時間：2023-06-06 09:33:30
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇代做課程設計，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞：CDIO；測控技術與儀器；綜合課程設計；教育改革
中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2014）23-0096-02
一、前言
CDIO（Conceive-Design-Implement-Operate）是近年來由美國麻省理工學院、瑞典皇家工學院等4所大學聯合創立的一種新的工程教育理念，并成立相應的國際合作組織。CDIO教育模式與傳統的課堂教育有著明顯區別，其基本環節為構思―設計―實現―運行，讓學生以主動的、實踐的、課程之間有機聯系的方式學習工程。傳統的課程設計通常只隸屬于所屬課程，不同課程之間的銜接較差。學生做設計通常只局限于一門課程，學生設計的思維模式是以“參閱設計指導書―查閱手冊”的固定模式參考設計，設計的結果也往往流于形式，應付了事。為此，以CDIO工程教育理念為指導，提出以工程實踐能力培養為目標的機電綜合課程設計。測控技術與儀器綜合課程設計是不隸屬任何一門課程的課程設計，它涵蓋傳感器原理與應用、測控電路、單片機原理、測控系統原理與設計等專業課程的理論知識，三四名學生組成課題小組相互合作并完成具有實際工程背景的項目，使學生能夠系統地進行CDIO工程教育理念所提倡的構思、設計、實現和運作的整體訓練，加深學生對所學理論知識的理解，提高學生的實踐動手能力，調動學生的主觀能動性，培養學生的創新能力，進而增強學生的自信心。
二、CDIO工程模式下綜合課程設計的實施
制定綜合課程設計的選題要兼顧創新性、專業性、綜合性、實踐性。選題是整個綜合課程設計得以順利完成的重要環節，選題不恰當不僅會降低學生的學習積極性和學習熱情，而且會降低綜合課程設計的質量。指導教師在選擇綜合課程設計題目時應緊扣CDIO工程教育理念，以培養學生的綜合實踐應用能力作為根本。一方面由指導教師結合實際工程項目提出設計題目，或結合大學生各類設計競賽提出合適的課題；另一方面，也可由學生組成的設計小組根據小組討論和興趣點提出題目，由指導老師根據綜合課程設計的設計提出修改意見，改變學生在綜合課程設計中的被動模仿型的角色，變為現在的主動思考型。結合前續課程綜合課程設計內容應包括：系統總體設計、傳感器設計、接口電路設計、精度計算、程序編寫、仿真調試等部分。
綜合課程設計由于其自身較強的工程實踐性，特別符合CDIO工程教育理念倡導的“做中學”和“基于項目的教育和學習”。以CDIO理念為指導，綜合課程設計改變傳統的分散的教學模式，以小組為單位進行集中的教學模式進行選題―調研―設計―實現，最后每個設計小組集中答辯。具體步驟：
1.在第七學期末，指導老師向學生提出綜合課程設計的目的和要求，學生在充分了解綜合課程設計后，根據自己意愿進行分組，小組成員為3～4人。
2.設計小組成立后，首先進行課程設計選題的工作并利用2周時間進行調研討論，與此同時設計小組也可根據調研的結果提出自己感興趣的設計題目并交由指導老師審核。
3.各設計小組在第八學期初，提出總體設計方案和任務分配情況說明，每位同學提交自己承擔任務的設計方案和計劃。
4.利用2周的時間根據各自的設計任務生，利用AutoCAD、Matlab、Proteus仿真軟件、Keil C編譯軟件及protel等系列工具軟件完成課題中各個子模塊的硬件電路設計及軟件程序設計，以作業形式提交設計圖紙和綜合課程設計說明書。
5.答辯環節由指導老師和各設計小組共同參加，答辯環節分數由指導教師和不參加答辯的小組共同給出。答辯時，學生要闡述課題的設計思想、設計中碰到的問題和解決辦法，設計實現的過程以及個人在設計中所起的作用，并現場回答問題。綜合課程設計的成績由3個部分組成：設計成績、報告成績及答辯成績。設計成績由指導老師和同組同學共同給出，主要考核每位同學對設計題目的理解程度，根據設計題目進行調研和查閱資料的能力，學生在設計中的創新性、主動性、合作性的體現。課程設計成果包括：圖紙，設計說明書、軟件程序、仿真演示等，是各設計小組的最終成果也是評價各設計小組的設計質量好壞的一項重要指標。答辯環節由指導老師和各設計小組共同參加。指導老師和其他設計小組針對參加答辯的設計小組的設計成果分別提出問題。答辯分數以指導老師的評分為主，其他各設計小組的評分為輔。學生準備答辯的過程，是對自己在項目中所承擔任務的再次總結，有利于學生掌握設計中的細節問題，并且現場答辯又可以鍛煉學生的表述能力及即時分析能力。同時把其他各小組引入答辯環節，也有利于不同設計小組設計成果的共享。
三、結束語
本文提出的CDIO工程教育模式下測控技術與儀器專業綜合課程設計的改革，希望通過綜合課程設計打破傳統分散式的單一課程設計的教學模式，更好地融合“構思―設計―實現―運行”的指導思想，同時使學生通過綜合課程設計具有一定的創新性、主動性、多樣性，提高學生的實踐動手能力與理論運用能力，給學生提供一個分析、研究、設計、解決實際工程項目的一系列較完整的學習和實踐過程。通過綜合課程設計的改革，使學生成為綜合課程設計教學活動中的主角，而教師則在教學活動中起向導和評估的作用。
參考文獻：
[1]王偉，王殿君，申愛明，林順英，陳亞，代峰燕.基于CDIO人才培養模式的機械電子工程專業實踐教學體系的改革與探索[J].安徽師范大學學報（自然科學版），2010，（02）.
[2]徐楊.CDIO工程教育模式與高校工科學生素質教育的探討[J].才智，2009，（26）.
[3]白梅，魏麗麗，陳曉衛.基于CDIO理念的建筑學教學改革的探索[J].長春理工大學學報（高教版），2009，（04）.
[4]李瑞芳，吳雅娟，王莉利.基于CDIO的《綜合應用》課程教學改革探討[J].長江大學學報（自然科學版）理工卷，2010，（01）.
[5]王雪，阮勇，王曉峰，王世剛.測控技術與儀器專業生產實習與社會實踐教學的CDIO工程教育模式探討[A]//2010中國儀器儀表學術、產業大會（論文集2）[C].2010.
[6]劉麗花.基于CDIO理念的化學分析技術實踐教學探討[J].長春理工大學學報，2011，（12）.
[7]雷萍莉，劉毅.CDIO商務英語寫作課程設置及教學設計[J].教育與教學研究，2012，（02）.
[8]閻守華.CDIO模式下電路與電子技術課程教改的探討[J].成都信息工程學院學報，2009，（05）.
