時間:2023-02-17 13:10:44
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創(chuàng)造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇農(nóng)業(yè)旅游論文,希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
目前,雖然我國有較多鄉(xiāng)村在發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游,且不少具備了一定的規(guī)模。但較多都沒有進行合理的規(guī)劃和統(tǒng)一部署,特別是中小城市附近的鄉(xiāng)鎮(zhèn)仍處于起步階段,存在較多問題。
1.1旅游特色缺失
人們走出戶外是希望看見不一樣的田園景觀,體驗別致的田園生活。但是現(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目缺乏特色,同質(zhì)化比較嚴重。目前郊區(qū)推出的休閑農(nóng)業(yè)旅游項目多是“看農(nóng)家生活、吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家院”,雖然這些都異于城市生活,但如果處處都一樣、次次都相同,也難以吸引游人,所以項目總體的競爭力和吸引力就會下降。
1.2旅游景點分散
目前,休閑農(nóng)業(yè)旅游的模式多是小打小鬧,而且處于比較分散的自由發(fā)展狀態(tài)。所有的農(nóng)業(yè)資源都分散在各自鄉(xiāng)鎮(zhèn),缺少合作,各自為戰(zhàn)。同時景點的知名度尚未展開,這些都成為發(fā)展的瓶頸所在。
1.3規(guī)劃難以實施
旅游項目的前期投入較大,且成本的回收需要較長時間。在現(xiàn)今較多實施的項目中,由于資金問題,前期規(guī)劃的深度不夠,難以指導項目的實施,且缺乏宏觀意識和遠見。由于缺失規(guī)劃,各類用地參差不齊,必要的公共設(shè)施又比較簡陋,整體布局雜亂無章,鄉(xiāng)村道路建設(shè)缺乏遠見,整體風格難以形成,難以給游客留下好的印象。
2川店鎮(zhèn)雙店村休閑農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃
2.1旅游基地概況
荊州川店鎮(zhèn)地處荊州古城西北隅,毗鄰荊門、當陽兩市。人文景觀奇特,享譽三楚。三國遺址、越王勾踐劍、虎座鳥架鼓就是川店悠遠而深淵歷史文化的見證。全鎮(zhèn)版圖面積164km2,耕地面積4930hm2,人口3.49萬。雙店村位于川店鎮(zhèn)中部,毗鄰川店鎮(zhèn)政府,被荊川公路貫穿,位于川店鎮(zhèn)政府確定的荊川線旅游服務(wù)經(jīng)濟帶,是荊州城區(qū)到熊家冢的必經(jīng)之地,地理位置優(yōu)越。項目基地處在丘陵地區(qū),地形有一定的高差起伏,地質(zhì)地貌條件良好。基地內(nèi)大部分為農(nóng)田,中心有兩片較大的居民區(qū),一片為原有的居民點,一片為還建小區(qū),小區(qū)東北面有一片較大的水域。荊川公路沿線以及基地東南面有兩片較大的林地,整個基地被水渠環(huán)繞。荊州市旅游規(guī)劃將長江北岸的八嶺山地區(qū)及長湖地區(qū)作為荊州古城游覽區(qū)。主要景點有荊州古城、楚紀南城遺址、八嶺山國家森林公園、荊州水利文化景觀及沙市都市觀光風景。荊州城區(qū)的旅游影響將通過熊家冢的吸引作用輻射到川店鎮(zhèn),將給川店鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)觀光旅游帶來前所未有的機遇。大力發(fā)展荊川線沿線的農(nóng)業(yè)觀光服務(wù),將使雙店村成為向觀光游客展示川店鎮(zhèn)新農(nóng)村風貌的一個重要平臺,也成為去熊家冢旅游的一個休息娛樂場所。
2.2旅游開發(fā)策略
2.2.1文化策略川店鎮(zhèn)文化深厚、人杰地靈、享譽三楚。熊家冢的開發(fā)為川店鎮(zhèn)的發(fā)展提供了良好的契機。旅游成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)社會經(jīng)濟發(fā)展的重要著力點和支撐點。熊家冢的旅游服務(wù)事業(yè)正在有條不紊地發(fā)展,一定能帶動周邊旅游的發(fā)展。川店鎮(zhèn)有香樟、土雞、鯉魚等一些深受老百姓喜愛的農(nóng)村土特產(chǎn)。這些地方特色文化都為發(fā)展旅游創(chuàng)造了條件。
2.2.2環(huán)境策略休閑農(nóng)業(yè)旅游具體類型較多,在規(guī)劃過程中力求打造休閑種植業(yè)為主題的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光園。農(nóng)業(yè)觀光園是一個集吃、住、玩、游、購等多種功能于一體的綜合性農(nóng)村體驗園。而這些活動的開展需要一個充滿自然生態(tài)氣息的環(huán)境,因此優(yōu)美環(huán)境的塑造是決定農(nóng)業(yè)觀光園建設(shè)成敗的關(guān)鍵。園區(qū)環(huán)境的建設(shè)可以從以下幾個方面考慮。第一,保持原貌,適度改造。游客來到農(nóng)村觀光,主要是來體驗農(nóng)村生活的趣味,找到一種返璞歸真之感,因此,園區(qū)環(huán)境的塑造應該在尊重現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上適度地進行改造,體現(xiàn)出一種原汁原味的農(nóng)家旅游樂趣。雙店本身被開發(fā)改造較少,自然生態(tài)條件優(yōu)越,在環(huán)境方面有巨大的優(yōu)勢。第二,注重細節(jié),突出創(chuàng)意。觀光園的檔次除了表現(xiàn)于自然景觀的整體效果外,更表現(xiàn)在一些細節(jié)之處,不論是花草的放置,還是亭橋的位置,都是值得注意的地方。景觀的設(shè)置需要注重創(chuàng)意,既能體現(xiàn)農(nóng)村文化風貌又能激發(fā)人的創(chuàng)造力。第三,有機聯(lián)系,共生共融。每個區(qū)塊的環(huán)境要有有機的聯(lián)系,從一個景觀節(jié)點到另一個景觀觀節(jié)點要有銜接和過度,使游客舒適方便地穿梭于各個景觀流線。
2.2.3建筑策略從市域范圍來看荊州有著濃郁的歷史文化氛圍,三國文化和楚文化博大精深、源遠流長,已經(jīng)融入了荊州社會生活的方方面面,有著很高的文化認同感。從鎮(zhèn)域范圍看,川店鎮(zhèn)有熊家冢古墓,傳統(tǒng)文化同樣占主導地位,這些都決定了雙店村農(nóng)業(yè)觀光園的建筑形制和風格應遵循古樸的原則。觀光園公共建筑的建造應當在尊重當?shù)貧v史文化傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上,適當融入現(xiàn)代元素,避免過度的商業(yè)化削弱鄉(xiāng)土文化的吸引力。
2.3功能分區(qū)
規(guī)劃過程中,充分考慮原有地物地貌,借鑒現(xiàn)代休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展模式,規(guī)劃組織各個區(qū)塊的功能,使之有機聯(lián)系形成一個自然連貫的旅游流線。將休閑創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園區(qū)分為:入口接待區(qū)、有機蔬菜種植區(qū)、瓜果采摘區(qū)、林木觀光區(qū)、生態(tài)漁莊、民生民俗體驗區(qū)、新農(nóng)村住宅區(qū)、農(nóng)家樂餐飲區(qū)、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀光區(qū)、精品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)等10個區(qū)塊。在毗鄰荊川公路的地方設(shè)置入口接待區(qū)。在進入觀光園中心的主要道路兩邊設(shè)置瓜果采摘區(qū)。在原來有林地的位置設(shè)置觀光林業(yè)區(qū),有水塘的地方設(shè)置生態(tài)漁莊。對原來住宅集中的地方進行適當?shù)匮b修改造,設(shè)置民俗民生體驗區(qū)。將觀光園末端的住宅區(qū)修建改造成休閑農(nóng)家樂餐飲區(qū)。荊川公路另一側(cè)的大片農(nóng)田區(qū)域設(shè)置成傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀光區(qū)和精品農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū),作為二期發(fā)展備用地。
2.4效益分析
2.4.1生態(tài)效益規(guī)劃的實施對于基地的生態(tài)環(huán)境保護與改善有明顯的作用。特別是生物物種共生模式及生物能多層次再生利用模式在蓮菜種植中的運用,將對規(guī)劃區(qū)內(nèi)部整個自然生態(tài)系統(tǒng)起到重要的調(diào)節(jié)作用,既豐富規(guī)劃區(qū)內(nèi)的生物多樣性,又有利于周邊山水等自然要素的保護與利用。同時,通過生態(tài)農(nóng)業(yè)與旅游服務(wù)的聯(lián)動開發(fā),推動規(guī)劃區(qū)經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)民生活水平的提高,從而為生態(tài)環(huán)境的進一步改善提供條件。
2.4.2經(jīng)濟效益無論是生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式,還是旅游服務(wù)業(yè)發(fā)展經(jīng)營模式,都是適合規(guī)劃區(qū)整體經(jīng)濟發(fā)展的合理選擇。通過生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,將有效地解決規(guī)劃區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級的現(xiàn)實問題,提高單位土地的經(jīng)濟產(chǎn)值;同時旅游服務(wù)業(yè)的發(fā)展豐富和提升規(guī)劃區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),成為規(guī)劃區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的主要推動器,為規(guī)劃區(qū)帶來更多的產(chǎn)品效益,也為當?shù)卮迕裨鍪諑砜煽勘U稀?/p>
縱觀我國各個地區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的發(fā)展,很大的一個特點就是生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目基本上都是依托當?shù)氐淖匀毁Y源來進行發(fā)展,雖然這是一個發(fā)展的基本路徑,然而通過“圈地”等方式強占農(nóng)田進行不合理開發(fā),加上對于自然資源的過度依賴,就會導致兩個惡果———一是對于環(huán)境的破壞性大,二是項目自身的競爭力有限,生存期限有限。按照國際慣例,農(nóng)業(yè)旅游區(qū)半徑大于9.5公里的區(qū)域(面積)時,才能發(fā)揮最佳經(jīng)濟效益,而我國多個生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游是小于這個規(guī)模的,項目鱗次櫛比、林林總總,不僅造成市場范圍狹小,客源不足,效益低下,更是導致單位面積內(nèi)環(huán)境的過載。除了生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目本身對于環(huán)境造成巨大的壓力之外,一個生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目開展之后,紛至沓來的游客所造成的環(huán)境污染等問題,也是目前項目所難以承擔的。國人自身的素質(zhì)有待提高,加上旅游期間疲勞等問題,導致每逢節(jié)假日,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目中都會留下諸多生活垃圾、餐廚垃圾,這些垃圾的存在本身就加大了地域的環(huán)境壓力。我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目的經(jīng)營者,多數(shù)都是由農(nóng)民轉(zhuǎn)化而成,在興辦起生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目時,他們自身對于垃圾處理、污水處理等問題根本不甚了解,造成在建設(shè)時期就缺失環(huán)保措施。而在生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目開展起來之后,又往往更加重視盈利而忽略環(huán)境保護,不注重保護環(huán)境,甚至為了滿足游客需求盲目引進外地物種,這種思想與行為造成了諸多生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目所在地生態(tài)環(huán)境惡化、生態(tài)失衡、外部物種入侵等環(huán)境問題。
二、生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中的環(huán)境保護問題歸因與對策分析
(一)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中的環(huán)境保護問題歸因分析
