害是什么，什么是循環(huán)經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)如何構(gòu)建、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的作用等。視頻教學(xué)具有真實、直觀、形象、生動的特點[7]，學(xué)生有身臨其境的感覺，通過視頻教學(xué)可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和效率。但目前在環(huán)境規(guī)劃與管理教學(xué)中的視頻還不多見，教師可根據(jù)自己的經(jīng)驗制作視頻，也可以利用網(wǎng)上有關(guān)視頻。
（三）主動型教學(xué)
主動型教學(xué)就是讓學(xué)生自己當(dāng)老師。在學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握了一定量基本知識的基礎(chǔ)上，教師給學(xué)生布置相關(guān)題目，學(xué)生通過前面的學(xué)習(xí)和資料的查詢來完成報告，并制作成PPT，在課堂上進(jìn)行分析講述。如在環(huán)境保護(hù)目標(biāo)責(zé)任制內(nèi)容中留給學(xué)生的題目是“假如我是哈工大的校長應(yīng)如何實現(xiàn)學(xué)校的環(huán)保目標(biāo)”，學(xué)生就這個題目進(jìn)行資料查詢，調(diào)查學(xué)校存在的環(huán)境問題，然后完成報告在課堂中進(jìn)行講解，這樣即充分發(fā)揮學(xué)生的積極性，增加其榮譽(yù)感，又對前面所學(xué)環(huán)境保護(hù)目標(biāo)責(zé)任制的概念、目標(biāo)管理過程、形式和特點以及工作程序等內(nèi)容進(jìn)行了加深與鞏固。
（四）專業(yè)型教學(xué)
由于環(huán)境管理教學(xué)內(nèi)容政策性較強(qiáng)，且與實際聯(lián)系緊密，如果教師沒有研究過此類問題或?qū)嶋H案例，在開展案例教學(xué)中很難把握其理論、技術(shù)實質(zhì)，教學(xué)效果不理想。為此，可在開展環(huán)境保護(hù)法律法規(guī)、環(huán)保政策與制度方面的教學(xué)中，開辟“第二課堂”，聘請當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門有理論與實際經(jīng)驗的專業(yè)人員進(jìn)行講解。專業(yè)人員天天接觸實際環(huán)境問題、經(jīng)常運用環(huán)保法律、法規(guī)與政策，對其內(nèi)容理解更為透徹。通過他們的生動講解，學(xué)生更容易理解相關(guān)概念，掌握相關(guān)法律法規(guī)與政策制度的運用，同時，學(xué)生也可以提一些較為關(guān)心的環(huán)境問題請他們回答，達(dá)到課堂互動效果。如環(huán)境事件較多的建筑工地夜間施工存在噪聲影響的實際問題，專業(yè)人員從環(huán)境影響評價制度、排污收費制度和限期治理制度等進(jìn)行分析，怎樣解決這一實際問題，通過分析講解學(xué)生對這些制度的概念和運用有了更深的理解。
四、結(jié)束語
上述案例教學(xué)方法在環(huán)境規(guī)劃與管理的教學(xué)實踐中已取得了滿意的教學(xué)效果，一方面學(xué)生通過案例教學(xué)對所學(xué)的專業(yè)知識有所加深和鞏固，培養(yǎng)學(xué)生綜合分析問題、解決問題的能力，為今后參加工作打下基礎(chǔ)；另一方面活躍了課堂氣氛，實現(xiàn)了教師與學(xué)生的互動，充分發(fā)揮學(xué)生的積極熱情，培養(yǎng)了學(xué)生自信心、主動性和互。然而，目前有關(guān)環(huán)境規(guī)劃與管理的典型案例不是很多，這就需要任課教師在實踐中不斷地摸索和積累，只有把案例與教學(xué)相關(guān)內(nèi)容結(jié)合起來才能達(dá)到好的教學(xué)效果。
參考文獻(xiàn)
[1]張勇，趙雯，王東宇等.環(huán)境規(guī)劃與管理類課程加強(qiáng)案例教學(xué)的實踐和建議[J].高等理科教育.2011（4）：129-131.
[2]施琰茹，唐虎兵.中美高校課堂案例教學(xué)的比較.教育與職業(yè)[J].2012（26）：145-146.
[3]王慧雅.環(huán)境規(guī)劃與管理課程中結(jié)合案例教學(xué)的重要性[J].廣東化工.2012（11）：209-211.
[4]張家軍，靳玉樂.論案例教學(xué)的本質(zhì)與特點[J].中國教育學(xué)刊.2004（1）：48-62.
[5]甄翠敏，楊潔.基于能力培養(yǎng)的案例教學(xué)方案[J].河北聯(lián)合大學(xué)學(xué)報（社會科學(xué)版）.2013（3）：89-92.
