時(shí)間：2023-06-05 10:15:22
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇高血壓的預(yù)防小知識(shí)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
澀味食物
未熟的柿子、紫色的葡萄皮,這些都是澀味很重的食物。它們的澀味是食物中的單寧、植酸和草酸帶來的。這些物質(zhì)都是強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì),對(duì)預(yù)防糖尿病和高血脂有益。不僅如此,同一種水果,發(fā)澀的品種營養(yǎng)價(jià)值更高,比如,酸澀的小蘋果就比大而甜的富士蘋果好。
【小知識(shí)】澀味食物中的單寧在美容產(chǎn)品中的應(yīng)用很廣泛,主要功效為收斂、防曬、美白、防皺、抗氧化。所以說,澀味食物對(duì)女人來說真的是不可多得的美容食物。
粗糙食物
粗糙食物之所以粗糙,是因?yàn)榇祟愂澄镏泻胸S富的非水溶性纖維,比如粗糧、芹菜桿和白菜幫等,這些膳食纖維能幫助人們預(yù)防便秘、防止腸癌、有利于金屬離子排出,幫助身體排毒、減輕體重。如果你在吃水煮魚、紅燒肉等高脂菜肴的時(shí)候擔(dān)心發(fā)胖可以吃這些食物,因?yàn)檫@是粗糙食物發(fā)揮效力的最佳時(shí)刻。
【小知識(shí)】膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物,溶解于水中可分為兩個(gè)基本類型:水溶性纖維與非水溶性纖維。纖維素、半纖維素和木質(zhì)素是3種常見的非水溶性纖維,存在于植物細(xì)胞壁中。非水溶性纖維可降低罹患腸癌的風(fēng)險(xiǎn),同時(shí)可經(jīng)由吸收食物中有毒物質(zhì)預(yù)防便秘,并且減少消化道中細(xì)菌排出的毒素。
果膠和樹膠等屬于水溶性纖維,存在于自然界的非纖維性物質(zhì)中,常見食物中的大麥、豆類、胡蘿卜、柑橘、亞麻、燕麥和燕麥糠等食物都含有豐富的水溶性纖維,水溶性纖維可減緩消化速度和快速排泄膽固醇,有助于調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能,促進(jìn)體內(nèi)有毒重金屬的排出。
苦味食物
苦味食物包括檸檬皮、茶葉、黑巧克力等,其中富含各種甙類、萜類物質(zhì)和多酚類物質(zhì),正是它們讓食物變苦。比如檸檬皮和柚子皮中的柚皮甙,茶中的茶多酚,紅酒、巧克力中的多酚,都能預(yù)防癌癥和心臟病,也給食物帶來了一點(diǎn)兒苦澀的風(fēng)味。
【小知識(shí)】苦味食物中接受度較高的應(yīng)該是苦瓜。苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效,對(duì)治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定功效。另外,苦瓜的維生素C含量很高,具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動(dòng)脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。
“沖”的食物
“沖”的食物包括蘿卜、大蒜、洋蔥等。這些食物味道很沖,甚至吃完了還會(huì)有臭味。原因就是它們含有硫甙類物質(zhì)和烯丙基二硫化物,這些物質(zhì)都對(duì)預(yù)防癌癥很有幫助。比如大蒜就是人的“健康衛(wèi)士”。大量流行病學(xué)調(diào)查顯示,大蒜產(chǎn)區(qū)和長期食用大蒜的人群,其癌癥發(fā)病率均明顯偏低。
【小知識(shí)】吃完“沖”的食物,如何快速去口臭?
牛奶:喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。
茶葉:進(jìn)食大蒜、羊肉等食物后口氣難聞,用茶葉1小撮,分次置于口中,慢嚼,待唾液化解茶葉后徐徐咽下,療效頗佳。
花生:嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質(zhì)含量較高的食物,也能減輕大蒜的味道。
辛辣食物
食物中的辣味一般是由辣椒素或揮發(fā)性的硫化物提供的。辣椒素具有鎮(zhèn)痛作用,還能提高新陳代謝,起到燃脂、減肥的功效。芥末辣味強(qiáng)烈,具有較強(qiáng)的刺激作用,可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,增強(qiáng),還能刺激血管擴(kuò)張,增強(qiáng)面部氣血運(yùn)行,使女性臉色更紅潤。
【小知識(shí)】芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽。這種成分不但可預(yù)防蛀牙,而且對(duì)預(yù)防癌癥、防止血管斑塊沉積、輔助治療氣喘也有一定的效果。此外,芥末還有預(yù)防高血脂、高血壓、冠心病,降低血液黏稠度等功效。
酸味食物
酸味食物包括沙果、山楂、泡菜等。它們的酸味是檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸帶來的,這些天然的酸性物質(zhì)能促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收,比如鐵等。同一品種的水果,味道酸的一般維生素C含量更高,維生素也更穩(wěn)定,更容易保存。
一、工作目標(biāo)
通過健康教育與健康促進(jìn)活動(dòng)，提高我院醫(yī)務(wù)人員的衛(wèi)生知識(shí)水平、健康意識(shí)以及住院病人相關(guān)知識(shí)知曉率，促進(jìn)醫(yī)院對(duì)健康的廣泛支持，推動(dòng)醫(yī)院衛(wèi)生服務(wù)，創(chuàng)造有利于健康的生活條件，以達(dá)到提高醫(yī)務(wù)人員與病人的健康水平和生活質(zhì)量。
二、工作內(nèi)容
(一)充分發(fā)揮醫(yī)院健康教育領(lǐng)導(dǎo)小組的作用。廣泛動(dòng)員領(lǐng)導(dǎo)層、動(dòng)員專業(yè)人員、動(dòng)員醫(yī)院內(nèi)各有關(guān)人員參與。
(二)下達(dá)健康教育工作計(jì)劃。制訂相應(yīng)計(jì)劃組織具體實(shí)施，要進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，定期組織健康教育員培訓(xùn)，齊抓共管，創(chuàng)建一個(gè)有益于健康的環(huán)境。為健康教育投入必要的人力、財(cái)力、物力。
(三)加強(qiáng)醫(yī)院健康教育陣地建設(shè)。門診應(yīng)設(shè)有固定的健康教育陣地(如宣傳欄、黑板報(bào)等)，每季更換一次，候診室應(yīng)設(shè)咨詢臺(tái)。病區(qū)要設(shè)立黑板報(bào)或宣傳版塊 (以樓層計(jì)算)，每月更換一次(每年出刊12期以上)。積極征訂健康書刊，對(duì)上級(jí)下發(fā)的及本院自制的健康教育資料及時(shí)張貼、分發(fā)。利用各種形式，積極傳播健康信息。
