時間：2022-03-09 12:33:07
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇糕點培訓(xùn)總結(jié)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
1.1對象
2012年4-6月份和9-12月份分兩個時段，以秦皇島市旅游景區(qū)（旅游景區(qū)級別是以經(jīng)全國旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定委員會審核批準，國家旅游局公布的目錄作為參考）周邊零售攤點作為抽樣調(diào)查對象，其中抽樣選取周邊100m內(nèi)流動攤點62戶，食品經(jīng)營店鋪83戶。抽樣對象為小型餐飲攤點，指經(jīng)營場所使用面積在150m2以下（含150m2），或者就餐座位數(shù)在75人（含75座）以下的餐飲攤點。
1.2調(diào)查方法
現(xiàn)場檢查從業(yè)單位基礎(chǔ)衛(wèi)生設(shè)施情況、餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證持有情況、索證情況及一般衛(wèi)生狀況，制作現(xiàn)場檢查筆錄及衛(wèi)生監(jiān)督意見書，詢問食品安全管理，現(xiàn)場對所經(jīng)營的定型包裝食品和散裝食品抽樣監(jiān)測。
1.3檢測項目與方法
檢測項目是菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌，檢測方法按照GB4789-2011《食品安全國家標準食品微生物檢驗》進行檢測。
2結(jié)果
2.1旅游景區(qū)周邊餐飲攤點經(jīng)營類型
調(diào)查秦皇島市旅游景區(qū)周邊100m內(nèi)的食品單位145戶，其中餐飲小吃店56戶，食雜店12戶，面食糕點店15戶（5A級景區(qū)2戶、4A級景區(qū)3戶、3A及以下級景區(qū)10戶），流動攤點62戶（5A級景區(qū)21戶、級景區(qū)19戶、3A及以下級景區(qū)22戶）。5A級景區(qū)3處、4A及以下級景區(qū)8處，其周邊開設(shè)的餐飲攤點分別為72戶、73戶，平均每校開設(shè)24戶、9.1戶（P＜0.01）；不同級別旅游景區(qū)周邊開設(shè)的種類，表明3A級以下景區(qū)周邊開設(shè)的餐飲攤點較多，種類餐飲小吃店最多，其次為流動攤點、面食糕點店、食雜店。
2.2旅游景區(qū)周邊餐飲攤點基本食品安全狀況
在145戶旅游景區(qū)周邊餐飲攤點中，86戶單位持有餐飲服務(wù)許可證，占59.3%。其中，餐飲小吃店持餐飲服務(wù)許可證率為78.6%（44/56）；面食糕點店持證率80.0%（12/15）；食雜店持證率66.7%（8/12）；流動攤點持證率35.5%）（22/62）。食品從業(yè)人員持證率平均為69.8%，由于旅游景區(qū)周邊餐飲攤點的從業(yè)人員流動性大，其中餐飲小吃店中學(xué)生鐘點工較為普遍，無證上崗現(xiàn)象較為普遍，流動攤點商販無證情況較為嚴重。持有健康證的從業(yè)人員從業(yè)素質(zhì)較高，食品安全常識掌握程度較高，但是流動攤點從業(yè)人員食品安全專業(yè)素養(yǎng)較差。旅游景區(qū)周邊餐飲攤點采購食品抽查中，面食糕點店采購食品完全符合索證要求，合格率100%，其次是餐飲小吃店、食雜店，流動攤點采購食品索證率較低，索證制度形同虛設(shè)，存在嚴重的食品中毒隱患。
2.3旅游景區(qū)周邊不同餐飲攤點的加工環(huán)境衛(wèi)生狀況
旅游景區(qū)周邊不同餐飲攤點的防蠅防塵設(shè)施、消毒設(shè)施不完善，尤其是食雜店（25.0%、-）、流動攤點（16.1%、21.0%）存在較大問題，這就使食品在加工處理過程中滋生了大量潛在食品危害因素。餐飲小吃店、食雜店和面食糕點店等不同餐飲攤點的冷藏設(shè)備不足，無專用的熟食冰箱，生熟食品在同一冰箱冰柜中存放，且沒有明顯的區(qū)分標識。旅游景區(qū)周邊不同餐飲攤點的垃圾處理合理有效方法均存在很大缺陷，尤其是餐飲小吃店（10.7%）、流動攤點（9.7%）問題最多，垃圾雜物且堆放混亂，不能及時有效清理，潛伏巨大食品安全風(fēng)險。
2.4旅游景區(qū)周邊餐飲攤點食品抽樣檢測結(jié)果
針對11所旅游景區(qū)周邊145戶餐飲攤點現(xiàn)售的食品及餐具進行抽樣檢查，餐具衛(wèi)生質(zhì)量合格率僅為39.6%（168/424），主要問題是菌落總數(shù)超標，其中流動攤點餐具合格率僅為35.7%（45/126）。現(xiàn)售各類食品合格率僅為63.1%（600/951），主要問題是大腸菌群超標，其中流動攤點55.6%（234/421），涼食（菜）由于加工和存放條件導(dǎo)致合格率只有41.3%（78/189）。
3討論
3.1旅游景區(qū)周邊餐飲攤點存在的主要食品安全問題
針對調(diào)查結(jié)果進行分析，總結(jié)出各旅游景區(qū)周邊零售攤點存在的主要食品安全問題。
3.1.1無證經(jīng)營現(xiàn)象難以保證食品安全
調(diào)查中發(fā)現(xiàn)面食糕點店、餐飲小吃店的持證率較高，而流動攤點持證率最低。既有《食品衛(wèi)生許可證》到期卻沒有及時更換新證、加工經(jīng)營條件達不到辦證標準致使無證經(jīng)營，又有部分店面短期租賃及新開辦的餐飲服務(wù)單位試營業(yè)現(xiàn)象較為普遍。這就造成旅游景區(qū)周邊餐飲單位環(huán)境臟亂，經(jīng)營加工面積小，功能分區(qū)不明確，缺乏必要的保證食品安全的設(shè)備設(shè)施，存在交叉污染、生熟不分、餐具不消毒、未經(jīng)許可制售冷葷涼菜等食品安全隱患。
3.1.2食品采購進貨存漏洞，即不符合食品安全索證要求
旅游景區(qū)周邊餐飲攤點多為季節(jié)性、臨時性的小作坊式經(jīng)營模式，經(jīng)營的食品種類價格低廉。經(jīng)營者進貨渠道較為復(fù)雜，相當一部分原料的衛(wèi)生條件、質(zhì)量無保障。如：流動攤點經(jīng)營人員在購進原料過程中，往往購進價低質(zhì)次的不新鮮原料，更有甚者在烹制過程中，為降低成本反復(fù)使用炸制后的油；還有經(jīng)營者購進變質(zhì)和摻假原料。
3.1.3從業(yè)人員食品安全意識差
旅游景區(qū)周邊餐飲攤點的從業(yè)人員流動頻繁，臨時性觀念強，想干就干，不想干就走。有的從業(yè)人員衛(wèi)生意識和衛(wèi)生習(xí)慣差，并受到文化基礎(chǔ)水平較低的限制，對餐飲服務(wù)食品安全的各項基礎(chǔ)要求、預(yù)防食物中毒等知識一無所知。
3.2整改建議
3.2.1外因：強化監(jiān)管，輿論監(jiān)督
首先，加強部門協(xié)調(diào)，確保監(jiān)管到位。在市政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，需要公安、城管、工商等部門配合，衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)采取有效措施，邊整治，遺鞏固，減少反彈。其次，突出監(jiān)管重點，全面開展餐飲服務(wù)食品安全整頓。以旅游景區(qū)食堂、餐飲具集中清洗消毒單位、旅游景區(qū)周邊餐飲攤點、無證照餐飲為重點監(jiān)管場所，嚴厲查處無證經(jīng)營行為，及時處理新聞媒體曝光問題。最后，拓寬宣傳培訓(xùn)，加大食品安全宣傳培訓(xùn)力度。針對旅游旺季的游客等重點人群及旅游景區(qū)周邊餐飲攤點等重點行業(yè)人員開展普法宣傳教育，免費發(fā)放餐飲服務(wù)單位，提高餐飲服務(wù)單位的責(zé)任意識、誠信意識和遵紀守法意識，建立良好、安全的行為規(guī)范。
3.2.2內(nèi)因：企業(yè)自律，以點帶面
第一，創(chuàng)新監(jiān)管機制，指導(dǎo)企業(yè)自律。從部門協(xié)作、嚴格監(jiān)管、依法許可、案件移送和推進公共衛(wèi)生誠信體系建設(shè)等方面，積極探索有效監(jiān)管的工作模式，逐步形成更加科學(xué)規(guī)范、更具可操作性的工作機制和監(jiān)管制度。同時不斷創(chuàng)新型監(jiān)管模式。例如開展“入行教育”，積極探索建立行政許可-培訓(xùn)“雙同時”監(jiān)管機制，將食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)工作前移到申報許可階段，強化管理相對人自身管理意識，為其合法經(jīng)營奠定了基礎(chǔ)。第二，創(chuàng)建餐飲示范，促使食品安全水平不斷提升。在加強監(jiān)管的同時，積極推進提升餐飲服務(wù)單位食品安全量化分級等級和創(chuàng)建餐飲食品安全示范店等工作，典型引路，以點帶面，全面改善餐飲攤點食品安全條件，提高食品安全保障水平。
4結(jié)語
按照市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和縣委縣政府下發(fā)的食品添加劑專項整治文件精神和工作方案部署，為切實保障人民群眾飲食安全和身體健康，規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、銷售與使用，杜絕盲目濫用、超標使用食品添加劑，有效遏制在食品生產(chǎn)加工中違法添加非食品用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為，結(jié)合我縣實際，我局積極組織開展了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作。現(xiàn)將食品添加劑整治工作情況總結(jié)如下：
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，認真部署整治工作
按照食品添加劑專項整治方案的要求，我局成立了打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡稱領(lǐng)導(dǎo)小組），并設(shè)有領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負責(zé)日常工作。領(lǐng)導(dǎo)小組緊緊圍繞專項整治行動的目標和任務(wù)，結(jié)合實際，制定整治方案，嚴格落實區(qū)域監(jiān)管責(zé)任制，做到計劃完整、目標明確、責(zé)任到人，分工協(xié)作，以確保專項整治工作的順利開展。
二、加大宣傳，營造整治氛圍
我局執(zhí)法人員結(jié)合實際采取多種措施加強食品添加劑相關(guān)法律法規(guī)的教育宣傳，利用標語、宣傳單等多種形式向食品從業(yè)人員、廣大人民群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、違法添加非食用物質(zhì)及濫用食品添加劑的危害，教育行業(yè)自律，引導(dǎo)公眾安全消費。為了加強我局隊伍建設(shè)，確保整治質(zhì)量，我局執(zhí)法人員積極參加了市質(zhì)監(jiān)局組織的食品添加劑培訓(xùn)活動。此外，我局還積極組織使用食品添加劑的企業(yè)、小作坊負責(zé)人及管理人員參加培訓(xùn)，讓使用食品添加劑的企業(yè)、小作坊對食品添加劑的使用有更深刻的了解。
三、突出工作重點，有針對性的開展專項檢查工作。
確定整治重點和計劃，摸清企業(yè)底數(shù)，掌握違法使用情況，監(jiān)督企業(yè)開展自查自糾。突出大企業(yè)和小作坊，突出腐竹、飲料、糕點食品等重點產(chǎn)品，集中力量對我縣使用食品添加劑的飲料、腐竹、糕點等食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊進行監(jiān)督檢查，重點對食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中是否存在使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑及食品添加劑是否規(guī)范使用等情況進行調(diào)查摸底，嚴厲打擊在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法犯罪行為。經(jīng)檢查，未發(fā)現(xiàn)我縣有食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，有15家使用食品添加劑的企業(yè)和23家使用食品添加劑的小作坊，并已在我局進行了備案。在檢查過程中，我局執(zhí)法人員督促使用食品添加劑的企業(yè)、小作坊對食品中添加和使用非食用物質(zhì)以及不規(guī)范使用食品添加劑的行為認真進行了自查自糾，督促他們完善使用臺帳記錄，并為使用食品添加劑的食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊建立了質(zhì)量檔案。執(zhí)法人員重點對我縣2家使用食品添加劑的植物蛋白飲料生產(chǎn)企業(yè)和6家米粉生產(chǎn)企業(yè)進行了檢查，現(xiàn)場查看了企業(yè)食品添加劑的使用記錄及索票索證制度的建立情況，并對其生產(chǎn)的產(chǎn)品進行了抽樣送檢，經(jīng)檢驗產(chǎn)品均符合標準要求。按照工作部署，我局重點對腐竹生產(chǎn)加工小作坊的食品添加劑使用情況進行了檢查并進行了抽樣檢驗，共檢查了15家腐竹生產(chǎn)加工小作坊，其中13家生產(chǎn)的腐竹產(chǎn)品檢驗合格，2家生產(chǎn)的腐竹產(chǎn)品不合格，不合格項為硼砂超標，是原材料自身帶來的，非人為添加。
四、存在的問題
（一）食品添加劑使用單位的各種臺帳記錄不齊全，食品添加劑采購索證索票記錄及使用記錄不全，記錄簡單。
（二）自查自糾整改不夠徹底，食品從業(yè)人員對食品添加劑知識欠缺。
（三）食品添加劑知識宣傳還不夠到位，廣大人民群眾對食品添加劑知之甚少。
今后，我局將繼續(xù)加強對企業(yè)、小作坊的巡查、回訪，加大對使用食品添加劑的企業(yè)、小作坊的監(jiān)督檢查力度，并把工作做細做實，杜絕使用不合格食品添加劑和超范圍超標準的食品添加劑，切實保證食品的衛(wèi)生質(zhì)量，保障廣大消費者的消費安全。
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任。
首先把實施食品安全工作納入政府的重要議事日程，進一步明確職責(zé)，把食品安全監(jiān)管工作經(jīng)費列入財政預(yù)算，做到專款專用，確保人力、物力、財力、責(zé)任、措施“五到位”，食品安全辦公室牽頭，各成員單位按照職責(zé)分工切實履行監(jiān)管職責(zé)，狠抓工作落實。形成“主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)全面抓，工作人員具體抓”的工作格局，有利的推動了食品安全工作的順利開展。
(二)目標明確，落實責(zé)任。
為將食品安全工作抓實抓牢，抓出成效，真正把食品安全責(zé)任落到實處，一是層層簽訂責(zé)任書,一級一級落實責(zé)任，鄉(xiāng)政府與各村委會簽訂了責(zé)任書。二是按照分段監(jiān)管的原則，與各職能部門簽訂責(zé)任書，明確各監(jiān)管部門在監(jiān)管范圍內(nèi)的責(zé)任和目標，一環(huán)一環(huán)的落實部門責(zé)任。三是強化企業(yè)、小作坊是食品安全第一責(zé)任人的意識，與食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人簽訂食品安全承諾書。四是嚴格實行食品安全事故責(zé)任追究制，無論是監(jiān)管部門還是監(jiān)管對象，均落實食品安全責(zé)任制，對失職、瀆職、違紀、違法者堅決依法懲處。與鎮(zhèn)政府簽訂了責(zé)任書的單位和部門納入年底考核，要求各村委會與村民小組及轄區(qū)小學(xué)簽訂責(zé)任書，形成層層負責(zé)，個個抓落實，齊抓共管的局面。
（三）加強隊伍建設(shè)。加強全鄉(xiāng)村委會的食品藥品安全協(xié)管員的統(tǒng)籌管理，健全了食品安全協(xié)管員隊伍，基本實現(xiàn)我鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)管無盲區(qū)。
（四）加強宣傳力度，培訓(xùn)從業(yè)人員。為了杜絕農(nóng)村紅白喜事宴請群體性食物中毒事件的發(fā)生，我們積極探索農(nóng)村自辦宴席的申報備案管理制度，并督促落實家宴制作過程中原料采購、餐具消毒、菜肴制作等食品安全保障措施。國慶前期開展了政府牽頭、安委會各成員單位參加的國慶中秋糕點小作坊食品安全大檢查，有效地保障了十一、中秋月餅食品安全。
把食品安全專項整治工作認真作為工作重點，我們堅持做到日常檢查和專項檢查相結(jié)合，面上檢查和突擊抽查相結(jié)合，節(jié)前檢查和節(jié)后檢查相結(jié)合，明查暗訪相結(jié)合。抓重點，促安全。聯(lián)合工商所、派出所對學(xué)校、集體食堂及食品經(jīng)營戶進行了逐一檢查。
食品安全事關(guān)人民群眾的身體健康和生命安全，責(zé)任重于泰山。20__年我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委政府的高度重視和正確領(lǐng)導(dǎo)下，認真貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，強化食品安全監(jiān)管，深入開展食品安全整頓工作整治力度，切實保障了廣大人民群眾的食品消費安全。
為將食品安全工作抓實抓牢，抓出成效，真正把食品安全責(zé)任落到實處，一是層層簽訂責(zé)任書,一級一級落實責(zé)任，鄉(xiāng)政府與各村委會、簽訂了責(zé)任書。二是按照分段監(jiān)管的原則，與各職能部門簽訂責(zé)任書，明確各監(jiān)管部門在監(jiān)管范圍內(nèi)的責(zé)任和目標，一環(huán)一環(huán)的落實部門責(zé)任。三是強化企業(yè)、小作坊是食品安全第一責(zé)任人的意識，與食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主要負責(zé)人簽訂食品安全承諾書。四是嚴格實行食品安全事故責(zé)任追究制，無論是監(jiān)管部門還是監(jiān)管對象，均落實食品安全責(zé)任制，對失職、瀆職、違紀、違法者嚴肅處理，要求各村委會與村民小組及轄區(qū)小學(xué)簽訂責(zé)任書，形成層層負責(zé)，個個抓落實，齊抓共管的局面。
（四）加強宣傳力度，培訓(xùn)從業(yè)人員。為了杜絕農(nóng)村紅白喜事宴請群體性食物中毒事件的發(fā)生，我們積極探索農(nóng)村自辦宴席的申報備案管理制度，并督促落實家宴制作過程中原料采購、餐具消毒、菜肴制作等食品安全保障措施。國慶前期開展了政府牽頭、安委會各成員單位參加的國慶中秋糕點小作坊食品安全大檢查，有效地保障了十一、中秋月餅食品安全 。
一是繼續(xù)加強宣傳力度，進一步增強全社會對食品安全的參與意識，營造良好食品放心消費環(huán)境，提高我鎮(zhèn)的食品安全保障水平。大力開展“農(nóng)村食品安全宣傳月”活動，普及食品衛(wèi)生知識和科技常識，進一步普及食品安全知識，提高農(nóng)村食品從業(yè)和農(nóng)村消費者的食品安全素質(zhì)。
二是進一步加強領(lǐng)導(dǎo)，增強責(zé)任感和緊迫感，在建章立制、落實責(zé)任、加強保障等方面加大力度。食品安全監(jiān)管隊伍人員有待進一步加強；各村委會、學(xué)校也相應(yīng)成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。充分發(fā)揮各級各部門的作用，形成統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、高效的食品監(jiān)管機制，按照責(zé)權(quán)一致的原則，全面落實責(zé)任制和責(zé)任追究制，狠抓落實并加強監(jiān)督檢查；
三是狠抓措施，強化食品安全責(zé)任抓落實。結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全實際情況，從嚴格管理入手、突出問題著手，做到：圍繞目標明任務(wù)，突出重點強責(zé)任，落實措施新舉措，加強培訓(xùn)強素質(zhì)，完善體系促提高，以確保我鎮(zhèn)經(jīng)濟、社會和諧發(fā)展。
一、 活動主題：校園夏日狂歡季—化妝舞會
活動宣言：展現(xiàn)個人才華，體現(xiàn)個性自我!
