時(shí)間：2022-10-30 12:54:13
開(kāi)篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇超市管理制度，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
1.員工每天考勤時(shí)間為早上8:40點(diǎn)和下午15：00點(diǎn)
2.員工用餐時(shí)間為40分鐘，周末及節(jié)假日用餐時(shí)間為30分鐘，上午用餐時(shí)間從11：00開(kāi)始就餐；下午用餐時(shí)間從17：00開(kāi)始就餐。
3.遲到行為：（罰款20元/次）
（1）超過(guò)規(guī)定上班時(shí)間5-30分鐘（含30分鐘）以內(nèi)的；
（2）員工用餐超過(guò)規(guī)定時(shí)間5-30分鐘（含30分鐘）以內(nèi)的。
4.早退行為：（罰款30元/次）
凡上班時(shí)間擅自離開(kāi)門店賣場(chǎng)30分鐘（含30分鐘）以內(nèi)的，均為早退。
5.曠工行為：（有以下情形之一，視同曠工處理）
（1）遲到、早退時(shí)間在30分鐘（不含30分鐘）以上的；
（2）未經(jīng)批準(zhǔn)工作時(shí)間不到崗的；
（3）未經(jīng)部門負(fù)責(zé)人同意，私自請(qǐng)人頂班，自由換班的；
（4）用餐超過(guò)規(guī)定時(shí)間30分鐘（不含30分鐘）以上的；
（5）未經(jīng)部門同意擅自休假的；
（6）開(kāi)假證明休病假的；
（7）未經(jīng)批準(zhǔn)續(xù)假，擅自延長(zhǎng)休假的；
（8）上班時(shí)間因打架、辦私事造成傷、殘而病休的；
（9）因違反《中華人民共和國(guó)治安處罰法》，被公安機(jī)關(guān)留置審查的。
6.員工簽到必須按要求填寫，凡亂簽、代簽以及不簽到，罰款10元/次。
7.請(qǐng)假要求：（未按以下要求執(zhí)行的罰款20元/次）
（1）凡門店合同制員工請(qǐng)假助理批示，促銷員請(qǐng)假品類主管批示。請(qǐng)假時(shí)間需在前一天12點(diǎn)前提出申請(qǐng)，病假須附醫(yī)院證明。
（2）員工每月請(qǐng)假次數(shù)不超兩次，且不影響工作。
（3）請(qǐng)假流程：涉及換班、換休、代班以及請(qǐng)假按公司要求先填寫“請(qǐng)假審批表”（要求填寫規(guī)范，準(zhǔn)確）――報(bào)備柜組長(zhǎng)（柜組長(zhǎng)請(qǐng)假報(bào)備助理）――“請(qǐng)假審批表”交于文員處――文員交與助理批示――批準(zhǔn)方可執(zhí)行。
二、現(xiàn)場(chǎng)考核
1.商品、贈(zèng)品、稱碼簽保質(zhì)期過(guò)期扣10分罰100元/個(gè)。
2.問(wèn)題商品未及時(shí)下柜扣5分罰50元/單品。
3.商品、贈(zèng)品臨期未登記、未下柜或臨期處理未集中并明示，扣2分罰20元/個(gè)。
4.商品、贈(zèng)品出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題或標(biāo)識(shí)不符國(guó)家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，小組未上報(bào)或下柜，扣2分罰20元/個(gè)。
5.商品凈含量不合格扣2分罰20元/個(gè)。
6.商品破損、內(nèi)部碎爛嚴(yán)重（如方便面、餅干等）扣1分/單品。
7.檢驗(yàn)檢疫合格證明未明示或過(guò)期扣2分。
8.商品微機(jī)價(jià)格與價(jià)簽不符，小組扣2分罰20元/單品。
9.紅簽原價(jià)依據(jù)不真實(shí)，未執(zhí)行DM價(jià)格，一貨兩簽扣2分罰10元/單品。
10.緊俏促銷商品不允許員工上班時(shí)間私分私留，違者扣3分罰50元/人。
11.清潔衛(wèi)生：每周五清潔衛(wèi)生檢查時(shí)間為15點(diǎn)，由辦公室文員、隊(duì)長(zhǎng)、值班長(zhǎng)、各小組當(dāng)班負(fù)責(zé)人一起檢查清潔，檢查不合格將扣小組2分罰5元/處。罰款由各轄區(qū)清潔負(fù)責(zé)人員承擔(dān)，同時(shí)第二天休息早上來(lái)做清潔，由柜組長(zhǎng)檢查合格后方可離開(kāi)。
12.重點(diǎn)商品管理：重點(diǎn)商品須建立帳本，每天清點(diǎn)核對(duì)并簽字，柜組長(zhǎng)不定期抽查，凡未認(rèn)真清點(diǎn)就簽字的，罰5元/次；未做帳的，罰20元/次，罰款由當(dāng)天當(dāng)班的人員承擔(dān)。站重點(diǎn)商品員工必須簽到并且銷售記錄上必須登記時(shí)間，如無(wú)簽到或銷售記錄無(wú)時(shí)間，罰款5元/次。
13.賣場(chǎng)安全通道不允許整件商品堵塞通道，如有此情況，對(duì)小組安全值班人員，巡查保安罰10元/次。
14.堆頭、貨架底板下不允許存放任何私人用品、貨物、紙板等，巡查發(fā)現(xiàn)罰5元/處。對(duì)堆頭、貨架、等賣場(chǎng)設(shè)施設(shè)備不當(dāng)使用，造成損害的照價(jià)賠償。
15.在營(yíng)業(yè)結(jié)束后，要將重點(diǎn)區(qū)域的遮布拉好，檢查好各區(qū)域，是否關(guān)燈，試衣間是否有人，庫(kù)房是否已鎖。
16.員工用餐一律不允許進(jìn)入賣場(chǎng)，違者罰20元/次。
17.賣場(chǎng)、樓梯間、庫(kù)房及其它禁煙區(qū)吸煙者扣5分罰50元，庫(kù)房禁煙區(qū)域有吸煙人員同時(shí)對(duì)庫(kù)房管理人員罰20元。
18.賣場(chǎng)出現(xiàn)安全隱患，員工發(fā)現(xiàn)未上報(bào)，保安巡查未發(fā)現(xiàn)，對(duì)責(zé)任人罰50元/處。
三盤點(diǎn)及其他
1.原則上盤點(diǎn)、調(diào)整貨架以及換堆不允許請(qǐng)假，違者罰50元/次。（特殊情況除外）
2.盤點(diǎn)、調(diào)整貨架以及換堆結(jié)束后，必須將陳列完成，經(jīng)柜組檢查后方可離開(kāi)，違者罰10元。
3.初盤、復(fù)盤個(gè)人出現(xiàn)錯(cuò)誤5筆及以下罰2元/筆，5筆以上罰5元/筆。
4.盤點(diǎn)表核表出現(xiàn)錯(cuò)誤，罰5元/筆。
5.員工盤點(diǎn)作弊，扣3分罰50元。
6.其他盤點(diǎn)情況未按公司盤點(diǎn)操作流程文件執(zhí)行的，罰10元。
7.培訓(xùn)及考試要求：公司或門店組織的培訓(xùn)活動(dòng)員工按培訓(xùn)安排準(zhǔn)時(shí)參加，原則上不允許請(qǐng)假，違者罰20元/次；考試出現(xiàn)不合格的，扣3分并內(nèi)部下崗培訓(xùn)，直至考試合格為止。
8.員工用餐區(qū)域、會(huì)議區(qū)域清潔衛(wèi)生差將對(duì)值班小組扣3分，當(dāng)值人員罰10元。
9.各小組每晚21:40必須關(guān)背景燈,超市照明燈由保安負(fù)責(zé)開(kāi)啟及關(guān)閉，如未執(zhí)行則扣2分罰10元。
10.促銷員辦理入、離職必須提供相應(yīng)手續(xù)，小組不得私自允許促銷員未辦入職上崗，違者罰組長(zhǎng)20元。
11.督導(dǎo)質(zhì)管辦考評(píng)占比分別為服務(wù)管理30%、質(zhì)量管理40%、營(yíng)運(yùn)管理30%，服務(wù)、質(zhì)量管理版塊超出標(biāo)準(zhǔn)或整體分值超限后，將對(duì)當(dāng)班值班長(zhǎng)罰款20元；小組分值劃分為收銀組10％、日化百貨組20％、休閑組25％、糧油組15％、生鮮組30％，各小組分值超限后，小組組長(zhǎng)罰款20元，扣分員工罰款后參加學(xué)習(xí)。
不服從門店和小組工作安排的員工，進(jìn)行20-50元罰款，并視情節(jié)進(jìn)行內(nèi)部下崗培訓(xùn)學(xué)習(xí)；情節(jié)嚴(yán)重的合同制員工辭退，廠方促銷人員退回廠家。
四 獎(jiǎng)勵(lì)制度
一、接待顧客真誠(chéng)、友善、耐心、溫馨,受到顧客書面表?yè)P(yáng)的,經(jīng)核實(shí)后獎(jiǎng)5元。
二、在服務(wù)禮儀、規(guī)范、服務(wù)主動(dòng)性等方面堅(jiān)持禮貌待客，表現(xiàn)優(yōu)秀，起到表率作用并受到顧客表?yè)P(yáng)的，獎(jiǎng)10元。例如，對(duì)待顧客服務(wù)時(shí)，堅(jiān)持主動(dòng)服務(wù)、禮儀溫馨的；小組范圍內(nèi)，員工招呼語(yǔ)等禮貌用語(yǔ)執(zhí)行情況普及，并且執(zhí)行質(zhì)量較好的等。
三、認(rèn)真執(zhí)行公司對(duì)外服務(wù)承諾，免費(fèi)為顧客提供幫助，受到顧客表?yè)P(yáng)的，獎(jiǎng)5-10元，事跡突出，受到顧客好評(píng)獎(jiǎng)20元。
四、經(jīng)暗訪服務(wù)優(yōu)秀者加2分。
五、員工及時(shí)為門店挽回經(jīng)濟(jì)損失，及時(shí)阻止了安全事故的發(fā)生，獎(jiǎng)20-100元。
六、拾金不昧、助人為樂(lè)，受到口頭表?yè)P(yáng)者，根據(jù)事跡，獎(jiǎng)5-20元，拾金不昧、見(jiàn)義勇為，受到書面或公司通報(bào)表?yè)P(yáng)者，根據(jù)事跡，獎(jiǎng)20-100元。
七、堅(jiān)持原則，遭受不文明顧客辱罵、拉扯、扭打能保持理智、忍讓而受到委屈者，獎(jiǎng)20-100元。
八、堅(jiān)持原則，敢于抵制有損企業(yè)信譽(yù)和利益的，獎(jiǎng)20-100元。
九、事跡突出，受到《通報(bào)》表?yè)P(yáng)，加2分，獎(jiǎng)20-100元。
十、事跡突出，受到新聞媒體表?yè)P(yáng)者，加3分，獎(jiǎng)30-100元。
十一、對(duì)塑造企業(yè)良好形象和信譽(yù)有突出貢獻(xiàn)的獎(jiǎng)50-200元。
十二、分公司積極參于和組織各類活動(dòng)，提高員工服務(wù)及銷售技能，并將活動(dòng)內(nèi)容寫為簡(jiǎn)報(bào)提升門店形象，通過(guò)公司內(nèi)網(wǎng)發(fā)表的加2-8分。
十三、對(duì)服務(wù)質(zhì)量綜合管理成績(jī)顯著的，結(jié)合本細(xì)則第四章第五條給予特別獎(jiǎng)勵(lì)。
五處罰
一、服務(wù)規(guī)范
1、上班時(shí)間做與工作無(wú)關(guān)的事，如：在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)照鏡子、看雜志、報(bào)紙、修剪指甲、涂口紅、擦手霜、整理私人錢物、上網(wǎng)聊天、打電話或做其他私事等；-1分罰5元
2、上班時(shí)間行為舉止不規(guī)范、不文雅，如：站姿不規(guī)范、背手、抱膀插腰、單指指引方向、靠貨柜貨架、挖耳朵、鼻孔、打哈欠未掩飾、在營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)（或庫(kù)房）吃東西等； -1分罰5元
3、上班時(shí)間儀容儀表不規(guī)范，如：未淡妝上崗、口紅不明顯、衣服嚴(yán)重褶皺、大小不匹配、紐扣脫落、頭發(fā)不整潔、留長(zhǎng)指甲、披頭散發(fā)、發(fā)色夸張、異色發(fā)圈（上班扎黑色發(fā)圈）、多個(gè)耳釘、配戴鼻環(huán)、腳鏈、男員工留胡須、蓄長(zhǎng)發(fā)、未穿黑色不露腳趾皮鞋、皮鞋臟等； -1分罰5元
4、上班時(shí)間未使用普通話，說(shuō)臟話、粗話等； -2分罰10元
5、上班時(shí)間打私人電話，未經(jīng)允許使用手機(jī)，與他人閑聊和工作無(wú)關(guān)的話等；-1分罰5元
6、三人以上（含三人）聚堆；-1 分罰5
7、著工作裝或佩證在公共場(chǎng)所（包括商場(chǎng)外）言行舉止不文明、不愛(ài)護(hù)公物、缺乏社會(huì)公德或違反公司明令禁止的規(guī)定者；著工作裝或佩戴工號(hào)牌在本商場(chǎng)、超市或本單位的其他超市購(gòu)物的。 罰5元
8、上班時(shí)間在賣場(chǎng)嘻笑打鬧； -2分罰10元
9、因交接班、工作不當(dāng)?shù)仍斐晌粗鲃?dòng)、忽略、推諉、不積極接待顧客或無(wú)人接待顧客，接待顧客冷漠、生硬、呆滯、懶散等；-2分
10、對(duì)顧客未禮貌招呼、道別或無(wú)聲式服務(wù)； -1分罰5元
11、未佩證上崗或未佩證接待顧客； -1分罰5元
12、迎送賓（接待顧客除外）時(shí)間不定崗定位； -1分
13、錯(cuò)誤執(zhí)行公司服務(wù)承諾及相關(guān)售后服務(wù)，有損顧客利益或門店對(duì)外形象的；對(duì)返修商品一周內(nèi)未給顧客回復(fù)引起顧客意見(jiàn)的； -3分起罰20元起
14、因服務(wù)質(zhì)量或工作失誤引起顧客不滿提出意見(jiàn)；-2分罰10元
15、因服務(wù)質(zhì)量或工作失誤引起顧客投訴；扣（3-5）分、（罰20-50）元
16、未簽到、未簽回到、吃飯超時(shí)； -1分罰5元
代簽到、亂簽到、遲到、早退； -2分罰10元
17、上班時(shí)間購(gòu)物、擅自離崗、串崗等；-2分罰10元
18、下班員工長(zhǎng)時(shí)間在賣場(chǎng)逗留，影響當(dāng)班員工正常工作；-1分罰5元
19、員工未掌握公司及門店活動(dòng)內(nèi)容，未向顧客及時(shí)主動(dòng)介紹公司及門店活動(dòng)或錯(cuò)誤宣傳公司及門店活動(dòng)內(nèi)容； -1分
20、不論何種原因，在營(yíng)業(yè)廳、辦公場(chǎng)地發(fā)生吵鬧、瘋打、抓扯、打架者； -（5-10）分、（罰50-200）元
二、環(huán)境質(zhì)量
1、陳列空架； -2分
2、責(zé)任區(qū)域清潔衛(wèi)生差、堆放雜亂、阻塞通道；-1分罰5元
3、柜內(nèi)存放私人物品或私人物品放于柜臺(tái)明顯處（如衣服、鞋子、食物、水杯、清潔用具等）； -1分罰5元
六商品質(zhì)量
1、價(jià)簽、POP、廣宣品不規(guī)范、錯(cuò)誤、破損、過(guò)期等-1分
2、商品無(wú)價(jià)簽、商品上貼有其他賣場(chǎng)的打碼紙、價(jià)格錯(cuò)誤 -1分誤導(dǎo)顧客，引起不良影響；-2分起、罰20元起
3、采價(jià)不實(shí)，導(dǎo)致價(jià)格混亂； -3分罰20元
4、商品質(zhì)量問(wèn)題如（商品標(biāo)識(shí)不規(guī)范、破損等）自查-1分
因忽略檢查而導(dǎo)致商品質(zhì)量問(wèn)題引起顧客投訴；-3分罰20元
七、其它
1、廠方人員擅自在商場(chǎng)柜臺(tái)內(nèi)張貼招聘啟事或與門店無(wú)關(guān)的廣告信息；-2分罰10元
2、上班時(shí)間門店范圍內(nèi)吸煙（門店范圍外視為擅自離崗）；罰50元起
3、未按規(guī)定使用、保管收銀章、收據(jù)、發(fā)票造成的后果； -（3-5）分、（罰20-10）元
4、經(jīng)暗訪不合格者，一項(xiàng)不合格，-1分5元；兩項(xiàng)不合格，-2分罰10元；
兩項(xiàng)以上不合格者，-3分罰20元
5、在營(yíng)業(yè)廳舉止危險(xiǎn)（如端多個(gè)水杯、快速奔跑等）造成安全隱患；罰5元起
6、受到新聞媒體批評(píng)，情況屬實(shí)者；-（5-10）分、（罰50-200）元（并下崗學(xué)習(xí)），促銷員退回廠家。
7、員工私拿、私留、私分商品、贈(zèng)品（保管員、營(yíng)業(yè)員隨意吃拿商品等）-（5-10）分、（罰50-200）元，情節(jié)嚴(yán)重可開(kāi)除或報(bào)公安機(jī)關(guān)并追究責(zé)任人賠償責(zé)任。
8、私收現(xiàn)金或機(jī)外循環(huán)-（5-10）分、-（罰50-500）元，情節(jié)嚴(yán)重可開(kāi)除或報(bào)公安機(jī)關(guān)并追究責(zé)任人賠償責(zé)任。
9、在公司、門店組織的服務(wù)技能抽查中，連續(xù)兩次不合格者；在一個(gè)月內(nèi)三次違規(guī)違紀(jì)被罰款者，下崗學(xué)習(xí)。
五、柜組班長(zhǎng)，值班長(zhǎng)，值班經(jīng)理等管理人員考核依照《百貨業(yè)態(tài)服務(wù)及購(gòu)物環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施細(xì)則》進(jìn)行，其它未盡事宜按《百貨業(yè)態(tài)服務(wù)及購(gòu)物環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施細(xì)則》進(jìn)行考核。
一樓勞動(dòng)紀(jì)律管理規(guī)定
為了適應(yīng)公司經(jīng)營(yíng)、管理活動(dòng)的需要，加強(qiáng)勞動(dòng)紀(jì)律，合理組織員工勞動(dòng)，調(diào)動(dòng)和保護(hù)員工的勞動(dòng)積極性，不斷提高勞動(dòng)效率，提高公司經(jīng)濟(jì)效益，特制定本規(guī)定。
第一條凡在一樓的工作人員均屬執(zhí)行本管理規(guī)定的范圍。
第二條上班時(shí)間：8：40－21：30.
