時間：2022-12-26 15:00:20
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇餐館的營銷方案，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
迎國慶活動方案【酒店】
一、活動目的：
秋高氣爽迎國慶，花好月圓過中秋;舉目九州展風采，放眼中華萬家興;煙花紅旗揚喜氣，皓月照耀中華地;國慶中秋兩節遇，雙份祝福甜如蜜;祝福祖國永昌盛，祝福友人闔家歡!為感謝長期以來社會各界朋友對酒店的關心與支持，特制定本方案。
二、活動時間：
20xx年9月1日——20xx年10月31日
三、活動內容：
充值活動
四、免費入住客房活動：
凡參加此次活動充值的'客人每介紹五位新客，之前所充值金額全部返還，免費入住所充金額房間數
五、針對散客使用積分卡活動：
累計住房五次免費住客房1/天/間
餐飲部促銷
一、針對秋季推出特價套餐：
標準 388元/桌 588元/桌
688元/桌 888元/桌
二、活動期間在餐廳消費滿500元(不含套餐、酒水)送酒店100元代金券一張，滿1000元(不含套餐、酒水)送酒店100元代金券二張，此券客房餐廳均可使用，日期不限。
三、活動期間預訂包桌兩桌以上(含兩桌)送尼雅專供水2件，以此類推
四、活動期間使用會議室者均贈送尼雅專供水1/人/瓶
五、活動期間指定尼雅紅酒八折優惠
六、最終解釋權歸酒店所有。
執行標準：
1、所有員工應本著對酒店客人負責的態度，認真執行本方案。
2、本方案執行過程中如發生疑問應及時向上級匯報，迅速解決。
3、本方案自20xx年9月1日起執行，截止20xx年10月31日。
迎國慶活動方案【酒店】
20XX年國慶節即將到來而每年國慶黃金周后至年底前，餐飲業都將出現了“短期休眠”，那么，如何做好旺季與淡季之間的營銷策略轉換呢?筆者認為，節后要根據時令和消費口味，變換營銷主題，達到“旺季取利，淡季取勢”的目的，讓淡季不淡，好戲連連。
面對餐飲經營淡季，各企業老板各有招數。有些餐飲企業似乎找不到“北”，只好從開源節流方面想辦法自救;有些餐飲店老板卻不以為然，只是適當控制支出，而不會采取減人減薪，認為元旦、春節等假期的營業額會賺補回空缺;有些老板則利用這個時機內強素質，外樹形象，砍柴磨刀兩不誤……那么，餐飲淡季還有哪些實用的營銷策略呢?
一、用特價菜，彌補不足
“淡季”這段時間，大多數餐飲店的營業額都會有不同程度的下滑，但是，要認清淡季餐飲的特征，推出有針對性的促銷，就會“淡季不淡”。特價菜是最簡單直接有效，雖然消費旺季已過，名貴的菜可以只有等著春節再吃，但人總是要吃飯的，普通實惠的菜也會吸引部分顧客。
“寶業酒樓”在11月份推出燒雞18元/只、海鮮河鮮特價、13元小炒10多款;“勝記海鮮飯店”推出滿100送10元;“大四川火鍋城”49元火鍋自助餐從11時一直敞開吃到16時半，生日免單、學生和教師優惠5元。每日數款特價菜，不僅可以籠絡人心，還能保增長，減少幾道菜式的利潤，通過其他出品來彌補。
不少餐館的促銷活動本身就是虧本生意，但通過拉攏人氣，帶動其它消費，做足量的文章，讓酒店保本維持著，以順利度過淡季。如一家海鮮酒樓的負責人透露，11月海鮮的進價猛漲，如象鼻蚌從每500克150元漲到了190元，但酒樓銷售的價格卻不升反降，其目的很明確，就是希望能以低價讓淡季依然火起來。
二、策劃美食節，帶旺人氣
人為地造節又是食肆應付淡季有力的一招，前段時間，各大餐館的店慶、美食節相當頻繁，這都是拉抬人氣的好辦法，如“法國勝日門”在淡季推出主題“輪船上美食節”，東方賓館舉行“加拿大海鮮美食節”、澳門街舉辦“滋味羊節”即是如此，更有甚者，餐廳還推出“三人行，免費一人”的優惠活動。“買二送一”變相推廣，自是比直接打折高明得多，這些不同主題的活動，讓餐館賺足了人氣。
舉辦美食節的目的，旨在吸引客流，提升營業額，往往是噱頭，以某一核心食材原料，通過各種烹飪手法的運用，將其整體解構，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈現，如此讓食客大飽口福，食肆名利雙收，兩全齊美。
還有，物以稀為貴，再平常的食材，只要限量供應，總會有人欣賞。根據消費者的心態，有些酒樓在城中走偏鋒，對一些特殊食材只限量供應10份，售完即止，逾期不候，將消費者的胃口吊起來。
三、數字促銷，帶動年青消費
為了讓食客來多幾次，變為熟客，經營者亦是花不少心思，此期間除了打折、vip卡優惠、送果盤等慣例外，經營者還可瞄準新勢力--針對經常上網的年青消費群的生活方式，在網絡上搞促銷，如網絡訂餐、電子優惠券，或與銀行捆綁合作，推出刷卡優惠活動。“東都大世界”每到淡季，物業與企業聯手推出網上電子優惠券，打印出來后就可以憑券去消費，可當作現金使用，迎合了不少年輕人的消費需求。
四、淡季整修翻新，增加時尚元素
不少餐館選擇在淡季的時候，把店面裝修翻新，使得酒店在軟硬件方面，縮短和其它酒樓的差距，重新打扮得分，這不失為上策。從10月中旬開始，勝記、宏記、川味濃等紛紛對飯店進行局部改造，有的甚至是全面翻新，準備以全新的面貌迎接旺季的到來，這些餐館的負責人認為，現在的餐飲競爭如此激烈，消費者對環境相當看重，只有不間斷地通過對餐館的翻新，可以不斷地增加餐飲行業中的流行元素，順利完成的企業轉型，這樣才能讓企業立于不敗之地。
五、體驗消費，完善不足
淡季里，營銷工作重點可歸納為三個方面：1、老客戶的維護;2、新客源的開發;3、品牌形象的塑造。要做好這三方面的工作，適度的營銷成本是必不可少。餐廳可通過與顧客面對面交流、電話溝通、填寫調查表單的形式獲得顧客意見，也可以邀請朋友以顧客的身份，對餐廳的進行體驗感受。只有將餐廳存在的問題針對性解決了，再輔助符合餐廳現狀，以及受當地消費者熱衷的營銷策劃，就能將餐廳的生氣炒熱。一個有實力，受消費者追捧的餐廳，在一年四季生意差距并不會太大，只是冬季更火爆。
六、巧借文化牌
城中的食肆無論是出品，還是食材都無明顯優勢，怎樣才能保增長?于是有的就打起“文化牌”，“經濟搭臺，文化唱戲”，在飲食文化上動腦筋。11月初，某店以經營雞為主的老板，偶然得到顧客為酒樓題的上聯，當下老板就迅速啟動懸賞萬元征下聯，在城中引起不少關注。到11月底，餐廳共接到300多名參與者，為公平起見，老板還專門請來大學教授做評委。這種方式，借題發揮，既宣傳了酒店的特色菜，也拉來了潛在顧客。
淡季營銷不但要把眼睛瞄準對手，瞄準自己和產品、瞄準廣告促銷、更要把眼光放到整個社會環境中去。要善于抓住社會的焦點熱點迅速地改變策略和行動，甚至可以不失時機的炒作自己，自己不但賺錢，而且會使聲譽、知名度等品概效益直線上升。
迎國慶活動方案【酒店】
對于酒店來說，每年的國慶節是促銷的絕佳時機，加上十月份又是婚慶，只要酒店找準自己的`位置，就可以在這場促銷盛宴中旺中取利。為了保證國慶節促銷活動的順利開展，制定一份實用的酒店國慶節促銷活動方案很有必要。下面是一份《酒店國慶節促銷活動方案》，供參考。
一、活動背景
今年的十月，趕上國慶中秋兩個佳節，回家團聚，走新訪友是中國人過節的傳統習俗，同時，十月又是婚慶的，酒店可以利用這樣的環境來做促銷。
二、活動時間
9.20-10.10
三、活動主題
與國同慶，共譜天倫
四、活動內容
1、活動期間，推出黃金套餐
良朋相聚宴：699元/桌
金玉滿堂宴：799元/桌
富貴吉祥宴：899元/桌
2、中秋之夜推出團圓飯： 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前預定，贈送禮品一份。
3、活動期間，婚慶宴消費達萬元以上，贈送價值達千元的蜜月禮物。
4、活動期間，凡是外地到本店就餐者，憑身份證就可獲得中秋小點一份。
5、與旅游團聯合促銷，指定旅游點，發贈就餐券，同時，到本站消費的客人，可以獲得XX旅游景區門票一張。
五、促銷宣傳
1、背景音樂：以國慶，中秋為主要音樂風格。
2、門廳裝飾：酒店用氣球做彩門裝飾，營造熱鬧氛圍。
3、媒體宣傳：電視臺，無線電，網站，報紙。
4、視覺宣傳：提前三天開始宣傳，主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達到最佳的效。
六、人員培訓
關鍵詞:網上業務;餐飲服務網站;電子商務
中圖分類號:TP393文獻標識碼:A文章編號:1009-3044(2010)04-0772-03
Dining Services Web Site's Overall Planning And System Design Platform
DU Yu
(CNC Technology Department,Guangdong Province Technician School, Huizhou 516100, China)
Abstract: The introduction of + SQL SEVER database integration solution to complete the functional modules on the system front and back office management module operation. Use of man-machine dialogue mode of operation, the full realization of online catering service.On the user input data,strict data validation system,as much as possible to exclude human error as much as possible to maintain the system stable and safe and reliable.The introduction of new technologies on the basis of new methods to provide users with the most convenient platform.