二、 活動目的：豐富我系同學(xué)們的課余活動，讓大家體驗到大學(xué)生活的豐富多彩，制造更多的共同回憶。展現(xiàn)我系學(xué)生的特有的活力，促進同學(xué)之間的友好關(guān)系。
三、 活動內(nèi)容：本次活動將以舞會的形式，讓同學(xué)們感受肢體語言的魅力，豐富大家的業(yè)余生活。屆時大家將穿著最漂亮或最能彰顯個性的服裝，頭戴面具或通過夸張的妝容盡情舞蹈，以滿足大家對個性的追求。
四、 活動時間：Xx
五、 活動地點：待定
六、 主辦單位：藝術(shù)系分團委
七、 活動對象：藝術(shù)系全體學(xué)生
八、 活動主要內(nèi)容：
1、活動簡介
此次活動是針對全系的聯(lián)系活動，活動主要以舞蹈為主(跳交際舞為主，有慢三慢四、快三快四、恰恰、兔子舞等多種同學(xué)喜歡的舞種)，中間還有社團表演(動漫社 舞蹈社)其次活動還穿插歌曲表演 游戲 抽獎等活動并頒發(fā)獎品。
2、活動流程策劃：
(一)培訓(xùn)階段
①在活動前夕，系學(xué)生會所有干士完成華爾茲 恰恰 快三慢四 兔子舞的學(xué)習(xí)，并熟練掌握。
②周五前每晚聯(lián)系，為避免學(xué)習(xí)過程中產(chǎn)生怠倦的情緒，練習(xí)時間控制在一小時之內(nèi)。練習(xí)時間為15天。
(二)準備階段
①制作精美醒目的宣傳報，向全系學(xué)生發(fā)出邀請，并在海報中寫明活動時間、地點并表示歡迎他們的參與。
②向個班發(fā)出精美的邀請函，在邀請函中寫明舞會的時間 地點和各項活動，真誠的邀請他們的參加到我們舞會之中。當日短息通知個班參加。
③活動前兩天買好所需的氣球彩帶，以及小禮品的準備，制作好舞會所需音樂。
(三)舞會流程
⑴舞會前三個小時，工作人員到達現(xiàn)場。對舞會進行布置，以及桌椅擺放整齊，桌上放置好水果、茶水。同時，進行最后一次試音，并走一遍活動流程。舞會開始前半小時，會場播放一些輕松舒緩的音樂，營造一些輕松浪漫的氛圍。
⑵5月XX號晚19:30前完成入場就坐。
建議事先尋找好舞伴，無舞伴者可到會場后尋找搭檔，具體有一下兩種方法：
1、 本著自愿的原則，到達會場后自愿結(jié)對。
2、 準備兩組想通形狀的圓形卡，兩組卡片中的顏色盡不相同。第一組由男生抽取，第二組由女生抽取，抽到顏色相同的為一組。
⑶19:30分時，會場燈光全暗。由主持人向老師、贊助商及學(xué)生會個部門致謝，宣布當天活動的相關(guān)事宜。
⑷主持人請老師上臺，由老師宣布舞會開始。
⑸第一節(jié)：如有較對專業(yè)的舞者進行熱烈風(fēng)格的表演，如探戈、斗牛舞。激發(fā)全場風(fēng)情，調(diào)動活躍氣氛，使舞會有一個熱烈的開場。
⑹第二節(jié)：集體恰恰
借助開場的火熱氣氛，邀請全體學(xué)生會成員上場表演。最前方站一對領(lǐng)舞，后面學(xué)生按‘男女女男’站四列，左邊兩列和右邊兩列各位一組，盡量按高矮順序排列。
恰恰音樂響起，在場人員跟著領(lǐng)舞開始舞蹈。因為培訓(xùn)的過程中已經(jīng)統(tǒng)一了舞蹈動作，所以兩組舞者呈軸對稱整齊劃一的舞蹈動作將非常美觀。
⑺第三節(jié)：華爾茲
四三拍的音樂響起，愿意繼續(xù)跳的同學(xué)繼續(xù)留在舞池中，其他同學(xué)可在旁觀舞、就餐。
⑻第四節(jié)：小游戲。
⑼第五節(jié)：邀請社團表演節(jié)目。
⑽第六節(jié)：斗舞。隨機抽選若干搭檔，由社團舞者教授幾組較有難度動作，經(jīng)過5分鐘現(xiàn)場學(xué)習(xí)后現(xiàn)場表演，隨后從中選出優(yōu)勝搭檔，并贈送小禮物。
⑾第七節(jié)：兔子舞。兔子舞是個簡單易學(xué)活躍歡快的舞蹈，能夠充分體現(xiàn)學(xué)生的青春與激情。當音樂響起，全場學(xué)生投身舞池中表演，是全場氣氛達到。
⑿第八節(jié)：圓圈曲。所有同學(xué)圍成一個大圈一個小圈，大圈包圍小圈，跳圓圈舞。
⒀第九節(jié)：主持人發(fā)表總結(jié)性講話，宣布舞會結(jié)束。
⒁第十節(jié)：相關(guān)人員進行清場活動。
九、應(yīng)急措施
1、音樂卡帶
①準備備份音樂一份，一邊替換。
②主持人進行圓場。主持人可安排些小游戲，如“踩氣球”等。
2、現(xiàn)場培訓(xùn)。曾參與培訓(xùn)的人可能由于時間原因沒花時間去熟悉、練習(xí)舞蹈而導(dǎo)致舞蹈生疏。也有可能有些同學(xué)被會場的氣氛所吸引而參與到舞會中來，我們安排了5名較為熟練的同學(xué)進行現(xiàn)場培訓(xùn)。
十、資源需要
㈠人力資源
1、會場布置人員約12人。
2、男女主持人各一人。
3、現(xiàn)場教授人員約5名。
4、音效師2名
5.會場清理人員約12人。
㈡物力資源
1、 水果、糕點等零食
2、 游戲道具
3、 小禮品
4、 活動場地
5、 筆記本電腦
6、 音響 話筒 接線板
7、 彩帶 氣球
8、 桌椅
十一、服裝要求
1、 對于服裝并無硬性要求，大家可選擇能體現(xiàn)自己個性的服裝，cosplay都可以。
2、 舞會憑面具入場，自行準備面具。
十二、注意事項
1、 注意會場秩序，不得有不尊重不禮貌的行為，應(yīng)尊重舞伴。
2、 活動過程中，聽從組織人員指揮，切勿有過激行為。
2021車間人員工作總結(jié)范文有哪些?工作到一段時間，就要對過去的工作進行一個總結(jié)，更有益于自己以后的發(fā)展。下面是小編為大家?guī)淼?021車間工作人員工作總結(jié)報告五篇，歡迎大家查閱!
2021車間工作總結(jié)報告1新年的鐘聲即將敲響，為了總結(jié)經(jīng)驗更好的開展與完成明年的銷售工作任務(wù)，適應(yīng)公司持續(xù)發(fā)展的需要，現(xiàn)將20__工作中存在的問題和不足深刻分析找出原因，按照銷售公司領(lǐng)導(dǎo)的要求鎖定大客戶，擬出徹底抵制、解決同行業(yè)的措施。對20__全年任務(wù)的完成有一個切實有效的指導(dǎo)性策略，現(xiàn)對有關(guān)事項作如下總結(jié)：
一、20__全年發(fā)貨、回款情況總結(jié)如下：
20__本片共計發(fā)出___瓶57668.162萬只，累計發(fā)貨額約23806133.1元，完成年任務(wù)的53.49%。相比去年發(fā)貨量(135071.81萬只)合5398.58萬元減少(7403.648萬只)合3017.97萬元。本片全年回款1392.93萬元，完成年任務(wù)的31.3%。相比去年回款額5702.39萬元減少了4309.456萬元。發(fā)貨回款相差987.68萬元，最近幾個月___回款少但我們又剛爭取恢復(fù)發(fā)貨，12月份客戶又逼迫我們增加發(fā)貨量441萬元。截止現(xiàn)在本片應(yīng)收賬款是991.755萬元，另有176.79萬元未開票。
二、本片發(fā)貨數(shù)量少、沒能完成任務(wù)的原因是：
1、___總廠政策問題：___總廠與___簽訂協(xié)議包銷其所有產(chǎn)品、以現(xiàn)金全部結(jié)清的方式回款，自去年7月份濮陽的供貨量直接增長1.5倍，特別是大規(guī)格瓶每月計劃量都給了___。
___比去年大規(guī)格瓶同期增加發(fā)貨量9541.76萬只，我們總發(fā)貨量降低了80000萬只。
2、今年整體醫(yī)藥市場招標狀況不好，___總廠生產(chǎn)量降低、采購量降低。
截止現(xiàn)在___總廠112車間與103車間今年合計停產(chǎn)115天。減少進貨量8.21億只。
3、五月份___總廠采購部提出500萬元易貨從中提取2個點的事公司領(lǐng)導(dǎo)沒同意，致使取消了我們的供應(yīng)商資格，整個下半年只是在消化4、5月份到的車皮，直到現(xiàn)在還不同意我們進大規(guī)格模制瓶。
今年同行業(yè)對___集團制藥總廠供貨量如下明細：
1、___：5毫升進貨62個=27185.2萬只、10毫升入92個車皮=22940.16萬只，12毫升24個車皮=5530.8萬只，20ML進44個車皮=7588.8萬只。
共進貨63244.96萬只。(濮陽站臺有4個車皮10毫升)。與去年同期77775.7萬只減少了14530.74萬只，大規(guī)格同比增加9541.76萬只。
2、德州晶華：5毫升進貨44個車皮=19271.7萬只(站臺余1個車皮)，20毫升進2個車皮=336萬只。
合計19607.7萬只，與去年同期7232.76萬只增加了12374.94萬只。
3、山東藥玻：1700件20毫升=81.6萬只、0.5個8毫升車皮、31800件5毫升=5931.8萬只。
二分廠供貨沒統(tǒng)計(預(yù)計2560萬只模制瓶)。共計約8573萬只模制瓶。與去年11107.72萬只相比減少進貨2534.32萬只。
4、包頭康瑞：5毫升進貨112車皮(含2個汽運)=48611.5萬只，10毫升4193.28萬只、12毫升4.5個車皮=963.6萬只、20毫升進貨3個車皮=605.91萬只。
共計進貨:54347.29萬只(其余發(fā)貨5毫升6個車皮在路途)。與去年131800.1萬只相比減少77425.84萬只。
___總廠今年共計采購約：145772.95萬只，比去年227916.25萬只今年減少采購82143.3萬只。___總廠少采購的量正好是我們今年少發(fā)的量。但同行業(yè)大規(guī)格瓶多發(fā)貨9500多萬只。相比去年___總廠倉庫減少儲存容量11個車皮(合4400萬只)。連同管制瓶今年粉針生產(chǎn)總量約16.3億只。
三：20__年完成的主要工作及新開戶情況：
1、新產(chǎn)生業(yè)務(wù)企業(yè)本溪科泰用10毫升AYK連運費1050元/萬只第一次用20萬只試機，預(yù)計此單位是明年的增長點。
華農(nóng)威普獸藥廠使用100A棕色瓶產(chǎn)生業(yè)務(wù)一筆0.9萬元。
2、零散戶的清理與遺留問題的處理情況：今年清理了天龍獸藥廠賬面9260元呆死帳。
走法律程序起訴沈陽美羅追討95229元。
2021車間工作總結(jié)報告2自從進入公司制造部擔任車間主任一職，回首也有一年半了，飽嘗過酸甜苦辣百味瓶。在各級領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，車間的產(chǎn)量、質(zhì)量都有明顯的提高，公司日趨向做大、做強。以下為今年的工作總結(jié)。
一、合格率與管理方面
各工序的合格率在以前的基礎(chǔ)上都均有明顯提高，直通率也創(chuàng)下了__公司制造部產(chǎn)量有史以來、水平。客戶的投訴比以前有明顯的下降，成品出貨的質(zhì)量也在從工藝、管理等方面加強控制。因管理等多方面的原因，新員工也在不斷的補充，但人員的流動性比較大。老員工的穩(wěn)定性在加強管理、提高工資待遇等因素下有所提高。但也有因為管理方面的不足造成個別員工的思想波動性比較大。另一方面，由于我們是生產(chǎn)型企業(yè)，員工的素質(zhì)參差不齊，缺少在這方面對員工按層次進行培訓(xùn)。
二、物耗與報表方面
主要原材料車間每月對返基和返修晶片等及時回收利用，但少量員工因技能、機器設(shè)備不穩(wěn)定性方面原因造成合格率低，加大原材料的投入量，影響了一次性直通率。主要輔材料銀絲和手指套控制不是太好，有待于加強管制。產(chǎn)量日報表、周報表、月報表、個人產(chǎn)量等都能準確無誤、及時的統(tǒng)計好，產(chǎn)品批量卡等數(shù)據(jù)報表也能準確的統(tǒng)計好，方便于車間進行查找、跟蹤及總結(jié)影響產(chǎn)量、質(zhì)量的原因。
三、質(zhì)量與安全方面
為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)的穩(wěn)定性，對操作工藝進行了修改，由原來的兩點膠規(guī)定為三點膠，在張總的指點及班組的監(jiān)控下，人工上架的員工現(xiàn)已熟練的按更改后的工藝進行操作。在日益競爭的市場中，我們想得到客戶的垂青，得有夯實的質(zhì)量保證，心得體會公司多方面的增加或改造設(shè)備。如對某些樣品增加溫特等工藝。在沒有任何安全設(shè)施防護的情況下，沒有發(fā)生過一起安全事故，這讓我感到很慶幸。如果說今年對__公司制造部是個展翅飛躍的時段，那我更希望明年我們能飛得更遠、更廣，擁有一片更廣闊的天地。
四、工作中的不足
加強員工的穩(wěn)定性;加強提高員工的操作技能，提高生產(chǎn)效率;有效的安排好生產(chǎn)，減少時間的滯留性。加強培訓(xùn)、提高員工的操作技能，提高一次性合格率;加強對設(shè)備的保養(yǎng);加強對重點工序的管控，減少生產(chǎn)質(zhì)量事故的發(fā)生;加大對返基、返修片的有效利用數(shù)量，提高一次性合格率;加強對原材料物掉地現(xiàn)象的管制;加強對銀絲、手指套等輔助材料的管控;在數(shù)據(jù)統(tǒng)計、工藝、安全方面同樣引起重視，加強管理，確保安全生產(chǎn)。
在新的一年來臨之際，我希望公司能在新的一年中，從考慮員工的穩(wěn)定性出發(fā)，熱門思想?yún)R報不但要提高員工的工資待遇及福利、保證適當?shù)男菹r間，還要舉辦一些有益的活動來增加大家的凝聚力;同時我也希望管理層次的工資待遇及福利也能有所提高。
2021車間工作總結(jié)報告320__年是個不平凡的一年，這一年里，我車間基本圍繞兩個方面來開展工作的：一是保證設(shè)備的穩(wěn)定、安全、長周期的運行;二是在設(shè)備穩(wěn)定運行的前提下，不斷進行研究探索、技術(shù)改造，提高產(chǎn)量。功夫不負有心人，經(jīng)過一年來的努力，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，部門與車間眾志成城，團結(jié)一致，順利的完成了各項技改及檢修任務(wù)，最終取得了可喜的成果。回首這一年，有經(jīng)驗也有教訓(xùn)，有成績也有不足，現(xiàn)總結(jié)如下：
一、堅持設(shè)備完好運行，保證生產(chǎn)持續(xù)穩(wěn)定。
經(jīng)過多次技改，現(xiàn)我車間設(shè)備總臺數(shù)__臺，每月設(shè)備完好率都在99.6%以上，動靜密封點泄露率都保持在要求值之內(nèi)。全年設(shè)備總體運行情況良好，完全能夠保證正常生產(chǎn)。
1、解決設(shè)備隱患在這一年，經(jīng)過多次研究探索，處理了幾臺長期影響正常生產(chǎn)的設(shè)備隱患：如引風(fēng)機的振動超標;
多級泵的平衡盤經(jīng)常磨損;減速機振動大等問題。
2、進行計劃檢修根據(jù)設(shè)備運行記錄，及日常對設(shè)備運行狀況的觀察記錄，來對主要設(shè)備安排計劃檢修(即預(yù)防維修)。
今年主要完成了對兩臺離心壓縮機、一臺往復(fù)式壓縮機等主要設(shè)備的計劃檢修，并根據(jù)換油品分析及換油周期將這幾臺設(shè)備的油全部更換，通過預(yù)防維修將能造成停機的損失和防止故障發(fā)生而投入的費用降到最低，同時為設(shè)備的長期穩(wěn)定運行打下了基礎(chǔ)。
3、應(yīng)用新技術(shù)我車間換熱器管程由于水垢過厚，導(dǎo)致流量過小。
以前采用高壓清洗，但效果不明顯。本次經(jīng)公司技術(shù)人員認真研究分析后，采用換熱設(shè)備單獨循環(huán)化學(xué)清洗。通過化學(xué)藥劑使設(shè)備中的沉積物疏松、剝離并溶解，清洗后對設(shè)備的金屬表面進行鈍化，在金屬表面形成一層高分子聚合保護膜，達到防垢，防氧化，防腐蝕的目的，從而保護設(shè)備，延長設(shè)備壽命。從開車效果來看，該設(shè)備的流量已滿足工藝要求，這次成功對我們以后解決類似問題有著深遠的意義。
二、狠抓管理不放手，重視人才求發(fā)展。
一個社會的發(fā)展進步，需要生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系相適應(yīng)，一個企業(yè)想發(fā)展也需要先進的生產(chǎn)技術(shù)配合先進的管理制度，并有優(yōu)秀的人才去執(zhí)行、運用。
1、創(chuàng)文明車間，執(zhí)行TPM全員管理兩手都要抓，兩手都要硬。
今年我車間不光在提高產(chǎn)量方面下了很多功夫，而且在管理方面也做了很多功課。10月份我車間積極響應(yīng)公司號召，按照公司要求狠抓設(shè)備管理，推廣以預(yù)防維修為基礎(chǔ)、以點檢為核心的全員設(shè)備管理體系。本年度我車間按公司要求的點檢推進計劃，基本完成點檢前期的準備工作并且在部分崗位已經(jīng)實施，為在全車間內(nèi)實行點檢管理準備了充分的準備，這也為創(chuàng)建合格車間打好了基礎(chǔ)!