第三條用餐時(shí)間：
營(yíng)業(yè)員在周一到周五用餐時(shí)間為40分鐘、中餐時(shí)間原則上為11：00——12：40；晚餐時(shí)間原則上為17：00——18：40。周六周日及節(jié)假日用餐時(shí)間為30分鐘，中餐時(shí)間原則上為11：00——12：00；晚餐時(shí)間原則上為17：00——18：00周六周日及節(jié)假日用餐時(shí)間可根據(jù)實(shí)際情況排第三排。營(yíng)業(yè)員應(yīng)在接待好顧客的前提下分批就餐，不得以沒(méi)有就餐為由提前下班，否則視為曠工。
第四條遲到：
有下列情況之一的按遲到處理：
（一）超過(guò)規(guī)定上班時(shí)間5-30分鐘以內(nèi)的；
（二）員工用餐超過(guò)規(guī)定時(shí)間5-30分種以內(nèi)的；
遲到一次罰款20元，以此類推。
第五條早退：
凡上班時(shí)間因私（未經(jīng)允許）離開(kāi)工作崗位30分鐘以內(nèi)的，即為早退。早退一次罰款30元。
第六條曠工：
有下列情況之一，均按曠工處理：
（一）超過(guò)公司規(guī)定上班時(shí)間30分鐘及以上的；
（二）早退時(shí)間在30分鐘及以上的；
（三）員工用餐超過(guò)規(guī)定時(shí)間30分鐘及以上的；
（四）吵架、打架耽誤工作的；
（五）未經(jīng)相關(guān)負(fù)責(zé)人同意，私自請(qǐng)人頂班，自由換班的；
（六）無(wú)理取鬧，糾纏管理人員，干擾正常工作的；
（七）工作時(shí)間內(nèi)未經(jīng)批準(zhǔn)不到崗的；
（八）員工不服從工作安排或調(diào)動(dòng)超過(guò)規(guī)定期限及接到待崗?fù)ㄖ螅煲陨希ê欤┪吹介T店報(bào)到的；
（九）未經(jīng)允許同意擅自休假的；
（十）開(kāi)假證明病休的；
（十一）未經(jīng)批準(zhǔn)續(xù)假，而擅自延長(zhǎng)休假的；
（十二）上班時(shí)間因打架、辦私事造成傷殘而病休的；
（十三）在工作時(shí)間利用工作之便進(jìn)行違紀(jì)違法活動(dòng)，有損公司聲譽(yù)的；
（十四）因違法或違反治安管理?xiàng)l例，被公安機(jī)關(guān)留置審查的。
第七條上述曠工均以小時(shí)累計(jì)計(jì)算：
第八條病假：
（一）工作人員在工作時(shí)間內(nèi)就診、治療應(yīng)向所在小組請(qǐng)假，并按月累計(jì)為病假，其一次就診、治療時(shí)間不得超過(guò)1小時(shí)，并在就診當(dāng)日或次日（指下午就診者）將指定醫(yī)院門診病歷、藥費(fèi)收據(jù)、病休證明交門店（或小組）辦理銷假手續(xù)。
（二）工作人員因病需住院治療，應(yīng)到國(guó)家認(rèn)可的醫(yī)保定點(diǎn)醫(yī)院治療。出院后憑該醫(yī)院出具的出院證明及病休證明到所在小組辦理銷假手續(xù)或續(xù)假手續(xù)。
（三）工作人員因突發(fā)性急病不能到國(guó)家認(rèn)可的醫(yī)保定點(diǎn)醫(yī)院就診，如需休息，必須出具印有“急診”字樣的病歷、病休證明、藥費(fèi)收據(jù)交辦公室（促銷員交小組）辦理銷假手續(xù)。
（四）未按本規(guī)定擅自病休的，按曠工處理。
（五）指定醫(yī)院有：市、區(qū)級(jí)正規(guī)醫(yī)保醫(yī)院
第九條事假：
工作人員因急事必須在工作時(shí)間內(nèi)前往處理，一天以內(nèi)的：營(yíng)業(yè)員報(bào)由門店審批，促銷員報(bào)廠方及小組審批營(yíng)業(yè)員一天及一天以上的，按公司有關(guān)規(guī)定辦理審批手續(xù)。
第二條本規(guī)定所稱政府采購(gòu)網(wǎng)上辦公用品超市（以下簡(jiǎn)稱網(wǎng)上超市），是指*市市級(jí)機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體及省駐威預(yù)算管理單位（以下簡(jiǎn)稱采購(gòu)人）按照定點(diǎn)采購(gòu)管理辦法的規(guī)定，*自主選購(gòu)商品和服務(wù)的網(wǎng)上場(chǎng)所。
*市政府采購(gòu)管理辦公室（以下簡(jiǎn)稱市政府采購(gòu)辦）負(fù)責(zé)網(wǎng)上超市的建設(shè)和日常監(jiān)督管理；凡按照規(guī)定的程序和方式選定的定點(diǎn)供應(yīng)商及其供應(yīng)的商品和服務(wù)，全部納入網(wǎng)上超市管理。
第三條鼓勵(lì)公平競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)網(wǎng)上超市實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，確保商品價(jià)格相對(duì)優(yōu)惠。
（一）根據(jù)采購(gòu)人的需求依法采購(gòu)補(bǔ)充網(wǎng)上超市商品。
（二）合同期內(nèi)，定點(diǎn)供應(yīng)商必須對(duì)商品價(jià)格及時(shí)作出調(diào)整，并向市政府采購(gòu)辦報(bào)送書面申請(qǐng)，保證價(jià)格相對(duì)優(yōu)惠；合同期滿，定點(diǎn)供應(yīng)商可以書面申請(qǐng)退出網(wǎng)上超市；沒(méi)有書面申請(qǐng)的，將繼續(xù)履行原有的政府采購(gòu)合同義務(wù)，并執(zhí)行相關(guān)的管理規(guī)定。
（三）對(duì)網(wǎng)上超市中的商品，準(zhǔn)許其他供應(yīng)商按照規(guī)定的程序公開(kāi)競(jìng)價(jià)；競(jìng)價(jià)獲準(zhǔn)入市后，原有供應(yīng)商自動(dòng)退市。
（四）網(wǎng)上超市商品因?yàn)楣δ芘渲蒙?jí)換代的，在供應(yīng)價(jià)格不變的前提下，供應(yīng)商可以向市政府采購(gòu)辦提交書面更替商品申請(qǐng)，更替網(wǎng)上超市原有商品。
第四條網(wǎng)上超市商品公開(kāi)競(jìng)價(jià)要求和程序：
（一）競(jìng)價(jià)供應(yīng)商必須具備《*市詢價(jià)采購(gòu)管理辦法》第六條規(guī)定的條件，競(jìng)價(jià)時(shí)須提交資格證明材料；持有《*市政府采購(gòu)注冊(cè)供應(yīng)商登記證書》的供應(yīng)商不需提供資格證明；
（二）競(jìng)價(jià)范圍只限于網(wǎng)上超市商品，不接受超越范圍的商品報(bào)價(jià)；
（三）競(jìng)價(jià)供應(yīng)商必須制作紙質(zhì)報(bào)價(jià)文件，于每周二（法定節(jié)假日除外）上午9：00-10：00郵寄或送達(dá)市政府采購(gòu)辦；
（四）競(jìng)價(jià)供應(yīng)商必須將報(bào)價(jià)文件裝入信袋內(nèi)加以密封，并在封簽處粘貼封條，密封后加蓋公章；裝報(bào)價(jià)文件的信袋上應(yīng)當(dāng)寫明：
1、報(bào)價(jià)人名稱：××××××
2、采購(gòu)項(xiàng)目名稱：網(wǎng)上超市競(jìng)價(jià)
3、競(jìng)價(jià)商品數(shù)量：×××
4、注明“評(píng)審時(shí)由采購(gòu)機(jī)構(gòu)啟封”字樣。
（五）報(bào)價(jià)文件應(yīng)當(dāng)包括原商品名稱、型號(hào)、技術(shù)規(guī)格、成交價(jià)格、供應(yīng)商名稱和競(jìng)價(jià)商品名稱、型號(hào)、技術(shù)規(guī)格、報(bào)價(jià)、服務(wù)承諾等，加蓋競(jìng)價(jià)供應(yīng)商公章并由法定代表人或授權(quán)代表簽字。
（六）政府采購(gòu)機(jī)構(gòu)在市政府采購(gòu)辦的監(jiān)督下，將當(dāng)天收到的報(bào)價(jià)文件集中拆封進(jìn)行價(jià)格比較選擇，確定提供最優(yōu)惠商品價(jià)格的供應(yīng)商及其商品，并于次日登錄*政府采購(gòu)網(wǎng)；在滿足功能配置要求的前提下，報(bào)價(jià)相同的，先送達(dá)報(bào)價(jià)文件的供應(yīng)商成交；
（七）競(jìng)價(jià)成功的供應(yīng)商成為定點(diǎn)供應(yīng)商，必須簽訂政府采購(gòu)合同，納入網(wǎng)上超市管理，其服務(wù)承諾不得低于原供應(yīng)商的服務(wù)承諾；
（八）未持有《*市政府采購(gòu)注冊(cè)供應(yīng)商登記證書》的競(jìng)價(jià)成功供應(yīng)商，需交納2萬(wàn)元的履約保證金。
第五條參與競(jìng)價(jià)的供應(yīng)商在投遞報(bào)價(jià)文件的同時(shí)，必須按照競(jìng)價(jià)商品數(shù)量向政府采購(gòu)機(jī)構(gòu)交納服務(wù)費(fèi)，一個(gè)100元，一次性報(bào)價(jià)超過(guò)5個(gè)規(guī)格型號(hào)的交納500元服務(wù)費(fèi)。
第六條與網(wǎng)上超市的商品價(jià)格相比，降價(jià)必須達(dá)到以下幅度，供應(yīng)商可以進(jìn)行競(jìng)價(jià)；否則，競(jìng)價(jià)無(wú)效：
（一）單價(jià)在100元以下（含100元）降價(jià)幅度在5%以上；
（二）單價(jià)在100元以上至1000元以下（含1000元）降價(jià)4%或以上；
（三）單價(jià)在1000元以上至5000元以下（含5000元）降價(jià)3%或以上；
（四）單價(jià)在5000元以上至10000元以下（含10000元）降價(jià)2%或以上；
（五）單價(jià)在10000元以上降價(jià)1%或以上。
第七條網(wǎng)上超市供應(yīng)商分立、合并或注銷的，應(yīng)當(dāng)自有關(guān)部門批準(zhǔn)之日起3日內(nèi)，書面報(bào)告市政府采購(gòu)辦。
第八條供應(yīng)商有下列情形之一的，退出網(wǎng)上超市：
（一）違反政府采購(gòu)法律法規(guī)和規(guī)章制度的；
（二）違反政府采購(gòu)合同有關(guān)約定的；
（三）商品停產(chǎn)或價(jià)格上漲的；
（四）未適時(shí)調(diào)整商品價(jià)格，被競(jìng)價(jià)退市的。
第（三）款是指網(wǎng)上超市的商品出現(xiàn)生產(chǎn)停產(chǎn)或行業(yè)漲價(jià)情形的，供應(yīng)商應(yīng)提供生產(chǎn)廠商或總經(jīng)銷商（或一級(jí)商）的書面證明文件并經(jīng)批準(zhǔn)的。
第九條建立嚴(yán)格的公示制度，競(jìng)價(jià)成功或退出網(wǎng)上超市的供應(yīng)商及其商品應(yīng)當(dāng)予以公示，公示時(shí)間3個(gè)工作日；公示期內(nèi)不接受供應(yīng)商對(duì)該公示商品的報(bào)價(jià)及定點(diǎn)供應(yīng)商對(duì)該公示商品進(jìn)行的價(jià)格調(diào)整。
第十條供應(yīng)商有下列情形之一的，一至三年內(nèi)禁止參加*市政府采購(gòu)活動(dòng)，履約保證金不予返還。
（一）提供虛假證明，退出超市的；
（二）合同期內(nèi)，提供非本企業(yè)中標(biāo)的政府采購(gòu)目錄內(nèi)商品累計(jì)達(dá)三次以上的；
（三）因?yàn)樯唐焚|(zhì)量或服務(wù)被有效投訴累計(jì)達(dá)三次以上的；
（四）以無(wú)商品貨源為由不予提供商品，有效投訴累計(jì)達(dá)三次以上的；
（五）退出網(wǎng)上超市后不履行應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的售后服務(wù)的；
（六）未經(jīng)批準(zhǔn)擅自退出網(wǎng)上超市的。
第十一條供應(yīng)商采取惡意競(jìng)爭(zhēng)或不正當(dāng)手段謀取競(jìng)價(jià)成功的，一至三年內(nèi)禁止參加*市政府采購(gòu)活動(dòng)；已經(jīng)進(jìn)入網(wǎng)上超市的，退出網(wǎng)上超市。
供應(yīng)商分立、合并或注銷被批準(zhǔn)，不按時(shí)書面報(bào)告市政府采購(gòu)辦的，退出網(wǎng)上超市，履約保證金不予返還。
一、抓好后勤隊(duì)伍建設(shè)
1、成立食品安全專班
組長(zhǎng)：楊愛(ài)東
副組長(zhǎng)：劉維國(guó)
組長(zhǎng)：譚方振董如鳳吳亮各班主任
2、優(yōu)聘優(yōu)錄工作人員。我校本學(xué)期根據(jù)學(xué)校實(shí)際，提高了后勤員工的用工要求，把好了人員錄用關(guān)，真正選用了一批政治素質(zhì)好、文化素質(zhì)較高、品德高尚、有敬業(yè)精神、有愛(ài)心、行為修養(yǎng)好的人員充實(shí)學(xué)校后勤工作崗位。食堂的炊事人員則采用自己申報(bào)、管理人員初審、主管副校長(zhǎng)審核、校委會(huì)通過(guò)的方式擇優(yōu)錄用，所有員工必須身體健康（有健康證）、能熟練完成相關(guān)工作。工作期間還不斷對(duì)她們進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高她們的基本技能、業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)師生的工作水平。
二、完善管理制度
在食堂管理方面制定了《食堂管理制度》、《食堂管理人員工作制度》、《食堂炊事人員管理制度》、《食堂從業(yè)人員培訓(xùn)、考核、獎(jiǎng)懲制度》、《伙食委員會(huì)管理制度》、《食堂食品采購(gòu)驗(yàn)收制度》、《食堂操作間管理制度》、《食堂無(wú)關(guān)人員、有害物品禁入制度》、《食堂水電設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)制度》等，這些制度的制定和落實(shí)規(guī)范了食堂管理，使食堂各項(xiàng)工作有條不紊。為了加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全的管理，確保師生放心就餐，制定了《食品安全管理制度》、《衛(wèi)生防疫制度》、《食堂食品衛(wèi)生安全責(zé)任及追究制度》、《群體性傳染病、食物中毒應(yīng)急制度》等。在校園超市方面，我校與楚康連鎖服務(wù)公司共同制定了相關(guān)的食品安全制度。
三、添置新設(shè)施
為了真正讓學(xué)生“吃得好”、“喝得好”，我校不斷完善各類配套設(shè)施，最大限度地保障學(xué)生在校吃得有營(yíng)養(yǎng)、安全成長(zhǎng)。我校在原有基礎(chǔ)上新添置了不銹鋼餐桌、不銹鋼餐盤、不銹鋼保溫餐車、不銹鋼貨架、兩臺(tái)消毒柜、新修建了三口安全節(jié)能的爐灶。同時(shí)，科學(xué)布局，合理規(guī)劃，因地制宜，設(shè)置了主副倉(cāng)庫(kù)、配菜間、加工間、售菜間、消毒間和換衣間，這些既單獨(dú)成室，又相互聯(lián)系。還進(jìn)行“三防三化”（防鼠、防蠅、防火，地面硬化、窗溝網(wǎng)封化、門下鐵皮化）等整改，讓學(xué)校食堂更加人性化、安全化。同時(shí)學(xué)校還專門調(diào)控出兩個(gè)教室供校園超市使用，保證超市食品的存儲(chǔ)和出售分開(kāi)。
四、實(shí)行精細(xì)化管理是做好食品安全工作的中心
對(duì)于食品的采購(gòu)與進(jìn)入，我校嚴(yán)格實(shí)行索票索證和建立臺(tái)賬的方式保證食品的安全準(zhǔn)入；嚴(yán)格按照分類存放、離墻離地存放、先入先出、定期清理腐爛變質(zhì)過(guò)期食品的原則把好食品的貯存關(guān)；食品的加工嚴(yán)格做到葷菜素菜分池清洗、生菜熟菜分開(kāi)存放、使用的工具及時(shí)清洗干凈分類擺放、所有出售的飯菜必須炒熟；出售飯菜時(shí)所有工作人員必須按規(guī)定著裝配戴口罩、干的食品（如面包、饅頭、包子等）必須使用規(guī)定的用具；所有使用的用具和餐具必須按時(shí)清洗消毒。
本學(xué)期將食堂所有區(qū)域劃分給食堂工作人員，確保責(zé)任到人，定期檢查定期評(píng)比；用具和餐具的消毒實(shí)行專人負(fù)責(zé)、輪流操作，所有這些均安排成表格并張榜上墻，這些措施的實(shí)施，既保證了食品用品的衛(wèi)生安全，又強(qiáng)化工作人員的責(zé)任。
為了把握好這個(gè)環(huán)節(jié)，在食堂食品安全方面始終堅(jiān)持“六個(gè)四”的原則：
（1）食堂經(jīng)營(yíng)持“四證”：衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證、衛(wèi)生知識(shí)合格證、司爐操作證。
（2）食品衛(wèi)生把“四關(guān)”：采購(gòu)關(guān)、貯存關(guān)、加工關(guān)、出售關(guān)。
（3）食堂設(shè)施有“四防”：防塵、防潮、防鼠、防蠅。
（4）用具清洗施“四招”：一洗，二刷，三沖，四消毒。
