時(shí)間：2023-05-30 09:15:05
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇網(wǎng)箱養(yǎng)殖，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞 溝鯰；網(wǎng)箱養(yǎng)殖；養(yǎng)殖技術(shù)
溝鯰，又稱斑點(diǎn)叉尾 ，原產(chǎn)于美國，具有生長快、易飼養(yǎng)、肉味鮮美等特點(diǎn)。梅山水庫和響洪甸水庫水面開闊，水體清新無污染，水質(zhì)常年穩(wěn)定在國家Ⅱ類水標(biāo)準(zhǔn)以上。從2002年開始先后開展小體積高密度網(wǎng)箱溝鯰養(yǎng)殖，現(xiàn)已普及推廣到多規(guī)格網(wǎng)箱養(yǎng)殖，并注冊了“天堂灣”牌商標(biāo)和通過了中國海關(guān)入美綠色認(rèn)證。“天堂灣”版溝鯰質(zhì)優(yōu)、味美、環(huán)保，食用安全，現(xiàn)主要通過外貿(mào)加工出口美國。 網(wǎng)箱養(yǎng)殖溝鯰周期短、見效快、收益大，可大規(guī)模發(fā)展。現(xiàn)將小體積網(wǎng)箱養(yǎng)殖溝鯰的技術(shù)介紹如下。
1網(wǎng)箱設(shè)置
（1）規(guī)格。小箱2m×2m×1.5m或2m×2m×2m，底部11目，密眼，食臺(tái)高度20±3cm，中部安裝直徑10cm投餌管道及雙層遮陽網(wǎng)制成的遮陽蓋；大箱3m×3m×2m、3m×4m×2m或4m×4m×2m，成魚箱目徑3.0cm，魚種箱1.0～1.5cm。
（2）設(shè)置。網(wǎng)箱設(shè)置的水域開闊，水位穩(wěn)定，避開交通及人員過往頻繁的地區(qū)，防洪防旱。線狀排列，排距20m以上。
2苗種進(jìn)箱
苗種進(jìn)箱前網(wǎng)箱應(yīng)提前下水，一般夏季7~10d，春秋季2~3周，冬季1個(gè)月，以便箱壁附著藻類而光滑，減少魚種剛進(jìn)箱時(shí)不適應(yīng)到處亂撞受傷死亡。網(wǎng)箱下前應(yīng)按順序，逐排檢查，尤其是邊角，看是否有斷線、滑節(jié)、掉頭等。苗種放養(yǎng)，1只箱最好能一次性放足，魚體規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯。放養(yǎng)前魚體要經(jīng)消毒處理，一般用3%~5%的食鹽水浸洗至應(yīng)激反應(yīng)（約3~5min），或用100~200mg/kg福爾馬林浸洗1h左右。苗種運(yùn)輸時(shí)，最好能用25mg/kg福爾馬林藥液運(yùn)輸，這樣可減少魚種進(jìn)箱消毒處理環(huán)節(jié)，減小勞動(dòng)強(qiáng)度，降低死亡率。嚴(yán)禁使用孔雀石綠、漂白粉等危險(xiǎn)性較大的藥品消毒。規(guī)格大于50g/尾的魚種應(yīng)先在大箱中暫養(yǎng)一段時(shí)間后再進(jìn)小網(wǎng)箱。網(wǎng)目大小與放養(yǎng)規(guī)格關(guān)系見表1。
放養(yǎng)密度：大箱：夏花600~800尾/m2，大規(guī)格魚種80~120尾/m2；小箱：夏花1400~1600尾/m2，大規(guī)格魚種300~400尾/m2。
3飼料投喂
一般在魚進(jìn)箱的當(dāng)天不投食，第2天開始少量投鉺，投餌量根據(jù)魚的攝食情況逐步增加至正常投餌量。在魚種進(jìn)箱后7~10d應(yīng)喂2 500~3 000mg/kg土霉素藥餌，減少魚對新環(huán)境的不適應(yīng)及運(yùn)輸、進(jìn)箱受傷等應(yīng)激反應(yīng)，控制死亡率。
網(wǎng)箱飼養(yǎng)的溝鯰一般不宜飽食，飽食往往是發(fā)病的內(nèi)因。飽食的飼養(yǎng)方法不但效果差，而且很不經(jīng)濟(jì)，一般來說溝鯰的日投飼量應(yīng)控制在其飽食量的70%~80%為宜，俗稱“八成飽”，即停止投餌，魚全部下沉，再投僅20%魚上浮攝食。
投喂方法的好壞直接關(guān)系到飼料系數(shù)的高低，一般來說大箱用手撒法，小箱采用一次性倒入法。
大箱飼養(yǎng)的溝鯰必須在其進(jìn)箱前期投餌馴化，馴食最好在魚群饑餓的情況下進(jìn)行，在投餌初期邊投餌邊敲打箱架或小船、木桶等發(fā)出適度的聲響，一小把一小把慢慢地投喂，每次1h左右，直到魚一聽見聲響便集群浮出水面為止。大箱投餌一般遵循“慢、快、慢”的原則，即投餌開始應(yīng)慢，待魚大量上浮搶食時(shí)再快，到魚搶食不猛時(shí)再慢投至“八成飽”結(jié)束。
小箱投餌采用一次性倒入法，即將一餐餌料一次性通過投餌管道全部倒入。檢驗(yàn)沉性餌料投飼量是否達(dá)到飽和的方法是：投餌5~10min后，用一直徑4cm的空心管，一端用手封口伸入網(wǎng)箱底部，然后猛然松手，再慢慢蓋緊上口，取出檢驗(yàn)是否有餌料剩余。飽和投飼量確定后即按此投飼量投飼7~10d后再增加10%~20%確定飽和投餌，再按新投餌量投喂7~10d，如此往復(fù)至結(jié)束。除此之外，還可采用表格投餌法（如表2）。根據(jù)魚體規(guī)格從表中查出投餌率，用投餌率×網(wǎng)箱存魚總重量，即得投餌量。網(wǎng)箱存魚量的確定：網(wǎng)箱存魚量=網(wǎng)箱存魚尾數(shù)×平均規(guī)格。
由于梅、響兩庫水體大，生物耗氧很低，其水中溶氧量、水溫晝夜變化很小，可增加夜間投餌，同時(shí)上午投餌盡量提前，下午投餌盡量推后，使其投餌時(shí)間間隔盡可能趨于一致，尤其夏季高溫季節(jié)夜間水溫更能適合溝鯰的生長。
4日常管理
（1）觀察。主要利用投餌時(shí)仔細(xì)觀察，主要包括以下幾個(gè)方面：①集群活動(dòng)狀況；②攝食強(qiáng)度；③體色、體表；④有無死魚及漂浮物；⑤網(wǎng)箱完好程度；⑥網(wǎng)眼是否被糊。發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)找出原因，采取措施。尤其注意以下幾種情況：①攝食量陡然下降，往往是病的前兆或發(fā)生了逃魚現(xiàn)象。②網(wǎng)箱有溝鯰活動(dòng)，或網(wǎng)箱附近有溝鯰捕獲，一般是逃魚的結(jié)果，發(fā)現(xiàn)后立即檢查網(wǎng)箱破漏處，直到查出補(bǔ)好為止。
（2）記錄。在整個(gè)網(wǎng)箱養(yǎng)殖期間要按天記好網(wǎng)箱日志，以備積累資料，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提高技術(shù)水平。
（3）檢測分析。每月定期檢測1次，取魚30尾，求出魚體平規(guī)格，計(jì)算全箱存魚量、生長速度、凈膛魚重量、飼料系數(shù)、千克魚飼料成本等，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，分析存在問題，及時(shí)采取相應(yīng)的措施，同時(shí)也為投飼提供實(shí)際依據(jù)。
5疾病防治
關(guān)鍵詞：草魚；網(wǎng)箱養(yǎng)殖
草魚是一種喜歡在水域的中層及下層等進(jìn)行棲息的一種淡水魚類，通常情況下草魚在水域上層棲息時(shí)間相對較短。而在幼苗期間，草魚喜食水生昆蟲以及水體中的浮游生物，因此在對其進(jìn)行養(yǎng)殖過程中一定要保證水域水質(zhì)的干凈，確保水體中的浮游生物及昆蟲的大量存在。而使用網(wǎng)箱對草魚進(jìn)行養(yǎng)殖，不僅能夠保證草魚養(yǎng)殖的高效和高產(chǎn)，還具有良好的適應(yīng)性，因此可以使用網(wǎng)箱的方式在湖泊以及水庫等水域中進(jìn)行養(yǎng)殖，以達(dá)到降低養(yǎng)殖成本，快速增加經(jīng)濟(jì)收益的目的。
1網(wǎng)箱養(yǎng)殖草魚水域的確定
在選擇草魚養(yǎng)殖水域時(shí)，一定要從以下2個(gè)方面上進(jìn)行注意：首先，要確保養(yǎng)殖水域內(nèi)沒有被污染，且水域中還含有豐富的浮游生物以及水生昆蟲，保證幼魚成長時(shí)期餌料充足；其次，使用網(wǎng)箱的方式對草魚進(jìn)行養(yǎng)殖，要保證養(yǎng)殖水面的寬闊性；同時(shí)，水位要相對穩(wěn)定，還要選擇背風(fēng)且向陽的區(qū)域進(jìn)行養(yǎng)殖。此外，要保證養(yǎng)殖區(qū)域水深在3 m以上，且周圍交通要具有一定的便捷性。而所選區(qū)域一定要滿足草魚生長的需求，有效提升草魚的產(chǎn)量，增加養(yǎng)殖戶的實(shí)際收入[1]。
2網(wǎng)箱的配置
2.1網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)
在對草魚養(yǎng)殖的網(wǎng)箱進(jìn)行選擇時(shí)，一定要選擇長方體網(wǎng)箱或者是正方體網(wǎng)箱來養(yǎng)殖草魚，而一般情況下，長方體網(wǎng)箱能夠滿足實(shí)際養(yǎng)殖需求。通常網(wǎng)箱都是由箱體、框架以及浮力裝置等部件構(gòu)成，而網(wǎng)片通常會(huì)選用聚乙烯材質(zhì)的網(wǎng)片。一般情況下，養(yǎng)殖戶所選用的養(yǎng)殖網(wǎng)箱可以分為四種類型，小型網(wǎng)箱的面積通常在15 m2左右，中型箱體面積在30 m2左右，大型網(wǎng)箱面積在60～100 m2，而超大型網(wǎng)箱的面積通常能夠達(dá)到500～600 m2以上。雖然大型或者是超大型網(wǎng)箱不需要花費(fèi)過多的成本就能夠進(jìn)行草魚養(yǎng)殖，實(shí)際上草魚的養(yǎng)殖產(chǎn)量并不是十分良好。選用小型網(wǎng)箱會(huì)增加網(wǎng)片的實(shí)際使用數(shù)量，增加了網(wǎng)箱的整體造價(jià)。因此，草魚養(yǎng)殖規(guī)模不大的情況，會(huì)選用中型網(wǎng)箱來進(jìn)行相應(yīng)養(yǎng)殖。同時(shí)，還需要注意的就是，在實(shí)際養(yǎng)殖過程中，一定要按照草魚的實(shí)際生長情況來對網(wǎng)箱的大小進(jìn)行更換，確保草魚在水體中游動(dòng)的順暢性。
2.2網(wǎng)箱的使用策略
在網(wǎng)箱使用過程中一定要對網(wǎng)箱的有效固定以及網(wǎng)箱實(shí)際的下水時(shí)間進(jìn)行科學(xué)且合理的安排。因此在對網(wǎng)箱進(jìn)行固定時(shí)，一定要保證網(wǎng)箱上綱呈拉直狀態(tài)；同時(shí)，將箱體的角繩固定在魚排松木板上，之后使用聚乙烯材質(zhì)的綱繩在網(wǎng)箱上綱的周圍進(jìn)行纏繞固定，在固定好箱體以后，在其各底角處設(shè)置相應(yīng)的重物，重物通常會(huì)選擇石塊或是沙袋，并且要保證重物的質(zhì)量在3～5 kg，進(jìn)而有效保證養(yǎng)殖箱體不會(huì)出現(xiàn)隨意挪動(dòng)等現(xiàn)象發(fā)生。而在網(wǎng)箱下水時(shí)，要保證網(wǎng)箱中沒有任何草魚魚種，水體中的藻類植物能夠附著在網(wǎng)片上，使網(wǎng)片變光滑，有效保證草魚外表皮受到良好的保護(hù)，有效降低網(wǎng)片擦傷草魚鱗片的現(xiàn)象發(fā)生[2]。
3草魚魚種的選擇以及養(yǎng)殖密度的確定
在對魚苗品種選擇過程中，一定要確保魚種的品質(zhì)優(yōu)良，因此必須要選擇體質(zhì)健壯、鱗鰭完整的草魚魚種，如果所養(yǎng)殖的魚苗是從外地購置和引進(jìn)的，一定要對魚種進(jìn)行相應(yīng)的檢驗(yàn)、檢疫，保證魚苗品質(zhì)優(yōu)良且沒有魚病的存在。如果在使用自繁自養(yǎng)的形式來進(jìn)行研制，必須要保證草魚養(yǎng)殖水域的規(guī)模，提升草魚的實(shí)際成活率，進(jìn)而達(dá)到節(jié)約養(yǎng)殖成本的目的。而在對草魚養(yǎng)殖密度進(jìn)行確定時(shí)，一定要根據(jù)草魚的實(shí)際情況，餌料的供應(yīng)、水域條件及養(yǎng)殖技術(shù)等進(jìn)行考慮，確定草魚的實(shí)際養(yǎng)殖密度。通常情況下，要根據(jù)草魚的生長情況來對魚種的養(yǎng)殖密度進(jìn)行確定，草魚在50～100 g時(shí)，要保證每平方米內(nèi)草魚的質(zhì)量在15 kg以下，放養(yǎng)密度通常在200～300尾；當(dāng)草魚生長到200～250 g時(shí)，每1 m2內(nèi)的草魚的總質(zhì)量在30 kg以下，養(yǎng)殖尾數(shù)在100～150尾；而在草魚成長到500 g以上時(shí)，每1 m2的草魚密度要保證在30尾左右[3]。
4網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)的注意事項(xiàng)
4.1分箱注意事項(xiàng)
在草魚養(yǎng)殖過程中，一定要根據(jù)草魚生長情況來對其進(jìn)行換箱，而在換箱過程中可能會(huì)出現(xiàn)草魚死亡的現(xiàn)象發(fā)生，而導(dǎo)致這種現(xiàn)象出現(xiàn)的實(shí)際原因就是因?yàn)轸~群缺氧或者是受到驚嚇而導(dǎo)致的死亡。因此在進(jìn)行換箱時(shí)一定要注意以下幾個(gè)方面的內(nèi)容，首先，進(jìn)行換箱前就要停止對草魚的喂食，通常情況下在停喂兩天以后，增加相應(yīng)的添料，如，維生素C粉等，添料喂養(yǎng)3 d左右即可[4]。其次，要將網(wǎng)箱進(jìn)行適當(dāng)提升，通常選擇早晨或者下午時(shí)段進(jìn)行提升工作，2次提升時(shí)間保證在9 h左右；同時(shí)，要將草魚提升到潛水層中，連續(xù)提升2 d就可以進(jìn)行換箱。最后，在換箱時(shí)，要對草魚魚體進(jìn)行相應(yīng)的消毒，然后按照草魚生長的大小進(jìn)行分類，最后將規(guī)格相同的魚放置在相應(yīng)的網(wǎng)箱內(nèi)。
4.2餌料投喂的注意事項(xiàng)
在選擇草魚喂養(yǎng)餌料時(shí)，要選擇最為合適的膨化顆粒飼料，保證飼料質(zhì)量的良好。飼料粒徑的大小要根據(jù)草魚生長情況進(jìn)行調(diào)整，草魚單尾質(zhì)量在200 g左右時(shí)，就要保證飼料粒徑在3～3.5 mm，而單尾質(zhì)量在750 g左右時(shí)，飼料粒徑要在4.5 mm左右。而對飼料投喂數(shù)量進(jìn)行確定時(shí)，一定要按照草魚的情況來進(jìn)行確定，并且還要充分對養(yǎng)殖水域溫度、魚類健康水平和水體質(zhì)量等進(jìn)行考慮，而投放飼料數(shù)量要保證網(wǎng)箱內(nèi)70%左右的草魚不在進(jìn)行搶食即可，通常情況下在早晚各投放1次飼料，保證魚體生長的實(shí)際需求[5]。
5結(jié)論
想要保證草魚養(yǎng)殖質(zhì)量和產(chǎn)量的良好，就可以運(yùn)用網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)來進(jìn)行養(yǎng)殖，不僅可以提升草魚養(yǎng)殖的便捷性，還可以提升草魚養(yǎng)殖的效率和產(chǎn)量。此外，需要注意的就是，要盡可能科學(xué)地選擇養(yǎng)殖水域和網(wǎng)箱，提升草魚養(yǎng)殖的質(zhì)量和產(chǎn)量。
參考文獻(xiàn)
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[2]熊占山,胡國宏,張家松,等.標(biāo)準(zhǔn)化網(wǎng)箱草魚成魚健康養(yǎng)殖技術(shù)[J].黑龍江水產(chǎn),2015(1):37-42.
