時(shí)間：2022-05-26 07:58:53
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇實(shí)習(xí)管理，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞 職高學(xué)生 實(shí)習(xí)管理 職業(yè)指導(dǎo)
實(shí)習(xí)作為教學(xué)環(huán)節(jié)的一部分，是學(xué)生感知企業(yè)文化，將所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合，培養(yǎng)分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力，更好地完善自身知識(shí)和能力結(jié)構(gòu)的重要途徑。《國(guó)務(wù)院關(guān)于大力推進(jìn)職業(yè)教育改革與發(fā)展的決定》中對(duì)職業(yè)教育指出："要加強(qiáng)’愛(ài)崗敬業(yè)、誠(chéng)實(shí)守信、辦事公道、服務(wù)群眾、奉獻(xiàn)社會(huì)’的職業(yè)道德教育，加強(qiáng)文化基礎(chǔ)教育、職業(yè)能力教育和身心健康教育，注重培養(yǎng)受教育者的專(zhuān)業(yè)技能，鉆研精神、務(wù)實(shí)精神、創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力，培養(yǎng)一大批生產(chǎn)、服務(wù)第一線(xiàn)的高素質(zhì)勞動(dòng)者和實(shí)用人才。"因此，實(shí)踐教學(xué)業(yè)已成為職業(yè)教育必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié)。實(shí)習(xí)是實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)中最主要的和最基本的教學(xué)方式，生產(chǎn)實(shí)習(xí)則是整個(gè)實(shí)習(xí)教學(xué)的重要組成部分，是校內(nèi)教學(xué)實(shí)習(xí)的有效延伸和必要擴(kuò)展，是學(xué)生頂崗前訓(xùn)練和接觸社會(huì)實(shí)踐必不可少的一步。而良好的實(shí)習(xí)管理，是提高實(shí)習(xí)質(zhì)量與效益的先決條件和基本保證。
一、實(shí)習(xí)前――加強(qiáng)職業(yè)指導(dǎo)
職高烹飪班學(xué)生面臨實(shí)習(xí)前的心態(tài)復(fù)雜而又矛盾，他們既對(duì)即將從事的職業(yè)既抱有美好的向往與期待，又對(duì)這些從事的職業(yè)崗位的要求與職責(zé)不明確。因此，在實(shí)習(xí)前，應(yīng)通過(guò)各方面的職業(yè)指導(dǎo)來(lái)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的正確引導(dǎo)。
1.端正實(shí)習(xí)態(tài)度
職高烹飪學(xué)生正處于青春期，愛(ài)張揚(yáng)個(gè)性，著裝奇異、發(fā)型新潮、言行不文明等問(wèn)題非常突出。為此，通過(guò)班會(huì)課等形式，組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)前的學(xué)習(xí)培訓(xùn)，認(rèn)清自己的實(shí)習(xí)“立足點(diǎn)”避免學(xué)生在下企業(yè)實(shí)習(xí)過(guò)程中給企業(yè)留下不良的印象，從而影響學(xué)生和學(xué)校的聲譽(yù)。
2.嚴(yán)守實(shí)習(xí)制度
對(duì)于職高學(xué)校烹飪專(zhuān)業(yè)學(xué)生來(lái)說(shuō)，嚴(yán)格的校規(guī)約束往往使他們覺(jué)得不自由，許多人就期望能參加實(shí)習(xí)。這種思想對(duì)于他們進(jìn)入用人單位參加實(shí)習(xí)是極其不利的。因此，在實(shí)習(xí)前加強(qiáng)對(duì)企業(yè)及學(xué)校實(shí)習(xí)管理制度學(xué)習(xí)是非常重要的。在學(xué)生參加實(shí)習(xí)前，我們要認(rèn)真組織學(xué)生學(xué)習(xí)《實(shí)習(xí)生守則》與《學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)?cè)u(píng)定辦法》，以具體的規(guī)章制度來(lái)約束學(xué)生，規(guī)范學(xué)生的行為。
二、實(shí)習(xí)中――細(xì)化過(guò)程管理
1.按期考核，規(guī)范實(shí)習(xí)制度
“沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓。”學(xué)生走出校門(mén)以后，比在學(xué)校中受到的約束要少得多，如果不對(duì)他們進(jìn)行規(guī)范管理，很容易在這段由學(xué)生向社會(huì)人轉(zhuǎn)變的過(guò)程中產(chǎn)生問(wèn)題。因此，在實(shí)習(xí)期間要對(duì)職高生進(jìn)行各項(xiàng)考核，可以要求每位實(shí)習(xí)生每月返校一次，與班主任交流；每月上交實(shí)習(xí)生考勤表、實(shí)習(xí)生反饋表、實(shí)習(xí)生小結(jié)；調(diào)查學(xué)生在實(shí)習(xí)期間，是否有違規(guī)行為等等。
細(xì)致的考核制度使學(xué)生在思想上有了更多的重視，在言行上也對(duì)自己有了更嚴(yán)格的要求，使他們不會(huì)因?yàn)樽叱鲂ｉT(mén)而無(wú)所顧忌，同時(shí)也讓他們能更快更好地適應(yīng)社會(huì)，被社會(huì)所接納。
2.密切關(guān)注，把握學(xué)生動(dòng)態(tài)
學(xué)校與社會(huì)是有較大區(qū)別的。對(duì)于剛剛跨入社會(huì)的實(shí)習(xí)生而言，要從一名學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻と耍枰艽蟮乃枷朕D(zhuǎn)變，有些學(xué)生還會(huì)產(chǎn)生各式各樣的心理困惑。這就需要班主任對(duì)學(xué)生多加關(guān)心，適時(shí)引導(dǎo)，幫助其渡過(guò)心理難關(guān)。
當(dāng)然，實(shí)習(xí)生出現(xiàn)的思想問(wèn)題是形形的，不能一概而論。這也就要求實(shí)習(xí)班主任有一雙慧眼，密切關(guān)注學(xué)生的各類(lèi)變化，及時(shí)洞察學(xué)生動(dòng)態(tài)，用一顆愛(ài)心溫暖學(xué)生的心靈，使每位學(xué)生能健康、快樂(lè)的完成實(shí)習(xí)。
3.勤于走訪(fǎng)，嚴(yán)防違紀(jì)事件
要真實(shí)詳細(xì)地了解實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)情況，班主任必須親自到實(shí)習(xí)單位進(jìn)行走訪(fǎng)。走訪(fǎng)實(shí)習(xí)單位既能檢查學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，同時(shí)也能讓學(xué)生體會(huì)到學(xué)校、老師對(duì)他們的關(guān)心，能讓他們更安心地工作，而且還可以及時(shí)掌握學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)，有問(wèn)題及時(shí)解決。教師在走訪(fǎng)的過(guò)程中，一般要了解以下情況：
（1）了解實(shí)習(xí)單位對(duì)學(xué)生真實(shí)而詳細(xì)的評(píng)價(jià)，這樣可以讓老師更有針對(duì)性地對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育。
（2）了解學(xué)生在工作中存在的問(wèn)題及希望得到的幫助，如有必要及時(shí)與實(shí)習(xí)單位溝通，讓學(xué)生更好地適應(yīng)工作。
（3）了解學(xué)生的工作、休息時(shí)間及工作環(huán)境，看是否有不符勞動(dòng)法規(guī)的現(xiàn)象，是否有不適宜學(xué)生工作的情況存在，幫助學(xué)生維護(hù)自身的合法權(quán)益。
（4）了解實(shí)習(xí)單位對(duì)職校生的要求，從而根據(jù)社會(huì)需求改進(jìn)教學(xué)方式與方法，讓以后的學(xué)生更能得到實(shí)習(xí)單位的歡迎。
通過(guò)走訪(fǎng)，班主任能及時(shí)掌握學(xué)生的思想動(dòng)態(tài)和實(shí)習(xí)狀況，將問(wèn)題扼制在萌芽狀態(tài)，防止嚴(yán)重違紀(jì)事件的發(fā)生。
三、實(shí)習(xí)后――強(qiáng)化考核評(píng)價(jià)
1.精細(xì)考核，表彰優(yōu)秀
在實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)，需要精細(xì)地對(duì)畢業(yè)生的實(shí)習(xí)成績(jī)進(jìn)行考核與評(píng)價(jià)，并對(duì)實(shí)習(xí)過(guò)程中表現(xiàn)出色的、受到用人單位好評(píng)的學(xué)生進(jìn)行表彰，通過(guò)榜樣的力量激勵(lì)其他學(xué)生從中得到啟發(fā)、教育，以取他人之長(zhǎng)、補(bǔ)自己之短，在今后的職業(yè)道路上健康成長(zhǎng)。
2.勤于總結(jié)，注重積累
一、崗前培訓(xùn)
臨床藥學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的臨床實(shí)習(xí)和學(xué)校學(xué)習(xí)有本質(zhì)區(qū)別,學(xué)校學(xué)習(xí)著重培養(yǎng)學(xué)生對(duì)書(shū)本知識(shí)的掌握能力,而臨床實(shí)習(xí)則著重培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際綜合運(yùn)用醫(yī)藥知識(shí)的能力。學(xué)生在進(jìn)入科室實(shí)習(xí)之前必須加強(qiáng)崗前培訓(xùn),以在短時(shí)間內(nèi)適應(yīng)工作環(huán)境,消除緊張心理和“重醫(yī)輕藥”的觀點(diǎn),樹(shù)立良好的職業(yè)道德規(guī)范,盡快成為合格的藥學(xué)工作人員。
1.崗前職業(yè)道德培訓(xùn)
藥品的特殊性決定了藥學(xué)職業(yè)人員職業(yè)道德的重要性。藥品是一種特殊的商品,具有“兩面性”:既可治病救人,又可能危害人的健康甚至生命。因此,必須加強(qiáng)臨床藥學(xué)學(xué)生的崗前職業(yè)道德培訓(xùn)。實(shí)習(xí)單位需指導(dǎo)實(shí)習(xí)生認(rèn)真學(xué)習(xí)《醫(yī)務(wù)人員醫(yī)德規(guī)范及實(shí)施辦法》和醫(yī)療機(jī)構(gòu)八項(xiàng)行業(yè)紀(jì)律,切實(shí)提高實(shí)習(xí)生的職業(yè)道德素質(zhì),提高醫(yī)療服務(wù)質(zhì)量,真正貫徹以病人為中心的服務(wù)理念[2]。
2.崗前法規(guī)培訓(xùn)
實(shí)習(xí)生在學(xué)校學(xué)習(xí)階段,對(duì)醫(yī)藥領(lǐng)域的各種法律法規(guī)及醫(yī)院和科室的規(guī)章制度了解不夠。一方面對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行醫(yī)院科室規(guī)章制度的常規(guī)培訓(xùn),另一方面加強(qiáng)對(duì)《藥品管理法》、《抗菌藥物臨床應(yīng)用指導(dǎo)原則》、《麻精藥品管理?xiàng)l例》、《處方管理辦法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí),使實(shí)習(xí)生能夠知法守法,為成為合格的藥學(xué)工作人員做好準(zhǔn)備。
二、帶教內(nèi)容
1.藥學(xué)實(shí)習(xí)
藥劑科是醫(yī)院重要的窗口科室,下設(shè)門(mén)診藥房、住院藥房、制劑室、藥庫(kù)、臨床藥學(xué)等,擔(dān)負(fù)藥品供應(yīng)、藥學(xué)服務(wù)的重任,熟悉藥劑科的工作是以后參與臨床實(shí)習(xí)和合理用藥咨詢(xún)等藥學(xué)服務(wù)的基礎(chǔ)[3]。藥學(xué)實(shí)習(xí)內(nèi)容通常包括:藥品的熟悉、處方的規(guī)范、微機(jī)管理下的藥品發(fā)放系統(tǒng)等。如目前醫(yī)院腫瘤科室中麻醉藥品和精神藥品的使用量較大,臨床藥學(xué)實(shí)習(xí)應(yīng)掌握麻醉藥品和精神藥品的規(guī)范化臨床應(yīng)用及管理[4]。由于患者多由其家屬代取麻醉藥品,調(diào)劑時(shí)藥學(xué)實(shí)習(xí)生必須嚴(yán)格檢查代取者及患者的身份證與處方上寫(xiě)的是否一致,代取者身份證照片與代取者是否一致,同時(shí)檢查麻醉藥品劑量是否準(zhǔn)確,確認(rèn)無(wú)誤后調(diào)劑并告知正確使用方法及注意事項(xiàng)。
2.臨床實(shí)習(xí)
臨床實(shí)習(xí)是整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程最主要的環(huán)節(jié)。臨床實(shí)習(xí)要求實(shí)習(xí)生在帶教教師的帶領(lǐng)下,參與查房,查體,書(shū)寫(xiě)病歷、藥歷,直接面對(duì)病人,獨(dú)立準(zhǔn)確地采集病史,培養(yǎng)臨床思維。由于實(shí)習(xí)時(shí)間有限,實(shí)習(xí)生應(yīng)重點(diǎn)在2~3個(gè)科室輪轉(zhuǎn),以掌握常用藥物單獨(dú)治療和聯(lián)合治療方案的藥理、藥效、藥動(dòng)、毒理、藥物相互作用、配伍禁忌、劑型、藥物評(píng)價(jià)和不良反應(yīng)等相關(guān)知識(shí)。通過(guò)臨床實(shí)習(xí),學(xué)生對(duì)藥物治療有全面了解,為將來(lái)走向臨床、參與藥物治療,實(shí)施全程化藥學(xué)服務(wù)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
三、臨床藥學(xué)實(shí)習(xí)管理模式
臨床藥學(xué)實(shí)習(xí)是學(xué)生從理論教育走向?qū)嵺`的特殊階段,在很大程度上影響學(xué)生的思想和實(shí)際工作能力。目前臨床藥學(xué)實(shí)習(xí)已經(jīng)從傳統(tǒng)藥品調(diào)劑供給服務(wù)向臨床合理用藥藥學(xué)服務(wù)的帶教模式轉(zhuǎn)變,因此,藥學(xué)服務(wù)不應(yīng)局限于處方調(diào)配和發(fā)藥工作,帶教教師應(yīng)當(dāng)把重點(diǎn)轉(zhuǎn)移到處方審核、合理用藥方面。正確的處方調(diào)配、處方審核及對(duì)患者的指導(dǎo)用藥直接關(guān)系到藥品的療效及用藥安全,是藥學(xué)服務(wù)中最重要的環(huán)節(jié)。帶教教師要培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,在傳授理論知識(shí)和技能的同時(shí),更要注重培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力和實(shí)踐操作能力。
1.一對(duì)一帶教
臨床合理用藥藥學(xué)服務(wù)帶教模式是指定一個(gè)帶教藥師帶教一個(gè)實(shí)習(xí)生。除了完成藥品的供應(yīng)分發(fā)等工作外,實(shí)習(xí)生還要到臨床參與醫(yī)師用藥、臨床選藥,調(diào)配處方前,實(shí)習(xí)生要評(píng)估處方的合理性、安全性等。由于當(dāng)前藥學(xué)教育的重點(diǎn)已經(jīng)由“藥”轉(zhuǎn)向“人”,因此藥學(xué)實(shí)習(xí)生不但要掌握藥品相關(guān)知識(shí),還要了解患者生理及病理情況,提高療效,減少不良反應(yīng)。
2.案例教學(xué)法
案例教學(xué)法,即以臨床典型病例為主線(xiàn),將理論教學(xué)內(nèi)容融入特定病例中,使學(xué)生有身臨其境之感,使病例與基礎(chǔ)理論有機(jī)結(jié)合,從而構(gòu)成一個(gè)完整的課程體系[5]。案例教學(xué)法作為一種新型教學(xué)方法,可有效解決傳統(tǒng)教學(xué)理論與實(shí)踐相脫節(jié)的難題,明顯提高臨床藥學(xué)實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量。
案例選擇應(yīng)有代表性,可采用實(shí)際工作中常遇的用藥難題或臨床上常見(jiàn)病的藥物治療,作為案例教學(xué)的重點(diǎn)。一方面學(xué)生要充分了解和討論案例,另一方面帶教藥師要對(duì)案例進(jìn)行梳理、歸納與總結(jié),重點(diǎn)對(duì)學(xué)生案例分析思路是否正確、方法是否恰當(dāng)?shù)燃右渣c(diǎn)評(píng),使學(xué)生學(xué)到正確處理和解決問(wèn)題的思路和方法。案例教學(xué)法對(duì)激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性,培養(yǎng)學(xué)生分析與解決問(wèn)題能力,提高學(xué)生綜合素質(zhì),以及提高藥師的綜合素質(zhì)均能起到積極作用。
