時(shí)間：2022-09-03 05:56:02
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇幼師證畢業(yè)論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
一 概念界定
免費(fèi)男幼師生須在中考前參加招生培養(yǎng)學(xué)校統(tǒng)一組織的面試。面試合格者方可填報(bào)免費(fèi)男幼師生志愿。畢業(yè)時(shí)拿的依然是江蘇第二師范學(xué)院?？飘厴I(yè)證書。在就業(yè)方面，為免費(fèi)男幼師生制定寬松的就業(yè)政策。江蘇省教育廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“只要是取得畢業(yè)證書和教師資格證書的免費(fèi)男幼師生，均可自由選擇就業(yè)出路。包括參加教師公開招聘，到生源所在省轄市公辦幼兒園任教，也可通過雙向選擇到民辦幼兒園任教。經(jīng)公開招聘、雙向選擇依然未落實(shí)工作單位的，還可由省轄市教育部門負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)，安排到農(nóng)村公辦幼兒園任教。經(jīng)協(xié)調(diào)安排到農(nóng)村公辦幼兒園工作的男幼兒免費(fèi)師范生，應(yīng)承諾在農(nóng)村公辦幼兒園工作不少于5年。各地則負(fù)責(zé)確保，到公辦幼兒園工作的男幼兒免費(fèi)師范生有編有崗?！庇捎诰蜆I(yè)有保障，學(xué)生報(bào)考熱情高漲，錄取分?jǐn)?shù)線均達(dá)到了當(dāng)?shù)厮男羌壐咧械乃?。目前共有南京幼兒高等師范學(xué)校、蘇州幼兒高等師范學(xué)校、徐州幼兒師范高等?？茖W(xué)校、南通師范高等?？茖W(xué)校、常州幼兒師范學(xué)校、鎮(zhèn)江高等專科學(xué)校、宿遷高等師范學(xué)校、阜寧高等師范學(xué)校八所學(xué)校承擔(dān)培養(yǎng)任務(wù)。
二 加強(qiáng)免費(fèi)男幼師生教育科研能力培養(yǎng)的必要性
培養(yǎng)學(xué)生具有初步的教育科研能力是免費(fèi)男幼師生教育的應(yīng)有之義，當(dāng)前我國的教育已由精英模式向大眾模式過渡，規(guī)范免費(fèi)男幼師生教育科研能力的培養(yǎng)及其培養(yǎng)方式，應(yīng)當(dāng)成為免費(fèi)男幼師生培養(yǎng)教育改革的一個(gè)重要目標(biāo)。由于幼師男生未來承擔(dān)的，不僅僅是簡單的教學(xué)任務(wù)，所以他們自身的素質(zhì)一定要過硬，教育科研能力不僅是他們能力構(gòu)成的重要組成部分，而且也是入職后發(fā)展成為研究型教師的必備條件。教育部在《基礎(chǔ)教育課程改革綱要（試行）》中對師范生的培養(yǎng)和培訓(xùn)做出了詳細(xì)的規(guī)劃，提出了“教師即研究者”的口號，體現(xiàn)了教育行動研究的特點(diǎn)，要求教師“以研究者的視角來分析教育理論與教育實(shí)踐中的各種問題”。這就要求免費(fèi)男幼師生必須在職前教育階段就要注重教育科研能力的培養(yǎng)，培養(yǎng)學(xué)生的教育科研興趣，讓他們參與科研活動，激發(fā)探索精神，為未來的教育教學(xué)工作打下良好的基礎(chǔ)。
三 目前免費(fèi)男幼師生教育科研能力培養(yǎng)中存在的問題
1.免費(fèi)男幼師生教育科研意識淡薄
在2012年、2013年、2014年江蘇省教育廳組織的三次免費(fèi)男幼師生匯報(bào)會上，充分彰顯了男幼師生培養(yǎng)在專業(yè)技能、職業(yè)素養(yǎng)、人文精神、教育實(shí)踐等方面取得的重要階段性成果。男幼師生們進(jìn)行了體育類、美術(shù)類、互動實(shí)踐課、文藝類展演，贏得一片喝彩。武術(shù)、跆拳道、健美操，展示了男幼師生們的蓬勃朝氣、陽光帥氣；兒童水墨畫、蠟筆畫，則展現(xiàn)了他們的剛?cè)岵?jì)、內(nèi)外兼修。這些技能、技藝，素質(zhì)、素養(yǎng)，品德、品格，已經(jīng)在4年的學(xué)習(xí)生活中不斷錘煉，形成常態(tài)。但是匯報(bào)會上卻沒有關(guān)于教育科研能力方面的展示，首屆300名學(xué)生已經(jīng)五年級了，2015年7月即將畢業(yè)。經(jīng)過筆者訪談?wù){(diào)查和問卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)：參與到老師各項(xiàng)課題研究的學(xué)生僅約10%，在正式教育教學(xué)刊物上發(fā)表文章的約為1%，參加假期社會實(shí)踐的僅約20%，課后閱讀教育科研類期刊的僅約10%。應(yīng)當(dāng)承認(rèn)，免費(fèi)男幼師生教育科研意識較為淡薄，很多學(xué)生只把專業(yè)技能學(xué)習(xí)和專業(yè)知識學(xué)習(xí)作為主要目標(biāo)，沒有探討學(xué)術(shù)問題的意識，參與調(diào)查研究的經(jīng)歷較少。
2.免費(fèi)男幼師生教育科研方面的知識掌握甚少
通過對八所培養(yǎng)學(xué)校免費(fèi)男幼師生的問卷調(diào)查表明，只有三所學(xué)校開設(shè)了學(xué)前教育研究方法作為教師教育類課程，其他五所學(xué)校只是把學(xué)前教育研究方法作為公共任選類課程來開設(shè)。調(diào)查表明，只有約5%的同學(xué)參加了公共任選課的學(xué)習(xí)，還有個(gè)別學(xué)校因公共任選課學(xué)生報(bào)名人數(shù)較少，取消了學(xué)前教育研究方法課程的開設(shè)。僅約10%的學(xué)生了解教育類研究論文的相關(guān)寫作要求，只有極少數(shù)學(xué)生通過參與教師課題研究掌握教育科研的方法及課題選擇、調(diào)查問卷設(shè)計(jì)等知識。學(xué)生主動去了解當(dāng)前教育教學(xué)改革進(jìn)展?fàn)顩r的幾乎沒有。
3.免費(fèi)男幼師生教育科研實(shí)踐能力有限
在訪談中，大部分免費(fèi)男幼師生都認(rèn)為工作之前參與教育科研實(shí)踐不重要，認(rèn)為工作后有了教育教學(xué)實(shí)踐基礎(chǔ)才能搞好教育科研工作。僅有個(gè)別學(xué)校提供給學(xué)生可選擇研究的課題，這些課題也都是涉及寒假、暑假期間社會實(shí)踐調(diào)查類的。沒有學(xué)生主動申報(bào)研究課題，只有極少數(shù)學(xué)生參加教師的課題研究，幫助教師做一些數(shù)據(jù)調(diào)查、記錄、統(tǒng)計(jì)等方面輔助工作。調(diào)查表明，有80%的學(xué)生能通過圖書館文獻(xiàn)索引查找文獻(xiàn)資料，但都是查找其他材料的，查找教育科研方面的只有10%。
四 免費(fèi)男幼師生教育科研能力培養(yǎng)的方法與途徑
免費(fèi)男幼師生教育科研能力素質(zhì)較低，究其原因，不僅有學(xué)生自身存在的問題，也與學(xué)校對學(xué)生教育科研能力培養(yǎng)沒有引起足夠的重視有關(guān)。
1.對教育見習(xí)、實(shí)習(xí)進(jìn)行改革，使教學(xué)活動與學(xué)生的教育科研能力培養(yǎng)相結(jié)合
學(xué)校與鄰邊的幼兒園共同建立免費(fèi)男幼師生教育培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)區(qū)，免費(fèi)男幼師生在幼兒園見習(xí)、實(shí)習(xí)，建立免費(fèi)男幼師生見習(xí)、實(shí)習(xí)管理制度和考核制度，注重免費(fèi)男幼師生見習(xí)、實(shí)習(xí)培養(yǎng)過程管理。把教育見習(xí)時(shí)間安排為從第二學(xué)期至第九學(xué)期，共8次，每 次為期一周，把教育實(shí)習(xí)時(shí)間安排到第六學(xué)期、第八學(xué)期和第十學(xué)期，共3次，每次兩個(gè)月。每次都安排教師指導(dǎo)學(xué)生撰寫見習(xí)、實(shí)習(xí)案例分析，指導(dǎo)學(xué)生去發(fā)現(xiàn)問題，繼而去解決問題。學(xué)校給每一個(gè)指導(dǎo)教師下達(dá)任務(wù)，與教師的績效考核掛鉤，教師每人必須至少在指導(dǎo)免費(fèi)男幼師生幼兒園見習(xí)、實(shí)習(xí)中設(shè)立一個(gè)課題，同時(shí)這一課題組中必須有5～10位同學(xué)參與。不僅增加了學(xué)生見習(xí)、實(shí)習(xí)的時(shí)間，而且加強(qiáng)指導(dǎo)教師的職責(zé)，在培養(yǎng)學(xué)生教育科研能力的同時(shí)，也促進(jìn)了指導(dǎo)教師水平的進(jìn)一步提高。
2.加強(qiáng)免費(fèi)男幼師生教育科研能力考核，構(gòu)建新的評價(jià)體制
教育部在《關(guān)于師范教育改革和發(fā)展的若干意見》中強(qiáng)調(diào)：師范院校特別要加強(qiáng)科學(xué)研究工作，堅(jiān)持科研和教育教學(xué)相結(jié)合，提高師范生教育學(xué)術(shù)水平，高度重視教育科學(xué)研究，特別是開展教育教學(xué)改革的理論和實(shí)踐的研究，要重視培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維、科學(xué)方法、動手能力和創(chuàng)造能力。高師院校要提高認(rèn)識，從思想上和實(shí)踐上加強(qiáng)學(xué)生積極參與教育科研意識和教育科研能力的培養(yǎng)。通過調(diào)查，免費(fèi)男幼師生培養(yǎng)學(xué)校中只有我校建立了學(xué)生畢業(yè)撰寫畢業(yè)論文的制度，把學(xué)生畢業(yè)與撰寫教育類論文或課題研究相掛鉤。學(xué)校明確科研處牽頭，制定考核標(biāo)準(zhǔn)，對學(xué)生科研活動實(shí)施統(tǒng)一的協(xié)調(diào)管理，特別是對在校期間完成科研項(xiàng)目的學(xué)生予以一定的獎勵。學(xué)校從制度層面使培養(yǎng)免費(fèi)男幼師生教育科研能力成為師生的自覺行動，并落實(shí)到教育教學(xué)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)和整個(gè)過程及每個(gè)人身上。