生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游導致環(huán)境問題,直接原因在于政府對于生態(tài)農(nóng)業(yè)項目的監(jiān)管不到位。目前我國諸多生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目,都缺乏合理的旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,通常是在政府的提議下,在市場的催生中,由當?shù)氐霓r(nóng)民自發(fā)的發(fā)展起來的。這種規(guī)劃、建設(shè)通常缺乏科學性和前瞻性,也沒有進行環(huán)境評估,地方政府和農(nóng)民本著“先搞起來再慢慢發(fā)展”的理念,先從資源下手,進行野蠻的開發(fā),全然不顧環(huán)境承載力。環(huán)境問題愈演愈烈,關(guān)鍵還是在于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的從業(yè)人員本身環(huán)保意識不足,以及其對于經(jīng)濟利益的盲目追求。誠然,我國近年來生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目的發(fā)展使得部分農(nóng)民轉(zhuǎn)業(yè)從業(yè)人員賺得盆滿缽滿,然而這種經(jīng)濟利益并沒有轉(zhuǎn)變其思想,向環(huán)境要效益的思想仍然根深蒂固的存在。而沒有取得很好經(jīng)濟效益的項目管理者就更缺乏環(huán)保意識,在追求經(jīng)濟利益的同時是能夠主動犧牲環(huán)境的。歸根結(jié)底,還是從業(yè)人員自身眼界與素質(zhì)的問題,從業(yè)人員準入機制、環(huán)境評價體系的缺失也縱容了這些思想的蔓延。而我國游客本身的綜合素質(zhì)問題,也是導致生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目在特定時間出現(xiàn)嚴重環(huán)境問題的導火索。節(jié)假日比較集中、游客行程緊張放松對于自己的要求都是使得這一問題產(chǎn)生的直接原因。游客綜合素質(zhì)的提高也不僅僅是游客單方面的事情,同樣需要多方面來綜合考量與處置。
(二)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中的環(huán)境保護問題對策分析
要解決生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中的環(huán)境保護問題,必須針對問題的原因來對癥下藥的解決。生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中出現(xiàn)的環(huán)境問題不僅僅是環(huán)境問題,其牽涉到社會公德問題、政府管理問題、行業(yè)準入制度問題、從業(yè)人員職業(yè)道德問題等,需要各個擊破。
1.我國政府需要切實的對于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游中的環(huán)境問題負起責任來。
在前期規(guī)劃上,一方面,要加強對于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目的前期規(guī)劃,保證其在建設(shè)初期能夠考慮到當?shù)氐沫h(huán)境承載能力,要將生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游劃在環(huán)境保護區(qū)的紅線之外,形成對于環(huán)境的有力保護。另一方面,要剪輯健全生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目的準入機制,出臺對于生態(tài)旅游項目的環(huán)境保護標準,隔絕一批不達到標準的企業(yè),拒絕其進入本行業(yè),同時要在準入機制的基礎(chǔ)上加強追則,對于已經(jīng)建立起來的相關(guān)項目不符合準入機制標準的,要一家家查并關(guān)停。如此,從事前和事后進行規(guī)范,則能夠使得政府的調(diào)控功能發(fā)揮完全,形成有效的環(huán)保屏障。除此之外,為了給予從業(yè)人員提升環(huán)境保護硬件設(shè)施的空間,政府還應當在別的層面給予具有環(huán)保思想的項目以一定的政策、資金上的支撐。如日本制定了《市民農(nóng)園整備促進法》,政府在硬件配套設(shè)施方面給予許多優(yōu)惠政策,大大解決了休閑農(nóng)業(yè)建園的資金成本;意大利對給予開展農(nóng)業(yè)旅游的單位開辟通路,使其享受政府的有關(guān)農(nóng)業(yè)低息優(yōu)惠信貸和稅收減免政策。我國政府可以政策和支撐促進生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的環(huán)保建設(shè),幫助從業(yè)人員解決切實的困難。
2.針對生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游的從業(yè)人員本身環(huán)保意識不足的問題。
政府需要負起責任,對于從業(yè)人員進行管理和培訓,在意識上對于其進行指導。而最為關(guān)鍵的是,從業(yè)人員需要從自身的角度來扭轉(zhuǎn)思想,接受可持續(xù)發(fā)展的思想和生態(tài)文明思想,要意識到,企業(yè)的長期發(fā)展不是靠消耗環(huán)境來進行的,而是要靠人與自然的和諧共存,和諧發(fā)展才能夠?qū)崿F(xiàn)的。臺灣休閑農(nóng)業(yè)充分利用占全臺面積50%以上的森林資源,融合當?shù)刈匀弧⑽氖焚Y源及特有的農(nóng)村生產(chǎn)、景觀等,在親和自然的同時實現(xiàn)了很好的盈利。這一案例對于生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游從業(yè)人員的啟事是,相關(guān)從業(yè)人員還需要開拓眼界,要將具體的發(fā)展策略作更為細致、科學的判斷,要主動降低自身項目對于自然資源的依賴,要逐步實現(xiàn)靠農(nóng)產(chǎn)品和旅游服務(wù)實現(xiàn)效益,靠獨特的旅游文化分為和旅游體驗項目來實現(xiàn)效益,要真正將生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目向服務(wù)業(yè)轉(zhuǎn)化,拜托農(nóng)業(yè)“面朝黃土背朝天”、“靠天收”的思想理念。實現(xiàn)以上兩點,最為重要的還是相關(guān)從業(yè)人員要加強學習和思考,在自我完善的基礎(chǔ)上提升環(huán)保意識和發(fā)展意識,對于自身企業(yè)的發(fā)展也會有很有效的提升。
3.從目前造成嚴重生態(tài)環(huán)境問題的最直接原因———游客旅游導致的環(huán)境污染這一問題來看,解決需要的也是多方面的支撐。
一方面,生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目在規(guī)劃時,就需要在硬件設(shè)施上考慮到普通消費者的需求,要符合人性化的需求,在合適的地點放置足夠的垃圾收納器具,使得游客能夠輕松的完成垃圾的分類、丟棄,不會因為客觀原因?qū)е聦τ诃h(huán)境的勿擾。另一方面,大眾傳媒以及生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游項目本身,都要注重對于旅游文明、生態(tài)文明的宣傳工作,例如,在環(huán)境周期間集中宣傳旅游文明,或者在景區(qū)的導視系統(tǒng)、大屏幕上進行旅游文明、生態(tài)文明的宣傳,要使得游客在出行的時候能夠有一盞保護環(huán)境的明燈在于心中,在不斷的提醒中加強對于自身的自律。在精神文明建設(shè)開展數(shù)十年的當下,主動去污染環(huán)境的游客數(shù)量還是少的,只要景區(qū)服務(wù)到位,應當能夠有效的環(huán)節(jié)游客旅游導致的環(huán)境污染問題。
三、結(jié)論
觀光農(nóng)業(yè)是一種以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體的新型生態(tài)旅游業(yè)。近年來,伴隨全球農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,人們發(fā)現(xiàn),現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不僅具有生產(chǎn),還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,為人們提供觀光、休閑、度假的生活。隨著收人的增加,閑暇時間的增多,生活節(jié)奏的加快以及競爭的日益激烈,人們渴望多樣化的旅游,尤其希望能在典型的農(nóng)村環(huán)境中放松自己。于是,農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)——觀光農(nóng)業(yè)應運而生。
觀光農(nóng)業(yè)是把觀光旅游與農(nóng)業(yè)結(jié)合在一起的一種旅游活動,它的形式和類型很多。根據(jù)德、法、美、日、荷蘭等國和我國臺灣省的實踐,其中規(guī)模較大的主要有5種:(l)觀光農(nóng)園:在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等,讓游客人內(nèi)摘果、拔萊、賞花、采茶,享受田園樂趣。這是國外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種形式;(2)農(nóng)業(yè)公園:即按照公園的經(jīng)營思路,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結(jié)合為一體;(3)教育農(nóng)園:這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育功能的農(nóng)業(yè)經(jīng)營形態(tài)。代表性的有法國的教育農(nóng)場,日本的學童農(nóng)園,臺灣的自然生態(tài)教室等;(4)森林公園;(5)民俗觀光村。
我國觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景
(一)、現(xiàn)狀
20世紀90年代,我國農(nóng)業(yè)觀光旅游在大中城市迅速興起。據(jù)不完全統(tǒng)計,1996-1997年已動工和計劃投資在一億元以上的觀光農(nóng)業(yè)項目在7個以上。1998年國家旅游局以“華夏城鄉(xiāng)游”作為主題旅游年,使“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家屋、做農(nóng)家活、看農(nóng)家景”成了農(nóng)村一景。目前我國觀光農(nóng)業(yè)旅游項目主要分布在北京、上海和廣州等大城市的近郊,其中以珠江三角洲地區(qū)最為發(fā)達。在廣東,果園觀光旅游最早出現(xiàn)在80年代末90年代初,目前廣東已有80多個觀光果園,每年接待旅游者400多萬人,旅游收入10多億。
在北京、上海、江蘇和廣東等地的一些大城市的近郊,還出現(xiàn)了引進國際先進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)設(shè)施的農(nóng)業(yè)觀光園,展示電腦自動控制溫度、濕度、施肥、無土栽培和新特農(nóng)產(chǎn)品種,成了農(nóng)業(yè)科普旅游基地。如上海旅游新區(qū)的孫橋現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、北京的錦繡大地農(nóng)業(yè)觀光園、蘇州的大地園、無錫的大浮觀光農(nóng)業(yè)園和珠海農(nóng)業(yè)科技基地。
(二)前景
1、我國旅游業(yè)的飛速發(fā)展為觀光農(nóng)業(yè)旅游提供了充足的客源。
觀光農(nóng)業(yè)既然屬于旅游業(yè),其發(fā)展與旅游業(yè)的整體發(fā)展密切相關(guān)。首先我們考察整個旅游行業(yè)1994年以來的數(shù)據(jù)資料:年份1994199519961997199819992000
入境旅游人數(shù)(萬人)4365.444638.655112.755758.796347.847279.558344.39
旅游外匯收入(億美元)73.2387.33102.00120.74126.02140.99162.24
國內(nèi)旅游總?cè)舜?億人次)5.246.296.406.446.957.197.44
國內(nèi)旅游收入(億元)1023.511375.701638.382112.702391.182831.923175.54
旅游業(yè)保持了穩(wěn)定而高速的增長。若進一步觀察,可發(fā)現(xiàn)入境旅游和國內(nèi)旅游的增長速度不同。從1994年到2000年,旅游外匯收入增長了122%,年均增長14.2%;國內(nèi)旅游收入增長了210%,年均增長20.8%。國內(nèi)旅游增長速度遠遠超過入境旅游,但到2000年為止,旅游外匯收入與國內(nèi)旅游收入之比僅為1∶2.5,國內(nèi)旅游仍有很大發(fā)展空間。鑒于觀光農(nóng)業(yè)的特性,對其需求主要來自國內(nèi)游客,因此客源有充分保證。
從1994年以來的有關(guān)數(shù)據(jù)也表明,城鎮(zhèn)居民旅游人次和旅游支出都是逐年遞增,尤其近年隨著假日經(jīng)濟的興起又有大幅增長。由于觀光農(nóng)業(yè)的客源主要為國內(nèi)城市居民,因此可以預測,對觀光農(nóng)業(yè)的需求也將保持一個旺盛的態(tài)勢。
2、農(nóng)業(yè)觀光旅游是我國旅游業(yè)發(fā)展方向之一。
今年我國將分別啟動國家生態(tài)旅游示范區(qū)、旅游扶貧開發(fā)區(qū)、國家旅游度假區(qū)建設(shè)工程,爭取在“十五”期間形成三區(qū)聯(lián)動、滾動發(fā)展的旅游產(chǎn)品新格局。國家生態(tài)旅游示范區(qū)建設(shè)主要是利用富集的景觀資源和自然生態(tài)資源,通過政府引導,資金支持,市場推薦的方式,建設(shè)一批符合市場需求的旅游精品項目和示范項目。國家生態(tài)旅游示范區(qū)重在開發(fā)適應現(xiàn)代旅游需求的高水平生態(tài)旅游產(chǎn)品,培育我國旅游業(yè)發(fā)展的后續(xù)產(chǎn)品。
3、在我國發(fā)展觀光農(nóng)業(yè),有著眾多有利條件。
(1)觀光農(nóng)業(yè)投入少、收益高。觀光農(nóng)業(yè)項目可以就地取材,建設(shè)費用相對較小,而且由于項目的分期投資和開發(fā),使得啟動資金較小。另一方面,觀光農(nóng)業(yè)項目建設(shè)周期較短,能迅速產(chǎn)生經(jīng)濟效益,包括農(nóng)業(yè)收入和旅游收入,而兩者的結(jié)合使得其效益優(yōu)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。例如:農(nóng)產(chǎn)品在狩獵、垂釣等旅游活動中直接銷售給游客,其價格高于市場價格,并且減少了運輸和銷售費用。
(2)我國地域遼闊,氣候類型、地貌類型復雜多樣,擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源,并形成了景觀各異的農(nóng)業(yè)生態(tài)空間,具備發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)的天然優(yōu)勢。