3.知識(shí)講座
定期舉辦專(zhuān)題講座,對(duì)《藥品管理法》等系列政策法規(guī)進(jìn)行詳細(xì)解讀,開(kāi)展醫(yī)院和科室的規(guī)章制度及實(shí)習(xí)要求的講座,臨床藥師講解如何書(shū)寫(xiě)藥方、病例分析和用藥分析討論、如何書(shū)寫(xiě)綜述等專(zhuān)題講座。通過(guò)開(kāi)展學(xué)習(xí)講座活動(dòng),可強(qiáng)化學(xué)生的臨床藥學(xué)法律法規(guī)意識(shí),鞏固所學(xué)理論知識(shí),還可加強(qiáng)與帶教教師之間的交流,做到教學(xué)相長(zhǎng)。
四、臨床實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)和考核機(jī)制
1.評(píng)價(jià)機(jī)制
根據(jù)制定目標(biāo)進(jìn)行雙向評(píng)價(jià),即帶教教師評(píng)價(jià)學(xué)生,學(xué)生評(píng)價(jià)帶教教師。雙向評(píng)價(jià)可及時(shí)發(fā)現(xiàn)教學(xué)管理中的不足,及時(shí)反饋信息,有利于發(fā)揮師生雙方的主觀能動(dòng)性。帶教老師對(duì)實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)情況評(píng)價(jià)項(xiàng)目有:素質(zhì)、知識(shí)、能力、技能、完成作業(yè)情況及結(jié)合理論考試進(jìn)行書(shū)面評(píng)價(jià)。對(duì)帶教老師的評(píng)價(jià)主要有:學(xué)術(shù)水平、教學(xué)態(tài)度、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)效果等。
醫(yī)院實(shí)習(xí)管理總結(jié)【1】實(shí)習(xí)單位：內(nèi)外婦兒，十個(gè)月中，詮釋了人生的酸甜苦辣，但更重要的是能對(duì)知識(shí)的全新記憶和理解，在工作中升華了自我價(jià)值。按照學(xué)校和醫(yī)院要求，在帶教老師的指導(dǎo)下，我的實(shí)習(xí)才得以以句號(hào)結(jié)束。現(xiàn)將報(bào)告總結(jié)如下
一、積極角色轉(zhuǎn)化：
學(xué)校和社會(huì)，有著本質(zhì)的區(qū)別。學(xué)校里我是虛擬醫(yī)生，到了醫(yī)院我就得是真正的醫(yī)生。老師一對(duì)一的指導(dǎo)，也從學(xué)校全班同一課的教學(xué)方式有所不同，語(yǔ)言溝通技巧的提高是角色轉(zhuǎn)變的條件，病情觀察能力是角色轉(zhuǎn)變的促進(jìn)。所以正確轉(zhuǎn)變角色是關(guān)鍵，關(guān)系到整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中的收獲。
二、端正態(tài)度，心系病人：
救死扶傷，治病救人”是醫(yī)療工作者的職責(zé)所在，也是社會(huì)文明的重要組成部分，醫(yī)聞工作的進(jìn)步在社會(huì)發(fā)展中具有不可替代的作用，為此，我以對(duì)歷史負(fù)責(zé)、對(duì)醫(yī)院負(fù)責(zé)、對(duì)患者負(fù)責(zé)的精神，積極做好各項(xiàng)工作，努力提高服務(wù)質(zhì)量，讓每一位患者滿(mǎn)意。以白求恩、南丁格爾精神為價(jià)值所在，燃燒自己照亮別人。
三、學(xué)習(xí)有計(jì)劃：
每天的交接班查房，了解甚深的是各種疾病，掌握透徹的是各項(xiàng)基礎(chǔ)技能操作。實(shí)習(xí)的最大及最終目的是培養(yǎng)良好的各項(xiàng)操作技能及提高各種診療技能。所以在帶教老師“放手不放眼，放眼不放心”的帶教原則下，我們積極努力的爭(zhēng)取每一次的鍛煉機(jī)會(huì)，同時(shí)還不斷豐富臨床理論知識(shí)，積極主動(dòng)地思考各類(lèi)問(wèn)題，對(duì)于不懂的問(wèn)題虛心的向帶教老師或其它老師請(qǐng)教，做好知識(shí)筆記。遇到老師沒(méi)空解答時(shí)，我們會(huì)在工作之余查找書(shū)籍，或向老師及的人請(qǐng)教，以更好的加強(qiáng)理論知識(shí)與臨床的結(jié)合。按照學(xué)校和醫(yī)院的要求我們積極主動(dòng)地完成了病歷的書(shū)寫(xiě)，教學(xué)查房，病例討論，這些培養(yǎng)了我們書(shū)寫(xiě)、組織、表達(dá)等各方面的能力。
四、積極擴(kuò)展技能專(zhuān)長(zhǎng)：
記得有位老師對(duì)我說(shuō)過(guò)，一位好醫(yī)生他一生只看一種病，只做一種手術(shù)。這話(huà)很有道理，為什么醫(yī)院分科細(xì)節(jié)化，就是為了精益求精的技藝水平。在我們實(shí)習(xí)中除了要掌握大綱要求的內(nèi)外婦兒全科醫(yī)生外，其次更重要的是擴(kuò)展自己興趣所想的技能專(zhuān)長(zhǎng)，以提高業(yè)務(wù)水平。
五、觀察與聆聽(tīng) ：
患者對(duì)醫(yī)生有一套屬于自己的評(píng)價(jià)體系，這個(gè)評(píng)價(jià)體系的核心就是醫(yī)技與醫(yī)德。在社會(huì)里，醫(yī)德往往是評(píng)價(jià)醫(yī)生修養(yǎng)的直接體現(xiàn)。在醫(yī)院里各形各色的人無(wú)奇不有，不同階級(jí)、不同職業(yè)、不同信仰，我們需要細(xì)心觀察與聆聽(tīng)他們發(fā)自?xún)?nèi)心深處的聲音，特別處于社會(huì)最基層、最困難的群眾，盡自己所能幫助他們。有些醫(yī)護(hù)人員把金錢(qián)作為看病治病的目的，喪失良心的開(kāi)天價(jià)藥，收紅包，敗壞醫(yī)學(xué)的圣神與崇潔。觀察與聆聽(tīng)，為病人所想，還身價(jià)一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的崇高地位，從而樹(shù)立正確的人生身價(jià)值觀。
六、要善于總結(jié)，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展：
十個(gè)月的實(shí)習(xí)我收獲了嗎?我還有不足嗎?我以后要怎么做?我們要通過(guò)為什么來(lái)了解自己，完美自己。社會(huì)的衡量不是僅憑一種能力，而是一種綜合素質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。在學(xué)校是好學(xué)生，在社會(huì)里你是好人才嗎?你學(xué)習(xí)優(yōu)異但你處事關(guān)系令人緊張，其實(shí)你稱(chēng)不上好學(xué)生好公民。善于總結(jié)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，一月后、一年后，定會(huì)刮目相看。社會(huì)的發(fā)展離不開(kāi)你，我的發(fā)展必將推進(jìn)社會(huì)的進(jìn)步。
運(yùn)動(dòng)是時(shí)時(shí)存在的，又是無(wú)處不在的。同樣的，人生就是在不斷的學(xué)習(xí)中得到提高、完善的。現(xiàn)在的結(jié)束只是為下一個(gè)階段開(kāi)始打下基礎(chǔ)。我又將重新整裝，確定新的目標(biāo)，迎接下一個(gè)階段的學(xué)習(xí)。
今天揮手告別校園，明天張揚(yáng)青春的智慧與激情，譜寫(xiě)新的歷史篇章。
醫(yī)院實(shí)習(xí)管理總結(jié)【2】終于結(jié)束了近半年的實(shí)習(xí)生活，內(nèi)心真是百感交集，回想這段時(shí)間，我從一開(kāi)始懷著緊張恐懼的心情到xx醫(yī)院實(shí)習(xí)，一直到參加許多活動(dòng)，熟悉溫馨的醫(yī)院環(huán)境與職場(chǎng)文化，并調(diào)適自己主動(dòng)去接觸人群，不僅是病人，甚至是與其他工作人員建立了良好的關(guān)系，這都是在學(xué)校學(xué)習(xí)不到的，但卻是最寶貴的經(jīng)驗(yàn)與成長(zhǎng)。在實(shí)習(xí)中最特別的，就是帶「精神科團(tuán)體。以前我對(duì)精神科病人的認(rèn)知是可怕的、具有攻擊性的，但是一連帶了七次的團(tuán)體后，我漸漸改變對(duì)他們的看法。仔細(xì)從團(tuán)體活動(dòng)中發(fā)現(xiàn)，這一群精神科病人其實(shí)是很可愛(ài)的，xx醫(yī)院的醫(yī)護(hù)社工團(tuán)隊(duì)藉著活動(dòng)的設(shè)計(jì)，激發(fā)出他們的潛能。一開(kāi)始雖然有點(diǎn)錯(cuò)愕要接觸到精神科病患，但是現(xiàn)在我卻很高興我可以比其他選一般科實(shí)習(xí)的同學(xué)還要有更不同的收獲。
除了精神科之外，在暑假，因?yàn)槊刻於家结t(yī)院實(shí)習(xí)，所以接觸的東西變廣了，也開(kāi)始學(xué)習(xí)接個(gè)案。我從見(jiàn)習(xí)其他社工員接案的過(guò)程中，學(xué)習(xí)到如何向病人自我介紹，如何用心傾聽(tīng)病人的需要，也了解到一個(gè)病人是需要醫(yī)院里各種專(zhuān)業(yè)的相互合作，才能給予病人最大的支持與幫助。
在xx醫(yī)院里，我看到了許多生老病死，也看到了許多癌癥末期的病人不斷的在與病魔纏斗，很多病人樂(lè)觀的心情以及積極想要活下去的那股意志力令我動(dòng)容，醫(yī)院志工們對(duì)于病人的親切服務(wù)也讓我印象深刻。雖然很多人都覺(jué)得醫(yī)院是一個(gè)哀傷、難過(guò)的地方，但是xx醫(yī)院透過(guò)一些活動(dòng)，例如愛(ài)心義賣(mài)會(huì)，讓整個(gè)醫(yī)院變的溫馨有活力起來(lái)，讓許多的病人及家屬在這個(gè)醫(yī)院看到更多向上的生命希望。
在實(shí)習(xí)之后，我再回去閱讀課本，我發(fā)現(xiàn)自己比以前還沒(méi)實(shí)習(xí)時(shí)更能體會(huì)書(shū)上所要表達(dá)的意思，我想這就是實(shí)習(xí)最大的功用吧!讓我們了解理論與實(shí)務(wù)的差別，也讓我們從實(shí)務(wù)中學(xué)習(xí)如何去連接理論。
海信集團(tuán)是以海信集團(tuán)公司為投資母體組建的國(guó)內(nèi)大型專(zhuān)業(yè)電子信息產(chǎn)業(yè)集團(tuán)。創(chuàng)業(yè)三十多年，從最初的青島無(wú)線(xiàn)電二廠(chǎng)，到青島電視機(jī)廠(chǎng)、海信電器公司，發(fā)展成為國(guó)內(nèi)著名的大型高新技術(shù)企業(yè)集團(tuán)。多年以來(lái)，海信堅(jiān)持高科技、高質(zhì)量、高水平服務(wù)、創(chuàng)國(guó)際名牌的發(fā)展戰(zhàn)略，以?xún)?yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)為基礎(chǔ)、技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力、資本運(yùn)營(yíng)為杠桿，快速成長(zhǎng)，迅猛發(fā)展，率先在國(guó)內(nèi)構(gòu)架并專(zhuān)注于家電、通信、信息為主導(dǎo)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，主導(dǎo)產(chǎn)品為電視、空調(diào)、計(jì)算機(jī)、移動(dòng)電話(huà)、原創(chuàng)：冰箱、軟件開(kāi)發(fā)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。海信擁有國(guó)家級(jí)的企業(yè)技術(shù)中心，建有國(guó)家一流的博士后科研工作站，每年承擔(dān)十多項(xiàng)的國(guó)家級(jí)項(xiàng)目。××年，海信對(duì)信息、人才、設(shè)備等技術(shù)力量進(jìn)行了整合，擴(kuò)建為海信集團(tuán)研究發(fā)展中心，里面設(shè)有個(gè)專(zhuān)業(yè)技術(shù)研究所，擁有多名優(yōu)秀的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。海信堅(jiān)持將銷(xiāo)售收入的％以上投入到技術(shù)創(chuàng)新，力求在集成電路設(shè)計(jì)、網(wǎng)絡(luò)設(shè)備與服務(wù)、新型電子顯示等核心技術(shù)上有所突破。
目前，海信在全國(guó)有多個(gè)營(yíng)銷(xiāo)中心，多個(gè)集銷(xiāo)售、服務(wù)于一體的分公司和辦事處，多個(gè)維修服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。產(chǎn)品還遠(yuǎn)銷(xiāo)到歐洲、非洲、東南亞、南美、北美等近百個(gè)國(guó)家和地區(qū)，并在日本、巴西、美國(guó)、印尼、中東、澳洲、香港、意大利等國(guó)家和地區(qū)設(shè)立了貿(mào)易分公司或辦事處，在南非建立了生產(chǎn)基地，實(shí)行本土化經(jīng)營(yíng)。
以創(chuàng)新就是生活為宗旨的海信計(jì)算機(jī)公司是在海信公司強(qiáng)大的技術(shù)支持下和雄厚的科研支持下于年成立的。它以科技和人才為依托，堅(jiān)持知識(shí)就是財(cái)富，人才就是利潤(rùn)，向管理要效益的宗旨，充分發(fā)揮公司員工年輕化、知識(shí)化的優(yōu)勢(shì)，內(nèi)抓管理，外爭(zhēng)市場(chǎng)，發(fā)揮團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)，在短短幾年內(nèi)取得了令人矚目的成績(jī)，成為行業(yè)中的一只生力軍。其產(chǎn)品通過(guò)國(guó)家電工產(chǎn)品認(rèn)證（）通過(guò)全國(guó)個(gè)省市區(qū)協(xié)作城市產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證，享有銷(xiāo)售免檢權(quán)向消費(fèi)者優(yōu)先推薦的資格。產(chǎn)品可靠性指標(biāo)（平均無(wú)故障時(shí)間）達(dá)到小時(shí)以上。年，海信技術(shù)中心被國(guó)家經(jīng)貿(mào)委、海關(guān)總署和國(guó)家稅務(wù)總局聯(lián)合認(rèn)定為國(guó)家級(jí)技術(shù)中心，雄厚的技術(shù)實(shí)力和人才隊(duì)伍，為海信的計(jì)算機(jī)的技術(shù)研究提供了堅(jiān)實(shí)的保障；技術(shù)中心不僅是海信的研發(fā)基地，而且是海信的新產(chǎn)業(yè)孵化器和人才培育中心。年月在中國(guó)電子質(zhì)量體系認(rèn)證中心質(zhì)量體系認(rèn)證審評(píng)中，海信計(jì)算機(jī)公司成為中國(guó)同行中在最短時(shí)間內(nèi)通過(guò)認(rèn)證的公司。
近年來(lái)，海信計(jì)算機(jī)公司始終致力于為社會(huì)為人民提供最好的最新的科技產(chǎn)品，先后推出了商用、家用電腦與高端的圖形工作站、服務(wù)器和網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品。海信電腦曾榮獲年首選購(gòu)買(mǎi)品牌和年電腦實(shí)際購(gòu)買(mǎi)第三名，其金箭榮獲高檔組四項(xiàng)測(cè)試第一名，金箭榮獲中檔組四項(xiàng)測(cè)試第一名，藍(lán)箭獲得廉價(jià)組八項(xiàng)測(cè)試第一名。其代表作海景回歸海飛箭系列電腦和閃電系列圖形工作站，在國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)的多項(xiàng)評(píng)測(cè)和用戶(hù)調(diào)查中名列前茅。
海信公司的服務(wù)承諾是：
〉全國(guó)聯(lián)保，計(jì)算機(jī)出現(xiàn)故障時(shí)，用戶(hù)可憑《品質(zhì)保證書(shū)》在最近的海信公司最近的各級(jí)海信維修部以及各個(gè)授權(quán)維修中心獲得維護(hù)服務(wù)。
〉在設(shè)有海信計(jì)算機(jī)維修服務(wù)站的地區(qū)實(shí)行三日內(nèi)修復(fù)的服務(wù)。
〉免費(fèi)維修，在計(jì)算機(jī)不見(jiàn)保修期內(nèi)且在正常使用下的故障，免收部件的成本費(fèi)用和維修費(fèi)用，超過(guò)保修期，免收服務(wù)費(fèi)，只收成本費(fèi)。
〉保修期的第一年內(nèi)，正常使用過(guò)程中的計(jì)算機(jī)出現(xiàn)故障時(shí)，只需播打海信計(jì)算機(jī)公司設(shè)在該區(qū)的服務(wù)熱線(xiàn)，即可預(yù)約時(shí)間，并且在預(yù)約時(shí)間享受免費(fèi)上門(mén)服務(wù)。
〉終身維護(hù)，為徹底解決顧客的后顧之憂(yōu)，對(duì)于超過(guò)保修期的海信計(jì)算機(jī)，由用戶(hù)和任何一家維修中心（站）簽訂協(xié)議，則可享受終生維護(hù)。