2、完善制度建設(shè)，加大執(zhí)行力度。
制度建設(shè)是企業(yè)發(fā)展的重要保證。公司要發(fā)展，一是抓住機遇，堅持不懈，靈活機動的生產(chǎn)、經(jīng)營，二是靠廣大員工的支持和嚴格的制度管理。在執(zhí)行制度上，我車間堅持人人平等、獎懲分明，同時結(jié)合'動之以情、曉之以理'的以人為本管理機制，把情感管理融入管理的全過程，不斷提高管理質(zhì)量，真正實現(xiàn)把約束機制變?yōu)閱T工的自覺行動。
3、注重人才培養(yǎng)，安排培訓(xùn)學(xué)習(xí)在競爭日益激烈的市場上，企業(yè)要在市場競爭中生存和發(fā)展，必須擁有學(xué)習(xí)能力，高素質(zhì)的人才。
2016年我車間根據(jù)年初制訂的培訓(xùn)計劃，從安全管理、工藝、設(shè)備、管理等方面進行了培訓(xùn)，同時將車間技術(shù)骨干派到廠家進行了15天的學(xué)習(xí)。通過培訓(xùn)，既提高了我車間員工的綜合素質(zhì)，又實現(xiàn)了人力資源的不斷增值。
三、總結(jié)今年工作不足，確立明年整改計劃。
20__年我車間雖然做了大量的工作，取得了可喜的成績，但在工作中仍然存在一定的不足。
1、新的管理制度，使部分員工跟不上腳步。
部分員工思想觀念依然陳舊，轉(zhuǎn)變較慢，工作主動性不強，缺乏進取精神和憂患意識、競爭意識。
2、個別員工綜合素質(zhì)還有待提高，車間專業(yè)技術(shù)人才還需鍛煉培養(yǎng)，個別管理人員創(chuàng)新意識較差，管理水平偏低，管理工作缺乏突破。
3、新的設(shè)備管理制度，還需要去摸索去學(xué)習(xí)，進一步的完善和修改。
4、檢修作業(yè)嚴格執(zhí)行票證辦理，需技術(shù)交底要交底，不能用口頭傳達;
管理制度和辦法難以持之以恒執(zhí)行，執(zhí)行力較弱。
5、關(guān)于設(shè)備及管道的防腐做的還不到位，存在著安全隱患。
以上不足之處，我車間將在下一年年去克服去整改，不斷總結(jié)，完善，用我們的勤勞的雙手和智慧的大腦去打造車間新風(fēng)貌，為公司創(chuàng)造更大的效益。
四、20__年我車間設(shè)備管理目標
1、設(shè)備管理合格車間達標。
2、全面落實推廣設(shè)備點檢管理。
3、確保生產(chǎn)裝置長期、安全、穩(wěn)定、高效運行。
4、建立好設(shè)備管理團隊，培養(yǎng)新的技術(shù)管理型人才。
2021車間工作總結(jié)報告420_年上半年已過去，回顧過去的半年時間里，我主要完成了以上的各項工作：
1、20_年年尾，受人員流動因素的影響，車間員工的流失率非常嚴重，造成人手緊張的被動局面，于是組織動員了辦公室人員加班參與車間貼標工作，有效地緩解了年前訂單緊張的局面。
2、針對包裝車間生產(chǎn)時員工著裝不按要求統(tǒng)一這一情況，進行了研究分析，找出根源所在，完成包裝車間內(nèi)更衣室的改造工程，使每個大更衣內(nèi)設(shè)立單個個體小更衣間，有效地保護了員工的私隱，同時也解決了員工不按要求更衣的這一情況。
3、由于年前員工的流失，造成年后人員回流極慢，使得我司一度出現(xiàn)用工需求的緊張局面，為此，我積極配合人事部利用晚上加班的時間外出招聘普工，很好地解決了年后車間缺工的緊張局面。
4、隨著夏天的來臨，包裝車間的窗戶因為沒有窗簾而被陽光直射進車間，給生產(chǎn)工作帶來了不便，于是我向公司提出應(yīng)加裝窗簾的建議，并得到公司領(lǐng)導(dǎo)的同意，順利完成了包裝車間窗戶窗簾的加裝工程。
5、進入3月中下旬后，大部分新員工進廠，但由于部分新員工對我司的生產(chǎn)生活還不適應(yīng)，造成進、出廠的員工較為頻繁，剛上手工作就要離開了，不利于我們生產(chǎn)部工作的開展，同時也對我提出了工作上的壓力，針對此，我制定相關(guān)措施，實行了“一對一”的對口幫扶措施，令新員工盡快可以溶入集體中來，減少流失率，收到良好的效果
6、3月份協(xié)助阿一鮑魚培訓(xùn)班的展開工作。
7、洗瓶車間天花受蒸汽的影響，已有嚴重的剝落現(xiàn)象，這件事之前曾提過多次，但均未能落實好，5月份我再重提，于是公司領(lǐng)導(dǎo)責(zé)成我跟蹤此事，經(jīng)過努力，我順利完成洗瓶車間及醬汁車間吊天花的工作
8、煮醬油車間前期常常受到木柴采購的限制，給生產(chǎn)帶來困難，加上從消防角度來說，不符合使用木柴，我提出將單個使用木柴的煮鍋，改為柴火及蒸汽兩用，經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)同意，順利完成煮醬油鍋“柴火改蒸汽”的工程工作
9、6月份，糕點新車間搬遷投產(chǎn)，我從提交申請、接受現(xiàn)場審核、督促完成整改，完成了糕點qs換證認證工作
10、自2014年6月1日《食品安全法》頒布實施以來，政府各有關(guān)監(jiān)督部門對各食品行業(yè)的檢查力度不斷在加強，同時要求各生產(chǎn)企業(yè)對采購的原料務(wù)必要進行索證取證，否則將按相關(guān)規(guī)定進行處罰，為應(yīng)對這一事件，我積極協(xié)助采購部對原料及添加劑采購的索證取證工作，設(shè)計了各種記錄臺帳。
11、重新修訂到期的企標，有調(diào)味汁、復(fù)合調(diào)味汁、醬、鮑魚罐頭、海參絲罐頭、蔬菜調(diào)味醬的企業(yè)標準，同時配合化驗室完成雞汁升級行標的產(chǎn)品質(zhì)量工作
12、召開倉庫、質(zhì)檢等兩部門建立健全原料、食品添加劑、成品銷售進、出貨臺帳制度和記錄工作
13、加強員工對食品安全法及相關(guān)技能知識的培訓(xùn)，強化食品生產(chǎn)工作者作為食品安全的主體責(zé)任意識，有效地減少了產(chǎn)品質(zhì)量的問題
14、對廠內(nèi)正在使用的叉車進行申領(lǐng)牌工作，順利取得登記牌
15、完成醬汁車間增加的夾層蒸汽鍋的工程改造工作，大大提高了生產(chǎn)效率，避免因停電造成的生產(chǎn)設(shè)備不夠用的問題。
16、正在進行調(diào)味料及醬兩個單元的qs換證工作
17、針對罐頭車間外圍住戶的投訴，目前正在跟進廢氣的處理工程及環(huán)評的申請工作。
2021車間工作總結(jié)報告5__年的3月20號，我來到___公司工作。這是一個鄉(xiāng)村里的企業(yè),雖然和我沒來時想象的有區(qū)別,但它是一個擁有員工比所在村的村民還多的企業(yè)，工廠還不算小;企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)又對公司的管理模式進行了創(chuàng)新和改進，不論是領(lǐng)導(dǎo)還是員工在嘗試新管理模式的同時，也對企業(yè)的發(fā)展有了更新的見解。我在3月21號就上班了。
剛開始我在制燈車間里焊燈.是記件的，對我來說那可是張飛繡花的活,我是想快做不好,慢了不掙錢啊.真急死我了;有的人因干不來都回家了，但是我不能，因為我來一個地方就想辦法要站的住腳，回家或換地方不是我一慣的做法.
后來是4月7號，我在一個朋友的幫忙下，調(diào)到包裝部做記時工.
再后來是4月26號我被調(diào)到公司制燈車間發(fā)料倉庫做了倉管.因為我以前在廣東做過倉管，所以才毛遂自薦，被公司領(lǐng)導(dǎo)調(diào)到了倉庫;在那里我熟識了制燈車間主任：周士雅阿姨.我也從她那里學(xué)到了很多生產(chǎn)方面的業(yè)務(wù)知識;在倉庫經(jīng)常被臨時調(diào)到橡膠線車間，包裝車間去幫忙做事，使我懂得了生產(chǎn)流程上的許多細節(jié)和操作規(guī)程;在此其間，我也曾發(fā)錯過料，比如說：拿錯燈泡或拿錯尾線等，周阿姨都會幫我把麻煩和損失降到最低.在這里讓我明白：在任何事中不論是誰做錯的，只要大家一起把損失降到最低，才是解決失誤問題的最好方法.
9月6號我被公司領(lǐng)導(dǎo)調(diào)到行政大樓的銷售部.從此使我擁有了自己人生中的：第4張辦公桌，第1臺辦公電腦;同時也發(fā)現(xiàn)自己要學(xué)習(xí)的東西太多太多.就在那一刻，我把學(xué)習(xí)定為工作的首位，其次就是適應(yīng)環(huán)境努力工作;以后的工作，在不斷的和客戶互動與溝通中，在不斷和計劃部生產(chǎn)部的鏈接和交流中，都是我學(xué)到了很多咋樣與人溝通和公司管理中的鏈接流程等實用性東西。最重要的是還讓我得到很多的鍛煉。
在公司6s管理的第三階段，我成為制燈三車間的6s督導(dǎo)員;其間公司舉辦的"我為什么要推進6s"演講會上，我代表制燈三車間參賽，拿下了一等獎;在第三階段的最后評比中，我們?nèi)囬g取得了良好獎(100元).
在公司6s管理的第四階段，我又被調(diào)為包裝部的6s督導(dǎo)員;其間公司舉行的"早會比賽"上，我們包裝部拿了三等獎;在第四階段的最后評比中，我們包裝部取得了優(yōu)秀獎(300元).