Key words: online business; food service website; electronic commerce
互聯網的迅猛發展使它已日漸成為主流社會生活中一個重要的組成部分。如今,這股網絡熱潮正以銳不可擋的趨勢沖擊著餐館業的方方面面。目前,餐館消費者越來越趨向于使用網上訂餐、網上訂位的形式,特別是年輕一族的消費者。外賣與送餐服務占餐館生意額的很重要一部分。顯而易見,網上餐飲業務將成為餐館業擴大生意的金礦源,有眼光的餐館業主都在考慮如何利用互聯網進行網上業務。
因此餐飲服務網站應運而生,該網站突破傳統的服務方式,充分利用互聯網,建立一個網上餐飲服務系統,利用互聯網在線支付平臺進行交易,實現網絡營銷與傳統營銷雙通道同時運行的新型餐飲服務模式。
1 網站總體規劃
1.1 網站目標定位
餐飲服務網站應具有良好的開放性、擴展性、完善的系統功能,能全面滿足用戶在餐飲服務市場中的競爭需要。第一階段的建設以網站基本結構和系統管理平臺搭建為主,整個應用軟件系統符合網上業務展示、信息與交流、全文搜索、虛擬社區的需要,既為客戶或會員提供一個簡單易用的瀏覽界面,也為管理員提供一個通用的、友好的、易擴展的管理員界面,并對于以后進一步會員增值服務的開展具有靈活的擴展性。
1.2 網站運營模式
1.2.1 商務模式
網上餐飲服務系統是一個B2C電子商務網站[4],對于餐飲服務來說,采用這種模式需要大量顧客最喜歡的餐飲、最適合顧客的業務活動、最方便快捷的服務。所以網站的核心仍然是各類餐飲和網上服務的分類展示、介紹、購買、配送等過程。
1.2.2主要業務流程
如圖1所示。
1.2.3 贏利方式
?會員餐廳收入
?返傭金收入
?廣告收入
?餐飲行業供貨渠道收益
1.3 網站技術規劃
1.3.1 系統體系結構
如圖2所示。
1.3.2技術路線選擇
選擇ASP+SQL SERVER[5]來實現系統的開發,利用Dreamweavre作為開發工具。
ASP是WEB服務器端的開發環境、利用它可以產生和運行動態的、交互的、高性能的WEB服務器應用程序。ASP使用了微軟公司的ACTIVEX技術。ActiveX技術是微軟軟件的重要基礎,它采用的是封裝對象、程序調用對象的技術,簡化了編程,加強了程序間的合作。ASP本身也封裝了一些基本的組件和常用的組件,通過訪問組件,可以快速、簡易建立自己的WEB應用。
ASP的優點:
?與瀏覽器無關
?不需要編譯、連接成執行文件
?與HTML的緊密集成
?保護源程序代碼
?SCRIPTING語言的擴充性
?ACTIVES SERVER組件的支持
ASP的設計目標就是大型的商業應用,所以從體系結構來看,與HTTP協議最完美的結合在一起,ASP+IIS+WIN2000都是微軟的產品,所以它的綜合性能最高,ASP內置的對ACTIVEX技術的支持,使得ASP成為一種可以高度擴充的動態網站設計工具。
本系統采用安全可靠的 Microsoft SQL Server 2000 做為后臺數據庫。SQL Server 2000 本身具有的高穩定性、安全性、易維護性、可擴展性給用戶帶來可靠而高效的存儲。Dreamweaver作為系統的開發工具,其簡單易用,且功能強大,可以快速高效地實現Web應用程序的開發。
1.4 網站域名規劃
網站域名應該簡單直觀、容易記憶,比如以“食尚”的名稱拼音申請域名: 。
中文域名: 食尚網
備用域名有:
2 網站平臺系統設計
2.1 網站網絡結構圖
如圖3所示。
2.2 網站安全設計
ASP安全措施如下:
?安裝最新的補丁
?關閉沒有用的服務和協議
?設置好你的WINDOWS SERVER
?磁盤文件格式使用比較安全的NTFS格式
?對目錄設置不同的屬性,如:Read、Excute、Script
?維護Global.asa的安全
?不要把密碼,物理路徑直接寫在程序中
?Cookie安全性
?使用身份驗證機制保護被限制的ASP內容
?客戶資格認證
?將ASP源文件加密
?SQLSERVER的安全性
?使用最新的掃描器掃描ASP漏洞,發現漏洞及時找到相應的解決方案將漏洞堵住
總的來說,做為一個ASP開發者,必須關注WINDOWS SERVER和IIS的安全漏洞,ASP的很多漏洞都是由IIS所引起的。同時ASP程序員在開發自己的網站時,要注意來自ASP程序設計不當所引發的安全問題。
2.3 軟件選型方案
?Windows Server 2000
?SQL Server 2000
?IIS 5.0 及以上版本
2.4 硬件選型方案
?路由器 DCR-1704
?交換機 DCRS-3926
?Web服務器 IBM xSeries 366 88632RC
?數據庫服務器 IBM xSeries 366 88632RC
3 網站應用系統設計
3.1 網站形象設計
作為時尚的訂餐網站,在設計網站的形象時,應該突出美麗、時尚、活潑的特點,可以橙色為主、文字以藍色為主黑色為輔的設計風格,打出的廣告語也應該給顧客以體貼、時尚的感覺。在挑選直接和顧客打交道的員工時,也應該注意其自身的形象是否符合公司的形象設計要求。
網站必須具備一定的特色,主要應體現在網頁界面設計和與用戶進行信息交流、交互的方便性和快捷性上。首頁界面的風格要鮮明而有特色。網站所要用到的圖片資料應該足夠清晰和精美,并且首頁上要有足夠的導航鏈接。
3.2 網站功能設計
為了方便閱讀和理解本系統的結構和功能,我們用層次方框圖來表示系統總體結構以及他們之間的關系(如圖4所示)。
4 結束語
社會的腳步加速,人們對時間越來越看重,而網絡的普及率越來越高,相比繁瑣的尋找合適的就餐地點而言,網上訂餐越來越受人們的歡迎,餐飲業的未來肯定要涉及電子商務,如網上定餐、網上訂位、多人“拼”餐等。隨著人們觀念的轉變,工作和生活已沒有明顯的分割線,工作餐已被越來越多人接受,很多白領階層更容易接受方便、快捷的網上訂餐、網上訂位服務,網上餐飲服務蘊涵著巨大的商機。
因此,餐飲服務網站是盡可能地充分利用網絡技術,把握新世紀高科技浪潮所帶來的制勝商機――網絡銷售,降低支出,擴大銷售,提高利潤,成為成功的餐館經營者。
參考文獻:
[1] 袁鵬飛,孫軍安.中文版SQL Server 2000數據庫系統管理[M].北京:人民郵電出版社,2001.
[2] 三聯四方工作室,譯.電子商務網站開發指南[M].北京:清華大學出版社,2000.
[3] 朱順泉,趙文,陳一鳴.電子商務系統及其設計[M].西安:西安電子科技大學出版社,2003.
一、 目標分析
調味品的目標客戶基本上有兩類：家庭和餐飲。
要抓住家庭，就是要抓住“大嬸”，必須進商超。進商超以該企業的條件，不是等死就是找死。“大嬸”是不容易抓住的，哪個調味品在促銷，她就選擇促銷調味品，即使一時抓住了，客戶價值也不大。
如果抓住餐飲，就是抓住“廚師”，1個餐館調味品用量相當于100個家庭，調味品需求量大而且穩定。
因此，我們協助該調味品企業，確定餐飲調味品作為主攻方向，并設計采用了一套手機積分系統作為營銷的支持，來捕捉和挖掘目標客戶。
二、 為什么用積分？
廚師選擇調味品，除了品質、性價比作為基礎考量因素之外，做銷售的人都知道，利益是最大驅動因素。因此，營銷策劃中，我們設計以積分返“利”方式，增加目標客戶消費黏性。
三、 為什么用手機？
雖然電腦網絡越來越普及，看文章的人都應該知道，廚師一天又有多少時間和機會去上網絡？而手機是非常普及的，短信也是操作簡單。采用手機短信進行積分比較貼近廚師這個職業。
四、 如何生產實施？
設計并印制答謝卡（積分卡、感謝卡），正面是答謝活動介紹，以答謝客戶的名義，實際是積分返利，背面是參與說明及積分密碼，答謝卡在產品封裝時，放入調味品包裝內。
客戶購買后，打開包裝，取出答謝卡，按照說明，將積分密碼發送至三網合一免費的5位的短信號碼，即可參與積分。每次積分之后，短信尾部都會有兌現的400咨詢電話，到了一定金額，他就會撥打400電話告訴客服人員卡號進行兌現。
這里可能有朋友要問？會不會有人冒領？你撥打400電話的時候，后臺有手機顯示，你的積分是通過手機短信累計的，自然與手機號碼關聯的，客服很自然能夠確認你的身份（就是手機）并查詢到積分，你告訴卡號，就可以兌換積分獎勵了。
實施其實很簡單，復雜了就沒有用了，上篇文章案例中的調味品企業也就不會那么短時間成功了。
五、 實施需要多大投入？
做企業的都關心投入，實施這個方案需要幾方面的投入：
⑴ 生產投入
每個調味品包裝箱中需放入1張答謝卡（含活動介紹和操作說明）。印制答謝卡成本可以控制在0.5-2分錢不等，取決于你印制的質量。
⑵ 獎勵投入
積分獎勵是在消費客戶買單之后，不會對企業的現金流產生影響和壓力。客戶買了調味品，積分返利只要控制合理的比例，返利比例低了，客戶沒有驅動力，返利高了，就會降低企業利潤。比例必須合理有效。這個比例由企業根據實際來確定。
⑶ 技術投入
很多企業老板舍得投廣告，再多都敢砸，就是不舍得軟性的投入。所以這也成了能把企業做大的老板和將企業做小的老板區別。
手機積分累計系統技術投入并不大，需要與開發企業根據需求談判確定，這部分投入，實際上可以通過銷售增長的快速回收。
六、 積分營銷有啥好處？
⑴ 捆住了大客戶——餐館廚師
商業世界永久信奉二八法則，20%的人客戶貢獻80%的收入，抓80%的低端消費群體，還不如去抓20%的高端消費群體，抓住了就穩定80%的銷售收入。調味品的目標消費群體，廚師就是位居20%的高端客戶。積分營銷的作用就是可以牢牢抓住這一群體。
⑵ 批銷漸變直銷——降低營銷成本
最“重”的產業互聯網
近兩年來互聯網強力滲透到各行各業，革命、轉型的呼聲不絕于耳，餐飲業則成為其中的重點“改造”對象。薛國巍這個一直打拼于餐飲業的實業派老板，在眾口紛紜的互聯網化轉型浪潮中，對互聯網有著清醒透徹的認知。
薛國巍認為，互聯網帶來的改變核心在于使信息的交互變得更便捷。這種便捷體現在人們的交流更方便，獲取信息的渠道更廣，獲取信息的能力也得到了提升。對于企業來說則是信息的渠道大大增加了。薛國巍說，這是一個讓聰明的人更聰明的時代。
“其實現在很多互聯網企業想要向線下產業走，他們走得非常不容易，而我們這些傳統企業想要向線上走其實沒有那么難。”薛國巍的目光中有一絲狡黠。近兩年，轟轟烈烈的O2O概念大熱，輿論炒作令不少傳統企業動了一把“趕潮”的心。可很多企業在布局O2O的時候過于側重“Online”的部分，結果卻發現與一批“科班出身”的互聯網企業拼“Online”太過吃力，而且往往還吃力不討好。經過長期觀察，薛國巍認為傳統企業的真正優勢其實在“Offline”上。
在O2O這個概念誕生以前，互聯網指的還只是“電子互聯網”，當互聯網廣泛用于社會生活的各個方面以后，“產業互聯網”就誕生了。薛國巍稱“電子互聯網”是輕資產行業，而“產業互聯網”則是重資產行業。因為普通的互聯網企業沒有傳統行業這么多“Offline”的“重”包袱。以餐飲業為例，食材供應商、廚師、店面、服務員，還有店內加工的環境控制等等，對于以工程師為核心的互聯網企業來說可能需要花好幾年的時間去學習和積累，這一切都太繁瑣、太“重”了，但對薛國巍和仔皇煲來說卻是最貴的“重型武器”。仔皇煲兩年的時間內能發展得又快又好，很大程度上也是因為薛國巍在“Offline”上的深厚積累。
2000年薛國巍加盟老家肉餅，正式進入餐飲行業，在這行摸爬滾打了7年以后，薛國巍創辦了一品三笑。可以說，薛國巍在老家肉餅的經歷讓他積累了關于成功經營餐館所需的一切知識和資源，而一品三笑則是薛國巍將所學致于實踐的第一步。在幾乎要席卷一切的互聯網大潮中，薛國巍找到了仔皇煲互聯網化的正確道路。“這兩年許多企業回過味來了，雖然我們后知后覺，但是最終我們發現從線下向線上打更容易。”過分強調“Online”的建設和應用，反而忽略了自己的優勢，這是非常不明智的做法。只有清晰地認識到互聯網改變了什么，沒有改變什么，才能真正找到傳統行業與互聯網的最佳結合點。