vb課程設計心得體會范文一
經過近一個月的設計與制作，我們組的《20xx世界杯觀戰指南》終于完成了，現將過程中遇到的問題、獲得的體會記錄如下。
這次數據庫課程設計中我主要負責用戶登錄、注冊及數據庫維護方面的設計。
1.Delphi是一款功能很強大的軟件，其控件之多超出了我的想象，因此在運用時要借助很多資料。要學會查找和利用現有資料來解決問題
2.在設計中用到了很多SQL語句，因此對SQL及程序語句地掌握也是必不可少的。
3.后期的軟件制作都是以前期的工作為基礎的，因此在前期的需求分析及數據庫設計階段要認真、細致。
4.我們是三個人的小組，在設計過程要互相協調，合作。這樣才能充分發揮每個人的作用。
vb課程設計心得體會范文二
數據庫課程設計大賽的塵囂漸漸遠去，懷著對這次大賽的些許不舍，懷著對當初課程設計開始時候的豪情萬丈的決心的留戀，懷著通過這次課程設計積累的信心與斗志，我開始寫這篇文章，為自己的足跡留下哪怕是微不足道但是對自己彌足珍貴的痕跡并期望與大家共勉。
首先，讓我的記憶追溯到大二暑假，在老大的指引下(老大勸我學.net)，我接觸到microsoft 公司的.net產品。那個時候我已經學過vc和asp，因為windows程序設計實驗的課的關系，接觸過vb，但是沒有專門去學他，因為習慣了c++里面的class，int，覺得vb的sub，var 看著就不是很順心。我是一個好奇心很強的人，突然看到了一個號稱.net是用于創建下一代應用程序的理想而又現實的開發工具，而且主推c#語言，由于對c語言的一貫好感，我幾乎是立刻對他產生了興趣。我就開始了對c#的學習，任何語言都不是孤立存在的，所以數據交互是很重要的，暑假的時候我把我們這學期的課本數據庫系統概論看了一遍()。我記得以前用c語言編程的時候，數據是在內存中申請空間，譬如使用數組等等。很耗費內存空間。這個時候就是數據庫站出來的時候啦，于是我又裝上了sql server2000，以前學asp的時候用的是access，那個時候只是照著人家做，理論是什么也不是很清楚。
通過一個暑假的學習，基本搞清楚了理論方面的東西，具體怎么用也不是很清楚。但是這為這學期的課程設計打下了鋪墊。
來到學校后，隨著這學期的數據庫課程大賽開始了，我有一個看法就是我自己應該具備的能力不是我會多少，而是我應該具備快速學會東西的能力。遇到什么就學什么。我們有時候很容易被一些專業名詞說嚇著，包括什么建模，軟件工程，數據分析，數據挖掘等等。我身邊就有很多同學被這些紙老虎所唬住，而沒有勇氣去接觸他們，總是說這個太難了之類的退堂鼓的話，他們低估了自己的潛力同時也壓抑住了他們自己的好奇心。
其實都是紙老虎，又不是什么國家科研難題，只是去用一些工具，發明工具是很難，但是用一個工具就容易多了，just do it!我記得我做這個數據庫之前，我們老師說要做好前期分析，我就在網上搜索用什么分析工具好。最后我選擇了roseuml建模工具。在此之前，我腦袋里面沒有軟件建模的思想，什么uml建模對我而言就是一張空白的紙。但是真正接觸后并沒有想象的那么難，有什么不懂的上網去搜索，這是一個信息橫流的世界，有google，baidu就沒有不能解決的知識難題。以及后來的數據庫分析的時候用到的powerdesigner也是一樣。
開發的時候我想過用什么架構，c/s模式?模式有很多，怎么選擇?我就上網搜索現在最流行的架構是什么。結果搜到了mvc架構，就是你啦。我決定用這個架構，不會，沒關系，咱學。just do it!前期工作準備好后，那么我就得把我暑假學的.net加以實踐。這個時候我更加深入的了解了利用操縱數據庫的知識。并且對數據庫里面的存儲過程有了比較深入的了解。經過大概2個多星期的奮斗，我完成了我的數據庫課程設計--基于.net數據集的圖書館管理系統。并最后非常榮幸的獲得了大賽的一等獎以及以及新技術應用獎。
與其臨淵羨魚，不如退而結網。這次數據庫課程設計給我的最大的印象就是如果自己有了興趣，就動手去做，困難在你的勇氣和毅力下是抬不了頭的。從做這個數據庫開始無論遇到什么困難，我都沒有一絲的放棄的念頭。出于對知識的渴望，出于對新技術的好奇，出于對一切未知的求知。我完成了這次數據庫課程設計，不過這只是我學習路上的驛站，未來十年.net的核心技術就是xml[至少微軟是這么宣傳的]，我會繼續學習它，包括jave公司的j2ee我也很想試試，語言本來就是相通的，just do it!語言并不重要畢竟它僅僅是工具，用好一個工具并不是一件值得為外人道的事情，主要是了解學習思想。古語說的好：學無止境啊!
我很慶幸我參加了這次數據庫大賽，讓我確實打開了眼界。
vb課程設計心得體會范文三
VB課程是計算機科學與技術本科專業的專業骨干課。本課程主要通過VB論述了面向對象程序設計和組建編程的機理，涉及到控制臺界面程序、Windows窗體程序、圖形界面編程、數據庫、網絡應用系統等多方面的內容。內容量大，程序設計復雜、同時VB程序調試是在VS環境下進行，在編程過程中環境會自動為用戶生成一些必要代碼，以降低編程難度，降低學生的編程負擔，但這也帶來了一些問題，如：學生對VB的程序結構把握和了解不全面，對編程機理了解不透徹，學生容易盲目照搬書上代碼，不求甚解，似是而非。為了解決這個問題，我們采取了課程設計的方法來加深學生對知識的理解，將書本知識遷移到新的問題解決中，提高學生分析問題和解決問題的能力。
要求學生在學習該課程中，應用每個相對獨立的、完整的單元知識解決一個實際項目，設計編寫一個小作品;學完整個課程后，完成一個綜合性比較強的編程項目，使學生對整個課程內容進行全面的總結、梳理，以項目完成為手段，全面鍛煉學生分析問題和解決問題的能力。
一. 目的
1. 為使學生掌握VB編程、面向對象程序設計思想和組建編程的知識實際技能，除了系統地講授必要的VB知識，上機練習，做作業外，還應該對學生作較全面的編程技能和分析問題解決問題的能力訓練，即作課程設計，以達到如下目的：具體應用和鞏固本課程及有關先修課的基礎理論和專業知識，了解面向對象程序設計思想，掌握應用編程和組建編程程序設計方法，培養學生初步的項目設計能力。
2. 獨立地根據一定的項目要求，查閱資料，寫出項目開發目標，分析開發過程中所用到的課程知識，提出解決方案，編碼并上機調試完成系統，培養學生分析問題和解決問題的能力。課程設計是教學過程中的一個重要環節，必須認真對待。
二. 要求
在課程設計中要求學生注意培養認真負責，踏實細致的工作作風和保質保量，按時完成任務的習慣。在設計過程中必須做到：
1. 在某個教學單元結束后，完成一個教師布置的、或學生自己擬定的、知識覆蓋整個章節的，有一定綜合性和難度的項目，要求學生描述出要達到的目標、圍繞目標，收集資料和素材，復習所需的課程知識，描述問題解決方案、編寫程序上機調試，直到項目的完成。最后的成果要有完成的作品和相應的文檔。
2. 在課程結束后，完成一個大的編程項目，其要求與課程單元的項目差不多，只是綜合性更強、難度更大、知識覆蓋面更廣，工作量更大，以全面促進學生復習和梳理學科教學內容，提升學生分析問題、解決問題和文檔的書寫和編制。
三、采取的措施
為了保證課程設計能夠按照預定的目標和計劃進行，我們還采取了以下措施來加強對學生監督和管理。
1.首先講清楚課程設計的意義，讓學生能夠自覺積極主動地進行課程設計，發揮學生的主觀能動性;
2.在課程設計過程中，教師隨時巡視和監督，了解把握和控制課程設計的進展;
3.將學生的作品集中展示、評價、打分，可以讓學生在展示的過程中獲得成就感、自豪感，學生之間可以相互學習、取長補短，同時在此過程中可以明確標準，自覺地按照標準來調整自己地學習;
4.將課程設計作為學期成績的一部分記載，大約占10%，必須完成課程設計后才能參加考試，課程設計不過關，即使考得再好，也不能過。
首先，讓我的記憶追溯到大二暑假，在老大的指引下（老大勸我學），我接觸到Microsoft公司的.NET產品。那個時候我已經學過vc和asp，因為windows程序設計實驗的課的關系，接觸過vb，但是沒有專門去學他，因為習慣了c++里面的class，int，覺得vb的sub，var看著就不是很順心。我是一個好奇心很強的人，突然看到了一個號稱“.net是用于創建下一代應用程序的理想而又現實的開發工具”，而且主推c#語言，由于對c語言的一貫好感，我幾乎是立刻對他產生了興趣。我就開始了對c#的學習，任何語言都不是孤立存在的，所以數據交互是很重要的，暑假的時候我把我們這學期的課本數據庫系統概論看了一遍。我記得以前用c語言編程的時候，數據是在內存中申請空間，譬如使用數組等等。很耗費內存空間。這個時候就是數據庫站出來的時候啦，于是我又裝上了sqlserver2000，以前學asp的時候用的是access，那個時候只是照著人家做，理論是什么也不是很清楚。
通過一個暑假的學習，基本搞清楚了理論方面的東西，具體怎么用也不是很清楚。但是這為這學期的課程設計打下了鋪墊。
來到學校后，隨著這學期的數據庫課程大賽開始了，我有一個看法就是我自己應該具備的能力不是我會多少，而是我應該具備快速學會東西的能力。遇到什么就學什么。我們有時候很容易被一些專業名詞說嚇著，包括什么建模，軟件工程，數據分析，數據挖掘等等。我身邊就有很多同學被這些紙老虎所唬住，而沒有勇氣去接觸他們，總是說這個太難了之類的退堂鼓的話，他們低估了自己的潛力同時也壓抑住了他們自己的好奇心。其實都是紙老虎，又不是什么國家科研難題，只是去用一些工具，發明工具是很難，但是用一個工具就容易多了，justdoit！我記得我做這個數據庫之前，我們老師說要做好前期分析，我就在網上搜索用什么分析工具好。最后我選擇了roseUML建模工具。在此之前，我腦袋里面沒有軟件建模的思想，什么UML建模對我而言就是一張空白的紙。但是真正接觸后并沒有想象的那么難，有什么不懂的上網去搜索，這是一個信息橫流的世界，有google，baidu就沒有不能解決的知識難題。以及后來的數據庫分析的時候用到的powerdesigner也是一樣。