在__月__號晚上，公司舉行的"慶元旦文藝晚會"上，我和一位女同事一起主持了這臺晚會;和公司所有員工，其它來賓以及附近村民共同度過了一個非常歡樂的并且難忘的夜晚.我們在歡歌笑語中迎來了充滿希望的__年!進入新的一年，我會在過去一年的基礎(chǔ)之上：繼續(xù)不斷的嘗試，不斷的突破，不斷的爭取新的目標的同時，加上了不斷的學(xué)習(xí).相信全新的自我，全新的目標，一定會出現(xiàn)全新的成果。
活動主題
百日沖刺總目標，爭量增利增效益
活動目的
通過培訓(xùn)、競賽、下達任務(wù)、接受任務(wù)、銷售活動幾項內(nèi)容，強化員工完成銷售任務(wù)的決心，提升團隊協(xié)作能力。
活動形式
1、課堂培訓(xùn)：“執(zhí)行力秘籍”特訓(xùn)營。
2、集體舞比賽：以廣場舞作為比賽項目，穿插在培訓(xùn)過程中。
3、授旗儀式：公司領(lǐng)導(dǎo)下達各分公司百日沖刺任務(wù)，授予各分公司戰(zhàn)旗。
4、團隊展示：以團隊展示的形式，向全體人員表達完成百日任務(wù)的決心。通過團隊展示增強團隊榮譽感和凝聚力。
5、實銷活動：“烽火燎原大會戰(zhàn)”，各分公司分別開展樣機銷售活動，形式不限。
活動考核
對每一項內(nèi)容都進行打分評比，通過競賽來宣示“百日沖刺”正式啟動，通過競賽對每一位員工傳達“勝獎敗罰”的工作考核要求。
活動組織
在場地布置、場控設(shè)計、物料準備一一落實。處處彰顯嚴肅、緊張、活潑、有序的培訓(xùn)風(fēng)格。
活動過程
要求：總的要求就是違規(guī)、落后者受罰，爭先者有獎！
桂友公司每項培訓(xùn)、會議、競賽都有細致的紀律和要求，違者必罰，即時兌現(xiàn)。本次培訓(xùn)要求每個人預(yù)先交納培訓(xùn)保證金，激勵參訓(xùn)者認真學(xué)習(xí)，努力爭先。所有的罰金用于全場的水果糕點和優(yōu)秀者的獎勵，感謝每個參訓(xùn)者的積極參與。按區(qū)域分大隊，大隊內(nèi)再分小隊;強調(diào)團隊執(zhí)行力，促進內(nèi)部良性競爭。現(xiàn)場嚴格記錄每個人的行為，每一份付出都有收獲，每次失敗都有代價。
激情熱舞，展現(xiàn)桂友的活力與風(fēng)采。本次的集體舞比賽體現(xiàn)了桂友的團隊配合能力和學(xué)習(xí)能力，雖然只有三天的練習(xí)時間，可每個隊伍的表現(xiàn)都很出色;經(jīng)過預(yù)賽、決賽，柳州分公司勇奪冠軍。
桂友培訓(xùn)，互動是最好的培訓(xùn)方式，分享是最大的學(xué)習(xí)樂趣。桂友培訓(xùn)的宗旨是鼓勵學(xué)習(xí)、鼓勵參與、鼓勵分享，用大量的互動，隨時保持培訓(xùn)氣氛的活躍讓學(xué)員能夠迅速地理解、接受培訓(xùn)的內(nèi)容。
1、團隊執(zhí)行力培訓(xùn)。
團隊是有共同的目標、有優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)、具有“三個一致”的人員組合。三個一致就是：聲音一致、動作一致、想法一致。執(zhí)行力是什么？執(zhí)行力就是0.1大于0，執(zhí)行力就是無條件的服從。接受理解就快速執(zhí)行，不接受不理解就要在執(zhí)行中去接受去理解。團隊執(zhí)行力是團隊成員共同將戰(zhàn)略變策略，策略變計劃，計劃變行動，行動變結(jié)果。
解決問題的三個步驟：發(fā)現(xiàn)真正的問題;正確找到問題的原因;針對性的設(shè)計解決辦法。
商業(yè)人格：靠原則去做事，用結(jié)果交換報酬！
2、曬數(shù)據(jù)，下任務(wù)，定激勵。
數(shù)據(jù)有好有壞。本環(huán)節(jié)的形式一改桂友公司只有正激勵、人情化的管理風(fēng)格，通過數(shù)據(jù)的解讀，制定任務(wù)，激勵落后團隊實現(xiàn)自我超越，并推動末位淘汰機制的規(guī)劃。
桂友公司原來認為，獎勵先進是對落后團隊最大的鞭策，采取末位淘汰的弊大于利。這就給了那些混日子的人不努力的理由。從總經(jīng)理的道歉，到團隊員工的檢討，都讓落后團隊有一種如芒在刺的感覺。區(qū)域市場的業(yè)績落后，總經(jīng)理負有不可推卸的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。團隊的員工在檢討自己的同時，也可以對于總經(jīng)理的問題發(fā)表自己的意見。在這樣的激勵下，有的成員現(xiàn)場給自己制定了業(yè)務(wù)開發(fā)任務(wù)，并承諾如完不成任務(wù)，直接辭職。
桂友公司是第一次在本來要鼓舞士氣的場合，通過反面激勵的形式來調(diào)動團隊的積極性，是想讓員工明白，市場的現(xiàn)實與殘酷，淘汰機制勢在必行。反面的激勵不是目的，現(xiàn)場還播放了是一個35秒大逆轉(zhuǎn)的視頻，向員工灌輸不放棄、一切皆有可能的理念。通過最后一百天的沖刺完成任務(wù)，樹立超越自己的信心。
銷售增量，獎！優(yōu)質(zhì)工作，獎！優(yōu)中更優(yōu)“游輪大獎”！
在制定百日沖刺獎勵條件的時候，達成百日任務(wù)為前提，獎勵按銷售增長、毛利增長計算綜合排名，按名次獎勵，同時各分公司按照各自的情況制定具體方案。對于員工提出合理化建議、幫助他人完成工作、超額優(yōu)質(zhì)完成本職工作等進行積分獎勵。所有員工都可以發(fā)起獎勵申請，可申請獎勵他人，也可以申請獎勵自己。根據(jù)申請事項和獎勵分值由分公司至集團總部審核。積分用于兌換公司提供的各種獎品。這一方案的制定使得行政等部門的人員也可以參與評比。
團隊一心爭勝果，不達目標誓不休。
下達百日沖刺任務(wù)，分公司簽署任務(wù)承諾書是活動中最核心的環(huán)節(jié)。業(yè)務(wù)員將任務(wù)分解利用，促銷員會將百日沖刺任務(wù)分解到每一天，不停督促自己朝目標沖刺。員工們用自己的方式，表達對任務(wù)的重視和完成的決心;相信他們必定能實現(xiàn)達成任務(wù)的自我承諾。
在簽署承諾書之后，舉辦了授旗的儀式。旨在通過這種神圣而莊重的儀式，讓團隊更具責(zé)任感。旗幟代表團隊，更代表集團的重托。
3、分公司樣機銷售活動
烽火燎原大會戰(zhàn)發(fā)動了，公司全體力量協(xié)同作戰(zhàn)，全廣西分幾十個地點同時開展。在活動中運用的各種方式、技巧，對比任何促銷活動都毫不遜色。此次將原來的軍訓(xùn)等改為樣機銷售的實戰(zhàn)，既有現(xiàn)實意義，又是培訓(xùn)效果的全面檢驗。從前期的宣傳、現(xiàn)場的布置、銷售的數(shù)量和毛利等綜合指標，都進行科學(xué)的評估。
以往桂友公司每年的樣機銷售都是在不同地區(qū)，不同時段分別舉辦。在百日大會戰(zhàn)集中銷售樣機是第一次，并取得了非常好的銷售成績。2014年“烽火燎原”大會戰(zhàn)，全區(qū)共銷售樣機4904臺，合計105萬余元。其中南寧直營銷售2366臺，46.5萬多元;大南寧地區(qū)合計銷售超過60萬元，獲得銷售冠軍。最后，當然少不了對樣機銷售進行獎勵，南寧直營中心的促銷員最高的獲得了3000多元的獎勵。
后續(xù)工作：
1、所有參訓(xùn)人員上交本次培訓(xùn)總結(jié)，必須結(jié)合自己的實際工作，運用培訓(xùn)所學(xué)到的內(nèi)容來提升自己的工作質(zhì)量。讓培訓(xùn)實現(xiàn)真正的務(wù)實，而非流于形式。
2、所有銷售管理職將百日任務(wù)層層分解落實，銷售人員將任務(wù)分解到天去完成，將每一天的銷售工作都當成最后決戰(zhàn)來重視。任務(wù)實現(xiàn)從總經(jīng)理到業(yè)務(wù)人員到導(dǎo)購員的全面跟蹤。業(yè)務(wù)人員每周做任務(wù)完成的匯總分析，導(dǎo)購員則是每天做總結(jié)。通過QQ群、微信群等交流平臺，及時發(fā)現(xiàn)問題，找到解決問題的辦法，并相互鼓勵和監(jiān)督，實現(xiàn)百日任務(wù)的完成。
3、市場部及財務(wù)部每月及時公布各項任務(wù)達成數(shù)據(jù)（含出庫數(shù)據(jù)、實銷數(shù)據(jù)、回款數(shù)據(jù)），時刻提醒銷售人員奮力沖刺。
活動總結(jié)
活動亮點：
1、全區(qū)員工一起進行百日動員活動，加強橫向交流對比，相互促進。員工的參與度高，活動效果好。
2、外訓(xùn)、集體舞、授旗、贈書等元素的引入，讓員工對于已經(jīng)固化的百日動員活動有了新的認識，從最初的厭倦轉(zhuǎn)變成積極參與。
3、通過”明確獎罰、即時兌現(xiàn)“的形式強化了員工對結(jié)果的重視，激發(fā)員工對勝利的渴望，提升落后者的危機意識;為淘汰制的引入做好準備。
4、以全區(qū)聯(lián)動銷售樣機的方式，讓基層的促銷員以最擅長的方式參與到百日動員活動中，同時極大程度地減輕了公司不良資產(chǎn)的消化壓力。
5、柳州團隊在培訓(xùn)過程中獲得集體舞、培訓(xùn)互動、團隊展示三項第一，極大地鼓舞了這個年輕團隊的士氣，讓其它團隊感受到了“努力比能力更重要”。
6、每個人用文字培訓(xùn)總結(jié)來強化培訓(xùn)的效果，讓員工在離開現(xiàn)場熱烈的氣氛后，真正將培訓(xùn)的內(nèi)容轉(zhuǎn)化為對自己的提升。
活動不足：
1、課堂培訓(xùn)著重改變員工的思維方式和行為習(xí)慣，具體工作方法上培訓(xùn)較少。
2、對一些規(guī)則制訂不夠嚴謹，導(dǎo)致活動的某些環(huán)節(jié)拖沓，沒有獲得最佳效果。
指導(dǎo)思想
繼續(xù)發(fā)揚暑期食品安全保障工作精神，以貫徹落實《食品安全法》為契機，以食品質(zhì)量安全年活動為載體，以確保“兩節(jié)”期間食品安全為目標，強化食品安全監(jiān)管，扎實開展食品安全專項整治行動，加強食品安全預(yù)警和監(jiān)測分析，做好高風(fēng)險食品的檢驗檢測，建立健全食品安全全程監(jiān)管體系，讓全縣人民過一個安全放心、歡樂祥和的假期。
工作目標
國慶、中秋期間,采取特殊監(jiān)管措施,建立健全從農(nóng)田到餐桌的全程監(jiān)控體系，加強蔬菜、牛奶、熟食肉制品、飲料、糕點等高風(fēng)險食品的安全預(yù)警和監(jiān)測。認真落實食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法人食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，嚴格把好食品生產(chǎn)、流通、消費各關(guān)鍵節(jié)點。針對重點部位、重點品種、重點環(huán)節(jié)，全面開展食品安全專項整治行動，進一步規(guī)范食品企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營行為。強化對賓、療、招等重點單位、旅游景區(qū)周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營行為及各類中小學(xué)校、托幼園所食品安全的嚴密監(jiān)管,重點加強小作坊、小餐飲、小商店、農(nóng)貿(mào)市場的整治和規(guī)范，落實各項保障措施，努力實現(xiàn)“安全放心、歡樂祥和”的安全保障目標。
工作重點和措施
（一）強化食品生產(chǎn)源頭監(jiān)管，全面推進按標生產(chǎn)。一是農(nóng)牧水產(chǎn)、林業(yè)等部門要大力推進標準化生產(chǎn)。全面落實農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的日常管理制度，督促各企業(yè)（基地）做好生產(chǎn)記錄。強化農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)銷和使用的監(jiān)管，深入開展農(nóng)藥、獸藥和漁業(yè)投入品的專項整治行動，落實蔬菜、水果、生豬等主要農(nóng)、林、畜、水產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測和追溯制度，抓好生產(chǎn)基地周邊環(huán)境的監(jiān)測，保證產(chǎn)地環(huán)境符合農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)要求。要加強日常巡查，全面提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。二是質(zhì)監(jiān)部門要突出食品生產(chǎn)加工企業(yè)和小作坊的監(jiān)管。重點加強食品添加劑使用的規(guī)范化管理，統(tǒng)一企業(yè)建檔內(nèi)容和食品添加劑備案登記管理，督促企業(yè)嚴把生產(chǎn)關(guān)鍵控制點，確保生產(chǎn)工藝符合質(zhì)量安全的有關(guān)要求，重點加強月餅、飲料、熟食肉制品等節(jié)令食品的質(zhì)量安全監(jiān)管，確保合格食品出廠銷售。繼續(xù)做好食品生產(chǎn)加工小作坊的整頓和規(guī)范工作。要采取簽訂質(zhì)量承諾書，限制銷售區(qū)域的辦法，加強小作坊的日常監(jiān)管，督導(dǎo)食品生產(chǎn)加工小作坊完善生產(chǎn)設(shè)施，健全質(zhì)量管理制度，提升產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。特別要做好糕點、熟食肉制品、海產(chǎn)品等小作坊的整治和監(jiān)管工作。
（二）深化食品市場準入管理，規(guī)范食品市場秩序。各級各有關(guān)部門要按照食品市場準入的要求，采取有效措施，嚴把市場準入關(guān)。一是質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門要加強28類食品的質(zhì)量安全監(jiān)管。加大對假冒偽劣、過期食品和沒有QS標識28類食品的查處和打擊力度，追溯不合格食品生產(chǎn)源頭，進一步凈化食品市場消費環(huán)境。二是農(nóng)牧水產(chǎn)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)等部門要全力抓好農(nóng)產(chǎn)品市場準入管理。繼續(xù)鞏固蔬菜、生豬產(chǎn)品、豆制品等主要農(nóng)產(chǎn)品市場準入管理，突出抓好批發(fā)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵控制點，嚴格落實進貨臺帳、索證索票等制度，加大檢測密度和頻率，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
（三）規(guī)范食品企業(yè)經(jīng)營行為，凈化食品流通消費環(huán)境。各級各有關(guān)部門要加強企業(yè)誠信和自律制度建設(shè)，強化對企業(yè)的日常巡查和監(jiān)管，進一步規(guī)范食品企業(yè)經(jīng)營行為，凈化食品市場消費環(huán)境。一是工商部門要督促各食品經(jīng)營企業(yè)落實好流通領(lǐng)域食品進貨查驗、進貨登記、索證索票、不合格食品退市等各項制度。加大流通領(lǐng)域的巡查和日常監(jiān)管力度，幫助企業(yè)建立內(nèi)部質(zhì)量安全管理機制，全面落實企業(yè)自律制度。二是工商、商務(wù)等部門要大力規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)村集市食品經(jīng)營行為。積極開展食品安全示范市場創(chuàng)建活動，強化經(jīng)營者質(zhì)量安全意識，建立經(jīng)營者的誠信檔案，做好生鮮易腐食品的保潔經(jīng)營工作，全面提升質(zhì)量安全水平。三是商務(wù)、農(nóng)牧水產(chǎn)等部門要加強生豬定點屠宰廠日常監(jiān)管。嚴把生豬入場關(guān)，做好生豬屠宰全過程的跟班檢疫，嚴格落實“瘦肉精”、“萊克多巴胺”等抽檢頻次和密度，嚴格落實病害肉無害化處理制度，嚴防病害肉和注水肉上市銷售，凈化肉類市場，確保肉類市場規(guī)范有序。四是衛(wèi)生部門要加強餐飲企業(yè)和集體食堂的量化分級管理工作。嚴格落實原料進貨查驗、進貨臺帳、索證索票等各項溯源制度，加強對餐飲單位管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn)，完善百人以上集體就餐提前申報制度，加強現(xiàn)場監(jiān)管。強化對休療院所、中小學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、建筑工地、鄉(xiāng)村旅游點等集體就餐環(huán)境的衛(wèi)生監(jiān)管，嚴防集體性食物中毒事件的發(fā)生。加強對縣城區(qū)小餐館、小食堂、戶外餐飲點的日常管理，采取積極有效地措施，逐步規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，防止食物中毒事件和食源性疾病的發(fā)生。
