時(shí)間：2023-09-28 18:00:38
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇百香果的種植方法與管理，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
關(guān)鍵詞：廣西地區(qū)；百香果；無公害；栽培技術(shù)
中圖分類號(hào)：S35 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170431036
隨著當(dāng)前社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)的不斷發(fā)展，目前我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)水平也有了較大幅度的提高，國(guó)民對(duì)于自身生活質(zhì)量也有了較高的要求。健康對(duì)于每一個(gè)人來說都是極為重要的，而在當(dāng)前，國(guó)民對(duì)于養(yǎng)生保健也越來越重視。而百香果，不僅味道甘美，酸甜可口，同時(shí)也具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。比如說百香果本身就富含對(duì)人體有益的維生素和氨基酸，對(duì)于養(yǎng)生保健有著極好的作用。同時(shí)，百香果也具有養(yǎng)顏、抗衰老、清熱解毒等作用，還可以幫助人體消化，是對(duì)人體十分有益的食品。當(dāng)前，百香果在我國(guó)的市場(chǎng)需求量也越來越高。然而，由于百香果對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境的要求較高，因此適合生長(zhǎng)的環(huán)境也較少。在栽培種植百香果的過程中，一旦出現(xiàn)任何操作和方法上的錯(cuò)誤，就有可能對(duì)百香果的產(chǎn)量和品質(zhì)造成影響，從而影響到百香果在市場(chǎng)上的效果。因此，筆者認(rèn)為必須要加大百香果無公害栽培技術(shù)的推廣和應(yīng)用，從而使廣西百香果產(chǎn)業(yè)得到健康有序的發(fā)展，為我國(guó)國(guó)民生活品質(zhì)的提高提供幫助。
1 廣西地區(qū)百香果的發(fā)展前景
眾所周知，廣西地區(qū)處于我國(guó)的華南地區(qū)，位于N20～26之間，氣候?yàn)闊釒б约皝啛釒Ъ撅L(fēng)氣候，全年的平均溫度在16.5～23.1℃之間，全區(qū)氣候較為溫暖，除了熱量豐富以外雨水也十分的充足，同時(shí)干濕季節(jié)較為分明，但是季節(jié)變化并不明顯。從廣西地區(qū)的氣候環(huán)境來看，對(duì)于百香果的栽培和種植十分有利。
除了自然環(huán)境因素以外，由于廣西地區(qū)部分屬于沿海地區(qū)，同時(shí)在整個(gè)地區(qū)內(nèi)也有河流貫穿，使得廣西地區(qū)無論是在陸運(yùn)還是海運(yùn)、河運(yùn)上都有著極大的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，廣西地區(qū)也與東南亞國(guó)家接壤，無論是出口國(guó)外還是進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)都極為便利。由于百香果優(yōu)質(zhì)的口感以及豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，已經(jīng)被我國(guó)廣大人民群眾所接受，在國(guó)內(nèi)百香果就已經(jīng)有了極大的消費(fèi)市場(chǎng)。同時(shí)，市場(chǎng)供需不平衡，使得目前百香果的市價(jià)較高，因此栽培種植百香果能夠給果農(nóng)帶來極大的經(jīng)濟(jì)效益。考慮廣西當(dāng)?shù)氐那闆r，筆者認(rèn)為在廣西地區(qū)可以進(jìn)一步加強(qiáng)百香果的栽培和種植。