(四)開展健康教育知識(shí)培訓(xùn)。對(duì)全院醫(yī)務(wù)人員開展健康教育知識(shí)培訓(xùn)每年一次，以提高醫(yī)務(wù)人員的衛(wèi)生知識(shí)水平、健康意識(shí)，使醫(yī)務(wù)人員的健康知識(shí)知曉率達(dá)80%以上，健康行為形成率達(dá)70%以上。
(五)大力開展院內(nèi)健康教育活動(dòng)。
1、門診健康教育：醫(yī)生應(yīng)有針對(duì)性開展候診教育與隨診教育。
2、住院健康教育：做好入院教育與出院教育的同時(shí)，重點(diǎn)做好住院期教育：①醫(yī)生在進(jìn)行醫(yī)療活動(dòng)時(shí)所運(yùn)用的健康咨詢、健康處方等對(duì)病人及其親屬開展健康教育。對(duì)住院病人可采取疾病小知識(shí)口頭和書面測試，分發(fā)資料、給病人上課等多種形式的健康教育;住院病人相關(guān)知識(shí)知曉率達(dá)≥80%。②健康處方：每位住院病人或家屬至少一種健康教育處方，有針對(duì)性地對(duì)每位住院病人或家屬開展健康教育2—3次。③利用宣傳陣地進(jìn)行宣傳教育。④每年對(duì)100名或以上病人進(jìn)行相關(guān)知識(shí)知曉率調(diào)查。
(六)積極開展院外健康教育活動(dòng)。針對(duì)社區(qū)內(nèi)的健康人群、亞健康人群、高危人群、重點(diǎn)保健人群等不同人群，結(jié)合社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)，對(duì)社區(qū)進(jìn)行經(jīng)常性指導(dǎo)。配合各種宣傳日，深入社區(qū)開展咨詢和宣傳。利用預(yù)防接種、疾病普查等機(jī)會(huì)開展健康教育活動(dòng)。
(七)加強(qiáng)反吸煙宣教活動(dòng)。積極開展吸煙危害宣傳，充分利用黑板報(bào)、宣傳窗等多種形式，經(jīng)常性地進(jìn)行吸煙與被動(dòng)吸煙的危害的宣傳。積極參與創(chuàng)建無煙醫(yī)院，醫(yī)院有禁煙制度，醫(yī)療場所有禁煙標(biāo)志，無人吸煙。
(八)做好檢查指導(dǎo)和效果評(píng)價(jià)。每年定期組織人員，對(duì)各科室的健康教育工作進(jìn)行指導(dǎo)、檢查，完善健康教育執(zhí)行過程中的各種活動(dòng)記錄、資料。通過醫(yī)務(wù)人員健康知識(shí)知曉率、健康行為形成率及住院病人相關(guān)知識(shí)知曉率的測試，對(duì)醫(yī)院健康教育工作進(jìn)行評(píng)價(jià)與總結(jié)。
三、時(shí)間安排
一月份：教育重點(diǎn)是合理膳食與營養(yǎng)、安全教育、呼吸道傳染病防治。
二月份：教育重點(diǎn)是節(jié)日食品衛(wèi)生、家庭急救與護(hù)理。
三月份：結(jié)合三八婦女節(jié)、3.24結(jié)核病防治宣傳日，重點(diǎn)宣傳生殖健康知識(shí)、結(jié)核病防治知識(shí)。
四月份：結(jié)合愛國衛(wèi)生月和4.25全國計(jì)劃免疫傳宣日，重點(diǎn)開展社區(qū)衛(wèi)生公德、衛(wèi)生法規(guī)和兒童預(yù)防接種知識(shí)教育。
五月份：結(jié)合國際勞動(dòng)節(jié)和碘缺乏病宣傳日、無煙日。重點(diǎn)開展職業(yè)衛(wèi)生、科學(xué)使用碘鹽、吸煙危害等知識(shí)教育。
六月份：結(jié)合國際兒童節(jié)、環(huán)境日、愛眼日、禁毒日。重點(diǎn)宣傳兒童保健，近視防治，環(huán)境保護(hù)，遠(yuǎn)離等方面的知識(shí)。
七月份：重點(diǎn)開展夏秋季腸道傳染病，飲水飲食衛(wèi)生知識(shí)教育。
八月份：結(jié)合母乳喂養(yǎng)宣傳周，開展家庭常用消毒知識(shí)、科學(xué)育兒和社區(qū)常見病的宣傳教育。
九月份：結(jié)合全國愛牙日、老人節(jié)開展口腔保健、老年性疾病防治知識(shí)、體育健身方面的宣傳教育。
春季，日本人喜歡賞櫻花，而中國人則愛賞桃花。如果在桃林邊鋪上席子，一面野餐，一面賞那頭頂上的“桃花云”，嗅那陣陣的香氣，看那開滿枝頭的花瓣，豈不美妙！
其實(shí)，桃花可以入藥。它有活血、消腫、利便和養(yǎng)顏的功效。不僅如此，它還可以預(yù)防和消除雀斑、黃褐斑及老年斑，可以增強(qiáng)皮膚彈性與濕潤度等。
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相傳唐朝女皇武則天的女兒太平公主就常用桃花末調(diào)烏骨雞血做面膜呢。把摘回來的桃花泡酒飲用，也能起到養(yǎng)顏的作用呢。趕快把這個(gè)小知識(shí)告訴愛漂亮的媽媽吧！
安神靜心的酸棗葉
如果在北方的山野踏青，你多半會(huì)遇到正吐出新葉的酸棗樹。嫩綠嫩綠的小葉很好看。而酸棗樹上的嫩葉芽可是有獨(dú)特的藥效哩！酸棗葉芽不僅含有多種有益的微量元素和維生素，還具有鎮(zhèn)定、養(yǎng)心、安神、治失眠的作用，除此之外，還能補(bǔ)肝膽、降血脂呢。
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你可以在春季去采摘山野間酸棗的嫩葉，但要小心，酸棗樹上有刺，最好戴一副皮手套，還有就是要看清腳底，注意安全。回家后請爸爸幫忙，用清水將酸棗葉洗凈，支上鍋，用小火將它們炒干（不要炒糊），制成酸棗葉茶，盡管炒茶手法未必專業(yè)，但這是100%的無污染綠茶哦。
清熱利尿的車前草
春天里，你在小路旁、村舍邊，說不定會(huì)看到車前草，也叫“車輪菜”，是一種野菜，在我國各地多有分布。車前草有清熱利尿、滲濕止瀉、明目、祛痰等功效。
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傳說在漢朝，一名叫馬武的將軍打了敗仗，部隊(duì)潰退到荒野，士兵們得了一種怪病，一個(gè)個(gè)小肚子發(fā)脹，不僅人尿血，連馬也尿血。一天，馬夫忽然發(fā)現(xiàn)有幾匹馬不尿血了。馬夫很奇怪，他圍著馬車轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，發(fā)現(xiàn)停放馬車的前方地面上，長著一種豬耳形的野草，幾天來，這幾匹馬一直在吃著這種東西。于是，他拔了許多熬湯喝，小便果然正常了。馬夫急忙稟告馬武。馬武令全營拔草煎水，供人喝，給馬飲。幾天后，全營人馬的“尿血癥”都治好了。馬武問：“治病的豬耳草長在什么地方？”馬夫領(lǐng)他走到帳外，指給他看：“馬車前的就是。”馬武哈哈大笑，說：“好個(gè)車前草。”于是“車前草”的名字就傳開了。
止血降壓的薺菜
