時間：2022-03-25 20:18:55
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇酒會策劃方案，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
為感謝客戶對工行支持與信賴，特別為工行的重要客戶舉辦新年酒會。
二、舉辦場地
一場成功的酒會選擇場地是關鍵，既然是酒會當然要區別于傳統的宴會，目前大部分的宴會與酒會都選擇在各大會議廳舉辦，個別成功的酒會選擇在戶外舉辦。考慮到天氣原因，建議選擇以室內會議廳為主，同時兼有戶外場地舉辦，戶外場地不僅可遠觀風景，溫馨浪漫的布置，給部分客人一個相對安靜的交際環境，戶外還可設置燒烤、酒會結束燃放煙花等。
場地的大小決定了邀請客人的多少，選擇一個較大的場地約接待客人500－800人。
推薦場地
鳴泉居渡假村會議廳及戶外；
碧水灣溫泉度假村及戶外（缺點較遠）；
其它室內場地
花園酒店
祁福新村宴會廳
頤和山莊國際會議廳
三、酒會形式
自助晚餐、酒會及舞會、精彩演出、抽獎等。
自助餐除讓場地方提供各種酒類、飲料、果汁、各類食品，有必要聯系市內知名的餐館提供特色小吃及美食在自助餐開始前送到酒會現場，戶外由工作人員提供現場燒烤等提供給客人，食品鐘類可達100種，自助餐約60分鐘。
酒水應包括：雞尾酒、啤酒、葡萄酒、香檳酒、白蘭地酒、威士忌酒、白酒等。
酒會提供客人交際并提供約舞會，酒會及舞會約60分鐘。
精彩演出：除邀請廣州交響樂團演奏背景音樂，因客人喜好不同，可提供各專業團體的精彩演出，如獲金獅獎廣州雜技團的節目、芭蕾舞、歌舞、魔術等表演，高水平的演出必不可少。
四、會場裝飾
會場四處以燈籠、彩帶、彩燈等飾品裝飾出新春的氣氛，舞會及演出時燈光設備也是非常重要，舞臺及舞美制作也突出新春喜氣洋洋的氣氛。
大小燈籠300個、彩帶若干、彩燈若干
燈光設備清單
射燈50只：各750瓦
回光燈8只：各2500瓦
天幕燈4只：各1500瓦
掃描電腦燈6只：各1250瓦
搖頭電腦燈6只：各1250瓦
頻閃2只：各2500瓦
追光燈2只：2500瓦
煙機2臺：
泡泡機1臺
干冰機1臺
紙炮6發
冷煙花10米
燈光架若干
音響設備
美國百威雙十五寸全頻音箱：4只（各800瓦）
美國百威返送音箱：2只（各250瓦）
美國百威專業功放：3臺
影碟機：3臺
16路調音臺：1臺
前置：1臺
混響器：1臺
效果器：1臺
均衡器：1臺
無線咪：6支
有線咪：6只
機箱、線材等
五、邀請
邀請對象除客戶外，還應邀請客戶的太太（或女友、舞伴），邀請函除設計精美外文字內容應詳細介紹酒會的內容與特色，高檔的酒會必定更吸引客人參加的積極性。
邀請函寄出后專人電話聯系確認是否收到，并確認客人是否能參加，以確定最后的人數便于安排，建議工行按每位職員聯絡并接待10對來賓，每位職員需確認客人自駕車前往還是到指定地點安排接送，對負責接待的職員需了解酒會的全部情況以便回答客人的咨詢。
請柬內容如下：
（封面文字內容）
*“工行之夜”新年酒會
請柬
工商銀行廣州分行
（內頁A面文字內容）
尊敬的
您好！感謝您一直以來對我行工作的支持與信賴！
*“工行之夜”新年酒會是我行主辦的一場高規格的大型酒會，舉辦地選在風景如畫的鳴泉居度假村，受邀到會的有省市領導，參加酒會的來賓以我行的重要客戶為主，來賓中有工商、企業、科技、文化、教育等各行業領導和代表，及我行各級領導。
酒會準備了豐富的美食，安排了浪漫的舞會時間，大型的文藝演出，抽獎活動、煙花匯演等，您還可以根據參會人員名單結識更多的成功人士，我行職員可為您引薦。
酒會定于*年12月日18：00－22：10舉辦，請攜您的愛人或舞伴一同前往，酒會定會帶給您難忘的記憶！
敬請光臨！
工商銀行廣州分行
*年12月日
（內頁B面文字內容）
*“工行之夜”新年酒會
詳細地址：××××
酒會內容
18：30－19：00來賓簽到
19：00－19：15介紹主要來賓及主要領導致辭
19：15－20：15酒會開始提供國際美食自助餐現場來賓自由交流
20：15－21：00交誼舞會
21：00－22：10精彩文藝表演、抽獎
22：10－22：20戶外大型煙花匯演
建議著裝
男士可著正裝、唐裝等，請勿著便裝、牛仔褲、運動鞋
女士可著晚裝、時裝、禮服、民族服裝等
會場設有寬敞的衣帽間
酒會亮點
國際通行的雞尾酒會形式
酒會除備有豐富的自助美食，還有巴西燒烤、日本料理、市內各大酒店的特色小吃與美食
廣州交響樂團為舞會演奏背景音樂
國際舞明星與您共舞
廣州各專業團體最精彩的文藝演出
酒會結束的大型煙花匯演
幸運抽獎
規模宏大、群英匯萃（請多備名片）
咨詢方式
電話：傳真：
網址：
（請柬封底內容）
舞會曲目（再定）
文藝表演節目單（擬定）
21：00－21：05大型歌舞表演：南方歌舞團
近年來品牌資產戰略受到企業界極大的重視，完善、準確、科學地投放廣告可使企業獲得更為有效的、長期的品牌價值，糖酒會廣告作為廣告投放中重要的一環，它產生的沖擊力會帶來更加難以估計的潛在價值，正是由于全國糖酒商品交易會自身的特殊優勢，食品企業要得到長期的發展，就得參加糖酒會。那么，食品企業在糖酒會期間如何選擇廣告公司呢?
首先，食品企業要對糖酒會和所委托廣告業務的廣告公司有深入的了解。糖酒會對食品企業來說是一個大市場，有來自全國各地和部分國外糖酒食品制造商、經銷商，他們在一個相對充裕安全的時空彼此之間開展貿易，面對面地進行技術、信息、和情感方面的交流，從宏觀上給業內企業以指導，幫助企業找準經營思路，并為企業展示自身形象提供了最佳舞臺。對廣告公司的了解主要應從以下幾個方面入手:
l.考察廣告公司在糖酒會期間對企業所作的廣告是否有獨創性、沖擊性、轟動性。廣告創作潛力是廣告公司真正的源動力，食品企業在選擇廣告公司時，首先應看該廣告公司的創作實力，其廣告策劃方案是否新穎，是否可行，是否具有獨創性、沖擊性、轟動性，能否預測廣告效果。
2.考察廣告公司曾經作過哪些企業廣告、是否成功。有過許多成功策劃經歷的廣告公司，其自身的豐富經驗可使其在各種復雜的環境中處亂不驚，運籌帷幄，決勝千里之外。這類廣告公司還擁有極大的人才資源。由于他們對糖酒會的了解十分深入，所做的廣告針對性就更強，能更好地為食品企業服務。食品企業應注意搜集歷屆糖酒會的成功案例.看看這些優秀的作品是哪些廣告公司創作的。
3.廣告公司是否有自身的媒體和廣告的權利。如今年秋季全國糖酒會首先要考察是否有常年固定媒體或大會統一管理分配的媒體;考察廣告公司是否具有當地《大連日報》、大連電視臺等四大媒體的資格，考察廣告公司是否有大會權威性報刊《會刊》、《華糖糖酒廣告》、《中國食品博覽》的權利。
4.考察廣告公司是否具備對廣告客戶綜合服務的能力。糖酒會是針對性極強的專業會，要求廣告公司具備的綜合能力，主要包括以下幾點:
A.策劃總體宣傳營銷方案能力;
B.承辦大型公關活動能力;
C.各種檔次展廳設計、裝修能力;
D.媒體廣告能力;
E.有迅速處理各種突發事件，并妥善保護客戶利益的能力。
圣誕活動策劃方案
一、時間
二、目標人群
100人左右、各關系單位、協議單位高管及相關人員、常住客等。
三、作為公司的2012年圣誕節晚會，圣誕節酒會是少不了的。
四、游戲活動內容(可以從以下幾個活動中選取一兩個比較好的游戲)
游戲1、循環相克令 用具：無 人數：兩人 方法：令詞為“獵人、狗熊、槍”，兩人同時說令詞，在說最后一個字的同時做出一個動作——獵人的動作是雙手叉腰;狗熊的動作是雙手搭在胸前;槍的動作是雙手舉起呈手槍狀。雙方以此動作判定輸贏，獵人贏槍、槍贏狗熊、狗熊贏獵人，動作相同則重新開始。 興奮點：這個游戲的樂趣在于雙方的動作大，非常滑稽 缺點：只是兩個人的游戲
游戲2、幸運大白鯊
用具：幸運大白鯊
人數：兩人
方法：幸運大白鯊的構造非常簡單，但玩起來卻趣味無窮。
方式是將大白鯊的嘴掰開，然后按下它的下排牙齒，這些牙齒中只有一顆會牽動鯊魚嘴，使其合上，如果你按到這一顆，鯊魚嘴會突然合上，咬住你的手指。當然，鯊魚牙是軟塑料做的，不會咬痛您的。 你可以在酒桌上把它作為賭運氣的酒具，幾個人輪流按動，如果被鯊魚咬到罰酒。
興奮點：適合男孩女孩一起玩，對于膽小的女孩子來說比較驚險。
缺點：首先你要先去買一個“大白鯊”，雖然價錢不貴
游戲3、官兵捉賊 用具：分別寫著“官、兵、捉、賊”字樣的四張小紙 人數：4個人
方法：將四張紙折疊起來，參加游戲的四個人分別抽出一張，抽到“捉”字的人要根據其他三個人的面部表情或其他細節來猜出誰拿的是“賊”字，猜錯的要罰，有猜到“官”字的人決定如何懲罰，由抽到“兵”字的人執行。
興奮點：簡單易行，不受時間地點場合的限制 缺點：人數不易過多。 游戲4、拍七令
用具：無
人數：無限制
方法：多人參加，從1-99報數，但有人數到含有“7”的數字或“7”的倍數時，不許報數，要拍下一個人的后腦勺，下一個人繼續報數。如果有人報錯數或拍錯人則罰酒。 興奮點：沒有人會不出錯，雖然是很簡單的算術。
缺點：無
游戲5、心臟病 用具：無 人數：越多越好 方法：將一副撲克牌給酒桌上的每個人平均分發，但是不能看自己和他人手里的牌。然后以酒桌上的人為序，按照人數排列。例如，酒桌上有5個人，可編為1-5的序號。如果該人出的牌和自己的序號相同，那大家的手就是拍向那張牌，可以手疊手的拍，最后拍上去的人是輸家。
興奮點：非常刺激，經常是大家的手紅的一塌糊涂。
缺點，對桌子不利
游戲6、開火車 用具：無 人數：兩人以上，多多益善
方法：在開始之前，每個人說出一個地名，代表自己。但是地點不能重復。游戲開始后，假設你來自北京，而另一個人來自上海，你就要說：“開呀開呀開火車，北京的火車就要開。”大家一起問：“往哪開?”你說：“上海開”。那代表上海的那個人就要馬上反應接著說：“上海的火車就要開。”然后大家一起問：“往哪開?”再由這個人選擇另外的游戲對象，說：“往某某地方開。”如果對方稍有遲疑，沒有反應過來就輸了。
興奮點：可以增進人與人的感情，而且可以利用讓他或她“開火車”的機會傳情達意、眉目傳情。
缺點：無 借著分工合作來完成任務
人數：每組限六人
場地：不限
道具：主持人準備每組各六張簽，
上寫：嘴巴;手(二張);屁股;腳(二張) 汽球(每組一個)
適合：全部的人
游戲方法：
1. 分組，不限幾組，但每組必須要有六人。
2. 主持人請每組每人抽簽。
文章標題：東風日產汽車專營店開業策劃書
當我們激揚時代開始為東信汽車時尚品牌做開業慶典策劃方案時，就已被這一品牌的專營店所吸引。在我們全心全意的對東風日產東信專營店開業慶典活動進行策劃時，我們便傾注了全部的精力，針對東信的特點，從慶典活動可操作性.新穎性和轟動性等方面加以全面的分析，力求使開業慶典活動極富特色，極富吸引力，極富轟動效應。旨在吸引更多的消費者前來參與并與他們形成一次真正的溝通，使之在消費者心目中形成更有力的口碑傳播。藉此來提升東風日產東信的知名度.忠誠度和美譽度。
常言道:良好的開端是成功的一半，在東風日產東信開業慶典活動期間，我們將竭盡全力讓東信汽車這一品牌更時尚.經典.前衛.新潮.理念。全面深入**市人民心中并努力使東信能真正引領汽車這一行列走向時尚潮流的最前沿。
活動目的：
1通過開業慶典活動告訴世人在**的社會經濟肌體上又增加一個鮮活的細胞，并標志著一個經濟實體的成立。昭示人們東風日產東信已經站在經濟角逐的起跑線上，并通過開業慶典展示東信人企業風范與實力。
2通過開業慶典把媒介傳播.廣告推廣促銷.公共關系等手段納入視野并綜合應用形成整體計劃。
3通過開業慶典增強企業與員工凝聚力和信心。
激情時代東信騰飛
在這一主題下力爭把東風日產東信這一強大品牌做的更大.更強.更好。
一開業慶典主要事項安排：
1.日產東風開業儀式
2.廣告宣傳
3.答謝酒會
二開業時間20xx年6月18日
三開業慶典儀式現場布置：
1東信專營店門口搭建8米×3米的大型噴繪展示牌
2主席臺門前鋪紅色地毯5米×15米一塊
3東信專營店彩色充氣門柱兩個，酒店設置彩虹門一個
4東信專營店馬路綠化帶小彩旗80面
5東信專營店大樓懸掛豎型條幅20面
6簽到辦公桌一張
7配置相應的宣傳資料
四開業慶典活動儀式安排表
1.開業前音響播放歡快迎賓曲8：38分開始
2.禮儀小姐負責迎賓并為嘉賓佩帶胸花，引領領導嘉賓簽到，并帶入大廳休息。
3.鑼鼓隊表演為開業前造聲勢。
4.主持人宣布開業慶典活動開始，由老總致辭。
5.嘉賓致祝賀辭
6.領導講話
7.剪彩儀式開始，鳴炮.奏樂.放禮花，腰鼓隊同時表演。
8.剪彩儀式結束，禮儀引導嘉賓回大廳休息。
9.鑼鼓隊表演
10.總經理接受記者現場采訪。
11.開業慶典活動結束。
12.禮儀小姐組織領導.嘉賓前往酒店就餐。
五媒體廣告
1**電視臺.**晚報
2**市中心廣場設置開業彩旗180面
在參加過婚禮策劃師培訓的學員當中，很多學員反應，“來賓很少，場面很小，婚禮應該怎么樣策劃才好？”如何讓小型婚禮辦得更精彩？其實在外地工作、結婚的新人結婚，經常就是很少人參加，但是又想讓婚禮做的比較有創意，在這里中華盛世主持人培訓為您講述小型婚禮實用技巧，從主題婚禮、選擇場地、布置要點和婚禮創意上為您提供妙招。讓您小婚禮收獲大幸福。
一、小型婚禮的主題
婚禮主題應該在確定婚禮預算之后定下來。小于50人的小型婚禮在主題上應該盡量以輕松、溫馨、浪漫的氛圍為主。詳細來說：如果說參加婚禮的來賓以家人、摯友為主，那么充滿溫馨的婚禮是首選。在婚禮節目的安排上以情感為線索，著重強調親情、友情、愛情和感恩。
推薦一：如果說客人很少，并且以家人為主，建議以親情感恩作為婚禮的重頭戲。
推薦二：如果婚禮上的客人中以新人的朋友和同事居多，那么建議舉辦party酒會式的婚禮。也可以舉辦兩段式婚禮。具體來說，新人可以在中午和至親舉辦結婚儀式，等到下午和晚上和年輕的朋友盡享氣氛活躍party。在婚宴的用餐形式上可以選擇自由開放的自助餐形式。如果是舉辦酒會活躍party，選擇自助式婚宴。
貼士：小型婚禮要以溫馨的情感和輕松的氛圍取勝，在細節上體現婚禮的品質，切忌講究排場和大氣。
二、小型婚禮的場地選擇
婚禮形式和客人數量決定了婚禮場地。通常邀請大約50位客人的小型婚禮可以選擇小草坪、度假村、別墅、餐吧、游艇等，當然擁有6張餐桌左右的酒店宴會廳也是個不錯的選擇。
貼士：如果你的客人少，你又想在星級酒店舉辦婚禮，那你事先要有和別人拼用婚禮場地的心理準備（一般星級酒店對婚宴的最低消費和婚禮規模有限制），并提前在請柬中告知客人，以避免當天由于拼婚帶來的尷尬。
三、小型婚禮的布置要點
想要小型婚禮不顯得冷清，那么緊湊、精致的婚禮布置是提升品位、增加溫馨感覺的秘訣。其實任何一場婚禮現場的布置在原則上都是一樣的，主要分為迎賓區、舞臺和賓客席（婚桌）三個部分。如果婚禮預算比較充裕，建議你請婚慶公司用花藝作為婚禮裝飾的主角，這樣讓相對小的空間充滿新鮮自然的感覺。
對于客人不多，且以家人為主的小型婚禮，婚禮布置的重點應該集中在舞臺和餐桌上，而不必浪費太多的金錢和精力用在裝飾迎賓區。