[3]熊占山,胡國宏,張家松,等.標(biāo)準(zhǔn)化網(wǎng)箱草魚育種技術(shù)[J].黑龍江水產(chǎn),2015(2):33-38.
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關(guān)鍵詞 黃顙魚；網(wǎng)箱養(yǎng)殖；效益
中圖分類號 S965.199 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2012）20-0292-01"
黃顙魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖高產(chǎn)試驗(yàn)是駐馬店市科技局下達(dá)的2011年市級科技公關(guān)計(jì)劃“黃顙魚健康高效養(yǎng)殖技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目的一部分。項(xiàng)目組于2011年按計(jì)劃進(jìn)行了網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃顙魚高產(chǎn)試驗(yàn)，取得了良好的試驗(yàn)效果，現(xiàn)將試驗(yàn)介紹如下，以供參考[1-2]。
1 材料與方法
1.1 水域條件
試驗(yàn)在宿鴨湖水庫下屯泄洪閘南側(cè)炸口處進(jìn)行。該水域水面寬闊，上游沒有污染源，水質(zhì)清新，微流水，環(huán)境安靜，常年水深在3 m以上，溶氧量在5 mg/L以上，流速0.05～0.20 m/s。
1.2 網(wǎng)箱及飼料臺(tái)設(shè)置
1.2.1 網(wǎng)箱設(shè)置。試驗(yàn)網(wǎng)箱的制作材料為聚乙烯，規(guī)格為5 m×5 m×2 m，雙層封閉式。網(wǎng)衣網(wǎng)目為2～3 cm，網(wǎng)衣底網(wǎng)目1.5 cm，用直徑15～20 cm的竹竿作框架，扎好后放入水中呈“一”字型排列，靠竹竿浮力浮在水面上，箱與箱之間用粗鐵絲捆扎，間距3 m，然后用繩固定在離岸50 m處。在養(yǎng)殖過程中，網(wǎng)箱上的藻類附著物能夠起到減少魚體擦傷、避免魚病發(fā)生的作用。為了使網(wǎng)箱上有藻類附著物，一般提前7～10 d將新制的網(wǎng)箱放在水中[3-8]。
1.2.2 飼料臺(tái)。用直徑3～4 cm的塑料管在網(wǎng)箱內(nèi)圈成一個(gè)直徑1.5 m左右的封閉圓圈，用聚乙烯繩固定在網(wǎng)箱中央。
1.3 苗種投放
放養(yǎng)的苗種為河南省宿鴨湖生態(tài)養(yǎng)殖股份有限公司桂莊水產(chǎn)苗種場2010年培育、苗種規(guī)格均勻（20 g/尾）、體質(zhì)健壯、無病無傷、體色鮮艷、活動(dòng)能力強(qiáng)的黃顙魚。放養(yǎng)時(shí)間為3月28日。試驗(yàn)共設(shè)4個(gè)放養(yǎng)密度，分別為：1號箱100尾/m2，2號箱130尾/m2，3號箱150尾/m2，4號箱180尾/m2，共放養(yǎng)14 000尾。放養(yǎng)前根據(jù)情況用5%食鹽水浸泡5 min左右，消毒殺菌后入箱。
1.4 養(yǎng)殖技術(shù)
1.4.1 馴化投喂。試驗(yàn)采用澳華集團(tuán)武漢市生產(chǎn)的黃顙魚專用配合飼料。蛋白含量35%～38%，粒徑2～3 mm（前期2 mm，后期3 mm）。自然生長的黃顙魚習(xí)慣在夜間游弋、采食，在人工養(yǎng)殖的過程中，必須進(jìn)行馴化，使黃顙魚在白天攝食。在魚種進(jìn)箱第2天就要開始馴食，由于放養(yǎng)苗種在池塘培育時(shí)就用漂浮顆粒飼料，所以在網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中比較容易馴化。馴化成功后，每天投喂2次，投喂時(shí)間為9：00—10：00， 17：00—18：00，每次投喂的時(shí)間不超過10 min。投喂過程中要根據(jù)攝食魚的數(shù)量逐漸調(diào)整投喂飼料的數(shù)量和快慢，掌握“慢—快—慢”、“少—多—少”的原則。開始投喂時(shí)，攝食魚的數(shù)量較少，投餌的動(dòng)作要慢，數(shù)量要少；隨著攝食魚數(shù)量的增加，要逐漸加大投餌的數(shù)量，加快投餌的動(dòng)作；當(dāng)攝食魚的數(shù)量逐漸減少時(shí)，就逐漸減少投餌量和投餌動(dòng)作。影響投餌量最主要的因素是魚的體重，其次是溫度。在水溫處于18～25 ℃時(shí)，投餌量是魚重的5%～7%；當(dāng)水溫為24～30 ℃時(shí)，投餌量為魚重的7%～10%；當(dāng)水溫超過35 ℃時(shí)，應(yīng)該減少投喂量或停喂。每日具體投餌量還應(yīng)根據(jù)天氣和魚的攝食情況來確定。
1.4.2 網(wǎng)箱管理。魚種放養(yǎng)前要提起網(wǎng)箱檢查網(wǎng)衣是否有破損，每隔7～10 d清理1次網(wǎng)箱，防止網(wǎng)眼堵塞，影響水體交換。每天早晚檢查網(wǎng)箱是否損壞。為防止逃魚，發(fā)現(xiàn)破洞應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)，特別是水面下30 cm左右的網(wǎng)衣容易被水老鼠咬破或被雜物等刮破造成逃魚事故。
1.4.3 水位控制。注意水位的變化，及時(shí)根據(jù)水位升降調(diào)節(jié)網(wǎng)箱高度。
1.4.4 清除異物。定期清除網(wǎng)箱內(nèi)異物及箱體附著物。
1.4.5 生長鍛煉。每隔15 d左右拉動(dòng)網(wǎng)箱1次對魚類進(jìn)行鍛煉，增強(qiáng)魚的體質(zhì)，同時(shí)抽樣稱重，根據(jù)魚的生長情況調(diào)整投餌數(shù)量。同時(shí)，做好網(wǎng)箱養(yǎng)殖日志，記錄每天水溫、攝食、投喂、死魚及病害相關(guān)情況，以便總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
1.4.6 遮蔭。黃顙魚喜在弱光下攝食，在箱蓋上覆蓋遮蔭網(wǎng)以利于黃顙魚生長生活。
1.4.7 病害防治。黃顙魚在飼養(yǎng)過程中一般不易得病，養(yǎng)殖過程中要堅(jiān)持“以防為主、防重于治”的原則。將生石灰、二溴海因等消毒劑掛帶或全池潑灑進(jìn)行消毒，以減少魚病發(fā)生。在使用過程中要注意黃顙魚對敵百蟲、硫酸銅等藥物較為敏感，其使用量比常規(guī)魚用藥濃度要低。
2 結(jié)果與分析
11月10日后陸續(xù)捕撈銷售，魚苗共生長227 d。收獲黃顙魚13 681尾，產(chǎn)量3 259 kg，規(guī)格均在200 g/尾以上，最大個(gè)體達(dá)到520 g，平均規(guī)格為243 g/尾，黃顙魚產(chǎn)量為32.59 kg/m2，成活率97.7%，餌料系數(shù)1.46。黃顙魚銷售價(jià)格以30元/kg計(jì)，實(shí)現(xiàn)銷售收入97 770元。養(yǎng)殖過程中飼料費(fèi)39 144萬元，魚種費(fèi)1.0萬元，網(wǎng)箱折舊、藥品費(fèi)等1.2萬元，成本為61 144元，凈利潤為36 626元，平均凈利潤為366.2元/m2，投入產(chǎn)出比1∶1.59。
3 結(jié)論與討論
（1）雖然4號箱養(yǎng)成規(guī)格相對較小，但也達(dá)到210 g/尾，在市場上也比較暢銷。因此，網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃顙魚放養(yǎng)密度180尾/m2以上也可以。
（2）由于管理人員的責(zé)任心、技術(shù)水平，甚至生活習(xí)慣對這種養(yǎng)殖成敗意義極其重大。因此，對黃顙魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖管理人員的選擇非常嚴(yán)格。
（3）總體來說，網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃顙魚投資省、見效快、操作簡便，是一種較好的養(yǎng)殖方式。但由于試驗(yàn)時(shí)間短，試驗(yàn)仍存在不足之處，在以后的規(guī)模試驗(yàn)中要揚(yáng)長避短，以獲得更高的產(chǎn)量和更大的效益。
4 參考文獻(xiàn)
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水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚技術(shù)
1.網(wǎng)箱養(yǎng)鯉的水域條件①水域條件。水域面積應(yīng)在100畝以上，水質(zhì)指標(biāo)要符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》。養(yǎng)殖水域應(yīng)無水草、雜物，風(fēng)浪平穩(wěn)，水流緩慢，環(huán)境安靜，交通便利，水深應(yīng)在4米以上。②水溫、溶解氧、透明度。鯉魚的最適生長水溫為25~30℃，因此，要選擇生長期較長的水域。水域溶解氧要在5毫克/升以上，透明度要大于70厘米，應(yīng)有微水流。
2.網(wǎng)箱布置和生產(chǎn)設(shè)備 ①網(wǎng)箱。常用3×4股或3×5股的聚乙烯線制作網(wǎng)箱，且常設(shè)套箱，內(nèi)層為無結(jié)節(jié)網(wǎng)箱（封閉式），外層為結(jié)節(jié)網(wǎng)箱（敞口式），除蓋網(wǎng)之外，全箱為雙層。網(wǎng)箱規(guī)格多為5米×5米×2.5米，網(wǎng)目孔徑為2.5~3.0厘米。在蓋網(wǎng)一角的兩邊各留長約l米的活絡(luò)網(wǎng)口，便于進(jìn)行魚種投放和生產(chǎn)期間的檢查等操作。②網(wǎng)箱的架設(shè)和布置。多采用浮動(dòng)式，蓋網(wǎng)應(yīng)高出水面約50厘米，便于鯉魚上浮攝食，蓋網(wǎng)的網(wǎng)目可大些。根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的大小，可將多個(gè)網(wǎng)箱按箱距2~5米串聯(lián)成行，有多行網(wǎng)箱并列時(shí)，行距為5~l0米，相鄰兩行的網(wǎng)箱應(yīng)交錯(cuò)間隔排列。為了便于人工投喂，也可以將兩只網(wǎng)箱間隔l~2米組成一對，或4只網(wǎng)箱為一組按箱距l(xiāng)~2米“田”字形排列，每對（或每組）的間距為5~10米，然后再串聯(lián)成排，排間距應(yīng)在50米以上。如果網(wǎng)箱設(shè)置區(qū)的兩岸距離較近，可在兩岸打樁，在樁間系纜繩加以固定網(wǎng)箱。如果網(wǎng)箱設(shè)置區(qū)水深只有4~5米，水位也較穩(wěn)定，可以往水下打樁固定網(wǎng)箱，兩排網(wǎng)箱間可搭簡易走道，供人行走和投餌管理。在一定的水域范圍，網(wǎng)箱不可過于密集。當(dāng)網(wǎng)箱只能設(shè)置于水深不足4米的淺水中時(shí)，除疏散布置外，還應(yīng)經(jīng)常移動(dòng)網(wǎng)箱，以避免局部水域過度污染。③投餌船和投餌機(jī)。人工投餌需配備小船，每人配1只投餌船，可管理4~5個(gè)網(wǎng)箱。使用投餌機(jī)能定時(shí)、定量投喂，可減少餌料浪費(fèi)，提高餌料利用率，節(jié)省勞力。④餌料加工設(shè)備。網(wǎng)箱養(yǎng)鯉需采用配合顆粒飼料，養(yǎng)殖者應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)規(guī)模、餌料需求量，選定相應(yīng)生產(chǎn)能力的餌料加工機(jī)組，或采取集中生產(chǎn)、分散供應(yīng)的辦法。
3.魚種放養(yǎng) ①放養(yǎng)時(shí)間。魚種一般在4月份前后放養(yǎng)，適宜水溫為12~15℃。網(wǎng)箱要在魚種放養(yǎng)前7~10天下水。②魚種選擇、規(guī)格及放養(yǎng)密度。魚種要求體色一致、無潰瘍、無寄生蟲、無鰭條破損等。魚種規(guī)格一般為100~150克/尾。在不同網(wǎng)箱內(nèi)可以放養(yǎng)不同規(guī)格的魚種，但在同一網(wǎng)箱內(nèi)魚種的規(guī)格應(yīng)一致。放養(yǎng)密度一般為150~200尾/米2。③魚種消毒。魚種消毒常用20毫克/升高錳酸鉀溶液浸洗20~30分鐘或3%~5%食鹽溶液浸洗10~15分鐘，具體消毒時(shí)間要根據(jù)魚種體質(zhì)強(qiáng)弱、水溫高低、藥液濃度等靈活掌握。浸洗消毒時(shí)須注意觀察魚的動(dòng)態(tài)，如有異常應(yīng)立即撈出放養(yǎng)。
