時間：2022-04-02 15:46:07
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇運營實訓總結，希望這些內容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
[關鍵詞]創(chuàng)業(yè)訓練；能力培養(yǎng)；內容構建
[DOI]1013939/jcnkizgsc201721188
實踐性教學是將理論與實踐進行有C結合，為培養(yǎng)學生分析問題和解決問題的能力，強化專業(yè)技能訓練而設置。作為實踐性教學方式之一，國家級大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃實施的目的在于促進高等學校轉變教育思想觀念，改革現(xiàn)有人才培養(yǎng)模式，強化大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，增強高校學生在創(chuàng)新能力和在創(chuàng)新基礎上的創(chuàng)業(yè)能力，培養(yǎng)滿足創(chuàng)新型國家建設需要的高水平創(chuàng)新人才。
1項目背景和內容介紹
11項目背景簡介
2016年6月，在天津舉行的夏季達沃斯論壇在天津舉行。此次論壇以“第四次工業(yè)革命――轉型的力量”為主題。作為創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)和科技領域首屈一指的全球性盛會，總理指出要借助改革創(chuàng)新的“東風”來推動中國經(jīng)濟科學的發(fā)展，在960萬平方公里的土地上掀起“大眾創(chuàng)業(yè)”“草根創(chuàng)業(yè)”的新浪潮，形成 “萬眾創(chuàng)新”“人人創(chuàng)新”的新態(tài)勢。2015年，“兩會”期間，總理再次提出以鼓勵“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”應對經(jīng)濟發(fā)展新常態(tài)，堅持就業(yè)優(yōu)先，以創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)。在國家鼓勵，學校支持，老師出力，學生愿學的大背景下，我們市場營銷專業(yè)的同學組建了大創(chuàng)項目團隊，通過模擬一個運營項目，在輔導教師指導下，團隊中每個學生在項目實施過程中扮演一個或多個具體的角色，通過前期的市場調查、開展可行性研究、模擬企業(yè)運行、參加企業(yè)實踐、撰寫創(chuàng)業(yè)報告等工作達到此項訓練的設定目標。作者所輔導的“天津城建大學生售樓實訓中心創(chuàng)建與運營”（以簡稱“城建售樓實訓中心”）屬于此類項目。
12項目實施的工作基礎
學校對于大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐的大力支持。項目組部分成員課余時間在不同項目售樓處從事渠道開發(fā)工作。第一指導教師從事市場營銷實踐性工作多年，從事創(chuàng)業(yè)管理、消費者行為學等多門課程的授課工作。第二指導教師從事學生管理工作，具有較強的學生組織和管理能力。項目成員和導師訓練時間的保障。團隊成員對具有挑戰(zhàn)性的新的知識和新的環(huán)境的興趣。知不如好，好不如樂。興趣是一個學生獲得知識的動力，挑選有創(chuàng)新意識和挑戰(zhàn)意識的學生是項目成功開展的基礎。
13項目的研究內容
項目從社會對人才的需求出發(fā)，“真題真做”，將項目售樓處設立在學校內，使得學生就近實習，進行理論與實踐交叉學習。申報項目包括項目運營平臺的設立和實踐訓練兩個部分。
項目運營平臺設立主要內容：
第一，建設售樓實訓中心。按照公司組建的模式，模擬構建天津城建大學生售樓實訓中心，真實模擬售樓中心的組織架構、職能部門、員工管理等運營管理。
第二，社會實踐。學生通過參與天津城建大學售樓實訓中心一系列的組建和運營過程，學習公司創(chuàng)建和運營的技能，提高專業(yè)技能。
實踐訓練部分主要內容：
主要是組織相關專業(yè)的學生開展售樓活動。主要內容包括：銷售人員的職業(yè)要求；語言表達能力，與客戶接觸、交流、達成購房意向的技巧；與發(fā)包方在廣告、業(yè)務發(fā)展等方面的合作技能；開發(fā)客戶的基本能力；專業(yè)知識與社會實踐相適應的能力。
14項目的成果管理
（1）學生實踐性活動總結報告。報告主要內容包括：樓盤的廣告設計、客戶渠道開發(fā)的相關手段等總結；學生實訓情況總結；此類訓練對于參與者創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)水平提高的影響總結等。
（2）實訓中心運營總結報告。報告內容主要包括：中心成立的創(chuàng)業(yè)計劃書的撰寫；與仁愛團泊湖項目發(fā)包方的合作情況；中心模擬運營的情況；公司運營人員創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)的水平提高程度；公司運營過程中系列管理文件等。
2項目的階段性總結
由于項目正在進行過程中，對項目的全局還不是很全面的掌握，所以，只能對項目進行階段性總結。
21項目的主要創(chuàng)新點
培養(yǎng)崗位創(chuàng)業(yè)意識和能力為導向開展創(chuàng)業(yè)教育，同時，在校內構筑具有轉化、提升、孵化功能的專業(yè)創(chuàng)業(yè)工作室、學院創(chuàng)業(yè)中心、學校創(chuàng)業(yè)園三級聯(lián)動創(chuàng)業(yè)教育實踐載體，為學生免費提供創(chuàng)業(yè)實踐場所。同時，在校外利用本地優(yōu)勢多渠道整合社會資源，聯(lián)合天津各地房地產(chǎn)建設校外大學生崗位創(chuàng)業(yè)實踐基地，從崗位創(chuàng)業(yè)意識培養(yǎng)、崗位創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)以及崗位創(chuàng)業(yè)實踐三個層次，培養(yǎng)學生成為在所從事的崗位工作上能夠發(fā)揮專業(yè)特長又兼具創(chuàng)業(yè)精神的崗位創(chuàng)業(yè)人才。
為了彌補原有的通過理論授課、軟件模擬訓練學生分析問題的不足，設立一個實際樓盤的銷售，將學生放在真實的市場環(huán)境中，銷售真實的產(chǎn)品，增加市場營銷訓練的真實感。以往學生只有在實習公司才能接觸到的營銷機會，我們在學校給其一個平臺，運營實訓中心，使得學生真實體會公司創(chuàng)建和運營過程。有助于學生將所學的管理學、消費者行為分析、市場營銷等課程的理論知識與實踐結合。在當前互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展的背景下，如何運用網(wǎng)絡銷售，開發(fā)客戶，提高銷售業(yè)績。為學生就業(yè)和創(chuàng)業(yè)提供“預備”訓練。
關鍵詞：高訓中心；影視制作；傳媒運營；創(chuàng)業(yè)實訓
1 創(chuàng)業(yè)實訓平臺的現(xiàn)狀
創(chuàng)業(yè)實訓平臺起承于上世紀50年代德國經(jīng)濟起飛初期以“行動導向”教育哲學思想為理論基礎的創(chuàng)業(yè)實訓“模擬公司”。行動導向教學法是指一種由學員全面參與的教學方法，其教學理念是“以職業(yè)活動為導向，以人的發(fā)展為本位”。創(chuàng)業(yè)實訓平臺作為一種嶄新的教育理論和實踐平臺受到了政府、高校和社會各界的廣泛關注，成為我國開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才培養(yǎng)和實施積極就業(yè)政策的新領域。
當前的國內多數(shù)是以網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)實訓平臺為主，將創(chuàng)業(yè)的仿真實踐訓練及模式整合成一套創(chuàng)業(yè)
商業(yè)模擬訓練和實踐模式的集成為一組創(chuàng)業(yè)教育信息資源，提供給學生，滿足他們自學的需要。但是互聯(lián)網(wǎng)平臺模式基于仿真的實踐訓練，只有商業(yè)需要真正的社會的考驗。黃菅直人（2013）指出，國內高校應該更好的發(fā)揮自身資源的優(yōu)勢，其中包括創(chuàng)業(yè)思維、工程項目評估、支持、團隊合作、專業(yè)互補，建立一個更系統(tǒng)化和社會化平臺，從他們的想法到產(chǎn)品、從產(chǎn)品到商品，真的需要市場的檢驗。
在對國內外有關學員創(chuàng)業(yè)的文獻資料進行梳理分類，總結相關經(jīng)驗與不足之后，東莞市高技能公共實訓中心（以下簡稱“高訓中心”）提出建立由公益性高技能實訓基地主導的，聯(lián)合學校和企業(yè)各方力量共建創(chuàng)業(yè)性實訓平臺。
2 小高創(chuàng)業(yè)平臺的架構
為了給實訓學員提供一個真實的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，讓學員在實訓中了解并掌握創(chuàng)業(yè)所需的各項技能，真實感受創(chuàng)業(yè)，高訓中心于2014年7月開始設想并構建小高創(chuàng)業(yè)實訓平臺。該平臺是基于東莞高訓中心下設高新技術實訓中心、烹飪實訓中心和現(xiàn)代物流實訓中心基礎上成立的一家具有真實工作環(huán)境的虛擬公司。平臺利用上述各實訓中心的實訓場地及設施設備，分設小高微店、小高物流、小高電商以及小高傳媒，構造一個真實的工作環(huán)境，讓東莞地區(qū)各院校相應專業(yè)實訓學員實際參與“公司運營”，通過創(chuàng)建一個系統(tǒng)性、社會化的創(chuàng)業(yè)平臺，合理支配內外資源，對平臺進行研究、創(chuàng)新、實施，再通過平臺強調學員學習與實踐、教學與市場、創(chuàng)業(yè)與市場的結合，使其更具有獨特性，為培養(yǎng)信息時代的創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)人才提供實實在在的服務和幫助。（圖1）
3 小高傳媒的定位
小高傳媒工作室是高訓中心為豐富影視創(chuàng)作學員實訓經(jīng)歷，提高學員實戰(zhàn)水平而設立影視及廣告創(chuàng)作工作室，采用專業(yè)錄音設備以及影視創(chuàng)作設備，并務求成為一家以二三維處理技術和平面設計為技術后盾的影視制作工作室。