（四）深入開展食品安全集中整治，提升食品質(zhì)量安全水平。各級各相關(guān)部門要針對中秋、國慶期間食品市場消費特點，集中開展食品安全專項整治行動，重點加強對縣城區(qū)、各旅游景區(qū)周邊市場、餐飲企業(yè)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村市場的日常檢查，加強重點環(huán)節(jié)、重點品種的食品市場整治工作，特別要突出時令食品和鮮活食品等與節(jié)日息息相關(guān)的食品整治，嚴厲打擊假冒偽劣食品的違法行為。一是開展城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村食品市場專項整治。加大城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村各類食品加工小作坊、現(xiàn)做現(xiàn)賣小攤點的整治力度，解決無證無照生產(chǎn)經(jīng)營，經(jīng)銷過期霉變和不合格食品等問題，進一步凈化農(nóng)村食品市場消費環(huán)境。加大農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)和農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)測、巡查密度，發(fā)現(xiàn)含有違禁成分的農(nóng)副產(chǎn)品，要立即查封、退市并追溯源頭。二是開展中小學(xué)校食堂等集體餐飲單位專項整治。突出抓好餐飲企業(yè)食品采購索證管理、食品衛(wèi)生監(jiān)督公示、從業(yè)人員健康體檢等制度的落實。建立餐飲業(yè)使用食品添加劑備案制度，加大對熟食鹵味、盒飯、涼菜等高風(fēng)險食品和餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。三是開展動物產(chǎn)品和散裝食品等高危食品的整治。加大動物產(chǎn)品藥殘的檢測密度，狠抓養(yǎng)殖、屠宰、批發(fā)、零售關(guān)鍵控制點，建立全程監(jiān)管工作機制。針對散裝食品要加強生產(chǎn)、經(jīng)營、運輸全過程監(jiān)控體系建設(shè)，確保合格食品銷售。四是切實發(fā)揮舉報投訴網(wǎng)絡(luò)平臺的作用。要發(fā)揮好工商、農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、商務(wù)等監(jiān)管部門的投訴舉報熱線電話作用，全面受理，妥善處置社會舉報投訴，加強部門之間信息溝通和聯(lián)合辦案力度，做到有案必查、有查必復(fù)。五是狠抓大案要案。針對可能出現(xiàn)的食品安全隱患，要加大整治和規(guī)范工作力度。各級各有關(guān)部門要嚴厲打擊假冒偽劣食品的違法行為，加大“三無”食品的打擊力度，對大案要案要從快從重處罰，對典型案件要集中曝光，以震懾不法分子。
（五）加強食品安全監(jiān)測預(yù)警和應(yīng)急準備，發(fā)揮科學(xué)監(jiān)管效能。食品安全風(fēng)險監(jiān)測分析是實現(xiàn)食品安全預(yù)警的重要手段，必須把預(yù)防食品安全突發(fā)事件放在首位。各級各有關(guān)部門要加大對食品質(zhì)量的檢測密度和頻率，發(fā)揮科學(xué)監(jiān)管效能。一是各有關(guān)部門要全面落實生產(chǎn)源頭的監(jiān)測。農(nóng)牧水產(chǎn)部門要加強對蔬菜上市前農(nóng)藥殘留的田頭快速檢測和畜禽疫病的監(jiān)測及畜禽、水產(chǎn)品等違禁藥物殘留的快速檢測工作；林業(yè)部門要抓好果品農(nóng)藥殘留的質(zhì)量監(jiān)測工作；質(zhì)監(jiān)部門要督促各類食品企業(yè)嚴格落實食品出廠前的檢測程序，做到每批必檢，合格一批出廠一批，同時要加強對食品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量抽檢工作。對不具備檢測能力的生產(chǎn)加工單位，要委托有資質(zhì)的檢測機構(gòu)進行檢測，確保合格產(chǎn)品出廠銷售。二是農(nóng)牧水產(chǎn)、工商等部門要抓好批發(fā)和配送環(huán)節(jié)的檢測工作。加強對批發(fā)市場、配送中心的食品檢驗檢測，要高標準、嚴要求做好食品質(zhì)量檢測工作，要加大檢測密度和頻次，做到逐車次、逐品種、逐批次實施必檢，確保質(zhì)量安全。三是農(nóng)牧水產(chǎn)、林業(yè)、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)等部門要做好動態(tài)抽檢。按照各自監(jiān)管的范圍和職責(zé)在抓好食品質(zhì)量定期抽檢工作外，要根據(jù)節(jié)日食品市場特點加大對熟食肉制品、蔬菜、畜禽產(chǎn)品、鮮活水產(chǎn)品、飲料、兒童食品等高風(fēng)險食品的監(jiān)測密度，進一步提高現(xiàn)場快速檢測能力，做好市場隨機抽檢，嚴防不合格食品流入市場。對食品安全問題和隱患要做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。四是各級各部門要做好各項應(yīng)急準備工作。進一步完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，建立24小時值班和日報告制度，加強應(yīng)急演練，全面提高食品安全突發(fā)事件的處理能力和水平。
工作要求
（一）高度重視，明確工作責(zé)任。各級各部門要切實加強國慶期間食品安全保障工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。主要領(lǐng)導(dǎo)要親自部署，親自過問，制訂切實可行的食品安全保障方案，嚴格落實責(zé)任制和責(zé)任追究制，明確責(zé)任，嚴肅紀律。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、管理區(qū)、南戴河旅游度假區(qū)管委、驪城街道辦事處、杜莊工業(yè)園管委要充分發(fā)揮屬地管理的職能，對轄區(qū)內(nèi)食品市場進行嚴密排查；各監(jiān)管部門要按照《食品安全法》的要求落實好各自職責(zé)，加強溝通，做好職能銜接，加大食品市場巡查力度，確保食品安全萬無一失。
（二）加強協(xié)調(diào)，確保高效運轉(zhuǎn)。各級各有關(guān)部門要牢固樹立全局觀念、大局意識和一盤棋思想，加強協(xié)調(diào)配合，做到多協(xié)調(diào)，勤溝通，決不能推諉扯皮、貽誤工作。各級各有關(guān)部門遇有重大事項要及時向上級有關(guān)部門和縣政府匯報，確保食品安全監(jiān)管工作高效運轉(zhuǎn)。
（三）明確責(zé)任，狠抓工作落實。食品生產(chǎn)經(jīng)營者要切實負起食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任。要按照《食品安全法》有關(guān)要求和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，嚴格落實各項管理制度，健全食品安全防控體系，不斷提高食品安全保障能力。各監(jiān)管部門要履行好監(jiān)管職責(zé)，細化工作重點和措施，劃分責(zé)任區(qū)，落實責(zé)任人，實行網(wǎng)格化管理，建立全程監(jiān)管工作機制。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、管理區(qū)管委按照“屬地管理”的原則，加強與縣直相關(guān)部門的溝通，做好具體工作，確保各項目標任務(wù)落到實處。
幼兒園園長作為主要負責(zé)人，每個月都要做工作總結(jié)。下面小編就和大家分享幼兒園園長個人工作總結(jié)，來欣賞一下吧。
幼兒園園長個人工作總結(jié)歲月如流，在不知不覺中自19__年畢業(yè)于__來到__工作已有__年的光景了。自工作以來，我能夠堅持踏踏實實為人，兢兢業(yè)業(yè)做事。總的感覺是：勞有所得，一份耕耘，一份收獲。下面我就將自己的工作總結(jié)：
我能積極工作，認真細心地照顧幼兒的在園生活，掌握每位幼兒在園的不同之處;信任幼兒，充分發(fā)揮幼兒學(xué)習(xí)的主體性;關(guān)心幼兒，讓每位幼兒的身心都獲得最大程度的發(fā)展;鼓勵幼兒，充分激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)創(chuàng)造性。讓幼兒在學(xué)中有玩，玩中有學(xué)，取得最來自好的學(xué)習(xí)效果。把幼兒的生活照顧得無微不至，時刻讓幼兒感受到就象在媽媽身邊一樣。特殊幼兒特殊對待，盡量做到把每位幼兒都看作是一根獨特的琴弦，及時地根據(jù)幼兒的心弦調(diào)整音調(diào)，對合適情境的幼兒，使用合適的教育方法，做到恰如其分和鼓舞人心。
我能熱情接待家長，運用多種方法與家長加強聯(lián)系，互相溝通，共同商討教育方法，協(xié)調(diào)教育步驟。無論在什么情況下，都尊重幼兒家長，耐心細致地做好家長工作，不傷害他們的感情，讓幼兒在家園共育的良好氛圍中成長，讓幼兒“在快樂的童年生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗”。
我能努力鉆研業(yè)務(wù)，及時訂閱各種幼教雜志，在加強學(xué)習(xí)的同時，多次到武漢，孝感等地參觀學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)姐妹園先進的教育教學(xué)經(jīng)驗，并把這些先進的經(jīng)驗帶回來，融入到自己的工作當中去。每年都參加“六一”兒童節(jié)文藝節(jié)目的編排和演出;
在注重舞蹈特長的同時，我在音樂，體育，寫作等方面也有著廣泛的愛好，并取得一定的成績。我還能廣泛團結(jié)同志，關(guān)心他人，多次被單位評為先進個人，200_年曾被評為__市優(yōu)秀教師。在以后的時間里，我會繼續(xù)努力工作，為幼教發(fā)揮自己的光和熱。
秋季園長工作總結(jié)回首這學(xué)期的工作，我倍感欣慰。雖然說不上創(chuàng)造了一流業(yè)績，但我立足于本職崗位銳意進取，推動幼兒園發(fā)展又上了一個新的臺階，推動教師們的教育教學(xué)水平又提升到了一個新的層次。現(xiàn)將本學(xué)期的工作總結(jié)如下。
一、愛崗敬業(yè)，快樂從教
作為幼兒園園長，我一直熱愛著自己所從事的幼教事業(yè)，深愛著每一位老師和孩子們。“全心全意為家長服務(wù)，盡職盡責(zé)為幼兒發(fā)展”的辦園宗旨，尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)特點，引導(dǎo)幼兒在生活和活動中生動、活潑、主動的學(xué)習(xí)。同時重視幼兒的個別差異，為每一位幼兒提供發(fā)揮潛能，并在已有水平上得到進一步發(fā)展的機會和條件。并且盡最大努力對幼兒實施優(yōu)質(zhì)的保育和教育，為家長解決后顧之憂，讓孩子健康快樂，讓家長放心安心。并及時向校領(lǐng)導(dǎo)匯報幼兒園工作進展，充分調(diào)動全體教師工作的主動性，本學(xué)期初，組織全體教師確立各班主題，分別創(chuàng)設(shè)了寓教育性和藝術(shù)行為一體的班級環(huán)境，開設(shè)了“家園直通車”“保健專欄”、“園丁風(fēng)采”等與家長互動交流的平臺。形成了規(guī)范的一日活動常規(guī)。為幼兒創(chuàng)設(shè)了一個安全、衛(wèi)生、舒適的生活環(huán)境。看到幼兒園進一步的發(fā)展，雖然這學(xué)期一路辛苦，卻也充實快樂。
二、規(guī)范管理，開拓創(chuàng)新
本學(xué)期建立健全了幼兒園各項規(guī)章制度，逐步做到規(guī)范管理。在此基礎(chǔ)上，大膽開拓，取得一些工作上的進展。我們堅持每周一次的周例會、每月一次全體教職工月會議的制度，進行上周及上月的工作總結(jié)、本周及本月工作布置和強調(diào)注意問題三部分內(nèi)容，落實幼兒園各項工作任務(wù)的同時不斷鼓勵教師的進步，提醒教師的不足，達到邊工作邊學(xué)習(xí)邊改進的目的。形成每周上交一次的備課制度，每次詳細查看并及時進行書面反饋，規(guī)范備課內(nèi)容，期末進行評比的基礎(chǔ)上不斷改進，達到為教學(xué)服務(wù)的目的;堅持兩周一次的教育隨筆，促進教師的專業(yè)成長;堅持每月一次的教學(xué)評優(yōu)活動，相互交流學(xué)習(xí)的同時。教師通過每周的電訪及家訪，有效地促進了幼兒園與家庭在教育上的同步同向進行。積極征求家長對幼兒園工作的建議。采納家長評價教師和幼兒園管理方面的意見，不斷改進提高幼兒園辦園質(zhì)量。建立較規(guī)范、到位的衛(wèi)生消毒制度，堅持每天保持桌面及室內(nèi)外地面的衛(wèi)生，有效預(yù)防各種流行病的傳播，衛(wèi)生保健這一塊也做得很到位。在規(guī)范管理的基礎(chǔ)上，我注重幼兒文化底蘊的積淀，讓老師對幼兒班進行了早期閱讀習(xí)慣的培養(yǎng)。利用戶外活動時間，組織幼兒開展豐富多彩的體育游戲，并進行拍球、跳繩的練習(xí)和達標活動，提高了身體協(xié)調(diào)性，增強了身體素質(zhì)。
三、努力進取，初見成效
正因為有了規(guī)范管理和不斷創(chuàng)新，幼兒園這支年輕的教師隊伍日漸成長起來，幼兒園成績也逐漸展現(xiàn)出來。九月我制定一套規(guī)范的幼兒早操，促進了幼兒鍛煉興趣，讓他們盡情伸展肢體，進而樹立運用肢體的自信心;十月份開展“幼兒自理能力比賽”，增強了幼兒生活自理能力,培養(yǎng)孩子從小學(xué)會自己的事情自己做，同時也鍛練了幼兒健全的體魄，增進他們的團隊精神;十一月開展消防演習(xí)活動，進一步加強教師和幼兒對突發(fā)事故的靈活應(yīng)變能力，使幼兒掌握消防安全知識，從小培養(yǎng)消防意識;掌握更多的自救、逃生、自我保護的具體方法;十二月開展全園教學(xué)觀摩活動，提升幼兒園的保教工作質(zhì)量，促進全園教師專業(yè)化發(fā)展。使教師不斷提升自己的專業(yè)技能，更好地為優(yōu)質(zhì)教學(xué)服務(wù)。本學(xué)期幼兒園評等級也如愿評到二級，且得到局領(lǐng)導(dǎo)的好評。
四、確立目標 ，繼續(xù)攀高
回顧這學(xué)期的工作，收獲是快樂的，也是豐厚的。這其中，有教師隊伍的提升，有幼兒的健康成長，有領(lǐng)導(dǎo)對我工作的認可，有幼兒園形象的提升，更有自己在這一過程中得到的充分鍛煉和提高。我也深刻地體會到，自己和幼兒園所取得的每一點一滴進步都離不開校領(lǐng)導(dǎo)和老師們的大力支持、教師隊伍的團結(jié)奮進、家長的全力配合和孩子所帶給我的喜悅和動力。展望新的一年，我對__幼兒園一樣充滿了憧憬和希望，因為我看到了努力付出后的收獲，感受到領(lǐng)導(dǎo)家長的期望。更希望新的園長繼續(xù)總結(jié)經(jīng)驗，找準前進的目標，不斷開拓進取，使__幼兒園向更高目標發(fā)展。
新學(xué)期幼兒園園長工作總結(jié)園長是一個幼兒園的靈魂，這一年回頭看看，我感到非常欣慰。雖然說不上創(chuàng)造了一流業(yè)績，但我立足于本職崗位，推動幼兒園發(fā)展又上了一個新的臺階，推動教師們的教育教學(xué)水平又提升到了一個新的層次。我努力探索以人為本、科學(xué)管理的辦園策略與方法，在不斷的實踐與探索中，無論是辦園條件、管理水平、師資建設(shè)，還是保教質(zhì)量、幼兒發(fā)展都取得了顯著成效。下面我以點滴工作體會求正于同仁。 一年來, 在上級教育主管部門和校長的領(lǐng)導(dǎo)下，在各基層校園長和全體教職工的大力支持下，本人立足崗位，認真履行工作職責(zé)，積極協(xié)助校長抓好分管的幼教、后勤及工會工作，現(xiàn)簡要匯報一年來的工作情況：
一、對崗位加強培訓(xùn)，提高幼兒園教師的整體素質(zhì)
為了全方位提高幼兒教師的業(yè)務(wù)水平，確保幼兒園課堂教學(xué)的有效性，我們對老師進行隨時抽查,推門聽課, 并就當天授課的的情況及時給予反饋和指導(dǎo)，同時要求授課者課后對本節(jié)課的教育目標、教育過程、活動效果等進行當場反思，通過組織課后評議，共同研討，比較不同的教學(xué)策略，交流自己的教學(xué)方法和組織形式，探討教學(xué)中存在的困惑，解決問題的辦法等，用新的教育理念指導(dǎo)教育行為，促使廣大教師在心理素質(zhì)方面、制作多媒體課件、綜合運用教育手段提高課堂教學(xué)有效性等方面有了很大的提高，幼兒的各方面能力也獲得了相應(yīng)的發(fā)展。
其次是以課題研究為切入點，積極開展教育科研活動。一年來，我們重點抓好城關(guān)幼兒園《利用本土資源，培養(yǎng)幼兒的美術(shù)創(chuàng)造力》的省級課題研究工作，不斷建立健全課題研究網(wǎng)絡(luò)，逐步形成了園級大課題——課題組子課題——個人班級或個人小課題的研究態(tài)勢。同時根據(jù)村辦園的實際特點，我們制定了《利用山區(qū)資源，創(chuàng)設(shè)游戲環(huán)境》的課題計劃，要求各村辦園從本園實際出發(fā)，制定相應(yīng)的子課題，并注意引導(dǎo)教師學(xué)習(xí)相關(guān)的理論知識，因地制宜地開展課題研討活動，進一步探討如何通過挖掘本土資源，在創(chuàng)造性操作及游戲過程中激發(fā)幼兒對美術(shù)活動、游戲活動的興趣，讓幼兒在實踐探索、動手操作中創(chuàng)造潛能得以發(fā)揮，努力做到將課題研究與日常保教工作有機結(jié)合起來。