4.餌料投喂 ①餌料要求。配合顆粒飼料要營養(yǎng)全面，蛋白質(zhì)含量在30%以上，不能投喂霉?fàn)€變質(zhì)的餌料。②投餌方法。一般采用人工投餌。從魚種進(jìn)箱第三天起按魚種體重的0.5%進(jìn)行投喂。投喂前堅(jiān)持采取敲擊鐵桶、船沿等方式來制造聲響刺激，使魚種形成條件反射，每次馴食時(shí)間不少于45分鐘，每天上午、下午各1次。一般7~10天便可馴食成功。投喂顆粒大小適宜的餌料，體重50~200克的鯉魚采用粒徑3毫米以下的，體重200克以上的采用粒徑3~5毫米的。③投餌量及次數(shù)。一般日投餌量為魚體重的1%~6%。馴食期間日投餌率為0.5%；水溫15℃時(shí)，日投餌率為1%；水溫20℃時(shí)，日投餌率為2%左右；水溫25℃時(shí)，日投餌率為3.5%左右；水溫30℃時(shí)，日投餌率可達(dá)4%~6%。具體投餌量應(yīng)視天氣、水溫和魚的攝食等情況而靈活掌握，一般情況下保證魚吃八成飽即可。水溫升到12℃時(shí)開始投喂，日投喂2次；水溫20℃左右時(shí)，日投喂4次；水溫25℃以上時(shí)，日投喂5次；9月份以后日投喂次數(shù)逐漸減少到3~4次。
5.生長情況檢查每隔10~15天隨機(jī)從各養(yǎng)殖網(wǎng)箱內(nèi)撈出15~20尾魚檢查其生長情況，觀察體表顏色是否正常、有無寄生蟲，再量體長、稱體重，做好記錄。
6.日常管理 ①日常投餌時(shí)應(yīng)注意觀察魚的攝食情況，如有異常，應(yīng)立即查找原因，積極采取應(yīng)對措施。在大風(fēng)浪、水流急或水體混濁的情況下，應(yīng)注意適當(dāng)減少投餌量。當(dāng)水溫急劇下降或陰雨天無風(fēng)、溶氧降低時(shí)，投餌量也應(yīng)減少。②水位若常有變動(dòng)，應(yīng)隨時(shí)加以調(diào)節(jié)，使網(wǎng)箱正常浮于水面。③及時(shí)清洗網(wǎng)箱上的雜藻及污物。定期檢查網(wǎng)箱有無破損，框架、浮子、纜繩有無松動(dòng)；每7~10天或大風(fēng)前后，應(yīng)潛水檢查箱體、纜繩等完好情況，防患于未然。④建立完整的生產(chǎn)記錄。為每只網(wǎng)箱編號登記，記錄魚種放養(yǎng)量、生長情況、死亡情況、餌料消耗、魚群活動(dòng)、魚病防治及天氣、水溫變化等，以便發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)解決。
7.成魚出箱鯉魚經(jīng)過6~7個(gè)月的養(yǎng)殖，平均體重可達(dá)800克以上，這時(shí)應(yīng)根據(jù)市場需求、水溫條件等，合理確定出箱銷售時(shí)間。養(yǎng)成的鯉魚如不能及時(shí)出售，應(yīng)適當(dāng)投喂一些餌料，以免魚體減重。
8.魚病防治網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚發(fā)病率較低，由于密集養(yǎng)殖，一旦發(fā)病則流行快、傳染率高，給防治帶來很大困難。因此，應(yīng)嚴(yán)格把好水質(zhì)、餌料關(guān)，堅(jiān)持預(yù)防為主、綜合防治的原則，及早發(fā)現(xiàn)病兆、準(zhǔn)確診斷、及時(shí)治療，以減輕病害造成的損失。
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一、材料與方法
1. 水域環(huán)境條件
養(yǎng)殖庫區(qū)選擇在洛南縣謝灣水庫，該庫區(qū)交通方便，水域較寬闊，水庫周邊植被覆蓋率高，光照充足，平均水深12米，水源充沛，水質(zhì)清新、無污染，符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB11607-89）和《無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》（NY5051-2001）的要求，且水庫水體呈微流水狀態(tài)，水體交換條件好，溶氧高，浮游動(dòng)物豐富，屬富營養(yǎng)型水庫，適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖濾食性魚類。
養(yǎng)殖網(wǎng)箱設(shè)置在水深5～8米，浮游生物豐富的水庫中上游較開闊的庫灣。該區(qū)域背風(fēng)向陽，環(huán)境安靜，無雜草、污物，風(fēng)浪較小，水流緩慢（流速為5厘米/秒），水域表層溶解氧含量為6～10毫克/升。養(yǎng)殖期間，水域表層水溫在13～29.5℃之間，水體透明度在40～60厘米之間，pH值為7.0～8.3。
2. 網(wǎng)箱的制作與設(shè)置
①網(wǎng)箱的制作。網(wǎng)箱材料選用3×3聚乙烯線編織的單層結(jié)節(jié)網(wǎng)片，網(wǎng)片結(jié)節(jié)為雙死結(jié)，網(wǎng)目尺寸為5厘米；網(wǎng)箱采用單層六面體封閉式結(jié)構(gòu)，規(guī)格為6米×6米×3米，箱體用直徑10～15厘米的毛竹做支架。
②網(wǎng)箱的設(shè)置。網(wǎng)箱上沿露出水面約50厘米，網(wǎng)箱四角用直徑50厘米、高100厘米的圓柱形密封的塑料桶做浮子，磚塊做沉子，放置網(wǎng)箱50個(gè)，按“品”字形交錯(cuò)排列。每排網(wǎng)箱用聚乙烯繩相連，箱與箱間距為4米，成“一”字形排列，兩端用重約20千克有孔的長方形石頭當(dāng)沉子，拉直錨繩并固定箱體，用以防止大風(fēng)大浪；排與排之間間隔15米，與水流方向垂直連行排列，以便于水體交換和生產(chǎn)操作。
③網(wǎng)箱的放置。放置網(wǎng)箱前，要仔細(xì)檢查箱體，查看網(wǎng)箱是否有破洞和結(jié)節(jié)松動(dòng)。魚種入箱前十天網(wǎng)箱下水，浸除網(wǎng)衣中的有毒物質(zhì)，同時(shí)使網(wǎng)衣上著生生物膜，以免擦傷魚種。在魚種入箱前一天再次對網(wǎng)箱進(jìn)行1次全面檢查，查看四周是否拴牢，網(wǎng)衣有無破損。
3. 節(jié)能燈的安裝
在每只網(wǎng)箱中間的水面上架設(shè)1只10瓦的防水節(jié)能燈，每晚通電照明，誘集浮游動(dòng)物和飛蛾入箱，這樣既為魚類提供活體餌料，又方便生產(chǎn)管理。
4. 科學(xué)放養(yǎng)
①放養(yǎng)品種。主要放養(yǎng)鳙魚種，為了減少青苔等藻類附著網(wǎng)箱，搭養(yǎng)少量刮食性魚類——武昌魚。
②魚種來源。投放的魚種由洛南縣魚種場培育，選擇體色正常、體質(zhì)健壯、鱗鰭完整、規(guī)格整齊、無傷無病的優(yōu)質(zhì)大規(guī)格鳙魚種進(jìn)行放養(yǎng)。
③放養(yǎng)規(guī)格與放養(yǎng)密度。鳙魚種放養(yǎng)規(guī)格為450～520克/尾，每箱放養(yǎng)150尾。同時(shí)，每個(gè)網(wǎng)箱搭配放養(yǎng)180～200克/尾的武昌魚50尾。
④魚種消毒。魚種在捕撈、篩選、運(yùn)輸、計(jì)數(shù)等操作環(huán)節(jié)中，應(yīng)做到輕、快、穩(wěn)，盡量減少機(jī)械損傷，降低魚病感染機(jī)會(huì)。在魚種入網(wǎng)箱前，用3％食鹽溶液對魚種浸洗消毒約10分鐘，殺滅體表各類病原菌，然后將魚種緩慢倒入網(wǎng)箱中，盡量減少因溫差而引起的應(yīng)激反應(yīng)。
⑤投放時(shí)間。由于冬季魚體活動(dòng)能力差，在操作過程中可減少魚體損傷，提高魚種成活率，選擇在2009年12月15日中午（晴天）將魚種投放入箱。
5. 日常管理
①開燈誘餌。每天（雨天除外）天黑開燈，天明關(guān)燈。開燈時(shí)間一般控制在夏季19～20時(shí)，春、秋季17～18時(shí)；關(guān)燈時(shí)間控制在7～8時(shí)。
②經(jīng)常巡箱。每天堅(jiān)持早、中、晚巡查，觀察水色、魚的攝食與活動(dòng)情況，檢查網(wǎng)箱有無破損，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)修補(bǔ)。
③網(wǎng)箱清洗。要經(jīng)常清洗、翻曬網(wǎng)箱，及時(shí)清理網(wǎng)體，保證箱內(nèi)外水體正常對流交換。清箱從一邊開始，提起網(wǎng)衣，用竹條抽打，用長柄尼龍刷在網(wǎng)衣上來回洗刷或用手揉搓并在水中擺動(dòng)以疏通網(wǎng)目。操作時(shí)要細(xì)致，不要損壞網(wǎng)衣。一般10～15天清洗1次，洪水季節(jié)若水體渾濁，應(yīng)適當(dāng)增加清箱次數(shù)，并及時(shí)撈取網(wǎng)箱內(nèi)的死魚。
④防逃防洪。經(jīng)常檢查網(wǎng)箱有無破洞，防止逃魚損失。洪水季節(jié)要及時(shí)清理網(wǎng)箱周圍的垃圾，并及時(shí)調(diào)整錨繩的長度，確保網(wǎng)箱底部距水體底部至少2米以上。
⑤適時(shí)施肥。根據(jù)網(wǎng)箱周邊的水質(zhì)與水體中的浮游動(dòng)物含量、魚的生長情況，分3次（6月10日、8月5日和9月28日）給網(wǎng)箱設(shè)置區(qū)周邊補(bǔ)施化肥共23千克（尿素6千克、過磷酸鈣15千克、氯化鉀2千克），以促進(jìn)水體中浮游生物的生長。所施化肥必須用水充分溶解，均勻潑灑于網(wǎng)箱設(shè)置區(qū)周圍，而且在施肥時(shí)必須先施磷肥和鉀肥，后施氮肥，次序不得顛倒，也不能同時(shí)混合施用。
⑥數(shù)據(jù)記錄。認(rèn)真仔細(xì)地做好日常管理記錄，內(nèi)容包括每天的氣溫、水溫、水位變化，每箱魚的放養(yǎng)日期、放養(yǎng)數(shù)量和放養(yǎng)規(guī)格，魚的活動(dòng)、攝食、防病治病以及死魚情況，網(wǎng)箱清洗、翻曬日期等，為分析養(yǎng)殖生產(chǎn)總體情況提供依據(jù)。
6. 病害防治
堅(jiān)持“預(yù)防為主，防重于治，無病早防，有病早治”的病害防治方針，在用藥防病時(shí)，嚴(yán)格按照《無公害食品 漁用藥物使用準(zhǔn)則》（NY5071—2002）的規(guī)定進(jìn)行。除了在魚種放養(yǎng)時(shí)給魚體進(jìn)行徹底消毒外，養(yǎng)殖過程中還須注意以下幾點(diǎn)：
①開春3～4月份做好水霉病的預(yù)防工作，每個(gè)網(wǎng)箱第一天用2～2.5千克食鹽對水潑灑，第二天用0.5毫克/升水霉凈全箱潑灑，第三天用同樣濃度的食鹽溶液全箱潑灑，以徹底殺滅水霉病菌。
②定期使用漂白粉等消毒藥物吊袋、掛簍進(jìn)行疾病預(yù)防，每只網(wǎng)箱用4只袋子，每袋裝漂白粉100克，連續(xù)3天。因?yàn)樗幬镫S著水體對流損失較多，所以使用的劑量可適當(dāng)大一點(diǎn)。
③在魚類生長旺盛的6～9月份，每月對養(yǎng)殖網(wǎng)箱水域以及周邊2米以內(nèi)的水域用生石灰潑灑1次，每次用量為15～25克/米3，以調(diào)節(jié)凈化水質(zhì)。
④在7～8月份用氯制劑與硫酸銅、硫酸亞鐵合劑（5∶2）交替掛袋，用于防治寄生蟲性疾病。
在整個(gè)養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中，由于科學(xué)管理、預(yù)防及時(shí)、用藥方法得當(dāng)，魚種未發(fā)生疾病。
二、結(jié)果
1. 養(yǎng)殖收獲情況。2010年11月23日開始出售商品魚，11月30日結(jié)束，收獲商品鳙魚7020尾，重量21 902千克，平均尾重3.12千克；收獲武昌魚2400尾，重量1320千克，平均尾重0.55千克，網(wǎng)箱養(yǎng)殖平均單產(chǎn)為12.9千克/米2，商品魚養(yǎng)殖平均成活率為94.2％。
2. 養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。生產(chǎn)商品鳙魚21 902千克，平均售價(jià)為10元/千克（網(wǎng)箱邊價(jià)格），收入21.9萬元；生產(chǎn)武昌魚1320千克，平均售價(jià)12元/千克（網(wǎng)箱邊價(jià)格），收入1.58萬元，兩項(xiàng)合計(jì)收入23.48萬元；生產(chǎn)總成本為7.227萬元，總利潤16.253萬元，每口網(wǎng)箱利潤為3250.6元，投入產(chǎn)出比為1∶3.25。
三、分析與討論
1. 網(wǎng)箱養(yǎng)殖是目前水庫水域開展商品魚養(yǎng)殖最易發(fā)展的形式，適度規(guī)模發(fā)展對水體負(fù)面影響較小，可顯著提高水庫養(yǎng)殖綜合效益。
2. 網(wǎng)箱養(yǎng)殖商品魚起捕比較方便，在日常管理中必須及時(shí)掌握魚的生長情況，并密切關(guān)注市場行情，把握起捕時(shí)機(jī)，是獲取最大經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。
3. 網(wǎng)箱養(yǎng)殖的水域一定要選擇背風(fēng)向陽、環(huán)境安靜、水流緩慢、水質(zhì)好且餌料生物豐富的富營養(yǎng)型水庫。
4. 水庫網(wǎng)箱的布局要科學(xué)、合理，養(yǎng)殖過程中需準(zhǔn)備幾只空箱，以便于翻箱和曬箱。
5.網(wǎng)箱養(yǎng)殖密度要根據(jù)養(yǎng)殖水域浮游生物豐歉程度來確定，密度過小浪費(fèi)網(wǎng)箱，密度過大不利于魚類生長，達(dá)不到預(yù)期上市規(guī)格。
