時(shí)間：2023-06-02 11:34:04
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇超市培訓(xùn)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
3,培訓(xùn)內(nèi)容安排:
講授課題
共計(jì)課時(shí)
講授課題
共計(jì)課時(shí)
國(guó)內(nèi)外超市發(fā)展概況,領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)管理培訓(xùn)
2課時(shí)
賣場(chǎng)績(jī)效的關(guān)鍵人物——店長(zhǎng)店長(zhǎng)的超市日常經(jīng)營(yíng)管理
2課時(shí)
連鎖超市的總部與分店管理
零售業(yè)的決勝點(diǎn)——門店;
2課時(shí)
營(yíng)業(yè)額的提升和促銷的管理
店長(zhǎng)的管理策略:80/20法則
2課時(shí)
店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)模式,店長(zhǎng)的工作職責(zé)及管理的主觀能動(dòng)性----門店制勝策略
2課時(shí)
在崗培訓(xùn)中系統(tǒng)營(yíng)運(yùn)報(bào)告處理
及技能考核
2課時(shí)
二,采購(gòu)招商培訓(xùn)計(jì)劃(3天)
1,培訓(xùn)目的:鴻陽(yáng)公司通過對(duì)本公司培訓(xùn)體系的輸出,旨在使超市采購(gòu)人員能在具體的實(shí)際操作過程中,充分爭(zhēng)取并運(yùn)用最為優(yōu)惠的交易條件,在最短的時(shí)間內(nèi),為貴公司找到最合適的供應(yīng)商,采購(gòu)到最質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的商品.
2,培訓(xùn)重點(diǎn):采購(gòu)的流程及具體的采購(gòu)操作
3,培訓(xùn)難點(diǎn):怎樣在與供應(yīng)商的談判中取勝,如何知道每種商品的最底價(jià),如何"抓取"供應(yīng)商各項(xiàng)隱性收入,談判中的幾個(gè)機(jī)會(huì)點(diǎn).
4,課程內(nèi)容及時(shí)間安排:
講授課題
共計(jì)課時(shí)
講授課題
共計(jì)課時(shí)
ECR--高效率的消費(fèi)者反應(yīng)采購(gòu)的基本要求和采購(gòu)控制
2課時(shí)
采購(gòu)部如何協(xié)調(diào)與其他各部門關(guān)系
如何爭(zhēng)取供應(yīng)商的更多支持
2課時(shí)
采購(gòu)的目標(biāo),采購(gòu)的流程,超市采購(gòu)技巧與實(shí)務(wù)問:代銷是否一定優(yōu)于經(jīng)銷
4課時(shí)
采購(gòu)部如何制定指標(biāo)和進(jìn)行考核如何選擇商品以增加盈利
2課時(shí)
采購(gòu)管理談判前的準(zhǔn)備,談判中的注意事項(xiàng),商品采購(gòu)談判要素宣傳及促銷支持
2課時(shí)
在崗培訓(xùn)----如何選擇供應(yīng)商
供應(yīng)商所提供的商品質(zhì)量及價(jià)格
由各采購(gòu)召集本部供應(yīng)商由培訓(xùn)老師與之談判,并一招一式傳授
6課時(shí)
三,營(yíng)運(yùn)賣場(chǎng)崗位培訓(xùn)內(nèi)容(2.5天)
講授課題
共計(jì)課時(shí)
講授課題
共計(jì)課時(shí)
超市硬知識(shí),軟知識(shí)培訓(xùn),服務(wù)紀(jì)律性規(guī)范,改被動(dòng)服務(wù)為主動(dòng)服務(wù),要我服務(wù)為我要服務(wù)理念,
2課時(shí)
各崗位之間如何協(xié)調(diào)及配合,采集信息及反饋,盤點(diǎn)操作規(guī)范
如何預(yù)防超市商品損耗及贈(zèng)品管理規(guī)范
2課時(shí)
商品陳列8大原則,12種陳列方法,如何運(yùn)用不同的陳列方法提高商品銷售量,如何避免陳列死角,如何策劃促銷活動(dòng)
3課時(shí)
如
何做好各部門業(yè)績(jī)考核----循環(huán)獎(jiǎng)懲制度,超市經(jīng)營(yíng)活動(dòng)評(píng)價(jià)指標(biāo),營(yíng)銷考核責(zé)任,
本職工作考核內(nèi)容(100分)
2課時(shí)
日常營(yíng)運(yùn)管理:訂貨操作流程,收貨操作規(guī)范,超市提貨流程,補(bǔ)貨作業(yè)管理規(guī)范,超市退貨流程,商品標(biāo)價(jià)管理規(guī)范,
3課時(shí)
在崗培訓(xùn)
3課時(shí)
四,倉(cāng)儲(chǔ)與防損崗位培訓(xùn)(2天)
1,培訓(xùn)目的:
通過培訓(xùn)使倉(cāng)儲(chǔ)部門員工能在具體操作中掌握商品的數(shù),質(zhì),進(jìn),出,起到真正"活
蓄水池"的作用;使防損員能夠獨(dú)立操作防損工作流程,勝任意外事件狀態(tài)下的崗位職責(zé),最大限度地做好超市安全防損工作及與其它相關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合.
2,培訓(xùn)內(nèi)容
講授課題
共計(jì)課時(shí)
講授課題
共計(jì)課時(shí)
商品儲(chǔ)存流程:
收貨,入庫(kù),出庫(kù)操作流程規(guī)范,如何建檔,建卡,建帳.生鮮食品倉(cāng)儲(chǔ)管理
2課時(shí)
防損充當(dāng)?shù)慕巧?
企業(yè)形象,站姿言行服務(wù)禮儀培訓(xùn),國(guó)內(nèi)外防盜器材品牌介紹及原理剖析,超市防盜防損的關(guān)鍵案例介紹與分析
2課時(shí)
配送中心的營(yíng)運(yùn)過程:
單據(jù)流轉(zhuǎn)過程與責(zé)任人管理,配送中心的作業(yè)管理
與采購(gòu)部,營(yíng)運(yùn)部,團(tuán)購(gòu),財(cái)務(wù)部,電腦部的協(xié)調(diào).
2課時(shí)
產(chǎn)生損耗的原因及處理方法,
防損部工作操作流程及特點(diǎn)
與監(jiān)控目標(biāo)選定,偷竊引起的損耗及種種表現(xiàn),
如何聚焦觀察內(nèi)盜,外盜現(xiàn)象,其現(xiàn)象識(shí)別及處理
2課時(shí)
倉(cāng)庫(kù)工作規(guī)章制度:倉(cāng)儲(chǔ)工作程序,平臺(tái)收貨人員工作職責(zé),倉(cāng)庫(kù)各崗位工作職責(zé)……
如何防水,防火,防鼠,防霉
收貨,商品分類,商品安全線等
制度.
2課時(shí)
超市重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管,
外盜發(fā)生現(xiàn)場(chǎng)處理程序與客訴接待,防盜報(bào)警的處理程序……
營(yíng)運(yùn)環(huán)節(jié)的損耗管理:
組織學(xué)員對(duì)不同案例進(jìn)行實(shí)地模擬演示
2課時(shí)
五,收銀與總臺(tái)客訴崗位培訓(xùn)(2.5天)
1,培訓(xùn)目標(biāo):
通過收銀與總臺(tái)客訴崗位培訓(xùn),以期提高前廳服務(wù)崗位員工實(shí)際操作能力及企業(yè)形象.