假如婚禮場地相對狹小，那么歡天喜地婚慶建議你干脆省去花門之類的布置，同時將婚禮儀式全部轉移在舞臺上，這樣集中精力對舞臺做精致裝飾，效果更好。
四、提升小型婚禮品味的幾個小創意
色彩的巧妙選擇，由于規模的限制，小型婚禮色彩的選擇和搭配就更為重要。一般來講，熱烈的色彩會使空間顯得更小，但色彩的選擇還是要在場地的條件和來賓人數的前提下來確定。如果你們是在室內辦宴會，由于餐廳的面積及層高所限，運用濃烈的色彩會造成一定的視覺壓力，最好和策劃師商量，大面積使用比較淡的色彩，桌花、裝飾物等配件采用鮮艷的顏色。如果是在一塊開闊的室外綠地舉辦宴會，限制就沒有那么多，有時采用鮮艷的顏色反而能帶來活力和張力，令宴會更出彩。
新娘拋手捧花的創新方法—抽絲帶
首先介紹一下抽絲帶的方法，一般的花店都通曉新娘手捧花絲帶的做法，通常捧花的把部會留下幾條絲帶，但是只有一根是真正系在捧花上的，參與活動的女賓抽取絲帶，抽到系著捧花的那條絲帶的女賓自然是捧花的主人了。
五、司儀的選擇
可能大多策劃師感覺司儀的選擇應該不屬于婚禮策劃的范疇，但是正是如此卻大錯特錯，場地的布置只是感覺到了溫馨，而司儀的主持風格及形象很大程度的影響了正常婚禮的效果，建議選擇慢聲細語的主持，不要選擇大氣及搞笑的，這樣的司儀反而不好融入到現場觀眾當中。
六、婚禮音樂的選擇
很多婚禮策劃師認為婚禮音樂因該是司儀自己帶的，反而大錯特錯，一場婚禮的音樂要跟一場婚禮的氣氛及分為有很大的關系，相對于小婚禮不應該去放一些激情的音樂，而需要放適合新人的音樂，溫馨、唯美、浪漫的音樂都是非常適合的，能夠讓婚禮現場更有想要的氛圍。
有一天，我到其他同學家去吃飯。剛巧碰到他，他問我有沒有辦法擺脫被動局面。我問他：你的產品牌子是什么？他說叫“建新”。我對張胖子說，那先從品牌改起吧，給他改了個洋味十足的名字――羅莉娜襪業織造企業。他一聽覺得有味道，就答應馬上改。半個月后，又把商標給設計出來了，那是一個特別性感的美女卡通形象。我讓他馬上到工商局商標科注冊，但是光有一個名字不行，雖然產品有了自己的個性品牌，在與經銷商的談判時比以前好談了一些，批發商也多了一些，但沒有傳播，當然還是不能解決根本問題。
過了一段時間，他又來找我，說批發商來得還是不理想，能不能幫他出點主意。我說，可以做點廣告。他爽快地答應了。于是我拿出了方案：
一、羅莉娜品牌襪子要改變目前現狀，得先把產品的款式重新進行定位，不要人家做什么你也做什么。
二、羅莉娜品牌襪子解決營銷出量問題，引導經銷商銷售這個品牌產品，那得進行主導性的宣傳傳播。
三、市場上襪子品種很多，但品牌卻很少。羅莉娜襪子品牌可以切入這個品牌空白市場，從小做到大，從本土開始進行品牌戰略的推廣。
四、羅莉娜品牌要在當地老百姓心里產生影響，就要在終端上大做文章，進行終端展示加促銷來完善。
通過幾年時間的品牌樹立，是完全可以成為名牌產品的。做這些大約需要20萬元，需要在9個月內投入完畢。張胖子經過一個小時的考慮后答應了。并馬上給了我們一萬元的定金執行計劃。
首先，到他那個企業，看了現場，問了他們的專業設計人員，她在五分鐘里面就可以拼出同樣的版子來。我問她能不能生產出一種半長統的絲襪？因為我發現我們本地幾個有錢的老板娘曾經穿過這樣漂亮的襪子，在市面上難以買到，即使有價格也很高。她說可以，讓我等一會兒。她就到了車間，過了一個多小時，她手里拿來了一雙中長統襪子。我一看樣版不錯，就是土了一點。我說能不能搞成這個樣子，我把一本時尚書拿出來給她看。她說等一會兒，結果不到半小時，樣品出來了。一看，很洋氣，很有感覺。我說像這樣的襪子能不能在一兩天內能生產兩三千雙？她說可以。
我拿了20雙襪子到了杭城，把做廣告片的事交給了公司的創意總監。晚上把市里3個有名的百貨大樓的經理請上。由于我在市里做過兩個月的文化稽查隊隊長，所以有許多娛樂圈子的朋友跟我關系好，能把這些經理介紹給我。我把“樣板襪”給大家看，我說還要打廣告，并且還要搞促銷，希望大家幫企業一把。
經理們一看襪子的款式，覺得不錯，就說先拿到商場試一試，把羅莉娜產品放到了商場。
我又通知文化館里美術實習班的全體學生，我給他們一條50元錢價格，讓他們在市區周圍的墻上刷兩百條墻體廣告。這是一個艱苦的任務，就是從火車站和汽車站開始一直刷到羅莉娜襪廠門口，全長共有11公里。廣告語很簡單：“批發時尚新襪，請認準羅莉娜女性專用襪”、“羅莉娜襪廠，去一次，賺一次”。
廣告片很快拍攝完畢，創意也是特別簡單，一個時尚女性，穿著中統富有朦朧性感的羅莉娜襪子，一條性感的迷你裙。襪子與裙子之間，再刻意露出那么一寸真實皮膚，在微風中更有風采。廣告語：一半朦朧，一寸真實，我愛羅莉娜……我讓張胖子一起去市臺預約廣告段位，只等到五一節時，我們的廣告和營銷運動將全面啟動。
商場促銷我們改變原來的買一送一的方法，增加了“買羅莉娜襪子，送純金戒指一枚”的雙促銷活動。我們把金戒指放在襪子里，只要你買羅莉娜襪子，就有可能得到一枚金戒指，最少可以得到一雙短襪子，這一促銷方案正好迎合了浙江剛剛掀起“金戒指”熱潮。一播出這個消息，無論是市區還是鄉下，開始躍躍欲試。“五一”人本來就多，結果這3個商場柜臺都排起了長隊。到下午下班時，一個商場一天出貨4000雙襪子。這下可好了，有許多義烏來的批發商，一看有這樣的款式，再一看整個包裝，覺得好像是外國產品一樣，按著襪子上的電話打到廠里去。可惜這時的張胖子，急得團團轉，由于沒有想到會有這樣的局面，所以原料組織都來不及，只能先供應終端，經銷商要等到7天以后才能有貨。同時我告訴廠里，不管怎么樣，只要有人打進電話來，就說產品要15天之后才能有，而且要貨的話，必須現款現貨。還有一些襪子批發商根本就不打電話，一看到墻體廣告，直接就奔張胖子廠里去了。這樣就造成了市里的經銷商真的不能馬上拿到貨了。
這一招還真靈，為了羅莉娜襪子，還真有一大批經銷商在張胖子那里等著襪子出貨，把當地的一個小旅館搞得3天提了3次價，又是加床，又是加鋪。
商場一看這樣的情況就到廠里直接現款進貨。但這種情況好了一個多月，人家就開始仿制了，一下子滿世界都是，銷量又開始進入到價格的競爭上去了。
他又一次地跑到我這來，讓我想辦法把解決。我說，這是一種太正常不過的現象，因為這種產品本身的技術簡單，一個月讓你日子好過已經是謝天謝地了。要是想獨家壟斷市場是不可能的，只有加大技術開發、品牌的宣傳力度、營銷隊伍的建設力度、終端分銷力度，才能立于不敗之地。
他第二天就坐飛機到廣東，把最新的德國產織襪機給拉了回來。這種機器最大的特點，就是它的花版是全電腦設計。至少在一年中，現有的當地企業是不可能來仿制的。
我開始籌備全省招商會。以前的老招商方式，也不叫招商，叫訂貨會，先是給那些熟悉的經銷商發邀請書，然后大多數企業就把訂貨會放在自己的廠區里。由于是老客，除了吃就是喝，而這些經銷商大部分是集體供銷社的，所以容易造成產品在他們那里積壓，最后搞成許多不利于企業發展的歷史性問題。所以我想把這批老經銷商全部放棄，大面積發展像各個市場個體戶那樣的批發商和終端商。
我把招商程序進行了大的改變，第一、準備在《錢江晚報》和《浙江日報》上發幾個招商廣告，讓大家能主動與我們聯系；第二、給各個縣級以上的小商品市場的終端商和小批發商發出邀請信，歡迎他們來參加會議，可以從政策上給予很大的利潤空間；第三、包下杭城主要商場的襪子柜臺，采用展示性特區形式進行全面品牌突出化管理展示；第四、進行先期的“秀腳”大獎賽活動，這樣可以提起杭城消費者對于羅莉娜品牌的關注；第五、一改以往招商的傳統方式，招商會上決定把我們現在正在開發的40個不同款式的襪子進行全方位模特演示，這樣可以讓那些經銷商們看得更清楚，看得更有實地感，可以激發經銷商的訂購欲；第六、改變訂貨招商會在廠里開的習慣，把招商會現場搬到杭城一流的黃龍大酒店，讓全省經銷商感覺一下星級賓館的服務。
我把這個策劃方案給張胖子說了，張胖子一聽不錯，問錢要多少？我說需要60萬元，他一聽有點猶豫，但最后還是一咬牙，“干！”我當時很佩服他，因為許多企業家要拿出全部的資金搞招商會議，那是不可能干的，可見他的膽略還是超人的。
大獎賽活動比想像中要搞得有味道，有許多杭城美女為了有這個機會出臺亮相，想辦法擠進這個活動中來。杭城有16家媒體爭相報道這次活動的全過程。其中有一個報社把我們這種活動稱為“經濟現象”進行大篇幅的討論，這可是在為企業做免費廣告呀。
招商會終于在一片秀腳的議論聲音中拉開，上午報到，下午是招商會開幕和有關產品款式和營銷政策方面的落實報告。到了酒會前一個小時，我們開始把杭城最有名的模特隊展示出來。為了突出我們的襪子，還專門找來了一個有名的燈光師把燈光設計的很豐富。就這樣約有一個小時的襪子表演一下子把現場的經銷商吸引住了。許多經銷商可是第一次碰到這樣的場面，覺得這個企業有實力，產品也好，價格空間也不錯，經銷商開始心潮澎湃，問我們什么時候簽合同。我當時想還是再等一下吧。中間休息了半個小時后，我們的酒會就開始了。為了把氣氛搞得更活一些，我就把新聞會放在酒會開始前15分鐘，讓記者提問。大約過了12分鐘時，我宣布小百花著名演員某某來到現場為我們助興。宣布完畢，酒會會場一下子靜了下來。過了約一分鐘，大家開始熱烈鼓掌，這時這位著名演員就從我們鋪好紅地毯的大門里走了出來。一身現代味十足的打扮，特別突出的是我們最新設計的夢幻型長統絲襪。在酒會的彩色燈光下，那種風采表現得無比，讓人一下子就有神奇夢幻的感覺。三杯酒過后，那些經銷商追著張胖子要簽合同打錢，這時我們的服務人員把他們分別引到洽談室，開始了交易。等到我們酒會結束時，我們收到了約600萬元的合同訂出量，還有約400百萬元的現金收入。
招商后的第二天晚上，杭城3個電視頻道同時高密度打著羅莉娜的廣告，秀腳真的成為了當時杭城女性所追求的時尚。
小結：
一、終端永遠是一個永恒主題，我們不可能讓老百姓到批發商那兒去買，不抓終端，等于我們把江山讓給人家享用。不管現代網上購物多發達，也不可能替代傳統終端購物。
二、要想讓產品成為商品，而又把商品變成品牌，請一定要做好每一個環節，時刻記住在暗處的對手比你更強大。
三、當產品的銷售渠道不合市場或與市場沖突時，最好的方法是迅速調整或是不用此渠道運作，因為只要是產品，與消費者的溝通是可以用多種方法來解決的。
葡萄酒營銷策劃方案
葡萄酒營銷策劃方案
一、葡萄酒市場概況
（一）、目前市場及消費趨勢
（二）、消費者習性的改變
（三）、競品概況
（四）、目前各競品的價格情況
（五）、活動及其廣告
（六）、葡萄酒的購買動機
（七）、葡萄酒市場的預測及未來情況
二、xxxx的企業背景及其商品特點
三、xxxx在四川銷售的威脅及機會
四、xxxx的市場目標
五、xxxx的商品概念架構
六、xxxx活動企劃
（一）、訴求對象查字典版權所有
（二）、目標觀眾
（三）、訴求方向
（四）、創意表現
（五）、活動安排
（六）、S.P戰略
（七）、媒體支持
（八）、活動預算(含媒體預算)
七、xxxx活動流程
八、效果評估
一、葡萄酒市場概況
（一）、目前市場及消費趨勢
1、以長城命名的葡萄酒自引入市場以來，以其優良的品質和極高的性價比，倍受廣大消費者的歡迎與喜愛。
2、長城葡萄酒以老牌的沙城（1983年8月）最先領導著國內的葡萄酒業，沙城幾乎成為長城干白的代名詞。
3、不久，成立于1988年的華夏公司生產出第1瓶長城干紅葡萄酒，并在各種國際評酒會上屢屢獲獎，進而一枝獨秀。
4、而由中糧集團控股的另一家長城釀酒商——煙臺，由于其先進的營銷思路，價廉、且美感的外觀，加之長城自身模糊不清的概念，以及xxxx所創出的品質與口感對消費者吸引（大多數消費者分不清長城葡萄酒有什么區別，根本不知道長城葡萄酒分為3個產地）竟然后來居上！
5、這三家葡萄酒旗鼓相當，爭相搶占葡萄酒市場，到了20xx年，已經分割了絕對比例的市場，這樣的成果，令人刮目相看。
6、然而如何細分長城葡萄酒的市場？如何定位xxxx在長城三大品牌中的地位，成為當務之急。唯一可以確定的是，上述葡萄酒中的銷售量以華夏最多。令人啼笑皆非的是即使華夏1994年份酒最忠實的消費者也絕然不知xxxx的產地是昌黎。（煙臺長城的94年份酒的出現，使原本就概念模糊的消費者愈發不知所措）這對整合以后，以產地區分長城的華夏來說是致命的一擊！
（二）、消費者習性的改變
葡萄酒引入市場以來，消費趨勢由白葡萄酒轉向紅葡萄酒，并很快的普及到大眾。如何科學地引導消費（紅酒配肉，白酒配魚）是當前重要的課題。另外，如何開拓并占領夏季市場的份額是本次活動計劃的核心。
（三）、競品概況
1、云南紅：系香港通恒國際有限公司，同云南農墾國營東風農場于1997年6月共同投資的一家國際營業化葡萄釀造產業集團。是云南省外資實投資金最大的農業產業化項目。
1999年5月，被指定為國宴用酒。
20xx年8月，榮獲第三屆“中國酒行業裝璜大賽”金爵獎。
20xx年11月，成為釣魚臺國賓館國宴用酒。
2、新天干紅：成立于1998年10月，擁有新疆最大的葡萄園（10萬畝）。
1999年底取得ISO9002國際質量體系認證和綠色食品認證。
3、沙城長城：中國最早的全汁葡萄酒干釀型的企業，早在1983年8月就獨立研制出我國第一瓶干白葡萄酒和第一瓶香檳法起泡葡萄酒，兩次填補了國家空白。
1996年10月，率先通過ISO9002質量體系認證。
4、煙臺長城：是中糧集團于煙臺華隆集團在山東成立的煙臺中糧釀酒有限公司，同樣獲得了ISO9002國際質量體系認證，英國UKAS質量管理認證以及ISO14000環保認證和綠色食品認證。
（四）、目前各競品的價格情況
1、云南紅：
2、新天干紅：
3、沙城長城：
4、煙臺長城：
（五）、活動及其廣告
1、活動目的：
通過5-6種由xxxx葡萄酒調配的特飲，帶動夏季銷售，引領潮流時尚。
2、廣告媒體：
（1）報紙廣告，
（2）適量的電視和電臺廣告
（3）公共宣傳
（4）DM單、POP、易拉寶等
（六）、葡萄酒的購買動機
1、健康，
2、時尚，
3、習慣性，
4、宴客，
5、換口味，
6、氣氛，
7、便宜，
8、嗜好。
（七）、葡萄酒市場的預測及未來情況
中國加入WTO后，關稅逐年遞減，進口葡萄酒必然對國內市場造成沖擊，隨著國際化大公司的加入并參與中國——這個全世界葡萄酒市場增長最快的區域——的角逐。葡萄酒的競爭勢必進入白熱化階段。
xxxx作為長城葡萄酒系列品牌中最重要的一支，必將在激烈的國內和國際競爭中，占據“中國乃至亞洲最強的葡萄酒品牌”的地位。
二、xxxx的企業背景及其商品特點
（一）、企業背景：華 夏公司成立于1988年，是中國首家專業生產干紅葡萄酒生產干紅葡萄酒的出口型企業，隸屬于世界500強之列的中國糧油食品進出口公司，即中糧集團。
1989年法國第29屆國際葡萄酒評酒會特別獎
1990年巴黎第14屆國際食品博覽會金獎
1992年香港國際食品博覽會金獎
1994年布魯塞餓爾國際葡萄酒選拔賽大獎
20xx年獲中國著名葡萄酒保護品牌
20xx年上海國際葡萄酒及烈酒評酒會銀獎
20xx年第四屆北京希爾頓國際葡萄酒與食品展示會榮獲干紅第一，干白第二。
20xx年獲AA級綠色食品證書是我國第一個獲得AA級綠色食品-葡萄酒證書的品牌。.