2 百香果的無公害栽培技術(shù)
2.1 品種選擇
在進(jìn)行百香果種植栽培之前，首先要做的就是要進(jìn)行百香果品種的選擇。目前我國(guó)百香果的推廣種植情況看，有黃色、紫色以及雜交等百香果類型。而在實(shí)際生產(chǎn)種品中，紫香系列百香果，產(chǎn)量、甜度較高，紫香系列百香果的甜度以及所富含的維生素也要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他品種的百香果，品質(zhì)最為優(yōu)質(zhì)，一般情況下，自然授粉的坐果率能夠到達(dá)60%以上，但是果汁率較低，抗病性一般，據(jù)筆者了解，當(dāng)前廣西地區(qū)的百香果種植情況來看，也是以紫香系列百香果的種植面積最大，其覆蓋率在百香果種植當(dāng)中占據(jù)70%左右。除此之外，臺(tái)農(nóng)系列百香果的單果大、產(chǎn)量高、果肉飽滿、味道酸甜可口，對(duì)于病蟲害也有較強(qiáng)的抗性； 黃金百香果抗性好、果色金黃、外觀漂亮且口感好， 但自然受粉力差， 需人工補(bǔ)助授粉；因此可以根據(jù)市場(chǎng)實(shí)際需求， 因地制宜挑選適合品種種植， 保證果農(nóng)增產(chǎn)增收， 獲取最佳經(jīng)濟(jì)效益。
2.2 土壤的挑選
在種植百香果的過程中，種植土地的挑選也是十分重要的。這是因?yàn)椋寥缹?duì)于百香果在生長(zhǎng)過程中是否有充足的營(yíng)養(yǎng)有著決定性的作用。而在挑選百香果種植土地的時(shí)候，需要挑選通風(fēng)較好的地方，最好是向陽背風(fēng)，才能讓百香果更好的生長(zhǎng)；還需要注意遠(yuǎn)離工廠以及污染水源，避免百香果的生長(zhǎng)受到污染。除此之外，由于百香果在生長(zhǎng)過程中需要充足的水分，因此在果園當(dāng)中應(yīng)該有較為便利的水源，這樣才能更好的進(jìn)行澆灌工作；由于百香果屬于藤本植物的一種，因此在種植過程中需要設(shè)置支架。
2.3 定植剪枝
在百香果的栽培種植中，定植剪枝十分重要的。一般情況下，定植穴的行間規(guī)格應(yīng)在4m×4m，每667m2大概種植40株左右的百香果苗。同時(shí)，定植穴的長(zhǎng)度也是有所規(guī)定的，最好在50cm×50cm×50cm。而在確認(rèn)定植穴之后就需要在穴內(nèi)放入充足的肥料，讓百香果苗在生長(zhǎng)過程中能夠吸收充足的營(yíng)養(yǎng)。雖然百香果的生長(zhǎng)周期比較短，在一年四季當(dāng)中都可以進(jìn)行栽培種植。但是考慮到廣西地區(qū)的氣候以及干濕程度來說，筆者認(rèn)為最好的種植時(shí)間應(yīng)當(dāng)是在3―4月，這一季節(jié)的氣候能夠幫助百香果更好的生長(zhǎng)。在進(jìn)行百香果栽培種植時(shí)還需要注意種植期間的土地洪澇干旱災(zāi)害的防治問題。因此，一定要確保果園具有較高的排水功能，同時(shí)為了保障百香果在生長(zhǎng)過程中有充足的水分，也可以進(jìn)行定期澆水處理， 最好是采用滴灌供水。最后，就是在百香果的生L過程中，必須對(duì)其枝葉進(jìn)行修剪， 并梳花梳果，從而更好的保障百香果的品質(zhì)。