2,培訓(xùn)重點(diǎn)及難點(diǎn):
收銀與總臺(tái)客訴崗位操作規(guī)范,收銀與總臺(tái)客訴禮儀,咨詢服務(wù),碰到問題的處理
3,培訓(xùn)內(nèi)容:
講授課題
共計(jì)課時(shí)
講授課題
共計(jì)課時(shí)
員工素質(zhì)培訓(xùn),員工禮儀培訓(xùn),超市商品知識(shí),忍讓品質(zhì),應(yīng)變與規(guī)范能力的培養(yǎng),收銀紀(jì)律,退換貨程序的執(zhí)行,總臺(tái)咨詢服務(wù)的體現(xiàn)
2課時(shí)
收銀員,總臺(tái)客訴崗位的工作職責(zé):
日常營(yíng)運(yùn)管理;售前,售中,售后服務(wù)技巧,崗位應(yīng)急問題情景服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),顧客抱怨
處理過程基本方法和技巧
2課時(shí)
對(duì)POS機(jī)硬件檢查,系統(tǒng)軟件了解,上機(jī)操作,模擬銷售,"收銀六步曲",商品入袋原則,"現(xiàn)金,支票,購(gòu)物券,信用卡管理",假鈔的識(shí)別,現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)管理與財(cái)務(wù)管理的有機(jī)結(jié)合
2課時(shí)
收銀員,總臺(tái)客訴崗位與超市各部門崗位之間的協(xié)調(diào)配合,采集綜合信息及反饋,如何做好預(yù)防商品損耗及超市安全管理
2課時(shí)
標(biāo)簽漏,錯(cuò)如何管理商品退,換貨操作規(guī)范,假鈔的識(shí)別及碰到假幣時(shí)如何與顧客交涉,收銀作業(yè)錯(cuò)誤處理,作廢帳單處理辦法,碰到斷電,小偷,欺詐等特殊問題的處理方法
2課時(shí)
在崗培訓(xùn)
3課時(shí)
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重慶全達(dá)科技有限公司成都分公司
商超渠道日益繁榮，如何“挺進(jìn)大賣場(chǎng)”也成了營(yíng)銷界熱點(diǎn)話題，而且有點(diǎn)“熱”過了頭——過度片面的強(qiáng)調(diào)商超渠道重要性和商超業(yè)務(wù)操作技巧，很容易給企業(yè)（尤其是中小企業(yè)）帶來(lái)誤導(dǎo)。
誤區(qū)一：商超是零售主渠道，一定要全面進(jìn)入！
分析：無(wú)可置疑，商超是未來(lái)趨勢(shì)，不可小視。但目前商超只是在個(gè)別較大的城市才真正成為主流渠道，大多數(shù)北方城市，二、三類城市零售額還是集中在零店和批發(fā)商。從全國(guó)市場(chǎng)的角度看，目前零售渠道的主流絕對(duì)不是商超，銷量還是要靠批發(fā)和零售來(lái)完成。尤其是中小企業(yè)，產(chǎn)品力不足、廣告支持不夠、全國(guó)各地市場(chǎng)批發(fā)通路價(jià)格高低不齊，盲目進(jìn)入超市，大多會(huì)非死即傷——其中一部分是不堪商超各種費(fèi)用盤剝和末位淘汰規(guī)則的壓力中途退場(chǎng)；另一部則分因?yàn)榇蟪虚g的特價(jià)連動(dòng)效應(yīng)，擾亂整個(gè)批發(fā)通路的價(jià)格體系，造成批發(fā)通路無(wú)法出貨，甚至導(dǎo)致整個(gè)市場(chǎng)癱瘓。
——至少在目前，中小企業(yè)決不能輕視批發(fā)和零售店的銷售力量。商超渠道可起產(chǎn)品形象窗口作用，所以一定要進(jìn)。但是否要把商超作為銷售的主渠道，力爭(zhēng)全面進(jìn)入，最好三思后行，量力而為。
誤區(qū)二：中小企業(yè)進(jìn)商超，最重要的是盡快學(xué)會(huì)商超業(yè)務(wù)技巧（尤其是在費(fèi)用談判方面）
分析：中小企業(yè)做商超總是步履艱難，原因何在？商超本身的巨額費(fèi)用，苛刻條件僅僅是原因之一，更多阻力是來(lái)源于企業(yè)長(zhǎng)期積累下來(lái)的種種既有缺陷（下節(jié)詳述）。中小企業(yè)欲進(jìn)入商超渠道順利成長(zhǎng)，單純?nèi)W(xué)習(xí)超市業(yè)務(wù)技巧只能是削足適履，治標(biāo)不治本。從內(nèi)部銷售/管理/服務(wù)系統(tǒng)抓起，使企業(yè)的整個(gè)產(chǎn)、銷、儲(chǔ)、運(yùn)系統(tǒng)與商超渠道要求更加匹配，才是長(zhǎng)久之計(jì)。 二、中小企業(yè)做商超的種種“先天不足”
中小企業(yè)做商超，在企業(yè)本身制度、銷售隊(duì)伍、服務(wù)能力等方面有諸多“先天不足”，具體表現(xiàn)如下：
1、缺乏商超專業(yè)銷售人才
商超有相對(duì)復(fù)雜的操作管理手法、是一個(gè)非常專業(yè)的銷售渠道。中小企業(yè)銷售人員大多是做批發(fā)的“老手”，對(duì)超市知之甚少。企業(yè)必須引入熟悉商超業(yè)務(wù)專業(yè)人才帶動(dòng)整個(gè)銷售隊(duì)伍快速進(jìn)步。而隨之產(chǎn)生的問題就是——如何招聘商超銷售專才？如何處理新人老人間的關(guān)系？誰(shuí)向誰(shuí)匯報(bào)？……。
2、促銷支持系統(tǒng)滯后
商超渠道競(jìng)爭(zhēng)激烈，促銷成了常規(guī)銷售手段，中小企業(yè)品牌力弱，進(jìn)商超如果促銷跟不上，不如不進(jìn)（要不了幾個(gè)月就會(huì)因?yàn)榇黉N不足銷量太小、被超市列入降排面、多收費(fèi)用、乃至清場(chǎng)的黑名單）。
中小企業(yè)在商超促銷上的缺陷不僅是促銷力度，還有以下兩方面急待彌補(bǔ)：
a、促銷道具匱乏
知名企業(yè)和超市打交道時(shí)間長(zhǎng)，已經(jīng)熟練運(yùn)用著豐富的促銷道具（如：POP、DM、異形堆、卡通招貼，掛架、搖搖卡，各種精美禮品等）。而中小企業(yè)往往只有海報(bào)，在超市陳列和促銷的“活化”上差距極大；
b、促銷執(zhí)行的障礙
大企業(yè)在各地設(shè)有分公司辦事處，超市促銷活動(dòng)由訓(xùn)練有素的廠方人員執(zhí)行，中小企業(yè)往往辦事處尚未建立、人員不足、專業(yè)程度不夠，商超促銷和維護(hù)放任經(jīng)銷商執(zhí)行，進(jìn)一步使促銷效果打折扣。
3、銷售支持系統(tǒng)空白
傳統(tǒng)渠道沒有“三費(fèi)”、產(chǎn)品不需要嚴(yán)格界定國(guó)際條碼、破損&即期不退換也成了低端市場(chǎng)行規(guī)、廠家自己也是粗放式管理，斷貨時(shí)有發(fā)生。但這些東西一進(jìn)商超渠道就必須得改！
a、商超各種費(fèi)用的申請(qǐng)、審批、報(bào)銷、防損制度要迅速建立——否則會(huì)產(chǎn)生大量的費(fèi)用空投、截流；
b、所有產(chǎn)品（包括特殊包裝，如：五連包）嚴(yán)格界定商業(yè)條碼——否則因?yàn)橹卮a誤碼導(dǎo)致超市拒收/罰款/清場(chǎng)；
c、廠家?guī)旆康娜讽?xiàng)安全庫(kù)存管理要跟上——否則隨之而來(lái)是超市的斷貨處罰；
d、破損、即期、不良品退換政策必須明確——你不給超市換破損，超市直接從你的貨款里扣！
4、銷商隊(duì)伍與商超渠道要求格格不入
中小企業(yè)大多依賴經(jīng)銷商銷售。在面對(duì)超市渠道時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)曾經(jīng)立下汗馬功勞的經(jīng)銷商隊(duì)伍現(xiàn)在成了最大障礙——而這一點(diǎn)正是中小企業(yè)進(jìn)入商超渠道的 “死穴”，必須突破。
a、銷商隊(duì)伍的觀念陳舊： 中小企業(yè)的老經(jīng)銷商 長(zhǎng)期走農(nóng)村市場(chǎng)、現(xiàn)金銷售、周轉(zhuǎn)快。對(duì)商超壓款銷售（商超大多為60天帳期）、配送要求高（商超配送必須非常及時(shí)）、費(fèi)用高（商超內(nèi)各種費(fèi)用和罰款）等特點(diǎn)往往不能接受，不愿做商超。
b、道運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)不足，導(dǎo)致入市成本過高：商超渠道運(yùn)作相對(duì)正規(guī)，內(nèi)部條例繁多、老經(jīng)銷商此前都很少和正規(guī)商超打交道，在商超渠道無(wú)客情、無(wú)業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，必然會(huì)導(dǎo)致商超費(fèi)用（進(jìn)店費(fèi)、條碼費(fèi)等）升高， 剛開始進(jìn)入商超必然因種種違規(guī)行為導(dǎo)致被罰款，進(jìn)一步增加了超市渠道的運(yùn)做成本和經(jīng)銷商對(duì)做超市渠道的抗拒心理。
c、客觀障礙：即使經(jīng)銷商能轉(zhuǎn)變心態(tài)愿意積極配合廠家做商超渠道，仍有許多客觀存在的因素阻礙商超推進(jìn)進(jìn)度。
資金不足
商超渠道銷售的特點(diǎn)是：起量快（開始進(jìn)店可能銷量不大，一旦進(jìn)店數(shù)增加，促銷跟上，銷量會(huì)成十倍的增長(zhǎng)）而且壓款大（正常情況下，商超渠道的壓款量是月銷售額的三倍）。這就要求商超供貨方（經(jīng)銷商）有雄厚的資金實(shí)力。
運(yùn)力不足
商超自身庫(kù)房小、產(chǎn)品流速快，配送要求非常高（有時(shí)要上午訂貨中午就送達(dá)）；商超多在城區(qū)、大車不方便行駛，而且商超接貨手續(xù)較復(fù)雜，送一趟貨的時(shí)間較長(zhǎng)。這就要求必須是小的箱式車送貨。
——老經(jīng)銷商也許車輛不少，但未必能滿足商超運(yùn)力要求。
一般納稅人資格：商超要開增值稅發(fā)票，供貨方（經(jīng)銷商）如不是一般納稅人資格會(huì)帶來(lái)諸多不便。
運(yùn)作商超需相應(yīng)的管理系統(tǒng)，而老經(jīng)銷商往往很難勝任。
如：必須建立全品項(xiàng)安全庫(kù)存保證商超全品項(xiàng)、多頻次供貨需要；要有嚴(yán)格的接單轉(zhuǎn)單程序以確保超市訂單及時(shí)送貨；結(jié)款憑證妥善保存以便對(duì)帳結(jié)帳；建立超市賬款登記及時(shí)追款；超市拜訪人員必須具備一定素質(zhì)………。 三、“先天不足”如何“后天彌補(bǔ)”
中小企業(yè)要想做好商超，首先要“洗心革面、練好內(nèi)功、先天不足、后天彌補(bǔ)”。具體動(dòng)作如下：
1、必須建立專業(yè)的商超經(jīng)銷商隊(duì)伍
也許感情上難以割舍，但中小企業(yè)要想進(jìn)商超渠道，必得組建專業(yè)的商超經(jīng)銷商隊(duì)伍。幻想靠老經(jīng)銷商慢慢學(xué)著作超市企業(yè)會(huì)承受太多的阻力：要教育老經(jīng)銷商更新觀念、要承擔(dān)更多的不必要的進(jìn)店費(fèi)用和罰款、要幫非一般納稅人的經(jīng)銷商開增值稅票、要教會(huì)老經(jīng)銷商怎么做商超、要說服他們買小車以便給商超送貨……，即使這些包袱企業(yè)都愿意“背”，還有一個(gè)問題你無(wú)法改變——哪就是錢！老經(jīng)銷商的資金大多不能滿足商超渠道的壓款要求。