二、不斷學(xué)習(xí)，力求提高整體素質(zhì)
首先，重視政治理論學(xué)習(xí)，黨的__大會議精神，深刻領(lǐng)會其精神實質(zhì)，自覺把它們作為自己的思想理論源泉和行動的準則。努力提高自身的政治思想素質(zhì)。自覺按照黨員的標準嚴格要求自己，嚴于律已，團結(jié)同志，各方面做好表率作用，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感。其次，認真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，及時了解當前課改信息，樹立新的教學(xué)理念，在努力提高公辦園的保教工作質(zhì)量、提升辦園水平方面以及加強中心園和村辦園的規(guī)范管理方面做了大量的工作，積極為青年教師提供崗位練兵的平臺，進一步促進教師的專業(yè)成長。
三、規(guī)范辦園行為，提高辦園效益
一年來，我園進一步加大幼教工作管理力度，辦園效益明顯提高。一是實行統(tǒng)一招聘，加強對外聘教師隊伍的管理。我們通過面向社會公開招聘的方式，擇優(yōu)錄用了十十名熱愛幼兒教育事業(yè)、具有高尚職業(yè)道德和掌握一定教育技能的幼兒教師，及時充實到我校公辦園、村辦園的幼兒教師隊伍中，并要求她們每人與學(xué)校簽定了為期一年的合同，逐步規(guī)范了外聘教師隊伍的管理，有效促進了幼兒園保教質(zhì)量的提高。
二是進一步改善辦園質(zhì)量，投資為幼兒園添置電腦和玩具，逐步改善了辦園條件，為進一步優(yōu)化幼兒的活動提供了物質(zhì)保障。
三是實行公、村辦園幼兒點心的統(tǒng)一管理，使幼兒能吃上質(zhì)量保證，價格合理的面包糕點，學(xué)校對面包糕點的采購進行了透明、公開、公正的招投標，并與中標方簽定了年度定點采購協(xié)議書。另外，我們還配合縣教育局督促民辦園做好有關(guān)幼兒安全、手足口病防控工作、教育教學(xué)指導(dǎo)工作等。進一步提高了民辦園的辦園水平。
四、積極開展各項活動，豐富教職工業(yè)余文化生活 。
為營造一個寬松、和諧、快樂的工作環(huán)境，調(diào)動廣大教職工的積極性，工會配合行政積極開展節(jié)日活動。元旦前組織全體黨員教師開展“趣味”體育活動(夾氣球、運報紙比賽);12月召開了__年“逢十”生日教師既__ 年退休教師座談會;__年春節(jié)舉行團拜會;“三八”節(jié)期間，隆重舉行慶“三八”趣味體育運動比賽。全校共174位女教職工歡聚一堂，共同聆聽學(xué)校黨支部羅耀輝書記所作的主題為“巾幗不讓須眉,學(xué)校因你而更精彩”的致辭，然后興致勃勃地參加了跳繩、呼啦圈、飛鏢、套圈、定點投籃等比賽項目。充分展示了現(xiàn)代女性的時尚風(fēng)采。讓廣大女教師感受到了節(jié)日的快樂，生活的多姿，增進了彼此的情誼，感受到了自身的價值;五一節(jié)組織了本校中層管理人員和基層校園長到江西三清山旅游，通過各種文體活動的開展，豐富教工業(yè)余生活，提高教師的綜合素質(zhì)。進一步加強了學(xué)校精神文明建設(shè)。
五、目前存在的問題及今后努力的方向
由于能力水平面有限，還存在著許多不足之處。如：作為一名園長，對理論知識的學(xué)習(xí)還不夠深入系統(tǒng);對深入教學(xué)第一線檢查指導(dǎo)幼兒園保教工作的次數(shù)較欠缺;幼兒園的辦園質(zhì)量還有待提高等。
幼兒園教師教研活動工作總結(jié)
城四小幼兒園陶慧琴
我國目前的社會結(jié)構(gòu)和社會體制正在逐漸發(fā)生變化，正在不斷地從封閉走向開放，時代呼喚改革，我們的幼兒園也正順應(yīng)潮流，在改革開放的大潮中，不斷地向前邁進。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》最終的目的是創(chuàng)造高質(zhì)量的幼兒教育，促進幼兒健康成長，我園的辦園方向也正在響應(yīng)新《綱要》的號召，因此，新《綱要》的學(xué)習(xí)是我園本學(xué)期教研活動的首選材料，也是我園開展教研活動的參考與依據(jù)。《綱要》中對幼兒教師角色的界定，既是對教師的要求和教師成長的期望，也是對廣大幼教工作者的挑戰(zhàn)，我們只能應(yīng)戰(zhàn)，別無選擇。
新《綱要》鮮明地體現(xiàn)了“以幼兒發(fā)展為本”的理念，我們在教研活動開展的過程中，以新《綱要》為指導(dǎo)，進行了一系列的教研實踐活動，九月份，本人參加了市教委組織的新《綱要》的學(xué)習(xí)培訓(xùn)與教研活動，回校后組織全體教師一起學(xué)習(xí)新《綱要》的先進教育理念以次來制訂教育教學(xué)計劃。每位教師在制訂教學(xué)計劃的過程中，重視對幼兒各方面能力的培養(yǎng)。在幼兒教育過程中，各科是一個整體，各科在計劃的制訂中，應(yīng)多考慮課程之間的整合，幼兒教育需要高度整合，沒有哪門學(xué)科是獨立的，各科之間都存在多樣化，多層次的整合，教師的計劃都充分體現(xiàn)出幼兒教育的全面性和整體性。十月份在園主任的帶領(lǐng)下，開展了聽隨堂課活動，我園的兩名即將退休的老教師也積極參與了此活動。
十一月份，我園青年教師參加了第二屆“育苗杯”評優(yōu)課比賽，在活動中，教師們潛心研教案，設(shè)計教育活動，分析幼兒特點，制定切實可行的教學(xué)目標，準備充足的活動器具，教育既體現(xiàn)出基礎(chǔ)目標，又體現(xiàn)了發(fā)展目標。本次教學(xué)活動是“科學(xué)”學(xué)科。所以許多教師的課都充分體現(xiàn)出了鼓勵幼兒“探究”這種能激發(fā)幼兒探索欲望的理念，課的選擇與設(shè)計充分體現(xiàn)了全新的教育理念。在活動過程中，教師能積極引導(dǎo)幼兒參與教學(xué)活動，注重幼兒的觀察能力、動手能力的培養(yǎng)，教師通過講解、示范、表演、提問、游戲等手段，激起幼兒對科學(xué)探索的濃厚興趣。教師與幼兒共同參與操作活動，使幼兒與教師之間的情感加深，教育活動目標邊得到了升華。整個評優(yōu)課活動，教師們感覺到能用發(fā)展的眼光看待幼兒，教學(xué)必然大有收獲。評優(yōu)課后，教師們展開了討論，對課的各個環(huán)節(jié)都作了細致的分析與評判，大家各抒己見，把自己寶貴的教育教學(xué)經(jīng)驗毫無保留地奉獻出來，真誠地提出了許多意見和建議。評優(yōu)結(jié)束后，推選出了獲一等獎的王莉英老師參加市評優(yōu)課（科學(xué)學(xué)科）說課比賽。
十一月份，我們又組織了全體教師收看“中央教育科學(xué)研究所”“劉占蘭”老師對《綱要》的解讀，劉老師以“幼兒園墻飾布置藝術(shù)”為題，深入淺出地闡述了當今幼兒園課堂整體布局的方向，她的觀點讓幼兒教師體會到室內(nèi)裝飾應(yīng)更多地貼近幼兒生活，她的“人性化”的布局觀點，給我們指出了幼兒園的設(shè)計是為了孩子的成長需要，而不是為了迎合上級的喜好。為了創(chuàng)設(shè)良好的班級面貌，各班都紛紛行動起來，每個教室都體現(xiàn)出了不同的裝飾風(fēng)格，各班都添設(shè)了活動角，教師們親自動手制作活動道具。放棄了休息時間制作了“水果”“蔬菜”“糕點”等栩栩如生的模型，使許多區(qū)域活動都能熱火朝開地開展起來。如：大班開設(shè)的醫(yī)院、肯德基，中班開設(shè)的超市等區(qū)域活動角。“一切為了孩子”這是寫在無數(shù)幼兒園大門口的一句口號，隨著《綱要》的實施，我們幼兒園的全體教師都在以自己的實際行動來使之推廣與深化。
十二月份，我園又開展了園本會課活動，通過將近一個學(xué)期的學(xué)習(xí)與實踐，教師們的教學(xué)水平普遍得到了提高，如大班薄曉紅老師的社會課“我該怎么辦？”，教師的講解委婉、親切；語言富有啟發(fā)性，材料準備充分，能結(jié)合幼兒自身的生活經(jīng)驗，引起幼兒學(xué)習(xí)、探索的興趣。她通過提問、談話、講解、做判斷題、游戲活動等多種手段，讓幼兒身臨其境，幼兒既動手又動腦，使課的目的的達成變得輕松自如，課堂氣氛輕松活躍，幼兒被課的精彩所吸引，連“開個小差”都忘了，一堂課下來，她們興奮不已，可以想象他們在今后生活中遇到困難時，肯定能隨機應(yīng)變，不再驚慌無助。
本學(xué)期我們還多次組織教師參加市教委舉辦的音樂、美術(shù)學(xué)科的培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)，教師們的基本功都得到了鞏固與提高，學(xué)到了不少本領(lǐng)。十一月份，我園舉行的教師基本功比賽中，承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心，為我們請來了太倉市音樂界的權(quán)威人士杜老師，她為我們講解了鋼琴的演奏方法與自彈自唱的配合等音樂知識，使我們受益非淺，鋼琴彈奏成為教師們業(yè)余時間最大的愛好，許多時候，我們都能聆聽到美妙的鋼琴曲。忙忙碌碌的一學(xué)期即將結(jié)束，教師們邊工作邊學(xué)習(xí)，但是每個人都會感到充實又快樂。
以上是我園本學(xué)期的教研活動開展情況，下學(xué)期將一如既往，爭取讓我園的幼教工作上一個新臺階。
XX年元月二日
1實施機械產(chǎn)品的全過程體驗
自我效能這個概念最早由著名心理學(xué)家班杜拉提出，它是指個體對能否成功掌握特定任務(wù)的信心。按照自我效能理論，親歷性、替代性的工作經(jīng)驗都能提高個體的自我效能，而高自我效能與低自我效能相比，更加能夠促進行為的成功履行，為學(xué)生在企業(yè)成功立足服務(wù)［5］。教師通過真實機械產(chǎn)品設(shè)計、加工、制作全過程的訓(xùn)練，讓學(xué)生們切實體驗現(xiàn)實工程中理論知識應(yīng)用各個環(huán)節(jié)，通過經(jīng)歷一個機械產(chǎn)品或機械系統(tǒng)全過程的基本訓(xùn)練，將所學(xué)的現(xiàn)代機械制圖、機械制造技術(shù)、工程材料、公差與技術(shù)配合、工程力學(xué)、機械原理、機械設(shè)計、計算機輔助機械設(shè)計、機電系統(tǒng)控制等系列課程的理論知識在這一過程中得到具體的實際應(yīng)用和工程訓(xùn)練。設(shè)計題目由3部分組成:①封閉式。教師命題;②半開放式。教師提出功能目標;③開放式。學(xué)生自主選題等，學(xué)生自主選題主要考慮學(xué)生長期感興趣、有一定研究積累的特長。教師指導(dǎo)學(xué)生依據(jù)興趣選題，充分調(diào)動社會、家庭參與研究訓(xùn)練的積極性，題目采用學(xué)生自選和教師指定相結(jié)合的原則，具有學(xué)生感興趣的諸多因素。如管道爬行裝置的設(shè)計與制作、糕點切片機的設(shè)計與制作、具有逃生功能自動窗的設(shè)計與制作等。以往學(xué)生完成了理論設(shè)計任務(wù)后，常常有一種錯誤的直覺，認為設(shè)計已經(jīng)完成，而在實施機械產(chǎn)品設(shè)計制作的全過程實踐訓(xùn)練中，許多學(xué)生才知道更大的任務(wù)才剛剛開始。市場調(diào)研—購買配件—加工零件—組裝裝配—修改設(shè)計—安裝調(diào)試等等環(huán)節(jié)，這些實踐活動沒有現(xiàn)成的書本可作參照，需要學(xué)生調(diào)動自我潛能去發(fā)現(xiàn)市場、聯(lián)系廠家、動手制作，實驗室里的小設(shè)備學(xué)生是最經(jīng)常的訪客。這種學(xué)習(xí)是帶著問題的學(xué)習(xí)，學(xué)生常常是追著教師請教答案。在設(shè)計制作實踐中還有一些學(xué)生的產(chǎn)品有可能面臨的卻是失敗，例如機08單洪超小組設(shè)計制作的雙向爬桿裝置，由于材料選擇不當，導(dǎo)致產(chǎn)品強度剛度不足，無法正常工作;機08封立澤小組設(shè)計制作的雙螺旋槳釣魚船由于零件設(shè)計選用不當，導(dǎo)致聯(lián)軸器連接失效，這種產(chǎn)品設(shè)計失敗的體驗對學(xué)生來說也是一種寶貴的經(jīng)驗，值得很好地總結(jié)與吸收。學(xué)生們正是通過親歷這種基于產(chǎn)品實現(xiàn)全過程的設(shè)計訓(xùn)練，使其在大學(xué)階段學(xué)到了“活”的知識和技能，并具備了在實踐中解決工程問題的能力，從而有效提高了個體面向工程實際的自我效能［6-7］。
2以化整為零的方式實現(xiàn)課程后延續(xù)化培養(yǎng)
美國國家培訓(xùn)實驗室總結(jié)的學(xué)習(xí)金字塔模型證明，合作學(xué)習(xí)和實踐是提升學(xué)習(xí)效果的根本方法。但是在有限的課堂教學(xué)時間內(nèi)，教師總是剛剛把教學(xué)內(nèi)容講完，課程也面臨著結(jié)束，合作與實踐環(huán)節(jié)根本來不及實施，更別說培養(yǎng)提高學(xué)生的能力培養(yǎng)了。因此我們在系列課程開始時，就介紹項目設(shè)計的相關(guān)內(nèi)容和設(shè)計要求，布置學(xué)生按自愿組合的方式組成研究設(shè)計學(xué)習(xí)小組，一般為3～5人，鼓勵不同特長的學(xué)生搭建項目小組，鼓勵男女協(xié)調(diào)搭建項目小組。項目小組設(shè)組長一名，主要制定設(shè)計規(guī)劃、把握項目進度，分配工作任務(wù)等;經(jīng)過充分討論醞釀后，項目小組有明確具體的分工，每一位小組成員必須保質(zhì)保量按時完成規(guī)定任務(wù)。通過項目的完整實施，讓每一位小組成員真正領(lǐng)會團結(jié)協(xié)作的內(nèi)涵［8］。由于相關(guān)理論與實踐環(huán)節(jié)課內(nèi)學(xué)習(xí)只安排了兩個學(xué)期的教學(xué)任務(wù)，而產(chǎn)品的加工制作與調(diào)試往往需要更長的時間，課程結(jié)束了，項目沒有結(jié)束，如何延續(xù)指導(dǎo)，給教師了帶來較大困難。課程組采取了“化整為零”、“課后延續(xù)化”培養(yǎng)的模式，即:課內(nèi)培育、課外追蹤、延續(xù)化培養(yǎng)，對設(shè)計任務(wù)制定分階段成果考核的目標。學(xué)生在每一個實踐環(huán)節(jié)既要有階段成果，產(chǎn)品制作完成又要有最終成果，課內(nèi)成果記為課內(nèi)成績，課外成果記為創(chuàng)新學(xué)分。教師指導(dǎo)采用定期指導(dǎo)和不定期咨詢與詢問兩種方式，定期指導(dǎo)主要指在課內(nèi)實踐教學(xué)階段，要求每組學(xué)生在2～3周的時間內(nèi)，調(diào)研—制定方案—討論—分工設(shè)計—繪圖—匯報成果，教師評定階段性成績;不定期咨詢與詢問可能貫穿整個學(xué)期，尤其是課程后的延續(xù)化跟蹤培養(yǎng)，要求項目組成員就前期的設(shè)計在后續(xù)的加工、購買材料等方面發(fā)現(xiàn)問題隨時可向教師咨詢，教師隨時可詢問學(xué)生項目進展，提出指導(dǎo)意見或建議。教師定期指導(dǎo)采取當面指導(dǎo)的方式，教師不定期詢問采取當面指導(dǎo)、網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系或通訊交流等多種靈活的方式。課程后的延續(xù)化跟蹤培養(yǎng)與工程實踐緊密結(jié)合，與課外科技活動相輔相成，各項目組在課程后學(xué)期內(nèi)舉辦1或2次項目組之間的交流，介紹項目進展情況，展示項目成果［9-10］。在2011年舉辦的CDIO國際大會上機械工程學(xué)院學(xué)生就他們的設(shè)計體會進行了精彩的發(fā)言，獲得了與會國際人士的好評。
3結(jié)語
“基于產(chǎn)品實現(xiàn)全過程”的機械設(shè)計能力課程后延續(xù)化培養(yǎng)模式是在有效整合機械設(shè)計系列課程理論與實踐內(nèi)容的基礎(chǔ)上，通過學(xué)生感興趣的某一“真實機械產(chǎn)品全過程的設(shè)計與制作”的實施，以設(shè)計研究小組為實體，以“化整為零”的方式做指導(dǎo)，課內(nèi)培育、課后跟蹤，實施機械設(shè)計能力延續(xù)化培養(yǎng)，使學(xué)生以主動的、實踐的、課程之間有機聯(lián)系的方式學(xué)習(xí)工程，動手制作產(chǎn)品，進而培養(yǎng)學(xué)生的獨立思考能力、機械設(shè)計能力和解決工程問題的能力［11］。(1)整合機械設(shè)計內(nèi)容，培養(yǎng)整機設(shè)計理念。從機械產(chǎn)品設(shè)計的全過程出發(fā)，以工程項目設(shè)計為主線，使機械設(shè)計系列課程的教學(xué)內(nèi)容實現(xiàn)“連續(xù)化”、“遞進式”的培養(yǎng)，擯棄了傳動機械設(shè)計教學(xué)存在的“只見樹不不見森林”的弊端，實現(xiàn)了產(chǎn)品設(shè)計、制作的完整性、系統(tǒng)性和綜合性［12］。(2)以學(xué)生為人才培養(yǎng)的主體，運用多種方式激發(fā)其對知識的渴求。通過設(shè)置貼近工程的實踐項目，以學(xué)生設(shè)計研究小組為實體，采用“化整為零”的方式做指導(dǎo)，激發(fā)其對知識的渴求，使學(xué)生以主動的、實踐的、課程之間有機聯(lián)系的方式學(xué)習(xí)工程［13］。(3)倡導(dǎo)主動實踐，提升工程實踐自我效能。將傳授理論與要求學(xué)生動手設(shè)計、制作相結(jié)合，通過設(shè)計與制作，真正達到融會貫通，在設(shè)計、思維、動手、創(chuàng)新等多方面得到提高，進而提升學(xué)生工程實踐的自我效能，增強其選擇工程職業(yè)的信心［14］。(4)課內(nèi)培育、課外追蹤，實施機械設(shè)計能力延續(xù)化培養(yǎng)。通過課內(nèi)培育、課外追蹤，課程結(jié)束項目延續(xù)的模式，與工程實踐緊密結(jié)合，與課外科技活動相輔相成，實現(xiàn)機械設(shè)計能力的培養(yǎng)目標。