開發的時候我想過用什么架構，c/s模式？模式有很多，怎么選擇？我就上網搜索現在最流行的架構是什么。結果搜到了MVC架構，就是你啦。我決定用這個架構，不會，沒關系，咱學。Justdoit！前期工作準備好后，那么我就得把我暑假學的.net加以實踐。這個時候我更加深入的了解了利用操縱數據庫的知識。并且對數據庫里面的存儲過程有了比較深入的了解。經過大概2個多星期的奮斗，我完成了我的數據庫課程設計--基于.net數據集的圖書館管理系統。并最后非常榮幸的獲得了大賽的一等獎以及以及新技術應用獎。
與其臨淵羨魚，不如退而結網。這次數據庫課程設計給我的最大的印象就是如果自己有了興趣，就動手去做，困難在你的勇氣和毅力下是抬不了頭的。從做這個數據庫開始無論遇到什么困難，我都沒有一絲的放棄的念頭。出于對知識的渴望，出于對新技術的好奇，出于對一切未知的求知。我完成了這次數據庫課程設計，不過這只是我學習路上的驛站，未來十年.NET的核心技術就是XML[至少微軟是這么宣傳的]，我會繼續學習它，包括jave公司的j2ee我也很想試試，語言本來就是相通的，justdoit！語言并不重要畢竟它僅僅是工具，用好一個工具并不是一件值得為外人道的事情，主要是了解學習思想。古語說的好：學無止境啊！
我很慶幸我參加了這次數據庫大賽，讓我確實打開了眼界。
關鍵詞：高職；英語；微課；課程設計；應用
近年來，我國的高職教育不斷發展，越來越多的人關注到高職教育。信息時代的發展，使英語教育進入到新的階段，“微課”這種教學方式，逐步被各高職院校接納。
一、 微課的概述
（一）微課的概念
“微課”是指以教學視頻為主要載體，記錄教師圍繞某個知識點或教學環節開展的簡短、完整的教學活動。[1]簡單的說，“微課”是一種小視頻教學，教師在講解某一知識點和某節課程時，引用短視頻的方式，讓學生能夠更加直接的理解這一內容，以此達到教學的目標。“微課”這種視頻教學的模式，已經被各大院校引入，在視頻教學的同時，教師也要根據教學任務做好教學課程設計、教學安排、教學評價等活動。
（二）微課的特點
1、教學時常短
“微課”是微小的課程，教學時間較短，教師根據教學任務做具體的教學安排，在講解特定的知識時，會做幾分鐘的小視頻，生動、形象的為學生講解知識點。@種“微課”形式時間較短，以簡潔的小視頻方式達到教學的目的。
2、教學內容具有針對性
“微課”這種小視頻的教學方式，是在教學過程中為更好的詮釋某一知識點做出的課程應用，在教學內容方面有一定的特定性。短短的幾分鐘內只能講述一個或幾個特定的知識內容，教學內容具有一定的針對性。
3、傳播模式的多樣化
“微課”教學目標明確，具有一定的專業性與針對性，這種明確主題的教學模式，能夠更好的達到教學成果，簡化學習中的難點問題。這種多樣化的教學模式，并不一定要在特定的課堂上展現，同學們可以隨時在網絡上聽到想聽的課程，不受時間、地點的限制，打破了過去傳統授課的限制。
4、反饋效果的及時性
教學反饋是教學目標的重要組成，課程講授的效果，要通過教學反饋才能更好的展現。在課程完成后，學生能夠快速的對授課的成果進行判斷，及時反饋聽課的效果，對于效果不理想的也能隨時改正，及時調整。
二、微課在英語教學中的應用設計
英語課程是高職院校重要的課程體系，授課的范圍涉及全院的學生，做好“微課”的課程安排，對于英語教學具有重要的輔助作用。
（一）做好課程設計
教師在上課前，一定要做好課前的備課準備，課程設計的好壞直接關系到最終的應用效果和水平的高低。[2]
首先，要明確每次課程的教學目標、教學效果，做好課程的重點、難點分析。利用“微課”教學專業性、針對性的特點，做好英語教學課程中的重難點分析，才能更好的提高教學的效果。
其次，要根據學生的學習基礎狀況做好課程設計。課程設計的開展不能脫離學生的實際情況，高職院校的學生英語基礎普遍不會太高，教師在做課程安排時，要根據不同年級、不同水平的學生做好課程設計，盡量采用難易程度適中的“微課”形式，保證大多數學生能夠聽懂接受“微課”的教學過程。
最后，“微課”是一種短視頻的教學模式，并不適合整節課程的應用，做好“微課”時間的安排，是十分必要的。教師在講述某一英語課文或英語語法知識時，遇到難以理解的部分，可以引用“微課”的形式，將內容更加形象化，這時課程安排的時間就需要教師格外注意，合理把控“微課”的時間安排，達到教學效果的最優化。
（二）注重課堂教學的效果
課程設計是“微課”教學的重要準備階段，教師在做好課程設計的同時，更要注重課堂教學的效果。
相比于傳統的英語教材，學生更喜歡這種小視頻的“微課”形式，英語課文通常篇幅較長、枯燥無味，不容易提起學生的興趣。“微課”教學的引用，能夠將繁雜的知識點分類，學生通過視頻了解相應知識點，將枯燥的英語課文以更加簡潔的方式呈現出來。這種不限制時間、地點的授課形式，需要學生課下提前做好課程準備，自主學習對應的知識點，才能保證課堂教學的順利開展。
（三）做好課后的反饋
“ 微課”模式要注重與學生展開有效的互動，考慮學生的特點，根據課堂學生的反饋狀況及時調整下一步的課程安排。針對每一階段的教學目標，做好課程的反饋，及時評價每次課程的教學成果。
三、 微課英語教學實踐性應用的注意事項
（一） 注重課程安排的系列化
英語課程的講解是循序漸進的過程，課程的安排需要一定的系列化，要堅持從高職英語教學目標出發，結合高職英語教材的實際，進行微課教學的整體設計。[3]
“微課”的教學要結合教材的內容進行課程設計，課程的難以程度具有一定的連貫性，由簡單到復雜的開展課程安排。認真分析課程目標，根據教學任務的要求，做好學習內容的時間安排與難易程度的分析。利用“微課”這種全新的教學理念，提高學生的學習主動性。
（二） 注重課程的功能性
“微課”方式的引用，是為了提高學生的英語綜合能力，課程的設計不能脫離這個目標。教師在授課過程中，要以提高學生的英語能力為出發點，保證能夠在特定的教學時間內達到最佳的教學目標。教學過程可以采用多種教學形式，但課程的功能性是不能忽略的，以可執行性的方式開展日常的教學活動，注重課程的時效性。
（三） 注重課程的精品化
每次上課都會有一定的課程時長限制，“微課”是課程開展過程中時間較短的教學模式，在有限的短時間內將課程精品化，將相關的知識點連接在一起進行教學活動，保證教學活動中短時間的微課教學能夠起到最大限度的英語教學效果。[4]
結語
高職英語是英語教學中的重要形式，“微課”教學的應用，使英語教學活動更加生動、形象化。在高職英語教學中，利用微課資源，及時調整和創新教學改革，走出特色的發展路徑，真正應用到我國高職英語教育的實踐中去，促進高職英語教學的改革發展。[5]
參考文獻
[1]劉梅. 淺談“微課”及其在高職專業英語教學中的應用[J].長沙通信職業學院學報.2013.12.
[2]孫敏.微課在高職英語教學中的應用分析[J].瘋狂英語（理論版）.2016.1
[3]豆敏.基于網絡環境的高職英語教學模式構建與實踐[J].襄陽職業技術學院學報.2013.6.
[關鍵詞]幼兒園；課程設計；童性
[中圖分類號]G61
[文獻標識碼]A
[文章編號]1002-4808(20lo)01-0070-03
幼兒園課程屬于幼兒，是幼兒生活經歷的一部．分。那么，幼兒園課程該如何設計?杜威曾提到，“為了兒童”的課程應是兒童“生動的和個人親身的體驗”。兒童要用自己的眼睛看東西，用自己的嘴說話，用自己的頭腦思考問題，用自己的手和腳來探索世界，借以獲得理解性的知識。所以，幼兒園課程設計應遵循童性，以彰顯兒童生活意義和生命的生存過程，使兒童生活在一個動態的過程中，有著對自己、對自然和對社會的理解與追求。
一、遵循童性的課程設計要關注兒童的“現時”時間
遵循童性的幼兒園課程設計首先要認清童年期的兒童在心理、教育、身體等諸方面表現出的獨特需要，如果“忽視童年自身的價值，剝奪兒童享受童年的樂趣，就是剝奪兒童的生命權，就是對自然人性的扭曲，對自然規律的踐踏”。意大利瑞吉歐教育體系的創辦者馬拉古茲(L Malaguzzi)說：“大自然下令，人類的幼仔期在所有動物中應當持續最久的時間。這種幼態持續在行為上的表現是好奇心、玩性和靈活性等童性特征的保持，是人類行為延續的幼稚特征。事實上，大部分兒童是以他們自己的方式、在他們自己的最佳時間內學會那些童年期的常規任務的。他們獲得驚人的知識、語言和社會規范等方面的儲備，這通常并不需要成人專家或學院式教育的幫助。”因此，課程設計應符合童年期“現時”的存在方式。
時間作為兒童在這個世界上的存在方式，過去、現在和將來的時間維度構成了兒童生活景象。時間可分為客觀時間和主觀時間，鐘表時間屬于客觀時間。兒童在幼兒園一日生活的作息時間分配是兒童客觀時間的表現，是兒童生活規律及習慣的表現。主觀時間是兒童對時間的感知狀態，是兒童在幼兒園一日生活中的時間體驗。幼兒園課程設計遵循童陛的“現時”狀態，就是要使兒童在幼兒園一日生活中客觀時間的分配與主觀時間的體驗達到和諧統一。
幼兒園課程設計在時間上遵循童性的微觀之維是利用日常活動中的轉換時間與休息時間，提高時間利用效率，多些游戲時間。從兒童角度看，兒童的時間體驗是不同的。兒童玩玩具高興時會忘記吃飯喝水，經常需要成人的提醒；在戶外玩滑梯時經常需要教師催促才肯回活動室……但從時間角度看，天性自由自在的兒童原本就很少受到時間的約束，對感興趣的活動往往不能產生像成人那樣的時間觀念。幼兒園課程設計時應該關注兒童的“現時”生活，把握兒童生活的時間節奏，決定什么時間可以做什么事，不可以做什么事。兒童自身對時間的體驗可以從“吃飯”這個話題說起。
兒童：“吃飯是不許說話的時間。”
觀察者：“為什么?”