小高傳媒團隊主要提供優(yōu)質的二三維影視制作、廣告設計、網(wǎng)站制作、錄音、航拍、影視后期效果處理、微電影拍攝、宣傳運營推廣、配音及母帶處理等服務。小高傳媒體著力于開展團隊成員技術能力提升的培養(yǎng)，通過不同崗位的訓練，熟悉傳媒公司運作流程、崗位設置與要求、掌握基本影視創(chuàng)作技能，從而提高學員的學習能力、思考能力、實踐能力、解決問題的能力。
4 小高傳媒運營方式
小高傳媒運營的基本方式是以學員在“工作崗位”上的技術輸出、學習實踐為主體，創(chuàng)業(yè)導師進行創(chuàng)業(yè)輔導，引進優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)孵化平臺進行創(chuàng)業(yè)指導。學員按照實際公司的組織結構和商業(yè)操作程序運行對小高傳媒進行運營實踐，高訓中心充當創(chuàng)業(yè)導師對公司前期的團隊構建、人才選拔進行協(xié)助引導，團隊初步構成后組織學員對切合市場需要提升自身技術進行輔導，并對公司涉及的工
商、稅務、經(jīng)營報表等進行監(jiān)督指導，引進東莞本土優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)孵化平臺（天馬創(chuàng)業(yè)營）對學員從天使投資導向、基地配置等進行創(chuàng)業(yè)指導。（圖2）
5 成果
小高傳媒當前主要以二三維視頻制作、宣傳冊設計為主要業(yè)務，目前已為高訓中心設計了各分中心的動漫形象，創(chuàng)作了八期小高影視的二維視頻，為東莞第十鑒定所創(chuàng)作了宣傳視頻，完成“亞龍杯”宣傳背景設計及競賽場地布置宣傳內容、為小高餐飲管理有限公司設計宣傳海報及餐單等任務，所設計內容得客戶認可，所創(chuàng)作視頻質量越來越高。
經(jīng)過對學員們的問卷調查以及實踐后工作情況跟進追蹤，小高傳媒創(chuàng)業(yè)實訓平臺有效提升學員的就業(yè)能力：學員從運營實踐中了解到文化傳播的市場需求、積累從業(yè)經(jīng)驗；從日常實訓中養(yǎng)成獨立思考、學于實踐的習慣；閑暇時間運用網(wǎng)絡技術拓寬學習空間，在真實的人際社會中從事經(jīng)營；在應聘時能更好地表現(xiàn)自身才華，在項目合作中體現(xiàn)團隊協(xié)作。
學生通過見面來確定公司的形成結構，分析經(jīng)營環(huán)境，努力完成所有工作和業(yè)務任務，提高自己的社交能力、工作能力和業(yè)務技能，從而體驗商業(yè)環(huán)境和商業(yè)行為，以提高其市場應變能力，參與市場競爭，降低業(yè)務風險，提高開放的成功率和改善操作安全。
6 總結
小高傳媒創(chuàng)業(yè)實訓平臺作為一種創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育面向東莞地區(qū)全體學員，目前尚未完全融入中職教育人才培養(yǎng)的全過程中。小高傳媒經(jīng)過一段時間的運營實踐后總結出小高傳媒創(chuàng)業(yè)實訓平臺的發(fā)展趨勢如下：
①通過對平臺的建設，建立創(chuàng)業(yè)嘗試性實踐，利用平臺了解市場趨勢和需求，更好地與市場接軌，加強與大型網(wǎng)絡創(chuàng)業(yè)平臺、企業(yè)、機構、專業(yè)人員的溝通，提供更貼近市場的培訓、項目等方面的幫助和服務，使平臺更具實踐性和可行性。
②通過對平臺的建設，建立創(chuàng)業(yè)能力培育與服務體系，給學員提供一個自我發(fā)展創(chuàng)新、互相溝通、互相扶持、互利互惠的實訓平臺。通過組織比賽、開展講座、宣傳知識、專家指導、經(jīng)驗交流等形式構建新型創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)模式和實踐基地，提升實訓學員的創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)精神。
③利用平臺展開開放式的研究，不斷在實踐中總結經(jīng)驗和教訓，充實平臺資料庫，給日常教學提供實踐和理論的支撐。利用各院校各專業(yè)方向、各種特長的學員之間相互協(xié)作，自主組建創(chuàng)新團隊，集眾人之所長優(yōu)化團隊運作，打造良好的實訓創(chuàng)業(yè)氛圍以及環(huán)境。
小高傳媒創(chuàng)業(yè)實訓平臺尚屬于起步階段，它給我們帶來的啟發(fā)是我們需要做得還很多。不同于以往純理論或是行動上做改變，我們需要做得更多的是要在專業(yè)教育基礎上，轉變教育思想、更新教育觀念；在實訓中提升學員的社會責任感、創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)能力。通過小高傳媒創(chuàng)業(yè)實訓平臺，提供小高傳媒創(chuàng)業(yè)實訓的模式，更好地服務實訓學生，為東莞市轉型升級孕育一批高素質的創(chuàng)業(yè)者，培養(yǎng)更多具有自主創(chuàng)業(yè)意識的高技能人才。
參考文獻：
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【關鍵詞】ERP沙盤 企業(yè)綜合模擬 教學改革
【中圖分類號】G420 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2016）06-0228-01
企業(yè)綜合模擬ERP沙盤是在設定的規(guī)則之下，學生根據(jù)自己做的決策，使用企業(yè)資源道具再現(xiàn)于桌面沙盤模擬中的實訓課程。
一、企業(yè)綜合模擬ERP沙盤傳統(tǒng)教學模式
（一）教學組織形式
ERP沙盤課程以小組為單位，每小組6-8人，小組成員扮演總經(jīng)理、財務總監(jiān)、生產(chǎn)總監(jiān)、采購總監(jiān)、市場總監(jiān)等角色，通過分工與合作，模擬一家企業(yè)生產(chǎn)、分配、交換、營銷的運營過程，經(jīng)營年限為6年。
（二）教學安排
ERP沙盤模擬課程開設年級集中在大三、大四高年級中，這主要是由于高年級基本學完了經(jīng)濟管理類專業(yè)基礎課程，專業(yè)知識的完備性不僅有利于ERP沙盤的順利操作，而且可以從運營中踐行相關知識理論。課程一般安排32-48課時之間，主要包括理論講述、規(guī)則介紹、初始試運營年示范、模擬運營、總結和點評等關鍵環(huán)節(jié)。
（三）考核方法
企業(yè)綜合模擬ERP沙盤課程考核方式一般采用以“商業(yè)計劃書+各企業(yè)得分+總結報告”為主的形式，其中“各企業(yè)得分”就是以小組間競賽結果排序打分作為成績評定標準為主。 二、企業(yè)綜合模擬ERP沙盤傳統(tǒng)教學實踐中存在的問題
（一）教學時間短，運營連貫差
ERP沙盤課程的教學時間短，導致企業(yè)運營不連貫，一定程度上影響企業(yè)運營結果和教學效果。主要表現(xiàn)：一是課時往往不能連續(xù)安排，多數(shù)教學安排是在每周集中幾節(jié)上課，而每節(jié)課的時間又短，每當課堂結束，導致有些戰(zhàn)略決策思路間斷。二是總體課時安排少。ERP沙盤在多數(shù)高等院校中被定為實踐課程，課程課時安排少。
（二）同質程度高，專業(yè)差異少
目前，企業(yè)綜合模擬實訓被廣泛開設于各經(jīng)濟管理類專業(yè)中，但是，各經(jīng)濟管理類專業(yè)之間也是有區(qū)別的，至少在進行ERP沙盤實訓時應根據(jù)不同專業(yè)的特點側重教學重點。
（三）模擬規(guī)則多，操作易出錯
學生在進行模擬運營年之前，往往要學習ERP沙盤的運營和操作規(guī)則，包括市場準入、訂貨會與銷售訂單、競標會、資格認證、廠房、生產(chǎn)線、產(chǎn)品研發(fā)、原材料采購、企業(yè)融資、產(chǎn)品生產(chǎn)等一系列規(guī)則和說明，規(guī)則涉及的內容復雜，數(shù)字多、情況多、分類多，對于一個缺少實踐經(jīng)驗和企業(yè)經(jīng)營業(yè)務不熟悉的學生來說，一時間要記住這么多規(guī)則，實屬不易。
（四）平賬耗時久，教學進度慢
財務平賬是指年度經(jīng)營借宿后，填寫綜合費用明細表、利潤表和資產(chǎn)負債表，實現(xiàn)“資產(chǎn)=負債+所有者權益”的會計平衡準則，是各個小組每年度模擬經(jīng)營結束必須要填寫的表格，也是年度結束標志性關鍵步驟。只有進行年末結賬，使賬目平衡，全班才能進入下一年的模擬經(jīng)營。
三、企業(yè)綜合模擬ERP沙盤教學創(chuàng)新改革
（一）開展更為合理的教學安排
針對ERP沙盤教學同質程度高，專業(yè)差異較少的問題，應該減少該課程在經(jīng)濟管理類專業(yè)開設的普遍性，選擇在符合ERP沙盤教學目標的工商管理、會計學等專業(yè)中開課，像物流管理、人力資源管理、市場營銷等專業(yè)在ERP沙盤實訓中所體現(xiàn)出的專業(yè)知識并不明顯，建議購買相應的專業(yè)軟件，在他們更為專業(yè)領域的實驗課中開展相關的教學工作為主。
（二）引入翻轉課堂教學理念
這種模式正好適合課堂時間有限、實踐性強、互動參與性高的ERP沙盤課程。具體而言，課前建立社交網(wǎng)絡平臺，如QQ群，錄制ERP沙盤規(guī)則講解視頻、電子版輔助資料等相關材料，讓學生在上這門課之前就對該課程教學內容、重難點知識、教學形式、考核方法、實驗規(guī)則等有一個全面的了解，便于課堂上同學們在了解實驗規(guī)則的情況下全身心投入實驗中，不要被規(guī)則束縛，耗費過長時間，真正去體驗實驗過程帶給同學們的樂趣和知識。課中老師處于輔助作用的角色，學生是“玩游戲”的主角。
（三）搭建校內外ERP沙盤實訓平臺
一方面ERP沙盤的企業(yè)經(jīng)營年度模擬因要歷時6年，且操作步驟重復嗦，對于有些學生而言，是枯燥的。有必要引進一些激勵機制促進課堂氛圍的活動及持續(xù)進行實驗的動力。建議每兩年就對企業(yè)經(jīng)營結果進行評比，結合物質獎勵和精神獎勵，鼓勵學生盡早完成相關實驗。另一方面建議搭建課堂與校內、校外ERP沙盤大賽交流平臺。
（四）加強教師對課堂的充分指導
在課堂中，學生總是會出現(xiàn)操作和決策失誤，而學生也是在不斷出錯和糾正中體會企業(yè)經(jīng)營的各種決策。教師的專業(yè)化水平和課堂的充分指導可以減少學生因規(guī)則不清楚導致的重復性錯誤。
參考文獻：