具體操作注意事項(xiàng)如下：
a、盡可能保證老經(jīng)銷商隊(duì)伍的穩(wěn)定性。
對(duì)經(jīng)銷商進(jìn)行培訓(xùn)，幫助他們認(rèn)識(shí)商超渠道的前景和重要性；
找模范經(jīng)銷商做樣板市場(chǎng)，然后以該客戶做商超的贏利狀況為案例向全體經(jīng)銷商宣傳（經(jīng)銷商做商超加價(jià)率在10%以上，遠(yuǎn)高于批發(fā)通路）；
讓經(jīng)銷商明白，做商超是公司的大趨勢(shì)——不順大勢(shì)者淘汰；
對(duì)有足夠資金實(shí)力和合作意愿的經(jīng)銷商予以培訓(xùn)、扶持，不斷樹立新典型，激勵(lì)其他經(jīng)銷商成長(zhǎng)；
設(shè)定游戲規(guī)則：給有實(shí)力的老經(jīng)銷商一個(gè)緩沖、改進(jìn)的時(shí)間，也使企業(yè)的經(jīng)銷商換/增工作“師出有名”，避免老經(jīng)銷商抵觸情緒過重。如：規(guī)定所有經(jīng)銷商必須和企業(yè)一起成長(zhǎng)，盡快成為合格的商超經(jīng)銷商——要拿出多少錢作商超資金，必須有多少輛小車，必須在幾個(gè)月內(nèi)完成一般納稅人資格，必須幾個(gè)月內(nèi)商超進(jìn)店率達(dá)到80%以上……。
b、建立專業(yè)經(jīng)銷商通路
盡可能穩(wěn)定大局，減少經(jīng)銷商更換的幅度，對(duì)超市不發(fā)達(dá)的二、三級(jí)城市（KA店在五個(gè)以下），老經(jīng)銷商努力一下，完全可以應(yīng)付的來(lái)；
商超發(fā)達(dá)的省會(huì)城市（A店十五個(gè)以上），要設(shè)置兩個(gè)以上商超經(jīng)銷商（原則上，一個(gè)商超經(jīng)銷商最多只能控制10個(gè)A店，否則資金和服務(wù)會(huì)跟不上）；
保證商超經(jīng)銷商10～15個(gè)點(diǎn)的利潤(rùn)——這是行規(guī)，否則沒人愿意承擔(dān)商超的賬款壓力；
如果老經(jīng)銷商對(duì)公司換/增經(jīng)銷商抵觸太強(qiáng)烈，可先將新選商超經(jīng)銷商做為間接一批（給老經(jīng)銷商做下線），由公司出資補(bǔ)貼新經(jīng)銷商的利潤(rùn)，然后逐漸向直接一批過度。
2、改進(jìn)促銷機(jī)制
a、迅速研發(fā)、儲(chǔ)備大量的商超生動(dòng)化道具（POP、搖搖卡等）減少自己在商超陳列、促銷活化上的差距；
b、引入成熟的商超業(yè)務(wù)高級(jí)管理人員，立刻建立商超各種促銷費(fèi)用申請(qǐng)、審批、報(bào)銷、核查機(jī)制，防止費(fèi)用“走水”；
3、增強(qiáng)業(yè)務(wù)執(zhí)行和銷售服務(wù)功能：
a、大城市建立辦事處，大商超的業(yè)務(wù)拜訪和跟進(jìn)，一定要由廠家人員執(zhí)行
b、建立與商超渠道配套的服務(wù)機(jī)制
·所有產(chǎn)品重整商業(yè)條碼，確認(rèn)無(wú)漏碼、重碼、錯(cuò)碼現(xiàn)象；
·廠家自己首先實(shí)現(xiàn)全品項(xiàng)安全庫(kù)存，及時(shí)送貨，盡可能減少商超斷貨；
·建立相應(yīng)的破損、不良品兌換政策。
4、引入商超業(yè)務(wù)熟手
a、招聘商超業(yè)務(wù)熟手，精英分子留總部成立商超推廣部，迅速完善相關(guān)制度支持體系；其他人要深入個(gè)辦事處分公司等一線銷售機(jī)構(gòu)，迅速發(fā)揮作用；
b、各地市場(chǎng)盡量當(dāng)?shù)卣衅福?dāng)?shù)厣蠉彛礈p少駐外補(bǔ)助支出，又有利人員穩(wěn)定，要注意的是各地招聘人員一定要回公司總部培訓(xùn)、述職，以增強(qiáng)其對(duì)企業(yè)的歸屬感；
c、不要讓老員工感到企業(yè)招聘新人是要換老人。但是要讓他們知道：如果你不盡快學(xué)習(xí)、進(jìn)步，新員工就是你的“掘墓人”
d、要給予新人更多的關(guān)注和鼓勵(lì)，但在匯報(bào)秩序上，最好是老經(jīng)理管新經(jīng)理/新主管。這樣做，老經(jīng)理既有壓力有（干不好就會(huì)被換掉）又不致消極抵制情緒太重；
e、防止老員工排擠新人
商超進(jìn)店、銷量任務(wù)壓在老經(jīng)理頭上，防止老員工們有意不配合新人工作。甚至和經(jīng)銷商聯(lián)手有意設(shè)置障礙；
為了在終端超市有效阻擊競(jìng)品，提升品牌，增加銷量，廠家不惜重金在市場(chǎng)上招聘一批促銷員，對(duì)她們進(jìn)行崗前培訓(xùn)、銷售技巧培訓(xùn)及禮儀培訓(xùn)等等，完了后，安排促銷員上崗；上崗時(shí)，廠家還要為促銷員向超市交每人每月幾百元不等的促銷員管理費(fèi)，有的超市還要交服裝費(fèi)，因?yàn)橛械某幸?guī)定不準(zhǔn)穿廠家的形象裝上崗。
上崗后，促銷員的管理應(yīng)該是雙重管理，即促銷員的作息時(shí)間跟超市的時(shí)間走，促銷員必須遵守超市勞動(dòng)紀(jì)律和超市店內(nèi)商品及服務(wù)管理制度；而促銷員的培訓(xùn)、業(yè)務(wù)指導(dǎo)、銷量任務(wù)的制定及考核辦法、工資及獎(jiǎng)金的考核、發(fā)放則是由廠家來(lái)完成。如果按照這個(gè)流程來(lái)走，一切都相安無(wú)事。廠家出錢請(qǐng)促銷員幫超市賣貨（促銷員不僅賣貨，還有看貨、訂貨、上貨、理貨的職責(zé)），對(duì)超市而來(lái)說是有益無(wú)害。
但是，如今的許多促銷員所干的活已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過賣貨、看貨、訂貨、上貨、理貨的范圍。經(jīng)常有促銷員說：今天有一個(gè)消費(fèi)者買了一臺(tái)洗衣機(jī)，超市管理人員讓我去給消費(fèi)者送洗衣機(jī)。而且促銷員經(jīng)常被超市主管安排過去街頭散發(fā)超市的DM宣傳單；有的促銷員在凌晨五點(diǎn)半鐘就要去公園、廣場(chǎng)或菜市場(chǎng)散發(fā)DM宣傳單。促銷員每個(gè)月盤點(diǎn)更是不用說，經(jīng)常是一盤就盤到凌晨三、四點(diǎn)鐘，甚至更晚。促銷員經(jīng)常一理貨就是幾排貨架的貨。很顯然，促銷員已經(jīng)不再是廠家專職的員工，有一部分已成了超市的廉價(jià)勞動(dòng)力。
由于以上原因，廠家對(duì)于促銷員的管理工作就出現(xiàn)了新的問題。經(jīng)常能碰到這種現(xiàn)象，廠家管理人員有時(shí)去超市查崗，明明是上班時(shí)間，卻不見促銷員的身影，一問超市其他人說是送貨去了；廠家規(guī)定每周一上午開例會(huì)，因?yàn)槌邪才糯黉N員發(fā)DM宣傳單，所以不能來(lái)開會(huì)；或者昨天晚上促銷員盤點(diǎn)盤到凌晨四點(diǎn)，所以不能來(lái)公司開會(huì)；諸如此類事情太多太多，面對(duì)這些情況，廠家對(duì)超市的做法只能夠敢怒不敢言、聽之任之。
于是，廠家在促銷員的管理上就出現(xiàn)了漏洞，促銷員如果不想?yún)⒓庸镜睦龝?huì)，就會(huì)打個(gè)電話說超市安排發(fā)DM單，不能來(lái)開會(huì)了，讓你真假難辨；上班時(shí)間中途溜崗，說是超市安排辦什么事，讓你挑不出她的毛病。因此，廠家經(jīng)理就不得不花更多的時(shí)間和精力來(lái)調(diào)查、核實(shí)這些情況，否則，就無(wú)法管理好促銷員，只能聽她單方面去說。
可以看出，由于促銷員幫超市干活造成了當(dāng)前廠家管理促銷員的“硬傷”。
一、 廠家出資源請(qǐng)促銷員，目的是樹立品牌形象，促進(jìn)產(chǎn)品銷售，提高產(chǎn)品銷量。由于超市安排促銷員干了別的活：A、擠占了促銷員的正常工作時(shí)間，因此也就嚴(yán)重影響了廠家的促銷活動(dòng)的執(zhí)行，也影響了產(chǎn)品在該店的銷量；B、超市無(wú)形之中侵占了廠家的資源，從而導(dǎo)致一些超市為了減少人力成本少請(qǐng)營(yíng)業(yè)員或者干脆不請(qǐng)營(yíng)業(yè)員的現(xiàn)象。有個(gè)別超市為了向廠家要促銷員，就會(huì)說：“趕緊上促銷員，否則貨丟了，我們超市不管”。C、于促銷員個(gè)人而言，她干了許多額外的工作，報(bào)酬也沒有增加，挫傷了工作積極性，導(dǎo)致促銷員經(jīng)常抱怨超市這種不合情理的做法。
二、 給廠家對(duì)促銷員的管理工作增加難度。促銷員可以跟廠家管理者玩藏貓貓游戲，廠家管理者不得不抽更多時(shí)間和精力去應(yīng)付。
三、 到元旦、春節(jié)銷售旺季，廠家沒有更好的招，只能靠增加促銷員來(lái)完成促銷活動(dòng)和銷量。比如再增加一名或兩促銷員，這些增加促銷員就可以不用去干別的活，可以專心致志來(lái)做廠家交給的活。但是廠家的銷售成本卻增加了。
由于終端超市位置的特殊性及市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的白日化程度，造成超市處于較強(qiáng)勢(shì)的地位，供應(yīng)商和廠家只能看超市的臉色行事，超市成了游戲規(guī)則的制定者。我想，隨著時(shí)間的推移和市場(chǎng)越來(lái)越健康化的發(fā)展，有的事情也會(huì)在不斷地調(diào)整和相互轉(zhuǎn)換。因?yàn)楫吘共皇前俜种俚某卸歼@么做。
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在XX超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實(shí)的一年，我的成長(zhǎng)來(lái)自XX超市這個(gè)大家庭，為XX超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
現(xiàn)將自己200x的工作總結(jié)如下：
一、XX市場(chǎng)大廈工作階段
xx年春節(jié)后，我依舊負(fù)責(zé)XX市場(chǎng)大廈的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作，在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題，通過這些問題的解決，使自己對(duì)我市的服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對(duì)XX市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份XX市場(chǎng)超市開始構(gòu)想到4月份開業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護(hù)，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導(dǎo)下，XX市場(chǎng)超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡，自己對(duì)超市最新的業(yè)務(wù)知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。
