時(shí)間：2023-05-30 09:35:32
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇生物工程就業(yè)方向，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞：生物工程；教學(xué)改革；生物產(chǎn)業(yè)；就業(yè)分析
中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2014）23-0042-03
生物工程是由微生物學(xué)、化學(xué)、生物化學(xué)、化學(xué)工程和信息科學(xué)等相互交叉結(jié)合而成的一門新興、復(fù)合型的交叉學(xué)科。教育部2011年公布的普通高等學(xué)校專業(yè)目錄中，將生物工程、輕工生物技術(shù)和生物制藥等專業(yè)都?xì)w并為生物工程專業(yè)，并升級(jí)為一級(jí)學(xué)科。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2003年開設(shè)該專業(yè)的高校為165所，隨著生物技術(shù)熱，到2013年增加到231所。但在實(shí)際的學(xué)科建設(shè)和教學(xué)設(shè)計(jì)中，由于辦學(xué)基礎(chǔ)、辦學(xué)理念存在差異，各高校的生物工程專業(yè)具有不同的特點(diǎn)，辦學(xué)質(zhì)量也存在較大差異。該專業(yè)主要培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。
目前，我國(guó)每年生物工程類專業(yè)畢業(yè)生約6萬人，由于人數(shù)的迅速增多，以及我國(guó)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平較低，再加上專業(yè)的局限性和一些教育形式的缺陷，造成生物工程類專業(yè)畢業(yè)生的暫時(shí)性過剩現(xiàn)象，增加大學(xué)生就業(yè)壓力。《2012年大學(xué)生就業(yè)報(bào)告》則將生物工程專業(yè)列為“紅牌”警告10大專業(yè)之一，這也使部分生物工程類大學(xué)生從大一開始就對(duì)學(xué)習(xí)和未來出路產(chǎn)生焦慮，并產(chǎn)生心理負(fù)擔(dān)，這也給本科教育提出新問題。部分高校通過修訂大學(xué)培養(yǎng)方向促進(jìn)就業(yè)，有提出加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)、自主創(chuàng)業(yè)、產(chǎn)學(xué)研合作等方式實(shí)現(xiàn)促進(jìn)就業(yè)。本文根據(jù)作者在無錫國(guó)家高新區(qū)掛職工作經(jīng)歷、國(guó)內(nèi)多個(gè)生物科技園區(qū)調(diào)研和在江南大學(xué)的研究生招生教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，就目前我國(guó)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展、生物工程類專業(yè)大學(xué)生就業(yè)分析的角度出發(fā)，探討新形式下我國(guó)生物工程類專業(yè)教學(xué)改革的方向。
一、我國(guó)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
國(guó)家“十二五”戰(zhàn)略新興產(chǎn)業(yè)規(guī)劃把生物技術(shù)與新醫(yī)藥列為7個(gè)重點(diǎn)發(fā)展領(lǐng)域之一。生物技術(shù)對(duì)解決人類面臨的人口、健康、糧食、能源、環(huán)境等主要問題具有重大戰(zhàn)略意義。生物產(chǎn)業(yè)包括：生物醫(yī)藥、生物農(nóng)業(yè)、生物制造、生物能源、生物環(huán)保和生物服務(wù)，將成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)之一。目前，許多省、直轄市、地方城市也紛紛制定各自的生物醫(yī)藥的發(fā)展計(jì)劃，并大力發(fā)展專業(yè)化的高科技園區(qū)，比如北京中關(guān)村生物醫(yī)藥園、上海張江生物醫(yī)藥基地、武漢光谷生物城、蘇州納米園和無錫國(guó)家生命科技園等，這些園區(qū)地處發(fā)達(dá)區(qū)域以吸引大批高科技人才進(jìn)行創(chuàng)業(yè)和就業(yè)。生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)由于進(jìn)入門檻高，投資大周期長(zhǎng)，技術(shù)更新快，國(guó)內(nèi)外交流頻繁，因此大部分生物產(chǎn)業(yè)分布東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)。
生物技術(shù)是中國(guó)與發(fā)達(dá)國(guó)家差距相對(duì)較小的高技術(shù)領(lǐng)域，我國(guó)政府也高度重視，從國(guó)家層面每年的973、863和國(guó)家自然基金等投入研發(fā)近百億資金。美國(guó)2009年生物醫(yī)藥公司就投入研發(fā)653億美元，而中國(guó)的生物醫(yī)藥企業(yè)規(guī)模小，投入研發(fā)資金規(guī)模較小，主要還是靠政府投入，因此相比之下我國(guó)對(duì)生物科技的研發(fā)投入資金較少。另外，我國(guó)的生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新力不足，特別是一些高利潤(rùn)的生物藥被國(guó)外大公司壟斷，而我國(guó)企業(yè)和研究單位只能進(jìn)行仿制，存在知識(shí)產(chǎn)權(quán)沖突問題。從工業(yè)生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展來看，高污染、高能耗的發(fā)酵產(chǎn)業(yè)難以為繼，比較典型例子就是谷氨酸（味精）企業(yè)大量關(guān)閉，一些高能耗、利潤(rùn)低的產(chǎn)業(yè)大量搬遷到內(nèi)蒙古和新疆、東北等人口密度低、煤炭豐富地區(qū)；將來新建生物企業(yè)所需環(huán)境處理設(shè)施和運(yùn)營(yíng)成本占產(chǎn)品成本較大比重，需要考慮技術(shù)升級(jí)如清潔生產(chǎn)工藝。另外，一些低利潤(rùn)的生物產(chǎn)業(yè)如青霉素、維生素c等遭到歐美的反傾銷抵制；在中國(guó)，對(duì)肉類需要造成大量糧食需求，一些以糧食為原料的低附加值發(fā)酵產(chǎn)品面臨淘汰，例如中國(guó)禁用糧食生產(chǎn)燃料酒精。對(duì)于傳統(tǒng)釀造產(chǎn)業(yè)，啤酒在中國(guó)已經(jīng)接近飽和且全部采用自動(dòng)化生產(chǎn)，白酒也是傳統(tǒng)工藝且主要靠營(yíng)銷，此類行業(yè)招聘人才將減少；而未來，葡萄酒產(chǎn)業(yè)在中國(guó)將會(huì)有很好發(fā)展勢(shì)頭，對(duì)專業(yè)人才需要有增大趨勢(shì)。對(duì)于醬油、醋等發(fā)酵調(diào)味品，由于近年餐飲業(yè)發(fā)展，該行業(yè)也增長(zhǎng)迅速。
二、我國(guó)生物工程類專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)分析
生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展決定了大學(xué)生的就業(yè)情況。2013年，哈爾濱工業(yè)大學(xué)對(duì)生物工程類的就業(yè)進(jìn)行調(diào)查，該類專業(yè)就業(yè)面一般，工作對(duì)口度一般；起薪低，為2495元，在92個(gè)專業(yè)中排名倒數(shù)第四，而且調(diào)查發(fā)現(xiàn)跳槽對(duì)薪酬漲幅影響一般，五年后收入低，綜合滿意度低。就業(yè)的行業(yè)主要分布在衛(wèi)生醫(yī)療、耐用消費(fèi)品、學(xué)術(shù)科研、教育培訓(xùn)等，就業(yè)地區(qū)主要分布在東部南部沿海發(fā)達(dá)省份、北京、東三省、湖北和四川。
生物工程類專業(yè)曾經(jīng)是高考的熱門，但是由于該行業(yè)投入大、周期長(zhǎng)，我國(guó)生物產(chǎn)業(yè)還處于較低發(fā)展階段，也因此給大學(xué)生的就業(yè)帶來困難。調(diào)查發(fā)現(xiàn)大一的新生都為將來發(fā)愁，開始考慮個(gè)人的出路，包括：出國(guó)、考研、考公務(wù)員等；更有甚者，一些二本院校的大學(xué)生從大二就開始復(fù)習(xí)考研，父母也對(duì)讀此專業(yè)的孩子將來就業(yè)發(fā)愁。對(duì)于研究生，只有少量的碩士畢業(yè)生進(jìn)入企業(yè)的研發(fā)崗位，而大多數(shù)國(guó)內(nèi)外高校生物工程類的畢業(yè)博士生幾乎都是進(jìn)入高校和研究所。名牌大學(xué)的許多畢業(yè)生大多選擇去國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家進(jìn)行深造，造成人才的流失。在國(guó)內(nèi)就業(yè)的，生物工程類畢業(yè)生的就業(yè)去向包括：醫(yī)藥、食品、環(huán)保、商檢等部門中生物產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理及產(chǎn)品性能檢測(cè)分析等工作，本科生直接從事科研方面工作的較少，部分畢業(yè)生轉(zhuǎn)向其他行業(yè)，部分從事相關(guān)專業(yè)的下游技術(shù)工作。
三、高校生物工程專業(yè)大學(xué)生的教學(xué)改革思考
大學(xué)的教育就是為社會(huì)培養(yǎng)合適的人才。生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展需要專業(yè)人才，高等學(xué)校的課程改革也要適應(yīng)行業(yè)的發(fā)展和起到引領(lǐng)作用。我國(guó)有眾多高校開設(shè)生物工程類專業(yè)，通過比較課程理論體系發(fā)現(xiàn)，大部分高校包含：基礎(chǔ)課程、專業(yè)基礎(chǔ)課程、專業(yè)課和選修課，其中基礎(chǔ)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程都差不多。不同的高校由于研究背景的不同，專業(yè)課和選修課差別比較大。比如，河南工業(yè)大學(xué)的專業(yè)課開設(shè)：生物工程設(shè)備、釀酒工藝學(xué)、氨基酸工藝學(xué)、分離工程、環(huán)境生物技術(shù)等；南京工業(yè)大學(xué)開設(shè)：生物反應(yīng)工程、生物分離工程、發(fā)酵工程設(shè)計(jì)、生物工藝學(xué)等；江南大學(xué)開設(shè)：釀酒工藝學(xué)、微生物育種、生化工程、生物下游技術(shù)、發(fā)酵設(shè)備與工廠設(shè)計(jì)等。此外，各個(gè)高校還開設(shè)各種選修課，讓大學(xué)生了解生物工程各領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)。
從目前產(chǎn)業(yè)發(fā)展和就業(yè)分析，生物工程類畢業(yè)生主要覆蓋在生物醫(yī)藥、生物制造、生物農(nóng)業(yè)和生物能源等，而生物環(huán)保則有相關(guān)的環(huán)境工程專業(yè)。關(guān)于課程的設(shè)置，各個(gè)高校也根據(jù)自己特點(diǎn)進(jìn)行區(qū)域特色開設(shè)，比如江南大學(xué)以傳統(tǒng)發(fā)酵為基礎(chǔ)，設(shè)有釀酒工藝、氨基酸工藝和酒精工藝學(xué)等專業(yè)課，中南大學(xué)生物工程是以生物冶金為方向，而華中農(nóng)業(yè)大學(xué)是以微生物和農(nóng)業(yè)為方向。另外，比如廣西大學(xué)開展區(qū)域特色型大學(xué)生物工程專業(yè)的課程體系改革，合理地安排好涉及生物工程的上、中、下游技術(shù)的課程，并重視學(xué)生實(shí)踐技能的訓(xùn)練，取得良好的效果。
從2012年開始，教育部開展“卓越工程師計(jì)劃”，諸多高校的生物工程專業(yè)也參加該計(jì)劃。該計(jì)劃的培養(yǎng)目標(biāo)是：面向生物工業(yè)界的未來發(fā)展需求，采用學(xué)校與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)模式，通過在校的理論學(xué)習(xí)和在企業(yè)的實(shí)踐學(xué)習(xí)，使理論與實(shí)踐緊密結(jié)合，培養(yǎng)造就具備良好的思想道德、扎實(shí)生物學(xué)和工程學(xué)基礎(chǔ)，生物工程專業(yè)系統(tǒng)知識(shí)和專門技能，以及實(shí)際工程應(yīng)用能力，擅長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)并解決生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化過程中的關(guān)鍵技術(shù)、提高生物工程產(chǎn)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力、引領(lǐng)生物工程學(xué)科發(fā)展的高質(zhì)量創(chuàng)新型生物工程技術(shù)人才。從實(shí)踐看來，該計(jì)劃有利于促進(jìn)教學(xué)和學(xué)生全面發(fā)展，多了解企業(yè)發(fā)展運(yùn)行，與社會(huì)對(duì)接；但是，由于生物企業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)，對(duì)其核心技術(shù)采取保密措施，大學(xué)生難以接觸生產(chǎn)和研發(fā)的一線車間。
針對(duì)目前生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展還在起步階段、生物工程專業(yè)大學(xué)生就業(yè)形勢(shì)嚴(yán)峻的問題，從大學(xué)教育的目的和理念出發(fā)，生物工程專業(yè)教學(xué)可以做一些調(diào)整：（1）傳統(tǒng)發(fā)酵已經(jīng)很難吸引大量生物工程專業(yè)大學(xué)生就業(yè)，比如氨基酸工藝學(xué)、有機(jī)酸工藝學(xué)、酒精工藝學(xué)等可以合并成一門課程，而釀酒工藝學(xué)則還應(yīng)加入動(dòng)手實(shí)踐和品酒知識(shí)，以滿足目前社會(huì)要求向上發(fā)展趨勢(shì)。（2）針對(duì)生物醫(yī)藥發(fā)展的趨勢(shì)，開設(shè)生物制藥、細(xì)胞工程、基因工程、酶工程和代謝工程等研究生階段所需的專業(yè)知識(shí)，可采取短課時(shí)或合并課程，進(jìn)行普及性的教學(xué)。（3）從上游的基因改造、育種，中游的生化工藝，到下游的分離，都合理安排實(shí)驗(yàn)課程，讓學(xué)生從感性的直接接觸過程強(qiáng)化專業(yè)學(xué)習(xí)和動(dòng)手技能。比如江南大學(xué)的生物工程專業(yè)學(xué)生大三就開設(shè)選導(dǎo)師，大四整個(gè)學(xué)年都在實(shí)驗(yàn)室做相關(guān)畢業(yè)課題。（4）鼓勵(lì)大學(xué)生自主提出創(chuàng)新研究課題，通過競(jìng)賽給予資金支持、導(dǎo)師指導(dǎo)和實(shí)驗(yàn)設(shè)施。通過實(shí)踐參與課題，感性地促進(jìn)大學(xué)生對(duì)專業(yè)知識(shí)和技能的吸收。
為了增強(qiáng)大學(xué)生對(duì)社會(huì)的適應(yīng)力，促進(jìn)就業(yè)和行業(yè)發(fā)展，一些文科經(jīng)濟(jì)類課程的開設(shè)也是必要的，但是不適合占太多學(xué)時(shí)。比如，開設(shè)生物行業(yè)法，包括合同法、環(huán)境法、知識(shí)產(chǎn)權(quán)法、勞動(dòng)社會(huì)保障法、生物倫理與生物安全，開設(shè)綜合學(xué)科，包括交際學(xué)、談判學(xué)、心理學(xué)和壓力管理等。另外，要求知名專家教授和企業(yè)家到學(xué)校為大學(xué)生做報(bào)告，以了解行業(yè)科研狀態(tài)和生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，開闊大學(xué)生視野，培養(yǎng)其興趣，使其在就業(yè)時(shí)候能做出更好的選擇，這樣大學(xué)生能夠腳踏實(shí)地地工作。
四、結(jié)論
我國(guó)的生物產(chǎn)業(yè)也正沿著“政府投入為引導(dǎo)，企業(yè)投入為主體，金融借貸為支撐，社會(huì)集資作為補(bǔ)充”的健康方向發(fā)展，生物工程正在將越來越多實(shí)驗(yàn)室中的生物技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。同時(shí)高等學(xué)校生物工程專業(yè)通過自身教學(xué)改革和調(diào)整，使大學(xué)生更具有創(chuàng)新力和對(duì)行業(yè)的熱愛，并積極提高大學(xué)生各種能力的培養(yǎng)，擴(kuò)大就業(yè)面選擇范圍。隨著生物經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，生物工程技術(shù)研究和開發(fā)將成為本世紀(jì)最具潛力的職業(yè)之一。
參考文獻(xiàn)：
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因而，學(xué)生在報(bào)考時(shí)一定不要盲目跟風(fēng)，而應(yīng)結(jié)合自身興趣、性格及職業(yè)規(guī)劃作出理性的判斷和選擇。
國(guó)家重點(diǎn)學(xué)科
擁有生物學(xué)國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科的高校有北京大學(xué)、清華大學(xué)、北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院（清華大學(xué)醫(yī)學(xué)部）、復(fù)旦大學(xué)、南京大學(xué)、中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)、武漢大學(xué)和中山大學(xué)。
擁有生物學(xué)國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)學(xué)科的高校（不含已擁有生物學(xué)國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科的高校）：
培養(yǎng)目標(biāo)
生物類本科專業(yè)基本分為生物科學(xué)、生物技術(shù)、生物工程三大方向，以及師范類。
生物科學(xué)專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物科學(xué)方面的基本理論、基本知識(shí)，受到基礎(chǔ)研究和應(yīng)用基礎(chǔ)研究方面的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，具有較好的科學(xué)素養(yǎng)及一定的教學(xué)、科研能力，能在科研機(jī)構(gòu)、高等學(xué)校及企事業(yè)單位等從事科學(xué)研究、教學(xué)工作及管理工作的生物科學(xué)高級(jí)專門人才。
生物技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具備生命科學(xué)的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)、基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級(jí)專門人才。