6.放養(yǎng)規(guī)格要依據(jù)出箱上市要求（體重3千克左右）而定，放養(yǎng)規(guī)格過小，不能預(yù)期上市；規(guī)格過大，成本過高。因此選擇500克/尾左右鳙魚種較為合適，這樣既能做到當(dāng)年放養(yǎng)當(dāng)年上市，又能縮短養(yǎng)殖周期。
7. 搭配放養(yǎng)的魚種要適量，每箱放養(yǎng)規(guī)格200克/尾左右的武昌魚種50尾（不超過2尾/米2），這樣既能刮除箱壁上的附著物，防止網(wǎng)箱網(wǎng)眼堵塞，保持網(wǎng)箱內(nèi)水體交換的暢通，增加經(jīng)濟(jì)效益，又可降低洗箱的勞動(dòng)量。
關(guān)鍵詞 黃顙魚；網(wǎng)箱養(yǎng)殖；套養(yǎng)；細(xì)鱗斜頜鲴；產(chǎn)量；效益
中圖分類號 S964.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2013）15-0276-01
黃顙魚（P.fulvidralo Richardson）為鲇形目、鮠科、黃顙魚屬，俗稱汪丫魚、黃姑、黃臘丁；在我國分布較廣，喜棲息于河川緩流和水庫、湖泊等水體中，屬底棲生活魚類，是一種典型的廣食性小型經(jīng)濟(jì)魚類[1]。黃顙魚食性雜，飼料系數(shù)低，抗病力較強(qiáng)；由于其肉質(zhì)細(xì)嫩、肌間刺少、味道鮮美、營養(yǎng)豐富而深受消費(fèi)者青睞，市場售價(jià)居高不下。
為了探索網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃顙魚套養(yǎng)細(xì)鱗斜頜鲴的效果，筆者于2011—2012年在南陵縣進(jìn)行了網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃顙魚試驗(yàn)，現(xiàn)總結(jié)如下。
1 材料與方法
1.1 養(yǎng)殖水域狀況
本試驗(yàn)養(yǎng)殖水域水質(zhì)清新、溶氧豐富、各項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)符合GB 11607《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》和NY 5051《無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)》標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，氨氮含量在0.05 mg/L以下，水位較穩(wěn)定，水深適宜，周圍無工業(yè)污水流入，養(yǎng)殖實(shí)施地點(diǎn)交通相對便利，電力設(shè)施齊全。
1.2 網(wǎng)箱與設(shè)置
網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)為4.0 m×3.0 m×1.5 m（長×寬×高），雙層，內(nèi)層用聚乙烯無結(jié)網(wǎng)片制成，網(wǎng)目大小為0.8 cm，外層用4.0 m×3.0 m×1.5 m的聚乙烯網(wǎng)片縫合而成，網(wǎng)目大小為3 cm，面積為12 m2封閉式網(wǎng)箱。網(wǎng)箱箱口及箱底部用直徑為0.5 cm的網(wǎng)繩縫合并且在4個(gè)角留出來10～15 cm的綱繩，用以固定箱體之用，使網(wǎng)箱放置在水體中不變形。網(wǎng)箱設(shè)置點(diǎn)位于水庫背風(fēng)向陽處，水深4～5 m，透明度為1.2 m。網(wǎng)箱入水深為1.0 m，露出水面為0.5 m，網(wǎng)箱放置呈“非”字型排開，行間距3.0 m、箱與箱距離為2.0 m，行網(wǎng)箱兩邊用錨綱固定，泡沫塊作浮子。使用的新網(wǎng)箱，先放入水中浸泡7～10 d，使網(wǎng)衣上附著藻類生成生物膜，以避免魚種入箱時(shí)磨擦受傷；使用隔年網(wǎng)箱下水前用太陽曝曬、清水沖洗，同時(shí)用20 mg/kg高錳酸鉀浸泡20 min進(jìn)行網(wǎng)箱殺菌消毒。
1.3 魚種放養(yǎng)
放養(yǎng)黃顙魚種從南陵縣當(dāng)?shù)刭彽谩Ｓ?月12日、3月6日分2次運(yùn)回入箱，入箱時(shí)規(guī)格放養(yǎng)黃顙魚規(guī)格為15～25 g/尾，放養(yǎng)密度為500尾/m2；細(xì)鱗斜頜鲴規(guī)格為12 cm/尾，放養(yǎng)密度為每只網(wǎng)箱放養(yǎng)10～15尾。魚種入箱用5%的食鹽水溶液浸浴5 min后入箱。
1.4 黃顙魚馴食
黃顙魚進(jìn)箱第2天開始馴食，馴食開始用全價(jià)配合膨化黃顙魚專用料，按照“慢—快—慢”及“少—多—少”的原則進(jìn)行投喂，每天投喂5次，然后逐漸減少投喂次數(shù)。7 d左右若黃顙魚上浮吃食魚達(dá)80%時(shí)，則說明馴食成功，此時(shí)應(yīng)控制在每天投喂2次，上午、下午各1次。
1.5 飼養(yǎng)與管理
餌料投喂日投餌量視天氣、水溫的變化而定，一般為魚體重的1%～7%，其中養(yǎng)殖早、后期日投餌量為魚體重的1%～4%，高溫季節(jié)為魚體重的4%～8%；日投餌2次，時(shí)間掌握為天亮后1 h與傍晚天黑前1 h，每次投餌量以2 h內(nèi)吃完為度。平時(shí)勤巡箱，檢查網(wǎng)箱的安全，注意觀察魚的活動(dòng)和攝食情況，以調(diào)整投餌量。每7 d調(diào)整1次餌料投喂率。
1.6 病害預(yù)防
黃顙魚病害較少，但應(yīng)注意預(yù)防，網(wǎng)箱中一旦發(fā)病則損失較大。因此，加強(qiáng)防病非常重要。養(yǎng)殖期間每隔15 d用生石灰、晶體敵百蟲、硫酸銅與硫酸亞鐵合劑（5∶2）在網(wǎng)箱四角輪流掛袋。
2 結(jié)果與分析
2.1 成活率
起捕期間對1#、2#、3#、4#、5#、6#網(wǎng)箱進(jìn)行黃顙魚及細(xì)鱗斜頜鲴成活率進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，分別為91.9%、95.9%（表1）。
2.2 產(chǎn)量及效益
2012年10月1日開始陸續(xù)起捕上市，至2012年12月7日結(jié)束，共產(chǎn)商品黃顙魚5 832 kg，平均尾重162 g，最大個(gè)體重369 g；收獲細(xì)鱗斜頜鲴40.2 kg、平均尾重492 g；投入餌料7 582 kg，餌料系數(shù)為1.3，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值12.07萬元，飼料、人工、網(wǎng)箱折舊、漁藥等費(fèi)用等共計(jì)6.52萬元，總利潤5.55萬元，平均利潤770.8元/m2，投入產(chǎn)出比1.00∶1.85。
3 結(jié)論與討論
網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃顙魚是利用水體空間進(jìn)行優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品養(yǎng)殖，具有養(yǎng)殖周期短、見效快、便于管理養(yǎng)殖模式。從試驗(yàn)結(jié)果可知，網(wǎng)箱養(yǎng)黃顙魚平均盈利770.8元/m2，經(jīng)濟(jì)效益較為可觀，在周邊具有示范帶動(dòng)作用。在養(yǎng)殖黃顙魚網(wǎng)箱內(nèi)套養(yǎng)寡食性魚類細(xì)鱗斜頜鲴有利水質(zhì)改善。由于網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃顙魚需要投喂大量飼料，飼料殘?jiān)包S顙魚糞便促進(jìn)網(wǎng)箱內(nèi)藻類生長，若任其藻類生長且不進(jìn)行清除，箱體四周就會(huì)著生大量藻類以致堵塞網(wǎng)眼，影響箱體內(nèi)外水體的交換，進(jìn)
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而影響網(wǎng)箱內(nèi)魚類生長。利用細(xì)鱗斜頜鲴生物學(xué)特性攝食殘餌及附著在網(wǎng)箱四周藻類，有利網(wǎng)箱內(nèi)外水體交換，促進(jìn)黃顙魚生長，同時(shí)在不增加投飼的情況下每只網(wǎng)箱可收獲得細(xì)鱗斜頜鲴商品魚6.7 kg。
黃顙魚體表光滑無鱗，易受傷，試驗(yàn)中所用黃顙魚種是從當(dāng)?shù)剡x購，因運(yùn)輸路途近，采用低密度、低溫時(shí)段進(jìn)行運(yùn)輸，選購魚種規(guī)格相對整齊、體質(zhì)健壯、無病無傷，入箱前進(jìn)行魚種消毒，養(yǎng)殖成活率較高，個(gè)體差異小，群體產(chǎn)量較好。因此，在進(jìn)行網(wǎng)箱養(yǎng)殖黃顙魚時(shí)，應(yīng)首選經(jīng)人工馴化投喂全價(jià)膨化顆粒料黃顙魚種，使黃顙魚入箱后盡快攝食人工飼料，提高魚種成活率。
此次試驗(yàn)細(xì)鱗斜頜鲴放養(yǎng)規(guī)格為12 cm/尾，放養(yǎng)密度10～15尾/箱，從統(tǒng)計(jì)結(jié)果可以看出，各網(wǎng)箱放養(yǎng)成活率平均為95.9%。從整個(gè)試驗(yàn)過程網(wǎng)箱附著藻類生物量來看，各網(wǎng)箱附著藻類較少，可以達(dá)到控制附著藻類、利于箱體內(nèi)外水體交換的目的[2-6]。因此，筆者認(rèn)為此次試驗(yàn)放養(yǎng)細(xì)鱗斜頜鲴規(guī)格為12 cm、放養(yǎng)密度按每只網(wǎng)箱10～12尾較為適宜。
4 參考文獻(xiàn)
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關(guān)鍵詞 黃鱔；網(wǎng)箱養(yǎng)殖；集約化
中圖分類號 S966.4；S964.7 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 B 文章編號 1007-5739（2013）04-0279-02
黃鱔（Monopteras albus）俗稱鱔魚、田鰻、長魚等，為溫?zé)釒У讞铘~類，在我國分布廣泛。黃鱔營養(yǎng)價(jià)值高、市場需求旺，目前已成為我國主要淡水養(yǎng)殖品種之一，我國的黃鱔養(yǎng)殖主要分布在湖北、安徽、江蘇、南昌、四川等地。近年來，福建省的三明、寧德、南平、龍巖等地陸續(xù)開展黃鱔養(yǎng)殖，但還處在試養(yǎng)階段，養(yǎng)殖規(guī)模總體較小，產(chǎn)量偏低，效益尚未凸顯。
2008年以來，福建省建寧縣建達(dá)漁業(yè)有限公司開展了網(wǎng)箱生態(tài)養(yǎng)殖黃鱔技術(shù)試驗(yàn)示范，投放規(guī)格為6 m2的網(wǎng)箱1 200個(gè)，經(jīng)過4年的試驗(yàn)示范，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益（表1）。其中，2011年7月12日，投放平均規(guī)格為16 g/尾的鱔種開展養(yǎng)殖，10月 21日受福建省科技廳委托，三明市科技局對“網(wǎng)箱生態(tài)養(yǎng)殖黃鱔技術(shù)示范”項(xiàng)目進(jìn)行了實(shí)地測產(chǎn)，現(xiàn)場隨機(jī)抽樣驗(yàn)收網(wǎng)箱3個(gè)（每個(gè)6 m2），平均每個(gè)網(wǎng)箱產(chǎn)出黃鱔27.2 kg，最小個(gè)體體長26 cm，體重18 g，最大個(gè)體體長56 cm，體重313 g；個(gè)體平均全長41 cm，平均體重102.1 g，平均成活率達(dá)86.1%；平均增重19.7 kg，增重倍數(shù)2.6，折合3.28 kg/m2，飼料系數(shù)1.76，按現(xiàn)行價(jià)50元/kg計(jì)算，產(chǎn)值226.7元/m2，扣除種苗、飼料、人員工資、網(wǎng)箱折舊等費(fèi)用122.5元/m2，利潤104.2元/m2，投入產(chǎn)出比1∶1.85。
1 養(yǎng)殖池選擇與改造
應(yīng)選擇在交通便利、避風(fēng)向陽、周邊環(huán)境安靜、四周無高大樹木和建筑物、無工農(nóng)業(yè)和生活污染、地勢稍高、不易淹沒、水源充足、水質(zhì)良好、進(jìn)排水渠分開、產(chǎn)地環(huán)境符合《無公害食品 淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)（NY5051―2001）》、鱔種和餌料魚易得的地方建池。養(yǎng)殖池以東西走向、長寬比約為3∶2、面積2 000～10 000 m2、池埂高1.8～2.0 m、水位能長期穩(wěn)定在1.4～1.5 m、進(jìn)排水設(shè)施完善的池塘為宜[1]。
2 網(wǎng)箱設(shè)置及相關(guān)配套