當然，仔皇煲只是個例。薛國巍認為餐館只是餐飲業的一個“終端”，僅憑某一家餐館或某一個餐飲環節是不可能完成餐飲業互聯網化的。“但是作為‘終端’我們有義務去推進產業的互聯網化。”薛國巍腦海中有一幅餐飲業全產業鏈互聯網化的全景圖，里面有餐飲業的整個供應鏈條和眾多餐館“終端”，而他正努力著與更多人一起完成這幅全景圖。在最后總結O2O的時候薛國巍說：“現在O2O已經是尾聲階段了，因為在不久的將來，所有企業都將是O2O的。”
下一盤很大的棋
仔皇煲誕生在互聯網最繁榮的時期，傳統行業與互聯網的融合在這個時期是一種潮流。在薛國巍眼里，互聯網所帶來的改變，若不能優化商業模式、提高商業效率，則企業還不如不變。
對于餐飲行業，特別是中式快餐來說，O2O在具體的實現過程中存在著許多尷尬。傳統的中式快餐標準化程度比較低，點餐、支付、食材加工、用餐服務全都在餐館里即時完成，一個餐館既是工廠，又承擔著用戶體驗的各項服務。直到現在為止，人力仍然是快餐實體店里最有效的服務元素。只要顧客到店消費，似乎沒有什么環節是“有必要”進行互聯網化改造的。事實上走進仔皇煲的店里，除裝潢上比一般中式快餐店稍顯講究外，并沒有感覺到很濃烈的“互聯網”氛圍。
“我們的互聯網化都在顧客看不到的地方。”薛國巍指指桌上的一小片貼紙說：“像這樣的一個貼紙，以后我只要印上一個二維碼，顧客就可以用手機追蹤他吃的每一口食物原產地在哪兒，加工過程怎么樣。這是顧客看得到的部分。顧客看不到的是，我們必須和原料產地的農民、加工廠、運輸公司等等合作，共同進行這樣一個小功能的開發。”像貼紙這樣的小細節散落在仔皇煲各處事實上，這只是薛國巍對于仔皇煲“互聯網化”全面布局的一個體現，真正的全盤布局由一個ERP系統支撐，包含著客戶服務、管理等各方面的深層“互聯網化”。
在客戶服務方面。仔皇煲在現有的會員制度基礎上，還將結合社區、粉絲經濟等特性進行會員精細化管理。薛國巍認為如今的市場環境和消費者與以前已經大不一樣了，市場和消費者習慣都變化得飛快，會員的精細化管理可以提高顧客的回頭率，還可以構建較深入的品牌形象。此外，會員代表著可以留住顧客的信息和反饋，借助大數據的分析手段，這些信息將對仔皇煲的產品調價、店面選址、新品研發等各方面提供依據。“從純經營的角度看，一個仔皇煲的店只要有3000個會員，哪怕這些會員一個月只消費一次，這個店就可以維持運轉。”薛國巍對于仔皇煲的會員管理有著很多打算。
在員工管理方面。仔皇煲已經實現了員工管理的信息化，公司信息和員工管理都在網上完成。另外，仔皇煲還為員工打造了E-Learning學習平臺，讓員工能在工作的同時進行學習。薛國巍想要通過最接地氣、省人力的方式實現企業員工的管理，在提高效率的同時，能夠幫助員工成長。
在企業高層管理方面。薛國巍的管理之道可以用八個字來概括――“取勢、明道、優術、合眾”。“取勢”簡單來說就是把握企業的發展方向，“明道”是明確企業的價值觀和經營理念，“優術”指的是具體的經營方法、方案和執行，“合眾”則是合企業眾人之力共發展。作為企業老板，薛國巍認為自己只需要做“取勢、明道”的事就行了，至于其它則應該交給企業各級管理人員分擔。而各級管理人員在權責明晰的前提下，溝通和交往并沒有呈現出森嚴的層級氛圍，一次重要的高管會議，可能就在微信視頻里完成了。這種“粗放型”的管理方式，是典型的互聯網企業扁平化作風。
在供應商合作方面。仔皇煲與各供應商的財務、物品物流往來等各類合作數據和信息，都會上傳到統一的服務平臺進行管理。薛國巍一直很想在仔皇煲實現顧客對食物的即時追蹤和了解，桌面貼紙就是他的計劃之一。但要讓顧客拿出手機掃一下就能追蹤到每一口食物的生產、加工、制作，就要事先將這些數據的“錄入”工作準備好。仔皇煲的供應商平臺化建設，實現的不僅是供應鏈的信息化管理，也是為更多的O2O形式做準備。
薛國巍在下一盤很大的棋，仔皇煲現在所走的每一步都有著長遠的計劃。在他的計劃里，仔皇煲可能要到明年才會迎來真正的爆發增長期，而仔皇煲的未來還充滿著很多可能，今天所做的一切不僅是為以后大規模的復雜管理形勢做準備，更是為了仔皇煲未來更多的發展機會做準備。
仔皇煲還有大未來
“營銷這方面我們是遠遠不及互聯網企業的，但是我們也在改變。”薛國巍坦言自己和整個餐飲業在市場營銷方面還稍顯不足，而這種不足還不是一時半刻就能改變的。過去的餐飲企業都是“產品導向”，只要東西做得好，酒香不怕巷子深。可是隨著互聯網新營銷環境的形成，在瞬息萬變的市場環境里，不營銷可能就意味著湮滅無聞。
在薛國巍的餐館營銷觀里，長期的營銷戰略是為了創造和維護品牌，而短期的營銷戰役則主要解決兩個問題：一是如何讓顧客走進店里。二是如何讓顧客再次走進店里。對于仔皇煲，薛國巍的下一步營銷計劃里有粉絲經濟、有O2O營銷、有大數據戰略，可他心里明白，這些手段是業內很多人在嘗試，但很少人能真正做好的招數，不新鮮卻很難。真正的高招在于，將這些小手段、小策略都放到整個品牌戰略的計劃里去，讓仔皇煲真正成為一個品牌，一個大品牌。
要做到這一點，首先要在產品上過硬，只有真正的好產品才能對顧客產生價值。其次還得有一流的管控能力，成本、品質、品牌形象、文化價值等等都需要控制，這是連鎖快餐的特點。薛國巍說，仔皇煲的品牌理念是“每一口都安心”，而要讓顧客有這種品牌認知，首先就要真正做到“每一口都安心”，其次才是怎么將這個事實廣而告之，放進每個顧客的心里。
煲仔飯是一種需要即時加工、及時享用的食物，為了保證味道、口感和營養健康，薛國巍花了不少心思。從選大米、配菜、配湯，到研發保溫、快加工技術，薛國巍在一開始就投入了很大的精力。經營一家餐館，可能店面位置選得好客流量就高了，可薛國巍的計劃是上千家連鎖餐館，食材、味道、加工流程、配送環節的任何一點小問題，都會在規模擴大以后變成大問題，所以薛國巍在最開始的時候就以高標準來嚴格要求。這種高標準帶來的結果已經開始顯現，現在薛國巍或其他團隊成員只要有新點子，無論是新菜單研發、營銷活動、店內服務還是配送，都可以非常迅速地執行，完全不需要漫長的研究、溝通、適應過程。磨刀不誤砍柴工，薛國巍將仔皇煲的頭兩年看做蓄力準備期，而現在才是仔皇煲開始發力的時候。
在品牌建設方面，薛國巍也有著很多長期、短期的計劃。薛國巍說，消費者對品牌的認可就像一種“迷信”，一旦消費者對某個品牌產生信賴，那這個品牌生產的一切、輸出的一切消費者都會覺得好。在以互動和社會化傳播為特點的移動互聯網時代，每一個“粉絲”都會主動為自己信賴的品牌進行傳播。當一個品牌真正樹立起來以后，產品就成為了品牌價值的載體。當然，仔皇煲現在還是一個新品牌，無論是價值觀、店內文化還是規模化營銷都還不成熟，想要達到真正的品牌化，用商業模式和品牌溢價盈利還有很長的路要走。
當肯德基、麥當勞、星巴克等國外餐飲品牌在中國市場聲名鵲起的時候，曾有國人感嘆竟無一家中式餐飲能與之一較高下。如今，在中國領航的互聯網時代，薛國巍和仔皇煲這樣的“新餐飲”已經將目標對準了這些世界一流的連鎖企業，學習并超越這些企業的經營方法和商業模式，致力于將中國的餐飲文化傳播到全世界。這是薛國巍的夢想，也是仔皇煲的未來。或許在前幾年這樣的夢想還略顯遙遠，但今天再看，這已經成為了當代餐飲企業家的“責任”，中國餐飲業的使命。
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃.
魯菜是中國北方第一大菜系，歷史悠久，影響廣泛，是中國飲食文化的重要組成部分，傳統魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外.
在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時，魯菜式微，鋒芒內斂.值當此時，__魚館在市場搏殺中脫穎而出，成為新派魯菜的代表之一.
當今的餐飲行業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮.然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，每天總有一些餐飲店鋪倒下去，又有更多的餐飲店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大.
近年來，作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭，“__全魚宴”成為響當當的招牌.
二、市場/企業分析
__的餐飲市場同樣存在激烈的競爭，自生自產的賓館、酒店林林總總，外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在__均有分布，爭奪著__有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺.
一個酒店要獲得成功，必須具備以下基本條件：
1、擁有自己的特色；
2、全面的（質量）管理；
3、足夠的市場運營資金；四、創新，不斷推陳出新.
這些條件缺一不可，否則，就如曇花一現.這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在.
近五、六年來，公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手，同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本.而作為魯西南代表的“__全魚宴”既可以看到傳統魯菜的精當和細膩，又有孔府菜的豪華與高貴，更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙.
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎.
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節到來，借此時機，我們以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合，作為本次店慶活動的重點進行.以__市五個店為例：
1、本次店慶活動目的：
增加公司的品牌影響力，提升公司的知名度和美譽度；提升公司形象，增加企業競爭力；加強公司員工的企業忠誠度和向心力；提高全員服務意識、工作積極性；展現公司文化底蘊，進一步提升集團公司的企業文化；提升公司銷售額，增加利潤；為20__年更好的發展打下良好的基礎.
2、本次店慶活動時間：
20__年12月13日至22日，共計10天.（圣誕節策劃可和店慶一起搞，消除日期空檔.）
3、地點：__市五個店
4、參與人員：公司所有員工、前來就餐的顧客等
5、營銷主題：顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創新
6、具體方案策劃
（一）SP方案
（1）“微笑服務”.在店慶期間，所有員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來，滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值.
策劃如下：
12月12前各店召開動員大會；13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽，在大廳設立一個專門版面，每日評出“當日服務最優之星”，并給予物質獎；
（2）特價.
①每日推出一款特價菜，每日不重樣.
②隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如當次消費滿100元，加贈2碟涼菜；滿200元加贈4碟涼菜等；
③打折，這是一個迅速提高銷售額的法寶，建議適當打折刺激消費.
（3）禮品、抽獎.有計劃發放公司店慶紀念品、小禮物，增強與客人親近感，擴大宣傳面.公司統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方，如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等，按桌發放.