生物工程專業(yè)通過掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理、工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論，基本技能，能在生物技術(shù)與工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)生產(chǎn)管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)人才。
就業(yè)前景
生物專業(yè)的發(fā)展?jié)摿薮螅欢谖覈?guó)范圍內(nèi)，其目前的就業(yè)形勢(shì)卻相對(duì)有點(diǎn)“冷”。很多相關(guān)崗位通常需要求職者具備極為深厚的專業(yè)知識(shí)和熟練的實(shí)操能力，因此僅持本科學(xué)歷的畢業(yè)生是較難找到對(duì)口工作的，生物技術(shù)專業(yè)在2010年已被教育部列為10大“紅牌”的本科專業(yè)。以生物工程專業(yè)為例：
優(yōu)勢(shì) 社會(huì)認(rèn)可度高，對(duì)本專業(yè)有較高期望；知識(shí)范圍廣，生物學(xué)基礎(chǔ)強(qiáng)，工科知識(shí)扎實(shí)，二者有機(jī)結(jié)合；基礎(chǔ)扎實(shí)，應(yīng)用廣泛，可以很容易的轉(zhuǎn)到生物科學(xué)方向或其他相關(guān)應(yīng)用專業(yè)，比如食品科學(xué)，制藥科學(xué)；理性思維強(qiáng)，善于分析問題解決問題；注重動(dòng)手操作能力，可以進(jìn)行獨(dú)立課題實(shí)驗(yàn)；保研考研比率很大，很多學(xué)生有機(jī)會(huì)出國(guó)繼續(xù)深造。
1.1準(zhǔn)確定位培養(yǎng)目標(biāo)，設(shè)計(jì)總體實(shí)踐培養(yǎng)計(jì)劃
根據(jù)現(xiàn)有的人才培養(yǎng)計(jì)劃，結(jié)合寧夏經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，參考國(guó)內(nèi)其他高校的專業(yè)建設(shè)，課題組組織專家教授開展了5次關(guān)于生物工程專業(yè)方向建設(shè)及人才培養(yǎng)體系的研討，準(zhǔn)確定位培養(yǎng)目標(biāo)，科學(xué)制定實(shí)踐培養(yǎng)體系。確立了“以社會(huì)需求為導(dǎo)向，以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)，以傳授知識(shí)向培養(yǎng)能力轉(zhuǎn)變，理論實(shí)踐并重，校內(nèi)校外并舉，校企共同培養(yǎng)”的應(yīng)用型實(shí)踐培養(yǎng)體系，并提出實(shí)踐教學(xué)體系制定與優(yōu)化要找準(zhǔn)人才培養(yǎng)與地方需求的最佳結(jié)合點(diǎn)，以適應(yīng)寧夏生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、人才需求量大的產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)，與地方形成互利共贏、互動(dòng)發(fā)展的良好局面。通過調(diào)整專業(yè)建設(shè)思路、改革人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)學(xué)生具備食品生物工程技術(shù)專業(yè)知識(shí)，實(shí)踐性強(qiáng)、創(chuàng)新能力強(qiáng)、動(dòng)手能力強(qiáng)，更要具備把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作、解決企業(yè)各種難題的實(shí)踐操作能力。
1.2改革優(yōu)化本科生物工程方向的實(shí)踐教學(xué)體系課程設(shè)置
根據(jù)寧夏大學(xué)本科專業(yè)培養(yǎng)要求，需要對(duì)學(xué)生基本素質(zhì)培養(yǎng)方面、基本技能培養(yǎng)方面、綜合技能培養(yǎng)方面、創(chuàng)新能力培養(yǎng)這四個(gè)方面進(jìn)行實(shí)踐和改革，所以在專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課及生物工程綜合實(shí)驗(yàn)這3個(gè)方面實(shí)踐性較強(qiáng)的課程中進(jìn)行課程改革，同時(shí)依托于食品學(xué)科的生物工程專業(yè)方向的學(xué)生，根據(jù)農(nóng)業(yè)院校學(xué)科群的發(fā)展?fàn)顩r，豐富食品行業(yè)各個(gè)領(lǐng)域的知識(shí)及提升自己多方面的能力。根據(jù)食品生物課程的特點(diǎn)及相互之間的關(guān)系，實(shí)踐課程設(shè)置上做了如下的調(diào)整：
（1）減少理論學(xué)時(shí)，加大實(shí)踐學(xué)時(shí)，增加實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)；
（2）強(qiáng)化綜合實(shí)踐效果，設(shè)置綜合課程實(shí)驗(yàn)；
（3）設(shè)置三個(gè)綜合實(shí)習(xí)模塊：生物反應(yīng)與發(fā)酵工程綜合實(shí)驗(yàn)實(shí)習(xí)模塊，涉及的課程包括工業(yè)微生物學(xué)、生物工藝原理、工業(yè)微生物育種學(xué)、氨基酸發(fā)酵工藝、有機(jī)酸發(fā)酵工藝、生物制藥工藝學(xué)、發(fā)酵工程等；果蔬產(chǎn)品采后生理及保鮮技術(shù)原理綜合實(shí)踐模塊，涉及的課程包括生物化學(xué)、果蔬采后生理、果蔬保鮮技術(shù)等；機(jī)械與設(shè)備綜合實(shí)踐模塊，涉及的課程包括生物工程設(shè)備、機(jī)械基礎(chǔ)、發(fā)酵過程控制等。為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和獨(dú)立實(shí)踐能力，創(chuàng)新實(shí)踐能力學(xué)分獲得也需要進(jìn)行改革，在學(xué)校制定的創(chuàng)新能力獲得及認(rèn)定辦法的基礎(chǔ)上，增加了體現(xiàn)本專業(yè)特色及創(chuàng)新學(xué)分獲得途徑，如：
（1）食品生物發(fā)酵企業(yè)問題分析與解決方案，
（2）家鄉(xiāng)傳統(tǒng)特色食品調(diào)查研究，
（3）食品生物類企業(yè)調(diào)研報(bào)告，
（4）創(chuàng)業(yè)新建項(xiàng)目可行性報(bào)告編制，學(xué)生選擇完成其中一個(gè)內(nèi)容，通過學(xué)校認(rèn)定后均可獲得2個(gè)創(chuàng)新學(xué)分。
1.3通過多層次的實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，提升學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力
1.3.1實(shí)踐教學(xué)體系的優(yōu)化優(yōu)化專業(yè)實(shí)驗(yàn)課程，學(xué)生基本技能實(shí)驗(yàn)與綜合性、設(shè)計(jì)性、驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)并重。實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建方面，一是對(duì)學(xué)生基本技能的訓(xùn)練（如演示實(shí)驗(yàn)、基本技能實(shí)驗(yàn)）；二是圍繞學(xué)生未來發(fā)展的目標(biāo)（如綜合性實(shí)驗(yàn)、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)和研究性實(shí)驗(yàn)），優(yōu)化試驗(yàn)方案，減少驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，增加綜合性、設(shè)計(jì)性、研究性實(shí)驗(yàn)。基本技能實(shí)驗(yàn)由教研組教師共同研究編寫"生物工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)基本技能訓(xùn)練"指導(dǎo)手冊(cè)，對(duì)學(xué)生進(jìn)行針對(duì)性訓(xùn)練。綜合性實(shí)驗(yàn)是將原分散在不同課程的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行整合，開設(shè)統(tǒng)一的實(shí)驗(yàn)課（如生物工程綜合實(shí)驗(yàn)），避免出現(xiàn)重復(fù)或漏開實(shí)驗(yàn)的情況，同時(shí)也加強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的連貫性和綜合性［7］。設(shè)計(jì)性、綜合性實(shí)驗(yàn)依據(jù)企業(yè)、市場(chǎng)或創(chuàng)新需求，由教師和學(xué)生共同設(shè)計(jì)方案，通過研究項(xiàng)目的應(yīng)用前景、經(jīng)濟(jì)價(jià)值、科學(xué)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值，撰寫論文或項(xiàng)目報(bào)告、準(zhǔn)備項(xiàng)目驗(yàn)收等環(huán)節(jié)，訓(xùn)練學(xué)生的項(xiàng)目研究、方案設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、數(shù)據(jù)處理、觀察、分析和表達(dá)等能力［10］。目前食品科學(xué)與工程專業(yè)生物方向開設(shè)了95%以上的綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。
1.3.2實(shí)行專業(yè)課程綜合教學(xué)實(shí)習(xí)模式，加強(qiáng)實(shí)踐能力鍛煉改變過去單科教學(xué)實(shí)習(xí)的模式為綜合教學(xué)實(shí)習(xí)，根據(jù)每學(xué)期設(shè)置綜合實(shí)習(xí)的內(nèi)容、時(shí)間，制定實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書，針對(duì)生物工程方向?qū)I(yè)特點(diǎn)，設(shè)置了生物反應(yīng)與發(fā)酵工程、果蔬采后生理與保鮮技術(shù)原理、機(jī)械與設(shè)備三個(gè)綜合實(shí)習(xí)模塊。實(shí)習(xí)根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)、生產(chǎn)周期及生產(chǎn)季節(jié)統(tǒng)一安排，相關(guān)課程的老師都要參與，在基地或車間與同學(xué)共同工作，解決同學(xué)在實(shí)際生產(chǎn)生活中遇到的問題，同時(shí)學(xué)生可以將各門專業(yè)課程的理論與生產(chǎn)實(shí)踐更好的結(jié)合起來，提高了學(xué)習(xí)知識(shí)的系統(tǒng)性，極大地增強(qiáng)了實(shí)習(xí)的效果。
1.3.3實(shí)行跨學(xué)期頂崗畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)，提高實(shí)踐技能畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)改過去的一學(xué)期實(shí)習(xí)為跨學(xué)期實(shí)習(xí)（3個(gè)月實(shí)習(xí)期（第八學(xué)期春季）延長(zhǎng)為6個(gè)月實(shí)習(xí)期（第六學(xué)期4月-第七學(xué)期的9月底），畢業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)行畢業(yè)生定崗實(shí)習(xí)，由于畢業(yè)環(huán)節(jié)與產(chǎn)、學(xué)、研課題融為一體，學(xué)生受到了實(shí)際的工程與科研的訓(xùn)練。此過程既有利于解決生產(chǎn)實(shí)踐中的問題，促進(jìn)教師科研項(xiàng)目的完成和轉(zhuǎn)化，又有利于學(xué)生能力的培養(yǎng)。定崗實(shí)習(xí)使學(xué)生了解參與全生產(chǎn)周期的環(huán)節(jié)，掌握了關(guān)鍵環(huán)節(jié)的技術(shù)，熟悉了主要實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)，加強(qiáng)了學(xué)生實(shí)踐能力鍛煉。同時(shí)，結(jié)合這種頂崗畢業(yè)生產(chǎn)實(shí)習(xí)方式，寧夏大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)（生物工程方向）的學(xué)生最近幾年嘗試了訂單培養(yǎng)模式，取得了良好的效果，畢業(yè)生受到了用人單位的一致好評(píng)。
1.3.4完善校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地，積極建設(shè)拓展校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地創(chuàng)建校內(nèi)生產(chǎn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地可以使學(xué)生在學(xué)習(xí)階段就可以直接參與企業(yè)的生產(chǎn)或研發(fā)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的跨越式發(fā)展，為全面提高學(xué)生工程素質(zhì)提供強(qiáng)有力的物質(zhì)保證。食品科學(xué)與工程專業(yè)校內(nèi)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地由兩個(gè)模塊組成：第一個(gè)模塊為與產(chǎn)、學(xué)、研關(guān)系密切的小型發(fā)酵食品中試生產(chǎn)線，主要由全自動(dòng)啤酒發(fā)酵中試線、乳酸菌發(fā)酵飲品小型生產(chǎn)線、代謝控制發(fā)酵系統(tǒng)等組成。第二個(gè)模塊是建立了生物工程專業(yè)仿真實(shí)驗(yàn)室，為學(xué)生提供代謝控制發(fā)酵、現(xiàn)代釀造工藝、生物工程設(shè)備等生物工藝仿真實(shí)驗(yàn)。加強(qiáng)校外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神有著重要意義，讓學(xué)生在有限時(shí)間內(nèi)，盡快了解和掌握真實(shí)的工廠操作、工藝過程、自動(dòng)控制、安全生產(chǎn)、企業(yè)管理、質(zhì)量控制和物流等環(huán)節(jié)，有助于提高專業(yè)興趣。選擇本地區(qū)現(xiàn)代化程度高、管理規(guī)范、影響力較大的企業(yè)，重點(diǎn)建設(shè)了10多個(gè)穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，如伊品生物、百瑞源枸杞、金河乳業(yè)、萬勝生物、夏盛酶制劑、夏進(jìn)乳業(yè)等；繼續(xù)以掛牌或合作的形式增加校企合作型校外實(shí)習(xí)基地，如寧夏伊利、靈武果業(yè)、泰瑞制藥等。
1.4自選科研能力訓(xùn)練項(xiàng)目的實(shí)施，鼓勵(lì)學(xué)生參與各類創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)
生物工程方向的建設(shè)總體上在保證掌握扎實(shí)的專業(yè)理論基礎(chǔ)前提下，側(cè)重培養(yǎng)應(yīng)用型、生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)化工程技術(shù)人才。結(jié)合課堂教學(xué)內(nèi)容，依靠學(xué)生個(gè)體和群體的主體學(xué)習(xí)意識(shí)和自我學(xué)習(xí)能力去探究新知識(shí)、新觀念和新方法，培養(yǎng)創(chuàng)新思維和創(chuàng)新能力。
1.4.1設(shè)置自選科研訓(xùn)練項(xiàng)目選擇本專業(yè)本科生在一年級(jí)第二學(xué)期開始以后的任何時(shí)間開始自己的科研訓(xùn)練。要求學(xué)生在教師指導(dǎo)下獨(dú)立承擔(dān)一個(gè)小型研究課題。研究題目既可以由學(xué)生自行提出、指導(dǎo)教師認(rèn)可的方式確定，也可以由指導(dǎo)教師提出，師生雙向選擇的方式確定。本科生科研訓(xùn)練科目要求學(xué)生完成文獻(xiàn)檢索分析、實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析或研究論文等一個(gè)完整的科研訓(xùn)練過程。設(shè)置專項(xiàng)負(fù)責(zé)本科生科研訓(xùn)練項(xiàng)目的評(píng)估小組，從立項(xiàng)至完成都需經(jīng)過評(píng)估，最終通過結(jié)題驗(yàn)收的學(xué)生將獲得2學(xué)分，計(jì)入專業(yè)選修課學(xué)分。同時(shí)，科研訓(xùn)練項(xiàng)目工作開展時(shí)間達(dá)到一年，且取得良好進(jìn)展的科研訓(xùn)練項(xiàng)目，可以作為本科生畢業(yè)論文提交，學(xué)生無須再按學(xué)校的統(tǒng)一要求進(jìn)行畢業(yè)論文的研究工作。目前每位教師都指導(dǎo)1-2組不同年級(jí)的科研訓(xùn)練小組，目前該項(xiàng)目已實(shí)施了三年，參與學(xué)生約120人，師生評(píng)價(jià)效果良好。
1.4.2鼓勵(lì)學(xué)生參加大學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)、挑戰(zhàn)杯等創(chuàng)新項(xiàng)目自2009年開始，學(xué)院出臺(tái)政策，鼓勵(lì)學(xué)生參與創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，除了參與國(guó)家級(jí)、區(qū)級(jí)和校級(jí)的創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，學(xué)院和系拿出專項(xiàng)資金，設(shè)置科研導(dǎo)師制項(xiàng)目和各類科技服務(wù)為主體的實(shí)踐創(chuàng)新活動(dòng)項(xiàng)目。各類項(xiàng)目均嚴(yán)格按照有關(guān)的管理規(guī)定，認(rèn)真組織實(shí)驗(yàn)立項(xiàng)、中期質(zhì)量監(jiān)控與結(jié)題驗(yàn)收環(huán)節(jié)，確保落到實(shí)處。幾年來，食品生物學(xué)生主持6項(xiàng)國(guó)家級(jí)、13項(xiàng)區(qū)級(jí)、48項(xiàng)校級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新試驗(yàn)，主持參與18項(xiàng)"科研導(dǎo)師制"項(xiàng)目，學(xué)生參與創(chuàng)新活動(dòng)達(dá)92%以上，30余篇，其中第一作者8篇，在各類比賽中獲獎(jiǎng)20項(xiàng)，其中國(guó)家級(jí)2項(xiàng)。有35%的學(xué)生參與了科技服務(wù)實(shí)踐活動(dòng)，先后組織8個(gè)社會(huì)活動(dòng)小組參與了“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。
2實(shí)踐教學(xué)改革的效果分析
2.1通過教改實(shí)踐，推進(jìn)了專業(yè)及課程建設(shè)進(jìn)程