我實(shí)習(xí)所在的部門(mén)是技術(shù)服務(wù)部，主要從事鄭州地區(qū)的電腦銷(xiāo)售及售后服務(wù)工作。雖然我學(xué)的是電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)，但在電腦維護(hù)方面的知識(shí)少之又少，而且從沒(méi)給人做過(guò)計(jì)算機(jī)維修工作，所以一切都要從零學(xué)起。剛開(kāi)始實(shí)習(xí)時(shí)，辦公室的同事給了我一些有關(guān)部門(mén)運(yùn)營(yíng)和計(jì)算機(jī)維護(hù)的公司的規(guī)章制度，讓我對(duì)公司運(yùn)營(yíng)情況和計(jì)算機(jī)維護(hù)特別是系統(tǒng)維護(hù)有了一定的認(rèn)識(shí)，真正體會(huì)到了一個(gè)重量級(jí)國(guó)家級(jí)企業(yè)單位對(duì)人事的重視，理解了我技術(shù)服務(wù)部的電腦維護(hù)工作雖然是企業(yè)部門(mén)運(yùn)營(yíng)的一個(gè)小側(cè)面，但關(guān)系到企業(yè)在廣大市民心目中的形象，關(guān)系到企業(yè)參與全國(guó)范圍的計(jì)算機(jī)銷(xiāo)售競(jìng)爭(zhēng)的魄力及品牌親和力。我們中有經(jīng)驗(yàn)的大哥哥大姐姐還給我仔細(xì)講解了計(jì)算機(jī)維護(hù)的每一款注意事項(xiàng)，經(jīng)常領(lǐng)著我去進(jìn)行顧客回訪(fǎng)、產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)查、計(jì)算機(jī)系統(tǒng)維護(hù)；后來(lái)，又讓我參與了一些具體的工作，比如約定顧客、維修單開(kāi)立、對(duì)外宣傳以及具體維護(hù)工作、。在部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及全體同事的幫助指導(dǎo)下，經(jīng)過(guò)這么多天的學(xué)習(xí)、工作，我已熟悉整個(gè)電腦維護(hù)的流程，可以獨(dú)立、熟練地維護(hù)電腦，比較準(zhǔn)確地報(bào)出各種電腦故障問(wèn)題。
在實(shí)習(xí)期間，我深切地感受到，技術(shù)服務(wù)部是一個(gè)團(tuán)結(jié)、上進(jìn)、充滿(mǎn)活力的集體。每天大家都是笑臉相迎，即使面臨很大的工作壓力，辦公室里仍然會(huì)聽(tīng)到笑聲；面對(duì)客戶(hù)，大家總是熱情真誠(chéng)；面對(duì)工作上的困難，大家總是互相幫助，直至解決難題。整個(gè)部門(mén)和睦相處，就像一個(gè)溫馨的大家庭。而部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)就是這個(gè)家庭中的家長(zhǎng)，給每個(gè)人很大的空間自由發(fā)揮。從他們身上，原創(chuàng)：我真正體會(huì)到了青島海信敬人、敬業(yè)、高效、高水平服務(wù)的真實(shí)意義，體會(huì)到了服務(wù)部服務(wù)、奉獻(xiàn)的意義，體會(huì)到了創(chuàng)造完美、服務(wù)社會(huì)的服務(wù)理念，體會(huì)到了青島海信計(jì)算機(jī)公司的企業(yè)文化，知道了什么是創(chuàng)新就是生活。特別令我感動(dòng)的是，每當(dāng)我遇到困難向大家求助時(shí)，誰(shuí)都會(huì)無(wú)私的告訴我；有一次，有個(gè)顧客說(shuō)他的計(jì)算機(jī)經(jīng)常出現(xiàn)無(wú)故的黑屏、死機(jī)的故障，當(dāng)我們到那兒的時(shí)候，無(wú)論是誰(shuí)都沒(méi)能查出來(lái)到底是出了什么毛病或哪兒有毛病，我建議說(shuō)看看是不是顧客自己對(duì)計(jì)算機(jī)進(jìn)行超頻了，大家并沒(méi)有因?yàn)槲业臎](méi)經(jīng)驗(yàn)而不考慮我的意見(jiàn)，結(jié)果查明確實(shí)是這么回事，然后我們挑回了的主頻，并對(duì)顧客進(jìn)行了自己絕對(duì)不要隨便超頻計(jì)算機(jī)的教育；后來(lái)大家在當(dāng)天的下班總結(jié)時(shí)當(dāng)場(chǎng)對(duì)我進(jìn)行了表?yè)P(yáng)。我真是太高興了。我對(duì)能到這樣的公司實(shí)習(xí)感到驕傲，對(duì)青島海信人的事業(yè)感到自豪。我很慶幸自己能在這樣有限的時(shí)間里，在這么和諧的氣氛中工作、學(xué)習(xí)，和同事們一起分享快樂(lè)，分擔(dān)工作。所以我努力向同事學(xué)習(xí)，不懂就問(wèn)，認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)和同事交給我的每一項(xiàng)工作。部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事也都盡力幫助我，給我講授和業(yè)務(wù)有關(guān)的知識(shí)，耐心解答我的疑難困惑，并給我制定了一系列的實(shí)習(xí)計(jì)劃，幫我達(dá)到實(shí)習(xí)的目的。
關(guān)鍵詞：星級(jí)酒店 實(shí)習(xí)生 實(shí)習(xí)過(guò)程管理
1 酒店使用實(shí)習(xí)生的作用
1.1 節(jié)省勞動(dòng)力成本 酒店行業(yè)使用實(shí)習(xí)生最大的好處就是勞動(dòng)力成本低。以蘇州園區(qū)某星級(jí)酒店為例，一個(gè)正式初級(jí)員工的最低工資是2500左右，除了工資以外，還有為其繳納養(yǎng)老、工商、醫(yī)療、失業(yè)、生育保險(xiǎn)和住房公積金。而實(shí)習(xí)生的工資在1300元左右，不需要再為之承擔(dān)其他的費(fèi)用。相比之下，使用實(shí)習(xí)生的直接成本要比聘用正式員工少很多，只有正式員工的45%左右。
1.2 緩解旺季的用工壓力 酒店行業(yè)有這季節(jié)差異較大的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)。在旺季的時(shí)候，如果聘用大批量的正式員工，則在淡季時(shí)候會(huì)出現(xiàn)很多空閑的員工，增加了成本；如按淡季的情況配備員工數(shù)，在旺季就會(huì)出現(xiàn)人手嚴(yán)重不足的情況，一是員工超負(fù)荷工作，又或臨時(shí)請(qǐng)兼職人員來(lái)工作又可能會(huì)影響酒店服務(wù)質(zhì)量。因此，很多酒店會(huì)根據(jù)自身的情況，與高校合作，調(diào)整教學(xué)計(jì)劃，在酒店旺季的時(shí)候安排學(xué)生來(lái)實(shí)習(xí)，淡季的時(shí)候，學(xué)生再回學(xué)校進(jìn)行專(zhuān)業(yè)提升的學(xué)習(xí)。這樣既能解決酒店的旺季用工壓力，也能讓學(xué)生充分地將理論知識(shí)與實(shí)踐技能結(jié)合學(xué)習(xí)、掌握、理解。
1.3 使用實(shí)習(xí)生便于酒店管理 高校實(shí)習(xí)生受過(guò)良好的基礎(chǔ)教育，有較強(qiáng)的自律性，在實(shí)習(xí)時(shí)候，實(shí)習(xí)生受學(xué)校和酒店的雙方面管理。實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)期間需要遵守酒店的規(guī)章制度，如有實(shí)習(xí)生違反，還會(huì)有學(xué)校去與其溝通與管理，并給予學(xué)生一定的關(guān)懷，消除學(xué)生因?qū)嵙?xí)困難而產(chǎn)生的不良情緒。這給酒店的管理上面帶來(lái)很多的便利。由于實(shí)習(xí)生通過(guò)在校期間的學(xué)習(xí)，掌握了較全面專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能，在實(shí)習(xí)工作中能會(huì)發(fā)現(xiàn)酒店經(jīng)營(yíng)管理中的問(wèn)題，通過(guò)長(zhǎng)期的觀察提出改善意見(jiàn)，這些意見(jiàn)或建議的理念可能比較新穎，能激勵(lì)酒店管理者的創(chuàng)新想法，為酒店帶來(lái)新的機(jī)遇。
1.4 保證酒店提供優(yōu)質(zhì)服務(wù) 首先，實(shí)習(xí)生在校期間接受了專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，有一定的服務(wù)意識(shí)和較強(qiáng)的溝通能力和應(yīng)變能力，在服務(wù)中能隨機(jī)應(yīng)變，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即解決，及時(shí)滿(mǎn)足客人的需要。其次，實(shí)習(xí)生年齡比較小，思想單純，與酒店其他員工沒(méi)有太大的利益沖突，一心一意只求做好自己的本分工作，為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。第三，現(xiàn)在多數(shù)學(xué)校規(guī)定學(xué)生考酒店英語(yǔ)等級(jí)證書(shū)，所以學(xué)生實(shí)習(xí)時(shí)有著較高的英語(yǔ)水平，能更好地與海外游客提供服務(wù)。第四，實(shí)習(xí)生在服務(wù)工作中，總會(huì)有所不足，他們會(huì)利用自己所學(xué)知識(shí)，不斷思考，改善服務(wù)，從而提高酒店的服務(wù)質(zhì)量。
1.5 有利于酒店發(fā)現(xiàn)及培養(yǎng)優(yōu)秀員工 由于現(xiàn)在的酒店業(yè)人員流動(dòng)快，經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人員和服務(wù)人員極為緊缺，因此酒店管理者會(huì)在平時(shí)觀察實(shí)習(xí)生的酒店服務(wù)工作，從中發(fā)現(xiàn)一些理論知識(shí)扎實(shí)，操作技能嫻熟，應(yīng)變能力強(qiáng)，善于與人溝通并有志于從事酒店管理的優(yōu)秀學(xué)生進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)，為酒店的人才配備提供保障。
2 酒店對(duì)實(shí)習(xí)生管理存在的問(wèn)題分析
2.1 實(shí)習(xí)生的自身情緒問(wèn)題
2.1.1 實(shí)習(xí)生在工作中的人際交往問(wèn)題。實(shí)習(xí)生初到酒店工作，獨(dú)立工作的能力不高，需要在老員工的指導(dǎo)下操作完成。有些素質(zhì)不高的老員工仗著自己的豐富經(jīng)驗(yàn)，對(duì)實(shí)習(xí)生呼呼喝喝，要求過(guò)多，甚至對(duì)于做不好的實(shí)習(xí)生有刁難、謾罵的行為，而實(shí)習(xí)生擺正不好心態(tài)，與員工對(duì)著干，這就給酒店的管理上帶來(lái)麻煩。因此實(shí)習(xí)生與酒店員工人際交往上處理不好關(guān)系，就容易影響酒店的內(nèi)部團(tuán)結(jié)，從而影響酒店的服務(wù)質(zhì)量。
2.1.2 實(shí)習(xí)生自身心理問(wèn)題影響工作態(tài)度。有很多實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中不能保持良好的心態(tài)，導(dǎo)致工作上容易經(jīng)常出錯(cuò)，更打擊了學(xué)生的積極性而影響了酒店的服務(wù)質(zhì)量。產(chǎn)生這樣的問(wèn)題主要有以下幾個(gè)原因：一是酒店工作是屬于服務(wù)業(yè)的范疇，多數(shù)學(xué)生及其家長(zhǎng)一方面受著傳統(tǒng)的思想觀念影響，認(rèn)為酒店工作就是服務(wù)人、侍候人的工作，低人一等，會(huì)被人看不起，而且自家小孩讀三年大學(xué)后去酒店里端盤(pán)子，很沒(méi)有出息，也會(huì)讓家長(zhǎng)覺(jué)得沒(méi)面子。二是酒店管理工作一直被人誤解為是吃“青春飯”的行業(yè)，感覺(jué)工作不夠穩(wěn)定，沒(méi)有發(fā)展前景。三是現(xiàn)在學(xué)生多數(shù)是獨(dú)生子女，平時(shí)嬌生慣養(yǎng)，對(duì)于服務(wù)行業(yè)的工作嫌苦嫌累。而且很多學(xué)生眼高手低，覺(jué)得自己是受了高等教育工作的，應(yīng)該做管理層的工作而不是做基層服務(wù)的，對(duì)于酒店基層工作抱著不屑的姿態(tài)。此外，還有個(gè)別實(shí)習(xí)生做事比較自我，情緒容易受外界環(huán)境影響，做事沖動(dòng)，不按酒店的管理要求來(lái)做事，這些都會(huì)對(duì)酒店的管理帶來(lái)一定地挑戰(zhàn)。
2.1.3 實(shí)習(xí)生工作積極性容易消退。實(shí)習(xí)生工作初期總是滿(mǎn)腔熱情，慢慢工作時(shí)間長(zhǎng)了之后，發(fā)現(xiàn)工作中總是在重復(fù)勞動(dòng)，也沒(méi)有新意，永遠(yuǎn)都在同一個(gè)崗位上工作，就會(huì)對(duì)工作失去了熱情。此外，多數(shù)酒店在實(shí)習(xí)生的待遇上就只有實(shí)習(xí)工資，沒(méi)有獎(jiǎng)金。這意味著，實(shí)習(xí)生在工作中表現(xiàn)的再出色，都不會(huì)有獎(jiǎng)勵(lì)，這樣也會(huì)打擊實(shí)習(xí)生的積極性。實(shí)習(xí)生在工作態(tài)度上不能保持熱情和積極性，這會(huì)容易將工作只當(dāng)份工作，沒(méi)有激情，還會(huì)將這種情緒傳遞給其他的實(shí)習(xí)生甚至員工，從而對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量造成一定影響。
2.1.4 生活條件比較艱苦。雖然說(shuō)酒店的工作環(huán)境比較舒適，但是員工平時(shí)起居飲食的食堂、宿舍的條件相應(yīng)的就差很多。很多酒店的員工食堂都是在地下樓層，比較悶熱。而提供的宿舍都是以群居的方式，一間10多平方米的房間內(nèi)可能住8-10個(gè)人之多，房間內(nèi)設(shè)施簡(jiǎn)陋，相比學(xué)校宿舍也存在著較大的差異，使得剛從學(xué)校踏入到社會(huì)的實(shí)習(xí)生有些無(wú)法適應(yīng)，加上平時(shí)工作勞動(dòng)強(qiáng)度大，都會(huì)對(duì)實(shí)習(xí)生的心理上造成一定的影響，工作上容易產(chǎn)生不滿(mǎn)情緒，這對(duì)酒店管理上帶來(lái)麻煩。
2.2 學(xué)校教師的指導(dǎo)不到位 實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)時(shí)候指定的指導(dǎo)老師和學(xué)生在溝通上不能及時(shí)，實(shí)習(xí)生有專(zhuān)業(yè)上問(wèn)題咨詢(xún)的時(shí)候，指導(dǎo)老師無(wú)法及時(shí)給予專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)，實(shí)習(xí)生在生活上遇到困難，指導(dǎo)老師也只能通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、電話(huà)的方式與學(xué)生溝通給予幫助，疏導(dǎo)學(xué)生心理問(wèn)題。有的指導(dǎo)老師只是將學(xué)生的實(shí)習(xí)工作安排好，將學(xué)生交付給酒店就與自己沒(méi)有關(guān)系，不考慮學(xué)生的感受，這樣也會(huì)影響到實(shí)習(xí)生的積極性。
2.3 酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)實(shí)習(xí)生缺乏關(guān)愛(ài) 很多酒店的領(lǐng)導(dǎo)，把實(shí)習(xí)生引進(jìn)后只給實(shí)習(xí)生簡(jiǎn)單的培訓(xùn)操作技能，只看實(shí)習(xí)生的工作表現(xiàn)的好壞，不關(guān)注學(xué)生的心理動(dòng)態(tài)和與人相處的問(wèn)題，相當(dāng)于對(duì)學(xué)生放任不管，完全不考慮實(shí)習(xí)生初到社會(huì)工作，會(huì)有很多的顧慮、擔(dān)心、恐懼的心理。只是一味地把他們當(dāng)作普通勞動(dòng)者，缺乏關(guān)愛(ài)。甚至有些老員工還會(huì)倚老賣(mài)老刁難實(shí)習(xí)生，導(dǎo)致很多實(shí)習(xí)生對(duì)實(shí)習(xí)單位失去信心。
3 酒店實(shí)習(xí)生管理的改進(jìn)措施
3.1 加強(qiáng)學(xué)生實(shí)習(xí)前的心理輔導(dǎo)
3.1.1 做好實(shí)習(xí)動(dòng)員工作。在實(shí)習(xí)動(dòng)員上，教師要向?qū)W生明確說(shuō)明實(shí)習(xí)的目的和意義，包括實(shí)習(xí)工作中可能會(huì)遇到的情況、學(xué)生實(shí)習(xí)的日常行為規(guī)范（如：請(qǐng)假制度、離職制度等）及培養(yǎng)學(xué)生自我安全保護(hù)意識(shí)。指導(dǎo)學(xué)生做好以下幾個(gè)轉(zhuǎn)變：一是從學(xué)生向酒店員工的身份轉(zhuǎn)變；二是從校園學(xué)習(xí)環(huán)境向酒店工作環(huán)境的轉(zhuǎn)變；三是學(xué)生的管理者從教師到酒店主管的轉(zhuǎn)變。因此專(zhuān)業(yè)教師在平時(shí)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)和良好的職業(yè)道德。讓學(xué)生清楚知道自己的今后的實(shí)習(xí)工作的性質(zhì)，熱愛(ài)自己的專(zhuān)業(yè)和工作，指導(dǎo)學(xué)生正確處理人際關(guān)系，教導(dǎo)學(xué)生如何與同事、領(lǐng)導(dǎo)交流、相處，并努力贏得顧客和酒店領(lǐng)導(dǎo)的理解和尊重。只有做好充分的思想工作，讓學(xué)生更清楚的了解現(xiàn)實(shí)情況與理想的差距，才能避免學(xué)生因?yàn)樾睦砺洳钐蠖斐蓪?shí)習(xí)中的不滿(mǎn)情緒。