選用30目的聚乙烯無節(jié)網(wǎng)片制作成規(guī)格為3.0 m×2.0 m×1.5 m的長方體敞口式網(wǎng)箱，四周用木樁固定，上端用鋼絲繩拉緊。在池塘中以多排并列排開，每排相隔3 m，排內(nèi)網(wǎng)箱間隔1 m，離塘埂3 m以上。網(wǎng)箱入水深度0.8 m，出水0.5 m，離底0.4 m以上。平均每1 hm2水面設(shè)置網(wǎng)箱600只左右。這種網(wǎng)箱設(shè)置方式，可以充分利用水體養(yǎng)殖面積，網(wǎng)箱中的溶氧含量高，有利于黃鱔的生長。在每個(gè)網(wǎng)箱兩端水草水面上放2個(gè)投餌臺(tái)。放養(yǎng)前15 d，用生石灰450 kg/hm2消毒池塘和箱體[2]。
3 移植水草
養(yǎng)殖前應(yīng)先在池塘、溝渠等天然水域?qū)⑺菖囵B(yǎng)好。水草以水花生（喜旱蓮子草）為最佳，水葫蘆、紅萍次之。放鱔種前20 d往網(wǎng)箱中移植水草，移植時(shí)去根洗凈后用菊酯類藥物和硫酸銅對水草進(jìn)行浸泡殺蟲消毒，主要是殺滅水草上的螞蝗等寄生蟲。待藥性消失后，在網(wǎng)箱內(nèi)投放占網(wǎng)箱面積70%～80%的水花生，以為黃鱔提供遮蔭和棲息場所，同時(shí)還具有凈化水質(zhì)、增加水體溶氧量、提供魚巢、預(yù)防敵害等功能[3]。
4 鱔種選擇與投放
一般在6月，挑選體質(zhì)健壯、無病無損傷、黏液豐富、活動(dòng)敏捷、體色呈黃色或青黃色、帶有大斑點(diǎn)的野生深黃大斑鱔或淺黃細(xì)斑鱔的苗種作為鱔種，而背色青灰、烏黑、體形纖細(xì)、頭大尾小的劣質(zhì)苗種不宜作鱔種。采用帶水運(yùn)輸，運(yùn)輸時(shí)間在10 h以內(nèi)，同時(shí)應(yīng)避免高溫天氣運(yùn)輸。放養(yǎng)規(guī)格為30～50 g/尾、放養(yǎng)密度為9～12 kg/箱。入箱之前最好使用碘制劑，并加入一定量的電解維他浸洗5～8 min，并挑除傷病的個(gè)體[4]。
黃鱔馴食成功后，投放濾食性和刮食性魚類，每1 hm2水面分別放養(yǎng)規(guī)格為5～6 g/尾的鰱魚種、鳙魚種、鯽魚夏花、13～15 cm的細(xì)鱗斜頜鲴4 500、1 200、2 250、750尾。
5 馴食
從市場選購的鱔苗和野生鱔苗，為了使之接受人工配合飼料，人工養(yǎng)殖時(shí)必須先進(jìn)行馴食。馴食時(shí)，在每個(gè)網(wǎng)箱兩端水草密集的水面上設(shè)置2個(gè)飼料臺(tái)，黃鱔入箱后3 d內(nèi)不投放任何餌料，使其處于饑餓狀態(tài)，第4天傍晚開始投喂約為黃鱔體重1.5%的蚯蚓（或魚糜、配合飼料的混合料，魚糜∶配合飼料=9∶1）。馴食1～2 d后，改喂絞碎的鮮活小雜魚、螺絲肉等，并不斷增加配合飼料，7 d后使鮮魚和配合飼料各占1/2，直至養(yǎng)殖結(jié)束[5]。
6 日常管理
6.1 餌料配置
黃鱔以動(dòng)物性餌料為主，注意保持蛋白質(zhì)和氨基酸平衡。目前，黃鱔的常見飼料為鮮魚拌配合飼料，鮮魚以低質(zhì)魚為主，配合飼料應(yīng)選擇全價(jià)黃鱔配合飼料，魚糜與配合飼料各占1/2，并注意攪拌均勻。馴食的飼料品種應(yīng)保證可持續(xù)供應(yīng)，以免供應(yīng)不及時(shí)導(dǎo)致黃鱔減食或拒食，影響黃鱔的養(yǎng)殖效益。
6.2 投喂
根據(jù)黃鱔晝伏夜出、喜靜怕動(dòng)的生活習(xí)性，實(shí)行1 d喂1次，17：00―18：00投喂，全天的投喂量1次喂完，一般按黃鱔體重的3%～6%投喂，以黃鱔在20～30 min內(nèi)吃完為宜。上午不驚動(dòng)黃鱔，讓其休息，減少活動(dòng)和消耗能量，促進(jìn)生長。應(yīng)根據(jù)攝食情況、水質(zhì)狀況、季節(jié)及天氣變化等，適時(shí)增減投喂量。
6.3 水草
初移植時(shí)，可追施適量氮肥以促進(jìn)水草旺長。養(yǎng)殖過程中視水草生長情況進(jìn)行治蟲施肥，保持箱內(nèi)的水草碧綠長青。當(dāng)水草高度超過出箱口時(shí)，為防止黃鱔順草外逃，應(yīng)及時(shí)割去。
6.4 分箱
投放規(guī)格為30～50 g/尾的黃鱔，養(yǎng)殖過程中一般只需要在放養(yǎng)后60～70 d分箱1次，分箱次數(shù)太多，不僅影響食欲，而且也會(huì)影響成活率。
7 水質(zhì)調(diào)控與病害防治
7.1 水質(zhì)調(diào)控
7.1.1 周期性施用微生物制劑。自鱔種入箱后，每隔10 d，周期性施用微生物制劑――養(yǎng)殖寶（主要成分為多種益生菌，有效活菌數(shù)高達(dá)20億個(gè)/mL以上），用量為深1m的水面首次使用15 kg/hm2，自第2次開始用量減半。使用時(shí)將養(yǎng)殖寶15 kg/hm2對水225 kg/hm2充分浸泡4 h后全池潑灑。
7.1.2 適時(shí)換水和調(diào)節(jié)水體pH值。養(yǎng)殖過程中，池塘水位應(yīng)保持1.5 m，水位過低或水質(zhì)惡化要適時(shí)加水或換水；每個(gè)月于施用微生物制劑前3 d用生石灰調(diào)節(jié)1次水體pH值。
7.2 病害防治
7.2.1 徹底清塘消毒。投放鱔種前，為了殺滅病原微生物、寄生蟲卵和其他的有害生物，要用足量生石灰進(jìn)行徹底消毒。
7.2.2 水生植物的蟲害防治。要加強(qiáng)對箱體內(nèi)水花生的管理。夏季水花生易遭蟲害，可使用純生物殺蟲劑噴殺，切勿使用1605、甲胺磷、殺蟲霜等。
7.2.3 飼養(yǎng)前的換水與藥浴。苗種運(yùn)至目的地后需先換水，新、舊水的溫差必須≤2 ℃。用碘制劑浸洗黃鱔5～8 min，并加入一定量的電解維他。
7.2.4 藥物預(yù)防。根據(jù)不同疾病選擇不同的預(yù)防方法：預(yù)防腸炎病，可在飼料中拌入大蒜頭、食鹽、大蒜素等；預(yù)防肝臟損壞，在黃鱔攝食量較大時(shí)，使用保肝寧（含膽汁酸）拌飼投喂，每月1～2個(gè)療程；預(yù)防傳染性疾病，可用環(huán)保型藥物（如雙銨碘凈、聚維酮碘、季胺鹽絡(luò)合碘、一元二氧化氯等）每隔15 d對池水殺菌消毒1次；預(yù)防腸道寄生蟲病，可用驅(qū)蟲藥物拌餌，30 d為1個(gè)療程。
7.2.5 做好飼養(yǎng)管理工作。馴食用的蚯蚓，使用前先用3%～4%食鹽水浸泡5～8 min，可以有效預(yù)防黃鱔腸炎病。高溫季節(jié)經(jīng)常換水，始終保持池塘水質(zhì)的鮮、活、嫩、爽，每隔15 d向池塘內(nèi)潑灑1次生石灰20～30 mg/L，以為黃鱔創(chuàng)造良好的環(huán)境條件。若無法換水，則每隔15 d全池潑灑1次養(yǎng)殖寶。為了防止箱體內(nèi)水質(zhì)惡化，要定期清除網(wǎng)箱上的附著物，促進(jìn)網(wǎng)箱內(nèi)外水體的交換。食場需要每天都進(jìn)行清理，并每隔7 d用生石灰消毒1次[2-3]。
8 參考文獻(xiàn)
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1. 重新調(diào)整養(yǎng)殖網(wǎng)箱的布局
根據(jù)產(chǎn)量計(jì)劃確定養(yǎng)殖網(wǎng)箱的規(guī)模。通過當(dāng)?shù)卣M織，科技人員闡明養(yǎng)殖網(wǎng)箱合理布局的科學(xué)道理，廣泛動(dòng)員養(yǎng)殖戶按比例拆減70%的現(xiàn)有網(wǎng)箱，并根據(jù)（NY/T 5061―2002）《無公害食品 大黃魚養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行重新布局。
2. 加強(qiáng)網(wǎng)箱區(qū)環(huán)境的日常保護(hù)
（1）每個(gè)養(yǎng)殖區(qū)網(wǎng)箱連續(xù)養(yǎng)殖兩年后，應(yīng)統(tǒng)一收上擋流裝置及網(wǎng)箱，休養(yǎng)3～6個(gè)月。
（2）根據(jù)放置網(wǎng)箱地點(diǎn)的淺與深，養(yǎng)殖4～5年后，可在預(yù)留的空閑海區(qū)內(nèi)移動(dòng)網(wǎng)箱位置。并對原網(wǎng)箱點(diǎn)的底質(zhì)進(jìn)行清理，以利底質(zhì)生態(tài)環(huán)境的修復(fù)。
（3）網(wǎng)箱區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生：一是“漁排”上的人糞尿等生活污水、廢棄物、殘餌、垃圾、病死魚、油污等應(yīng)收集上岸進(jìn)行無害化處理。二是換洗網(wǎng)箱應(yīng)在彩條布箱內(nèi)消毒后沖洗，并把沖洗網(wǎng)箱的污水進(jìn)行收集和處理。三是“漁排”要有防油污設(shè)施。
3. 推廣魚、貝、藻間養(yǎng)的生態(tài)養(yǎng)殖模式
在留足網(wǎng)箱之間的通道和周邊空間的前提下，采用海水魚網(wǎng)箱、貝類、藻類養(yǎng)殖區(qū)間隔布局。貝類可濾食水體中懸浮的殘餌顆粒和浮游植物而生長良好，并使海水變得清潔；藻類可吸收魚類和貝類排放的氮、磷而生長良好，且藻類光合作用產(chǎn)生的氧，可增加水體中的溶氧量，保證魚、貝生命活動(dòng)需要，促進(jìn)魚、貝類產(chǎn)生的污染物的氧化，還可生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)貝、藻產(chǎn)品。如此在網(wǎng)箱區(qū)一帶形成一個(gè)互利互補(bǔ)的良性生態(tài)群落，既提高海區(qū)養(yǎng)殖效率，又可以改善海區(qū)生態(tài)環(huán)境。
4. 使用優(yōu)質(zhì)、適口人工配合顆粒飼料并適量投喂
優(yōu)質(zhì)、適口的人工配合顆粒飼料能夠提高飼料利用率，降低餌料系數(shù)，減少殘餌量。應(yīng)以優(yōu)質(zhì)的浮性人工配合飼料代替鮮雜魚肉投喂，既可保護(hù)水產(chǎn)資源，又可減少殘餌對網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)的污染。
二、為海水魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖提供種質(zhì)優(yōu)良與體質(zhì)健壯的苗種
1. 苗種的種質(zhì)要求
使用原種或經(jīng)選育的生長快、個(gè)體大的良種親魚；改變目前由于濫用小個(gè)體親魚進(jìn)行近親繁殖，造成海水魚養(yǎng)殖種類個(gè)體小型化、抗病力下降和性成熟提前等種質(zhì)退化現(xiàn)象。
2. 苗種的體質(zhì)要求
推廣低密度生態(tài)式培育，大黃魚全長2厘米魚苗的出苗量宜控制在每立方米5000尾以下（其他海水魚養(yǎng)殖種類還要更低些），做到育苗階段不用藥或少用藥，魚苗生長快、活力好、無病害，成活率高。
網(wǎng)箱養(yǎng)殖的海水魚魚種放養(yǎng)密度應(yīng)適當(dāng)，不是密度越大越好。在網(wǎng)箱區(qū)水較深、布局合理、水流暢通和水質(zhì)良好條件下，養(yǎng)殖的大黃魚可按每平方米單產(chǎn)105公斤或每立方米單產(chǎn)15公斤、成活率90%的計(jì)劃，以及魚種和養(yǎng)成魚的規(guī)格來投放魚種。
三、病害的防控
目前網(wǎng)箱養(yǎng)殖海水魚的主要疾病是由病毒性、細(xì)菌性、寄生性、敵害生物、餌料引起的及其他引起的。防治魚病，應(yīng)以防為主。
1. 苗種檢疫
（1）苗種的調(diào)運(yùn)或投放前要進(jìn)行檢驗(yàn)、檢疫，防止病原體帶入。（2）有病的苗種應(yīng)在原地進(jìn)行治療、處理，痊愈并殺滅了傳染性病原后才能調(diào)運(yùn)與投放，從源頭上切斷病原傳播。
2. 病害防治綜合措施
1.1試驗(yàn)地點(diǎn)
1.1.1試驗(yàn)地點(diǎn)2013年5月10日在吉林省白山市云豐水庫三道溝江段用網(wǎng)箱養(yǎng)殖斑鱖成魚試驗(yàn)。試驗(yàn)網(wǎng)箱二支，分A和B。1.1.2網(wǎng)箱條件網(wǎng)箱規(guī)格為（長×寬×高）4×4×6m，所用網(wǎng)片網(wǎng)目3.5cm。制做網(wǎng)箱的網(wǎng)片均為二層。用2寸直徑鍍鋅鐵管做成框架，用直徑50cm、長80cm的泡沫塑料做浮子，每2m設(shè)一個(gè)浮子。 網(wǎng)箱設(shè)置在背風(fēng)，水流緩的頭道溝。將很多的網(wǎng)箱，聯(lián)在一起。上面設(shè)置生活區(qū)和生產(chǎn)區(qū)。
1.2魚種放養(yǎng)
A箱：斑鱖魚種春片規(guī)格11.8g/尾（體長7.1cm，全長8.6cm）。放養(yǎng)量1040尾，放養(yǎng)密度1040尾（12.27kg）÷16=65尾（0.77kg）/m2。B箱：斑鱖二齡魚種規(guī)格217g/尾（體長21.7cm，全長26.1cm）。放養(yǎng)量640尾，放養(yǎng)密度640尾（138.88kg）÷16=40尾（8.68kg）/m2。放養(yǎng)前將魚種用4%鹽水浸洗10min。計(jì)數(shù)后放入網(wǎng)箱內(nèi)。
1.3飼養(yǎng)管理
魚種入箱后，每天投喂二次餌料魚。餌料魚主要是池沼公魚（冰鮮魚），還有在云豐水庫內(nèi)捕撈的麥穗、棒花等小雜魚。冰鮮魚化開后，用4%食鹽水浸泡2h，然后向網(wǎng)箱內(nèi)投喂。投喂量為魚體重的5%。