結(jié)合寧夏特色產(chǎn)業(yè)建設(shè)，食品學(xué)科群下的生物工程專業(yè)方向，在教學(xué)方式創(chuàng)新方面，積極開展自治區(qū)及教改立項(xiàng)和寧夏大學(xué)教改立項(xiàng)，通過多方面建設(shè)，形成優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)。寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)與工程專業(yè)先后獲批區(qū)級(jí)、國(guó)家級(jí)優(yōu)勢(shì)特色專業(yè)；自治區(qū)級(jí)重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)項(xiàng)目；2014年由自治區(qū)教育廳唯一推薦申報(bào)國(guó)家級(jí)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)，目前正在審批中；申報(bào)區(qū)級(jí)教育教學(xué)改革項(xiàng)目3項(xiàng)，極大地促進(jìn)了專業(yè)、課程、教學(xué)改革的全面發(fā)展，為人才質(zhì)量的提高提供了根本保證。2012年獲自治區(qū)高等學(xué)校“質(zhì)量工程”先進(jìn)集體和先進(jìn)個(gè)人獎(jiǎng)，2013年獲批1個(gè)區(qū)級(jí)“實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心”項(xiàng)目。
2.2信息反饋結(jié)果顯示學(xué)生綜合素質(zhì)和實(shí)踐技能得到進(jìn)一步提高，效果明顯
生物工程專業(yè)方向依托食品學(xué)科開設(shè)生物工程綜合大實(shí)驗(yàn)，實(shí)行多門課程的綜合實(shí)習(xí)，跨學(xué)期畢業(yè)生產(chǎn)定崗實(shí)習(xí)以及各類創(chuàng)新實(shí)踐活動(dòng)，綜合掌握專業(yè)知識(shí)切實(shí)提高了學(xué)生的實(shí)際操作能力和創(chuàng)新能力。大部分同學(xué)掌握了實(shí)際生產(chǎn)中的各個(gè)環(huán)節(jié)、生產(chǎn)管理和關(guān)鍵技術(shù)，生物工程人才培養(yǎng)質(zhì)量明顯提高，畢業(yè)生達(dá)到免試推薦研究生條件的學(xué)生比例比實(shí)施前提高25%，應(yīng)屆畢業(yè)生中攻讀碩士研究生達(dá)15%，本科生一次性就業(yè)率達(dá)96%以上，畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)學(xué)生占12%。先后有8名學(xué)生因成績(jī)優(yōu)異，表現(xiàn)良好，選送到對(duì)口支援學(xué)校進(jìn)行訪學(xué)。由于生物工程方向的教學(xué)改革與社會(huì)需求緊密結(jié)合，培養(yǎng)出了具有較高適應(yīng)能力、就業(yè)能力的本科生，畢業(yè)生的實(shí)踐應(yīng)用技能得到了鍛煉與提高，學(xué)生畢業(yè)后能夠獨(dú)立從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，受到了各用人單位及社會(huì)的好評(píng)；2009年以來，生物工程方向先后有10余名應(yīng)屆畢業(yè)生被選聘為科技特派員，20余名畢業(yè)生工作2-3年后成為企業(yè)技術(shù)骨干和部門主管，10余名畢業(yè)生自主創(chuàng)業(yè)，有1名學(xué)生獲得國(guó)家級(jí)“創(chuàng)業(yè)之星”稱號(hào)。
3實(shí)踐教學(xué)改革成果的推廣應(yīng)用價(jià)值
生態(tài)發(fā)展注重群落內(nèi)部，各種物種的平衡整體發(fā)展。從生態(tài)角度理解高校教學(xué)目標(biāo)，要求我們遵循高校教育規(guī)律，尊重學(xué)生成長(zhǎng)規(guī)律，以個(gè)體的成長(zhǎng)特性為基礎(chǔ)，以社會(huì)的發(fā)展為主導(dǎo)，把學(xué)生培養(yǎng)成現(xiàn)代社會(huì)所需要的全面發(fā)展的創(chuàng)造型人才。生物工程涉及到人類發(fā)展的方方面面，與綠色產(chǎn)業(yè)、可持續(xù)發(fā)展關(guān)系十分密切，而且還與現(xiàn)代工程技術(shù)相結(jié)合，應(yīng)用于輕工、食品、醫(yī)藥、保健、環(huán)保、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)等眾多領(lǐng)域。這就要求我們?cè)诮逃虒W(xué)中必須將科學(xué)、工程技術(shù)教育和人文、工程實(shí)踐融為一體，加強(qiáng)培養(yǎng)學(xué)生獲取知識(shí)的自覺性、主動(dòng)性以及創(chuàng)新的能力，轉(zhuǎn)變過去只強(qiáng)調(diào)專業(yè)對(duì)口的專業(yè)教育為適應(yīng)社會(huì)需求的現(xiàn)代工程師的基本素質(zhì)教育。經(jīng)過多方調(diào)研，制藥和食品行業(yè)始終是民需的行業(yè)，每年需要大量畢業(yè)生。在教學(xué)體系上設(shè)立生物制藥和食品生物技術(shù)兩個(gè)專業(yè)方向，修訂好生物工程專業(yè)本科教學(xué)計(jì)劃，分別設(shè)置教學(xué)環(huán)節(jié)，開發(fā)體現(xiàn)專業(yè)核心能力的教學(xué)課程體系。在人才培養(yǎng)上體現(xiàn)我校的特色:培養(yǎng)實(shí)踐能力強(qiáng)的高級(jí)專門人才，主要培養(yǎng)生產(chǎn)第一線的高級(jí)工程應(yīng)用型人才。要強(qiáng)化工程意識(shí)的培養(yǎng)，強(qiáng)化理論與實(shí)踐的結(jié)合，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)和突出工程訓(xùn)練。培養(yǎng)學(xué)生畢業(yè)后到醫(yī)藥、農(nóng)藥、獸藥、食品加工、食品檢驗(yàn)領(lǐng)域從事生產(chǎn)、技術(shù)、科研開發(fā)工作。
2生物工程專業(yè)創(chuàng)新生態(tài)理論教學(xué)體系的構(gòu)建
要?jiǎng)?chuàng)新必須先給學(xué)生減負(fù)。根據(jù)在各高校調(diào)研的結(jié)果和我校的實(shí)際情況，并深入了解了遼寧省地區(qū)相關(guān)企業(yè)、事業(yè)單位對(duì)人才的需求，對(duì)現(xiàn)有的教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行了修訂，修訂的基本原則是適應(yīng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)進(jìn)步的需要，體現(xiàn)為振興遼寧老工業(yè)基地服務(wù)。
2.1依據(jù)需求制定教學(xué)計(jì)劃
教學(xué)計(jì)劃要體現(xiàn)“注重基礎(chǔ)、拓寬專業(yè)、加強(qiáng)創(chuàng)新能力”的原則。在“素質(zhì)高、知識(shí)面寬”兩方面多下功夫。在構(gòu)建生態(tài)理論教學(xué)體系上，我們主要從4個(gè)方面進(jìn)行實(shí)施。
(1)建立扎實(shí)的基礎(chǔ)知識(shí)體系。課程設(shè)置上主要有高等數(shù)學(xué)、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)等。這些基礎(chǔ)知識(shí)的積累為后續(xù)的專業(yè)知識(shí)及工程知識(shí)的提高提供了有力的保障。
(2)建立牢固的專業(yè)知識(shí)體系，開設(shè)的課程有細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、現(xiàn)酵工業(yè)、食品工藝學(xué)、生物制藥工藝學(xué)等。內(nèi)容包括細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能，細(xì)胞特性、營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)，代謝途徑與代謝調(diào)節(jié)，微生物生長(zhǎng)與代謝產(chǎn)物等，便于學(xué)生由淺入深理解掌握。
(3)建立廣博的工程知識(shí)體系，以適應(yīng)大規(guī)模現(xiàn)代化生產(chǎn)中的工程設(shè)計(jì)，參數(shù)測(cè)控，生物工業(yè)產(chǎn)品下游處理，工藝過程的動(dòng)態(tài)優(yōu)化等技術(shù)需要。課程有工程制圖、化工原理、電工學(xué)、生物工程設(shè)備、生物分離工程、生化儀器分析等。
(4)建立多樣化的素質(zhì)知識(shí)體系，加強(qiáng)人文社科、經(jīng)濟(jì)管理、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)知識(shí)的培養(yǎng)和教育。針對(duì)不同的專業(yè)方向，增設(shè)選修課，如計(jì)算機(jī)在生物工程中的應(yīng)用、生物制藥、酶工程、遺傳學(xué)、環(huán)境生物工程、發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)、食品加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全等，使學(xué)生在系統(tǒng)掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上，通過多選課拓寬專業(yè)面，不斷提高自身素質(zhì)與能力。
2.2壓縮學(xué)時(shí)劃分模塊課程
生物工程專業(yè)教學(xué)計(jì)劃嚴(yán)格控制總學(xué)時(shí)數(shù)在2500學(xué)時(shí)以內(nèi)，總學(xué)分在180左右。給學(xué)生留出充分時(shí)間和空間參加大學(xué)生科研創(chuàng)新項(xiàng)目或選修其他課程。課程區(qū)分為核心課程、目標(biāo)控制課程和普通課程3個(gè)模塊。
(1)核心課程確定為考試課程，主要有高等數(shù)學(xué)、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、化工原理、微生物學(xué)、食品工藝學(xué)、生物制藥工藝學(xué)等，考核方式大多采用全程性，多元化方式。
(2)計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)和大學(xué)外語兩門課程為目標(biāo)控制課程，要求學(xué)生參加全國(guó)大學(xué)外語四六級(jí)考試及全國(guó)計(jì)算機(jī)等級(jí)考試(NCRE)，允許學(xué)生在4年內(nèi)達(dá)標(biāo)。
(3)其他均為普通課程，可按不同方式進(jìn)行考查和考核。如大學(xué)物理、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)、酶工程、發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)、食品加工技術(shù)、食品質(zhì)量與安全等。
3生物工程專業(yè)創(chuàng)新生態(tài)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建
我校生物工程專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)體系內(nèi)容主要包括實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)課程、校內(nèi)外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行的各種實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文或畢業(yè)設(shè)計(jì)，此外還包括大學(xué)生科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等環(huán)節(jié)，具有明確的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、實(shí)踐內(nèi)容和訓(xùn)練體系，構(gòu)成一個(gè)完整的教學(xué)體系。使學(xué)生從大一開始分階段、按步驟接受包括實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、課程設(shè)計(jì)、科研創(chuàng)新訓(xùn)練、畢業(yè)設(shè)計(jì)等一系列實(shí)踐訓(xùn)練，根據(jù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要，培養(yǎng)實(shí)踐創(chuàng)新能力強(qiáng)、社會(huì)適應(yīng)能力強(qiáng)的合格人才。
3.1構(gòu)建創(chuàng)新生態(tài)實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系
3.1.1創(chuàng)新生態(tài)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的基礎(chǔ)平臺(tái)。遼寧科技大學(xué)化工學(xué)院擁有核磁共振儀、高效液相/質(zhì)譜聯(lián)用儀、紫外/可見/近紅外分光光度計(jì)，全自動(dòng)制備液相系統(tǒng)、全自動(dòng)微波合成儀、模擬移動(dòng)床等先進(jìn)的儀器設(shè)備，為進(jìn)行高水平的科研項(xiàng)目搭建了先進(jìn)的平臺(tái)。目前享有省級(jí)基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、省級(jí)分離工程實(shí)驗(yàn)中心;校外企業(yè)實(shí)習(xí)基30多個(gè);校內(nèi)擁有理論化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、生物工程綜合實(shí)驗(yàn)室、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、微生物實(shí)驗(yàn)室等多個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中注重實(shí)驗(yàn)技術(shù)的規(guī)范和創(chuàng)新，將現(xiàn)代化新型儀器設(shè)備的使用引入實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，將有特色的科研項(xiàng)目充實(shí)到實(shí)驗(yàn)課中。這樣既完成了實(shí)驗(yàn)課程要求的實(shí)踐任務(wù)，又增加了創(chuàng)新性和工程性，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的興趣和學(xué)習(xí)主動(dòng)性，提高學(xué)生的的動(dòng)手機(jī)會(huì)，提升學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能。
3.1.2創(chuàng)新生態(tài)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教學(xué)方法。與理論教學(xué)不同，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生可將學(xué)到的理論知識(shí)融入到實(shí)驗(yàn)過程中，通過親自動(dòng)手操作，培養(yǎng)和強(qiáng)化學(xué)生動(dòng)手能力;通過觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生分析問題、解決問題和發(fā)現(xiàn)問題的能力;通過實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理和撰寫報(bào)告，掌握初步的科學(xué)研究思路，奠定一定的科研基礎(chǔ);通過實(shí)驗(yàn)中互相幫助、共同討論問題，培養(yǎng)其團(tuán)隊(duì)精神和協(xié)作能力;在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中采用生態(tài)多樣的教學(xué)方法，注重教與學(xué)的互動(dòng)、生成與實(shí)效，使教學(xué)達(dá)到自然天成的境地。加大學(xué)生的參與度，給學(xué)生提供一個(gè)無心理壓力的生態(tài)課堂環(huán)境，提高教學(xué)效果。教學(xué)方法不僅是教法，而且是學(xué)法，兩者相互聯(lián)系。學(xué)生通過剖析失敗實(shí)驗(yàn)原因，體會(huì)科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法，磨練堅(jiān)韌不拔意志;通過學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)方案的自主設(shè)計(jì)，建立新思路，培養(yǎng)創(chuàng)新能力和科學(xué)的世界觀。
3.1.3創(chuàng)新生態(tài)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的管理模式。自主選題、設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新教學(xué)模式需要有創(chuàng)新性的實(shí)驗(yàn)教學(xué)管理模式與之配套。實(shí)驗(yàn)選題的多樣性決定了實(shí)驗(yàn)時(shí)間的不確定性和內(nèi)容的多樣性，我們采用了開放型實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式，對(duì)實(shí)驗(yàn)時(shí)間、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)主體進(jìn)行一個(gè)或多個(gè)維度的開放，學(xué)生可以在實(shí)驗(yàn)室開放的時(shí)間，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室提供的條件，有選擇地預(yù)約登記上課。實(shí)行開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的根本目的是提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。為了保證開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的順利進(jìn)行，保證開放式實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量，就要建立健全一系列開放式實(shí)驗(yàn)室管理制度、實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量考核標(biāo)準(zhǔn)，以及實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控系統(tǒng)，將質(zhì)量意識(shí)和質(zhì)量控制措施自始至終地貫穿于整個(gè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中。
3.2構(gòu)建創(chuàng)新生態(tài)實(shí)習(xí)教學(xué)體系
