時(shí)間：2022-05-30 21:26:52
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇火鍋調(diào)查報(bào)告，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
哪種餐飲模式利潤最高
按特色餐飲、快餐、小吃、火鍋四種業(yè)態(tài)測算，三大指標(biāo)分別是：就利潤率而言，特色餐飲8.76%、快餐5.2%、小吃10.4%、火鍋9.6%；就年人均勞效而言，特色餐飲20XX元、快餐35985元、小吃59940元、火鍋49100元；就企業(yè)每平方米營收而言，特色餐飲14437元、快餐13960元、小吃4683元、火鍋3743元。
老字號重現(xiàn)發(fā)展生機(jī)
在接受調(diào)查的餐飲企業(yè)中，80%的企業(yè)開業(yè)年限超過3年，50%以上則是具有十年以上的歷史，74%的企業(yè)為民營。老字號企業(yè)經(jīng)過這些年的市場錘煉，重現(xiàn)發(fā)展生機(jī)，在30強(qiáng)品牌中占10席，老字號跨區(qū)域連鎖擴(kuò)張進(jìn)入了一個(gè)新的階段。數(shù)據(jù)顯示，接受調(diào)查的餐飲企業(yè)中，已有62%開展了特許經(jīng)營，并把其視為品牌擴(kuò)張和企業(yè)發(fā)展的重要路徑。
餐飲企業(yè)人才缺乏
從財(cái)務(wù)能力來看，企業(yè)對人力成本不斷上升表示擔(dān)憂。餐飲企業(yè)中原材料成本和人力成本占據(jù)了企業(yè)成本費(fèi)用的最大部分，分別為37%和12%，且均比上一年度有所上漲。從人力資源狀況來看，企業(yè)一線人員和高層次管理人員缺乏。企業(yè)員工流動(dòng)率依然較高，平均達(dá)到了56%，影響了企業(yè)服務(wù)品質(zhì)和持續(xù)發(fā)展的能力。而員工結(jié)構(gòu)以40歲以下、高中學(xué)歷以下為主，大專以上學(xué)歷員工比例有所增加。企業(yè)對員工培訓(xùn)的重視程度也有所增強(qiáng)，有42%的企業(yè)年度培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)占薪資總額的比例超過3%，平均達(dá)到3.6%。
越發(fā)注重集團(tuán)化發(fā)展
從集團(tuán)化發(fā)展來看，餐飲企業(yè)越發(fā)重視集中采購、統(tǒng)一配送，并注重中央廚房、種養(yǎng)殖基地和餐飲食品加工方面的多元化發(fā)展。但是在計(jì)算機(jī)聯(lián)網(wǎng)管理和餐飲信息化技術(shù)應(yīng)用方面仍有待提高。
應(yīng)關(guān)注消費(fèi)者忠誠度
越來越多的企業(yè)開始重視忠誠客戶建設(shè)和客戶關(guān)系管理，主要通過會(huì)員卡、優(yōu)惠卡方式實(shí)現(xiàn)，但是在客戶關(guān)系管理方面，仍有較大的提升空間。調(diào)查顯示，消費(fèi)者使用信用卡消費(fèi)的人群比例達(dá)39%，有預(yù)訂習(xí)慣的消費(fèi)者比例并不高，平均僅為37%，傳統(tǒng)上簽單消費(fèi)的消費(fèi)者比例已下降至很低。
我們天天與漢字打交道，讀書、看報(bào)、寫文章都離不開漢字，可是大家是否注意過，錯(cuò)別字時(shí)常悄悄地溜到你我的周圍，影響著我們.下面就讓小編帶你去看看生活中出現(xiàn)錯(cuò)別字調(diào)查報(bào)告范文6篇，希望能幫助到大家!
錯(cuò)別字調(diào)查報(bào)告1調(diào)查目的：自從倉頡造字以來，漢字經(jīng)過了數(shù)千年的演變，一直沿用至今，成為了中國古代燦爛悠久的歷史文化的瑰寶之一。但是如今錯(cuò)別字現(xiàn)象非常普遍，商店的廣告、招牌，街頭廣告，社區(qū)標(biāo)語等常出現(xiàn)錯(cuò)別字。這些街頭錯(cuò)別字影響了市容，污染了祖國的語言文字，急需得到治理，以凈化祖國的語言文字。
調(diào)查材料分析：第一種是“亂用漢字，用錯(cuò)漢字”。這種亂用漢字，亂寫漢字的情況，大多數(shù)是文化修養(yǎng)不高的人手寫的，比如說：賣雞蛋的小販把雞蛋的“蛋”寫成了元旦的“旦”;把公“廁”寫成了“公則”;把“庫”寫成了“褲”;收破爛的把“留”寫成了莫名其妙的字;但是，我發(fā)現(xiàn)正規(guī)商店的廣告和路牌也有錯(cuò)誤。比如說：眼鏡店廣告把“需”寫成了“須”;通心嶺社區(qū)的標(biāo)語牌把通心嶺的“心”寫成了新年的“新”。
第二種是“簡繁體字混用，方言亂用”。現(xiàn)在在深圳，簡繁體字混用，方言亂用的情況十分普遍，因?yàn)樯钲诳拷愀郏芏嘞愀廴藖磉@里工作，所以用了很多繁體字;而且有些商家錯(cuò)誤地認(rèn)為繁體字體現(xiàn)了這家公司的國際化，于是趕時(shí)髦也采用。還有些從外地人來到深圳，仍然保持著自己的方言。
第三種是中英文不規(guī)范使用。在調(diào)查中，我還發(fā)現(xiàn)：在一些路牌上，出現(xiàn)了中英文不規(guī)范使用，不符合國際化大都市的要求。例如，市少兒圖書館用的是漢語拼音卻有大寫;園嶺一街和廣告牌是中英文并用;紅荔天橋是英文。都不統(tǒng)一，讓人眼花繚亂，可能更讓外國朋友如墜云霧中。這些也屬于用字不規(guī)范的行為之一。
第四種是網(wǎng)絡(luò)新語亂用漢字，廣告中亂用漢字。現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)越來越發(fā)達(dá)，在網(wǎng)絡(luò)中也出現(xiàn)了一些新名詞，雖然這是時(shí)代的發(fā)展導(dǎo)致的漢字的變革，但也不能亂用漢字，有些人為了時(shí)尚，也就用上了;有些廣告為了吸引顧客，故意把成語亂用。你看，上面幾幅網(wǎng)絡(luò)新派流行的漫畫，雖然很幽默搞笑，但是里面的錯(cuò)別字卻觸目驚心，尤其會(huì)讓青少年兒童產(chǎn)生誤解和歧異。廣告牌竟然把“長久安”寫成了“腸久安”。
看到這些觸目驚心的錯(cuò)別字，我感到真后怕，我平常在作文和作業(yè)中也常出現(xiàn)錯(cuò)別字，想來真臉紅呀!真對不起老祖宗的漢字!我建議：商家應(yīng)該制作標(biāo)準(zhǔn)的廣告牌，政府應(yīng)該加大對使用規(guī)范漢字的宣傳，城管和文化稽查部門應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)管力度，出臺整治措施。讓我們共同努力，凈化祖國的語言文字，促進(jìn)它的發(fā)揚(yáng)光大!
錯(cuò)別字調(diào)查報(bào)告2調(diào)查人：______
調(diào)查報(bào)告內(nèi)容及結(jié)果：
我來到了一條干凈整潔的黃甫街上。看見一個(gè)小吃店門前立了一塊木牌，上面寫著店里各種食品的名字，而寫到餛飩的時(shí)候，竟然寫成了“餛燉”，可真有趣。又走了一會(huì)兒，一個(gè)大約五平方米大的招牌上十分醒目地把“安裝”寫成了“按裝”，這樣明顯的錯(cuò)誤竟然沒有人發(fā)現(xiàn)，他們真對不起造字的老祖宗。
就在旁邊一個(gè)大木板上用刷子寫了幾個(gè)醒目的大字：“批發(fā)零售方便代”，我看之后直想笑，“代”和“袋”差別夠大了，可真夠怪呀!在名氣很大的小辣椒火鍋門前我又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)錯(cuò)別字，上面本來應(yīng)該寫“黃甫路第三分店”，上面卻意外寫著“黃埔路第三分店”，又在一家優(yōu)雅飯店的墻上貼了一張紙，上面寫著“店招工一名”，差點(diǎn)把我大牙笑掉，“本”字都能寫錯(cuò)，文化也太低了吧。
就在回去的路上我看見一個(gè)布專賣店叫“大浪淘沙”下面卻清清楚楚地寫著“大浪淘紗國際連鎖”，我吃了一驚，國際連鎖店的大招牌上都有錯(cuò)別字，看來現(xiàn)在的電腦對于錯(cuò)別字也看不嚴(yán)啊!
導(dǎo)致出現(xiàn)錯(cuò)字的原因應(yīng)該有這樣幾點(diǎn)：
馬虎、不在乎、文化低、求省事、寫了不檢查。我想只要把這幾點(diǎn)消滅，錯(cuò)字應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)，或者出現(xiàn)了也是很少很少。
看見錯(cuò)字的感受：
漢字是老祖宗一筆一畫制造出來的，我們應(yīng)該尊重他們，把它們寫好絕對不能看到錯(cuò)字視而不見。漢字是各種文字的精英，我們不能為了省事就把他們改造。看見街上顯眼的錯(cuò)別字，我心中感到痛苦。我想我的作業(yè)中也經(jīng)常出現(xiàn)錯(cuò)別字，我應(yīng)該先把自己的錯(cuò)別字消滅掉，盡量在寫字前想好要寫的字是什么樣的，如果每個(gè)人都可以達(dá)到這個(gè)樣子，錯(cuò)字一定會(huì)飛到九霄云外。
錯(cuò)別字調(diào)查報(bào)告3調(diào)查時(shí)間：....
調(diào)查對象：作業(yè)本、圖書、匾額
調(diào)查內(nèi)容:查找錯(cuò)別字
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)一些服裝店的門牌存在有用諧音取店名錯(cuò)別字的現(xiàn)象，
錯(cuò)別字調(diào)查報(bào)告
。如:把"伊拉克"寫成“衣拉克"，"依依不舍"寫成“衣衣不舍"，把"一樣美麗”寫成“伊樣美麗”，"一加一"寫成“衣加衣”。
圖書中也存在有一些印刷問題的錯(cuò)別字。如：“口”字印成了“曰”，“辮子”印成“辨子”，"矯健"印成了"驕健”，“洗澡”印成了"洗操"，“傭人”印成了“用人”。
在作業(yè)本中出現(xiàn)的錯(cuò)別字特別多，
調(diào)查報(bào)告
如：“昵”寫成“呢”，“籠”寫成“蘢”，“祈”寫成“折”，“蓬”寫成“篷”，“矚”寫成“囑”，“郎”寫成“朗”，“奔”寫成“卉”，“廷”寫成“延”，“謂”寫成“渭”，“訊”寫成“迅”，“練”寫成“煉”。
調(diào)查建議:
建議人們多讀一些書，從書中學(xué)習(xí)知識，提高學(xué)問，希望書中不要出現(xiàn)錯(cuò)別字，要不我們會(huì)以為是正確的，一錯(cuò)再錯(cuò)。也建議人們不寫繁體字，簡化字，給人們帶來不便。
感受：
從調(diào)查錯(cuò)別字中看出錯(cuò)別字分為三大類：第一類是用諧音寫出錯(cuò)別字，第二類是印刷錯(cuò)誤，第三類是作業(yè)本中的錯(cuò)別字。我們要從現(xiàn)在開始養(yǎng)成良好的習(xí)慣，讓我們的生活中沒有錯(cuò)別字，正確使用祖國語言。
錯(cuò)別字調(diào)查報(bào)告4原因
如今錯(cuò)別字已經(jīng)屢見不鮮，什么小攤小販的招牌、網(wǎng)絡(luò)文章、廣告上都能見到它的身影。因此，我決定來一次錯(cuò)別字調(diào)查報(bào)告。
調(diào)查
先就近開始，從我身上開始調(diào)查吧。本來我信心滿滿，認(rèn)為錯(cuò)別字肯定不會(huì)多。一調(diào)查錯(cuò)別字還真不少，就拿上次考試來說。有一個(gè)成語?一如既往?，而我竟然寫了一個(gè)?一如繼往?。這不就是一個(gè)活生生的錯(cuò)別字例子么，調(diào)查到這里，我的臉也紅了，恨不能直接用鉆地術(shù)到地底下躲著。?算了，還是走上街頭進(jìn)行一次調(diào)查吧。?我心中暗想，?估計(jì)小商小販的錯(cuò)別字也不會(huì)少。?于是，我過去到了商店門口。
我學(xué)著孫悟空，大眼一掃，頓時(shí)就發(fā)現(xiàn)了一個(gè)可疑目標(biāo)——?臭豆付?。?這家是干嘛的，這年頭連臭豆付都有了。應(yīng)該是臭豆腐吧。?我心中暗笑，邁步走了不去，誠懇地對店主說道：?您好，您的招牌好像有點(diǎn)問題。??你個(gè)小毛孩子懂什么??店主毫不耐煩地說道，?這是為了簡單。?沒辦法，出師不利，我繼續(xù)調(diào)查。沒多久，我就又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)?頂頭上絲?，可人家卻說這是為了迎合潮流。再去看
網(wǎng)上的文章，錯(cuò)別字更是數(shù)不勝數(shù)，?的地得?三兄弟老是玩換位置的游戲;還有的書中總是把?像?寫成?象?……
分析
?這到底是為什么呢?會(huì)有這么多的錯(cuò)別字。?一番調(diào)查之后，我陷入了沉思。?有人可能是不太熟知祖國漢字的使用方法，例如我把?一如繼往?給寫錯(cuò)了，還有把‘的地得’用錯(cuò)地方;有的人大概是為了簡單，減少筆畫，比如把招牌上的‘腐’寫成‘付’;個(gè)別人可能是為了迎合潮流，吸引更多顧客的來臨……?看來，錯(cuò)別字也是多種多樣啊。
建議
?總不能把那些把漢字寫錯(cuò)的人塞進(jìn)小學(xué)課堂吧?那該多滑稽啊，真不亞于唐僧娶妻。?我頭疼地想著，好容易才想出了一個(gè)解決辦法，?真應(yīng)該來個(gè)錯(cuò)別字宣傳班，把那些容易錯(cuò)的字都宣傳出去，并且提醒大家注意，告訴大家正確的使用方法。而我們在寫的時(shí)候也應(yīng)該多加注意，千萬不能讓錯(cuò)別字這個(gè)家伙來‘偷襲’。這樣的話，估計(jì)錯(cuò)別字出現(xiàn)的幾率就會(huì)小多了。?
這次錯(cuò)別字調(diào)查行動(dòng)也就完美落幕了，如果所有人都能正確使用祖國漢字，這該多好啊。
錯(cuò)別字調(diào)查報(bào)告5調(diào)查時(shí)間：2011年8月16日
調(diào)查對象：作業(yè)本、圖書、匾額
調(diào)查內(nèi)容:查找錯(cuò)別字
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)一些服裝店的門牌存在有用諧音取店名錯(cuò)別字的現(xiàn)象，錯(cuò)別字調(diào)查報(bào)告。如:把"伊拉克"寫成“衣拉克"，"依依不舍"寫成“衣衣不舍"，把"一樣美麗”寫成“伊樣美麗”，"一加一"寫成“衣加衣”。
圖書中也存在有一些印刷問題的錯(cuò)別字。如：“口”字印成了“曰”，“辮子”印成“辨子”，"矯健"印成了"驕健”，“洗澡”印成了"洗操"，“傭人”印成了“用人”。
在作業(yè)本中出現(xiàn)的錯(cuò)別字特別多。如：“昵”寫成“呢”，“籠”寫成“蘢”，“祈”寫成“折”，“蓬”寫成“篷”，“矚”寫成“囑”，“郎”寫成“朗”，“奔”寫成“卉”，“廷”寫成“延”，“謂”寫成“渭”，“訊”寫成“迅”，“練”寫成“煉”，調(diào)查報(bào)告《錯(cuò)別字調(diào)查報(bào)告》。
調(diào)查建議:
建議人們多讀一些書，從書中學(xué)習(xí)知識，提高學(xué)問，希望書中不要出現(xiàn)錯(cuò)別字，要不我們會(huì)以為是正確的，一錯(cuò)再錯(cuò)。也建議人們不寫繁體字，簡化字，給人們帶來不便。
感受：
從調(diào)查錯(cuò)別字中看出錯(cuò)別字分為三大類：第一類是用諧音寫出錯(cuò)別字，第二類是印刷錯(cuò)誤，第三類是作業(yè)本中的錯(cuò)別字。我們要從現(xiàn)在開始養(yǎng)成良好的習(xí)慣，讓我們的生活中沒有錯(cuò)別字，正確使用祖國語言。
錯(cuò)別字調(diào)查報(bào)告6調(diào)查時(shí)間：____年9月6日.