1.4魚病防治
1.4.1選擇無病，健康的魚種進(jìn)行養(yǎng)殖。
1.4.2運(yùn)輸中操作小心，勿使魚體受傷。
1.4.3魚種入箱前用4%食鹽水浸洗10min。
1.4.4投喂的飼料魚一定要新鮮。特別是在7、8月份高溫季節(jié)，更要注意。
1.4.5以防為主，在高溫季節(jié)，要用抗菌類藥物，氟苯尼考純粉，每噸飼料魚用100g，與飼料魚一起攪拌均勻。攪拌后要放置30min，然后投喂。也適當(dāng)用殺蟲藥，每半月用一次；高溫季節(jié)每半月用一次。
1.4.6養(yǎng)殖季節(jié)要經(jīng)常清洗網(wǎng)箱上的附著物，保證水流暢通，同時(shí)也起到防病的作用。另外，也可以重新設(shè)置新的網(wǎng)箱，將箱內(nèi)的魚倒進(jìn)新箱。
1.4.7一般在7、8月份易發(fā)生魚病，主要是爛鰓、腸炎。這時(shí)要投喂氟苯尼考純粉，每噸飼料魚加100g。將藥與飼料魚在一起攪拌后，放置0.5h后才可以投喂。同時(shí)要停食1d，然后少量投喂。
1.4.8用硫酸銅和硫酸亞鐵合劑，混合比為5：2，濃度為0.7g/m3防蟲。用滴流的方法進(jìn)行。即用塑料桶裝上藥液，倒掛在網(wǎng)箱上方，使藥液下流。塑料管的粗度直徑在5mm，通入水中后，從深度1m以下開始，每半米有一小孔，孔徑為2—3mm，管的長度可達(dá)水深度5.5m處。在鴨綠江水流的上游設(shè)置，每次設(shè)置二根管，每3d用藥一次，2h藥物用完。
1.5測定及觀察項(xiàng)目
每天早、中、晚各巡視網(wǎng)箱一次，觀察魚類的活動(dòng)和攝食情況；測定水溫和透明度一次；每三天測定溶氧和pH值一次；不定期測定魚類的生長情況，同時(shí)檢查魚體是否有寄生蟲及其它疾病發(fā)生。2013年5月和8月對鴨綠江三道溝江段水質(zhì)進(jìn)行污染和浮游生物進(jìn)行監(jiān)測。
2、試驗(yàn)結(jié)果
2.1鴨綠江三道溝江段水質(zhì)及浮游生物情況
透明度80—170㎝，溶氧7.2—11.1mg/L，pH值8.0—8.7。COD5.27mg/l，總磷0.014mg/l，總氮3.560mg/l。浮游植物72/1.08萬個(gè)/mg/L，浮游動(dòng)物155/3.715萬個(gè)/mg/L。
2.2成魚出網(wǎng)箱規(guī)格
A箱成魚出箱規(guī)格為體長23.9cm，全長27cm，體重261.3g/尾。B箱成魚出箱規(guī)格為體長28.4cm，全長33.6cm，體重609.1g/尾。
2.3成魚出網(wǎng)箱成活率
A箱養(yǎng)殖成活率為80％。B箱養(yǎng)殖成活率為93.4%。
2.4成魚出箱產(chǎn)量
5月10日放養(yǎng)，10月3日養(yǎng)殖結(jié)束，養(yǎng)殖期共146d。A箱：出箱尾數(shù)832，總產(chǎn)量217.4kg；單產(chǎn)為13.6kg/m2。B箱：出箱尾數(shù)598，總產(chǎn)量364.2公斤；單產(chǎn)為22.8kg/m2。
2.5生長情況
A箱：增重倍數(shù)：261.3g/尾÷11.8g/尾=22.1倍。特定生長率：SGR（%）=Ln（Wt-Wo）/T×100=Ln（261.3-11.8）/146×100=5.519/146×100=3.78。（式中SGR:特定生長率；Ln：自然對數(shù)；Wt：出池規(guī)格；Wo：放養(yǎng)規(guī)格；T：試驗(yàn)天數(shù)。）B箱：增重倍數(shù)：609.1g/尾÷217g/尾=2.8倍。特定生長率：SGR（%）=Ln（Wt-Wo）/T×100=Ln（609.1-217）/146×100=5.971/146×100=4.09。（式中SGR:特定生長率；Ln：自然對數(shù)；Wt：出池規(guī)格；Wo：放養(yǎng)規(guī)格；T：試驗(yàn)天數(shù)。）
3、討論
3.1關(guān)于成魚飼料
斑鱖是可以吃死魚的小型兇猛魚類。經(jīng)試驗(yàn)，用冰鮮雜魚飼養(yǎng)斑鱖成魚效果很好。投喂時(shí)魚類攝食兇猛。所以在生產(chǎn)上投喂冰鮮魚或水庫中的小型成魚，進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖是可行的。但投喂的飼料魚一定要保證其鮮度，不能投喂儲(chǔ)存時(shí)間長或變質(zhì)的飼料魚。這樣就要保證有冷庫或較大的冰柜，用來儲(chǔ)藏飼料魚。保證飼料魚的質(zhì)量，就能夠取得防治魚病、獲得較高魚產(chǎn)量的理想效果。
3.2抓好防治魚病的關(guān)鍵環(huán)節(jié)
在A網(wǎng)箱中，斑鱖春片養(yǎng)殖成魚（二齡），此階段很易得病。特別是爛鰓和腸炎病，一旦感染，死亡率很高，本試驗(yàn)達(dá)死亡率達(dá)20%，也很難治療，嚴(yán)重地影響斑鱖的養(yǎng)殖成活率和經(jīng)濟(jì)效益。相比之下，B箱是養(yǎng)殖的斑鱖三齡成魚，其發(fā)病率低，死亡率僅6.6%，這個(gè)階段的成魚不易得病。經(jīng)幾年來的前期工作，筆者深刻地認(rèn)識到，防病重于治病。在本試驗(yàn)中，采取了如本文試驗(yàn)方法中1.4魚病防治中所提到的八種防治方法，取得了很好的防治效果。在7、8月份到來之前，6月下旬就要采取防治措施，投喂藥物，主要是用氟苯尼考藥物，每三天到一周就得投喂一次藥餌魚。魚病防治工作是不可忽視的重要的工作內(nèi)容，涉及到養(yǎng)殖生產(chǎn)的成敗，要引起足夠的重視。
3.3關(guān)于斑鱖成魚的生長
莼湖鎮(zhèn)，有著1500多年的海洋文化底蘊(yùn)。近年來，莼湖鎮(zhèn)在積極發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)，帶動(dòng)城鎮(zhèn)建設(shè)和其他產(chǎn)業(yè)綜合發(fā)展，特別是在形成海洋旅游雛形、城鎮(zhèn)框架拉大、綜合環(huán)境改善、工業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展等方面花了大力氣，并收到了良好的效果。2004年，全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)總量達(dá)到40億元，其中一產(chǎn)8億元，二產(chǎn)30億元，三產(chǎn)2億元，財(cái)政收入8852萬元，人均收入5074元，先后擁有“浙江省網(wǎng)箱養(yǎng)殖第一鎮(zhèn)”、“中國青梅之鄉(xiāng)”、“中國牡蠣之鄉(xiāng)”等美譽(yù)。
致力于發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)，
總產(chǎn)值超過7億元
近年來，莼湖鎮(zhèn)的發(fā)展重點(diǎn)是建設(shè)奉化東部海洋大鎮(zhèn)，依托象山特優(yōu)勢，發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)，提高城鎮(zhèn)檔次，進(jìn)而帶動(dòng)各行各業(yè)快速發(fā)展。積極做好適度控制外海捕撈、扶持網(wǎng)箱養(yǎng)殖和大力培育海洋休閑3篇文章，實(shí)現(xiàn)海洋經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值7.32億元，占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量的91%，從業(yè)人員達(dá)到28000多名。全鎮(zhèn)現(xiàn)有9000多名漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)，分別投入網(wǎng)箱養(yǎng)殖和海洋休閑業(yè)，部分漁民還投身到海洋運(yùn)輸和海產(chǎn)品加工，極大地保護(hù)了有限的海洋資源。一是積極發(fā)展外海捕撈業(yè)。據(jù)史料記載，早在唐朝時(shí)期，莼湖一帶的吉奇就有奉蚶和吉漿進(jìn)貢朝廷。在宋朝，就形成了桐照、棲鳳和洪溪3個(gè)漁業(yè)村，村民世代以出海捕魚為生。如今全鎮(zhèn)擁有漁船497艘，其中250馬力以上鋼質(zhì)外海捕撈漁船有327艘，去年實(shí)現(xiàn)外海總收入3.25億元。在適度控制外海捕撈的同時(shí)，注重培養(yǎng)漁民素質(zhì)，增強(qiáng)愛護(hù)海洋意識；鼓勵(lì)漁民積極改革網(wǎng)具，保護(hù)海洋生態(tài)；積極依托科技，提高捕撈質(zhì)量和安全保障。外海捕撈也帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的興起，海上接鮮船、鮮活魚運(yùn)輸車、冷凍冷藏、魚品加工等產(chǎn)業(yè)不斷興旺，解決了8000多名漁民的勞動(dòng)就業(yè)。目前全鎮(zhèn)有寧波和奉化市海鮮品加工龍頭企業(yè)6家，其中寧波致遠(yuǎn)集團(tuán)有限公司主營水產(chǎn)加工、海鮮運(yùn)輸，其加
工產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞國家和上海、杭州等大城市。二是重視發(fā)展海洋養(yǎng)殖業(yè)。積極扶持養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，無論是網(wǎng)箱養(yǎng)殖，內(nèi)塘養(yǎng)殖，還是牡蠣養(yǎng)殖，鎮(zhèn)黨委政府想方設(shè)法為養(yǎng)殖戶排憂解難。目前，全鎮(zhèn)擁有海涂面積3萬多畝，網(wǎng)箱養(yǎng)殖31300只，內(nèi)塘養(yǎng)殖16800畝，牡蠣養(yǎng)殖11300畝的規(guī)模，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)總量2.88億元，從業(yè)人員達(dá)到1100多戶、18501人。注重?cái)U(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，不斷提高養(yǎng)殖品種檔次，外塘養(yǎng)殖主要有大黃魚、美國紅魚、七星鱸魚、黑鯛、紅鯛、銀鯧魚等，內(nèi)塘養(yǎng)殖主要有奉蚶、牡蠣、青蟹、南美白對蝦、白蟹等名貴海鮮，水產(chǎn)品原始性和鮮味成分豐富，產(chǎn)品附加值高。三是因地制宜發(fā)展海洋休閑業(yè)。在大力培育海上養(yǎng)殖的同時(shí)，還花大精力挖掘海洋休閑旅游資源，引導(dǎo)轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)漁民解放思想，把充分利用海洋資源、做到綠色無公害、保持海洋資源可持續(xù)發(fā)展擺上了黨委政府議事日程。從2002年開始，在全市范圍內(nèi)進(jìn)行招商引資，并于2003年初在桐照黃家灘成立了全市第一家海上旅游休閑項(xiàng)目―――向陽海岸休閑娛樂公司，繼而在2003年下半年，又成立了一家集餐飲、娛樂、休閑、住宿為一體的“海上人間”娛樂休閑城，開辟了游海水、觀海景、吃海鮮、購海貨、住海島等娛樂休閑項(xiàng)目。可以說 ，莼湖鎮(zhèn)的海洋旅游日益興旺，游客人數(shù)與日俱增。
致力于振興工業(yè)經(jīng)濟(jì)，
各類企業(yè)達(dá)到560多家
面對宏觀調(diào)控政策和生產(chǎn)要素制約趨緊的情況，莼湖鎮(zhèn)積極順應(yīng)形勢、主動(dòng)化挑戰(zhàn)為機(jī)遇，努力轉(zhuǎn)變工業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級和制度創(chuàng)新，使經(jīng)濟(jì)綜合實(shí)力更加強(qiáng)勁。一是各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)增長明顯。盡管全鎮(zhèn)地理優(yōu)勢并不是很突出，但是通過不懈努力，目前全鎮(zhèn)已發(fā)展到560多家企業(yè)，全年完成工業(yè)生產(chǎn)總值30億元，從業(yè)人員11800多人，工業(yè)銷售13.8億元，自營出口2120萬美元。二是積極培育“塊狀經(jīng)濟(jì)”。近年來，著手對有利于企業(yè)發(fā)展的幾個(gè)產(chǎn)業(yè)區(qū)塊進(jìn)行聚集，形成舍網(wǎng)、下陳、洪溪和桐蕉司4個(gè)塊狀經(jīng)濟(jì)帶，目前該4個(gè)區(qū)塊擁有企業(yè)300多家，其中上億企業(yè)2家，500萬以上企業(yè)60多家。 在桐蕉司工業(yè)區(qū)塊，已經(jīng)形成不銹鋼和電動(dòng)工具兩大產(chǎn)業(yè)鏈，其中包括8家不銹鋼企業(yè)和50多家電動(dòng)工具配套企業(yè)，使資源在同一區(qū)塊內(nèi)得到共享，發(fā)揚(yáng)了效益，提高了企業(yè)競爭能力。三是產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級步伐不斷得到加快。近年來，全鎮(zhèn)企業(yè)技術(shù)改造力度不斷加大，2002年技術(shù)改造資金1.16億元，2003年達(dá)到1.34億元，去年達(dá)到1.79億元，連續(xù)3年技術(shù)改造投入均超過1億元。目前，全鎮(zhèn)企業(yè)產(chǎn)品不斷打入國際市場，質(zhì)量信譽(yù)和企業(yè)規(guī)模深受合作伙伴贊許，產(chǎn)品在市場上深受青睞。其中協(xié)誠電動(dòng)工具有限公司電動(dòng)工具有限公司電動(dòng)工具、寧波怡順旅游用品有限公司賬篷在國際市場上名聲鵲起；南海集團(tuán)公司運(yùn)用科技興企，創(chuàng)造了人均創(chuàng)利稅20萬元的佳績。