2.4 肥水管理
需要注意的是，雖然百香果能夠適應(yīng)較為濕潤(rùn)的環(huán)境，但是仍然要避免果園出現(xiàn)積水過多的情況，如果出現(xiàn)這種情況很有可能會(huì)使得百香果的根部出現(xiàn)腐爛的狀況。因此，在果園當(dāng)中需要設(shè)立排水溝，這樣才可以及時(shí)的排出雨水，避免出現(xiàn)積水過多的情況。除此之外，針對(duì)可能出現(xiàn)的干旱情況，果園中的排水溝應(yīng)當(dāng)還具備能夠在干旱季節(jié)對(duì)果園進(jìn)行灌溉的作用，這樣才能保障百香果更好的生長(zhǎng)。在百香果的生長(zhǎng)過程中還需要施入適當(dāng)?shù)姆柿希┤氲姆柿峡梢允悄蛩鼗蛘呤窍〖S尿，保障百香果在成長(zhǎng)的過程中擁有充足的營(yíng)養(yǎng)。一般情況下，肥料每月施入一次即可，當(dāng)百香果采摘之后，還可以追肥保障來年百香果的生長(zhǎng)。
2.5 病蟲害防治
對(duì)于百香果的生長(zhǎng)來說，病蟲害的防治也是十分重要的。一般情況下，在廣西地區(qū)常見的百香果病蟲害就是莖腐病及根結(jié)線蟲病。莖腐病一般可以采用物理治療的方法來進(jìn)行防治，只有進(jìn)一步加強(qiáng)果園的通風(fēng)狀況，同時(shí)排出果園中積水就可以有效的改善莖腐病狀況，如果病情嚴(yán)重，則可以輔佐雷羅米爾以及甲基托布津等藥物來進(jìn)行治療； 防冶根結(jié)線蟲病最好是定植前，在定植穴拌入敵百蟲等防蟲藥物進(jìn)行預(yù)防， 如有危害癥狀，須露根透氣， 并用藥液灌根殺蟲。此外，百香果種植過程中主要蟲害還包括潛葉蠅、薊馬、螨類等蟲害。在進(jìn)行這一類蟲害防治時(shí)，針對(duì)潛葉蠅需要采用2500～3000倍斑潛皇液以及6000～10000倍的阿維菌素來進(jìn)行防治。而針對(duì)薊馬和螨類則可以分別用3000倍喜訊、3000～4000倍紅白螨死以及1500～3000倍利劈螨來進(jìn)行防治。特別注意的是，在進(jìn)行病蟲害防治時(shí)一定要以預(yù)防為主，治療為輔，避免藥物殘留，除了藥物防治以外應(yīng)當(dāng)多采用生物防治，才能有效控制百香果的病蟲害同時(shí)保護(hù)自然生態(tài)環(huán)境。
2.6 果實(shí)采摘
一般情況下，百香果從開花到采摘需要經(jīng)歷70d的時(shí)間。而果實(shí)采摘的最好時(shí)間則應(yīng)當(dāng)是在落果前10d，當(dāng)果實(shí)開始變色并且散發(fā)出香味的時(shí)候最佳。當(dāng)然，在進(jìn)行采摘時(shí)，部分已經(jīng)成熟的果實(shí)會(huì)自行掉落，這時(shí)候掉落的落果也可以撿起來收取。如果果實(shí)已經(jīng)腐爛，即便是一小塊的腐爛現(xiàn)象，那么果實(shí)就不能收取。
3 結(jié)束語