調(diào)查地點(diǎn)：嵊州市東后街.
調(diào)查目的：發(fā)現(xiàn)社會(huì)上的錯(cuò)別字，提出改進(jìn)建儀。
調(diào)查分析：現(xiàn)在，我們每個(gè)人的生活當(dāng)中時(shí)時(shí)刻刻都會(huì)接觸到漢字，無論是用耳朵聽，還是用眼睛看。如果沒有它，我們的生活又將會(huì)怎么樣?而現(xiàn)實(shí)生活中，很多人經(jīng)常會(huì)在使用漢字的過程中發(fā)生錯(cuò)誤。為了了解人們寫錯(cuò)別字的原因，幫助人們規(guī)范用字，我展開了調(diào)查研究。錯(cuò)別字的具體情況千齊百怪，層出不窮。有的還令人狂笑不已。
1、繁體字原因。
如：把嵊州大橋的“橋”字寫成了繁體字的“橋”，還有國商的“國”字也寫成了繁體字的“國”，還有許許多多的字都把它們寫成了繁體字。寫成的繁體字的壞處是：有些人看不懂繁體字，經(jīng)常會(huì)認(rèn)錯(cuò)字，就會(huì)造成字認(rèn)失誤，嚴(yán)重的可能會(huì)造成巨大的損失。這多么不值得啊!走在大街小巷中，一定能看到許多酒店和商店為了顯示氣派，時(shí)常會(huì)用繁體字寫店名。但是一些字沒有繁體，只好用簡化的，并且繁體字筆畫較多，一不小心就會(huì)寫錯(cuò)。比如像是“貳”字，有多少人會(huì)給它加上一撇呢?
2、同音字原因。
如：在、再;其、騎;雞、機(jī);依、衣……寫出這種類型的原因一般是因?yàn)榇中鸟R虎的原因，或者是因?yàn)樽约鹤R字能力太差而造成的錯(cuò)誤，有的商店為了推銷，打出了“衣衣不舍”，“雞不可失”的成語。這樣成語本身不僅發(fā)生了錯(cuò)誤，并且改變了意思，誤導(dǎo)別人用含有錯(cuò)字的成語，影響教育，有不少害處。如果不區(qū)分它們各自的意思，只靠自己的耳朵又有誰能聽得出來是哪一個(gè)詞或字呢?
小學(xué)生四年級社會(huì)調(diào)查報(bào)告
近年來，隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人民生活水平的提高，汽車逐漸成為人們?nèi)粘Ｉ畹慕煌ǖ闹匾ぞ摺Ｆ囋诮o我們帶來眾多交通便捷的同時(shí)，也給我們帶來了痛苦。道路交通事故已成為造成人們意外傷亡的主要原因之一。因此，我們在城市街頭做了一次關(guān)于交通安全的調(diào)查。
我們對一些路上的行人進(jìn)行了調(diào)查。很多人對交通規(guī)則和一些交通知識并不陌生。但通過我們的明察暗訪，發(fā)現(xiàn)很多人都不遵守交通規(guī)則。不論是行人還是司機(jī)，都自由的在馬路上穿行，對眼前的車輛或行人全是視而無睹。其實(shí)，這就是交通事故的來源。
其實(shí)小學(xué)生的交通安全知識普及也非常重要，因?yàn)楝F(xiàn)在社會(huì)發(fā)展的越來越快，機(jī)動(dòng)車的數(shù)量也越來越多了。大部分的事故都是在不懂交通規(guī)則的小學(xué)生身上的。而且，通過我們的調(diào)查，在我們上饒縣，小學(xué)生也有很多不遵守交通規(guī)則的現(xiàn)象。要讓他們知道交通規(guī)則是必須遵守的，最好的辦法就是學(xué)校和家長一起對小學(xué)生進(jìn)行交通安全教育，告訴他們一些重要的交通規(guī)則和交通知識就可以了。
小學(xué)生四年級社會(huì)調(diào)查報(bào)告
我調(diào)查的是街道的環(huán)境。街道上白色污染最嚴(yán)重。花花綠綠的包裝紙，滿街都是。還有許多人在發(fā)傳單，有的人不需要也把傳單，有的人不需要也把傳單接去有馬上隨手一扔，地上全是傳單。 調(diào)查完了街道我又去去調(diào)查小區(qū)。 小區(qū)的大門前有垃圾桶。為什么地上有零零碎碎的小垃圾呢?因?yàn)橛性S多人不愛護(hù)環(huán)境。就不愿意走到垃圾桶旁去扔。有些人總是在也深人靜，車流量減少，行人稀疏的時(shí)候從窗戶里邊將垃圾扔出去了。尤其是在下雨天，掃路的叔叔阿姨們不好掃地，時(shí)不時(shí)要彎腰去撿。 我要為環(huán)保去分力。我能做到的是：別人再發(fā)傳單是要給你一份，你不要，說一聲我我不要。不從窗戶里扔垃圾。
我調(diào)查的是街道的環(huán)境。街道上白色污染最嚴(yán)重。花花綠綠的包裝紙，滿街都是。還有許多人在發(fā)傳單，有的人不需要也把傳單，有的人不需要也把傳單接去有馬上隨手一扔，地上全是傳單。
調(diào)查完了街道我又去去調(diào)查小區(qū)。
小區(qū)的大門前有垃圾桶。為什么地上有零零碎碎的小垃圾呢?因?yàn)橛性S多人不愛護(hù)環(huán)境。就不愿意走到垃圾桶旁去扔。有些人總是在也深人靜，車流量減少，行人稀疏的時(shí)候從窗戶里邊將垃圾扔出去了。尤其是在下雨天，掃路的叔叔阿姨們不好掃地，時(shí)不時(shí)要彎腰去撿。
我要為環(huán)保去分力。我能做到的是：別人再發(fā)傳單是要給你一份，你不要，說一聲我我不要。不從窗戶里扔垃圾。
小學(xué)生四年級社會(huì)調(diào)查報(bào)告
調(diào)查人：孫xx
調(diào)查內(nèi)容及結(jié)果：我來到了一條干凈整潔的黃甫街上。看見一個(gè)小吃店門前立了一塊木牌，上面寫著店里各種食品的名字，而寫到餛飩的時(shí)候，竟然寫成了“餛燉”，可真有趣。又走了一會(huì)兒，一個(gè)大約五平方米大的招牌上十分醒目地把“安裝”寫成了“按裝”，這樣明顯的錯(cuò)誤竟然沒有人發(fā)現(xiàn)，他們真對不起造字的老祖宗。就在旁邊一個(gè)大木板上用刷子寫了幾個(gè)醒目的大字：“批發(fā)零售方便代”，我看之后直想笑，“代”和“袋”差別夠大了，可真夠怪呀!在名氣很大的小辣椒火鍋門前我又發(fā)現(xiàn)了一個(gè)錯(cuò)別字，上面本來應(yīng)該寫“黃甫路第三分店”，上面卻意外寫著“黃埔路第三分店”，又在一家優(yōu)雅飯店的墻上貼了一張紙，上面寫著“店招工一名”，差點(diǎn)把我大牙笑掉，“本”字都能寫錯(cuò)，文化也太低了吧。就在回去的路上我看見一個(gè)布專賣店叫“大浪淘沙”下面卻清清楚楚地寫著“大浪淘紗國際連鎖”，我吃了一驚，國際連鎖店的大招牌上都有錯(cuò)別字，看來現(xiàn)在的電腦對于錯(cuò)別字也看不嚴(yán)啊!
導(dǎo)致出現(xiàn)錯(cuò)字的原因應(yīng)該有這樣幾點(diǎn)：馬虎、不在乎、文化低、求省事、寫了不檢查。我想只要把這幾點(diǎn)消滅，錯(cuò)字應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)，或者出現(xiàn)了也是很少很少。
看見錯(cuò)字的感受：漢字是老祖宗一筆一畫制造出來的，我們應(yīng)該尊重他們，把它們寫好絕對不能看到錯(cuò)字視而不見。漢字是各種文字的精英，我們不能為了省事就把他們改造。看見街上顯眼的錯(cuò)別字，我心中感到痛苦。我想我的作業(yè)中也經(jīng)常出現(xiàn)錯(cuò)別字，我應(yīng)該先把自己的錯(cuò)別字消滅掉，盡量在寫字前想好要寫的字是什么樣的，如果每個(gè)人都可以達(dá)到這個(gè)樣子，錯(cuò)字一定會(huì)飛到九霄云外。
小學(xué)生四年級社會(huì)調(diào)查報(bào)告
我們的學(xué)校非常美麗，我愛我的校園。但是，我不時(shí)會(huì)看見校園內(nèi)有好些垃圾，跟這個(gè)學(xué)校很不相稱，這么美麗的學(xué)校和這么臟的垃圾一起，我為了弄清原因，使校園更美，于是我對校園的衛(wèi)生進(jìn)行調(diào)查。
調(diào)查
一下課，我就到校園里兜了幾圈，發(fā)現(xiàn)以下幾個(gè)地方的垃圾是比較多的：植物園、草坪、籃球場、沙池，在植物園，我發(fā)現(xiàn)有6個(gè)塑料袋，3個(gè)罐子，10處等地方有糖果紙和紙屑，這么大的地方，都被垃圾占滿了。
分析
學(xué)校每天都實(shí)行“三掃”，早上到校打掃，中午放學(xué)打掃，下午放學(xué)打掃。這種打掃計(jì)劃校園應(yīng)該是干凈的才對，我從調(diào)查中發(fā)現(xiàn)學(xué)校包干區(qū)的垃圾約占學(xué)校百分之90，最多垃圾的地方是人比較多的地方 。
結(jié)論
校園的衛(wèi)生主要原因：同學(xué)們到外面買零食吃，吃完之后隨手就把垃圾扔掉。同學(xué)們的衛(wèi)生意識還不夠強(qiáng)。學(xué)校衛(wèi)生管理制度還不夠完善。
建議
為了使我們的校園更美，我喚吁同學(xué)們，不要亂扔垃圾，同時(shí)，學(xué)校管理衛(wèi)生的部門也要加強(qiáng)管理，對亂扔垃圾的同學(xué)進(jìn)行嚴(yán)厲的教育，只要每人都可以不亂丟垃圾，我們的學(xué)校將會(huì)更美麗。
小學(xué)生四年級社會(huì)調(diào)查報(bào)告
塑料袋轉(zhuǎn)眼間就成為了我們生活中離不開的東西。但是，在“簡單、方便”的背后，又有多少人知道他們隨手扔下的一個(gè)膠袋、一個(gè)快餐盒、或是其他的一次性器具所影響的后果? 為此，我做了一次關(guān)于塑料袋使用、及污染情況的社會(huì)調(diào)查。
調(diào)查時(shí)間：周六早上
調(diào)查地點(diǎn)：我們家門口的菜市場和周邊小餐館
菜攤上擺放著或紅或紫的塑料袋;肉店墻上掛著紅色的塑料袋;水產(chǎn)品攤位上，塑料袋比一般的塑料袋厚了許多，有黑色和紅色兩種。
熟食攤點(diǎn)上，不管是饅頭、包子、糕點(diǎn)還是醬肉、烤鴨、炸蝦、涼菜統(tǒng)統(tǒng)是用白色、紅色、淺藍(lán)色的塑料袋來包裝。
再來看看這些來菜市場采購的人們，個(gè)個(gè)滿載著大大小小不同顏色的塑料袋子，很少看見有提環(huán)保購物袋的，可見塑料袋的使用相當(dāng)普遍。
最后我在一些餐館發(fā)現(xiàn)，塑料袋的使用更是普遍，為了省去洗碗的麻煩，飯館一般都會(huì)在碗上套個(gè)塑料袋。這些塑料袋一般都是白色的，分為透明的和不透明的兩種。稀飯、涼皮、拉面、餃子等無一例外都會(huì)在和塑料袋的親密接觸后進(jìn)入顧客的腸胃。
經(jīng)過調(diào)查得知這些市場上用的塑料袋大多是一些小商販上門推銷的，有些是從批發(fā)市場上批發(fā)的廉價(jià)塑料袋，在質(zhì)量上根本沒有保障，大多都存在質(zhì)量隱患。而人們對塑料袋對人體的危害知之甚少，表現(xiàn)出一種冷漠，那么塑料袋究竟對人體的危害有多大呢?
小學(xué)生四年級社會(huì)調(diào)查報(bào)告
現(xiàn)在的社會(huì)比以前更發(fā)達(dá)，家庭也更加富裕。爸爸媽媽的工資不是1000元，就是2019、3000元以上。隨著社會(huì)的發(fā)展，學(xué)生的要求也越來越高。因此，孩子們就可以隨心所欲的向爸爸媽媽討要零花錢了。可是，他們拿著這些錢到底想買什么呢?我懷著疑問的心情，做了一份調(diào)查報(bào)告。
調(diào)查
我發(fā)現(xiàn)，麻辣和燒烤最受小朋友的歡迎。地?cái)傊車偸菙D滿了人，弄得水泄不通。還有一些玩具也銷售得很快，比如說“變形金剛”、“芭比娃娃”、“戰(zhàn)斗陀螺”、“庫洛牌”…….都是孩子們愛玩的玩具。也有些孩子喜歡和別人攀比，花錢去買比別人更貴、更漂亮的東西。還有些孩子拿錢去買惡作劇物品，去嚇唬自己的朋友。
分析
1、在學(xué)校里，手拿麻辣和燒烤的學(xué)生隨處可見。或許，麻辣和燒烤就是讓學(xué)生亂花錢的罪魁禍?zhǔn)住?/p>
2、玩具是人童年時(shí)不可少的物品。玩具的開銷也占用了我們學(xué)生的大部分零花錢。還有大多數(shù)學(xué)生喜歡把玩具帶到學(xué)校里來。這樣不僅會(huì)影響學(xué)習(xí)，還會(huì)違反校規(guī)。
結(jié)論
經(jīng)過我的調(diào)查，我得知，許多孩子差不多都是以買早餐的名義來討要家長的錢，然后去買地?cái)偵系牧闶场⑼婢撸踔劣腥四弥X去網(wǎng)吧，連不吃早餐也行。這樣的行為不僅影響我們的身體健康，而且會(huì)影響學(xué)習(xí)。
建議
我建議，學(xué)校應(yīng)該采取更好的措施阻止這種現(xiàn)象再次發(fā)生，嚴(yán)格管理學(xué)生在校園里的飲食情況，注意孩子們的健康。這樣才會(huì)讓祖國的花朵開得更加燦爛!