負(fù)責(zé)XX市場(chǎng)期間，盡力維護(hù)了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但XX市場(chǎng)的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來(lái)產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然XX市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但XX市場(chǎng)的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在XX市場(chǎng)工作得到的最深刻認(rèn)識(shí)。同時(shí)，XX市場(chǎng)各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對(duì)再大的困難與壓力，我都不會(huì)退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對(duì)解決，這是我在XX市場(chǎng)工作得到最大的收獲。
二、XX超市工作階段
6月份因工作的需要，我被調(diào)到XX超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了XX超市這個(gè)大家庭，對(duì)XX超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書報(bào)文章，虛心向劉總李店請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長(zhǎng)文娟深入交流。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長(zhǎng)一起對(duì)非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。在文娟升任非食品采購(gòu)后，我兼起了非食品的組長(zhǎng)，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作，維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經(jīng)理。
三、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡(jiǎn)單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。使員工隊(duì)伍從內(nèi)在有動(dòng)力，對(duì)外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，最早自XX市場(chǎng)的50余名員工到XX市場(chǎng)超市的30名員工再到8月份XX超市六部門乙班40余名員工的培訓(xùn)，通過一次次的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
四、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控能力的提高 共2頁(yè),當(dāng)前第1頁(yè)1
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
五、不足方面與下年工作思路
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅一年時(shí)間，具體開始超市的工作才近半年，而市場(chǎng)的學(xué)問與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
面對(duì)明年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之，在新的一年中我更加努力的投入到為之奮斗的XX超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來(lái)回報(bào)公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。
營(yíng)運(yùn)經(jīng)理
一、 長(zhǎng)清服務(wù)區(qū)超市工作階段
去年三月份因工作的需要，我被調(diào)到東區(qū)超市任領(lǐng)班。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。 雖然自開業(yè)就加入了 長(zhǎng)清服務(wù)區(qū)超市這個(gè)大家庭，對(duì) 長(zhǎng)清服務(wù)區(qū)超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書報(bào)文章，虛心向?qū)I(yè)人士請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通。在短時(shí)間內(nèi)，負(fù)起了超市領(lǐng)班的職責(zé)。與分管經(jīng)理一起對(duì)超市人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作出整理、總接不足方面幷構(gòu)思下年工作思路 ， 經(jīng)過超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。后來(lái)我們又一起努力，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，超市的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
二、人員管理培訓(xùn)工作 作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡(jiǎn)單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。
年中，緊張繁忙的半年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在 長(zhǎng)清服務(wù)區(qū)超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這半年是充實(shí)的，我的成長(zhǎng)來(lái)自長(zhǎng)清服務(wù)區(qū)超市這個(gè)大家庭，為 長(zhǎng)清服務(wù)區(qū)超市后半年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
三、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
四、不足方面與下年工作思路
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間很短，具體開始超市的工作才近一年，而市場(chǎng)的學(xué)問與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
一、*市場(chǎng)大廈工作階段
*年春節(jié)后，我依舊負(fù)責(zé)*市場(chǎng)大廈的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作，在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題，通過這些問題的解決，使自己對(duì)我市的服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對(duì)*市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份*市場(chǎng)超市開始構(gòu)想到4月份開業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護(hù)，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導(dǎo)下，*市場(chǎng)超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡，自己對(duì)超市最新的業(yè)務(wù)知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。負(fù)責(zé)*市場(chǎng)期間，盡力維護(hù)了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但*市場(chǎng)的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來(lái)產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然*市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但*市場(chǎng)的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在*市場(chǎng)工作得到的最深刻認(rèn)識(shí)。同時(shí)，*市場(chǎng)各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對(duì)再大的困難與壓力，我都不會(huì)退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對(duì)解決，這是我在*市場(chǎng)工作得到最大的收獲。
二、*超市工作階段
6月份因工作的需要，我被調(diào)到*超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了*超市這個(gè)大家庭，對(duì)*超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書報(bào)文章，虛心向劉總李店請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長(zhǎng)文娟深入交流。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長(zhǎng)一起對(duì)非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。在文娟升任非食品采購(gòu)后，我兼起了非食品的組長(zhǎng)，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作，維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經(jīng)理。
三、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡(jiǎn)單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。使員工隊(duì)伍從內(nèi)在有動(dòng)力，對(duì)外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，最早自*市場(chǎng)的5**名員工到*市場(chǎng)超市的3**員工再到8月份*超市六部門乙班4**名員工的培訓(xùn)，通過一次次的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