百香果的栽培和種植對(duì)于提高果農(nóng)的收入，促進(jìn)廣西當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要作用。而考慮到百香果對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境的要求較高，因此在種植百香果的過程中，果農(nóng)一定要注重百香果的品種選擇、土壤挑選、定植剪枝、肥水管理、病蟲害防治以及果實(shí)采摘等各個(gè)階段的工作。只有在百香果生產(chǎn)的全過程中，各環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照高效無公害生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施，才能使廣西百香果種植得到良性有序地發(fā)展，保障百香果在產(chǎn)量和品質(zhì)更上一個(gè)新臺(tái)階，從而推進(jìn)廣西百香果產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。
參考文獻(xiàn)
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故事主人公：
春妮 28歲 IT從業(yè)者
蔡蔡 32歲 企劃宣傳
風(fēng)依 36歲 工程人員
春妮的每天10分鐘
春妮家不到10平的陽臺(tái)擺了數(shù)個(gè)花盆，里面種了折耳根、辣椒、朝天椒、紫背菜、葡萄等等。但前陣子，紫背菜死了，發(fā)了芽的葡萄剛剛被春泥確認(rèn)其實(shí)是綠豆。
她還跟朋友在農(nóng)莊合租了塊12平米的小耕地。三個(gè)月里，吃的青菜居然全部是靠這12平方米上的出產(chǎn)解決的！上個(gè)月?lián)Q了一批菜來種，才出現(xiàn)了青黃不接。
春泥每天要花10到20分鐘在種菜上。澆水、施肥、除草、松土、滅蟲是她生活的關(guān)鍵詞。對(duì)于"種菜很難嗎？"這樣的問題，春妮說："論技術(shù)一點(diǎn)都不難，因?yàn)槿魏螁栴}都能在網(wǎng)上解決，如果說難，那就是堅(jiān)持，花心思琢磨。"一次10分鐘不是難事，但每天10分鐘，恐怕就不是每個(gè)人都能做到的了。
春泥的菜種都不是買的，有朋友送的，有吃完了東西隨手將種子丟進(jìn)土里。比如她就曾把西瓜籽丟進(jìn)土里，不僅發(fā)芽了，還結(jié)了拳頭大小的西瓜。"說到西瓜，真可惜，除草時(shí)不小心除掉了藤，不然可以長(zhǎng)很大，這事被我老公埋怨了很久呢。"春泥一臉幸福地說。
麻煩也當(dāng)然有，但沒困難和麻煩，樂趣也就無從談起。春泥家的鐘點(diǎn)工對(duì)農(nóng)作物長(zhǎng)蟲感到頭疼不已，但春泥卻樂顛顛地、繪聲繪色地談起了她的滅蟲心得："用煙絲泡水或者大蒜搗碎了泡水也成，裝在噴壺里往葉片上噴，天然又管用，比農(nóng)藥好千倍萬倍。"
風(fēng)依種的是心情
這一群住在"石屎森林"里的"菜農(nóng)"，與其說是種菜，不如說是在經(jīng)營(yíng)著一種心情。
風(fēng)依很早就開始自己種菜。開始她是個(gè)"三不"人員--不了解（植物）、不規(guī)劃（種什么）、不曉得（怎么種）。她記得自己一口氣撒下了油麥菜、小白菜、西芹、香菜等四五類種子，結(jié)果"香菜沒有發(fā)芽；西芹發(fā)芽，但很快就死了；油麥菜沒等吃也蔫了；唯一成功的小白菜也不是管理有方，是瞎蒙的。"
風(fēng)依對(duì)種植的喜好從沒有減弱。她專程去香港買了6個(gè)長(zhǎng)條形的韓國(guó)原裝進(jìn)口花盆，全都裝上培養(yǎng)土；使用有機(jī)肥料；還有一整套伺候蔬菜的工具，每一樣?xùn)|西都只干一種事。風(fēng)依在家?guī)缀跻挥袝r(shí)間就跟幼苗、幼芽們泡在一起，用鏡頭記錄它們生長(zhǎng)過程。"一顆種子，看著它破土發(fā)芽，用自己的心血讓它慢慢長(zhǎng)大、長(zhǎng)好，是一個(gè)多么讓人幸福的過程啊。"她喜歡一邊伺候"莊稼"一邊想問題，看著滿眼綠色，問題也會(huì)想得特別清楚。