小學(xué)生四年級社會(huì)調(diào)查報(bào)告
一、調(diào)查原因：
最近，同學(xué)么都用自己的零花錢到學(xué)校周圍的小賣部購買垃圾食品。我決定去問一問同學(xué)們，他們的零花錢是怎么花的，于是我和小霏同學(xué)一起去進(jìn)行調(diào)查。
二、調(diào)查：
我在小攤便邊看見許多食品袋，有的過期，有的沒有商標(biāo)，還有的里面的調(diào)料有危害。但是，我擠進(jìn)去看了看，數(shù)了數(shù)，發(fā)現(xiàn)男孩子有十六個(gè)，女孩子八個(gè)，使我大吃一驚。
三、分析和結(jié)論：
針對這種現(xiàn)象，我和小霏同學(xué)進(jìn)行討論和分析，發(fā)現(xiàn)那些食品都有一定的危害。
1、三無產(chǎn)品對人體有極大危害。
2、小食品的塑料袋亂扔會(huì)污染環(huán)境。
3、買小食品讓同學(xué)們養(yǎng)成亂花錢的壞習(xí)慣。
四、建議：
1、我們辦了一個(gè)標(biāo)牌，題目是：遠(yuǎn)離垃圾食品，從我做起。
肝吸蟲病又稱華支睪吸蟲病,被衛(wèi)生部列為重點(diǎn)防治的寄生蟲病之一[1]。為了解哈爾濱市松花江沿江地區(qū)居民的肝吸蟲感染現(xiàn)狀,分析其流行病學(xué)特征, 2008年10～11月對該地區(qū)居民肝吸蟲感染現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查。
1 對象與方法
1.1對象按照哈爾濱市松花江沿江村屯地區(qū)分布情況采取分層隨機(jī)抽樣的方法,抽取5個(gè)行政村為調(diào)查點(diǎn),再對調(diào)查點(diǎn)的常駐居民為調(diào)查對象隨機(jī)進(jìn)行調(diào)查,共調(diào)查1166人;其中男性564人,女性602人;年齡3～79歲。
1.2方法采用統(tǒng)一制定的肝吸蟲感染情況調(diào)查表,對調(diào)查對象進(jìn)行現(xiàn)場問卷調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括一般特征、生活習(xí)慣、病史等情況;收集被調(diào)查者糞便進(jìn)行肝吸蟲蟲卵的檢查,肝吸蟲的蟲卵檢查采用改良加藤厚涂片法(Kato-Katz)。
1.3肝吸蟲感染的診斷經(jīng)過糞便檢查,在糞便中查到肝吸蟲蟲卵者即被診斷為肝吸蟲感染者。
1.4統(tǒng)計(jì)分析采用EpiData 3.1軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)的錄入。采用SPSS13.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行一般描述性統(tǒng)計(jì)、X2檢驗(yàn)。
2 結(jié) 果
2.1人群感染情況共調(diào)查1166人,肝吸蟲感染者122人,平均感染率為10.46%。男性感人者77人,感染率為13.65%;女性感染者45人,感染率為7.48%,男女性感染率有顯著性差異 (X2=11.8611,P0.05)。不同文化程度人群都存在著肝吸蟲感染,但無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(X2=6.68753,P>0.05)。
2.2肝吸蟲感染危險(xiǎn)因素分析將全部調(diào)查對象分為病例組(糞便檢查肝吸蟲卵陽性者)和對照組(糞便檢查肝吸蟲卵陰性者),對2組的飲食、生活習(xí)慣等危險(xiǎn)因素進(jìn)行分析結(jié)果生食或者半生食淡水魚在病例組和對照組有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義(X2=12.2109,P
3 討 論
3.1 此次調(diào)查哈爾濱市松花江沿江地區(qū)居民的肝吸蟲平均感染率為10.46%。人群感染率高于全國流行區(qū)水平2.40%,松花江沿江地區(qū)是肝肝吸蟲病流行嚴(yán)重地區(qū)。
3.2哈爾濱市松花江沿江地區(qū)居民有進(jìn)食生魚的習(xí)慣,在當(dāng)?shù)剡M(jìn)食魚生成為部分人餐飲的時(shí)尚,生滾魚粥,魚火鍋也較盛行。
3.3本調(diào)查結(jié)果顯示,在調(diào)查中男性感染率顯著高于女性,究其原因,男性外勤、出差、應(yīng)酬等原因外出就餐的機(jī)會(huì)比其他人群多,吃魚生的機(jī)會(huì)較多,因而感染率較高。女性則以家庭飲食為主,家庭飲食食魚生的機(jī)會(huì)較少,因而感染率較低。因此,男性是肝吸蟲感染的高危人群。
畢英佐：H7N9 禽流感仍需要改名
一直奔走呼吁將H7N9 禽流感中“禽”字去掉的華南農(nóng)業(yè)大學(xué)畢英佐教授展示其搜集到的最新權(quán)威研究成果， 再次呼吁H7N9 禽流感改名。畢英佐教授認(rèn)為，改名不僅是學(xué)術(shù)問題，也會(huì)給千萬養(yǎng)禽從業(yè)者帶來信心。
畢英佐指出，根據(jù)WHO 流感通用命名法則，H7N9 流感需要標(biāo)注宿主來源。確定宿主為“禽”需要注意三個(gè)關(guān)鍵問題。第一，該病毒首先發(fā)現(xiàn)于人，人有癥狀而禽不發(fā)病。第二，百萬份的養(yǎng)殖場檢測結(jié)果表明，養(yǎng)殖場沒有家禽感染H7N9 病毒，僅有環(huán)境復(fù)雜的交易市場有檢出。第三，人源型和禽源型的H7N9 是不同的。最新的研究表明，人源型和禽源型的H7N9 有一個(gè)位點(diǎn)的氨基酸不同。用禽源的病毒感染小鼠和雪貂這樣的哺乳動(dòng)物不表現(xiàn)任何臨床癥狀和死亡；而用人源的病毒感染小鼠和雪貂，則導(dǎo)致兩種動(dòng)物發(fā)病；用人源的病毒感染雞，雞表現(xiàn)為血清陽轉(zhuǎn)，有了抗體。基于以上三點(diǎn)，將人感染的H7N9 病毒命名為禽流感很不科學(xué)。當(dāng)前，對于病毒的來源和傳播機(jī)理仍有很多未知，不宜草率下結(jié)論。
肉已不是當(dāng)年的肉了，監(jiān)管還是當(dāng)年的監(jiān)管嗎？
老鼠肉變成了羊肉串，貍貓肉跑進(jìn)了火鍋里，下腳料變成了冷凍肉。這反襯出的問題不僅僅是商家不是原來的商家了，更反襯出監(jiān)管部門的缺位。從田間地頭到企業(yè)車間，從企業(yè)車間到運(yùn)輸途中，從運(yùn)輸途中到超級市場，哪一個(gè)環(huán)節(jié)沒有重兵把守？我們有食品部門，有農(nóng)業(yè)部門，有質(zhì)監(jiān)部門，有工商部門，這么多的部門都管不住一塊肉？肉已經(jīng)不是原來的肉了，這只是表象。背后的問題是監(jiān)管部門已經(jīng)不是原來的監(jiān)管部門了。當(dāng)然，現(xiàn)在的商家也已經(jīng)不是原來可以自我約束的商家了。但是，要與以往的監(jiān)管部門相比較的話，我們最起碼在部門的設(shè)置上，在執(zhí)法力量的配置上，都是有優(yōu)勢的。原來的肉為啥問題少？那是因?yàn)樵瓉淼谋O(jiān)管部門沒有對不起自己的工資。
生豬屠宰監(jiān)管移交農(nóng)業(yè)部
近日, 商務(wù)部與農(nóng)業(yè)部完成了生豬屠宰監(jiān)督管理職責(zé)移交工作。商務(wù)部的生豬屠宰監(jiān)督管理職責(zé)劃入農(nóng)業(yè)部, 包括起草相關(guān)法律法規(guī)草案, 制定配套規(guī)章、規(guī)范；制定行業(yè)發(fā)展規(guī)劃；負(fù)責(zé)行業(yè)統(tǒng)計(jì)；負(fù)責(zé)屠宰環(huán)節(jié)質(zhì)量安全監(jiān)督管理。
中國獸醫(yī)協(xié)會(huì)提醒廣大考生謹(jǐn)防改分詐騙
2013 年全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試評卷工作已經(jīng)完成，合格分?jǐn)?shù)線正在分析確定過程中，中國獸醫(yī)協(xié)會(huì)提醒廣大考生耐心等待，隨時(shí)關(guān)注中國獸醫(yī)協(xié)會(huì)網(wǎng)站全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試委員會(huì)公告。近日有接到舉報(bào)，一些不法團(tuán)伙通過短信等方式散布他們可以有償幫忙更改考生考試成績的詐騙信息，騙取不義錢財(cái)。為此，我們提醒廣大考生，千萬不要上當(dāng)受騙。考生成績是受嚴(yán)格保護(hù)的，以農(nóng)業(yè)部執(zhí)業(yè)獸醫(yī)管理辦公室下發(fā)的成績單為準(zhǔn)，成績母盤不法分子無法接觸到，更無法更改考試成績，請廣大考生謹(jǐn)慎，避免造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。
美國在售雞肉97% 攜帶致病細(xì)菌
《消費(fèi)者報(bào)導(dǎo)》1 月19 日公布了一份針對整個(gè)美國市場肉類和家禽產(chǎn)品的調(diào)查報(bào)告，通過在26 個(gè)州的主要連鎖零售商家采購316 份生雞胸肉進(jìn)行檢驗(yàn)，結(jié)果顯示，97% 在售的雞胸肉中含有沙門氏菌、大腸桿菌、彎曲桿菌等6 種治病細(xì)菌中的至少一種，包括有機(jī)品牌也一樣。該雜志消費(fèi)者安全與可持續(xù)部門主任雷根表示，“令人不安的是，超過一半受感染生雞肉明顯表現(xiàn)出對3 種或更多類型抗生素的抗藥性。”《消費(fèi)者報(bào)導(dǎo)》稱，每年，美國因食源性疾病導(dǎo)致的病患達(dá)4800 萬人，致死3000 人。這份研究在2013 年秋天即已開始進(jìn)行，當(dāng)時(shí)，美國暴發(fā)沙門氏菌疫情，導(dǎo)致全國大約389 人受到感染；政府調(diào)查人員認(rèn)為，疫情與福斯特農(nóng)場旗下3 家工廠出品的生雞肉有關(guān)。
西方女人每天喝牛奶
我們該早上喝豆?jié){，晚上喝牛奶
盡管牛奶是最好的補(bǔ)鈣資源，但不可忽視的事實(shí)是，接近四成的亞洲人有“乳糖不耐癥”。早餐空腹喝牛奶，會(huì)使胃黏膜受刺激，產(chǎn)生腹瀉或腸鳴。雖然牛奶營養(yǎng)異常豐富，但對于東方女性來說，晚上喝常溫牛奶是最好的選擇。過涼的牛奶會(huì)讓腸胃受寒，過熱的溫度會(huì)讓牛奶蛋白流失。因此，你應(yīng)該把牛奶當(dāng)作飯后湯點(diǎn)，而不是早餐食譜。在吃早餐時(shí)，我們可以選擇豆?jié){。對乳糖不耐癥高發(fā)的亞洲人的腸道來說，豆?jié){或許更為適宜，它不會(huì)導(dǎo)致腸道不適，還含有豐富的大豆蛋白和不飽和脂肪酸。豆?jié){還不含膽固醇，對心血管健康也非常有益。此外，飲用豆?jié){還能幫女人調(diào)節(jié)體內(nèi)的雌激素，有預(yù)防乳腺癌的功效，長期飲用豆?jié){能將患乳腺炎的幾率大大降低。
西方女人喜歡享受日光浴
我們該小心地曬太陽
西方人無論年齡大小，都喜歡到海灘暴曬，因?yàn)閾碛泄陪~色的皮膚，一直是他們的夢想，而其代價(jià)是越來越高的皮膚癌發(fā)病率。其實(shí)，適當(dāng)?shù)亟邮苋展庠∧軒团烁纳魄榫w、振奮精神，還能增強(qiáng)細(xì)胞免疫力，但因?yàn)槿展獗旧硎且环N電磁波，來自紅外線的過多“熱效應(yīng)”會(huì)讓我們相對嬌嫩的黃色皮膚產(chǎn)生過敏反應(yīng)，在變黑、暴皮的同時(shí)，還會(huì)破壞真皮細(xì)胞的活性，加快皮膚衰老速度。另外，不要忘了，白皙、纖細(xì)才是真正的東方美。首先，在曬太陽時(shí)，我們要避免正午陽光的暴曬，其次，除了要抹防曬霜防止皮膚老化外，應(yīng)該常吃利于亞洲女性身體吸收的防曬水果。
西方女人愛吃冷飲
我們該多吃熱食
美國的人均冰激凌消耗量全世界最高。令人吃驚的是，即使在冬天，冰激凌供應(yīng)商的利潤額也僅比夏天低不到三成。也就是說，美國女人一年四季都以冷飲為生！但要知道，西方女性的體質(zhì)較熱，東方女性體質(zhì)較寒。冬天吃冷飲，在西方女性看來，是平衡陰陽的方法，對于你來說，卻可能讓陰性過重，造成胃虛、脾虛。與冷天吃冷飲的西方習(xí)慣相比，多吃點(diǎn)熱食才是我們需要堅(jiān)持的。溫?zé)崾澄锬苡行У刈岓w溫升高，免疫力增強(qiáng)，氣血運(yùn)行順暢。但要注意，不要吃太多火鍋，因?yàn)榛疱伬镉泻芏嘞滔痰尼u料，攝取過多鹽分會(huì)讓我們的健康減分。
西方女人吃面包
我們吃米飯也挺好
在西餐里，人們的主食是面包。面包中的磷和灰質(zhì)含量較高，對于蔬菜的攝入量遠(yuǎn)不如亞洲人的西方人來說，常吃面包可補(bǔ)充體內(nèi)缺乏的維生素。可越來越多的亞洲健康專家指出，米飯中的膳食纖維組成結(jié)構(gòu)更符合亞洲人的營養(yǎng)構(gòu)成和消化習(xí)慣，因?yàn)榇竺仔晕陡势剑薪∑B(yǎng)胃的作用，對胃腸道相對薄弱的東方人尤其合適。
西方女人流行洗腸排毒
我們該嘗試自然排毒法
在歐美，排毒一直十分流行。一項(xiàng)來自美國國立健康協(xié)會(huì)的調(diào)查報(bào)告顯示，52%的美國女人都有過洗腸排毒的經(jīng)歷。但腸道健康專家卻說，除非有醫(yī)學(xué)上的特別需要，否則通過洗腸方式來排毒只會(huì)將女人的腸道推向危險(xiǎn)的邊緣。因?yàn)樗粌H擾亂腸內(nèi)神經(jīng)系統(tǒng)和肌肉的功能、損傷腸壁，還會(huì)殺死腸道內(nèi)的有益菌群，降低免疫力。對亞洲女性而言，我們的腸道系統(tǒng)并不如西方人那樣強(qiáng)大。人體的腸道內(nèi)寄居了多達(dá)500至1000種細(xì)菌，它們組成了龐大的生態(tài)系統(tǒng)。細(xì)菌與細(xì)菌間的復(fù)雜關(guān)系遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們的想象，它們除了能分解一些人體消化不了的纖維，合成一些維生素之外，更有很多意想不到的功能。而且，經(jīng)常洗腸會(huì)減慢我們的新陳代謝速度，讓人更易長胖。就算西方女性十分青睞洗腸排毒法，但更適合東方人的仍是傳統(tǒng)的自然排毒法。黑木耳是非常好的排毒食材，它們纖維豐富，遇水膨脹，能帶給腸道更多水分。再輔以一些腹部按摩，就能很好地促進(jìn)腸道蠕動(dòng)和消化，從而達(dá)到排毒效果。
西方女人飯后愛吃甜品
我們則吃飽正餐剛剛好
吃完正餐，再來一小塊奶酪蛋糕？事實(shí)是，一塊100克奶酪蛋糕的熱量是550卡，相當(dāng)于10小碗米飯、7片黑面包或一塊牛排的熱量！去年WHO（世界衛(wèi)生組織）的資料顯示，美國女人的超重比率是60%，很大一部分原因是高熱量的飯后甜點(diǎn)。而且讓人悲哀的事實(shí)是，亞洲女性的新陳代謝速度比西方人低12%左右，吃太多的甜食，會(huì)讓黃種人更易發(fā)胖哦！如果你實(shí)在忍不住，可以在飯后喝一小杯低卡甜酒。但千萬別因?yàn)橐蕴瘘c(diǎn)而減少正餐攝入量，要知道，甜點(diǎn)中含有大量脂肪和糖分，比起正餐中的米飯和肉類，胃腸道需要花比平常多3倍的時(shí)間把它代謝干凈！