（5）環(huán)境衛(wèi)生搞“四定”：定人，定物，定時(shí)，定責(zé)。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家工商總局等九部門聯(lián)合下發(fā)的《關(guān)于加強(qiáng)豬肉質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見(jiàn)》，以及市局印發(fā)的《××市工商局豬肉市場(chǎng)秩序?qū)ｍ?xiàng)整治工作方案》和××區(qū)政府辦公室印發(fā)的《××區(qū)豬肉市場(chǎng)秩序?qū)ｍ?xiàng)整治工作方案》的通知要求，進(jìn)一步加強(qiáng)豬肉市場(chǎng)管理，維護(hù)豬肉市場(chǎng)秩序，確保元旦、春節(jié)兩大節(jié)日市場(chǎng)安全，我局決定利用兩個(gè)月的時(shí)間，在全區(qū)開(kāi)展豬肉市場(chǎng)秩序?qū)ｍ?xiàng)整治活動(dòng)。
一、 工作目標(biāo)
認(rèn)真履行工商部門職責(zé)，嚴(yán)把市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)格豬肉“兩證兩章”檢驗(yàn)檢疫上市制度，進(jìn)一步健全完善豬肉市場(chǎng)準(zhǔn)入管理制度，嚴(yán)厲查處各類違法違規(guī)行為，構(gòu)建長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，確保豬肉質(zhì)量安全，維護(hù)市場(chǎng)秩序穩(wěn)定。
二、整治的內(nèi)容和任務(wù)
按照“立足職能、加強(qiáng)監(jiān)管、健全制度、注重實(shí)效”的原則，和“監(jiān)管前移、源頭治理，標(biāo)本兼治、注重實(shí)效，分步實(shí)施、整體推進(jìn)”的工作方針，針對(duì)豬肉市場(chǎng)特別是農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)存在的問(wèn)題開(kāi)展集中整治，突出解決流通領(lǐng)域豬肉商品質(zhì)量監(jiān)管問(wèn)題。
（一）嚴(yán)格市場(chǎng)準(zhǔn)入，把好市場(chǎng)入市關(guān)口。
嚴(yán)格市場(chǎng)主體準(zhǔn)入，嚴(yán)格執(zhí)行豬肉檢驗(yàn)檢疫上市制度，上市豬肉必須是經(jīng)政府主管部門批準(zhǔn)的定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）生產(chǎn)，經(jīng)檢疫、檢驗(yàn)合格，兩證（肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證）兩章(肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格針刺章、動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格章)齊全的肉品，嚴(yán)禁無(wú)“兩證兩章”豬肉、不合格豬肉上市經(jīng)營(yíng)。
（二）落實(shí)各項(xiàng)管理制度，實(shí)現(xiàn)可追溯管理。
1、追溯管理制度。監(jiān)督各市場(chǎng)、超市內(nèi)豬肉經(jīng)營(yíng)者落實(shí)經(jīng)營(yíng)者責(zé)任制，必須全本文來(lái)源：文秘站 面建立健全進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、購(gòu)銷臺(tái)帳、購(gòu)銷票據(jù)等制度，如實(shí)記錄肉品來(lái)源和流向；實(shí)行“掛牌經(jīng)營(yíng)”，在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所顯著位置設(shè)置公示牌，標(biāo)明豬肉的來(lái)源、檢驗(yàn)、檢疫合格證明等內(nèi)容。
2、入市管理制度。監(jiān)督從事豬肉經(jīng)營(yíng)的市場(chǎng)、超市等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的開(kāi)辦方，落實(shí)“協(xié)議準(zhǔn)入”、“廠場(chǎng)掛鉤”制度，建立并嚴(yán)格執(zhí)行不合格豬肉市場(chǎng)清退制度，必須與生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）簽訂供貨協(xié)議，必須從合法、規(guī)范的生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）進(jìn)貨，否則一律不準(zhǔn)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)。
3、責(zé)任管理制度。監(jiān)督豬肉市場(chǎng)、超市等開(kāi)辦單位落實(shí)開(kāi)辦單位責(zé)任制，加大對(duì)其履責(zé)情況的檢查和巡查力度，督促、指導(dǎo)開(kāi)辦單位全面履行“審查入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者資格，定期對(duì)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品是否符合法定要求進(jìn)行檢查并負(fù)責(zé)督導(dǎo)場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)購(gòu)銷臺(tái)帳、索證索票等制度”的第一責(zé)任人的責(zé)任。
（三）加大監(jiān)管力度，規(guī)范豬肉市場(chǎng)秩序。
加大對(duì)豬肉交易市場(chǎng)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部市場(chǎng)、社區(qū)超市和小經(jīng)銷點(diǎn)的監(jiān)管力度，緊緊抓住重點(diǎn)地區(qū)和重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)者，加大市場(chǎng)巡查的密度和頻率，嚴(yán)厲查處銷售注水豬肉、病死豬肉、未經(jīng)檢疫或檢疫不合格豬肉的不法行為；充分發(fā)揮12315消費(fèi)者申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)和“一會(huì)兩站”的作用，及時(shí)有效地打擊違法經(jīng)營(yíng)行為，保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益；堅(jiān)持監(jiān)管與服務(wù)并重，鼓勵(lì)質(zhì)量?jī)?yōu)、信譽(yù)好、品牌知名度高的肉類產(chǎn)品不斷擴(kuò)大流通范圍，開(kāi)展連鎖經(jīng)營(yíng)；加強(qiáng)“品牌肉”的監(jiān)管力度，建立“品牌肉”銷售備案制度，督促落實(shí)各項(xiàng)管理制度，規(guī)范其經(jīng)營(yíng)行為，發(fā)揮品牌帶動(dòng)作用。
三、工作步驟
整治工作從*年*月*日開(kāi)始，至20__年*月*日結(jié)束。共分為三個(gè)階段。
（一）自查自糾階段（*年*月*日—*月*日）。各工商所要按照區(qū)域監(jiān)管服務(wù)責(zé)任制的要求，一是對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有經(jīng)銷豬肉的業(yè)戶進(jìn)行徹底的、全面的調(diào)查摸底，并逐一登記，建立健全檔案；二是及時(shí)與市場(chǎng)開(kāi)辦單位簽訂市場(chǎng)管理責(zé)任書，督促監(jiān)督其建立和落實(shí)“協(xié)議準(zhǔn)入”、“廠場(chǎng)掛鉤”、購(gòu)銷臺(tái)帳、索證索票、不合格商品退市等制度；三是按照市局《關(guān)于建立和完善集貿(mào)市場(chǎng)巡查監(jiān)管機(jī)制的意見(jiàn)》，合理制定巡查周期，加強(qiáng)市場(chǎng)巡查監(jiān)管，切實(shí)推進(jìn)監(jiān)管到位；四是找出當(dāng)前豬肉市場(chǎng)監(jiān)管中存在的問(wèn)題，及時(shí)匯報(bào)給市場(chǎng)合同科和當(dāng)?shù)卣⒃诋?dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下，立足職能，積極配合開(kāi)展豬肉市場(chǎng)整治工作。
（二）集中整治階段（*年*月*日—20__年*月*日）。各工商所要根據(jù)分局《方案》要求，按照職能分工，結(jié)合自查自糾重點(diǎn)問(wèn)題，堅(jiān)持“打擊和防范相結(jié)合，重點(diǎn)治理與規(guī)范提高相結(jié)合”的原則，抽調(diào)得力人員迅速展開(kāi)專項(xiàng)整治工作。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，要及時(shí)向分局和當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，并逐一向市場(chǎng)開(kāi)辦單位或經(jīng)營(yíng)者提出整改意見(jiàn)，同時(shí)下達(dá)“責(zé)令改正通知書”，予以留存。對(duì)據(jù)不改正的，要堅(jiān)決按照法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定嚴(yán)肅查處，決不姑息。對(duì)涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)查處。
（三）總結(jié)驗(yàn)收階段(20__年*月*日—*月*日)各工商所要對(duì)這次專項(xiàng)整治工作成果和經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行認(rèn)真總結(jié)，并吸取整治工作中的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，推廣行之有效的監(jiān)管措施，不斷鞏固提高，逐步建立豬肉市場(chǎng)監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。分局將不定期對(duì)各所的整治工作情況進(jìn)行督 導(dǎo)檢查，各工商所要及時(shí)報(bào)送各個(gè)階段的整治情況，并將整治工作總結(jié)及《××工商分局豬肉市場(chǎng)秩序?qū)ｍ?xiàng)整治工作情況統(tǒng)計(jì)表》，于20__年*月*日前報(bào)市場(chǎng)合同科。
五、工作要求
（一）要統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)。要充分認(rèn)識(shí)豬肉市場(chǎng)安全的重要性，進(jìn)一步統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)責(zé)任感和緊迫感，站在立黨為公、執(zhí)政為民的高度，從保證人民群眾身體健康、維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的大局出發(fā)，切實(shí)做好豬肉市場(chǎng)監(jiān)管工作。
（二）要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。分局成立“××工商分局豬肉市場(chǎng)秩序?qū)ｍ?xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市場(chǎng)合同科，具體負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作的組織、協(xié)調(diào)和匯總上報(bào)工作。要健全完善領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，分局負(fù)責(zé)組織督導(dǎo)，各所負(fù)責(zé)落實(shí)監(jiān)管，實(shí)行單位負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)制，層層抓好落實(shí)。對(duì)失職瀆職、監(jiān)管不到位、執(zhí)法不作為等行為，要嚴(yán)肅追究有關(guān)責(zé)任人和責(zé)任單位的責(zé)任，確保整治工作取得顯著成效。
（三）要密切協(xié)作，形成合力。要按照“地方政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),主管部門負(fù)責(zé),相關(guān)部門配合,各方齊抓共管”工作機(jī)制要求,在當(dāng)?shù)卣念I(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)與相關(guān)部門協(xié)作配合，及時(shí)溝通相關(guān)信息，形成執(zhí)法合力，提高工作效能。
關(guān)鍵詞：電梯使用管理；電梯運(yùn)行質(zhì)量；運(yùn)行故障
中圖分類號(hào)：TU857 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：
在電梯的日常使用中，我們發(fā)現(xiàn)，大部分故障率高、運(yùn)行質(zhì)量差、使用者抱怨多的電梯，其絕大多數(shù)的原因是因?yàn)殡娞莨芾矸綄?duì)電梯使用管理不重視，沒(méi)有建立完善的電梯使用管理制度造成；而能夠有效的重視電梯的使用管理、各方面規(guī)章制度都較為健全的單位，電梯運(yùn)行質(zhì)量都相對(duì)較好，其使用者也是較為滿意的。
一、電梯故障種類及其原因分析
1、電梯故障的種類
對(duì)于電梯發(fā)生的故障種類，按照發(fā)生的系統(tǒng)位置來(lái)分，可以大體上分為沖頂或蹲底、門系統(tǒng)故障、及其他故障。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，這些事故發(fā)生的概率分別是：沖頂或蹲底故障占到15%左右，門系統(tǒng)故障占絕大多數(shù)約為80%左右，其他故障約占到5%左右。
2、案例分析
筆者曾經(jīng)參與過(guò)某大型超市2 臺(tái)故障電梯運(yùn)行質(zhì)量及故障的檢查。這2臺(tái)進(jìn)行載貨的電梯，自投入使用以來(lái)就頻繁發(fā)生各類故障，經(jīng)常有關(guān)門后電梯不運(yùn)行（死機(jī)）、轎門開(kāi)關(guān)失靈、沖頂、平層不良、安全回路動(dòng)作等故障的發(fā)生。
這2臺(tái)經(jīng)常出現(xiàn)故障的電梯，是專門用來(lái)給超市內(nèi)部員工進(jìn)行貨物的運(yùn)輸使用的。因?yàn)槌械呢浳镞\(yùn)送比較繁忙，貨物搬運(yùn)人員都爭(zhēng)搶著使用電梯。而此2臺(tái)電梯是設(shè)定在司機(jī)操作的狀態(tài)下（按有關(guān)規(guī)定，電梯在司機(jī)狀態(tài)須由持證上崗的電梯司機(jī)進(jìn)行操作），但卻沒(méi)有相關(guān)專業(yè)持證的電梯司機(jī)，只是通過(guò)運(yùn)貨人員自行的操作。超市裝卸貨物都是通過(guò)手動(dòng)叉車進(jìn)行的。從外觀可以清楚地看到電梯廳、轎門及轎廂壁下部都有來(lái)自外力碰撞所出現(xiàn)的凹陷、變形。通過(guò)對(duì)故障多發(fā)層廳、轎門檢查，我們發(fā)現(xiàn)井道內(nèi)多層門頭、底坑及轎頂都有許多編織帶、塑料包裝紙及其它垃圾。我們結(jié)合對(duì)有關(guān)電氣回路的多次反復(fù)檢測(cè)及試驗(yàn)，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)異常情況，相關(guān)的回路工作均正常，各開(kāi)關(guān)動(dòng)作可靠、有效。用戶統(tǒng)計(jì)的故障維修記錄包括：1 號(hào)電梯25 次故障，外因造成15 次，占60%；2 號(hào)電梯24次故障，因外因造成15 次，占62.5%。故障維修記錄多次出現(xiàn)“希望能加強(qiáng)對(duì)電梯使用的管理”等字句。
3、故障原因分析
廳、轎門的開(kāi)關(guān)故障。由于層轎門遭到外力的碰撞，出現(xiàn)了錯(cuò)位，局部有所變形，或者是有異物掉到地坎、門導(dǎo)軌中造成廳、轎門開(kāi)、關(guān)門受阻，導(dǎo)致廳、轎門無(wú)法開(kāi)足或完全關(guān)閉，廳、轎門開(kāi)關(guān)自然無(wú)法閉合。
電梯關(guān)門后死機(jī)。如果第一條的原因造成了門沒(méi)有完全關(guān)閉，或者門聯(lián)鎖電氣觸點(diǎn)遭到異物的阻隔進(jìn)而造成了連續(xù)多次門聯(lián)鎖回路沒(méi)有能夠如期的閉合，出現(xiàn)電梯控制程序進(jìn)行自動(dòng)保護(hù)而停機(jī)。
安全回路動(dòng)作停機(jī)。此種情況在維修記錄中有2次：一次是因?yàn)橄匏倨骼K夾到了老鼠，而另一次則是因?yàn)殡娞菰谶\(yùn)行中遭到人為的強(qiáng)行扒門，門聯(lián)鎖電氣回路斷開(kāi)，出現(xiàn)保護(hù)性停機(jī)。
平層不良。平層感應(yīng)器出現(xiàn)了移位，這里不排除是因?yàn)檗I廂遭受多次不同程度的碰撞，出現(xiàn)震動(dòng)引起了轎頂平層感應(yīng)器的松脫、移位或被撞壞，由此而造成了平層不良。