【關鍵詞】技能，經(jīng)驗，服務社會，模式
目前，我國高等學校分為研究型、教學研究型、教學型和技能教學型等四大類，各類型高校在人才培養(yǎng)、科學研究和社會服務等方面的定位絕然不一樣，具有的現(xiàn)實或潛在的職能、層次也不一樣。因此，各類型高校在社會服務方面所表現(xiàn)出來的特征也各不相同，社會服務所承擔的任務與內容、服務的空間范疇各有側重。本文以石家莊職業(yè)技術院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)在學生職業(yè)技能培訓的實踐為例，就高職院校連鎖經(jīng)營專業(yè)服務社會模式進行了深入的剖析和探討。
一、以校內運營實體為平臺，構建社會服務、教學、科研“三位一體”的教學模式。
本專業(yè)依托學校的校內實踐基地開展了富有特色和開創(chuàng)性的集社會服務、教學、科研于一體的社會服務，做到了教學、科研和服務社會的高度融合。
1、教師、學生全程參與式實體運營，理論與實踐相融合。連鎖經(jīng)營管理專業(yè)在校方的大力支持下，與本地的連鎖企業(yè)天元有限公司合作，在學校校內實訓基地開辦了天元長興便利店，采用準實體化運營，教師和學生完成參與實體的運營過程，實體從選址、商圈調研、店面裝修到商品采購、商品定價等運營的全過程，由連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的專業(yè)教師和學生全程化參與，容理論于實踐，在實踐中豐富理論，教師的理論、科研成果在實體開辦過程中得到了升華。并結合實體的運營情況，由連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的教師和學生共同研究并制定出了《天元長興便利店》的系列規(guī)章制度，并形成了自己特色化的運營方式：為了解決學生上課和崗位實訓相沖突的問題，實行學生倒班制；形成了特創(chuàng)的師傅帶徒弟的培訓模式。
2、以校內實訓實體為平臺，完成學生崗位輪換，為就業(yè)實現(xiàn)零距離對接。校內實訓基地解決了在校外實訓過程中始終無法解決的問題—輪崗，專業(yè)實習實訓要解決學生在不同崗位上技能的培養(yǎng)和鍛煉，但校外實訓基地涉及到企業(yè)的經(jīng)濟效益等問題，始終無法解決輪崗的問題，從根本上解決了這個問題，在這個麻雀雖小但五臟俱全的實習內可以保障學生在收銀員、理貨員、店長助理、店長等崗位上完成崗位輪換。為學生未來就業(yè)實現(xiàn)零距離對接；同時，讓學生在實習過程中就完成職業(yè)體驗，為學生的未來就業(yè)給予恰當?shù)囊龑?，有助于一次就業(yè)率的提升。
3、實體運營，為學生的就業(yè)買單。以校內實踐教學基地———運營實體天元長興便利店為平臺的社會服務、教學、科研“三位一體”社會服務模式的實施，收到了明顯的成效。該模式既促進了“產(chǎn)學合作”，又形成了一定的“造血功能”，為連鎖專業(yè)學生未來的就業(yè)打下了良好的基礎。從2010年第一屆連鎖經(jīng)營管理學生就業(yè)以來，通過三年的跟蹤調查，在實體完成頂崗實習的學生，就業(yè)能力明顯提高，很多學生在還沒有畢業(yè)時就已經(jīng)成為企業(yè)的骨干。學生就業(yè)能力的增強得益于實訓實體化運營模式，實體用真材實料讓學生演練，培養(yǎng)學生的基本技能，學生對真假貨幣的辨別就是從收假幣開始的。我校的學生通過參與實體崗位技能培訓和實訓操作，就業(yè)時可以從事連鎖經(jīng)營企業(yè)中的一線基層崗位：收銀員、理貨員、倉管員等崗位；同時可作為店長助理、店長等職位的后備人選。可以說，連鎖專業(yè)通過為企業(yè)輸送技能型人才服務于企業(yè)，服務于社會。
二、校企合作，服務地方企業(yè)
自我校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)開辦以來，曾與多家當?shù)仄髽I(yè)有過深度的合作，在合作中求發(fā)展，專業(yè)依托地方企業(yè)增強專業(yè)實力，企業(yè)依托學校謀求專業(yè)人才。2008年，我系5名教師利用暑假期間在保龍倉（2010年與家樂福合并為家樂福﹒保龍倉）頂崗任職；2009年，60多名學生和老師參與保龍倉勝利店的整個開業(yè)準備工作和正式營運工作；2009年，與天元有限公司合作在校內實踐基地開辦天元長興便利店由學生獨立運營；2009年，與河北展新體育有限公司合作，學生完成3個月的頂崗實習……今年，又引入了沃爾瑪、麥當勞、樂仁堂、好利來等多家知名企業(yè)，在和當?shù)仄髽I(yè)的合作中，實現(xiàn)雙方的互贏。一方面，專業(yè)可以依托當?shù)剡B鎖企業(yè)解決學生實習、專業(yè)能力實踐的場所問題，開拓多種連鎖業(yè)態(tài)讓學生對專業(yè)有更多更深入的認識和了解；
同時，通過和企業(yè)的深度合作，將一定數(shù)量的教師放到企業(yè)中去，實現(xiàn)教師“雙師型”培訓中企業(yè)的職業(yè)能力培訓，教師在完成職業(yè)培訓的過程中，又利用自己的專業(yè)知識和科研優(yōu)勢，為企業(yè)做培訓，幫助企業(yè)分析和探討發(fā)展過程中面臨的困境和問題，加大了科技服務力度；再其次，當?shù)仄髽I(yè)可以在和學校深入合作的過程中，干預學校的人才培養(yǎng)模式的修訂，真正的獲得企業(yè)所需要的人才。同時，企業(yè)在跟學生的接觸中可以優(yōu)先選擇企業(yè)需要的人才，為企業(yè)的成長擴大了空間。學校成為企業(yè)的一個大人才庫，為企業(yè)培養(yǎng)所需要的專業(yè)技能型人才。
三、社會服務的功能有待進一步開發(fā)
連鎖經(jīng)營管理專業(yè)在服務社會模式的探索中雖然取得了一定的成果，但在運作過程中依然存在著一些問題，有待進一步的探索和完善，更有效的發(fā)揮其服務社會的服務功能。
1、進一步探索和完善人才培養(yǎng)方案，為社會輸送綜合型人才。深化教師科研和學生科研的融合，探索學生深入實體的經(jīng)營管理，從單純的技能型人才培養(yǎng)進一步深化滿足社會對綜合型、管理型人才需求的培養(yǎng)遙
2、進一步開拓連鎖多種業(yè)態(tài)，為不同業(yè)態(tài)的企業(yè)輸送相關人才。由于自辦實體經(jīng)營場所和項目的限制，使學生在能力的培養(yǎng)上僅僅局限于一種業(yè)態(tài)。從中國連鎖協(xié)會的調查數(shù)據(jù)顯示，社會對連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的人員需求遠遠超過了人員的供給，特別是出現(xiàn)了明顯的結構不平衡。
以上通過對石家莊職業(yè)技術學院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)社會服務模式的深入剖析，一方面，總結了物流連鎖群服務社會、服務地方經(jīng)濟模式的成果；另一方面，也分析了在運作過程中存在的問題和不足，為今后專業(yè)群服務社會模式的新探索提出了個人建議。
參考文獻：
關鍵詞：企業(yè)培養(yǎng)；卓越環(huán)境人才；培養(yǎng)模式
作者簡介：楊百忍（1980-），男，安徽宿州人，鹽城工學院環(huán)境科學與工程學院，講師；丁成（1971-），男，江蘇鹽城人，鹽城工學院環(huán)境科學與工程學院，教授。（江蘇 鹽城 224051）
基金項目：本文系鹽城工學院校級重點教學研究與改革課題（課題編號：201131）的研究成果。
中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2013）35-0030-02
環(huán)境工程人才的企業(yè)培養(yǎng)是通過整合國有、私營企業(yè)和社會的各種優(yōu)質資源，開展校企合作，使產(chǎn)學研相結合，從而達到優(yōu)勢互補、互利共贏的目的。培養(yǎng)能夠解決工程規(guī)劃、設計、建設、管理及運營等方面環(huán)境問題的本科工程型人才，從而滿足中國新能源產(chǎn)業(yè)中節(jié)能減排、資源循環(huán)利用和環(huán)境保護事業(yè)的發(fā)展對高端工程型人才的需要。
一、環(huán)境工程人才企業(yè)培養(yǎng)的重要性
近年來，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，全球環(huán)境問題日益突出，由水、空氣、重金屬和化學品污染引發(fā)的突發(fā)環(huán)境事故時有發(fā)生。一些地區(qū)污染排放大大超過環(huán)境容量，嚴重危害人民群眾身體健康，嚴重影響了社會的和諧與穩(wěn)定。環(huán)境工程專業(yè)不僅研究水、氣、噪聲和固廢等主要環(huán)境污染和公害的防治技術及措施，而且就自然資源的保護和利用、廢物資源化技術、區(qū)域環(huán)境的科學規(guī)劃及管理等問題進行深入研究，以期獲得最優(yōu)的環(huán)境效益、經(jīng)濟效益及社會效益。
目前中國已有多所大學成立了環(huán)境工程專業(yè)，并在學科建設、教學內容、實踐實習及就業(yè)出路等方面問題進行了許多有益的探索。如何在新的形式下通過適當?shù)慕虒W改革，時刻把握環(huán)境工程學科的發(fā)展趨向，培養(yǎng)合乎環(huán)保發(fā)展需求的高素質專業(yè)人才，是我們需要認真思考和探索關注的問題。[1]鹽城工學院環(huán)境工程專業(yè)在理論教學的基礎上，深入開展企業(yè)培養(yǎng)等實踐教學活動，使學生在走向社會后能更加迅速適應工作崗位，為中國的環(huán)保事業(yè)輸送掌握環(huán)境工程新理論、新工藝及新設備，能夠從事工程設計、施工及運營、環(huán)保設備設計與生產(chǎn)、科研教學、檢驗分析和工程管理等方面工作的高級工程技術人才。
環(huán)境工程專業(yè)“卓越工程師教育”計劃旨在培養(yǎng)環(huán)境工程領域創(chuàng)新能力強、適應中國經(jīng)濟社會發(fā)展需要的應用型工程技術人才。[2]卓越工程師企業(yè)培養(yǎng)計劃包括本科一年多在企業(yè)學習，其目的是通過學生現(xiàn)場的實踐與學習，結合環(huán)境工程設計、環(huán)境影響評價和運營管理過程中的實際項目，獲得環(huán)保工程師、環(huán)評工程師、運營管理工程師的基本訓練，使學生達到專業(yè)能力和資格認定要求，培養(yǎng)能夠靈活運用本專業(yè)的理論知識，具有解決工程實際問題的能力、溝通能力及團隊合作能力，具有較強的創(chuàng)新意識的卓越環(huán)保工程技術人才。[3]