3.1.2 選擇好實(shí)習(xí)基地。學(xué)校為學(xué)生安排實(shí)習(xí)基地，要選擇口碑較好的酒店并與其建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。酒店選擇要把握三個(gè)原則：一是盡量選擇四、五星級(jí)中規(guī)模較大、或者國(guó)際品牌的酒店。因?yàn)檫@些酒店客源多，而且接待任務(wù)的規(guī)格較高，給予學(xué)生更多的鍛煉機(jī)會(huì)。二是管理制度嚴(yán)格的酒店。由于這類(lèi)酒店的規(guī)章制度嚴(yán)格，要求高，能更好的約束學(xué)生的工作紀(jì)律，培養(yǎng)學(xué)生的服務(wù)意識(shí)。三是能為學(xué)生設(shè)計(jì)一套完整的實(shí)習(xí)方案的酒店。這樣的酒店會(huì)比較重視實(shí)習(xí)生資源，會(huì)比較關(guān)心學(xué)生的想法和注重學(xué)生的能力培養(yǎng)，為學(xué)生的職業(yè)發(fā)展提供更好的平臺(tái)。同時(shí)，學(xué)校的實(shí)習(xí)基地也不能永遠(yuǎn)固定不變，在合作的過(guò)程中找到與本校教學(xué)理念相同的實(shí)習(xí)基地。
3.2 實(shí)習(xí)過(guò)程中悉心指導(dǎo)
3.2.1 關(guān)心實(shí)習(xí)生的工作狀況。學(xué)生實(shí)習(xí)初期會(huì)情緒高漲，非常積極主動(dòng)。這時(shí)教師應(yīng)該安撫學(xué)生情緒，囑咐學(xué)生不要太張揚(yáng)，平時(shí)注意休息，保重身體。當(dāng)學(xué)生實(shí)習(xí)的新鮮感一過(guò)，就會(huì)出現(xiàn)不適應(yīng)，主要表現(xiàn)為體力上的不適應(yīng)，容易生病，不遵守紀(jì)律，對(duì)酒店的領(lǐng)導(dǎo)不滿(mǎn)，總是針對(duì)自己，覺(jué)得很委屈。此時(shí)，教師一方面要告知學(xué)生，要嚴(yán)格遵守紀(jì)律，不可以太隨性，另一方面要多和學(xué)生聊聊天，消除學(xué)生的不滿(mǎn)情緒，多去看望學(xué)生，體諒學(xué)生的難處，可以和學(xué)生搞一些小互動(dòng)節(jié)目，不同酒店的實(shí)習(xí)生互相交流一下實(shí)習(xí)的心得等等。當(dāng)學(xué)生適應(yīng)了工作環(huán)境后，教師的關(guān)懷工作也不能懈怠，依然需要定期去詢(xún)問(wèn)一下實(shí)習(xí)生的情況。
3.2.2 關(guān)注實(shí)習(xí)生的心理動(dòng)態(tài)。實(shí)習(xí)生剛到酒店工作，周?chē)耐露急容^陌生，容易產(chǎn)生孤僻感，尤其是性格內(nèi)向的實(shí)習(xí)生還可能會(huì)有自我封閉的傾向。因此，教師要時(shí)刻關(guān)注好學(xué)生的心理動(dòng)態(tài)，發(fā)現(xiàn)這種情況，立即與酒店溝通合作采取適當(dāng)?shù)拇胧瑤椭鷮W(xué)生調(diào)節(jié)好心態(tài)，盡快融入新集體。教師還要了解每個(gè)實(shí)習(xí)生的性格特征，根據(jù)他們的不同性格，因人施教。例如，有些比較踏實(shí)的實(shí)習(xí)生，就要多鼓勵(lì)他們，激勵(lì)他們做的更好。一些喜歡投機(jī)取巧的實(shí)習(xí)生，喜歡踩界，不按規(guī)定做事，耍小聰明，對(duì)于他們而言，教師說(shuō)的話(huà)，他們也聽(tīng)不進(jìn)去，往往當(dāng)耳邊風(fēng)，一旦發(fā)生違紀(jì)事情，教師應(yīng)該抓住這時(shí)機(jī)教育他們，但要注意不能粗暴訓(xùn)斥學(xué)生，否則會(huì)適得其反。
3.2.3 加強(qiáng)與酒店管理人員的溝通。實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中，教師也需要和實(shí)習(xí)生的直接領(lǐng)導(dǎo)保持密切聯(lián)系，不能僅僅聽(tīng)學(xué)生說(shuō)的情況，也要從酒店方了解學(xué)生的工作表現(xiàn)，人際交往情況，思想狀態(tài)等。多方面了解，能讓教師更好的分析學(xué)生的實(shí)際情況，能對(duì)癥下藥找到更好的方法指導(dǎo)實(shí)習(xí)生。
3.3 實(shí)習(xí)后認(rèn)真總結(jié)與評(píng)估 實(shí)習(xí)結(jié)束后，要求學(xué)生進(jìn)行總結(jié)反思，發(fā)現(xiàn)自己在實(shí)習(xí)中存在的問(wèn)題，分析實(shí)習(xí)時(shí)自己的表現(xiàn)情況及提出改進(jìn)措施。作為教師，需要結(jié)合學(xué)生的總結(jié)、平時(shí)實(shí)習(xí)情況的記錄和酒店領(lǐng)導(dǎo)的意見(jiàn)對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)和打分。教師還可以通過(guò)這些內(nèi)容，對(duì)實(shí)習(xí)基地進(jìn)行全面的分析、測(cè)評(píng)，考察實(shí)習(xí)基地的培訓(xùn)管理水平，決定是否需要與該酒店長(zhǎng)期合作。教師在實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)過(guò)程的指導(dǎo)中會(huì)遇到的突發(fā)問(wèn)題和事故，在事后要形成書(shū)面報(bào)告。因?yàn)槭鹿适峭话l(fā)的，教師在處理過(guò)程中不一定做到全面和最適當(dāng)，因此事后總結(jié)成書(shū)面報(bào)告，找出更好的解決方式，形成案例，以便于幫助日后類(lèi)似事件的處理。
做好酒店實(shí)習(xí)生實(shí)習(xí)過(guò)程管理工作，能使實(shí)習(xí)生更好適應(yīng)實(shí)習(xí)環(huán)境，學(xué)校實(shí)習(xí)教學(xué)得到更好的效果，酒店工作人員穩(wěn)定，從而使得實(shí)習(xí)能實(shí)現(xiàn)學(xué)生、學(xué)校、酒店的最優(yōu)目的。
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1高職學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理系統(tǒng)功能設(shè)計(jì)
頂崗實(shí)習(xí)管理系統(tǒng)可以為學(xué)校、企業(yè)、教師、學(xué)生及其家長(zhǎng)等參與方提供交流的平臺(tái)，極大地提高頂崗實(shí)習(xí)管理的效率，降低管理成本。頂崗實(shí)習(xí)管理系統(tǒng)的用戶(hù)有學(xué)院管理員、輔導(dǎo)員、學(xué)院指導(dǎo)老師、企業(yè)管理員、企業(yè)指導(dǎo)老師、學(xué)生等。根據(jù)用戶(hù)的需求，整個(gè)系統(tǒng)可劃分為公告通知模塊、管理員模塊、學(xué)院指導(dǎo)老師管理模塊、企業(yè)管理模塊、學(xué)生管理模塊等五大模塊。
1.1公告通知模塊
學(xué)院可以在公告通知模塊頂崗實(shí)習(xí)的要求、規(guī)定、安全注意事項(xiàng)以及實(shí)習(xí)企業(yè)和就業(yè)信息等；學(xué)生可以通過(guò)查看該模塊的信息，完成學(xué)院規(guī)定的頂崗實(shí)習(xí)任務(wù)。
1.2管理員模塊
根據(jù)管理權(quán)限的不同，該模塊劃分為系部管理員、學(xué)院管理員和開(kāi)發(fā)企業(yè)管理員。其中系部管理員可以導(dǎo)入或新增指導(dǎo)老師和實(shí)習(xí)學(xué)生的個(gè)人信息，并對(duì)這些信息進(jìn)行統(tǒng)一維護(hù)；可以將學(xué)生分配給相應(yīng)的指導(dǎo)老師；也可以根據(jù)企業(yè)的用人需求，、修改、禁用、啟用實(shí)習(xí)崗位，并將該崗位分配給適合的學(xué)生。學(xué)院管理員則可以對(duì)全院實(shí)習(xí)學(xué)生的崗位、工資、實(shí)習(xí)和論文答辯成績(jī)等基本信息進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)實(shí)習(xí)單位的企業(yè)性質(zhì)、規(guī)模等進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和測(cè)評(píng)。
1.3學(xué)院指導(dǎo)老師管理模塊
1.3.1查閱學(xué)生基本信息。指導(dǎo)老師可以查看自己指導(dǎo)的學(xué)生的基本信息，如實(shí)習(xí)企業(yè)的名稱(chēng)、地址、崗位、企業(yè)指導(dǎo)老師的姓名和聯(lián)系方式等。1.3.2學(xué)生實(shí)習(xí)文檔管理。老師可以查看學(xué)生在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)期間提交的實(shí)習(xí)周記和實(shí)習(xí)報(bào)告，并做出回復(fù)。每位同學(xué)的文檔都有提交時(shí)間和次數(shù)，方便老師及時(shí)提醒沒(méi)有按時(shí)提交的同學(xué)補(bǔ)交，因此該模塊可有效的督促學(xué)生定期完成實(shí)習(xí)周記和實(shí)習(xí)報(bào)告。實(shí)習(xí)過(guò)程中，如果學(xué)生有疑問(wèn)，也可通過(guò)此模塊提出，以便于老師幫助解決。老師通過(guò)該模塊批閱學(xué)生的周記和報(bào)告，答復(fù)學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中的疑問(wèn)，能讓指導(dǎo)老師更好地掌握學(xué)生近期在企業(yè)中的實(shí)習(xí)情況。1.3.3學(xué)生論文管理。指導(dǎo)老師可以方便的查看學(xué)生論文的進(jìn)度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并對(duì)學(xué)生的論文進(jìn)行有效的指導(dǎo)。1.3.4成績(jī)管理。實(shí)習(xí)結(jié)束后，由指導(dǎo)老師評(píng)定學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)，成績(jī)分為優(yōu)、良、合格、不合格四個(gè)檔次。學(xué)生實(shí)習(xí)成績(jī)由實(shí)習(xí)答辯成績(jī)和企業(yè)指導(dǎo)老師成績(jī)加權(quán)得到。
1.4企業(yè)管理模塊
通過(guò)該模塊，企業(yè)可以管理本單位的信息，根據(jù)企業(yè)的用人需求，、修改用人崗位信息；可以新增、修改或刪除企業(yè)指導(dǎo)老師，給企業(yè)指導(dǎo)老師分配實(shí)習(xí)學(xué)生；對(duì)來(lái)企業(yè)實(shí)習(xí)的學(xué)生進(jìn)行統(tǒng)一管理，給學(xué)生分配實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師。此外，企業(yè)指導(dǎo)教師也可以通過(guò)該模塊查看自己所帶學(xué)生的信息、學(xué)校通知、意見(jiàn)反饋、填寫(xiě)指導(dǎo)記錄、成績(jī)?cè)u(píng)定等。
1.5學(xué)生管理模塊
1.5.1瀏覽崗位。學(xué)生查看學(xué)校和企業(yè)的崗位信息，對(duì)有意向的崗位可以提出申請(qǐng)，等待系部管理員和指導(dǎo)老師審核。1.5.2實(shí)習(xí)文檔管理。實(shí)習(xí)學(xué)生根據(jù)指導(dǎo)老師的要求，按時(shí)提交實(shí)習(xí)周記和實(shí)習(xí)報(bào)告等實(shí)習(xí)文件，使指導(dǎo)老師了解實(shí)習(xí)過(guò)程中遇到的問(wèn)題及收獲，同時(shí)在有疑問(wèn)的情況下也可以及時(shí)向指導(dǎo)老師反饋，由指導(dǎo)老師對(duì)學(xué)生的疑問(wèn)進(jìn)行解答。1.5.3論文資料管理。上傳撰寫(xiě)的論文資料，以便學(xué)院指導(dǎo)老師查看，并對(duì)論出相應(yīng)指導(dǎo)。1.5.4查詢(xún)成績(jī)。查看由學(xué)院指導(dǎo)老師和企業(yè)指導(dǎo)老師對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)過(guò)程做出的考核評(píng)價(jià)以及最終成績(jī)。
2高職學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)管理系統(tǒng)關(guān)鍵問(wèn)題的實(shí)現(xiàn)
通過(guò)頂崗實(shí)習(xí)管理系統(tǒng)功能設(shè)計(jì)的描述可知，系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)應(yīng)該以實(shí)習(xí)學(xué)生和實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師為核心，以實(shí)習(xí)流程和實(shí)習(xí)任務(wù)為主要內(nèi)容。該文采用基于UML的面向?qū)ο蟮姆椒ㄟM(jìn)行建模，在系統(tǒng)設(shè)計(jì)過(guò)程中的幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題的實(shí)現(xiàn)描述如下。
2.1實(shí)習(xí)周記和報(bào)告的提交
在頂崗實(shí)習(xí)管理系統(tǒng)學(xué)生管理模塊中，應(yīng)用較為頻繁的是實(shí)習(xí)周記和報(bào)告的提交功能。對(duì)于這一問(wèn)題，該研究采用的是無(wú)刷新頁(yè)面提交的Ajax技術(shù)。學(xué)生在填寫(xiě)好周記之后，直接點(diǎn)擊提交按鈕，這時(shí)就會(huì)觸發(fā)一個(gè)DHTML事件并調(diào)用Javascript事件處理函數(shù)，該函數(shù)調(diào)用XMLHttprequest對(duì)象，這一對(duì)象在函數(shù)中將會(huì)被初始化，然后根據(jù)具體情況向服務(wù)器發(fā)起異步通信請(qǐng)求，再將用戶(hù)的請(qǐng)求提交到服務(wù)器中。服務(wù)器在接收到用戶(hù)的請(qǐng)求后，可以對(duì)用戶(hù)的行為進(jìn)行判斷和處理，然后再將處理結(jié)果以html的形式顯示給客戶(hù)端。服務(wù)器將結(jié)果輸出的時(shí)候，執(zhí)行Javascript回調(diào)函數(shù)，并根據(jù)返回的數(shù)據(jù)更新相應(yīng)的實(shí)習(xí)周記和實(shí)習(xí)報(bào)告列表，顯示新的頁(yè)面。頁(yè)面更新后，結(jié)束一次Ajax處理過(guò)程。
2.2報(bào)表設(shè)計(jì)
對(duì)于報(bào)表的設(shè)計(jì)，一定要根據(jù)不同用戶(hù)進(jìn)行有針對(duì)性的設(shè)計(jì)。報(bào)表輸出的信息量，因?yàn)橛脩?hù)提出的各種各樣的需求而變得非常龐大，幾種簡(jiǎn)單的格式已經(jīng)滿(mǎn)足不了用戶(hù)的需求。老師指導(dǎo)情況、學(xué)生實(shí)習(xí)情況、實(shí)習(xí)崗位安排、實(shí)習(xí)單位情況、實(shí)習(xí)地域分布以及就業(yè)合同簽訂情況等都是報(bào)表輸出模塊中涉及到的東西。而且報(bào)表針對(duì)的是不同的用戶(hù)和對(duì)象，每位用戶(hù)對(duì)數(shù)據(jù)的要求也是不盡相同。因此，本系統(tǒng)采用分類(lèi)統(tǒng)計(jì)的方法來(lái)滿(mǎn)足各個(gè)用戶(hù)的需求。在報(bào)表輸出系統(tǒng)中，可以根據(jù)用戶(hù)的身份對(duì)用戶(hù)可查詢(xún)統(tǒng)計(jì)的范圍進(jìn)行判斷。報(bào)表的分類(lèi)統(tǒng)計(jì)功能可以方便用戶(hù)的數(shù)據(jù)分析，很大程度上提高了數(shù)據(jù)分析的準(zhǔn)確性和有效性。
2.3分頁(yè)技術(shù)
在頂崗實(shí)習(xí)管理系統(tǒng)中，師生之間的互動(dòng)記錄和學(xué)生提交的實(shí)習(xí)周記內(nèi)容較多，往往會(huì)超出一個(gè)頁(yè)面，所以該文運(yùn)用Displaytag標(biāo)簽來(lái)處理分頁(yè)問(wèn)題，該技術(shù)對(duì)JSP具有較好的兼容性，并且其是一款免費(fèi)開(kāi)源的框架，還能支持?jǐn)?shù)據(jù)分頁(yè)。主要的處理方法是在web.xml文件taglib-location元素中將Displaytag標(biāo)簽庫(kù)文件進(jìn)行導(dǎo)入，再在JSP頁(yè)面中將該標(biāo)簽的別名進(jìn)行設(shè)置，其標(biāo)簽代碼是<%@tagliburi="/displaytag"prefix="d"%>，然后在后臺(tái)的代碼就會(huì)對(duì)其進(jìn)行匹配的顯示控制。
3結(jié)語(yǔ)