沖頂。有可能是因?yàn)槠綄痈袘?yīng)器的移位或被撞壞導(dǎo)致失靈，由此就引發(fā)了電梯失去端站位置信號(hào)進(jìn)而造成沖頂。
2 臺(tái)電梯故障的發(fā)生率都沒(méi)有超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍：1 號(hào)電梯起動(dòng)220 386 次，減除外部原因造成故障10 次；2 號(hào)電梯起動(dòng)166 369 次，減除外部原因造成故障9 次。
還有，現(xiàn)在許多新建大樓在建造過(guò)程中，往往先行安裝幾臺(tái)消防梯、貨梯，作為外墻梯拆除后大樓內(nèi)唯一的垂直運(yùn)輸工具，運(yùn)輸幾乎全部的建筑、裝修材料。可以想見(jiàn)，在建筑工地上，電梯的使用環(huán)境更差，工況條件更惡劣。因此如果缺乏對(duì)電梯使用的合理的、科學(xué)的管理，這種情況下使用的電梯的故障率就更高。
二、管理方面的缺陷
由以上案例，我們可以認(rèn)識(shí)到，由于電梯使用方?jīng)]有充分認(rèn)識(shí)到電梯使用管理的重要性，沒(méi)有按程序建立或執(zhí)行電梯使用管理的制度及相應(yīng)操作，或者沒(méi)有按要求配備相應(yīng)必要的持證電梯司機(jī)，沒(méi)有合理分配安排電梯使用，缺少對(duì)電梯操作人員正確操作的教育培訓(xùn)教育，也沒(méi)有對(duì)電梯門頭、井道等位置進(jìn)行定期、必要的清理等，最終造成了電梯頻繁出現(xiàn)故障。這些都將提高電梯運(yùn)行的故障率，直接影響到電梯運(yùn)行的質(zhì)量。
上面所提到的種種沒(méi)有做到事項(xiàng)，在日常電梯使用中經(jīng)常會(huì)遇見(jiàn)。有的使用單位不重視電梯的日常運(yùn)營(yíng)管理，對(duì)于電梯運(yùn)行管理制度只是虛設(shè)，根本沒(méi)有做到貫徹落實(shí)。有的連這些管理制度都沒(méi)有，電梯更是沒(méi)有人管理，只要電梯能運(yùn)行就行。而當(dāng)電梯有了故障時(shí)，只是一味的抱怨電梯自身的質(zhì)量問(wèn)題，是維保單位沒(méi)有做好工作。完全沒(méi)有意識(shí)到之所以出現(xiàn)故障，大多數(shù)情況下是因?yàn)楣芾怼⑹褂貌划?dāng)造成的。部分單位為了不影響到自己的經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)，甚至是讓電梯進(jìn)行帶病運(yùn)行，一直拖到電梯無(wú)法運(yùn)行了才找電梯維保方來(lái)維修。其完全沒(méi)有意識(shí)到此種做法給電梯帶來(lái)的嚴(yán)重后果。既人為地加速了電梯機(jī)件的損傷，造成電梯更加嚴(yán)重甚至難以修復(fù)的損壞，引發(fā)頻繁的故障，導(dǎo)致其運(yùn)行質(zhì)量持續(xù)下降，還可能會(huì)引起嚴(yán)重的安全事故。此類方法對(duì)使用者及電梯本身都有著較大的損壞，須明令禁止。
三、電梯安全管理制度與措施
1、管理制度
為了有效的規(guī)范電梯的日常使用管理及保養(yǎng)，國(guó)家質(zhì)檢總局專門頒布了《電梯使用管理與維護(hù)保養(yǎng)規(guī)則》，以此來(lái)彰顯電梯使用管理及保養(yǎng)維護(hù)對(duì)電梯安全的重要性。《規(guī)則》要求電梯使用方需要結(jié)合本單位實(shí)際，建立以崗位責(zé)任制為核心的電梯使用和運(yùn)營(yíng)安全管理制度，并做到嚴(yán)抓落實(shí)。此安全管理制度需要有：安全操作規(guī)程、相關(guān)人員職責(zé)、日常檢查制度、定期報(bào)檢制度、維保制度、電梯鑰匙使用管理制度、意外事件或者事故的應(yīng)急救援與應(yīng)急救援演習(xí)制度、作業(yè)人員與相關(guān)運(yùn)營(yíng)服務(wù)人員的培訓(xùn)考核制度、安全技術(shù)檔案管理制度等。
對(duì)于建筑工地上的臨時(shí)用梯，更應(yīng)由總包單位建立電梯臨時(shí)使用的規(guī)章制度，并嚴(yán)格執(zhí)行，確保電梯安全使用。
2、管理措施
電梯使用方建立以崗位責(zé)任制為核心的電梯使用和運(yùn)營(yíng)安全管理制度，具體有：
（1）規(guī)范安全操作規(guī)程，每一部電梯都需要配備相應(yīng)的管理人員。客梯應(yīng)明令禁止運(yùn)載貨物。貨梯需要配備有專門資格的電梯司機(jī)，以此來(lái)避免在貨物的裝卸時(shí)發(fā)生運(yùn)送工具對(duì)電梯的碰撞，并有效的防止部分不規(guī)范操作行為，在第一時(shí)間清理進(jìn)入到電梯廳、轎門地坎、導(dǎo)軌的垃圾異物。
（2）配備專業(yè)人員，完善電梯日常的檢查制度；能夠在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)電梯的異常情況，并及時(shí)有效通知有關(guān)的維修保養(yǎng)人員進(jìn)行故障隱患的修復(fù)、排除，嚴(yán)禁電梯帶病運(yùn)行，避免出現(xiàn)更嚴(yán)重的后果。
（3）確立電梯操作人員以及運(yùn)營(yíng)服務(wù)方的培訓(xùn)考核制度，做好對(duì)電梯相關(guān)作業(yè)方正確使用電梯的宣傳教育，嚴(yán)禁作業(yè)中出現(xiàn)的各類不文明、粗暴野蠻的操作行為，以降低對(duì)電梯的損壞。
（4）建立有效的電梯維護(hù)保養(yǎng)制度及監(jiān)督制度，以此來(lái)督促相關(guān)工作人員將電梯的維護(hù)保養(yǎng)工作做得更細(xì)、更到位，能夠?qū)Τ霈F(xiàn)的各類故障隱患進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整排除，把各類可能造成電梯故障的因素降到最低等。
（5）建筑工地臨時(shí)用梯，必須經(jīng)過(guò)政府部門驗(yàn)收，取得準(zhǔn)用證后方可投入使用。必須配備持證上崗司機(jī)來(lái)協(xié)調(diào)、指揮搭乘人員及貨物上下。轎箱內(nèi)應(yīng)用木板圍起，保護(hù)轎廂圍幫、操縱盤、吊頂?shù)龋凰唷ⅫS沙等材料不得散裝進(jìn)入轎廂；不得運(yùn)輸液體或者糊狀材料；不得運(yùn)輸超長(zhǎng)、超重物體等。
總體上，我們完全能夠通過(guò)電梯安全管理制度，有效的減少電梯故障的發(fā)生，將各類隱患消滅在初期，保證電梯運(yùn)行的更加安全、更舒適。
四、結(jié)論
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展和經(jīng)驗(yàn)積累，現(xiàn)如今的電梯已經(jīng)在性能、技術(shù)、質(zhì)量等方面有了相當(dāng)成熟的水平，電梯在經(jīng)過(guò)安裝、調(diào)試、驗(yàn)收，投入使用后，最終能對(duì)其運(yùn)行質(zhì)量有直接影響的是電梯的使用管理。我們需要不斷加強(qiáng)電梯使用單位對(duì)電梯使用管理的重視，能夠做到嚴(yán)格按國(guó)家規(guī)定，結(jié)合本單位實(shí)際制定合理的電梯使用安全管理制度，并做到嚴(yán)抓落實(shí)，這樣就能極大的提升電梯的安全運(yùn)行質(zhì)量，讓我們真正感受到電梯給予我們的工作、生活所帶來(lái)的快捷、安全、方便。
參考文獻(xiàn)：
關(guān)鍵詞：零售企業(yè) 購(gòu)物環(huán)境 問(wèn)題 對(duì)策
【中圖分類號(hào)】F713.32【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1004-7069（2009）-04-0119-01
一、我國(guó)零售企業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展
2005年上半年，中國(guó)百家重點(diǎn)大型零售企業(yè)保持了穩(wěn)定的增長(zhǎng)勢(shì)頭，完成商品銷售總額879.8億元，同比增長(zhǎng)17.5%，完成零售額736億元，同比增長(zhǎng)18.3%。在所統(tǒng)計(jì)的二十類商品中，共有二十四類商品零售額同比增加，且二十一類商品零售額增長(zhǎng)幅度都在百分之十以上。
截止2006年11月份，全國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額達(dá)68910.8億元，同比增長(zhǎng)13.6%，其中批發(fā)零售業(yè)繼續(xù)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，累計(jì)銷售額達(dá)58031.8億元，同比增長(zhǎng)也為13.6%，占全社會(huì)消費(fèi)品零售總額的比重為84%。
以連鎖經(jīng)營(yíng)為主線，在外資全面進(jìn)入之前，迅速搶占大中城市市場(chǎng)的"圈地運(yùn)動(dòng)"（跨地區(qū)資本擴(kuò)張），正在成為更多大型零售企業(yè)的主要競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略。在政府的協(xié)調(diào)和支持下，一批強(qiáng)勢(shì)企業(yè)通過(guò)產(chǎn)權(quán)并購(gòu)組建成"巨無(wú)霸"式的超級(jí)流通企業(yè)集團(tuán)。零售業(yè)的市場(chǎng)集中度不斷提高。
由于我國(guó)零售業(yè)已經(jīng)步入平穩(wěn)、持續(xù)的發(fā)展階段，根據(jù)歷史數(shù)據(jù)，我們認(rèn)為：從2007年到2020年前后，也就是到我國(guó)基本完成工業(yè)化的這一時(shí)期里，如不出現(xiàn)像2003年SARS那樣的意外因素影響，我國(guó)社會(huì)消費(fèi)品零售總額將保持每年10％左右的實(shí)際增長(zhǎng)率穩(wěn)步增長(zhǎng)，總額到2020年將超過(guò)20萬(wàn)億元。
二、我國(guó)零售企業(yè)購(gòu)物環(huán)境中存在的問(wèn)題
購(gòu)物環(huán)境包括物質(zhì)環(huán)境和心境環(huán)境。物質(zhì)環(huán)境是由實(shí)物構(gòu)成的，是看得見(jiàn)的摸得著的；心境環(huán)境是物質(zhì)環(huán)境所創(chuàng)造的一種可以感覺(jué)到的氛圍，是顧客對(duì)物質(zhì)環(huán)境的心理感受與評(píng)價(jià)。目前國(guó)內(nèi)零售企業(yè)購(gòu)物環(huán)境中存在的問(wèn)題有以下幾種：
1、家電賣場(chǎng)噪音污染
家電賣場(chǎng)一向是多臺(tái)電視機(jī)同時(shí)播放各種電視劇或流行歌曲以吸引顧客眼球，但是電視機(jī)聲音過(guò)大、過(guò)雜。營(yíng)業(yè)員和部分顧客可能已經(jīng)習(xí)以為常了，熟視無(wú)睹，見(jiàn)怪不怪，對(duì)噪音污染情況不以為然，但是這些都嚴(yán)重地傷害了營(yíng)業(yè)員和顧客的身體和身心健康，損害了營(yíng)業(yè)員和顧客的聽(tīng)力，同時(shí)容易使人心情煩躁，這樣勢(shì)必會(huì)影響到顧客購(gòu)物的心情以及營(yíng)業(yè)員的服務(wù)水平，你能想象營(yíng)業(yè)員心情煩躁會(huì)有什么樣的服務(wù)水平。營(yíng)業(yè)員的身體長(zhǎng)期在這樣的環(huán)境下可能會(huì)處于亞健康狀態(tài)。
2、零售購(gòu)物環(huán)境的溫度控制不合理
國(guó)內(nèi)許多商場(chǎng)與超市等零售購(gòu)物環(huán)境普遍存在溫度控制不合理的問(wèn)題，冬天，許多商場(chǎng)與超市等零售企業(yè)購(gòu)物環(huán)境內(nèi)溫度控制過(guò)高，顧客逛一會(huì)兒就感覺(jué)很熱，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)出汗，但又不方便脫衣服。顧客本來(lái)想在商場(chǎng)與超市“暖和暖和”，可是逛了一會(huì)兒就滿頭大汗，使人很難堪和難受，有的顧客可能逛一會(huì)兒就趕緊逃之夭夭；而夏天溫度控制過(guò)低，連一些青年都會(huì)覺(jué)得比較冷。假如一位穿吊帶背心，超短裙的小姐走進(jìn)商場(chǎng)或超市，肯定覺(jué)得冷得受不了，本來(lái)很好的購(gòu)物興致一下子就煙消云散。這些都是由于沒(méi)有充分考慮顧客的實(shí)際情況，沒(méi)有以顧客為根本進(jìn)行設(shè)計(jì)與安排的結(jié)果。
3、購(gòu)物環(huán)境不符合衛(wèi)生條件
商場(chǎng)與超市等零售購(gòu)物環(huán)境往往存在空氣不夠新鮮的問(wèn)題：多種氣味混合，缺氧，不通風(fēng)。同時(shí)食品賣場(chǎng)存在衛(wèi)生差的問(wèn)題，甚至工作人員本身不具有這種特定崗位的資格。工作人員沒(méi)有進(jìn)行必要的健康檢查就上崗。
4、一些服務(wù)設(shè)施存在問(wèn)題
國(guó)內(nèi)許多商場(chǎng)與超市都會(huì)有相應(yīng)的服務(wù)設(shè)施，然而，一些細(xì)小而又重要的服務(wù)設(shè)施卻往往被忽視。如，試衣間，鏡子，休息區(qū)等，一些商場(chǎng)與超市試衣間比較小，沒(méi)有拖鞋與凳子，門簾又破又短，不能充分保護(hù)消費(fèi)者的安全，現(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)上流傳的很多個(gè)人照片就是在公共場(chǎng)所被不懷好意之徒偷偷拍攝的；沒(méi)有試衣用的鏡子；休息區(qū)小得可憐，人滿為患；沒(méi)有為殘疾消費(fèi)者考慮。
三、有效對(duì)策
1、樹立現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷觀念。
現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷觀念否定了企業(yè)從自身利益出發(fā)，堅(jiān)持以消費(fèi)者需求為出發(fā)點(diǎn)和歸宿，牢固樹立“用戶第一”、“顧客至上”的觀念。工商企業(yè)是否堅(jiān)持“顧客是上帝，顧客至上”的觀念，直接關(guān)系企業(yè)的興衰成敗。實(shí)踐證明，當(dāng)今各商場(chǎng)所售產(chǎn)品差異不大，服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)成為主要的競(jìng)爭(zhēng)手段，售前市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)之一是服務(wù)，而不是產(chǎn)品與價(jià)格。所以商場(chǎng)與超市等零售企業(yè)必須真正樹立以顧客為中心的現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷觀念，要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中爭(zhēng)取主動(dòng)權(quán)，就必須把消費(fèi)者的利益放在第一位。
2、嚴(yán)格執(zhí)行勞動(dòng)安全衛(wèi)生管理制度
嚴(yán)格執(zhí)行各種勞動(dòng)安全衛(wèi)生管理制度：安全生產(chǎn)檢查制度、重大事故的隱患管理制度、安全衛(wèi)生認(rèn)證制度、勞動(dòng)者健康檢查制度等食品賣場(chǎng)工作人員必須進(jìn)行特定健康檢查與專業(yè)培訓(xùn)，以便決定是否從事該項(xiàng)特定工作崗位的需要。
嚴(yán)格控制食品從采購(gòu)、堆放、整理、搬運(yùn)到最后的售賣各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生。
3、完善商場(chǎng)與超市等零售企業(yè)的服務(wù)設(shè)施
要求從所有細(xì)節(jié)上做到：以消費(fèi)者需求為出發(fā)點(diǎn)和歸宿，一切為了顧客，為了一切顧客，為了顧客的一切。讓顧客在商場(chǎng)與超市消費(fèi)時(shí)有愉快的心情，輕松的心情，使顧客在“以逛街為休閑方式”的情況下完成購(gòu)物。
4、加強(qiáng)外部輿論監(jiān)督
商場(chǎng)與超市等零售企業(yè)存在的一些問(wèn)題有的是由于外部監(jiān)督不力，如工商部門、疾病防治與控制中心、電視臺(tái)與報(bào)社等。所以需要借助外部力量對(duì)商場(chǎng)與超市等零售企業(yè)的購(gòu)物環(huán)境進(jìn)行輿論監(jiān)督。必要是通過(guò)電視臺(tái)與報(bào)社來(lái)報(bào)道，定期邀請(qǐng)病防治與控制中心對(duì)商場(chǎng)與超市等零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)環(huán)境進(jìn)行檢查。國(guó)內(nèi)政府商業(yè)主管部門針對(duì)零售購(gòu)物環(huán)境的溫度控制不合理情況已經(jīng)有政策性規(guī)定，如“北京市商業(yè)管理委員會(huì)對(duì)經(jīng)營(yíng)面積在5000平方米以上的大中商場(chǎng)硬性規(guī)定：店堂內(nèi)的溫度要適宜，一般冬季在220C---240C，夏季在240C---260C，并要設(shè)專職（兼職）人員負(fù)責(zé)店內(nèi)溫度測(cè)量，做到定時(shí)檢查、及時(shí)調(diào)控”。