二、環(huán)境工程專業(yè)卓越工程師的培養(yǎng)要求
根據(jù)應用型工程師培養(yǎng)的國家通用標準，環(huán)保工程師、環(huán)評工程師、運營管理工程師培養(yǎng)的行業(yè)專業(yè)標準，結合我校學生培養(yǎng)目標，在企業(yè)學習階段應重點培養(yǎng)以下素質和能力：[2，4]
1.職業(yè)素養(yǎng)
具有較好的人文科學素養(yǎng)、較強的社會責任感和良好的工程職業(yè)道德。明確工程師的角色和社會責任，樹立職業(yè)工程師的價值觀和發(fā)展觀，具備良好職業(yè)道德，熟悉行業(yè)政策法規(guī)，了解相關企業(yè)文化、核心價值觀。
2.工程實踐能力
具有從事工程工作所需的相關數(shù)學、自然科學知識以及一定的經(jīng)濟管理知識；掌握扎實的環(huán)境工程專業(yè)基礎知識，能夠進行環(huán)保工程設計，熟悉污染治理設施的施工、運營管理體系，擁有解決工程實際技術問題的能力和掌握相關的操作技能；掌握相關環(huán)保法律、法規(guī)、規(guī)范、標準，能夠開展項目環(huán)境保護規(guī)劃與環(huán)境影響評價；掌握環(huán)境監(jiān)測技能，能順利開展環(huán)境樣品的分析檢測；掌握環(huán)保設備設計與制造技術，并能從事環(huán)保設備營銷工作。
3.創(chuàng)新能力
在熟練掌握工程實踐能力的基礎之上，結合專業(yè)前沿理論與技術，具備對現(xiàn)有工程進行改造、優(yōu)化，選用先進的工藝組合、施工方法、新型設備等解決實際環(huán)境問題的能力，能獨立進行污染治理方案選用、工程設計，能夠解決污染治理工程運營過程的技術問題，具有工程項目的決策能力。具有較好的組織管理能力和應對危機與突發(fā)事件的初步能力。
4.溝通能力
具備融入社會和團體的能力，參與生產(chǎn)、項目及管理，有效的溝通與交流能力，團隊協(xié)作能力及領導能力。具有一定的國際視野和跨文化環(huán)境下的交流、競爭與合作的初步能力。
三、環(huán)境工程領域卓越工程師計劃本科實踐教學體系建設
通過四年不間斷參與社會和企業(yè)的培養(yǎng)環(huán)節(jié)，使學生從認識社會和企業(yè)逐漸達到融入、參與到社會和企業(yè)。企業(yè)培養(yǎng)階段時間一共為40周，在企業(yè)培養(yǎng)的主要環(huán)節(jié)包括認識實習、環(huán)境保護調研實習、環(huán)境工程工藝設計企業(yè)（水、氣）、環(huán)境規(guī)劃與影響評價企業(yè)實訓、固體廢棄物處理與資源化企業(yè)實訓、環(huán)保設備制造企業(yè)實訓、污染治理設施運營管理企業(yè)實訓和畢業(yè)設計。[5，6]企業(yè)實訓開展的方式主要包括：觀摩、講解、現(xiàn)場踏勘、現(xiàn)場授課、工程實例方案設計、計算機輔助繪圖、工程實例觀摩、現(xiàn)場操作實踐、項目或系統(tǒng)開發(fā)、運行、管理。企業(yè)實訓考核的方式主要包括實習報告、調研報告、技術、工藝方案、設計說明書、工藝圖紙、規(guī)劃文本、環(huán)境影響報告書、現(xiàn)場操作、技術方案、圖紙、技能考核等，畢業(yè)設計考核要突出企業(yè)導師的作用，分企業(yè)指導教師評審（權重30%）、學校指導老師評審（權重30%）、答辯小組評審（40%），答辯小組企業(yè)高級工程技術人員比例不能低于40%。學生畢業(yè)設計或畢業(yè)論文選題來源于企業(yè)工程實踐，依托于與企業(yè)共建的校外人才培養(yǎng)實踐基地，指導老師采用雙導師制，由校內教師和企業(yè)方委派工程師共同擔任。
四、“企業(yè)培養(yǎng)方案”實施方案
通過在“卓越計劃”合作企業(yè)（鹽城市國家級環(huán)保產(chǎn)業(yè)園、江蘇科行環(huán)境工程技術有限公司、江蘇科易達環(huán)?？萍加邢薰?、江蘇清大同和環(huán)境工程技術有限公司、江蘇紫光吉地環(huán)境科技股份有限公司、江蘇大吉發(fā)電有限公司、鹽城市城東污水處理廠、鹽城環(huán)保新技術研究中心、鹽城宇新固廢有限公司等單位）的實踐鍛煉，使學生了解與本專業(yè)相關的理論與實踐知識，掌握廢水、廢氣、廢渣處理工程設計、施工及運營、環(huán)保設備設計與生產(chǎn)、環(huán)境影響評價、環(huán)境規(guī)劃等方面專業(yè)技能，形成對專業(yè)的感性認識，以提高認識問題、分析問題和解決問題的能力。
1.認識實習
進度安排在第二學期，為期1周，主要實習內容包括實習動員、安全教育、實習單位專家講座、各處理單元參觀、車間見習、總結、考查、座談。
2.環(huán)保調研實習
進度安排在第三學期，為期1周。主要是了解社會及專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，促進理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)學生實踐能力，提高學生綜合素質。
3.環(huán)境工程工藝設計企業(yè)實訓（水控、氣控）實施方案
進度安排在第六學期和第七學期，為期6周。具體實習教學內容包括：實訓動員、安全教育、企業(yè)文化學習；污染控制工程理論課程教學；收集處理工藝設計、方案設計、繪圖等方面的資料；各項設計準備工作；了解設計步驟、行業(yè)規(guī)范、設計人員準則、設計原則、設計方法等；工藝的選定及處理方案的確定；根據(jù)選定方案對各處理構筑物或設備進行設計計算；論證處理方案的合理性、估算工程投資、運行成本；根據(jù)設計好的數(shù)據(jù)，進行計算機輔助繪圖；企業(yè)導師考核；實結、座談。
4.環(huán)境規(guī)劃與環(huán)境影響評價企業(yè)實訓實施方案
進度安排在第六、七學期，為期5周。具體實習教學內容包括：實訓動員、安全教育、企業(yè)文化學習；環(huán)境規(guī)劃與管理課程部分內容和環(huán)境影響評價課程部分內容的理論教學；現(xiàn)場調查；相關企業(yè)收集資料、采樣、整理數(shù)據(jù)；規(guī)劃指導思想、原則、大綱的確立、規(guī)劃的編制（包括現(xiàn)狀、規(guī)劃近遠期目標、規(guī)劃的實現(xiàn)途徑和具體方案）、規(guī)劃圖件制作、規(guī)劃技術可行性和經(jīng)濟可行性分析、保障措施；環(huán)境現(xiàn)狀調查與評價、環(huán)境影響預測等章節(jié)的編寫、工程分析章節(jié)、污染防治措施分析章節(jié)的編寫、風險評價、經(jīng)濟損益分析等章節(jié)的編寫、完成環(huán)評所需相關圖件的制作；總結、座談。
5.固體廢物處理與資源化企業(yè)實訓實施方案
項目課程時間安排在第5、7學期進行，為期2周。具體實訓教學內容包括：介紹、學習固體廢棄物收集、處置流程、主要處置工藝和設備；課程知識的課堂講解與現(xiàn)場講解相結合；了解固廢收集流程；熟悉固廢處理設施的運行；參與企業(yè)人員現(xiàn)場安裝與設備調試。
6.環(huán)保設備制造企業(yè)實訓實施方案
實訓安排在第4學期（2周）和第7學期（3周）進行，共為期5周。以鹽城市國級家環(huán)保產(chǎn)業(yè)園的幾個大型環(huán)保設備制造企業(yè)為主要實訓企業(yè)。主要實訓教學內容包括：環(huán)保設備市場需求變化、技術發(fā)展現(xiàn)狀、市場拓展；設備各部分的組成、結構和功能；設備設計流程；設備制作過程；訓練設備制作操作技能；典型設備的設計、安裝、調試和維修；計算機輔助設計和仿真技術在系統(tǒng)設計中的應用；典型環(huán)保設備自動化控制工程的設計與應用；環(huán)保設備營銷實訓。
7.污染治理設施運營管理企業(yè)實訓實施方案
崗位實訓安排在第7學期進行，為期6周，具體安排如下：江蘇科易達環(huán)?？萍加邢薰镜染邆渑嘤栙Y質的公司為主要培訓單位，鹽城環(huán)保產(chǎn)業(yè)園內多家企業(yè)、鹽城市城東污水處理廠、鹽城各化工產(chǎn)業(yè)園區(qū)和鹽城發(fā)電有限公司等企業(yè)為主要實訓地點。
主要實訓教學內容分為污廢水和廢氣污染治理設施運營管理兩個部分，主要包括：污廢水處理與維護管理、物理化學法、生化處理、污泥處理與處置、水處理機械設備、污廢水監(jiān)測及水處理實驗、污水處理廠崗位實訓；相關政策法規(guī)與標準、燃煤及污染物、燃煤工業(yè)鍋爐概述及工業(yè)鍋爐煙氣脫硫設施的運行維護與管理、除塵器及除塵器崗位實訓、脫硫技術及脫硫系統(tǒng)崗位實訓。
8.“企業(yè)培養(yǎng)方案”畢業(yè)設計實施方案
畢業(yè)設計總學時為18周，安排在第8學期，畢業(yè)設計主要內容包括：調研及資料收集、撰寫可行性論證報告；企業(yè)設計項目研究、方案設計論證、方案的比較與優(yōu)化；三廢處理工藝設計、設備選型、運行管理；環(huán)保設備設計、制作；畢業(yè)設計中期檢查；撰寫、印裝設計說明書，圖紙繪制；企業(yè)設計項目總結、解決企業(yè)問題；答辯、資料整理歸檔。
五、結論
鹽城工學院環(huán)境工程專業(yè)從培養(yǎng)“卓越環(huán)保工程師”的角度出發(fā)，強化企業(yè)實踐教學環(huán)節(jié)，建立新型的實踐教學體系和質量保障機制，著力培養(yǎng)學生的工程實踐能力和創(chuàng)新能力，充分發(fā)揮企業(yè)在實踐環(huán)節(jié)訓練中的作用，開展校企聯(lián)合培養(yǎng)、產(chǎn)學研實習基地建設，學生實踐內容與方式等系列實踐環(huán)節(jié)的改革，保證環(huán)境工程專業(yè)的本科畢業(yè)生能夠達到“卓越人才培養(yǎng)計劃”的培養(yǎng)目標。 [7]
參考文獻：
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[3]陳素娟，王小治.環(huán)境科學與工程卓越工程師培養(yǎng)探討[J].中國科教創(chuàng)新導刊，2012，（23）：193-194.
[4]皮科武，萬端極，高林霞，等.環(huán)境工程專業(yè)培養(yǎng)模式與企業(yè)需求現(xiàn)狀比較分析[J].理工高教研究，2009，28（3）：80-83.
[5]韓照祥.環(huán)境工程專業(yè)學生實踐能力培養(yǎng)方案設計[J].中國電力教育，2008，（2）：13-14.