四、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控
能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
五、不足方面與下年工作思路
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間僅僅一年時(shí)間，具體開始超市的工作才近半年，而市場(chǎng)的學(xué)問與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
二、促銷主題：“五一”回報(bào)社會(huì)大贈(zèng)送
三、市場(chǎng)效果：據(jù)工作人員介紹，效果顯著，每天平均三百人次。
四、分析本次促銷活動(dòng)
昌大昌超市是湛江市的一個(gè)大型連鎖超市，雷州昌大昌超市是它的一個(gè)子超市，擁有員工二百多名，這次“五一”黃金周，超市搞了一個(gè)大型的促銷活動(dòng)，把全體員工的三分之一投入這個(gè)“五一”活動(dòng)中，據(jù)，超市想利用這次的活動(dòng)提高在消費(fèi)群體的口碑，同時(shí)想把握這個(gè)黃金周的大量銷售額，在和百一等超市競(jìng)爭(zhēng)中取得有利的主動(dòng)權(quán)。本次的促銷活動(dòng)主要分為三大類。
一、現(xiàn)場(chǎng)特價(jià)銷售:
現(xiàn)場(chǎng)銷售品有五大類,其中有化妝品,日常生活用品,電器,飲料,家具
化妝品主要是廠商直接派促銷人員和超市員工負(fù)責(zé),日常生活用品是明碼標(biāo)價(jià),電視,空調(diào)等家電進(jìn)行降價(jià)和贈(zèng)送副帶品,各種飲料都比平時(shí)價(jià)格要低,家具全部打8折。
二、游動(dòng)宣傳贈(zèng)貨品
超市利用各贊助商的車加上超市名進(jìn)*派送廣告品(化妝品和日常生活用品)和宣傳單。
三、現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)
抽獎(jiǎng)的辦法和獎(jiǎng)品比較靈活,中獎(jiǎng)率100%,利用變形促銷各類產(chǎn)品。
我通過一天的觀察與了解,覺得這整個(gè)活動(dòng)是比較成功的,但從我個(gè)人的角度來(lái)看,還是有一些不足的地方。
我就從以下幾點(diǎn)說說我的看法
一、廣告宣傳
在廣告宣傳的用詞和出發(fā)點(diǎn)不是很好,應(yīng)該改成以消費(fèi)者的角度出發(fā),廣告的衫底音樂也應(yīng)該適合大部分消費(fèi)者的心里,經(jīng)過不同的街口就要放不同的音樂。
二、員工積極性
“五一”黃金周的客量增大,工作時(shí)間會(huì)加長(zhǎng),就會(huì)出現(xiàn)一些員工的消極性。應(yīng)該安國(guó)家規(guī)定增加員工三倍的補(bǔ)助金,據(jù)員工說,只是按平時(shí)的工資加工費(fèi),還有就是包吃一餐。所以,員工的積極性直接影響到促銷效果。
三、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力
a建立創(chuàng)新制度，加強(qiáng)自身素質(zhì)建設(shè)，做到硬件過關(guān)、軟件到位。
b健全管理體制。好的管理體制是超市各種策略、方案順利實(shí)施的保證，也是企業(yè)不斷成功的保證。力求做到超市分工至細(xì)、權(quán)職分明、監(jiān)督有效。
c完善培訓(xùn)制度。現(xiàn)代企業(yè)以人為主，優(yōu)秀的員工是企業(yè)得以生存和發(fā)展的關(guān)鍵。超市應(yīng)完善員工的教育培訓(xùn)及福利待遇制度，確立員工入企業(yè)先培訓(xùn)制度，和員工進(jìn)行有效的溝通，做到人無(wú)貴賤、事無(wú)巨細(xì)、教育及時(shí)、獎(jiǎng)懲分明。
xx年春節(jié)后，我依舊負(fù)責(zé)XX市場(chǎng)大廈的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)工作，在與翟經(jīng)理的配合下經(jīng)歷了節(jié)后淡季各商戶的經(jīng)營(yíng)困境租金難收、托管員工因季節(jié)性原因大量減員等很具挑戰(zhàn)性的問題，通過這些問題的解決，使自己對(duì)我市的服裝零售行情、市場(chǎng)大氣候的了解、及員工人事的管理有了迅速的提高。通過與各商戶的調(diào)解工作的接觸，協(xié)調(diào)能力得到了進(jìn)一步的鍛煉。為了適應(yīng)不斷變化的情況，配合公司的整體規(guī)劃對(duì)XX市場(chǎng)進(jìn)行了一定的布局調(diào)整。3月份XX市場(chǎng)超市開始構(gòu)想到4月份開業(yè)，自己全身心的投入到了籌建工作中，人員招聘、業(yè)務(wù)培訓(xùn)、貨架安裝、商品上架到日常經(jīng)營(yíng)維護(hù)，在老總的關(guān)心下，公司各方的支持下，在劉總與李店的指導(dǎo)下，XX市場(chǎng)超市得以平穩(wěn)的發(fā)展與過渡，自己對(duì)超市最新的業(yè)務(wù)知識(shí)又得了系統(tǒng)的強(qiáng)化。
負(fù)責(zé)XX市場(chǎng)期間，盡力維護(hù)了各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，沒有發(fā)生意外的突發(fā)事件。但XX市場(chǎng)的整體潛力沒能全部發(fā)揮發(fā)來(lái)產(chǎn)生效益是事實(shí)，雖然XX市場(chǎng)的發(fā)展有各方面的客觀環(huán)境不成熟的制約，但XX市場(chǎng)的潛力沒能全部發(fā)揮自己有很大的責(zé)任。這也顯出了自身能力的局限，這是在XX市場(chǎng)工作得到的最深刻認(rèn)識(shí)。同時(shí)，XX市場(chǎng)各種困難壓力的經(jīng)歷，使自己的心理素質(zhì)得到極大的提高，面對(duì)再大的困難與壓力，我都不會(huì)退縮逃避，能夠從容冷靜的去面對(duì)解決，這是我在XX市場(chǎng)工作得到最大的收獲。
二、XX超市工作階段
6月份因工作的需要，我被調(diào)到XX超市任店面經(jīng)理兼非食品經(jīng)理。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
雖然自開業(yè)就加入了XX超市這個(gè)大家庭，對(duì)XX超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極看書報(bào)文章，虛心向劉總李店請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通，與非食品組長(zhǎng)文娟深入交流。在短時(shí)間內(nèi)與相關(guān)主管建立了溶洽的工作關(guān)系，負(fù)起了店面值班經(jīng)理的職責(zé)。與柜組長(zhǎng)一起對(duì)非食品的人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列作了調(diào)整，經(jīng)過非食品員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。在文娟升任非食品采購(gòu)后，我兼起了非食品的組長(zhǎng)，潛下心來(lái)，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫(kù)房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，非食品的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。
店面值班經(jīng)理負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門工作，維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的店面經(jīng)理。
三、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡(jiǎn)單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。使員工隊(duì)伍從內(nèi)在有動(dòng)力，對(duì)外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，最早自XX市場(chǎng)的50余名員工到XX市場(chǎng)超市的30名員工再到8月份XX超市六部門乙班40余名員工的培訓(xùn)，通過一次次的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
四、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫(kù)存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來(lái)審視市場(chǎng)的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
關(guān)鍵詞 超市 發(fā)展現(xiàn)狀 對(duì)策
超級(jí)市場(chǎng)是以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)的大型綜合性零售商場(chǎng)，又稱自選商場(chǎng)。這種業(yè)態(tài)自出現(xiàn)以來(lái)，為消費(fèi)者帶來(lái)了極大的便利，并給整個(gè)零售界帶來(lái)了巨大的沖擊。
一、我國(guó)超市發(fā)展現(xiàn)狀
我國(guó)自上世紀(jì)九十年代引入超級(jí)市場(chǎng)業(yè)態(tài)以來(lái)，發(fā)展非常迅速，目前超級(jí)市場(chǎng)消費(fèi)額占整個(gè)社會(huì)社會(huì)消費(fèi)品總額的比重在飛速上升，至2011年中國(guó)連鎖前百?gòu)?qiáng)銷售額達(dá)16500億元，店鋪數(shù)近6萬(wàn)個(gè)，超級(jí)市場(chǎng)在人們生活中占據(jù)舉足輕重的位置，影響著越來(lái)越多的國(guó)人生活。在快速發(fā)展的同時(shí)，我國(guó)超級(jí)市場(chǎng)發(fā)展也存在不少的問題，如不及時(shí)解決，將阻礙超級(jí)市場(chǎng)的快速健康發(fā)展。
二、我國(guó)超市發(fā)展面臨的問題
1.開店選址不科學(xué)
超市經(jīng)營(yíng)中開店選址的重要性相當(dāng)高，有句話說：選址的成功決定零售店成功的一半以上。從我國(guó)超市發(fā)展的現(xiàn)狀來(lái)看，超市選址盲目性很強(qiáng)，為了達(dá)到快速開店，或者為完成開店任務(wù)，任意選點(diǎn)或者不按照一定的科學(xué)程序進(jìn)行選點(diǎn)開店，最后導(dǎo)致開店成功率很低的惡果，降低了連鎖超市公司的利潤(rùn)甚至引起公司發(fā)生虧損，這種選址的隨意性嚴(yán)重阻礙了我國(guó)超市的健康發(fā)展。