西方女人喜歡睡軟床
我們睡硬一點(diǎn)更健康
美國華裔女性劉玉玲曾向好友發(fā)出感嘆：“只有躺在一張中國式的硬床上，我才會(huì)到感到，原來自己還是個(gè)中國人。”西方國家的床墊較軟，這是由于西方人的腰骨比亞洲人堅(jiān)硬，軟床能更好地適應(yīng)他們脊背的生理彎曲度。亞洲女性最好還是選擇一張中等偏硬的床，它能有效地幫你緩解痛經(jīng)和脊柱壓力。
西方女人最愛抗菌清潔品
普通香皂更適合我們
西方人日常慣用各種抗菌洗衣液、抗菌洗手液、抗菌沐浴液甚至抗菌漱口水。但生物醫(yī)學(xué)專家說，大多數(shù)微生物對于維持人體健康非常必要，頻繁在日常生活中使用抗菌產(chǎn)品會(huì)導(dǎo)致有益菌群難以生存，反而不利于人體健康。而且，亞洲女性的皮膚敏感性比白種人高，抗菌清潔品很可能加快我們真皮層的衰老速度。其實(shí)，用熱水和普通肥皂完全能夠洗凈雙手，只要充分搓洗30秒就行了。至于消毒居室和家具，則可以利用茶樹精油、綠茶水或1：1的白醋溶液等天然原料。
西方女人時(shí)刻嚼口香糖
我們每次最多嚼7分鐘
美國健康專家鮑勃·馬丁經(jīng)過大量調(diào)查后得出結(jié)論：“女人吃口香糖，一是為了減壓，二是為了增強(qiáng)嚼肌力度，讓下頜角看起來有些東方美。”但要注意，這一結(jié)論是針對西方女人而言！擁有陳沖、劉玉玲等亞洲美女那樣的下頜角，已成為每個(gè)小臉西方女人的夢想。但對于一心追求瓜子臉的亞洲女人來說，不停地嚼口香糖卻容易使我們嚼肌變大。但是嚼口香糖確實(shí)可以讓我們得到諸如潔牙、清新口腔和減壓等效果，所以最好把每次嚼口香糖的時(shí)間控制在7分鐘之內(nèi)，以免讓自己變得太有東方美啦。
西方女人大量使用衛(wèi)生棉條
衛(wèi)生巾卻是我們最好的選擇
在美英兩國，衛(wèi)生棉條的銷售量分別是衛(wèi)生巾的1.4和1.5倍，但這兩個(gè)國家的宮頸疾病發(fā)病率也居世界前列。研究發(fā)現(xiàn)，衛(wèi)生棉條深入女性陰道，摩擦陰道外壁時(shí)，會(huì)造成一定程度的感染，使宮頸疾病的發(fā)生概率升高。由于衛(wèi)生巾與陰道內(nèi)部沒有直接接觸，就不會(huì)發(fā)生這些問題。我們應(yīng)該選擇大品牌、舒適、安全的衛(wèi)生巾。一般來說，當(dāng)血液浸滿衛(wèi)生巾表面的1/3時(shí)，就應(yīng)及時(shí)更換。
西方女人喜歡在家里打赤腳
“國際鐵公雞排行榜”
5月27日，諾基亞、寶潔、雀巢、西門子、IBM、現(xiàn)代汽車、百勝、阿斯利康等知名跨國公司代表同時(shí)出現(xiàn)在商務(wù)部，紛紛對最近廣泛流傳的“國際鐵公雞排行榜”表示嚴(yán)重不滿，要求“正名”。
汶川大地震后，一些沒有及時(shí)捐款的外企遭到網(wǎng)絡(luò)輿論的強(qiáng)烈抨擊，其產(chǎn)品也遭到了抵制。5月12日地震當(dāng)晚，百勝餐飲集團(tuán)（肯德基母公司）已決定捐款300萬元。5月14日，麥當(dāng)勞宣布捐款100萬元。5月15日，三星電子向紅十字會(huì)捐款3000萬元。但就在14日，“鐵公雞榜”出爐，排在第一位的就是三星，后面分別是諾基亞、大金、LV、可口可樂、麥當(dāng)勞、肯德基。
那些沖在救災(zāi)一線的高管們
和熱血沸騰的志愿者一樣，企業(yè)高管也迅速行動(dòng)起來，進(jìn)入抗震救災(zāi)的第一線：
江蘇黃埔再生能源公司陳光標(biāo)，震后幾小時(shí)就帶專業(yè)拆除團(tuán)隊(duì)從江蘇沖赴最前線，親自背出200多具遺體；農(nóng)夫山泉董事長鐘目炎目炎，震中熬過八天七夜；王雷雷、周鴻，用手也要把人挖出來；南航董事長劉紹勇，親自駕機(jī)到災(zāi)區(qū)；東方希望董事長之子劉相宇，步行進(jìn)映秀……
那時(shí)，他們只是一個(gè)有責(zé)任感的公民和志愿者，而不是鎂光燈下的明星。
唐山地震遺孤、鋼鐵大王張祥青為汶川地震捐款1億元
張祥青，2007年憑130億身家上榜胡潤百富榜第45位，此次四川汶川地震，他將1億元捐贈(zèng)給災(zāi)區(qū)，人們才了解到他原來是當(dāng)年唐山大地震的孤兒。2007年，他建立的榮鋼集團(tuán)銷售收入285億元，利稅29.7億元，名列中國企業(yè)500強(qiáng)159位，制造業(yè)500強(qiáng)77位，天津市百強(qiáng)私營企業(yè)第一名。
商人拎28萬現(xiàn)金徒步到災(zāi)區(qū)發(fā)放
晉江陶瓷商人賴金土提著28萬現(xiàn)金徒步進(jìn)災(zāi)區(qū)，挨家挨戶發(fā)放給最困難的群眾。賴金土說，這些愛心款的捐獻(xiàn)者，除了他，還有來自福州、廈門、泉州各地的企業(yè)界朋友。他說，隨便到一個(gè)受災(zāi)群眾安置點(diǎn)，每人標(biāo)準(zhǔn)高一些，不到一天，就可以把錢發(fā)完。但那樣做，不是朋友們的心愿，也不是他的本意，他寧愿選擇少做點(diǎn)生意，多走一些災(zāi)區(qū)村落。
三大黃金巨頭爭奪深埋災(zāi)區(qū)的亞洲第一金礦
陽山金礦距離此次汶川大地震重災(zāi)區(qū)甘肅文縣，只有不到一小時(shí)車程，所幸暫時(shí)沒發(fā)現(xiàn)地震造成的異常影響。根據(jù)已披露消息，這里至少蘊(yùn)藏著308噸黃金，以每克200元計(jì)算，深埋著至少616億元的財(cái)富，被稱為“亞洲第一金礦”。因此陽山金礦的最終歸屬一直為業(yè)界矚目。中金黃金、山東黃金、紫金礦業(yè)等多家黃金巨頭都已經(jīng)參與投標(biāo)，并正在等待結(jié)果。
長虹綿陽工廠全面恢復(fù)生產(chǎn)
近期，四川長虹在綿陽的所有工廠已全面復(fù)工，公司表示不會(huì)變更今年的經(jīng)營目標(biāo)。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，長虹已組織捐贈(zèng)的物資和現(xiàn)金超過800萬元。另外，長虹還決定將外界向長虹捐贈(zèng)的現(xiàn)金，全部轉(zhuǎn)贈(zèng)出去，主要將用于北川中學(xué)的重建，預(yù)計(jì)這部分資金超過700萬元。
河北9家彩鋼板企業(yè)發(fā)表“抗震救災(zāi)不漲價(jià)承諾”
承擔(dān)四川災(zāi)區(qū)過渡安置房所需彩鋼板供貨任務(wù)的河北9家企業(yè)，近期聯(lián)合發(fā)表“抗震救災(zāi)承諾”：保證充足供應(yīng)，控制成本不漲價(jià)。
按照部署，河北承擔(dān)了為災(zāi)區(qū)援建8萬套過渡安置房的任務(wù)。唐山鋼鐵集團(tuán)有限公司、邯鄲鋼鐵集團(tuán)有限公司等9家企業(yè)承擔(dān)了主要彩鋼板供貨任務(wù)。在原材料供應(yīng)緊張的情況下，他們鄭重承諾：控制成本不漲價(jià)；堅(jiān)持質(zhì)量第一。
發(fā)改委：災(zāi)區(qū)省份近期一律不得出臺政府提價(jià)措施
發(fā)展改革委已下發(fā)緊急通知，要求各地進(jìn)一步加強(qiáng)抗震救災(zāi)物資價(jià)格監(jiān)管工作，努力保持價(jià)格穩(wěn)定，嚴(yán)格控制政府出臺提價(jià)措施，各地震災(zāi)區(qū)省份近期一律不得出臺政府提價(jià)措施。
通知強(qiáng)調(diào)，四川、重慶、甘肅、陜西等地震災(zāi)區(qū)價(jià)格主管部門要在認(rèn)真總結(jié)對食品、藥品、醫(yī)療用品、交通運(yùn)輸、燃料等實(shí)施臨時(shí)價(jià)格干預(yù)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，根據(jù)價(jià)格變動(dòng)情況，在報(bào)請省級人民政府批準(zhǔn)后，及時(shí)啟動(dòng)對帳篷、鋼材、水泥、玻璃、木材、磚瓦砂石等災(zāi)后重建物資的臨時(shí)價(jià)格干預(yù)；通過限定差價(jià)率或者利潤率、規(guī)定限價(jià)、實(shí)行提價(jià)申報(bào)制度和調(diào)價(jià)備案制度等多種方式，努力穩(wěn)定災(zāi)區(qū)抗震救災(zāi)物資價(jià)格。
中國最具價(jià)值品牌總值逾13萬億元 中移動(dòng)居首
世界品牌實(shí)驗(yàn)室最近2008年度“中國500最具價(jià)值品牌排行榜”，所有品牌總價(jià)值逾34924億元人民幣，中國移動(dòng)位居榜首，超過1200億元，較上年增長了9.6%。
排在前五名的還有國家電網(wǎng)(逾1116億元)、CCTV(824億元)、海爾(801億元)和中國人壽(669億元)。而萬科因?yàn)椤熬杩铋T”事件，品牌價(jià)值比去年縮水了12.31億元。
“豆?jié){機(jī)王”九陽股份
62億元?jiǎng)?chuàng)富傳奇
近期，豆?jié){機(jī)企業(yè)九陽股份正式掛牌，首日收盤價(jià)46.01元，較發(fā)行價(jià)飆升104.6%。九陽創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)及公司高管、研發(fā)骨干等20人通過上海力鴻間接持有上市公司49.71%股份，按首日收盤價(jià)計(jì)算，該部分市值已超過62億元。
其中，九陽創(chuàng)業(yè)核心團(tuán)隊(duì)王旭寧、朱宏韜、朱澤春、黃淑玲四人實(shí)際控制財(cái)富為46億元，王旭寧個(gè)人賬面財(cái)富超過26億元。其余16位公司高管及研究骨干人均身價(jià)9158萬元，投資回報(bào)突破120倍。
上海灘娛樂老字號“百樂門”
巨資異地布局
在剛剛結(jié)束的“兩岸連鎖加盟大展”上，百樂門宣布將轉(zhuǎn)型發(fā)展大型國際娛樂廣場，投資18億元在合肥、昆山首先試點(diǎn)，今后在其他二線城市擴(kuò)張。目前計(jì)劃新建的百樂門項(xiàng)目是大型國際娛樂廣場，內(nèi)設(shè)娛樂設(shè)施、購物品牌店、主題服飾館、酒店、高級辦公樓和住宅等。
太陽紙業(yè)污水包圍兗州
“民間舉報(bào)隊(duì)”冒險(xiǎn)追蹤
誕生于1982年的山東太陽紙業(yè)股份有限公司，目前擁有資產(chǎn)總額87億元，年生產(chǎn)能力150萬噸，員工7500人，是全國最大的民營造紙企業(yè)。就是這樣一家企業(yè)，由于排污問題，卻讓不少兗州人噤若寒蟬。
“整個(gè)兗州市已經(jīng)沒有流淌清水的小河和溝渠。”不久前，一個(gè)由十幾個(gè)兗州人組成的民間舉報(bào)隊(duì)，利用3個(gè)月的時(shí)間，自費(fèi)將太陽紙業(yè)的排污情況做了詳細(xì)調(diào)查，并秘密向媒體反映了情況。
玖龍紙業(yè)一年對員工罰款107萬元
70%以上曾被罰
廣東省總工會(huì)近期對媒體公布了對被指為“血汗工廠”的東莞玖龍紙業(yè)公司的調(diào)查報(bào)告。調(diào)查報(bào)告顯示，玖龍紙業(yè)不是“血汗工廠”，但管理上存在缺欠和問題，在一定程度上損害了部分職工的權(quán)益，具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：一是嚴(yán)重的以罰代管，二是工傷事故較多，三是存在超時(shí)加班問題，四是公司為職工繳納社保金的基數(shù)偏低，五是勞務(wù)派遣工的待遇有悖情理。報(bào)告證實(shí)整個(gè)2007年，東莞玖龍紙業(yè)公司共罰款107萬元，70%以上職工曾被罰。
國內(nèi)原最大塑料袋企業(yè)華強(qiáng)塑膠欲借名重生
限塑令出臺之后，作為中國塑料購物袋行業(yè)龍頭企業(yè)的華強(qiáng)塑膠突然宣布停業(yè)轉(zhuǎn)讓。公開的說法是其所生產(chǎn)購物袋90%均在國家禁令范圍之內(nèi)。而今，位于遂平的華強(qiáng)塑膠正欲借“惠強(qiáng)”之名重生。“我們正在按照國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)塑料袋。”一位已經(jīng)開始投入工作的惠強(qiáng)員工說。
寧夏引資成立小額貸款公司
近期，“寧夏順舸貸款有限公司”開業(yè)慶典在銀川永寧縣舉行。這家注冊資金8000萬元的小額貸款公司由內(nèi)蒙一家礦業(yè)集團(tuán)公司投資設(shè)立，寧夏在成功招商引資8000萬元的同時(shí)，還能直接利用這8000萬元為永寧縣農(nóng)戶及農(nóng)村微型企業(yè)提供融資服務(wù)，一舉雙得。
百度遇最大麻煩
近期，中國音樂著作權(quán)協(xié)會(huì)、中國音像著作權(quán)集體管理協(xié)會(huì)和國際唱片業(yè)協(xié)會(huì)三大音樂協(xié)會(huì)聯(lián)合宣布，將對百度音樂下載提起侵權(quán)訴訟。同時(shí)，音樂版權(quán)持有者聯(lián)合簽署聲明，要求百度停止音樂下載。三大協(xié)會(huì)稱：“百度是中國最大、也是最難以控制的盜版音樂傳播者。”簽署這份聲明的唱片商包括環(huán)球、百代及多家中國本土公司。
欠貸10億元
“縫紉機(jī)大王”資金斷鏈
有消息傳出，“縫紉機(jī)大王”飛躍集團(tuán)由于資金鏈出現(xiàn)問題，已經(jīng)欠下銀行10多億貸款，出現(xiàn)了嚴(yán)重經(jīng)營問題。2007年下半年以來，在原材料和能源價(jià)格上漲、人民幣升值、出口退稅稅率下調(diào)、勞動(dòng)力成本提高等一系列不利因素的影響下，飛躍感到從未有過的壓力。
黃木順成中國地產(chǎn)巴菲特
累計(jì)持股約6.29億元
有中國地產(chǎn)巴菲特之稱的超級散戶――黃木順，在最新的個(gè)人股東市值中排名第三，持有泛海建設(shè)4731.43萬股、東華實(shí)業(yè)770.7萬股、北方國際596萬股、華茂股份142.17萬股，累計(jì)持股市值合計(jì)6.29億元。
公開資料顯示，黃木順為潮州人，是中國內(nèi)地最早的股民。援引他自己的說法，在投資中金嶺南時(shí)，資產(chǎn)漲了數(shù)十倍，其持有的個(gè)股多為地產(chǎn)股，且持股時(shí)間很長。多年來，他介入的股票并不多，但只要出手，必定翻番，堪稱“股市狙擊手”。
開發(fā)商卷走2500余萬房款
詐死潛逃判無期
原重慶銀泰物業(yè)法人代表藺春因開發(fā)房產(chǎn)欠下巨額債務(wù)，卷走客戶購房款2500余萬元，還偽造自殺假象后潛逃至新疆，案發(fā)后4個(gè)月，公安機(jī)關(guān)將其抓獲歸案。經(jīng)重慶市檢察院二分院指控，法院日前以合同詐騙罪判處其無期徒刑，，并處罰金50萬元人民幣。
北大畢業(yè)生賣豬肉開百家連鎖