會計是一門應用性較強的學科，非常強調理論與實際的結合，在會計專業(yè)的教學過程中要著重培養(yǎng)學生的實踐能力和動手能力。傳統(tǒng)會計實訓雖然也能幫助學生熟悉會計業(yè)務流程，但缺乏靈活性，使用的數(shù)據(jù)是企業(yè)已經(jīng)完成的業(yè)務數(shù)據(jù)，學生在根據(jù)原始會計憑證進行模擬實訓中，無法從企業(yè)動態(tài)經(jīng)營的角度把握會計業(yè)務對企業(yè)運行的影響。
ERP沙盤模擬是一種由集體參與，并能得到實際仿真效果的成本較低的會計實訓模擬課程，該實訓項目不僅可以提高學生的理解和操作能力，熟悉會計業(yè)務流程，更能從企業(yè)層面使學生體會到會計業(yè)務在企業(yè)資源配置過程中發(fā)揮的重要作用，對提高會計專業(yè)學生的綜合素質有很大幫助。
二、ERP信息管理系統(tǒng)
企業(yè)資源計劃理論的基本思想是將企業(yè)的經(jīng)營過程看成是一個緊密連接的供應鏈，包括原材料供應商、制造商、分銷網(wǎng)絡和消費客戶等環(huán)節(jié)，這一系統(tǒng)的目標是充分調動企業(yè)控制的所有資源，確保企業(yè)的競爭優(yōu)勢。ERP系統(tǒng)是隨著信息化技術的發(fā)展，為企業(yè)管理人員量身打造的集成化管理信息系統(tǒng)，包括人力資源、財務、制造、質量控制、分銷、運輸管理、售后服務等多個子系統(tǒng)。他根據(jù)資金流、物流、信息流的連續(xù)運動和反饋來控制企業(yè)的運作，管理業(yè)務信息和企業(yè)資源，財務部門只是ERP應用的冰山一角。
三、傳統(tǒng)教學的會計實訓
會計教學需要進行大量的動手能力訓練，將知識與實際相結合是市場對學生提出的要求。傳統(tǒng)會計教學中，會計手工試驗是會計動手能力訓練的主要項目。首先，選擇一定數(shù)量的學生按照財會部門的實際崗位需要組成會計小組，在小組中分配各自的會計崗位，然后由教師提供學校購買的企業(yè)原始的業(yè)務數(shù)據(jù)和會計憑證，使該小組對編制記賬憑證、登記賬簿到編制報表等一系列會計業(yè)務程序進行實際操作，教師從旁指導。由于企業(yè)財務細節(jié)的隱蔽性，學生接受的企業(yè)原始財務數(shù)據(jù)并不完整，通過單純的證、賬、表的訓練也難以涉及到會計部門預測、決策、監(jiān)督等職能的鍛煉，加之傳統(tǒng)實訓的內容固定、結果唯一、缺乏創(chuàng)新性，很難引發(fā)學生的主動思考，將會計業(yè)務變成了枯燥的數(shù)學統(tǒng)計，嚴重影響了會計實訓的效果。
四、ERP沙盤模擬實訓
基于傳統(tǒng)會計實訓的缺點，現(xiàn)代會計實訓引入了ERP沙盤模擬，它能夠為學生提供一個仿真的企業(yè)環(huán)境，解決了學生難以獲得企業(yè)會計實習的難題，幫助學生掌握企業(yè)實際的會計業(yè)務流程，是對傳統(tǒng)會計實訓的一次革命。
1獨特的實訓設計理念
沙盤模擬實驗誕生與1978年的瑞典皇家工學院，其最大的特點是將體驗式教學的理念引入到會計實訓當中，幫助學生對已學知識的鞏固和應用。這一先進的教學方法在本世紀初，被用友和金蝶兩家軟件公司引入到會計實訓教學，通過直觀的沙盤操作模擬企業(yè)的實際運行，從資源的有限性出發(fā)，使學生通過對手中資源和外部環(huán)境的分析制定公司戰(zhàn)略、組織生產(chǎn)，規(guī)劃公司的發(fā)展過程，這一過程即鍛煉了學生的分析、動手能力，也使學生認識到團隊協(xié)作的重要意義，有助于理論知識的融會貫通和實用型人才的培養(yǎng)。
2體驗式教學模式
沙盤模擬采用分組形勢，共分六組，每組5到7人，角色扮演包括：CEO、CFO、銷售總監(jiān)，生產(chǎn)總監(jiān)，研發(fā)總監(jiān)等職位，通過沙盤操作模擬企業(yè)運營，每個學生都直接參與其中，各司其職，在5到7年的運營過程中努力創(chuàng)造收益，在運營期結束后，綜合實力最強的企業(yè)勝出。在自身運營和六方對抗的過程中，學生能充分體會到經(jīng)營的責任與風險，每一步?jīng)Q策所帶來的結果，通過對環(huán)境和資源的分析利用體會市場競爭的殘酷與精彩，對企業(yè)中的各種管理知識進行體驗和熟悉，達到充分提升綜合管理技能和分析解決問題能力的目的。
3自主創(chuàng)新能力的提升
創(chuàng)新意識、創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力是新世紀人才培養(yǎng)的重要目標，會計人才作為企業(yè)實際操作性極強的業(yè)務骨干，更需要在創(chuàng)新能力上出類拔萃。傳統(tǒng)實訓教學的目標和手段都無法完成創(chuàng)新性能力的培養(yǎng)，相比之下，ERP沙盤模擬實訓的應用就更顯得意義重大。
ERP沙盤模擬過程中，學生在教師的部分指導下，運用所學知識獨立完成企業(yè)的運營模擬，企業(yè)的戰(zhàn)略計劃，資源分配完全由組內成員計劃完成，雖然有一定的公司運營模式可供學生參考，但實訓的自主創(chuàng)新性得以完整的保留和體現(xiàn)。因此，學生在運營公司的過程中可以體會到，每次決策對公司運營的影響，各部門協(xié)作解決問題，處理來自外部環(huán)境的挑戰(zhàn)，因為運營結果沒有定式，所以靈活性強，又由于添加了其它組同學公司的競爭，所以運營過程不可能一帆風順，實戰(zhàn)型也得以充分體現(xiàn)。相比于傳統(tǒng)實訓，沙盤模擬更能夠調動學生的積極性，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。
五、中職院校應用ERP沙盤模擬應注意的問題
沙盤模擬試驗最先開展于瑞典皇家工學院，進入中國后先在高校試點，后逐步推廣，先在許多中職院校也開始使用沙盤模擬進行會計實訓，幫助學生進行實際會計操作的訓練，但限于師資力量，和教學手段等原因，效果并不顯著，就已有的經(jīng)驗而言，中職院校沙盤模擬主要存在以下問題：
1教師的知識水平局限
ERP沙盤模擬的一個重要環(huán)節(jié)是教師指導與點評，學生的自由競爭會有多種結果，實際效果也很大程度上取決于各個競爭企業(yè)的操作水平，而操作水平的高低，如何提高運營效率則要教師給予適當?shù)囊龑?，另外，沙盤模擬不僅涉及財務部門，會計專業(yè)一系的知識，更是考察綜合管理素質的較量，教師在指導和點評的過程中，要由通觀全局的眼光和魄力，這是現(xiàn)在大部分中職教師需要提高的能力。因此，若要在中職院校推廣沙盤模擬實訓教學，教師隊伍的培養(yǎng)是首要問題，必須使教師隊伍的綜合管理素質得到鍛煉和提高，使之熟悉ERP系統(tǒng)的應用，并將之最大限度的灌輸給進行實訓的學生，才能使沙盤模擬真正發(fā)揮效用。
2簡化課程操作模式
沙盤模擬是融合角色扮演的體驗式教學，學生在實訓之初，通常具有較高的熱情和動力，但中職院校中，由于學生涉獵的知識、技能的平均水平局限，在加入復雜的操作規(guī)則，模擬企業(yè)外部競爭環(huán)境的過程中，會使學生覺得難于接受，常常在模擬過程中犯一些低級錯誤，嚴重影響實訓效果，而且，這一實訓過程模擬企業(yè)5年以上的經(jīng)濟行為，耗時時間長，對學生的耐心和專心程度也是一大考驗，為了增強教學效果，最好的辦法是將復雜的ERP沙盤模擬逐步簡化，先從最簡單的企業(yè)運營開始，分步驟進行加深教學，將一場沙盤模擬，拆分成幾天的教學任務，細致的教授給學生，這樣有助于學生的消化吸收，當學生的操作技能逐漸熟練后，在進行對抗訓練，先從4個競爭對手開始，逐漸增多，既緩解了學生操作的壓力，也方便教師在過程中給予指導。
3計算機技術與沙盤模擬的結合
ERP系統(tǒng)是現(xiàn)代企業(yè)管理中使用的成熟的計算機信息管理系統(tǒng)，與沙盤模擬的原理相同，操作迥異，學生利用沙盤模擬學習的是分析能力，而非操作技巧，對于中職院校而言，這是遠遠不夠的，學生畢業(yè)后面臨的首要問題還是如何在工作中熟練使用ERP系統(tǒng)處理會計業(yè)務，因此，中職院校學生不僅僅需要進行沙盤模擬，更要將沙盤模擬與ERP系統(tǒng)的應用聯(lián)系起來，設計具有針對性的計算機操作的模擬對抗是未來中職院校會計實訓的發(fā)展目標。
總結
ERP系統(tǒng)是為了幫助企業(yè)進行良性運營，提高管理效率開發(fā)的計算機信息系統(tǒng)，其應用之廣泛涵蓋了企業(yè)的各個部門的大部分業(yè)務，財務部門作為企業(yè)的核心部門之一，也受益良多。對于中職院校會計專業(yè)的學生而言，通過計算機軟件學習ERP系統(tǒng)運用和通過沙盤模擬學習運營理念缺一不可，真正的操作能力都是通過實訓、實戰(zhàn)鍛煉出來的，因此在中職院校會計專業(yè)中引入沙盤模擬意義非凡，值得推廣并與計算機技術廣泛結合，為學生提供更完善的實訓環(huán)境。
參考文獻：
［1］王敏ERP沙盤實驗與會計學生應用能力培養(yǎng)的探討［J］現(xiàn)代企業(yè)教育，2009（20）
［2］高美女ERP沙盤模擬對抗在中職會計實訓教學中的有效應用［J］中國科教創(chuàng)新導刊，2010（20）
［3］金賢淑增加ERP沙盤模擬會計實訓功能,提高學生實際操作能力［J］商情，2009（29）
一、培養(yǎng)方式與教學計劃
1.培養(yǎng)模式目前軌道交通的人才培養(yǎng)模式有三種，定向培養(yǎng)、訂單培養(yǎng)、崗前培訓式三種，其各自特點如表1。在國內，大中專院校中還沒有正式設置地鐵供用電專業(yè)，地鐵供用電的專業(yè)人才大多來自電氣化鐵道供電，電氣工程等相關專業(yè)，而隨著地鐵項目陸續(xù)開工及投運，軌道交通人才呈現(xiàn)需求量大，專業(yè)性強的特點。蘇州軌交1號線首批一線專業(yè)人才的培養(yǎng)，采用了“訂單式”培養(yǎng)模式，介于當時蘇州本身不具備學生現(xiàn)場學習與實踐條件，采用了外送至北京、上海、廣州、南京等城市的地鐵公司現(xiàn)場培訓3到6個月的實踐培訓方式。截至目前，蘇州已有兩條運營軌道交通線路。在與院校原有的合作培養(yǎng)經(jīng)驗及本身現(xiàn)有的運營經(jīng)驗基礎下，具備了逐步完善和深化人才培養(yǎng)的條件，在人才培養(yǎng)的周期和專業(yè)知識技能等方面可以更具針對性和合理性。