2.忽視供應(yīng)商的整合
超市的利益來(lái)源于商品與服務(wù)的銷售，商品包括自營(yíng)商品與外采商品，其中外采商品占據(jù)超市銷售收入的絕大部分，在買方市場(chǎng)中，由于超市直面消費(fèi)者，掌握了商品供應(yīng)商不可比擬的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，超市在實(shí)際經(jīng)營(yíng)中，往往把供應(yīng)商作為弱勢(shì)群體任意剝奪，既要低價(jià)的進(jìn)貨成本，又提出這樣那樣的通道費(fèi)用要求，任意降低供應(yīng)商的利益，把超市經(jīng)營(yíng)的風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)借給供應(yīng)商。導(dǎo)致供應(yīng)商與超市離心離德，一有風(fēng)吹草動(dòng)，供應(yīng)商就會(huì)離超市而去。
3.資金投入量不足
超市行業(yè)利潤(rùn)較薄，正常發(fā)展需要大量的資金支持。我國(guó)連鎖超市初期經(jīng)營(yíng)中，開業(yè)注入資金一般比較充足，但當(dāng)門店經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間后，由于超市公司快速開店、多樣化經(jīng)營(yíng)等因素的影響，超市總部多從下面門店抽資，導(dǎo)致門店經(jīng)營(yíng)自有資本金不足，并帶來(lái)很多嚴(yán)重的后果。本金不足要持續(xù)經(jīng)營(yíng)肯定會(huì)拖欠供應(yīng)商的貨款，供應(yīng)商回款不及時(shí)經(jīng)營(yíng)成本增加，他們會(huì)將這種成本轉(zhuǎn)借到產(chǎn)品質(zhì)量上，以降低產(chǎn)品質(zhì)量來(lái)挽回?fù)p失，最終會(huì)帶來(lái)超市商品品質(zhì)下降，超市品牌和經(jīng)營(yíng)形象受損，消費(fèi)者不買帳的嚴(yán)重惡果。
4.高素質(zhì)管理人才缺乏
現(xiàn)代社會(huì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)質(zhì)是人才的競(jìng)爭(zhēng)，誰(shuí)擁有人才，誰(shuí)就能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲勝。連鎖超市采用先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)技術(shù)，要求管理者具有較高的管理水平。同時(shí)我國(guó)連鎖超市發(fā)展速度較快，人才的供應(yīng)跟不上超市發(fā)展的速度。目前我國(guó)連鎖超市的經(jīng)營(yíng)管理者主要是從以前的副食、百貨商場(chǎng)轉(zhuǎn)變過來(lái)的，大部分缺乏現(xiàn)代化的技術(shù)管理能力。目前我國(guó)連鎖超市人才現(xiàn)狀是基層員工不缺、管理層人才缺口非常之大，這已經(jīng)成為制約超市健康持續(xù)發(fā)展的重要瓶頸。
三、促進(jìn)我國(guó)超市發(fā)展的對(duì)策
1、建立科學(xué)選址程序
選址是成功開店的關(guān)鍵，建立科學(xué)可重復(fù)的、客觀的選址程序是必須的。一是選擇合適的商圈區(qū)域。在選定大致區(qū)域后，繪制商圈圖。二是選擇備選地點(diǎn)。在商圈圖上標(biāo)出現(xiàn)有的各類網(wǎng)點(diǎn)，在考慮市政規(guī)劃基礎(chǔ)上，綜合評(píng)價(jià)交通線路和公交站點(diǎn)的分布，客流的流量以及流向，競(jìng)爭(zhēng)店的位置，描繪出該商團(tuán)的人口分布特征等各類因素，選擇若干可行地點(diǎn)作為連鎖分店的備選店址。三是找出最佳店址，將第二步中已選取出來(lái)的備選地址的各個(gè)方面進(jìn)行打分，再乘以相應(yīng)的權(quán)重，得出最終的加權(quán)平均值，找出加權(quán)平均值最高的那個(gè)備選店址就是開設(shè)分店的最佳選擇。四是預(yù)期收益估計(jì)。通過比較而選取的最優(yōu)店址并不能真正反映出連鎖店在未來(lái)的收益情況，只能說在所有的備選地址中這一選擇是最優(yōu)的。五是具體實(shí)施。確定好連鎖店的具體店址以后，應(yīng)迅速抓緊時(shí)間建立分店。根據(jù)企業(yè)自身的財(cái)務(wù)狀況選擇興建方式；租房、買房、買地蓋房。
2.重視與供應(yīng)商的雙贏
重視與供應(yīng)商的關(guān)系，首先應(yīng)該從思想上重視供應(yīng)商對(duì)超市經(jīng)營(yíng)的重要性，把供應(yīng)商當(dāng)成超市的生意合作伙伴；其次從行動(dòng)上支持供應(yīng)商的經(jīng)營(yíng)，做到按合作協(xié)議準(zhǔn)時(shí)返回供應(yīng)商的貨款，有可能的話在供應(yīng)商經(jīng)營(yíng)困難的情況下，可以提前支持貨款，從資金上支持供應(yīng)商。三是建立行業(yè)間的合作，及時(shí)把商品銷售等有關(guān)信息通知供應(yīng)商，在供應(yīng)商的配合下保證商品以最快的速度、最高的質(zhì)量到達(dá)消費(fèi)者手中，形成快速的反應(yīng)鏈以滿足消費(fèi)的需求。四是可以考慮與供應(yīng)商一起開發(fā)出一些適銷對(duì)路的商品，把供應(yīng)商的利益與超市捆在一起，實(shí)行雙盈。
3.投入足量的資本金
在超市建設(shè)初期提供足量的資本金，讓超市開店順利進(jìn)行。超市運(yùn)營(yíng)順利以后，做為公司總部也不能隨意從分店抽取資金供總部開店使用或者是挪作他用。如由于公司發(fā)展必須提取資金，在總部財(cái)務(wù)政策或者原則上必須確定提取資金規(guī)則，以不妨礙分店正常資金周轉(zhuǎn)為前提，可以是絕對(duì)量的規(guī)定也可以是百分比率的規(guī)定。
4.重視人才培訓(xùn)及引進(jìn)
在人才培養(yǎng)上，可從幾方面著手進(jìn)行培養(yǎng)。一是政府加強(qiáng)連鎖超市的相關(guān)學(xué)術(shù)研究和職業(yè)技能培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)建設(shè)。二是連鎖超市，利用大專院校設(shè)置的零售業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)的相關(guān)專業(yè)，可以通過“送出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”等多種形式，引進(jìn)高素質(zhì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理人才。三是企業(yè)內(nèi)部成立管理人才培訓(xùn)機(jī)制，向沃爾瑪、家樂福等企業(yè)學(xué)習(xí)，形成內(nèi)部人才培養(yǎng)的合理模式。四是從其他行業(yè)、國(guó)外優(yōu)秀企業(yè)引進(jìn)現(xiàn)成的管理經(jīng)驗(yàn)豐富的超市經(jīng)營(yíng)人才。
參考文獻(xiàn)：
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[關(guān)鍵詞]新潤(rùn)家超市；營(yíng)銷管理；營(yíng)銷渠道
[DOI]1013939/jcnkizgsc201719188
超市零售業(yè)是商業(yè)的重要組成部分，也是一個(gè)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的直接反映。它的銷售額和從業(yè)人數(shù)是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素。新潤(rùn)家超市在半年的整改后，于2016年11月初正式開業(yè)。營(yíng)業(yè)以來(lái)人流量較大，但是由于新潤(rùn)家超市的地理位置限制，相比鞍山市其他超市而言面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。因此，制定符合超市自身發(fā)展方向的營(yíng)銷策略，形成具有自身鮮明特色、差異化的經(jīng)營(yíng)理念成為了新潤(rùn)家超市立足鞍山的當(dāng)務(wù)之急。也是超市經(jīng)營(yíng)者和管理者需要解決的首要問題。
1新潤(rùn)家超市營(yíng)銷管理中存在的問題
（1）商品種類不全且成本較高。新潤(rùn)家超市介于標(biāo)準(zhǔn)超市和大型綜合超市之間，雖然產(chǎn)品基本能滿足人們的生活需求，但是超市內(nèi)部缺乏家居用品區(qū)，體育用品區(qū)，不能為顧客提供一站式服務(wù)。地處高新區(qū)的地理位置為其發(fā)展提供了良好的外部環(huán)境外，同時(shí)也使得新潤(rùn)家超市的經(jīng)營(yíng)成本變高，地租高加上產(chǎn)品價(jià)格低，使得新潤(rùn)家超市獲利并不高。高新區(qū)的消費(fèi)群體很分散，有老人、高薪白領(lǐng)也有學(xué)生群體，這三類人群的消費(fèi)水平以及消費(fèi)觀念的不同造成了地區(qū)消費(fèi)方式的差異。
（2）價(jià)格更新速度太慢。對(duì)于一些經(jīng)常促銷或者保質(zhì)期較短的商品來(lái)說，它們的價(jià)格波動(dòng)幅度較大。此時(shí)，超市應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況對(duì)商品的價(jià)格予以迅速調(diào)整。并用醒目的價(jià)簽做一標(biāo)記，以吸引消費(fèi)者對(duì)此類商品的購(gòu)買。
（3）促銷策略針對(duì)性不強(qiáng)。新潤(rùn)家超市憑借過去原潤(rùn)家超市的經(jīng)驗(yàn)，簡(jiǎn)單復(fù)制其他超市的促銷活動(dòng)。盡管促銷的產(chǎn)品擺放整齊，但是，這樣的促銷活動(dòng)很難達(dá)到理想的效果。新潤(rùn)家超市在制定促銷策略時(shí)，缺乏對(duì)促銷產(chǎn)品及消費(fèi)者關(guān)系的詳細(xì)分析研究。超市面臨的市場(chǎng)存在差異，自身資源不同，產(chǎn)品的特點(diǎn)也不盡相同，主要原因之一就是缺少品牌規(guī)劃和促銷組合規(guī)劃。促銷人員經(jīng)常是按照上級(jí)的規(guī)定安排，想到需要促銷就開始實(shí)施，前期不做任何的市場(chǎng)調(diào)查，體現(xiàn)出很大的隨意性，效果自然不盡如人意。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步電子商務(wù)行業(yè)顯示出了強(qiáng)勁的勢(shì)頭。網(wǎng)上的零售業(yè)種類多，且價(jià)格低廉，能夠送貨上門，這無(wú)疑對(duì)新潤(rùn)家超市的發(fā)展提出了挑戰(zhàn)。面對(duì)這樣的形勢(shì)，新潤(rùn)家應(yīng)該順應(yīng)時(shí)代的潮流，緊跟時(shí)代的步伐，借助互聯(lián)網(wǎng)合格平臺(tái)，使自己的產(chǎn)品能夠大力地促銷，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化原則。