兒童：“老師不讓唄!”
觀察者：“能說話是什么時候?”
兒童：“早晨玩玩具的時候。”
觀察者：“吃飯是吃東西的時間，老師是想讓你們好好吃飯，對嗎?”
兒童：“……就是不許說話的時間!”
在這段對話中，我們可以看出兒童對于吃飯不許說話的事情感到不滿，這種用餐時間的體驗并不是愉快的。然而，從社會學和營養學角度看，吃是令人身心愉悅和令人滿足的，如果壓抑兒童在這段時間默不作聲，確實是規則使得兒童生活的生動性和廣泛性消失了。
兒童的時間體驗中，游戲時間是最快樂的體驗。游戲是兒童真實地體驗生活幸福的活動，是兒童“現時”的生存方式，幼兒園課程設計在時間上應多給兒童游戲時間，這樣才能體現出幼兒園課程的本真特性。從美國托幼中心一日生活環節的時間分配可以看到：
在全天670分鐘的觀察時間里，美國幼兒園特別注重兒童的游戲和戶外活動時間。晨間與區域發現游戲時間(28％)和戶外活動時間(23％)共占了兒童在園時間的一半以上，在這些時間里兒童完全自選所喜愛的運動和游戲，可以說兒童在幼兒園中主觀時間與客觀時間達到了和諧統一。這能夠使兒童的各方面能力獲得主動發展的機會，使其逐步養成主動探究、熱愛生活的積極情感。
二、遵循童性的課程設計要擴展兒童的自由空間
遵循童性的課程設計要考慮兒童生活的空間，這是兒童生存的必需。空間一般是指長、寬、高的三維空間，有物理空間，比如幼兒園的活動室面積、從家到幼兒園之間的距離等；有可感空間，比如兒童在幼兒園中感知活動室、臥室的大小以及兒童在其中是否感到自由，是否以自身的感覺體驗著所處的空間。可感空間在某種意義上說是一種特殊的體驗，幼兒園課程設計就是為幼兒提供一種非常特殊的空間體驗。兒童的空間體驗可以通過生活空間的不同特點和側面來加以理解。兒童感到自由是對幼兒園生活空間感知的最主要特征，因為自由是兒童生命存在的需要。所以幼兒園課程設計必須尊重兒童的生活空間，關注如何為兒童提供有利于全面發展的環境。
比如，幼兒園課程中以“季節”為主線設計各種活動，活動可以圍繞四季輪換及與四季變化相關的自然界的各種物質、氣候氣象、動植物、人的生活狀態等設計幼兒園課程。活動名稱有“秋天的葉子、秋天的風、冬天的白雪”等。“季節”這個主題就可以為兒童提供廣闊的探索空間，使他們感知大自然的神奇變化，在季節的漸次變更過程中陶冶自我。在這一主題中，我們可以想象到兒童在廣袤的大自然中感知萬物，在冰天雪地上自由地堆雪人、打雪仗等嬉戲追逐的情景。這樣的課程才是雅斯貝爾斯所提出的“本真的教育”，因為兒童是在東奔西跑中、在手舞足蹈中親歷生命、體驗生活的本真、享受童年的樂趣的。兒童對于大自然的那種空間感受，從本質上說具有審美感，兒童“具備了一種既了解又可以化身進入的力量而充滿歡樂。同時。它也是對自己創造性力量的感覺(科波，1995)”。
兒童的生活是兒童自身與其環境相互功能性的反應和影響，這種相互性對于兒童的心理發展、對他身體及大腦的形成既富有營養又富有成效。因而兒童在幼兒園的生活感受和體驗應是豐富的，而不是單一的在活動室內牢牢地坐住小椅子，他們在盥洗室、臥室、活動室、戶外游戲區、沙土區等場景的變更，會使其可感空間更自由。幼兒園應該為兒童創設有意義的環境，給個體成長廣闊的空間。下面是筆者2007年11月在幼兒園觀察的一則案例，說明兒童在自由空間中的感受、體驗和生活。
案例：奇妙的鞋子
幼兒每天都遵循著一日常規進行活動，每天中午午睡時把鞋子脫在活動室，由值日生負責放到鞋
架上。一天，一個小朋友在做值日生時發現了一個問題，他說： “老師，你看多奇怪，我們都是四歲，可為什么穿的鞋有大的、有小的呢?”沒等老師來回答，小朋友們就你一言我一語的議論開來，老師在旁邊傾聽孩子的對話，并適時地加入孩子的交談。這時老師意識到，幼兒對這個問題很有興趣，并且憑借頭腦中的已有經驗，認為這是一個很有教育價值的主題，于是，這位老師和另一位老師共同決定把“奇妙的鞋子”定為生成課程的主題。
為了使活動能夠順利地開展，老師當天在家長園地上要求家長幫助幼兒了解鞋子的有關問題，以便老師開展一次充分的大討論。
這個主題是兒童在生活中生發出來的，是兒童根據自身的興趣生成的。這其中，老師給了學生充分的自由討論空間，充分關注了兒童的興趣和需要。對于動態生成的每一個問題，老師沒有逐一詳細解答，因為這將影響兒童獨立思考的時間。然而，老師卻開始考慮：哪些問題可以再引導兒童深人思考?哪些問題涉及面較廣，可以讓兒童繼續研究……這些問題的圓滿解決都需要老師具有教育機智，即在活動中善于根據情況的變化，隨機應變，敏銳果斷地處理問題，以給予兒童引導和教育。
三、遵循童性的課程設計要確認兒童的主體身份
兒童活動過程在終極意義上是一種自我塑造與自我建構的過程，所以幼兒園課程應能夠確認兒童的主體身份，激發兒童的興趣和動機，使兒童主動參與到活動中，并從活動中獲得自己獨特的體驗。確認主體身份實質就是創設一種情境，就是培養兒童獨立自主、充滿尊嚴地承擔為生存發展而冒險的責任，呈現存在的意義，促使兒童尋求可能生活之路的教育。
教師與幼兒、幼兒與幼兒間的互動方式是否在共同生活中建立良好的關系，是否共同創建一種和諧交往的情境，決定著兒童身份的確認。教師和兒童對課程的理解和闡釋都是對知識及意義不斷豐富的過程，和諧交往情境的創建也是課程形成的過程。師幼間的對話是誠懇的，每個兒童對課程的理解和創新都得到尊重和保護，具有普遍意義的課程知識被兒童的獨特性所取代。在兒童一日生活中，各種就餐、游戲等環節是幼兒真實生活的反映，是兒童全身心投入的生活過程，這些現場情境就是教師要順應與促進兒童發展的過程。幼兒園課程設計的目的也在于是否真正利用各種時機，積極地引發幼兒參與興趣，創設出符合幼兒需要的空間。有人說，兒童本質上就喜歡調皮搗蛋。其實這些兒童可能是因為某些需要沒有滿足，老師必須以需要的眼光觀察分析兒童的天性。兒童的需要是兒童現實生活狀況和教育在其生理和心理上的反映，關注他的需要，并積極加以解決，兒童就會朝好的方向變化。這一過程就要借助師幼的參與和智慧，在實踐中采用最適合本地區文化特點的方式變革原有時空。
【關鍵詞】領隊英語；項目化教學；設計；實施
doi：10.3969/j.issn.1007-0087.2016.03.010
20世紀90年代，德國教授菲利克斯帶領德國大眾汽車公司提出了基于工作過程的職業教育課程理念和方法，迅速在國際職業教育領域得到普及和應用。1998年中國知名專家戴士弘教授以他自己所教授的《模擬電子技術》入手，開展項目化改造，取得了顯著成果。2005年，職業教育項目化教學改革在寧波職業技術學院全面展開，規模之大，影響深遠，在職業教育領域產生了較大反響，其他職業院校紛紛效仿學習，之后項目化教學改革便在全國高職院校掀起了浪潮。國內相關專家也對項目化教學進行了研究分析，如戴士弘的《高職課程的能力本位項目化改造》，嚴中華的《職業教育課程開發與實施--基于工作過程系統化的職教課程開發與實施》，邱曉文等的《高職課程項目化教學改革問題與對策》等，但大多數高職院校的項目化教學改革以及專家研究都是圍繞工科為主，有關文科尤其是英語方面的探討并不多，針對旅游英語專業課程的項目化教學改革的研究則更少，缺乏較成熟的旅游英語專業課程項目化教學模式。本文以高職旅游英語專業必修課《領隊英語》為例，探討旅游英語專業課程的項目化教學課程設計和實施，闡釋如何以工作過程為導向具體開展項目化教學，完善高職旅游英語專業課程的教學模式。
一、項目教學
不同于傳統的以知識傳授為主的學科課程，項目課程在進行知識傳授的前提下，更加強調知識的應用，幫助學生運用所學知識，解決實際工作的問題，以“做”促“學”，學以致用。項目教學是基于典型工作任務和職業能力分析而進行課程設計和教學實施的一種教學模式，將傳統的學科體系中的知識內容轉化為若干個工作項目，圍繞著項目組織和展開教學，使學生直接參與項目全過程。學生在教師的指導下，以小組合作的工作方式，制定計劃，共同或分工完成給定項目，學生在完成項目任務的過程中實現新知識的自主學習和職業能力的培養。在高職課程中實施項目教學，將主要知識點融會貫通其中，在課堂或者實訓場地模擬化的情境下按項目開展課堂活動，既能讓學生掌握課程的主要知識點，又能讓學生明白工作項目中主要任務的具體操作程序，更加符合高職教育“以工作過程為導向，以能力訓練為本”的理念[1]。通過讓學生積極、有目標地自主學習和探索，提高學生的創新能力、語言運用能力以及問題解決能力，從而培養學生的方法能力、職業能力和社會能力，構成全面的職業行動能力。