抽獎方案：主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖”
凡是于13日至22日店慶期間，當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加.每店設立一等獎2名，獎勵“微山湖一日游”，公司統一組織，中獎顧客食宿住行完全免費；二等獎11名，獎店慶紅包1個，現金100元；三等獎100名，獎店慶紅包1個，現金5元.
（二）內部營銷方案
內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，在把產品和服務推向外部市場前，先對內部員工進行營銷.這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段.
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務.并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來.
2、征文比賽.
內部員工征文：“我的選擇——__魚館”
要求：
（1）題材圍繞微山湖魚館所發生的事情，可以是工作經歷、感想、看法、寄語等.
（2）體裁不限.散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可.
（3）截止時間為12月20日.
希望全體員工積極__.本次征文活動將評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元.并進行集中展出.
3、成本節約比賽.
通過系列活動，對內部員工再教育，提高其的積極性.
（三）產品營銷方案
1、在推行傳統餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等.如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等.
2、綠色家宴.
隨著生活水平的提高，人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”.綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞.在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求.強烈建議廚房部推出.
3、秋冬季節是滋補的好時候，建議引進高檔營養滋補菜品.
四、文化營銷方案
1、借店慶11周年之機，向消費者宣傳公司的企業文化，增強公司在目標消費者中的影響力.
策劃如下：
13日至22日店慶期間，設立大型宣傳板，上面張貼公司的精神口號，微山湖風光圖片，魚宴的制作流程，各分支公司的圖片資料，公司員工的寄語等，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返.
2、店堂現場氣氛，包括燈光、音響、海報、POP等.
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介.酒店根據不同媒體有不同媒體受眾的特點，合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費.
如今，東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎上新生的奇葩。面對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場，鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發展呢？
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。*烤鴨，是*名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。作為*新派烤鴨在宣化餐飲業的代表，“鴨王烤鴨”應成為響當當的招牌。
二、市場/企業分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：（1）、擁有自己的特色；（2）、全面的（質量）管理；（3）、足夠的市場運營資金；（4）、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質量（行家點評稍差），加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤；要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力；內部員工營銷的成功又以全面的（質量）管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業兩月，現正在舉辦“回報消費者關愛”優惠活動。借此機會，應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度；提升“東方”形象，增強競爭力；加強員工的企業忠誠度和向心力；提高員工服務意識、工作積極性；進一步提升“東方”的企業文化；提升銷售額，增加利潤；為下一步更好的發展打下良好的基礎。
2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。
3、參與人數：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新
四、具體方案策劃
（一）sp方案
1、“微笑服務”
在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：
7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，并給予物質獎勵。
2、特價
（1）每日推出一道特價菜，日不重樣。
（2）隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜；200元以上，加贈2道涼菜；500元以上，加贈4道涼菜等。
（3）打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。
注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降！！！
（二）內部營銷方案
內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內部員工征文：《我的選擇——東方》（所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創造“新東方”！）
要求：（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情，可以是工作經歷、感想、寄語等。（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。（3）截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元；二等獎2名，獎金100元；三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節約比賽
通過系列活動，對內部員工再教育，提供其的積極性。
（三）產品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、
48元、58元等（對餐飲不明，僅供參考）。
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出！！！
（四）文化營銷方案
向消費者宣傳“東方”的企業文化，增強東方企業在目標消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號（東方鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康），讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現小投入，大產出。
六、效果分析
1、宣傳造勢，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業的忠信度。
3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力，提高工作積極性。
房地產銷售策劃方案
第一節：銷售策劃方案概述
銷售策劃方案一般指項目銷售階段劃分及促銷策略怎樣安排，項目的銷售價格怎么走，如何宣傳造勢等。
第二節：銷售策劃方案與項目策劃的區別
簡單而言，二者區別在于項目策劃是“綱”，銷售策劃方案則是“目”，“綱”舉才能“目”張。
一、項目銷售方案策劃所包涵內容：
(一)市場銷售方案調查
項目特性分析：建筑規模與風格：建筑布局和結構：裝修和設備：功能配置：物業管理：發展商背景：結論和建議
(二)目標客戶分析
經濟背景：經濟實力/行業特征/公司：家庭
文化背景：推廣方式：媒體選擇：創意：表達方式：
(三)價格定位
理論價格/成交價格/租金價格/價格策略
(四)入市時機：入市姿態
(五)廣告策略
廣告的階段性劃分：階段性的廣告主題：階段性的廣告創意表現：廣告效果監控
(六)媒介策略
媒介選擇/軟性新聞主題/媒介組合/投放頻率/費用估算
(七)推廣費用
現場包裝(營銷中心：示范單位：圍板等)：印刷品(銷售文件：售樓書等)：媒介投放
二、銷售策劃方案所包涵內容：
(一)銷售現場準備
(二)銷售代表培訓
(三)銷售現場管理
(四)房號銷控管理
(四)銷售階段總結
(五)銷售廣告評估
(六)客戶跟進服務
(七)階段性營銷方案調整
第三節：銷售策劃方案的內容及步驟
一、項目研究，即項目銷售市場銷售策劃方案及銷售狀況的研究，詳細分析項目的銷售狀況：購買人群：接受價位：購買理由等。
二、市場銷售方案調研，對所有競爭對手的詳細了解，所謂“知己知彼：百戰不殆”。
三、項目優劣勢分析，針對項目的銷售策劃方案狀況做詳盡的客觀分析，并找出支持理由。
四、項目再定位，根據以上調研分析，重新整合所有賣點，根據市場銷售方案diyifanwen.com需求，做項目市場銷售方案定位的調整。
五、項目銷售策劃方案思路：
(一)銷售手法的差異性。這是要與其它樓盤的營銷手法區別開來，避免盲目跟隨風。
(二)主題思想的統一性。在廣告宣傳上，不管是硬性廣告還是文字包裝，都要有一個明確而統一的主題。
一個大主題可以分解為若干個小主題，小主題內容可以不一樣，但都是為說明大主題服務的。
(三)操作手法的連貫性。首先是操作思想不能斷：前后不能自相矛盾。其次是時間上不能斷，兩次宣傳間隔的時間不能太長。
六、項目銷售策略：
(一)項目入市時機選擇
理想的入市時機：我們所說的入市時機并不是指時間概念上的時機，而是指根據自身情況和市場銷售方案狀況來決定什么時候開始進入市場銷售方案，是賣樓花還是賣現樓;是建到正負零就開始賣還是等到封頂再開始賣;是按部就班：調整完步伐后再賣還是急急忙忙：倉促上馬;是搶在競爭者前賣還是等人家賣完了再說等等。根據多年的經驗和教訓一個項目理想的入市姿態，一般應具備：
1：開發手續與工程進展程度應達到可售的基本要求;
2：你已經知道目標客戶是哪些人;
3：你知道你的價格適合的目標客戶;
4：你已經找出項目定位和目標客戶背景之間的諧振點;
5：已確定最具震撼力的優勢并能使項目有始至終地保持一個完整統一形象的中心主題;
6：已確定目標客戶更能接受的合理銷售方式;
7：已制定出具競爭力的入市價格策略;
8：制定合理的銷控表;
9：精打細算推廣成本后并制定有效的推廣執行方案;
10：組建一支專業銷售隊伍并擬定一個完善培訓計劃;
11：盡力完善現場氛圍;
12：你的競爭對手還在慢條斯理地等待旺市;
13：其他外部條件也很合適。
(二)項目廣告宣傳計劃