（4）營(yíng)銷渠道過于陳舊。新潤(rùn)家超市還沒有完全緊跟時(shí)代的步伐，利用互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)平臺(tái)來(lái)銷售超市的產(chǎn)品。通過互聯(lián)網(wǎng)，可以加快貨物的銷售，可以降低員工的勞動(dòng)力，可以準(zhǔn)確地統(tǒng)計(jì)分析銷售數(shù)據(jù)。這樣既方便又快捷，借助互聯(lián)網(wǎng)這個(gè)平臺(tái)是個(gè)不錯(cuò)的選擇。新潤(rùn)家超市不同于其他位于鞍山火車站以及勝利路沿線的超市，它的消費(fèi)地區(qū)覆蓋只限于高新區(qū)，雖然高新區(qū)的總體消費(fèi)水平強(qiáng)，但是消費(fèi)群體的數(shù)目并沒有其他超市一樣龐大。
（5）人才缺乏且老齡化。新潤(rùn)家超市的業(yè)態(tài)介于標(biāo)準(zhǔn)食品超市和大型綜合超市之間，但是由于高新區(qū)并不處于像站前華潤(rùn)萬(wàn)家超市那樣優(yōu)越的地理位置，所以新潤(rùn)家超市的員工普遍處于高齡化狀態(tài)，無(wú)論是導(dǎo)購(gòu)員還是食品制作的人員平均年齡都在40歲以上，這就導(dǎo)致整個(gè)超市的綜合素質(zhì)偏低，并且年齡較大的工作人員往往沒有接受太多的教育，導(dǎo)致員工在向顧客推銷產(chǎn)品時(shí)不能很好地介紹全該產(chǎn)品的功能，在一定程度上就影響了企業(yè)的利潤(rùn)。再者，由于員工年齡偏大，在向他們進(jìn)行超市培訓(xùn)以及超市營(yíng)銷策略的普及中造成了巨大的困難。員工是超市營(yíng)銷的血液，員工的素質(zhì)是超市營(yíng)銷的靈魂，員工的道德素養(yǎng)是超市營(yíng)銷的體魄。服杖嗽幣歡ㄒ高智商、高素質(zhì)、高品德，這樣才會(huì)給新潤(rùn)家超市帶來(lái)更大的利潤(rùn)。
2新潤(rùn)家超市營(yíng)銷管理中存在問題的解決措施
（1）完善產(chǎn)品體系、規(guī)劃產(chǎn)品位置。擴(kuò)大銷售范圍，在超市內(nèi)部入駐品牌家居用品，增設(shè)體育用品區(qū)，并設(shè)置一些免費(fèi)體驗(yàn)類的區(qū)域，方便顧客對(duì)商品的使用。新潤(rùn)家超市地處鞍山市高新區(qū)，附近居民區(qū)豐富，為其發(fā)展提供了廣闊的空間。改變?cè)瓭?rùn)家超市單出入口的方式，創(chuàng)新根據(jù)供銷廣場(chǎng)內(nèi)部的購(gòu)物環(huán)境，設(shè)置了雙出口入口，并在每個(gè)出入口擺放了購(gòu)物車、購(gòu)物筐和拖拉式購(gòu)物筐。這樣設(shè)置可以極大地吸引在供銷廣場(chǎng)內(nèi)來(lái)往健身，購(gòu)買衣服的顧客進(jìn)入超市進(jìn)行選購(gòu)，降低了部分顧客因找不到入口而放棄購(gòu)物的比率。
（2）采取差異化促銷策略。促銷和廣泛傳播的效果對(duì)一個(gè)企業(yè)的盈利至關(guān)重要。如果是為了在短期內(nèi)占領(lǐng)市場(chǎng)，可以采取特惠促銷、低價(jià)促銷、打折促銷等方式。如果是為了短期內(nèi)提升業(yè)績(jī)，可以考慮采用薄利多銷，低價(jià)策略，提高超市在百姓中的口碑和影響力。根據(jù)不同的目的，制定不同的價(jià)格策略，力求在原有基礎(chǔ)上銷售更多的產(chǎn)品。
（3）制定長(zhǎng)期品牌規(guī)劃和促銷組合規(guī)劃。針對(duì)超市自身的促銷資源和促銷產(chǎn)品，分析消費(fèi)者對(duì)于本超市的消費(fèi)行為，制定出長(zhǎng)期的品牌規(guī)劃和促銷組合規(guī)劃。促銷時(shí)，把任務(wù)分配落實(shí)到每一位員工的身上，讓他們知道自己具體的職責(zé)分工，以提高工作人員的處事效率。新潤(rùn)家超市產(chǎn)品擺放整齊并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了分類，每種促銷產(chǎn)品附近都會(huì)有專門的導(dǎo)購(gòu)人員定時(shí)整理，使顧客產(chǎn)生了整齊的視覺體驗(yàn)，同時(shí)也方便顧客鎖定自己要挑戰(zhàn)的目標(biāo)。同時(shí)新潤(rùn)家超市在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行促銷時(shí)也具有貼心的標(biāo)語(yǔ)，例如在對(duì)調(diào)料進(jìn)行促銷時(shí)新潤(rùn)家超市的標(biāo)語(yǔ)為：品嘗人生美味，生活多姿多味。這句話既表明了促銷對(duì)象，也體現(xiàn)了產(chǎn)品的作用，讓顧客讀起來(lái)既舒適又貼心。
（4）網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道。在傳統(tǒng)營(yíng)銷渠道基礎(chǔ)之上，網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷渠道以互聯(lián)網(wǎng)作為支撐，也具備傳統(tǒng)營(yíng)銷渠道的功能。根據(jù)超市品牌營(yíng)銷策劃傳播機(jī)構(gòu)品牌聯(lián)播對(duì)網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷策略劃分為三大功能：訂貨功能、結(jié)算功能和配送功能。訂貨系統(tǒng)為消費(fèi)者提品信息，同時(shí)也方便超市獲取消費(fèi)者的需求信息，以求達(dá)到供求平衡。結(jié)算系統(tǒng)在于消費(fèi)者在購(gòu)買產(chǎn)品后，可以有多種方式進(jìn)行付款，增加了消費(fèi)者的付款途徑。配送系統(tǒng)需要和物流企業(yè)聯(lián)手，共同完成消費(fèi)者產(chǎn)品的配送與分發(fā)。
（5）注重人才培養(yǎng)與引進(jìn)。針對(duì)新潤(rùn)家超市員工素質(zhì)偏低的情況，新潤(rùn)家超市應(yīng)該有針對(duì)性地設(shè)置專業(yè)化培訓(xùn)，生鮮農(nóng)產(chǎn)品及加工、服裝及食品用品營(yíng)運(yùn)部門分別制定詳盡的內(nèi)部流程，并設(shè)立培訓(xùn)班進(jìn)行培訓(xùn)，對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工給予物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)；建立員工互助關(guān)愛基金、助困金，對(duì)于業(yè)績(jī)顯著的員工給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì)和職位提升的獎(jiǎng)勵(lì)；鼓勵(lì)大學(xué)畢業(yè)生來(lái)超市進(jìn)行工作，為其進(jìn)行住房補(bǔ)貼，并設(shè)置專門對(duì)口崗位，通過管理機(jī)制創(chuàng)新，激發(fā)員工的工作熱情。通過建立保障員工的培訓(xùn)、學(xué)習(xí)機(jī)制，提高員工的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)能力，完善充分調(diào)動(dòng)員工積極性的激勵(lì)機(jī)制，按照銷售績(jī)效決定工資福利，激勵(lì)營(yíng)銷人員為超市創(chuàng)造更大的效益。同時(shí)提高員工的思想素質(zhì)，從而提高超市整體的綜合素質(zhì)。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，零售行業(yè)勢(shì)必會(huì)成為鞍山市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的中流砥柱。從目前來(lái)看，鞍山經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，信息技術(shù)的進(jìn)步都為零售行業(yè)的發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)。但是由于零售行業(yè)自身存在的薄利多銷的特點(diǎn)使得零售行業(yè)凈利潤(rùn)較低。因此，新潤(rùn)家超市能否在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中獲得成功的關(guān)鍵就在于其自身的營(yíng)銷策略。本文在對(duì)新潤(rùn)家超市營(yíng)銷管理現(xiàn)狀進(jìn)行客觀分析和實(shí)地考察的基礎(chǔ)上，提出了新潤(rùn)家超市在經(jīng)營(yíng)中的優(yōu)點(diǎn)以及有待改進(jìn)之處，以期對(duì)新潤(rùn)家超市今后的發(fā)展提供有價(jià)值的參考，使得新潤(rùn)家超市能在鞍山市的超市中脫穎而出。
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超市十月份工作計(jì)劃2021
1、自身學(xué)習(xí)：?jiǎn)挝贿M(jìn)行考評(píng)，店里對(duì)自己提出一些工作中的不足之處，我在接下來(lái)的時(shí)間里，針對(duì)性的進(jìn)行改善，努力使自己有一個(gè)大的提高，積極與各部門溝通，不使溝通不暢而產(chǎn)生工作上的差異；積極參加店里組織的相關(guān)培訓(xùn)，使自己的專業(yè)技能進(jìn)行鞏固與提高；進(jìn)一步提高和改善自己的管理水平，使自身業(yè)務(wù)技能得到提高，從而帶動(dòng)本組工作更上一臺(tái)階。
2、人員及培訓(xùn)管理: 收貨部人員偏緊，通過每天的部門例會(huì)和日常要求，使員工狀態(tài)、工作作風(fēng)較去年有了明顯提高。對(duì)公司文件、制度及時(shí)傳達(dá)到每位員工，組織全員學(xué)習(xí)培訓(xùn)。對(duì)本部門發(fā)生的問題，及時(shí)糾正并制定相應(yīng)制度，杜絕錯(cuò)誤的重復(fù)發(fā)生。通過日常管理，使員工統(tǒng)一了思想，規(guī)范了流程，工作技能也有了提高。在工作中，要求每位員工，即是收貨員又是庫(kù)管員，強(qiáng)化管理，細(xì)化工作，責(zé)任到人，使每個(gè)人都有事可做，在保證工作質(zhì)量的同時(shí)又使效率得到提高。
20xx年較好的完成了收貨及囤貨工作，由于桃園店地理位置的特殊性，夜間送貨較多，在節(jié)日期間通過員工加班加點(diǎn)完成了本職工作，保證了期間正常銷售，并且配合樓面各部門做好各項(xiàng)支援工作。