二、《領隊英語》項目化教學改革
根據世界旅游組織的預測，到2020年，中國將成為世界上最大的旅游客源國，2014年，中國內地公民出境旅游已達到1億人次。伴隨著出境旅游的迅猛發展，中國將需要一批高素質的具有熟練職業技能的出境旅游領隊人才，出境領隊必定會成為未來的熱門職業，因此，培養合格的出境領隊人才迫在眉睫。
《領隊英語》是高職院校旅游英語專業的一門專業必修課，是一門具有較強綜合性、實踐性的課程，著眼于學生的未來職業發展方向，主要針對的崗位是出境旅游領隊。通過《領隊英語》課程的學習，學生能掌握出境領隊工作流程和內容，具備運用英語進行出入境及旅游過程中的領隊服務能力，畢業后能較好地適應領隊工作的需要，所以《領隊英語》課程的教學應將知識和實踐相結合，體現能力本位為主，著重培養學生的職業能力。而當前領隊英語教學還沿用之前的知識傳授為主，或者單純的英語對話學習為主的教學方法，教學模式單一，與實際工作聯系不緊密，學生參與性不高，學習效果不理想。所以，《領隊英語》課程的教學必須改變傳統的以語言操練為主的教學方法，圍繞實際工作崗位能力，將知識傳授和技能培養相結合，開展項目化教學，實現“學”與“做”的統一。
基于工作過程的項目化教學模式認為項目與項目之間并非孤立，而是相互聯系，是“完成一件工作并獲得工作成果而進行的一個完整的工作程序”[2]。對《領隊英語》課程進行整體項目化教學改革，需要遵循以下操作流程[3]：1.明確課程設計的基本思路，即培養學習者未來從事領隊工作所需的“領隊英語語言能力、領隊業務操作能力、政策法規知識與文化禮儀知識”為目標，按照領隊工作流程的順序設計課程；2.細化領隊工作內容，確定教學項目，設計與領隊工作環節相對應的前后銜接的教學項目；3.確立工作情境和教學情境，由企業、行業人員提供真實的工作情境，教師對其轉化成相應的項目化教學情境；4.學生執行工作任務，實施教學項目。學生以小組合作的工作方式，制定計劃，分配崗位角色，在完成項目任務的過程中學生運用理論知識、習得語言表達，拓展溝通能力，構建職業素養；5.項目評價與考核。學生通過自評和教師點評，通過反思和內化，獲得解決問題能力。通過以上教學步驟，學生學習主動性提高了，理論教學與項目活動合二為一，實現學與做的統一。
關鍵詞：仿真軟件 模擬電子技術 虛擬實驗平臺 應用
電子課程教學是以理論課教學、課程實驗和課程設計等教學環節構成。我們在教學實踐過程中，如果結合理論教學的進程，利用仿真軟件在計算機上進行模擬電子電路實驗和電路設計的仿真，作為教學的補充，既幫助學生更好地理解電子技術的理論知識，又能確保課程實驗電路參數的正確性，還為設計者免去了重復“制作—修改—再制作—再修改”的重復勞動，可以取得良好的教學效果。實踐證明，這種教學、設計手段的運用，有助于增強學生感性認識，培養學生創新能力、計算機應用能力和實際動手能力。我現介紹我院將仿真軟件應用于模擬電子技術課程教學中的實際做法。
1.將虛擬仿真引入課堂，進行演示實驗，提高課堂教學效率
過去主要是理論課教學，過于注重原理分析、公式推導，學生聽起來枯燥無味，難于理解。為了提高教學效率，需要配合演示實驗。但準備演示實驗，需要花費較多時間；將多種儀器搬到教室，使用不便；演示操作過程，會占用過多時間，影響教學進度。
現在我們將仿真軟件的虛擬實驗功能引進課堂，在講解理論的同時，利用多媒體同步演示，顯示實驗結果，使一些抽象的概念形象化、直觀化、簡單化，彌補了理論上的抽象性。下面是我們具體應用仿真軟件來仿真的兩個實例。
在模擬電路中講授三極管共發射極放大電路時，三極管具有放大和反相的作用，學生理解起來非常困難。我們利用EWB仿真軟件來仿真電路的實際效果。學生先有了感性認識后，理論的講解聽起來就更輕松了，其仿真圖形如圖1所示。從圖形中可以看出，輸入信號的正半周，在輸出端放大的同時，還存在著失真。
在模擬電路中講授振蕩電路的起振時，通過電路的正反饋作用，輸出信號就會逐漸由小變大，當振蕩幅度增大到一定的程度后，由于三極管的限幅作用，最后使得輸出的波形穩定。學生很難理解，用現有的儀器根本就不能顯示出起振的波形來，現在利用Protel仿真顯示出波形（圖2），振蕩器起振的過程非常直觀，還能看出這種振蕩電路的波形存在較大的失真，但振蕩波形較穩定。如果對波形失真要求較高，則需要采用改進型號振蕩電路，即克拉潑或者西勒振蕩電路。這種教學模式生動活潑，學生自始至終保持著極高的學習興趣，加深了理解和記憶，有效地提高了課堂教學效率。
2.開設仿真實驗，改革實驗教學方法，提高實驗教學質量
電子技術課是一門實踐性很強的課程，理論學習必須緊密地與實踐結合起來。以往，實踐環節主要是上實驗課，實驗內容多為驗證性實驗，設計性、綜合性實驗較少。
我們的做法:在學習模擬電子技術的過程中，抽幾節課講解仿真軟件的使用方法。在電子技術實驗課之前，學生必須先將電路進行仿真，得到實驗結果以后，再進行實際的安裝、焊接、調試。學生做實驗的興趣提高，信心加強，實驗教學質量大大提高，特別是在設計性實驗中，可以隨時修改元件參數，并能馬上獲得仿真結果，直到滿足電路設計要求。學生可提出各種設計方案，從而大大提高了分析問題、解決問題的能力，激發了他們的創新意識，也大大提高了學生電子電路的設計水平。這樣很好地解決了原來設計電路的缺陷：先設計出電路，買回元件后，在面包板或印制電路板上安裝調試，需要連接很多的電位器，當調試好以后，必須重新買元件，重新安裝調試，將損耗浪費大量的電子元器件。
3.虛擬仿真在課程設計實踐環節中的應用
對于課程設計，我們的做法:將模擬電子技術的內容分成幾個單元，每一個單元搞一個課程設計。第一次在老師的帶領下，講電路設計的步驟，完成課程設計。上完下一個單元電路以后，老師布置一個課程設計題目，學生自己查找資料，自己設計好電路以后，交給老師檢查，在檢查學生設計方案時，要求學生陳述自己的設計思路，學生在講述的過程中就會進行再次思維。這種虛實結合的方法，既發揮了虛擬實驗高效、經濟的長處，又培養了學生電子制作的能力、分析問題和解決問題的能力。
4.虛擬實驗應注意的問題
雖然采用虛擬仿真輔助教學，改善了教學手段，豐富了教學內容，也能更形象生動地將難于理解的知識用仿真的形式表現出來，也更能激發出學生設計電路的創新意識。但如果完全用虛擬實驗取代實物實驗，就只會在電腦上仿真，學生對真實元器件的封裝、檢測等認知程度大大降低，對使用儀器的操作能力大大削弱，缺少對實際電子產品設計的布局能力、布線能力、安裝調試能力。為了避免其弊端，使之與傳統的教學相得益彰，融于一體，更好地為現代教學服務，我們采用虛實結合的方式，一方面強調仿真實驗對教學的輔助作用，另一方面認識到實際動手能力的重要性，兩者相輔相成，有機結合。既合理安排仿真實驗課時，主要以學生課后自己上機實驗為主，課堂上進行實際電路的安裝調試工作；又精心選擇仿真實驗課題，為學生提供科學、合理的仿真實驗題目，讓學生通過實驗，掌握知識，提高興趣。還讓學生做一些設計性的實驗，自己設計、制作安裝調試，使虛擬仿真實驗變成看得見摸得著的電子產品。
總之，將仿真技術應用于教學中，不僅可以把許多抽象和難以理解的內容變得生動有趣，動態地演示一些現象，化難為易，而且能模擬一些用語言難以清楚表述的，以及現實實驗不易進行的內容。它不僅提高了教學質量，改善了教學手段，豐富了教學內容，提高了課堂教學效率，而且對于培養學生的自主能力、創新能力、分析和解決問題的能力都起到了潛移默化的作用。當然，也要注意仿真教學的輔助作用和實際工程能力的重要性，兩者必須相輔相成，相互結合，而不能以仿真來完全代替實際操作訓練。
參考文獻：
［1］王正謀主編.Protel99se電路設計與仿真技術［M］.福建科學技術出版社，2005-1.