(3)觀光農(nóng)業(yè)的一大特征是它體現(xiàn)了各地迥異的文化特色。我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史悠久,民族眾多,各個地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式和習俗有著明顯的差異,文化資源極為豐富,為觀光農(nóng)業(yè)增強了吸引力。
綜上所述,觀光農(nóng)業(yè)是旅游這一朝陽行業(yè)中最有潛力的部分,在未來幾年中將有巨大的市場機會。目前國內(nèi)從事旅游觀光農(nóng)業(yè)的主要公司
1、北京錦繡大地農(nóng)業(yè)股份有限公司
北京錦繡大地農(nóng)業(yè)股份有限公司成立于1998年2月,公司注冊資本金為人民幣2.3億元,全部項目工程計劃分三期進行,總投資逾5億元人民幣。
該公司把觀光農(nóng)業(yè)引入傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中,將在基地建造“現(xiàn)代鄉(xiāng)村觀光農(nóng)業(yè)示范園區(qū)”。該示范區(qū)設(shè)計規(guī)模600余畝,其中人造湖泊面積60余畝,修建278個獨立單元,園區(qū)內(nèi)種植蘋果、葡萄、棗、珍奇花卉及高檔蔬菜,既滿足游客觀光,又供應市場需要。
2、北京朝來農(nóng)藝園
朝來農(nóng)藝園建于1996年9月,總面積30公頃,園區(qū)共分五個區(qū)域:生產(chǎn)區(qū)、凈菜加工區(qū)、生活娛樂區(qū)、休閑觀賞區(qū)和高科技示范區(qū)。其中休閑觀賞區(qū)面積5萬平方米,包括荷花塘、觀賞池、垂釣、游船、農(nóng)業(yè)回顧展等。另有青少年科技活動實踐園,建筑面積3600平方米,是青少年學生增長現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識,提高勞動能力的綜合性場所。
朝來農(nóng)藝園被北京市委宣傳部指定為“愛祖國、逛景城”陸上游主要景點之一。
3、深圳青青世界
青青世界于1995年5月開業(yè),是一家以休閑度假為主題的觀光農(nóng)場,被譽為全新的第四代旅游產(chǎn)品的代表。青青世界占地面積約20萬平方米,景點有侏羅紀公園、蝴蝶谷、瓜果園、陶藝館、園藝館等,另建有歐陸情調(diào)的木屋別墅、酒店客房、中餐廳、游泳池、釣魚池等。游客不僅可以參觀休憩,更可以自己動手參與制陶、種植瓜菜等活動。1997年被評為深圳市“鵬城十景”之一;98年被評為深圳市環(huán)境教育基地,99年被評為廣東省環(huán)境教育基地。
旅游觀光農(nóng)業(yè)類上市公司
目前對觀光旅游關(guān)注的上市公司較多,這其中以農(nóng)業(yè)類上市公司和旅游類上市公司為主,但真正在大規(guī)模行動并將觀光農(nóng)業(yè)作為公司主營業(yè)務(wù)之一的上市公司只有金荔科技一家,藍田股份也正在投資建設(shè)觀光農(nóng)業(yè)項目。
1、金荔科技(600762)
基本情況:公司的前身是飛龍實業(yè),從1999年開始金荔投資對其進行收購、更名和整體資產(chǎn)置換。金荔科技經(jīng)過一系列重組后,公司的基本面已經(jīng)發(fā)生徹底改變,公司已經(jīng)轉(zhuǎn)變成一家以果樹種植為主,并積極從事養(yǎng)殖和三高農(nóng)業(yè)開發(fā)、休閑度假經(jīng)營業(yè)務(wù)的現(xiàn)代高科技農(nóng)業(yè)企業(yè)。總股本10556萬股,流通A股4326萬股。
該公司目前的全部經(jīng)營性資產(chǎn)是位于廣州市增城的兩個農(nóng)場。金荔苑農(nóng)場座落于盛產(chǎn)荔枝、龍眼等水果的增城市石灘鎮(zhèn),占用山地及水田3585.5畝。金荔莊農(nóng)場已種植了優(yōu)質(zhì)荔枝(三月紅、妃子笑、桂味等)、龍眼(古山二號、儲良等)及其他果樹30000多棵,果樹已掛果。金荔苑農(nóng)場位于增城市正果鎮(zhèn)和龍門縣麻榨鎮(zhèn)交界處,占用山地以及水田31772畝。并進行了開發(fā)建設(shè),部分山地種植了板栗、荔枝、龍眼果樹,該農(nóng)場還擁有一個較大的種苗培育地。
該公司的兩個農(nóng)場位于分別位于正在建設(shè)的廣汕高速公路和廣惠高速公路旁,農(nóng)場內(nèi)的觀光旅游設(shè)施部分已經(jīng)建成,余下部分正在建設(shè)中,預計整個設(shè)施建成后將擁有日接待游客2000人的能力。由于廣州市增城位于珠江三角洲,而農(nóng)場位于高速公路旁,因而游客源非常豐富,以每年的節(jié)假日100天、每天平均接待游客1000人、每人平均消費400元計算,每年可增加農(nóng)業(yè)觀光收入4000萬元,凈利潤2500萬元。
公司還計劃在湖南省衡陽建立金荔科技園,建成后的農(nóng)業(yè)科技園將農(nóng)業(yè)(種植、養(yǎng)殖和加工)和農(nóng)業(yè)觀光旅游的功能融為一體。
2、藍田股份(600709)
關(guān)鍵詞:旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展思路項目模式對策建議
旅游觀光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)和農(nóng)村為載體,農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)邊緣交叉的新型產(chǎn)業(yè)。它不僅具有生產(chǎn)性的功能,還具有改善生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,為人們提供觀光、休閑、度假的生活,被譽為21世紀的新興產(chǎn)業(yè)。以北京為例,發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè)的收入已達到農(nóng)業(yè)總收入的30%以上。黑龍江作為有著悠久歷史的農(nóng)業(yè)大省,大力發(fā)展旅游觀光農(nóng)業(yè),實現(xiàn)農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的最佳結(jié)合,既符合本省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略調(diào)整目標,也在一定程度上順應了世界生態(tài)旅游發(fā)展的大趨勢。
國內(nèi)外旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀
20世紀70年代,旅游觀光農(nóng)業(yè)在歐美等發(fā)達國家逐步發(fā)展并形成產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過幾十年的發(fā)展,形成了規(guī)模較大的5種模式:觀光農(nóng)園,即在城市近郊或風景區(qū)附近開辟特色果園、菜園、茶園、花圃等,供游客摘果、拔萊、賞花、采茶,享受田園樂趣,這是國外觀光農(nóng)業(yè)最普遍的一種模式;農(nóng)業(yè)公園,即按照公園的經(jīng)營思路,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、農(nóng)產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所合為一體;教育農(nóng)園,這是兼顧農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與科普教育的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式,具有代表性的有法國的教育農(nóng)場,日本的學童農(nóng)園,臺灣省的自然生態(tài)教室等;森林公園;民俗觀光村。
黑龍江旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展階段及問題
發(fā)展階段
根據(jù)旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程,舒伯陽將其劃分為三個階段:早期萌芽階段,屬自發(fā)式,旅游主題不明確,僅作為休閑調(diào)劑,投資與經(jīng)營主體是個人或小群體,市場供求關(guān)系模糊,以個人需求為導向;初級經(jīng)營階段,仍屬自發(fā)式,有一定的旅游主題和活動安排,中小旅行社也主動參與經(jīng)營,市場以短期贏利為目的,并以產(chǎn)品為導向;成熟的經(jīng)營階段,屬開發(fā)式,有明確的主題和系列活動策劃,投資與經(jīng)營主體為大型(旅游)企業(yè)集團,市場以長期投資收益為目的,以項目投資為導向。據(jù)此判斷,目前我國旅游觀光農(nóng)業(yè)已發(fā)展到成熟的經(jīng)營階段。
黑龍江的旅游觀光農(nóng)業(yè)起步較晚。近幾年,在哈爾濱等大中型中心城市郊區(qū)出現(xiàn)了“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基地”、“綠色農(nóng)業(yè)實踐基地”、“農(nóng)業(yè)高新技術(shù)開發(fā)區(qū)”等形式的旅游觀光農(nóng)業(yè)項目,此外,還有部分個人或集體參與投資經(jīng)營的“風情園”、“農(nóng)家樂”等項目,但是從其投資與經(jīng)營主體、開發(fā)規(guī)模、功能等方面分析,并以舒伯陽的旅游觀光農(nóng)業(yè)三階段論來判斷,黑龍江的旅游觀光農(nóng)業(yè)正處于從初級經(jīng)營向成熟經(jīng)營過渡的階段。
目前,黑龍江很多地區(qū)投入運營、在建或者擬建的旅游觀光農(nóng)業(yè)項目較多,按其內(nèi)容不同,可分為5種類型:綜合農(nóng)科知識類:如黑龍江北方現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)示范園、哈爾濱的“綠山川”生態(tài)園、二龍山現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)科技成果展覽園等;瓜果品嘗類:如密山市綠色觀光農(nóng)業(yè)走廊等;民俗生態(tài)類:如大慶勝利民族風情園等;花卉養(yǎng)植類:如雞西潤豐綠色園區(qū)等;種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)類:如大慶國家級現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范基地、牡丹江大灣農(nóng)業(yè)科技園區(qū)等。其中,60%以上的旅游觀光農(nóng)業(yè)項目都是屬于綜合類型,即集農(nóng)業(yè)、科普、觀光、餐飲、經(jīng)貿(mào)等于一體,進行農(nóng)、林、果、牧、漁等立體綜合開發(fā)。
存在問題
從目前黑龍江旅游觀光農(nóng)業(yè)項目的現(xiàn)狀來看,雖然形成了一定的規(guī)模,為今后的發(fā)展奠定了初步的基礎(chǔ),但是并沒有擺脫目前旅游觀光農(nóng)業(yè)普遍存在的規(guī)模小、品牌不突出、配套設(shè)施不齊全、管理水平低、從業(yè)人員素質(zhì)不高等一系列問題,尤其以下列三大問題較為突出:
規(guī)模較小,而且地域分布不平衡。根據(jù)國外旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗,當旅游觀光農(nóng)業(yè)區(qū)半徑大于29.5公里的區(qū)域(面積)時,才能發(fā)揮最佳經(jīng)濟效益,而黑龍江的項目絕大多數(shù)小于這個數(shù)字,因此項目主要集中于經(jīng)濟較繁榮、城鎮(zhèn)化程度較高的中心城市附近,尤其以哈爾濱和大慶一線較多,而資源相對豐富的中部、北部地區(qū)較少。隨著其它地區(qū)經(jīng)濟的崛起和山區(qū)脫貧,其發(fā)展?jié)摿Σ蝗莺鲆暋?/p>
目前黑龍江的旅游觀光農(nóng)業(yè)景點大部分是由地方政府或非旅游企業(yè)投資興建和管理。政府缺乏對農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)的宏觀控制和指導,很多項目又缺少周密的市場論證和發(fā)展規(guī)劃,造成投資的隨意性和開發(fā)的盲目性,使一些地方旅游觀光農(nóng)業(yè)項目的主題開發(fā)重復、雷同或近似,景區(qū)缺少總體布局規(guī)劃,往往同一景區(qū)中各個旅游景點不相協(xié)調(diào)。這給今后價格戰(zhàn)的惡性競爭埋下了隱患,同時,造成后期農(nóng)業(yè)旅游經(jīng)營和管理的困難,更難以進行深度開發(fā)。
項目的市場定位、建設(shè)主題定位不夠準確,缺少鮮明的北方農(nóng)業(yè)特色和傳統(tǒng)的文化基礎(chǔ)。許多項目省略前期的可行性研究、評估審查,投資者按照自己的理解或單純模仿別人的模式,并沒有將種、養(yǎng)品種的新、奇、特和傳統(tǒng)文化底蘊做實、做強、做大,是造成市場范圍狹小、客源不足的直接原因。此外,有的地方?jīng)]把旅游觀光農(nóng)業(yè)看作是建立在農(nóng)業(yè)經(jīng)營基礎(chǔ)上的農(nóng)業(yè)與旅游業(yè)的有機結(jié)合,單純依靠旅游或門票的收入來維持園區(qū)的發(fā)展,而客源的組織又以當?shù)厣⒖秃蛯W生為主,與旅游組織聯(lián)系不緊密,許多參觀學習都是免費接待,因此,很多的旅游項目入不敷出、舉步維艱。
黑龍江旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式
旅游觀光農(nóng)業(yè)項目發(fā)展的基本思路
黑龍江旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展,應以超前的眼光,改革創(chuàng)新和可持續(xù)發(fā)展的思路來進行整體規(guī)劃和宏觀調(diào)控;應從發(fā)展大旅游的角度來實現(xiàn)黑龍江特色鮮明、種類豐富的旅游資源的整合,實現(xiàn)旅游觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的拉伸;應遵循市場經(jīng)濟的運行規(guī)律,堅持經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益兼顧的原則,增強市場競爭能力和提高綜合效益;應以農(nóng)業(yè)為核心,以生產(chǎn)為本,走特色品牌、精品項目之路;應以科技進步為動力,以人力資源建設(shè)為保障,穩(wěn)健地發(fā)展黑龍江的旅游觀光農(nóng)業(yè),既為把旅游業(yè)發(fā)展成為黑龍江的支柱產(chǎn)業(yè)做出貢獻,也為黑龍江省的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化起到長足的推進、示范作用。
旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的項目模式
根據(jù)黑龍江省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的特點和區(qū)域優(yōu)勢資源,并借鑒國內(nèi)外觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗,其旅游觀光農(nóng)業(yè)項目的發(fā)展主要可采用以下幾種模式:
農(nóng)業(yè)主題公園農(nóng)業(yè)主題公園是按照公園的經(jīng)營思路,以大農(nóng)業(yè)或農(nóng)業(yè)的某一領(lǐng)域為題材,把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)場所、產(chǎn)品消費場所和休閑旅游場所結(jié)合于一體,以環(huán)境效益、社會效益為主要目的建設(shè)項目。在功能上,可建立糧油、果品、花卉等專業(yè)性農(nóng)業(yè)公園;在利用方式上,可將作物的觀賞、采摘、制品及其有關(guān)的文藝活動、節(jié)慶活動等融為一體,提高其經(jīng)營效益,豐富游覽樂趣。
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地有先進生產(chǎn)水平的、有較大規(guī)模的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地,本身隱含著較高的觀光游覽價值,廣闊的田野、大群的牲畜、食品的生產(chǎn)流程等,都是看點。例如密山的綠色觀光農(nóng)業(yè)走廊就是屬于這種類型,50萬畝的“走廊”上,建有白瓜生產(chǎn)基地、西紅柿示范區(qū)、綠色水稻示范區(qū)、果園示范區(qū)等。這種項目的旅游服從于生產(chǎn)、服務(wù)于生活,利用現(xiàn)有的生產(chǎn)項目開展旅游,并利用旅游客流對企業(yè)的形象、產(chǎn)品、理念等進行宣傳推廣,相得益彰。
農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)農(nóng)業(yè)科技示范區(qū)是一個集科研、開發(fā)、創(chuàng)新、示范四個方面主體功能于一體的農(nóng)業(yè)綜合大學科。在示范區(qū)自身的科研、生產(chǎn)設(shè)施的基礎(chǔ)上,開發(fā)旅游觀光農(nóng)業(yè)項目,并把農(nóng)業(yè)科技普及工作溶匯到游覽中去,是現(xiàn)階段旅游觀光農(nóng)業(yè)項目的主要模式之一。例如哈爾濱農(nóng)業(yè)高新技術(shù)園區(qū),不僅擔負著“設(shè)施綠色蔬菜生產(chǎn)綜合技術(shù)研究與示范”等科研任務(wù),還被哈爾濱市委宣傳部和市教委聯(lián)合確定為“哈爾濱市青少年綠色農(nóng)業(yè)實踐基地”。
農(nóng)家游或農(nóng)家樂這類項目的形式主要表現(xiàn)為觀光農(nóng)園、市民農(nóng)園、休閑農(nóng)園等形式,主要是私人或者集體投資興建的。它是一種綜合性的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)。最經(jīng)典的農(nóng)家游是城市人到農(nóng)村去與農(nóng)民“三同”——同吃農(nóng)家飯、同住農(nóng)民屋、同干農(nóng)業(yè)活。這種就簡、就古的旅游項目對具有一定文化層次的游客具有特殊的吸引力,特別是深受那些在“”期間上山下鄉(xiāng)的知識青年和“五·七”干校的“老學員”的歡迎。
特色農(nóng)業(yè)基地黑龍江特色農(nóng)業(yè)的資源十分豐富,包括地方特色、產(chǎn)業(yè)特色、文化特色等。發(fā)展這類項目的核心在于凸顯產(chǎn)業(yè)的淵源、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、產(chǎn)業(yè)的知識等,或者是特色黑土地人文、特色的景觀地貌、特色的農(nóng)業(yè)環(huán)境等。例如大慶龍鳳的大農(nóng)高效農(nóng)業(yè)示范區(qū),建設(shè)有我國東北三省最大的43型溫室生產(chǎn)基地,專業(yè)生產(chǎn)反季水果、蔬菜等。
項目發(fā)展的政策及措施建議
在大力推進黑龍江旅游觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展的過程中,要實行政府扶持、企業(yè)經(jīng)營、專家指導、農(nóng)民參加的運行機制,四者有機結(jié)合,形成合力,增強項目生存與發(fā)展的活力,要重點解決當前發(fā)展中的實際存在的問題。關(guān)于具體政策和措施,筆者有如下幾點建議:
政府應該加強對農(nóng)業(yè)旅游資源開發(fā)的宏觀控制和指導,做好項目的空間布局和時間布局;預測趨勢、立足特色,做好旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃,按照省、市、縣三級建設(shè)一批代表地區(qū)特色的精品項目,克服旅游成長發(fā)育期的無序競爭和重復建設(shè);推行旅游產(chǎn)業(yè)標準化和規(guī)范化等措施培育出一批具有較強市場競爭能力和發(fā)展前景的旅游觀光農(nóng)業(yè)企業(yè)。
項目的投資和經(jīng)營主體應該加強旅游觀光農(nóng)業(yè)園區(qū)的統(tǒng)一規(guī)劃,正確實行區(qū)域定位、功能定位、形態(tài)定位和時間定位,注重都市農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化、城市化規(guī)劃相結(jié)合,國際先進理念與本地實際相結(jié)合,農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)性生產(chǎn)與全年觀光經(jīng)營相結(jié)合。
項目應該突出產(chǎn)業(yè)化,立足特色,增強內(nèi)涵,打造強勢的產(chǎn)業(yè)品牌和精品項目。旅游觀光農(nóng)業(yè)要突出觀光農(nóng)業(yè)特色和農(nóng)村生活風貌,豐富農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵;切忌建造過多的人文景觀,使環(huán)境和設(shè)施過于人工化、商業(yè)化;切忌盲目追求大投資、大規(guī)模、高檔次和高消費,要集中使用人力、物力、財力,力求實效。
通過人才培養(yǎng)、培訓和科技進步,發(fā)揮黑龍江省旅游業(yè)后發(fā)優(yōu)勢,推動旅游觀光農(nóng)業(yè)向成熟階段發(fā)展。通過與東北農(nóng)業(yè)大學、哈爾濱工程大學、哈爾濱商業(yè)大學等高校和培訓機構(gòu)等進行產(chǎn)、學、研或其他合作方式,全面加強旅游科教、培養(yǎng)多層次人才,對項目進行科學的論證、規(guī)劃、建設(shè)和管理,同時,學習和探索國內(nèi)外旅游產(chǎn)業(yè)的先進管理經(jīng)驗,并應用現(xiàn)代IT技術(shù)實現(xiàn)行業(yè)、企業(yè)的信息化管理。
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2.鄭業(yè)魯?shù)?廣東旅游觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展思路和項目規(guī)劃原則探討[J].軟科學,2002
1.1旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境亟待改善
經(jīng)濟發(fā)展水平低,交通不便利,餐飲、住宿等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善,本地旅游行業(yè)管理體制不健全,當?shù)芈糜萎a(chǎn)業(yè)發(fā)展因環(huán)境不佳而遭遇瓶頸。
1.2觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)水平低
旅游業(yè)開發(fā)側(cè)重于高山峽谷、濕地、黑頸鶴等景觀觀光攝影、戶外運動項目和極限體驗等,農(nóng)業(yè)發(fā)展以農(nóng)作物生產(chǎn)和農(nóng)特產(chǎn)品粗加工為主,觀光農(nóng)業(yè)在老百姓心里未形成意識,開發(fā)力度不夠,未形成規(guī)模化農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè),具有顯著影響力的品牌化農(nóng)特產(chǎn)品匱乏。
1.3管理模式粗放,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平有待提高
傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植方式嚴重影響農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型,農(nóng)民經(jīng)營管理意識淡薄,對耕作細節(jié)把握不足,田間管理力度不夠,未實現(xiàn)精耕細作。
1.4農(nóng)作物種類單一,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不甚合理
受特殊地理與氣候環(huán)境影響,大山包農(nóng)業(yè)以馬鈴薯、苦蕎、燕麥等作為主要農(nóng)作物。雖然近年來嘗試種植瑪卡、油菜、大蒜、反季節(jié)水果豌豆等,但未形成規(guī)模,所創(chuàng)收益不高。總的說來,大山包農(nóng)業(yè)種植種類單一,經(jīng)濟效益低下,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化,農(nóng)業(yè)發(fā)展與開發(fā)巨大潛力可待挖掘。
2大山包鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)與發(fā)展策略探討
目前,大山包鎮(zhèn)發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游應在保護當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的前提下,將旅游資源開發(fā)與農(nóng)業(yè)發(fā)展有機結(jié)合,大力發(fā)展觀光農(nóng)業(yè),提高農(nóng)產(chǎn)品深加工程度以提升其附加值,生產(chǎn)極具高原特色的農(nóng)特產(chǎn)品,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)精細化轉(zhuǎn)型,打造具備品牌效應的精品農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)。
2.1充分利用地區(qū)優(yōu)勢,大力開發(fā)生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游
依靠地區(qū)優(yōu)勢適度開發(fā)農(nóng)業(yè)旅游資源,注重生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展,著力改善旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境。根據(jù)黨和國家加強社會主義新農(nóng)村和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的戰(zhàn)略部署和良好契機,以提高人民群眾生活水平為出發(fā)點,努力爭取上級政府政策支持與社會資助,做好基礎(chǔ)調(diào)研,科學預測生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢,完善交通系統(tǒng)建設(shè),發(fā)展具備特色的農(nóng)家樂式餐飲、住宿配套設(shè)施,利用現(xiàn)代技術(shù)進行大力宣傳,以科技帶動品牌效應發(fā)揮。
2.2深層次開發(fā)集觀光休閑、農(nóng)特產(chǎn)品開發(fā)與精細加工于一體的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈
規(guī)劃設(shè)計觀光農(nóng)業(yè)園,利用已有資源建立可供游客采摘觀光、休閑娛樂的多功能園區(qū),完善服務(wù)設(shè)施,讓游客在休閑娛樂的同時能獲得高層次精神文化體驗。對馬鈴薯、苦蕎、燕麥等農(nóng)作物既可依靠傳統(tǒng)工藝進行粗加工,將其作為游客體驗活動環(huán)節(jié)之一,使其參與到蕎疙瘩、燕麥飯等生態(tài)食品制作過程中,還可引進先進食品加工技術(shù),將農(nóng)作物進行精細加工,生產(chǎn)苦蕎茶、高山洋芋粉等農(nóng)特產(chǎn)品,供游客購買。
2.3轉(zhuǎn)變管理模式,促進農(nóng)業(yè)由粗放型向精細型轉(zhuǎn)變
打破農(nóng)民傳統(tǒng)觀念,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)管理模式,充分利用特殊地理環(huán)境和氣候資源,從播種、施肥、收獲等方面考慮精耕細作,選擇適合高寒山區(qū)種植的特色高產(chǎn)作物,引進先進種植技術(shù),促使農(nóng)業(yè)實現(xiàn)精細化轉(zhuǎn)型;進一步加強對本地家禽、牲畜改良工作,引進適合大山包養(yǎng)殖的畜牧品種,形成具特色優(yōu)勢和品牌效應的畜牧產(chǎn)業(yè),為農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)奠定堅實物質(zhì)基礎(chǔ)。
2.4依靠現(xiàn)代科技逐步豐富農(nóng)作物種類,優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)
大力發(fā)展教育事業(yè),提高人口素質(zhì),以教育和科技帶動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。選擇適宜當?shù)胤N植的改良品種,大膽嘗試反季蔬菜與觀賞植物種植,充分考量游客心理與種植效益,確定種植規(guī)模,優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu);大力發(fā)展本地高山黑山羊養(yǎng)殖,加大牦牛和藏香豬養(yǎng)殖規(guī)模,著力改變本地單一的畜牧養(yǎng)殖品種,豐富肉質(zhì)品種類,為游客提高更多購買選擇和豐富體驗,進一步促進大山包農(nóng)業(yè)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