蔡蔡的幸福綠洲
蔡蔡用半個(gè)月時(shí)間、3萬塊錢、兩拖拉機(jī)泥土及幾十顆蔬菜種子，在天臺(tái)上制造了一片青蔥的綠色。早前這片綠陰"長(zhǎng)"在客廳外的陽臺(tái)上。除了幾個(gè)花盆種滿紫蘇、九層塔、折耳根和三七外，還有個(gè)頗為壯觀的鐵架子，幾個(gè)月前上面爬滿了金銀花，將來這里還會(huì)纏上炮仗花藤。現(xiàn)在，天臺(tái)上有另一個(gè)更大的架子，那是為百香果準(zhǔn)備的。蔡蔡已經(jīng)在鐵架下掛好了吊床，等百香果藤纏滿的時(shí)候，她就在這片樹陰下幸福地看月亮。
"我?guī)缀醪贿x菜種，什么好養(yǎng)我種什么，撒下去就能發(fā)芽的那種。我不圖收成，能吃多少算多少。城里缺少綠色，菜又可以吃又可以看，多好啊。"此時(shí)，她正掄鋤頭給天臺(tái)上一圈"耕地"松土，夕陽之下，留給我們一個(gè)讓人羨慕的剪影。
吃的是環(huán)保
風(fēng)依說有時(shí)懶得買菜，就在自家陽臺(tái)上取菜吃。有時(shí)候炒著菜，發(fā)現(xiàn)家里沒辣椒了，春泥會(huì)摘幾個(gè)朝天椒，丟在鍋里。自家種的可完全放心，沒農(nóng)藥，沒化肥。
對(duì)天然和純凈的向往，在這幾人身上鮮明地體現(xiàn)出來。雖然大部分人仍去市場(chǎng)買菜，但她們有收獲："冬天買白菜、初夏買番茄，知道哪種菜應(yīng)該在哪個(gè)季節(jié)吃，不瞎買。莊稼長(zhǎng)不了那么快，種菜的人就只能施化肥，化肥濃度越來越高、毒性越來越強(qiáng)，最終這些毒素被人類吃到肚子里。"現(xiàn)在愛翻《論語養(yǎng)生篇》的春泥說："這些思考都是種菜種出來的。以前我們老講人和科技，但現(xiàn)在我思考自然多于思考人。"
不奢望當(dāng)農(nóng)民
春泥傳說中的一畝三分地躲藏在一大片郁郁蔥蔥的莊稼里。莊稼地被柵欄割成一小片一小片，有的柵欄門上掛著"地主"名字的標(biāo)牌。農(nóng)莊的負(fù)責(zé)人說，這里的幾十畝可租地基本上租完了，如果想租，得排隊(duì)。
盡管如此熱愛“種地”，但她們都不奢望當(dāng)農(nóng)民。"當(dāng)農(nóng)民實(shí)在太不容易了。他們書本上的知識(shí)也許不多，但生活中積累下的知識(shí)你我肯定比不了。自己種地，過完全自給自足的生活，你我有那個(gè)本事嗎？現(xiàn)在種菜，菜死了沒什么，如果成為真正的農(nóng)民，就要考慮收成，不光要夠自己吃，還得能賣出錢。遇到欠收和災(zāi)害怎么辦？豐收時(shí)菜價(jià)下跌怎么辦？還有更關(guān)鍵的，你我真愿意放棄城市生活嗎？錢還不是最重要的因素。"
種菜心經(jīng)
在陽臺(tái)上種幾株菜很難嗎？當(dāng)然不，否則不可能有如此多白領(lǐng)爭(zhēng)著去當(dāng)都市農(nóng)民。大部分時(shí)候你只需澆澆水，兩周除草一次，再每半個(gè)月撒一包有機(jī)肥料即可。但也有半途而廢的，因?yàn)槊刻於夹枰缙鹗畞矸昼姡瑢?duì)很多人來講那實(shí)在也是種"奢侈"。
種菜不是體力活，但從丟下種子到果實(shí)成熟，大部分蔬菜需三四個(gè)月時(shí)間，這段時(shí)間絕對(duì)消耗人的耐心。下種子不發(fā)芽怎么辦？生蟲又怎么辦？以下是"農(nóng)民"們給出的經(jīng)驗(yàn)。
選土