北大才子陳生在短短一年內(nèi)開設(shè)了近100家名為“壹號土豬”的豬肉連鎖店，成為廣州乃至廣東最大的豬肉連鎖店，被人稱為廣州“豬肉大王”。
“賣豬肉比賣電腦還有技術(shù)含量。”陳生對此解釋，“賣電腦就是把各種硬件進(jìn)行組裝，然后賣給消費(fèi)者。組裝是一門技術(shù)，只要稍加學(xué)習(xí)便可。但肥肉、瘦肉、排骨等如何去分割、如何搭配，決定了賣豬肉的贏利還是虧損，其可變性很大。”
重慶女老板奪冠“贏在中國”
賽出名氣來
在近期結(jié)束的“贏在中國”第三季總決賽上，重慶奇火鍋老板娘謝莉擊敗所有對手，成功“搶到”1000萬元的創(chuàng)業(yè)基金。“奇火鍋的名氣至少有一半是賽出來的。”
2003年，雪花啤酒餐飲大賽中，奇火鍋以黑馬之勢殺入重慶火鍋行業(yè)，2007年，謝莉夫婦又參加中國飯店協(xié)會(huì)舉辦的創(chuàng)業(yè)者基金賽，一舉奪魁，獲得了100萬元的創(chuàng)業(yè)基金。
大中電器創(chuàng)始人當(dāng)個(gè)稅“狀元”
一次納稅5.6億元
近期，媒體從北京市地稅局獲悉，原大中電器創(chuàng)始人張大中一次性繳納個(gè)人所得稅5.6億元，成為北京地稅局所了解到的國內(nèi)一次性繳納個(gè)人所得稅最多的納稅人。
雖然這次繳納的稅款數(shù)額巨大，但張大中掛念的卻是當(dāng)年自己創(chuàng)業(yè)時(shí)所繳納的第一筆稅款。28年前，他在甘家口一家農(nóng)貿(mào)市場賣出了8個(gè)自制落地?zé)簟０匆?guī)定，他繳納了自己的第一筆稅款――2.4元。
一個(gè)億萬富翁 兩地人大代表
不好法辦
廣東云浮市“億萬富翁”梁廣鎮(zhèn)，因涉嫌挪用公款被立案偵查。鑒于其云浮市人大代表身份，經(jīng)云浮市檢察院申請，該市人大常委會(huì)許可檢察院對其采取強(qiáng)制措施并移送法院進(jìn)行刑事審判。然而，廣西百色市人大常委會(huì)表示了不同的意見，原因是梁廣鎮(zhèn)也是百色市人大代表，未經(jīng)其許可，云浮市檢察院不能對其采取強(qiáng)制措施并移送法院進(jìn)行刑事審判。兩地人大常委會(huì)意見相左，檢察機(jī)關(guān)無所適從，案件被迫擱置，而梁廣鎮(zhèn)卻去香港、美國進(jìn)行考察了。
新鴻基內(nèi)訌加劇
郭炳湘79歲老母出任董事局主席
隨著一紙公告，香港最大地產(chǎn)公司――新鴻基地產(chǎn)的郭炳湘黯然離開他擔(dān)任了18年的董事局主席職位，取而代之的是他79歲的老母鄺肖卿。不過，鄺肖卿雖然出任主席，但只是公司非執(zhí)行董事，在此次董事局變局之后，在新鴻基真正掌握話語權(quán)的將是郭炳湘的胞弟、執(zhí)行董事郭炳江和郭炳聯(lián)。
24K連鎖酒店老板被拘
經(jīng)濟(jì)型酒店首個(gè)泡沫爆裂？
24K連鎖酒店的投資商明大投資管理有限公司的負(fù)責(zé)人朱福弟近期被黃浦區(qū)公安局拘留，并接受警方的相關(guān)調(diào)查，事情緣于4月底一位投資24K連鎖酒店的溫州人，在連續(xù)數(shù)月未能收到明大投資承諾支付的投資回報(bào)后，向公安機(jī)關(guān)報(bào)案。據(jù)了解，目前24K連鎖酒店的所有門店仍照常營業(yè)。公司已經(jīng)通過減員及減少辦公面積等措施來縮減開支。
百余名牌商標(biāo)被人在港克隆
近3000家公司傍名牌
據(jù)紅蜻蜓集團(tuán)有關(guān)人士透露，早在2005年9月，以“紅蜻蜓”為字號在香港注冊的企業(yè)就多達(dá)40多家，現(xiàn)已增加到60多家，其中近30家已在市場上出現(xiàn)。它們以“總”、“委托生產(chǎn)、銷售”的形式返回內(nèi)地，給社會(huì)公眾造成極大的誤認(rèn)、誤購。
最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，已知被“傍”的知名商標(biāo)包括長城、正大、歐萊雅、海爾等百余個(gè)，而使用這些商標(biāo)作為名稱在香港注冊的公司則多達(dá)近3000家。
SP暴利再覓通道
內(nèi)置陷阱瞄準(zhǔn)“黑手機(jī)”
手機(jī)內(nèi)置SP服務(wù)，不小心觸及到，馬上接二連三收到回復(fù)短信……回復(fù)取消，卻提示并未定制該業(yè)務(wù)，再查話費(fèi)，每次都扣去4~6元。 近期，在國家有關(guān)部門和運(yùn)營商加大對SP違規(guī)業(yè)務(wù)監(jiān)管后，一些SP商通過手機(jī)中內(nèi)置增值業(yè)務(wù)的新陷阱又隨之而來。其主要針對“黑手機(jī)”(水貨手機(jī)、雜牌仿冒手機(jī)和翻新拼裝手機(jī))和部分國產(chǎn)手機(jī)。
手機(jī)回收箱現(xiàn)身
1噸廢品提取150克黃金
近期，國美通訊、中國電子商會(huì)等啟動(dòng)舊手機(jī)回收綠色行動(dòng)。全國1200多家國美、永樂連鎖門店都會(huì)設(shè)立藍(lán)色、綠色、橙色3種回收箱，分別回收手機(jī)附件及配件、可用手機(jī)和不可用手機(jī)。回收來的舊手機(jī)和配件將交給專業(yè)公司進(jìn)行處理和再利用。據(jù)悉，使用現(xiàn)代科技從1噸廢舊手機(jī)中，可提取至少150克黃金，是每噸金礦石提取黃金量的30倍，同時(shí)還能提取100公斤的銅以及3公斤的銀。
全球首創(chuàng)電動(dòng)車加電站現(xiàn)身無錫
由中國獨(dú)自研發(fā)的首個(gè)電動(dòng)車動(dòng)力加電站網(wǎng)絡(luò)最近在無錫成立，在全球范圍內(nèi)尚屬首創(chuàng)。將集中加好電的電池備放在每個(gè)加電站，不但解決了電動(dòng)車?yán)m(xù)航問題，同時(shí)也減少了由于電池回收難而造成的污染。
目前覆蓋無錫5個(gè)區(qū)域的20個(gè)電動(dòng)車加電站連鎖店已投入運(yùn)營，到年底將建立100個(gè)連鎖加電站，兩年后無錫入網(wǎng)車輛將超過15萬輛。
一流學(xué)者商界名家齊聚重慶
尖峰對話論道商業(yè)模式
由《商界評論》主辦的“2008中國（重慶）最佳商業(yè)模式峰會(huì)”，不久前在重慶上邦國際社區(qū)隆重舉辦。峰會(huì)由著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家趙曉主持，美國紐約理工大學(xué)商學(xué)院院長劉賢方、著名策劃人李光斗、IBM（中國）業(yè)務(wù)咨詢部運(yùn)營戰(zhàn)略首席顧問白立新、華洋集團(tuán)董事局主席嚴(yán)介和、瑞士信貸董事兼上海首席代表林林、金山科技董事長王金山等特邀嘉賓分別就商業(yè)模式發(fā)表主題演講。重慶本土200余位企業(yè)家參與了本次峰會(huì)，與諸位嘉賓一起，共同探尋商業(yè)模式的價(jià)值創(chuàng)造之謎。
溫州針織服裝出口歐盟受阻
近期，江蘇某公司一批出口到歐盟國家的8000多件服裝，因其印花針織面料的APEO含量大于收貨方要求而遭拒，這一問題為溫州服裝出口敲響了警鐘。
APEO被廣泛應(yīng)用于紡織印染加工以及塑料等行業(yè)。由于APEO生物毒性較大、生物降解性極差，歐美等國家均對產(chǎn)品中APEO的限量作出有關(guān)規(guī)定。因此溫州出入境檢驗(yàn)檢疫局提醒服裝企業(yè)，要高度重視輸歐服裝中的APEO含量問題，避免產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)損失。
東莞一年倒閉2000家鞋企
據(jù)東莞一家調(diào)研機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)顯示，最近一年多，東莞有近2000家鞋企倒閉。 東莞是全球最有名的“制造工廠”。20多年前，東莞引入加工貿(mào)易產(chǎn)業(yè)，形成了后來令東莞人自豪的“東莞模式”，一度成為國內(nèi)其他地區(qū)學(xué)習(xí)的榜樣。然而，近10年來，“東莞模式”被廣為批判，“血汗工廠”、治安、環(huán)境等成為爭議的焦點(diǎn)。
騰訊用Q幣發(fā)工資
專家稱違反勞動(dòng)法
【關(guān)鍵詞】滿族文化；金源文化；京旗文化；影響
一、滿族承襲了金源文化的傳統(tǒng)
（一）語言文字。女真文主要是依照漢人的楷字創(chuàng)造而成，包括女真大字和女真小字。在金滅亡后，女真語言在東北地區(qū)的女真人中仍然繼續(xù)使用，一直使用到明英宗正統(tǒng)年間，因女真文較為繁瑣，書寫不便，使用者越來越少并逐漸被廢棄不用。滿文是1599年努爾哈赤創(chuàng)立的，在皇太極于1632年在滿文基礎(chǔ)上創(chuàng)制了新滿文。如果從文字本體來看，女真文與滿文完全不同，看不出二者之間存在什么聯(lián)系。但在滿語的主體部分，沿用了女真語。即滿語詞匯中大概70%的讀音和女真語保持完全一致，從這一點(diǎn)來看，可以說女真語是滿語的祖語。
（二）姓氏。一個(gè)民族的姓氏，就是該民族家族系統(tǒng)的稱號。滿族姓氏主要形成于氏族社會(huì)，最初是表示血緣關(guān)系的稱謂，稱為哈拉，在最初一個(gè)哈拉即是一個(gè)穆昆，在人口不斷繁衍過程中，每個(gè)氏族又分開成為什兩個(gè)或兩個(gè)以上的氏族，這樣同一個(gè)哈拉就出現(xiàn)了同屬于一個(gè)哈拉的數(shù)個(gè)穆昆，但一個(gè)穆昆則只能屬于一個(gè)哈拉。在氏族社會(huì)不斷發(fā)展過程中，哈拉穆昆也在不斷演變，在原來同一個(gè)哈拉穆昆內(nèi)派生出了兩個(gè)以上的哈拉，隨著哈拉的不斷增多，形成了眾多的哈拉（姓氏）。滿族有六百多個(gè)姓氏之多，在遼金時(shí)期女真人文字記載的姓氏均與滿族氏族相合，因此有滿族主要姓氏源于金代女真人的說法。金代女真人姓氏多為滿族所沿用，特別中滿族姓中的關(guān)、馬、富、那、郎、赫等原來就是金代女真的姓氏。
（三）信仰薩滿教。在東北女真族信仰薩滿教，那是薩滿教在我國東北地區(qū)較為流行，在現(xiàn)在為止，在東北一些民族中仍然保留著薩滿神圖、神服和神器等。薩滿即“巫”的意思。在女真人早期對薩滿教非常重視，認(rèn)為是薩滿是人與神之間起到溝通的代言者，能夠?yàn)槿蓑?qū)邪治病和祈福消災(zāi)，在女真人中享有至高無上的權(quán)威，并對當(dāng)時(shí)女真族社會(huì)生活產(chǎn)生非常大的影響。在女真族發(fā)展過程中，無論是解決部落紛爭，還是為人治病及代人求子等都離不開薩滿教。滿族繼承了薩滿信仰體系，并對其進(jìn)行了一定的創(chuàng)新，在滿族建立八旗制度后，滿族薩滿有了宮廷薩滿和民間薩滿之分，在乾隆年間制定了祭神祭天典禮對宮廷薩滿教進(jìn)行了規(guī)范。在崇德元年禁止官民設(shè)立堂子而使民間薩滿教受到打擊，但薩滿文化并沒有因此滅絕，一些舊有的薩滿祭祀形式的活動(dòng)仍然存在。薩滿作為特殊的侍神者，負(fù)責(zé)溝通人與神的關(guān)系，傳達(dá)神的意志，在祭祀活動(dòng)了薩滿具有一套十分完整的程序。在滿族文化水平不斷提高的情況下，對薩滿教的信仰開始減弱，到了清末，只有少數(shù)地區(qū)還會(huì)利用跳神的方式來祭祀祖先或是治病驅(qū)災(zāi)。
二、滿族京旗文化對金源文化的影響
“京旗文化”帶有濃厚京城特色的滿族文化，是滿族與漢族文化、東北與中原文化互相交融的產(chǎn)物。京旗文化也是一種移民文化。清朝實(shí)施“八旗制度”，并在乾隆統(tǒng)治初期，這種制度的弊端開始顯現(xiàn)出來，因此乾隆聽取了當(dāng)時(shí)大臣們的建議，將京城的八旗閑散移民到東北（吉林省北）屯墾戍邊。經(jīng)過確定移駐區(qū)、劃撥土地、建造房屋、挖掘井泉及打造農(nóng)具等一些的準(zhǔn)備工作后，前后幾次將3000多戶京旗移民移駐在了拉林和阿勒楚喀地區(qū)，這些京旗移民保留了京城生活習(xí)慣，加之本身具有的滿族文化，就形成了我們所說的京旗文化。京旗文化和金源文化不是兩個(gè)各自孤立的文化體，它們之間存在著根深蒂固的血肉關(guān)系。
（一）京旗文化提升了金源文化的地位。金朝滅亡以后，金源故地就不再有金朝初期的盛世繁榮的景象。元朝和明朝曾設(shè)立行政管理機(jī)構(gòu)管轄這一地區(qū)。盡管如此，金源故地的社會(huì)發(fā)展仍然陷入一種歷史的倒退中。社會(huì)組織退回到了金建國前的部族狀態(tài)，女真各部生產(chǎn)和生活方式回到了當(dāng)初逐水草為居，以射獵為業(yè)的漁獵經(jīng)濟(jì)狀態(tài)，許多地方出現(xiàn)了地曠人稀、耕地荒蕪的景象。金源文化在元、明兩朝進(jìn)入了它的中衰和蕭條時(shí)期。清代京旗文化的出現(xiàn)是金源文化發(fā)展的一個(gè)重要階段，它使得金源文化在經(jīng)歷了元、明的蕭條后再次興隆。為了適應(yīng)對京旗屯墾移民進(jìn)行管理的需要，清政府設(shè)立專門的管理機(jī)構(gòu)，從而提升了金源故地在東北地區(qū)的政治地位。金源地區(qū)墾荒面積不斷擴(kuò)大，關(guān)內(nèi)移民數(shù)量逐年增長，經(jīng)過各族人民共同開發(fā)，使得金源地區(qū)經(jīng)濟(jì)、文化等各項(xiàng)事業(yè)都得以迅速發(fā)展，又一次出現(xiàn)了社會(huì)繁榮的局面。
（二）京旗移民文化豐富了金源文化的內(nèi)容。京旗文化二百多年來的歷史發(fā)展還給金源文化留下了豐富的具有“京旗”特色的文化遺存。日前在蘇拉滿洲移民后裔家中，就存有家史資料如譜書、譜單、諳圖、誥命軍功牌等，具有民族特色的生產(chǎn)工具、生活用具；目前還發(fā)現(xiàn)了同京旗移民有關(guān)的遺址和古建筑、石刻、碑碣等。其中有些遺存的史料價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值兼具，非常珍貴。
三、結(jié)束語
女真人的騎射習(xí)慣、禮俗、藝術(shù)以及衣食住行等方面也都深深影響著滿族人。京旗文化又為金源文化增添了新的內(nèi)容。京旗文化和金源文化在融合和碰撞產(chǎn)生出了獨(dú)具特色的民俗，帶有濃厚的京城生活痕跡。滿族的旗袍仍然被年輕婦女所青睞。在農(nóng)村的老年婦女中，穿左大襟布衫，千層底納幫布鞋的較多。滿族的傳統(tǒng)飲食習(xí)慣比較濃厚。豆汁、粘豆包、粘面餅子、豆面卷子、粘糕、甜餅子、瓤腸、火鍋、大醬、酸菜以及酸菜粉條燉豬肉、四個(gè)壓桌碟等依然深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸４送猓诿袼祝ㄓ齼骸⒒槭隆试幔┖兔袼祝ㄋ_滿跳神、祭祖）等方面也表現(xiàn)出與關(guān)外滿族有所不同，具有獨(dú)特的京旗民俗，并融入金源文化，成為金源文化的重要組成部分。
參考文獻(xiàn)
[1]呂竟成.金上京遺址調(diào)查報(bào)告[J].黑龍江史志，2013-06-08.