如果你走在春天的田野中、荒地里或溪邊等地，你就很有可能發(fā)現(xiàn)薺菜。薺菜是一種常見的野菜，我國南北都有分布。初春采其嫩苗作野菜食用，清香可口，味道鮮美。
薺菜也具有藥用價(jià)值，能益脾明目，祛風(fēng)解熱，止血和胃，特別是在止血方面有很好的效果，如治療牙齦出血。此外，它對(duì)治療高血壓、中風(fēng)也有一定的效果。
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司令部的故事
讓我們來聽聽中風(fēng)發(fā)生時(shí)，大腦司令部里發(fā)生的故事。
大腦是我們身體的中央指揮部。這個(gè)司令部又分為多個(gè)不同的部門，各司其職：有的掌管語言，有的負(fù)責(zé)控制感覺，有的主管肢體活動(dòng)……
在這個(gè)中央指揮部里，有著縱橫交錯(cuò)的腦血管網(wǎng)，血液流經(jīng)其中，為大腦各個(gè)部分的指揮中心提供工作所需的能量。要是哪條腦血管堵了，下游血管供應(yīng)的大腦指揮中心得不到能量供給，便要罷工了，于是，它所負(fù)責(zé)的語言、肢體運(yùn)動(dòng)、感覺、意識(shí)等活動(dòng)也就不能正常進(jìn)行了，從而產(chǎn)生言語不流利、肢體癱瘓、麻木甚至神志不清的中風(fēng)癥狀。
可這好好的血管怎么會(huì)堵呢？
其實(shí)，血管就好像自來水管道，用的時(shí)間長了，管壁難免被水流中的物質(zhì)侵蝕，形成鐵銹，鐵銹長得多了就可能阻塞水管，也可能被水流沖刷脫落，阻塞下游較細(xì)的水管。在血管里，這“鐵銹”就是由于脂質(zhì)沉積而形成的動(dòng)脈粥樣硬化斑塊。
不過，人體的血管可比自來水管要復(fù)雜得多。除了“鐵銹”造成的管道阻塞不暢以外，血管壁受損后，還會(huì)激發(fā)人體內(nèi)的一套凝血系統(tǒng)：
血液里有一種成分――血小板，血小板在得知血管受損后，會(huì)在第一時(shí)間自覺地聚集到損傷部位，企圖修復(fù)損傷。越來越多的血小板聚集在一起，就形成了血栓。在這個(gè)過程中，一種由前列腺素環(huán)氧酶加工的、名叫血栓烷A2的物質(zhì)起到了促進(jìn)作用。
當(dāng)然，如同在水流緩慢的區(qū)域泥沙容易沉積下來一樣，我們在安靜狀態(tài)下時(shí)，血流緩慢，血栓更加容易形成。據(jù)稱，有七成左右的中風(fēng)發(fā)生在睡眠中。
在這一場血流保衛(wèi)戰(zhàn)中，阿司匹林起了什么樣的作用呢？
可以毫不夸張地說，阿司匹林直搗了敵人的總部――它通過抑制血小板的前列腺素環(huán)氧酶，防止血栓烷A2的生成，使得血小板們好像被洪水沖散的沙袋，無法形成大堤，保持腦血管內(nèi)血流的通暢，使各個(gè)指揮中心都能得到能量，正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
來一片阿司匹林？
聽了血管維護(hù)兵――阿司匹林抗擊中風(fēng)的英勇事跡，您是否動(dòng)心：既然阿司匹林這么勇猛有效，那是不是上了年紀(jì)就應(yīng)該開始服用阿司匹林呢？
在門診，我們常常遇到前來咨詢這類問題的老人家。要知道，雖說這阿司匹林武藝超群，可也難免錯(cuò)殺無辜。它所抑制的前列腺素環(huán)氧酶同時(shí)具有保護(hù)胃黏膜的作用，問題便來了：一方面，阿司匹林對(duì)防止血栓形成功不可沒；另一方面，它又可能會(huì)對(duì)胃腸道造成不良刺激。服藥過程中，常會(huì)出現(xiàn)胃腸道不適、胃腸道黏膜糜爛、潰瘍，甚至消化道出血等不良反應(yīng)；有時(shí)也可能因它的血管擴(kuò)張作用而引起面紅、眼花等。不是隨便哪個(gè)老人家都可以來一片阿司匹林的。
小知識(shí)：各種中風(fēng)，您知多少
我們平常所說的中風(fēng)，醫(yī)學(xué)上稱為“卒中”。中風(fēng)分好多種，您知道多少呢？
缺血引起的中風(fēng)――腦梗死
出血引起的中風(fēng)――腦出血
栓塞引起的中風(fēng)――腦栓塞
“小中風(fēng)”――醫(yī)學(xué)上叫短暫性腦缺血發(fā)作（TIA），我們會(huì)在后面提到。
那么，什么樣的人、什么時(shí)候適合服用阿司匹林呢？
其實(shí)，阿司匹林在中風(fēng)發(fā)生前、中、后三個(gè)不同的階段，都能發(fā)揮保護(hù)血管的作用。這里頭可有學(xué)問――
A中風(fēng)發(fā)生前（預(yù)防中風(fēng)）
一個(gè)人的腦血管是不是容易堵，不單和年齡有關(guān)，還和遺傳、性別、吸煙、酗酒、高血壓、糖尿病、心臟病、血脂異常、飲食、體力鍛煉等諸多因素有關(guān)。
想必大家會(huì)很感興趣：我是中風(fēng)的高危人群嗎？我有多大的概率會(huì)發(fā)生中風(fēng)呢？
別急，神經(jīng)科的醫(yī)生有許多公式、表格，可以幫您計(jì)算您10年中缺血性卒中的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)，最常用的就是“改良Framingham卒中風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測量表”。
我們請社區(qū)的兩位老人來測一測，作為例子――
例1： 60歲的趙伯，煙民，患有高血壓、糖尿病，治療前收縮壓是150毫米汞柱，治療后收縮壓在120毫米汞柱左右，沒有心臟病，心電圖正常。
按照改良Framingham卒中風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測量表，年紀(jì)在60~62歲之間加2分；患有高血壓，未治療時(shí)收縮壓在146~155毫米汞柱范圍，再加5分；治療后收縮壓保持在118~123毫米汞柱，再加上3分；患有糖尿病加2分；吸煙加3分；沒有其他心血管病，心電圖也正常，不加分：一共是15分。在對(duì)應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)值表中可以查到，趙伯對(duì)應(yīng)的10年累計(jì)卒中風(fēng)險(xiǎn)率是20%，也就是說，在10年內(nèi)，趙伯發(fā)生中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)高達(dá)20%！無疑，他屬于高風(fēng)險(xiǎn)人群。
例2： 54歲的張阿姨，不抽煙，沒有高血壓、糖尿病、心臟病，收縮壓在110毫米汞柱左右，心電圖也正常。
按照改良Framingham卒中風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測量表，年紀(jì)在54~56歲之間不加分；收縮壓在107~118毫米汞柱，加2分；其他就都不加分：一共是2分。查表可以知道，張阿姨對(duì)應(yīng)的10年累計(jì)卒中風(fēng)險(xiǎn)率是1%，屬于低風(fēng)險(xiǎn)人群。