3.2.1創(chuàng)新生態(tài)實(shí)習(xí)基地建設(shè)。創(chuàng)新生態(tài)實(shí)習(xí)基地建設(shè)旨在充分利用地域優(yōu)勢(shì)，通過優(yōu)化校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)資源，構(gòu)建有大中型國(guó)有企業(yè)、中小型民營(yíng)企業(yè)、校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室等不同層面的多元化高素質(zhì)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的實(shí)踐教學(xué)基地，積極挖掘和充分發(fā)揮其擁有的軟硬件資源優(yōu)勢(shì)，滿足學(xué)生工程實(shí)踐知識(shí)和工程實(shí)踐能力及創(chuàng)新精神培養(yǎng)與訓(xùn)練的目的，實(shí)現(xiàn)校企合作培養(yǎng)人才的新模式，為新形勢(shì)下的高校實(shí)踐教學(xué)改革實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，使培養(yǎng)計(jì)劃既符合教學(xué)規(guī)律又能體現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)對(duì)用人的需要。經(jīng)過多年的校企合作建設(shè)，遼寧科技大學(xué)化學(xué)工程學(xué)院生物工程專業(yè)共建設(shè)有30多個(gè)“校企合作”單位，包括國(guó)有大型企業(yè)有東北制藥集團(tuán)、哈爾濱制藥集團(tuán)、華北制藥集團(tuán)股份有限公司、沈陽紅梅味精股份公司等，民營(yíng)企業(yè)有遼寧恒生生物制藥有限公司、完達(dá)山乳業(yè)有限公司、沈陽豐收農(nóng)藥有限公司等，以及鞍山市藥品檢驗(yàn)所、遼寧省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)所等研究單位，這些企業(yè)為學(xué)生實(shí)踐教學(xué)提供了重要的教學(xué)基礎(chǔ)條件。生物工程專業(yè)的學(xué)生可在這些單位進(jìn)行各種實(shí)習(xí)和畢業(yè)環(huán)節(jié)，積極探索學(xué)、研、產(chǎn)合作教育模式，使實(shí)踐教學(xué)產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，并為企業(yè)提供人才來源和技術(shù)支持。
3.2.2創(chuàng)新生態(tài)實(shí)習(xí)方式建設(shè)。傳統(tǒng)教學(xué)環(huán)境大多限制甚至遏制學(xué)生個(gè)性和潛能的發(fā)揮、發(fā)展。生態(tài)教學(xué)的環(huán)境從尊重、激發(fā)學(xué)生個(gè)性的角度去創(chuàng)建，可以有效地彌補(bǔ)傳統(tǒng)教學(xué)的這一缺憾，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性的發(fā)展、潛能的發(fā)揮。高校教師應(yīng)以生態(tài)和諧的方式尊重理解、平等對(duì)待學(xué)生，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性，引導(dǎo)他們實(shí)現(xiàn)自身發(fā)展;關(guān)心學(xué)生的發(fā)展，結(jié)合社會(huì)需求，培養(yǎng)具有多層次的適應(yīng)創(chuàng)新社會(huì)經(jīng)濟(jì)的特色人才、地區(qū)人才及行業(yè)專業(yè)人才。我們對(duì)不同追求的學(xué)生采取不同的實(shí)習(xí)方式。(1)對(duì)不愿考研究生的學(xué)生采取以下措施:大學(xué)一、二學(xué)年學(xué)習(xí)完成基礎(chǔ)課，大學(xué)第三學(xué)年完成專業(yè)課程學(xué)習(xí)，并根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研，將專業(yè)方向設(shè)置為企業(yè)目前或預(yù)測(cè)未來幾年實(shí)際需求的方向;大學(xué)第3學(xué)年的暑期及大學(xué)第4學(xué)年學(xué)期初的生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)甚至畢業(yè)(論文)設(shè)計(jì)結(jié)合起來，到企業(yè)實(shí)踐教學(xué)實(shí)習(xí)就業(yè)基地進(jìn)行工廠化崗前培訓(xùn)或稱就業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)結(jié)束正值企業(yè)招聘活動(dòng)開始，經(jīng)過企業(yè)與學(xué)生的實(shí)地交流，雙方認(rèn)可，即可簽訂就業(yè)協(xié)議，同時(shí)，也為學(xué)生下一步的工作打下基礎(chǔ)。(2)對(duì)于參加研究生考試的學(xué)生(其中還有一部分暑期實(shí)習(xí)后沒有被企業(yè)選中的學(xué)生)，可采取大學(xué)第4學(xué)年的寒假時(shí)間到企業(yè)實(shí)踐教學(xué)基地實(shí)習(xí)(尤其農(nóng)藥企業(yè)基本是每年的10月1日至次年的5月1日生產(chǎn))，而空出大學(xué)第3學(xué)年的暑期為其考研準(zhǔn)備時(shí)間。同樣利用寒假時(shí)間實(shí)習(xí)，為其一旦考研落榜，經(jīng)過企業(yè)與學(xué)生的實(shí)地交流，雙方認(rèn)可，即可簽訂就業(yè)協(xié)議。
4結(jié)語
關(guān)鍵詞：機(jī)械制圖 生物工程 教學(xué)改革
中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C DOI：10.3969/j.issn.1672-8181.2014.05.107
生物工程專業(yè)是生物學(xué)與工程相結(jié)合的一門交叉性學(xué)科，要求學(xué)生掌握生物學(xué)與生物工程學(xué)方面的基本理論，不僅需要具備獲取輕化生物技術(shù)理論知識(shí)，也需要具備從事生物技術(shù)產(chǎn)品生產(chǎn)、生產(chǎn)過程控制檢驗(yàn)等工作的綜合能力[1-2]。學(xué)生一旦需要參與產(chǎn)品生產(chǎn)就必須具備一定的工程技術(shù)理論。《工程制圖》一直是生物工程專業(yè)開設(shè)的必修課，一般安排在大一，是以培養(yǎng)學(xué)生對(duì)空間的認(rèn)知能力、立體思維能力以及讀圖、識(shí)圖、繪圖能力為主要任務(wù)的專業(yè)基礎(chǔ)課程。
結(jié)合人才培養(yǎng)目標(biāo)及以往的教學(xué)過程發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有教學(xué)方式存在一定的問題：第一，學(xué)生沒有充分認(rèn)識(shí)機(jī)械制圖課程的重要性；第二，現(xiàn)有的機(jī)械制圖課程教學(xué)模式以及課件實(shí)例都是針對(duì)機(jī)械專業(yè)，并沒有專門針對(duì)特定的非機(jī)械類專業(yè)。針對(duì)這些在教學(xué)實(shí)踐中所暴露出的問題，如何開展生物工程專業(yè)機(jī)械制圖及CAD教學(xué)改革，提高教學(xué)效果，使學(xué)生真正做到學(xué)以致用，是亟待解決的人才培養(yǎng)與教學(xué)質(zhì)量問題。本文就如何針對(duì)生物工程專業(yè)進(jìn)行機(jī)械制圖和CAD教學(xué)進(jìn)行了分析，試圖解決在實(shí)際教學(xué)中的問題。
1 提高生物工程學(xué)生對(duì)《工程制圖》的認(rèn)識(shí)
我院生物工程專業(yè)主要是針對(duì)發(fā)酵方向，就業(yè)方向主要為酒廠、醬油發(fā)酵場(chǎng)、榨菜生產(chǎn)等相關(guān)發(fā)酵領(lǐng)域。雖然畢業(yè)生直接參與零件設(shè)計(jì)、機(jī)械加工裝配的情況很少，但有很大一部分畢業(yè)生會(huì)從事發(fā)酵設(shè)備的管理和維修，甚至發(fā)酵工廠的設(shè)計(jì)等工作，這就需要具備閱讀機(jī)器原理圖樣的能力。可以設(shè)想，如果連基本的原理圖都讀不懂，如何進(jìn)行操作、維修和設(shè)計(jì)。因此以工程制圖在生物工程專業(yè)中的應(yīng)用為突破口，聯(lián)系后續(xù)相關(guān)課程工廠設(shè)計(jì)，讓學(xué)生明白學(xué)習(xí)本門課程的目的與意義。
為了充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性以及對(duì)課程應(yīng)用范圍的理解，在緒論階段和裝配圖階段，選定一個(gè)工程制圖及cad在生物工程專業(yè)中的應(yīng)用實(shí)例進(jìn)行實(shí)際講解。由于本課程為工廠設(shè)計(jì)課程的先驅(qū)課程，選定工廠設(shè)計(jì)課程中的實(shí)例進(jìn)行講解，不僅讓學(xué)生在專業(yè)認(rèn)知的同時(shí)了解工程制圖在專業(yè)體系中的作用，也對(duì)兩門課程的聯(lián)系有一定的了解。
2 現(xiàn)有的生物工程專業(yè)《工程制圖》教學(xué)中的問題
2.1 教學(xué)內(nèi)容沒有針對(duì)性
現(xiàn)有的非機(jī)械專業(yè)的工程制圖及CAD教學(xué)基本上延用大學(xué)本科機(jī)械類教學(xué)模式，教學(xué)內(nèi)容是機(jī)械類內(nèi)容的壓縮，而且講課實(shí)例作業(yè)練習(xí)都是機(jī)械類實(shí)例。沒有專門針對(duì)特定非機(jī)械專業(yè)的教學(xué)體系和教學(xué)內(nèi)容，并且沒有合適的教學(xué)實(shí)例。
2.2 教學(xué)模式?jīng)]有針對(duì)性
現(xiàn)有的教學(xué)模式還是沿用著機(jī)械專業(yè)工程制圖教學(xué)模式，分為畫法幾何、機(jī)械制圖以及計(jì)算機(jī)繪圖三個(gè)大板塊。由于非機(jī)械專業(yè)的工程制圖課時(shí)量為50課時(shí)左右，為了應(yīng)對(duì)教學(xué)內(nèi)容多而課時(shí)少的矛盾，很多教師上課時(shí)以采用降低教學(xué)難度和精簡(jiǎn)教學(xué)內(nèi)容為對(duì)策，這必然導(dǎo)致學(xué)生練習(xí)時(shí)間大大降低，知識(shí)掌握程度降低。
3 機(jī)械制圖教學(xué)方式改革
3.1 教學(xué)板塊調(diào)整
針對(duì)非機(jī)械專業(yè)工程制圖課時(shí)較少的現(xiàn)狀，對(duì)傳統(tǒng)的教學(xué)內(nèi)容和順序進(jìn)行改革。傳統(tǒng)的教學(xué)板塊中的第一部分為畫法幾何，主要內(nèi)容是點(diǎn)、線、面投影基礎(chǔ)知識(shí)，用來培養(yǎng)學(xué)生的立體感。由于本知識(shí)點(diǎn)大部分是高中知識(shí)，講解占用時(shí)間較長(zhǎng)，故對(duì)本部分知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行大量壓縮或者改成練習(xí)教學(xué)法[3]。本課程主要是培養(yǎng)學(xué)生繪制立體三視圖的能力，可以首先利用基本體的立體模型引導(dǎo)學(xué)生入門，由實(shí)際的立體繪制三視圖，培養(yǎng)立體感更形象具體。這樣學(xué)生不再枯燥的理解空間虛構(gòu)點(diǎn)線面，而是在實(shí)際立體中學(xué)習(xí)點(diǎn)線面的投影，講解具有針對(duì)性，提高教學(xué)效果。
3.2 教學(xué)內(nèi)容針對(duì)性改革
現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)實(shí)例都是針對(duì)機(jī)械專業(yè)實(shí)例，并沒有針對(duì)生物工程專業(yè)的教學(xué)實(shí)例。在零件圖以及裝配圖章節(jié)，選擇與生物工程先關(guān)的實(shí)例進(jìn)行講解。并且選取實(shí)際發(fā)酵廠中的實(shí)際零件進(jìn)行繪制與講解，或者選取實(shí)驗(yàn)室中的有關(guān)機(jī)械試驗(yàn)設(shè)備進(jìn)行實(shí)踐繪制。
3.3 多種教學(xué)手段，提高教學(xué)效果
可以利用多媒體手段輔助教學(xué)，利用Proe、Solidworks等軟件繪制一定的三維圖，完成課件制作。不僅能夠提高學(xué)生的立體感，也提高教學(xué)效果。將計(jì)算機(jī)多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)的教模教學(xué)模式相結(jié)合，可以使教學(xué)難度大大降低，提高學(xué)生的理解能力，使課堂教學(xué)清晰直觀。
3.4 增加實(shí)踐教學(xué)環(huán)境
由于非機(jī)械專業(yè)工程制圖課時(shí)較少，現(xiàn)有的實(shí)踐環(huán)節(jié)基本省略，但是這會(huì)造成學(xué)生學(xué)習(xí)理論與實(shí)踐相脫節(jié)。可以組織學(xué)生到機(jī)械精工實(shí)習(xí)基地進(jìn)行參觀，認(rèn)知一定的機(jī)器，有一定的工程理念。然后可以帶領(lǐng)學(xué)生參觀生物工程實(shí)驗(yàn)室，從實(shí)驗(yàn)室的試驗(yàn)儀器中可以看到一定的機(jī)械儀器，了解試驗(yàn)儀器零件和裝配關(guān)系，對(duì)零件圖的繪制和裝配圖的繪制的學(xué)習(xí)有一定的幫助，增加教學(xué)目的性[4]。
上世紀(jì)90年代誕生了基于系統(tǒng)論的生物工程，即以生物學(xué)（特別是其中的微生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)和細(xì)胞學(xué)）的理論和技術(shù)為基礎(chǔ)，結(jié)合化工、機(jī)械、電子計(jì)算機(jī)等現(xiàn)代工程技術(shù)。在生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)過程中工程制圖往往是被忽視的部分，作為生物工程專業(yè)人才應(yīng)當(dāng)具備發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)、圖紙繪制等專業(yè)技能，在教學(xué)中應(yīng)加強(qiáng)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)機(jī)械制圖這門課程的學(xué)習(xí)熱情，結(jié)合發(fā)酵工廠設(shè)計(jì)實(shí)例，改善教學(xué)板塊的配置，優(yōu)化教學(xué)方式與手段，設(shè)置具有專業(yè)針對(duì)性教學(xué)內(nèi)容，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，增強(qiáng)教學(xué)效果。
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[關(guān)鍵詞]生物工程;協(xié)同育人平臺(tái);人才培養(yǎng);校企合作
[中圖分類號(hào)] G64 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-3437（2016）11-0009-03
在當(dāng)前高校人才培養(yǎng)工作的大背景下，應(yīng)該根據(jù)高校本科生的人才培養(yǎng)特點(diǎn)，搭建高效化、立體化、多樣化、個(gè)性化的人才培養(yǎng)平臺(tái)。近年來從中央到各部委分別在高校人才培養(yǎng)中提出協(xié)同創(chuàng)新的理念，廣東海洋大學(xué)也資助了多個(gè)協(xié)同創(chuàng)新平臺(tái)的建設(shè)項(xiàng)目。廣東海洋大學(xué)生物工程協(xié)同育人平臺(tái)的建設(shè)就是在這樣的背景下立項(xiàng)與進(jìn)行的，該專業(yè)在充分整合校內(nèi)資源實(shí)行校內(nèi)協(xié)同的基礎(chǔ)上，通過與湛江綠百多生物技術(shù)公司等企業(yè)進(jìn)行校企合作協(xié)同，建立長(zhǎng)效穩(wěn)定的合作機(jī)制，實(shí)行相關(guān)教師與企業(yè)工程技術(shù)人員、管理人員的互動(dòng)，提供機(jī)會(huì)讓本科生參與企業(yè)的具體生產(chǎn)、操作、管理，為企業(yè)培養(yǎng)具有海洋大學(xué)特色的生物工程創(chuàng)新型、應(yīng)用型“三能”人才。現(xiàn)對(duì)該協(xié)同育人平臺(tái)的建設(shè)談?wù)勎覀兊目捶ǎc大家共享，以期促進(jìn)各學(xué)科專業(yè)協(xié)同育人平臺(tái)的建設(shè)，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。
一、協(xié)同育人理念與制度體系的確立
（一）在學(xué)科進(jìn)一步定位的基礎(chǔ)上，確立協(xié)同育人的理念與制度
長(zhǎng)期以來高等學(xué)校在人才培養(yǎng)的過程中，由于高校、科研院所與企業(yè)在體制、目標(biāo)、任務(wù)、核心工作、經(jīng)費(fèi)來源等方面存在著顯著差異，它們之間的功能互補(bǔ)優(yōu)勢(shì)遠(yuǎn)未發(fā)揮出來，特別是科研院所與企業(yè)對(duì)高校人才培養(yǎng)的促進(jìn)作用未能充分發(fā)揮。在清華大學(xué)百年校慶活動(dòng)發(fā)言中首次提出高校協(xié)同創(chuàng)新的理念，為科教界的協(xié)同創(chuàng)新工作和協(xié)同育人指明了方向，體現(xiàn)了“協(xié)同”的巨大作用與重要性。教育部也隨后啟動(dòng)了《高等學(xué)校創(chuàng)新能力提升計(jì)劃》，以推動(dòng)在高校內(nèi)開展協(xié)同創(chuàng)新。教育部等七部委還聯(lián)合發(fā)文，要求加強(qiáng)學(xué)校、社會(huì)等各方面的資源整合，大力加強(qiáng)校企合作、校所合作新機(jī)制的建設(shè)與發(fā)展，積極促進(jìn)新時(shí)期育人合作機(jī)制的形成。這些觀點(diǎn)為我們學(xué)校生物工程專業(yè)協(xié)同育人平臺(tái)建設(shè)指明了方向，是綱領(lǐng)性文件，是確立協(xié)同育人理論的基礎(chǔ)。
生物工程專業(yè)屬于工科性質(zhì)（學(xué)生畢業(yè)授予工學(xué)學(xué)位），并需要與理科、管理等學(xué)科的知識(shí)體系相結(jié)合，我校還要求此專業(yè)與我們學(xué)校的海洋水產(chǎn)特色相結(jié)合，即偏向海洋學(xué)科，可以認(rèn)為是海洋生物工程專業(yè)，因此我們初步將其定位為偏向海洋學(xué)科兼顧管理的工科專業(yè)。按照國(guó)家、學(xué)校的相關(guān)政策以及行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，我們?cè)诒緦I(yè)師生中廣泛開展宣傳、學(xué)習(xí)，確立校企、校所協(xié)同育人的新理念，并逐步實(shí)行制度化、常態(tài)化，促進(jìn)本專業(yè)的專業(yè)建設(shè)、人才培養(yǎng)與社會(huì)服務(wù)的快速發(fā)展相適應(yīng)，為學(xué)校、為社會(huì)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
（二）修訂專業(yè)培養(yǎng)方案，將協(xié)同理念在方案中明確體現(xiàn)
培養(yǎng)方案的修訂是一個(gè)系統(tǒng)復(fù)雜的工程，首先應(yīng)該進(jìn)行廣泛調(diào)研，借鑒全國(guó)高校及有關(guān)院所相同或相似專業(yè)的新理論、新看法，以達(dá)到進(jìn)一步完善的目的。因此，我們首先按照學(xué)校部署，對(duì)國(guó)內(nèi)相關(guān)專業(yè)建設(shè)情況通過各種渠道進(jìn)行廣泛深入的調(diào)研，收集相應(yīng)培養(yǎng)方案的亮點(diǎn)，在全面分析的基礎(chǔ)上完善我們新的培養(yǎng)方案。我們已對(duì)國(guó)內(nèi)相應(yīng)高校，如中國(guó)海洋大學(xué)、大連海洋大學(xué)、上海海洋大學(xué)、華南理工大學(xué)等相關(guān)專業(yè)進(jìn)行較詳細(xì)的摸底與分析，掌握了這些高校培養(yǎng)方案的內(nèi)涵與側(cè)重點(diǎn)，這些學(xué)校為我們自己新方案的修訂提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