摘要：網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購作為一種新興的電子商務(wù)模式已在大學(xué)悄然興起，本文通過問卷調(diào)查獲知大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購的現(xiàn)狀及存在的問題，并站在大學(xué)生的角度就問題的避免提出相關(guān)的解決對策和建議。
關(guān)鍵詞：網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購；大學(xué)生
一、 網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購的概念解析
團(tuán)購，顧名思義即團(tuán)體購物，我國最早出現(xiàn)的團(tuán)購是一個(gè)單位集合所有子單位向供應(yīng)商進(jìn)行集體訂購，從而盡可能減少購銷環(huán)節(jié)，供應(yīng)商將節(jié)約的銷售成本直接讓利于單位，最終單位實(shí)現(xiàn)以低于市場零售的價(jià)格獲得該產(chǎn)品或服務(wù)。網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購，是將傳統(tǒng)團(tuán)購與電子信息技術(shù)相結(jié)合產(chǎn)生的一種新型電子商務(wù)模式，簡稱B2T，是具有相同購買意向的消費(fèi)者通過互聯(lián)網(wǎng)組成一個(gè)團(tuán)隊(duì)，從而加大與商家的談判力，以低于零售市場的價(jià)格進(jìn)行大宗購買的行為。盡管團(tuán)購目前還不是消費(fèi)者的主流消費(fèi)模式，但它所具有的爆發(fā)力已逐漸顯露出來。2010年我國第一家成功復(fù)制美國Groupon的團(tuán)購網(wǎng)站上線，短短數(shù)個(gè)月團(tuán)購網(wǎng)站已從“”升級為“千團(tuán)大戰(zhàn)”。2010 年年底我國團(tuán)購網(wǎng)站已突破2000家，總銷售額達(dá)到25億元。據(jù)CNNIC的《2011年中國團(tuán)購用戶行為調(diào)查報(bào)告》顯示，截至2011年6月，中國團(tuán)購用戶數(shù)為4220萬，半年用戶數(shù)量增長高達(dá)125%，網(wǎng)民中有8.7%的人使用團(tuán)購服務(wù)。
二、大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購現(xiàn)狀
網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購如今發(fā)展迅速，大學(xué)生作為網(wǎng)民中的一個(gè)龐大群體，網(wǎng)購狀況如何以及對網(wǎng)購持怎樣的態(tài)度呢？筆者在西南大學(xué)校園內(nèi)隨機(jī)發(fā)放了500份調(diào)查問卷，回收了476份有效問卷。通過統(tǒng)計(jì)分析得出如下結(jié)果：
1、在476份問卷中，有162名同學(xué)曾參加過網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購，占34.03%。按照此比例，西南大學(xué)預(yù)計(jì)有1500名在校學(xué)生有網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購經(jīng)歷。在這162名同學(xué)中有86名曾參加過2次及以上團(tuán)購，占53.09%；有39名同學(xué)表示會(huì)經(jīng)常關(guān)注團(tuán)購網(wǎng)站，占24.07%。可見，網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購已在大學(xué)生中具有一定的影響力，大學(xué)生已成為網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購的主力軍之一。
2、目前大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購大致可分為三種模式：
（1）、學(xué)生自發(fā)組織團(tuán)購。一般由一位同學(xué)與供應(yīng)商先洽談好購買某種產(chǎn)品的價(jià)格和最低數(shù)量，然后該同學(xué)通過校園BBS團(tuán)購帖，人數(shù)達(dá)到要求即開團(tuán)，該同學(xué)被稱為“團(tuán)長”，“團(tuán)長”負(fù)責(zé)前期談判和招募、中期訂貨和付款、后期收貨和發(fā)貨。調(diào)查顯示，嘗試過該團(tuán)購模式的人數(shù)占35.8%，所購多為生活用品，女性居多。
（2）、第三方組織團(tuán)購模式。此模式是由商家和學(xué)生之外的第三方即專業(yè)的團(tuán)購網(wǎng)站來組織，實(shí)現(xiàn)對某產(chǎn)品或服務(wù)的團(tuán)購。一般由學(xué)生通過第三方網(wǎng)站獲悉團(tuán)購信息，決定團(tuán)購后在網(wǎng)上進(jìn)行支付，如團(tuán)購餐飲、娛樂等服務(wù)，將獲得相應(yīng)的代碼。調(diào)查結(jié)果顯示，該團(tuán)購模式占63.58%，由于該模式突出地域性，學(xué)生所購多為所在地區(qū)的各項(xiàng)餐飲娛樂服務(wù)，男女基本持平。
（3）、商家發(fā)起團(tuán)購。由供應(yīng)商直接作為團(tuán)購發(fā)起者，約定某一時(shí)段內(nèi)消費(fèi)者以優(yōu)惠的價(jià)格進(jìn)行購買，其實(shí)質(zhì)是商家的一種促銷手段。該模式作為消費(fèi)者獲知商家團(tuán)購促銷的途徑較窄，多為無意間獲得信息，所以在學(xué)生中所占比例較低，約9.88%。
三、大學(xué)生選擇網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購的原因分析
網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購之所以受大學(xué)生青睞，可從主客觀兩個(gè)方面進(jìn)行原因的探究。
1、大學(xué)生的特征分析
首先，大部分學(xué)生尚未實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的完全獨(dú)立，作為無勞動(dòng)收入的群體，對所購產(chǎn)品或服務(wù)的價(jià)格較為敏感，價(jià)格成為其是否購買的決定性因素，而網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購恰恰具有價(jià)格上的優(yōu)勢，符合大學(xué)生物美價(jià)廉的購物心理。
其次，大學(xué)生課余時(shí)間充裕，再加之校園網(wǎng)絡(luò)便捷，網(wǎng)上購物成為其消磨時(shí)光的方式之一；同時(shí)第三方網(wǎng)站所提供的所在社區(qū)附近的各種娛樂項(xiàng)目，比如，電影票、健身卡、KTV等，更加豐富了其課余生活。
最后，網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購做為新興的購物方式，更易被思想新潮、喜歡嘗試新鮮事物的大學(xué)生所接納。多數(shù)大學(xué)生第一次網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購是出于新鮮、好奇。
2、網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購本身所具備的優(yōu)勢分析
首先，是價(jià)格優(yōu)勢，從大學(xué)生的角度講就是省錢。網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購可短時(shí)間達(dá)到可觀的銷售數(shù)量，商家可降低價(jià)格實(shí)現(xiàn)薄利多銷；另一方面銷售環(huán)節(jié)的減少降低了成本，商家從而讓利給消費(fèi)者。同等質(zhì)量的產(chǎn)品或服務(wù)，消費(fèi)者趨于選擇價(jià)格相對較低的那一個(gè)，尤其是價(jià)格優(yōu)勢明顯的情況下。同時(shí)，一些原本在大學(xué)生眼中是高消費(fèi)的場所或奢侈產(chǎn)品，因團(tuán)購價(jià)格大幅度下降，使其不再望而止步。調(diào)查顯示，省錢是95.06%的網(wǎng)購大學(xué)生的首選因素。
其次，正規(guī)的團(tuán)購網(wǎng)站所陳列的團(tuán)購產(chǎn)品一般都是由有實(shí)力有品牌的廠商所提供，關(guān)于商品質(zhì)量和售后服務(wù)做出保證。例如，拉手網(wǎng)承諾7天無條件退款，過期未消費(fèi)退款等等。這在一定程度上讓大學(xué)生感受到網(wǎng)絡(luò)購物的省心。
最后，網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購可實(shí)現(xiàn)不再為購買一個(gè)物品而貨比三家、東奔西走，只需要在網(wǎng)上點(diǎn)擊一下，足不出戶即可訂購自己想要的物品，省了不少力。
四、大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購中遇到的問題
任何事物都不會(huì)十全十美，更何況網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購在中國興起不久。期間大學(xué)生必然會(huì)存在不愉快的購物體驗(yàn)。通過開放式的問答，可將網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購中所遇問題歸納總結(jié)為如下幾點(diǎn)：
1、存在虛假團(tuán)購網(wǎng)站。個(gè)別同學(xué)為追求價(jià)格低廉曾誤在虛假團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行團(tuán)購，錢款支付后，對方立刻銷聲匿跡、人間蒸發(fā)。
2、抬高原價(jià)，標(biāo)注虛假折扣。部分商家會(huì)提高商品原價(jià)，呈現(xiàn)一個(gè)很低的折扣來吸引消費(fèi)者。實(shí)則價(jià)格并無優(yōu)惠，甚至比零售更高。
3、團(tuán)購服務(wù)受到商家歧視。此現(xiàn)象多出現(xiàn)在服務(wù)類行業(yè)。因顧客付錢在先，服務(wù)享受在后，部分商家對其區(qū)別對待。如一家西餐廳要求提前預(yù)訂，但總以無位來拒絕或拖延團(tuán)購的顧客；一家火鍋店減少團(tuán)購顧客每盤菜的分量；到達(dá)電影院時(shí)顧客才被告知團(tuán)購電影票有時(shí)段限制，而網(wǎng)站上并被說明等等。
4、到貨后無人認(rèn)領(lǐng)。此現(xiàn)象存在于學(xué)生自發(fā)團(tuán)購模式。此模式一般是“一手交錢一手交貨”，即“團(tuán)長”先將錢墊付給商家，“團(tuán)長”收到貨后，“團(tuán)員”在領(lǐng)取自己訂購的產(chǎn)品時(shí)付錢給“團(tuán)長”。個(gè)別當(dāng)過“團(tuán)長”的同學(xué)反映曾遇到有人預(yù)訂了產(chǎn)品但之后又不來領(lǐng)取的情況，無奈之下只能低價(jià)轉(zhuǎn)讓。
5、訂購不必要的產(chǎn)品或服務(wù)。網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購會(huì)讓部分自制力不強(qiáng)的同學(xué)購物欲膨脹，產(chǎn)生非理性消費(fèi)，逐漸成為“團(tuán)奴”，原本是為了省錢才選擇網(wǎng)購，結(jié)果卻增加了許多不必要的開支。
五、解決上述問題的建議及對策
為避免上述問題的發(fā)生，提高大學(xué)生網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購的幸福指數(shù)，筆者有如下建議：1、上正規(guī)的、具有一定規(guī)模的、有信譽(yù)保障的團(tuán)購網(wǎng)站。當(dāng)下國內(nèi)團(tuán)購企業(yè)魚龍混雜、數(shù)量龐大，但多數(shù)是些名不見經(jīng)傳、規(guī)模較小的團(tuán)購網(wǎng)站，其自身的運(yùn)營狀況就成問題，更談不上誠信度的保障。目前國內(nèi)有幾家發(fā)展較成熟、體系較完善的團(tuán)購網(wǎng)站機(jī)構(gòu)。
2、開展網(wǎng)上經(jīng)驗(yàn)交流和分享。在校園BBS建立一個(gè)交流平臺，及時(shí)分享團(tuán)購的喜憂故事，曝光不誠信商家、第三方網(wǎng)站及消費(fèi)者，從而促進(jìn)誠信商家、網(wǎng)站的發(fā)展，懲戒損害大學(xué)生利益的組織和個(gè)人。
3、提倡科學(xué)的消費(fèi)觀念，倡導(dǎo)理性的消費(fèi)方式。為防止過度、非理性消費(fèi)，建議大學(xué)生制定理財(cái)規(guī)劃，做好每月消費(fèi)計(jì)劃，安排好生活、娛樂、學(xué)習(xí)各方面的消費(fèi)比例。
4、增強(qiáng)維權(quán)意識。網(wǎng)絡(luò)購物盡量采取貨到付款或類似支付寶的第三方付款方式，并向商家索要有效憑證。如發(fā)現(xiàn)自身權(quán)益受到侵害，應(yīng)采取合理方式進(jìn)行維權(quán)。
關(guān)鍵詞：流通環(huán)節(jié)；食品安全；危機(jī)；原因；對策；分析
改革開放三十年來，中國社會(huì)各個(gè)層面的發(fā)展深度和廣度都產(chǎn)生了巨大變化。快速發(fā)展的生產(chǎn)力，在很大程度上超越了社會(huì)關(guān)系的調(diào)整速度，導(dǎo)致很多社會(huì)問題矛盾突出，缺乏解決的有效途徑，本文所要提及的食品安全監(jiān)管就屬于這樣的問題。
中國的食品市場多年來一直比較平靜，2008年一個(gè)“三鹿奶粉”事件打破了這份平靜，食品安全問題開始走向社會(huì)大舞臺的前沿。 “蘇丹紅”辣醬、毛發(fā)醬油、石蠟火鍋底料、瘦肉精、毒大米、地溝油，染色饅頭、牛肉膏、回爐面包、毒豆芽、石蠟?zāi)矸鄣鹊纫幌盗惺称钒踩珕栴}相繼發(fā)生，讓廣大的老百姓一提起食品添加劑就膽顫心驚。 “問題食品”之多、涉及范圍之廣、造成惡果之重，已到了令人談“食”色變的地步。商務(wù)部《我國流通領(lǐng)域食品安全狀況的調(diào)查報(bào)告》顯示：盡管目前上市食品安全狀況逐年好轉(zhuǎn)，但食品安全仍存在超標(biāo)、法律法規(guī)缺失、檢測及環(huán)保體系不健全等問題。消費(fèi)者對任何一類食品安全性的信任度均低于50%。接二連三的食品安全問題，正在沉重地打擊人們的飲食信心……中國的食品怎么了？明天我們還能吃什么？暴露出這么多的食品安全問題，說明已對當(dāng)前社會(huì)造成了明顯危害。
一.形成食品安全危機(jī)局面的原因
（一）消費(fèi)者主客觀認(rèn)識不足
根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)的基本理論，購買者在購買商品時(shí)，首先考慮的第一因素是商品的價(jià)格。較之目前社會(huì)購買能力來看，食品的消費(fèi)比重仍占據(jù)著主要位置，重點(diǎn)還是低價(jià)的生活食品，對于高價(jià)食品往往不予問津。而低價(jià)往往帶來質(zhì)量的低下，這也就為“價(jià)低質(zhì)次”的食品提供了滋生的“溫床”。再則，食品內(nèi)在質(zhì)量要求，并不為普通群眾所普遍知曉，如食品添加劑有哪些、哪些物質(zhì)是不能加入食品的、怎么通過網(wǎng)絡(luò)查詢食品的生產(chǎn)許可情況等等。既然不知，何來注意，所以很多消費(fèi)者在購買食品時(shí)看不出“門道”。第三，受傳統(tǒng)思想的影響比較嚴(yán)重，很多的食品制作方法是從古代沿襲而來的，現(xiàn)代科學(xué)已經(jīng)證明是不衛(wèi)生或不安全的，比如，用松香給動(dòng)物脫毛、用亞硝酸鹽做肴肉等。消費(fèi)者長期以來習(xí)慣了這些工藝制作的食品，認(rèn)為這種做法的食品口感好、色澤好等，還沒有能及時(shí)轉(zhuǎn)變認(rèn)識。第四、消費(fèi)者對一些不法行為的不聞不問也導(dǎo)致了食品安全問題的產(chǎn)生。很多地方出現(xiàn)利用死亡的牲畜加工制作食品，周圍的群眾明明知道卻不予制止，任由問題食品流向市場。當(dāng)然以上四種是主要問題，還有如：認(rèn)品牌不認(rèn)質(zhì)量、盲從購買等多種不足的存在。
（二）食品經(jīng)營者的道德問題
當(dāng)前很多食品經(jīng)營者在營銷觀念上忽略誠信的價(jià)值和意義，特別是中小微型的經(jīng)營戶對構(gòu)建誠信經(jīng)營的社會(huì)環(huán)境和經(jīng)營意識顯得更不在意。很多的食品經(jīng)營者更注重的是如何降低自己的經(jīng)營成本，怎樣獲取更大的利潤，至于誠信只是非物質(zhì)的口號而已，可有可無。更有甚者，某些食品類經(jīng)營戶在明知食品有問題的情況下仍然昧著良心銷售，比如在現(xiàn)實(shí)工作中查處的一些車站、碼頭地區(qū)的食品經(jīng)營戶，他們就干著“一回頭”的買賣，反正來買東西的都是過路的，今天來一次，下次還不知道什么時(shí)候會(huì)再來。唯利是圖的思想將其僅剩良知沖蝕得消失殆盡，道德的防線被徹底沖毀。道德的嚴(yán)重滑坡，嚴(yán)重影響著我們的食品消費(fèi)的環(huán)境安全，它就像一只無形的黑手，誘惑著食品經(jīng)營者一步一步滑出正常的軌道，給我們的社會(huì)帶來了極大的負(fù)面影響，甚至造成可怕得后果。經(jīng)營者的道德缺失引發(fā)了社會(huì)民眾的強(qiáng)烈反響，曾有社會(huì)民眾向執(zhí)法單位建議，保障食品安全的關(guān)鍵在于加大對違規(guī)企業(yè)的處罰力度和打造透明、誠信的行業(yè)自律規(guī)范，提出了食品安全管理“零容忍制度”，只要食品經(jīng)營者在食品安全問題發(fā)生事故，就應(yīng)采取最嚴(yán)厲的措施進(jìn)行處罰，讓其永不得翻身。
（三）食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的品行和素質(zhì)問題
無論是何種形式的食品，其最初形態(tài)都是來自于農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)，食品質(zhì)量的高低很大程度上受到最初原料的影響。有部分農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者片面追求產(chǎn)量最高化、產(chǎn)程最短化和利益的最大化，瘦肉精、硫磺熏劇毒農(nóng)藥等手段得到了“極致的濫用”，甚至出現(xiàn)了用有毒有害物質(zhì)直接作為種植要件的行為。為了達(dá)到目的采用各種各樣的方法，無所不用其極，各種各樣的非法惡劣手段紛紛登場。在中央電視臺的報(bào)道中曾出現(xiàn)過農(nóng)民不肯使用自己種的菜；還有為了防治菜地蛆，使用絕對禁止使用的劇毒農(nóng)藥甲胺磷；為了番茄早上市，使用大劑量的激素類催熟劑進(jìn)行植株處理；為了牲畜長得快、各類雌性激素類藥物被大量濫用于飼料當(dāng)中。這些都是受到利益驅(qū)動(dòng)，全然不顧消費(fèi)者的身體健康，完全喪失最起碼的道德底線和做人的基本原則。食用農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者缺失的操守品行和基本素質(zhì)也是造成食品安全問題的一個(gè)重要原因。