了解了發(fā)生中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，該怎樣去預(yù)防呢？殺雞焉用牛刀，預(yù)防卒中也要講針對(duì)性：
像張阿姨這樣低風(fēng)險(xiǎn)的中老年人，只需要繼續(xù)保持良好的生活習(xí)慣，健康飲食，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，無須用藥預(yù)防。
而風(fēng)險(xiǎn)中等的人群，則有必要接受健康教育，改善生活方式，并適當(dāng)使用低強(qiáng)度的藥物治療。一般來說，對(duì)于評(píng)估結(jié)果顯示治療益處大于風(fēng)險(xiǎn)、10年內(nèi)發(fā)生卒中風(fēng)險(xiǎn)為6%~10%的人，推薦使用阿司匹林進(jìn)行預(yù)防。
倘若您和趙大爺一樣，屬于中風(fēng)的高風(fēng)險(xiǎn)人群，10年累計(jì)卒中風(fēng)險(xiǎn)率在20%以上，或者有一些高危情況，比如有冠心病、做過“搭橋”手術(shù)，或者有其他動(dòng)脈粥樣硬化的表現(xiàn)、檢查發(fā)現(xiàn)頸內(nèi)動(dòng)脈狹窄超過了50%，又或者同時(shí)患有慢性腎病、腹主動(dòng)脈瘤、糖尿病這些影響腦血管的疾病，這個(gè)時(shí)候，就需要阿司匹林出馬，并率領(lǐng)調(diào)脂藥、降糖藥、降壓藥等一眾大軍一齊來保衛(wèi)您的血管了。
除此之外，若您檢查出有“無癥狀的頸動(dòng)脈狹窄”，也就是說，雖然沒有任何不適，但檢查發(fā)現(xiàn)頸動(dòng)脈出現(xiàn)狹窄，這種情況，除非您有嚴(yán)重的胃潰瘍、消化道出血，否則就應(yīng)該來一片阿司匹林了。
若您患有心房顫動(dòng)這種疾病，雖然10年中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)低于2%，仍然應(yīng)該服用阿司匹林以預(yù)防卒中。
B中風(fēng)發(fā)生時(shí)（治療中風(fēng)）
倘若我們沒能及時(shí)注意預(yù)防，不幸血管被堵了，發(fā)生了中風(fēng)，該怎么辦呢？
前面提到，中風(fēng)分好多種。以下這兩種情況的中風(fēng)發(fā)生時(shí)，需要服用阿司匹林。
“小中風(fēng)”：阿司匹林是首選
“小中風(fēng)”不容小視
您和身邊的人或許遇到過這樣的情況：有時(shí)候，突然出現(xiàn)手腳麻木、言語不能等中風(fēng)癥狀，但僅僅持續(xù)了幾分鐘，過后就什么事也沒有了，去醫(yī)院檢查也沒有發(fā)現(xiàn)任何問題。
許多人對(duì)這種情況不以為意。但其實(shí)這種現(xiàn)象同樣不能輕視，因?yàn)檫@樣的病人發(fā)展下去容易出現(xiàn)腦梗死。在醫(yī)學(xué)上，我們把這種臨床癥狀持續(xù)不超過1小時(shí)、不遺留神經(jīng)功能缺損癥狀和體征，也沒有影像學(xué)發(fā)現(xiàn)的梗死灶的中風(fēng)，叫做短暫性腦缺血發(fā)作（TIA），俗稱“小中風(fēng)”。
TIA很可能是因?yàn)榫奂难“宀欢啵塥M窄并不嚴(yán)重，阻塞一下又被血流沖開了，大腦沒有留下嚴(yán)重的損害。但這樣的病人很容易發(fā)展成為腦梗死，因此使用阿司匹林阻止血小板聚集是很重要的。尤其對(duì)于那些反復(fù)發(fā)作的病人來說，阿司匹林是首選的藥物，應(yīng)盡早使用并且長期維持。
就病因來講，心源性的TIA病人，也就是患有房顫，容易在心臟內(nèi)形成血栓并脫落阻塞腦血管者，若因禁忌證不能口服抗凝藥物華法林，也應(yīng)該使用阿司匹林等抗血小板藥物。而對(duì)于非心源性栓塞的病人，阿司匹林則是不可替代的選擇。推薦的使用劑量為每日一次，每次75~150毫克。如果在服藥過程中仍出現(xiàn)TIA，可采用氯吡格雷或阿司匹林聯(lián)合雙嘧達(dá)莫的治療方案。
腦梗死：溶不溶栓都應(yīng)盡早服藥
而如果發(fā)生的是腦梗死，癥狀持續(xù)的時(shí)間超過1小時(shí)，影像學(xué)也能發(fā)現(xiàn)明確的梗死灶，在急性期可以行溶栓等治療。但若病人不適合溶栓，并且沒有嚴(yán)重胃潰瘍、消化道出血、腦出血等用藥禁忌，就應(yīng)盡早服用阿司匹林了。推薦劑量是150~300毫克/日，急性期過后改為預(yù)防量。
若您在急性期進(jìn)行了溶栓治療，溶栓24小時(shí)后復(fù)查頭顱CT沒有發(fā)現(xiàn)出血灶，也應(yīng)服用阿司匹林，以預(yù)防卒中發(fā)生后14天內(nèi)再發(fā)，降低發(fā)病率及死亡率。
C中風(fēng)發(fā)生后（預(yù)防再中風(fēng)）
那么，要是有過一次“小中風(fēng)”或者腦梗死，應(yīng)不應(yīng)該長期使用阿司匹林，以預(yù)防將來再次發(fā)生中風(fēng)呢？
這同樣講究針對(duì)性。醫(yī)生會(huì)根據(jù)評(píng)分量表，對(duì)中風(fēng)病人進(jìn)行危險(xiǎn)度評(píng)估，從而采取相應(yīng)的預(yù)防和治療措施。
在“小中風(fēng)”或小病灶的缺血性卒中后使用阿司匹林，每年約可降低20%中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)及其引起的死亡。而且阿司匹林療效確切，不良反應(yīng)相對(duì)較小，價(jià)格也不昂貴。推薦劑量為50~150毫克/日，大多數(shù)情況下也就是每天一片。
通常情況下，應(yīng)用一種抗血小板藥物進(jìn)行預(yù)防就足夠了，但如果您同時(shí)患有急性冠脈疾病（如心肌梗死），或近期放過心臟支架，那么推薦您使用阿司匹林聯(lián)合氯吡格雷的方案，進(jìn)行中風(fēng)再發(fā)的預(yù)防。
這些人最好別用阿司匹林
潰瘍病人：阿司匹林常常引起胃腸道不適甚至消化道出血，應(yīng)慎用或不用。
凝血功能障礙的病人：阿司匹林阻止血小板聚集，具有一定的抗凝作用，凝血功能障礙的病人應(yīng)避免使用。
將要進(jìn)行手術(shù)的病人：外科手術(shù)前1~2周也應(yīng)停用，以防術(shù)中止血困難。
阿司匹林服用小貼士
使用時(shí)，最好選擇對(duì)胃腸道刺激較小的腸溶片，并且在晚飯后服用或和抗酸藥同服。
乙醇會(huì)加劇胃黏膜屏障損傷，飲酒后不宜服用阿司匹林。
另外，需注意藥物的保存。阿司匹林遇潮后，會(huì)分解成水楊酸與醋酸，造成不良反應(yīng)。
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，建立較為完善的工作機(jī)制