在新方案中進(jìn)一步重視實(shí)習(xí)與畢業(yè)論文工作，體現(xiàn)了協(xié)同育人的理念。在前期工作基礎(chǔ)之上，與多家生物工程公司進(jìn)行溝通，達(dá)成合作意向，促使企業(yè)簽約為廣東海洋大學(xué)教學(xué)實(shí)踐基地，并對(duì)協(xié)同育人進(jìn)行了較詳細(xì)的約定，為校企協(xié)同育人提供了保障。在培養(yǎng)方案中還對(duì)生化工程與化工工程實(shí)習(xí)過程進(jìn)行了細(xì)化，以達(dá)到更好的實(shí)習(xí)效果;將化工工程等列為必修課，完善了其核心課程;還將工程制圖等課程納入課程體系，在理論與實(shí)踐課上均實(shí)行了工程與海洋的結(jié)合，優(yōu)化了知識(shí)結(jié)構(gòu)，有助于協(xié)同育人的有效有序開展。
二、整合校內(nèi)資源，開辟第二課堂，有效促進(jìn)校內(nèi)協(xié)同
（一）與東海島海洋生物基地的協(xié)同
廣東海洋大學(xué)東海島海洋生物基地是校內(nèi)重要的實(shí)踐基地，條件優(yōu)越，設(shè)備齊全。學(xué)生除了利用基地完成相關(guān)專業(yè)培養(yǎng)方案規(guī)定的實(shí)習(xí)、畢業(yè)論文等任務(wù)外，還應(yīng)充分利用其設(shè)備與資源，學(xué)校要鼓勵(lì)學(xué)生長(zhǎng)期入駐該基地，開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究與實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，以提高學(xué)生綜合素質(zhì)。
（二）與重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的協(xié)同
我校有多個(gè)廣東省級(jí)、廳級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室與工程中心，設(shè)備相對(duì)齊全、先進(jìn)，管理較規(guī)范，環(huán)境優(yōu)越，其主要的功能是進(jìn)行科學(xué)研究，同時(shí)也服務(wù)于教學(xué)。爭(zhēng)取在全校或全院能夠統(tǒng)一協(xié)調(diào)，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部管理，全面對(duì)本科生開放，讓他們真正參與到教師的科學(xué)研究中來，提高其科研能力與創(chuàng)新能力。目前我們的本科生導(dǎo)師制、本科生進(jìn)科研實(shí)驗(yàn)室活動(dòng)的啟動(dòng)，“雙百”工程班的設(shè)立，保證了更多的學(xué)生能夠更早地在科研實(shí)驗(yàn)室開展系列研究，已初見規(guī)模與成效。同時(shí)學(xué)校其他的重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室或中心，也應(yīng)加強(qiáng)不同部門的協(xié)同，使資源進(jìn)一步完善、優(yōu)化，以更好地為人才培養(yǎng)服務(wù)。
（三）與水產(chǎn)科學(xué)與技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心的協(xié)同
廣東海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院水產(chǎn)科學(xué)與技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心是國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，在建設(shè)中將陸續(xù)購(gòu)進(jìn)一批先進(jìn)大型的設(shè)備，為實(shí)行院內(nèi)協(xié)同提供堅(jiān)實(shí)的保障。該中心除了完成既定的教學(xué)實(shí)驗(yàn)任務(wù)外，將對(duì)學(xué)生實(shí)行全面開放，讓更多的學(xué)生在業(yè)余時(shí)間能夠進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，參與或自選一定的項(xiàng)目進(jìn)行探索研究，提高動(dòng)手與科研能力。特別是與生物工程相關(guān)的實(shí)驗(yàn)室，如微生物學(xué)、微生物工程、細(xì)胞工程、基因工程等要加強(qiáng)建設(shè)步伐，進(jìn)一步完善硬件條件，充分利用發(fā)酵罐、潔凈室等設(shè)備，力爭(zhēng)與生產(chǎn)實(shí)際相連接，并計(jì)劃爭(zhēng)取引進(jìn)一套模擬生物制品生產(chǎn)的仿真軟件，讓學(xué)生在實(shí)踐前對(duì)生產(chǎn)的全過程有一定的基本認(rèn)識(shí)，有效提高學(xué)生的實(shí)踐能力。
（四）與學(xué)校其他院系的協(xié)同
進(jìn)一步加強(qiáng)與校內(nèi)相關(guān)院系如食品學(xué)院、理學(xué)院、農(nóng)學(xué)院、工程學(xué)院等的聯(lián)系與合作，充分利用他們?cè)谑称贰⒐こ袒蛩幬镅邪l(fā)方面的優(yōu)勢(shì)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，完善學(xué)生的知識(shí)體系與操作水平，在協(xié)同育人的前提下培養(yǎng)高素質(zhì)、知識(shí)體系全面的人才，提高學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)力。
三、實(shí)行校企深度合作，資源共享，互惠共贏
相關(guān)企業(yè)除了作為實(shí)踐基地的基本功能外，還有諸多功能有待挖掘與利用。高校應(yīng)該與企業(yè)展開多方位的合作與共享，充分利用企業(yè)的優(yōu)勢(shì)與平臺(tái)及其社會(huì)影響力，實(shí)行雙贏的策略;校企合作中還應(yīng)建立聯(lián)系人制度，以加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)與溝通，完善協(xié)同合作的組織與制度體系，充分發(fā)揮協(xié)同各方的職能，將互惠互利提高到最大化。我們的具體措施如下。
（一）在教學(xué)安排上，突出理論教學(xué)對(duì)實(shí)踐教學(xué)的指導(dǎo)作用
課堂教學(xué)不能完全脫離于實(shí)際，生物工程專業(yè)本身是實(shí)踐性極強(qiáng)的專業(yè)。我們選擇的作為生產(chǎn)實(shí)踐基地的企業(yè)一般是涉海的企業(yè)，它們的生產(chǎn)過程與產(chǎn)品是符合我們專業(yè)特色的。我們應(yīng)做到實(shí)踐的內(nèi)容、目標(biāo)、要求、地點(diǎn)與程序等事先在理論課教學(xué)計(jì)劃與實(shí)施方案中體現(xiàn)出來，讓學(xué)生提前有所準(zhǔn)備，提高實(shí)踐的認(rèn)知與效率，使實(shí)踐教學(xué)高效地促進(jìn)理論教學(xué)，達(dá)到預(yù)期教學(xué)目標(biāo)。
（二）探索校企共建科研實(shí)驗(yàn)室，加強(qiáng)科研合作
經(jīng)企業(yè)認(rèn)可、經(jīng)費(fèi)允許及其他條件可行的情況下，實(shí)行校企共建相關(guān)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，提高企業(yè)科研平臺(tái)的條件與水平，加強(qiáng)企業(yè)人才引進(jìn)及校企人才之間的交流，且企業(yè)保證一定的資金投入，并按計(jì)劃逐年增加科研投入，形成科研與產(chǎn)業(yè)化的良性循環(huán)，做強(qiáng)做大企業(yè)，提高其自主創(chuàng)新能力與企業(yè)的知名度;全面加強(qiáng)企業(yè)與高校的科研合作，提高科研項(xiàng)目與成果的檔次，為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供扎實(shí)的支撐;鼓勵(lì)企業(yè)建立一定規(guī)模的科研基金，陸續(xù)向高校提供充足的橫向項(xiàng)目，組織廣大教師承擔(dān)或參與企業(yè)的科研項(xiàng)目，提高其科研實(shí)力;加強(qiáng)校企聯(lián)合申報(bào)省級(jí)以上大型的科研項(xiàng)目的力度，提高中標(biāo)率，共同為社會(huì)發(fā)展服務(wù);企業(yè)力爭(zhēng)為我校成果的產(chǎn)業(yè)化提供有效的推廣與應(yīng)用平臺(tái)，提高學(xué)生的培養(yǎng)質(zhì)量。
（三）實(shí)行校企人才的相互培養(yǎng)提高
開展學(xué)校與企業(yè)人才的相互培養(yǎng)提高計(jì)劃，提高高校教師的工程實(shí)際能力和企業(yè)工程技術(shù)人員的理論水平。學(xué)校選派骨干教師深入企業(yè)進(jìn)行能力與項(xiàng)目培訓(xùn)，以掌握專業(yè)相關(guān)的實(shí)踐技能，進(jìn)一步提高教書育人的本領(lǐng)與技巧;學(xué)校定期免費(fèi)為企業(yè)員工進(jìn)行培訓(xùn)，開系列講座，甚至開展學(xué)位教育，如專業(yè)學(xué)位等，進(jìn)一步促進(jìn)企業(yè)科研文化氛圍的形成，提高其綜合素質(zhì);企業(yè)骨干成員以切身經(jīng)歷，定期為學(xué)校學(xué)生作社會(huì)實(shí)踐、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、就業(yè)等方面的講座，全面提高學(xué)生的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
（四）學(xué)生實(shí)行校企雙導(dǎo)師制，適度安排學(xué)生在企業(yè)完成畢業(yè)論文與畢業(yè)實(shí)習(xí)
聘請(qǐng)企業(yè)工程專家擔(dān)任實(shí)踐教學(xué)與科研活動(dòng)的第二導(dǎo)師，即實(shí)行本科生的雙導(dǎo)師制，以他們豐富的實(shí)踐經(jīng)歷教育學(xué)生，同時(shí)也補(bǔ)充了一線的實(shí)踐教師，進(jìn)一步提高了導(dǎo)師隊(duì)伍的實(shí)踐教育能力;盡量安排畢業(yè)生到企業(yè)進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)和開展畢業(yè)論文工作，增加畢業(yè)論文選題的渠道，尤其是提高實(shí)踐性論文的質(zhì)量，同時(shí)企業(yè)具備了系統(tǒng)考查畢業(yè)生的機(jī)會(huì)，能夠?yàn)楫厴I(yè)生就業(yè)提供一定的支持。
（五）努力開展大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育活動(dòng)，完善校企協(xié)同的大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)機(jī)制
除了在學(xué)校按照人才培養(yǎng)方案進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育之外，在企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)也積極開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生愛崗愛專業(yè)的精神，力爭(zhēng)直接向企業(yè)輸送專門人才，以提高學(xué)生的就業(yè)率，同時(shí)也解決企業(yè)人員缺乏和流動(dòng)性強(qiáng)的問題，不斷給企業(yè)注入新鮮血液，有助于企業(yè)的穩(wěn)步快速發(fā)展。
四、協(xié)同育人平臺(tái)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與系統(tǒng)的建立
協(xié)同育人平臺(tái)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與系統(tǒng)也是協(xié)同育人平臺(tái)建設(shè)的重要組成部分，我們也進(jìn)行了必要的探索。協(xié)同育人平臺(tái)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)除了效率、成效這些直接指標(biāo)之外，還應(yīng)包括作為主體的學(xué)生、校企員工等內(nèi)容，如學(xué)生的認(rèn)知度、滿意度，還有企業(yè)員工、高校教工的認(rèn)識(shí)與成就感，以及社會(huì)影響、反映等。為使建立的平臺(tái)能夠以協(xié)同為導(dǎo)向積極健康地發(fā)展，在整個(gè)環(huán)節(jié)中應(yīng)及時(shí)記錄、跟蹤、收集不同來源的反饋信息，以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并快速反應(yīng)并加以改進(jìn)。同時(shí)，協(xié)同育人平臺(tái)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)也要與學(xué)校、專業(yè)相適應(yīng)，體現(xiàn)自身的特色，達(dá)到真正反映平臺(tái)建設(shè)的成績(jī)。作為生物工程專業(yè)，應(yīng)該將培養(yǎng)學(xué)生的工科與海洋素養(yǎng)、較高的實(shí)踐應(yīng)用能力等充分體現(xiàn)出來。通過有效的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)與系統(tǒng)定期對(duì)平臺(tái)進(jìn)行全面評(píng)價(jià)，促使協(xié)同育人平臺(tái)穩(wěn)定高效運(yùn)行與發(fā)展，最大限度地發(fā)揮其在人才培養(yǎng)中應(yīng)有的作用。
五、結(jié)語
經(jīng)過兩年的建設(shè)，我們的協(xié)同育人平臺(tái)已初具規(guī)模，且在人才培養(yǎng)的過程中發(fā)揮了相應(yīng)的作用，但此平臺(tái)的建設(shè)遠(yuǎn)未結(jié)束，還需要在實(shí)踐應(yīng)用過程中進(jìn)一步完善與發(fā)展。
[ 參 考 文 獻(xiàn) ]
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關(guān)鍵詞：生物工程；大學(xué)生；創(chuàng)新素質(zhì)；自學(xué)能力
中圖分類號(hào)：G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-9324（2017）02-0142-02
隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”與“大眾創(chuàng)業(yè)，萬眾創(chuàng)新”的浪潮日漸高漲，社會(huì)創(chuàng)新的活力與潛力正被激發(fā)。在此背景下，增強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)和獨(dú)立自學(xué)能力，培養(yǎng)能夠勝任目前日新月異發(fā)展變化的不同社會(huì)崗位的人才，已經(jīng)成為高等教育改革與提高質(zhì)量的緊迫課題。筆者在生物技術(shù)與制藥方向本科生的專業(yè)課教學(xué)中不斷改進(jìn)，在學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)、實(shí)踐和獨(dú)立分析能力的培養(yǎng)方法方面進(jìn)行探討，希望為兄弟院校生物醫(yī)藥本科人才培養(yǎng)問題提供借鑒和啟示。
一、生物技術(shù)與制藥人才現(xiàn)狀
生物醫(yī)藥的研發(fā)非常活躍。進(jìn)入新世紀(jì)以來，生物技術(shù)與制藥成為世界科技競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，目前生物技術(shù)專利占到世界專利總數(shù)的30%左右。我國(guó)“十三五”國(guó)家科技創(chuàng)新規(guī)劃中提到，未來重點(diǎn)要加速推進(jìn)我國(guó)由醫(yī)藥大國(guó)向醫(yī)藥強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變。
利用基礎(chǔ)工程技術(shù)和細(xì)胞生物學(xué)等科學(xué)知識(shí)來開發(fā)新的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品等已得到廣泛的重視，但我國(guó)原創(chuàng)性科研成果相對(duì)落后于其他國(guó)家，現(xiàn)在迫切需要提高生物技術(shù)研究水平[1]。隨著生物技術(shù)快速的發(fā)展，許多高校都增設(shè)了生物技術(shù)相關(guān)專業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，近幾年全國(guó)每年招收的生物技術(shù)類學(xué)生超過4萬人。學(xué)生數(shù)量的增加，是生物技術(shù)人才培養(yǎng)質(zhì)量，特別是學(xué)生的動(dòng)手能力下降，低層次的生物技術(shù)人才過剩，造成畢業(yè)就業(yè)人數(shù)的大幅度增加。據(jù)報(bào)道，64%的用人單位首先考慮學(xué)生的動(dòng)手能力[2]。而高校是培養(yǎng)相關(guān)人才的基地，如何培養(yǎng)出符合市場(chǎng)需求的專業(yè)人才，值得我們深思。
二、教學(xué)平臺(tái)的建設(shè)
關(guān)于高校如何培養(yǎng)出符合市場(chǎng)需求的生物技術(shù)制藥類人才、如何在生物醫(yī)藥相關(guān)專業(yè)方面提升實(shí)力，提高競(jìng)爭(zhēng)力，目前學(xué)術(shù)界看法和國(guó)內(nèi)外一些高校的實(shí)踐總結(jié)主要有：（1）建立起相關(guān)專業(yè)的科研平臺(tái)。（2）在承擔(dān)國(guó)家和地區(qū)大型科研項(xiàng)目中培養(yǎng)科研人才，以科研促進(jìn)教學(xué)。（3）把最先進(jìn)的科研成果和教學(xué)緊密結(jié)合[3]。（4）科研教學(xué)結(jié)合，師生結(jié)合，學(xué)科結(jié)合，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，多與企業(yè)開展合作的項(xiàng)目。（5）提倡學(xué)術(shù)自由，鼓勵(lì)自由研究和非功利性探索。（6）建立方便快捷的科研成果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化平臺(tái)。
三、存在的問題
對(duì)于我校的生物工程（生物技術(shù)與制藥方向）專業(yè)畢業(yè)生，主要存在以下問題：（1）根據(jù)往屆畢業(yè)生用人單位的反饋意見和畢業(yè)答辯時(shí)學(xué)生的表現(xiàn)，我們學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生主要存在以下問題：動(dòng)手能力和自學(xué)欠缺，在細(xì)胞和微生物相關(guān)實(shí)驗(yàn)操作中的無菌意識(shí)弱，自學(xué)能力和獨(dú)立解決問題的能力有待于提高。（2）從畢業(yè)答辯的情況來看，大部分同學(xué)對(duì)自己所做的畢業(yè)課題了解深度不夠，基礎(chǔ)知識(shí)不扎實(shí)。（3）專業(yè)理論課重復(fù)率較高，多數(shù)學(xué)生上課聽課效率低。（4）專業(yè)課的課程內(nèi)容設(shè)置有待于進(jìn)一步優(yōu)化。從目前的課程設(shè)置來看，為了優(yōu)化課程設(shè)置，需要調(diào)研市場(chǎng)的需求，需要適時(shí)地了解市場(chǎng)對(duì)本科生學(xué)習(xí)內(nèi)容的需求。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，不斷優(yōu)化課程設(shè)置。