蔡蔡說，種菜的技巧一大半在種子入土前，就是選土。像風(fēng)依全部使用培養(yǎng)土，但價(jià)格不低，還會(huì)少些自己搭配的樂趣。春泥的經(jīng)驗(yàn)：在花盆底部鋪一層陶泥以保持水分及透氣；然后在上面加一層塘泥。塘泥最肥，負(fù)責(zé)供給養(yǎng)分。如還嫌不夠肥，可在兩層土間加一層雞糞；第三層才是普通泥土和培養(yǎng)土的混合物。而蔡蔡建議在泥土中混入鋸末，一來提供養(yǎng)分，二來可以讓泥土變得蓬松，有利于植物根在土里伸展開。
選種
風(fēng)依說，不要為種什么而猶豫，只管撒下你第一眼看上的種子，或那些既好吃又好看的蔬菜。對(duì)新手來說，種什么菜的難度都差不多。
施肥
最簡(jiǎn)單的是包裝好的有機(jī)肥料，一兩個(gè)月撒一袋即可。也可自制有機(jī)肥，吃過的西瓜、淘米剩的水等都有豐富營(yíng)養(yǎng)。水放段時(shí)間（一星期左右）再淋上去，不會(huì)損害蔬菜根部。
澆水
澆水是每天必備的功課。提醒一點(diǎn)，在剛發(fā)幼芽時(shí)千萬不要澆水過多，心急吃不了熱豆腐，多澆水不僅不能促進(jìn)生長(zhǎng)，反而還會(huì)"燒"（其實(shí)是脫水反應(yīng)）死幼苗。
關(guān)鍵詞：果樹；主栽品種；布局；結(jié)構(gòu)；荊州市
中圖分類號(hào)：S66 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2016）09-2262-03
伴隨農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，近些年湖北省荊州市果業(yè)生產(chǎn)發(fā)展較快。果樹種植面積逐年增加，但因品種老化、引種雜亂、管理不配套等問題存在。影響了經(jīng)濟(jì)效益的提高。為適應(yīng)果農(nóng)對(duì)果樹優(yōu)新品種的需要，2001年以來，荊州農(nóng)業(yè)科學(xué)院相繼從全國(guó)各果樹專業(yè)研究單位引進(jìn)了各類果樹新品種。以荊州市農(nóng)業(yè)科技推廣示范園為主要基地種植，示范推廣了部分適宜荊州地區(qū)的優(yōu)良新品種，本研究以此為基礎(chǔ)，根據(jù)荊州市果樹品種結(jié)構(gòu)分布及推廣現(xiàn)狀，分析存在的問題與原因，提出果樹品種布局與結(jié)構(gòu)意見，以期為今后的果業(yè)生產(chǎn)提供參考。
1 荊州市主栽果樹品種結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀
1.1 栽培環(huán)境
荊州市地處湖北省中南部，江漢平原腹地，介于北緯29°26′-31°37′，東經(jīng)111°15′-114°05′，平均海拔27m左右，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，年均日照時(shí)數(shù)約2000h，年無霜期240～260d，年活動(dòng)積溫5100～5300℃，年均氣溫15.0～18.5℃，年均降水量1100-1300mm。在全國(guó)果樹區(qū)劃分區(qū)中，荊州市屬落葉果樹適宜帶，常綠果樹次生帶（北緣帶）。荊州市雨熱同期、光熱充足、氣候適宜、土壤肥沃、地形平坦開闊、水源充足，適宜多種果樹生長(zhǎng)。
1.2 果樹種植分布狀況
據(jù)《荊州統(tǒng)計(jì)年鑒》（2001-2014），荊州市果樹栽培面積從2001年的1.23萬hm2增加到2014年的2.43萬hm2，至2014年四大類果樹種植面積分別是柑橘占74.7%、桃占4.6%、梨占2.1%、葡萄占17.4%等，其他雜果類僅占1.2%。主要產(chǎn)區(qū)是松滋、公安、石首、荊州等4個(gè)縣（市、區(qū)），面積分別占荊州市的59.8%、23.1%、7.1%、7.0%，總產(chǎn)量占荊州市9個(gè)縣（市、區(qū)）的97.6%。