鎮(zhèn)社會(huì)事業(yè)發(fā)展辦在年初就根據(jù)縣愛衛(wèi)辦的要求，結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際認(rèn)真制定了《2009年××鎮(zhèn)衛(wèi)生工作計(jì)劃》，并把深入開展衛(wèi)生工作列入各村、居委的年度工作考核中，將職責(zé)和責(zé)任明確到人。鎮(zhèn)社會(huì)事業(yè)發(fā)展辦還聯(lián)合鎮(zhèn)愛衛(wèi)辦、市政市容辦、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心等部門，通過相互配合，并充分調(diào)動(dòng)愛國衛(wèi)生專業(yè)隊(duì)伍、廣大健康促進(jìn)志愿者、迎世博愛國衛(wèi)生志愿者及廣大人民群眾的積極性，堅(jiān)持真抓實(shí)干，參與社會(huì)大衛(wèi)生整治，扎實(shí)穩(wěn)步地推進(jìn)了建設(shè)健康鎮(zhèn)和愛國衛(wèi)生各項(xiàng)工作。平時(shí)，鎮(zhèn)社會(huì)事業(yè)發(fā)展辦堅(jiān)持每月召開衛(wèi)生工作月會(huì)，分析并解決存在問題，并設(shè)立專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)。為充分發(fā)揮鎮(zhèn)、村二級(jí)愛衛(wèi)會(huì)組織和協(xié)調(diào)功能，各村建立了由村主任、行政主任、婦女主任、鄉(xiāng)村醫(yī)生為主的衛(wèi)生工作小組，加強(qiáng)了三級(jí)管理網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。各村都做到了年初有計(jì)劃，年中有信息，年終有總結(jié)，并認(rèn)真記錄好臺(tái)賬。
二、加強(qiáng)宣傳，提高群眾自覺參與度和衛(wèi)生水準(zhǔn)
鎮(zhèn)社會(huì)事業(yè)發(fā)展辦、愛衛(wèi)辦在年初通過召開會(huì)議、全面動(dòng)員等方式成立了23個(gè)愛國衛(wèi)生志愿者團(tuán)隊(duì)，涉及21個(gè)村委及2個(gè)小區(qū)，共計(jì)志愿者人數(shù)511人。5月初又成立了由各村村支部書記、村主任、行政主任及××社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的醫(yī)務(wù)人員等共83名同志組成的愛國衛(wèi)生義務(wù)監(jiān)督員。一年中，鎮(zhèn)社會(huì)事業(yè)發(fā)展辦、愛衛(wèi)辦還結(jié)合愛衛(wèi)月、世界無煙日、預(yù)防艾滋病日、全民健身日、無償獻(xiàn)血等專項(xiàng)教育宣傳活動(dòng)，充分依托鎮(zhèn)、村各類資源和活動(dòng)陣地，如廣播、會(huì)議、科普畫廊、科普早市等，廣泛動(dòng)員村民主動(dòng)投入到建設(shè)健康鎮(zhèn)、開展愛國衛(wèi)生等活動(dòng)中。一方面，讓廣大村民不斷增強(qiáng)了自我保健意識(shí)，今年以來各村都從本村的實(shí)際出發(fā)成立了如腰鼓隊(duì)、氣功隊(duì)、健身舞、健身操等各類健身隊(duì)伍。在全國第一個(gè)全民健身日中，鎮(zhèn)社會(huì)事業(yè)發(fā)展辦還會(huì)同鎮(zhèn)文廣中心在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)組織開展了各具特色的全民健身活動(dòng)；另一方面，動(dòng)員村民積極參與無償獻(xiàn)血，全面完成了縣下達(dá)的785只獻(xiàn)血目標(biāo)任務(wù)。為創(chuàng)建健康鄉(xiāng)鎮(zhèn)提升了軟實(shí)力，并在全面參與中形成“人人關(guān)心，人人參與”的濃厚愛國衛(wèi)生氛圍和健身意識(shí)。
鎮(zhèn)社會(huì)事業(yè)發(fā)展辦、愛衛(wèi)辦還積極為公眾提供各類衛(wèi)生知識(shí)。如：加強(qiáng)對(duì)公眾防控“甲型h1n1流感知識(shí)”的宣傳，千方百計(jì)提高公眾的自我保護(hù)能力。今年以來，××鎮(zhèn)愛衛(wèi)辦還根據(jù)縣愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)委員的要求，及時(shí)通過多種形式和各類平臺(tái)開展了“宣傳防控甲型h1ni流感知識(shí)”的活動(dòng)。①利用鎮(zhèn)廣播臺(tái)開辟專題節(jié)目。②積極組織志愿者，上街向群眾發(fā)放《甲型h1n1流感可防可治》的宣傳資料。③利用鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心以及鎮(zhèn)社保中心等服務(wù)窗口和服務(wù)平臺(tái)，向前往看病和辦理業(yè)務(wù)的群眾發(fā)放宣傳資料。④及時(shí)召開全鎮(zhèn)中小學(xué)校長和幼兒園校長會(huì)議，要求各校以“小手牽大手”的形式，通過學(xué)生向全體家長發(fā)放《甲型h1n1流感可防可治》宣傳資料。⑤及時(shí)召開了各村行政主任和鄉(xiāng)村醫(yī)生參加的防控工作會(huì)議，動(dòng)員和布置了預(yù)防工作重點(diǎn)。共計(jì)出動(dòng)志愿者40多人次，發(fā)放宣傳資料1萬多份。通過采取一系列有效的宣傳措施，使全鎮(zhèn)群眾一方面掌握了科學(xué)有效的防控方法，另一方面能正確看待甲型h1n1流感，避免產(chǎn)生不必要的恐懼心理。
三、加大投入，努力創(chuàng)造優(yōu)良的醫(yī)療環(huán)境和提供優(yōu)質(zhì)的衛(wèi)生服務(wù)
為了使群眾的身體健康得到更好的保障，努力使村級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)一步得到改善和擴(kuò)大群眾的受服務(wù)面。今年來鎮(zhèn)社會(huì)事業(yè)發(fā)展辦著力加大了以下幾方面的工作力度。1、積極爭取三級(jí)政府的支持，切實(shí)加大了經(jīng)費(fèi)和人力的投入，著力推進(jìn)村級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化衛(wèi)生室的改造。到2009年10月底，南協(xié)、南橋、鄰江、育新、純陽、新安、沈鎮(zhèn)、北橋、海中、西新村等10家衛(wèi)生室已全面完成了標(biāo)準(zhǔn)化衛(wèi)生室的改造任務(wù)，并配備了較為完善的醫(yī)療設(shè)施，治療室、診療室、配藥室等一應(yīng)俱全。尚有三家正在改造的前期準(zhǔn)備中，實(shí)實(shí)在在解決了百姓就近就醫(yī)的需求。鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的整體改造也已納入政府的實(shí)事項(xiàng)目，目前正在籌劃和抓緊前期準(zhǔn)備工作。