3.以專業(yè)課程為依托，建設(shè)免費(fèi)男幼師生教育科研精品課程
教育部、財(cái)政部《關(guān)于實(shí)施高等學(xué)校教學(xué)質(zhì)量與教學(xué)改革工程的意見》中指出：“推進(jìn)精品課程建設(shè)，進(jìn)行重點(diǎn)改革和建設(shè)，力爭在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和手段、教學(xué)梯隊(duì)、教材建設(shè)、教學(xué)效果等方面有較大改善，全面帶動我國高等學(xué)校的課程建設(shè)水平和教學(xué)質(zhì)量。”我校的學(xué)前教育研究方法課程作為校級精品課程，在教師隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)方法改革、教學(xué)手段運(yùn)用、精品課程網(wǎng)站建設(shè)、學(xué)生創(chuàng)新思維能力的培養(yǎng)等方面取得了一定的成效。免費(fèi)男幼師生專業(yè)課程主要有學(xué)前心理學(xué)、學(xué)前教育學(xué)、學(xué)前衛(wèi)生學(xué)、學(xué)前教育政策與法規(guī)、幼兒園教育活動設(shè)計(jì)與指導(dǎo)、學(xué)前教育研究方法等。以前這些課程的考核都以考試為主，現(xiàn)在部分課程用論文的形式進(jìn)行考核，提高對學(xué)生的科研要求。精品課程內(nèi)容的選擇上，精選教育研究選題與研究方案設(shè)計(jì)、收集與分析研究資料、教育調(diào)查、行動研究、課堂觀察等專題，運(yùn)用案例教學(xué)法、談話法、討論法等方法，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，把幼兒園實(shí)踐中的具體問題與課堂教學(xué)結(jié)合起來，使學(xué)生感受到教育科研對教育工作的推動作用，激發(fā)學(xué)生研究的興趣。
參考文獻(xiàn)
[1]袁振國主編.教育研究方法[M].北京：高等教育出版社，2000
關(guān)鍵詞：高職院校 應(yīng)用寫作 教學(xué)探討
著名的語文教育家葉圣陶先生曾說過：“大學(xué)畢業(yè)生不一定要寫小說，但一定要能寫工作與生活中實(shí)用的文章，而且非寫得既通順
又扎實(shí)不可?！弊鳛?以職業(yè)技能培養(yǎng)為重任的高職教育，將應(yīng)用寫作作為一項(xiàng)必備的基本技能來學(xué)習(xí)，就顯得尤為重要。多年來，筆者一直從事應(yīng)用寫作課程的教學(xué)，既獲得了一定的經(jīng)驗(yàn)，也碰到許多問題。現(xiàn)將自己應(yīng)用寫作教學(xué)的意見陳述如下，以期共同探討。
一、高質(zhì)量的 應(yīng)用寫作教材是提高教學(xué)水平重要環(huán)節(jié)
目前，眾多的應(yīng)用寫作教材為高職院校的選擇提供了方便，但現(xiàn)行的應(yīng)用寫作教材重理論輕實(shí)踐、針對性不強(qiáng)以及例文陳舊脫離實(shí)際等等，都不能很好地適應(yīng)高職院校應(yīng)用寫作的需要，同時(shí)也拉遠(yuǎn)了學(xué)
生與應(yīng)用寫作的距離，增加了他們的厭學(xué)情緒。
高職院校的應(yīng)用寫作教材應(yīng)該根據(jù)高職院校學(xué)生的實(shí)際，編訂一本符合高職學(xué)生特點(diǎn)的應(yīng)用寫作教材。概論部分不能簡單套用普通寫作的內(nèi)容，既要考慮特殊，要從應(yīng)用寫作的實(shí)際出發(fā)，體現(xiàn)出應(yīng)用寫作的個(gè)性。在文種的選擇上，既要考慮到面的覆蓋，使不同專業(yè)的教學(xué)具有選擇的余地，同時(shí)又要針對高職院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)和社會需求，保證并突出重要的且使用頻率高的文種。如：簡歷、求職信、競聘演講稿、計(jì)劃、總結(jié)、調(diào)查報(bào)告、學(xué)術(shù)論文等。在教材內(nèi)容安排上，應(yīng)加大對文種具體寫作技巧的講述，減少純理論知識的闡述。
應(yīng)用寫作中有許多文體都具有一定的格式要求和程式化的特點(diǎn)，因此例文的對照使用對應(yīng)用寫作教學(xué)十分重要。沒有合適的例文，講應(yīng)用寫作就是空對空。應(yīng)該編寫《應(yīng)用文寫作例文選》作為配套教材，精選一些時(shí)代感強(qiáng)、體式規(guī)范、內(nèi)容貼近生活的優(yōu)秀范文供學(xué)生學(xué)習(xí)和討論使用。教師由于自身工作性質(zhì)和工作范圍的限制，選擇例文具有客觀上的困難。如果有一套權(quán)威的理想的例文選，就會為教學(xué)帶來極大的方便。
此外，一定量的訓(xùn)練題，對于應(yīng)用寫作教學(xué)也十分重要，可組織編寫與教材配套的《作業(yè)訓(xùn)練手冊》。作業(yè)訓(xùn)練題既有知識性的，也有訓(xùn)練動手能力的；既有針對單一文種的，也有綜合性的。特別要突出動手能力訓(xùn)練題型的設(shè)計(jì)，讓學(xué)生在完成作業(yè)訓(xùn)練的過程中掌握相應(yīng)應(yīng)用文的寫作方法和技巧。
二、課堂教學(xué)要突出實(shí)踐性，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)應(yīng)用寫作
在應(yīng)用寫作教學(xué)中，“滿堂灌”的情況還比較普遍。很多內(nèi)容教材寫得很清楚，學(xué)生也完全能夠看得懂，教師還是按部就班地板書、講解，學(xué)生就缺乏興趣，滋生厭倦情緒，教學(xué)效果很差。應(yīng)用寫作教材的各個(gè)知識點(diǎn)有些需要講、需要指點(diǎn)，但應(yīng)該是有針對性的，有重點(diǎn)的，不能簡單重復(fù)教材。應(yīng)用寫作最具操作性、實(shí)踐性。要讓學(xué)生運(yùn)用已有的知識，動腦筋思考，動口表達(dá)，動手操作，在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)問題，化被動接受為主動學(xué)習(xí)，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與熱情就會被激發(fā)起來，學(xué)習(xí)的氣氛和效果就會大為改觀。對于課堂作業(yè)和課外作業(yè)，也可以采取在老師的指導(dǎo)下，讓學(xué)生開展互評的辦法，以強(qiáng)化學(xué)生學(xué)習(xí)的主體意識和主體地位。要鼓勵學(xué)生質(zhì)疑、創(chuàng)新、求異，引導(dǎo)學(xué)生善于思考和發(fā)現(xiàn)，培養(yǎng)他們的思維能力、動手能力、創(chuàng)新能力。筆者認(rèn)為，老師的課堂講授每節(jié)不得超過二分之一，老師要根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的實(shí)際精心設(shè)計(jì)，把學(xué)生切實(shí)放到學(xué)習(xí)的主體地位上去。這樣做，不是降低了對老師的要求，相反老師必須吃透教材，熟悉教學(xué)對象，因材施教，具有居高臨下和靈活變通的能力，才能使教學(xué)生動而不呆板、豐富而不單調(diào)、講究實(shí)效而不流于形式，從而達(dá)到教學(xué)效果的最優(yōu)化。
三、開發(fā)課外實(shí)訓(xùn)基地，尋求多樣化的教學(xué)途徑
應(yīng)用寫作具有實(shí)踐性、開放性的特點(diǎn)，傳統(tǒng)的單一的教學(xué)途徑必須改變，必須想方設(shè)法拓展教學(xué)空間。把應(yīng)用寫作教學(xué)局限于小課堂，效果是難以取得實(shí)質(zhì)性的突破。生活閱歷和寫作經(jīng)驗(yàn)不足是廣大高職學(xué)生普遍存在的弱點(diǎn)和不足，要取得良好的教學(xué)效果，應(yīng)該讓學(xué)生走出教室，在實(shí)踐中體會寫作的全過程。為此，主要從以下幾方面加以拓展：
第一、吧應(yīng)用寫作教學(xué)與學(xué)生個(gè)人的生活、學(xué)習(xí)、社交活動密切結(jié)合起來。比如針對不同年級、不同專業(yè)的特點(diǎn)，指導(dǎo)學(xué)生寫實(shí)訓(xùn)報(bào)告、求職信、申請書、建議書、學(xué)習(xí)計(jì)劃、個(gè)人總結(jié)、畢業(yè)論文等等。這些文體與學(xué)生的生活、學(xué)習(xí)等方面的實(shí)際結(jié)合比較緊密，針對性強(qiáng)，具有較強(qiáng)的可操作性，學(xué)生比較歡迎，也容易得到鍛煉。
第二、把應(yīng)用寫作活動班級化、學(xué)校化。具體說，就是把應(yīng)用寫作融入班級開展的各項(xiàng)活動之中。比如，在班級開展讀書活動、演講比賽、辯論賽、征文比賽、黑板報(bào)設(shè)計(jì)比賽等活動中，指導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)立青蘋文學(xué)社，出版《儒商報(bào)》，指導(dǎo)學(xué)生寫稿、改稿、編輯、制版，使學(xué)生在這方面的能力大大提高，不少學(xué)生在畢業(yè)求職時(shí)都發(fā)揮了其優(yōu)勢。