20xx年華夏的產地昌黎獲得國家第一批原產地域保護產品，赤霞珠、霞多麗、黑皮諾等為華夏首家引進92年、94年、96年份赤霞珠為代表的紅酒。96年、98年份霞多麗為代表的白酒。
（二）、商品特點：是以醇和、細膩、且具淡淡面包香及果芬芳味著稱的葡萄酒。
三、xxxx在四川銷售的問題點及機會查字典版權所有
（一）、威脅
1、以葡萄酒而言：我們的競爭對象是云南紅及新天干紅。尤其是云南紅其經銷網的分布與極具競爭的價格優勢，頗占先機。新天干紅雖然相對較弱,但其經銷已有數年之久，加之今年推廣力度頗大，亦不能忽視。
2、以同是長城三大葡萄酒而言：我們的競爭對象是煙臺長城及沙城長城，這兩家已奠定相當的基礎。對葡萄酒業界而言兩者難分伯仲，也是我們最主要的對手。
3、就消費者的口味習性而言：他們似乎更偏愛口味較甜的葡萄酒。（這也是云南紅銷勢良好的原因之一）。
4、以包裝外型：xxxx的設計過于傳統，較其他品牌特別是煙臺長城的包裝滯后。
5、對季節而言：天氣漸暖，因此目前我們推出活動，勢必付出更大的代價。
（二）、機會
1、以消費者時尚的心理而言：xxxx是長城三大葡萄酒之一，所以當可成為一大優點。
2、與煙臺長城相比：xxxx擁有包括著名的九二年份酒和九四年份酒，無論在消費心理還是在消售終端，都有更高的認知度。
3、與云南紅相比：xxxx的檔次更高。
4、對人們健康：它是由百分之百的葡萄釀造。
5、活動安排：還沒有任何一家競品調制過這么多并且口感極佳的葡萄酒特飲，也沒有任何一家競品發現夏季市場其實是一塊巨大的蛋糕。
四、xxxx的市場目標
（一）、品牌拓展：長城葡萄酒對消費者而言，經常在各種媒體中所見，在消費者心中已經有很高的知名度，所以我們前期的目標須著重于長城葡萄酒固有的消費者,后期細分長城產地（沙城、昌黎、煙臺）才可以得到事半功倍的效果。
（二）、促銷拓展：顛覆舊有的習慣和方式，取而代之一種新的生活方式和情趣，以期達到xxxx葡萄酒長盛不衰，即使在赤熱炎炎的夏季也同樣銳力不減！同時充滿個性張揚，且時尚的服裝不僅能夠吸引消費者的注意和相互模仿，還可以產生非常強的宣傳和推廣效果。
（三）、銷售拓展：開辟新的銷售鍥入點，賦于葡萄酒更深及更新的涵義，使之在終端銷售有新的良機和新的市場（夏季市場）份額。
五、xxxx的商品概念結構
基于上述xxxx背景及商品的特性分析，我們得悉xxxx葡萄酒確是具有世界性的、綠色的、自然的、時尚的，且具果味香醇的葡萄酒。因此我們把xxxx的商品定位在：綠色、自然、時尚。并賦于由她孕育出的特飲“清涼”的含義。
六、xxxx的活動企劃
由上面xxxx的問題點、機會及商品概念，我們可以很明顯地看到，長城系列品牌在葡萄酒行業中如執牛耳，所以要站在“長城”這個國內葡萄酒最強勢品牌的平臺上與煙臺長城及沙城長城競爭。如此，xxxx勢必在長城系列品牌中脫穎而出，確立華夏在包括“長城”其它產地在內的葡萄酒行業中的領導地位，從而達到我們把長城葡萄酒細分（沙城、華夏、煙臺）的目的。
（一）、訴求對象
1、個人以年輕人為對象。
2、家庭以中上階層為對象。
（二）、目標觀眾
1、對葡萄酒不甚了解的人。
2、對長城葡萄酒系列認識不清的人。
3、忠誠消費xxxx的人。
（三）、訴求方向
1、針對普通消費群。
2、針對KA級商超。
3、針對大型夜場。
4、針對銷勢良好的餐飲店。對葡萄酒不甚了解的人。
（四）、創意表現
通過針對華夏葡萄酒調配的特飲，向市場傳遞一種生活習慣和新的飲用時尚，并力圖解析長城不同產區之間的差別（沙城、華夏、煙臺）以及成都吉馬在細分市場拓展中所起的重要作用。
（五）、活動安排
1、初期(初夏時期4月18日～5月31日)：4月18日至4月28日是商品鋪貨期，此時店頭的布置與廣告開始進行。至4月28日一切就緒，同時以報紙35*24套彩廣告配合TV廣告全面推出。為了應付夏季的來臨，特別推出“清涼一夏”活動，凡發現在長城葡萄酒標上印有華夏或昌黎產區字樣，即送摘錄有特飲配方的精美卡片。（買1瓶送1張）“誰的卡片多，空調搬回家”一則促銷，用大獎來吸引并引導消費；一則通過活動，加深消費者對xxxx的印象。在此時期的另一方針是開始試飲活動，藉試飲主動接觸消費者，促其在今后的購買行為。
初期活動僅限于KA店，凡參加此次活動的商家最低購貨量不得少于100箱，并不得再加收新品入場及調碼費。
2、中期(盛夏時期6月1日～8月1日)：隨著xxxx知名度的普及與提升，隨著銷售路線的全面流通，針對季節，著重于炎夏的訴求。“多種調配，至少有一款適合你”凡飲xxxx特飲的消費者，即可獲得摘錄有特飲配方的精美卡片。（買1扎送1張）收集卡片最多者，還可享受免費消費的優惠。此時活動的目的是為了品牌和銷量的提升以及對商品的徹底理解。
中期活動僅限于BAR，凡參加此次活動的夜點最低購貨量不得少于100箱，并不得再加收新品入場及其他相關費用。
3、末期(消夏時期8月1日～10月7日)：此時炎夏仍未消失，葡萄酒卻即將步入旺季，我們的目標轉入終端的消費。
此時活動的目的在于為即將來臨的旺銷季節打下堅實的基礎，以及與活動的全面配合。
（六）、S.P.戰略
1、宣傳品
（1）、目的：
A、知名度的提高，維持在購買場所附近隨時提醒消費者對華夏長印象。
B、配合經銷零售店的拓展。
C、讓消費者感覺到xxxx無所不在。
（2）、期間：5月1日至10月7日
（3）、種類：
A、大型商超：海報、貼紙、T恤、開瓶器、杯墊、杯子、火柴、煙灰缸、錢夾。
B、夜場：海報、貼紙、T恤、開瓶器、杯墊、杯子、火柴、煙灰缸、錢夾、冰桶、涼椅、遮陽傘。
C、餐廳：店頭招牌、計算器、開瓶器、杯墊、杯子、火柴、煙灰缸、錢夾、遮陽傘。
2、試飲
（1）、目的：消費者對xxxx由知名、認識，進而形成夏天也要喝葡萄酒的態度，利用試飲促使產生購買行動。
（2）、期間：5月1日—5月31日。
預定由4月30日開始制作廣告，于一個月的期間，適當地運用媒體，使大多數消費者對葡萄酒尤其是xxxx葡萄酒，有更深一步的認識。并由試飲現場調配的特飲，到喜歡其中的1款或幾款的口感，最后產生購買。
（3）、辦法：地點集中于，選取人群經常聚集的地方。如各大百貨司、超級市場、休閑娛樂場所等等。
A、選定6-10家終端。
B、利用各媒體試飲活動消息告知大眾。
C、制作統一的DILAY，布置試飲地點
3、“瓶子的秘密”
凡能正確回答xxxx葡萄酒在報紙廣告上提出的問題，即按回答問題的先后給予獎勵。
（1）、目的：
A、解析長城不同產區之間的差異。
B、加深消費者對“xxxx”和昌黎產區的印象。
C、促使銷售量提升。
（2）、期間：4月25日和5月1日
（3）、辦法：將所要的回答問題（報紙廣告）寄回市場部，以郵戳日期為準，前十名每人可獲得空調1臺。
（七）、媒體支持：
本次活動，各種媒體的表現戰略配合廣告策略的三個階段。
初期：品牌的細化與提升。
中期：細化品牌的認與銷量的提升。
末期：品牌和銷量的提升以及對商品的徹底理解。
1、平面媒體
（1）、報紙
A、意圖
初期——強調xxxx的品牌與產區，突出xxxx的產地，普遍訴求大眾。
a.“清涼一夏”——“這個夏天喝華夏”
b.“清涼一夏”——“瓶子的秘密”（上）
c.“清涼一夏”——“瓶子的秘密”（下）
以成都商報A2-A5版位(套彩)，靈活交替使用。
中期——知名度及商品的理解。適逢炎夏，精心調配5-6款特飲，把xxxx特飲的新鮮感與年青人的朝氣蓬勃結合在一起。并凸顯主題——“清涼一夏”
d.“清涼一夏”——“多種調配，至少有一款適合你”
e.“清涼一夏”——“淑女也瘋狂”
末期—知名度、理解度的提高及活動的配合。“xxxx”已經能適合任何場合，擴大訴求階層。
f.“清涼一夏”——“真情流露”
B、廣告腳本：（詳見平面設計a、b、c、d、e、f）
初期：
a.“清涼一夏”——這個夏天喝華夏
b.“清涼一夏”——“瓶子的秘密”（上）
c.“清涼一夏”——“瓶子的秘密”（下）
中期：
e.“清涼一夏”——“多種調配，至少有一款適合你”
末期：
f.“清涼一夏”——“真情流露”
（2）、雜志（百姓消費）
A、意圖：采用彩色稿，注重各種稿件的表現一致，構圖中商品位置固定，背景利用色調來表現插圖及文案的氣氛，追求商品特性的突出及商品格調的提升。
B、廣告腳本：(詳見平面設計g)
（3）、海報、POP及易拉寶
A、意圖：采長六開尺寸大小，便利張貼于購買場所附近，提醒消費者注意，并加深人們對商品的親切感。另外，xxxx的海報，為求突出，須采用新穎及視角獨特的畫面，以直接獲得消費者的新切感和獵奇感。
B、廣告角本：(詳見平面設計h)
（4）、公共宣傳
如不出所料，“清涼一夏”的活動會引起媒體的強烈關注，新聞報道及公眾的口碑效應與所投放的廣告相得益彰，必將活動推向嶄新的高度。
2、立體媒體：電視仍然是葡萄酒的商品廣告非常重要的媒體，故電視廣告影片的表現也是重心。且因電視媒體的性質，在于提高商品的知名度，使消費者對xxxx印象深刻。
原則上以15″及30″為長度，共三支。
（1）、初期：（15″）見Betacam帶1
（2）、中期：（30″）見Betacam帶2
（3）、末期：（30″）見Betacam帶3
（八）、活動預算
1、媒體預算
（1）、媒體選擇：
活動期間，媒體的選擇須以報紙為主，電視為輔，繼而使用雜志、廣播、公共汽車或戶外等廣告。
報紙在品牌的提升上，注重其教育性和說明。電視則重于快速而普遍。其余各類媒體則都是輔助報紙和電視的不足。整個傳播網囊括了任何一個角落。
（2）、預算分配與運用的理由：
A、初期預算為349，246元，其中報紙等約248，296萬，電視43，350元，電臺57，600元。因為xxxx為快速消費品，在報紙大面積的覆蓋與伴有生動畫面的電視以及以動感聲音的電合沖擊下，無疑會大大提升xxxx的品牌與銷售。
a.成都商報是成都地區發行量及影響最大的一份區域性報紙，其新聞及財經報道無人能出其左右，擁有廣大的顧客群和良好的聲譽。由此導入，不僅可能細分長城系列（沙城、昌黎、煙臺）還能夠進一步提升成都吉馬的企業形象和知名度。
在4月26日（周五）其他A版套紅35*2470，200元
在4月30日（周二）A2—A5版套彩35*2498，264元
在5月1日（周三）A2—A5版套紅35*2479，832元
b.《直播娛樂》的觀眾群為追求時尚，購買欲旺盛的青少年為主；而《新世界》的觀眾群是觸及時尚前衛和生活品味的白領。由此導入，不僅塑造了（xxxx）企業文化，并且延伸了企業內涵。
以15″在《直播娛樂》中播放120次26，250元
婦女兒童頻道30次20：10
影視文藝頻道30次11：45
婦女兒童頻道30次11：30
影視文藝頻道30次16：00
以15″在《新世界》中播放60次17，100元
影視文藝頻道30次22：30
影視文藝頻道30次16：30
c.成都交通廣播電臺，是以出租駕駛員為目標顧客的綜合性節目。其欄目中大量的路況信息及相關的汽車咨訊，吸引了大量的駕駛員朋友。在交通日益發達的今天，出租車上的廣播（交通臺）無可置疑地成為效果極佳的媒介載體。通過（交通臺）連續滾動地廣播“清涼一夏”的活動方案與細則必將刺激消費群體，引導消費觀念，明晰消費規則。
在交通廣播電臺，每天10次30″滾動播出廣告57，600元
周一至周五周六至周七
10：00黃金口岸黃金調頻
11：00
12：00耳聽八方都市情調
13：00音樂無限難忘旋律音響書屋
14：00飛越彩虹開心發動機
15：00流行百年
16：00心情驛站流行百年，男人四十開出租
17：00都市立交鄉間鄉情戲曲茶樓
20：00與你同行
21：00
B、中期各種活動相繼在夏日展開，而且暑假也將來到。于是我們的廣告預算為229，734元。在細化與提升品牌的同時，消費者已有購買傾向，借此契機，須展開各種媒體及公共宣傳，以達到銷量提升的目的。
C、后期在品牌認知和銷量提升的基礎上，使消費者對產品有徹底的理解，并通過媒體互動將這種理解表現出來。
2、費用預算：
（1）、物品選擇
古羅馬人說，禮物猶如魚鉤。可見物品的重要性，除了前面所述的海報、貼紙、T恤、開瓶器、杯墊、杯子、火柴、煙灰缸、錢夾、冰桶、涼椅、遮陽傘等促銷宣傳品外，尤為重要的是“清涼一夏”活動中所需的空調。此外，所需的物品還包括配合此次活動的促銷服裝、頭套、DM單、精美卡片、POP、易拉寶，以及贈飲所需的葡萄酒及配料。
（2）、預算分配
A、初期預算高達247，640元，其中空調（格蘭仕）225，000元，促銷用品（含促銷服裝及頭套）22，640元。
a.每天在6家KA店贈送空調（格蘭仕）1臺，每臺價值約1，250元，總計180臺。
b.6家KA店以每家兩名促銷小姐計算，共為12人。每套促銷服價值約140元；每只頭套價值約為80元。
c.其他各類物品及促銷品約為20，000元。
隨著報紙電視和電臺廣播的連續投放，以及六家KA店一個月每日贈送一臺空調對活動的刺激。一方面，公共宣傳及新聞媒體會愈發關注“清涼一夏”活動的進行；另一方面，長城系列（沙城、昌黎、煙臺）品牌的細分也愈發清晰。企業形象和銷售也將得到迅猛的提升。
B、在初期訊息密集攻擊和獎品強烈刺激下，如達到預期目標和效果，即可采取中期計劃。中期預算87，600元，其中專場費用50，000元；促銷用品37，600元。
a.每天在10家大型bar進行銷售促進活動，每家費用預計為5，000元，合計金額為50，000元。
b.促銷小姐以80名計算。每套促銷服價值約140元，每只頭套價值約80元，合計金額為6，400元。
c.其他各類物品及促銷品約為20，000元。
C、若中期銷售得以提升，則后期活動按當時具體情況設計并執行。反之，放棄。
七、xxxx活動流程
（一）、籌備：（4月18日—4月25日）
市場部配合銷售部完成對促銷人員的培訓及流程說明，并對參加此次活動的終端客戶進行簽約及布置。
（二）、導入：（4月26日—5月1日）