關鍵詞：工業工程；實踐教學；全過程式實踐教學模式
作者簡介：李紅艷（1979-），女，河南周口人，河南工程學院管理工程學院，副教授。（河南 鄭州 451191）
中圖分類號：G642.423 文獻標識碼：A 文章編號：1007-0079（2013）08-0093-02
工業工程（Industral Engineering，簡稱IE）是一門整合工程技術和管理為一體的學科，[1]也是一門實踐性很強的應用型學科，該專業19世紀末20世紀初誕生于美國，與當時的機械工程、電氣工程、土木工程、化學工程、計算機工程、航空工程并稱為七大工程，[2]為世界經濟的發展起到了巨大的推動作用。我國20世紀80年代引入工業工程，1992年才開始工業工程專業的高等工程教育，工業工程專業起步較晚。但短短的幾十年，隨著我國社會經濟快速發展，對工業工程專業人才的需求也在日漸增長，目前國內已有200多所高等院校開設了該專業，其中有1/2的高校設在機械學院，1/2的高校設在管理學院，不同學校不同學院設置下的工業工程專業在專業定位、實踐教學等環節呈現出多樣化，也形成了自己的特色。[3-7]河南工程學院（以下簡稱“我院”）是2007年3月經國家教育部和河南省人民政府批準，由原鄭州經濟管理干部學院和河南紡織高等專科學校合并組建而成的一所本科院校，我院的發展定位是服務社會型高校，近年來，我院遵循這一定位，不斷整合和優化課程體系，完善教學大綱和課時計劃，積極探索工業工程全過程式的綜合實踐教學模式，取得了一定的成效，希望能給其他院校提供借鑒。
一、工業工程實踐教學現狀分析
1.工業工程傳統實踐教學內容
實踐教學環節包括各類實驗、實習、社會調查、課程設計、畢業設計等。通過文獻資料檢索、專家座談、到相關高校實地考察，在教育部管理科學與工程教育指導委員會的要求下，我國各高校IE專業的實踐教學體系，一般包括課程實驗、課程設計、實習、畢業設計等環節。[8-10]課程實驗主要是課內實驗，如基礎工業工程課內的人機操作分析、動作分析、雙手操作分析等；課程設計主要有基礎工業工程課程設計、人因工程課程設計、生產運作管理課程設計、設施規劃課程設計等，一般放在課程理論內容結束后的2周內進行；實習主要包括專業認識實習、金工實習、生產實習和畢業實習等內容，其中，生產實習和畢業實習的時間稍長些；畢業設計是IE實踐教學體系的最后一個環節，是在所有專業課程完成后，采取學生自選課題、教師推薦課題及學生到企業生產第一線做課題三種形式，通過課題的開展達到全面培養學生綜合運用所學的基礎理論和專業知識的能力，進一步提高學生獨立分析問題和解決問題的能力。
2.目前工業工程專業實踐教學環節存在的問題
目前，國內高校IE專業實踐教學的各個環節都服務于相應的課程或課程群，且各環節在內容、形式、要求、時間安排等方面的設計上是獨立于其他環節而存在的，加上其他一些外部因素，沒有達到實踐教學原定目標。總體來看，目前IE實踐教學存在的問題主要有：經費投入不足；各環節缺乏有機聯系；實習環節的失控現象較為突出；缺乏綜合實踐教學環節；實踐中學生的領導能力培養不足。
二、全過程式實踐教學模式
1.全過程式實踐教學模式的基本內涵
全過程式實踐教學模式是指用系統工程的方法將各個環節貫穿于學生入學到畢業的整個過程，包括學生在校學習和寒暑假在內的整個四年時間，并把教學中各實踐教學環節聯系在一起，通過梯級反饋系統實現管理中各個環節的銜接與控制，明確各階段的職責與相互間的制約關系。
2.全過程式實踐教學模式的流程
全過程式實踐教學模式大致可以分為三個階段九大環節，具體如圖1所示。
三、河南工程學院工業工程專業全過程式實踐教學實踐
根據全過程式實踐教學流程設計，我院工業工程專業實踐教學分為三個大的階段，每個階段都有其教學目標、實踐環節與相應負責人，各個階段間又有相應銜接環節。
1.初步認識階段
初步認識階段的教學目標是讓學生對工業工程專業進行初步了解，為以后專業課學習打下基礎。我院工業工程專業該階段主要由專業教育、專業認識實習、學術講座三個環節組成。專業教育一般在軍訓結束后，基礎課程學習之前由專業任課教師從專業教學目標、課程設置、就業方向、發展前景及考研參考幾個方面向學生逐一講解，使學生對專業有一個基本認識。專業認識實習是在大二第一學期開學后的前兩周進行，該環節主要由三部分組成：一是大一寒、暑假的頂崗實習（或調研），該部分是分散的，放假前指導教師將任務布置給學生，由學生通過實習或調研對企業生產流程有一個初步了解。二是組織學生統一到企業參觀，學校負責聯系相關企業，并由指導教師帶隊到企業實地參觀生產流程，引導學生發現生產現場存在的問題，并讓學生提出相應的改進意見。三是集中匯報。主要由學生逐一匯報頂崗實習和進企業參觀后的感受和認識，指導教師在匯報過程中引導學生樹立正確的專業認識。在專業教育和認識實習中間穿插有學術講座，主要請企業IE部門主管及專業骨干教師講解工業工程在企業的實際應用及發展前沿。通過這一階段的實習，可以使學生對生產過程有大致了解，對專業學習產生深厚的興趣。
2.打牢基礎階段
打牢基礎階段的教學目標是通過學習專業課程，掌握基本技能。我院該階段主要由課內實驗、課程設計、綜合仿真等環節組成，且與上階段的銜接是寒暑假的頂崗實習和學術講座。該階段的主要負責人是實驗室指導教師及各課程任課教師。我院IE專業目前開設的課內實驗主要有：基礎工業工程的人機作業分析、聯合作業分析、雙手操作分析、生產運營管理的生產線平衡實驗、人因工程的人類工效學等實驗。通過課內實驗，為以后其他專業課的學習奠定實踐基礎。課程設計的目的是通過設計，培養學生綜合運用 IE 知識解決問題的能力和素養，是學生在掌握了專業課程的基本理論、基礎知識的前提下進行的，目前，我院 IE 專業課程設計主要有管理信息系統課程設計、基礎工業工程課程設計、物流工程課程設計、生產與運作管理課程設計等，課程設計通常由指導教師指定課題，采用集中實習的方式。綜合仿真是學完所有專業課后的綜合實踐環節，主要是采集、分析并優化企業中人、財、物、設備、方法、信息等資源的運行狀況，對企業進行整體分解、實現優化組合，并對整個系統進行模擬。目前我院管理工程學院已建成了人因工程實驗室、IE體驗式教學平臺及綜合仿真實驗室，可以為該階段的所有實驗及設計提供保障。
3.應用實際階段
應用實際階段是綜合性最強的一個階段，其教學目標是將所學知識運用到生產現場，達到學以致用的目的。主要包括生產實習、畢業實習和畢業設計三個環節，企業導師、論文指導教師是該階段的負責人。我院IE生產實習的時間安排非常靈活，從大二開始的寒暑假頂崗實習到大四開始的集中實習，采取教師聯系為主、學生聯系為輔的方式，安排學生到企業生產一線學習，進而深入了解制造企業實際情況，并應用所學的 IE 理論與方法，對企業生產運作系統中各環節可能存在的問題進行分析，并力所能及地提出一些符合實際的解決方案。畢業實習與畢業設計是同時完成的，被安排在第8學期，由指導教師給出選題，學生結合實習企業的實際情況及自己的能力，確定具體的畢業設計題目。
以上三個階段并不是孤立存在的，各階段都要通過頂崗實習銜接起來，在所有階段結束后，我院還建立了實踐教學數據庫，即反饋信息數據，包括畢業生信息反饋、用人單位信息反饋、家長期望信息反饋及在整個實踐教學過程中指導教師的信息反饋，將所有信息反饋到相應階段，并由相應階段的負責人適時調整實踐教學計劃、實踐教學大綱。
四、結論