第三、應(yīng)用寫作教學(xué)要走出學(xué)校，走向社會。應(yīng)用寫作的質(zhì)量歸根到底要接受社會的檢驗(yàn)。為此，高職院校應(yīng)改變觀念，不再將實(shí)際接觸社會的時(shí)間放在畢業(yè)實(shí)習(xí)，而是要與相關(guān)單位建立聯(lián)系，開發(fā)長期的課外實(shí)訓(xùn)基地，使學(xué)生邊學(xué)邊用，真正體會到知識的價(jià)值。比如電子商務(wù)專業(yè)在講授市場調(diào)查時(shí)，可以與相關(guān)企業(yè)聯(lián)系，派學(xué)生為企業(yè)做市場調(diào)查，從調(diào)查問卷、統(tǒng)計(jì)分析到寫出調(diào)查報(bào)告都由學(xué)生分組完成。模具專業(yè)到企業(yè)實(shí)習(xí)后，結(jié)合實(shí)際寫出實(shí)習(xí)報(bào)告。幼師專業(yè)到幼兒園實(shí)習(xí)，制定幼兒園授課計(jì)劃，設(shè)計(jì)幼兒活動方案等活動，使學(xué)生更快地掌握應(yīng)用寫作的基本技能，并在工作中體現(xiàn)學(xué)生的實(shí)踐能力。所以，只有把學(xué)校的小課堂與社會的大課堂緊密結(jié)合起來，才會開拓一遍新天地。
參考文獻(xiàn)：
[1] 洪威雷《應(yīng)用寫作在高校課程建設(shè)中的地位》【J】應(yīng)用寫作2007（1）
一、立足生源地師資需求，開展課程教學(xué)改革
1. 構(gòu)建立足現(xiàn)實(shí)，超越傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)方案
地方院校開展的公費(fèi)師范生培養(yǎng)，其針對性較強(qiáng)，一般定位于服務(wù)農(nóng)村基礎(chǔ)教育和學(xué)前教育，我院承擔(dān)公費(fèi)師范生培養(yǎng)的專業(yè)有兩個(gè)，分別是學(xué)前教育和初等教育兩個(gè)專業(yè)，負(fù)責(zé)為農(nóng)村幼兒園和小學(xué)定向委托培養(yǎng)師資。在人才培養(yǎng)過程中，科學(xué)、合理的人才培養(yǎng)方案是成功的關(guān)鍵，學(xué)校對兩個(gè)專業(yè)的人才培養(yǎng)方案進(jìn)行了認(rèn)真研究和修訂。
（1）在學(xué)前教育專業(yè)人才培養(yǎng)方案構(gòu)建時(shí)，認(rèn)真調(diào)研生源地幼兒園師資需求實(shí)際，結(jié)合我院幼師培養(yǎng)的優(yōu)良傳統(tǒng)，對照國家教育部頒布的《幼兒園教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》，將培養(yǎng)目標(biāo)定位于培養(yǎng)掌握兒童發(fā)展規(guī)律和科學(xué)的教育理論、方法和技能，具備專業(yè)綜合素質(zhì)和自主發(fā)展能力的幼兒園教師，并把培養(yǎng)規(guī)格定為：掌握并能靈活應(yīng)用學(xué)前教育理論的能力；具有組織高質(zhì)量教育活動的能力；具有對幼兒發(fā)展與教育的觀察能力；具有創(chuàng)設(shè)教育環(huán)境和擬定并實(shí)施教育方案的能力；具有創(chuàng)新幼教實(shí)踐的能力。依據(jù)這一培養(yǎng)目標(biāo)，確立學(xué)前教育專業(yè)的年級培養(yǎng)目標(biāo)，并制定該專業(yè)人才培養(yǎng)方案。方案體現(xiàn)如下幾個(gè)特點(diǎn)：第一，加強(qiáng)文化素養(yǎng)類課程，這些課程側(cè)重個(gè)人修養(yǎng)及良好行為習(xí)慣方面，注重培養(yǎng)健全人格；第二，整合綜合藝術(shù)類課程，在縮短藝術(shù)類課程課時(shí)、部分弱化藝術(shù)技能標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，注重對這類課程內(nèi)容的整合，把藝術(shù)類課程的定位調(diào)整到學(xué)生審美素養(yǎng)的培養(yǎng)上；第三，分化和加強(qiáng)學(xué)前教育類課程，把以往枯燥乏味的教育類課程分化成若干課程目標(biāo)更加明確、操作性更強(qiáng)、更能體現(xiàn)應(yīng)用性特點(diǎn)的課程。如把原來的學(xué)前教育學(xué)課程分化為學(xué)前教育原理、幼兒園課程與教學(xué)、幼兒游戲、幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)等課程，把學(xué)前心理學(xué)分化為心理學(xué)基礎(chǔ)、幼兒學(xué)習(xí)與發(fā)展、兒童發(fā)展觀察與評價(jià)等課程。
（2）根據(jù)實(shí)際需要，修訂初等教育專業(yè)人才培養(yǎng)方案。通過調(diào)查，了解到湖南農(nóng)村小學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)問題表現(xiàn)為兩方面：一是結(jié)構(gòu)性短缺問題，一些課改新設(shè)學(xué)科類師資和藝術(shù)、英語類師資通過社會招聘方式很難獲得補(bǔ)充。二是農(nóng)村小學(xué)面臨著學(xué)校規(guī)模小、班額小、師資少，而年級與學(xué)科門類多，急需能從事多學(xué)科教學(xué)的師資。據(jù)此，學(xué)校將初等教育專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位于“培養(yǎng)適應(yīng)基礎(chǔ)教育改革、發(fā)展和全面實(shí)施素質(zhì)教育的需要，能夠承擔(dān)小學(xué)各門課程的教學(xué)任務(wù)，基本具備從事小學(xué)教育、教研和管理的能力，具有一定的專業(yè)發(fā)展?jié)摿?，德智體美等全面發(fā)展的小學(xué)教師”。圍繞培養(yǎng)目標(biāo)，對省教育廳統(tǒng)一制定的人才培養(yǎng)方案進(jìn)行了調(diào)整。一是進(jìn)行課程門類和時(shí)量的調(diào)整。在開齊所有文化學(xué)科、教育理論學(xué)科和實(shí)踐教學(xué)的基礎(chǔ)上，增加方向選修模塊的課時(shí)，在全學(xué)時(shí)中的比例由2.8%增加到4.7%，并對每一個(gè)方向選修模塊進(jìn)行重新設(shè)計(jì)，細(xì)化課程門類，確?！耙婚T教學(xué)專長”培養(yǎng)目標(biāo)的落實(shí)。二是結(jié)合生源地師資結(jié)構(gòu)性缺失的實(shí)際，重構(gòu)選修模塊。將原來的音樂、美術(shù)、英語、體育與計(jì)算機(jī)五個(gè)選修模塊中的音樂和美術(shù)合并為藝術(shù)模塊，此外，為緩解小學(xué)科學(xué)教師嚴(yán)重匱乏的燃眉之急，增加了科學(xué)模塊。同時(shí)，根據(jù)實(shí)際，引導(dǎo)2007級學(xué)生選擇英語和音樂方向；對2008級學(xué)生，引導(dǎo)他們選擇英語和計(jì)算機(jī)方向；對2009級學(xué)生，引導(dǎo)他們選擇科學(xué)和體育方向。三是根據(jù)小學(xué)教師教育規(guī)律，建立實(shí)踐教學(xué)體系。一般來說，初等教育專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)與教育實(shí)習(xí)屬同一概念，局限于為期一個(gè)月的教育實(shí)習(xí)。在省教育廳頒布的《湖南省五年制?？茖哟涡W(xué)教師培養(yǎng)課程方案（試行）》中，教育實(shí)習(xí)占全課時(shí)的比例增加到了16%左右，教育實(shí)習(xí)也由一次變?yōu)槿?，即見?xí)、小學(xué)教育心理調(diào)查、教育實(shí)習(xí)。但這些教育見習(xí)、實(shí)習(xí)是比較零亂、不成體系的。根據(jù)小學(xué)教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校提出建立涵蓋課堂內(nèi)外，以專業(yè)能力培養(yǎng)為核心的專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系。這種實(shí)踐教學(xué)體系，從培養(yǎng)目標(biāo)入手，層層建立專業(yè)能力子項(xiàng)，確立各能力子項(xiàng)的實(shí)踐教學(xué)時(shí)間、場所、內(nèi)容、考核等因素，并分成課內(nèi)和課外兩個(gè)層次，課內(nèi)的實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，在學(xué)科考核時(shí)一并進(jìn)行；課外的實(shí)踐教學(xué)項(xiàng)目，由系部教學(xué)指導(dǎo)委員會組成專家考評小組，對各項(xiàng)能力進(jìn)行統(tǒng)一的過關(guān)考核。
2. 加強(qiáng)課程改革和教學(xué)資源建設(shè)
課程建設(shè)是人才培養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)，也是我院教學(xué)工作的重要內(nèi)容。近年來，學(xué)院在學(xué)前教育專業(yè)建設(shè)方面，為了使該專業(yè)更好地服務(wù)于公費(fèi)定向師范生培養(yǎng)工作，在加強(qiáng)主干課程建設(shè)的同時(shí)，也積極開發(fā)特色課程，完善課程門類，相繼開發(fā)了蒙臺梭利教學(xué)法、奧爾夫音樂教學(xué)法、多元智力理論、感覺統(tǒng)合訓(xùn)練、親子教育、嬰兒教育等特色課程。根據(jù)兒童發(fā)展的多學(xué)科特點(diǎn)，建設(shè)了20多門應(yīng)用性學(xué)科和交叉學(xué)科課程，包括“幼兒園課程”“幼兒音樂教育”“幼兒舞蹈教育”“幼兒美術(shù)教育”“幼兒語言教育”“幼兒科學(xué)教育”“幼兒社會教育”“幼兒健康教育”“幼兒雙語教育”“幼兒綜合藝術(shù)教育”“幼兒園教育技術(shù)”“漫畫劇本創(chuàng)作”“動畫美術(shù)設(shè)計(jì)”“兒童發(fā)展與玩具”等。堅(jiān)持把課程建設(shè)作為提高學(xué)前教師教育質(zhì)量的突破口和著力點(diǎn)，大力推進(jìn)達(dá)標(biāo)課程、校級精品課程、省級及以上精品課程三層次建設(shè)。學(xué)校已開設(shè)135門學(xué)前教育類專業(yè)課程，課程門類在全國學(xué)前師范院校中是最全的，并擁有3門國家精品資源共享課和7門省級精品課程。此外，學(xué)前教育專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì)聯(lián)合全國高校的優(yōu)秀教師組織編寫了80余本學(xué)前教育專業(yè)?？平滩模鼉赡暌言诒本煼洞髮W(xué)出版社、上海音樂學(xué)院出版社等出版。初等教育專業(yè)也建成12門達(dá)標(biāo)課程，為全省統(tǒng)編的所有主干課程教材編輯了配套的習(xí)題集和相關(guān)課程資源。