2.培養(yǎng)課程計劃結合蘇州軌道交通運營公司供電中心對人才專業(yè)能力需求及校企合作的框架內容，經(jīng)過校企雙方專業(yè)負責人的交流及協(xié)商，確定了供電專業(yè)人才培養(yǎng)的內容。該專業(yè)的課程體系框圖如圖1，主要分為四大模塊。（1）基礎素質模塊。該模塊體現(xiàn)了高職教育對大學生基礎知識及基本應用能力的要求，使其掌握基本的語言文字、外語、計算機應用知識與技能。（2）核心崗位能力模塊。分為專業(yè)基本技術、專業(yè)核心技術、專業(yè)方向技能三部分內容。1）專業(yè)基本技術，要求具備機械基礎、工程力學、工程制圖、機械零件等機械類和電工電子、電機、電氣控制等電類專業(yè)基礎知識，屬于專業(yè)基礎平臺課程。2）專業(yè)核心技術，體現(xiàn)城市軌道交通供電專業(yè)特點，通過各課程使學生掌握城市軌道交通供電系統(tǒng)的結構、高壓電器設備原理、變配電綜合自動化系統(tǒng)、電力監(jiān)控系統(tǒng)的原理以及相關電氣設備的運行維護。3）專業(yè)方向技能，體現(xiàn)了城市軌道交通供電兩大專業(yè)崗位，高電壓和接觸網(wǎng)的專業(yè)技能。高電壓方向體現(xiàn)了城軌供電系統(tǒng)高壓設備及繼電保護專業(yè)知識的應用，并要求熟悉城軌牽引供電系統(tǒng)專業(yè)的安全規(guī)則。利用院校高電壓、供配電、及繼電保護實訓室內開展的實訓來訓練學生的基本技能，通過赴軌道交通運營公司供電中心進行高電壓的認識實習，增加對現(xiàn)場設備的作感性認識，該實習一般可安排在學生定崗實習前的一個學期，而到了頂崗實習期間，再到公司參加專業(yè)崗位的培訓和實踐來提升崗位工作能力。接觸網(wǎng)方向體現(xiàn)了接觸網(wǎng)（柔性接觸網(wǎng)、剛性接觸網(wǎng)和第三軌）的結構組成、作用，要求掌握接觸網(wǎng)的受力力學分析和計算，掌握接觸網(wǎng)結構中各種負載的分析計算方法、接觸網(wǎng)平面設計的基本內容及一般技術原則，能夠讀懂接觸網(wǎng)平面布置圖、電氣分段示意圖和各種裝配圖，掌握接觸網(wǎng)運營、檢修和施工的標準及工藝。通過學校接觸網(wǎng)實訓室的實訓來掌握常用接觸網(wǎng)零件、設備與工具。通過接觸網(wǎng)支柱的登桿訓練適應將來現(xiàn)場作業(yè)中的登高作業(yè)。通過赴軌道公司參觀、跟現(xiàn)場運營班作業(yè)進行接觸網(wǎng)現(xiàn)場實習。（3）綜合應用模塊，要求學生在校期間完成高壓進網(wǎng)作業(yè)許可證的培訓及考核，該證是供電類專業(yè)進行高壓作業(yè)的許可證，是城軌供電崗位的必備證書。同時需要完成畢業(yè)設計。（4）拓展模塊，通過選修課及專業(yè)講座的形式，使得學生了解軌道交通公司的運營管理、公司內涵以及軌道交通供電應用的新技術。該課程可以通過軌道交通公司的人教部門和供電專業(yè)人員授課完成，這樣利于學生提前了解企業(yè)，縮短學生入職適應時間。
二、校企合作資源共享及實訓基地的建立
教學資源共享。共享圖書、教材、網(wǎng)絡數(shù)據(jù)庫教學資源，校企合作開發(fā)城軌供電類教材。共建專業(yè)教師團隊。院校的專業(yè)教師可以到企業(yè)授課，蘇州軌交公司具有豐富經(jīng)驗的工程師到校授課或開專業(yè)講座。院校供電專業(yè)教師團隊和軌交公司供電專業(yè)工程師組成優(yōu)勢互補的專兼職教師團隊。共建校內外實訓基地。教學儀器市場上還沒有專門針對城軌供電專業(yè)的實訓儀器和設備，學校可以通過在傳統(tǒng)變電站綜合自動化等實訓設備上進行模塊化改造，比如在供配電實訓裝置中，增加城軌牽引供電模塊，再加以改造，使其成為地鐵中典型的牽引降壓混合變電所裝置。同時與當?shù)剀壍澜煌ㄆ髽I(yè)共建現(xiàn)場性強的接觸網(wǎng)和高電壓實訓基地。給學生及在職人員提供實踐與訓練的場所，開展職業(yè)資格認定合作。城軌供電類所需實訓實習場所及適用項目課程等如表2。學校專業(yè)教師下企業(yè)實踐。利用假期下軌道交通公司運營一線，了解和掌握最新的軌道交通供電技術，跟蹤最新的運營動態(tài)。
三、就業(yè)服務與保障
就業(yè)服務的對象是學生，而根本上是學生、學校、企業(yè)三者的關系。協(xié)調好三者關系，學生的就業(yè)服務就能做好。首先在學生在校學習過程中，創(chuàng)造與軌道交通公司互動的條件，通過邀請城軌公司的工程師給已組成的“地鐵班”定期進行企業(yè)文化和專業(yè)技術講座，通過學生實習前納入教學計劃的認識參觀實習，以及在學生下城軌公司頂崗實習期間組織專業(yè)教師的定期巡視，來完成過程性監(jiān)督和保障。完善學生預就業(yè)實習階段的意外保險與醫(yī)療?，F(xiàn)有軌道交通公司對于實習的每個學生提供一定的住宿和生活補助，使其無后顧之憂。而對于城軌公司不予錄取的學生，學校積極組織再推薦就業(yè)等都是作為該專業(yè)所必須的就業(yè)服務保障。
四、總結
隨著城市軌道交通建設步伐加快，其專業(yè)人才需求呈現(xiàn)數(shù)量多，專業(yè)需求性強的特點。針對蘇州軌道交通供電職業(yè)人才培養(yǎng)與實踐的研究，希望可以對地方軌道交通供電人才培養(yǎng)起到借鑒作用。
作者：史志平董健單位：蘇州大學機電工程學院蘇州軌道交通運營有限公司
這一年中，我時時處處以一名人民教師的標準嚴格要求自己，以創(chuàng)新教育方針為指導，以教好學生，讓學生全面發(fā)展為己任，踏踏實實，任勞任怨。為使今后更好地開展工作，總結經(jīng)驗，吸取教訓，先將本人在這一年來的思想工作表現(xiàn)總結如下。
一、思想工作方面
堅決擁護黨的領導，堅持黨的教育方針，積極參加各種思想、政治業(yè)務學習活動，勇于解剖自己，分析自己，正視自己。在工作中嚴格遵守學校的各項規(guī)章制度，尊敬領導、團結同事，對人真誠、熱愛學生、人際關系和諧融洽，處處以一名人民教師的要求來規(guī)范自己的言行，毫不松懈地培養(yǎng)自己的綜合素質和能力。今年9月25日，我光榮成為預備黨員。
二、教學工作方面
全年完成2019-2020第二學期講授電商181班《移動電子商務》課程，64學時；《跨境電商》課程，64學時；電子商務實訓26學時；2020-2021第一學期講授電商191、192班的《網(wǎng)絡營銷與策劃》課程128學時；電商191的《SEO SEM》實訓26學時，擴招班《網(wǎng)店運營推廣》124學時，全年共計432學時。
三、班主任工作方面
1、2019年9月開始擔任電商191班班主任，積極配合并完成學校布置的各項任務。
四、其他
1、2020年5月，組織開展17級畢業(yè)生論文答辯工作，并指導26名同學畢業(yè)論文。
2、2020年6月，參加《1+X證書》網(wǎng)店運營推廣線上培訓共15天。
關鍵詞 VBSE；財經(jīng)類專業(yè)；實踐教學；教學設計
中圖分類號 G712 文獻標識碼 A 文章編號 1008-3219（2017）17-0047-04
隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，社會對財經(jīng)類人才的需求一直居高不下。企業(yè)在用人時都希望學生知識型和創(chuàng)新型并重，技能型和復合型兼顧，具備跨領域、跨崗位的專業(yè)知識和實踐技能。然而大部分財經(jīng)類院校的實訓以課程為依托，獨立建設，分散實施，對于學生全面了解企業(yè)全貌及工作崗位有很大的局限性。因此，構建一個高仿真的商業(yè)社會環(huán)境，全面提升財經(jīng)類專業(yè)學生的實踐能力，對實踐教學進行改革與創(chuàng)新勢在必行。
一、VBSE的概念
VBSE（virtual business society）即虛擬商業(yè)社會環(huán)境，是一種新型跨界實踐教學模式，以“把企業(yè)搬進校園”為教學理念，通過在校園內搭建全景虛擬商業(yè)社會環(huán)境，高度仿真企業(yè)中的真實工作場景，設置企業(yè)職能部門、崗位、流程、執(zhí)照、仿真貨幣、產(chǎn)品、物流等，學生自主選擇企業(yè)、銀行、工商、稅務等各行業(yè)工作崗位，在虛擬的現(xiàn)代商業(yè)社會環(huán)境中學會工作、學會思考，以培養(yǎng)學生在實踐工作中的綜合職業(yè)素養(yǎng)及全局合作意識。
二、VBSE實踐教學設計
（一）前期專業(yè)課程準備
在VBSE虛擬商業(yè)社會環(huán)境實踐教學中，學生應具備企業(yè)、銀行、工商、稅務等各行業(yè)工作崗位的專業(yè)知識與技能，因此，在前期必須設置與各崗位群對接的相應專業(yè)課程作為支撐。為配合VBSE虛擬商業(yè)社會環(huán)境實踐教學，應有計劃地設置《企業(yè)管理》《市場營銷》《辦公自動化》《會計基礎》《人力資源管理》等財經(jīng)類專業(yè)公共平臺共享課程，打造基礎共享平臺，使學生在VBSE虛擬商業(yè)社會環(huán)境實訓時能勝任各行業(yè)工作位，實現(xiàn)財經(jīng)專業(yè)群“寬口徑、厚基礎”的人才培養(yǎng)目標。前期專業(yè)基礎課程設置見表1。
在財經(jīng)專業(yè)群公共平臺課程的基礎上，各財經(jīng)類專業(yè)要繼續(xù)開設各專業(yè)核心課程，實現(xiàn)專業(yè)課程的中層分立。如市場營銷專業(yè)開設《產(chǎn)品推銷技巧》《網(wǎng)絡營銷學》等；財務會計專業(yè)開設《財務會計》《會計電算化》《成本管理》等；金融保險專業(yè)開設《金融學》《保險理論與實務》等。通過專業(yè)核心課程的開設，培養(yǎng)財經(jīng)類學生不同專業(yè)的理論及核心職業(yè)技能，提升其專業(yè)核心素養(yǎng)，有利于學生在職場生涯中實現(xiàn)職業(yè)成長。
（二）VBSE綜合實訓框架設計
VBSE實訓課程一般安排在大學三年級第一學期，學生已完成公共平臺共享課程和專業(yè)核心課程的學習，即將走出校門，參與社會實習。此時學生已具備職業(yè)通識能力與專業(yè)核心能力，在學生生涯的最后階段安排VBSE虛擬商業(yè)社會環(huán)境實踐課程，讓學生在全仿真的商業(yè)環(huán)境中檢驗知識能力。VBSE綜合實訓在實踐教學體系中所處位置如圖1所示。