3結(jié)語
在城鎮(zhèn)化不斷發(fā)展的背景下,鄉(xiāng)村生態(tài)旅游管理對策應改變以往的單一的管理結(jié)構(gòu),重點突出生態(tài)旅游發(fā)展理念,彰顯鄉(xiāng)村地域文化特色,從而推動農(nóng)村及生態(tài)旅游的良性發(fā)展。
1鄉(xiāng)村生態(tài)旅游管理對策應與時俱進
在城鎮(zhèn)化背景下,需要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游管理觀念,應把鄉(xiāng)村生態(tài)建設(shè)與城鎮(zhèn)化發(fā)展進行有效結(jié)合,從而加快整個鄉(xiāng)村生態(tài)旅游管理的步調(diào),使鄉(xiāng)村生態(tài)旅游管理更規(guī)范,鄉(xiāng)村旅游行業(yè)發(fā)展才更有活力。在管理中應鼓勵貧困戶參與到鄉(xiāng)村生態(tài)旅游發(fā)展中來,通過產(chǎn)業(yè)帶動、企業(yè)幫扶等形式,讓鄉(xiāng)村生態(tài)旅游助推脫貧攻堅。隨著城鎮(zhèn)化進程的加快,鄉(xiāng)村生態(tài)旅游可采取“旅游+”的模式,開發(fā)農(nóng)旅、文旅、體旅等山地旅游新業(yè)態(tài),為貧困戶創(chuàng)造更多的就業(yè)機會,從而帶動鄉(xiāng)村經(jīng)濟的良好發(fā)展,進一步提升鄉(xiāng)村生態(tài)旅游管理的科學化、規(guī)范化和專業(yè)化。充分重視各類專家對于鄉(xiāng)村生態(tài)旅游領(lǐng)域所提出的政策和建議,利用業(yè)務(wù)咨詢、理論指導、評審評價等形式,不斷強化鄉(xiāng)村生態(tài)旅游管理內(nèi)容,大力發(fā)展鄉(xiāng)村生態(tài)旅游,推動鄉(xiāng)村振興。從而以科學合理的城鄉(xiāng)統(tǒng)一化管理辦法,提升我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展水平,在緊跟新形勢下促進鄉(xiāng)村生態(tài)旅游行業(yè)良好的發(fā)展趨勢與方向。
2倡導村民參與到鄉(xiāng)村生態(tài)旅游建設(shè)中
由于目前我國大部分鄉(xiāng)村生態(tài)旅游行業(yè)的發(fā)展正處于起步階段,人們的參與感也較低,因此可倡導當?shù)卮迕駞⑴c到鄉(xiāng)村生態(tài)旅游建設(shè)中,通過這樣的方式給當?shù)剞r(nóng)民創(chuàng)造了新的就業(yè)機會,同時也形成了管理的新模式。例如可以以社會實踐旅游振興為特色,加大對我國自然資源的保護力度,在制定出鄉(xiāng)村生態(tài)旅游管理體制改革和整體營銷辦法后,實現(xiàn)當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)與鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的聯(lián)合互動。論文格式是論文寫作時的寫作標準和樣式要求。同時促進當?shù)厝藚⑴c到鄉(xiāng)村生態(tài)旅游建設(shè)中,通過對農(nóng)業(yè)公園、濕地保護區(qū)的深度體驗和走訪,使村民充分了解并積極發(fā)掘當?shù)氐穆糜螡摿Γ瑥亩宰匀毁Y源保護為前提,以生態(tài)環(huán)境建設(shè)為目標,為未來的建設(shè)發(fā)展提供可行性的建議,以此充分發(fā)揮鄉(xiāng)村生態(tài)旅游業(yè)對當?shù)剜l(xiāng)村發(fā)展振興的帶動作用。
3加大政府扶持力度,促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展
在城鎮(zhèn)化背景下鄉(xiāng)村生態(tài)旅游是一種新型的旅游方式,所以必須要獲得當?shù)卣拇罅χС帧.數(shù)鼗鶎硬块T應加大力度促進產(chǎn)業(yè)扶貧政策基礎(chǔ),做好有前瞻性地規(guī)劃與管理工作。論文格式是論文寫作時的寫作標準和樣式要求。例如在開發(fā)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)的過程中,給予村民政策和項目扶持。在村民依托鄉(xiāng)村振興發(fā)展的良好政策下,也積極開始發(fā)展了鄉(xiāng)村生態(tài)旅游的產(chǎn)業(yè),促使當?shù)剞r(nóng)村環(huán)境更美、農(nóng)村收入更多,村民們的幸福指數(shù)也在不斷提高。基層部門應明確對利用存量建設(shè)用地發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游等農(nóng)村二三產(chǎn)業(yè)的市、縣,可給予新增建設(shè)用地計劃指標獎勵。對使用荒山、荒坡、荒灘及石漠化、邊遠海島土地建設(shè)的旅游項目,優(yōu)先安排新增建設(shè)用地計劃指標以此不斷促進鄉(xiāng)村振興發(fā)展,帶動農(nóng)村經(jīng)濟效益的提高。
4結(jié)束語
綜上所述,在城鎮(zhèn)化背景下鄉(xiāng)村生態(tài)旅游管理是振興鄉(xiāng)村發(fā)展與提高農(nóng)村經(jīng)濟的重要體現(xiàn),也是提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的關(guān)鍵所在。因此在城鎮(zhèn)化背景下應制定管理制度體系、完善管理規(guī)劃、培養(yǎng)管理型人才、加大政府扶持力度。
會議交流內(nèi)容
1、設(shè)施園藝工程裝備與技術(shù),包括:設(shè)施結(jié)構(gòu)優(yōu)化與配套裝備開發(fā),溫室覆蓋材料(保溫、耐寒)開發(fā)、溫室節(jié)能新技術(shù)與新能源利用,多功能、小型化、實用型設(shè)施專用設(shè)備等;
2、設(shè)施園藝作物高效安全栽培技術(shù),包括水肥高效利用、溫光高效利用的株型調(diào)控技術(shù)等;
3、溫室環(huán)境控制與數(shù)字化管理技術(shù),設(shè)施作物與設(shè)施環(huán)境模擬模型;
4、非耕地日光溫室建造技術(shù)、非耕地設(shè)施作物專用新品種及其安全、優(yōu)質(zhì)、高效產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)技術(shù);
5、工廠化育苗技術(shù)與植物補光燈節(jié)能技術(shù)。
參加人員
中國農(nóng)業(yè)工程學會設(shè)施園藝工程專業(yè)委員會委員、中國園藝學會設(shè)施園藝分會理事、國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家以及論文代表和從事與設(shè)施園藝有關(guān)的科研、教學、生產(chǎn)、企業(yè)、管理、技術(shù)推廣等有關(guān)人員。
有關(guān)事項
(一)會議時間與地點
1、會議時間:2014年7月(具體日期見第二輪通知)
2、會議地點:新疆烏魯木齊市翼龍大酒店
(二)會議日程
第一天: 全天,參會代表報到。
第二天: 上午:大會開幕式及大會報告;
下午:論文(專題)報告及分組學術(shù)交流;
專業(yè)委員會換屆會議。
第三天: 上午:論文(專題)報告及分組學術(shù)交流;
下午: 昌吉國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)考察。
第四天: 吐魯番規(guī)模化育苗基地考察
(三)論文征集
本次會議將征集與設(shè)施園藝相關(guān)的創(chuàng)新性學術(shù)研究論文與專題綜述,主要內(nèi)容為我國設(shè)施農(nóng)業(yè)溫室工程及高效生產(chǎn)技術(shù)、工廠化育苗技術(shù)、設(shè)施環(huán)境工程調(diào)控等方面的新理論、新方法、新技術(shù)和新產(chǎn)品。稿件經(jīng)專家評審后,優(yōu)秀論文將在《中國蔬菜》、《新疆農(nóng)業(yè)科學》正刊刊發(fā),其余合格論文將由《新疆農(nóng)業(yè)科學》(增刊)刊發(fā)。來稿注意事項如下:
1、“專題綜述”和“研究論文”撰寫格式及注意事項參見《中國蔬菜》、《新疆農(nóng)業(yè)科學》投稿指南的相關(guān)要求(附件1);
2、被《中國蔬菜》、《新疆農(nóng)業(yè)科學》錄用稿件按編輯部規(guī)定收取版面費;
3、歡迎各位專家、學者、管理者、生產(chǎn)者、研究生等踴躍投稿,稿件請2014年1月15日前以word版格式發(fā)送至會務(wù)組電子郵箱(不接受紙質(zhì)版論文)。
(四)報名及參會方式
1、因7月份為新疆旅游旺季,為保證會議與住宿安排,請與會者于2014年 4月1日前將會議回執(zhí)表(附件2)、會議交流材料以及準備在會議上進行推廣的新技術(shù)、新產(chǎn)品等有關(guān)材料以傳真或Email方式發(fā)至會務(wù)組。
2、會務(wù)費待定,住宿由會務(wù)組統(tǒng)一安排,費用自理。
3、新技術(shù)、新產(chǎn)品、新裝備展示。會務(wù)組聯(lián)系方式:
馬彩雯(0991-4550053,15999101958,)
張彩虹(13565822531,)
于秀針(18935922981,)
傳真:0991-4500174
中國農(nóng)業(yè)工程學會設(shè)施園藝工程專業(yè)委員會
“矩形理論”引波瀾
今晚,我輾轉(zhuǎn)反側(cè)難以入眠,因為校長鄭金貴提出的“矩形理論”讓我的心情久久不能平靜。 “矩形理論”認為,矩形的“底邊”代表客觀條件,“高”代表個人努力等主觀條件。客觀條件和主觀努力相乘得到的面積,就是一個人學習、成才的效果。在客觀條件相對固定的情況下,個人越努力,矩形面積就越大,代表效果越好。
雖然我“底邊”比別人短很多,但是“矩形理論”讓我看到了希望――只要付出比他人更多的努力,就能有好的前途。
上高中時,我就對身邊的經(jīng)濟社會問題興趣濃厚。家里的臍橙大量積壓賣不出去,我心里很著急。在對全鎮(zhèn)的情況進行一番調(diào)研后,我發(fā)現(xiàn)老家的臍橙種植業(yè)遇到了品牌、銷售和農(nóng)戶分散、合作機制不成熟等一系列難題。為此,我撰寫了《關(guān)注才溪臍橙銷售問題,構(gòu)建才溪臍橙基地藍圖》的論文,該論文獲得了龍巖市地理科技小論文一等獎。
在縣農(nóng)業(yè)局領(lǐng)導的鼓勵下,我完成了一份關(guān)于才溪臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的規(guī)劃報告,建議成立一家臍橙加工廠。此外,我還針對家鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和旅游發(fā)展現(xiàn)狀提出了“三色旅游”,即革命老區(qū)紅色旅游、生態(tài)休閑綠色旅游、民俗文化金色旅游的概念,將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)融入旅游的元素,從而提升農(nóng)產(chǎn)品的附加價值和促進家鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的發(fā)展。
“不走尋常路,每個人都有自己的舞臺!”父親的話語時常激勵著我要活出殘疾人的自尊來。這些天,我一直琢磨著如何在農(nóng)業(yè)和旅游的結(jié)合點上找到適合自己的創(chuàng)業(yè)之路。
創(chuàng)辦有機農(nóng)業(yè)公司
一個月前我開始籌備“上杭縣新元果業(yè)發(fā)展有限公司”,在老家跑工商局、稅務(wù)局、會計師事務(wù)所、銀行,終于把營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機構(gòu)代碼證等證照統(tǒng)統(tǒng)辦齊了。
我之所以創(chuàng)辦這家有機農(nóng)業(yè)公司,離不開學校農(nóng)村發(fā)展研究所所長朱朝枝教授的指導。在聽了我關(guān)于結(jié)合農(nóng)業(yè)和旅游,發(fā)展家鄉(xiāng)臍橙產(chǎn)業(yè)的設(shè)想后,朱教授說這些想法要實施靠別人很難,最好的辦法就是自己組建公司去實施。唯有自己示范成功了,才能讓這些農(nóng)民相信并積極參與,從而帶動整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。
朱教授的話讓我豁然開朗――沒有人去執(zhí)行,再好的想法也是紙上談兵。他鼓勵我大膽嘗試,因為學校在政策上支持學生創(chuàng)業(yè),可以充分利用校方提供的資金、技術(shù)、企業(yè)對接平臺等資源。
我知道如果自己準備不充分,不僅不能帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們致富,反而還會讓自己陷入困境。學校圖書館成為我的充電場所。我經(jīng)常在圖書館自學果樹栽培管理、病蟲害防治、食用菌栽培與管理、旅游資源規(guī)劃、企業(yè)管理、財務(wù)管理等方面的知識。
經(jīng)過學習研究和請教專家教授,我發(fā)現(xiàn)國內(nèi)有機農(nóng)產(chǎn)品有很大的市場空間。于是,我建議父親將有機農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式引入家鄉(xiāng)的臍橙生產(chǎn)中,并在父親的幫助下,籌集10萬元注冊了一家有機農(nóng)業(yè)企業(yè)。
實現(xiàn)臍橙產(chǎn)業(yè)化發(fā)展是一個系統(tǒng)工程,除了企業(yè)的運作外,還需要有公司的品牌。我認為一定要申請公司的自有商標。
一年賣出百噸臍橙
臍橙銷售季節(jié)剛剛結(jié)束。過去的一年,我改變了以往農(nóng)戶上街擺攤和等人上門收購的銷售方式,將臍橙精心包裝,開辟了企業(yè)福利禮品銷售渠道,幫家鄉(xiāng)農(nóng)民賣出了一百來噸臍橙,同時福利禮品銷售也使利潤增加了50%。
剛開始,我到上杭縣各個單位推銷臍橙,常常因為我的“容貌”而被人冷落,有的連談都不和我談。但我知道自己不能放棄,否則就前功盡棄了。我沒有放過任何機會,不厭其煩地向客戶介紹公司產(chǎn)品,終于有一些人被我的真誠所打動,陸陸續(xù)續(xù)有單位下了訂單。由于我的臍橙品質(zhì)好,很多客戶還追加了訂單。
后來我在學校里組建了創(chuàng)業(yè)團隊,帶領(lǐng)團隊參加學校的“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃大賽,以幫助他們熟悉并掌握公司運作的流程體系。讓我高興的是,除了獲得了大賽三等獎,團隊里的一些同學還加盟到我的公司,其中還有博士生呢!