3. 遵循學(xué)段和課程特點(diǎn)，開展課程教學(xué)和管理改革
根據(jù)初招學(xué)生的年齡特征，結(jié)合課程內(nèi)容體系，對五年學(xué)程進(jìn)行了“二、三分段”，即系統(tǒng)的文化科學(xué)知識學(xué)習(xí)階段（前二年）和教育理論知識和實(shí)踐技能學(xué)習(xí)階段（后三年）。針對這一特點(diǎn)，學(xué)院設(shè)立了師范預(yù)科部，負(fù)責(zé)管理五年制學(xué)前教育專業(yè)和初等教育專業(yè)的第一、二級學(xué)生，在學(xué)工管理方面，與高中管理模式接軌，逐漸過渡到大學(xué)管理模式；在課程教學(xué)管理方面，適應(yīng)學(xué)生年齡特點(diǎn)，不強(qiáng)調(diào)大學(xué)教學(xué)模式，而以小步幅、高時(shí)頻的教學(xué)模式逐漸推進(jìn)。教學(xué)時(shí)，要求文化知識體系性強(qiáng)，環(huán)環(huán)相扣，強(qiáng)調(diào)課堂教學(xué)任務(wù)的完成，一般不容許教學(xué)有很大的跳躍性和伸縮性，同時(shí)還對學(xué)生進(jìn)行“三筆字”、普通話、各類藝體課程的授課，培養(yǎng)師范生的職業(yè)技能。對教師教學(xué)的考評也注重與學(xué)生的文化知識學(xué)習(xí)掛鉤。第三年，學(xué)生接受學(xué)校組織的中期檢測，檢測合格的學(xué)生，分別轉(zhuǎn)到學(xué)前教育系和初等教育系學(xué)習(xí)，學(xué)工管理模式完全與高校管理接軌，課堂教學(xué)也明確要求采用大學(xué)模式，強(qiáng)調(diào)教學(xué)的大步幅、低時(shí)頻，并且具有跳躍性和伸縮性。理論和實(shí)踐教學(xué)均強(qiáng)調(diào)以課題為單位進(jìn)行，以專業(yè)能力發(fā)展為核心，強(qiáng)調(diào)實(shí)踐能力的訓(xùn)練，強(qiáng)調(diào)專業(yè)能力的應(yīng)用性學(xué)習(xí)。對教師教學(xué)的考評也注重以學(xué)生的滿意度和學(xué)生能力獲得為主要依據(jù)。經(jīng)過近幾年不斷的改革和創(chuàng)新，學(xué)院已形成了一整套行之有效的五年制免費(fèi)師范生培養(yǎng)的管理體系和教學(xué)模式。
4. 開展立足于職業(yè)崗位的實(shí)踐教學(xué)體系改革
在《幼兒園教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》和《小學(xué)教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》頒布后，學(xué)院開展了立足于職業(yè)崗位的實(shí)踐教學(xué)體系改革。學(xué)前教育專業(yè)構(gòu)建了以幼兒教師教育技能為核心、與理論教學(xué)體系相輔相成的全學(xué)程實(shí)踐教學(xué)體系。具體而言，包括以下三個(gè)方面：一是以能力培養(yǎng)為核心的全學(xué)程實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)體系。根據(jù)學(xué)前教育專業(yè)?？茖哟蔚呐囵B(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)規(guī)格的要求，實(shí)踐教學(xué)的目標(biāo)體系將學(xué)前教育專業(yè)學(xué)生的技能分為藝術(shù)技能、運(yùn)動技能、設(shè)計(jì)技能、教育技能、溝通技能、科研能力等幾大方面，同時(shí)注重培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)技能遷移能力，通過系統(tǒng)的訓(xùn)練使學(xué)生達(dá)到培養(yǎng)規(guī)格和培養(yǎng)目標(biāo)的要求，使學(xué)生在畢業(yè)時(shí)能夠適應(yīng)幼兒園一線教育教學(xué)工作的實(shí)際需要。二是與理論教學(xué)體系相輔相成的全學(xué)程實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容體系。將學(xué)前教育專業(yè)實(shí)踐教學(xué)的內(nèi)容分為課程教學(xué)、模擬訓(xùn)練、幼兒園實(shí)踐、課外活動、技能訓(xùn)練與競賽、科研訓(xùn)練六大模塊。三是“接觸―介入―研究―應(yīng)用”四步遞進(jìn)的全學(xué)程實(shí)踐教學(xué)實(shí)施體系。第一步，專業(yè)接觸。通過專業(yè)介紹、帶學(xué)生觀察了解幼兒，引導(dǎo)學(xué)生感知專業(yè)，形成初步的專業(yè)態(tài)度和情感。第二步，專業(yè)介入。通過多途徑的專業(yè)介入，使學(xué)生全方位了解本專業(yè)特點(diǎn)，學(xué)習(xí)本專業(yè)基本技能，形成專業(yè)認(rèn)同。第三步，專業(yè)研究。除開展學(xué)前兒童心理調(diào)查和幼兒園教育調(diào)查外，二年級起，學(xué)生分成幼兒數(shù)學(xué)、語言、科學(xué)、社會、藝術(shù)等學(xué)科研究小組，每組一位指導(dǎo)教師，每周下園1天，從事學(xué)科理論研究與實(shí)踐。三年級上學(xué)期寫作畢業(yè)論文。第四步，專業(yè)應(yīng)用。除保育實(shí)習(xí)、一日生活與游戲?qū)嵙?xí)、教育教學(xué)實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)、創(chuàng)新性實(shí)習(xí)等傳統(tǒng)實(shí)習(xí)項(xiàng)目外，開展多種形式的社會實(shí)踐活動。
除實(shí)踐技能的訓(xùn)練和教育實(shí)習(xí)見習(xí)之外，2012年下半年開始建設(shè)了兒童發(fā)展與教育實(shí)驗(yàn)中心，包括健康教育實(shí)驗(yàn)室、語言教育實(shí)驗(yàn)室、科學(xué)教育實(shí)驗(yàn)室、音樂教育實(shí)驗(yàn)室、美術(shù)教育實(shí)驗(yàn)室、建構(gòu)游戲?qū)嶒?yàn)室、角色游戲?qū)嶒?yàn)室、蒙臺梭利教學(xué)法實(shí)驗(yàn)室、陶藝教育實(shí)驗(yàn)室、基礎(chǔ)心理實(shí)驗(yàn)室、兒童心理測評室、兒童行為觀察室等16間，建立起了涵蓋演示性、驗(yàn)證性、設(shè)計(jì)性和綜合創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，并編寫了與之配套的《兒童心理實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)手冊》《幼兒教育實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)手冊》。
5. 開展過程性教學(xué)評價(jià)改革
“過程評價(jià)”是指在教育教學(xué)過程中，教育者為了解動態(tài)過程的效果，及時(shí)反饋信息、及時(shí)調(diào)節(jié)，以順利達(dá)到預(yù)期目的而進(jìn)行的評價(jià)，注重對每個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)的質(zhì)量檢測和控制。為了激勵公費(fèi)師范生學(xué)習(xí)積極性，學(xué)校開展教學(xué)評價(jià)改革，具體措施主要表現(xiàn)為以下幾方面：第一，五年學(xué)程，兩次階段檢測。兩次階段檢測中的第一次是指前二年學(xué)程結(jié)束時(shí)，對語文、數(shù)學(xué)、英語、歷史、地理、生物、化學(xué)等基礎(chǔ)文化課進(jìn)行中期檢測，并納入學(xué)籍管理范疇；第二次是指在五年學(xué)程結(jié)束時(shí)，通過畢業(yè)論文和教育實(shí)習(xí)，對學(xué)生的教育教學(xué)能力進(jìn)行綜合檢測，成績納入學(xué)籍管理范疇。第二，每學(xué)期均設(shè)置文化知識考核和技能過關(guān)考核。這是常規(guī)性的，涵蓋理論教學(xué)體系和實(shí)踐教學(xué)體系的學(xué)期考核，是教學(xué)評價(jià)的重要內(nèi)容，也是教學(xué)評價(jià)的主體。文化知識考核納入學(xué)院考試管理，技能過關(guān)考核由系部組織實(shí)施，每一門課程結(jié)業(yè)，課程內(nèi)所包含的顯性技能必須通過課程組代表系部組織的過關(guān)檢測，畢業(yè)時(shí)，如果學(xué)生所持的職業(yè)技能過關(guān)手冊中有項(xiàng)目沒有過關(guān)，須補(bǔ)考過關(guān)后方可領(lǐng)取畢業(yè)證。第三，平時(shí)考核成績必須占學(xué)期考核成績的30%。在學(xué)期考核中，明確要求教師必須在教學(xué)過程中，布置平時(shí)作業(yè)，進(jìn)行輔導(dǎo)和評價(jià)，前二年的學(xué)習(xí)中，每個(gè)單元必須進(jìn)行單元測驗(yàn)，這些平時(shí)考核成績在期末匯總后，占期評成績的30%。
二、頂層設(shè)計(jì)與課程教學(xué)并重，改革成效顯著
近幾年，我院在公費(fèi)定向?qū)W前師資和小教師資培養(yǎng)過程中，發(fā)揮百年師范優(yōu)勢，立足現(xiàn)實(shí)，超越傳統(tǒng)，精心進(jìn)行培養(yǎng)方案的頂層設(shè)計(jì)，加強(qiáng)教學(xué)改革，取得了一些成績。主要表現(xiàn)為以下幾方面：
