《Food Production Processing And Nutrition》中文名稱：《食品生產加工與營養》，由BMC出版商出版。

《Food Production Processing And Nutrition》期刊致力于成為食物生產、加工與營養領域內高水平研究的發表平臺，它為全球范圍內的學者、研究人員和專業人士提供了一個分享知識、交流思想的專業學術環境。在農產品質量安全檢驗檢測領域，期刊發表有關食品安全標準、檢測技術、污染物和有害生物的識別與控制的研究。這些研究對于確保食品從田間到餐桌的整個供應鏈的安全性至關重要。

該期刊的刊登稿件范圍廣泛，覆蓋了從農產品的種植、收獲到加工、儲存和最終消費的整個鏈條。在品種遺傳改良與選育方面，期刊關注如何通過生物技術和傳統育種方法提高作物的產量、質量和抗病性。這包括對新品種的創制、特性評價和遺傳背景的研究。

投稿《Food Production Processing And Nutrition》需要準備的文件可詳細閱讀以下要求：

文章要求：

1、建議稿件控制10頁以上，文章撰寫語言為英語；（單欄格式，單倍行距，內容10號字體，文稿類型包含：原創研究(Original Research)、案例報告(Case Report)、文獻綜述(Literature Review)等；文件格式包含word、PDF、LaTeX等。

2、稿件重復率控制10%以內，論文務必保證原創性、圖標、公式、引文等要素齊備，保證附屬資料的完整。已發表或引用過度的文章將不會被出版和檢索，禁止一稿多投，拒絕抄襲、機械性的稿件。

3、稿件必須有較好的英語表達水平，有圖，有表，有公式，有數據或設計，有算法（方案，模型），實驗，仿真等；參考文獻控制25條以上，參考文獻引用一半以上控制在近5年以內。

圖片和圖表要求：

1、建議使用TIFF、EPS、JPEG格式 ，TIFF格式 使用LZW壓縮。

2、文件大小最大不超過20MB，不要以單個文件的形式上傳數據。

3、彩色圖片的分辨率≥300dpi；黑白圖片的分辨率在≥500dpi；line art圖片類型的分辨率≥1000dpi；色彩模式建議采用RGB，除非期刊注明要CMYK。

4、線條不要細于0.25pt,也不能太粗，超過1.5pt,過細或過粗都影響美觀。

5、表格一般和manuscrript放置在一個word文檔里部分期刊 需要單獨上傳表格。

作者信息：

1、包括作者姓名、最高學位，作者單位（精確到部門），郵箱，地址，郵編，關鍵詞，內容，總結，項目基金，參考文獻，作者相片+簡介（一定要確保作者信息準確無誤，提交稿件之后這部分不能再作改動）。

更多征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站專注期刊咨詢服務十年，確保SCI檢索，稿件信息安全保密，合乎學術規范不成功不收費，詳情請咨詢客服。

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