《Foods And Raw Materials》特點(diǎn)：

《Foods And Raw Materials》中文名稱：《食品和原材料》，由Kemerovo State University出版商出版。

《食品和原材料雜志》是一本專注于食品行業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)期刊，其宗旨在于將俄羅斯和獨(dú)聯(lián)體國家科學(xué)家的研究成果傳播到全球科學(xué)界，并加強(qiáng)這些成果在國際舞臺上的影響力。該雜志創(chuàng)刊于2013年，由克麥羅沃州立大學(xué)出版，目前已被Scopus和ESCI（Emerging Sources Citation Index，Web of Science的一部分）等知名數(shù)據(jù)庫收錄，顯示出其在學(xué)術(shù)界的廣泛認(rèn)可度和重要性。

《食品和原材料雜志》主要發(fā)表關(guān)于食品科學(xué)和原材料領(lǐng)域的科學(xué)研究論文，涵蓋食品工業(yè)及其相關(guān)分支的多個方面，如食品質(zhì)量、食品安全、食品材料、食品工程、食品科學(xué)技術(shù)以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和利用等。期刊內(nèi)容不僅包括在俄羅斯國內(nèi)進(jìn)行的研究，也涵蓋國際合作項目以及作者個人主動進(jìn)行的研究成果，旨在聯(lián)合全球范圍內(nèi)的研究人員、大學(xué)和知識分子的力量，共同推動食品科學(xué)領(lǐng)域的進(jìn)步。

《Foods And Raw Materials》定位：

旨在及時、準(zhǔn)確、全面地報道國內(nèi)外在該領(lǐng)域的科學(xué)研究等工作中取得的經(jīng)驗、科研成果、技術(shù)革新、學(xué)術(shù)動態(tài)等。

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