進(jìn)入十月份，市政開始對(duì)xx路進(jìn)行大修，嚴(yán)重影響供應(yīng)商的送貨，對(duì)此，門店積極與相關(guān)單位溝通，送貨車輛夜間由水科所進(jìn)入超市，白天送貨車輛不能進(jìn)入超市的，組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取，合理安排班次進(jìn)行夜間收貨，每日安排一名員工到XX路口對(duì)進(jìn)入超市的顧客及送貨車輛進(jìn)行引導(dǎo)，將修路的影響爭(zhēng)取降到最低。進(jìn)入十月份、對(duì)國(guó)慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺加班加點(diǎn)完成了本職工作，保證了，國(guó)慶、中秋和十年店慶的正常銷售，并且配合樓面各部門做好支援工作。
制定培訓(xùn)教案，在20xx年全年對(duì)全體員工進(jìn)行了培訓(xùn)。重點(diǎn)是收貨流程及異常情況的處理，并于培訓(xùn)結(jié)束進(jìn)行了考試，考試結(jié)果基本令人滿意。
3、 收貨管理：收貨部是全店商品進(jìn)入超市的第一關(guān)，工作中，
我要求員工嚴(yán)格按流程執(zhí)行，加強(qiáng)其責(zé)任心，一定要保證所收商品的質(zhì)量與數(shù)量，不符收貨標(biāo)準(zhǔn)的一律拒收。由于一開始對(duì)掃碼不夠重視，導(dǎo)致部分商品在結(jié)款時(shí)掃不出碼，影響銷售，現(xiàn)在有了手持終端后，收貨品項(xiàng)整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節(jié)，待收貨時(shí)間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一，減免了二次錄入收貨環(huán)節(jié)。收貨的準(zhǔn)確度提高，改變了以往持單對(duì)照收貨方式，實(shí)現(xiàn)真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品，避免串號(hào)，超訂單送貨，規(guī)范了收貨行為。杜絕商品無(wú)法通過收銀pos現(xiàn)象。收貨自動(dòng)記錄，避免人為確認(rèn)與錄入失誤造成的數(shù)據(jù)錯(cuò)誤。人力成本相對(duì)節(jié)省，現(xiàn)在要求員工商品要按類碼放和商品，必須左右碼放的原則。堅(jiān)持做好商品的整理工作合理的利用庫(kù)存區(qū)域提高了商品周轉(zhuǎn)速度，與樓面共同維護(hù)好庫(kù)存商品。對(duì)收貨過程隨時(shí)監(jiān)督，檢查有無(wú)違反流程現(xiàn)象，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)中出現(xiàn)的問題及時(shí)解決。在交接班例會(huì)中對(duì)工作中出現(xiàn)的問題多次講解避免再犯，不使不合格商品流入賣場(chǎng)。
超市十月份工作計(jì)劃2021
身為一名合格的超市部門領(lǐng)班，必先制定一套完善的日常計(jì)劃和目標(biāo)，并每天溫習(xí)和總結(jié)自己的工作經(jīng)驗(yàn)并用學(xué)來(lái)的專業(yè)知識(shí)感染身邊的每一個(gè)員工！以下是日常詳細(xì)工作計(jì)劃：
1）每天帶著最飽滿的工作熱情和自信的態(tài)度上班去，并帶著微笑去迎接一天中碰到的每一位顧客和每一件事務(wù)，并以積極高效的態(tài)度去處理好每一件事！
2）每天早上第一時(shí)間帶領(lǐng)員工和促銷員仔細(xì)檢查好貨品價(jià)格標(biāo)價(jià)簽，并及時(shí)更換好變價(jià)標(biāo)簽和保證每物一價(jià)，方便顧客選購(gòu)和避免客訴。
3）安排好員工與促銷員的每天工作任務(wù)，并執(zhí)行任何事情都必須按輕重緩急這一原則進(jìn)行處理并在下班前進(jìn)行任務(wù)交接和對(duì)碰到當(dāng)前困難進(jìn)行商榷和溝通。
4）每天查看和分析營(yíng)業(yè)報(bào)表和昨天銷售明細(xì)清單，并對(duì)某一季節(jié)性貨品和敏感性貨品進(jìn)行一系列的調(diào)價(jià)讓利活動(dòng)，從而更好地吸引到新一批潛在性客流，并跟蹤好每一檔dm貨品的訂貨和到貨情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向經(jīng)理反應(yīng)情況，dm生效當(dāng)天安排好人員和時(shí)間以最佳的陳列效果和最好的貨品陳列在每位顧客眼前，并及時(shí)清退過檔dm貨品數(shù)量和滯銷凍結(jié)貨品庫(kù)存。
5）每天帶領(lǐng)員工和促銷員查看賣場(chǎng)和倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生工作，并合理安排衛(wèi)生區(qū)域，輪流安排員工進(jìn)行檢查和跟進(jìn)。
6）每個(gè)星期固定有一天要分批對(duì)員工和促銷員進(jìn)行營(yíng)運(yùn)和服務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)工作，并分享店內(nèi)最新八掛信息開展大家在日常生活中有什么不順暢的.系列問題開展一些必要心理輔導(dǎo)工作從而激發(fā)起大家的工作熱情和自信。
總而言之，言而總之！做的是細(xì)節(jié)，要想銷售好，必須多動(dòng)腦，要想輕松滴，合理安排好！
超市十月份工作計(jì)劃2021
重點(diǎn)工作：
1、進(jìn)行全員業(yè)務(wù)綜合能力的培訓(xùn)。實(shí)施理論學(xué)習(xí)和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操來(lái)提升全員業(yè)務(wù)技能。
2、店面第一負(fù)責(zé)人強(qiáng)化培訓(xùn)，理論知識(shí)，業(yè)務(wù)技能，實(shí)體操作，現(xiàn)場(chǎng)管理，矯正心態(tài)，提高責(zé)任心。
3、加大超市人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備力度，為公司超市發(fā)展儲(chǔ)備好可持續(xù)戰(zhàn)略。
4、規(guī)范店面標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一店面形象，塑造品牌，提升影響力。
5、服務(wù)體系不斷完善，在一線員工中全面推行"進(jìn)店有問候，售中有服務(wù)，走時(shí)有送聲"。
6、組織全員對(duì)超市相關(guān)制度流程的學(xué)習(xí)及工作中的應(yīng)用。
7、科學(xué)分析，力求突破，全面推行加強(qiáng)情感式營(yíng)銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢(shì)，包裝更生活化、時(shí)尚化，達(dá)到吸引客源，促進(jìn)銷售的目的。
8、鞏固好現(xiàn)有市場(chǎng)穩(wěn)步發(fā)展，開發(fā)好新市場(chǎng)，抓機(jī)遇、找資源，為公司事業(yè)及今后的可持續(xù)發(fā)展儲(chǔ)備資源，奠定基礎(chǔ)。
9、注重安全(食品、消防、人員)，做到安全零事故。
10、配合公司政策做好各項(xiàng)工作。
十月份工作計(jì)劃如下：
1、暑假前期退貨安排，確保安全庫(kù)存量。
不久前，北京西城區(qū)慈善超市中心店正式營(yíng)業(yè)，雞蛋、蔬果等商品都推出特價(jià)。一方面在整個(gè)購(gòu)物和銷售過程中，很少有人談及慈善、捐贈(zèng)，超市中的紅十字會(huì)和殘聯(lián)義賣商品也鮮有人問津。另一方面有觀點(diǎn)認(rèn)為，公益事業(yè)摻雜商業(yè)化氣息十足的“打折營(yíng)銷”既不正當(dāng)，也無(wú)法拉升慈善本身的人氣。
認(rèn)為公益事業(yè)摻雜商業(yè)化的打折營(yíng)銷是不正當(dāng)行為源于一種“慈善不言利”道德潔癖。慈善超市這一帕來(lái)品在中國(guó)上海，廣州，沈陽(yáng)，溫州，蘇州等處落地后卻屢屢水土不服，甚至黯然收?qǐng)觯酥贫龋h(huán)境，意識(shí)等方面，慈善不言利的觀念也是慈善超市無(wú)法發(fā)展壯大的原因之一。
“慈善超市”起源于美國(guó)，其主要業(yè)務(wù)是接受、處理、銷售市民捐贈(zèng)的舊物，用銷售這些物資得到的善款為殘疾人、失業(yè)者、新移民等興辦各種類型的福利工廠、職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和就業(yè)安置場(chǎng)所。在起步初期，個(gè)人和企業(yè)捐贈(zèng)不足，供銷鏈條尚不成熟的背景下，我國(guó)的慈善超市出售一些自籌商品是可以接受的權(quán)宜之計(jì)。盡管顧客問到自己的消費(fèi)中，有多少會(huì)捐出來(lái)做慈善時(shí)，收銀員是滿臉茫然，但問題的關(guān)鍵在于自籌商品收益的去處，在于運(yùn)作和監(jiān)管機(jī)制的不健全，而不是商業(yè)手段的運(yùn)用。慈善不言利的觀念不僅無(wú)助于慈善超市走上正軌，反而會(huì)成為阻礙。
慈善不言利的觀點(diǎn)主要有兩個(gè)方面，一是做慈善不能賺錢，二是做慈善不能用商業(yè)化的手段賺錢。但實(shí)際上被引為典范的美國(guó)慈善超市不僅賺錢，而且賺了大錢，更是主要依靠商業(yè)化的方式賺了大錢。主持美國(guó)慈善超市的善念機(jī)構(gòu)在2006年29億美元的總收入中，依靠零售業(yè)掙來(lái)的18億美元占了62%，而依靠直接或間接的4870萬(wàn)美元現(xiàn)金捐助僅僅占2%。該機(jī)構(gòu)2006年年報(bào)顯示旗下2145家門店為93萬(wàn)人提供了職業(yè)培訓(xùn)服務(wù)，為36萬(wàn)人找到了工作。即是說，每33秒，就有一個(gè)人得到了善念機(jī)構(gòu)的職業(yè)培訓(xùn)；而每57秒，就有一個(gè)人從善念那里獲得了工作。
包括捐贈(zèng)在內(nèi)的慈善收益好比蛋糕，做慈善的人和組織好比切蛋糕的，接受捐贈(zèng)的人好比分蛋糕的人。只有盡量地把蛋糕做大做好，有更多的蛋糕可切，才能夠有更多的人分到更多的蛋糕。制度和公眾需要關(guān)心的是如何保證切蛋糕的人公平公正分發(fā)蛋糕，至于蛋糕如何做大做好，只要合理合法，都是慈善之幸，而非慈善之過。
慈善超市屬于非營(yíng)利機(jī)構(gòu)，指任何組織和個(gè)人都不能從它身上謀利，但這并不是說它可以不計(jì)成本、效益。慈善借用超市這一運(yùn)作方式，正是利用對(duì)有效控制成本，積極追逐利益嫻熟有力的商業(yè)化手段為慈善的公益化目標(biāo)服務(wù)。而打折促銷不過是最為普遍有效的商業(yè)手段為之一。不把目光集中在運(yùn)作機(jī)制的完善，監(jiān)管機(jī)制的嚴(yán)格以及慈善意識(shí)氛圍的培養(yǎng)，而執(zhí)著于“慈善不言利”的道德潔癖，既不利于慈善超市的健全完善，也不利于慈善事業(yè)的發(fā)展壯大。