作者：蔡曉君 竇艷濤 劉湘晨 劉占民 徐林林
根據(jù)省、市、區(qū)政府繼續(xù)抓好治理“餐桌污染”，建設(shè)“食品放心工程”工作和南平市《2009年度全市治理“餐桌污染”建設(shè)“食品放心工程”工作方案》要求，為進一步推動水南轄區(qū)治理“餐桌污染”，建設(shè)“食品放心工程”工作的深入開展，切實保障人民群眾特別是農(nóng)村的食品安全和身體健康，制定水南轄區(qū)食品安全綜合整治工作方案如下：
整治目標
通過對水南轄區(qū)食品安全進行全面治理和專項整頓，強化生產(chǎn)、加工、流通和消費的全程監(jiān)管預(yù)警、建立健全食品生產(chǎn)加工、市場流通、標準認證、檢測、企業(yè)信用、法制保障、宣傳教育“七大”體系，使食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任進一步落實，食品行業(yè)自律顯著加強，農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量安全衛(wèi)生水平明顯提高，生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為得到有效遏制，人民群眾食品消費安全切實得到保障。
領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)
1、成立水南街道食品安全綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。為充分發(fā)揮政府的統(tǒng)一指揮和職能部門的監(jiān)管作用，依法開展聯(lián)合執(zhí)法，切實把開展食品安全綜合整治工作，作為為民辦實事的一項德政工程抓緊抓好，決定成立水南街道食品安全綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，設(shè)在街道經(jīng)委，辦公室主任由同志擔任。
2、各村、居由綜治協(xié)管員兼任食品安全監(jiān)管工作，同時制定村、居綜合整治方案，及時報告、協(xié)調(diào)解決專項工作中存在的問題，認真開展食品安全專項整治，真正把食品安全工作落到實處。
3、街道將邀請區(qū)人大代表2人、政協(xié)委員3人及市民、村民代表若干人共同開展監(jiān)督、視察專項整治工作。
整治內(nèi)容
1、生產(chǎn)環(huán)節(jié)：生豬規(guī)模場“瘦肉精”100%監(jiān)管；飼料生產(chǎn)企業(yè)、添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)100%監(jiān)管；實行定點屠宰的生豬定點屠宰率達到95%以上；萊克多巴胺和禽類（雞、鴨）抗生素、磺廠類藥物殘留及鮮牛奶抗生素抽檢超標率均控制在1%以內(nèi)；依法打擊和查處飼養(yǎng)場（戶）與不法商販相互勾結(jié)非法交易病死畜禽的行為；抓好無公害規(guī)模生豬、畜禽、蔬菜生產(chǎn)基地建設(shè)；加強對奶牛養(yǎng)殖場養(yǎng)殖檔案的監(jiān)管檢查，規(guī)范投入品使用和登記管理，開展鮮牛奶三聚氰胺和抗生素藥物殘留抽檢，嚴厲打擊在生鮮乳生產(chǎn)、收購、運輸環(huán)節(jié)添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)的違法行為，并追溯非法食品添加物生產(chǎn)和銷售源頭；加強農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管，蔬菜產(chǎn)地100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測范圍，開展農(nóng)殘、重金屬抽檢，產(chǎn)銷環(huán)節(jié)蔬菜農(nóng)藥殘留抽檢不合格率控制在4%以內(nèi)；蔬菜重金屬殘留市場抽檢不合格率控制在5%以內(nèi)；加強水產(chǎn)養(yǎng)殖及投入品使用的監(jiān)管。主要水產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)藥物殘留抽檢超標率控制在3.5%以內(nèi)，陽性樣品追溯結(jié)案率達100%；上市水產(chǎn)品及水發(fā)產(chǎn)品甲醛抽檢超標率控制在1%以內(nèi)。
2、加工環(huán)節(jié)；加強對食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊的監(jiān)管，基本遏制轄區(qū)內(nèi)28類食品無證照生產(chǎn)加工行為；嚴厲查處生產(chǎn)加工企業(yè)超范圍超量使用添加劑和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為；解決食品超范圍使用食品添加劑和添加非食品原料的突出問題；加強腐竹生產(chǎn)加工的監(jiān)管、抽檢。醬油、食醋、魚露、豆腐等豆制品衛(wèi)生指標市場抽檢合格率均達96%以上；糧食復(fù)制品（掛面、線面、粉干）衛(wèi)生指標市場抽檢合格率達95%以上；大米、食用油黃曲霉素B1抽檢超標率分別控制在2%和1%以內(nèi)，食用油過氧化值、酸價抽檢超標率分別控制在3%以內(nèi)；小麥粉增白劑等各種添加劑抽檢合格率、肉蛋乳再制品衛(wèi)生指標抽檢合格率均達98%以上；罐頭、糕點、飲料、酒類衛(wèi)生指標抽檢合格率均達91%以上。
3、流通環(huán)節(jié)：加強農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管、嚴厲打擊蘑菇違法使用濫用熒光增白劑的行為。推進酒類流通備案登記，開展流通環(huán)節(jié)酒類商品抽檢，打擊銷售假冒偽劣酒類商品的違法犯罪行為；充分發(fā)揮12315農(nóng)村食品安全監(jiān)督員作用，幫助村級食雜店100%建立食品進貨臺帳制度，取締無照經(jīng)營小食雜店、食品小攤點；繼續(xù)深入開展規(guī)范星級市場（超市）創(chuàng)建活動；督促食品生產(chǎn)者和食品經(jīng)營者進一步健全進貨查驗、經(jīng)營臺帳、索證索票、檢驗檢測、質(zhì)量承諾和不合格食品退市等制度，推進村所在地食品批發(fā)企業(yè)實行電子進銷臺帳管理制度嚴格監(jiān)督奶制品銷售者，落實進貨查驗制度和進貨臺帳制度；依法嚴厲查處流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者在食品中添加非食品物質(zhì)和濫用食品添加劑的以及違法銷售食品添加劑的行為；以農(nóng)村集市和食品店為重點，加大對銷售不合格食品行為的查處力度，打擊制售假冒偽劣食品違法行為；嚴格實行集貿(mào)市場肉品銷售“兩證”（動物檢疫合格證、肉品品質(zhì)合格證）公示制度，重點加強城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村市場銷售未經(jīng)檢疫或不合格的動物及其產(chǎn)品違法行為的查處，禁止未經(jīng)檢驗檢疫的肉品上市銷售。
4、消費環(huán)節(jié)：餐館（酒家、酒樓、酒點等）、小吃店、快餐店、企事業(yè)和學(xué)校食堂及集體用餐配送單位基本達到《餐飲業(yè)和集體用餐配送的衛(wèi)生規(guī)范》要求；對餐飲業(yè)使用病死畜禽肉及其制品，違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的監(jiān)督覆蓋率達100%；組織查處小食雜店“三無”產(chǎn)品，過期變質(zhì)食品；開展熟肉制品、鹵味專項整治；加快新農(nóng)村飲用水安全工程管理體制，運行機制改革，解決飲用水不安全的問題。
職責(zé)分工
1、街道經(jīng)貿(mào)部門
分管領(lǐng)導(dǎo)：林孫梅（黨工委宣傳委員）
積極協(xié)調(diào)聯(lián)系上級經(jīng)貿(mào)局，取得上級部門的大力支持，組織街、村、居人員有效開展以下幾個方面的工作。
①進一步推進酒類流通備案憑證和酒類批發(fā)使用，隨附單制度，配合工商部門開展流通環(huán)節(jié)酒類商品質(zhì)量抽檢，打擊銷售假冒偽劣酒類商品的違法犯罪行為，規(guī)范酒類流通秩序。
②配合質(zhì)監(jiān)部門加強對食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊的監(jiān)督，集中整治生產(chǎn)條件未達到要求的食品小作坊，基本遏制村所在地和城鄉(xiāng)結(jié)合部28類食品無證照生產(chǎn)加工行為。同時嚴厲打擊違法添加非食品物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為。
③配合畜牧部門開展打擊私屠宰和病死豬病害豬肉非法交易專項整治行為，突出重點區(qū)域開展執(zhí)法檢查，依法取締非法屠宰窩點和經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)，嚴厲查處私屠濫宰特別是生產(chǎn)加工、銷售病死病害畜禽及其產(chǎn)品的違法犯罪行為。
組織開展《中華人民共和國食品安全法》宣傳活動。
2、四鶴工商所
分管領(lǐng)導(dǎo)：（四鶴工商所副所長）履行工商部門職責(zé)，有效開展以下幾個方面的工作。
①加強食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，督促村集貿(mào)市場業(yè)主建立食品安全檢測室，開展農(nóng)殘、水產(chǎn)品、水發(fā)產(chǎn)品甲醛檢測。打擊、取締用瀝青、松香用于禽類脫毛及注水。
②認真貫徹落實工商總局《流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督管理辦法》等規(guī)章，進一步健全流通環(huán)節(jié)監(jiān)管執(zhí)法、經(jīng)營主體準入、市場巡查、信用分類監(jiān)管、不合格食品退市等制度，完善食品市場監(jiān)管體系，加強社會輿論監(jiān)督，推進長效監(jiān)管機制建設(shè)，提高食品安全監(jiān)管水平。
③開展食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格專項執(zhí)法檢查，全面清理和規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資格，依法查處取締無證無照經(jīng)營和超范圍經(jīng)營食品的違法行為，進一步強化食品市場開辦者和食品經(jīng)營者食品質(zhì)量安全責(zé)任，規(guī)范食品經(jīng)營行為。
④督促食品市場開辦者和食品經(jīng)營者進一步健全進貨查驗、經(jīng)營臺帳、索證索票、檢驗檢測、質(zhì)量承諾和不合格食品退市等制度，推進食品批發(fā)企業(yè)實行電子進銷臺帳管理制度，抓好食品違法案件的查處，曝光典型違法案件，維護食品市場經(jīng)營秩序。
⑤組織開展奶制品市場專項執(zhí)法檢查，突出重點市場、重點區(qū)域和重點奶制品銷售者，查驗購入奶制品三聚氰胺限量值檢驗合格的報告和標識，嚴格監(jiān)督奶制品銷售者落實進貨查驗制度和進貨臺帳制度，嚴格規(guī)范經(jīng)營行為，進一步整頓和規(guī)范奶制品市場秩序。
⑥組織開展流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項執(zhí)法檢查，監(jiān)督流通環(huán)節(jié)食品和食品添加劑經(jīng)營者進行自查自糾，并對重點食品、重點區(qū)域和重點食品經(jīng)營者適時開展集中檢查行動，依法嚴厲查處流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營者在食品中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的行為以及違法銷售食品添加劑的行為。
⑦組織開展農(nóng)村食品市場專項執(zhí)法檢查、以農(nóng)村集市和食品店為重點，突出食用植物油、奶制平、副食品、煙、酒、糕點、調(diào)味品、兒童食品等農(nóng)民群眾日常生活必需品種，重點檢查消費者舉報多的食品，加大對銷售不合格食品行為的查處力度，依法打擊制售假冒偽劣食品違法行為。
⑧進一步完善食品安全監(jiān)督網(wǎng)，繼續(xù)推進12315消費維權(quán)服務(wù)點建設(shè)，推進12315進商場、進超市、進市場、進企業(yè)、進農(nóng)村。加強12315消費維權(quán)服務(wù)點（點）聯(lián)絡(luò)員的商品安全知識培訓(xùn)。充分發(fā)揮已設(shè)立的12315消費維權(quán)服務(wù)站的作用，在進一步鞏固、規(guī)范、提升的基礎(chǔ)上，賦予12315食品安全聯(lián)動網(wǎng)職能，建立統(tǒng)一、高效、嚴密的食品安全快速反映機制，方便廣大市民對食品安全問題的投訴、舉報，溝通政府、部門和群眾的聯(lián)系渠道，及時排除食品安全隱患。開展農(nóng)村綜治協(xié)管員兼任12315服務(wù)站聯(lián)絡(luò)員工作。
3、街道衛(wèi)生、教育、宣傳部門
分管領(lǐng)導(dǎo)：（黨工委宣傳委員）
積極協(xié)調(diào)聯(lián)系上級衛(wèi)生局、教育局等部門取得上級部門的大力支持，組織街、村、居人員有效開展以下幾個方面的工作。
①配合區(qū)衛(wèi)生局加強消費環(huán)節(jié)監(jiān)督，開展鄉(xiāng)村“五小”（即小吃店、小鹵味店、小作坊、小食雜店、小餐館）專項整治。確保經(jīng)營者辦理衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員體檢。開展鹵味品專項整治。
②加強餐飲消費監(jiān)管，開展餐飲市場食品安全衛(wèi)生專項檢查，重點整頓學(xué)校食堂、建筑工地食堂、農(nóng)家樂旅游點、小型餐飲單位，查處餐飲單位無證經(jīng)營行為，嚴厲查處采購和使用病死或者死因不明的畜禽肉及其制品劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、不合格奶及其制品、工業(yè)用鹽等違法行為，督促餐飲經(jīng)營單位做到食品、用具生熟分開，預(yù)防事物中毒等食源性疾病的發(fā)生。
③加強對餐飲單位使用食品添加劑的監(jiān)管，加大日常巡查，開展專項監(jiān)督抽檢，督促餐飲單位嚴格按照國家規(guī)定的食品添加劑目錄、使用范圍和使用量使用，并做好進貨、領(lǐng)取和使用的記錄，查處使用非食用物質(zhì)和超量、超范圍使用食品添加劑加工食物的違法行為。
④加強農(nóng)村餐飲業(yè)和學(xué)校食堂監(jiān)管，督促完善設(shè)使，改善衛(wèi)生條件，防控食物中毒事件。
⑤加大對熟食鹵味、盒飯、冷菜和冷飲食用冰安全衛(wèi)生的監(jiān)督檢查力度，開展專項監(jiān)督抽檢，并公布抽查結(jié)果，督促經(jīng)營業(yè)主健全食品安全衛(wèi)生制度，查處違法違規(guī)經(jīng)營行為。
⑥積極開展熟肉制品和糕餅專項整治。
⑦做好宣傳食品安全綜合整治的報道工作。
4、街道農(nóng)業(yè)、畜牧、水產(chǎn)部門
分管領(lǐng)導(dǎo)：（副主任）
積極協(xié)調(diào)聯(lián)系上級農(nóng)業(yè)局、畜牧水產(chǎn)局，取得上級部門的大力支持，組織街、村、居人員有效開展以下幾個方面的工作。
①配合區(qū)畜牧水產(chǎn)局進一步加大對畜禽飼養(yǎng)場（戶）監(jiān)管力度，健全和完善檔案制度，依法打擊和查處飼養(yǎng)場（戶）與不法商販相互勾結(jié)非法交易病死畜禽的行為。開展禁用藥品及化合物的專項執(zhí)法檢查，整頓規(guī)范畜禽的行為。打擊畜禽養(yǎng)殖使用違禁物和有毒有害物質(zhì)的行為，查處違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止獸藥的行為。督促飼養(yǎng)場（戶）建立染疫、病死畜禽無害化處理設(shè)施，制定化制池（干尸井）建設(shè)和管理計劃，并按計劃開展建設(shè)和管理工作，確保對病死畜禽全部進行無害化處理，杜絕病死畜禽肉流入市場或污染環(huán)境。