當我們確定了產品的廣告訴求點和廣告基調后，制定切實可行的廣告計劃便成為實現最終銷售目的的必要步驟。而一個可操作的完整的廣告計劃通常包括廣告周期的安排，廣告主題的安排，廣告媒體的安排和廣告預算的編排四個部分。推廣計劃應根據具體項目的不同特點，采用不同的傳播渠道與推廣手段，更要綜合各種媒體的不同優勢，充分利用時效長而針對性強的專業媒體資源，來實現廣告的最終目的：降低客戶成本，一切為了銷售!
(三)銷售部署
房地產銷售策劃方案的階段性非常強，如何把握整體沖擊力：彈性與節奏：步驟與策略調整，體現了操盤者的控制局面的能力，同時往往也決定了整體勝負。通常銷售部署應遵循的幾個原則是：保持進度與策略節奏一致——預熱期：開盤期：強銷期：保溫期;防范銷售階段性問題——如工期：質量：配套等;估算綜合成本及銷售者影響因素剖析——資金積壓、廣告推廣、稅費變化等。
第四節：銷售策劃方案的原則
一、創新原則
隨著時代的發展，傳統的房地產銷售理論越來越不適應市場銷售方案的要求，更無法為當前許多房地產企業所做的種種創新探索指明方向。從目前房地產企業的大量營銷實踐來看，包括折讓：有獎銷售：先租后買：降低利率等各類措施，大多能產生更強烈：更快速的反應，能引起消費者對房產的注意，這為我們探討買方市場銷售方案條件下的營銷創新理論，提供了豐富多彩的素材和極具價值的思路。
二、資源整合原則
整合營銷是在營銷環節高度專業化分工的基礎上，通過市場銷售方案渠道，圍繞具體項目，有多個專業性營銷機構形成多種專業人才互補型：互利型的共同組織，并由其對諸如資金、智能、品牌、社會關系等房地產營銷相關要素進行整理、組合，形成合力，高效運作，從而形成從投資決策到物業銷售全過程的系統控制，并進而實現預定營銷目標的一種新型的：市場銷售方案化的房地產營銷模式，整合營銷克服了一般營銷模式"中間強、兩頭弱"的缺陷，同時避免了策劃商與銷售商之間各自為政、互不協調的局面。整合營銷圍繞具體項目進行資源整合，提高房地產行業內部專業化分工與協作，其優勢在于、智能互補、利益共享、風險共擔。
三、系統原則
房地產營銷策劃是一個綜合性：系統性的工程，需要在先進的營銷理論指導下運用各種營銷手段：營銷工具來實現房地產價值的兌現，實質上是一個從了解時市場銷售方案：熟知市場銷售方案到推廣市場銷售方案的過程，其中心是顧客。顧客的需求千差萬別，注定房地產營銷策劃從單一化趨向全面化，營銷服務從注重表面趨向追求內涵。它不僅要體現物業特征，還要體現市場銷售方案特征和消費習慣及發展要求，體現市場銷售方案的要求。
房地產營銷首先應從產品做起，從提高樓盤綜合素質做起，從滿足消費者的需求做起。區域細分：客戶細分：功能細分愈趨深入，人本主義思想開始體現。重視綠化：增加智能化設施：集中供熱和供飲用水：建設底層架空：錯層：大采光凸出窗臺：陽光客廳：可移動透光屋頂：自動報警系統：架設空中走廊：提供網絡服務：營造知識家園......可謂名目繁多，層出不窮，這種暗合市場銷售方案需求發展趨勢的"賣點"一經，就能掀起新一輪的熱銷。創新大大豐富了營銷策劃的內涵，也進一步證實、在買方市場銷售方案下，只有以人的需求為本，深入市場銷售方案：把握市場銷售方案，制定切實可行的營銷方案，才有在激烈競爭中脫穎而出的希望。
四、可操作性原則
銷售策劃方案不能脫離社會現實。策劃時一定要考慮國情：民情和民風，充分考慮操作中可能會遇到的種種困難，制定好相應的應對措施。與政府部門或權威部門合作可以大大降低操作難度，提高策劃成功率。
第五節：檢驗銷售策劃方案的成果
隨著市場銷售方案競爭態勢的不斷發展，各種復雜的因素對銷售策劃方案的進行都會產生影響，有可能銷售策劃方案的初始定位已經不符合當前的現實狀況，那就必須對策劃進行重新定位。重新定位的重點仍然是遵循對于消費心理和競爭態勢的準確把握，同時對于消費需求以及市場銷售方案發展的趨勢都要有清晰、準確地判斷，如此才能保證策劃定位的穩定性，否則策劃定位的不斷變動將會影響到項目價值的實現。因此，銷售策劃方案定位或重新定位的原則都在于：保持穩定，動態調整。要做到這點，就要避免銷售策劃方案定位發生大的動蕩，也就必須依靠專業的銷售策劃方案指數評估體系，盡量使項目保持健康的銷售狀態。
房地產營銷推廣手段大全
一、推廣渠道：
1. 報紙廣告、夾報
2. 戶外廣告
3. 出租車、公交車廣告：車身、拉手、椅背廣告
4. 網絡廣告
5. 短信廣告
6. 火車插卡廣告
7. 轎箱廣告
8. 巡展
9. 現場圍墻、樓體條幅、燈光字、導示牌
10. 候車亭廣告
11. 派單
12. 單面廣告：酒店、酒樓、銀行、加油站、門票、船票、信用卡、超市賬單等
13. 臺墊紙廣告
14. DM直郵
15. 電梯口分眾傳媒
16. 媒體雜志
17. 電影電視、電臺廣告
18. 地鐵廣告
19. 空中載體：汽球、直升機廣告
二、公關活動
1. 人脈活動：老帶新、圈子營銷
2. 抽獎
3. 論壇講座
4. 新聞會
5. 婚紗攝影：婚禮講座、新娘化妝禮儀現場咨詢
6. 登山活動
7. 名車試駕
8. 旅游：國外旅游、醇香假日、游園……
9. 產品展示會、產品鑒賞會
10. 名人空間計劃
11. 插花節、風情節、文化節、水果節、南瓜節……
12. 勵志演講：瘋狂英語、名人演講
13. 試住活動、酒會、舞會、會員會……
14. 行業、商會聯誼活動
15. 大型文化活動：選美、選秀、名車展……
16. 慈善、贊助活動
17. 娛樂活動：撲克牌、情侶派對……
18. 免費看樓車
19. 無理由退房、返租回購
20. 房交會參展
21. 名人代言、頒獎
三、促銷手法
1、單刀直入式：
方式：折扣優惠、特價單位、送車、送車位、送保險、現場抽獎、有獎游戲、送裝修、送電器、送管理費、有價票券等。
2、細水長流式：
方式：會員卡、貴賓卡
3、溫火靚湯式：
方式：長期展銷廳、巡回展示
4、文化侵略式：
方式：社區文化、冠名贊助各類社會活動，如音樂會、電視劇、專欄節目等。
5、盛裝舞會式：
方式：房地產展銷會，如春交會、秋交會、港交會、住交會。
6、溫馨節日式
方式：各種節日，如情人節、婦女節、母親節、國慶節、中秋節、圣誕節等。
四、購房客戶消費心理分析
要想更好地掌握客戶需求，進而更好地滿足客戶需求，必需對客戶的心理有足夠的了解。因為“心”支配了一個人的思想、意志，同樣也支配了一個人的購買行為。
俗語云：“攻心為上”，因此，經營策劃和銷售都要緊緊圍繞客戶的“心”展開。
同樣，透析客戶心理會對掌握客戶心理和客戶心理規律有極大的幫助，對提高銷售人員質素有也很大幫助。
1、女性消費群分析
職業女性的消費需求已日漸超過男性。
①相對缺乏理性
與男性相比，女性對物業選擇更具有感性、易受他人左右的特點。購買意識、消費方式也很容易在女性消費之間傳播并相互影響。
②忌妒心
一般來說，女性思慮更細，很容易被引發“忌妒心”，攀比心理比較強烈，在生活追求上易與周邊熟人比較。但對于知識文化水平較高的女性來說，這一點并不是很明顯。
2、單身貴族消費群
白領階層的消費意識隨著社會進步發展迅速，單身一族對住宅物業要求日益強烈，對住宅的功能要求較高。該群體多為高收入、高學歷的單身者。
①由于多是知識階層的消費者，所以對物業的要求相對苛刻，有時愿花較多的錢，也不愿買回廉價粗糙的物業。
②要求稀有、精致
由于“單身貴族”們獨立獨行的意識較強，對珍貴、稀有、精致的物業有濃厚興趣，以體現其“貴族”風范。
③理性不受折扣影響
他們的購買理性，冷靜而客觀，對大減價方式不屑一顧。他們更相信專家，與這類客戶接觸要掌握足夠的專業知識，并力求表現得高雅而富有內涵。
3、老年消費群
中國老年人消費市場日益擴大，其消費心理和消費能力與年輕人相比，更加理性和開放，尤其是在古城綿陽，隨著人口老齡化的加快，老年人的消費力資源會比較充裕。
(1)經濟自主自立
現代都市里知識型老人已基本脫離了要子女代勞的傳統，在選擇住宅物業時喜歡按自己的意志和喜好。
(2)態度謹慎
老年人多在金錢使用時謹慎小心，不會過分的奢侈，除特殊例子外。
4、本地居民消費群
本地居民較多，他們是極有購買能力的，是不可忽視的客戶群體。
(1)投資心理
由于該群體是在綿陽發展機遇下致富的，多有自己物業在出租，收益非淺，投資意識強，但是屬自己的土地已越來越少，擁有物業有限，在持有大量貨幣的情況下，再投資空間只有商品房，如住宅、商服等。
(2)追求現代生活方式
雖然這些群體擁有大量的自己物業，但由于設計落后，配套有限，居住環境差等因素，使他們對現人都市生活向往，由于文化素質有限，附庸風雅心理較重，因此高檔住宅小區對他們的誘惑力較大。
5、老板一族
是老板不一定是企業家，據最近的統計資料顯示，中國私營企業家中，農民出身的占70%。因此這一群體素質差異性較大，有文化素質高的，也有沒有文化的，但多數是指有較強消費能力，擁有大量財富 ，但文化素質較差的一族。對于這一族，價格越高，廣告做得越多，包裝得越多的樓盤才最能成為他們炫耀的依據，也是他們購房的決定因素。
(1)炫耀心理
由于該群體有大量財富，已超出一般市民的消費心理，選擇物業時，要體現其“高檔”身份，以示自己與常人不一樣的“差異性”，故樓盤標榜的越高檔越好。
(2)附庸風雅心理
盡管該群體文化素質較差，但擁有大量財富，可呼風喚雨，追求時麾、現代，附庸風雅心理較重，喜歡用“文化”包裝自己。
(3)要“面子”心理
由于這些群體的富有，處處要體現“身份”，因此，在購買物業時，好面子心理較重。此種心理是可以利用的。
6、企業家
企業家與老板是質的不同，這類群體具有較高的文化素質，購買理性，冷靜而客觀，相信自己的判斷。
(1)追求文化品味
由于該群體文化素質較高，對生活質量、生活素質要求也高，尤其是追求高品味的物業。
(2)購房理性
該群體中多數計劃較強，判斷力強，具有足夠的專業知識，不易受別人誘導，因此銷售人員要力求具備綜合素質。
7、工薪族
目前在發展中都市的工薪族 ，有置業能力的多數是屬白領層及少數的高級藍領人，該群體多數具較高的文化素質、專業知識，由于年輕及社會閱歷較少，綜合素質相對低。
(1)新潮型
這一群體來自天南海北，有來自的城鎮、有來自都市的，但多數來自經濟較落后地區，面對現代化都市生活，跟潮流心理較重，追求生活品味，追求生活質量，文化品味高雅精致。
(2)理性型
這一群體除了收入因素，更重要的是文化素質較高，有判斷能力，但由于社會經驗缺乏，對物業方面的專業知識不一定很多，只要銷售人員能從專業角度理性的介紹，他們也會理性的接受。
8、生意人
生意人是指有店鋪或開小餐館，食雜店等人士，這一消費群體構成較復雜，文化素質良莠不齊，消費觀念差異性較大。
這一群體多表現出精明，會算賬，但這類群體中真正具有的知識者很少。因此，面對這類客戶，要認真的從專業角度多介紹，并且要表現出誠懇的態度。
【關鍵詞】蘇州；太谷；電能管理
1.引言
為加速電力需求側管理進程，我國的新興產業第三方電能管理服務企業迅速成長起來。上世紀90年代末我國引進合同能源管理機制以來，通過示范、引導和推廣，節能服務產業迅速發展，專業化的節能服務公司不斷增多，服務范圍已擴展到工業、建筑、交通、公共機構等多個領域。2009年，全國節能服務公司達502家，完成總產值580多億元，形成年節能能力1350萬噸標準煤，對推動節能改造、減少能源消耗、增加社會就業意義重大。為了建設資源節約型和環境友好型社會，國家正在加快推行合同能源管理，努力創造良好的政策環境，因此開創節能服務產業具有非常廣闊的前景。而太谷電力有限公司就是這樣一個企業，本次調研就是針對其創業模式、經營理念、核心競爭力和未來發展規劃進行了解和剖析。
太谷電力技術有限公司于2000年在珠海創建，是一家專業致力于電力行業電能管理技術研究與整體解決方案的專業公司。公司擁有目前國際，國內領先的電力用戶電能管理技術與電能分析、優化、評估技術，并多次承擔建設完成了國家級電力需求側管理科技項目，目前公司在供電企業信息化和電力需求側管理方面擁有多項發明專利和自主知識產權，開發了具有自主知識產權的電力需求側管理第一、二、三代產品。2007年公司在蘇州成立了太谷電能管理技術研究院，2008年總部遷到蘇州，專注電力用戶電能服務事業。“自閉桃園稱太谷，欲栽大木柱長天”，2009年太谷電力承擔了國家發改委立項建設的“電力需求側管理公共服務平臺”項目。全國第一個電能服務公共服務平臺——中國電能服務網的規劃、承建和運營任務，并率先成為中國第一家第三方電能管理服務商。
2.調研方法
2.1 對太谷電力公司的調研