1.3 主栽品種結(jié)構(gòu)狀況
1.3.1 柑橘類 荊州市以耐寒性較強(qiáng)的寬皮柑橘為主，如溫州蜜柑、橘類及柚類。主要當(dāng)家品種有溫州蜜柑――特早熟品種宮本、大浦，早熟品種龜井、興津、國(guó)慶1號(hào)，中熟品種尾張等。均是20世紀(jì)90年代前栽植的抗寒豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)老品種。其中早、中熟品種占柑橘種植總面積的80%以上。蜜柚類占10%，主要是g溪蜜柚，其他柑橘類栽培規(guī)模都不大，嶄桃越鶿柑為主，臺(tái)灣嶄獺⑶陽無核嶄逃猩倭吭災(zāi)玻好坶倮嗍切型南豐蜜橘：雜柑荊龍桔柚、愛媛38近年有小面積種植；臍橙以紐荷爾、朋娜為主，福本有少量種植。荊州市柑橘主產(chǎn)區(qū)為松滋、公安、荊州區(qū)等地，面積從2001年的0.7萬hm2增加到2014年的1.82萬hm2。近6年來品種更新?lián)Q代，淘汰與新栽植柑橘面積趨于平衡。
1.3 2 桃類 主要是水蜜桃，尤其是近5年栽植的春美、春雪、夏至紅桃等，占桃樹總種植面積的90%以上，老品種砂子早生仍有少量種植。2012年以來因桃品種更新?lián)Q代較快，新開桃園逐漸增加，主要產(chǎn)區(qū)是石首、公安等地。
1.3.3 梨 梨歷來是荊州地區(qū)發(fā)展的重要果樹品種。但由于品種老化、產(chǎn)量低、效益差等原因，從2001年起，果農(nóng)大面積毀樹，每年種植面積遞減400余公頃，至2009年梨樹種植面積僅剩下667hm2左右。現(xiàn)在當(dāng)家老品種有黃花等。
1.3.4葡萄 2001-2006年荊州市葡萄種植面積從333hm2增加到667hm2并基本保持穩(wěn)定，近3年來受前期投產(chǎn)葡萄高效益的驅(qū)動(dòng)，公安縣、荊州區(qū)等地葡萄種植面積迅速增加，至2014年種植面積達(dá)到0.39萬hm2。主栽品種藤稔和夏黑兩個(gè)品種種植面積占葡萄種植總面積的90%以上。葡萄上市時(shí)間集中在7月底至8月底，主要用于鮮食。
2 荊州市果樹主栽品種布局與結(jié)構(gòu)中存在的問題
2.1 老劣品種種植面積較大，影響品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化
部分果樹植株衰退、病蟲為害嚴(yán)重、產(chǎn)量低、品質(zhì)差、經(jīng)濟(jì)效益較差，只能淘汰。如沙田柚品質(zhì)差加上栽培要求高，易感黃龍病，玉環(huán)柚采前裂果嚴(yán)重：金水、豐水、湘南梨等樹體老化；朝霞、雨花露桃品質(zhì)差、產(chǎn)量降低；白香蕉、希姆勞特、玖瑰露、巨峰等葡萄品種，尾張、宮本、國(guó)慶等柑橘老品種，逐漸被優(yōu)質(zhì)新品種代替。
2.2 盲目引進(jìn)推廣非適宜性新品種，影響品種結(jié)構(gòu)穩(wěn)定
2.2.1 柑橘類 雖然雜柑類的品種適應(yīng)性強(qiáng)，具有諸多優(yōu)良性狀。在荊州市種植能正常結(jié)果，但部分品種冬季氣溫在0℃以下大量落葉，甚至全落光，導(dǎo)致樹體營(yíng)養(yǎng)消耗嚴(yán)重。來年有花無果。如雜柑天草、不知火、諾瓦等品種。對(duì)栽培技術(shù)和環(huán)境的要求較高。沙糖橘、矮晚柚等水果成熟期在12月。對(duì)溫度、光照要求較高，荊州地區(qū)多數(shù)年份難以滿足。成熟度和品質(zhì)下降，不適宜非設(shè)施規(guī)模栽培。塔羅科血橙、紅肉臍橙卡拉卡拉等抗寒性差，房前屋后少量種植可以，不宜在荊州市大面積栽種。