四、具體實(shí)施方法
1.加強(qiáng)對(duì)學(xué)生專業(yè)認(rèn)知的教育。通過與學(xué)生交流發(fā)現(xiàn)，學(xué)生普遍存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)，學(xué)生專業(yè)知識(shí)太高深，而本專業(yè)的學(xué)生人數(shù)多，就業(yè)不樂觀，往往造成學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)不明確是高等教育面臨的重要問題。對(duì)于以上學(xué)生，專業(yè)認(rèn)知教育應(yīng)貫穿教育和教學(xué)全過程。為增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)知、增強(qiáng)就業(yè)信心，應(yīng)采取多種措施，促使學(xué)生了解專業(yè)和熱愛專業(yè)，使學(xué)生具有學(xué)好專業(yè)知識(shí)的目標(biāo)。經(jīng)過專業(yè)認(rèn)知教育后，要讓學(xué)生懂得，人總是要獨(dú)立地面對(duì)社會(huì)，不努力學(xué)習(xí)提升自己的綜合素質(zhì)，將來走入社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng)中必然會(huì)被淘汰。讓學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)和工具書，查閱相關(guān)的專業(yè)知識(shí)去分析和解決問題，不斷探究，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。其次，學(xué)校可以邀請(qǐng)事業(yè)有成的畢業(yè)生回母校舉辦講座，用他們成功的事例激勵(lì)學(xué)生，鼓勵(lì)在校生學(xué)好專業(yè)技能，幫助他們樹立對(duì)未來的信心。使學(xué)生意識(shí)到，要為了成為所在行業(yè)的專家而努力，為了自己的事業(yè)而奮斗，有效利用學(xué)校的各種資源，關(guān)注自己職業(yè)技能的培養(yǎng)，了解學(xué)科動(dòng)向，提升綜合素質(zhì)。
2.增加研究型教學(xué)的授課比例。傳統(tǒng)的教學(xué)模式是以教師講課為主的填鴨式教學(xué)，有進(jìn)度快、教學(xué)成本低和覆蓋內(nèi)容多等特點(diǎn)，但是其中的弊端也是顯而易見的：難以激發(fā)學(xué)生的興趣與學(xué)習(xí)積極性，限制了學(xué)生創(chuàng)造性思維、自學(xué)和獨(dú)立思考的能力。增加研究型教學(xué)的方法，以學(xué)生的知識(shí)積累為基礎(chǔ)，設(shè)計(jì)相應(yīng)的研究?jī)?nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)造性地運(yùn)用已有知識(shí)，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題、創(chuàng)造新知識(shí)的研究過程。常用的研究型教學(xué)方式有這樣幾種：其中，基于問題的學(xué)習(xí)（problem-baed learning，PBL）是一種行之有效的教學(xué)手段[4]。其次，建立本科生導(dǎo)師制度，引導(dǎo)學(xué)生建立團(tuán)隊(duì)，在共同研究的過程中，學(xué)生的團(tuán)結(jié)合作精神得以培養(yǎng)，書面和口頭表達(dá)能力得到鍛煉，共同推動(dòng)研究順利進(jìn)行。
3.鼓勵(lì)學(xué)生多到相關(guān)的企業(yè)實(shí)踐，鼓勵(lì)學(xué)生參加創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)比賽。在假期和實(shí)習(xí)階段，為學(xué)生提供各種形式的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)和信息，鼓勵(lì)學(xué)生去對(duì)口的單位工作實(shí)踐，提前接觸就業(yè)環(huán)境。在實(shí)踐的過程中，學(xué)生會(huì)對(duì)自己未來的就業(yè)做一定的規(guī)劃，隨后向著這個(gè)方向發(fā)展，從而使學(xué)習(xí)更有針對(duì)性，畢業(yè)后的就業(yè)崗位與當(dāng)初預(yù)期的就業(yè)崗位之間的落差就會(huì)縮小。其次，建立大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)園，讓大學(xué)生進(jìn)駐園區(qū)開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，發(fā)揮大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)園的指導(dǎo)、孵化優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)大學(xué)生取得創(chuàng)業(yè)成功[5]。該方法使創(chuàng)業(yè)教育與創(chuàng)新能力培養(yǎng)得到提升，值得兄弟院校進(jìn)一步推廣。”十三五”規(guī)劃中，“創(chuàng)新”出現(xiàn)70次，“創(chuàng)新”擺在國(guó)家發(fā)展全局的核心位置。培養(yǎng)創(chuàng)新能力強(qiáng)的大學(xué)生是社會(huì)發(fā)展的需求之一。主動(dòng)培養(yǎng)大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，樹立創(chuàng)業(yè)觀念，完善創(chuàng)業(yè)制度和氛圍，激發(fā)創(chuàng)業(yè)意識(shí)與熱情。通過創(chuàng)業(yè)教育培養(yǎng)出大量具有創(chuàng)新精神的優(yōu)質(zhì)人才，從而使學(xué)生將來在開放、競(jìng)爭(zhēng)、創(chuàng)造的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代中占據(jù)一席之地，同時(shí)也為社會(huì)的發(fā)展做出杰出的貢獻(xiàn)。
4.對(duì)學(xué)生等相關(guān)人員的教學(xué)反饋?zhàn)黾皶r(shí)的調(diào)整。以遵義醫(yī)學(xué)院生物工程專業(yè)的分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)和基因工程實(shí)驗(yàn)課為例予以說明。本專業(yè)的課程設(shè)置中，分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課共12個(gè)學(xué)時(shí)共3個(gè)實(shí)驗(yàn)，其中，植物DNA的提取與基因工程實(shí)驗(yàn)課質(zhì)粒DNA的提取內(nèi)容相似；另外2個(gè)實(shí)驗(yàn)，目的DN段的擴(kuò)增和目的DN段的瓊脂糖凝膠電泳檢測(cè)在基因工程實(shí)驗(yàn)課已經(jīng)設(shè)置。學(xué)生反映基因工程和分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容重復(fù)較多，相當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)時(shí)間是在等待中度過，不利于高效率的學(xué)習(xí)。因此，對(duì)這兩門實(shí)驗(yàn)課的設(shè)置和教學(xué)模式進(jìn)行了改革。首先，把分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)課并入基因工程實(shí)驗(yàn)課。為了提高實(shí)驗(yàn)效率和同學(xué)們的實(shí)驗(yàn)綜合素質(zhì)，其次做了以下教學(xué)改革：在基因工程實(shí)驗(yàn)課中，利用實(shí)驗(yàn)期間等待的時(shí)間，如電泳和酶切的中間時(shí)間，組織并引導(dǎo)同學(xué)們以教學(xué)大綱的要求為依據(jù)，結(jié)合將來走向社會(huì)可能用到的知識(shí)點(diǎn)和能力的需求等，制定相應(yīng)的話題，然后在課前查閱資料做PPT，在實(shí)驗(yàn)課期間作講解。講解結(jié)束后，同學(xué)們提出問題，互相討論，最后教師做總結(jié)，指出匯報(bào)同學(xué)的優(yōu)缺點(diǎn)和需要加強(qiáng)鍛煉的方面。總之，通過引導(dǎo)同學(xué)們對(duì)基因工程實(shí)驗(yàn)課課前準(zhǔn)備、課中PPT講解、討論、課后查閱疑問的訓(xùn)練，提高了實(shí)驗(yàn)課的上課效率，也提升了同學(xué)們查閱資料、講解、分析問題和解決實(shí)驗(yàn)課遇到的問題等能力。
總之，通過研究型教學(xué)，研究和教學(xué)均形成良性循環(huán)，值得相關(guān)教育工作者深入地探索與嘗試。
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Practice and Exploration of Innovation Quality and Autonomous Learning Ability for Bioengineering Undergraduates
CUI Guo-zhen，YUE Xu-peng
（Zhuhai Campus of Zunyi Medical University，Zhuhai，Guangdong 519041，China）
九州工業(yè)大研究生院的生命體工程學(xué)系：
生物體機(jī)能專業(yè)：nyushi@lsse.kyutech.ac.jp
主要研究在廢棄物的處理和再生利用過程中，生物體如何能夠更好地實(shí)現(xiàn)與環(huán)境協(xié)調(diào)一致地、高效地相互轉(zhuǎn)化。生物體構(gòu)造和能量轉(zhuǎn)換機(jī)能、節(jié)省資源、保護(hù)環(huán)境等技術(shù)開發(fā)。
主要研究方向有：
1) 生物體
2) 生物體系統(tǒng)
3) 生物體環(huán)境機(jī)能
4) 生物體適應(yīng)系統(tǒng)
5) 環(huán)境精密計(jì)算測(cè)量
大腦信息專業(yè)：nyushi@lsse.kyutech.ac.jp
基礎(chǔ)課程有：計(jì)算機(jī)系統(tǒng)的基礎(chǔ)知識(shí)、計(jì)算機(jī)程序、神經(jīng)學(xué)基礎(chǔ)、大腦構(gòu)造、電工學(xué)、心理學(xué)和語言學(xué)。
主要研究方向有：
1) 神經(jīng)信息處理（包括神經(jīng)信息系統(tǒng)、中樞神經(jīng)信息計(jì)算理論等）
2) 高層次大腦機(jī)能（包括大腦記憶系統(tǒng)、意識(shí)發(fā)生過程等）
3) 大腦集成電路工程學(xué)
4) 大腦數(shù)理科學(xué)（語言數(shù)理科學(xué)、腦信息解析網(wǎng)絡(luò)理論等）
5) 大腦認(rèn)知科學(xué)（視覺運(yùn)動(dòng)機(jī)制結(jié)構(gòu)、情動(dòng)學(xué)習(xí)機(jī)能）
上述兩個(gè)專業(yè)，對(duì)本科階段所學(xué)專業(yè)沒有特別的要求，并在碩士學(xué)位完成后可以繼續(xù)讀博士課程。對(duì)于支付學(xué)費(fèi)困難的學(xué)生，在全面審核評(píng)估后，學(xué)校可以給與學(xué)費(fèi)全額免除或半額免除的優(yōu)惠。
在已畢業(yè)的學(xué)生中，大多數(shù)進(jìn)入了名牌大公司。如: 日立公司、富士通公司、新日本制鐵、豐田自動(dòng)車、松下電工、三菱電機(jī)等。
早稻田大學(xué)：waseda.ac.jp
政治經(jīng)濟(jì)學(xué)系：seikei-web-master@list.waseda.jp
國(guó)際政治學(xué)專業(yè)（新設(shè)）（IPE=International Political Economy），主要是研究探討國(guó)際事務(wù)中政治與經(jīng)濟(jì)在諸多方面的聯(lián)系。
主要研究方向：
1) 政治學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際關(guān)系學(xué)、地域?qū)W
2) 比較經(jīng)濟(jì)制度分析、國(guó)家政策決定分析、國(guó)際經(jīng)濟(jì)政策
本專業(yè)為小班授課，并且用英語上課。有本科和研究生的不同課程
人間科學(xué)系tsushin@human.waseda.ac.jp
它是進(jìn)行多學(xué)科綜合研究，環(huán)境、人類社會(huì)學(xué)、通信交流、遠(yuǎn)程教育等學(xué)科融合。
主要研究方向：在人造衛(wèi)星的時(shí)代，人類如何更好的進(jìn)行教育和交流。提高人類的健康與幸福。
本專要求TOEFL成績(jī)。
幾千年來，中醫(yī)藥已形成獨(dú)特的、系統(tǒng)的醫(yī)藥學(xué)理論，其中，中藥學(xué)傳統(tǒng)理論是中藥體系中不可或缺的重要組成部分，是中藥學(xué)教育的核心體系。但是如果我國(guó)的醫(yī)藥教育尤其是中藥研究生教育仍停留在傳統(tǒng)的中藥學(xué)知識(shí)教育的層面上，將會(huì)面臨知識(shí)結(jié)構(gòu)落伍的困境。目前，大量在讀碩士研究生已逐漸成為中藥科技創(chuàng)新體系中的生力軍，因此，研究生教育關(guān)系到國(guó)家自主創(chuàng)新能力的提升，意義重大[1]。當(dāng)今分子生物技術(shù)、基因工程技術(shù)的發(fā)展日新月異，為中藥的發(fā)展增添了新的驅(qū)動(dòng)力。以中藥材為例，分子生物技術(shù)在中藥栽培、育種，建立動(dòng)植物基因庫(kù)，稀缺天然成分的轉(zhuǎn)化，貴重藥材的分子鑒別，藥材的種質(zhì)資源研究等方面取得了重大進(jìn)展。因此，加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)的研究，從基因水平上對(duì)中藥材進(jìn)行分析和鑒別，是現(xiàn)代研究生需要掌握的一項(xiàng)基本技能。在《中國(guó)藥典》2010年版中已經(jīng)收載了蘄蛇和烏梢蛇的聚合酶鏈?zhǔn)剑≒CR）的鑒別方法[2]，由此可見，生物技術(shù)已經(jīng)成為中藥研究生教育的必修課。為了培養(yǎng)和促進(jìn)研究生對(duì)現(xiàn)代生物技術(shù)的掌握，本研究室為中藥學(xué)專業(yè)研究生開辟了多條途徑，以期能夠完善其知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高其科研能力和水平。
1加強(qiáng)基礎(chǔ)生物學(xué)課程的學(xué)習(xí)
由長(zhǎng)期在科研和教學(xué)一線工作的教師來進(jìn)行《現(xiàn)代生物技術(shù)》、《分子生藥學(xué)》和《生物工程技術(shù)概論》等基礎(chǔ)課程的講授，注重基礎(chǔ)理論知識(shí)和基本理論的講解。由于生物技術(shù)發(fā)展迅速，時(shí)效性較強(qiáng)，任課教師應(yīng)及時(shí)查閱國(guó)內(nèi)外該學(xué)科的新進(jìn)展、新技術(shù)、新方法，并對(duì)這些新技術(shù)、新方法進(jìn)行大致分析與介紹，突出其在中藥研究中的意義，盡可能使課程內(nèi)容與最新的前沿研究同步，使研究生盡可能接觸最新的研究進(jìn)展，拓寬科研思路。同時(shí)，本學(xué)科的發(fā)展和分子生物技術(shù)的結(jié)合應(yīng)該作為重點(diǎn)內(nèi)容來講述。以中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為例，分子生物學(xué)手段特別是DNA分子遺傳標(biāo)記技術(shù)，可從分子水平鑒別藥材主流品種及其種下等級(jí)的遺傳背景差異，為生藥品種標(biāo)準(zhǔn)化提供先進(jìn)可行的方法和穩(wěn)定可靠的標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而為中藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。近年分子診斷技術(shù)也廣泛應(yīng)用于生藥的鑒別中，限制性片段長(zhǎng)度多態(tài)性（RFLP）分析、隨機(jī)擴(kuò)展多態(tài)性DNA（RAPD）分析、擴(kuò)增片段長(zhǎng)度多態(tài)性（AFLP）技術(shù)等的出現(xiàn)，為生藥的鑒別特別是貴重藥材的鑒別提供了分子水平的依據(jù)。與此同時(shí)，應(yīng)該培養(yǎng)研究生的閱讀能力，為其介紹國(guó)內(nèi)外一流的分子醫(yī)藥學(xué)期刊及網(wǎng)站，加強(qiáng)其文獻(xiàn)檢索的能力，擴(kuò)大其眼界和知識(shí)面。
2通過多種途徑，培養(yǎng)研究生的動(dòng)手能力
動(dòng)手能力是科研能力的重要保證之一，是實(shí)驗(yàn)研究能力和實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)。為了提高研究生的實(shí)際操作能力，使研究生在理論學(xué)習(xí)階段提前進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行實(shí)際操作訓(xùn)練。本校中藥學(xué)實(shí)驗(yàn)室開展了分子中藥鑒定、細(xì)胞培養(yǎng)等多個(gè)方向的研究生課題，使研究生在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)，了解PCR擴(kuò)增、蛋白質(zhì)電泳、植物愈傷組織培養(yǎng)、細(xì)胞培養(yǎng)等的基本原理和操作規(guī)程，從而提高理論和實(shí)際動(dòng)手能力，在實(shí)際操作中，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，提高科研能力和水平。以PCR擴(kuò)增為例，首先需要了解微量移液器、PCR擴(kuò)增儀等儀器的使用方法，該實(shí)驗(yàn)實(shí)際操作過程繁瑣，試劑種類較多，試劑量是以微升進(jìn)行計(jì)量，加入量有時(shí)肉眼難以看到，對(duì)操作者要求較高。因此，必須對(duì)研究生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程和技能的訓(xùn)練，培養(yǎng)其觀察和分析問題的能力，使其能夠獨(dú)立解決實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)的異常現(xiàn)象和問題，增強(qiáng)科研實(shí)踐和創(chuàng)新能力。
3加強(qiáng)與外單位科研院所合作交流
定期選派研究生赴中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院等合作單位進(jìn)行中藥生物工程技術(shù)方面的學(xué)習(xí)與交流，鼓勵(lì)和支持研究生參加高水平學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，為研究生提供更多更優(yōu)質(zhì)的創(chuàng)新平臺(tái)與機(jī)會(huì)。充分利用校外優(yōu)質(zhì)資源，擴(kuò)大學(xué)校與政府、科研院所、企事業(yè)單位的研究生聯(lián)合培養(yǎng)，加強(qiáng)教育科研資源的整合，科學(xué)發(fā)揮科研中心的高層次教育功能，加強(qiáng)與生物醫(yī)藥公司的合作，形成產(chǎn)、學(xué)、研一條龍，共同培養(yǎng)中藥行業(yè)需求的高層次應(yīng)用型、復(fù)合型人才。