調研主要了解：該類公司創業的相關問題，目前的管理模式和經營理念（如何提供個性化服務），主要的服務對象和功能（運用的先進技術），未來的規劃和走向，以及針對不同電價策略和相關政策（如階梯電價）的應對策略等。這部分調研情況，我們是通過與太谷電力公司的人員溝通進行了解，調研對象營銷部的相關工作人員，形式是面對面訪談。
2.2 對電力用戶的調研
這部分的樣本篩選有兩個層次。第一個層次的是：電能管理服務公司的受眾群體。主要了解每一種受眾群體最主要的需求，用戶與第三方電能管理的合作方式，進行電能管理前后的效用如何，滿意度如何，以及對第三方能源服務業未來需求的預期等問題。這一層次的調研對象一般都是企業層面的，包括大中小型企業，高耗能企業，電力負荷大的家庭用戶，學校的電能管理，建筑業等。蘇州是科技發展迅速的城市，除了工業（如金屬冶煉和加工工業等）、旅游業，還有高新技術產業（如通信設備、計算機、軟件開發以及電子設備制造業）。這部分調研情況，我們是通過太谷得到用戶的聯系方式，包括，形式是電話訪談。
第二個層次的是：蘇州市的日常居民。主要了解對電力需求側管理和第三方電能管理的理解和認知度，階梯電價政策實施之后對經營和生活的影響，如何看待階梯電價的執行度，實施階梯電價之后最關心的是什么問題，在此之后是否會考慮電力需求側管理模式，有無必要進行電能管理等問題。這一層次的調研對象主要針對日常的居民，以及沒有利用過電能管理的小型商家，包括市中心的酒店、餐館、旅游景點以及市中心小區居民。蘇州屬于旅游城市，旅游業屬于主要產業，也是主要的電力消費群體，旅游景點和最繁華的地帶都集中在市中心。這部分調研情況，我們是在市中心隨機抽取的樣本，形式是調查問卷，樣本量120，酒店30家，餐館30家，旅游景點10家，居民50家，回收問卷58份。
3.調研結果與分析
3.1 太谷電力用戶
中國電能服務網自2009年9月10日投入運行來已為1000多家電力用戶提供電能管理服務。用戶涉及電子、冶金、醫藥、化工、飲料、酒店、樓宇、紡織、加工、商場等領域。據國家發改委對我們平臺300家用戶的調研結果顯示，平臺用戶平均節電7%以上、節約成本67萬元/年。產生的效益集中體現在安全、可靠、經濟、高效、潔凈幾個方面。太谷的大用戶日益增多，截止到目前為止主要的客戶如表1所示。在前文中已經提到過，對電力用戶的調研分為兩個層次。第一個層次的是：電能管理服務公司的受眾群體。主要了解每一種受眾群體最主要的需求，用戶與第三方電能管理的合作方式，進行電能管理前后的效用如何，滿意度如何。具體的實施效果以太谷主要用戶天馬醫藥集團為例說明。
蘇州天馬醫藥集團天吉生物制藥有限公司是國家火炬計劃重點高新技術企業，成立于2000年6月，為蘇州天馬醫藥集團控股子公司，占地面積87180平方米，注冊資本7000萬元。公司生產克林霉素磷酸酯、胞磷膽堿鈉等原料藥產品，均通過國家GMP認證。2007年8月，公司制劑小容量注射液、凍干粉針順利通過國家GMP認證，其主要產品有：鹽酸克林霉素注射液、胞磷膽堿鈉注射液、注射用帕米磷酸二鈉、注射用硫酸奈替米星等，表1是太谷主要客戶匯總。
自2009年12月，為進一步加強生產成本管理，尤其是電力成本的管理，經公司領導層決定，引入中國電能服務網，在全公司的配網和主要用電設備上安裝了35臺電能監測儀，經過2個月的建設，自2010年2月開始正式運行，經過近3月的運行，根據設備電能運行數據，發現天馬醫藥公司沒有充分利用峰谷電價、待機負荷偏高及空壓機的使用等方面存在問題。
天馬醫藥公司的電能服務效果主要體現在以下四個方面，降低成本統計如下表2所示。按2009年電費900萬元計算，節約效果如下：年綜合用電成本降低144.5萬元；節電率16%。
3.2 日常居民
對電力用戶的調研，第二個層次的調研對象是：蘇州市的日常居民。主要了解對電力需求側管理和第三方電能管理的理解和認知度，階梯電價政策實施之后對經營和生活的影響，如何看待階梯電價的執行度，實施階梯電價之后最關心的是什么問題，在此之后是否會考慮有無必要進行電能管理等問題。樣本篩選主要是日常的居民，以及沒有利用過電能管理的小型商家，包括市中心的酒店、餐館、旅游景點以及市中心小區居民。形式是調查問卷，樣本量100，酒店20家，餐館24家，旅游景點6家，居民50家，回收問卷58份。
針對日常居民階梯電價及DSM問卷調查結果的分析，將分為商家和居民兩塊進行分析。首先是常住居民，我們了解的是一般經濟狀況的居民，恩格爾系數較高，電費在日常支出中所占比重較大，他們在夏季的用電量一般會在100-200度之間。由于江蘇省階梯電價自7月1日執行之后，首檔電量確定為230度，所以對大部分家庭而言電費是不受影響的，對于稍微富裕一點或者人口多的家庭而言會有一些影響，但影響不會太大。對于絕大多數居民而言，首檔電量設置越高越好，每檔電價差越低越好，這說明大部分居民不希望因為階梯電價對其日常生活造成任何影響；同時也從另一個側面說明，居民的需求側管理意識不高，需要增強，因為只有首檔電量低，每檔電費差價大，才能對節能用點起到價格的杠桿效應。也正是由于執行力度的原因，85%的人認為階梯電價解決不了電荒。對于需求側管理方面，大部分居民還是有所了解，這說明政府宣傳和知識普及工作做得比較到位。但是由于價格太高的原因，大部分居民還是沒有能力制定通過第三方電能管理公司制定個性化的電能管理，這說明像太谷這樣的電能服務企業要想滲透家庭市場，首要條件是降低技術設備和人力資源成本。
其次是小型商家，我們了解的都是小型企業，這些企業大部分都沒有進行第三方電能需求側管理。這次考察的酒店、餐館和旅游景點都地處于市中心，屬于最繁華地帶平江區，但由于規模比較小，基本沒有進行相應的需求側管理，知識有這樣一個概念。通過調查問卷和走訪，我們實踐小組了解到不管是酒店、餐館還是旅游景點，階梯電價政策實施之后對其經營還是存在一定的影響，為了降低成本，商家們希望階梯電價的執行度能夠降低一些，對于商家的首檔電量盡量設置高一些，電價差小一些，并希望針對不同行業推出一些相應的優惠政策。針對最近幾年來峰谷電價，尖峰電價，季節性電價，高耗能行業差別電價以及階梯電價等一些列電價政策的實施，由于60%以上的商家提出進行電能管理的需求。同時，也希望商家和居民電費的計算和繳納能夠透明化和自主化，這未電能管理平臺的建設提供可建設性意見。從這部分的調研看來，小型商家這塊市場逐步打開，為第三方電能管理企業的下一步發展指明了方向。
4.創業模式探究
針對太谷電力有限公司的創業模式以及目前取得的巨大成功，我們實踐小組對其原因進行以下幾個方面的探討。
（1）政策引導，政府扶持
2008年，國家發改委聯合財政部、國家電網公司為配合中央政府節能減排的號召，決定加大電力需求側管理力度，通過降低二次能源——電能的消耗來達到降低一次能源的目的。并選擇了電能耗大市蘇州市為電力需求側管理試點示范單位，編制了《蘇州市電力需求側管理規劃方案》，并以規劃方案為指導建設電力需求側管理公共服務平臺，再以平臺為依托為電力用戶提供電能管理專業服務，逐步形成電能服務產業，解決我國電力需求側電能長期無人有效管理的問題，整體提高用電水平，實現“安全、可靠、經濟、高效、潔凈”的用電目標。
太谷電力公司正是在這一大背景下落戶蘇州，并得到了蘇州市政府的大力扶持。2009年太谷電力承擔了國家發改委立項建設的“電力需求側管理公共服務平臺”項目。全國第一個電能服務公共服務平臺——中國電能服務網的規劃、承建和運營任務，并率先成為中國第一家第三方電能管理服務商。
（2）理念新穎，技術領先
太谷電力匯聚了國內外數十位資深行業專家和數百名電能管理師組成的專業的服務隊伍，為用戶提供7×24小時空中和地面的高性能服務。太谷電力倡導電力需求側“安全、可靠、經濟、高效、潔凈”的用電目標。科學管理電能，有效降低成本。太谷電力倡導電力需求側電能管理專業化。通過中國電能服務網的電能管理專業化平臺和軟件這一管理思想載體作用，結合專業服務團隊，讓您將電網公司管理電能的手段和方法搬回公司。太谷電力倡導電力需求側電能管理可視化。通過中國電能服務網的電能管理可視化平臺，讓您像管理人、財、物一樣管理電能，管理好自己公司的第二、第三大成本。
（3）突出品牌價值，營銷管理模式得當
太谷電力實行企業現代管理機制，企業構架扁平化，目前有研究院、營銷中心、服務中心、技術保障中心和行政部五大職能機構，以及客戶集中珠江三角洲和長江三角洲二大電力負荷中心。這為太谷之后的發展鋪平了道路。
5.結論
政府今年來也在著力培育電能服務產業，提出要堅持政府主導、社會參與、市場運作的理念。積極引導和拓展各行業領域主動接受電能咨詢服務，政府機關等公共管理部門更應采取自覺行動在全社會率先示范，改善市場環境；以能效項目為依托，以實施重大科技專項成果轉化，產業化基地建設為主要措施，創新“孵化器”運營模式，加快電力需求側管理團隊的引進與培養。
我們認為獨立的第三方電能管理企業具有廣闊的市場前景。需求側咨詢企業能夠根據企業用電特征和電網負荷狀況來制定個性化的咨詢方案。我們創業的思路，首先是要學習需求側管理理論的基礎上，掌握客戶端電能服務的相關理論和知識，并且開發出智能電能數據采集設備，搭建起電能數據采集中心，培育一批電能服務師，能夠為企業節約5%-10%的電能。我們初步的創業思路是：尋找具有政策支持并有市場潛力的地區（最好是目前電能管理還處于空白的地區）——進行技術產品的研發、技術人才和電能管理人才的培養——形成核心競爭力——構建公司管理團隊，最終進軍市場。
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作者簡介：
營銷人都想在企業里揮斥方遒，把公司業績翻倍。
OK，你的策略是什么？業績翻倍的邏輯是什么？
很多年輕營銷人是這么想的：我加班加點，研制出一份精品方案，我死磕文案細節、海報設計，終于打磨出一份自認為95分的方案，推出后應該就能大賣特賣了，結果呢？
銷售額輕微波動，甚至沒有變化。
當我們深入思考后，我們終于認清一個現實：“計劃”（方案質量、執行力）做到95分，也無法必然實現“追求”（業績翻倍）。
因為這里面還有其他很多變量：市場大環境，公司產品競爭力，競爭對手實力對比，等等。尤其是，行業賺錢快，你賺錢快。行業賺錢難，你賺錢難。
看準趨勢比個人能力重要10倍以上
我有兩個大學同學，手游哥與餐廳哥，能力相當，2008年畢業后去了兩個不同行業，起步月薪都只有2千～3千元。
2008年，手游哥去北京一家手機游戲公司做營銷，公司一直壯大，他現在是公司職業經理人――總經理，已經買房，年收入100萬元。
2008年，餐廳哥去了連鎖餐廳品牌做營銷，餐廳不溫不火，他也是職業經理人，他現在同樣是總經理，年收入25萬元。
兩人能力差不多，收入卻相差4倍，原因就是行I年復合增長率不一樣。
什么是行業年復合增長率？
假設2016年某行業的規模是100個億，未來3年，該行業年復合增長率是20%，那么，2016年的100億×（1+20%）=2017年的120億。
2016年――100億、2017年――120億、2018年――144億、2019年――172.8億，享受復利效應。
“那幾年地產很好做”“這3年服裝不好做”，講的就是行業景氣度，背后反映的是行業復合增長率的問題。
2008年―2013年，餐飲行業非常分散，傳統餐飲的年復合增長率在10%左右。
而手機游戲行業2008年―2013年的年復合增長率達到瘋狂的137%！意味著今年你100萬，明年是237萬，后年是237萬乘以2.37，再后年再乘2.37！
假設2008年的時候，手游哥和餐廳哥所在公司一個月業績都是50萬元。兩家公司都位于行業平均水平，發展速度和行業速度一樣快。
手游哥公司2008年50萬，一路乘以2.37，2009年119萬，2010年281萬，2011年666萬，2013年做到3739萬。
5年75倍。
餐廳哥公司2008年50萬，一路乘以1.12，2009年56萬，2010年63萬，2011年70萬，2013年88萬。
5年還翻不了一倍。
5年時間，手游哥公司業績達到3739萬，餐廳哥公司業績只有88萬，手游是餐廳的42倍。
行業蜂巢
比寫方案、做執行重要10倍不止的是“選行業”。
通過研究，我總結出自己的“行業蜂巢”思考模型―好的行業就像一顆蜂巢，6個方面都要表現出色。
1. 未來3年年復合增長率超過30%。
2. 需求人群龐大，需求強烈甚至剛需。
比如，兩個電商老板，一個做衛生巾――女生人人用，必須用。他在某微信大號上賣，衛生巾78元一套，17000個閱讀量，賣了4025單，意味著平均100個人進來，25個人購買。