總之，商場(chǎng)與超市等零售企業(yè)應(yīng)該充分考慮顧客的利益，考慮顧客的實(shí)際情況，從顧客角度來(lái)思考問(wèn)題，切實(shí)改善零售企業(yè)購(gòu)物環(huán)境。
參考文獻(xiàn)：
[1]王斌（2000），“加入WTO與我國(guó)百貨店的競(jìng)爭(zhēng)策略“。武漢：《武漢商貿(mào)》第5期
一、指導(dǎo)思想
以黨的xx大、xx屆二中、三中全會(huì)精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹縣有關(guān)食品安全專項(xiàng)整治工作的安排，以規(guī)范鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)建筑工地、幼兒園、集中交易市場(chǎng)、餐飲企業(yè)食品安全監(jiān)管機(jī)制建設(shè)為目標(biāo)，以全面貫徹實(shí)施縣政府有關(guān)規(guī)定為主線，創(chuàng)新監(jiān)管手段、強(qiáng)化試點(diǎn)規(guī)范、建設(shè)長(zhǎng)效機(jī)制、總結(jié)提煉經(jīng)驗(yàn)，為在全縣范圍內(nèi)推廣實(shí)施切實(shí)發(fā)揮示范和帶動(dòng)作用，全面提升我縣食品安全監(jiān)管水平。
二、工作目標(biāo)
1、建筑工地：保證轄區(qū)范圍內(nèi)所有建筑工地內(nèi)食堂有場(chǎng)所，有固定人員，持有餐飲服務(wù)許可證、建立食品安全制度、食品原料有采購(gòu)索證索票記錄、加工場(chǎng)所衛(wèi)生情況良好、從業(yè)人員持有健康證明；
2、幼兒園：保證轄區(qū)范圍內(nèi)所有幼兒園食堂有場(chǎng)所，有固定人員，持有餐飲服務(wù)許可證、建立食品安全制度、食品原料有采購(gòu)索證索票記錄、加工場(chǎng)所衛(wèi)生情況良好、從業(yè)人員持有健康證明；
3、集中交易市場(chǎng)：一是規(guī)范轄區(qū)內(nèi)集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為。強(qiáng)化市場(chǎng)開(kāi)辦者責(zé)任，市場(chǎng)開(kāi)辦者與所在工商分局簽訂責(zé)任狀；對(duì)食品流動(dòng)攤點(diǎn)實(shí)行備案管理制度，持《食品、餐飲攤點(diǎn)備案登記卡》從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；規(guī)范食品流動(dòng)攤點(diǎn)的經(jīng)營(yíng)行為，粘貼散裝食品標(biāo)簽；推行《食品銷售小票》制度；建立健全食品安全社會(huì)監(jiān)督員制度，聘請(qǐng)食品安全監(jiān)督員。二是規(guī)范食品商場(chǎng)、超市經(jīng)營(yíng)行為。強(qiáng)化證照管理，要求做到證照齊全，合法有效，亮證經(jīng)營(yíng)；建立健全各項(xiàng)食品經(jīng)營(yíng)管理制度，制作成規(guī)范展牌懸掛上墻，建立健全食品進(jìn)（銷）貨臺(tái)賬，配備統(tǒng)一的專用檔案盒；推行“一票通”電子監(jiān)管軟件，經(jīng)營(yíng)者要配備電腦、寬帶、打印機(jī)和機(jī)打發(fā)票，安裝“一票通”電子監(jiān)管軟件；強(qiáng)化食品質(zhì)量檢測(cè)，按計(jì)劃開(kāi)展食品質(zhì)量檢測(cè)活動(dòng)；強(qiáng)化消費(fèi)維權(quán)，公示工商監(jiān)管執(zhí)法人員的照片、姓名、投訴舉報(bào)電話，懸掛上墻。
4、餐飲企業(yè)：規(guī)范鎮(zhèn)域餐飲企業(yè)食品安全工作。選擇一家小型餐館、一家中型餐館作為餐飲企業(yè)規(guī)范試點(diǎn)單位，通過(guò)強(qiáng)化監(jiān)管，有效解決小餐飲企業(yè)食品安全隱患大、設(shè)施設(shè)備不全、加工經(jīng)營(yíng)條件差等餐飲食品加工突出問(wèn)題，明確餐飲經(jīng)營(yíng)者是第一責(zé)任人，推進(jìn)基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施改造，建立建全索證索票制度，餐飲具消毒制度，規(guī)范加工經(jīng)營(yíng)行為落實(shí)食品安全管理制度，提高餐飲服務(wù)人員素質(zhì)和食品安全保障能力，有效防控群體性食物中毒事件發(fā)生。
三、成立組織
為確保工作落實(shí)，鎮(zhèn)聯(lián)合住建局、教育局、工商局、藥監(jiān)局成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
（一）建筑工地食堂食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組
（二）幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組
（三）集中交易市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組
（四）餐飲企業(yè)食品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組
四、實(shí)施步驟
（一）確定試點(diǎn)階段（2月15日至2月20日）。確定南五里綠宸萬(wàn)華城建筑工地、呂營(yíng)幼兒園、西關(guān)大眾超市（百合興超市）、縣大集（縣集中交易市場(chǎng)）、巴蜀東坡酒樓、蜀南紅川菜館為試點(diǎn)單位，將各項(xiàng)整治任務(wù)逐項(xiàng)進(jìn)行落實(shí)。
（二）動(dòng)員籌備階段（2月21日至3月1日）。對(duì)各試點(diǎn)單位進(jìn)行摸底，與試點(diǎn)單位簽訂責(zé)任書、承諾書。動(dòng)員各試點(diǎn)單位按要求進(jìn)行整改。
（三）組織實(shí)施階段（3月2日至3月15日）。各工作領(lǐng)導(dǎo)小組深入試點(diǎn)單位，進(jìn)行檢查、指導(dǎo)、規(guī)范、整改，要求按照工作任務(wù)要求完成整治任務(wù)。
一學(xué)期來(lái)，學(xué)校總務(wù)處本著“服務(wù)教育教學(xué)，服務(wù)師生生活”的宗旨，抓住校園建設(shè)的機(jī)遇，促進(jìn)總務(wù)管理規(guī)范化，努力提高后勤服務(wù)質(zhì)量，著力改造校園環(huán)境，努力改善辦學(xué)條件，各項(xiàng)工作取得明顯成效。
1、抓住校園建設(shè)十年難遇的機(jī)遇期，合理規(guī)劃校園布局，努力建設(shè)環(huán)境美好的校園。本學(xué)期，我校抓住國(guó)家應(yīng)對(duì)金融危機(jī)，拉動(dòng)內(nèi)需的發(fā)展機(jī)遇，通過(guò)前期校舍安全鑒定，學(xué)校精心準(zhǔn)備材料多次申報(bào)，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和正確指導(dǎo)，我校終于在今年暑期獲得中央校舍安全專項(xiàng)撥款，建成學(xué)校食堂、浴室、多媒體教室、單身教師公寓，并對(duì)學(xué)生公寓進(jìn)行了改造，師生住宿、生活條件大為改善。在此，我們要特別說(shuō)說(shuō)我們的領(lǐng)導(dǎo)朱校長(zhǎng)、梅校長(zhǎng)，他們跑項(xiàng)目，察現(xiàn)場(chǎng)，設(shè)計(jì)建設(shè)方案，為學(xué)校發(fā)展操了不少心，項(xiàng)目建設(shè)的完成，凝聚著他們的心血。我不能忘記我的同仁劉主任，為了學(xué)校的建設(shè)，放棄了暑假休息，一頂草帽，兩腳灰塵，炎炎烈日，烤黑了臉膛，他用自己默默的付出，為我校校園建設(shè)寫下新的華章。
為了改變長(zhǎng)期制約學(xué)校發(fā)展的電力問(wèn)題，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)找教育局、找財(cái)政局領(lǐng)導(dǎo)，爭(zhēng)取了十萬(wàn)元資金進(jìn)行校內(nèi)電網(wǎng)改造。為彌補(bǔ)電改資金缺口，朱校長(zhǎng)、梅校長(zhǎng)、周書記南下化緣，找木梓中學(xué)走出去友好人士，多方尋求資金。求人辦事的個(gè)中滋味，難于言表。可喜的是資金終于到位了，校園原本凌亂的電線不見(jiàn)了，微機(jī)室的電腦不跳閘了，教室里的燈明亮了。
目前，學(xué)校又爭(zhēng)取財(cái)政項(xiàng)目資金，正在修建教學(xué)樓前護(hù)坡，水泥路面，并將改造旗臺(tái)、路燈等，校園建設(shè)正按學(xué)校發(fā)展規(guī)劃穩(wěn)步推進(jìn)。在校園建設(shè)中，我們讓工程給樹讓路，保住了食堂前具有標(biāo)志意義的老柳樹，做護(hù)坡時(shí)避開(kāi)已成型的綠化帶，并把比較名貴的桂花樹及時(shí)移栽。我相信，通過(guò)合理的布局和建設(shè)，我們學(xué)校的校園環(huán)境，必將更加亮麗。
2、后勤管理日趨規(guī)范，服務(wù)質(zhì)量明顯提高。開(kāi)學(xué)初，鑒于學(xué)生人數(shù)減少，總務(wù)處在后勤人員編制方面適當(dāng)從緊，并根據(jù)需要，由教師推選，重新聘用了后勤人員。對(duì)新聘人員，學(xué)校重新簽定了聘用合同，總務(wù)處修訂了《司務(wù)長(zhǎng)責(zé)任目標(biāo)及考核細(xì)則》、《食堂工作人員責(zé)任目標(biāo)及考核細(xì)則》、《超市工作人員責(zé)任目標(biāo)及考核細(xì)則》、《勤雜人員責(zé)任目標(biāo)及考核細(xì)則》，按月考核，根據(jù)考核情況發(fā)放后勤津貼。為規(guī)范管理，我們總務(wù)處還完善了《食堂準(zhǔn)入制度》、《食堂衛(wèi)生管理制度》、《食堂衛(wèi)生檢查制度》、《食堂財(cái)務(wù)管理制度》、《食堂留樣制度》等一整套可操作的管理制度，并張貼上墻，便于監(jiān)督。我們還將這些制度匯編成了《木梓中學(xué)后勤管理辦法》。這些制度的制定為規(guī)范后勤管理提供了依據(jù)，也得到市勤工辦及木梓學(xué)區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的一致贊賞。一學(xué)期來(lái)，正是因?yàn)檫@些制度的落實(shí)，后勤工作人員的服務(wù)意識(shí)增強(qiáng)了，服務(wù)質(zhì)量提高了。我們可以看到：過(guò)去食堂菜葉亂扔，現(xiàn)在食堂整齊衛(wèi)生；過(guò)去工友著裝不戴帽，現(xiàn)在工友衣帽整齊；過(guò)去熱水限量供應(yīng)，現(xiàn)在熱水滿足師生……
更難能可貴的是，本學(xué)期食堂工作人員克服開(kāi)學(xué)食堂未竣工和期中考試后經(jīng)常停電兩大難題，保障了學(xué)校教學(xué)工作的順利進(jìn)行。在開(kāi)學(xué)初，為保證九年級(jí)提前上課，總務(wù)處臨時(shí)搭灶，后勤人員在冒著酷暑，克服炎熱，在狹小的房間揮汗如雨，準(zhǔn)備師生的飯菜。七、八年級(jí)開(kāi)學(xué)后，由于學(xué)生增加，食堂無(wú)法蒸飯，總務(wù)處臨時(shí)安排，后勤工友通力合作。50多歲的黃以福老師，里里外外，忙上忙下，哪里需要，他就出現(xiàn)在哪里；年過(guò)半百黃全軍師傅，鋪蓋未到人先到，住房未安先上班，到王店淘米蒸飯，回木梓賣飯洗盤，年齡大大不過(guò)工作責(zé)任，天氣熱熱不過(guò)工作的熱情。正是有了這樣一支吃苦耐勞、團(tuán)結(jié)協(xié)作的后勤隊(duì)伍，用他們默默的奉獻(xiàn)，鑄就了木梓中學(xué)前勤工作堅(jiān)強(qiáng)的后盾。
3、加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)財(cái)務(wù)管理，落實(shí)了理賠制度。面對(duì)生員日益減少的不利狀況，為了確保學(xué)校有限的資金用到學(xué)校發(fā)展和教師福利的刀刃上來(lái)，學(xué)初總務(wù)處確定了適度從緊的財(cái)金管理思路，并把嚴(yán)格財(cái)產(chǎn)管理作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓。
財(cái)金管理方面：學(xué)校規(guī)定了公差用車申報(bào)登記制度及公餐申報(bào)登記制度，在一定程度上減少了非公務(wù)用車和公餐開(kāi)支。超市、校外購(gòu)物點(diǎn)購(gòu)物實(shí)行登記制，由經(jīng)手人登記，總務(wù)處核查。食堂賬目一月一算，期末接受教師代表檢查。超市錢帳分開(kāi)，專人負(fù)責(zé)，現(xiàn)金結(jié)算，每日繳款。
在財(cái)產(chǎn)管理方面：學(xué)初，總務(wù)處兌現(xiàn)了上學(xué)期班級(jí)財(cái)產(chǎn)驗(yàn)收結(jié)果。并重新登記了各班級(jí)、辦公室財(cái)產(chǎn)，責(zé)任到人。班級(jí)財(cái)產(chǎn)按月檢查，損壞財(cái)產(chǎn)當(dāng)月理賠，大大減少了財(cái)產(chǎn)損失。
這些措施的實(shí)施，為學(xué)校資金正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供了有力保障。
4、加強(qiáng)硬件建設(shè)，改善了辦學(xué)條件。在爭(zhēng)取上級(jí)撥款的同時(shí)，學(xué)校克服困難，加強(qiáng)硬件建設(shè)，大大改善了辦學(xué)條件。學(xué)初，學(xué)校投資近5千元添置了多媒體教室桌凳，投資5千余元更換了各班講臺(tái)，投資2千余元更換教室門，投資4千多元安裝各班窗戶鋼膜網(wǎng)，投資1千5百多元購(gòu)買教師床鋪，投資1萬(wàn)3千元添置校園廣播系統(tǒng)，投資4千多元添置歌唱比賽舞臺(tái)。這些硬件設(shè)施的建設(shè)，大大改善了學(xué)校辦學(xué)條件，并為學(xué)校開(kāi)展教育教學(xué)活動(dòng)提供了物質(zhì)保障。
5、安全工作警鐘長(zhǎng)鳴。為了加強(qiáng)校園安全，學(xué)校兩名教師負(fù)責(zé)門衛(wèi)工作，學(xué)生寢室專人管理，學(xué)校與相關(guān)人員簽定了安全責(zé)任狀。學(xué)校總務(wù)處定期檢查電線、教學(xué)設(shè)施、床鋪安全，并重點(diǎn)檢查了食堂、超市食品衛(wèi)生安全工作，及時(shí)清理變質(zhì)或過(guò)期食品；對(duì)寢室、廁所、廚房進(jìn)行消毒、除蠅等，對(duì)個(gè)人衛(wèi)生經(jīng)常檢查；對(duì)其他安全隱患及時(shí)采取相應(yīng)措施，消除安全隱患。一學(xué)期來(lái)，學(xué)校沒(méi)有發(fā)生一起因電線、教學(xué)設(shè)施、床鋪安全發(fā)生的學(xué)生人身安全事故，食品安全事故發(fā)生率為零。
過(guò)往的這些成績(jī)，已暗淡成日漸遙遠(yuǎn)的記憶。反思過(guò)去的不足，卻讓人深深銘記。
我們清醒地認(rèn)識(shí)到：
1、“大學(xué)校”思想在我們頭腦中依然存在，節(jié)約意識(shí)還沒(méi)有真正形成。隨著生員減少，學(xué)校可支配資金日趨緊張。但目前學(xué)校從領(lǐng)導(dǎo)到老師，從老師到工友很多人還沒(méi)有真正轉(zhuǎn)變“大學(xué)校”思想，總認(rèn)為我們是中學(xué)，跟小學(xué)不在一個(gè)檔次，辦事講“派頭”，活動(dòng)求“大氣”，節(jié)約意識(shí)缺乏。其實(shí)我們學(xué)生人數(shù)已少于木梓小學(xué)，相當(dāng)于王店小學(xué)。上撥資金少得可憐，出納手中捉襟見(jiàn)肘。再不形成節(jié)約共識(shí)，學(xué)校將難持續(xù)發(fā)展。
2、工作仍屬“粗放型”，“精細(xì)化”管理剛剛起步。在食堂、超市及校園管理、財(cái)務(wù)管理等方面，我們的工作還不細(xì)致，如：食堂用料管理；功能室財(cái)產(chǎn)管理；公車公餐管理；超市購(gòu)物管理；校園樹木管理等方面還存在很多管理上的“空白”，這些都是擺在我們木梓中學(xué)總務(wù)管理人員面前急待解決的問(wèn)題。
大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)很受關(guān)注,然而在創(chuàng)業(yè)前需要一份條理清晰的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,應(yīng)該怎么做創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書?隨著就業(yè)壓力的日益增大,越來(lái)越多的大學(xué)生選擇自主創(chuàng)業(yè)來(lái)解決就業(yè)問(wèn)題。下面小編給大家整理的大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文，但愿對(duì)你有借鑒作用!