2、廣泛動(dòng)員，切實(shí)擴(kuò)大農(nóng)村合作醫(yī)療的參與面。2009年在鎮(zhèn)、村兩級(jí)干部的廣泛動(dòng)員和精心組織下，全鎮(zhèn)共有23156人參加了農(nóng)村合作醫(yī)療，投保率為99.5%，真正做到了農(nóng)村居民的投保率達(dá)到應(yīng)保盡保的目的。3、積極組織社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心的團(tuán)隊(duì)醫(yī)生送醫(yī)下村，全鎮(zhèn)共有76人（其中社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心35人、鄉(xiāng)村醫(yī)生41人）組成的5個(gè)醫(yī)療團(tuán)隊(duì)深入21個(gè)行政村，實(shí)行包片定時(shí)定點(diǎn)為百姓提供免費(fèi)義務(wù)就診服務(wù)。與此同時(shí)，今年還為全鎮(zhèn)6200多名60周歲以上老人做好了健康體檢工作。為推進(jìn)全鎮(zhèn)醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展不斷增強(qiáng)了新的內(nèi)涵。
四、推進(jìn)“五個(gè)人人”活動(dòng)，全面創(chuàng)建“高血壓自我管理小組”
09年，××鎮(zhèn)愛衛(wèi)辦繼續(xù)推進(jìn)“五個(gè)人人”健康行動(dòng)，各村和有關(guān)單位根據(jù)“整體推進(jìn)、個(gè)性發(fā)展”的原則，積極組織村民和外來務(wù)工人員定期進(jìn)行血壓測量；今年，本鎮(zhèn)在海虹港村新建了一條健身路，帶動(dòng)村民進(jìn)行以步行為主的體育鍛煉；加強(qiáng)對(duì)村民開展“四防”的宣傳教育，10月下旬還組織了800多名村民參與紅十字現(xiàn)場急救知識(shí)的培訓(xùn)，以增強(qiáng)公共應(yīng)急體系的軟實(shí)力；與此同時(shí)，鎮(zhèn)社會(huì)事業(yè)發(fā)展辦還會(huì)同有關(guān)部門大力加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳和培訓(xùn)，全面提高廣大村民的食品安全意識(shí)。
一年中，鎮(zhèn)愛衛(wèi)辦在08年開展高血壓自我管理試點(diǎn)的基礎(chǔ)上，今年繼續(xù)擴(kuò)展參與人群，探索和建立長效管理措施，進(jìn)一步完善工作機(jī)制，廣泛開展“人人知道自己血壓”的活動(dòng)。全鎮(zhèn)21個(gè)行政村和1個(gè)居委會(huì)全面建立了“社區(qū)居民高血壓自我管理小組”，共有450多人定期參與形式多樣的活動(dòng)。做到了有活動(dòng)場所、有專人負(fù)責(zé)、有規(guī)范的活動(dòng)內(nèi)容和記錄。
五、廣泛開展迎世博愛國衛(wèi)生運(yùn)動(dòng)，全面整治環(huán)境衛(wèi)生
1、根據(jù)縣愛衛(wèi)辦《關(guān)于開展2009年崇明縣愛國衛(wèi)生月活動(dòng)的通知》精神，為切實(shí)貫徹以“人人參與護(hù)環(huán)境，清潔家園迎世博”為主題的衛(wèi)生整治活動(dòng)，鎮(zhèn)社會(huì)事業(yè)發(fā)展辦、鎮(zhèn)愛衛(wèi)辦認(rèn)真組織開展愛國衛(wèi)生月的各項(xiàng)衛(wèi)生整治突擊活動(dòng)。在分管鎮(zhèn)長的重視和參與下，4月1日及時(shí)召開了各村行政主任會(huì)議，強(qiáng)調(diào)了本次愛國衛(wèi)生月的工作重點(diǎn)并發(fā)放了各類滅害藥物。各村做到了人員配備、行動(dòng)有力，并按照正確、安全、有效用藥的要求層層實(shí)施，消除各類衛(wèi)生死角，使滅鼠、滅蟑、滅蚊、滅蠅活動(dòng)得到有序開展，促進(jìn)了本鎮(zhèn)衛(wèi)生面貌進(jìn)一步改善。全年，鎮(zhèn)、村兩級(jí)共投入2萬多元用于購買溴敵隆顆粒、溴鼠靈蠟粒、1%飛彪殺蟑餌劑等各類滅害藥物，并建立了一支50多人組成的義務(wù)發(fā)藥員隊(duì)伍，適時(shí)為農(nóng)戶提供指導(dǎo)和投放藥物。
2、根據(jù)《關(guān)于組織開展“迎世博倒計(jì)時(shí)一周年”愛國衛(wèi)生大掃除、行為陋習(xí)勸阻活動(dòng)的通知》，鎮(zhèn)社會(huì)事業(yè)發(fā)展辦、鎮(zhèn)愛衛(wèi)辦從本鎮(zhèn)工作的實(shí)際出發(fā)，廣泛發(fā)動(dòng)，認(rèn)真制定和周密部署工作方案。并于4月25日會(huì)同鎮(zhèn)文明辦、鎮(zhèn)團(tuán)委、鎮(zhèn)市政市容辦等在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)聯(lián)合開展“愛國衛(wèi)生大掃除及行為陋習(xí)勸阻”活動(dòng)。全鎮(zhèn)21個(gè)行政村在全面發(fā)動(dòng)廣大居民以開展清除家前屋后垃圾和打掃室內(nèi)外環(huán)境為重點(diǎn)的愛國衛(wèi)生活動(dòng)的同時(shí)還組織志愿者在居民的重點(diǎn)居住區(qū)和公共場所開展清除衛(wèi)生死角、清理垃圾雜物等愛國衛(wèi)生大掃除活動(dòng)。全鎮(zhèn)共發(fā)動(dòng)參與整治活動(dòng)的群眾700多名，清除衛(wèi)生死角94個(gè)，清除垃圾雜物120多噸。鎮(zhèn)愛衛(wèi)辦、鎮(zhèn)團(tuán)委、鎮(zhèn)市政市容辦、鎮(zhèn)社區(qū)衛(wèi)生中心等還于4月25日清晨出動(dòng)40多名愛國衛(wèi)生監(jiān)督員在草棚鎮(zhèn)開展迎世博衛(wèi)生陋習(xí)齊勸阻活動(dòng)，同時(shí)還舉行了黑板報(bào)展示、印發(fā)了有關(guān)上海迎世博“七建”目標(biāo)以及“文明交往、文明出行、文明居住、文明娛樂”等行為規(guī)范小知識(shí)共500多份，收到了良好的活動(dòng)效果，深受廣大群眾的歡迎。