另一個做輕斷食果蔬汁――主打減脂、嫩膚，一套480元還要求顧客3天不吃飯只喝果蔬汁。他也投大號，100個人進來，1―2個人購買。
兩個老板同樣聰明、勤奮，為什么推廣效率差這么多？
差別就在產品。一個需求人群龐大，需求強烈；另一個購買成本高、使用門檻高導致需求人群少，需求不夠強。
3. 行業剛起步，臨近爆發式增長。
按照市場生命周期模型，在導入期向成長期過渡的這個階段，在企業做營銷最佳。這時你要加入一個有潛力的小公司，跟著它一路做大。
4. 離天花板至少20倍空間。
天花板怎么看？
最重要的是看普及率。
2000年，汽車的普及率很低，只有有錢人開車。那時候汽車行業離天花板就很遠，發展空間很大。現在中國私家車的保有量還有多大增長空間？
行業選擇至少要有20倍市場空間。
5. 復制粘貼快。
市場有強烈需求，但是生產跟不上，也會延緩賺錢的速度。同樣兩個公司，假設它們的未來3年的復合增長率是一樣的。一個公司是中餐館，請了五星級大廚；另一家公司是做時尚糖果，專門做糖果電商。
大廚沒辦法快速復制，而糖果，只要開動機器生產，幾天就可以覆蓋全中國。能快速批量復制的，才是最好的生意。
6. 非常依賴營銷。
新能源行業好，比如做鋰電池的公司，飛快增長，天花板很遠，但是它的產品都是賣給企業用戶，通過招投標的方式來賣，不依賴營銷和廣告，它依賴的是銷售員和工程師。我要找的是非常依賴營銷的行業，這種行業通常是2C，而不是2B的。
例證1：種植牙
現在市場給民營醫院的估值很高，眼科、牙科增速強勢。在這一點啟發下，2013年，我發現一個當時還鮮有人知曉的行業――種植牙。
種植牙是什么？
簡單講，一個人掉牙了，醫生把金屬牙根植入你的牙骨里，帶上烤瓷牙冠，就跟真牙一樣了。
當我按照行業蜂巢的思考模型去考驗它時，發現它表現搶眼。
需求人數：據世界衛生組織預測，到2050年，中國將有35%的人口超過60歲，成為世界上老齡化最嚴重的國家。我問過很多老人，發現每個人都掉牙齒，少的2―3顆，多的半口全口都沒了。
需求是否強烈：傳統方法是活動假牙，咬不動東西，戴著難受，戴上烤瓷牙冠，就跟真牙一樣了。市場需求強烈，接近剛性。
需求增速：隨著工業化原材料量產越來越多，會做手術的醫生越來越多，價格會大幅度降低，增速會超過20%。
起步規模：市場上已經有一定量的顧客消費。隨著降價和宣傳力度的加大，市場很可能會迅速擴大。
天花板：2013年，中國大陸每年植入約20萬顆牙，而只有8000萬人口的韓國每年則植入100萬顆牙。人口是韓國16倍，種植牙數量是1/5，按照韓國的經濟水平有80倍市場空間，我們人均GDP比韓國差，但至少也有40倍空間。
復制性：較差，這是種植牙最大的弱點。設備、原材料可以迅速復制，牛叉的醫生不能。培養一個優秀的種植醫生看悟性，基本都要一年起，這導致很多醫院只能做個區域老大。
例證2：掃地機器人
我再做一個簡單的預測：掃地機器人行業必火。
按行業蜂巢，粗略地分析下這個行業。
需求人數：每個家庭都需要掃地，中國幾個億的家庭。
需求是否強烈：每個人都不想做家務，比起父母，年p一代更注重享受，工作忙時間成本更高，需求更強。
需求增速：2014年全球服務機器人銷量達到330萬臺，銷售額約為12億美元，同比增長24%。預計2015年至2018年期間，服務機器人銷量將會大幅增長，累計銷量可達2590萬臺，3年意味著7.8倍空間，增速遠超30%。
起步規模：某國產品牌2010年年銷售額1個億，2013年做到10個億，今年至少幾十個億了。
天花板：一、二線城市普及度還沒飽和，三、四線城市遠遠沒有普及。
復制性：開動機器生產。
分析完發現，掃地機器人是一個相當不錯的行業，可惜現在進入已經遲了，你進去根本沒位置，還是得從小角色干起。
看起來陌生的行業才有機會
這世界上的人分成兩種：
大部分人關注的是――錢現在在哪？
很多大學畢業生、職場新人選行業、選公司時思考得都太少。
“那家公司是外企500強。”
“那家公司都上市了，辦公環境高大上。”
“我哥在里面做了3年了，待遇不錯。”
公司做得再大、再強，都是已經做到的，如果你進去做不出增量，本質上也就是螺絲釘而已。
富人關注的是――錢未來流向哪？
他們對任何行業都充滿好奇心，樂于研究背后的商業邏輯。
AR、VR何時普及？
水槽洗碗機有多大市場空間？
老齡化趨勢下，托老床市場何時爆發？
酒店營銷推廣活動方案
市場營銷部是負責對外處理公共關系和銷售業務得職能部，是酒店提高聲譽，樹立良好公眾形象得一個重要窗口，它對總經理室進行經營決策，制訂營銷方案起到參謀和助手得作用，它對酒店疏通營銷渠道，開拓市場，提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。
針對營銷部得工作職能，我們制訂了市場營銷部年工作思路，此刻向大家作一個匯報：
一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網
今年重點工作之一建立完善得客戶檔案，對賓客按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發展潛力得客戶等進行分類建檔，詳細記錄客戶得所在單位，聯系人姓名，地址，全年消費金額及給該單位得折扣等，建立與持續同政府機關團體，各企事業單位，商人知名人士，企業家等重要客戶得業務聯系，為了鞏固老客戶和發展新客戶，除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外，在年終歲末或重大節假日及客戶得生日，透過電話、發送信息等平臺為客戶送去我們得祝福。今年計劃在適當時期召開次大型客戶答謝聯絡會，以加強與客戶得感情交流，聽取客戶意見。
二、開拓創新，建立靈活得激勵營銷機制。開拓市場，爭取客源
今年營銷部將配合酒店整體新得營銷體制，重新制訂完善年市場營銷部銷售任務計劃及業績考核管理實施細則，提高營銷代表得工資待遇，激發、調動營銷人員得用心性。營銷代表實行工作日記志，每工作日務必完成拜訪兩戶新客戶，三戶老客戶，四個聯絡電話得二、三、四工作步驟，以月度營銷任務完成狀況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表，透過各種方式爭取團體和散客客戶，穩定老客戶，發展新客戶，并在拜訪中及時了解收集賓客意見及推薦，反饋給有關部門及總經理室。
強調團隊精神，將部門經理及營銷代表得工薪發放與整個部門總任務相結合，強調互相合作，互相幫忙，營造一個和諧、用心得工作團體。
三、熱情接待，服務周到
接待團體、會議、客戶，要做到全程跟蹤服務，全天侯服務，注意服務形象和儀表，熱情周到，針對各類賓客進行特殊和有針對，最大限度滿足賓客得精神和物質需求。制作會務活動調查表，向客戶征求意見，了解客戶得需求，及時調整營銷方案。
四、做好市場調查及促銷活動策劃
經常組織部門有關人員收集，了解旅游業，賓館，酒店及其相應行業得信息，掌握其經營管理和接待服務動向，為酒店總經理室帶給全面，真實，及時得信息，以便制定營銷決策和靈活得推銷方案。
五、密切合作，主動協調
與酒店其他部門接好業務結合工作，密切配合，根據賓客得需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。
加強與有關宣傳新聞媒介等單位得關系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭取這些公眾單位對酒店工作得支持和合作。
年，營銷部將在酒店領導得正確領導下，努力完成全年銷售任務，開拓創新，團結拼搏，創造營銷部得新形象、新境界。
酒店營銷推廣活動方案大全
自20xx年8月23日，東方美食苑崛起于宣化餐飲市場，五年來的風風雨雨，五年來的時光見證著東方美食苑自艱苦起步到之后的一段鼎盛時期。
如今，東方鴨王酒樓是在東方美食苑基礎上新生的奇葩。應對競爭激烈、變幻莫測的餐飲市場，鴨王酒樓作為新牌烤鴨在宣化餐飲界的代表將如何籌劃發展呢?
一、前言
中國辛勤的勞動人民，在數千年的飲食文化的探索和發展中，逐漸構成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為天下美味而馳名中外。鴨王烤鴨是現代烤鴨師秉承傳統烤鴨工藝研發出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。
當今的宣化餐飲業，發展趨勢可概括為：發展十分迅速，規模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數幾家在大浪淘沙中站穩腳跟并不斷發展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業的代表，鴨王烤鴨應成為響當當的招牌。
二、市場/企業分析
宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功，務必具備以下條件：(1)、擁有自我的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現。這也是許多酒店、餐館風光開業又迅速消失的原因所在。
東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區有了必須的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用東方在宣化的知名度延續宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質量(行家點評稍差)，加強人員培訓、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。
三、營銷策劃
餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優質的服務，離不開企業內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業文化氛圍為基礎。
鴨王酒樓開業兩月，現正在舉辦回報消費者關愛優惠活動。借此機會，應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。
1、本次活動的目的：增加東方鴨王酒樓品牌的影響力，提升知名度和美譽度;提升東方形象，增強競爭力;加強員工的企業忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作用心性;進一步提升東方的企業文化;提升銷售額，增加利潤;為下一步更好的發展打下良好的基礎。
2、活動時光：7月1日15日，共計15天。
3、參與人數：東方的所有員工、就餐的顧客等。
4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創新
四、具體方案策劃
(一)sp方案
1、微笑服務
在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：
7月5日前召開動員大會，6日15日服務員之間開展服務大比武，在大廳設一個專門的版面，每日評出當日服務之星，并給予物質獎勵。
2、特價
(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。
(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。
(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，推薦適當打折刺激消費。
注：本店的特色為烤鴨，烤鴨的價格勿降!!!
(二)內部營銷方案
內部營銷是一項管理戰略，核心是發展員工的顧客意識，再把產品和服務推向外部市場前，現對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個員工將所應對的其他員工視為自我的顧客，像對待顧客一樣進行服務。并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。
2、征文比賽
內部員工征文：《我的選取東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛東方的情感，讓大家同心合力，共同創造新東方!)