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文1名稱：贛州市吉埠__養(yǎng)殖中心
位置：贛縣吉埠鎮(zhèn)
發(fā)展背景：國(guó)家目前重視三農(nóng)，農(nóng)業(yè)政策好，自身來(lái)說(shuō)，是農(nóng)村戶口，有自己的田地
基地優(yōu)勢(shì)：位于淺丘地帶，河流邊.土壤肥沃，一年降水量平合，灌溉方面，水源清潔。大田多，租金低。全國(guó)市場(chǎng)大，供不應(yīng)求。
發(fā)展模式：初期主要以養(yǎng)殖泥鰍為主，在泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)達(dá)到較高的水平和擁有穩(wěn)定的市場(chǎng)時(shí)擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，具體擴(kuò)大多少畝以當(dāng)時(shí)的財(cái)力和土地政策而定。再打造養(yǎng)殖泥鰍的品牌。
成熟時(shí)期時(shí)開(kāi)創(chuàng)一條副業(yè)和產(chǎn)業(yè)鏈。尋求更高的平臺(tái)。
發(fā)展理念：以科學(xué)的思想去發(fā)展，以生態(tài)養(yǎng)殖為優(yōu)勢(shì)，以綠色農(nóng)業(yè)為導(dǎo)向。不斷的創(chuàng)新上進(jìn)，創(chuàng)立自己的品牌。機(jī)械化操作程度提高，灌溉機(jī)械化，育苗科學(xué)化。
主要技術(shù)：土壤的測(cè)量，肥力，PH值。用水要無(wú)污染，取水方便，育苗有方法。品種的選擇。采收，清洗(干凈水，計(jì)劃井水)，打撈。
發(fā)展階段：
第一階段：到專業(yè)的地方學(xué)習(xí)技術(shù)，在離家近的水田養(yǎng)殖泥鰍，要求保本，尋求市場(chǎng)，進(jìn)出口通道，市場(chǎng)調(diào)查。投入10萬(wàn)(租地、材料、建田、麥苗、人工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi))
第二階段：時(shí)機(jī)成熟時(shí)，二年。建立養(yǎng)魚場(chǎng)、甲魚場(chǎng)等其他水產(chǎn)。發(fā)展水田剩余經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
第三階段：發(fā)展農(nóng)家樂(lè)
行動(dòng)規(guī)劃：
首先，1.選址及規(guī)劃。2.挖池塘。3.做隔離。
其次，1.選種，安排買苗品種、途徑、時(shí)間。2.建設(shè)場(chǎng)所。購(gòu)買設(shè)備。溫度計(jì)，濕度計(jì)。3.挖井4.食物。
投資預(yù)算：10萬(wàn)
人員：固定人員2名，員工根據(jù)情況要求需要安排：聘請(qǐng)臨時(shí)人員。
市場(chǎng)：批發(fā)以贛州市為主，贛州菜市場(chǎng)及各飯店(特色菜)，其他周邊城市為輔。合伙人負(fù)責(zé)零售，我負(fù)責(zé)送批發(fā)。等我們形成規(guī)模，產(chǎn)品可以銷售的更遠(yuǎn)。
運(yùn)輸工具：小型貨車及三輪摩托車
銷售技巧：抓好品牌和質(zhì)量。
在銷售總結(jié)下，品牌的作用非常重要。銷售上必須注意信用，絕不能缺斤少兩。只能多給，不能少給。
在宣傳上，我們屬于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，再者在電視臺(tái)和報(bào)紙都有關(guān)系，可以免費(fèi)給我們宣傳。
風(fēng)險(xiǎn)：養(yǎng)殖業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)高，所以我們以養(yǎng)殖業(yè)和副業(yè)相結(jié)合。以達(dá)到生態(tài)平衡。
后記：我們是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)，既然選擇了農(nóng)業(yè)，那么我們就必須以現(xiàn)代的理念去建立，去經(jīng)營(yíng)。在思路上必須開(kāi)闊，眼光必須長(zhǎng)遠(yuǎn)。以及我們的目標(biāo)不僅僅是個(gè)人致富，在我們致富的同時(shí)，必須盡力帶動(dòng)鄉(xiāng)親的富裕，必須有著大家富才是真的富的理念。選擇三農(nóng)，不僅僅是因?yàn)槲倚枰谵r(nóng)業(yè)上創(chuàng)業(yè)，也是因?yàn)槲沂寝r(nóng)民的兒子，我對(duì)三農(nóng)的感情很深。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文2每個(gè)人心中都有一個(gè)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)，很多人都苦于無(wú)從下手。為此，好范本-范文大全小編特意為讀者朋友們整理了關(guān)于syb創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書范文和材料，希望對(duì)您有幫助。
一、便利店的潛力及趨勢(shì)
近年來(lái)，由于大型賣場(chǎng)的數(shù)量不斷增加，中小型賣場(chǎng)由于在商品品種以及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)理念的落后，加上經(jīng)營(yíng)成本居高不下，導(dǎo)致生存空間越來(lái)越小，從而引發(fā)了業(yè)態(tài)的變革，從而產(chǎn)生了居于超市和小型雜貨鋪另外一種業(yè)態(tài)——便利店。
便利店主要是為方便周圍的居民或是人群而開(kāi)設(shè)的一種小型超市，是生存于大型綜合賣場(chǎng)及購(gòu)物中心的商圈市場(chǎng)邊緣的零售業(yè)態(tài)。
以經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目齊全及經(jīng)營(yíng)日用快速消費(fèi)品為主的一種零售業(yè)態(tài)，主要開(kāi)設(shè)于各社區(qū)及流動(dòng)人口教多且以快速消費(fèi)商品的地方，或?qū)W校附近。商圈范圍一般只覆蓋周圍200M的范圍。
便利店的經(jīng)營(yíng)應(yīng)緊緊抓住大型賣場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。
主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦，面點(diǎn)，果蔬等商品。
因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。
未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
國(guó)內(nèi)由于經(jīng)濟(jì)收入水平比較低下，起步較晚，所以在便利店業(yè)態(tài)目前尚沒(méi)有很突出的企業(yè)，大家都在邊做邊摸索，導(dǎo)致業(yè)態(tài)的發(fā)展緩慢。
二、選址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店鋪的直線距離0---200米內(nèi)，超過(guò)200米的效果就比較差了，經(jīng)營(yíng)面積一般在60---200平方。
(二)經(jīng)營(yíng)選址
一般都在社區(qū)(擁有自己的商圈)及路邊的人氣比較旺的地方，或是大賣場(chǎng)旁邊(借助人家的商圈)，以此來(lái)達(dá)到自己的經(jīng)營(yíng)贏利。
三、投資計(jì)劃
(一)CI設(shè)計(jì)
1、企業(yè)標(biāo)識(shí)要明顯的體現(xiàn)出便利店的經(jīng)營(yíng)信息，要符合便利店的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，并且要能有效的結(jié)合現(xiàn)有的資源來(lái)設(shè)計(jì)企業(yè)的CI。
既要體現(xiàn)出陽(yáng)光超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)來(lái)設(shè)計(jì)連鎖經(jīng)營(yíng)的便利店的企業(yè)標(biāo)識(shí)。
2、企業(yè)理念
為大眾提供便利購(gòu)物條件
為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
為消費(fèi)者提供適合的商品
(二)投資計(jì)劃
1、固定設(shè)施
天花——便利店的裝修不必講究奢華，只要符合自己的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能達(dá)到給顧客留下清潔，舒適的環(huán)境即可，一般只需要使用白色天花頂或者其他暖色的天花頂即可，但是在布局裝飾時(shí)比較講究搭配，比較常見(jiàn)的有白色膩?zhàn)禹敚蛘呤鞘喟濉?/p>
地面——便利店由于營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，加上其基本都是以銷售日常食品為主(食品的銷售占50-60%)，要求店堂的色彩要比較淡雅明快清新，地面由于燈光的反射效果，一般要求店面地板以素色，淺色為主，一般使用乳白色或是米黃色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的臨街寬度，制作時(shí)不用考慮豪華，只需符合自己特點(diǎn)，能有效的契合企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，且能符合便利店本身的特征，必要時(shí)為節(jié)約成本還可以考慮由企業(yè)贊助制作。
店前的地面——只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。
墻面――為保證店堂的光度，便利店一般使用白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)，還可以以突出商業(yè)氣氛為目的，使用廣告圖來(lái)裝飾，使用廣告圖時(shí)一般要求使用反光度較高的燈箱片。照明――白色或暖色的色彩為主，比較多的都是使用白色的日光燈管，正常情況下，需要保持10-15平方一根燈管即可使光度符合經(jīng)營(yíng)需要。
音響――為保證顧客的舒適的購(gòu)物心理情緒，便利店一般都配備有小功率的音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的背景音樂(lè)。
2、經(jīng)營(yíng)設(shè)備電腦――一般每店配備收銀機(jī)一臺(tái)，其功能兼具前后臺(tái)，無(wú)需另行配備專門的后臺(tái)操作系統(tǒng)。
軟件――與總部實(shí)行連網(wǎng)，各店統(tǒng)一使用軟件系統(tǒng)，以方便總部對(duì)其進(jìn)行管理監(jiān)控，并且總部能根據(jù)系統(tǒng)來(lái)進(jìn)行庫(kù)存管理。收銀臺(tái)――收銀臺(tái)兼管理人員工作臺(tái)。貨架――以平方數(shù)計(jì)，每4-4.5平方需要一組貨架，貨架只需使用一般的貨架即可。冰柜――因便利店是方便于就近的居民，故便利店一般都備有2個(gè)冰柜，一個(gè)是飲料啤酒柜，另一個(gè)作為冰激凌專用冰柜。其他設(shè)備――如書報(bào)柜，糕點(diǎn)柜，根據(jù)經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目需要來(lái)進(jìn)行設(shè)備的增加。
3、商品
便利店的商品結(jié)構(gòu)中，食品占比50%，日用化妝品20%，日用百貨20%，其他10%,約需單品數(shù)2000至3000種。
(三)經(jīng)營(yíng)理念1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置
四、管理運(yùn)營(yíng)
1、制度管理
在連鎖便利店的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的
相關(guān)的管理制度有：出勤制度衛(wèi)生管理制度報(bào)表管理制度能耗管理制度設(shè)備管理制度固定資產(chǎn)管理制度采購(gòu)管理制度現(xiàn)金管理制度工資的發(fā)放管理規(guī)定員工的擔(dān)保制度管理人員的權(quán)限規(guī)定員工的獎(jiǎng)懲制度員工工作制度貨架作業(yè)管理制度商品配送管理制度倉(cāng)庫(kù)管理制度會(huì)議管理制度耗材領(lǐng)用管理制度通訊器材及設(shè)備管理制度
2商品管理為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買到合乎自己要求的，新鮮的商品，相關(guān)的制度有：商品的進(jìn)場(chǎng)制度商品的銷售報(bào)表采購(gòu)報(bào)表滯銷報(bào)表暢銷商品統(tǒng)計(jì)表關(guān)于商品的獎(jiǎng)罰制度商品的配備申報(bào)制度臨近商品的處理商品銷售考核促銷商品的管理制度
3庫(kù)存管理因便利店的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的杜絕商品的滯銷，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制，相關(guān)的制度有庫(kù)存報(bào)表管理庫(kù)存的限制商品的周轉(zhuǎn)周期與庫(kù)存的參考調(diào)貨申請(qǐng)表退貨管理規(guī)定庫(kù)存周轉(zhuǎn)考核商品配送管理制度滯銷商品考核
4系統(tǒng)管理系統(tǒng)化，信息化，數(shù)字化的管理能有效的減少商品的損耗，加強(qiáng)店與店之間的溝通頻率，能快速的實(shí)現(xiàn)商品的流轉(zhuǎn)，從而使資金的流轉(zhuǎn)更加有效，促進(jìn)企業(yè)的良性發(fā)展，因此連鎖店必須將其電腦系統(tǒng)進(jìn)行連網(wǎng)統(tǒng)一管理，以提高工作準(zhǔn)確率和工作效率，相關(guān)的制度有操作員的管理規(guī)定操作員的權(quán)限操作員的保密規(guī)定營(yíng)業(yè)額與員工工資的關(guān)系制定
a)損耗管理制定有效的防損制度，提高員工的防損意識(shí)，發(fā)揮員工的防損積極性，有效的防損降耗措施，相關(guān)的制度有員工內(nèi)盜的處理意見(jiàn)損耗的管理規(guī)定損耗的獎(jiǎng)懲制度耗材管理關(guān)于盜損的管理規(guī)定
b)促銷管理實(shí)行統(tǒng)一的促銷政策，有利于增強(qiáng)企業(yè)的形象，促進(jìn)商品的銷售，有利于整合促銷資源，實(shí)現(xiàn)資源利用的合理化，充分化.相關(guān)的制度有促銷管理規(guī)定促銷的申請(qǐng)促銷的執(zhí)行考核
五投資分析預(yù)算按120平米計(jì)算(單店)
1A固定設(shè)施：首期(即開(kāi)業(yè)前)天花+墻面：直接刮膩?zhàn)?120+120)3.5/平方=840元水電設(shè)備：2500元地板;120平方6+600+120平方12=2760元鋪面外：2030平方=600元店招：20平方30=600元合計(jì)840+2500+2760+600+600=7300元
B經(jīng)營(yíng)設(shè)備貨架：28020+18030=11000元電腦收銀設(shè)備：3500+500+800=4800元
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文3一、市場(chǎng)預(yù)測(cè)：
二、市場(chǎng)需求：
三、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
四、具體生產(chǎn)：
五、飯菜質(zhì)量：
六、經(jīng)濟(jì)效益：
七、投資風(fēng)險(xiǎn)：
八、公司的發(fā)展前景：
九、公司的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)：
十、公司的破產(chǎn)處理：
公司目的：
以贏利為目的，確保環(huán)境不被污染。
一、市場(chǎng)預(yù)測(cè)：
現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)是非常激烈的，各種方案和計(jì)劃的投入可真謂是魚龍混雜。每位經(jīng)營(yíng)者都想站市場(chǎng)的熬頭，但是往往不能如愿以償。現(xiàn)在許多的餐館都面臨著一個(gè)很大的難題，就是餐具的用前的取得和用后的處理。于是我們就想到了吃東西的時(shí)候連餐具一起吃了。不管怎么樣，一切在我們嘗試就會(huì)知道，我們相信我們的想法是可以實(shí)現(xiàn)的。因?yàn)槲覀兊氖袌?chǎng)還有待開(kāi)發(fā)，還需要各種新方案的投入，這是不容質(zhì)疑的。
二、市場(chǎng)需求：
由于現(xiàn)在的市場(chǎng)上已經(jīng)出現(xiàn)了一種讓人們都無(wú)法想像的事兒.比如說(shuō),因?yàn)榭曜拥氖聝好磕瓴恢酪车苟嗌倏脴淠?還有就是不知道要有多少環(huán)境被污染.這些現(xiàn)象都是我們生活的餐館里面的那些不好的做法與那些不負(fù)責(zé)任的做法造成的。才讓我們的環(huán)境受到那么多的污染.我們現(xiàn)在已經(jīng)知道是怎么一會(huì)事,我們就應(yīng)該拿出一定的方案來(lái)解決這些不良的現(xiàn)象。不能再讓那些污染環(huán)境的行為延續(xù)下去了。
民以食為天，身體是革命的本錢。我們每個(gè)人每天都要吃飯，而且每個(gè)人都想吃上清潔衛(wèi)生的飯，所以開(kāi)餐館的前景是輝煌的。餐館是為人們提供一個(gè)吃飯的地方,然而在我們的世界里每個(gè)人每天都要吃飯,也就是說(shuō)我們的市場(chǎng)上巨大的,我們的客人是多的,我們的生意是有得做的,我們餐館的明天是輝煌的,前途是光明的。
三、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)：
最近的餐飲業(yè)市場(chǎng)呈現(xiàn)一片蒸蒸日上的景象。我們有理由相信餐館市場(chǎng)的明天會(huì)是更加美好的。
如果我們能找到一種新的東西來(lái)替代筷子等餐具的話,那么我們的環(huán)境將會(huì)發(fā)生大大的變化,我們也將會(huì)在市場(chǎng)上找到一條新的路子，讓大家能吃上各種清潔健康有營(yíng)養(yǎng)的食物。
四、具體生產(chǎn)：
我們提出的一種新的提法就是在現(xiàn)有的食物中加入一種凝固物讓餐具具能夠吃,又能用來(lái)代替餐具的功能。這樣的話,我們就不存在污染環(huán)境的問(wèn)題,我們的環(huán)境就也不會(huì)因此而受到污染。人們生活在這樣的環(huán)境中也才會(huì)感到舒適。人們來(lái)餐館吃飯的時(shí)候也將會(huì)感到放心、舒心。
五、飯菜質(zhì)量：為了顧客的健康，我們的飯菜質(zhì)量衛(wèi)生都是保證的。我們的餐桌就是高溫離子機(jī)，將要吃的餐具徹底消毒。而且我們的餐具也是美味可口的，讓你吃上衛(wèi)生舒適可口的飯菜。給你一個(gè)滿意的答復(fù)!
六、經(jīng)濟(jì)效益：
都說(shuō)生意不會(huì)做，本錢是師傅。不管怎么樣經(jīng)濟(jì)利益是我們做的直接目的。我們公司可以把用去買餐具的那一大筆錢節(jié)約出來(lái)，還可以節(jié)省運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用，木材的消耗。更主要的是一次性餐具的處理和對(duì)環(huán)境影響的副面開(kāi)銷。我們不妨來(lái)算算：比如一天有一百個(gè)顧客，要用的餐具是一百套以上。餐具方面的開(kāi)銷就算一人要浪費(fèi)一套，每套三元，就是三百元，還有處理的副面開(kāi)銷也是一筆至少五十元以上。而我們的餐具根本不用錢這樣的經(jīng)濟(jì)效益應(yīng)該可以讓你滿意了吧!
七、公司的投資風(fēng)險(xiǎn)：
餐館的后勤工作是一個(gè)比較麻煩的事兒,服務(wù)人員可不能夠馬馬虎虎的做事,員工必須盡職盡責(zé)，只有這樣,餐館的正常工作才能很好的得以開(kāi)展.
八、公司的發(fā)展前景：
我公司本著以盈利為目的，以熱情的服務(wù)態(tài)度為宗旨，以優(yōu)質(zhì)可口的飯菜面向每一位客戶，我們有理由相信公司的明天會(huì)更好，公司的發(fā)展是前途無(wú)量的。它將以超前的腳步走在時(shí)代的前面。那怕再過(guò)數(shù)十年也不會(huì)落后，也是趕得上時(shí)髦的。
九、公司的運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)：
十、公司的破產(chǎn)處理：
如果我們公司產(chǎn)業(yè)不能運(yùn)轉(zhuǎn)，或者在市場(chǎng)上沒(méi)有客戶，沒(méi)有消費(fèi)人群的話那么我們的公司在經(jīng)公司全體股東大會(huì)的決定下就可以宣布公司破產(chǎn)或者注銷公司。
大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃范文4一,市場(chǎng)分析
長(zhǎng)期以來(lái),國(guó)內(nèi)居民因生活水平較低,對(duì)以"廚房"和"衛(wèi)生間"為主要服務(wù)對(duì)象的小家電消費(fèi)很少.據(jù)統(tǒng)計(jì),目前國(guó)內(nèi)城鎮(zhèn)家庭小家電的平均擁有量只有三四種,而歐美國(guó)家這一統(tǒng)計(jì)數(shù)字高達(dá)37種.據(jù)統(tǒng)計(jì),每年國(guó)內(nèi)有至少260萬(wàn)住戶搬入新家,隨著人們生活水平提高,對(duì)"廚房"和"衛(wèi)生間"的日益重視,小家電產(chǎn)品的加速普及與換代升級(jí)必將孵化出驚人市場(chǎng)推動(dòng)力,小家電的市場(chǎng)發(fā)展前景非常廣闊.今后2至3年內(nèi),我國(guó)小家電行業(yè)將步入黃金發(fā)展階段,市場(chǎng)需求量年增幅有可能突破30%.
對(duì)于浴室取暖用的小家電目前只有浴霸和暖風(fēng)機(jī)兩種.目前全國(guó)生產(chǎn)浴霸的企業(yè)為376家,2001年國(guó)內(nèi)銷量估計(jì)為400萬(wàn)臺(tái),2002年為550萬(wàn)臺(tái),2003年達(dá)到700萬(wàn)臺(tái),銷售額超過(guò)10億元.在城市居民家庭中,浴霸擁有率不到15%(2004年),國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)浴霸認(rèn)同度達(dá)82%,市場(chǎng)空間巨大.浴霸在浴室取暖設(shè)備中占著絕對(duì)優(yōu)勢(shì),其中杭州奧普浴霸2004年銷售額為2.6億元,市場(chǎng)分額第一.目前生產(chǎn)浴霸和暖風(fēng)機(jī)的廠家大都集中在浙江,廣東一帶,但其中小廠居多,多為仿制或OEM,自主研發(fā)能力不強(qiáng).
我國(guó)長(zhǎng)江流域地區(qū),大多住宅沒(méi)有暖氣,冬季洗澡取暖一直是個(gè)大問(wèn)題.雖然有浴霸和暖風(fēng)機(jī),但人們更期待一種簡(jiǎn)便,有效的取暖器具.根據(jù)我的調(diào)查,人們對(duì)本產(chǎn)品的印象還是不錯(cuò)的,市場(chǎng)潛力巨大.比照浴霸和暖風(fēng)機(jī)市場(chǎng),本產(chǎn)品銷售市場(chǎng)至少在5--10億元以上.我們完全可以借助專利技術(shù)優(yōu)勢(shì),迅速占領(lǐng)浴室取暖設(shè)備市場(chǎng),建立自己的品牌和銷售網(wǎng)絡(luò).(以上數(shù)據(jù)來(lái)源于《消費(fèi)日?qǐng)?bào)》,中國(guó)家用電器協(xié)會(huì))
二,我們的目標(biāo)
我們的目標(biāo)是,在2006年制出樣品進(jìn)入市場(chǎng),發(fā)展地市級(jí)以上商10-15家,銷售額在200萬(wàn)元以上,2007年達(dá)到500萬(wàn)銷售額,2008年達(dá)到2000萬(wàn)銷售額,利潤(rùn)率保持在30%--50%.