1、4月26日成都商報A2—A5版35*24cm套紅廣告“清涼一夏”—“瓶子的秘密”上；
2、4月30日成都商報A2—A5版35*24cm套彩廣告“清涼一夏”—“誰的卡片多，空調搬回家”
3、5月1日成都商報A2—A5版35*24cm套紅廣告“清涼一夏”—“瓶子的秘密”下
與此同時，電視及電臺滾動播出本次活動方案及細則，凸顯xxxx及昌黎產區。
（三）、展開：（5月1日—30日）
隨著硬性廣告的全面展開，DM單、POP、易拉寶的大量投放，本次KA店的銷售促進得以實施，并逐漸將活動推向
（四）、：（6月1日—8月1日）
如果KA店的活動達到預期效果，則Bar活動開始，以求與KA店活動相輝應或者有繼承。
6月1日，成都商報A2—A5版35*24cm套彩廣告，“清涼一夏”—“多種配方，至少有一款適合你”
（四）、延伸：（8月1日—9月1日）
經過兩次銷售促進及廣告投入，如明顯拉動夏季銷售，則可對餐飲進行推廣。反之，放棄此項計劃。
8月1日，成都商報A2—A5版35*24cm套彩廣告，“清涼一夏”—“真情流露”。
（五）、結束：（9月2日—9月9日）
呈報調研及效果評估報告，并為下一次活動提供數據及參考。
八、效果評估
（一）、有關味覺的習慣性問題：
調配出炯然不同的5-6種葡萄酒特飲，測出消費者的習慣，進而修正調配的口味。
現在西方在圣誕節常互贈禮物，舉行歡宴，并以圣誕老人、圣誕樹等增添節日氣氛，已成為普遍習俗。以下是小編為您整理的最新圣誕節2021活動方案策劃模板，衷心希望能為您提供幫助！
圣誕節2021活動方案策劃模板1近年來，以圣誕節為主打的洋節越來越受到中國人民，特別是年輕人的歡迎，已是不爭的事實。周村古商城作為傳統歷史人文型的景區，如何巧妙的利用圣誕節這一洋節，將傳統與時尚充分結合起來，吸引游客眼球，是值得思索的問題，尤其是今年的圣誕節正值周末雙休，顯得尤為必要。借鑒其他景區的經驗，我們建議在圣誕節期間推出“古街過洋節——圣誕老人玩穿越”活動。初步設想如下：
一、做好環境氛圍營造
1、在景區北門口播放圣誕節經典歌曲，如《銀色圣誕》、《圣誕樹》、《真摯來臨》、《寄給你的祝福》等經典歌曲。
2、景區工作人員，尤其是導游講解員、景點檢票人員，佩戴圣誕帽。
同時，積極引導景區業戶佩戴。另外，安排一名一米左右的小朋友著圣誕老人服裝。圣誕小孩，人見人愛。
3、在還金處小廣場布置高大的圣誕樹，懸掛著五顏六色的彩燈、禮物和紙花，如能體現景區特色更好。
比如20__年__世界之窗利用10000張廢舊光盤和曾使用過得圣誕彩球進行裝飾，打造了一棵高達18米的環保圣誕樹。
二、圣誕禮品大派送
安排員工扮演圣誕老人，拿著五彩氫氣球在景區北口及街道，從紅色長筒襪里為游客，尤其是小朋友發放神秘圣誕禮物(糖果、瓜子、匯票等特色小禮品)。
圣誕老人是圣誕節活動中歡迎的人物，西方兒童在圣誕夜臨睡之前，要在壁爐前或枕頭旁放上一只襪子，等候圣誕老人在他們入睡后把禮物放在襪子內。在西方，扮演圣誕老人也是一種習俗。
三、推出參與性圣誕活動
1、圣誕老人拉洋車活動。
建議公司安排張__同志著圣誕服裝拉黃包車。
2、白雪公主坐花轎。
建議公司安排一名漂亮的導游扮演白雪公主坐花轎，圣誕老人抬花轎。
3、圣誕老人玩雜耍。
安排圣誕老人在還金處小廣場踩高蹺、滾鐵環，與游客互動。
4、游客著圣誕服裝拍照。
在還金處設置圣誕服裝，讓游客著圣誕服裝拍照。(也可采購少量圣誕帽供游客購買)
希望通過以上方案，起到以活動帶宣傳的目的，能夠做到淡季不淡，為古商城帶來更多的人氣和商氣。
圣誕節2021活動方案策劃模板2一、活動時間
20__年__月__日下午
二、活動地點
托班教室
三、活動目的
1、讓每個幼兒及其家長充分感受到親子游園的快樂和愉悅，親子間加深理解和溝通，家長重視對孩子的行為和能力的指導。
2、讓幼兒充分感受節日的快樂氛圍，體驗與老師、同伴共慶節日的快樂情緒。
3、通過活動開闊幼兒視野，感受西方節慶活動的文化氛圍，體驗教育國際的快樂。
四、活動過程
1、家長入座，主持人致歡迎詞
主持人：新年的鐘聲即將敲響，時光的車輪又留下了一道深深的印痕。伴隨著冬日里溫暖的陽光，20__年圣誕節如約而至。雖說這是一個西方人的節日，但隨著中西文化交流的日益頻繁，這一節日也越來越被中國人尤其是中國的孩子們所喜愛。為了豐富孩子們的生活，促使孩子們通過活動了解西方節日文化，體驗圣誕節的神秘與快樂，今天我們誠摯的邀請您——我的大朋友和我的小朋友們一起來歡度圣誕，希望今天您不虛此行，給你我留下一個快樂的夜晚。
2、舞蹈《江南STYLE》
主持人：圣誕節是孩子們的節日，也是我們大家的節日，下面請欣賞可愛的孩子帶來的舞蹈《江南STYLE》，大家不要吝嗇您的掌聲給我們的孩子鼓勵吧。
3、寫心愿卡掛圣誕樹
主持人：新春將至，孩子們在鐘聲幼兒園這個大家庭里又度過了一年的美好時光。在這一年的時光里，孩子們如棵棵幼苗，在老師和家長關愛的目光里，點點成長，滴滴進步。今天，孩子們勇敢的踏上舞臺，把他們的歌聲，舞蹈和所學的知識做為新年的賀禮送給自己的爸爸媽媽、爺爺奶奶。他們的歌聲或許尚顯稚嫩，他們的舞姿或許不夠優美，但是請相信我們的孩子一直在努力!在新年即將來臨之際，我想爸爸媽媽會有許多的美好心愿送給自己的孩子，讓我們把美好的祝福寫在心愿卡上，讓圣誕老人把祝福送給我們的孩子們吧。
4、圣誕冷餐會
主持人：床頭圣誕襪里的驚喜;朋友們聲聲的問候、祝愿;餐桌上豐富的圣誕大餐;親愛的孩子們，親愛的家長朋友們，讓我們在品嘗大餐的同時，記住2014鐘聲久和園的圣誕吧。同時提醒家長朋友如果您的孩子將第一口食物送給您吃時，請您一定不要客氣，一定要吃下。這是孩子們對您的愛!(在大餐之前，請提醒孩子有序排隊，吃多少拿多少，不浪費，第一口送給爸爸媽媽，同時提醒家長朋友不要客氣，孩子送出的食物一定要吃下。)
5、離園
主持人：回首過去，我們豪情滿懷，展望未來，我們信心倍增。在新的一年里祝愿小朋友們健康快樂!所有的朋友們工作順利、身體健康、萬事如意、闔家幸福!再見。
圣誕節2021活動方案策劃模板3一、時間
20__年_月_日晚
二、目標人群
100人左右、各關系單位、協議單位高管及相關人員、常住客等。
三、作為公司的圣誕節晚會，圣誕節酒會是少不了的
中國人接觸圣誕節還是最近幾年的事，全過各地的氣氛也不一樣，象是一些沿海地區比較有節日氣氛，象是地處最南的__、__一帶，由于毗鄰__，開放城市，年青一輩的人雖有不同的宗教信仰，但已將圣誕節作為一個普天同慶的日子了。現在就讓我們大家一起看看圣誕節的一些固定節目吧。
_月_日這一天，各教會都會分別舉行崇拜儀式。天主教與東正教舉行圣誕彌撤，新教舉行圣誕禮拜。有些教會的慶祝活動從午夜零點就開始。除崇拜儀式外，還演出圣誕劇，表演耶穌降生的故事。
圣誕節作為一個隆重慶祝節日，不能少了好吃美味食品。圣誕PARTY作為圣誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種歌樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。
四、游戲活動內容
游戲1、幸運大白鯊
用具：幸運大白鯊。
人數：兩人。
方法：幸運大白鯊的構造非常簡單，但玩起來卻趣味無窮。方式是將大白鯊的嘴掰開，然后按下它的下排牙齒，這些牙齒中只有一顆會牽動鯊魚嘴，使其合上，如果你按到這一顆，鯊魚嘴會突然合上，咬住你的手指。當然，鯊魚牙是軟塑料做的，不會咬痛您的。
你可以在酒桌上把它作為賭運氣的酒具，幾個人輪流按動，如果被鯊魚咬到罰酒。
興奮點：適合男孩女孩一起玩，對于膽小的女孩子來說比較驚險。
缺點：首先你要先去買一個“大白鯊”，雖然價錢不貴。
游戲2、拍七令
用具：無。
人數：無限制。
方法：多人參加，從1-99報數，但有人數到含有“7”的數字或“7”的倍數時，不許報數，要拍下一個人的后腦勺，下一個人繼續報數。如果有人報錯數或拍錯人則罰酒。
興奮點：沒有人會不出錯，雖然是很簡單的算術。
缺點：無。
游戲3、心臟病
用具：無。
人數：越多越好。
方法：將一副撲克牌給酒桌上的每個人平均分發，但是不能看自己和他人手里的牌。然后以酒桌上的人為序，按照人數排列。例如，酒桌上有5個人，可編為1-5的序號。如果該人出的牌和自己的序號相同，那大家的手就是拍向那張牌，可以手疊手的拍，最后拍上去的人是輸家。
興奮點：非常刺激，經常是大家的手紅的一塌糊涂。
缺點，對桌子不利。
游戲4、開火車
用具：無。
人數：兩人以上，多多益善。
方法：在開始之前，每個人說出一個地名，代表自己。但是地點不能重復。游戲開始后，假設你來自北京，而另一個人來自上海，你就要說：“開呀開呀開火車，北京的火車就要開。”大家一起問：“往哪開?”你說：“上海開”。那代表上海的那個人就要馬上反應接著說：“上海的火車就要開。”然后大家一起問：“往哪開?”再由這個人選擇另外的游戲對象，說：“往某某地方開。”如果對方稍有遲疑，沒有反應過來就輸了。
興奮點：可以增進人與人的感情，而且可以利用讓他或她“開火車”的機會傳情達意、眉目傳情。
缺點：無。
借著分工合作來完成任務。(這樣在游戲的過程中也可以增加同事之間的友情)
人數：每組限六人。
場地：不限。
道具：主持人準備每組各六張簽，上寫：嘴巴;手(二張);_;腳(二張)。汽球(每組一個)。
適合：全部的人。
游戲方法：
1、分組，不限幾組，但每組必須要有六人。
2、主持人請每組每人抽簽。
3、首先，抽到嘴巴的必須借著抽到手的兩人幫助來把汽球給吹起(抽到嘴巴的人不能用手自已吹起汽球);
然后二個抽到腳的人抬起抽到_的人去把汽球給坐破。
五、活動時間安排
1、_月_日—_日制訂具體的布置方案。
2、_月_日—_日聯系媒體制訂宣傳計劃。
3、_月_日—_日大廳及各景點裝飾、布置。
4、_月_日—_日核定文藝節目。
5、_月_日—_日確定活動用酒水，菜單。
6、_月_日做好活動的各項工作，確定各環節的負責人。
7、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃，具體組織落實。
這個圣誕節策劃方案的亮點在于，他的游戲環節比較豐富，平時工作忙碌，同事之間也很少有時間交流，可以利用游戲，也增加同事之間的交流，增加同事之間的友誼。
圣誕節2021活動方案策劃模板41、時間：__年12月24日晚21：00時~24：10時
2、地點：__商場一樓大廳
3、場景設置參考啟動儀式，但準備更充分。
4、節目設計說明
整個晚會分為兩個部分：第一部分主題為“愛與誠信的感恩”，點燃希望與祝福，高雅而不失莊重;第二部分主題為“歡樂共享海的熱情”，格調熱烈、狂喜與滿足。
5、抽獎及游戲(獎項設置)：獎項要多，大獎要有足夠的分量，整個晚會活動期間，圣誕老人與小精靈們貫穿之中，游戲與抽獎是活動雙方溝通交流的基本形式，游戲不但娛樂性強，觀眾的參與熱情也高，再加上豐富的禮品及禮品發放形式，肯定會帶來極佳的現場效果。
每一個大獎都來自圣誕老人的神秘包袱，并現場真實的頒發，使圣誕老人的傳說在現實演繹中表現得淋漓盡致，親切熱烈，將觀眾與__商場緊密合成一體。
6、晚會亮點：
開場：以音樂、雪花等營造氣氛，主持人開場，幽默詼諧地從壁櫥里請出圣誕老人并索要禮物，圣誕老人聲情并茂，不小心將包袱掉在地上，轉身去拾，結果背對觀眾的_處褲子破開，一個白色的圓蛋掉了出來，寓意圣誕(生蛋)快樂，主持人撿起蛋，將之作為一個抽獎箱或重要道具，放在顯眼位置，好多的大獎的出現都將與其有關，圣誕老人從原處返回，讓觀眾產生一種期盼，只要圣誕老人爬出來就會有禮物，或大獎出現。
結尾：結尾時，在23：59分開始倒計時。音樂與鐘聲共同配合，倒計時開始前大廳大禮品鐘下降，主持人邀請嘉賓圣誕老人，圣誕老人在主持人的調侃下一點點脫去圣誕裝，最后露出美麗的臉，原來是時裝皇后。主持人再邀請嘉賓__商場公司總經理，兩位嘉賓共同敲響鐘聲(搖繩子的形式)，在數到“0”時，裝飾網及周邊的眾多小鈴忽然蕩漾開來，(與舞臺保持3米高左右，上用細線固定)聲音清脆動聽，同時背景音樂渲染，慢慢靜下來。
(數秒鐘后)正當人們的視線要轉移時，大鐘下面遮口打開，無數個小禮品，數千只小氣球，小卡片從里面由緩到快由少到多傾泄而出，伴隨鐘的擺動，由上空飄搖而下，同時地面禮花炮向空中燃放，使現場氣氛達到點，所有人歡呼成一片，主持人和賓朋與顧客相約__。
亮點節目：搞笑版圣誕老人現代舞，原汁原味巴西風情舞，贊美詩，大型服裝展演——共享__商場等。
圣誕節2021活動方案策劃模板5一、活動目的：
圣誕節是基督信徒紀念耶穌的誕生的節曰，是一個西方的節曰，但是近年來，他卻為越來越多的中國人，特別是年輕人所接受，并且漸漸被賦予了許多中國式的特色和內容。為了豐富同學們的課余生活，了解和體驗到圣誕節的氣氛，結交新朋友，促進溝通，增進彼此感情，并且度過一個愉快而又有意義的圣誕節，我們營銷策劃研究會策劃了此次活動。
二、活動主題：圣誕之夜party
三、主辦單位：營銷策劃研究會
四、活動內容：
1、時間：20__年12月25曰19：00~20：30
2、地點：師生活動中心
3、對象：①營銷策劃研究會全體會員，以及，愿意參加的全體成大師生。
②營銷策劃研究會全體會員，以及嘉賓(如其他社團骨干)。
4、活動步驟：
a、19：00前的等待時間，播放圣誕歌曲，營造圣誕氣氛，如《叮叮當，叮叮當》《平安夜》《聽，天使報佳音》，活動要求每位參與者攜帶一張圣誕賀卡，在入場時交給工作人員。
b、19：00活動準時開始。
c、19：00~19：05首先由主持人致詞，內容為圣誕祝福，圣誕由來，以及世界各地的圣誕風俗等。
d、19：05~19：30，進行第一個活動“拍七令”，目的是為了炒活現場的氣氛，讓所有人都參與到其中來。