1. 構(gòu)建了較為科學(xué)、合理的培養(yǎng)方案、相應(yīng)的課程體系和各類保障性制度
比如形成了《學(xué)前教育專業(yè)人才培養(yǎng)方案（五年制）》《學(xué)前教育專業(yè)（五年制）職業(yè)技能訓(xùn)練與考核大綱》《學(xué)前教育專業(yè)（五年制）教育實(shí)習(xí)手冊》《學(xué)前教育專業(yè)（五年制）實(shí)踐教學(xué)體系》以及《初等教育專業(yè)人才培養(yǎng)方案（五年制）》《初等教育專業(yè)（五年制）職業(yè)技能訓(xùn)練與考核大綱》《初等教育專業(yè)（五年制）教育實(shí)習(xí)手冊》《初等教育專業(yè)（五年制）實(shí)踐教學(xué)體系》。
2. 建立了滿足人才培養(yǎng)需求的課程資源
經(jīng)過近幾年的建設(shè)，學(xué)前教育專業(yè)已經(jīng)建設(shè)了3門國家精品資源共享課、7門省級精品課程、初等教育專業(yè)也建成了12門達(dá)標(biāo)課程。承擔(dān)公費(fèi)定向培養(yǎng)任務(wù)的學(xué)前教育專業(yè)和初等教育專業(yè)所有核心課程均建設(shè)了相關(guān)課程資源，并上傳至學(xué)校網(wǎng)絡(luò)課程平臺供全體教師共享，課程資源建設(shè)基本滿足公費(fèi)定向培養(yǎng)的要求。
3. 根據(jù)需要，梳理、編寫了專業(yè)核心課程中的部分教材
學(xué)前教育專業(yè)根據(jù)專業(yè)實(shí)際需要組織省內(nèi)外的專家教師編輯出版了一套系統(tǒng)教材，涵蓋整個(gè)課程體系中80本教材，并推廣到其他兄弟院校。初等教育專業(yè)由省教育廳統(tǒng)籌，組織省內(nèi)專家學(xué)者，編寫了專門針對五年制公費(fèi)定向培養(yǎng)師范生的系列教材，本校在使用的過程中，又根據(jù)需要對教材進(jìn)行了一些調(diào)整，組織編寫了《語文》《應(yīng)用文寫作》《漢字應(yīng)用水平測試實(shí)用教程》《閱讀與寫作》《小學(xué)教師師德修養(yǎng)》等教材，并出版發(fā)行。此外，還為“數(shù)學(xué)”“小學(xué)生心理學(xué)”“小學(xué)教育心理學(xué)”“英語”“科學(xué)”等課程編寫了配套的習(xí)題集和相應(yīng)的課程資源。
4. 公費(fèi)定向師范生能力素質(zhì)成績喜人
一是職業(yè)技能過關(guān)率高。以初等教育專業(yè)2007級為例，12項(xiàng)教師職業(yè)技能中8項(xiàng)一次性過關(guān)率達(dá)85%以上，學(xué)前教育專業(yè)職業(yè)技能過關(guān)率達(dá)到90%以上。
二是教育實(shí)踐表現(xiàn)優(yōu)秀。學(xué)院認(rèn)真組織教育見習(xí)與實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)園所和學(xué)校對學(xué)生的實(shí)習(xí)評價(jià)合格率達(dá)96%，優(yōu)秀率達(dá)到86%。各實(shí)習(xí)園所和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對我院的實(shí)習(xí)生也給予了較高的評價(jià)。另外，和農(nóng)村幼兒園教師置換研修項(xiàng)目結(jié)合，將學(xué)前教育專業(yè)免費(fèi)師范生派往需置換的園所進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，既填補(bǔ)了幼兒園教師脫產(chǎn)研修出現(xiàn)的崗位空缺，又給畢業(yè)生提供了實(shí)習(xí)的場所。在實(shí)習(xí)中，免費(fèi)師范生敬業(yè)務(wù)實(shí)的工作態(tài)度和較高的職業(yè)能力素養(yǎng)受到園所領(lǐng)導(dǎo)、老師的一致好評。
三是本科自考參考率、過關(guān)率高。早幾年，學(xué)院與湖南師大成教辦聯(lián)系，建立了本科自考輔導(dǎo)點(diǎn)。學(xué)前教育和初等教育專業(yè)學(xué)生參考率達(dá)98.71%，過關(guān)率達(dá)95%，也就是說95%的公費(fèi)定向師范生能在畢業(yè)時(shí)拿到全日制?？莆膽{和自考本科文憑。學(xué)校升本后，學(xué)前教育專業(yè)也開始自主舉辦本科自考，公費(fèi)定向師范生結(jié)合?？茖W(xué)程開展自考學(xué)科的修習(xí)，參考積極性更高，通過自考激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和積極性。
三、邊實(shí)踐邊提高，積累人才培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)
在近幾年的公費(fèi)定向師范生培養(yǎng)工作中，學(xué)前教育專業(yè)和初等教育專業(yè)在發(fā)揚(yáng)師范教育優(yōu)秀傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上，不因循守舊，超越傳統(tǒng)，加強(qiáng)課程教學(xué)改革與創(chuàng)新，積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。
第一，公費(fèi)定向師范生培養(yǎng)必須制定立足生源地師資需求的培養(yǎng)方案。人才培養(yǎng)方案是實(shí)施人才培養(yǎng)工作的根本性指導(dǎo)文件，是組織教育教學(xué)過程、進(jìn)行教學(xué)改革的主要依據(jù)。公費(fèi)定向教師培養(yǎng)工作意味著由政府出資，為特定地區(qū)即生源地地區(qū)定向培養(yǎng)教師，其人才培養(yǎng)方案必須立足生源地師資需求。近幾年的公費(fèi)定向教師培養(yǎng)工作實(shí)際也證明，人才培養(yǎng)方案符合生源地師資的實(shí)際需求，培養(yǎng)的人才就受到用人單位的歡迎。因此，人才培養(yǎng)方案必須立足于生源地師資需求。
第二，公費(fèi)定向師范生培養(yǎng)必須招收優(yōu)質(zhì)生源。在培養(yǎng)工作中，學(xué)校也招收了少量自費(fèi)非定向生源，相對公費(fèi)定向來說，這些學(xué)生入校門檻相對較低，學(xué)習(xí)能力、畢業(yè)時(shí)的職業(yè)素養(yǎng)整體來說也比較低。在畢業(yè)生的追蹤調(diào)查中，用人單位普遍反映公費(fèi)定向培養(yǎng)的師資敬業(yè)精神、能力水平較高，社會反響好。結(jié)果證明，湖南省開展的基于優(yōu)質(zhì)生源的公費(fèi)定向培養(yǎng)農(nóng)村幼兒園和小學(xué)教師計(jì)劃是成功的，促進(jìn)了湖南省義務(wù)教育均衡發(fā)展，其關(guān)鍵之處是公費(fèi)定向機(jī)制為優(yōu)質(zhì)生源提供了保障。
第三，公費(fèi)定向師范生培養(yǎng)工作必須多途徑激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。由于公費(fèi)定向師范生前途已定，部分學(xué)生動力不足，針對這種情況，我院通過多種途徑激勵學(xué)生學(xué)習(xí)動機(jī)。一方面，進(jìn)行過程性教學(xué)評價(jià)改革，各類考核對理論學(xué)習(xí)、技能訓(xùn)練和能力培養(yǎng)進(jìn)行全學(xué)程、全方位覆蓋，使學(xué)生對不同階段、不同內(nèi)容的學(xué)習(xí)都有相應(yīng)的目標(biāo)定位，并能受到及時(shí)評價(jià)，及時(shí)反饋，充分激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)動機(jī)。另一方面，鼓勵學(xué)生參加本科自考，自考的壓力促進(jìn)學(xué)生充分利用課外時(shí)間開展自主學(xué)習(xí)，提升自己，同時(shí)，不斷的考試通過，能讓學(xué)生獲得成功感，從而增強(qiáng)學(xué)習(xí)動機(jī)。
關(guān)鍵詞：旅游專業(yè)；實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)；教學(xué)管理；對策
實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)是高職教育的重要組成部分，是關(guān)系高職教育目標(biāo)實(shí)現(xiàn)和個(gè)性體現(xiàn)的重要方面。通過對課題研究的調(diào)查與分析，我們發(fā)現(xiàn)高職教育的顯著特點(diǎn)是培養(yǎng)的人才不僅要技術(shù)與技能性強(qiáng)， 而且職業(yè)針對性和實(shí)用性也要很強(qiáng)。因此，目前高職人才培養(yǎng)水平的高低在很大程度上取決于實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的水平和質(zhì)量。我院旅游專業(yè)對于這些問題也不例外，如何正視實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)所面臨的主要問題，深化對實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)必要性及重要性的認(rèn)識，加大對實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)投入，優(yōu)化實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，增強(qiáng)學(xué)生的就業(yè)競爭力， 如何培養(yǎng)適應(yīng)未來旅游行業(yè)發(fā)展所需要的人才是我們需要關(guān)注的問題，也是促進(jìn)我院旅游專業(yè)健康持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵問題。