產(chǎn)品打入省城市場
在福建農(nóng)林大學第20屆大學生科技節(jié)開幕式現(xiàn)場上,我的“王宮”臍橙在大學生創(chuàng)業(yè)計劃大賽成果展中“亮相”。這標志著我的產(chǎn)品正式“進軍”省城。
在省城上學的這3年多時間里,我發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的利潤空間基本上全被渠道商給占領(lǐng)了。以臍橙為例,收成好的年份,我們以每公斤3元的價格賣給批發(fā)商,但是在超市出售的價格每公斤卻高達8元。如果我也能掌握銷售渠道,那么農(nóng)民的收入將會翻一番。于是我出資購買加工機械對產(chǎn)品分級、貼標、篩選及再包裝后自己出售,10公斤裝的一級果每箱定價88元,而市場上同等產(chǎn)品價格在100元左右。
我想在城市的銷售不妨從大學校園做起。上個月,我完成了《“王宮”臍橙福建農(nóng)林大學校園推廣方案》,其中有很多新穎的校園推廣活動,如舉行戶外展銷會、水果彩繪拼盤大賽、才溪臍橙Party等。
關(guān)鍵詞:貴州;旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展
前言
在當前全球化的趨勢下,我們的經(jīng)濟環(huán)境出現(xiàn)了非常大的變化,這使得我們許多行業(yè)都面臨一個新的機遇和挑戰(zhàn)。旅游資源在開發(fā)和建設(shè)中的破壞,旅游區(qū)環(huán)境質(zhì)量的下降等等問題日益引起了各地專家學者的熱切關(guān)注,這些問題直接影響了旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。省內(nèi)有不少旅游專家和學者圍繞旅游可持續(xù)發(fā)展這一主題積極進行了探討和分析,有力地促進了我省旅游可持續(xù)發(fā)展的研究和實踐。筆者在自己視野能夠觸及的范圍內(nèi),對近幾十年來貴州旅游可持續(xù)發(fā)展研究領(lǐng)域的文獻進行檢索、分類、總結(jié),得出以下結(jié)論。
一、研究時間起步較晚,近年來有所增加;
從公開發(fā)表的形式來看,經(jīng)濟、歷史和地理、農(nóng)業(yè)科學和宗教等其他相關(guān)期刊、雜志上刊登的有關(guān)旅游可持續(xù)發(fā)展研究的論文,這種類型的研究成果最多。我們對中國期刊全文數(shù)據(jù)庫,維普數(shù)據(jù)庫和萬方學位論文全文數(shù)據(jù)庫進行檢索,通過篩選,共統(tǒng)計有效論文36篇,由于視野范圍有限,統(tǒng)計論文的數(shù)目并不能涵蓋所有。針對所能涉及的,對查詢結(jié)果進行了分析、歸類,得出從97年才開始有相關(guān)公開發(fā)表的關(guān)于貴州旅游可持續(xù)發(fā)展的研究,而一直到近五年之內(nèi)其研究成果才呈現(xiàn)出明顯的增勢,各種相關(guān)論文、著作不斷涌現(xiàn)。貴州旅游可持續(xù)發(fā)展研究的相關(guān)著作,主要是貴州省中華文化研究會和貴州省旅游局編的《貴州旅游的可持續(xù)發(fā)展2005年“貴州旅游文化論壇”論文選》,該書收錄了40多篇論文,于2006年9月出版。
二、研究內(nèi)容呈現(xiàn)多元化趨勢,偏向于生態(tài)和文化;
總的看來,研究者們主要從生態(tài)、文化、開發(fā)、管理等角度去揭示旅游要堅持走可持續(xù)發(fā)展的道路,但多從生態(tài)和文化的角度出發(fā)。近年來,生態(tài)旅游是國內(nèi)旅游可持續(xù)發(fā)展研究中最熱的一個課題。1995 年,云南西雙版納首屆“全國生態(tài)旅游研討會”的召開極大地推動了國內(nèi)生態(tài)旅游研究的進展。針對貴州旅游業(yè)加快發(fā)展面臨的生態(tài)環(huán)境問題,專家們強調(diào)應該樹立生態(tài)旅游價值觀;構(gòu)建旅游環(huán)境承載力的評價指標體系;構(gòu)建完善的生態(tài)旅游認證體系,遵循生態(tài)學原則,合理解決發(fā)展與保護、利益分配等矛盾。從文化的角度,指出貴州喀斯特地貌應該與當?shù)氐拿褡鍌鹘y(tǒng)文化聯(lián)系起來,從可持續(xù)發(fā)展的目標出發(fā),在旅游發(fā)展中堅持經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效應協(xié)調(diào)發(fā)展的原則。從開發(fā)的角度,我們應對旅游資源進行合理的開發(fā)和有效的保護。在保護的前提下突出天然和本味特色,同時注意區(qū)域間的合作和共同發(fā)展。從社會方向研究旅游可持續(xù)發(fā)展問題是近幾年興起的趨勢。葉春等人選擇以貴州省雷山縣上郎德苗寨為例,探討了社區(qū)村民參與村寨旅游可持續(xù)發(fā)展指標體系構(gòu)建的程序和可行性。
三、 研究方法多側(cè)重于定性研究,偏向于理論分析
縱觀省內(nèi)已公開發(fā)表的相關(guān)論文來看,大多集中于定性研究的層面上,對于定量研究則少有探究者。根據(jù)對文獻的統(tǒng)計,理論研究占了總數(shù)的三分之二多,有個案分析的實證研究不足總數(shù)的三分之一。定性和定量,理論和實證研究都只是不同的研究方法,各有優(yōu)缺點,應互為補充,相互支持,來完善我們的研究。依靠單一的研究方法,無法捕捉研究對象的所有變化隨著社會科學研究的范圍日益延伸,跨學科、跨領(lǐng)域的合作研究越來越多,為兩個研究范式的相互借鑒與合作提供了現(xiàn)實的可能性。信息技術(shù)的飛速發(fā)展,電腦計算和定量分析能力的不斷提升,定性研究范式的日益成熟,都為不同范式的相互結(jié)合提供了方法論的可能性。
四、 關(guān)于貴州旅游可持續(xù)發(fā)展研究有待進一步深入
從全國范圍來看,旅游可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為旅游學科關(guān)注的前沿領(lǐng)域之一,其研究已表現(xiàn)出顯著的多學科、跨學科共同參與的特點,而我省旅游可持續(xù)發(fā)展研究還有待進一步的深入,尤其在經(jīng)濟學方向和社會學方向仍是一個薄弱環(huán)節(jié)。國內(nèi)外專家學者先后基于不同的研究角度,對旅游可持續(xù)發(fā)展的概念做過不盡相同的界定。1990 年加拿大Globe’90 對旅游可持續(xù)發(fā)展概念所做的闡述在國內(nèi)應用最為廣泛、影響最大,伴隨著以挖掘和弘揚傳統(tǒng)文化內(nèi)涵為主要內(nèi)容的旅游文化產(chǎn)業(yè)的悄然興起,導致了在實際研究方向的進展中,許多研究者把著眼點主要放在自然生態(tài)環(huán)境的破壞和文化的影響以及變遷上,甚而將旅游可持續(xù)發(fā)展單純理解為如何實現(xiàn)旅游的生態(tài)或者文化可持續(xù)發(fā)展。從整體觀之,我們的研究還比較缺乏全面,系統(tǒng)的觀念。國內(nèi)外各地專家學者從環(huán)境學、生態(tài)學、文化學、旅游學、社會學、經(jīng)濟學等等不同的學科角度,提出了旅游環(huán)境容量、旅游容量、旅游增長極限、旅游閾限理論等等新概念,還運用了大量的研究方法,如體驗性評價發(fā),綜合性層次分析法,SWOT分析法等等。其研究成果有個案研究,也有專題研究。而省內(nèi)在理論總結(jié)上缺乏吸引人的地方,有實際應用價值的還比較少。
結(jié)語
現(xiàn)有研究成果表明,貴州省的旅游可持續(xù)發(fā)展研究盡管在近幾年內(nèi)已經(jīng)取得了很大的進步,但研究內(nèi)容,研究方法仍存在明顯不足,尤其理論分析和方法運用上還比較缺乏創(chuàng)新,這使得整體的研究進展比較慢,成果比較少。作為研究者的我們更應該加強關(guān)注,作進一步的努力探索和研究。
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論文關(guān)鍵詞 西瓜;苗寨農(nóng)家游;關(guān)系
論文摘要 介紹了貴州省黔東南地區(qū)西瓜上架與苗寨農(nóng)家游之間有機結(jié)合發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的新途徑
凱里市是貴州省黔東南苗族侗族自治州首府,是以苗族為主的聚居城市,是全國優(yōu)秀旅游城市,是巴拉河國家農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范區(qū)所在地,其苗寨農(nóng)家風情游發(fā)展是其他地區(qū)無法比擬的。豐富的農(nóng)業(yè)資源、旅游資源,便利的交通條件,優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢等為觀光立架西瓜的發(fā)展提供了十分有利的條件。禮品西瓜以其形體美觀小巧、肉質(zhì)細嫩、汁味甜、品質(zhì)極佳、生育期短、攜帶方便等特點,深受消費者喜愛,適合現(xiàn)代家庭消費和市場發(fā)展的要求。城郊農(nóng)家樂的迅速發(fā)展,為農(nóng)村帶來了無限商機,也為禮品西瓜提供了一個新的消費市場,兩者的有機結(jié)合為雙方發(fā)展起到了互助的推動作用,是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的一種新途徑。
1 立架禮品西瓜生產(chǎn)概況
2007年,貴州省凱里市三棵樹鎮(zhèn)巴拉河國家農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范區(qū)夢里水鄉(xiāng)苗寨休閑娛樂山莊種植了禮西瓜,面積7 344 m2,每公頃產(chǎn)量為32175 kg,總產(chǎn)量2.36萬 kg;每公頃產(chǎn)值8.04萬元,總產(chǎn)值5.9萬元禮品西瓜種植有紅小玉、黃小玉、金福、小鳳仙、禮品3號5個早熟西瓜品種.通過增施有機肥、地膜覆蓋、立架引蔓、網(wǎng)袋吊瓜等栽培技術(shù),西瓜產(chǎn)量、產(chǎn)值得到了很大提高。
2西瓜上架促進苗寨農(nóng)家樂風情游發(fā)展的原因分析
2.1種植新穎,吸引游人 觀光立架禮品西瓜與人們常見的爬地西瓜不同,西瓜懸浮于空中,能夠滿足游客的好奇心,開闊眼界,實現(xiàn)觀賞品嘗的需心。前來游玩的城市游人90%以上是第1次見到吊掛懸空的西瓜,對他們很有吸引力。新穎的栽培方式能吸引更多的游人來欣賞苗寨風情和觀賞園風光。
2.2提高景區(qū)知名度 觀光立架禮西瓜與旅游業(yè)相結(jié)合、交叉后形成了一種新興產(chǎn)業(yè),其發(fā)展打破了產(chǎn)業(yè)界限,既能提高當?shù)囟Y品西瓜知名度,打響禮品西瓜旅游品牌,促進產(chǎn)品銷售,拓展產(chǎn)品增值空間。實現(xiàn)產(chǎn)品增效;并能有效促進農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展,拉動當?shù)夭惋嫛蕵返确?wù)業(yè)的必興旺發(fā)達,拓寬農(nóng)民增收渠道,又能為苗寨農(nóng)家樂推波助瀾現(xiàn)在到巴拉拉河游玩的游客80%以上都知道夢里水鄉(xiāng)苗寨休閑山莊有禮品西瓜,到山莊游玩的每個游人都會帶上幾個禮品西瓜給家人或朋友品嘗,既提高了苗寨的知名度,又實現(xiàn)子西瓜的增效。
2.3增長農(nóng)業(yè)科學知識苗寨種植禮品西瓜其銷售是以游人采摘為主的方式進行,因參與性較強而深受旅游者歡迎,既有成人,也有少年兒童,特別受中小學生喜愛,禮品西瓜集中住7~8月成熟,正好是學生放暑假之時,而多數(shù)學生都喜歡到時大自然中去一邊游玩,一邊了解各種自然知識,禮品西瓜恰好迎合學生的這種要求,是中小學生在游玩中得到農(nóng)業(yè)啟蒙教育和普及現(xiàn)代農(nóng)業(yè)知識的好地方,這種種植與觀賞采摘的方式,即可提高游人的農(nóng)業(yè)知識,又能使其欣賞苗情苗寨。
2.4減少成本,促進鮮食消費禮品西瓜的生產(chǎn)可就近銷售、減少運輸成本和中間環(huán)節(jié),提高瓜農(nóng)的經(jīng)濟收入,又能直接與消費者見面,為消費者提供優(yōu)質(zhì)、安全、新鮮的西瓜,供游客觀光、采摘、食用和作為旅游饋贈禮品送給親朋好友。在親朋好友之間,以西瓜為載體,間接的為苗寨作了宣傳,為提高苗寨的知名度起到了推動作用。