通過近幾年的實踐，在實踐中發現問題，再帶著問題去學習，將實踐教學貫穿到大學四年的全部過程，并將事后信息反饋回來，發現學生學習的主觀性和能動性大大提高，理論課程的教學效果也大大提高。但由于我院IE專業師資力量較薄弱，很多實踐環節沒能實現教師統一帶隊、集中實踐，其效果要比集中實踐稍差些。
參考文獻：
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關鍵詞：項目導向；渠道管理；課程設計
中圖分類號：G432 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2013）23-0043-03
一、教學模式理論
近年來，教學模式依循著傳統教學――模塊化教學――工作過程導向――項目導向的進程不斷演進。
模塊化教學：該模式從上世紀90年代已經開始進行探索，分為“MES”和“CBE”兩種流派。MES是20世紀70年代初由國際勞工組織研究開發出來的，以現場教學為主、以技能培訓為核心的一種教學模式。它是以崗位任務為依據確定模塊，以從事某種職業的實際崗位工作的完成程序為主線，稱為“任務模塊”；而CBE則主要以加拿大、美國等為代表。以知行能力為依據確定模塊，以從事某種職業應當具備的認知能力和活動能力為主線，稱為“能力模塊”。兩種流派的共性都強調實用性和能力化。區別則是：MES“任務模塊”是從職業具體崗位工作規范出發，側重于職業崗位工作能力；CBE“能力模塊”是從職業普遍規律和需求出發，側重于職業基礎通用能力。我國職教界總結出了適合國情的“寬基礎、活模塊”教育模式，即從以人為本、全面育人的教育理念出發，根據正規全日制職業教育的培養要求，通過模塊課程間靈活合理的搭配，首先培養學生寬泛的基礎人文素質、基礎從業能力，進而培養其合格的專門職業能力，即一專多能。
工作過程導向：以工作過程為導向的職業教育理論，是德國20世紀90年代以來針對傳統職業教育與真實工作世界相脫離的弊端，根據企業對生產一線技術型、技能型人才需求提出的，它要求學生“不僅要具有適應工作世界的能力，而且要具有從對經濟、社會和生態負責的角度建構或參與建構工作世界的能力”。德國著名的職業教育學者Rauner教授和他的團隊――德國不來梅大學技術與教育研究所的研究者們，在一系列研究成果的基礎上形成了工作過程導向理論并成為德國職業教育改革的理論指南，20世紀90年代后期開始在德國推行的“學習領域課程方案”，就是該理論在實踐中的應用。本世紀初，以工作過程為導向的職業教育被零星地介紹到我國，盡管并不系統，但一些核心思想已經被我國職業教育界所接受，并對我國近年來職業教育領域、特別是課程領域產生了深遠的影響。比如，任務引領型課程模式就基本上是按照工作過程導向職業教育的核心思想建構的。
項目導向：是指圍繞職業崗位能力的形成，科學設計和選擇項目，以完成一個完整的工程項目所需要的知識、能力和素質結構設計的教學方案。按照一個完整的工程項目的操作流程組織實施教學的模式，使學生在完成項目的過程中，達到人才培養目標的要求。它強調項目的目標性和教學情境的創建，使學生帶著真實的任務在探索中學習；它符合探究式教學模式，適用于培養學生的創新能力和獨立分析問題、解決問題的能力；它引導學生由簡到繁、由易到難、循序漸進地完成一系列項目，從而得到清晰的思路、方法和知識的脈絡。在完成項目的過程中，培養分析問題、解決問題的能力，從而培養獨立探索、勇于開拓進取的自學能力。項目導向的教學內容與方法以及教學模式，通過恰當的技術手段（多媒體、網絡、虛擬現實）高效地傳授給學生。項目導向是近年來一種創新的新型教學模式，其目標在于：當前，國家和社會對高職教育提出了新的要求，要求其所培養的人才需要具有較強的崗位性，實踐能力強，能以最快的速度適應工作崗位。
二、課程設計
1.課程設計理念與方向
①重構課程體系：變化傳統學科型課程體系；針對實際工作體系建構課程體系，并按實際工作結構設計課程結構。②重組教學內容：變化傳統學科型課程以學科知識邏輯為主線、專業理論知識為主體的教學內容；針對實際工作任務需要，以職業活動為主線，以培養職業能力為本位，組織和設計教學內容。③轉變教學方式：變化學科型課程教學中主要進行知識灌輸、學生被動接受、實踐與理論脫節的實施方式，形成主要進行任務實施、學生主動建構、實踐與理論一體化的實施方式。④課程教學目標：從知識本位轉向能力本位。⑤課程教學順序：從知識邏輯為主線轉向職業活動為主線。⑥課程教學環境：從課堂情境轉向工作情境，課程實施從教師為主導轉向學生為中心。
2.課程性質與專業培養目標
渠道管理課程是市場營銷專業技能課程。本專業培養目標是培養具有高職文化素養和職業道德，具有敬業愛崗、開拓創新與團隊協作精神，了解行業背景及本專業相關領域發展動態，熟悉市場營銷各環節工作內容和流程，掌握市場營銷專業必備的基礎理論知識，具備產品推銷、市場調研、市場管理和一定的市場營銷實戰能力等職業技能，能從事工商企業及其它組織產品銷售、客戶服務和營銷管理等工作內容的高素質技能型專門人才。
3.本課程設計思路
建立職業能力本位的項目任務引領型課程體系。
在課程設計思路上，改變原來以知識傳授為主要特征的教學模式，以渠道管理的真實工作任務及其工作過程為依據整合、序化教學內容，科學設計學習性工作任務，教、學、做結合，理論與實踐一體化；采用項目導向、任務驅動教學模式，靈活運用案例分析、分組討論、啟發引導等教學方法，做到在做中學、學中做，以求達到最好的教學效果；訓練學生運用渠道管理基本理論和方法的能力；教學效果評價采用過程評價與結果評價相結合、課內學習和課外任務相結合的方式，重點評價學生的學習態度、學習效果和職業能力。
按照職業教育發展的要求，走項目導向、任務驅動之路，循序漸進開展教學活動。課程設計思路為：教學目標――教學項目――工作任務――達成目標。
4.職業崗位描述
通過調查研究綜合三家河南省有代表性的公司：河南某啤酒集團有限公司、鄭州某科技有限公司、河南某機械公司中的渠道專員招聘崗位任職要求描述。
職位描述：①定期完成量化的工作要求，能獨立處理和解決所負責任務；②協助渠道伙伴策劃市場活動，負責推進市場活動展開；③進行商及大客戶的開發和渠道關系的維護、具備較強的渠道管理能力；④負責各商及零售終端激勵執行情況跟蹤督導；⑤分析潛在問題并跟蹤客戶問題；⑥配合并提供售后服務。
5.課程目標
課程培養目標：掌握基本的渠道管理知識與技能，能夠在當今復雜的市場環境中，為企業設計建立合理的渠道，選擇合適渠道成員，維護渠道關系，激勵渠道成員，化解渠道沖突，調整優化渠道結構，構建良好的企業產品流通系統，從而使學生具備基本的從事營銷管理活動的職業技能。讓學生全面學習實踐渠道專員職業崗位所需的相關知識和技能，學以致用，強化學生市場意識和創新意識，提升他們的自信心和成就感，使之獲得一定的社會能力、方法能力和專業能力，為學生可持續發展奠定基礎。
三、教學項目實施
1.教學項目：完成一個企業產品的區域分銷實施方案
子項目一：企業產品介紹、優、劣勢分析、區域分析。工作任務：詳細清楚介紹企業產品；目標消費群；分析企業的優勢、劣勢等；知識目標：行業企業、產品、區域、消費者、企業產品的優劣勢分析方法；能力目標：分析本企業產品目標消費群狀況；分析本企業產品狀況；SWOT工具運用。
子項目二：本項目備選渠道方案可行性分析、競爭企業渠道分析。工作任務：分析本地區競爭企業的渠道模式；制定本企業產品的渠道方案模式；分析影響方案的相關因素；知識目標：競爭企業；渠道分銷方案模式特點；影響渠道方案的相關因素；能力目標：制定符合本企業產品的渠道分銷方案；本企業產品渠道方案制定的可行性分析與方案制定的各種因素依據。