活動規則如下：多人參加，從1-99報數，但有人數到含有“7”的數字或“7”的倍數時，不許報數，要拍下一個人的后腦勺，下一個人繼續報數。在所有到場者中循環3~5次。如果有人報錯數或拍錯人則給予一定的處罰。
處罰方式：每循環一次的所有出錯者一起出一個表演，可一起合作，也可選派代表。
興奮點：沒有人會不出錯，雖然是很簡單的算術。
e、19：30~19：50，第二個活動：“椅上功夫”。先不宣布活動內容，邀請多名到場者參與，并把參與者按人數分為多組，然后進行比賽，若比賽中人數不夠，可再邀人加入。
概要：在一張椅子上站最多人的游戲。
方法：1、各組互相商量要如何才能站上最多的人。
2、依照號令比賽，哪一張椅子上站最多的人。
3、可以規定一個時限，如3分鐘。
獎懲方式：對于人數最多并且站到椅子上的每個人給于一份小禮品;對于人數最少的一組且站到椅子上的人，則給于相應懲罰。(即，頭頂2~3本書學模特走臺步一圈，若掉了，則表演一個節目。)
f、19：50~20：10，第三個活動：祝福傳遞，將開始前收到的所有圣誕卡片放到一個大的布袋里，讓每人抽取一張，把美麗的圣誕祝福帶給每一個人，在抽取卡片時，播放圣誕歌曲，適當緩解一下剛才激動的心情，最后邀請嘉賓把自己抽到的賀卡上的內容念出來。
g、20：10~20：20第四個活動：圣誕老人，即派送5份禮物，采取抽簽的形式，抽中者站出來，但是有次小小的考驗，有三種形式可以選擇：
(1)先大笑5秒之后，忽然又大哭5秒鐘，反復2-3次。
(2)面對墻壁或其他物體，大聲地喊三聲：“我愛你!”
(3)把禮物抱在胸前，閉眼睛，左轉三圈，右轉三圈，再睜開眼睛，走回自己的座位。
h、20：20~20：30，由主持人主持，所有人一起做一次互動，臨近的人相互說：“merrchirsmas!”并且致結束詞。然后播放圣誕歌曲，參加者可以相互交流。
五、宣傳：
1、12月20曰在各宿舍樓張貼欄上張貼pop海報，23曰再次于主要教學樓一樓張貼處張貼海報，需要海報約15張，由宣傳部負責海報的制作。
2、12月20曰前后，在尋知、尋夢橋頭懸掛橫幅，如“___(贊助者)預祝營協圣誕之夜圓滿成功”云云。
六、獎品設置：
筆記本10元/本×10本=100元或杯子……
七、會場布置：
1、入口：放圣誕樹。
2、玻璃：白色的噴雪，寫為merrchristmas，其他顏色的噴雪，畫成各種圖案。
3、墻壁：張貼一張雪白大紙，上面繪上松樹等裝飾，請到場者寫上在圣誕節最想說的一句話，活動結束后，可作為協會活動的紀念物，可懸掛氣球、彩帶等具有節曰喜慶色彩的物品。
4、空中：放20個氫氣球，在線上掛上有一定重量且賞心悅目的小物件，讓其懸空在距地面1.6米處。
八、資金預算：
略
九、可行性分析報告：
在活動前播放的圣誕歌曲和整個會場的布置融為一體，不僅從視覺，還包括聽覺上，給會場營造出一種溫馨、歡快、活潑的氛圍，能起到舒緩眾人情緒，彌補活動空缺的作用，花費不高，作用巨大。
19：00~19：30的主持人圣誕致詞和“拍七令”這兩個環節，使活動開始得不至于太突兀，主持人致辭可以明確活動的指向，即圣誕節，“拍七令”能調動參加者的情緒。而同時“拍七令”給出錯的人給出的懲罰要求集體合作表演一個節目，避免了單人表演時的放不開，以及確實無專長可表演時陷入的僵局。
19：30~19：50的第三個環節“椅上工夫”既可以考驗團隊的協作，又是對個人性格的一次考驗(希望獲得獎品而站上椅子，或害怕受到懲罰而不敢站上椅子)。為了避免出現每組人數過少的突發狀況，游戲的規則之一是當人數不夠時，可再出臺下邀人上場。另外，椅子的高度不高，即使摔倒也不易受傷，但為了保險，可向體育器材室借軟墊防護。而活動的懲罰人數約為3~5人，和上一個環節一樣，有一定的余地。
19：50~20：10的第四個環節“祝福傳遞”的卡片由參加者準備，參加者抽取，在入場時交給工作人員后方可參加活動，因此，卡片的數量正好合適。而卡片上陌生的有緣人的濃濃圣誕祝福，一定能帶來一份好的心情。為了預防卡片的數量和人數不合，主要是卡片少了，我們可以再多制作3~5張卡片備用。
20：10~20：20的第五個環節“圣誕老人”把驚喜帶給幸運的人，禮物并不貴重，但在圣誕這個特殊的曰子里，不僅得到禮物的人能得到一份祝福，即使沒有得到禮物的人，也將在這個環節中讓情緒high起來。最終的考驗聽起來并不具有太大的難度，但就是在經歷考驗的過程中，再一次調動了會場的氣氛。
最后的環節，即互相的祝福里，活動收尾。
總的看來，本活動的難度均不大，經費的開支，即宣傳、會場布置、獎品的費用，無不確定因素的變動開支，能控制在預算的范圍內。
此次活動主要針對于協會內部，歡迎成都大學全體師生的參與，人數在50~100人為，如人數少于預定人數，即適當增加“拍七令”的循環次數，反之，則適當減少循環次數。
同時，活動環節中所計算的時間也為參考時間，按活動的具體情況可做適當修改，如適當縮短或延長均可。
十、贊助方案：
圣誕節是西方的“春節”，隨著中西方文化的融合，圣誕節在中國尤其在中國年輕一代的影響逐漸增大，如今，圣誕節已經成為中國學生的一個隆重的節曰。在圣誕節，各種各樣的圣誕節慶祝活動越來越受到大學生的關注。
圣誕節派對作為一種重要的形式，對大學生的。吸引力非常巨大，即使因為各種原因，他們可能無法親自參與本次活動，但是，一個歡樂而溫馨的圣誕節party依然能成為大學生們閑暇之時津津樂道的話題。
其影響力之大，難以表述!通過這次的“圣誕之夜”派對，能夠達到事半功倍的宣傳作用。贊助商家的品牌形象在成大學生的心中將前進一大步。
開業普遍用于取得工商行政管理部門許可后，經過一番籌備，具備經營活動場所等必備條件后，開始從事生產、經營的第一個工作日。或者把擇日舉行開業典禮的那一天，定為正式開業。以下是小編精心收集整理的開業廣告活動策劃，下面小編就和大家分享，來欣賞一下吧。
開業廣告活動策劃1前 言
本活動方案是服裝店新址開張宣傳活動策劃的指導性專案策劃，各經銷商在圍繞此綱要的前提下，結合當地店面規模、人文、風俗、季節、競爭環境、消費習慣等特點可適當調整，但策劃項目的基本原則不能改變。
作為品牌專賣體系，如何確保"首戰必勝"是新店開業的首要問題。解決成功開業問題必須采取"人氣-商氣-商機"層遞法，即在理念上采取三個操作步驟：激發人氣、營造商氣、沉淀商機。激發人氣主要依靠三個方法：禮賓舉措、慶典活動、新聞造勢。營造商氣就要緊緊
圍繞著"銷售額=交易筆數×客單數"公式，在"禮賓"、"會員"、"幸運"、"娛樂"等節日性概念上大做文章。沉淀商機可以通過"低買高送，交易延伸"的方式實現。把上述三個理念性步驟整合起來，在同一個時空內實施策劃，專賣店的開業就會體現出知名度、驚奇度、美譽度效果，同時，也可以大大地提高銷售額。
第一部分[新店開業的目的]
“促銷活動”被消費大眾普遍認同接受，服裝店又是“人”的產業，因此服裝店的促銷策略必然要做到“以人為本”，這樣才符合消費者與企業雙贏的原則。但促銷核心矛盾焦點在"銷售額--毛利--顧客實惠"這一問題。所以特色龍的新店開業必須采取"舍棄毛利，確保顧客人流、銷售額"以確保"人氣"為策劃之根本。
1、聚集商氣：有了較為充足的人潮涌向商圈內商場，隨之而來的各種商氣就有了產生環境，商氣的形成，也就必然為今后本商圈內各種商機的產生提供的可能性與機率。
商氣可以說是為"商機"做了良好的過渡。
2、延伸商機：商機的最終形成從某種程度上說是在雄厚的"人氣"基礎上產生的結果，商機不會無緣無故的產生，在品牌消費的過程中，"人氣"的厚與薄、強與弱，很大程度上影響著商氣與商機，商機如果產生，必然對品牌本身有著良好影響，乃為提高專賣店銷售、擴大專賣店影響起到最終作用。
3、傳播品牌：每個品牌都有不同的特色文化，傳遞企業及產品文化是消費者對品牌認可的關鍵一步，賣場的氣氛營造、陳列搭配、飾品點綴，產品的獨特買點及時尚風格都是消費者對品牌認知的基本要素。
第二部分[新店開業活動行為]
作為服裝店新店開張的宣傳行為，目的是在本地區打響擴張知曉度的第一仗，必須具備上檔次、上規模、高格調、高影響的特點，為營造迅速提升知名度的平臺打好基礎。因此對開業活動的要求一定要彰顯特色：(1)鮮明時尚性;(2)易識別性;(3)易傳播性;(4)沖擊性;(5)歡快性等。
其主要行為是：
(一)、告知性：將該店地址、新店屬性、品牌文化做系統告知與宣傳，從而第一信息傳達給消費者;
(二)、影響性：即利用新店開張的第一次活動，將店內涵、產品特點、傳達給消費者;借助前述新聞熱點，增強潛在消費者對于該店的信任和認可。
(三)、促銷性：此次促銷商品的買賣關系不一定要明顯，主要是利用新通路讓消費者感受商品，借此進行適當的促銷活動，可能的吸引消費者關注，刺激他們的消費欲望，產生第一次接觸后的好感。
(四)、形象性：通過新店開業活動迅速提升知名度，給潛在的消費者注入購買欲望，能力提升在消費者心里的定位，為占領市場提供先機。
第三部分[活動細則]
一、活動主題：
新店、新禮、新時尚
新店添時尚、折上加折、禮中送禮
時尚新店、好禮相見
新店開業，精點時尚
二、活動時間：
活動周期：開業之日起十天(關鍵是前5天)
選擇周六或周日、是節假日開業。
三、活動對象：
25-40歲的社會各階層男士;
本次活動也會通過促銷禮品的選擇來吸引一些女性消費。
四、活動內容：(購物連環喜)
適合40-60平米專賣店的開業連環喜方案
一重喜、進門有喜：
進店即贈送特色龍精美紀念品(或憑DM宣傳單即可贈送禮品)
如1-3元左右的禮品打火機、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等
二重喜、買就送(買滿的金額、贈送的禮品各專賣店自行定制)：
凡在活動期間凡購物就送“價值28元純棉襪子”一雙;
凡在活動期間凡買滿258元，送價值48元精美寶珠筆一支;
凡在活動期間凡買滿368元，送價值100元精美筆記本三組合一套;
凡在活動期間凡買滿488元，送價值138元的真皮皮帶一條;
三重喜、獲贈貴賓卡，凡有發生購買的顧客，前50名贈送貴賓卡一張，注冊登記后成為永久會員。
適合60-120平米專賣店或旗艦店的開業連環喜方案：
一重喜、進門有喜：
進店即贈送精美紀念品(或憑DM宣傳單即可贈送禮品)
如1-3元左右的禮品打火機、便簽薄、原珠筆、鎖匙扣、撲克等
二重喜、買就送
凡在活動期間凡購物就送“價值28元純棉襪子”一雙;
凡在活動期間凡買滿258元，送價值48元精美寶珠筆一支;
凡在活動期間凡買滿368元，送價值100元精美筆記本三組合一套;
凡在活動期間凡買滿488元，送價值138元的真皮皮帶一條;
三重喜、購物免費抽獎活動
四重喜、獲贈貴賓卡：
適合總聯合各專賣網點共同執行的一種活動
主題闡述：營造與特色龍的品牌訴求保持一致的促銷氛圍。同時，可以用三重獎勵的宣講吸引人氣并直接刺激消費者的購買欲。
活動方式：打破業界一直以來購物以后再送獎券的慣有模式，推出“先中獎后消費”的新方法。顧客在購物前先購買獎券，參加當場兌現的抽獎(或刮獎)活動。第一重驚喜：進店者均可獲得面值為30元的等值獎券，并有機會當場獲得精美禮品一份;第二重驚喜：無論中獎與否，獎券均能以等值金額在門店消費;第三重驚喜：消費者將有機會參加年底在總舉行的抽獎活動，獎品豐厚。
1、分發方案：對于每個進店者都能免費得到一張獎券
2、獎券解釋：FD
2005CD0000001
抽獎號碼
特色龍代碼
FD2005CD0000008C50元
等值金額
限定產品種類
抽獎號碼
特色龍代碼
3、獎券設計：正、副券刮刮卡形式，固定面額30元，每張獎券隱藏部分有對應的的序列號(即為抽獎號碼)，以及顧客中獎金額。
4、中獎活動細則
①：第一重驚喜：為刺激顧客的購買欲望，滿足消費者從眾貪便宜的消費心理，我們設計的抽獎號碼尾數是1、6、8的都能得到一小禮品，中獎率為30%。
具體是：尾數是1和6的禮品為：例：襪子
尾數是8的禮品為：例：打火機或雨傘
注：具體的中獎尾數和禮品可由商自行制定，禮品數量不夠可向公司申購
②：第二重驚喜：
A：每張獎券都設有一個基本的固定值，30元。消費者可憑獎券均能以等值金額在門店消費，但消費產品只限于公司的正品。
B：為更大限度刺激消費的購物欲，獎券還設一定金額值與服裝類別對應掛鉤，具體規定和金額如下：
A類獎券對應茄克、羊毛衫，金額50元。表現形式：A50元
B類獎券對應全毛套西，金額200元。表現形式：B200元
C類獎券對應仿毛套西，金額100元。表現形式：C100元
D類獎券對應毛料單西，金額150元。表現形式：D150元
E類獎券對應仿毛單西，金額100元。表現形式：E100元
顧客中A元獎券，則能享受與獎券同等金額的茄克、羊毛衫優惠，顧客中B獎券，則能享受與獎券同等金額的全毛套西優惠，依此類推。同時低值獎額可以購買較高值類產品，而高值獎額不能消費低值類產品。
注：獎券票面值不能與之累計使用。
第三重驚喜：消費者保留手中的獎券副票，將有機會參加年底12月30日在總舉行的抽獎活動，中獎名單各總可通過關公媒體在當地報紙公布。禮品可為價值為5000元左右的特別獎品，商可自行設定數量的贈品。
注：第三重驚喜的人為可操作性很強，可以通過報紙等媒體的炒作，不但能提高品牌的暴光率，而且能引起消費者的持續關注。
其他活動方案備選：(可參考)
1、捆綁促銷：與咖啡店、干洗店、電影院、迪廳、KTV等娛樂場合聯合促銷
①雙方憑銷售單據可以享受8折優惠;②雙方共享客戶資源和活動帶來的品牌宣傳影響;③共同承擔宣傳及策劃費用。
2、采用代金券：凡買50元(含50元)的即可贈送元的代金券，買100元送元的代金券，不做現金兌換，可設定截止日期。
3、福利券：向各團體、單位、機關等贈送優惠券爭取團購，擴大消費群體。
以上方案各地經銷商可以根據自己的情況和特點自行組織執行，力爭做到科學、有效、合理。
第四部分 [終端現場氣氛營造]
一、營造氣氛的原則
1、緊密結合主題，形成主題表現;
2、突出隆重感及視覺效果;