三,資金使用
由于本產(chǎn)品以前市場(chǎng)上從未有過(guò),所以初期樣品試制,模具開(kāi)發(fā)等費(fèi)用投入較大,估計(jì)在10—15萬(wàn)元;各種認(rèn)證,許可證,商標(biāo):5萬(wàn)元;公司組建,購(gòu)買相關(guān)辦公用品,人員招募,公司網(wǎng)站等:10萬(wàn)元;房租水電費(fèi),人員工資(半年):15萬(wàn)元;參加展會(huì),廣告費(fèi):10萬(wàn)元;小批量生產(chǎn)成本(5000件):20--25萬(wàn)元;周轉(zhuǎn)資金:20萬(wàn)元.合計(jì):100萬(wàn)元.
四,產(chǎn)品成本及盈利分析
為節(jié)省費(fèi)用,降低投資風(fēng)險(xiǎn),先期的小批量生產(chǎn)以委外加工為主,暫不購(gòu)買生產(chǎn)設(shè)備.本產(chǎn)品主要包括:桶體,蓋子,加熱盤,漏電保護(hù)器,防干燒保護(hù)器,開(kāi)關(guān),蒸汽調(diào)解板,底座,密封圈.其中加熱盤7-8元,漏電保護(hù)器12元,防干燒保護(hù)器1.5元,開(kāi)關(guān)0.5元,其余為塑料件,價(jià)格15元,另外產(chǎn)品包裝,接線螺絲,運(yùn)費(fèi)等,成本合計(jì)在40元以下.批發(fā)價(jià)暫定為80元,每個(gè)毛利為40元,估計(jì)兩年能收回投資并稍有盈利.(以上數(shù)據(jù)是調(diào)查的零配件經(jīng)銷商,還有向下浮動(dòng)的可能)
五,銷售前景
目前市場(chǎng)上還沒(méi)有同類產(chǎn)品,產(chǎn)品銷售壓力較小.建議利用各地電器批發(fā)商現(xiàn)成的銷售網(wǎng)絡(luò),進(jìn)行銷售.目前已與多家商家聯(lián)系過(guò),初步達(dá)成銷售意向.
六,合作方案
本專利項(xiàng)目是非職務(wù)發(fā)明,專利權(quán)為個(gè)人所有.具體合作方式由雙方協(xié)商議定.
七,原材料供應(yīng)方案
可外協(xié)生產(chǎn),無(wú)特殊要求.
八,本項(xiàng)目的未來(lái)
一、基本工作情況
按照區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)的安排，本人分配在扎路營(yíng)片區(qū)工作，在區(qū)局黨組和分局的領(lǐng)導(dǎo)下，本人一是認(rèn)真遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，服從區(qū)局黨組和分局的領(lǐng)導(dǎo)，二是對(duì)片區(qū)監(jiān)管工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，三是認(rèn)真向基層學(xué)習(xí)，四是完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。在工作中具體參與了以下幾項(xiàng)工作：
1、對(duì)扎路營(yíng)市場(chǎng)主體的清理規(guī)范。
扎路營(yíng)市場(chǎng)是臨滄城內(nèi)較繁榮的市場(chǎng)之一，已完成一期建設(shè)場(chǎng)內(nèi)有門店158間，已開(kāi)業(yè)的商鋪126戶，通過(guò)片區(qū)管理人員的摸抵排查，僅有20余戶持有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，并且20余戶中大部分是核準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所與現(xiàn)實(shí)不符，其余111戶都屬于無(wú)照經(jīng)營(yíng)，也就是說(shuō)扎路營(yíng)市場(chǎng)內(nèi)的所有經(jīng)營(yíng)者基本屬于違章經(jīng)營(yíng)，在場(chǎng)內(nèi)無(wú)照經(jīng)營(yíng)時(shí)間最長(zhǎng)的達(dá)10月，場(chǎng)內(nèi)無(wú)照經(jīng)營(yíng)率高達(dá)90以上，開(kāi)業(yè)的126戶中有近120戶需要辦理新設(shè)立登記或變更登記。針對(duì)這一特殊情況，整治工作組經(jīng)研究，采取了場(chǎng)內(nèi)以規(guī)范登記為主的原則，為了達(dá)到將所有經(jīng)營(yíng)者納入登記管理的目的，我們采取了宣傳與服務(wù)相結(jié)合，市場(chǎng)開(kāi)辦方及相關(guān)部門與工商部門分工配合相結(jié)合的工作原則進(jìn)行規(guī)范。在工作中各部門分工協(xié)作，密切配合，做到了宣傳到位、服務(wù)到位。通過(guò)宣傳發(fā)動(dòng)后，執(zhí)法人員深入到每一戶經(jīng)營(yíng)者的店鋪中進(jìn)行上門辦照服務(wù)，采取了直接由執(zhí)法人員幫助經(jīng)營(yíng)者填寫申請(qǐng)表，幫助復(fù)印相關(guān)材料、幫助解決場(chǎng)地證明文件、當(dāng)場(chǎng)收取登記費(fèi)、工本費(fèi)，對(duì)不涉及前置許可的，申請(qǐng)人簽字后，及時(shí)送交打印執(zhí)照，對(duì)涉及前置的幫助經(jīng)營(yíng)者填寫申請(qǐng)表后，由相關(guān)部門當(dāng)場(chǎng)告知申辦前置應(yīng)提交的材料，待完善前置材料后在及時(shí)打印執(zhí)照，對(duì)打印好的執(zhí)照安排專人送照上門等措施，由于采取的工作措施得當(dāng)，對(duì)市場(chǎng)主體的整個(gè)清理規(guī)范辦照工作，進(jìn)展順利。場(chǎng)內(nèi)的所有固定定鋪面經(jīng)營(yíng)者都按規(guī)定辦理了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，有照率達(dá)100%。亮照率也達(dá)100%。本人在市場(chǎng)主體的清理工作中親自參加了一系列的工作，為規(guī)范主體行為盡到責(zé)任一個(gè)普通管理人員的職責(zé)。
2、對(duì)扎路營(yíng)市場(chǎng)市容的清理規(guī)范
為了有效的開(kāi)展市場(chǎng)整治工作，在清理整治之初，在本人的倡議下市場(chǎng)開(kāi)辦方與整治工作組召開(kāi)了專題研究扎路營(yíng)市場(chǎng)存在問(wèn)題工作會(huì)議，通過(guò)分析，扎路營(yíng)市場(chǎng)內(nèi)臟亂差、亂搭亂建、占道經(jīng)營(yíng)，消防通道不暢、交易秩序混亂現(xiàn)象突出，內(nèi)部管理制度不健全等問(wèn)題。為了盡快改變這一現(xiàn)象，整治工作組確定了拆除違章建筑、清理占道經(jīng)營(yíng)、暢通消防通道、消除市場(chǎng)安全隱患、建立健全市場(chǎng)開(kāi)辦者內(nèi)部管理長(zhǎng)效制度的工作思路。在市場(chǎng)開(kāi)辦方的配合下，本人指揮、參以了市場(chǎng)內(nèi)亂搭亂建、占道經(jīng)營(yíng)，消防通道不暢的清理工作，強(qiáng)行拆除亂搭亂建違章建筑56戶、違法廣告30余條幅。雖然拆除工作阻力較大，被拆除的經(jīng)營(yíng)戶情緒激動(dòng)，一度二次出現(xiàn)動(dòng)武阻礙拆除工作的跡象，但在執(zhí)法人員、市場(chǎng)開(kāi)辦方及公安綜合執(zhí)法大隊(duì)的配合下，動(dòng)武阻礙拆除工作的情況得到控制，按要求完成了拆除違章建筑工作，通過(guò)拆除亂搭亂建違章建筑，市場(chǎng)面貌得到了徹底改變，通過(guò)占道經(jīng)營(yíng)的清理，交易秩序得到改善、暢通了消防通道、消除了市場(chǎng)安全隱患。衛(wèi)生環(huán)境得到了改觀，臟亂差現(xiàn)象基本消除，樹立了臨滄中心城市的良好形象。
3、對(duì)轄區(qū)內(nèi)違法違章行為進(jìn)行查處
由于鳳翔風(fēng)分局監(jiān)管轄區(qū)大、范圍廣、監(jiān)管對(duì)象多、監(jiān)管人員少、交通工具不足等原因，轄區(qū)內(nèi)無(wú)照經(jīng)營(yíng)等違章違法現(xiàn)象較為突出，根據(jù)片區(qū)管理人員提供的釘子戶名單，即多次通知拒不辦照的經(jīng)營(yíng)戶，我們采取了拔釘子的方法逐戶進(jìn)行清查，凡有違章行為的一律先處罰后規(guī)范的原則，開(kāi)展拔釘子查處違章違法行動(dòng)。在整個(gè)查處工作中本人做為案件主要承辦人直接辦理的案件20件（全部是一般程序案件），收繳罰沒(méi)款17100元，收取會(huì)員費(fèi)1000元，沒(méi)收裸裝速凍面米食品157.5公斤。在20件案件中，其中，無(wú)照經(jīng)營(yíng)案件18件，銷售假冒偽劣商品案件2件，在查辦案件過(guò)程中，做到了既快查、快處，又做到程序合法，做到了查處快、結(jié)案快、執(zhí)行快。在本人從事工商工作20多年里，第一次做到了5天查辦5個(gè)一般程序案件案件，并且全部做到當(dāng)天進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，第二天全部結(jié)案并執(zhí)行完畢。在查辦的20件案件中，無(wú)一件復(fù)議案件。在查辦過(guò)程中敢于碰硬，查辦了從未受過(guò)行政執(zhí)法部門處罰過(guò)的瀾滄江啤酒
企業(yè)集團(tuán)無(wú)照經(jīng)營(yíng)原生茶莊案，收繳罰款9000元。對(duì)無(wú)證、無(wú)照在扎路營(yíng)市場(chǎng)內(nèi)擺攤的4戶銷售和用中草藥看病的經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行了取締限期搬離市場(chǎng)。
本人帶領(lǐng)本小組人員，對(duì)轄區(qū)3個(gè)超市銷售老5類食品，執(zhí)行國(guó)家食品強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)qs標(biāo)志情況進(jìn)行檢查，按規(guī)定自20__年1月1日起，我國(guó)在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業(yè)中實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。也就是說(shuō)所有銷售的上述老5類食品都必須要有qs標(biāo)志。這是工商部門第一次對(duì)qs標(biāo)志進(jìn)行檢查，通過(guò)對(duì)3個(gè)超市的104個(gè)老5類食品進(jìn)行檢查，其中，大米20個(gè)、食用植物油25個(gè)、小麥粉19個(gè)、醬油17個(gè)、醋23個(gè)商品進(jìn)行檢查，所有銷售的老五類食品都有qs標(biāo)志，符合質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度的規(guī)定。也就是說(shuō)，超市執(zhí)行《中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例》是基本到位的，消費(fèi)者在超市上對(duì)老五類食品可以放心購(gòu)買食用。
4、對(duì)查處后的當(dāng)事人進(jìn)行上門服務(wù)
本人做為案件主要承辦人直接辦理的案件20件中，有18件是無(wú)照經(jīng)營(yíng)案件，在查辦過(guò)程中我們堅(jiān)持違法必究的原則對(duì)違法行為作了行政處罰，但不是一罰了知，在處罰執(zhí)行完畢后，我們又重回到被處罰的當(dāng)事人店中，進(jìn)行上門辦照服務(wù)，執(zhí)法人員幫助填寫申請(qǐng)表，幫助協(xié)調(diào)前置申批事項(xiàng)，幫助復(fù)印相關(guān)材料、現(xiàn)場(chǎng)收取登記費(fèi)、工本費(fèi)，直接送交服務(wù)大廳進(jìn)行受理、執(zhí)照打印好后，執(zhí)照安排專人送照上門，18戶被處罰的當(dāng)事人，已為17戶辦理了營(yíng)業(yè)執(zhí)照。通過(guò)真誠(chéng)、熱情、周到的服務(wù)，化解了被處罰當(dāng)事人對(duì)執(zhí)法機(jī)關(guān)或執(zhí)法人員的抵觸情緒，真正落實(shí)了總局周伯華局長(zhǎng)提出的監(jiān)管與服務(wù)相統(tǒng)一的要求。真正做到了執(zhí)法樹權(quán)威、服務(wù)樹形象，在被查處的當(dāng)事人心中，樹立了工商行政管理部門執(zhí)法嚴(yán)格、服務(wù)熱情、周到、人性化管理的形象。
5、為市場(chǎng)長(zhǎng)效監(jiān)管擬定相關(guān)制度
隨著清理工作的不斷深入和與市場(chǎng)開(kāi)辦方多次溝通、交流，逐步掌握了市場(chǎng)內(nèi)存在種種問(wèn)題的根源是內(nèi)部管理制度不健全，本人一是向市場(chǎng)開(kāi)辦方灌輸健全內(nèi)部管理制度的重要性，二是向區(qū)局領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)、三是發(fā)揮業(yè)務(wù)科室工作的長(zhǎng)處主動(dòng)幫助市場(chǎng)開(kāi)辦方擬定各項(xiàng)管理制度。在此項(xiàng)工作中本人擬寫了《臨翔區(qū)商品交易市場(chǎng)管理辦法》該辦法對(duì)開(kāi)辦方的責(zé)任、各監(jiān)管部門的職責(zé)、進(jìn)銷貨臺(tái)帳的建立、注冊(cè)登記并聯(lián)申批等內(nèi)容作了祥細(xì)的表述，很多地方體現(xiàn)了《特別規(guī)定》的內(nèi)容，符合臨翔區(qū)和臨滄的實(shí)際。與韓之京同志一道擬寫了市場(chǎng)開(kāi)辦方的《先行賠付制度》、《保安管理制度》、《管理人員守則》、《經(jīng)營(yíng)戶守則》、《消防管理制度》、《水電使用管理制度》、《治安管理規(guī)定》、《衛(wèi)生管理規(guī)定》、《文明經(jīng)營(yíng)公約》、《落實(shí)第一責(zé)任人責(zé)任書》、《誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)承諾書》11個(gè)內(nèi)部管理制度，為實(shí)施市場(chǎng)的長(zhǎng)效監(jiān)管奠定了一定的基礎(chǔ)。
二、幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)
通過(guò)近2個(gè)月的基層執(zhí)法實(shí)踐，個(gè)人得到了鍛煉、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)得到豐富、了解了基層工作的實(shí)際，避免了今后閉門造車，擬寫的文件、規(guī)定、制度在基層無(wú)法執(zhí)行的現(xiàn)象。通過(guò)實(shí)踐本人認(rèn)為最值得總結(jié)的經(jīng)驗(yàn)有以下幾點(diǎn)：
一是凡有違法違章行為必須先查處后規(guī)范的這一經(jīng)驗(yàn)。過(guò)去一段時(shí)間以來(lái)，工商部門對(duì)服務(wù)強(qiáng)調(diào)的多、執(zhí)法有所弱化，這一現(xiàn)象去年以來(lái)有所改變，但“首違不法”的影響還沒(méi)有消除，執(zhí)法樹權(quán)威、服務(wù)樹形象的意識(shí)還沒(méi)有形成，今后應(yīng)該形成不論什么單位、什么人，只要違法必先查處，特別是無(wú)照經(jīng)營(yíng)的。友鄰單位和各種關(guān)系的說(shuō)情只能減輕不能免罰。
二是在案件查處上執(zhí)行誰(shuí)發(fā)現(xiàn)、誰(shuí)調(diào)查、誰(shuí)決定、誰(shuí)處理、誰(shuí)執(zhí)行的案件查辦新方試。可以說(shuō)這是這次的案件查處工作能夠快速結(jié)案，取得較好成績(jī)的真經(jīng)。這應(yīng)該是我們一直所要探索的最好的執(zhí)法機(jī)制，這種方式應(yīng)該很好的的進(jìn)行總結(jié)、推廣。這個(gè)方式的核心是決定權(quán)，關(guān)建是核審關(guān)，只要相信我們的干部，按照職級(jí)下范一定的決定權(quán)，就能夠做到快查快處，案件核審要轉(zhuǎn)變觀念，對(duì)一線查辦的案件不是挑刺、否定，而是服務(wù)，只要不存在定性的錯(cuò)誤，一切內(nèi)部文書，核審時(shí)間應(yīng)隨案件的要求而定。
三是市縣（區(qū)）共同辦案或市局直接查處縣（區(qū)）局案件的經(jīng)驗(yàn)。這是一個(gè)共同學(xué)習(xí)、共同提高的最好的途徑，通過(guò)市局直接查辦縣（區(qū)）局管轄的案件，也是促進(jìn)基層履行職能的一個(gè)最好的辦法。
四是整頓一個(gè)行業(yè)、規(guī)范一個(gè)行業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。此次本人做為案件主要承辦人直接辦理的案件18件無(wú)照經(jīng)營(yíng)案件中，大體可以分為二個(gè)行業(yè)，一是美容美發(fā)業(yè)7戶、我們?cè)诓樘幒螅谶M(jìn)行規(guī)范時(shí)，美容美發(fā)行業(yè)原要求提交衛(wèi)生許可證，所以一直不能夠辦理，造成無(wú)照經(jīng)營(yíng)，為了盡快規(guī)范這一行業(yè)，查閱前置許可目錄后，未明確規(guī)定，我們及時(shí)為當(dāng)事人辦理了營(yíng)業(yè)執(zhí)照，規(guī)范了這一行業(yè)。二是臨幫路岔口餐飲業(yè)6戶無(wú)照經(jīng)營(yíng)，在進(jìn)行規(guī)范時(shí)及時(shí)與衛(wèi)生部門協(xié)調(diào)，雖達(dá)不到衛(wèi)生驗(yàn)收條件，但作為集中整治工作中的問(wèn)題，作為特殊情況及時(shí)辦理了許可證和執(zhí)照，規(guī)范了這一路段的餐飲行業(yè)。
五是部門協(xié)調(diào)，合力監(jiān)管的經(jīng)驗(yàn)。在臨翔區(qū)此次開(kāi)展的清理整治市場(chǎng)秩序工作中，采取“政府主導(dǎo)、工商牽頭、部門參與、聯(lián)合執(zhí)法”的集貿(mào)市場(chǎng)集中整治措施，衛(wèi)生部門抽派6名人員從始至終全程參加集貿(mào)市場(chǎng)集中整治工作，建設(shè)、公安、藥監(jiān)、質(zhì)監(jiān)、安監(jiān)、經(jīng)濟(jì)等部門根據(jù)集中整治內(nèi)容，及時(shí)派人協(xié)助開(kāi)展工作。防疫部門現(xiàn)場(chǎng)為申請(qǐng)人抽血化驗(yàn)，衛(wèi)生部門現(xiàn)場(chǎng)填寫申請(qǐng)表，工商部門現(xiàn)場(chǎng)辦照、公安部門安全保障。從而走出了一條“聯(lián)合協(xié)作，規(guī)范行為”的集貿(mào)市場(chǎng)集中整治路子，確保整治工作取得實(shí)效。
六是敢于涉足監(jiān)管新領(lǐng)域。對(duì)qs標(biāo)志的監(jiān)管，目前工商部門在這一領(lǐng)域的監(jiān)管還是一個(gè)空白。對(duì)超市的檢查雖未查出銷售無(wú)qs標(biāo)志的食品，但，表示工商部門已開(kāi)始對(duì)注重這一領(lǐng)域，已開(kāi)始對(duì)流通領(lǐng)域中qs標(biāo)志的情況進(jìn)行檢查，通過(guò)這次的檢查，積累了涉足這一領(lǐng)域的一些經(jīng)驗(yàn)，為今后更好的開(kāi)展這一工作打下了基礎(chǔ)。
三、存在問(wèn)題和幾點(diǎn)建議
通過(guò)近2個(gè)月的基層執(zhí)法實(shí)踐，學(xué)習(xí)到了基層一些好得經(jīng)驗(yàn)和工作方法，但也發(fā)現(xiàn)了如下一些問(wèn)題：一是片區(qū)責(zé)任落實(shí)不到位。如，一個(gè)市場(chǎng)內(nèi)存在近100余戶無(wú)照經(jīng)營(yíng)，就是最好的證明；二是基層干部責(zé)任心不強(qiáng)。違法者在轄區(qū)內(nèi)無(wú)照經(jīng)營(yíng)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)1年以上，不查處、不取締、不規(guī)范，缺乏責(zé)任心；三是查辦案件的機(jī)制不活。死般硬套；四是督查工作的方式、方法、內(nèi)容有待改進(jìn)。