要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發生的事情，能夠是工作經歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。
鼓勵全體員工用心投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。
3、成本節約比賽
透過系列活動，對內部員工再教育，帶給其的用心性。
(三)產品營銷方案
1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明，僅供參考)。
2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅僅是為了解決溫飽，而是吃綠色，吃健康。綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈推薦廚房推出!!!
(四)文化營銷方案
向消費者宣傳東方的企業文化，增強東方企業在目標消費群中的影響力。
在公交車身制作鴨王酒樓的環境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康)，讓顧客把吃當作一種享受，使顧客樂而忘返。
五、廣告營銷方案
在信息發達的現代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。可根據不一樣的媒體有不一樣媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選取媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。
硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現小投入，大產出。
六、效果分析
1、宣傳造勢，讓消費者產生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。
2、店內富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業的忠信度。
3、透過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽，能極大的增強員工的企業歸屬感和向心力，提高工作用心性。
4、透過促銷，提升營業額。
在市場經濟的浪潮中，市場瞬息萬變。如能合理把住方向，運用田忌賽馬之策巧妙得與競爭對手周旋，東方鴨王酒樓定能在宣化餐飲業，打出一片自我的天空。
酒店營銷推廣策劃活動方案
一、目標市場分析
此酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
二、定價策略
1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價相結合的辦法。
3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高。
4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據酒店的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
三、營銷策略
1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅，為本店特色月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是農歷8月15日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是815，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在酒店聚餐可享受5-6折(根據酒店的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。最好是酒店直接聯系一下這些人。
4、如果酒店暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。
5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網址)。
6、活動的時間定于農歷8月10日-20日。
四、推廣策略
1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。
2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。
3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹酒店的最新活動。
4、網站上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。
5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。
注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
信產部電信研究院通信信息研究所的數據顯示，2006年中國移動的短信發送量達到9500億條，全國短信發送量超過1.4萬億條，短信市場規模就超過1400億元人民幣。其中，含商務性質的短信占短信總量的60％以上。
小小的手機短信，曾以“四兩撥千斤”之勢，終結了中國三大門戶網站虧損的歷史。今天，借助手機短信的簡單應用，企業級用戶可以即時完成從生產、促銷、內部辦公、移動辦公等多種信息化的工作流程。
“我們的各個行業應用解決方案中，都有基于手機短信的應用。”湖南移動省級行業集團客戶中心負責人說，“別小看了只是一條手機短信，它具有傳統媒體無法企及的優勢，為企業移動信息化開啟了一條低成本、易操作、高效率的全新方式，讓企業用戶增添了未來發展不可或缺的新力量――信息力。”
短信顛覆傳統媒體
如何讓宣傳達到應有效果？如何吸引目標客戶的注意力？怎樣的媒體投放最經濟？這些問題一直困擾著每天面對信息過剩的企業和機構單位。
細心的人們不難發現，在中國的健身俱樂部、高級寫字樓、餐館或咖啡館里，每一位使用手機的商業人士，總是會隨時查看手機，生怕漏掉任何一個重要的信息。
統計顯示，在中國，短信的閱讀率高達95％，而傳統媒體上的宣傳或者廣告，例如報紙、宣傳單張、包裝盒等的平均閱讀率只有50％。由于短信是以文字的形式發送，無論是調查、促銷、抽獎等，其內容不但準確無誤，而且簡潔明了，并可以長期保存，其宣傳、廣告效果更是其他任何媒體無可比擬的。善于運用短信發送商業信息的企業，不但能有效的提升客戶忠誠度、同時還提高了品牌的知名度。
在企業內部管理層面上，及時下達任務和依照指令高效率地完成工作，是管理學中不二的降低運營成本的方法。而短信作為21世紀的信使，使用者通過手中一部手機就能準確無誤地傳達各種及時指令、進行信息反饋，比起手寫書稿、語音通知等方式要更為及時、準確、方便、簡單明了。而對于大型企業而言，利用短信傳遞指令的優勢還體現在：可以使集團對內對外信息傳遞迅速、及時；直接節省移動及固定話費，增加集團效益；提高集團整體工作效率，增強競爭力。
目前，短信平臺已經在長沙房地產和娛樂餐飲等行業中被廣泛運用，企業通過短信群發功能把最新的銷售信息發送至目標客戶或會員的手機里，達到了精確營銷的宣傳效果。
改變中國商業運作方式
不難看出，小小的一條短信，真是將中國企業的商業運作模式提升了一大步。
“基于企業建立的短信平臺，不但能有效進行業務調度，同時也使企業在擴大規模、降低運營成本方面的設想成為了現實。”湖南移動信息專家表示。
目前，湖南人壽保險公司和湖南移動合作，實現了通過手機進行續保提醒、投保確認、取保通知等一系列信息化的服務功能，大大提升了對保險客戶的日常服務水平，培養了客戶的忠誠度。同時通過手機的信息化渠道，擴大了保險售后服務覆蓋面，節省了保險服務成本和保險營銷成本，為保險營銷人員提供了保險服務的新渠道。
東莞一家專營同城速遞服務的民營企業，采用短信平臺后，很好地支撐了這家公司速遞業務的高速增長。2006年，該企業的速遞員數量就從年初的640左右，快速增加到當前的1800多人，業務量也隨之而迅猛的發展。而之前用傳統電話方式調度速遞人員，不僅速度慢，而且速遞員因各種環境因素的影響經常聽錯地名，雖然花費了不少通訊費，但對客戶的響應速度慢，造成了不必要的往返，且增加了公司運營的成本。
而一家房地產銷售企業在應用短信平臺后，給業務人員銷售情況的信息，給公司其他員工注意事項的信息，給業主的社區信息等，都以短信形式發送，獲得了良好的反響。同時，企業內部的表揚和激勵，如哪一位業務員成功銷售了一套房子后，也通過短信群發給公司全體員工以示祝賀，起到了鼓舞員工士氣的作用，使員工工作效率不斷提升。
中國大眾最易接受短信
短信應用在中國的普及基于著一種中國文化的深層心理特點。據一份調查報告表明：全世界每發送的4條短信中，就有一條是中國人發送的。為何短信在中國更容易被大眾所接受呢？
信息專家指出：中國是一個自古以來就十分崇拜文字的國家，喜歡用文字“含蓄”地表達情意。加以在傳統中國文化氛圍中長大的絕大多數中國人，在與人交際中，都具有不大愿意直面真實的民族文化心理，即使是兩個人單獨面對面的情況下也如此，短信業務恰恰符合了中國人的這一消費文化心理。
正是認準了這一中國文化帶來的獨有現象，中國移動在向移動信息專家轉型的過程中，推出了完善而周到的基于短信應用的解決方案。目前，湖南移動省級行業集團客戶中心可以為金融、工商、稅務、電力、貿易、商業、旅游、政府、教育等多達21個行業提供詳細的短信應用解決方案。
其一：嵐山房地產開發集團的豪華寫字樓的門牌上赫然標注“XX集團營銷副總經理 張陽”、“XX集團華北大區經理 劉斌”......
其二：我們前去好享來吃牛排，看到客來客往，十分繁忙，服務員點菜都是匆匆忙忙。就突發奇想，借機試試飯店的管理水平。如果我們吃過飯后慢慢開溜，他們也不會知道。吃過飯后，我們剛離開桌子，就有發服務員馬上走過來說，“請問先生是刷卡還是現金？”我不由得敬佩起來，他們管理得沒有漏洞，想跑單可是沒門。
其三：我們又一次在一家叫艷陽春的中等餐館就餐，迎賓歡迎我們就座后，我們點菜完畢，服務員上了兩個菜后，再也見不到人，我們有兩個菜沒上，可是就是不見服務員。半個小時后，我去前臺找他們的前廳經理。她說，哪個服務員給你點的菜？我門這里沒有你點菜的單子。
對應四個方面的問題
三個故事講完了，問題也就出來了：
外來業務單位是和營銷副總打交道呢，還是在和張陽打交道？如果張陽副總經理調離了現在崗位，至少他現在辦公室的門牌是不是得重新制作！
豪享來的服務員為什么就能及時跑過來結賬，怎么就能保障她不會讓客人跑單？
怎么保障她有時間來結賬？
艷陽春為什么就不知道我們點的菜上沒上，去前臺結賬是以什么為標準？
同樣是經營，為什么就有著不同的結果呢？
其實，造成上面結果的根本問題是管理問題。管理沒有教科書上的那么復雜，它就在我們日常的生活中，只要你留意，隨處可見。如果非得把它復雜化，上述現象至少涉及四個問題：
一、 在圍繞目標設置崗位時時，是因人擇事還是因事擇人？
二、 組織內部有流程沒有？有沒有按照流程執行作業？有沒有對應的考核？
三、 每個崗位的職責是否描述清楚，是否有標準？
四、 每個崗位上的職員是否稱職，是否有對應的激勵和績效？
對應解決之道
嵐山公司的典型問題是沒有因事擇人，而這恰是基本的組織原則。否則就會造成人員不稱職，人員閑置問題。這樣的組織里，安排工作時首先考慮的是人的情緒、能力、資格、關系、面子，而不是工作達成本身，這樣就客觀上造成了事無人干，人浮于事，無人承擔責任等問題。這樣的組織的目標最后都是空設，沒有任何保證。因此，在組織目標保證上，必須是因事擇人，堅決杜絕因人擇事。這樣的錯誤在中國的大企業里最為常見，說起來容易，做起來可是真的很難。
豪享來在管理上就堅決解決了人員的崗位職責清晰，并從流程上保障每個人的時間和空間上支持工作目標。這就是分工、協作問題。為了保障服務員的工作的時間和空間，對服務員實行目標責任制，每個人只負責幾張臺面，所負責的臺面的點菜、結賬、臺面衛生清理工作都有責任服務員來負責，而傳菜/飯的是專門專職人員，這樣就能保障服務員在自己負責的幾張臺面區域內，不管怎么忙，都不會亂。同時，所負責的臺面的賬務由服務員負責，如果出現跑單，損失由服務員來承擔。這就是考核。這就從制度上規定了服務員對賬單的責任。這又就不難理解我們剛起身就有服務員過來了。艷陽春這家中餐館就沒有解決好這個問題，人員沒有劃定責任，內部菜單和賬單傳送沒有標準的流程，沒有實行責任制，菜上沒有上不清楚，賬結沒結不知道，哪個服務員點的菜不知道，這樣的管理，只會造成內耗和損失，造成不必要的與客人的分歧。那生意會好起來么！
管理離我們遠么？其實就在眼前。管理復雜么，其實很簡單。
最后再講個故事，
博士后和民工的區別
某國際公司引進了一條香皂包裝生產線，結果發現這條生產線有個缺陷：常常會有盒子里沒裝入香皂。總不能把空盒子賣給顧客啊，他們只得請了一個學自動化的博士后設計一個方案來分揀空的香皂盒。博士后拉起了一個十幾人的科研攻關小組，綜合采用了機械、微電子、自動化、X射線探測等技術，花了幾十萬，成功解決了問題。每當生產線上有空香皂盒通過，兩旁的探測器會檢測到，并且驅動一只機械手把空皂盒推走。
中國南方有個鄉鎮企業也買了同樣的生產線，老板發現這個問題后大為發火，找了個小工來說：“給老子把這個搞定，不然你給老子爬走。”