VBSE實訓課程在VBSE虛擬商業(yè)社會環(huán)境實訓中心完成，將前期各專業(yè)、各課程（《企業(yè)管理》《市場營銷》《辦公自動化》《會計基礎》等）的教學內容串聯(lián)起來，課程理論聯(lián)系實際應用，引入企業(yè)的真實數(shù)據(jù)展開實訓，讓學生在實訓平臺體驗企業(yè)運作原理和規(guī)律，熟悉企業(yè)運作流程。本課程設計包括課程標準設計，內含課程名稱、參考學時、教學目標、教學內容等；學習情境/教學項目的教學方案設計，包括教學流程的描述、教學階段 、教師與學生的活動、教學方法手段等；支撐教學實施過程的資源、課程考核評價方案及評價工具（評價指標體系、評價表格、評價工具等）。通過嚴謹?shù)慕虒W設計，將高仿真企業(yè)經(jīng)營場所、辦公環(huán)境、實訓軟件、資源管理系統(tǒng)與多媒體演示教學、場景教學、交互探討、案例教學、網(wǎng)絡教學、自主學習等多種教學方式融合，構建傳授知識、培養(yǎng)能力、提升素質立體交互式全新校內綜合實踐模式。VBSE實訓課程能使學生認知企業(yè)內部、外部組織運營流程及各組織間的相互關系，深切感知企業(yè)各崗位工作對其他崗位業(yè)務的影響，明確專業(yè)理論與實踐結合的重要性，依據(jù)各崗位職責完成對應的工作任務，對于職業(yè)崗位認知、綜合素質能力培養(yǎng)意義重大。
關鍵詞：項目式教學法；實踐教學；電子商務運營
一、問題的提出
基于目前高職教育要突出能力教育，培養(yǎng)高技能人才的實際要求，我校提出了“三個一工程”的人才目標培養(yǎng)模式，其顯著特點是高度重視對實驗實訓的教學。因此，各專業(yè)課的課程標準中都對實驗實訓的課程做了明確而詳細的要求。目前，實驗實訓教學過程基本按照如下步驟來實施：
1.布置實驗項目。老師依據(jù)實驗大綱的制式要求向學生明確實驗名稱、目的、內容、時間、所要用到的實驗設備（包括實驗軟件），對實驗項目做出總體性的描述和規(guī)范。
2.教師講解示范。老師按照實驗大綱上規(guī)定的操作步驟，一步一步的進行實驗操作，對操作細節(jié)進行一般性強調，直至整個實驗過程結束。在此過程中，學生以觀摩為主。
3.學生分組練習。老師講解示范完畢后，學生根據(jù)教學設備情況進行分組，各組學生按照老師操作演示的過程，再對照實驗大綱上的操作步驟，逐步進行操作，完成整個實驗過程，并將實驗結果與老師演示結果相對照，確定實驗操作是否正確。
4.撰寫實驗報告。在學生完成實驗之后，按照實驗報告的撰寫要求，編寫實驗報告并上交給授課老師批閱。授課老師通過實驗報告來判斷學生是否掌握該實驗，并在下次課中做一講評。
這種教學模式的弊端在于：
在教學過程中，老師依然起主導作用，學生只是機械的模仿，處于被動的接受狀態(tài)，學習效果不好。另一方面，受教學方式以及固有教學資源的限制，目前的實驗多數(shù)以驗證性實驗為主，設計型和綜合型實驗較少，實驗內容固定，操作步驟固定，老師指導時間有限。從而使得目前實驗教學僅停留在鞏固理淪知識階段，不能有效提高學生的綜合技能和創(chuàng)新；此外，先講解后練習的教學模式，學生雖然能夠按照要求完成實驗任務，但其解決問題的能力、創(chuàng)新設計能力以及綜合應用能力不能得到充分提高，學生在這種模式下缺乏應有的實驗實踐操作熱情。
項目式教學是我院電子商務專業(yè)教學改革的實施策略之一。課程項目化，是指根據(jù)職業(yè)能力培養(yǎng)的需要，密切聯(lián)系地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際，將專業(yè)基礎課程和專業(yè)課程的教學內容設計成具體技能的訓練項目，根據(jù)項目組織實施教學與考核，使專業(yè)人才培養(yǎng)的能力目標得以實現(xiàn)。
二、項目式教學法的含義及特點
基于工作過程導向的項目式教學法是當今職業(yè)教育的核心方法之一，它是一種強調在實踐情境中通過學生自我構建知識而形成的以過程邏輯為中心的行動體系，是以學生為主體、充分調動學生學習積極性的實踐教學模式。
基于此，對于電子商務專業(yè)來說，將項目式教學法的成功經(jīng)驗合理運用到實踐中，避開了傳統(tǒng)的學科體系教學知識的完整性和系統(tǒng)性，保證在知識總量不變的情況下，始終圍繞著項目完成而進行，重在實踐能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
教師在設計項目時應該注意，要將該實踐課程相關的理論知識和操作技能相結合，要具有一個可操作性較強的任務說明，要保證項目成果具有實際的應用價值，要保證學生在工作任務實施中可以運用已學知識和技能解決碰到的難題，盡可能做到貼近市場，貼近企業(yè)，貼近電子商務任職崗位。
三、應用實例
下面以我院2009級電子商務專業(yè)學生實踐教學中的某一實踐課程――電子商務運營為例，來說明這種基于工作過程的項目式教學法的具體應用。
（一）項目的設計
圍繞課程內容設計若干個實訓項目，如網(wǎng)絡信息搜集、網(wǎng)絡信息推廣、網(wǎng)上商品交易、網(wǎng)上客戶管理等等。由于網(wǎng)絡信息推廣項目涉及網(wǎng)絡站點、競價排名、數(shù)字證書、網(wǎng)絡營銷等相關知識，因此，教師在設計工作項目時，是將知識和技能要點以工作任務的形式下發(fā)的，教師引導學生查閱資料，儲備所需理論知識，指導學生做好工作前的相關理論和操作的準備，培養(yǎng)他們理論指導實踐的習慣。
再根據(jù)項目內容所需設計實訓任務及操作步驟，對實訓中可能出現(xiàn)的問題要分析的面面俱到。以網(wǎng)絡信息推廣項目為例，按照由易到難可以設計5個實訓任務，①站點建設與；②搜索競價排名使用；③數(shù)字證書申請與使用；④電子郵件營銷；⑤其它網(wǎng)絡推廣方法探索。
（二）成立項目實訓小組
實訓小組的劃分不是簡單的分組，教師考慮學生的個體能力差異與特長，從個人實際出發(fā)，確定每個人具體工作任務，從而激發(fā)學生主動參與的興趣。如網(wǎng)上商品交易項目可以分解成為B2B運營、B2C運營、淘寶運營、校園網(wǎng)絡商鋪運營四個模塊進行網(wǎng)上商品交易。根據(jù)學生對知識掌握的情況及學生對運營者身份的喜好，分配運營項目組。如，承擔校園網(wǎng)絡商鋪運營任務的學生選擇綜合能力較高的學生，因為校園網(wǎng)絡商鋪運營過程實際上是學生自主創(chuàng)業(yè)的演練，除需相關專業(yè)知識外，還對市場把握能力、團隊合作能力、解決問題能力、觀察分析能力及安全意識、網(wǎng)營誠信、責任感和職業(yè)道德等要求較高；承擔淘寶運營任務的學生選擇平時喜歡網(wǎng)絡購物或個人已開設有淘寶店鋪的學生承擔。
(三)項目實做
教師首先要把實訓項目演示給學生看，同時，選擇一些典型案例穿插于演示過程中進行理論講解。實際教學過程中，可以充分利用小組的特點，強調組長負責制，先對各小組長進行講解，再由小組長教給每一個小組成員，這樣既可以調動小組長的積極性，減輕老師的負擔，又可以使小組長與組員在教與學中，學會合作溝通，一起發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，鍛煉了學生良好的意識，進而提高教學效率，優(yōu)化教學效果。
（四）引導糾錯
學生學生進行項目實際操作過程中可以吸收所學的知識并運用到實際中，是把理論運用到實踐的過程，教師在這一過程中，要給學生留下較大的自由發(fā)揮的余地，“循循善誘”，啟發(fā)并鼓勵學生；要允許學生犯錯誤并盡量由學生自己發(fā)現(xiàn)，讓他們自己找到解決辦法，當學生確實無法解決時，才可以以最為簡潔的方法來演示，在這種時機下糾錯可極大地加深學生的印象，同時也充分體現(xiàn)出了學生學習的主體地位。
（五）教師點評
學生項目操作完成后，老師對學生操作中的優(yōu)點要給予表楊，對于操作過程中出現(xiàn)的共同錯誤，應分析原因，說明遇到這種問題應該首先從哪里找原因。如，在完成數(shù)字證書申請及使用的任務中，學生經(jīng)常忘記將數(shù)字證書與 outlook express電子郵件綁定，導致在發(fā)送帶有數(shù)字簽名郵件時發(fā)送不成功，老師應該予以強調指出，以便學生在遇到這種問題時能夠快速分析出原因，并解決。
教師的評價應該多元化。一方面由項目式教學是以培養(yǎng)學生全面能力為目標的實訓教學，因此學生的綜合能力就成為其主要評價對象。包括知識運用能力、操作規(guī)范程度、解決問題能力和工作習慣、團隊協(xié)作程度等多方面綜合評估。另外學生各方面的能力是具有個體差異的，通過學生個性化實訓角色任務完成情況進行評估，當其與其它組員達到一定合作分值時，就能體現(xiàn)出小組每個成員的積極動手情況，優(yōu)秀者給予獎勵，以激勵小組中的每一個成員的責任感與積極性。
四、項目式教學的優(yōu)勢與效果
在實際教學嘗試中，我們體會到，一方面，采用項目式教學法，大大激發(fā)了學生的學習主動性和積極性。學生學習以項目為中心，有明確的任務，能讓學生依托項目體驗新知識、新技能的“邊學邊用，活學活用”的價值，學生的自主學習能力大大加強，充分開拓了學生的思維、發(fā)揮了他們的潛能，使學生綜合能力得到提高，增強了競爭意識，有助于學生社會能力及綜合職業(yè)能力的養(yǎng)成。另一方面，項目式教學法，有利于教師與學生雙向交往，增加了師生的互動和直接接觸，教師能更直觀、快速地了解學生掌握專業(yè)知識和操作技能的程度，有利于因材施教，以滿足不同層次學生的需求。
五、結論
這種基于工作過程的項目式教學教學模式，可激發(fā)學生學習的興趣和積極性，使實訓室與課堂合二為一，實訓室即課堂，課堂即實訓室，理論和實踐交替進行，直觀和抽象交錯出現(xiàn)，沒有固定的先理論后實踐或先實踐后理論，而是理中有實，實中有理的一種新的教學方式。這種教學模式使得每個學生都抱著“完成工作項目”的心態(tài)來學習，在教學過程中融“教、學、做”為一體，教師和學生的雙向交流增加，每個學生都能親自動手操作，以鞏固和運用所學知識，培養(yǎng)自己的獨立思考問題的能力，做到了“授之以漁”，讓他們在今后面對不同的電子商務運營模式仍然能夠熟練參與運營，學生的綜合應用能力、創(chuàng)新能力及團隊協(xié)作能力等職業(yè)素養(yǎng)也得到充分的提高。從2009級電子商務專業(yè)學生的考核結果來看，該方法取得了良好的教學的效果。