（四）監(jiān)管部門的體制和履職問題
食品安全的監(jiān)管是復(fù)雜的行政管理體系，其具體實(shí)施涉及到二十多個(gè)職能部門，任何一個(gè)部門的監(jiān)管不到位，或者出現(xiàn)監(jiān)管缺位，都可能對食品安全造成不可估量的影響。食品安全監(jiān)管講究的是部門間的合力，然而在現(xiàn)行體制下，往往會(huì)因?yàn)椴块T的職責(zé)不同，監(jiān)管環(huán)節(jié)不同，所調(diào)整的利益不同或部門性質(zhì)不同等因素造成部門之間工作的不平衡性；在部門之間的監(jiān)管還存在環(huán)節(jié)的交叉和盲區(qū)；同時(shí)很多部門的監(jiān)管執(zhí)法人員懼怕履職風(fēng)險(xiǎn)，畏苦畏難，進(jìn)而產(chǎn)生了履職不力、推諉扯皮，甚至胡亂作為的問題。這些問題在很大程度上造成了對食品安全監(jiān)管無法實(shí)現(xiàn)“全過程、多環(huán)節(jié)、各部分”的無縫監(jiān)管。由于涉及的監(jiān)管部門多，出了問題大家都有推得掉的理由，往往又出現(xiàn)誰都抓，又誰都不抓的現(xiàn)象，這也就出現(xiàn)了前階段新聞報(bào)道的六個(gè)部門管不好一個(gè)豆芽的故事。監(jiān)管部門雖對食品安全問題都很重視，但缺乏科學(xué)的方式、有序的過程和扎實(shí)的基礎(chǔ)，顧此失彼的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，根本無法實(shí)現(xiàn)完全監(jiān)管。因?yàn)楸O(jiān)管部門體制不足和履職的缺失必然給食品安全帶來了潛在風(fēng)險(xiǎn)。
（五）國家食品生產(chǎn)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)相對落后問題
隨著消費(fèi)水平的不斷提高，消費(fèi)者不但要求食品“好吃、好看、好聞”，而且對便攜性、營養(yǎng)性、易儲性也提出了更高需求。一些為食品生產(chǎn)者或經(jīng)營者為改善食品的口感品相、延長保質(zhì)期、提高營養(yǎng)成分指標(biāo)的食用添加物質(zhì)被大量的添加在各類食品，甚至形成了濫用的現(xiàn)象。同時(shí)，我們還看到隨著科技的不斷進(jìn)步，食品添加劑的種類也層出不窮，花樣不斷翻新，比如阿斯巴甜、苯甲酸等。而與此同時(shí)國家的相關(guān)使用規(guī)范和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)沒有能夠及時(shí)得到修改，形成了“有監(jiān)管無辦法”的局面，特別是針對地溝油的檢測標(biāo)準(zhǔn)至今仍沒有出臺。很多的食品標(biāo)準(zhǔn)制定過高，比如先前在速凍水餃的檢測當(dāng)中不得檢測金黃色葡萄球菌，而只要使用豬肉就不可避免會(huì)出現(xiàn)此種菌種，為達(dá)到?jīng)]有的目的就要大量使用抗生素，結(jié)果又導(dǎo)致了抗生素指標(biāo)的超標(biāo)。食品安全指標(biāo)的過高或過低都在很大的程度上造成了影響。
（六）食品經(jīng)營的市場準(zhǔn)入門檻過低
筆者在實(shí)際的監(jiān)管工作發(fā)現(xiàn)，對于流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營戶的市場準(zhǔn)入條件非常低，可量化的硬性指標(biāo)只有距離污染源25米這一條。食品本身是一種特殊的商品，對人的生命安全存在著極為重要的影響，食品的運(yùn)輸、倉儲、柜面擺放和銷售環(huán)境都可能都對食品的性質(zhì)產(chǎn)生影響。我們在實(shí)際的檢查中發(fā)現(xiàn)很多的城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村的小食雜店經(jīng)營環(huán)境臟、亂、差，既是銷售門店又是居家的臥室，有的甚至和農(nóng)資商品在一起銷售，由此看來門檻過低顯然會(huì)對食品市場的安全問題帶來不穩(wěn)定因素。因?yàn)槭袌鰷?zhǔn)入門檻的過低，導(dǎo)致食品經(jīng)營戶普遍存在規(guī)模較小、組織分散、價(jià)低質(zhì)次的狀況，食品的品質(zhì)安全的不到保證。
二. 流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的基本原則
俗話說“民以食為天，食以安為先”，食品安全不僅關(guān)系到人民群眾的身體健康和生命安全，更關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。流通領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管伴隨著各種社會(huì)問題深化而日益凸顯，對傳統(tǒng)的社會(huì)管理體制提出了嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。從目前流通環(huán)節(jié)監(jiān)管現(xiàn)狀來看，效果不容樂觀，監(jiān)管工作忙忙碌碌，回頭一看勞而無功。一方面監(jiān)管壓力到只氣喘吁吁，另一方面工作成效力不從心。而分析想來，為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的情況？就是在監(jiān)管中出現(xiàn)了單打一的局面，缺乏部門間、群體間的協(xié)作合力，沒有能夠發(fā)動(dòng)全社會(huì)的作用。必須清醒的認(rèn)識到，食品安全的監(jiān)管不是依靠哪一個(gè)部門或哪一個(gè)個(gè)人能實(shí)現(xiàn)的，實(shí)現(xiàn)社會(huì)協(xié)同，是整合社會(huì)管理資源，建立社會(huì)管理格局的重要途徑。流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管的社會(huì)化管理必須確立一個(gè)基本原則：即部門監(jiān)管為前提，社會(huì)協(xié)同作依托，公眾參與是基礎(chǔ)，通過政府與社會(huì)的良性互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)政府、社會(huì)、公民的三方共治。
三.創(chuàng)新舉措，破解食品安全監(jiān)管的難題
（一）必須依靠宣傳發(fā)動(dòng)。提高上市食品的安全水平，加大宣傳力度，提高經(jīng)營者和消費(fèi)者的食品安全意識，在商品的進(jìn)貨和銷售環(huán)節(jié)構(gòu)筑兩道天然屏障，有效堵塞不合格食品上市流通渠道。
（二）必須依靠辦案驅(qū)動(dòng)。要規(guī)范流通領(lǐng)域的食品經(jīng)營秩序，合理運(yùn)用好辦案手段，增強(qiáng)對經(jīng)營者的震懾力，確保法律法規(guī)的貫徹到位。
（三）必須依靠重點(diǎn)帶動(dòng)。食品流通領(lǐng)域點(diǎn)多、面廣、線長，在人手少、任務(wù)重的矛盾下，如果“眉毛胡子一把抓”，有可能什么都做了，但什么都不到位。因此，在食品安全的監(jiān)管工作當(dāng)中，一定要找準(zhǔn)主要矛盾，通過“牽一發(fā)”去“動(dòng)全身”。
（四）必須依靠創(chuàng)新觸動(dòng)。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展進(jìn)步，食品經(jīng)營主體和食品品種與日俱增，對工商行政管理工作提出了越來越高的要求。再依靠傳統(tǒng)的望、聞、問的監(jiān)管方式，再依靠簡單的地毯式的突擊抽查，耗費(fèi)的資源越來越多，監(jiān)管效果卻越來越微。因此，在食品的監(jiān)管工作中，必須與時(shí)俱進(jìn)，用新方法解決新問題，用新舉措開創(chuàng)新局面。
（五）必須依靠政府推動(dòng)。保障食品安全，既是工商部門的法定職責(zé)，也是和諧社會(huì)的重要根基，與黨和政府形象，與地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定息息相關(guān)。我們要以此為出發(fā)點(diǎn)，積極爭取政府的支持，借助政府力量，一方面，解決生產(chǎn)、消費(fèi)環(huán)節(jié)的突出問題，減輕流通環(huán)節(jié)壓力，另一方面，爭取將部門工作上升到政府層面，擴(kuò)大部門工作的公信力和約束力。
參考文獻(xiàn)：
[1] 臧立新；我國食品安全監(jiān)管問題及對策研究[D]；吉林大學(xué)；2009年
[2] 劉錄民；我國食品安全監(jiān)管體系研究[D]；西北農(nóng)林科技大學(xué)；2009年
[關(guān)鍵詞]食品大企業(yè)；可持續(xù)發(fā)展； 研究
[中圖分類號] F270［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］ A
[文章編號] 1673－0461（2009）01－0026－05
一、我國食品工業(yè)大企業(yè)集團(tuán)的發(fā)展情況
（一）2007年食品工業(yè)在全國500家大企業(yè)集團(tuán)中的情況
在中國的大企業(yè)集團(tuán)中，食品企業(yè)總體而言相對規(guī)模比較小，與石油、通信電子、機(jī)械制造等行業(yè)相比，食品大企業(yè)的表現(xiàn)并不突出。在2007年中國最大的500家企業(yè)集團(tuán)中，食品工業(yè)的幾個(gè)子行業(yè)共有25家企業(yè)進(jìn)入，占5%。排在最前面的是兩家煙草加工企業(yè)：上海煙草（集團(tuán)）公司和云南紅塔煙草（集團(tuán)）有限責(zé)任公司，分別排在87名和91名（見表1，表2）。在進(jìn)入中國500強(qiáng)的企業(yè)中，煙草行業(yè)的規(guī)模最大，利潤也最好。煙草行業(yè)的從業(yè)人員最少，但利潤總額卻最高，且沒有一家企業(yè)虧損。
表1. 2007年中國500家大企業(yè)集團(tuán)中
食品工業(yè)的情況 （單位：億元）
資料來源：《中國經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)年鑒》2008年。
2007年，在我國2905家大企業(yè)集團(tuán)中，食品工業(yè)共有180家企業(yè)集團(tuán)入圍，占總數(shù)的6.2%；虧損企業(yè)僅為10家，占全部虧損企業(yè)數(shù)的3.9%； 2007年，食品行業(yè)的總資產(chǎn)額為6721億元，僅占全國2905家大企業(yè)集團(tuán)的2.04%，但其
表2.2007年我國500家大企業(yè)集團(tuán)中食品工業(yè)的企業(yè)
資料來源:《中國經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)年鑒》2008年
營業(yè)收入和利潤總額分別達(dá)到7097億元和721億元，占2905家大企業(yè)集團(tuán)3.15%和3.93%。以上這些指標(biāo)也體現(xiàn)了前文提到的食品行業(yè)贏利能力增強(qiáng)的特點(diǎn)（參見表3）。但是從出口的角度來看，我國食品行業(yè)的出口能力雖然增長較快，但相比與機(jī)電、紡織等行業(yè)，其出口能力還相對較弱。2007年出口額占全國總出口額的比重僅為1.26%。
表3.2007年全國規(guī)模以上(2905家)大企業(yè)集團(tuán)中
食品工業(yè)大企業(yè)集團(tuán)經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)（單位：億元）
資料來源:《中國經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)年鑒》2008年
二、我國食品工業(yè)大企業(yè)集團(tuán)的可持續(xù)發(fā)展中的問題
（一）食品安全問題影響我國食品工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
1.環(huán)境污染是造成食品安全問題的首要因素
目前在我國78條主要河流中，有54條已受到污染，其中14條受到嚴(yán)重污染；在大約5萬條支流中，75％受到污染。已被污染的河流總長達(dá)1．8萬公里，其中1．26萬公里河流的水已不能用為灌溉，魚蝦絕跡的水體達(dá)數(shù)千公里。由于化肥、農(nóng)藥等的大量使用，已造成我國地下飲用水的嚴(yán)重污染。我國受鎘、砷、鉻、鉛等污染的耕地面積近2000萬公頃，約占總耕地面積的1/5，其中工業(yè)“三廢”污染耕地1000萬公頃，污水灌溉的農(nóng)田面積已達(dá)330多萬公頃。有20多個(gè)省、市、自治區(qū)出現(xiàn)了酸雨，上海、杭州、貴陽等城市每年都有漫長的時(shí)期沉浸在酸雨和酸霧之中，面積之廣、酸度之強(qiáng)、危害之大，使中國正成為繼北美、歐洲之后的世界第三大酸雨區(qū)。二惡英和有機(jī)氯的污染帶來的危害更大，二惡英的毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了DDT、五氯酚鈉，是氰化鉀的1000倍以上，俗稱“毒中之王”。其化學(xué)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定、親脂性高，又不能生物降解，且具有很強(qiáng)的滯留性；無論在土壤、水還是空氣中，它都強(qiáng)烈地吸附在顆粒上，使得環(huán)境中的二惡英通過食物鏈的逐級濃縮聚集在人體組織中，而最終危害人類健康。[1]
2.微生物引起的食源性疾病嚴(yán)重影響食品安全
食品的特殊性質(zhì)決定了保證食品安全是食品加工企業(yè)社會(huì)責(zé)任的最重要體現(xiàn)。在我國食物衛(wèi)生安全問題中，食物中毒仍是最普遍、最主要的危害，而食物中毒中細(xì)菌造成的中毒事故占絕大多數(shù)，達(dá)到98．5％，化學(xué)物質(zhì)和自然毒分別只占0.7％和0．8％。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，全球每年約有180萬人因食用被污染或攜帶病毒的食品而死亡。在我國，從1998年～2007年衛(wèi)生部官方統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來看，我國重大食品中毒事件數(shù)量逐年增加，中毒人數(shù)和死亡人數(shù)一直居高不下（見表4）。頻繁發(fā)生的安全問題為快速發(fā)展的食品行業(yè)敲響了警鐘，過量使用化肥、農(nóng)藥、工業(yè)污染、濫采濫伐造成的生態(tài)環(huán)境惡化，以及在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)過量使用添加劑、不合格原料等已經(jīng)嚴(yán)重影響到食品安全，人與自然的和諧發(fā)展受到嚴(yán)重威脅，食品工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展也將無以為繼。
表4.1998年~2007年我國重大食物中毒事件統(tǒng)計(jì)情況
資料來源:中國衛(wèi)生部通告(1998-2007)
3.食品中有毒有害物質(zhì)殘留量高，源頭污染嚴(yán)重
農(nóng)藥和獸藥對食品源頭的污染是主要問題，表現(xiàn)為經(jīng)營者違法使用高毒農(nóng)藥如劇毒鼠藥、高毒高殘留農(nóng)藥；違法使用抗生素、激素等獸藥；違法使用瘦肉精等飼料添加劑；貿(mào)易范圍擴(kuò)大和人口流動(dòng)使動(dòng)物疫病的防治面臨新問題等。我國食品衛(wèi)生監(jiān)測的平均合格率在1982年僅為61．5％，到2008年上半年達(dá)到85．1％。從自身來看，這是一個(gè)了不起的進(jìn)步，但從國際角度來看，依然存在問題，20多年才提高了27．1個(gè)百分點(diǎn)，而且88．6％的平均合格率就意味著仍有14．49％是不合格的，即每10個(gè)產(chǎn)品中還有1－2個(gè)產(chǎn)品食用了會(huì)不安全。
4.使用不合格原料及應(yīng)用新原料、新工藝帶來的食品安全問題
食品生產(chǎn)制造者為了降低生產(chǎn)成本、謀取超額利潤，往往使用劣質(zhì)原材料加工、制造食品，對食品安全構(gòu)成極大威脅，如使用病死畜禽肉、過期產(chǎn)品、發(fā)霉變質(zhì)原料等，前一段發(fā)生在四川省的人感染豬鏈球菌病就屬于這種情況。其他還包括非法添加非食用成分，使用甲醛泡制海產(chǎn)品，火鍋中添加罌粟殼，用硫磺熏制白饅頭，保健食品里添加違禁藥物，非法、超范圍、超用量使用防腐劑、色素、過氧化苯甲酰鈉等食品添加劑。而在食品生產(chǎn)中利用中草藥、轉(zhuǎn)基因食品等新資源；化學(xué)合成添加劑等新的食品添加劑；食品新型包裝材料；大孔樹脂吸附純化、食品輻照等新的食品加工工藝，目前研究人員對這些新工藝在食品加工中的性能還未全面了解和掌握，因此可能帶來新的食品安全問題。
（二） 資源短缺，環(huán)境壓力限制我國食品工業(yè)的發(fā)展
1.自然資源短缺約束企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
中國耕地總面積為18.3億畝，人均耕地面積僅為1.4畝，不到世界平均水平的一半。優(yōu)質(zhì)耕地僅占全國耕地的1/3，主要分布在東南部，而這些地區(qū)又多為建設(shè)占地最多最快的地方，土地供需矛盾十分突出。耕地后備資源中60%分布在水源不足和水土流失、沙化、鹽堿化嚴(yán)重的地區(qū)，開發(fā)利用的制約因素很多。同時(shí)，中國水資源人均占有量少，而且分布不均勻，人均淡水資源占有量為2200立方米，僅為世界人均占有量的1/4。目前，在全國660多個(gè)城市中，有400多個(gè)城市不同程度缺水，有108個(gè)城市嚴(yán)重缺水，沿海城市的水資源供需矛盾尤為突出，部分地區(qū)地下水超采嚴(yán)重。中國能源安全存在隱患，部分礦產(chǎn)資源對外依存度高。國內(nèi)油氣資源不足，石油、天然氣人均剩余探明可采儲量僅為世界平均水平的7.72%和7.07%；在國際公認(rèn)的工業(yè)化過程中不可缺少的45種礦產(chǎn)資源，中國的人均占有量不到世界平均水平的一半，鐵礦石、銅、鋁土礦等重要礦產(chǎn)資源的人均儲量分別為世界人均水平的42%、18%和7.3%。中國土地、水資源短缺，能源安全存在隱患，部分礦產(chǎn)資源對外依存度高，嚴(yán)重約束中國經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。[3]