根據(jù)該院的實(shí)際實(shí)習(xí)情況，采用以WEB平臺(tái)為基礎(chǔ)的Java技術(shù)，設(shè)計(jì)了頂崗實(shí)習(xí)管理系統(tǒng)。該系統(tǒng)具有實(shí)習(xí)申請(qǐng)、實(shí)習(xí)審核、成績(jī)查詢(xún)以及通知列表等功能模塊，實(shí)現(xiàn)了教師和學(xué)生之間的聯(lián)系溝通，對(duì)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)過(guò)程管理具有一定的應(yīng)用價(jià)值。
作者:張世亮 單位:濟(jì)南工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院
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［關(guān)鍵詞］頂崗實(shí)習(xí);課程;物流管理
一、物流管理專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程目標(biāo)分析
在物流管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案中，物流管理專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程是專(zhuān)業(yè)實(shí)踐課程最重要的組成部分。設(shè)置頂崗實(shí)習(xí)課程的目的在于培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德素養(yǎng)、熟練的專(zhuān)業(yè)操作技能以及綜合職業(yè)能力。根據(jù)我國(guó)物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，通過(guò)研究分析物流行業(yè)調(diào)研報(bào)告和有關(guān)物流企業(yè)資料，結(jié)合安徽省及蚌埠市物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際，召開(kāi)省內(nèi)外知名物流商貿(mào)企業(yè)專(zhuān)家研討會(huì)，對(duì)物流核心崗位，即配送、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、物流信息管理進(jìn)行分析和具體工作任務(wù)分解，總結(jié)出各崗位所需要和具備的單項(xiàng)和復(fù)合職業(yè)能力。依據(jù)相關(guān)物流崗位確定頂崗實(shí)習(xí)課程目標(biāo)，確定了頂崗實(shí)習(xí)課程內(nèi)容，以及課程目標(biāo)、內(nèi)容與相關(guān)崗位任務(wù)的對(duì)接方式，科學(xué)地處理個(gè)體興趣與社會(huì)需要、知識(shí)技能與全面發(fā)展之間的關(guān)系。物流管理專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的具體目標(biāo)定位于各崗位的初、中級(jí)職位所應(yīng)具備的熟練專(zhuān)業(yè)技能及管理能力，主要包括以下內(nèi)容:通用能力目標(biāo):溝通能力、相處能力、協(xié)作能力、學(xué)習(xí)能力、心理能力、管理能力、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)規(guī)范和創(chuàng)新意識(shí)等。專(zhuān)業(yè)能力目標(biāo):
1.技術(shù)型、技能型物流人才，即物流作業(yè)各崗位的操作人員，如運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、理貨、配送、客戶(hù)關(guān)系管理等，要求能夠熟練地掌握運(yùn)輸、配送、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、裝卸、加工等方面的操作技能，并能熟練地在物流作業(yè)各崗位中運(yùn)用，能夠完成各崗位的工作任務(wù)。
2.基層管理型物流人才，即基層和中層管理者，如倉(cāng)儲(chǔ)管理員、車(chē)輛調(diào)度員、物流客戶(hù)服務(wù)人員、采購(gòu)員、理貨員等;倉(cāng)儲(chǔ)經(jīng)理、運(yùn)輸經(jīng)理、采購(gòu)經(jīng)理、客服經(jīng)理、營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理等，要求能夠熟悉并掌握物流作業(yè)流程，并能夠?qū)δ硞€(gè)環(huán)節(jié)或某個(gè)結(jié)點(diǎn)進(jìn)行計(jì)劃、組織、決策等管理活動(dòng)。專(zhuān)業(yè)綜合能力目標(biāo):要求學(xué)生能夠完全勝任一個(gè)或數(shù)個(gè)技能崗位的需要，與該就業(yè)崗位零距離對(duì)接。在確定頂崗實(shí)習(xí)課程目標(biāo)的過(guò)程中，通過(guò)對(duì)學(xué)生發(fā)展需求與心理特點(diǎn)的調(diào)查訪(fǎng)談與分析，關(guān)注學(xué)生職業(yè)成長(zhǎng)需求與個(gè)性化特質(zhì)，對(duì)課程目標(biāo)進(jìn)行適切性分層，從而保證課程目標(biāo)的多元化和可塑性。同時(shí)，通過(guò)對(duì)物流職業(yè)人格和職業(yè)精神的系統(tǒng)研究，確定物流頂崗實(shí)習(xí)課程目標(biāo)在三個(gè)領(lǐng)域，即職業(yè)道德、物流操作技能和物流綜合職業(yè)能力。另外，在物流管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案制訂過(guò)程中，注意協(xié)調(diào)公共基礎(chǔ)課程、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程和專(zhuān)業(yè)核心課程之間的關(guān)系，以及物流職業(yè)目標(biāo)的整體化與融通性。
二、物流管理專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的內(nèi)容
頂崗實(shí)習(xí)通常是經(jīng)學(xué)校相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)的，能為學(xué)生提供與自己的專(zhuān)業(yè)技能學(xué)習(xí)或者職業(yè)興趣相關(guān)的實(shí)踐工作經(jīng)歷，培養(yǎng)職業(yè)精神和綜合職業(yè)能力的教育實(shí)踐活動(dòng)。目前，頂崗實(shí)習(xí)模式日趨多元化，根據(jù)時(shí)間來(lái)劃分，可分為工學(xué)交替、假期、周末頂崗實(shí)習(xí)三大類(lèi)。物流管理專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的具體施教主體包括:專(zhuān)業(yè)教師、輔導(dǎo)員、管理部門(mén)和實(shí)習(xí)企業(yè)。內(nèi)容主要涉及:使學(xué)生應(yīng)用、推廣、加深所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，獲得聯(lián)系真實(shí)世界的經(jīng)驗(yàn)，加深對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的理解;了解職場(chǎng)現(xiàn)狀，適應(yīng)職業(yè)工作和職業(yè)生活，最終順利地實(shí)現(xiàn)從學(xué)生到職場(chǎng)人的過(guò)渡;檢驗(yàn)自己的職業(yè)規(guī)劃和職業(yè)興趣，驗(yàn)證自己的職業(yè)能力和工作資質(zhì)，探索自己的職業(yè)興趣和職業(yè)匹配程度;了解自己專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)適應(yīng)性和專(zhuān)業(yè)認(rèn)同感的程度;學(xué)習(xí)默會(huì)知識(shí)，逐漸形成職業(yè)態(tài)度和職業(yè)價(jià)值觀;獲得具有職業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ墓ぷ鳈C(jī)會(huì);構(gòu)建人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)，增加社會(huì)資本;提高就業(yè)技能和水平;學(xué)會(huì)使用相關(guān)工具;實(shí)現(xiàn)管理愿望等。邀請(qǐng)物流企業(yè)高管與學(xué)生進(jìn)行交流，就物流企業(yè)現(xiàn)狀、物流崗位技能與素質(zhì)、物流企業(yè)文化、物流業(yè)發(fā)展等進(jìn)行討論。頂崗實(shí)習(xí)課程的學(xué)習(xí)是促使高職學(xué)生成功、成才、成長(zhǎng)的最關(guān)鍵因素。頂崗實(shí)習(xí)課程的具體內(nèi)容根據(jù)物流崗位來(lái)確定。采購(gòu)管理崗位:能夠填寫(xiě)采購(gòu)與供應(yīng)訂單;能夠制定采購(gòu)與供應(yīng)物流計(jì)劃;能夠?qū)嵤┎少?gòu)與供應(yīng)計(jì)劃;能夠?qū)?yīng)商進(jìn)行公共關(guān)系管理等。運(yùn)輸管理崗位:能夠運(yùn)用科學(xué)方法選擇運(yùn)輸路線(xiàn)和運(yùn)輸工具;能夠組織貨物的裝卸搬運(yùn);能夠提出運(yùn)費(fèi)報(bào)價(jià);能夠使用和維護(hù)運(yùn)輸設(shè)施等。倉(cāng)儲(chǔ)管理崗位:能夠編制倉(cāng)庫(kù)貨物儲(chǔ)存計(jì)劃;能夠根據(jù)貨物特性對(duì)貨物保管進(jìn)行指導(dǎo);能夠指導(dǎo)倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備、設(shè)施的合理使用;能夠執(zhí)行庫(kù)存管理計(jì)劃;能夠提出庫(kù)存合理化建議;能夠分析庫(kù)存狀況等。配送管理崗位:能夠根據(jù)配送計(jì)劃選擇配送方式;能夠選擇配送工具;能夠根據(jù)計(jì)劃實(shí)施流通;能夠編制裝卸搬運(yùn)作業(yè)計(jì)劃;能夠指導(dǎo)裝卸搬運(yùn)設(shè)備、設(shè)施的合理使用等。物流信息管理崗位:能夠?qū)ξ锪餍畔⑦M(jìn)行分類(lèi);能夠編制物流信息分析報(bào)告;能夠選擇物流軟件;能夠使用物流軟件進(jìn)行物流管理。
三、物流管理專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的實(shí)施
物流管理專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的實(shí)施由以下三個(gè)連續(xù)的階段構(gòu)成:第一階段:學(xué)生認(rèn)知性頂崗實(shí)習(xí)。時(shí)間安排在第一學(xué)年的第二學(xué)期，學(xué)生每五人一組，實(shí)習(xí)時(shí)間共計(jì)1周，了解企業(yè)文化、熟悉企業(yè)環(huán)境及專(zhuān)業(yè)技能崗位的技術(shù)要求、工具應(yīng)用等，由師傅引導(dǎo)學(xué)生逐步適應(yīng)從“學(xué)生”向“職業(yè)人”的角色轉(zhuǎn)換。學(xué)生與企業(yè)相應(yīng)崗位的師傅配對(duì)，全程觀察師傅崗位工作任務(wù)執(zhí)行過(guò)程，親身體驗(yàn)職業(yè)生活，每一個(gè)崗位的體驗(yàn)時(shí)間為1天。5個(gè)崗位進(jìn)行輪換。第一階段頂崗實(shí)習(xí)時(shí)間共計(jì)5天。實(shí)習(xí)完成后，學(xué)生完成認(rèn)知性頂崗實(shí)習(xí)報(bào)告。第二階段:專(zhuān)業(yè)課程頂崗實(shí)習(xí)。時(shí)間安排在相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)核心課程學(xué)習(xí)任務(wù)完成之后，分為5人小組，實(shí)習(xí)時(shí)間為1周。學(xué)生輪崗參與物流作業(yè)，熟悉不同崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、技術(shù)要求以及設(shè)備使用與維護(hù)，固化職業(yè)思想，獨(dú)立完成物流崗位工作任務(wù)。根據(jù)企業(yè)需要，實(shí)行周末、假期、工作日多種實(shí)習(xí)時(shí)間安排，充分協(xié)調(diào)企業(yè)與學(xué)生實(shí)習(xí)之間的時(shí)間沖突。第三階段:就業(yè)性頂崗實(shí)習(xí)。時(shí)間安排在第6學(xué)期，學(xué)習(xí)以員工身份進(jìn)行技能崗位的頂崗工作與學(xué)習(xí)，安排師傅指導(dǎo)，為期6個(gè)月。了解現(xiàn)代物流企業(yè)管理模式和崗位操作性標(biāo)準(zhǔn)，熟悉物流行業(yè)各項(xiàng)管理制度。頂崗實(shí)習(xí)課程實(shí)施的每個(gè)階段，在學(xué)校與企業(yè)簽訂頂崗實(shí)習(xí)協(xié)議書(shū)的基礎(chǔ)上，學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生及家長(zhǎng)等還必須簽訂頂崗實(shí)習(xí)四方協(xié)議，明確各方的權(quán)利和義務(wù)，確保頂崗實(shí)習(xí)各階段任務(wù)能夠順利進(jìn)行。頂崗實(shí)習(xí)課程管理方面，形成專(zhuān)業(yè)教師、輔導(dǎo)員、師傅共管的管理體制，并分別制定專(zhuān)業(yè)教師、輔導(dǎo)員、師傅管理職責(zé)。專(zhuān)業(yè)教師和師傅共同負(fù)責(zé)專(zhuān)業(yè)技能指導(dǎo)。輔導(dǎo)員負(fù)責(zé)日常生活管理。頂崗實(shí)習(xí)課程管理實(shí)行企業(yè)化，校外基地的指導(dǎo)教師制訂頂崗實(shí)習(xí)計(jì)劃，全面指導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展物流作業(yè)，對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行管理和評(píng)價(jià)，并評(píng)選優(yōu)秀實(shí)習(xí)生以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。校外實(shí)訓(xùn)基地人力資源部安排專(zhuān)人全面負(fù)責(zé)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)課程考核，并隨時(shí)與學(xué)校保持聯(lián)系，及時(shí)協(xié)商解決實(shí)習(xí)過(guò)程中的問(wèn)題。另外，運(yùn)用QQ群建設(shè)課程管理平臺(tái)，加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)課程信息管理，實(shí)現(xiàn)學(xué)生、企業(yè)、學(xué)校和家長(zhǎng)多方交流、互相監(jiān)督。物流管理專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的實(shí)施過(guò)程，從校企共建協(xié)議到物流企業(yè)文化集訓(xùn)，從物流作業(yè)操作流程系統(tǒng)講解與訓(xùn)練到實(shí)習(xí)主管和師傅們?nèi)娜馐职咽纸虒?dǎo)，從嚴(yán)格的準(zhǔn)員工管理(參與企業(yè)人員考核)到實(shí)習(xí)考核(經(jīng)驗(yàn)知識(shí)+技能)與激勵(lì)，最后經(jīng)過(guò)雙向選擇正式簽訂勞動(dòng)合同，在學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生和家長(zhǎng)的共同努力下，最終實(shí)現(xiàn)教育與社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展。當(dāng)然，物流管理專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的實(shí)施還存在很多問(wèn)題。職業(yè)院校管理機(jī)制改革動(dòng)力不足，現(xiàn)存的體制還不能完全適應(yīng)物流企業(yè)需要，迫切需要學(xué)校體制機(jī)制創(chuàng)新。學(xué)校投入頂崗實(shí)習(xí)課程建設(shè)的經(jīng)費(fèi)不足，單純由企業(yè)承擔(dān)不可能支持頂崗實(shí)習(xí)課程的可持續(xù)發(fā)展。政府職責(zé)的缺位，也嚴(yán)重影響和制約著頂崗實(shí)習(xí)課程普及化和多樣化發(fā)展。
四、物流管理專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程的評(píng)價(jià)