3、根據(jù)《上海市迎世博倒計(jì)時(shí)300天活動(dòng)方案》的總體部署，為深化清潔城市集中整治行動(dòng)的開展，動(dòng)員廣大村、居民群眾行動(dòng)起來，參與環(huán)境整治、參與社會(huì)監(jiān)督，營造良好的迎世博社會(huì)氛圍。鎮(zhèn)社會(huì)事業(yè)發(fā)展辦、愛衛(wèi)辦根據(jù)要求于7月份，以“人人參與護(hù)環(huán)境，清潔家園迎世博”為內(nèi)容，集中開展了形式多樣的群眾性清潔環(huán)境行動(dòng)，全力配合推進(jìn)迎世博倒計(jì)時(shí)300天系列活動(dòng)的開展。并于7月5日、15—25日著力開展了以環(huán)境衛(wèi)生突擊掃、蚊蠅高峰共控制、行為陋習(xí)齊勸阻、衛(wèi)生狀況大巡訪為重點(diǎn)的多項(xiàng)活動(dòng)，鎮(zhèn)愛衛(wèi)辦通過全面發(fā)動(dòng)本轄區(qū)迎世博愛國衛(wèi)生義務(wù)監(jiān)督員、除四害專業(yè)人員，社會(huì)各界和廣村、居民群眾，參與社會(huì)大衛(wèi)生整治，參與環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督，抑制夏季蚊蠅高峰，共同搞好本鎮(zhèn)環(huán)境衛(wèi)生，烘托出強(qiáng)烈的“迎世博、講衛(wèi)生、愛環(huán)境、促健康”的社會(huì)氛圍。
應(yīng)對(duì)招數(shù)：除了心理調(diào)節(jié)，可以做一些穴位按摩，如經(jīng)常按壓頭部的神庭、印堂、太陽穴，以及足部的太沖穴。
2 眼下皺紋，排毒能力的標(biāo)志。眼睛下部周圍是腎臟和膀胱排毒能力的標(biāo)志，若出現(xiàn)半月形皺紋，表示你該關(guān)注腎臟、膀胱的健康了。
應(yīng)對(duì)招數(shù)：多喝水，多攝入粗纖維食物。
3 眼睛周圍還會(huì)出現(xiàn)弧形的皺紋，常被稱為“笑紋”或者情緒皺紋。這種皺紋提示機(jī)體內(nèi)結(jié)締組織弱和聽力有下降的跡象，而且這樣的人可能有痔瘡。眼角魚尾紋密，是聽力下降、偏頭痛的表現(xiàn)。
應(yīng)對(duì)招數(shù)：控制情緒、放松自己。
4 用金頰皺紋多，少吃鹽。臉頰是面部皮膚比較脆弱的地方，很容易看出血管方面的問題。面頰出現(xiàn)斜紋，應(yīng)該密切注意高血壓。
應(yīng)對(duì)招數(shù)：飲食上注意低鹽低脂，也可以經(jīng)常從事一些運(yùn)動(dòng)量適中的運(yùn)動(dòng)。
5 口周細(xì)皺紋，關(guān)注腸胃。女性在更年期和更年期之后，雌激素水平會(huì)下降，嘴上就會(huì)出現(xiàn)垂直小皺紋。有嘴角紋、下巴有深紋的，得關(guān)注腸胃。
應(yīng)對(duì)招數(shù)：多補(bǔ)充豆類食品，保障睡眠，調(diào)節(jié)飲食。
據(jù)《生命時(shí)報(bào)》
學(xué)會(huì)廚房十件事做菜營養(yǎng)更高／劉蘇
要想吃得健康，食材新鮮只是第一步，如何正確處理烹飪也是非常重要的，例如，大蒜怎么煮才能抗癌?食物的外皮該不該削7廚房里的小知識(shí)，很多人自認(rèn)為很清楚，但有些廚房小常識(shí)會(huì)影響食物的營養(yǎng)，卻不見得人人皆知。學(xué)會(huì)廚房10件事，做菜營養(yǎng)更高：
善用鐵鍋，營養(yǎng)翻倍
研究發(fā)現(xiàn)，用鐵鍋或平底煎鍋加熱番茄、蘋果、檸檬等，能提升鐵被人體吸收的量，將超過20倍。建議把富含鐵質(zhì)的食物和酸性食物一起煮，就能把吸收鐵的量提升10倍。例如，煮豆子時(shí)加些番茄醬，可幫助吸收豆子含的鐵。
大蒜慢下鍋，防癌效果佳
大蒜的保健功效大家都知道，但高溫會(huì)破壞蒜氨酸，這種大蒜中最重要的抗癌、提升免疫力的酵素。建議切大蒜后別急著丟下鍋，先把壓碎的大蒜放置10-15分鐘后再煮。這么一來，可以減少因加熱破壞營養(yǎng)素的程度。
花椰菜，水煮不如微波
你都怎么料理花椰萊?千萬可別水煮。研究指出，水煮或蒸的方式，分別會(huì)讓綠花椰菜的維生素c流失34％左右，相對(duì)地，微波爐反而可以保留超過九成的維生素c，而維生素C正是抗癌“高手”。
胡蘿卜要先煮再切
英國研究發(fā)現(xiàn)，胡蘿卜整個(gè)水煮后再切，所含的抗癌復(fù)合物“鐮葉芹醇”比先切再煮多了四分之一。研究人員指出，胡蘿卜切過后才煮，會(huì)增加讓營養(yǎng)素流失到水中的面積。相反，如果煮過才切，就能鎖住營養(yǎng)素，而且吃起來也味道更好。這是因?yàn)楫?dāng)整個(gè)煮時(shí)，讓胡蘿卜有獨(dú)特甜味的天然糖分含量也比先切再煮，有比較高的濃度。
番茄煮熟能護(hù)心富含茄紅素的番茄經(jīng)加熱烹煮，對(duì)心臟有益，且更容易被人體吸收。美國康奈爾大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，不管用什么方式料理番茄30分鐘，煮過的番茄釋出的茄紅素量都比生番茄的釋出量高得多。茄紅素、胡蘿卜素等植物性色素，藏在植物的細(xì)胞壁，加了油脂烹調(diào)后，會(huì)有提升釋出營養(yǎng)素的效果，且較容易被人體吸收。
要補(bǔ)鈣，肉湯里加點(diǎn)檸檬汁
在家煮雞湯、骨頭湯時(shí)，記得倒些檸檬汁、醋或加點(diǎn)番茄，這么做會(huì)讓肉湯里的鈣質(zhì)增加64％。
果蔬別急著削皮
你習(xí)慣把茄子、蘋果、馬鈴薯的皮削掉嗎?如果是，你正丟掉食物的營養(yǎng)素。皮本身就是防止?fàn)I養(yǎng)素流失的天然屏障，許多維生素和礦物質(zhì)就是在表皮或表皮底下被發(fā)現(xiàn)。
只要食物的外皮在料理后能被人體消化，能吃的盡量吃。所以下次煮馬鈴薯時(shí)，先用流動(dòng)的冷水沖掉表面的土塵，并且刷洗干凈，然后可用蒸、烤或微波的方式烹飪。
冬瓜皮、西瓜皮利尿消炎
煮冬瓜湯時(shí)，皮不要削掉，只需把皮刷洗干凈，再連皮帶肉一起煮，利尿跟解熱的效果更佳。除了冬瓜，西瓜皮也具藥性。把皮洗刷干凈，皮下那層白色果肉也保留，兩者一起煮湯，冷卻后喝，有消炎、排膿、利尿的功效。
花生紅衣別扔，它能防胃出血
一般人喝酒配花生時(shí)習(xí)慣將花生紅衣用手指搓掉，卻不知花生紅衣是一味非常好的止血藥。喝酒會(huì)讓血管擴(kuò)張，如果胃黏膜、胃壁比較脆弱，喝了酒以后血管會(huì)持續(xù)擴(kuò)張，很容易造成胃出血，而花生紅衣的抗凝血作用可預(yù)防胃出血。
重慶市中醫(yī)骨科醫(yī)院軟傷科主任中醫(yī)師 郭劍華
下肢自我保健按摩，具有溫通經(jīng)絡(luò)、調(diào)和氣血、通利關(guān)節(jié)、放松肌肉的功效。對(duì)勞損后疲勞、下肢酸痛、膝關(guān)節(jié)痛及腓腸肌痙攣等癥具有較好的治療和保健作用。
1預(yù)備式
取坐位，腰微挺直，雙腳平放與肩同寬，左手掌心與右手背重疊，輕輕放在小腹部，雙目平視微閉，呼吸調(diào)勻，全身放松，靜坐1～2分鐘。
2搓揉大腿內(nèi)外側(cè)
將雙手掌分別放在大腿內(nèi)外側(cè)，從上到下用力搓揉0.5～1分鐘。雙替進(jìn)行。
3掌揉髕周
將雙手十指交叉合抱髕骨，用掌根揉動(dòng)髕骨四周0.5～1分鐘。雙膝交替進(jìn)行。
4揉按血海穴
將拇指指腹放在血海穴上，適當(dāng)用力按揉0.5～1分鐘。雙膝交替進(jìn)行。
5拿捏小腿
將左（右）下肢平放在對(duì)側(cè)膝上，用右（左）手拇指與其余四指用力對(duì)合，從上到下反復(fù)拿捏小腿肌肉0.5～1分鐘。雙下肢交替進(jìn)行。
6按揉足三里穴