根據(jù)教育部高職高專的教學(xué)要求 ，高職院校學(xué)生必須參加社會頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，先是讓他們走出課堂，到行業(yè)企業(yè)進(jìn)行半年或是一年的教學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)，然后對實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)過程進(jìn)行思考并總結(jié)，同時(shí)以畢業(yè)論文或是畢業(yè)設(shè)計(jì)的形式體現(xiàn)，最后完成3年制大專層次教育。因此，學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)是我院實(shí)踐教學(xué)管理至關(guān)重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。從2007年至 2010年期間，我院先后有600多名學(xué)生參加了旅游行業(yè)企業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)。通過對歷屆學(xué)生的回訪和旅游企事業(yè)單位的走訪，我們發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)在一定程度上鍛煉了學(xué)生的能力，拓寬了他們的知識面，也提高了同學(xué)們的綜合素質(zhì)；但同時(shí)也存在一些有待完善的管理問題，這對推進(jìn)我院旅游專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理提供了豐富的經(jīng)驗(yàn)。
一、我院旅游實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理的現(xiàn)狀及問題
（一）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)現(xiàn)狀及問題
1.建設(shè)資金不足問題
近年來，我院采取了一些措施籌措實(shí)訓(xùn)建設(shè)經(jīng)費(fèi)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)建設(shè)資金額度有了顯著增加，但相對于旅游專業(yè)所需的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目要求來說，資金不足的矛盾還是較為突出。由于招生規(guī)模的擴(kuò)大，各方面的建設(shè)都需要資金支持，每年安排的旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)資金有限，因此，不能完全滿足旅游各專業(yè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目建設(shè)的需要，有些實(shí)訓(xùn)室明顯感覺實(shí)訓(xùn)設(shè)備費(fèi)不足，應(yīng)當(dāng)添置的設(shè)備沒有得到添置，需要改進(jìn)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目也沒有及時(shí)得到改進(jìn)。在沒有足夠的資金建立起必要的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地之前，我們只能把學(xué)生們安排到旅行社或者酒店等旅游企業(yè)去頂崗實(shí)習(xí)，不能滿足學(xué)生到“校內(nèi)實(shí)習(xí)酒店”等這樣的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地鍛煉的需要。
2.實(shí)訓(xùn)教學(xué)師資薄弱問題
首先，從師資的來源上看，從事實(shí)訓(xùn)教學(xué)的師資大多數(shù)都來自高校旅游專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生，少部分教師則是改變原來的專業(yè)，通過進(jìn)修與自學(xué)轉(zhuǎn)向旅游專業(yè)者。師資隊(duì)伍中有許多教師是沒有從事旅游工作的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，真正意義上的雙師型教師較為缺乏，講授旅行社、酒店管理的老師沒有旅行社、酒店管理的工作經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)游業(yè)務(wù)的老師沒有導(dǎo)游和旅行社工作經(jīng)歷及導(dǎo)游或旅行社部門經(jīng)理或總經(jīng)理資質(zhì)證書。同時(shí)，學(xué)院的師資培養(yǎng)機(jī)制還未健全，對專業(yè)教師的外出進(jìn)修、考察、培訓(xùn)、科研活動、學(xué)術(shù)交流和行業(yè)實(shí)踐，缺少必要的經(jīng)費(fèi)和培養(yǎng)渠道，導(dǎo)致許多教師書本知識豐富而實(shí)際體驗(yàn)少，知識結(jié)構(gòu)跟不上旅游業(yè)的快速發(fā)展。雖然我們也邀請了企業(yè)兼職教師，但缺乏對兼職教師作用的深入認(rèn)識，聘任方法簡單，其作用或流于形式，或僅僅是邀請講座。另外，職稱評審條件重視理論成果，有礙教師提升實(shí)踐能力的積極性。其次，從教師職業(yè)能力上看，擁有職業(yè)資格證書的教師具有一定的比例，但缺乏一線工作經(jīng)歷和過硬的專業(yè)技能。由于沒有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，很多教師自身的旅游行業(yè)職業(yè)素養(yǎng)也很缺乏，這樣的師資隊(duì)伍，要想培養(yǎng)出具有良好旅游職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)意識的學(xué)生是有一定困難的?？偟膩碚f，旅游專業(yè)師資隊(duì)伍實(shí)踐性環(huán)節(jié)不足和直接參與的難度大，“紙上談兵型”的教師仍占主體，實(shí)訓(xùn)師資質(zhì)量不高，致使專業(yè)教學(xué)難以與行業(yè)實(shí)踐密切結(jié)合，專業(yè)實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量不高。
3.實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式問題
作為以技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高職院校來說，實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目的是加強(qiáng)學(xué)生專業(yè)技能的鍛煉，常用的實(shí)訓(xùn)方式主要有案例教學(xué)、企業(yè)講座、企業(yè)參觀、實(shí)訓(xùn)室通過運(yùn)用服務(wù)崗位分角色進(jìn)行場景模擬訓(xùn)練的方式。前三種方式，以學(xué)生聽得多，看得多，操作少；后種方式，從酒店預(yù)訂、房態(tài)控制、入住接待、禮賓服務(wù)、收銀管理、賓客投訴處理、客史檔案管理等諸多服務(wù)環(huán)節(jié)，除了服務(wù)場景模擬訓(xùn)練以外，實(shí)訓(xùn)課程的開展，必須依托于綜合性的實(shí)訓(xùn)教學(xué)平臺。目前我們的旅游實(shí)訓(xùn)教學(xué)主要以場景模擬訓(xùn)練為主，如通過建設(shè)餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)室，主要用于餐巾折花、餐飲擺臺、斟酒服務(wù)等進(jìn)行餐飲服務(wù)禮儀訓(xùn)練，或者建設(shè)前廳模擬實(shí)訓(xùn)室，主要對酒店預(yù)訂服務(wù)等一系列前廳服務(wù)崗位進(jìn)行模擬訓(xùn)練。但總體而言，在各項(xiàng)模擬服務(wù)操作過程中，由于缺少酒店專業(yè)教學(xué)軟件平臺，學(xué)生只能通過簡單的實(shí)訓(xùn)教學(xué)場景模擬訓(xùn)練來認(rèn)知酒店服務(wù)，酒店綜合業(yè)務(wù)能力的操作訓(xùn)練難以進(jìn)行。
（二）校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)現(xiàn)狀及問題
1.實(shí)習(xí)計(jì)劃與實(shí)習(xí)效果的差異
由于學(xué)院實(shí)習(xí)實(shí)習(xí)師資的相對缺乏，實(shí)習(xí)單位也相對分散，實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)也存在嚴(yán)重缺乏的現(xiàn)象，導(dǎo)致旅游專業(yè)實(shí)習(xí)管理和指導(dǎo)力不從心，存在一定困難。同時(shí)由于旅游實(shí)習(xí)企業(yè)的經(jīng)營利益所至，不可能按照學(xué)校預(yù)先的實(shí)習(xí)計(jì)劃來培養(yǎng)學(xué)生。因此，旅游專業(yè)為了得到某些實(shí)習(xí)基地，只能配合企業(yè)的時(shí)間，改變原有合理的實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃，致使學(xué)生實(shí)習(xí)的崗位單一，層次較低，導(dǎo)致實(shí)習(xí)教學(xué)的效果不佳，學(xué)生對實(shí)習(xí)的滿意度不高。在這樣不科學(xué)的實(shí)習(xí)計(jì)劃指導(dǎo)下，學(xué)生所獲得的知識、能力和學(xué)院高技能人才的培養(yǎng)目標(biāo)之間存在很大差距，導(dǎo)致人才培養(yǎng)達(dá)不到預(yù)期目標(biāo)。實(shí)習(xí)的目的是希望縮短理論知識與實(shí)際的距離，使學(xué)生能靈活運(yùn)用各種技能技巧，促進(jìn)其畢業(yè)后在旅游行業(yè)的就業(yè)。然而，好的出發(fā)點(diǎn)卻往往未能換來預(yù)期的效果。由于實(shí)習(xí)期間的學(xué)生所面臨的工作單調(diào)、辛苦、層次較低、體力和精神壓力大、人際交往問題等現(xiàn)實(shí)和自己的專業(yè)期望差距過大，使得不滿意的實(shí)習(xí)成為學(xué)生產(chǎn)生轉(zhuǎn)行心理的最直接導(dǎo)火線。我院近幾年旅游專業(yè)實(shí)習(xí)生在擇業(yè)時(shí)，10％左右的因?yàn)榭嫉搅藢?dǎo)游證選擇到旅行社工作；有15％左右的同學(xué)迫于無奈地進(jìn)了酒店服務(wù)行業(yè)工作；只有10％左右的同學(xué)是真心實(shí)意地到酒店工作，堅(jiān)守崗位學(xué)以致用，為酒店事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量；有20％左右的同學(xué)根本不愿意到相關(guān)的單位去，只要環(huán)境允許，寧可留在家中待業(yè)等待時(shí)機(jī)；有45％左右的同學(xué)面對多項(xiàng)選擇，如文秘接待、幼師、公司職員、業(yè)務(wù)銷售員等職務(wù)時(shí)，他們寧愿“跳槽”，而放棄所讀專業(yè)。