物流管理專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程實(shí)行“企業(yè)為主、學(xué)校為輔”的雙重考核評(píng)價(jià)體系。頂崗實(shí)習(xí)課程考核主體是校企雙方，雙方共同制定考核標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生完成工作任務(wù)和學(xué)習(xí)任務(wù)進(jìn)行雙重考核。企業(yè)根據(jù)學(xué)生在崗位上的表現(xiàn)、工作任務(wù)的完成情況、技能掌握情況、實(shí)習(xí)紀(jì)律和態(tài)度由頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)指導(dǎo)教師進(jìn)行考評(píng)，給定成績(jī)。學(xué)校根據(jù)企業(yè)評(píng)定，并結(jié)合學(xué)生實(shí)習(xí)表現(xiàn)、崗位實(shí)習(xí)報(bào)告和實(shí)際檢查情況等綜合評(píng)定成績(jī)。工作任務(wù)考核以企業(yè)考評(píng)為主，學(xué)校考評(píng)為輔，學(xué)生的考核必須經(jīng)企業(yè)和學(xué)校雙方考核合格。經(jīng)過(guò)校企雙方的雙重考核，成績(jī)合格者獲得相應(yīng)學(xué)分，并獲得由學(xué)校和企業(yè)共同簽發(fā)的《頂崗實(shí)習(xí)合格證書(shū)》。評(píng)價(jià)過(guò)程強(qiáng)調(diào)過(guò)程評(píng)價(jià)，企業(yè)將企業(yè)人力資源管理機(jī)制融入到對(duì)學(xué)生的評(píng)價(jià)中，以職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)則，從學(xué)生的工作態(tài)度、工作質(zhì)量、實(shí)習(xí)紀(jì)律、崗位技能、團(tuán)隊(duì)與創(chuàng)新精神等方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，并將結(jié)果與學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間的伙食補(bǔ)助、獎(jiǎng)金掛鉤，填寫(xiě)《物流企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)課程考核表》，完成《頂崗實(shí)習(xí)鑒定表》中企業(yè)師傅對(duì)學(xué)生的綜合評(píng)價(jià)。校內(nèi)指導(dǎo)教師根據(jù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)和課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的要求，參照學(xué)生在企業(yè)的頂崗實(shí)習(xí)考核記錄和學(xué)生管理平臺(tái)的反饋信息，填寫(xiě)《學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)校內(nèi)考核表》，最終結(jié)合《學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)工作總結(jié)》的完成情況與職業(yè)能力的形成情況進(jìn)行綜合考核，完成《頂崗實(shí)習(xí)鑒定表》中校內(nèi)指導(dǎo)教師的綜合評(píng)價(jià)任務(wù)。學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)課程成績(jī)由五部分構(gòu)成，包括自我評(píng)價(jià)、企業(yè)評(píng)價(jià)、學(xué)校評(píng)價(jià)、頂崗實(shí)習(xí)日志和實(shí)結(jié)報(bào)告，每部分權(quán)重為20%。
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[關(guān)鍵詞] 頂崗實(shí)習(xí) 管理
一、頂崗實(shí)習(xí)的內(nèi)涵
頂崗實(shí)習(xí)是校企合作、產(chǎn)學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的一種實(shí)踐模式,是高職院校和相關(guān)企業(yè)或行業(yè)遵循平等互利的原則進(jìn)行合作,優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)培養(yǎng)適合企業(yè)或行業(yè)需要的應(yīng)用型人才為主要目標(biāo)的教育模式,是一種將學(xué)校的教育資源和企業(yè)的資源整合,學(xué)校把課堂設(shè)置到企業(yè),讓學(xué)生在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中進(jìn)行學(xué)習(xí),企業(yè)把學(xué)生視為正式員工使用,在實(shí)際工作崗位上以“準(zhǔn)員工”的身份進(jìn)行生產(chǎn)實(shí)踐,按企業(yè)要求進(jìn)行管理和考核,接受企業(yè)文化的熏陶,有利于實(shí)現(xiàn)由“學(xué)生”向“員工”身份的轉(zhuǎn)變;頂崗實(shí)習(xí)有利于學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)的全面提升,是強(qiáng)化學(xué)生應(yīng)用能力和實(shí)踐技能的重要途徑,能有效實(shí)現(xiàn)專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)。
二、提高頂崗實(shí)習(xí)實(shí)效性的教學(xué)實(shí)施策略
在企業(yè)直接參與高等職業(yè)技術(shù)人才培養(yǎng)積極性不高的情況下,高職頂崗實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)存在不少的困難。目前校企合作的廣度和深度總體上達(dá)不到職業(yè)教育人才培養(yǎng)的要求,頂崗實(shí)習(xí)沒(méi)有真正深入,流于形式,甚至出現(xiàn)打著頂崗實(shí)習(xí)的幌子出賣(mài)學(xué)生的勞動(dòng)力現(xiàn)象。頂崗實(shí)習(xí)等實(shí)踐教學(xué)管理較為松散,尚未建立起一整套關(guān)于實(shí)踐教學(xué)的質(zhì)量管理制度,實(shí)踐教學(xué)的管理只能依靠帶隊(duì)(指導(dǎo))老師的責(zé)任心。學(xué)校可以提供的實(shí)習(xí)單位較少,實(shí)習(xí)的組織比較松散,有的甚至采用學(xué)生自己聯(lián)系實(shí)習(xí)單位(公司、工廠(chǎng)等),離校單獨(dú)或幾個(gè)人一起實(shí)踐幾周,甚至一個(gè)學(xué)期,這樣就是頂崗實(shí)習(xí)了;管理上有的學(xué)校采用遙控的辦法(電話(huà)、網(wǎng)絡(luò))來(lái)檢查指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)踐,這些都嚴(yán)重影響了頂崗實(shí)習(xí)的質(zhì)量。因此,頂崗實(shí)習(xí)的日常管理是實(shí)習(xí)質(zhì)量的重要保證,是評(píng)價(jià)與考核頂崗實(shí)習(xí)的重要依據(jù)。本文認(rèn)為要切實(shí)提高頂崗實(shí)習(xí)的質(zhì)量必須做好以下幾個(gè)方面的工作。
1.精心選擇頂崗實(shí)習(xí)單位
實(shí)習(xí)單位的選擇是影響頂崗實(shí)習(xí)開(kāi)展的根本因素。頂崗實(shí)習(xí)單位最好由學(xué)校和專(zhuān)業(yè)教研室確定。同時(shí)頂崗實(shí)習(xí)需要企業(yè)的積極配合,對(duì)學(xué)校來(lái)說(shuō)需要建立一批相對(duì)穩(wěn)定的能滿(mǎn)足專(zhuān)業(yè)頂崗實(shí)習(xí)需要的校外實(shí)習(xí)基地。實(shí)習(xí)基地的確立要找準(zhǔn)企業(yè)與學(xué)校的利益共同點(diǎn),在優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互惠互利、共贏發(fā)展的原則下,將學(xué)校的人才優(yōu)勢(shì)與企業(yè)的資源優(yōu)勢(shì)有效結(jié)合,建立良好的校企合作關(guān)系。注重探索校企合作的持續(xù)發(fā)展機(jī)制,建立學(xué)校和企業(yè)之間長(zhǎng)期穩(wěn)定的組織聯(lián)系制度。學(xué)校應(yīng)充分尊重和考慮企業(yè)的利益,要利用自身?xiàng)l件,探索多種校企合作模式。學(xué)校可以利用自己的師資為合作企業(yè)進(jìn)行員工培訓(xùn);與合作企業(yè)一起進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)、科技攻關(guān);優(yōu)先為合作單位提供優(yōu)秀畢業(yè)生等;為合作企業(yè)提供人力資源、智力幫助;鼓勵(lì)企業(yè)在學(xué)校建立研究開(kāi)發(fā)機(jī)構(gòu)和實(shí)驗(yàn)中心,學(xué)校為企業(yè)提供優(yōu)惠的場(chǎng)地;總之,建立良好的互惠互利的校企合作關(guān)系,是提高頂崗實(shí)習(xí)實(shí)效性的根本保證。
2.精心安排頂崗實(shí)習(xí)崗位
實(shí)習(xí)崗位的選擇是影響頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量的核心因素。實(shí)習(xí)崗位影響著頂崗實(shí)習(xí)能否順利進(jìn)行,影響著頂崗實(shí)習(xí)的最終效果。學(xué)校要妥善選擇實(shí)習(xí)單位,安排學(xué)生到生產(chǎn)技術(shù)先進(jìn)、管理嚴(yán)格、經(jīng)營(yíng)規(guī)范、遵紀(jì)守法和社會(huì)聲譽(yù)好的企事業(yè)單位和其他社會(huì)組織實(shí)習(xí)。選擇崗位時(shí)應(yīng)注意實(shí)習(xí)崗位與專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)所確定的就業(yè)崗位保持一致,只有實(shí)習(xí)崗位與培養(yǎng)目標(biāo)相一致,學(xué)生才可能頂崗;選擇的實(shí)習(xí)崗位所運(yùn)用的專(zhuān)業(yè)技術(shù)水平要盡量高,盡力全面,能充分訓(xùn)練學(xué)生的專(zhuān)業(yè)技能。崗位所在的企業(yè),企業(yè)文化要盡量先進(jìn),具有良好經(jīng)營(yíng)理念,在本行業(yè)領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位的單位最好;在選擇實(shí)習(xí)崗位時(shí)要考慮企業(yè)的規(guī)模、效益、生產(chǎn)狀況,企業(yè)最好能提供比較多的崗位類(lèi)別,使學(xué)生有較多的崗位實(shí)踐的機(jī)會(huì),切實(shí)提高實(shí)習(xí)效益。
3.設(shè)計(jì)科學(xué)的個(gè)性化的實(shí)習(xí)方案
學(xué)生在整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程中可能會(huì)存在很多問(wèn)題,比如工作內(nèi)容不明確,工作內(nèi)容比較單一,工作崗位不明確等等,要克服這些問(wèn)題最好的辦法就是校企合作制定科學(xué)合理的實(shí)習(xí)計(jì)劃。制定計(jì)劃前,全體指導(dǎo)教師首先必需深入學(xué)生實(shí)習(xí)第一線(xiàn)進(jìn)行調(diào)研,熟悉學(xué)生實(shí)習(xí)的企業(yè)環(huán)境、產(chǎn)品情況、學(xué)生應(yīng)頂崗實(shí)習(xí)的工作崗位、產(chǎn)品工藝及流程、產(chǎn)品加工設(shè)備、產(chǎn)品檢驗(yàn)、售后服務(wù)等情況;其次,指導(dǎo)教師必需了解掌握本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)、學(xué)生的知識(shí)能力結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)規(guī)格與課程設(shè)置、學(xué)生學(xué)過(guò)的主干課程和主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié);第三,指導(dǎo)教師要全面了解學(xué)生情況,因材施教,根據(jù)企業(yè)的工作環(huán)境情況,為學(xué)生設(shè)計(jì)個(gè)性化的實(shí)習(xí)方案,合理安排實(shí)習(xí)內(nèi)容和實(shí)習(xí)崗位。最后,在指導(dǎo)教師和企業(yè)技術(shù)人員通過(guò)查閱大量文獻(xiàn)資料和廣泛的調(diào)研基礎(chǔ)上,對(duì)各種方法和工藝進(jìn)行比較,并經(jīng)過(guò)研討,制訂出指導(dǎo)計(jì)劃,結(jié)合企業(yè)生產(chǎn)管理的相關(guān)規(guī)章、制度,共同形成一個(gè)詳細(xì)的工作計(jì)劃與進(jìn)度表,具體管理與安排學(xué)生的操作技能技巧、安全生產(chǎn)等等實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。
4.明確實(shí)習(xí)工作的質(zhì)量目標(biāo)
衡量頂崗實(shí)習(xí)質(zhì)量的高低,一個(gè)根本標(biāo)準(zhǔn)就是用人單位的滿(mǎn)意程度,因?yàn)楦呗毜娜瞬排囵B(yǎng)目標(biāo)和頂崗實(shí)習(xí)的目的都是以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力、培養(yǎng)合格的高技能人才為目標(biāo)的,學(xué)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中學(xué)到的知識(shí)和技能越多,離合格的崗位能手越近,其實(shí)習(xí)期間的工作質(zhì)量和效益就越高,企業(yè)也就越滿(mǎn)意。實(shí)習(xí)工作的質(zhì)量目標(biāo)應(yīng)該根據(jù)企業(yè)的工作標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)容來(lái)確定,比如產(chǎn)品或服務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。頂崗實(shí)習(xí)的質(zhì)量目標(biāo),一方面是要保障學(xué)生知識(shí)、技能和職業(yè)能力的有效構(gòu)建;同時(shí),針對(duì)學(xué)習(xí)場(chǎng)所開(kāi)放性、真實(shí)性的特點(diǎn),培養(yǎng)學(xué)生安全意識(shí)、保密意識(shí)及效益意識(shí)等方面的職業(yè)素質(zhì),確保企業(yè)和學(xué)校的利益。
5.構(gòu)建一支精干高效的實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍
指導(dǎo)教師隊(duì)伍是頂崗實(shí)習(xí)順利開(kāi)展和實(shí)習(xí)質(zhì)量的重要保證,指導(dǎo)教師負(fù)責(zé)跟蹤學(xué)生實(shí)習(xí)全程,根據(jù)實(shí)習(xí)管理規(guī)范、教學(xué)大綱等有計(jì)劃地對(duì)實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)行全面指導(dǎo)和實(shí)習(xí)基地開(kāi)發(fā)。確保學(xué)生“下得去”,“留得住”,“學(xué)得好”。實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師隊(duì)伍可以由職業(yè)導(dǎo)師、企業(yè)導(dǎo)師和專(zhuān)業(yè)導(dǎo)師構(gòu)成。學(xué)校指導(dǎo)教師一般由學(xué)生輔導(dǎo)員和專(zhuān)業(yè)教師組成,學(xué)校指導(dǎo)老師在實(shí)習(xí)過(guò)程中的作用非常重要,老師要對(duì)學(xué)生進(jìn)行工作上的監(jiān)督和管理,生活上的關(guān)心和指導(dǎo);更重要的還有思想、道德、文化、身心素質(zhì)教育等等。企業(yè)指導(dǎo)教師主要由企業(yè)相關(guān)管理人員組成,主要負(fù)責(zé)了解實(shí)習(xí)學(xué)生情況,做好學(xué)生參加生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)的崗位和食宿等安排、確定崗位實(shí)習(xí)指導(dǎo)師傅;組織學(xué)生生產(chǎn)性頂崗實(shí)習(xí)上崗培訓(xùn)。
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現(xiàn)在的很多血生都是獨(dú)生子女，生活自理能力不是很強(qiáng)，而且性格都比較自我，在進(jìn)行實(shí)習(xí)的時(shí)候好逸惡勞，不能吃苦，對(duì)于自己的工作不能及時(shí)完成，另外，在酒店進(jìn)行實(shí)習(xí)的單位較多，人員比較分散，非常不利于管理。因此，在實(shí)習(xí)的每一個(gè)過(guò)程中都加強(qiáng)管理是非常重要的。實(shí)習(xí)是學(xué)生由學(xué)校校社會(huì)進(jìn)行過(guò)渡的一個(gè)重要階段，所以在對(duì)學(xué)生個(gè)人來(lái)來(lái)講是十分重要的。因此，要全方位的加強(qiáng)對(duì)他們的教育管理，是每個(gè)學(xué)生都可以較好的進(jìn)行發(fā)展，成為一個(gè)合格的酒店以及旅游管理人才。