將雙手食、中指重疊，中指指尖放在同側(cè)足三里穴上，中指適當(dāng)用力按揉0.5～1分鐘。雙下肢交替進(jìn)行。
7合按陵泉穴
將一手中指指腹按在同側(cè)陽陵泉穴上，拇指指腹按在陰陵泉穴上，兩指對(duì)合用力按壓0.5～1分鐘。雙替進(jìn)行。
8拍擊下肢
將手半握拳，從上到下、從內(nèi)到外拍擊同側(cè)下肢0.5～1分鐘。雙下肢交替進(jìn)行。
9合按三陰交穴、絕骨穴 將左（右）下肢平放在對(duì)側(cè)膝上，用右（左）手拇指按在三陰交穴上，中指按在絕骨穴上，兩指對(duì)合用力按壓0.5～1分鐘。雙下肢交替進(jìn)行。
10搓涌泉穴
將左（右）下肢平放在對(duì)側(cè)膝上，用右（左）手掌心按在涌泉穴上，反復(fù)搓擦0.5～1分鐘。以足心發(fā)熱為佳。雙替進(jìn)行。
11搖踝
將左（右）下肢平放在對(duì)側(cè)膝上，用同側(cè)手固定踝部，另一手握住足趾，適當(dāng)用力順時(shí)針、逆時(shí)針搖動(dòng)踝部0.5～1分鐘。雙下肢交替進(jìn)行。
小知識(shí)
血海穴：位于髕骨內(nèi)上緣向上2寸處。
足三里穴：位于外膝眼下3寸，脛骨外側(cè)約1寸筋間處。
陽陵泉穴：位于腓骨上端膨大部，腓骨小頭前下方凹陷處。
陰陵泉穴：位于脛骨內(nèi)側(cè)髁下緣脛骨后緣和腓腸肌之間凹陷處。與陽陵泉穴相對(duì)。
三陰交穴：位于內(nèi)踝尖，即腳踝內(nèi)側(cè)的骨性突出之上3寸處，與絕骨穴相對(duì)。
絕骨穴：位于外踝尖上3寸，腓骨與腓骨長肌腱之間。
涌泉穴：位于足掌心前1/3與后2/3交界處，足趾跖屈時(shí)，足底出現(xiàn)“人”字紋交叉處。
吃茄子 可防老年斑
我60歲的時(shí)候，手上就長了不少老年斑。后來，聽一位朋友說，多吃茄子可防老年斑。于是，每到茄子成熟的季節(jié)，我都盡可能多吃茄子。幾年過去，老年斑果然沒長，原有的也慢慢在消退。
天津 徐紅江
點(diǎn)評(píng)：
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，茄子里含有多種成分，如多種生物堿、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鉀和豐富的維生素，尤其是維生素P的含量很高。
維生素P屬于水溶性維生素，人體無法自身合成，因此必須從食物中攝取。它在對(duì)維生素C的消化吸收上是不可缺少的物質(zhì)。同時(shí)，維生素P能降低毛細(xì)血管的脆性及滲透性，防止微血管的破裂出血，保持血小板的正常功能，有預(yù)防壞血病以及促進(jìn)傷口愈合的功效。中醫(yī)也認(rèn)為，茄子具有散血消淤、消腫止疼作用。因此，常吃茄子可使血管變軟，對(duì)防治高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化，甚至老年斑都是有好處的。
但最有效的防治老年斑的方法，還是增加體內(nèi)的抗氧化劑――維生素E。因?yàn)樗茏柚共伙柡椭舅嵘芍炙兀匀灰簿妥柚沽酥炙卦谄つw下的沉積。
平時(shí)，老年朋友們可適當(dāng)食用大豆、芝麻、花生、瓜子、核桃、動(dòng)物肝、蛋黃以及玉米、黃綠色蔬菜，這些食物都含有豐富的維生素E。此外，調(diào)整食物中脂肪的含量，皮膚不要過多暴曬，防止紫外線的刺激，對(duì)去除老年斑也很重要。
食用茄子時(shí)，還應(yīng)注意：老茄子，特別是秋后的老茄子含有較多茄堿，對(duì)人體有害，不宜多吃，食用后若出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腸絞痛、意識(shí)模糊、抽搐等中毒癥狀，要及時(shí)到醫(yī)院救治。
（點(diǎn)評(píng)者：上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬岳陽中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院皮膚科教授 李斌/碩士 吳文靜）
按摩穴位治尿不盡
我和很多中老年人一樣，患有慢性前列腺炎，常表現(xiàn)為小便不暢。我平時(shí)喜歡學(xué)習(xí)自我按摩知識(shí)，發(fā)現(xiàn)按摩陰陵泉穴（位于脛骨內(nèi)側(cè)髁下緣脛骨后緣和腓腸肌之間凹陷處）可讓小便自如。方法是：每次按摩100～ 160次，每日早晚各按摩一次，兩腿都需按摩，一般按摩兩周，即可見效。
黑龍江哈爾濱 劉衛(wèi)東
點(diǎn)評(píng)：
尿不盡是指每次排尿不能排空膀胱（有殘余尿），相隔不久，又有尿意，出現(xiàn)排尿次數(shù)增多及夜尿等癥狀，多見于中老年人。前列腺炎、前列腺增生、逼尿肌無力、膀胱過動(dòng)癥、尿路感染等均可產(chǎn)生尿不盡的癥狀。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為本病因脾胃虧虛、中氣不足、氣化失司所致，按摩陰陵泉可以補(bǔ)益中氣，升陽舉陷，對(duì)治療尿不盡有一定的作用。建議同時(shí)配合按揉三陰交穴（位于內(nèi)踝尖，即腳踝內(nèi)側(cè)的骨性突出之上3寸處，與絕骨穴相對(duì)）、關(guān)元穴（位于腹中線上，肚臍下3寸處）、腎俞穴（位于第2腰椎與第3腰椎棘突之間的命門穴旁開1.5寸處）、足三里穴（位于外膝眼下3寸，脛骨外側(cè)約1寸筋間處），以及團(tuán)摩小腹，推擦命門穴（位于第2腰椎與第3腰椎棘突之間），以增強(qiáng)補(bǔ)益中氣、調(diào)理氣血、升陽舉陷的作用，進(jìn)一步調(diào)節(jié)膀胱的氣化功能，加速新陳代謝，提高人體免疫力。
在自我按摩時(shí)，要注意手法輕柔、均勻、和緩，力量以感舒適力度。堅(jiān)持每天早晚各做1次，每次20分鐘左右。
但自我按摩只能作為一種輔助療法，對(duì)于有尿不盡癥狀的人，還是應(yīng)先到醫(yī)院就診，以查明原因，配合其他治療方法。此外，還應(yīng)積極參加體育鍛煉，增強(qiáng)體質(zhì)，注意衛(wèi)生，克服不良的性生活習(xí)慣，戒煙酒及忌食辛辣等刺激性食物。
（點(diǎn)評(píng)者：重慶市中醫(yī)骨科醫(yī)院軟傷科主任中醫(yī)師 郭劍華）
壽比南山
重慶巴南區(qū)的劉澤君讀者來信，獻(xiàn)上了他在閑暇之余創(chuàng)作的一首“寶塔詩”《壽比南山》：
壽
有短
也有長
早衰可防
樂觀是秘方
常微笑驅(qū)憂傷
美好心情促健康
運(yùn)動(dòng)健身鍛煉經(jīng)常
體育各類以愛好擇項(xiàng)
散步練拳做體操效果良
飲食多樣營養(yǎng)平衡身健壯
多素少葷粗茶淡飯防止肥胖
戒煙限酒睡眠充足防疲勞緊張
生活規(guī)律防患未然自我保健為上
敬老愛幼家庭和睦健康長壽樂無疆
編者：一首別致的“寶塔詩”，向我們講述了一個(gè)老人樂在其中的“養(yǎng)生之道”，也告訴我們一個(gè)簡單的道理：有一個(gè)健康的體魄，有一份樂觀的心態(tài)，才能擁有幸福的晚年。
修心養(yǎng)生