3、所有宣傳物出現品牌logo，突出表現“時尚”的以及“龍”文化;
4、用統一的品牌視覺形象出現，體現品牌運作的規范。
二、造勢規劃
1、周邊街區
專賣店鄰近街和市區主干道布標宣傳;
專賣店鄰近街口指示牌宣傳;
商業集中區、重點街區DM發放;
2、專賣店外
門前設置升空氣球;
樓體懸掛巨型彩色豎標;
門口用氣球及花束裝飾;
專賣店前設立大型主題海報(開業專用)一塊，開業驚喜活動。
3、店內
店內設立迎賓和導購小姐。
專設開業促銷活動區域及業務宣傳臺，擺設活動宣傳品、禮品及紀念品，配備專人提供咨詢、發放獎券和贈品。
店頂部及貨架處用氣球及花束裝飾。
頂端懸掛POP掛旗。
店內主題海報(新品專用)宣傳。
現場宣傳單的發放。
第五部分[終端物料籌備]
一、物料整合
1、店外主題海報：(主題任選其一)
新店新禮新時尚
新店添時尚折上加折禮中送禮
時尚新店好禮相見
新店開業精點時尚
點精時尚 三降驚喜
2、吊旗：
正面主題廣告詞，反面開業大吉或新品上市
3、易拉寶或_展架統一活動主題，與海報統一。
4、小立牌POP廣告分別置于所屬產品系列的陳列區域。
5、橫幅：活動主題內容
6、DM傳單內容同海報
7、大型充氣拱門(寫有活動主題)、升空氣球、刀旗、花籃等
8、其他：名片、禮品、貴賓卡、綬帶
二、終端環境
1、硬環境：陳列、道具及燈光音響等，應符合特色龍品牌個性主題終端的要求，與形象宣傳的風格調性保持一致。
2、軟環境：專賣店導購員、收銀員等，其儀容儀表、服務規范等應與特色龍的品牌形象交相輝映。
第六部分[宣傳造勢]
一、宣傳要素
1、宣傳時間：開業前兩周。
2、宣傳形式：告知宣傳。3、宣傳內容：傳達品牌形象及開業活動等信息。
二、宣傳執行
1、媒體安排：以DM為主(可以適當兼顧當地晨報、日報、晚報等類型報紙)，開業以后，DM可置于店內供顧客自取。
2、宣傳渠道
A、派員分片區發送;B、報紙夾頁; C、郵寄。
3、地方電視媒體滾動字幕或靜面文字廣告;
4、公司宣傳單、季刊、企業報現場發送。
有條件的可以邀請當地媒體報道，邀請軍樂隊、舞獅或者時裝走秀，可另案單獨策劃。
第七部分[活動執行安排]
1、新店開業促銷方案工作進行表
促銷方案確定
促銷方案確定
促銷方案確定
促銷禮品確定
促銷禮品確定
終端宣傳企劃
促銷包裝企劃
物料、禮品統計
禮品統計
下單、派發
專賣店促銷試行方案
禮品下單、派發
促銷跟蹤
促銷進程跟蹤
效果評估
促銷效果評估
促銷監督小組全程跟蹤、監督
促銷方案
監督小組
時間表 _月_日-_日 _月_日-_日 _月_日-_日_月_日-_月_日_月_日-_日
2、獎項設計及操作方法：
用乒乓球約50個分別用油線筆在每個球上標清相應的數字或者文字;
如：設立特等獎對應號碼為1、6、8
一等獎對應號碼為2、5、6
二等獎對應號碼為3、5、8
三等獎對應號碼為8、9、0(為加大獎項的刺激，三等獎可以就8、9兩個數就可以兌獎)
那么在抽獎箱里置放40-42個球，其中①、⑥各一個，②兩個，⑤三個，③、④各五個，⑦、⑧、⑨、0各六個。
按照這樣的比例，特等獎中獎率為25000/1，一等獎中獎率為15000/1，二等獎中獎率為5000/1，三等獎中獎率為500/1，因此，在一般的情況下特等獎不會被抽走的，所以真正的特等獎的主要是展示功能，以誘惑消費者。但四等獎的比例一定要高，中獎幾率要達到20%以上。這樣又娛樂又有刺激，增加購買者的購買欲望。當然球體的數字也可以用漢字代替如：特、色、龍、新、店、大、禧等組成40-42個吉祥語言代替數字進行抽獎游戲活動也有另一番情趣。
第八部分[前期工作準備]
1、專賣店全體人員深入熟悉本次活動的主題、形式等;
2、活動期間，導購、促銷人員、執行負責人等均應提早到崗，確認各項準備工作到位;
3、每天營業前擺放主題海報，檢查其他宣傳物料、促銷禮品等是否齊備;
4、DM或其他宣傳單置于店內供顧客自取;
5、專設開業促銷活動區域及業務宣傳臺，并有專人負責;
6、嚴格登記兌獎人身份證、電話等詳細情況。
兌獎結束后，對獎項的兌換要保存好原卡，再與庫存獎品對賬，杜絕私自拿取獎品;
7、專人負責物資準備：橫幅、海報、報紙、促銷禮品、抽獎箱;
8、每天營業結束后收好主題海報及其他形象畫面;
9、注意整理并及時把持有貴賓卡的消費者的資料輸入電腦做備案資料。
總部提供：
負責本次促銷活動的所有宣傳廣告畫面、海報、易拉寶、橫幅、禮品包裝的設計等;
專賣店店主負責本次“新店開業”促銷方案的協調、執行、監督;
店長負責統計禮品數量、禮品派發進行跟蹤;
總或者片區經理負責促銷方案執行、促銷禮品、貴賓卡，開業地毯、畫冊、企業報紙等的確定;
總或者片區經理對終端禮品、活動物料督促落實情況，跟蹤、促銷活動指導、監督、促銷效果評估等。
第九部分 [促銷過程的指導、監督]
總或者片區經理負責本區域終端賣場促銷禮品落實狀況跟蹤;
店主負責對本區域終端場促銷進行實地指導、監督;
店長對本次促銷禮品庫存進行把控，及時向各省級營銷中心補充貨源;
第十部分 [促銷活動評估]
促銷活動評估：
總或者片區經理負責本區域市場促銷效果評估及收集各加盟商對本次促銷活動的反饋意見，及時反饋給總部企劃部;
總或者片區經理對本次開業促銷效果進行整體評估，為下次全國性促銷提供有力數據;
總或者片區經理對本次促銷在執行過程中存在的問題進行討論、總結。
大多數成功的促銷實踐表明，創意并不是孤立存在的。商必須按要求營造出特定的促銷氛圍，特別是培訓促銷人員，讓店員通過傳播促銷信息刺激消費者的購物熱情。
商必須做到讓消費者在歡樂愉悅但又不失自主性的情況下完成忘我的購物體驗。這樣才能達到促進銷售、提升人氣之目的，這正是成功的促銷創意的真正內涵。
商應對整個促銷的執行細節落實到位。比如認真做好促銷準備，認真布置貨品和促銷品，懸掛促銷宣傳品等。
促銷活動的執行，一定要充分營造“有中獎又有折扣多重喜”的促銷氛圍，保證顧客體驗到時尚購物的新奇感，店員、促銷人員要善于引導。
本方案貴在起指導作用，各商可是靈活運用，隨著公司的發展，此方案必將不斷的更新和完善。總部將會提供越來越詳細的執行方案，也會針對開業物料的配送做新的調整和增加，當然，如果商有新的、可執行推廣的，更科學合理的活動方案可以作為資源共享，以期改進。
針對特別的開業形式或者大型的活動，我們將另外成立策劃小組，進行專案策劃。
開業廣告活動策劃2一、前言
開業儀式以產生隆重的慶典氣氛為基準，活動以形成良好的品牌宣傳、形象展示效應為目標。
通過本次開業及嘉賓酒會活動，體現出杭州__酒業公司“豪門醬香美味經典”的主旨和品味，在參會消費者心目中留下深刻的印象和良好的美譽度，建立品牌忠誠度，讓潛在客群實質化，并樹立業界領軍地位。
二、活動程序
本策劃案由兩部分組成：開業慶典、促銷活動
杭州__酒業公司開業慶典活動方案
杭州__酒業公司主會場布置設想如下：
1、舞臺：
舞臺搭建在杭州__酒業公司所在的中南國際大廈一樓廣場，廣場左邊用15米的大型拱門(兩樓中間位置)烘托氣氛。由于天氣較熱，在廣場正中央，“中南大廈”大門前約搭建150平米左右的遮陽棚。
紅地毯從拱門一直延伸至遮陽棚。拱門到遮陽棚處設兩位迎賓，作為迎賓大道，邊上擺小花盆，
主舞臺設在中南國際大廈南門處，以已在的臺階上方平臺(三米左右)作為舞臺，后設背景墻遮住現有的玻璃門，上鋪紅色地毯，。舞臺左右擺音響、中間擺立式話筒，舞臺后部噴繪畫面下擺放綠色植物和帶顏色的盆景花點綴(包括臺下)。
2、音響全套：一套2主箱，2返聽，1調音臺及機柜全套。
3、背景架搭建：6米長_3米高框架結構。
4、遮陽棚搭建：離主舞臺臺階下三米左右搭建遮陽棚，面積為10米_15米。
左邊設一入口。
5、桌椅擺放：遮陽棚內整體鋪上紅地毯，擺放100張椅子供嘉賓就坐。
6、迎賓區：遮陽棚里面設4位迎賓人員，為來賓引導座位，發放礦泉水。
7、拱型門：中南國際廣場左側設一個15米寬的拱形門。
(廣告語參考)：
廣告導語：
A熱鬧慶祝杭州__酒業有限公司隆重開業
注：擺放位置見平面效果圖標位。
8、升空氣球2個：兩個懸掛“熱烈慶祝杭州__酒業公司隆重開業”
9、引導牌：四橋下橋口，廣場入口處設置引導牌各一個。
10、彩色路邊旗(20面)：設在廣場周邊渲染氣氛
11、花籃(1.5米高三層花)：花籃上的字：賀杭州__酒業有限公司隆重開業
___公司賀
花籃擺在舞臺兩邊。
12、胸花(嘉賓花20朵)
13、剪彩：領導一起剪彩(禮儀小姐上臺，僅供參考。
)
14、禮儀小姐：6名禮儀小姐，身著統一紅旗袍站在指定地點迎賓。
15、車輛出入指示導向牌、嘉賓休息區、等指示標識布置：
在廣場邊上固定位置設置車輛進出、停車導向標牌，車輛統一停那里。車輛由保安指導統一停車。注：保安注意現場停車的疏導工作。
16、流程展架：嘉賓入場處設置會議流程展架一個，上面主要標明會議大致時間及嘉賓宴會方位圖。
17、辦理審批有關手續
辦理審批有關手續：舞臺搭建與物業公司溝通，空飄與氣象局報批。
18、其它物料準備：
1、主要貴賓席位置名稱、花盤、花籃、彩球、剪彩工具等。
2、引導牌、停車牌、簽到牌、休息區牌以及指引牌。
3、氣氛渲染物、舞臺、背景架、音響、彩旗、桌椅;
4、主持人、工作人員等。
5、遇雨備案準備。
二、嘉賓品鑒會(歌山品悅會場)布置
1、簽到臺：簽到臺設在入口處左面，兩張桌子加工作人員2名。
準備桌牌(嘉賓簽到臺)和簽到本兩本，筆若干。
2、迎賓6位，引導嘉賓入座。
3、品鑒會主舞臺：設在歌山廳正中央，后面設4.5_3米背景墻，舞臺用酒店的舞臺，主持臺設在右邊，配花。
4、投影儀：舞臺右邊提供一個投影屏幕作為PPT講解用。
開業廣告活動策劃3一、開業活動目的：
1、確立專賣店的公眾形象，贏得各大媒體的關注。
2、通過開業活動聚集人氣，展現貝亞克的全新形象，提高知名度。
3、通過開業活動，加強貝亞克專賣店在當地的影響，推動銷售工作。
4、通過獨特的活動形式、吸引公眾與媒體視線，提高傳播效果。
二、前期宣傳方案：
開業活動的成功由前期宣傳是否到位來決定。只有前期宣傳做好了，才能保證開業活動的成功舉行。我們在思想上一定要有這個意識，寧可推遲開業，也不要在前期宣傳上馬虎。
前期宣傳的方式和具體操作：
1、小區入戶宣傳：
這是最直接也是最有效的操作手段，但也是最復雜的方法。具體操作：
(1)分兩個宣傳組進行宣傳，每個組在兩人或者兩人以上，如果條件限制一個人一組也可以。宣傳組的目的只是在開業之前兩周內，通過和顧客的一對一宣傳，不斷尋找和跟蹤顧客，了解準顧客的詳細情況和需求，最終將顧客引導進入開業現場即可。
(2)將所在縣市樓盤進行劃分，分配上基本做到平衡。每個組負責一個區域，開展工作。兩組之間展開競爭，競爭的指標為引導進入專賣店顧客的數量和簽單顧客的數量。表現優異的給予表彰，譬如現金獎勵、業務人員考察留用等。根據每組銷量進行提成等措施來調動業務員的積極性。
(3)入戶宣傳的內容：公司的概況、產品介紹、開業活動內容詳細介紹、顧客的基本情況和意愿、邀約入店。值得注意的是，了解到準顧客的情況后要收集整理、跟蹤，并和店面導購員保持溝通，找到合適的切入點，為開業時迅速簽單做好準備。在開業前一天，業務員要和準顧客電話溝通，確認來店參加開業活動。
2、報紙夾帶宣傳單頁：宣傳單頁設計要一幕了然，活動主題明顯。
制作要體現出品牌的檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式，沒有檔次。
內容：
a、開業信息：時間、地點、標題、預約電話(可提供提前預約)
b、優惠活動內容
c、企業相關信息，文化內涵為主
d、有關參與開業抽獎參與方法及禮品發放的信息
作用：夾報發行的宣傳效果最直接，宣傳覆蓋面也廣，信息也全面，目標客戶群明確，有噱頭必然會引起公眾的注意，并很樂意參加新店開張舉行的活動，由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體：《_報》
數量：×萬份
日期：
3、報紙、電視媒體的臨時預告：在活動開始前一個星期內進行宣傳，一般都是臨時性集中宣傳。
造勢很關鍵。
4、手機短信平臺的開業預告：不需要滿天亂發，可以采取衛星定位形式，集中針對所有開發樓盤、建材市場來發送。
也就是定位發送。
5、當然結合當地的實際情況，也可以采取其他行之有效的方法來進行宣傳。
三、開業活動促銷內容的設計：
首先需要一個相對超低價位產品來吸引顧客并引爆市場，這個價格需要特別的強調出來，醒目。同時設計促銷內容要相對比較熱鬧的感覺，譬如價格折扣、促銷禮品等，甚至可以采取轉獎，抽獎等。
四、開業活動現場氛圍的營造：
拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統方式都可以采用。氣勢一定要大，譬如拱門做十個，一字排開等，才能夠真正做出氣氛來。同時禮品的擺放也要有氣勢，堆頭要大，給人感覺禮品很多，很值錢等。路演的目的一個是吸引前來參觀的顧客的注意，能夠準確找到位置;另外也能夠吸引所有市民的關注，甚至媒體的注意。對現場氛圍的營造也是一個補充。
五、開業活動人員的培訓和安排：
現場發單員要安排到位，除了發單頁，也負責維護現場秩序。就是前期進小區溝通的業務員來發單。他們能夠消除曾經宣傳過的顧客的陌生感，帶領這些顧客直接進入店內，對簽單有思想準備，成功率比較高。導購員一定要通過培訓，是已經結婚、并且家里裝修過的，對裝修有足夠的經驗。導購員數量要充足。后勤人員也要安排到位。
六、現場控制：
天氣的關注;水電安排;不同產品區域專人負責、相關物料的準備和補充等。
開業廣告活動策劃4一、活動原則:創新、喜慶、經濟、熱烈
二、活動整體議程:
1,成立籌備小組
2,發放邀請涵
3,現場組織及典禮儀式議程
4,安排嘉賓接待人員
5,現場安全保衛人員
6,活動現場布置
7,儀式正式進行
8,現場服務措施
9,儀式全部結束