為認(rèn)真落實(shí)全省食品衛(wèi)生安全工作電視電話會(huì)議精神，進(jìn)一步加強(qiáng)20**年全省食品衛(wèi)生安全工作目標(biāo)管理，**衛(wèi)生監(jiān)督所及時(shí)召開(kāi)全所大會(huì)，傳達(dá)了會(huì)議內(nèi)容，緊緊圍繞“讓群眾吃得放心”這個(gè)主要目標(biāo)，深入開(kāi)展食品安全督導(dǎo)工作，努力營(yíng)造我縣健康安全的食品消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障廣大人民群眾的身心健康和維護(hù)社會(huì)的和諧穩(wěn)定。
一、加大對(duì)學(xué)校集體食堂的監(jiān)督檢查力度
我們重點(diǎn)檢查了6所寄宿制學(xué)校食堂和周邊地區(qū)副食品商店。從檢查情況看，各學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品安全工作認(rèn)識(shí)不斷提高，學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)親自介入校內(nèi)食品衛(wèi)生工作，制定了相應(yīng)的衛(wèi)生管理制度，確定專人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生工作，大部分學(xué)校在食堂設(shè)施建設(shè)方面投入了一定經(jīng)費(fèi)，衛(wèi)生設(shè)施有顯著改善，這些措施在較大程度上保障了師生飲食安全和身體健康。在檢查中也發(fā)現(xiàn)部分學(xué)校存在問(wèn)題，對(duì)達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的學(xué)校食堂，檢查人員責(zé)令其限期整改，同時(shí)要求各學(xué)校進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生管理，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織，明確職責(zé)，完善制度，實(shí)行校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。嚴(yán)格按照“食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理”的要求，完善食堂的各項(xiàng)衛(wèi)生設(shè)施，加強(qiáng)校內(nèi)副食品店管理。同時(shí)各學(xué)校對(duì)飲用水給予了采樣檢測(cè)，加強(qiáng)了對(duì)校內(nèi)飲用水的管理，防止水污染造成學(xué)校公共衛(wèi)生安全事件。進(jìn)一步做好食品衛(wèi)生知識(shí)和食物中毒防治知識(shí)的宣傳教育，努力打造平安校園。檢查公立學(xué)校有：**一中、**二中、梁集縣中、梁集鄉(xiāng)中。私立學(xué)校有：高保躍華學(xué)校、**（武邑）騰達(dá)雙語(yǔ)學(xué)校。
二、加大對(duì)大型商場(chǎng)、超市、副食批發(fā)監(jiān)督檢查力度
共檢查了7家商場(chǎng)（超市）、36家副食品批發(fā)、零售店。在檢查中發(fā)現(xiàn)，各商場(chǎng)（超市）和副食品批發(fā)零售單位基本上按照衛(wèi)生要求進(jìn)行食品分類管理，離地離墻存放食品，所購(gòu)進(jìn)和銷售的食品標(biāo)簽規(guī)范，索取相關(guān)證件齊全，持衛(wèi)生許可證和健康證明及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證率90%以上。但在檢查中仍有一些食品經(jīng)營(yíng)單位不按照《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，采購(gòu)一些標(biāo)簽不規(guī)范化的食品。在檢查中對(duì)3家食品經(jīng)營(yíng)單位提出書面整改的同時(shí)，收繳、銷毀了一批超過(guò)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)廠家、廠址的食品約計(jì)20公斤、價(jià)值200余元。
三、加大對(duì)餐飲業(yè)的監(jiān)督檢查情況
按照《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》加大了對(duì)餐飲業(yè)的監(jiān)督檢查力度，以原料采購(gòu)索證、儲(chǔ)存加工條件餐具消毒從業(yè)人員健康狀況、工作人員操作行為及各種衛(wèi)生管理制度落實(shí)情況為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，對(duì)不符合衛(wèi)生條件的提出限期整改，逾期不整改的，吊銷衛(wèi)生許可證（在縣城勞動(dòng)大廈對(duì)過(guò)有兩個(gè)果子攤，由于原來(lái)環(huán)境差、衛(wèi)生條件達(dá)不到要求，我們采取了停業(yè)整改，整改合格后方可重新開(kāi)業(yè)）。
四、加大農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作
結(jié)合農(nóng)村食品流通和消費(fèi)的特點(diǎn)，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)的食品衛(wèi)生監(jiān)督檢查，集中開(kāi)展專項(xiàng)監(jiān)督檢查活動(dòng)。重點(diǎn)檢查：（一）查處無(wú)衛(wèi)生許可證經(jīng)營(yíng)食品的違法行為；（二）嚴(yán)厲打擊經(jīng)營(yíng)摻雜使假，無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)生產(chǎn)地址、無(wú)廠名、無(wú)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明和超保質(zhì)期食品的違法行為；（三）查處不符合衛(wèi)生要求的違法行為,共檢查肉食雜碎攤點(diǎn)12戶，沒(méi)收不合格雜碎12公斤，查出“三無(wú)”食品19公斤。
今年_月，為認(rèn)真貫徹落實(shí)工商總局、省工商局關(guān)于宣傳貫徹實(shí)施《食品安全法》的有關(guān)部署，提高消費(fèi)者和社會(huì)各界參與食品安全監(jiān)督的積極性，××區(qū)工商局在全區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展了貫徹落實(shí)《食品安全法》宣傳月活動(dòng)。主要做法是：
一、制定方案，精心部署。食品安全關(guān)系廣大群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展和社會(huì)的和諧穩(wěn)定。省工商局_月__日下發(fā)《轉(zhuǎn)發(fā)工商總局關(guān)于宣傳貫徹實(shí)施<食品安全法>的通知》后，××區(qū)工商局迅速于_月__日印發(fā)了《開(kāi)展<食品安全法>宣傳月活動(dòng)方案》，對(duì)宣傳月活動(dòng)的指導(dǎo)思想、工作方法、活動(dòng)安排等予以明確，并成立由局長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管副局長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，市場(chǎng)合同科、法制科、辦公室負(fù)責(zé)人及各工商所所長(zhǎng)為成員的宣傳月活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，為宣傳月活動(dòng)提供了有力的組織保障。_月__日，該方案被××市工商局以正式文件向全市工商系統(tǒng)推廣轉(zhuǎn)發(fā)（*工商市【____】___號(hào)）。
二、組織培訓(xùn)，提高認(rèn)識(shí)。宣傳月期間，該局堅(jiān)持“兩個(gè)結(jié)合”，一是將學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng)同正在開(kāi)展的深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)相結(jié)合，用科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)和指導(dǎo)食品安全監(jiān)管執(zhí)法實(shí)踐，二是將學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動(dòng)同“五五”普法、法律“六進(jìn)”工作相結(jié)合，先后組織了全局干部參加的《食品安全法》培訓(xùn)會(huì)、食品流通行業(yè)許可和監(jiān)督管理（三級(jí)九類）業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)；轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（含市場(chǎng)業(yè)主、場(chǎng)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者）、大中型生鮮超市、食雜店等百名食品經(jīng)營(yíng)者參加的《食品安全法》培訓(xùn)會(huì)。各工商所也分別組織轄區(qū)各類食品經(jīng)營(yíng)者、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者等進(jìn)行《食品安全法》的專題學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。相關(guān)培訓(xùn)使工商執(zhí)法人員和廣大食品經(jīng)營(yíng)者了解并掌握了《食品安全法》的精神實(shí)質(zhì)和具體規(guī)定，提高了監(jiān)管執(zhí)法人員的食品安全法律知識(shí)水平，增強(qiáng)了流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)者的法制觀念和自律意識(shí)，為《食品安全法》的貫徹實(shí)施奠定了良好基礎(chǔ)。
三、豐富載體，營(yíng)造氛圍。充分利用報(bào)刊雜志、廣播電視、網(wǎng)絡(luò)、宣傳單、宣傳欄等媒體，通過(guò)深入基層、深入鄉(xiāng)村、深入基地、深入市場(chǎng)等形式，開(kāi)展以《食品安全法》為基本內(nèi)容宣傳活動(dòng)。活動(dòng)期間，該局制作以《食品安全法》為內(nèi)容的宣傳展板__面，翻印《食品安全法》手冊(cè)_____本，宣傳單____份。同時(shí)，組織各工商所以及轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大中型超市等食品經(jīng)營(yíng)單位懸掛宣傳橫幅__條，開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)法律咨詢、受理投訴舉報(bào)等活動(dòng)_場(chǎng)，取得了良好的普及食品安全知識(shí)的效果。_月__日，由××區(qū)政府主辦，區(qū)工商局等部門承辦，在××超市門前廣場(chǎng)組織開(kāi)展了××區(qū)食品安全法宣傳月啟動(dòng)儀式。××區(qū)政府××副區(qū)長(zhǎng)、市工商局××副局長(zhǎng)、市食品藥品監(jiān)督管理局××副局長(zhǎng)、市工商局市場(chǎng)處××處長(zhǎng)等到會(huì)并發(fā)表講話。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)制作了大型拱門、懸掛宣傳大氣球_個(gè)，營(yíng)造了良好的宣傳活動(dòng)氛圍。啟動(dòng)儀式中，百家食品經(jīng)營(yíng)單位在《食品安全經(jīng)營(yíng)承諾書》上簽字，并莊嚴(yán)宣誓：“確保食品安全，絕不摻雜使假”。區(qū)工商局、衛(wèi)生局、農(nóng)林水局、貿(mào)發(fā)局等部門還根據(jù)各自職能，現(xiàn)場(chǎng)展出《食品安全法》宣傳展板，安排人員現(xiàn)場(chǎng)咨詢、受理舉報(bào)投訴，豐富多彩的活動(dòng)深受廣大市民的歡迎。
四、明確重點(diǎn)，狠抓監(jiān)管。一是在突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)地區(qū)和重點(diǎn)場(chǎng)所，集中開(kāi)展乳制品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查、打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)執(zhí)法檢查、重點(diǎn)食品以及季節(jié)性節(jié)日性食品專項(xiàng)執(zhí)法檢查和農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊銷售不合格食品和擾亂食品市場(chǎng)秩序的違法行為，切實(shí)保障食品市場(chǎng)尤其是農(nóng)村食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。二是認(rèn)真履行法定職責(zé)，強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)食品安全日常規(guī)范管理。按照《食品安全法》的規(guī)定和國(guó)務(wù)院賦予的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)，建立健全流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管制度，進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。三是加大消費(fèi)維權(quán)工作力度，加大_____進(jìn)商場(chǎng)、進(jìn)超市、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校工作力度，暢通食品消費(fèi)者申訴舉報(bào)渠道，并有針對(duì)性地開(kāi)展消費(fèi)警示、提示，解決人民群眾最關(guān)心、最直接、最現(xiàn)實(shí)利益的問(wèn)題，切實(shí)保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。宣傳月期間，共查處食品案件__件，罰沒(méi)款_.__萬(wàn)元，銷毀不合格食品___公斤，查獲私宰肉___公斤。通過(guò)專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，進(jìn)一步擴(kuò)大了宣傳月活動(dòng)的覆蓋面和社會(huì)影響力。
五、具體運(yùn)作，增強(qiáng)實(shí)效。宣傳月期間，××區(qū)工商局專門邀請(qǐng)了區(qū)衛(wèi)生局、疾控中心的領(lǐng)導(dǎo)召開(kāi)座談會(huì)，研究商議食品流通許可與原先的食品衛(wèi)生許可的銜接問(wèn)題，學(xué)習(xí)、借鑒衛(wèi)生部門開(kāi)展食品衛(wèi)生許可的經(jīng)驗(yàn)作法，加強(qiáng)溝通。區(qū)局市場(chǎng)合同科科長(zhǎng)上門走訪區(qū)衛(wèi)生部門，實(shí)地了解食品行業(yè)從業(yè)人員健康證明、食品衛(wèi)生許可證發(fā)放的流程、要求，并參考衛(wèi)生部門的相關(guān)制度，按照省工商局食品流通行政許可和監(jiān)督管理“三級(jí)九類”中對(duì)食品經(jīng)營(yíng)制度的要求，制訂了食品倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生管理制度、食品銷售衛(wèi)生管理制度、除蟲滅害衛(wèi)生制度、從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生檢查及獎(jiǎng)懲制度等衛(wèi)生管理制度和經(jīng)營(yíng)者崗位責(zé)任制的參考范本。實(shí)際運(yùn)作中，堅(jiān)持行政指導(dǎo)與食品安全監(jiān)管工作相結(jié)合，幫助經(jīng)營(yíng)者建立、健全、落實(shí)相關(guān)制度。如為加強(qiáng)對(duì)流通環(huán)節(jié)臨近保質(zhì)期食品的管理，防止臨近保質(zhì)期食品處置不當(dāng)或者被回收后又通過(guò)非正常渠道流入市場(chǎng)，該局印發(fā)了《流通環(huán)節(jié)臨近保質(zhì)期食品管理行政指導(dǎo)工作指南》，并指導(dǎo)××、××等大型超市建立臨近保質(zhì)期食品管理制度，設(shè)立“臨近保質(zhì)期食品專區(qū)”，提示廣大消費(fèi)者：“本區(qū)食品臨近保質(zhì)期，請(qǐng)消費(fèi)者購(gòu)買后在保質(zhì)期內(nèi)食用”。這一舉措一方面讓消費(fèi)者對(duì)所購(gòu)買產(chǎn)品的保質(zhì)期限有明確認(rèn)知，買得放心；另一方面企業(yè)針對(duì)臨近保質(zhì)期食品會(huì)有相應(yīng)的優(yōu)惠打折活動(dòng)，讓消費(fèi)者得到實(shí)惠，還能讓企業(yè)減少因食品積壓超過(guò)保質(zhì)期而導(dǎo)致的損失，得到了消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者的一致好評(píng)。××電視臺(tái)《現(xiàn)場(chǎng)》、《熱線___》、《____新晚報(bào)》、《××經(jīng)濟(jì)報(bào)道》及《××都市報(bào)》、《××快報(bào)》等媒體先后刊發(fā)專題報(bào)道__篇。××市人大常委會(huì)副主任、××區(qū)委書記××在看到相關(guān)的媒體報(bào)道后批示：“區(qū)工商局這一率先舉措好，維護(hù)了消費(fèi)者利益，保證了人民群眾食品衛(wèi)生安全，依法履行了工商職責(zé)，以自己的實(shí)際行動(dòng)踐行了科學(xué)發(fā)展觀，值得肯定。”
《食品安全法》規(guī)定，由工商部門負(fù)責(zé)受理、審核、發(fā)放食品流通許可證，食品流通許可證取代此前由衛(wèi)生部門主管頒發(fā)的食品衛(wèi)生許可證，成為流通領(lǐng)域食品安全經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的前置條件。由于在宣傳月中宣傳貫徹到位，_月_日，即《食品安全法》正式實(shí)施的首日，該局即受理了岳峰橫路皇馨名茶店經(jīng)營(yíng)者的食品流通許可申請(qǐng)，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)勘察，確認(rèn)店內(nèi)條件符合c_類食品流通許可要求后，現(xiàn)場(chǎng)為該茶葉店發(fā)放了全省首張食品流通許可證。目前，作為全省食品流通許可和監(jiān)督管理工作三個(gè)聯(lián)系點(diǎn)之一，××區(qū)工商局已成立食品流通許可工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定出工作方案，首批印制了千份《食品流通許可申請(qǐng)材料預(yù)核審及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所現(xiàn)場(chǎng)勘察報(bào)告書》，并在局注冊(cè)大廳和_個(gè)基層所均安裝了食品流通許可證管理系統(tǒng)軟件。下階段，該局將分步驟抓落實(shí)，先試先行，邊做邊完善，切實(shí)做好貫徹實(shí)施《食品安全法》及食品流通許可和監(jiān)督管理工作。