目前旅游專業(yè)在實(shí)習(xí)聯(lián)系和實(shí)習(xí)指導(dǎo)工作中，學(xué)院的實(shí)習(xí)安排和學(xué)生與企業(yè)需求之間存在著很多矛盾，對于“實(shí)習(xí)教學(xué)安排的合適期”，大家的意見不盡相同：例如旅游酒店企業(yè)要求實(shí)習(xí)時(shí)間足夠長（至少半年），以得到價(jià)格低廉的高素質(zhì)熟練員工，并且在企業(yè)經(jīng)營的旺季(包括黃金周小旺季)、高峰時(shí)段希望有熟悉工作的實(shí)習(xí)生幫忙；而學(xué)生則希望實(shí)習(xí)周期不要太長，并分散安排到每個(gè)學(xué)年。一方面有利于更好的了解自己是否適應(yīng)專業(yè)并做出選擇；另一方面希望分次的實(shí)習(xí)能夠讓自己接觸多個(gè)部門和崗位，能夠接觸管理層的實(shí)習(xí)。此外，還希望實(shí)習(xí)的內(nèi)容盡可能廣泛，能夠到旅游行業(yè)中多個(gè)不同類型的優(yōu)秀企業(yè)實(shí)習(xí)。
2.校企合作困難重重
目前，我院旅游專業(yè)和旅游企業(yè)主要以零星的、自發(fā)的形式合作，合作方式單一，多數(shù)以學(xué)院向旅游企業(yè)輸送實(shí)習(xí)生為主，而且主要是面向酒店行業(yè)。如酒店企業(yè)中，愿意和學(xué)院建立合作的方式以提供實(shí)習(xí)基地為主，旅游專業(yè)校企合作仍處于初級階段。因此，校企合作中普遍存在著實(shí)習(xí)基地單一、實(shí)習(xí)教學(xué)質(zhì)量難以控制等問題。對于校企合作的三方而言：企業(yè)方面，出于降低勞動成本通常希望實(shí)習(xí)時(shí)間越長越好，大多要求在10個(gè)月以上，學(xué)生能成為固定崗位的熟練員工；學(xué)生方面，普遍希望能夠分次實(shí)習(xí)，接觸更多的崗位，學(xué)到更多的管理知識并得到合理的報(bào)酬；學(xué)院方面，希望能夠在教學(xué)計(jì)劃規(guī)定的時(shí)間內(nèi)順利完成實(shí)習(xí)，不出亂子，不影響下一步的教學(xué)安排。由此可見，企業(yè)、學(xué)院、學(xué)生對于實(shí)習(xí)的目標(biāo)是不一致的，開展校企合作困難重重，這對于專業(yè)教師既要聯(lián)系檔次及管理較好的實(shí)習(xí)單位，讓學(xué)生有較好的實(shí)踐起點(diǎn)，又要協(xié)調(diào)好各方矛盾，保證較好的實(shí)踐教學(xué)效果，是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)。
二、我院推進(jìn)旅游實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理的對策
（一）校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)對策
1.轉(zhuǎn)變觀念，加強(qiáng)資金建設(shè)
高職院校的教學(xué)體制應(yīng)趨向于學(xué)生實(shí)踐應(yīng)用能力的培養(yǎng)，力求突破傳統(tǒng)的普通高等教育模式，根據(jù)自身特點(diǎn)打造側(cè)重于技能培訓(xùn)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理模式。在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的多方努力下，我院成功申報(bào)建設(shè)的中央財(cái)政項(xiàng)目3D模擬導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)設(shè)備已投入使用，它彌補(bǔ)了我院導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)設(shè)備的空白。針對我院職業(yè)教育的特點(diǎn)及培養(yǎng)目標(biāo)而言，要想培養(yǎng)出高技能、實(shí)際動手能力強(qiáng)、懂管理并具備管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才，必須建立自己的校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，只有校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的建立才能促進(jìn)教師和學(xué)生們觀念和角色的轉(zhuǎn)變，才能多接觸真實(shí)的環(huán)境和多類型、多層次的客人，才能真正的為同學(xué)們提供在管理崗位實(shí)習(xí)的機(jī)會，從而實(shí)現(xiàn)高職教育不僅培養(yǎng)高技能專門人才的目標(biāo)，而且也逐步培養(yǎng)高級管理人才的任務(wù)，使老師和同學(xué)們能夠早日進(jìn)入角色，早日具備旅游行業(yè)所特需的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)、應(yīng)變能力和管理能力。此外，校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建立后，應(yīng)將其主要用于日常的教學(xué)中。為保證教學(xué)實(shí)訓(xùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，學(xué)院應(yīng)自主經(jīng)營管理，嚴(yán)格按照學(xué)院的教學(xué)計(jì)劃安排實(shí)習(xí)時(shí)間和內(nèi)容，鍛煉教師、培養(yǎng)學(xué)生，使校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地利潤回歸教育經(jīng)費(fèi)用于基地的再建設(shè)。校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的管理人員應(yīng)始終以學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)教師為主，以優(yōu)秀的旅游專業(yè)學(xué)生為輔，服務(wù)員全部都是專業(yè)技能學(xué)習(xí)階段的學(xué)生。通過校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的訓(xùn)練，使學(xué)生的專業(yè)化、職業(yè)化、規(guī)范化水平達(dá)到傳統(tǒng)課堂上達(dá)不到的效果。
2.優(yōu)化實(shí)訓(xùn)教學(xué)師資隊(duì)伍建設(shè)
實(shí)訓(xùn)教師應(yīng)有豐富的實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)，熟悉相關(guān)知識，有過硬的技能并有較強(qiáng)的知識更新能力，能夠不斷地用本專業(yè)的新知識充實(shí)自己，才能培養(yǎng)出符合當(dāng)今旅游專業(yè)發(fā)展需要的人才。首先，制定具有吸引力的人才聘用條件和靈活的聘用制度，吸引旅游企業(yè)優(yōu)秀人員擔(dān)任兼職教師，以補(bǔ)充專任教師經(jīng)驗(yàn)不足、來源單一的缺陷。兼職教師應(yīng)是長期工作在旅游行業(yè)一線的從業(yè)人員。如資深導(dǎo)游，酒店人力資源部經(jīng)理等。學(xué)院聘請他們?yōu)榧媛毥處?，參與學(xué)院教學(xué)、科研等工作，把企業(yè)經(jīng)營管理的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)以案例的教學(xué)形式引入課堂。充分發(fā)揮他們的專業(yè)特長和實(shí)際操作運(yùn)用知識的能力，充分利用他們豐富的經(jīng)驗(yàn)，及其對旅游行業(yè)前沿最新動態(tài)的了解與把握，在向?qū)W生教授操作技能性較強(qiáng)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)較多的課程時(shí)，潛移默化地影響并形成學(xué)生的崗位意識和職業(yè)習(xí)慣。只有這樣，才能建設(shè)起名副其實(shí)的" 雙師型" 師資隊(duì)伍。學(xué)院要鼓勵專業(yè)教師積極參加由旅游行業(yè)、國家勞動部門組織的各類職業(yè)資格培訓(xùn)考試并取得相應(yīng)的職業(yè)資格證書，如導(dǎo)游證、技師證等，并要求他們定期去旅行社、酒店等企業(yè)掛職鍛煉，以提高專業(yè)教師的實(shí)際操作能力；派遣專業(yè)教師輪流去相關(guān)院校參加短期進(jìn)修、做訪問學(xué)者，以提高教師的業(yè)務(wù)水平和能力，以承擔(dān)一定的實(shí)踐任務(wù)。其次，提高實(shí)訓(xùn)教師的職業(yè)素養(yǎng)能力。專業(yè)教師在旅游職業(yè)教育中具有極其重要的地位和作用。教師職業(yè)素養(yǎng)的高低，直接影響著學(xué)生職業(yè)意識的強(qiáng)弱。旅游專業(yè)教師不但要注重自身職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)和提高，而且還要注重培養(yǎng)學(xué)生們的職業(yè)素質(zhì)。