2.5擴大西瓜增值空間 禮品西瓜與旅游業(yè)緊密結(jié)合,旅游消費市場為禮品西瓜的增值提供了良好的環(huán)境條件,能使之迅速產(chǎn)生較高的經(jīng)濟效益禮品西瓜的在景區(qū)價格達37元/kg,比普通市場的禮品西瓜價格高1元/kg。而經(jīng)過苗家手工工藝包裝后的禮品西瓜1個(約1 kg)可達10元,經(jīng)濟效益顯著,這也為苗家手工藝品的銷售拓寬了渠道。禮品西瓜的種植為苗寨風情游開辟一個新穎的旅游景點,吸引了更多的游客前來觀光旅游消費,兩者的結(jié)合使得其效益優(yōu)于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)觀光禮品西瓜立架栽培不僅提高了瓜農(nóng)的經(jīng)濟收入,也給旅游景點帶來了可觀的經(jīng)濟收入,根據(jù)調(diào)查(2007年7~8月),前來游玩娛樂消費的游客比2004年同期增加30%,收入增加了40%;每天游玩的旅客一般維持在200人以上,最多時1 d達500多人,旅游收入達1.52萬元,其中西瓜收入2245元,山莊旅游年總收入60余萬元,其中西瓜收入5.9萬元,占總收入近10%,是種植與旅游雙贏的模式,是禮品西瓜種植和旅游區(qū)增收以及以西瓜為傳媒提高苗寨知名度的一種行之有效的方式。
1.農(nóng)家樂旅游的定義。關(guān)于農(nóng)家樂旅游,其概念主要從狹義和廣義兩個方面進行區(qū)分。一般狹義的農(nóng)家樂,站在購物者的角度所指正是我們通常所說的農(nóng)家樂,其多是指游客到農(nóng)家田園中,體驗一種與城市生活完全不同的生活,在鄉(xiāng)村氛圍中尋找樂趣;而從經(jīng)營者的角度,就是農(nóng)民利用自家的院落、依靠周圍的田園風光、景點等,為前來游玩的市民游客,提供的一種價格低廉的吃喝玩樂的旅游方式。
廣義的農(nóng)家樂旅游,則是對農(nóng)業(yè)概念的延伸,其涵蓋了農(nóng)林牧副漁等方面。這種農(nóng)家樂旅游形式,可以休閑類定位,其旅游主題不僅圍繞著民俗旅游,而且還是生態(tài)旅游,是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與旅游經(jīng)濟的結(jié)合體。借助城郊農(nóng)民家庭的地理優(yōu)勢,打造具有田園風光特色的農(nóng)家生活,吸引游客來此度假游玩和體驗勞動的趣味性。
2.農(nóng)家樂旅游的特色優(yōu)勢。農(nóng)家樂旅游的出現(xiàn),是社會經(jīng)濟文化發(fā)展到一定階段,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的影響,而產(chǎn)生的一種必然的經(jīng)濟現(xiàn)象,其與當?shù)貐^(qū)域環(huán)境特點有著緊密的關(guān)系。農(nóng)家樂旅游所具有的優(yōu)勢主要包括交通便利、環(huán)境優(yōu)美、價廉物美,旅游消費低等,而且在一些地區(qū),形成了特色突出的農(nóng)家樂旅游群。
由此可見,農(nóng)家樂旅游的發(fā)展在中國,對于社會經(jīng)濟文化的發(fā)展起到了顯著的促進作用,在條件允可的地區(qū)應當大力發(fā)展。
二、農(nóng)家樂旅游可持續(xù)發(fā)展存在的問題
1.對自然生態(tài)環(huán)境的破壞。中國農(nóng)家樂旅游自然環(huán)境較為脆弱,一些地區(qū)單純追求經(jīng)濟利益,不考慮自身實際,盲目的開發(fā),對自然資源的破壞,破壞了生態(tài)循環(huán),從而為綠色生態(tài)發(fā)展帶來了巨大的壓力。
2.農(nóng)家樂旅游發(fā)展產(chǎn)生的負面影響。隨著農(nóng)家樂旅游活動大規(guī)模的開展,擁擠的人流和車流,噪聲、廢氣、廢物等,不僅使當?shù)鼐用竦纳羁臻g變小,而且嚴重的破壞了當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,喧鬧嘈雜的場面致使當?shù)鼐用駥ν鈦淼挠稳藥в袛骋暎@種不良情緒很容易引起不良的后果發(fā)生。
3.農(nóng)家樂旅游消費缺少理性。在一些地方,盲目的模仿城市旅游,將農(nóng)家樂辦成餐廳酒樓。這種盲目的跟從,忽視了人們到農(nóng)家樂,并不是追求物質(zhì)享受,是為了精神享受,享受優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境。因而,綠色理性消費極其有必要,還要加強消費過程中的環(huán)保意識。
三、如何促進農(nóng)家樂旅游的可持續(xù)發(fā)展
關(guān)于促進農(nóng)家樂旅游的可持續(xù)發(fā)展,離不開生態(tài)文化理念。這種理念指的是在利用科技手段作為推力的過程中,需要將整體與局部的關(guān)系處理好與解決好,實現(xiàn)長遠利益與近期利益的關(guān)系。不僅做到物質(zhì)的增長,而且實現(xiàn)資源的循環(huán)利用,做到人類、社會、自然的和諧相處。
農(nóng)家樂旅游的生態(tài)文化,建立在健康、適度消費以及理性生活之上,那種盲目的消費,不僅不利于健康,而且甚至對資源和環(huán)境產(chǎn)生危害。對于我國發(fā)展“農(nóng)家樂”旅游過程中存在的問題,我們主要從以下幾個方面給予解決,以促進農(nóng)家樂旅游的可持續(xù)發(fā)展。
首先,堅持“農(nóng)業(yè)與旅游雙合一”的發(fā)展模式。農(nóng)家樂旅游以旅游與農(nóng)業(yè)作為基礎(chǔ),而要發(fā)展持續(xù)性、生態(tài)化的農(nóng)家樂旅游,前提就是以環(huán)境為主,注重農(nóng)村自然資源與環(huán)境容量兩者的關(guān)系。農(nóng)家樂旅游在保持農(nóng)業(yè)的特性之下,還要以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為根本開發(fā)旅游資源,換言之,農(nóng)家樂旅游既要重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn),還要關(guān)注旅游功能。
其次,建立相應的激勵制度。關(guān)于生態(tài)文化建設(shè),農(nóng)家樂旅游可以順應當前生態(tài)旅游、綠色旅游等現(xiàn)代旅游的潮流,建設(shè)有利于其發(fā)展的制度,例如一些綠色保障制度,促進社會資源環(huán)境的保護。
再次,樹立鮮明的農(nóng)家樂旅游形象。強化建設(shè)具有特色的農(nóng)家樂旅游的優(yōu)勢,重視民俗文化的保護與利用。農(nóng)家樂旅游與傳統(tǒng)的大眾旅游有著本質(zhì)的區(qū)別,其重視的是讓市民游人融入到當?shù)剞r(nóng)民的生活之中,親身體驗當?shù)氐拿袼孜幕虼耍匾晿闼亍⒆匀唬瑢υ掇r(nóng)家風味的表現(xiàn)。
最后,重視綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展,保護當?shù)氐沫h(huán)境。科學合理的開發(fā)利用自然資源,實現(xiàn)資源的循環(huán)利用,減少污染和浪費,嚴格按照生態(tài)文化的要求發(fā)展農(nóng)家樂旅游。
論文摘要:休閑農(nóng)業(yè)旅游在我國快速 發(fā)展 ,但休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力不強一直是休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的一個突出問題。文章在旅游地生命力理論研究的基礎(chǔ)上,對休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力理論內(nèi)涵、構(gòu)成因素進行初步探討,對其生命力不強的原因和提升對策做出具體分析,力求提升我國休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力。
一、問題研究的背景和緣由
我國休閑農(nóng)業(yè)旅游是近幾十年來興起的一種旅游形式,是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的與 現(xiàn)代 旅游業(yè)相結(jié)合的一種農(nóng)旅交叉產(chǎn)業(yè)。我國內(nèi)地在2007年旅游業(yè)總收入達1540億美元,其中有400億美元是鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)旅游的收入。2007年的3個黃金周期間,城市居民選擇休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的約占70%,每個黃金周休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游吸納游客超過6000萬人次。
我國休閑農(nóng)業(yè)旅游在快速發(fā)展的同時也出現(xiàn)了許多問題,諸如各區(qū)之間產(chǎn)品雷同,盲目重復建設(shè),很多地方不是在原有農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上進行休閑農(nóng)業(yè)旅游的開展,而是政府或個別 企業(yè) 想當然的圈一片地之后就在此建休閑農(nóng)業(yè)旅游地,沒有真正以原有農(nóng)業(yè)為依托,反而成了部分政府重要的形象工程,再加上管理體制的問題,使得很多投資龐大的休閑農(nóng)業(yè)旅游地面臨經(jīng)營的困境,休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力問題一直困擾著休閑農(nóng)業(yè)旅游地的進一步發(fā)展。如北京海淀區(qū)的“錦繡大地”農(nóng)業(yè)企業(yè),游客很少,景點幾乎沒有活力。這說明休閑農(nóng)業(yè)旅游地只有保證其持續(xù)增長的生命力,才能持續(xù)不斷的吸引大量游客。如何保證休閑農(nóng)業(yè)旅游地的生命力?本文在劉濱誼教授的風景旅游地生命力研究的基礎(chǔ)上,對休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力問題進行初步探討,不斷完善旅游地生命力理論同時,以最終達到提升休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力為的目的。
二、休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力內(nèi)涵
(一)旅游地生命力理論
有關(guān)旅游地生命力,劉濱誼認為“風景旅游地生命力指在單位時間空間內(nèi),使風景旅游地建設(shè)發(fā)展超越常規(guī)、非機械性增長,現(xiàn)狀條件等客觀因素往往退居次要地位,并持續(xù)推動風景旅游地發(fā)展增長變化的力。”李軼輪、蔡光宇、朱元恩等都從各自理解的角度給出旅游地生命力的概念。綜上可知,旅游地生命力是一個變化的、保證景區(qū)平衡的力。
(二)休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力理論
休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力指的是使休閑農(nóng)業(yè)旅游地的建設(shè)發(fā)展能保持持續(xù)增長發(fā)展變化的力。在農(nóng)業(yè)旅游資源、區(qū)位、旅游設(shè)施、形象、服務(wù)、管理等多種因素的綜合作用下,休閑農(nóng)業(yè)旅游地獲得社會、 經(jīng)濟 和環(huán)境利益并保持其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及旅游的功能上可持續(xù)發(fā)展的綜合能力。
休閑農(nóng)業(yè)旅游地的生命力表現(xiàn)在如下方面:休閑農(nóng)業(yè)旅游地是在原有農(nóng)業(yè)資源基礎(chǔ)上開發(fā)出有別與其他農(nóng)業(yè)旅游地特色的休閑旅游產(chǎn)品;休閑農(nóng)業(yè)旅游地產(chǎn)品具有較強的參與性和互動性;休閑農(nóng)業(yè)旅游地是良性循環(huán),使生態(tài)環(huán)境和經(jīng)濟效益達到可持續(xù)發(fā)展。
現(xiàn)今,我國很多休閑農(nóng)業(yè)旅游地不是依托原有的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ),而是另立門戶使得休閑農(nóng)業(yè)旅游地的開發(fā)資金過于龐大,回收非常緩慢,大家都在比較前期的投入看誰投入的更多,其實往往陷入一個誤區(qū)。
三、休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力的構(gòu)成因素