致力于營造新型城鎮(zhèn)，
公共投入達(dá)億元
按照省中心鎮(zhèn)建設(shè)總體規(guī)劃，注重“高起點(diǎn)規(guī)劃、高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)、高效能管理”的方針，堅(jiān)持“以地生財(cái)、滾動(dòng)發(fā)展”原則，拓展新區(qū)規(guī)模和拉大城鎮(zhèn)框架，構(gòu)筑中心鎮(zhèn)發(fā)展新藍(lán)圖，加快城鄉(xiāng)一體化建設(shè)步伐。近年來，已設(shè)計(jì)完成了《莼湖鎮(zhèn)總體發(fā)展規(guī)劃》，拉大了莼湖集鎮(zhèn)框架近一倍，使城鎮(zhèn)發(fā)展空間更趨科學(xué)合理。一是城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施日臻完善。全鎮(zhèn)投入城鎮(zhèn)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)資金8500余萬元，重點(diǎn)實(shí)施下湖線一級公路、中心小學(xué)、穿鎮(zhèn)道路、村級公路和港灣式停靠站建設(shè)，為實(shí)施中心鎮(zhèn)建設(shè)規(guī)劃奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。積極實(shí)施自來水工程，成立自來水公司，日供水能力達(dá)到8000噸，惠及6個(gè)行政村，29000多人。二是積極實(shí)施新興城鎮(zhèn)計(jì)劃。莼湖鎮(zhèn)近年來推出了一批新型農(nóng)村住宅―――梅苑小區(qū)小康住宅工程，共有80多套住宅。以提高城鎮(zhèn)檔次為目的的行政區(qū)中心廣場建設(shè)項(xiàng)目，已經(jīng)通過報(bào)批、經(jīng)過專家認(rèn)證。前期準(zhǔn)備工作已經(jīng)全面實(shí)施，舊房拆建等各項(xiàng)工作都已全面就緒。涉及城鎮(zhèn)形象工程的舍輞溪河道整治改造工程，已進(jìn)入招標(biāo)階段，集休閑、活動(dòng)、綠化于一體，該工程將在年內(nèi)動(dòng)工。
致力于加強(qiáng)基層組織
建設(shè)，“民情系列”制做法
得到推廣
莼湖鎮(zhèn)黨委不斷加強(qiáng)黨的先進(jìn)性建設(shè)，不斷創(chuàng)新工作理念、工作方法和工作機(jī)制，全面提升黨建工作整體水平，確保黨的先進(jìn)性建設(shè)取得實(shí)效、走在前列。一是突出主體優(yōu)先，在加強(qiáng)村級班子建設(shè)上走在前列。大力整合村干部隊(duì)伍，配強(qiáng)配齊村級班子。支持關(guān)心村干部工作和生活，為全鎮(zhèn)各村書記、村主任每年進(jìn)行一次健康體檢，建立健康檔案。在全鎮(zhèn)17個(gè)非公有制企業(yè)中建立黨支部，廣泛開展“達(dá)規(guī)范，創(chuàng)五好”活動(dòng)。嚴(yán)格規(guī)范農(nóng)村“四項(xiàng)制度”，不斷推進(jìn)農(nóng)村基層民主政治建設(shè)，涌現(xiàn)了浙江省文明村、浙江省小康建設(shè)示范村―――袁岙村優(yōu)秀典型。二是突出體制創(chuàng)優(yōu)，在創(chuàng)新服務(wù)群眾上走在前列。莼湖鎮(zhèn)在全市范圍內(nèi)率先推出了“四公開一承諾”和“民情系列”制度，把鎮(zhèn)干部照片、名字、電話、職務(wù)全部在各村公開，推出“民情車、民情箱、民情冊、民情窗、民情室、民情會(huì)”系列制度，各項(xiàng)工作更具透明，群眾監(jiān)督更加明顯，涌現(xiàn)了章胡村優(yōu)秀農(nóng)村指導(dǎo)員胡志波等一批深受群眾喜愛的干部。三是突出思想領(lǐng)先，在加強(qiáng)精神文明建設(shè)上走在前列。積極開展公民思想道德建設(shè)，營造良好社會(huì)風(fēng)尚，認(rèn)真開展“五好文明家庭”、“文明村”、“文明單位”創(chuàng)建活動(dòng)，城鎮(zhèn)文明程度進(jìn)一步提高。廣泛開展“
黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖病蟲害較多，大致可分為5類：一是生態(tài)性疾病，主要是收購運(yùn)輸、養(yǎng)殖中管理不善，導(dǎo)致生態(tài)失衡而引起的，如發(fā)燒病、發(fā)狂病等；二是細(xì)菌性疾病，如腐皮病、赤皮病等；三是真菌性疾病，如水霉病等；四是寄生蟲病，如棘頭蟲病、毛細(xì)線蟲病等；五是各種蟲害，如水蛭、水老鼠等。由于發(fā)病初期很難觀察到，一旦病癥明顯就會(huì)造成較大的損失。對于黃鱔網(wǎng)箱養(yǎng)殖常見病蟲害的防治，國內(nèi)眾多專家、學(xué)者、技術(shù)人員提出了不少有效技術(shù)。要以“無病早防、有病早治、防重于治”為方針[1]，保持黃鱔養(yǎng)殖箱內(nèi)外的生態(tài)平衡。筆者結(jié)合自身多年經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)總結(jié)如下。
1常見生態(tài)性疾病的發(fā)生癥狀及防治技術(shù)
1.1發(fā)燒病
發(fā)燒病主要在運(yùn)輸途中發(fā)生，主要是因?yàn)樵谶\(yùn)輸過程中，密度過大，黃鱔分泌的黏液過多，積聚發(fā)酵，溶解氧降低造成的。該病的癥狀為：黃鱔互相纏繞，體表黏液大量脫落。在預(yù)防上，應(yīng)嚴(yán)格控制裝運(yùn)密度；套運(yùn)泥鰍，利用泥鰍上下躥游特征，防止黃鱔相互纏繞；在運(yùn)輸箱中添加生姜片，每箱100 g[2]。治療需要及時(shí)更換新水。
1.2發(fā)狂病
發(fā)狂病一般在初夏和晚春發(fā)生，主要是鱔苗剛下箱后，由于天氣、環(huán)境等突變造成應(yīng)激反應(yīng)強(qiáng)烈，降低鱔苗體質(zhì)，使其生理代謝紊亂，影響?zhàn)ひ悍置冢棍X苗體表的皮膚失去抵抗力，導(dǎo)致病毒侵襲感染而發(fā)病。病鱔沒有食欲，常在箱內(nèi)或纏繞在水草上似箭狀快速游動(dòng)，類似發(fā)狂；呼吸困難，頭伸出水面，張口；身體以“S”和“O”狀旋轉(zhuǎn)掙扎，全身肌肉表現(xiàn)痙攣發(fā)抖；用手接觸其身體，有僵硬感，體表沒有明顯外傷、潰爛，黏液少或無粘性黏液脫落[2]。預(yù)防上，在運(yùn)輸中，保持水溫穩(wěn)定及水環(huán)境優(yōu)良，以盡量減少環(huán)境變化造成的應(yīng)激；為增強(qiáng)黃鱔體質(zhì)，可將維生素C、復(fù)合多維等拌入飼料中投喂，以降低應(yīng)激反應(yīng)。治療上，可在箱內(nèi)外全池潑灑速健V9 0.3 g/m3水體；然后在患病網(wǎng)箱內(nèi)潑灑植物抗毒C 10 mL/箱[3]。
1.3出血病
出血病在苗種投放前期或成鱔入冬前易發(fā)，是由于苗種質(zhì)量不好，或天氣因素如連續(xù)低溫、降雨等惡劣環(huán)境，造成黃鱔抵抗力降低，而使細(xì)菌、病毒交叉感染的一種綜合征。病鱔晚上將身體部分露出水面，白天將頭部露出水面，體表布滿血斑，而且血斑的形狀各異，偶爾全身有彌漫性出血癥狀，最明顯的部位是腹部；紅腫，口腔、鰓部都有血樣黏液，解剖肝臟腫大、黑褐色、無彈性，腹腔、腸道充血。預(yù)防上，可用聚維酮碘10 g/m3水體浸洗鱔體。治療上，首先進(jìn)行全箱消毒，可選用戊二醛，第2天全箱潑灑聚維酮碘1 g/m3水體；配合內(nèi)服藥物，如止血藥物、抗病毒藥物、大蒜素等，連服7 d；用菌毒凈1 mg/L對全箱潑灑，同時(shí)在飼料中添加三黃粉3 g/kg、鱔康寶5 g/kg進(jìn)行投喂[4]。
2常見細(xì)菌性疾病的發(fā)生癥狀及防治技術(shù)
2.1腐皮病
腐皮病常在夏秋季節(jié)發(fā)生，主要是放養(yǎng)密度大、苗種規(guī)格不一致、分箱操作不當(dāng)、網(wǎng)箱浸泡有問題等因素造成鱔體受傷，使細(xì)菌感染所致。病鱔體表有黃豆粒大的圓形、橢圓形的紅斑，呈點(diǎn)狀充血發(fā)炎，最明顯的部位是腹部兩側(cè)；病鱔頭常伸出水面，游動(dòng)乏力；嚴(yán)重時(shí)其表皮腐爛，出現(xiàn)潰瘍，嚴(yán)重的骨胳和內(nèi)臟露出，偶爾可見腸道、充血發(fā)炎。預(yù)防上，應(yīng)盡量避免鱔魚受到損傷；立秋后，控制水草面積，保持網(wǎng)箱內(nèi)有15%的空水面；在白露前和寒露前，用生石灰30 g/m3水體遍撒網(wǎng)箱，連續(xù)撒3～5 d。治療上，可用聚維酮碘1～2 g/m3水體進(jìn)行消毒；將蟾蜍去頭，在池中拖動(dòng)[5]。
2.2 赤皮病
赤皮病在春末夏初高發(fā)，大多數(shù)是捕撈或運(yùn)輸造成外傷，從而使細(xì)菌侵入皮膚而引起的。病鱔體表局部有出血發(fā)炎癥狀，鱗皮脫落，特別是腹部和兩側(cè)比較嚴(yán)重，呈塊狀脫落。預(yù)防上，可用漂白粉1 g/m3水體，對水全池均勻潑灑。治療上，可將病鱔放入2.5%食鹽水浸洗15～20 min；或者用2.5％～10.0％的食鹽水擦洗患部。
2.3 細(xì)菌性腸炎
細(xì)菌性腸炎病在夏季最為流行，主要是黃鱔吃了腐敗變質(zhì)的餌料或饑飽不均，使腸道有寄生蟲寄生等所致。病鱔行動(dòng)比較慢，沒有食欲，體表特別是頭部發(fā)黑，腹部有紅斑，紅腫，輕壓腹部會(huì)流出黃色或紅色的黏液，腸內(nèi)無食物，局部或全部充血發(fā)炎。在預(yù)防上，平時(shí)投喂時(shí)拌入少許大蒜素投餌，不投喂腐敗變質(zhì)餌料，及時(shí)清除殘餌，防止水質(zhì)惡化；用生石灰30 g/m3水體，清池消毒。治療上，以內(nèi)服與外用藥物相結(jié)合為原則，每5 kg黃鱔用磺胺噻唑5 g或呋喃唑酮1 g拌餌投喂，連喂3～5 d；每5 kg黃鱔用大蒜素3～5 g拌餌投喂，每隔5～7 d連續(xù)投喂3 d；每10 kg黃鱔用地錦草、辣蓼或菖蒲500 g煎汁，拌入飼料內(nèi)投喂，連續(xù)喂3 d；外用藥物常用生石灰10 g/m3水體，或漂白粉1～2 g/m3水體，或禽用紅霉素溶液2～3 g/m3水體，浸泡黃鱔10～15 min。
2.4爛尾病
爛尾病在高密集養(yǎng)殖池和運(yùn)輸途中比較易發(fā)，且不容易治療。其是由產(chǎn)氣單胞菌中的一種細(xì)菌引起的疾病。病鱔尾部充血發(fā)炎，然后肌肉壞死潰爛，嚴(yán)重時(shí)尾柄或尾部肌肉腐爛，只有尾椎骨露在外面。預(yù)防上，應(yīng)加強(qiáng)黃鱔池的水質(zhì)與環(huán)境衛(wèi)生管理，避免細(xì)菌大量繁殖。治療上，可用聚維酮碘1～2 g/m3水體進(jìn)行消毒；用呋喃唑酮0.24 g/m3水體，全池潑灑；用金霉素0.25 U/mL浸洗消毒患病黃鱔；將蟾蜍去頭，在池中拖動(dòng)。
3常見真菌性疾病的發(fā)生癥狀及防治技術(shù)
常見真菌性疾病主要是水霉病，在晚春、早冬最為流行。該病主要是由于黃鱔相互咬傷、機(jī)械損傷或致害生物侵襲致傷，而傷口被水霉菌感染所致。發(fā)病初期無明顯癥狀，幾天后患處有棉絮狀的菌絲向外長出，并迅速在體表蔓延擴(kuò)展，成為肉眼可見的“白毛”，肌肉糜爛；患病黃鱔離穴獨(dú)游，沒有食欲，最后消瘦死亡。預(yù)防上，可用生石灰消毒，注意操作過程中避免鱔體受傷。治療上，可用5％碘酒或1％孔雀石綠軟膏擦抹患處；用2%～3%食鹽水浸泡病鱔 3～4 min，連續(xù)浸泡2～3 d；更換新水，全池潑灑0.04％蘇打水和0.04％食鹽水。
4常見寄生蟲病的發(fā)生癥狀及防治技術(shù)
4.1棘頭蟲病
棘頭蟲病主要是棘頭蟲的頭部鉆入黃鱔腸壁黏膜后，破壞組織，常裹在胸壁黏膜內(nèi)形成包囊，使腸中其他致病菌進(jìn)入腸壁，引起發(fā)炎所致。病鱔幾乎沒有食欲，體色變青發(fā)黑，紅腫。解剖后可以看到腸內(nèi)有白色條狀蠕蟲，體長8.4~28.0 mm，可以收縮，吻部牢固地鉆進(jìn)腸黏膜內(nèi)，從而引起腸道充血發(fā)炎，嚴(yán)重時(shí)可造成腸穿孔。預(yù)防上，可用90％晶體敵百蟲0.05 g/m3水體，全池潑灑。治療上，每100 kg黃鱔用甲苯咪唑和左旋咪唑0.2～0.3 g，拌餌投喂，隔2 d后再用同樣方法投喂1次；每50 kg黃鱔用90%晶體敵百蟲40～45 g混于飼料中投喂，連喂6 d。
4.2毛細(xì)線蟲病