3.創(chuàng)新實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式
加強(qiáng)建設(shè)校內(nèi)生產(chǎn)性綜合模擬實(shí)訓(xùn)基地。目前學(xué)院已經(jīng)具備簡單的專業(yè)實(shí)訓(xùn)室，但要獲得更好的實(shí)訓(xùn)教學(xué)效果實(shí)訓(xùn)室的設(shè)施設(shè)備應(yīng)該更完備，在模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)中引入旅游專業(yè)教學(xué)軟件平臺，使模擬場景更接近服務(wù)生產(chǎn)環(huán)節(jié)。因此，學(xué)院可考慮建設(shè)集前廳、客房、餐飲、旅行社等教學(xué)輔助機(jī)構(gòu)為一體的綜合性模擬實(shí)訓(xùn)基地，在學(xué)生通過軟件模擬實(shí)訓(xùn)掌握了基本業(yè)務(wù)流程基礎(chǔ)上，以真實(shí)的服務(wù)情景模擬方式進(jìn)行綜合實(shí)訓(xùn)。在少部分固定人員之外，將日常營業(yè)作為教學(xué)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容以外，學(xué)院的嘉賓禮儀接待、領(lǐng)導(dǎo)宴請、學(xué)生家長和其他普通客人的住宿、用餐和旅游都由專業(yè)教師和學(xué)生來負(fù)責(zé)；同時(shí)可進(jìn)行服務(wù)技能、專業(yè)表演等比賽，培訓(xùn)并推薦學(xué)生參加省級、國家級的同類大賽。幫助學(xué)生成立諸如“旅游協(xié)會”等社團(tuán)組織，讓學(xué)生在自己組織旅游活動的實(shí)踐過程中加深對理論知識的理解。
（二）校外實(shí)習(xí)基地建設(shè)對策
1.制定科學(xué)合理的實(shí)習(xí)教學(xué)計(jì)劃
為滿足企業(yè)和學(xué)生的多方面需求，通過教務(wù)管理中對實(shí)習(xí)教學(xué)管理的靈活安排，盡可能在旅游企業(yè)經(jīng)營旺季安排實(shí)習(xí)生，滿足企業(yè)的用人需求，也讓學(xué)生得到更多鍛煉和收獲；與學(xué)院周邊的旅游企業(yè)達(dá)成協(xié)議，預(yù)先對學(xué)生進(jìn)行培訓(xùn)，根據(jù)企業(yè)會議和婚慶等小旺季和高峰時(shí)段的需要，適當(dāng)安排學(xué)生進(jìn)行零星的短期實(shí)習(xí)，并協(xié)調(diào)好與理論教學(xué)的關(guān)系。零星實(shí)習(xí)的企業(yè)類型可以很廣泛，對于學(xué)院不能延長實(shí)習(xí)教學(xué)時(shí)間和分多次安排實(shí)習(xí)來說，是一種有益的補(bǔ)充；對于學(xué)生來說，積少成多，接觸面廣，可以獲得更多知識和鍛煉并提高學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)理論知識的學(xué)習(xí)，還讓學(xué)生更好的了解旅游行業(yè)和自身專業(yè)的適應(yīng)性，從而促進(jìn)學(xué)生制定個(gè)人職業(yè)發(fā)展規(guī)劃的自覺性和增強(qiáng)職業(yè)規(guī)劃的可行性。
根據(jù)我院旅游專業(yè)人才培養(yǎng)方案的新要求，高職學(xué)生一年級不分專業(yè)，系統(tǒng)學(xué)習(xí)素質(zhì)教育和專業(yè)基礎(chǔ)課程；高職二三年級，在學(xué)生自愿選擇的基礎(chǔ)上開始專業(yè)分流，接受專業(yè)方向課程教育，專業(yè)課程、選修課程貫穿整個(gè)學(xué)習(xí)過程。本著自愿原則，安排低年級學(xué)生在寒暑假到賓館酒店、旅行社等旅游企業(yè)單位專業(yè)見習(xí)；高年級階段，根據(jù)細(xì)化的專業(yè)方向，安排學(xué)生三個(gè)月以上、半年以下的專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)過程中，要做好學(xué)生的輪崗工作，確保學(xué)生在一線和二線崗位都能得到鍛煉。由于在校期間學(xué)生有了多次短期實(shí)習(xí)的基礎(chǔ)，在學(xué)校計(jì)劃的長期實(shí)習(xí)中，可以幫助學(xué)生獲得較好的實(shí)習(xí)崗位，增加管理實(shí)習(xí)的可能；采取學(xué)校集中與學(xué)生自主選擇實(shí)習(xí)相結(jié)合模式，充分發(fā)揮校企合作平臺，鼓勵學(xué)生自主聯(lián)系，讓學(xué)生有更多的選擇，以找到更好的實(shí)習(xí)機(jī)會；可以嘗試設(shè)計(jì)模塊化的實(shí)習(xí)類型組合，即包括基本模塊和可選模塊，學(xué)生按照所學(xué)專業(yè)完成必須的基本模塊實(shí)習(xí)，可選模塊的實(shí)習(xí)則可以根據(jù)學(xué)生自己的職業(yè)發(fā)展需要進(jìn)行自主選擇。
2.加強(qiáng)校企合作平臺的建設(shè)
為促進(jìn)旅游專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量的提高，學(xué)院應(yīng)加強(qiáng)與企業(yè)界的合作。針對我院旅游專業(yè)已有和新增的專業(yè)方向，校企合作方式應(yīng)該多渠道、多層面的開展，除了知名品牌酒店的合作，還應(yīng)加強(qiáng)國際旅行社、著名景區(qū)景點(diǎn)、高球中心、養(yǎng)生休閑會所等企業(yè)的合作；除了為這些旅游企業(yè)輸送實(shí)習(xí)生，還應(yīng)加大企業(yè)參與學(xué)院專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)的力度，還可鼓勵企業(yè)為學(xué)生開設(shè)企業(yè)人才培養(yǎng)基金等方式。對于校企合作雙方，應(yīng)在相互了解、雙向選擇、互惠互利的原則下進(jìn)行合作，制定相應(yīng)的合作協(xié)議，明確校企雙方各自的權(quán)利、責(zé)任和義務(wù)。在進(jìn)行校企合作的過程中，應(yīng)兼顧學(xué)校、企業(yè)和學(xué)生的利益，而不應(yīng)不顧不管其中任何一方。
對企業(yè)而言，不應(yīng)將學(xué)生當(dāng)做廉價(jià)勞動力，而是作為企業(yè)人才或者儲備人才進(jìn)行培養(yǎng)，在要求學(xué)生吃苦耐勞的精神、學(xué)習(xí)接受能力及團(tuán)隊(duì)合作創(chuàng)新能力的基礎(chǔ)上，還應(yīng)加強(qiáng)對學(xué)生進(jìn)行職業(yè)培訓(xùn)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)、職業(yè)能力教育與拓展、職業(yè)生涯規(guī)劃等方面的管理；對學(xué)院而言，在實(shí)施真正的“校企合作、工學(xué)交替”教學(xué)模式的同時(shí)，可借助學(xué)院的網(wǎng)絡(luò)平臺宣傳，以擴(kuò)大校企合作的知名度、加大社會關(guān)注的力度，借助媒體進(jìn)行監(jiān)督考量；對學(xué)生而言，在三方的合作中千萬不能忽視學(xué)生的利益，因?yàn)閷W(xué)生實(shí)習(xí)后的所獲所得是檢驗(yàn)三方合作是否有效的標(biāo)志。如果一味地犧牲學(xué)生的利益，學(xué)生就會對實(shí)習(xí)采取不認(rèn)真的態(tài)度，在實(shí)習(xí)過程中不遵守實(shí)習(xí)紀(jì)律，甚至對實(shí)習(xí)產(chǎn)生反感，加劇三方合作的困難，從而無法獲得好的實(shí)習(xí)效果，最終損害各方利益。同時(shí)，校企合作三方還可進(jìn)行相互反饋評估認(rèn)證，企業(yè)對合作當(dāng)中優(yōu)秀的院校給予“XX企業(yè)優(yōu)秀人才培養(yǎng)基地”的榮譽(yù)掛牌，學(xué)生對實(shí)習(xí)中優(yōu)秀的企業(yè)給予“最具人性化的實(shí)習(xí)基地”、“我最喜歡的實(shí)習(xí)基地”等進(jìn)行廣泛的口碑宣傳，學(xué)院對合作當(dāng)中優(yōu)秀的企業(yè)給予“XX職業(yè)學(xué)院優(yōu)秀實(shí)習(xí)基地”的榮譽(yù)掛牌，并促成旅游、教育等行政職能部門對校企合作中頒發(fā)的實(shí)習(xí)證書、培訓(xùn)證書等行業(yè)認(rèn)證給予認(rèn)可，形成一定的激勵和競爭機(jī)制。
三、結(jié)語
隨著課題研究的進(jìn)行，我們越發(fā)覺得，實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)是高職院校教學(xué)的重要組成部分，是教師和學(xué)生轉(zhuǎn)變觀念、轉(zhuǎn)變角色、提高動手及管理能力的重要途徑。職業(yè)教育是能力教育，是就業(yè)教育，學(xué)生水平要靠社會評價(jià)，因此必須高度重視實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)教學(xué)管理。在高職教育蓬勃發(fā)展，國際旅游島建設(shè)背景下，旅游人才需求急增的今天，如何提高我院旅游專業(yè)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的教學(xué)效果，培養(yǎng)適應(yīng)市場需求的職業(yè)應(yīng)用型與技能型高職旅游人才，還有待我們不斷地深入思考和實(shí)踐探索。
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