4組織研究生到生物制藥企業(yè)、農(nóng)業(yè)生物園區(qū)等參觀見習(xí)
為了使研究生加深對(duì)生物藥品生產(chǎn)過程的了解，應(yīng)該組織研究生到生物制藥企業(yè)進(jìn)行參觀見習(xí)，提供企業(yè)和研究生深層次交流的機(jī)會(huì)。通過這樣的交流，研究生可以更多的了解企業(yè)需求，針對(duì)企業(yè)生產(chǎn)過程中需要的知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)調(diào)整，使研究生明確如何適應(yīng)企業(yè)要求找到適合自己的崗位，為以后順利就業(yè)打下基礎(chǔ)。企業(yè)也可以把技術(shù)革新等方面的需求反映給研究生，增強(qiáng)研究生的創(chuàng)新實(shí)踐能力，為其研究思路指明方向。通過參觀學(xué)習(xí)，可以開拓研究生的思維，刺激其學(xué)習(xí)興趣，增強(qiáng)其在實(shí)用技術(shù)方面創(chuàng)新的能力。這樣既增加研究生的就業(yè)機(jī)會(huì)，也使企業(yè)得到充足的人才儲(chǔ)備，達(dá)到校企雙贏。研究生學(xué)習(xí)階段的一個(gè)重要任務(wù)就是拓寬研究視野，結(jié)合自己的研究方向及時(shí)更新和調(diào)整知識(shí)結(jié)構(gòu)，及時(shí)把握本學(xué)科發(fā)展的大致方向與研究方法。隨著現(xiàn)代生物工程技術(shù)的發(fā)展，一批新興的交叉學(xué)科應(yīng)運(yùn)而生，中藥的研究也面臨著諸多挑戰(zhàn)[3-4]，生物工程技術(shù)發(fā)展使中藥栽培、中藥鑒別等達(dá)到了分子及細(xì)胞水平，因此，加強(qiáng)分子生物技術(shù)的學(xué)習(xí)，對(duì)中藥學(xué)研究生知識(shí)結(jié)構(gòu)的構(gòu)建有著重大意義。
一、“訂單式”人才培養(yǎng)模式實(shí)施的利處
(一)“訂單式”人才培養(yǎng)模式有效緩解企業(yè)用工荒，促進(jìn)畢業(yè)生“對(duì)口”就業(yè)
企業(yè)用工荒問題屢屢見諸電視新聞、報(bào)紙、雜志上，許多企業(yè)即使大幅度提高工資待遇，福利水平，仍面臨招工難的問題。其重要原因之一是結(jié)構(gòu)性失業(yè)—即勞動(dòng)者技能與用工方要求不匹配。同時(shí)，每年有大量的大學(xué)畢業(yè)生面臨就業(yè)難的問題，很大一部分原因是其所學(xué)專業(yè)與企業(yè)實(shí)際需求脫節(jié)，缺乏實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)。正是基于上述考慮，我校生物工程“訂單式”人才培養(yǎng)模式充分發(fā)揮高校在企業(yè)與畢業(yè)生之間的橋梁溝通作用，通過與企業(yè)簽訂人才定向培養(yǎng)訂單，由企業(yè)選定學(xué)生需要加強(qiáng)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，安排專門的教師完成講授，最后學(xué)生進(jìn)企業(yè)實(shí)訓(xùn)一年，并在學(xué)校導(dǎo)師和企業(yè)導(dǎo)師的雙重指導(dǎo)下完成與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)相關(guān)的畢業(yè)論文，實(shí)訓(xùn)期間企業(yè)認(rèn)可學(xué)生可直接被錄用。“訂單式”人才培養(yǎng)模式有效地緩解了用工企業(yè)的招工難問題，企業(yè)招到了滿意的員工；也充分促進(jìn)了畢業(yè)生的就業(yè)，通過“訂單式”培養(yǎng)畢業(yè)生提高了動(dòng)手能力，積累了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，大大縮短了學(xué)生畢業(yè)后融入企業(yè)、社會(huì)的時(shí)間，一定程度上提高了學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，有力地減少了學(xué)生就業(yè)成本和企業(yè)員工培訓(xùn)成本，實(shí)現(xiàn)了高等教育與社會(huì)需求的有效接軌，從人才“錯(cuò)位”變?yōu)槿瞬拧皩?duì)位”。
（二）促進(jìn)“雙師型”教師的培養(yǎng)，增強(qiáng)地方高校的社會(huì)服務(wù)職能
“訂單式”人才培養(yǎng)模式的推行需要強(qiáng)有力的師資力量作保證，教師不僅要有過硬的理論知識(shí)，更要有嫻熟的實(shí)踐操作技能，對(duì)行業(yè)的發(fā)展有較深刻地認(rèn)識(shí)。“訂單式”人才培養(yǎng)模式要求教師在日常教學(xué)過程中大大增加技能性和實(shí)踐性教學(xué)內(nèi)容。因此，加快建設(shè)一支“雙師型”的教學(xué)隊(duì)伍對(duì)對(duì)“訂單式”人才的教育質(zhì)量保障至關(guān)重要。我校生物工程專業(yè)通過內(nèi)培外引的手段，一方面聘請(qǐng)具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)管理人員和工程技術(shù)人員擔(dān)任“訂單式”人才培養(yǎng)的部分教學(xué)工作；另一方面派出教師深入企業(yè)掛職鍛煉，熟悉企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作過程及相關(guān)技能，了解行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r。同時(shí)，通過深入企業(yè)調(diào)查，與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)簽訂產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議，指導(dǎo)學(xué)生參與企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)難題，提高“攻堅(jiān)克難”的科研能力，這也是地方性高校服務(wù)當(dāng)?shù)厣鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的職責(zé)具體體現(xiàn)。
（三）“訂單式”人才培養(yǎng)模式促進(jìn)地方性高校轉(zhuǎn)變教育培養(yǎng)目標(biāo)，促進(jìn)本科教學(xué)模式的改革與創(chuàng)新
現(xiàn)階段大學(xué)教育已從“精英教育”向“大眾教育”轉(zhuǎn)變，隨著大學(xué)生錄取比例大幅提高，如何解決大學(xué)生就業(yè)成為擺在我們面前的現(xiàn)實(shí)問題。尤其是我校作為地方性本科院校，畢業(yè)生在與省部級(jí)重點(diǎn)大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中往往處于劣勢(shì)，這就要求我們轉(zhuǎn)變地方性本科院校的教育培養(yǎng)目標(biāo)，我校堅(jiān)持“地方性、應(yīng)用性”的辦學(xué)方針，通過“訂單式”人才培養(yǎng)模式努力實(shí)現(xiàn)學(xué)生的高“出口率”。通過在企業(yè)建立完善學(xué)生實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地，讓學(xué)生一進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)就把自己當(dāng)作企業(yè)的一員嚴(yán)格要求自己，在實(shí)踐中學(xué)習(xí),在不同崗位跟班輪換實(shí)習(xí),并進(jìn)行考核,讓學(xué)生提前感受市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下的殘酷競(jìng)爭(zhēng),提前體會(huì)就業(yè)的壓力。
“訂單式”人才培養(yǎng)模式一改以往重理論教學(xué)，輕實(shí)踐教學(xué)的本科教育培養(yǎng)模式，以企業(yè)、社會(huì)實(shí)際需求為導(dǎo)向，在教學(xué)實(shí)踐中，突出學(xué)生的主體地位，強(qiáng)化教師的引導(dǎo)作用，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主觀能動(dòng)性，把“要我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”。同時(shí)通過學(xué)生實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)基地等第二課堂的學(xué)習(xí)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，開發(fā)學(xué)生的潛能,以促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。有效促進(jìn)了教學(xué)質(zhì)量的提高,推動(dòng)了對(duì)傳統(tǒng)本科教學(xué)模式的改革及創(chuàng)新。同時(shí)，“訂單式”人才培養(yǎng)模式有效促進(jìn)了我校生物工程專業(yè)與市場(chǎng)接軌。通過聘任當(dāng)?shù)貎?yōu)秀企業(yè)家來校定期講學(xué)，使學(xué)生和教師能及時(shí)了解生產(chǎn)第一線的需求信息，有效促進(jìn)了本專業(yè)教師教學(xué)的針對(duì)性和學(xué)生學(xué)習(xí)的方向性。
二、“訂單式”人才培養(yǎng)模式實(shí)施的弊處
辯證唯物主義觀點(diǎn)認(rèn)為，任何事務(wù)都有兩面性，“訂單式”人才培養(yǎng)模式也不例外，不可避免地存在一定弊處。對(duì)“訂單式”人才培養(yǎng)模式存在的弊處進(jìn)行剖析，有利于促進(jìn)地方性本科院校人才培養(yǎng)模式的完善。
（一）“訂單式”人才培養(yǎng)模式有弱化學(xué)生創(chuàng)造力之嫌
陶行知先生曾說過：“處處是創(chuàng)造之地，時(shí)時(shí)是創(chuàng)造之時(shí)，人人是創(chuàng)造之人。”教師的責(zé)任不是把學(xué)生訓(xùn)練成像同一個(gè)模子刻出來的人，而是要讓每一個(gè)學(xué)生都發(fā)揮自己的創(chuàng)造潛能，讓學(xué)生擁有獨(dú)特的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新意識(shí)，而“訂單式”人才培養(yǎng)模式過分強(qiáng)調(diào)了教育的功利性和工具性，按照社會(huì)、企業(yè)的具體要求來規(guī)模化培養(yǎng)人才，忽略了學(xué)生個(gè)性的發(fā)展，一定程度上抹殺了學(xué)生的創(chuàng)新能力。訂單的單一性和學(xué)生職業(yè)興趣多樣化相矛盾，崗位技能的淺窄性和職業(yè)技能的寬深性相矛盾。“訂單式”人才培養(yǎng)模式改變了以往本科教育的寬邊口徑通識(shí)教育，強(qiáng)調(diào)本科知識(shí)的專業(yè)化及技能單一化，不符合先生“全人教育”的大學(xué)理念。
（二）訂單流于形式，缺乏有效質(zhì)量監(jiān)管評(píng)價(jià)體系
人才訂單往往一開始簽約很多，但最終能夠履行完成的并不多。究其原因，一方面大學(xué)畢業(yè)生的誠(chéng)信意識(shí)淡薄，很多大學(xué)畢業(yè)生去企業(yè)訂單實(shí)踐一段時(shí)間后，往往嫌工作辛苦，或與他們想象的工作存在差距，或轉(zhuǎn)而考研、考公務(wù)員、考教師等，最終沒有在訂單企業(yè)就業(yè)，有的甚至中途就放棄。沒有考慮學(xué)校為從企業(yè)獲得訂單所付出的努力和企業(yè)社會(huì)責(zé)任心的寶貴，嚴(yán)重打擊了訂單企業(yè)的積極性，給這項(xiàng)工作的順利開展和推廣造成嚴(yán)重障礙。另一方面，“訂單式”人才培養(yǎng)模式的缺乏有力地監(jiān)管評(píng)價(jià)體系。“訂單式”人才培養(yǎng)的教學(xué)過程有特殊性，要求學(xué)校和企業(yè)在教學(xué)合作過程中分工合作，緊密配合。但我校生物工程“訂單式”培養(yǎng)過程中要求畢業(yè)生主要由企業(yè)導(dǎo)師指導(dǎo)其完成畢業(yè)論文，但往往由于企業(yè)導(dǎo)師忙于生產(chǎn)活動(dòng)，限于企業(yè)的實(shí)踐條件，最終不得不回學(xué)校，在學(xué)校導(dǎo)師指導(dǎo)下倉(cāng)促完成畢業(yè)論文，這有悖于“訂單式”人才培養(yǎng)的初衷，從一個(gè)側(cè)面反映了監(jiān)管評(píng)價(jià)體系的不完善。而學(xué)生一旦去企業(yè)訂單實(shí)踐后，學(xué)校又缺乏有效的質(zhì)量跟蹤評(píng)價(jià)體系，只是要求學(xué)校導(dǎo)師平時(shí)跟蹤學(xué)生在企業(yè)狀況，但教師往往忙于教學(xué)和科研工作，無暇顧及訂單學(xué)生在企業(yè)的狀況，導(dǎo)致監(jiān)管不力，訂單畢業(yè)生質(zhì)量堪憂。
（三）“訂單式”人才培養(yǎng)缺乏全員參與，全員育人機(jī)制
“訂單式”人才培養(yǎng)模式的實(shí)施需要政府、企業(yè)、學(xué)校、教師和學(xué)生共同配合，尤其是學(xué)校要對(duì)訂單學(xué)生采取全員參與，全員育人。而我校生物工程和生物科學(xué)專業(yè)“訂單式”人才培養(yǎng)過程中，往往將訂單學(xué)生的課程教學(xué)工作，企業(yè)訂單學(xué)生日常聯(lián)系、交流工作及畢業(yè)論文指導(dǎo)，企業(yè)人員的聯(lián)系等工作一股腦兒地全塞給生物工程專業(yè)的教師去完成，而其他專業(yè)老師往往以不熟悉企業(yè)為由，明哲保身，使生物工程專業(yè)老師擔(dān)負(fù)沉重的教學(xué)工作任務(wù)，也很難有精力去管理好該項(xiàng)工作，缺乏有效的全員參與，全員育人機(jī)制。
三、“訂單式”人才培養(yǎng)模式弊處的解決之道
（一）充分考慮訂單的成色
充分考慮訂單的寬度及深度，按“訂單式”培養(yǎng)的學(xué)生所能適應(yīng)的目標(biāo)崗位數(shù)多少及訂單對(duì)學(xué)生的知識(shí)、技能、素質(zhì)的要求來全面衡量訂單的質(zhì)量。同時(shí)，注重訂單的前瞻性，考慮訂單實(shí)施企業(yè)及其所處行業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ⒂蓡我坏募寄苡唵蜗蛩刭|(zhì)訂單轉(zhuǎn)變。不能一味地迎合企業(yè)的要求而弱化學(xué)生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，不能因?yàn)橛唵味罅繅嚎s整個(gè)教學(xué)過程基礎(chǔ)和理論課程的課時(shí)量，要重視訂單對(duì)人才的軟實(shí)力要求。
（二）建立和完善科學(xué)、有效運(yùn)行的“訂單式”人才培養(yǎng)質(zhì)量保障機(jī)制
人才訂單不能流于形式，要建立一套規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的“訂單式”人才培養(yǎng)教學(xué)管理制度, 定期開展評(píng)教、評(píng)學(xué)、評(píng)管，建立“訂單式”人才培養(yǎng)教學(xué)質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制、質(zhì)量信息反饋機(jī)制, 通過調(diào)整經(jīng)費(fèi)投入等控制措施，保障“訂單式”人才培養(yǎng)的教育質(zhì)量，確保學(xué)校“訂單式”教學(xué)工作和企業(yè)“訂單式”實(shí)訓(xùn)工作的質(zhì)量。
（三）多方努力，共同促進(jìn)“訂單式”人才的培養(yǎng)
人才培養(yǎng)無小事，需要各方的共同努力才能推進(jìn)“訂單式”人才的培養(yǎng)工作。政府應(yīng)當(dāng)為校企搭建良好平臺(tái)之后，為校企聯(lián)合培養(yǎng)高素質(zhì)的“訂單式”應(yīng)用型人才創(chuàng)造更好的條件，在政策、資金、環(huán)境等方面為校企合作保駕護(hù)航，推動(dòng)地方和學(xué)校、企業(yè)三方實(shí)現(xiàn)共贏。企業(yè)應(yīng)該積極開展企校間的深度合作，積極支持企業(yè)人員參與企業(yè)訂單階段的學(xué)生培養(yǎng)，配合學(xué)校進(jìn)行師資隊(duì)伍建設(shè)，并盡可能增加投資，改善學(xué)生在企業(yè)的學(xué)習(xí)、生活條件，為工程人才培養(yǎng)創(chuàng)造條件。學(xué)校應(yīng)該加快培建一支“雙師型”的“訂單式”教學(xué)教師隊(duì)伍，建立健全和培養(yǎng)“訂單式”人才培養(yǎng)骨干教師、學(xué)科帶頭人,優(yōu)秀青年教師的有效機(jī)制,充分協(xié)調(diào)和發(fā)揮教師對(duì)“訂單式”人才培養(yǎng)的積極性和創(chuàng)造性。逐步建立一支數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、素質(zhì)優(yōu)良、相對(duì)穩(wěn)定的“訂單式”人才培養(yǎng)教師隊(duì)伍。同時(shí)，學(xué)校還應(yīng)成立專門的部門強(qiáng)化與訂單企業(yè)的聯(lián)系與溝通，出臺(tái)“訂單式”人才培養(yǎng)的激勵(lì)機(jī)制，努力在全校范圍內(nèi)營(yíng)造良好的“訂單式”人才培養(yǎng)氛圍，做到全員參與，全員育人。
現(xiàn)階段“訂單式”人才培養(yǎng)模式在實(shí)施過程中利弊共存，在實(shí)施過程中，要加深對(duì)“訂單式”人才培養(yǎng)模式的認(rèn)識(shí)，趨利避害，充分考慮訂單的成色，加快形成有利于“訂單式”人才培養(yǎng)的運(yùn)行和質(zhì)量保障機(jī)制，多方共舉，共同推進(jìn)“訂單式”人才培養(yǎng)模式的規(guī)范運(yùn)作。
參考文獻(xiàn)：
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目前雖然大多數(shù)高等院校都開設(shè)了生物工程專業(yè)，在人才培養(yǎng)上也進(jìn)行了完善和創(chuàng)新，但是依然存在很多問題。
1.1課程設(shè)置不科學(xué)
在課程設(shè)置上，學(xué)分分配存在諸多不合理，每個(gè)學(xué)科都有不同的特點(diǎn)，各個(gè)模塊因此要做不同的調(diào)整。專業(yè)課程之間未體現(xiàn)聯(lián)系與銜接，選修課程學(xué)分分配過少，且缺乏廣度和特色。
1.2實(shí)驗(yàn)?zāi)K缺乏合理的體系，實(shí)驗(yàn)室硬件設(shè)施不完備
驗(yàn)證性、經(jīng)典性實(shí)驗(yàn)占主導(dǎo)的現(xiàn)狀對(duì)創(chuàng)新人才的培養(yǎng)是極為不利的。實(shí)驗(yàn)設(shè)施不齊全給實(shí)驗(yàn)的順利開展造成很大的阻礙，尤其很多實(shí)驗(yàn)室缺少后期投資，儀器的定期檢修與精密儀器的校正等都做得不到位。
1.3教學(xué)模式單一，缺少創(chuàng)新
目前在教學(xué)過程中，多數(shù)授課教師仍然采用“滿堂灌”和“獨(dú)角戲”模式，教師在講臺(tái)上照本宣科，并沒有采用師生互動(dòng)式、啟發(fā)式、問題式、學(xué)導(dǎo)式、案例式等新教學(xué)方法，無法激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和認(rèn)知思維，結(jié)果是課堂氣氛沉悶，學(xué)生昏昏欲睡，收不到應(yīng)有的教學(xué)效果。
1.4實(shí)習(xí)體系不完善，缺乏優(yōu)質(zhì)的實(shí)習(xí)基地