毛細(xì)線蟲病主要是毛細(xì)線蟲的頭部鉆入腸壁黏膜層，通過破壞組織，使腸中其他病菌可以侵入腸壁，引起組織發(fā)炎潰爛。病鱔腹部向上，頭伸出水面，體色發(fā)黑，紅腫；解剖后可以看到后腸內(nèi)有乳白色、細(xì)小如線、體長2～11 mm的毛細(xì)線蟲。預(yù)防上，可以用90％晶體敵百蟲0.05 g/m3水體，全池潑灑。治療上，可以用水浸泡獸用敵百蟲片（0.5 g/片），然后碾碎，按0.1％的量拌飼料進(jìn)行投喂，連喂6 d；每50 kg黃鱔用90％晶體敵百蟲5.0~7.5 g拌飼料進(jìn)行投喂，連喂6 d。
5常見蟲害的發(fā)生癥狀及防治技術(shù)
5.1水蛭
水蛭危害的患病黃鱔活動(dòng)遲緩，食欲減退，影響生長。用肉眼可見到出血點(diǎn)，大量寄生時(shí)鱔體會(huì)流血不止。預(yù)防上，可在放苗前用生石灰進(jìn)行徹底清塘。治療上，在苗種下箱前用聚維酮碘10 g/m3水體浸泡10 min；用禽畜類血放入箱中誘殺水蛭[6]；用10 mg/L的CuSO4浸洗鱔體10～20 min。
5.2水老鼠
水老鼠可以咬破網(wǎng)箱，位置在水面上下幾厘米處。預(yù)防上，每天早上提起網(wǎng)箱四角，上下檢查網(wǎng)箱，發(fā)現(xiàn)箱內(nèi)有殘餌應(yīng)及時(shí)撈出。及時(shí)修補(bǔ)網(wǎng)箱被咬洞口，經(jīng)常在養(yǎng)鱔池四周用鼠夾捕鼠和投放鼠藥滅鼠[7]。
6參考文獻(xiàn)
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浙江省寧波市海水網(wǎng)箱技術(shù)的研究與開發(fā)起始于1990年代，并在過去的20多年里得到了迅速發(fā)展。傳統(tǒng)海水養(yǎng)殖網(wǎng)箱的數(shù)量眾多，結(jié)構(gòu)型式各有差別，但絕大多數(shù)傳統(tǒng)網(wǎng)箱都是竹竿、木板或鋼管結(jié)構(gòu)的小型網(wǎng)箱，多為正方形，規(guī)格為3m×3m，部分為6m×6m；由于受環(huán)境污染、養(yǎng)殖方式的影響，病害頻發(fā)，養(yǎng)殖產(chǎn)量、成活率、經(jīng)濟(jì)效率每況日下，面對困境，如何解決網(wǎng)箱養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶養(yǎng)魚的現(xiàn)狀，從技術(shù)層面上講，改造網(wǎng)箱，預(yù)防病害、縮短養(yǎng)殖周期，提高養(yǎng)殖魚類品質(zhì)和口味，促進(jìn)國內(nèi)市場消費(fèi)，開拓國際市場。而三層網(wǎng)箱是在養(yǎng)殖實(shí)踐中不斷探索研究的結(jié)果，其特點(diǎn)是擴(kuò)大了網(wǎng)箱的養(yǎng)殖容積，是一種單位面積魚類產(chǎn)量高，養(yǎng)殖成活率高，抵抗自然災(zāi)害能力強(qiáng)，且投資成本低的網(wǎng)箱，并且該網(wǎng)箱對生態(tài)環(huán)境影響低，對周圍水質(zhì)環(huán)境污染小。其設(shè)置有三層網(wǎng)衣，因此可以養(yǎng)殖三種適合不同水層的魚類，分別投放于相應(yīng)的網(wǎng)衣內(nèi)，提高了單位面積的產(chǎn)量。由于多層網(wǎng)衣的深度大，在喂食時(shí)魚糧可以在網(wǎng)衣內(nèi)停留較長時(shí)間，大部分的餌料會(huì)被各層魚類所吞食，且上方魚類所產(chǎn)生的排泄物也有部分被下方魚類吞食，因此不但餌料使用率高，而且對周圍水質(zhì)環(huán)境污染小，同時(shí)也減少了對環(huán)境的影響。
一、三層網(wǎng)箱的構(gòu)造
網(wǎng)箱木材全部采用進(jìn)口櫸木，木板寬度為25cm，厚度為9cm，木板接口處留出50cm，用不銹鋼螺絲固定；采用直徑為38的聚乙烯繩作為樁繩；為增加網(wǎng)箱抗風(fēng)浪能力，網(wǎng)箱均制作成雙層木板；浮子均采用直徑為45cm實(shí)心泡沫浮。中層網(wǎng)箱和外層網(wǎng)箱采用雙層網(wǎng)衣，利用網(wǎng)片間的摩擦以減少污損物的附著。根據(jù)養(yǎng)殖海區(qū)實(shí)際情況，可以設(shè)置不同規(guī)格的三層網(wǎng)箱。本試驗(yàn)在寧波市象山縣新橋鎮(zhèn)網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地和西滬港網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地開展，采用外層網(wǎng)箱規(guī)格為25m×25m×8m，網(wǎng)眼3.5cm,網(wǎng)衣42股，中間層為24m×24m×7m，網(wǎng)眼3.2cm,網(wǎng)衣32股，并在6m×6m或3m×3m框架上安裝9只6m×6m×5.5m網(wǎng)箱，網(wǎng)眼2.8cm，網(wǎng)衣32股。
二、養(yǎng)殖環(huán)境選擇
養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)海水污染少，年平均海水鹽度20‰～32‰，年平均pH值8.0～8.5，年海水溫度12℃～25℃，砂石底質(zhì)，水質(zhì)清澈，適合海水魚類養(yǎng)殖。水深8m以上，流速30cm/s～150cm/s，最大流速不超過2m/s,無洄旋流,透明度在1.0m左右,附近有山阻擋，風(fēng)浪較小。
三、養(yǎng)殖模式
1.普通養(yǎng)殖養(yǎng)殖品種以適養(yǎng)魚類為主。2.立體生態(tài)養(yǎng)殖網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū)一定區(qū)域內(nèi)養(yǎng)殖海帶或其它大型藻類，三層網(wǎng)箱以適養(yǎng)魚類為主，內(nèi)外層間距間養(yǎng)殖海參，海參以海帶為餌，而網(wǎng)箱養(yǎng)殖過程中殘餌糞便則轉(zhuǎn)化為海帶生長的養(yǎng)分，從而達(dá)到綜合利用、生態(tài)習(xí)性無補(bǔ)，構(gòu)建魚、藻、海參立體養(yǎng)殖模式及綜合生態(tài)效應(yīng)。
四、養(yǎng)殖試驗(yàn)
1.養(yǎng)殖時(shí)間：2011年4月～2011年12月2.養(yǎng)殖地點(diǎn)：寧波市象山崇堍港和西滬港3.養(yǎng)殖品種大黃魚、鯛科魚類、鱸魚、美國紅魚等。4.放養(yǎng)規(guī)格最外層放養(yǎng)平均規(guī)格250g～300g的黑鯛或300g～400g的真鯛；中間層放養(yǎng)平均規(guī)格0.8kg～1kg的鱸魚或規(guī)格1kg以上的美國紅魚；最里層放養(yǎng)平均規(guī)格80g～100g的大黃魚或規(guī)格200g～250g的鱸魚。5.放養(yǎng)數(shù)量外層放養(yǎng)黑鯛或真鯛50000尾，中間層鱸魚35000尾或美國紅魚40000尾，最里層大黃魚1500尾或鱸魚1200尾。6.養(yǎng)殖結(jié)果（1）生長速度外層黑鯛每月增重約50g，中間層鱸魚增重約80g，紅魚每月增重150g以上；最里層鱸魚每月增重約20g～30g，大黃魚每月增重30g以上。（2）餌料系數(shù)上層魚吃剩的餌料和排泄物，成了下層魚的飼料，所有魚在同一水體中形成共生關(guān)系，餌料投喂減少32.9%。（3）品質(zhì)由于各種魚類生態(tài)習(xí)性互補(bǔ)，活動(dòng)面積大，不但體型好、味道鮮美，鱸魚出口價(jià)格比傳統(tǒng)網(wǎng)箱高800美元/噸。（4）養(yǎng)殖周期大黃魚常規(guī)養(yǎng)殖需17個(gè)月達(dá)到商品規(guī)格，而通過三層網(wǎng)箱養(yǎng)殖14個(gè)月就可到商品規(guī)格，周期縮短3個(gè)月，黑鯛常規(guī)養(yǎng)殖達(dá)到500g規(guī)格需23個(gè)～24個(gè)月，三層網(wǎng)箱養(yǎng)殖18個(gè)月即可到500g規(guī)格，養(yǎng)殖周期縮短5個(gè)月以上。（5）人力一只立體多層大網(wǎng)箱養(yǎng)殖面積相當(dāng)于16只傳統(tǒng)的淺水小網(wǎng)箱，由于投餌、換洗網(wǎng)衣的次數(shù)下降，1個(gè)勞動(dòng)力可以管理2個(gè)～3個(gè)三層網(wǎng)箱；傳統(tǒng)網(wǎng)箱由于換洗網(wǎng)衣、投餌次數(shù)多，1個(gè)勞動(dòng)力僅能勉強(qiáng)管理15個(gè)網(wǎng)箱，因此三層網(wǎng)箱與傳統(tǒng)網(wǎng)箱相比勞動(dòng)力減少了50%以上。（6）病害應(yīng)用了鱸魚、大黃魚免疫防病新技術(shù)和病害測報(bào)網(wǎng)絡(luò)，在線水質(zhì)監(jiān)控技術(shù)，養(yǎng)殖病害發(fā)生率比全市平均發(fā)病率低8%～10%。（7）養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益養(yǎng)殖試驗(yàn)采用6個(gè)三層網(wǎng)箱，3個(gè)大黃魚-鱸魚-黑鯛，3個(gè)養(yǎng)殖大黃魚-美國紅魚-黑鯛。2010年4月份通過改造網(wǎng)箱，最里層養(yǎng)殖大黃魚、黑鯛、鱸魚，中間層部分養(yǎng)殖美國紅魚，2011年4月，把養(yǎng)殖在最里層的鱸魚放養(yǎng)到中間層，黑鯛放養(yǎng)到外層，至2011年12月出箱，鱸魚成活率90%，產(chǎn)量50400kg，售價(jià)36元/kg，產(chǎn)值181.44萬元。黑鯛養(yǎng)殖成活率95%，平均規(guī)格500g以上，產(chǎn)量23750kg,售價(jià)50元/kg，產(chǎn)值118.75萬元。美國紅魚平均成活率100%，規(guī)格2.0kg以上，產(chǎn)量80000kg，售價(jià)24元/kg，產(chǎn)值192萬元。大黃魚養(yǎng)殖成活率80%～82%，養(yǎng)殖規(guī)格500g以上，產(chǎn)量6560kg，售價(jià)50元/kg，產(chǎn)值22.14萬。6個(gè)網(wǎng)箱共計(jì)產(chǎn)值2153.73萬元，網(wǎng)箱制作投入80.4萬，魚種投入514.08萬,飼料投入450萬，人工管理、燃料、折舊、加工試驗(yàn)等128.7萬，獲利980.55萬，平均每只三層網(wǎng)箱獲利163.425萬。
五、分析討論
1.飼料系數(shù)和環(huán)境效應(yīng)從普通模式上看，6個(gè)三層網(wǎng)箱的養(yǎng)殖魚增重了27萬kg，鮮雜飼料投入160.71萬kg，而飼料投入為16.6元/kg，按普通網(wǎng)箱養(yǎng)殖1kg黑鯛魚需8kg鮮雜飼料，養(yǎng)殖鱸魚需10kg鮮雜飼料，養(yǎng)殖美國紅魚需9kg鮮雜飼料，大黃魚需7kg～8kg鮮雜飼料，達(dá)到同樣養(yǎng)殖效果，需投入鮮雜飼料238.44萬公斤，飼料投入約為24.72元/kg，也就是說養(yǎng)殖1kg魚，三層網(wǎng)箱比普通網(wǎng)箱節(jié)省了2.9kg鮮雜飼料，餌料系數(shù)下降了32.9%。從立體生態(tài)模式看，網(wǎng)箱中的殘餌、魚類排出糞便轉(zhuǎn)化為氮、磷等物質(zhì)，被人工放養(yǎng)在這里的海帶、海苔等藻類和浮游植物來吸收；而海帶等餌料又可作為養(yǎng)殖在網(wǎng)箱區(qū)間的海參食用，且藻類光合作用產(chǎn)生的氧，可增加水體中的溶氧量，保證魚生命活動(dòng)需要，促進(jìn)魚類產(chǎn)生的污染物的氧化，海區(qū)上中下層存在的物種形成了一個(gè)完整的食物鏈，對港灣的生態(tài)修復(fù)作用巨大。2.勞動(dòng)力資源隨著勞動(dòng)力資源的緊缺，勞動(dòng)力成本上漲幅度很快，已影響到很多行業(yè)的開工和進(jìn)一步發(fā)展，由于三層網(wǎng)箱空間大，水體流動(dòng)性好，最里層網(wǎng)衣3個(gè)月一換，中間層和最外層由于采用雙層網(wǎng)衣和生物防污，可以不用換洗網(wǎng)衣，而普通網(wǎng)箱原來1個(gè)月一換網(wǎng)衣，勞動(dòng)強(qiáng)度大，人手多，大大抑制了生產(chǎn)的發(fā)展，三層網(wǎng)箱把更多的人力從繁雜的勞動(dòng)中解脫出來，便于更好的日常管理。3.經(jīng)濟(jì)效益由于三層網(wǎng)箱養(yǎng)殖周期短，降低了氣候風(fēng)險(xiǎn)，提高了成活率，而且在餌料和人力上節(jié)省了大量的成本，因此從傳統(tǒng)的資源消耗性漁業(yè)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)楦吒郊又档纳鷳B(tài)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)，在保持生態(tài)平衡中提高了復(fù)養(yǎng)指數(shù)和單位經(jīng)濟(jì)效益。4.品質(zhì)三層網(wǎng)箱由于水體交換性好，各種魚類生態(tài)習(xí)性互補(bǔ)，活動(dòng)面積大，魚體發(fā)生病害少，養(yǎng)殖魚種經(jīng)過先期的免疫，大大減少了用藥，從而提高了養(yǎng)殖魚的品質(zhì)。