10,撤場、清理
三、活動前期籌備及工作安排
1,成立活動籌備小組,確認小組每個人的工作分工及責任,并且頒發通訊錄、,以便及時溝通。
2,制訂并發放現場人員工作證,以確保工作人員的順利出入。
3,確定參加活動人員的名單以便做好相應的重點保安工作。
4,確認現場需用的具體文字及文字的書寫體。
5,準備專業攝像、攝影設備,由專業人士負責錄制、照相,工作小組提供攝影、攝像提綱及后期制作內容。
6,擬訂活動議程,講稿、程序安排。
7,準備日程安排表格,確認活動內容無誤。
8,專人安排接送嘉賓的車輛并放置停車區域。
9,安排電工準備電源,防止電源及備用電源。
10,準備音響及備用音響,并安裝調試。
11,鮮花安排專業園藝師在夜間插花,以確保新鮮。
12,明確責任現場的區域劃分,工作人員的定崗定位并發放對講機。
13,專人負責禮儀小姐及表演人員的落實。
14,安排專人負責現場的區域安全,安排專人負責現場重點區域的人員安全。
15,專人監督宣傳條幅印刷及文字、圖案校對。
16,專人監督氣球升放及現場布置。
17,專人負責活動現場的督導疏通工作。
18,專人負責禮品的制作。
19,現場彩排演練。
四、分工流程解析圖
五、活動現場布置
1,主門前:根據公司具體環境,故不搭設主席臺,以主門前為基地,鋪設全新地毯,作為嘉賓講話及公司領導剪裁之用;前門玻璃主墻上鋪蓋紅綢,作為開業揭竿儀式之用。
2,拱門:以彩色氣球交叉扎結而成的雙層拱門,拱門上懸掛開業橫幅。
3,雙龍巨幅:在玻璃樓體前懸掛兩條樓體巨幅。
4,酒盅花壇:從拱門到主門的空距中左右各放置2個花壇。(共4個)
5,歐式司儀臺:擺放在前門中間位置,儀式主持、致詞之用。
6,簽到處:在大廳內設立簽到處,由專業的禮儀小姐在此為來賓做簽到服務。
7,爆喜球:在前門上方懸掛2個爆喜球,作為剪彩烘托氣氛之用。
8,豎幅:在側樓主體墻外掛滿條幅。
9,花籃:主、側樓底空位處擺放鮮花籃。
10,氫、氦氣球:在主摟懸掛2個氫氣球,在側樓懸掛4個氫、氦氣球,球下掛有開業條幅。
11,音響用品:作為開業儀式致辭之用(話筒、音箱、卡座、調音臺、功放)
六、儀式主要內容:開業揭竿、剪彩儀式;來賓現場觀摩;答謝酒會
七、儀式議程與安排
1,儀式前一天布置典禮現場(具體安排見五)
2,儀式前一天全體工程人員進行典禮設施的準備與檢測。
3,儀式當日:
(1)7:30AM
儀式現場所需設備全部到位。(現場布置、典禮所需及現場其他保障)
(2)8:10AM
做最后的現場工作檢查。調試音響、禮儀小姐、攝影師及現場所有工作人員到位,工程部電工確保電源穩定。
(3)8:20AM
音響調試完畢。
(4)8:40AM
現場音樂響起,聚攬人氣。
(5)8:50AM
禮儀小姐及現場接待、工作人員到崗,準備迎接領導和嘉賓的到來,并由禮儀小姐為來賓佩帶胸花進行簽到服務,后由接待人員引領至大廳入座。
(6)9:18AM
公司領導、主持人及來賓齊聚典禮現場。領導、來賓致詞后,禮儀小姐將揭竿、剪裁用品備妥,主持人宣布開業,公司領導揭竿同時爆喜球爆開;而后由嘉賓、領導剪彩瞬間禮炮齊響。掌聲中“招財進寶”表演開始。
(7)9:50AM
在表演后由禮儀小姐引領來賓進行現場觀摩,全程細致講解,公司領導隨行。
同時在前門外現場工作人員進行簡單的現場清理(撤離話筒等)并繼續播放音樂,吸引周邊人群。
(8)10:10AM
自助餐廳以備好答謝酒宴,由禮儀小姐引領來賓就座。
(9)10:20AM
答謝酒會開始,由公司領導致答謝詞。致詞后由禮儀小姐和公司員工贈送精美禮品。
(10)10:30AM
來賓就餐。
(11)11:00AM
戶外音樂停止,現場工作人員及慶典工作人員進行現場清理(橫幅、拱門、花籃保留),工程部協助音響撤離。保安人員保障嘉賓離場疏散。禮儀小姐撤回大廳等候,恭送嘉賓離場。
(12)11:40AM
禮儀小姐、現場工作人員經總監檢查現場后無異常狀況,全體撤離,并交還現場工作證及對講機,各歸各崗,恢復正常工作
開業廣告活動策劃5一、市場背景分析：
1.人口基數、經濟指數：
__鎮人口數在5.8萬，中老幼指數居中，俱在潛在的消費力。__店所能輻射的人口數在2.8萬人，而平均消費能力在580元/人/月，而能輻射的人口消費指數偏老齡化，消費具有保守性，目的直接性，沖動性消費占比8%。而__鎮是一個本地居民為主的聚集地，工業經濟較少，工薪層工作點多半在市區，以交通工具來回奔走，在本地工作的工薪層占比75%，具潛在消費能力，
2.競爭力：
__店所競爭的范圍有：__農工商，__街道零散批發部及小便利店，__附近交通便利的超市、菜場，乘17路公交車到市區的大零售團體、KA賣場、購物中心等優越的購物點。但是，__現有的競爭業態并不完整，而有的零售店在商品結構、陳列、廣告、管理上并不與我們匹比，無法形成一個正面的競爭力。乘公交到市區消費大多為大宗家電、服飾等種類，日用消費品還是會定居在__，而且乘車不方便等等。
3.聯合營銷的目的性：
現__店為二次開業，原有新時代消費的谷歌對新時代認知上有一定的局限性，而本次開業給顧客面目一新的感覺尤為重要，現我店除了擁眾多的品牌專營和全新的店面形象外，還得加大整體促銷活動的投入，力爭達到：更有效的打擊對手，穩定和擴大市場份額，全新和全面地拉動消費力，引導性消費，搶市造勢，促進商品銷售，營造購物熱氛圍等。而本次除本身超市區外，參與聯合促銷的有藥房、面包房、熟食店、飾品店、嬰童專賣區、電器專賣區、黃金玉器專柜、化妝品專柜、手機專柜、大眾服飾、蔬菜區、水果區、生鮮區、水產區、肉類區、廠家內外廠促銷等)。
二、1006001期DM促銷方案
1.活動主題：盛裝開幕，或隆重開業
2.活動時間：20__年__月__日——20__年__月__日
3.活動地點：__
4.活動內容：
活動主題：火爆開業三重禮
準備部門：營運部、企劃部、業務部
一重禮：開業免費送現金
活動細則：凡開業當天(或前三天)，來本店消費滿38元的前166名顧客均可免費抽取紅包，一個面值10元、8元、6元、5元、4元、3元、2元、1元的現金，當天(或每天)送出3500元現金，人人能抽中，免費領取現金。
二重禮：開心購物抽大獎
活動細則：活動期間凡一次性購物滿38元即可抽獎一次，以此類推，單張小票最多可抽獎五次。
備注事項：此項活動專柜、專賣區、特價商品、糧油、名煙名酒不參加活動。
三重禮：你來我就送，免費領牙刷
活動細則：凡活動期間，所有顧客憑DM海報剪角處撕下牙刷標志的頁腳到超市指定活動處免費領取三笑牙刷一支。
三、DM單頁(秒殺驚爆價)
A4銅版紙2P(105G)8000份營運部、業務部、企劃部單頁為肯德基式手撕券，單頁的正面有手撕紋或剪紋，正面圖案加文字，單頁背面為秒殺搶購滿陳列，所備庫存請根據DM分數和地區消費而設定。
四、DM海報(專柜和店內版)
DM海報：A3銅版紙(合訂本)8P(105G)15000份營運部、企劃部、業務部
DM海報(預計特價商品數)
的捆綁式，如：買A送A、買A送B、加1元商品、一至五至十商品等。以上DM單品種類數不可變動太大，詳細落實請以實際情況而協定，上DM商品一小部分可做店內特價(貨架形象陳列)，上地堆陳列的一定要求豐滿，陳列地堆的商品庫存數量為所陳列地堆商品數量的1倍至2倍(詳情根據商品的特性而定)。低價商品要突出主題元素，且有相應限購量。打折、買A送A、買A送B等等。專柜區活動必須上DM海報，而且要突出品牌主題元素，所做活動幅度要大，夠吸引力才能拉動整盤聯合促銷的效果，從而達到最終目的。
五、活動所需的配套設施：
1.過街橫幅：懸掛于交通要道和社區要點。
(尺寸待定)
2.外墻條幅：懸掛于本店主外墻面。
(尺寸待定)
3.賀幅、巨幅：懸掛于主出入口外墻面正上方。
(尺寸待定)
4.氣拱門：安放于主出入口的外立地面。
5.紅地毯：從公路邊沿著兩個主出入口到收銀處。
(尺寸待定)
6.活動抽獎舞臺：供活動抽獎，擺放獎品而用。
(尺寸待定)
7.慶典剪彩舞臺：供開業禮儀剪彩，文藝表演而用。
(尺寸待定)
8.宣傳車兩輛：向周邊社區場所宣傳我店開業(前三天)
9.外場四小棚：廠商在外面廣場做開業外場促銷。
(尺寸待定)
10.店內吊旗：主題宣傳我店隆重開業。
(尺寸待定)
11.通道主題吊旗：行人主通道、地堆促銷通道上方以造氛圍。
(尺寸待定)
12.店內彩氣球：擺放、安放于地堆上、墻面、柱頭等地方以造氛圍。
13.入口彩氣球拱門：主入口處扎氣球拱門以造氛圍。
14.主題POP書寫：KT板開業企劃美工書寫開業主題。
(尺寸待定)
15.收銀員胸巾：收銀員胸前斜胸巾(新優購歡迎您的光臨)。
16.專柜拉桿廣告：專柜區活動主題展示。
17.透明抽獎箱：雅克利透明材(25_25_25)。
(標語待定)
六、促銷活動所配套的部門、人員：
1.收銀員：8名
職權范圍要求：對收銀系統很熟悉，對收銀操作流程很熟練，接受過相關部門培訓和考核，具有心理素質抗壓能力，對人民幣的識別熟悉度較強等，活動期間由收銀主管支配管理，發生問題報知主管解決，不準與顧客發生沖突。
2.收銀助手：8名
職權范圍要求：協助收銀員完成收銀工作，主要分為：取袋裝商品，處理顧客丟棄的商品移交相關部門，和收銀員一起清理收銀區衛生工作等，活動期間由收銀主管支配管理，發現問題時報知收銀主管處理。
3.收銀處治安員：2-4名
職權范圍要求：管理收銀處顧客順利買單收銀，處理收銀處收銀員與顧客之間的糾紛問題，處理解決突發事件，協調收銀部與其他相關部門的連接問題，主理治安、協調。活動期間直接由活動經理統管，遇到解決不了的問題報知活動經理處理。(防范偷盜、跑單等人群)
4.管換零錢人手：1名
職權范圍要求：準備開業活動期間所需用的零幣、零鈔，提供每天每位收銀員所用的零幣、零鈔，登記記錄每天說出、收現金量，活動期間由活動經理管理，遇到解決不了的問題報知活動經理協調解決。(盡可能用信賴的人)
5.營業員(理貨員)：18名
職權范圍要求：整理所管區域的正常日銷商品，加補貨源，整理所管地堆的加補貨，記錄日銷售情況報知采購部，處理所管區域商品、地面衛生，服務顧客，處理突發事件，防范偷盜、損壞等人群。活動期間由活動主管管理，遇到無法處理的時候報知活動主管或活動經理解決。
6.營業員助手：4-6名
職權范圍要求：任命于活動主管、經理之下，協助內場營業區，主要幫助區域板塊進行特殊事件處理，如：幫助營業員理貨，加補堆頭商品，應急處理顧客損壞商品，應急處理衛生等，此項人員流動性較強，為臨時支配人員，遇到解決不了的問題報知活動主管或活動經理協調處理。
7.內保治安：6名，外保治安：6名
職權范圍要求：內外保治安員主要操控，協調整個活動期間的安全、防盜，維持正常順序活動，應急處理等事項，協調各個部門順利地進行開業整盤促銷活動，活動期間由活動經理統一支配，遇到無法解決的問題時，報知活動經理共同調解。
8.收貨、貨運員：2名
職權范圍要求：活動期間主理收發貨源，聽命于采購、營運部，已收取好的商品第一時間運輸至相關地點陳列，運送商品時安全第一，活動期間由活動主管統一管理，遇到解決不了的問題時，報知活動主管共同調解。
9.倉管員：2名
職權范圍要求：活動期間主要受理于賣場與倉庫之間，整理倉庫已有的商品，協調賣場日所需商品的出入，收取并安放新入商品量，第一時間送出賣場營業人員所需的商品，保證活動期間賣場商品陳列量，活動期間由活動主管統一管理，遇到解決不了的問題時，報知活動主管共同調解。
10.活動主管：2名
職權范圍要求：任命于活動經理之下，安排并解決經理所下命令，協調各部門人員在活動期間順暢開展工作，處理突發事件，解決基層人員所提出的問題，發生問題時與經理第一時間協商解決，有效完成職權工作。
11.活動經理：1名
職權范圍要求：分工安排整盤活動人員、物力、財力、設施等道具，統一指揮活動期間的各個事項順利發展，處理并解決突發事件，保證活動順利進行。當遇到無法解決的事件請與本店高層管理協商調理，任命于本店活動的操盤手。
餐飲業是通過即時加工制作、商業銷售和服務性勞動于一體，向消費者專門提供各種酒水、食品，消費場所和設施的食品生產經營行業。那么餐飲管理工作計劃該怎樣寫呢？下面就是小編給大家帶來的餐飲管理工作計劃，但愿對你有借鑒作用！
餐飲管理工作計劃一
一、確定周計劃的時間。
是從周一到周日，還是從周六到周五，這要根據公司是如何進行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚，尤其是周一至周五，周六、周日的時間要單獨制定。
二、周計劃的內容。
周計劃的內容應包括工作、學習、與生活三大部分，尤其是生活中的家庭、聚會、旅游等都要安排進去，特別是周六與周日是如何利用的，當然這部分是個人所掌握的。
三、按事情的大小、重要性進行排列。
一定要分清主次，同時對完成的工作可分為自己獨立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別，必須完成的一定要完成，一定要有工作臺帳或工作任務清單。
四、按每天進行排列。
也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時間很短，一過周三，一周很快就結束，所以每天都要有一個日計劃，要有日工作清單，這樣與周計劃可以相結合。
五、特別時間安排。
其實作為領導的大部分時間是安排及溝通，尤其是對上與對下都要及時地溝通，只有去溝通才能解決問題，問題的積壓與不理解都是溝通不到位的問題。
六、周計劃的檢查。
每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍，看是否完成以及完成的怎么樣?如果完成不好，那么就要采取措施，決定周六、周日是否加班，周計劃是必須要保證完成的。
七、周計劃的獎一般對周計劃沒有獎罰。
因為沒有考核，所以應該對周計劃制定相應的獎罰措施，一是對完成好者要獎，二是完成不好者要罰，并與月考核進行掛鉤相連，并進行總結。