②宣傳貫徹《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》，嚴格實行生鮮乳收購許可證制度，依法規(guī)范生鮮乳收購站經(jīng)營秩序，嚴厲打擊在生鮮乳生產(chǎn)、收購、運輸環(huán)節(jié)添加三聚氰胺等違禁物質(zhì)的違法行為，并追溯非法食品添加物生產(chǎn)和銷售源頭，及時向有關(guān)部門通報情況，依法進行查處。
③加快推進奶畜標準化規(guī)模養(yǎng)殖，加強對奶畜養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的監(jiān)督指導(dǎo)，加強對奶牛養(yǎng)殖場檔案的監(jiān)督檢查，規(guī)范投入品使用和登記管理。開展鮮牛奶三聚氰胺和抗生素（青霉素）藥物殘留抽檢。
④開展對飼料生產(chǎn)企業(yè)的專項監(jiān)督檢查，督促飼料生產(chǎn)企業(yè)嚴格建立質(zhì)量監(jiān)管追溯體系，嚴厲打擊在飼料原料和產(chǎn)品中添加有毒有害化學(xué)物質(zhì)的違法行為，取締無生產(chǎn)許可證、無產(chǎn)品批準文號、無產(chǎn)品標簽的“三無”飼料生產(chǎn)企業(yè)，實現(xiàn)對魚粉、豆等蛋白原料—飼料生產(chǎn)企業(yè)100%監(jiān)管，對查獲的含有違禁添加物的飼料產(chǎn)品100%銷毀，保障飼料產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
⑤開展產(chǎn)銷環(huán)節(jié)生豬“瘦肉精”和萊克多巴胺抽檢，做到規(guī)模豬場“瘦肉精”和萊克多巴胺監(jiān)管100%。屠宰場“瘦肉精”和萊克多巴胺監(jiān)管100%，“瘦肉精”和萊克多巴胺的陽性率控制在0.5%以內(nèi)；加強豬肉產(chǎn)品中喹啉類、硝基唑類等促生長劑藥物殘留、禽肉產(chǎn)品中硝基呋喃類、喹諾酮、磺胺類藥物殘留和蜂產(chǎn)品中抗生素藥物殘留的監(jiān)督檢查力度，做到禽類抗生素、磺胺類藥物殘留超標率控制在1%以內(nèi)，打擊畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)使用違禁藥物和有毒有害物質(zhì)的違法行為。
⑥加強動物防疫工作，組織開展春秋兩季致病性禽流感、口蹄疫、高致病性豬藍耳病和豬瘟等疫病的強制免疫工作，強化產(chǎn)地檢疫申報制度，完善動物疫病標識追溯體系，嚴防未經(jīng)檢疫或檢疫不合格畜禽產(chǎn)品流入市場，從源頭上保證畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。
⑦加強水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)投入品使用的監(jiān)管，以健康養(yǎng)殖示范場、出口原料備案基地、無公害水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)和水產(chǎn)苗種生產(chǎn)企業(yè)等單位為重點，結(jié)合打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作，開展?jié)O藥、飼料等投入品情況排查和監(jiān)管執(zhí)法，規(guī)范生產(chǎn)、用藥和銷售記錄，嚴厲打擊養(yǎng)殖環(huán)節(jié)（特別是苗種生產(chǎn)階段）違規(guī)使用違禁藥物和有毒有害物質(zhì)的行為。
⑧配合區(qū)農(nóng)業(yè)局開展產(chǎn)地蔬菜農(nóng)殘、重金屬殘留產(chǎn)地檢測，農(nóng)藥投入品的監(jiān)管。加強農(nóng)資市場巡查，強化農(nóng)資日常監(jiān)管，檢查農(nóng)藥、化肥特別是禁用農(nóng)藥的生產(chǎn)、銷售和使用情況，查處違法生產(chǎn)經(jīng)營甲胺磷等5種禁用高毒農(nóng)藥、普通農(nóng)藥中非法添加高毒農(nóng)藥和違法違規(guī)使用禁用限用農(nóng)藥的行為。開展農(nóng)資產(chǎn)品質(zhì)量抽查。集中執(zhí)法力量組織開展全省農(nóng)資大假護農(nóng)行動，開展全省春季農(nóng)資打假保春耕和秋冬季農(nóng)資打假促增收專項行動，確保農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量安全。
⑨組織開展蔬菜、茶葉等種植業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測，蔬菜、茶葉檢測農(nóng)藥殘留；開展流通環(huán)節(jié)蔬菜農(nóng)藥殘留及重金屬殘留、主要水果（時令鮮果）農(nóng)藥殘留抽檢工作。組織開展“放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村宣傳周”等活動，開展現(xiàn)場咨詢活動，加強技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)合理用肥用藥，推廣植物保護新技術(shù)。
工作步驟
食品安全綜合整治時間:自2009年4月1日至2009年12月31日止。
1、部署階段（4月1日—4月15日）
成立水南街道食品安全綜合整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組及其辦公室，制定專項整治的方案，明確整治工作的主要內(nèi)容和工作要求，召開街道班子成員及村、居主任參加的專題部署動員會以及召開專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組會議，研究具體意見措施。
2、宣傳階段（4月16日—4月30日）
開展形式多樣的宣傳活動。
一是結(jié)合今年6月1日開始實施的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的宣傳。發(fā)放宣傳單，懸掛橫幅標語。
二是通過村宣傳欄、對區(qū)食品安全綜合整治進行宣傳報道。
三是印制食品安全基本知識、食品衛(wèi)生法等資料進村、居入戶宣傳。四是舉辦一期《食品安全法》知識培訓(xùn)，參加對象為村居主干和食品生產(chǎn)（加工）企業(yè)負責(zé)人。提高消費者自我保護意識、營造良好整治工作氛圍。
3、集中整治階段（5月1日—10月31日）
由街道食安辦牽頭，組織會同街道經(jīng)委、四鶴工商所、街道農(nóng)技、畜牧等部門開展聯(lián)合整治與各有關(guān)部門獨立開展專項整治相結(jié)合，重點檢查鄉(xiāng)村“五小”經(jīng)營單位；食品生產(chǎn)企業(yè)、食堂；食品添加劑使用單位；生豬屠宰、銷售場所；飼料生產(chǎn)和經(jīng)營企業(yè)；乳制品生產(chǎn)企業(yè)；生豬養(yǎng)殖場；學(xué)校周邊食雜店等，對違法經(jīng)營行為，發(fā)現(xiàn)一起查處一起，不留死角，不徇私情，依法嚴厲打擊。
4、總結(jié)提高階段（11月1日—12月31日）
各部門根據(jù)職責(zé)分工，各司其職，密切配合，及時總結(jié)經(jīng)驗；不斷提高完善，建章立制，建立長效機制。
各村、居要對所開展的專項整治工作進行歸納總結(jié)，并于11月28日前將總結(jié)情況書面上報街道食安辦。
關(guān)鍵詞：學(xué)生管理改革；創(chuàng)業(yè)能力；培養(yǎng)
人才是企業(yè)最重要的資源，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。如何才能培養(yǎng)出具有創(chuàng)業(yè)能力的人才，是擺在職業(yè)學(xué)校學(xué)生管理改革面前的一個重要課題。
培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力，讓學(xué)生樹立正確的創(chuàng)業(yè)觀，是中職學(xué)生管理改革中的一個重要的人才培養(yǎng)目標，“求職不如創(chuàng)業(yè)”正成為職業(yè)學(xué)校的就業(yè)指導(dǎo)方針。只有通過創(chuàng)業(yè)實踐，激發(fā)學(xué)生強烈的求知欲和創(chuàng)業(yè)欲望，才能使學(xué)生勇于創(chuàng)業(yè)、樂于創(chuàng)業(yè)，既能體驗創(chuàng)業(yè)的艱辛、失敗的痛苦和成功的喜悅，又能健全創(chuàng)業(yè)品質(zhì)，堅定創(chuàng)業(yè)信念。只有樹立正確的創(chuàng)業(yè)觀，在社會實踐中不斷完善，才能把創(chuàng)業(yè)當作使命和社會責(zé)任來完成。畢業(yè)后進行創(chuàng)業(yè)不僅可以實現(xiàn)自身價值，更能為社會創(chuàng)造更多的就業(yè)崗位，同時也會改善我國現(xiàn)有的創(chuàng)業(yè)者和企業(yè)家隊伍的素質(zhì)結(jié)構(gòu)。
皮亞杰指出：“教育的目的是形成智慧，而不是貯備記憶，是具有創(chuàng)造力的探索者，而不是博學(xué)者”。比爾?蓋茨創(chuàng)造了微軟帝國，也創(chuàng)造了學(xué)生創(chuàng)業(yè)的神話。為了創(chuàng)業(yè)，不少學(xué)生寧愿放棄寶貴的學(xué)習(xí)機會或?qū)W業(yè)，紛紛踏入創(chuàng)業(yè)大軍，事與愿違的是學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功者少，失敗者眾多。現(xiàn)在各行各業(yè)都在強調(diào)創(chuàng)業(yè)教育的觀念，社會需要具有創(chuàng)新能力的人，更需要帶有創(chuàng)業(yè)主見、能夠創(chuàng)業(yè)的人才。新課程改革下如何引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)，培養(yǎng)學(xué)生正確的創(chuàng)業(yè)觀念？轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)觀念，提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，才能為將來學(xué)生創(chuàng)業(yè)成功奠定堅實的基礎(chǔ)。因此，有人常把“職業(yè)教育”說成是“創(chuàng)業(yè)教育”。
一、轉(zhuǎn)變學(xué)生心理，提高抗壓能力，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)興趣
職業(yè)教育的學(xué)生目前大多心理承受能力較弱，自卑感較強，對創(chuàng)業(yè)的興趣不高。作為職教學(xué)生管理的改革者，特別是就業(yè)指導(dǎo)的教師們，必須想方設(shè)法去改變這一現(xiàn)狀，轉(zhuǎn)變學(xué)生心理，提高學(xué)生心理素質(zhì)，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)興趣。
學(xué)校的學(xué)生管理中，出臺積極措施，建立創(chuàng)業(yè)獎勵機制，鼓勵學(xué)生開展創(chuàng)業(yè)實踐。通過調(diào)整學(xué)校的規(guī)章制度來固定學(xué)生的行為，調(diào)整學(xué)生的心理承受能力。其次，教師上課時，將創(chuàng)業(yè)的觀念、意境滲透到教學(xué)中去，并在教學(xué)中留下一些有挑戰(zhàn)性的課題讓學(xué)生親自完成，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)興趣，克服自卑感。另外，應(yīng)重視典型創(chuàng)業(yè)事例的教育。要把企業(yè)界的創(chuàng)業(yè)案例搬上學(xué)校的講壇，把成功企業(yè)家聘為職業(yè)學(xué)校的兼職創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)教師，及時收集校友創(chuàng)業(yè)方面的素材，通過各種形式的“現(xiàn)身說法”，燃起學(xué)生的強烈學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)業(yè)欲望、創(chuàng)業(yè)激情。
二、轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)活動，豐富校園文化，營造學(xué)生創(chuàng)業(yè)氛圍
技能教育是職業(yè)教育的主要內(nèi)容，學(xué)生對技能課比較有興趣。他們往往創(chuàng)業(yè)知識比較單薄，認為學(xué)好一技之長就能走遍天下，學(xué)習(xí)活動只是簡單的模仿專業(yè)技能。在學(xué)校積極創(chuàng)業(yè)的比較少，因此引導(dǎo)學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)活動，通過豐富多彩的校園文化活動來營造學(xué)生創(chuàng)業(yè)氛圍，具有重要意義。
創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)能力的獲得需要長期的培植、熏陶和積淀，校園文化因其固有的特性使之在創(chuàng)業(yè)教育中發(fā)揮重要作用。良好的文化環(huán)境是人成長過程中不可或缺的教師。如美國的硅谷、我國的清華大學(xué)創(chuàng)業(yè)園等就提供了一個良好創(chuàng)業(yè)文化環(huán)境，有效地促進了學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的提高。把創(chuàng)業(yè)教育寓于校園文化建設(shè)中，對學(xué)生思想行為可以產(chǎn)生持久而深入的影響。通過校園創(chuàng)業(yè)文化建設(shè)來開展學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育，鼓勵學(xué)生把所學(xué)到的技能和知識投入到校園創(chuàng)業(yè)活動中。通過營造創(chuàng)業(yè)文化氛圍，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)意識和創(chuàng)業(yè)精神，樹立正確的創(chuàng)業(yè)觀，從而塑造其創(chuàng)業(yè)心理品質(zhì)和提高創(chuàng)業(yè)能力。
三、轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)模式，提供教學(xué)支持，豐富學(xué)生創(chuàng)業(yè)途徑
創(chuàng)業(yè)知識更需要注重針對性，模塊化教學(xué)體系，打破原來的學(xué)科體系，以就業(yè)為導(dǎo)向，以專業(yè)崗位各項知識、技能的要求為主線，確立若干等級教學(xué)模塊，進行教學(xué)與實踐。使學(xué)生在較短的時間內(nèi)進行針對性的技能練習(xí)，提升職業(yè)動手能力和綜合能力。同時學(xué)校根據(jù)專業(yè)的特點為學(xué)生提供實踐支持，讓學(xué)生的學(xué)習(xí)模式從課堂向?qū)嵺`創(chuàng)業(yè)轉(zhuǎn)變，創(chuàng)業(yè)不再是紙上談兵。有些學(xué)校在校內(nèi)開設(shè)創(chuàng)業(yè)一條街，為學(xué)生提供創(chuàng)業(yè)平臺。會計專業(yè)可以開設(shè)特色商店，烹飪專業(yè)開設(shè)小吃店，面點專業(yè)開設(shè)糕點房等，讓學(xué)生把所學(xué)的知識和技能，真正在實踐中嘗試，做到學(xué)以致用。因而，在創(chuàng)業(yè)教育中應(yīng)以專業(yè)教學(xué)向創(chuàng)業(yè)學(xué)習(xí)模式轉(zhuǎn)變，保證實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)目標。
四、轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方法，加強社會實踐，鍛煉學(xué)生創(chuàng)業(yè)意志
目前職業(yè)教育培訓(xùn)學(xué)生對創(chuàng)業(yè)的了解只能通過學(xué)校的宣傳和自身的初步實踐來實現(xiàn)，而學(xué)生對創(chuàng)業(yè)中的艱難還沒有真正體驗過，所以創(chuàng)業(yè)的意志力還比較薄弱。因此，學(xué)校要加大社會實踐力度，給學(xué)生充足的校外實習(xí)時間，讓學(xué)生在校外嚴格的企業(yè)實習(xí)中，真正體驗一下現(xiàn)實創(chuàng)業(yè)中的辛苦和艱難，鍛煉他們的意志，改善部分學(xué)生嬌氣、軟弱、缺乏堅持性的缺點，培養(yǎng)他們吃苦耐勞的精神，為以后的創(chuàng)業(yè)做好心理準備。