2.2.2 熱帶水果 2002年荊州市農(nóng)業(yè)科技推廣示范園在連棟溫室引進(jìn)種植0.27hm2臺(tái)灣大青棗，該品種為陽性喜光樹種，光照充足時(shí)生長(zhǎng)迅速，當(dāng)年即開花結(jié)果，且花量大。坐果率高。12月下旬采摘第一批成熟鮮棗，但進(jìn)入1月后，外部氣溫降到0℃以下，晴天少陰雨天多，棚內(nèi)最低溫度接近O℃，低溫寡照導(dǎo)致大青棗嚴(yán)重落花落果，嫩枝嫩葉及花果全部被凍壞，次年3月砍除。后來在溫室引進(jìn)種植佛手、火龍果、百香果等熱帶水果，均是由于冬季凍害及保溫成本過高而失敗，
2.2.3 蘋果 蘋果自然休眠期較長(zhǎng)，荊州地區(qū)冬季溫度偏高，不能滿足其冬季休眠期所需的低溫要求，以致春季發(fā)芽不齊。荊州地區(qū)有許多果農(nóng)引種過蘋果，均未成功。目前僅有荊州區(qū)太暉村約2hm2特早熟蘋果能正常生產(chǎn)，但因果小品質(zhì)欠佳，不能擴(kuò)大種植規(guī)模。
2.2.4 李子 荊州地區(qū)有著房前屋后栽種桃李果樹的傳統(tǒng)習(xí)慣，本地麥李是一個(gè)較好的地方品種。有人引進(jìn)奈李、布朗李等成片栽植，因本地經(jīng)常3月寒潮頻繁，此時(shí)正是李子開花時(shí)節(jié)。導(dǎo)致坐果率極低。荊州區(qū)（原江陵縣）園藝場(chǎng)曾于1994年種植李樹6.7hm2，基本上是十年三收。所以荊州市平原地區(qū)不適宜規(guī)模種植李樹。
2.3 栽培管理不配套，影響經(jīng)濟(jì)效益提高
2.3.1 建園方法不當(dāng) 荊州市多雨高濕、地下水位較高，因此不宜采用溝植或大穴植，否則雨水稍多時(shí)定植溝或穴會(huì)成為積水槽，影響果樹正常生長(zhǎng)。縮短生產(chǎn)年限，所以栽植時(shí)要開深溝、起高壟，降低地下水位。一般桃在本地的生產(chǎn)壽命只有10年左右，建園不當(dāng)會(huì)縮短果樹生產(chǎn)周期。
2.3.2 品種個(gè)性化管理不到位 每個(gè)品種都有自己的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性和栽培特點(diǎn)，若不能因品種而異進(jìn)行個(gè)性化管理，就會(huì)導(dǎo)致引種栽植失敗。部分歐亞系葡萄如果用巨峰類歐美雜種方法去管理，產(chǎn)量很低。如美人指葡萄是個(gè)性強(qiáng)勢(shì)品種，枝條晚熟性明顯，易感白腐病。喜肥而旺長(zhǎng)，所以栽培成功的關(guān)鍵是采用水平大棚架式栽培。實(shí)行稀植，加大施肥量，調(diào)控好樹勢(shì)，防止枝蔓徒長(zhǎng)，注意控梢，疏穗和疏果，否則產(chǎn)量低、品質(zhì)差。
2.3.3 過早采摘 采收是影響果品質(zhì)量的最后環(huán)節(jié)，然而因本地早熟水果價(jià)好俏銷，部分果農(nóng)過早采摘，導(dǎo)致市場(chǎng)信譽(yù)度降低，形成市場(chǎng)誤判而排斥某些品種。如荊州市2000年梨樹面積曾經(jīng)達(dá)到0.43萬hm2，后因?yàn)檫^早采摘等問題導(dǎo)致品質(zhì)下降而連年滯銷，之后果農(nóng)大面積毀樹，致使一些正在盛產(chǎn)期的適宜品種不能發(fā)揮效益。近年本地葡萄生產(chǎn)效益明顯，栽培規(guī)模不斷擴(kuò)大，部分果農(nóng)采取化學(xué)調(diào)控催熟或過早采摘上市，其隱患必須引起關(guān)注。
3 對(duì)策