八、周計劃的開會匯報不要超過1個小時，在會上不要對具體問題展開討論，會后再專題討論解決。
周會一般是互相交流與碰頭，領導將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍，并結合月計劃強調重點及問題的解決，所以會議不能太長。開會的時間大多在周五下午、周六或周一上午，不論什么時間，如何有利于工作的強力推進都是可以的。
九、注意避免周計劃制定時的問題。
1、抓不住重點與必須要完成的工作。
2、分工不清不知道誰來完成。
3、數字目標不清晰。
4、走過場，在一起說說而已，或者報上去沒有檢查。
5、與月計劃中的周計劃沒有很好地結合。
6、工作任務量過大，根本就完不成，造成周計劃經常落空。
7、部門經理是要最清楚一周每天的工作，而且每一個員工也要清楚每天都需干什么，同時部門經理也要有效管理好自己的主管領導，請求支持與配合的工作。
8、對事情的處理要能夠統籌，不能就事論事，往往可能會有一些副作用的伴生，要統籌解決好。
餐飲管理工作計劃二
一、餐飲部服務安全管理
在餐飲服務過程中，服務人員要注意保管和照看客人的物品防止丟失或被盜，在自助餐廳，由于客人不時起身離桌，服務員更要提高警惕。
如客人飯酒過量，服務人員應注意觀察，在可能的情況下婉言勸其少酒，以免發生醉酒鬧事、傷人、斗毆等意外事故。對已醉酒的客人應立即通知大堂經理和安全部，以防意外。
有重要客人參加的宴會、酒會、餐飲部要指定專人服務并根據要求對食品留樣備查。下班時要將重要的煙、酒及飲料鎖好，防止被盜。
在宴會或各種活動以后，服務人員要檢查有無留下火災隱患。
二、廚房生產安全管理
不允許采購和使用腐敗、變質、不衛生的菜肴及食品。
廚房生產管理人員堅持驗收把關，餐具消毒，嚴禁無關人員進入廚房和餐廳后臺，在食品生產過程中防止生食品與熟食品，原料與成品交叉污染。
保持廚房內外環境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及孽生條件的措施，垃圾和廢棄物定點擺放，及時清理。
食品生產經營人員，每年必須進行健康檢查，新參加工作或臨時參加工作的食品生產，經營人世間員也必須進行健康檢查辦理健康證，無證人員不得參加接觸食品生產、經營工作。
廚師應保持個人衛生，在工作前必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣帽，不許留長指甲和戴配飾，不得使用超過保存期限的食品或食品原料，不得生產不衛生的儀器和飲料。
廚?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽幣⒁獍踩僮鰨轄儼說兜壤麈蟻反蚰鄭蛔忌米岳肟詡尤鵲撓凸3峙龐脫唐韉那褰唷?/p>各廚房人員在下班時，要嚴格檢查煤氣、水、電是不關閉，及時發現和排除隱患，在確保無異常后鎖好門、關好窗，各崗位要指定專人負責本崗位的安全管理工作，電器、加熱爐、飲食用品要由專人負責并嚴格遵守操作程序。
廚房工作人員應熟悉各種應急措施，并能熟練使用各種消防器材。
三、食品儲存衛生管理
做好防霉、防蟲、控制溫、濕度及定期進行食品庫房的清掃和消毒。減少外界因素對食品的污染。各類食品應分類存放，食品與非食品，原料與半成品衛生質量存在問題的食品與正常食品，短期存放與較長基存放的食品，以及具有異味食品與易吸異味的食品，均不能混雜堆放。
對入庫的食品應做好驗收工作，變質食品不能入庫要對庫存食品定期進行衛生質量檢驗。
四、食品銷售衛生管理
餐飲部服務員要定期檢查身體，一旦發現有某種傳染病，要立即調離，經常對接觸食品的工作人員進行有關食品衛生的教育。
銷售的食品應當無毒、無害、符合一定的營養要求，具有相應的色、香、味，不得銷售腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他可能對人體健康有害的食品。各種餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、設備必須符合食品衛生要求，防止食品污染。
餐飲管理工作計劃三
時光匆匆，現在_年已經快要過去一半了，我也該為自己下半年的工作進行一下計劃，將我在之前工作中獲得的經驗運用起來，將我在之前工作中暴露出的不足改正過來，并以此提高我在下半年的工作能力和業務水平，讓我在下半年的工作里掌握一定的先機，面對問題時能夠從容不迫的.進行解決。
一、理論知識方面
人事是一個很重要的工作崗位，主要負責公司的包括招聘、考核、獎懲等方面的面向員工的工作，而如何做好這些重要的工作就需要不斷地進行學習，更新自己的思維和理念。
公司不斷地納入新血才會有充足的動力，但是如何判斷對方是不是我們需要的人才這就需要我們對公司的熟悉以及對面試者的敏銳判斷了。因此，我要在工作之余不斷地瀏覽一些網絡上的經驗，并虛心的向同事請教討論，對于如何更好的判斷面試者要有一套自己的理解方式，做到更好地為公司吸引人才。使公司能夠在員工不斷地推動下走得更快更好。
二、具體工作方面
我將在下半年里繼續做好勞動合同和員工檔案的管理工作，正確的把握好每一位員工的工作狀況，按照我們公司的實際制定公平公正的人事考核制度，為各位員工提供客觀的獎懲、晉升、調整依據。并嚴格按照人事評價制度對不合格的員工進行轉崗或培訓，以此保證公司的各個崗位都能夠告訴而有效率的運轉。對于在工作中表現突出的員工，在對貢獻和成績進行核實肯定后給予獎勵，對于在工作中違反公司的紀律，有遲到早退，甚至于曠工等影響到公司正常運轉，并對公司的發展造成不良影響的員工，依照人事管理規定視情況進行處罰。
在今年下半年，我除了按照公司所需招聘人才以外，還會依照工作需要對公司員工組織培訓，加強員工與外界先進單位的交流學習，學習更加先進的工作理念，加強工作效率。
餐飲管理工作計劃四
20_年的日歷已翻過，現在已迎來嶄新的20_年，回顧過去一年的工作經歷，餐廳從營業的調整磨合到現在的穩固運營，這一切都源于餐飲部領導的支持和信任，新的一年到來之際，透視過去的一年，工作中的風風雨雨歷歷在目，用最直白的語言陳述一年中的工作經驗。
一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，_年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規程，提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平
為了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，并對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊
實習生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉化為企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設置，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際，開發實用課程
培訓的目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決，同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠
在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快
餐飲專業知識課程設置容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
五、20_年工作打算
20_年是一個機會年，要夯實管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優化服務流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目，制造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優化婚宴服務流程，再次提升服務品質
將對20_年婚宴整體策劃方案進行流程優化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環節加入更多的流行元素(對背景音樂進行調整)，對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺
在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數(酒吧、管事部的負責人參加)，提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成為中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑒，分享管理經驗，激發思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質量檢查機制，公布各部門每月質量狀況
20_年將根據_x質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規范等內容進行全面監督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務亮點，樹立優質服務窗口
將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，并對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造為餐飲部的服務典范，樹立餐飲部的優質服務窗口，制造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。
5、協助餐飲部經理，共同促進出品質量
出品是餐飲管理的核心，20_年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作，共同促進出品質量。
6、調整培訓方向，創建學習型團隊
20_年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業學習相關信息，引導員工學習專業知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考核、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業資格證書的員工進行獎勵，培養知識型管理人才，為酒店升級作好優秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學習型的團隊。
7、優化培訓課程，提升管理水平
20_年的部門培訓主要課程設置構想是：把20_年的部分課程進行調整、優化，使課程更具針對性、實效性。
8、配合人力資源部，培養員工企業認同感，提高員工職業道德修養
積極配合人力資源部的各項培訓工作，弘揚企業文化，培養員工對企業的認同感，提高員工的職業道德修養，增強員工的凝聚力。20_年度工作的順利開展，全賴于領導的悉心指導和關懷，也離不開人力資源部和行政部的幫助，更得力于餐飲部各分部門對我工作的大力支持。新年新希望，希望來年在工作中能得到領導更多的指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極的配合和支持。新年新起點，希望在來年能將餐飲管理工作推上一個新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學。總結過去，展望未來，在新歷開篇之際，我將繼續發揚優點，改正不足，進一步提升管理水平，為打造一支學習型的、優秀的餐飲服務團隊而努力!
餐飲管理工作計劃五
時光匆匆，現在_年已經快要過去一半了，我也該為自己下半年的工作進行一下計劃，將我在之前工作中獲得的經驗運用起來，將我在之前工作中暴露出的不足改正過來，并以此提高我在下半年的工作能力和業務水平，讓我在下半年的工作里掌握一定的先機，面對問題時能夠從容不迫的.進行解決。
一、理論知識方面
人事是一個很重要的工作崗位，主要負責公司的包括招聘、考核、獎懲等方面的面向員工的工作，而如何做好這些重要的工作就需要不斷地進行學習，更新自己的思維和理念。
公司不斷地納入新血才會有充足的動力，但是如何判斷對方是不是我們需要的人才這就需要我們對公司的熟悉以及對面試者的敏銳判斷了。因此，我要在工作之余不斷地瀏覽一些網絡上的經驗，并虛心的向同事請教討論，對于如何更好的判斷面試者要有一套自己的理解方式，做到更好地為公司吸引人才。使公司能夠在員工不斷地推動下走得更快更好。
二、具體工作方面
我將在下半年里繼續做好勞動合同和員工檔案的管理工作，正確的把握好每一位員工的工作狀況，按照我們公司的實際制定公平公正的人事考核制度，為各位員工提供客觀的獎懲、晉升、調整依據。并嚴格按照人事評價制度對不合格的員工進行轉崗或培訓，以此保證公司的各個崗位都能夠告訴而有效率的運轉。對于在工作中表現突出的員工，在對貢獻和成績進行核實肯定后給予獎勵，對于在工作中違反公司的紀律，有遲到早退，甚至于曠工等影響到公司正常運轉，并對公司的發展造成不良影響的員工，依照人事管理規定視情況進行處罰。
在今年下半年，我除了按照公司所需招聘人才以外，還會依照工作需要對公司員工組織培訓，加強員工與外界先進單位的交流學習，學習更加先進的工作理念，加強工作效率。