2.環(huán)境污染問題嚴(yán)重，自然資源破壞嚴(yán)重
在維護(hù)社會(huì)環(huán)境方面，由于部分企業(yè)至今還處在“純粹為了掙錢”的階段，因此缺乏社會(huì)公德，造成了中國越來越大的環(huán)境污染壓力。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在全國的500多個(gè)大、小城市中，大氣質(zhì)量達(dá)到世界衛(wèi)生組織標(biāo)準(zhǔn)的不到1%。蘭州、太原、北京、重慶、貴陽、鞍山、成都、廣州等8個(gè)城市早在1998年就被列入了世界衛(wèi)生組織所公布世界10大污染最嚴(yán)重的城市之中。中國全國的酸雨面積已超過了國土面積的29%。中國全國排放的污水量已超過了360億噸，70%的河流被污染，50%的地下水被污染，很多城市和城鎮(zhèn)已經(jīng)處于垃圾的包圍之中，一些有毒廢棄物的排放和泄漏，已經(jīng)給人民的健康和耕地造成了嚴(yán)重的損害，耕地被污染的面積已多達(dá)2000萬公頃，約占耕地總面積的15%。中國每年因企業(yè)生產(chǎn)所排放的廢棄物污染所造成的經(jīng)濟(jì)損失，至少在2000億元人民幣以上。由于不少企業(yè)往往采取竭澤而漁的手段，憑超支自然資源來達(dá)到至富的目的，因此，中國礦產(chǎn)資源、森林資源、水資源等自然資源所遭到的破壞和所蒙受的損失，不僅已經(jīng)禍及當(dāng)代，而且必將累及子孫。
3.各類環(huán)保法律出臺，食品企業(yè)生產(chǎn)受限
我國為了保護(hù)環(huán)境、整治污染，頒布了各類的法律法規(guī)，諸如《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》、《中華人民共和國大氣污染防治法》等。這些法律法規(guī)從原料、工藝、生產(chǎn)、銷售、廢物處理等各個(gè)方面對企業(yè)進(jìn)行了嚴(yán)格限制。國外環(huán)保法律法規(guī)對食品企業(yè)的影響主要體現(xiàn)在對外貿(mào)易中的綠色壁壘。一些傳統(tǒng)商品出口受到綠色壁壘的影響。制造商為了達(dá)到進(jìn)口國的環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，不得不增加投資，履行有關(guān)環(huán)境保護(hù)的檢驗(yàn)、認(rèn)證、技術(shù)鑒定等繁雜手續(xù)；并且在包裝裝潢、衛(wèi)生檢疫、標(biāo)簽、廣告等方面，也必須做出更多的適應(yīng)性調(diào)整，這勢必使產(chǎn)品的中間費(fèi)用以及附加費(fèi)用增多，使產(chǎn)品的出口成本進(jìn)一步增大，削弱出口產(chǎn)品的競爭力，最終導(dǎo)致出口產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益下滑。
（三）缺乏企業(yè)社會(huì)責(zé)任影響我國食品企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展
1.企業(yè)社會(huì)責(zé)任排名，食品大企業(yè)差距較大
2007年，胡潤百富對企業(yè)的評判標(biāo)準(zhǔn)也從慈善捐贈(zèng)擴(kuò)大到了企業(yè)社會(huì)責(zé)任。從公益事業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力和透明度、就業(yè)人數(shù)和納稅金額、員工權(quán)益及環(huán)境保護(hù)、慈善捐款金額四個(gè)方面來評價(jià)一個(gè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任，最終確定50名上榜企業(yè)。2008年4月9日，胡潤百富在上海了《2008胡潤企業(yè)社會(huì)責(zé)任50強(qiáng)》（表5），國家電網(wǎng)列第一名，成為捐款金額，就業(yè)人數(shù)，公益事業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力這三個(gè)指標(biāo)上的領(lǐng)導(dǎo)者。而進(jìn)入《2008胡潤企業(yè)社會(huì)責(zé)任50強(qiáng)》的食品工業(yè)企業(yè)只有蒙牛、伊利、中糧集團(tuán)和娃哈哈四家，2003年－2007年慈善捐贈(zèng)金額分別是6000萬元，6400萬元，2000萬元和4200萬元。這無疑表明，中國食品企業(yè)在履行社會(huì)責(zé)任方面，整體上與其他企業(yè)有著不少差距，還有很長的一段路要走。
表5. 2008胡潤企業(yè)社會(huì)責(zé)任50強(qiáng)[4]
資料來源：省略/listcn100.aspx。
2.生產(chǎn)安全和勞工標(biāo)準(zhǔn)問題受到發(fā)達(dá)國家關(guān)注
據(jù)中國國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局的統(tǒng)計(jì)（見表6），2001年～2007年各類安全事故雖然有逐年下降的趨勢，但死亡人數(shù)一直是居高不下。尤其是“黑心煤礦”每年都奪取數(shù)千人的生命，僅2008年上半年，全國煤礦就發(fā)生瓦斯事故81起，死亡294人。中國不少企業(yè)的員工缺乏休息和職業(yè)健康的保證，這已經(jīng)引起了國際社會(huì)的廣泛關(guān)注。在國際勞工組織的網(wǎng)站上，對于此類問題已作了大量的披露。例如，其中談到，中國有的加工生產(chǎn)企業(yè)在趕制訂單的季節(jié)，竟然可以強(qiáng)制員工超負(fù)荷勞動(dòng)12小時(shí)以上。中國企業(yè)員工的生產(chǎn)安全、職業(yè)健康，已經(jīng)成為了當(dāng)今中國社會(huì)普遍關(guān)注的熱點(diǎn)問題之一。
表6. 2001-2007年全國安全事故統(tǒng)計(jì)[5]
資料來源：中國國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局網(wǎng)站。
歐美國家的主要媒體經(jīng)常報(bào)道中國工廠違反勞工標(biāo)準(zhǔn)的事件，來自美國、歐洲和香港地區(qū)的一些勞工組織也經(jīng)常到中國開展活動(dòng)，調(diào)查勞工問題，推廣勞工標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施工人培訓(xùn)計(jì)劃，協(xié)助中國企業(yè)改善勞工問題。如美國非政府組織Verite多次來中國調(diào)查工廠的勞工問題，并在廣州、上海等地舉行勞工標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)。美國全國勞工委員會(huì)(NIC)也多次來中國調(diào)查工廠。香港基督教工業(yè)委員會(huì)(HKCIC)和設(shè)在香港的亞洲專訊資料研究中心(AMRC)主要活躍在華南地區(qū)，密切關(guān)注工廠的勞工問題，每年發(fā)表跟蹤調(diào)查報(bào)告，他們還多次在香港舉行示威游行，批評迪斯尼(Disney)和麥當(dāng)勞(McDonald' s )等跨國公司違反勞工標(biāo)準(zhǔn)。幾年以來，我國已經(jīng)有超過8000家出口加工企業(yè)接受過跨國公司的社會(huì)責(zé)任審核，有些企業(yè)因?yàn)楸憩F(xiàn)良好被給予更多更好的訂單，有些企業(yè)因表現(xiàn)太差被暫停訂單甚至取消供應(yīng)商資格。
3.把企業(yè)社會(huì)責(zé)任片面等同于公益捐贈(zèng)
三鹿的三聚氰氨事件爆發(fā)之后，不僅讓三鹿深陷困境，而且伊利、蒙牛等一大批行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)與名牌企業(yè)，也同樣被曝出具有嚴(yán)重的產(chǎn)品質(zhì)量問題。從無數(shù)的媒體公開報(bào)道中，我們都可以找到這三家企業(yè)大量的社會(huì)捐贈(zèng)或參與的公益事件，特別是伊利與蒙牛每年投入社會(huì)公益的資金相信不低于一千萬元。他們大量參與公益事件，卻在產(chǎn)品質(zhì)量的控制上，連最基本的產(chǎn)品安全都無法保障。顯然，無數(shù)中國企業(yè)包括三鹿、伊利與蒙牛，他們有意或無意地將企業(yè)社會(huì)責(zé)任片面等同于公益捐贈(zèng)。
從零點(diǎn)調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示，中國民眾對于企業(yè)社會(huì)責(zé)任的履行要求包括了五個(gè)方面，其重要性依次如下：產(chǎn)品安全責(zé)任、環(huán)境保護(hù)責(zé)任、公眾安全責(zé)任、依法納稅責(zé)任、公益事業(yè)責(zé)任。從中我們可以看到，參與公益事件，對社會(huì)進(jìn)行相應(yīng)捐贈(zèng)不過是履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任的最低一層次，而在最高一層次即產(chǎn)品安全責(zé)任上，一些食品企業(yè)卻都失去了遵守的力度與道德。而當(dāng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任的最基礎(chǔ)一層都未履行到位時(shí)，企業(yè)規(guī)模越大發(fā)展越快，只會(huì)對社會(huì)禍害越大。企業(yè)的道德心和責(zé)任心已成為了現(xiàn)代社會(huì)公認(rèn)的企業(yè)生存和可持續(xù)發(fā)展的通行證。
三、我國食品大企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策與建議
（一）企業(yè)層面
1.注重食品生產(chǎn)加工全過程的安全監(jiān)督
企業(yè)應(yīng)從完善質(zhì)量安全監(jiān)控體系開始，建立完善的質(zhì)量保證體系、計(jì)量檢測體系和標(biāo)準(zhǔn)化體系。企業(yè)在食品生產(chǎn)加工過程中，要從原材料、添加劑、生產(chǎn)、運(yùn)輸過程等方面嚴(yán)格按照國家、行業(yè)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，保障食品安全，提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，用長遠(yuǎn)的目光為社會(huì)服務(wù)，發(fā)揮企業(yè)最基本的社會(huì)責(zé)任。在整個(gè)社會(huì)越來越關(guān)注民生的大背景下，食品企業(yè)對于消費(fèi)者身體健康所具有的保障義務(wù)也是企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的的重要保障。
2.合理利用和開發(fā)資源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境
注重人力資源開發(fā)，建立以人為本的發(fā)展戰(zhàn)略；加大資源綜合利用力度，發(fā)展關(guān)聯(lián)環(huán)保產(chǎn)品；推行清潔生產(chǎn)，加強(qiáng)再生資源的回收利用；采用先進(jìn)的工業(yè)技術(shù)與設(shè)備，提高資源利用效率重視綜合利用,使企業(yè)在生產(chǎn)全過程控制中達(dá)到節(jié)能、降耗、減污；實(shí)行綠色管理，提升企業(yè)競爭力；大力發(fā)展技術(shù)和生態(tài)型企業(yè)。食品企業(yè)應(yīng)該實(shí)施綠色營銷，保護(hù)生態(tài)環(huán)境。食品安全與生態(tài)環(huán)境密切相關(guān)，動(dòng)物源性食品的獸藥殘留、食品微生物污染和環(huán)境毒素的生物積累是導(dǎo)致食品不安全的三個(gè)主要原因，同時(shí)也是造成環(huán)境污染的主要因素。因此，食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)自覺承擔(dān)起保護(hù)生態(tài)環(huán)境的責(zé)任。食品企業(yè)在生產(chǎn)食品的過程中，要樹立環(huán)境保護(hù)意識，堅(jiān)決不使用不合格的加工原料，如發(fā)霉變質(zhì)的肉類等。加大對環(huán)境保護(hù)的投入，積極研制、開發(fā)和生產(chǎn)綠色食品，以滿足消費(fèi)者對健康食品的需求以及對良好生活環(huán)境的要求。
3.建設(shè)以企業(yè)社會(huì)責(zé)任理念為核心的企業(yè)文化
樹立良好的企業(yè)形象、贏得良好的企業(yè)聲譽(yù)是企業(yè)文化建設(shè)的核心。企業(yè)的社會(huì)參與與企業(yè)的形象聲譽(yù)之間是正相關(guān)的。也就是說，企業(yè)要想具有良好的形象和聲譽(yù)就必須對社會(huì)盡職盡責(zé)，即除了為股東創(chuàng)造財(cái)富之外，還必須全面顧及雇員（職工）利益、消費(fèi)者利益、債權(quán)人利益、中小競爭者利益、當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)利益、環(huán)境利益、社會(huì)弱勢利益及整個(gè)社會(huì)公共利益等。企業(yè)要加強(qiáng)對企業(yè)社會(huì)責(zé)任理論的學(xué)習(xí)，建設(shè)一種誠實(shí)守信、以人為本的自覺遵守企業(yè)社會(huì)責(zé)任要求、關(guān)心利益相關(guān)者的企業(yè)文化，從根本上解決食品安全問題。在當(dāng)今社會(huì)，良好的形象是企業(yè)的無形資產(chǎn)，是對企業(yè)生存和發(fā)展具有重要影響的無價(jià)之寶。而基于企業(yè)社會(huì)責(zé)任理念的企業(yè)文化建設(shè)將會(huì)極大程度地推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)樹立良好的形象并贏得良好的聲譽(yù)。
（二）政府層面
1.加強(qiáng)法律法規(guī)政策的支持
推進(jìn)建立食品行業(yè)的全程動(dòng)態(tài)監(jiān)管機(jī)制，健全食品衛(wèi)生法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，修訂相關(guān)食品衛(wèi)生規(guī)章，不斷完善食品安全相關(guān)法律法規(guī)，進(jìn)一步加大食品安全的監(jiān)管力度，加大執(zhí)法檢查的力度，真正做到依法辦事、違法必究、執(zhí)法必嚴(yán)。倡導(dǎo)推進(jìn)企業(yè)社會(huì)責(zé)任法制建設(shè)，政府應(yīng)鼓勵(lì)企業(yè)樹立社會(huì)責(zé)任的理念，幫助企業(yè)建立與國際接軌的社會(huì)責(zé)任管理體系，推進(jìn)企業(yè)社會(huì)責(zé)任法制建設(shè)，使企業(yè)社會(huì)責(zé)任管理法制化、制度化、規(guī)范化。鼓勵(lì)企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營的過程中嚴(yán)格遵守勞動(dòng)保護(hù)法、生產(chǎn)安全法和環(huán)境保護(hù)法等各項(xiàng)法律的前提下創(chuàng)造利潤，為社會(huì)多做貢獻(xiàn)。
2.加強(qiáng)對企業(yè)的監(jiān)督與懲罰
加強(qiáng)政府行政執(zhí)法部門對企7業(yè)的監(jiān)管，包括打擊假冒偽劣、反欺詐、取締不符合基本安全生產(chǎn)條件的企業(yè)，嚴(yán)厲查處違責(zé)任法律規(guī)定的企業(yè)行為，建立良好健康的社會(huì)經(jīng)濟(jì)秩序。建立有效的監(jiān)督激勵(lì)機(jī)制，要求食品生產(chǎn)加工企業(yè)嚴(yán)格遵循國際標(biāo)準(zhǔn)ISO22000、HACCP等生產(chǎn)規(guī)范。同時(shí)對積極履行社會(huì)責(zé)任的企業(yè)給予尊重和及時(shí)的評價(jià)，以實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展過程中各方利益共贏。
（三）社會(huì)層面
1.建立信息披露機(jī)制，強(qiáng)化監(jiān)督制約作用
社會(huì)公開機(jī)制在某種程度上能夠起到最有效的監(jiān)督和制約功能。為了加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任的自覺性與主動(dòng)性，應(yīng)該將社會(huì)信息公開機(jī)制引入企業(yè)社會(huì)責(zé)任制度中。良好的信息披露機(jī)制來自于良好的企業(yè)治理結(jié)構(gòu)，這些信息披露機(jī)制的健全對推動(dòng)企業(yè)社會(huì)責(zé)任和社會(huì)責(zé)任投資起著舉足輕重的作用，因?yàn)檫@樣可以更好地引入公眾輿論壓力和政府監(jiān)督因素。公眾輿論監(jiān)督作用一方面可以及時(shí)暴露和反映各種環(huán)境問題；另一方面可以監(jiān)督各種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的環(huán)境影響和環(huán)境工程的有效實(shí)施。
2.加強(qiáng)宣傳倡導(dǎo)，增強(qiáng)社會(huì)公眾的參與意識
加強(qiáng)宣傳，提高全人類的環(huán)保意識，樹立正確的環(huán)境觀、人口觀、資源觀和發(fā)展觀，改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)和消費(fèi)方式，實(shí)施清潔生產(chǎn)和文明消費(fèi)。經(jīng)濟(jì)發(fā)展不僅要重視增長數(shù)量，更要追求改善質(zhì)量、提高效益、節(jié)約能源、減少廢物，使發(fā)展與資源、環(huán)境的承載力相協(xié)調(diào)，用符合可持續(xù)發(fā)展的方法來改變我們的生產(chǎn)、生活方式，使世界的資源和環(huán)境可持續(xù)利用，走可持續(xù)發(fā)展道路。可以通過教育、宣傳等方式，培育社會(huì)公眾對自己、對他人和對社會(huì)的責(zé)任意識，使之學(xué)會(huì)利用消費(fèi)者的權(quán)利，來為自己和廣大勞動(dòng)者爭取合法的權(quán)益，學(xué)會(huì)借助于法律并利用社會(huì)輿論來有效約束和正確引導(dǎo)企業(yè)行為。
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Sustainable Development Research on China’s Food Enterprise
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