休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力的構(gòu)成因素分為內(nèi)在影響因素和外在影響因素兩大部分。其中,內(nèi)在影響因素為休閑農(nóng)業(yè)旅游地原有資源狀況、區(qū)位條件、設(shè)施狀況、人力資源、定位特色和形象吸引力、產(chǎn)品的體驗性及新穎性、管理規(guī)劃等。外在影響因素為休閑農(nóng)業(yè)旅游地受經(jīng)濟、社會、環(huán)境、宣傳營銷等方面的影響。
(一)內(nèi)在影響因素
1、旅游地區(qū)位。休閑農(nóng)業(yè)旅游地建立之初最先考慮因素應當是選址。選址必須要從市場的角度考慮。其客源地主要在城鎮(zhèn),吸引對象為城鎮(zhèn)居民。根據(jù)吳必虎提出的環(huán)城游憩帶理論,城市居民大多選擇環(huán)城游憩帶內(nèi)(大中城市周邊地區(qū)200公里左右以內(nèi)的范圍)的度假設(shè)施進行短期近途度假。休閑農(nóng)業(yè)場地比較適合的位置是距離城市中心50-200公里的地方。另外,休閑觀光農(nóng)業(yè)的布局也可以依托景區(qū),選址在知名度較高的風景名勝區(qū)周邊,作為該景區(qū)的衛(wèi)星景點,以延長游客的停留時間。
2、特色資源與創(chuàng)新性產(chǎn)品。要使休閑農(nóng)業(yè)旅游地保持極強的生命力就需要依靠自身資源特色,開發(fā)創(chuàng)新性產(chǎn)品。要充分挖掘當?shù)氐奶厣Y源和民俗文化內(nèi)涵,根據(jù)當?shù)刭Y源及鄉(xiāng)村文化特色設(shè)計有主題特色的新穎的休閑農(nóng)業(yè)旅游體驗參與活動,通過擬定參與體驗活動的主題,塑造正面印象來加深游客的不同印象體驗。并保證體驗產(chǎn)品在設(shè)計和游玩中的衛(wèi)生、無污染、環(huán)保等。在體驗產(chǎn)品設(shè)計中應多加入感官的刺激(視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺)來使游客增加體驗的力度,產(chǎn)品有“貨架期”,加入科技含量的產(chǎn)品設(shè)計,并適時進行產(chǎn)品更新和換代。這是休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力的保障因素。
3、旅游設(shè)施狀況。休閑農(nóng)業(yè)地區(qū)大都位于城市郊區(qū) 農(nóng)村 ,這要加強公共基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)才能加大休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力的籌碼。要解決好 交通 、通訊問題,與交通部合作,開辟旅游專線,為城市市民出游提供方便。要完善水電設(shè)施,供水設(shè)施要達到衛(wèi)生標準。要與村莊改造、建設(shè)規(guī)劃相結(jié)合,搞好居民點道路規(guī)劃,合理開發(fā)和利用土地,改善生態(tài)環(huán)境。
4、旅游地形象定位。休閑農(nóng)業(yè)旅游地根據(jù)自身資源特色和產(chǎn)品特點,首先要找準自身可能的競爭優(yōu)勢,選出競爭優(yōu)勢,推出與競爭對手不一樣的特色差異進行差異化定位,并及時將自己的定位傳達給目標消費者。最終在消費者心目中樹立自己休閑農(nóng)業(yè)旅游地形象,設(shè)計出形象定位圖案和標識等。如 臺灣 飛牛牧場訴求的飛蝴蝶和乳牛的定位,就是非常成功的形象定位。
5、 科學 規(guī)劃與管理。休閑農(nóng)業(yè)旅游地要遵循因地制宜原則、生產(chǎn)與旅游兼顧發(fā)展原則、開發(fā)和保護相結(jié)合的原則、創(chuàng)新性原則等來進行休閑農(nóng)業(yè)旅游地的規(guī)劃布局,并將其規(guī)劃與農(nóng)村規(guī)劃相結(jié)合,針對地域特征進行獨特規(guī)劃。休閑農(nóng)業(yè)旅游地要建立起完善的管理體系,包括管理機構(gòu)和管理制度兩部分。如建立旅游投訴機構(gòu)、宣傳營銷機構(gòu)、人員培訓機構(gòu)等。旅游地的管理制度如崗位責任制度、設(shè)施設(shè)備管理制度、員工 教育 培訓制度等。
6、人力資源。目前,休閑農(nóng)業(yè)旅游地經(jīng)營管理人員,大多是原來從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、營銷的工作人員,對旅游業(yè)缺乏管理經(jīng)驗。因此休閑農(nóng)業(yè)旅游地要積極進行員工理念的培訓,留住人才。要多聘請相關(guān)的大學教授專家指導,同時借助休閑農(nóng)業(yè)旅游協(xié)會或?qū)W會的力量,儲備相關(guān)的深入懂得休閑農(nóng)業(yè)旅游的人才銀行。
(二)外在影響因素
1、 經(jīng)濟 因素。休閑農(nóng)業(yè)是建立在社會經(jīng)濟 發(fā)展 的基礎(chǔ)之上的,只有當社會經(jīng)濟發(fā)展到一定水平,休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展才具有更大的潛力。地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的快慢也制約著當?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè) 旅游 地生命力的強弱。
2、社會因素。休閑農(nóng)業(yè)旅游地應盡量聯(lián)合 企業(yè) 和當?shù)厝嗣褚黄饋黹_展,調(diào)動農(nóng)民積極性,農(nóng)民的事情多讓農(nóng)民來搞,農(nóng)民的錢自己賺,其中,政府要起到引導作用。我國有些地方上的休閑農(nóng)業(yè)旅游地仍舊是地方政府進行投資,如各地的林業(yè)局和農(nóng)業(yè)局等。大量投資建設(shè)后,閑置在那里卻不知如何來進行盈利及保證休閑農(nóng)業(yè)旅游地客流量,這需要我們的政府要適時轉(zhuǎn)換角色,將休閑農(nóng)業(yè)旅游地以包裝銷售的方式,以先進的經(jīng)營理念進行休閑農(nóng)業(yè)旅游地的運營,提高休閑農(nóng)業(yè)旅游地的生命力。
3、環(huán)境因素。休閑農(nóng)業(yè)旅游地良好的環(huán)境本身就是非常重要的資源,如良好的水質(zhì)、空氣質(zhì)量、聲音環(huán)境質(zhì)量及高的森林覆蓋率等都是吸引游客的重要因素,是旅游地可持續(xù)發(fā)展的保障;另外,經(jīng)營者的環(huán)境意識,如污水處理、固體廢棄物處理率等問題都可以作為外資影響因素,影響到休閑農(nóng)業(yè)旅游地的生命力。
4、旅游地市場宣傳。休閑農(nóng)業(yè)旅游地要對游客消費行為進行分析,針對不同社團、年齡層及 教育 程度的游客采用不同的銷售手段。根據(jù)資源特色,規(guī)劃設(shè)計體驗活動。依據(jù)成本及競爭兩大因素,同時根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)提供的產(chǎn)品與服務(wù)品質(zhì),合理訂定價位。要善用推廣策略,慎選媒體,以最低成本達到最高的促銷效果。
四、提升休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力的對策
導致休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力不強的原因有很多,根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)旅游地生命力理論及其構(gòu)成因素分析,來進一步提升休閑農(nóng)業(yè)旅游地的生命力。
(一)合理規(guī)劃開發(fā)
休閑農(nóng)業(yè)的目標市場主要是城市。研究城市市場需求、規(guī)模及變化,是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。觀光農(nóng)業(yè)要順應城市居民回歸 自然 ,崇尚綠色的心理需求來進行旅游開發(fā),必須依托一個或幾個大中城市才能生存,必須以特定的資源條件和客源市場為基礎(chǔ),不能盲目開發(fā)。休閑農(nóng)業(yè)旅游地的開發(fā),要針對地方現(xiàn)有資源背景,以現(xiàn)有農(nóng)民接受的技術(shù)為背景不能大而全,不能什么都有。開發(fā)中要講究自然,保持最佳生態(tài)位,要防止不引導、不規(guī)劃、不設(shè)計。
(二)開發(fā)特色突出的產(chǎn)品
當今我國的休閑農(nóng)業(yè)旅游,由于 科學 技術(shù)、形象塑造、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)鏈等達不到檔次,導致產(chǎn)品缺陷太多。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)旅游應力求展示最具特色的農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)成果,設(shè)計出富有創(chuàng)意,多種類型、風格的參與性活動和產(chǎn)品,以滿足不同游客的需求,如設(shè)計出娛樂型、教育型、休閑型的休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品。并在此過程中加入主動解說設(shè)計,使游客在旅游過程中形成互動,使游客旅游之后對旅游地有豐富的認識、增強體驗、敞開思維等功效。這樣休閑農(nóng)業(yè)旅游地產(chǎn)品設(shè)計則更能贏得好的口碑,吸引更多的客人。
(三)根據(jù)優(yōu)勢資源進行旅游地形象定位
現(xiàn)在多數(shù)休閑農(nóng)莊都未很好地進行形象定位,這樣就淹沒在眾多的休閑農(nóng)莊當中。國內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)大多數(shù)沒有對自身特色做出相對應的宣傳,一些地方在休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)建設(shè)上脫離了樸素、自然、協(xié)調(diào)的基本原則,貪大求洋,建筑物富麗堂皇,脫離農(nóng)家特色,還破壞了當?shù)刭Y源和環(huán)境。因此,要根據(jù)自身優(yōu)勢進行獨特的市場定位。
(四)進行整體規(guī)劃和管理
休閑農(nóng)業(yè)旅游地規(guī)劃方面出現(xiàn)一種普遍現(xiàn)象,即每一個休閑游樂區(qū)或休閑農(nóng)場所推出的休閑產(chǎn)品與服務(wù)皆大同小異,毫無特色可言,無法滿足消費大眾的休閑游憩需要。因此要做好整體規(guī)劃,要做到整合資源,確保投資主題明確,規(guī)劃風格和思路鮮明。管理上,我國休閑農(nóng)業(yè)旅游地的發(fā)展要朝知識化、精致化、體驗化的方向努力,這就要求管理體制和體系做出相應的調(diào)整,同時加強相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的交流合作,這樣即使休閑農(nóng)業(yè)旅游的淡季也能保證休閑農(nóng)業(yè)旅游地的盈利來源。
(五)完善基礎(chǔ)設(shè)施,增加可進入性
完善基礎(chǔ)設(shè)施,主要是搞好 交通 、通訊、供水、排水、供電、環(huán)境治理、安全保障等,并規(guī)范住宿設(shè)施、飲食設(shè)施、衛(wèi)生設(shè)施、安全設(shè)施等建設(shè)標準要求,做到設(shè)施齊全,標準規(guī)范。另外,由于因大多數(shù)農(nóng)業(yè)旅游地在城市周邊,所以要增加交通工具,保證游客方便進入。
(六)加大宣傳,促進銷售
為擴大游客市場,休閑農(nóng)業(yè)旅游地要增加營銷投入。利用各種宣傳媒體,如廣播、電視、報紙等進行宣傳促銷。利用 農(nóng)村 節(jié)慶假日,組織觀光旅游,舉辦展覽會和科普培訓等活動進行宣傳。加強與旅行社的合作,與周邊景點、景區(qū)相結(jié)合,擴大旅游市場,以吸引更多的游客。
(七)提高從業(yè)人員的素質(zhì)
要重視員工教育、重視員工技能和服務(wù)意識的提高,并通過各種激勵手段來帶動員工的積極性,使員工的服務(wù)水平跟的上休閑農(nóng)業(yè)旅游地的發(fā)展。
參考 文獻 :
1、劉濱誼,蔡光宇.風景旅游生命力研究與應用——以島風景旅游區(qū)規(guī)劃生命力分析評價為例[j].華中建筑,2004(5).
2、李軼輪.風景旅游地生命力組織[d].同濟大學,2005.