進(jìn)行全過(guò)程教育管理
在學(xué)生的實(shí)行過(guò)程中實(shí)行全過(guò)程的管理要根據(jù)科學(xué)合理的方法來(lái)進(jìn)行有效的管理。主要從以下方面來(lái)著手：
時(shí)間方面。從學(xué)生進(jìn)入校門(mén)開(kāi)始就要對(duì)其進(jìn)行有關(guān)實(shí)習(xí)的教育管理。（1）要讓學(xué)生對(duì)到酒店去進(jìn)行實(shí)習(xí)對(duì)旅游管理的意義有所了解，要使其知道，這是在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中一個(gè)必不可少的部分；（2）要使其了解酒店實(shí)習(xí)的真正意識(shí)——不是單純的對(duì)專(zhuān)業(yè)技能的訓(xùn)練，也是他們對(duì)企業(yè)了解。對(duì)社會(huì)進(jìn)行了解的一個(gè)重要的途徑。作為專(zhuān)業(yè)課教師，對(duì)他們也要進(jìn)行教育管理。在實(shí)習(xí)之前，要對(duì)學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)期間有關(guān)的掛歷制度，管理要求的培訓(xùn)，對(duì)實(shí)際的規(guī)章制度有一定的了解，要對(duì)其進(jìn)行有關(guān)人事安全的教育以及有關(guān)做事以及做人的教育。在學(xué)生實(shí)習(xí)期間，學(xué)校要和家長(zhǎng)進(jìn)行溝通，使其對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)情況有實(shí)際的了解。在實(shí)習(xí)結(jié)束之后，學(xué)校要進(jìn)行實(shí)習(xí)結(jié)束之后的總結(jié)與探討，要通過(guò)開(kāi)會(huì)來(lái)使學(xué)生進(jìn)行實(shí)習(xí)報(bào)考，但是，要起到實(shí)際的效果，不能只是走形式。
從行為上。職業(yè)道德是一個(gè)人進(jìn)行社會(huì)活動(dòng)以及工作的重要原則，它是一個(gè)人在其職業(yè)活動(dòng)中所必須遵守的行為規(guī)范，以及與其相關(guān)的道德情操等等方面。學(xué)生能在沒(méi)有走出校門(mén)之前，不會(huì)涉及到職業(yè)道德的問(wèn)題，有的學(xué)生連比較好的職業(yè)道德意識(shí)都沒(méi)有。因此，當(dāng)他們?cè)趯?shí)習(xí)的時(shí)候，就很容易出現(xiàn)違反職業(yè)道德的行為。所以說(shuō)，在實(shí)習(xí)之前，加強(qiáng)他們的職業(yè)道德教育是非常重要的。此外，現(xiàn)在的學(xué)生多是獨(dú)生子女，在家比較驕縱，多數(shù)都被溺愛(ài)，自主能力比較差，安全意識(shí)，行為規(guī)范意識(shí)比較弱。在酒店中進(jìn)行實(shí)習(xí)的時(shí)間比較長(zhǎng)，生活的各個(gè)方面都要靠自己來(lái)管理。所以，要注意加強(qiáng)他們的職業(yè)規(guī)范教育以及安全教育，尤其是安全教育。在實(shí)習(xí)之前，學(xué)校要將企業(yè)的有關(guān)制度給學(xué)生講解明白，另外，對(duì)可能會(huì)出現(xiàn)的問(wèn)題，要給他們提醒以及警戒，使他們可以規(guī)范自己的行為。
在層次認(rèn)識(shí)方面。要使學(xué)生對(duì)酒店實(shí)習(xí)有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。在實(shí)際的實(shí)習(xí)中，有的學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)抱有過(guò)高的期望，但是在實(shí)際的實(shí)習(xí)中又不可能像他們所期望的那樣，還有的認(rèn)為管理人員過(guò)分嚴(yán)格。因此，不認(rèn)真實(shí)習(xí)。所以，要使他們有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。嚴(yán)格的最受企業(yè)的管理制度。對(duì)其工作要做到認(rèn)真謹(jǐn)慎。還有的同學(xué)不愿吃苦，不相從基層做起，不夠理解服務(wù)行業(yè)。所以，學(xué)校要加強(qiáng)對(duì)他們的認(rèn)知教育，使其對(duì)酒店實(shí)習(xí)有體格高層次的認(rèn)識(shí)。旅游管理專(zhuān)業(yè)的操作性比較強(qiáng)，所以必須要從服務(wù)員做起，慢慢的培養(yǎng)自己的能力。另外，學(xué)校還可以定期開(kāi)辦講座，邀請(qǐng)酒店的管理人員來(lái)進(jìn)行演講，使學(xué)生對(duì)當(dāng)前的酒店行業(yè)有一個(gè)比較科學(xué)的了解以及看法。使他們?cè)谶M(jìn)行實(shí)習(xí)的時(shí)候能夠認(rèn)真對(duì)待，易于管理。
總結(jié)
酒店實(shí)習(xí)對(duì)旅游管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，是其學(xué)習(xí)中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。作為學(xué)校，一定要想辦法使學(xué)生能夠順利的完成實(shí)習(xí)，并且在實(shí)習(xí)中學(xué)到有關(guān)的知識(shí)，所以要想出合理的辦法來(lái)加強(qiáng)他們的教育管理。希望本文的有關(guān)的觀點(diǎn)對(duì)于有關(guān)高職學(xué)校有所幫助。
作者：李曉東單位：河南大學(xué)歷史文化學(xué)院
在受到行業(yè)整體環(huán)境的沖擊下，本身在自我目標(biāo)初定位時(shí)存在一定的偏差。因此，在實(shí)習(xí)前后產(chǎn)生較大的期望值落差，這就直接導(dǎo)致了學(xué)生對(duì)職業(yè)滿(mǎn)意度的下降。
酒店的實(shí)習(xí)管理和安排欠科學(xué)。首先，酒店行業(yè)屬于勞動(dòng)密集型服務(wù)行業(yè)，需要大量各種各樣操作型和服務(wù)型員工，這也導(dǎo)致入行的門(mén)檻比較低，如初高中文憑都可競(jìng)聘上崗。而且，許多酒店為了節(jié)省成本，又基本采用大量實(shí)習(xí)生為主的方式，將實(shí)習(xí)生視為廉價(jià)勞動(dòng)力來(lái)分配，只關(guān)注工作完成情況，對(duì)實(shí)習(xí)生的心理、生活、學(xué)習(xí)等并不重視。如果在校的學(xué)習(xí)是為了學(xué)生奠定理論基礎(chǔ)，那么實(shí)習(xí)期間酒店的實(shí)踐則是引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)入酒店實(shí)戰(zhàn)的奠基石。因此，酒店對(duì)實(shí)習(xí)生的實(shí)習(xí)前培訓(xùn)是一個(gè)不可缺少的環(huán)節(jié)，旨在向?qū)W生介紹酒店的規(guī)章制度、文化建設(shè)及酒店的業(yè)務(wù)等等，可以讓學(xué)生掌握工作所需要的服務(wù)理念、方法和程序，了解酒店的價(jià)值觀和發(fā)展前景等。可是，大部分酒店仍因?yàn)榱斯?jié)省時(shí)間、節(jié)約人力成本，缺少詳盡的實(shí)習(xí)前培訓(xùn)。另外，對(duì)于實(shí)習(xí)崗位的安排，就更加缺少靈活性，只滿(mǎn)足于酒店自身的方便，實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)半年到一年期間里，基本固定在以餐飲和客房服務(wù)員為主，沒(méi)有或甚少有機(jī)會(huì)輪崗和參與到管理層的實(shí)踐鍛煉。造成大部分學(xué)生對(duì)酒店工作感覺(jué)較為苦累與枯燥乏味，使他們?cè)械南到y(tǒng)學(xué)習(xí)和掌握酒店服務(wù)流程、技巧的想法化為泡影，感受不到對(duì)工作的挑戰(zhàn)性和成就感。
學(xué)校的教育和培養(yǎng)方向有偏差。目前，大多數(shù)高職院校為了凸顯“管理”人才的培養(yǎng)，基本將學(xué)生培養(yǎng)目標(biāo)定位為管理層、職業(yè)經(jīng)理人，并且在日常的職業(yè)教育中也灌輸該思想，導(dǎo)致學(xué)生一開(kāi)始就將自己定位為管理人員，將來(lái)走向工作崗位直接去酒店做管理工作。而學(xué)生在進(jìn)入實(shí)習(xí)崗位后，所從事的是看似毫無(wú)技術(shù)含量的機(jī)械性基礎(chǔ)勞動(dòng)，與管理沒(méi)有任何聯(lián)系，使學(xué)生在實(shí)習(xí)期對(duì)該行業(yè)失去原有的熱情，甚至產(chǎn)生抵觸心理。在現(xiàn)實(shí)與理想差距太大的情況下，使學(xué)生對(duì)職業(yè)滿(mǎn)意度下降。
提高學(xué)生對(duì)酒店管理職業(yè)滿(mǎn)意度的對(duì)策建議
要消除以上學(xué)生對(duì)酒店管理職業(yè)滿(mǎn)意度下降的影響因素，提出對(duì)策建議如下。
職業(yè)教育貫穿始終。實(shí)習(xí)前、中、后，酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生可塑性很大，各階段把握得好壞對(duì)學(xué)生樹(shù)立牢固的酒店管理職業(yè)認(rèn)知影響較大。因此，在實(shí)習(xí)前，學(xué)校應(yīng)通過(guò)職業(yè)生涯課程、各種講座等方式，幫助學(xué)生樹(shù)立正確的人生觀、價(jià)值觀和世界觀。也可通過(guò)對(duì)相應(yīng)酒店提前參觀、考察等形式，或者邀請(qǐng)已在酒店就職的學(xué)長(zhǎng)、學(xué)姐介紹成長(zhǎng)歷程、技術(shù)形成和職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成，使在校理論和酒店實(shí)踐更緊密的結(jié)合，做好思想和心理上的準(zhǔn)備，為進(jìn)入實(shí)習(xí)和今后的擇業(yè)、工作打下深厚的思想基礎(chǔ)。同時(shí)，要慎重選擇實(shí)習(xí)基地，不僅注重知名度高、管理規(guī)范等，還要看實(shí)習(xí)基地對(duì)實(shí)習(xí)生的重視程度。實(shí)習(xí)期間與實(shí)習(xí)后，教師應(yīng)及時(shí)跟蹤和掌握學(xué)生在各方面的思想和心理變化，對(duì)部分問(wèn)題學(xué)生做好心理疏導(dǎo)，最大限度地避免學(xué)生的思想波動(dòng)。并要制定完善的實(shí)習(xí)管理制度和實(shí)習(xí)成績(jī)考核制度，保證學(xué)生實(shí)習(xí)高效有序完成。
改善酒店實(shí)習(xí)環(huán)境。酒店應(yīng)確立以人為本的管理思想。首先，酒店的管理人員和指導(dǎo)師傅應(yīng)把實(shí)習(xí)生看成是酒店未來(lái)的寶貴資源和財(cái)富，要充分尊重每一位實(shí)習(xí)生，尊重他們的勞動(dòng)，為他們創(chuàng)造良好的工作環(huán)境，以激發(fā)他們的工作熱情和對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。第二，為了能讓酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生能對(duì)即將從事的職業(yè)有正確的認(rèn)識(shí)，實(shí)習(xí)酒店應(yīng)有計(jì)劃地組織實(shí)習(xí)生進(jìn)行實(shí)習(xí)前培訓(xùn)，在加強(qiáng)知識(shí)、能力、操作技能方面培訓(xùn)的同時(shí)，更應(yīng)加強(qiáng)職業(yè)前景、職業(yè)道德的培訓(xùn)。從人力資源角度看，實(shí)習(xí)生是酒店的潛在人才，要讓其意識(shí)到將來(lái)的發(fā)展方向。第三，實(shí)習(xí)推行輪崗制，結(jié)合實(shí)習(xí)生的個(gè)人特質(zhì)安排到合適崗位，并讓部分表現(xiàn)優(yōu)異的實(shí)習(xí)生擔(dān)任基礎(chǔ)的見(jiàn)習(xí)管理職務(wù)，為酒店管理培養(yǎng)有發(fā)展?jié)摿Φ暮髠淙瞬牛瑫r(shí)，對(duì)實(shí)習(xí)生的績(jī)效進(jìn)行及時(shí)考核和反饋。四是指導(dǎo)師傅要注重言傳身教，以良好的形象感化人，培養(yǎng)實(shí)習(xí)生做到自尊、自愛(ài)、自信。
引導(dǎo)學(xué)生正確定位。對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)，實(shí)習(xí)是進(jìn)入社會(huì)工作的最后一次預(yù)演。因此，其要想取得良好的實(shí)習(xí)效果，學(xué)生就要從一開(kāi)始做好各方面的準(zhǔn)備工作，特別要有一個(gè)良好的心態(tài)，要有從基層工作做起的心理準(zhǔn)備，要認(rèn)識(shí)到任何一名管理者都必須經(jīng)歷從基層到高層的階段。其次，要做到多看、多練、多問(wèn)，虛心學(xué)習(xí)，吃苦耐勞，不畏艱難，不怕挫折。第三，通過(guò)實(shí)習(xí)鍛煉，要熟悉本崗位所需的工作內(nèi)容，熟練掌握相關(guān)崗位操作技能。并及時(shí)修訂職業(yè)生涯規(guī)劃，準(zhǔn)確定位，主動(dòng)適應(yīng)工作環(huán)境，積累實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，形成健康的就業(yè)觀。酒店管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)，需要學(xué)校、實(shí)習(xí)酒店與學(xué)生的相互有效協(xié)作，特別是酒店實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)尤為重要。只要三者共同努力，定能幫助學(xué)生獲得有效的經(jīng)驗(yàn)，指導(dǎo)學(xué)生選擇正確的擇業(yè)價(jià)值觀，從而提高學(xué)生對(duì)酒店管理職業(yè)滿(mǎn)意度，更好的為旅游酒店業(yè)培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)人才。
作者：金苑單位：金華職業(yè)技術(shù)學(xué)院
［關(guān)鍵詞］中職護(hù)生;臨床實(shí)習(xí);德育管理
護(hù)理專(zhuān)業(yè)是實(shí)踐性很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)。畢業(yè)實(shí)習(xí)對(duì)中職護(hù)生來(lái)說(shuō)尤為重要。而中職衛(wèi)校護(hù)生部分學(xué)生因?yàn)榭疾簧细咧校孕判氖艿揭欢ù驌簦睦砩铣霈F(xiàn)自卑感，也有相當(dāng)一部分來(lái)自于鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)村家庭，家長(zhǎng)多數(shù)外出打工，對(duì)子女的管教比較松懈；還有一定比例的中職生是獨(dú)生子女，從小嬌生慣養(yǎng)，吃不了苦；中職實(shí)習(xí)護(hù)生年齡一般在16~18歲，年齡還屬偏小，社會(huì)經(jīng)驗(yàn)較少，人生觀、世界觀、價(jià)值觀方面仍然需要繼續(xù)接受引導(dǎo)，依賴(lài)性較強(qiáng)，判斷能力差，法律意識(shí)淡漠，不能正確認(rèn)識(shí)自我，而且自尊心強(qiáng)，極力表現(xiàn)自己，處于“叛逆期”。有的學(xué)生到了實(shí)習(xí)醫(yī)院所處的大城市后，禁不住各種誘惑，容易沉迷于上網(wǎng)、出游、談戀愛(ài)，無(wú)暇認(rèn)真實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)專(zhuān)注力差，理論知識(shí)不牢固，動(dòng)手能力不強(qiáng)［1］。對(duì)于如何做好中職實(shí)習(xí)護(hù)生的德育管理，筆者提出以下幾點(diǎn)建議：
1強(qiáng)化護(hù)生職業(yè)認(rèn)同感
護(hù)生職業(yè)認(rèn)知的強(qiáng)化應(yīng)在校園內(nèi)系統(tǒng)科學(xué)地開(kāi)展，穩(wěn)步有序地推進(jìn)。通過(guò)潛移默化的熏陶，逐漸內(nèi)化成學(xué)生自身的思想意識(shí)和行動(dòng)。學(xué)校要充分利用班會(huì)課和主題教育系列活動(dòng)等，培養(yǎng)護(hù)生的職業(yè)認(rèn)同感，使每名護(hù)生都能充分了解到自己將要從事職業(yè)的特點(diǎn)及崗位要求等，逐步明晰個(gè)人的職業(yè)前景。
2規(guī)范崗前教育
2.1護(hù)理禮儀訓(xùn)練
護(hù)士要讓患者感覺(jué)親切可親，就應(yīng)有自然的妝容、得體的舉止、優(yōu)美的姿態(tài)，給人以護(hù)士形象美，讓患者覺(jué)得自己受到尊重，這也是進(jìn)行良好護(hù)患溝通的前提。
2.2醫(yī)德醫(yī)風(fēng)素質(zhì)教育