當然，任何一種教學方式、方法都有其局限性，基于工作過程導向的項目式教學法也不例外。一方面，它對教師提出了很高的要求，實驗實訓教材需要教師針對專業(yè)培養(yǎng)目標和項目需求，編寫實用性強、體系完整的實驗實訓教材。另一方面，無論是項目的確定、教學的組織、問題的設計，結果的評價，還是對學生的熟悉和了解以及對其碰到各種難題的解決等方面，都需要教師不斷地去學習、實踐、總結，需要更多的付出和投入，才能真正發(fā)揮項目式教學法在實踐課程教學中的優(yōu)勢，從而更有助于體現(xiàn)學?！皥猿中枨鬆恳⒚嫦蚴袌鲛k學、緊貼崗位育人”的教學理念。
參考文獻
這一年由于是剛開始運行的第一年，各生產(chǎn)商渠道商的業(yè)務還不穩(wěn)定，所以沒有開展過拍賣會，對之前所制定的流程是否能正常運作也不能做相應的檢測。雖然也有一些生產(chǎn)商渠道商咨詢過拍賣相關事項，但由于種種原因未能實際開展拍賣。在做好拍賣相關工作的同時我行還和證券交易所共同策劃‘跨專業(yè)綜合仿真實訓品牌網(wǎng)站及網(wǎng)店設計大賽’和‘跨專業(yè)綜合仿真實訓平臺CI設計大賽’，活動相關事項正在火熱籌備中?，F(xiàn)將我們這一年的工作總結如下：
一、 工作中做得好的地方
1、 能從多渠道收集資料，根據(jù)具體情況制定出適合本行的業(yè)務流程。根據(jù)每天所了解的生產(chǎn)商渠道商業(yè)務中遇到的問題變更更適合生產(chǎn)商和渠道商的拍賣流程。
2、 拍賣業(yè)務流程較為詳細具體，生產(chǎn)商渠道商能根據(jù)拍賣委托流程、競買流程，明確的知道自身的拍賣業(yè)務安排和不同業(yè)務的具體辦公時間點。節(jié)省他們拍賣、競買時間。
3、 能把拍賣標的物的資料整理匯總，制定出方便操作的表單。生產(chǎn)商渠道商分別有屬于自己的能拍賣的標的物表單，記錄拍賣標的物原值、折舊年限、殘值、成交價、最高一口價等相關信息。
4、 能積極協(xié)助銀行工作，按學校的每日課程安排展開工作。
5、 主動與生產(chǎn)商渠道商聯(lián)系，了解他們的業(yè)務流程，不僅僅局限于本行的工作，對整個模擬演練有一個整體的認識。
6、 在制定業(yè)務流程時，組員能積極發(fā)言。發(fā)表自己對流程的見解，及時發(fā)現(xiàn)拍賣行運作系統(tǒng)的不足之處，向老師反應情況探討解決問題的對策。
7、 能根據(jù)老師地要求詳細策劃‘跨專業(yè)綜合仿真實訓品牌網(wǎng)站及網(wǎng)店設計大賽’和‘跨專業(yè)綜合仿真實訓平臺CI設計大賽活動’，無論是參賽規(guī)則還是評選的方式都是經(jīng)過集體商討決定的，可行性強。
8、 當生產(chǎn)商渠道商來咨詢拍賣相關事項時，能給出中肯意見，讓生產(chǎn)商渠道商自己選擇商品的處理方式。
9、 對書上的相關拍賣規(guī)則已比較熟悉，能比較靈活的處理拍賣業(yè)務。
二、工作中遇到的問題
1、 拍賣業(yè)務流程的制定摻雜一些主觀意志，難免會有點偏離現(xiàn)實。
2、 因為要按實際流程走，我們不能先購買商品在自行組織拍賣而且拍賣成功與否也要收取規(guī)定的收學費，所以相對委托我們拍賣的生產(chǎn)商渠道商很少。
3、 考慮到我們的運營年限才六年，一般生產(chǎn)商渠道商拍賣東西都要到后面幾年，拍賣標的物折舊年限都有十幾年那么到最后幾年折余價還是很高的。那么即使買入二手專營店、倉庫，折舊費用比每一年的租金要便宜，但誰會在最后幾年發(fā)100多萬流動資金去購買倉庫、專營店，只能使用一兩年，并且把流動現(xiàn)金變?yōu)楣潭ㄙY產(chǎn)呢？雖然總資產(chǎn)沒有減少。
4、 生產(chǎn)商渠道商初始運作資本太少，導致他們大多只能是租用倉庫、專營店等，因為他們現(xiàn)一直還是處于支大于出的狀態(tài)，購買倉庫、專營店的能力很低。并且租用的租用倉庫、專營店又不能拍賣，所以我們的拍賣業(yè)務又少了一些，這不利于我行拍賣業(yè)務的操作。
5、 拍賣標的物限制太多，如：我們本來運營才六年，教科書上規(guī)定“生產(chǎn)線只允許轉讓或租賃一次，被轉讓方和承擔方必須實際持有并使用該設備1年或更長時間，才能以折余價80％出售或退回原廠。”這樣也會減少我們的拍賣業(yè)務。
6、 通常都是要拍賣的生產(chǎn)商渠道商比較多，購買的生產(chǎn)商渠道商很少即供需不均衡，這就造成拍賣另一個困境。
7、拍賣所需周期長，相對于拍賣這種方式，直接賣給信息中心能快速提現(xiàn)，解決企業(yè)現(xiàn)存資金問題。所以生產(chǎn)商渠道商更傾向于直接賣給信息中心。
三、針對這些問題提出的建議
1、 拍賣流程是很難與現(xiàn)實一摸一樣的，我們只能盡量與現(xiàn)實流程相似。
2、 由于任何人對拍賣都是不太熟悉的，我們只能根據(jù)自身的知識對相關拍賣規(guī)則進行修改，如：柔性生產(chǎn)線、半自動生產(chǎn)線Ⅱ生產(chǎn)商只能賣給拍賣行，然后由拍賣行自行進行拍賣等。
3、 上面問題的三四點由于是不可抗因素未能找出解決對策。
4、 拍賣周期是不能縮短的，他有屬于自己的流程，所以對于問題七不能提供解決對策。
四、第二年工作計劃
1、進行拍賣宣傳，盡快開展拍賣會，對上一年制定的拍賣流程做一個詳細的檢測，檢驗其可行性。發(fā)現(xiàn)不足時能及時根據(jù)生產(chǎn)商渠道商的運營情況進行修改。
2、對‘跨專業(yè)綜合仿真實訓品牌網(wǎng)站及網(wǎng)店設計大賽’和‘跨專業(yè)綜合仿真實訓平臺CI設計大賽’做好前期宣傳工作，提高生產(chǎn)商渠道商參賽的熱情，保證比賽流程的通暢。
拍賣行
一、學校出資建設，酒店自主經(jīng)營
百川花園酒店是山東旅游職業(yè)學院出資興建的四星級酒店，自2007年建成至今，酒店位于校園內，占地面積4500平方米，建筑面積14400平方米，共有四層，整體呈“品”字型結構。酒店擁有3個不同標準的會議室，可承接20-120人不等的各類會議培訓;酒店共有8個包間用以承接宴會，大廳可容納團體就餐，咖啡廳可提供品種自助餐和西餐等料理服務;酒店擁有各式客房近80套，除去標準房、大床房外，還有日式房、老年房、歐式風格房、中式房、殘疾人房等，這些特色房都有相應的設施配套。
百川花園酒店內部常規(guī)部門設置與普通星級酒店并無差異，明顯的不同之處在于該酒店管理崗位和技術崗位是酒店員工，面向客人的一線服務人員全部是參與輪訓的學生，同時酒店管理人員還要兼任學生實訓的指導教師。酒店客房部、前廳、宴會部、咖啡廳和傳菜間保留核心管理人員，進行常規(guī)工作的管理和督導，一線工作人員均為輪訓的飯店系學生;在面點間和廚房同樣是酒店的正式員工在擔任日常工作，期間還有烹飪專業(yè)的學生在此輪訓和學習;酒店的收銀員、廚師、安保、電工等專業(yè)技術工種的任職人員是聘用員工。
考慮到酒店的經(jīng)濟運營和功能定位，百川花園酒店的初始投資完全來自山東旅游職業(yè)學院，并委托山東百川對外交流有限公司以企業(yè)法人的形式進行經(jīng)營管理。百川花園酒店承擔著兩項職能：其一，作為山東旅游職業(yè)學院的實訓中心，除了要完成學校飯店系和烹飪系學生的實訓任務外，還要完成相關課題研究、教學成果展示等;其二，獨立進行對外經(jīng)營，需要完成酒店運營的年度財務指標等硬性條件。
二、精簡管理人員，學生輪流實訓
為加強酒店經(jīng)營和學生實訓工作的有機結合，尤其是為了確保提高學生的實訓質量，百川花園酒店結合學生特點和實際工作需要，先后多次調整管理方案，其實訓工作思路如下。
（一）多形式實施職業(yè)道德教育和行為規(guī)范養(yǎng)成
針對每輪參訓的學生，培訓內容包括酒店介紹、應知應會、儀容儀表、日常行為規(guī)范、服務流程、酒店規(guī)章制度、職業(yè)道德、安全常識、設備維護等內容。根據(jù)學生心理特點，在每期實訓過程中采用座談、調查、表彰等不同形式進行，充分與學生溝通，使學生既能遵守酒店的制度，又能愉快融入酒店工作中。
（二）強化技能訓練，提高業(yè)務水準
學生實訓主要集中在餐飲部、房務部和前廳，依據(jù)酒店管理專業(yè)細分和專業(yè)化發(fā)展趨勢，學生實訓崗位逐步擴展到營銷、總辦、人事、文秘、大堂副理等工作崗位。以餐飲部為例，酒店在提高學生操作技能方面非常具體，包括餐前準備、上菜服務、餐中服務、結賬程序及餐后收尾工作等現(xiàn)場訓練，以及托盤、斟酒、擺臺、餐巾折花等實際操作，利用工作之余安排學生參與酒水培訓、廚房設備、菜品知識學習。房務部和前廳部等都有針對實習學生的具體的實訓內容和流程安排。
（三）規(guī)范實訓流程，嚴明激勵機制
按照山東旅游職業(yè)學院的規(guī)定，實訓是酒店管理專業(yè)學生的必修課。為配合學校安排和規(guī)范實訓流程，酒店建立實訓生在酒店實訓期的考核檔案，每批實訓生到酒店安排分崗，按崗位填寫學生信息登記表，復印下發(fā)各部門，原件在人事部門存檔，實習結束后各部門上交實訓學生綜合測評表至總辦，由總辦匯總整理并交至學校各系部。
百川花園酒店各相關部門在每個實訓周期的第四周安排學生進行技能比賽，同時邀請專業(yè)課教師和酒店中層人員擔當評委，現(xiàn)場評出名次。根據(jù)部門技能特點和理論考試選出優(yōu)秀實習生，酒店在每個實訓周期最后一天召開總結大會，根據(jù)實訓測評結果，通常每班評選10名優(yōu)秀實習生。
三、經(jīng)營和實訓有機融合，造就學院派特色酒店
百川花園酒店將學生實訓融入到日常經(jīng)營活動中，這一模式逐漸規(guī)范化和流程化，實現(xiàn)了酒店經(jīng)營和學生實訓的有機融合。對于酒店而言，要在競爭激烈的市場環(huán)境中生存，首先必須保證經(jīng)濟收益平衡，實際上百川花園酒店所處地理位置相對偏僻，這就導致經(jīng)營難度較大，僅是酒店的人力成本就會使其入不敷出，而結合學生實訓的客觀事實恰是彌補高昂人力成本的有效途徑。酒店在校園內成功持續(xù)經(jīng)營，并為學生實訓提供了良好場所，尤其是逐漸規(guī)范的實訓流程和考核方式，也提高了該專業(yè)學生的操作技能和水平，符合當前旅游業(yè)對專業(yè)化人才需求的實際情況。
在目前競爭日趨激烈的酒店市場，百川花園酒店的學院派風格逐漸顯現(xiàn)，高標準的服務質量正成為酒店的突出優(yōu)勢。百川花園酒店秉承“學校是旅游行業(yè)理論的前沿陣地，酒店是實踐的前沿陣地”指導思想，借鑒行業(yè)先進經(jīng)營、管理和服務經(jīng)驗，使學生在實訓過程中能夠理論和實踐有機結合，有效提高了人才培養(yǎng)質量。
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