教學(xué)實(shí)踐是鞏固理論知識(shí)的重要手段，也是訓(xùn)練學(xué)生動(dòng)手能力與技能的必要途徑之一。根據(jù)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)目前多數(shù)高校在學(xué)生見習(xí)和實(shí)習(xí)方面，基本上是采取到生物公司或食品企業(yè)進(jìn)行走馬觀花式參觀的模式，高校與企業(yè)結(jié)合在創(chuàng)新性人才培養(yǎng)上比較松散，尚沒有真正形成密切的結(jié)合體。
2生物工程創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建方法
2.1課程體系的設(shè)置
課程體系是構(gòu)建人才培養(yǎng)方案的核心，結(jié)合生物工程專業(yè)的性質(zhì)以及培養(yǎng)目標(biāo)，課程結(jié)構(gòu)設(shè)置應(yīng)該以重視基礎(chǔ)、拓寬范圍、提升素質(zhì)、強(qiáng)化能力為原則，著力培養(yǎng)和提升學(xué)生的綜合素質(zhì)，體現(xiàn)創(chuàng)新性教育的理念，并且突出實(shí)踐能力培養(yǎng)為目標(biāo)。將課程分為五大模塊，每個(gè)模塊具有不同的作用。很多高校的課程體系也是非常全面的，這就要求在課程的深度和廣度方面掌握好尺度，避免重復(fù)知識(shí)占用課時(shí)，又要保證體現(xiàn)知識(shí)體系之間的銜接，專業(yè)課教師之間做好溝通交流，達(dá)成知識(shí)范圍的界定與連接。針對(duì)以上課程體系，可相對(duì)增加專業(yè)選修課程的開設(shè)范圍。這是源于生物學(xué)的學(xué)科特殊性。生物學(xué)區(qū)別于其他學(xué)科，其涉及的范圍更加廣泛，學(xué)科交叉性比較強(qiáng)，這就要求學(xué)生具有更全面的知識(shí)體系，從多方面加深自己的學(xué)科認(rèn)知。選修課不僅要內(nèi)容豐富，還要具有不同的特色，體現(xiàn)相關(guān)學(xué)科、交叉學(xué)科以及邊緣學(xué)科的理論知識(shí)，拓展學(xué)生的知識(shí)面，發(fā)現(xiàn)自身感興趣的方向，了解生物工程多方面的發(fā)展前沿，增加就業(yè)選擇性以及考研的方向性選擇。比如醫(yī)藥、食品、能源、生物仿制等均是生物工程理論與技術(shù)涉及的應(yīng)用領(lǐng)域，開設(shè)一些如藥理學(xué)、毒理學(xué)、食品工藝學(xué)、天然藥物學(xué)、生物能源、環(huán)境工程、化工、材料學(xué)等課程，有助于開發(fā)學(xué)生的思維，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2.2實(shí)驗(yàn)體系的設(shè)置
生物工程是一門實(shí)驗(yàn)性和實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，因此實(shí)驗(yàn)體系顯得至關(guān)重要，它不僅是理論與實(shí)踐之間的契合點(diǎn)，更是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際操作以及創(chuàng)新等多方面能力的關(guān)鍵點(diǎn)，所以對(duì)實(shí)驗(yàn)體系的科學(xué)合理的設(shè)置是生物工程創(chuàng)新性人才培養(yǎng)的關(guān)鍵之一。生物實(shí)驗(yàn)可分為3個(gè)類型:基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)、專業(yè)綜合性實(shí)驗(yàn)、研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)主要是培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能，包括經(jīng)典或驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的操作方法和原理、一般儀器的使用、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的處理、實(shí)驗(yàn)報(bào)告等。主要實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括動(dòng)植物組織制片與染色技術(shù)、細(xì)胞形態(tài)觀察、流式細(xì)胞儀、酶標(biāo)儀、電泳技術(shù)與PCR技術(shù)的操作訓(xùn)練等。專業(yè)綜合性實(shí)驗(yàn)與基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)的區(qū)別在于更加系統(tǒng)，難度更大，不僅要求學(xué)生具有良好的動(dòng)手能力，還要具備分析問題與解決問題等諸多方面的能力。在這個(gè)過程中，目的是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐操作、獨(dú)立思考與解決問題、綜合知識(shí)的運(yùn)用等方面的能力，同時(shí)樹立科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)態(tài)度。主要實(shí)驗(yàn)內(nèi)容包括生化遺傳實(shí)驗(yàn)、細(xì)胞生物學(xué)實(shí)驗(yàn)和分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)等。研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)可以說是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)新思維、創(chuàng)新技能的關(guān)鍵所在，學(xué)生需要在導(dǎo)師的指導(dǎo)下完成實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)、方法的選擇、步驟的執(zhí)行、數(shù)據(jù)的處理、結(jié)果的分析等一系列過程，主要內(nèi)容包括創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)論文設(shè)計(jì)與導(dǎo)師科研項(xiàng)目等。確定以基礎(chǔ)性實(shí)驗(yàn)為基石，專業(yè)綜合性實(shí)驗(yàn)為主體，研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)為龍頭的原則，在實(shí)驗(yàn)課程安排上:第一二學(xué)年主要開設(shè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)，可鼓勵(lì)學(xué)生積極參加大學(xué)生創(chuàng)新試驗(yàn)、大學(xué)生科研訓(xùn)練試驗(yàn)項(xiàng)目，提前進(jìn)入老師實(shí)驗(yàn)室，適應(yīng)實(shí)驗(yàn)室氛圍，作為老師和研究生助手，學(xué)習(xí)更多的基礎(chǔ)操作技能;從大二下學(xué)期開始開設(shè)專業(yè)綜合性實(shí)驗(yàn)，與相應(yīng)專業(yè)課的開設(shè)相對(duì)，期間可同時(shí)在要求范圍外為學(xué)生提供研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)。第四學(xué)年主要是研究創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)，如畢業(yè)論文試驗(yàn)、也可以與企業(yè)聯(lián)合培養(yǎng)，做畢業(yè)論文設(shè)計(jì)等。值得強(qiáng)調(diào)的是:①科技的更新速度特別快，在實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)置上，也要不斷更新前沿科技，重視增加現(xiàn)代生物實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法;②目前本科生的實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備工作基本是由實(shí)驗(yàn)員或授課老師完成，比如實(shí)驗(yàn)儀器的預(yù)熱，實(shí)驗(yàn)材料的前期處理，實(shí)驗(yàn)試劑的配制，實(shí)驗(yàn)過程中數(shù)據(jù)的計(jì)算等，應(yīng)組織學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)備工作，讓學(xué)生了解整個(gè)實(shí)驗(yàn)的統(tǒng)籌安排，鍛煉學(xué)生的思維與動(dòng)手能力;③在日常的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要積極鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)中遇到的“非正常”現(xiàn)象提出思考與驗(yàn)證，在學(xué)生的實(shí)驗(yàn)報(bào)告中，要求對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的問題進(jìn)行討論和分析;④全力支持學(xué)生申請(qǐng)國(guó)家級(jí)或校級(jí)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目、大學(xué)生科研訓(xùn)練計(jì)劃以及參與老師的科研項(xiàng)目。為了能讓更多的學(xué)生參與到科研創(chuàng)新活動(dòng)中，學(xué)院應(yīng)為學(xué)生提供開放式的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)和特定實(shí)驗(yàn)室。二、三年級(jí)學(xué)生也可以根據(jù)自己的興趣，自主選擇一個(gè)課題進(jìn)行獨(dú)立研究，老師提供指導(dǎo)，學(xué)院增加科研經(jīng)費(fèi)，支持學(xué)生的科學(xué)研究。結(jié)題后，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)表學(xué)術(shù)論文、申請(qǐng)專利等，培養(yǎng)學(xué)生的科研興趣與實(shí)踐創(chuàng)新能力。可在此模塊設(shè)置相應(yīng)的精神和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，調(diào)動(dòng)學(xué)生和指導(dǎo)老師的積極性。
2.3教學(xué)模式的創(chuàng)新
教學(xué)對(duì)于學(xué)生知識(shí)系統(tǒng)的形成是至關(guān)重要的，課堂教學(xué)自然成為主要形式。首先，應(yīng)建立一支高素質(zhì)、跨學(xué)科、具有創(chuàng)新能力的師資隊(duì)伍，以為人才培養(yǎng)提供強(qiáng)大的支撐。目前課堂教學(xué)普遍缺乏創(chuàng)新，老師是課堂的主角，以單一的講授方式灌輸專業(yè)知識(shí)，缺乏互動(dòng)與其他新式的傳授方式，這對(duì)于學(xué)生的主動(dòng)性以及思維方式的鍛煉存在很大的弊端。關(guān)于教學(xué)模式問題的提出已由來已久，關(guān)鍵在于教師。良好的教學(xué)模式需要教師具備足夠的耐心、責(zé)任心以及對(duì)現(xiàn)代人才需求等方面的充分認(rèn)知。目前比較好的方式有:①啟發(fā)式:教師創(chuàng)造問題情境、設(shè)置疑問，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行新知識(shí)的獲取與學(xué)習(xí);②討論式:教師設(shè)置問題，學(xué)生以小組等形式討論得到問題的答案;③互動(dòng)式:增加老師與學(xué)生，同學(xué)之間的互動(dòng)，使課程更加生動(dòng)，提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣;④其他新型的課堂學(xué)習(xí)模式:比如學(xué)生講課制，案例式等。與此同時(shí)，采用先進(jìn)的教學(xué)方法，如網(wǎng)絡(luò)教學(xué)、多媒體、網(wǎng)上答疑等教學(xué)手段，建立現(xiàn)代信息化教學(xué)平臺(tái)。目前一些高校在部分專業(yè)課上采用英文教材，雙語授課，這不僅可以提高學(xué)生的英文水平，也可增加專業(yè)英語認(rèn)知、英文論文寫作能力，取得了較好的效果。此外，在教學(xué)內(nèi)容相對(duì)穩(wěn)定的情況下，教師應(yīng)該在課堂上及時(shí)補(bǔ)充與課程相關(guān)的最新科研成果，讓學(xué)生能了解到學(xué)科的前沿與發(fā)展方向。新的教學(xué)模式對(duì)教師提出了更高的要求。在對(duì)學(xué)生充分負(fù)責(zé)的原則下，教師要及時(shí)調(diào)整自身課堂進(jìn)度，以及對(duì)正確、完整知識(shí)的講授、補(bǔ)充，對(duì)語言與表達(dá)的準(zhǔn)確把握等。新世紀(jì)優(yōu)秀的人才必須具備良好的綜合素質(zhì)。高校要把“第二課堂”提到一定高度，作為素質(zhì)教育的補(bǔ)充，一方面要積極對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)手段與方法、實(shí)驗(yàn)教學(xué)等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行改革與優(yōu)化，另一方面要積極開展各種學(xué)術(shù)講座、知識(shí)競(jìng)賽、興趣小組、創(chuàng)新實(shí)踐等方面的活動(dòng)，鞏固學(xué)生的實(shí)踐能力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。這種形式的實(shí)踐學(xué)習(xí)對(duì)于學(xué)生的主動(dòng)學(xué)習(xí)，實(shí)踐創(chuàng)新等方面能力的提高都能起到促進(jìn)作用，應(yīng)該大力提倡。
2.4實(shí)習(xí)基地的建立與實(shí)習(xí)體系的完善
建立實(shí)習(xí)體系的目的是在真實(shí)的環(huán)境中培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能和創(chuàng)新能力，以及解決實(shí)際問題的能力，達(dá)到理論與實(shí)踐結(jié)合，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)理論服務(wù)于實(shí)踐的提升，增強(qiáng)實(shí)際的工作能力和專業(yè)技能。相關(guān)實(shí)習(xí)經(jīng)歷能使學(xué)生接觸到生物工程領(lǐng)域科技與技術(shù)在實(shí)際中的運(yùn)用模式，以及產(chǎn)業(yè)化與實(shí)驗(yàn)室水平存在的差異，進(jìn)而回到理論的研究與提高，即理論—實(shí)踐—理論的模式。要做到如下幾點(diǎn):①學(xué)院要從學(xué)科的不同角度出發(fā)，以“雙贏”的模式積極與企業(yè)建立實(shí)習(xí)基地，聯(lián)系食品、醫(yī)藥、食用菌等方面的公司與企業(yè)，以為企業(yè)提高技術(shù)方法咨詢等形式，為學(xué)生爭(zhēng)取到優(yōu)質(zhì)的實(shí)習(xí)基地;②保障實(shí)習(xí)內(nèi)容，根據(jù)學(xué)生的興趣分配實(shí)習(xí)基地，每組要配備一名導(dǎo)師，負(fù)責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督，保證學(xué)生能真正參與到生產(chǎn)流程的多個(gè)環(huán)節(jié)并能從中得到鍛煉;③合理調(diào)配實(shí)習(xí)時(shí)間，目前實(shí)習(xí)一般安排在大三的暑假或者是大四上學(xué)期，為期1個(gè)月以內(nèi)，可適當(dāng)延長(zhǎng)或者以多時(shí)段的方式增加實(shí)習(xí)時(shí)間，形成系統(tǒng)的實(shí)習(xí)體系，包括參觀實(shí)習(xí)、實(shí)踐實(shí)習(xí)等形式;④一些企業(yè)考慮自身利益，很多關(guān)鍵性的崗位不讓學(xué)生動(dòng)手參與，減少了學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐的機(jī)會(huì)，因此，可采取校內(nèi)與校外實(shí)習(xí)相結(jié)合的方式，由學(xué)院投入資金建立校內(nèi)實(shí)習(xí)教學(xué)基地，彌補(bǔ)校外實(shí)習(xí)學(xué)生動(dòng)手不足的缺點(diǎn);⑤聘用企業(yè)的研發(fā)人員、工程師等承擔(dān)部分課程或者到學(xué)院開展講座等形式，讓學(xué)生了解企業(yè)的前沿技術(shù)與理論運(yùn)用，教師在日常的教學(xué)活動(dòng)中也應(yīng)涉及相關(guān)工程產(chǎn)業(yè)的滲透與實(shí)習(xí)重要性的灌輸。
3結(jié)語
藥學(xué)專業(yè)主要課程 主要課程：基本原理、思想道德修養(yǎng)、法律基礎(chǔ)、大學(xué)英語、高等數(shù)學(xué)、醫(yī)用物理學(xué)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、形態(tài)學(xué)概論、生理學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)。
醫(yī)學(xué)免疫學(xué)、病理生理學(xué)、醫(yī)學(xué)微生物學(xué)、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、定量分析、儀器分析、物理化學(xué)、基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)、藥物化學(xué)、天然藥物化學(xué)、藥劑學(xué)、藥物分析、藥理學(xué)、毒理學(xué)基礎(chǔ)、藥物的波譜解析、藥事管理學(xué)、專業(yè)技能實(shí)驗(yàn)等。
藥學(xué)專業(yè)就業(yè)前景 我國(guó)的藥學(xué)事業(yè)的發(fā)展也是非常迅猛的，許多藥品都得到了國(guó)際市場(chǎng)的認(rèn)可，也與外國(guó)企業(yè)建立了合作關(guān)系，但在專業(yè)人才方面有稀缺，這表明藥學(xué)專業(yè)有很廣闊的發(fā)展前景。
社會(huì)對(duì)藥學(xué)才的需求正在增加，本專業(yè)的大學(xué)生就業(yè)率高達(dá)95%。制藥業(yè)發(fā)展較快，尤其是生活水平提高以后，人們對(duì)保健品的需求在增大，企業(yè)對(duì)藥學(xué)人才比較青睞。還有一塊就是生化藥品，這是一個(gè)新興也是尖端的行業(yè)，發(fā)展前景很好。
藥學(xué)專業(yè)畢業(yè)生主要分配到制藥廠和醫(yī)藥研究所從事各類藥物開發(fā)、研究、生產(chǎn)質(zhì)量保證和合理用藥等方面的工作，也有很多人從事藥品銷售。
藥學(xué)專業(yè)就業(yè)方向 本專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可可以到制藥廠和醫(yī)藥研究所從事各類藥物開發(fā)、研究、生產(chǎn)質(zhì)量保證和合理用藥等方面的工作，藥學(xué)專業(yè)就業(yè)方向也有很多人從事藥品銷售。
從事行業(yè)：
畢業(yè)后主要在制藥、醫(yī)療、新能源等行業(yè)工作，大致如下：
1 制藥/生物工程;
2 醫(yī)療/護(hù)理/衛(wèi)生;
3 新能源;
4 醫(yī)療設(shè)備/器械;
5 批發(fā)/零售。
從事崗位：
畢業(yè)后主要從事醫(yī)藥代表、銷售代表、產(chǎn)品經(jīng)理等工作，大致如下：
1 醫(yī)藥代表;
2 銷售代表;
3 產(chǎn)品經(jīng)理;
4 藥劑師;