學(xué)校可通過(guò)專(zhuān)題講座、名著導(dǎo)讀、醫(yī)療差錯(cuò)事故分析、影視評(píng)論等方式來(lái)樹(shù)立實(shí)習(xí)生以人為本的思想品格，提高人際溝通能力，以加強(qiáng)對(duì)實(shí)習(xí)護(hù)生的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)素質(zhì)教育。而對(duì)實(shí)習(xí)護(hù)生最直接的教育就是實(shí)習(xí)醫(yī)院的帶教教師的醫(yī)德醫(yī)風(fēng)。因此學(xué)校應(yīng)主動(dòng)實(shí)習(xí)醫(yī)院溝通，建議醫(yī)院選派的臨床帶教教師應(yīng)能起到言傳身教的表率作用。
2.3強(qiáng)化職業(yè)防護(hù)意識(shí)
學(xué)校應(yīng)提高護(hù)生的職業(yè)防護(hù)意識(shí)，加強(qiáng)護(hù)生各個(gè)學(xué)科的職業(yè)防護(hù)知識(shí)，如進(jìn)行注射操作時(shí)。如果護(hù)士違規(guī)操作造成自身被針刺傷，那么注射針具在破壞患者皮膚屏障功能的同時(shí)就有可能讓護(hù)士也受到感染［2］。
2.4加強(qiáng)法律法規(guī)教育
通過(guò)相關(guān)醫(yī)療法律學(xué)習(xí)，讓學(xué)生懂法用法守法，明確自己所要承擔(dān)的責(zé)任，清楚在實(shí)習(xí)過(guò)程中出現(xiàn)醫(yī)療事故的危險(xiǎn)性及嚴(yán)重后果，增強(qiáng)對(duì)患者的責(zé)任感和防止醫(yī)療差錯(cuò)事故的警覺(jué)性，也可以提高學(xué)生的維權(quán)意識(shí)，懂得用法律手段保護(hù)自己，避免醫(yī)療糾紛［3］。
2.5安全教育
由于中職衛(wèi)校的實(shí)習(xí)點(diǎn)大部分在外市，學(xué)生遠(yuǎn)離校園，遠(yuǎn)離自己的家人，特別是有的實(shí)習(xí)醫(yī)院又沒(méi)有安排住房，要在醫(yī)院附近租房給學(xué)生住宿。這就加大了學(xué)生的安全隱患。因而實(shí)習(xí)前的安全教育尤為重要，一個(gè)是人身安全教育。護(hù)生多數(shù)是女孩子，出門(mén)應(yīng)盡量結(jié)伴而行，不要太晚回宿舍。另一個(gè)是消防安全教育，要教育學(xué)生不可再宿舍使用大功率電器，盡可能地熟悉周邊環(huán)境安全通道的分布。另外，學(xué)校和實(shí)習(xí)醫(yī)院也要進(jìn)行消防安全知識(shí)的培訓(xùn)。
3加強(qiáng)院校溝通
3.1選拔優(yōu)秀的臨床帶教教師及開(kāi)展對(duì)帶教教師的培訓(xùn)
帶教教師的自身素質(zhì)是臨床帶教質(zhì)量高低的一個(gè)關(guān)鍵因素。護(hù)生在實(shí)習(xí)過(guò)程中，往往會(huì)受到帶教教師的影響，甚至是教師的一言一行她們都有可能效仿。因此要嚴(yán)格把握帶教教師的任職條件。各科室應(yīng)盡量選拔具有一定教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、年資高、中級(jí)職稱(chēng)以上、品德優(yōu)秀、技術(shù)能力強(qiáng)、工作認(rèn)真責(zé)任的護(hù)理人員擔(dān)任帶教教師［4］。并應(yīng)建立優(yōu)秀帶教教師評(píng)選制度，提升帶教教師的責(zé)任心和榮譽(yù)感。
3.2實(shí)行實(shí)習(xí)生返校制度和及時(shí)了解教學(xué)進(jìn)展與護(hù)生的需求
學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)與實(shí)習(xí)護(hù)生的溝通，制訂實(shí)習(xí)生返校制度，定期總結(jié)、反饋臨床實(shí)習(xí)情況，規(guī)定每個(gè)月第一周的周五下午三點(diǎn)，每個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)必須有一個(gè)小組長(zhǎng)返校，聽(tīng)取學(xué)生的實(shí)習(xí)感受、意見(jiàn)建議，通過(guò)學(xué)生帶回的《畢業(yè)實(shí)習(xí)手冊(cè)》中帶教教師對(duì)實(shí)習(xí)護(hù)生作出的評(píng)語(yǔ)及成績(jī)進(jìn)一步了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況。同時(shí)，對(duì)實(shí)習(xí)期間表現(xiàn)突出的學(xué)生進(jìn)行表彰，評(píng)選優(yōu)秀實(shí)習(xí)生，及時(shí)表?yè)P(yáng)，獎(jiǎng)勤罰懶，促進(jìn)全體實(shí)習(xí)護(hù)生共同進(jìn)步，從而保證各項(xiàng)臨床教學(xué)活動(dòng)的順利開(kāi)展。
3.3定期巡查
學(xué)校可以通過(guò)分片區(qū)指定不同的負(fù)責(zé)教師。各片區(qū)的負(fù)責(zé)教師在學(xué)生進(jìn)入實(shí)習(xí)階段的十個(gè)月里，除了保證每個(gè)月都通過(guò)電話(huà)從醫(yī)院了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況外，至少應(yīng)有三次的實(shí)習(xí)巡查。
4情感管理
4.1及時(shí)有效溝通開(kāi)展心理咨詢(xún)
進(jìn)入臨床實(shí)習(xí)后學(xué)生在實(shí)習(xí)前期、實(shí)習(xí)中期、實(shí)習(xí)后期都會(huì)因?yàn)楦鞣N原因出現(xiàn)不同的思想壓力，影響其更好地保證實(shí)習(xí)工作的完成。比如中職護(hù)生剛進(jìn)入臨床實(shí)習(xí)時(shí)因?yàn)閷?duì)醫(yī)院環(huán)境、規(guī)章制度和操作技能等各方面都不熟悉，容易出現(xiàn)緊張心理，甚至影響實(shí)習(xí)工作。這就需要帶教教師多加關(guān)心提醒，及時(shí)解除實(shí)習(xí)護(hù)生的思想顧慮。在給實(shí)習(xí)護(hù)生分配工作時(shí)，要具體講解。學(xué)生遇到問(wèn)題提問(wèn)要耐心解答，而且要注意與學(xué)生的溝通方式，千萬(wàn)不能責(zé)罵或者冷嘲熱諷。而在實(shí)習(xí)后期，護(hù)生又可能因?yàn)榫蜆I(yè)等問(wèn)題導(dǎo)致心浮氣躁。針對(duì)這些問(wèn)題，學(xué)校可以通過(guò)實(shí)習(xí)生返校或者學(xué)校教師實(shí)習(xí)巡查等機(jī)會(huì)，開(kāi)展心理咨詢(xún)，讓遇到問(wèn)題的學(xué)生得到傾訴，及時(shí)有效地解決心理問(wèn)題。
4.2加強(qiáng)護(hù)生的人際交往能力培養(yǎng)
中職實(shí)習(xí)護(hù)生相當(dāng)一部分在與人交往時(shí)容易出現(xiàn)自信不足的現(xiàn)象，顯得不夠大膽，不善于與患者溝通。這就需要帶教教師在臨床帶教過(guò)程中努力做到以下三點(diǎn)：一是要充分肯定護(hù)生，真誠(chéng)地去關(guān)愛(ài)尊重每一位學(xué)生。善于挖掘其閃光點(diǎn)，讓學(xué)生收獲肯定的自信，才會(huì)愿意與人溝通交往。二是要有效引導(dǎo)護(hù)生，加強(qiáng)學(xué)生心理健康方面的教育，引導(dǎo)護(hù)生樹(shù)立正確的社交禮儀和有效溝通理念。當(dāng)護(hù)生出現(xiàn)人際交往沖突時(shí)，要指導(dǎo)其如何正確處理。三是要多加鼓勵(lì)護(hù)生，要讓護(hù)生多從患者的立場(chǎng)去理解他們的感受并且要多深入病房主動(dòng)與患者溝通。這樣才能更好地提高服務(wù)質(zhì)量，避免或化解護(hù)患矛盾和糾紛，增強(qiáng)患者對(duì)醫(yī)務(wù)人員的理解和對(duì)醫(yī)院的信任度。中職衛(wèi)校對(duì)實(shí)習(xí)護(hù)生的德育管理雖然已經(jīng)探索出了一些成功的經(jīng)驗(yàn)，但是還有不少問(wèn)題需要進(jìn)一步的研究。相信通過(guò)學(xué)校和實(shí)習(xí)醫(yī)院的共同努力，充分發(fā)揮學(xué)校、醫(yī)院的“雙管”作用，將每一管理的環(huán)節(jié)及步驟落到實(shí)處，實(shí)習(xí)學(xué)生的德育管理將會(huì)日臻完善。
參考文獻(xiàn)
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①在實(shí)習(xí)前動(dòng)員不到位，該講清的沒(méi)有交代好。實(shí)習(xí)之前，學(xué)校老師對(duì)學(xué)生進(jìn)行詳細(xì)的實(shí)習(xí)動(dòng)員和具體事項(xiàng)的詳細(xì)安排。要對(duì)學(xué)生說(shuō)明實(shí)習(xí)的重要性、實(shí)習(xí)的目的和要求、實(shí)習(xí)準(zhǔn)備工作、實(shí)習(xí)的時(shí)間和地點(diǎn)、哪個(gè)帶隊(duì)老師、實(shí)習(xí)紀(jì)律和安全管理等等。如果有一點(diǎn)沒(méi)有講到或者交代不清楚就會(huì)給學(xué)生造成誤解，對(duì)實(shí)習(xí)安排等方面產(chǎn)生不滿(mǎn)也造成實(shí)習(xí)期間的困難。②管理制度方面有待改進(jìn)。有的高職院校將實(shí)習(xí)生安排到單位后就不聞不問(wèn)，有的實(shí)習(xí)單位不是校企合作單位，學(xué)校也不去了解學(xué)生的實(shí)習(xí)生活。國(guó)家教育主管部門(mén)和學(xué)校在實(shí)習(xí)管理上有些規(guī)范和制度還不到位，沒(méi)有一項(xiàng)專(zhuān)門(mén)的法律規(guī)章來(lái)維護(hù)學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的利益規(guī)范需要履行的義務(wù)，使得有些問(wèn)題的處理很困難。③帶隊(duì)老師的問(wèn)題。每次實(shí)習(xí)學(xué)校都會(huì)安排有責(zé)任心的老師負(fù)責(zé)一個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)的學(xué)生工作，老師定期前往實(shí)習(xí)地點(diǎn)與學(xué)生進(jìn)行交流，當(dāng)學(xué)生在實(shí)習(xí)生活中遇到困難時(shí)都可以向帶隊(duì)老師反映，學(xué)校有新的要求和任務(wù)也是通過(guò)老師來(lái)告訴學(xué)生。但帶隊(duì)老師如果工作上責(zé)任心不強(qiáng)或處理問(wèn)題的能力不夠或處理的技巧有問(wèn)題，會(huì)使問(wèn)題更加復(fù)雜化、更加難以處理，損害學(xué)生、酒店、學(xué)校三方的利益。特別是實(shí)習(xí)地點(diǎn)遠(yuǎn)的酒店給實(shí)習(xí)的協(xié)調(diào)和溝通造成了更大的困難也更容易出現(xiàn)問(wèn)題。
2酒店方面的問(wèn)題
①酒店的崗前、崗位培訓(xùn)不到位。酒店管理專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在學(xué)校已經(jīng)學(xué)了相關(guān)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，有了一定的基本服務(wù)技能，但畢竟沒(méi)有正式工作過(guò)，對(duì)工作環(huán)境、要求、特點(diǎn)等還不是很了解，所以需要進(jìn)行入職前培訓(xùn)。這樣有利于學(xué)生對(duì)酒店有初步的了解，知道企業(yè)的規(guī)章制度、文化等。但有的酒店人資或培訓(xùn)部門(mén)不成熟或者人手不夠等其他原因，對(duì)于員工入職前培訓(xùn)不重視，直接就分配員工上崗，有的酒店是上崗后就不在重視員工的培訓(xùn)甚至不培訓(xùn)了，其工作效果就可想而知了。②跟實(shí)習(xí)生缺乏正確有效地良好溝通。實(shí)習(xí)生來(lái)到酒店前期可能會(huì)出現(xiàn)很多問(wèn)題遇到各種難題，這時(shí)候酒店就應(yīng)該設(shè)法給他們解決問(wèn)題，最好是有專(zhuān)門(mén)的負(fù)責(zé)人定期與實(shí)習(xí)生當(dāng)面交流做好記錄反饋上級(jí)同時(shí)也反映給學(xué)校，這樣就能使酒店、學(xué)校、學(xué)生三方面一起來(lái)解決問(wèn)題，做到大事化小，小事化了，及時(shí)有效地處理問(wèn)題。③酒店對(duì)于實(shí)習(xí)生的生活工作不夠關(guān)注。一般酒店剛開(kāi)始對(duì)實(shí)習(xí)生還較為關(guān)注，但時(shí)間過(guò)去幾個(gè)月后，酒店管理層就缺少了先前的熱情和關(guān)懷。有學(xué)生反映在遇到需解決的問(wèn)題時(shí)，一般酒店管理層往往先是應(yīng)答下來(lái)，接下來(lái)拖而未決，得不到滿(mǎn)意的答復(fù)，這都讓實(shí)習(xí)生很難接受，覺(jué)得酒店方不可信。④酒店的正式員工對(duì)新員工的“敵視”。有些酒店的老員工認(rèn)為自己的資歷比實(shí)習(xí)生高，而且新來(lái)的什么都不會(huì)都不懂，所以就會(huì)對(duì)他們呼三喝四的，讓他們?nèi)プ霰驹撍麄冏约喝プ龅氖虑椋埠ε滤麄兊膶?shí)習(xí)表現(xiàn)會(huì)影響到自己的工作。但也不排除個(gè)別實(shí)習(xí)生不會(huì)和同事交流兩者間產(chǎn)生矛盾結(jié)果越來(lái)越難以解開(kāi)各自心里結(jié)，工作上不能相互配合等等。
3加強(qiáng)實(shí)習(xí)生管理的建議與措施
3.1學(xué)校加強(qiáng)與實(shí)習(xí)單位的各項(xiàng)交流、落實(shí)各項(xiàng)細(xì)節(jié)
在實(shí)習(xí)前期學(xué)校應(yīng)前往合作單位進(jìn)行細(xì)致的考察，了解各酒店的真實(shí)情況。有的學(xué)生很難從學(xué)生的身份轉(zhuǎn)換成酒店實(shí)習(xí)生，學(xué)生會(huì)想再回到學(xué)校上課，再有的會(huì)選擇退學(xué)。因?yàn)樵诰频陮?shí)習(xí)學(xué)校很難對(duì)學(xué)生進(jìn)行很好有效的管理，家長(zhǎng)也對(duì)酒店的各項(xiàng)情況不了解，如果酒店再不管不問(wèn)，那么他們就真的是變成了“三不管”的孩子。因此就需要酒店與學(xué)校建立長(zhǎng)期高效、緊密的溝通機(jī)制，讓有能力的學(xué)生或?qū)W生干部充當(dāng)三者之間溝通的橋梁，強(qiáng)化實(shí)習(xí)工作的管理，做到各方面考核的公平公正。
3.2酒店要建立起規(guī)范的管理機(jī)制
實(shí)習(xí)生是酒店的主力軍，特別是在一線(xiàn)部門(mén)他們占據(jù)著重大比例。酒店需要有專(zhuān)人來(lái)負(fù)責(zé)與學(xué)校方面的實(shí)習(xí)合作與招聘，從一開(kāi)始就對(duì)招聘的實(shí)習(xí)生進(jìn)行有效地培訓(xùn)，關(guān)心他們，及時(shí)與他們進(jìn)行工作上、生活上的交流，認(rèn)真傾聽(tīng)學(xué)生的訴求，依照相關(guān)部門(mén)政策的規(guī)定，做事有理可循、有法可依，規(guī)范管理制度。
3.3創(chuàng)建心理輔導(dǎo)室
從一開(kāi)始的享受服務(wù)到服務(wù)他人，學(xué)生的心理產(chǎn)生了強(qiáng)大的落差。在學(xué)校無(wú)拘無(wú)束與酒店的各種條條框框，面對(duì)客人的無(wú)理取鬧，管理人員的責(zé)備，工作時(shí)間的加長(zhǎng)，如此下去他們的心理就會(huì)積怨，要怎么排解訴苦？如果能有專(zhuān)人對(duì)她們進(jìn)行心理疏導(dǎo)就能化解她們不滿(mǎn)，解開(kāi)他們的不理解，這就需要酒店的高層能拿出一套切實(shí)可行的方法來(lái)解決。
3.4開(kāi)展有效地培訓(xùn)
第一，學(xué)生還在學(xué)校學(xué)習(xí)期間就要對(duì)學(xué)生進(jìn)行酒店部分產(chǎn)品知識(shí)的介紹，酒店整體運(yùn)營(yíng)的情況等等，讓學(xué)生對(duì)實(shí)習(xí)前就有初步認(rèn)識(shí)；第二，酒店在實(shí)習(xí)生入職前后都要進(jìn)行酒店知識(shí)、制度、紀(jì)律、技能等方面的細(xì)致培訓(xùn)，在學(xué)生能獨(dú)自頂崗前安排優(yōu)秀的員工進(jìn)行一對(duì)一的培訓(xùn)，手把手的教。在頂崗后也能予以工作上的指導(dǎo)，這樣更有利于他們的工作效率也能讓他們盡快的融入酒店這個(gè)大家庭與其它員工建立起良好的關(guān)系。
3.5制定科學(xué)的實(shí)習(xí)津貼制度
在酒店，實(shí)習(xí)生代表著學(xué)校的榮譽(yù)，在客人面前，實(shí)習(xí)生代表的是酒店的榮譽(yù)。由于節(jié)約成本等各方面的原因?qū)嵙?xí)生的工資待遇普遍不高，做著相同的工作拿著比別人少的工資，他們心里會(huì)有心結(jié)，這個(gè)問(wèn)題不得不值得關(guān)注，適當(dāng)?shù)奶岣邔?shí)習(xí)生的津貼待遇更有利于激發(fā)他們的工作熱情，對(duì)于他們?cè)诠ぷ魃系牧己帽憩F(xiàn)積極肯定并予以獎(jiǎng)勵(lì)表?yè)P(yáng)，有利于他們能力的施展也利于酒店對(duì)他們的高效管理，挽留住他們?yōu)樽约核谩Ｔ谥贫ń蛸N方面希望是公平公正的有法可依的。
3.6實(shí)習(xí)生要端正實(shí)習(xí)態(tài)度