子項目三：選擇和評價渠道成員。工作任務：選擇渠道成員和評價渠道成員；指出重點選擇的評價指標和依據；知識目標：了解渠道成員及構成、渠道成員選擇依據、渠道成員評價指標；能力目標：分析本企業渠道成員狀況；如何選擇本企業渠道成員；如何評價本企業渠道成員。
子項目四：中間商維護控制、解決渠道沖突問題。工作任務：渠道力來自何處；怎樣才能對各級經銷商的維護控制與管理；如何解決渠道沖突問題；知識目標：維護經銷商等渠道系統；渠道力來源；各級渠道成員管理控制；了解渠道沖突；解決好渠道沖突的辦法；能力目標：分析本企業渠道的渠道力來源；如何維護本企業渠道系統；管理控制各級經銷商；合理解決本企業的渠道沖突。
子項目五：渠道激勵。工作任務：如何制定符合企業實際的渠道激勵政策，能夠激勵經銷商更好的合作共贏；知識目標：激勵、渠道成員、渠道成員激勵、渠道成員激勵的方法；能力目標：掌握本企業渠道成員激勵方法的特點分析；做好本企業產品的渠道成員激勵工作。
子項目六：優化調整渠道方案。工作任務：根據企業所處階段，怎樣調整渠道方案，使方案與時俱進，更好地服務消費者和經銷商；知識目標：企業發展階段、渠道方案的階段適應性、渠道方案優化方法、渠道成員管理、調整渠道方案方法；能力目標：分析本企業所處發展階段；分析本企業渠道方案的階段適應性；掌握本企業渠道成員管理；掌握渠道方案的優化工作。
2.項目實施
（1）項目。①布置任務――教師。首先布置一個任務――把已知企業的產品分銷出去；②完成任務――學生。完成任務――如何把已知企業產品分銷出去；③分析問題――教師和學生。分析完成任務中出現的問題；④補充知識――教師和學生。相關知識解釋、學習（聯系實際、本區域企業）；⑤總結――教師和學生。總結如何做。
（2）子項目舉例。①布置任務――教師。布置一個任務――確定本企業的渠道分銷模式；②完成任務――學生。完成任務――備選本企業的渠道分銷模式；③分析問題――教師和學生。分析完成任務中出現的問題；④補充知識――教師和學生。相關知識解釋、學習；⑤總結――教師和學生。總結如何操作。
3.課程考核評價
注重對學生理解能力和在實踐中分析問題、解決問題能力的考核，結合考勤、課堂表現與書面作業、實踐作業、考試情況，綜合評價學生成績。最終成績=平時考勤成績×10%+階段考核成績×20%+實踐考核成績×30%+課程期末考試成績×40%。
（1）階段考核。以項目任務為考核單元，采用課后案例分析書面作業和課堂討論兩種方式。成績各占10%。考核評價標準：利用所學知識能夠完成書面作業并積極參與課堂討論，并解釋思路，邏輯清晰，言之有理，切合實際，自圓其說。授課教師根據操作規范考察學生掌握的基礎知識和技能，并給出評價意見和考核成績。書面作業必須按時完成。
（2）實踐作業考核。以學生自選一家企業產品的渠道方案制定為基礎，完成本課程的實踐作業考核，渠道方案具體應包括六個子項目內容。實踐作業成績占本課程總成績的30%。
考核評價標準：學生態度是否認真，是否按時完成任務，方案是否具有新意和科學性，是否具有相當的知識和技能含量，材料是否翔實、有力，邏輯性方面有無問題。從方案結構是否完整，表述是否嚴謹，語言是否通順，格式是否規范等方面，對方案進行審核，評定成績。
參考文獻：
關鍵詞：數字電子技術基礎；Proteus仿真；教學改革
1PROTEUS軟件介紹
PROTEUS軟件是英國LabcenterElectronics公司開發的電路分析與實物仿制及印制電路板設計軟件，是一個電子設計的教學平臺、實驗平臺和創新平臺，覆蓋了電工電子實驗室、電子技術實驗室，單片機應用實驗室等全部功能。它可以對模擬電路、數字電路、單片機及其電路組成的系統仿真，并進行功能驗證，通過動態器件如電機、LED，LCD開關等，配合系統配置的虛擬儀器，實時觀看運行后的輸入輸出的效果。
2理論教學改革
根據我校地處偏遠且為農林院校的特殊情況和實際工程需要，教學內容上舍去復雜的理論分析，注重理論分析結果的應用，減少有關器件內部結構的分析過程，著重介紹器件（或集成元器件）的作用、主要參數、使用方法。全系教師根據各路反饋信息，確定數字電路基礎、組合邏輯電路、時序邏輯電路、脈沖波形產生于整形，AD/DA和DA/AD轉換電路五大教學項目，每個大項目又分為幾個小的教學模塊，同時弱化或忽略掉其它相關內容。《數字電子技術基礎》是學生第一次接觸與以往截然不同的邏輯電路，其中涉及到很多電路的原理和繁瑣抽象名詞術語，這些無論板書或者多媒體課件，都會使學生覺得枯燥無味，喪失學習激情。如果教學時根據教學內容，在理論教學過程中利用多媒體講解原理、用法，再穿插Proteus仿真,可使理論知識直觀、形象、生動，促進學生對知識的理解和記憶。例如，剛接觸常用組合邏輯電路8線-3線優先編碼器74HC148時，學生對什么是編碼器，選通輸入端、低電平有效等名詞一頭霧水，更難以想象對輸入的編碼其輸出是怎樣的，如果有幾路信號同時輸入，究竟對哪一路優先編碼輸出，怎樣實現利用功能端實現擴展編碼？單靠多媒體講解，這些問題在學生腦海里像一盤漿糊，一片茫然，無疑加大了學生的理解難度。這時，教師可以在Proteus界面上形象地演示編碼器74HC148的邏輯功能，如圖1所示，改變各個輸入端和控制端的輸入，即可用發光二極管形象的表現出74HC148輸出端的狀態，結合仿真現象形象講解，使得原來難以理解的芯片功能表也變得容易，會起到事半功倍之效，為后面的學習打下夯實的基礎。實踐表明，通過在課堂上現場穿插PROTEUS仿真教學，學生很輕松學習地譯碼器、數據選擇器、數據比較器等常用組合邏輯電路，各種觸發器、常用時序邏輯電路和555定時器的運用，以及AD,DA轉換器，對《數字電路基礎》的畏難情緒一掃而光。
3實驗教學改革
在我校人才培養方案中該課程實驗教學10學時，因受到實驗場所、時間、設備和管理等多方面因素的限制，幾乎不可能提供學生太多的實踐機會。而且，傳統的《數字電子技術基礎》實驗往往以驗證性實驗為主，實驗課上學生機械第按照實驗指導書連線，觀察實驗結果，完全沒有獨立思考和動手設計的機會，學生的實踐能力和創新能力被嚴重制約。自從在教學中引進PROTEUS仿真后，實驗教學也進行了大刀闊斧的改革。首先，在講解相關理論內容時，提前給大家布置實驗內容，要求學生利用課余時間先進行PROTEUS仿真，并把仿真文件傳給教師，進行檢查指導，然后實驗課上再完成硬件連接。再次，加大設計實驗力度。為了提高學生的創新能力，實驗內容不再以驗證性試驗為主，加大設計實驗內容，重點放在各種芯片的應用設計上。增加用數據選擇器設計測試輸血和受血血型匹配的電路實驗，74LS138譯碼器和與非門設計控制發電機工作的邏輯電路、電子秒表實驗等設計型實驗。例如，圖2就是實驗時學生利用74LS153芯片設計的血型匹配電路。圖中，A、B代表輸血者，C、D代表受血者（她們的取值00代表O型血，01代表A型血，10代表B型血，11代表AB型血），根據四個變量的取值，在輸出端用發光二極管表示是否匹配，二極管亮表示血型匹配，二極管熄滅表示血型不匹配。最后，加大實驗考核力度。為了促進學生動手做實驗的熱情，試驗成績在課程考核成績中所占比重加大，由過去的15%，加大30%。另外，不再完全根據實驗報告和考勤給實驗成績，而是組織專門考試。學生現場抽取預先準備好的題目，當場做實驗，根據實驗結果和學生講解，教師現場給成績。
4課程設計改革
課程設計是教學中非常重要的實踐環節，是學生獲取實際工程經驗和能力，走向就業的重要途徑。但是，對于沒有實踐經驗的學生來說，設計電路的合理、正確與否沒有判斷經驗，容易造成器件和儀器的損壞，有時辛苦焊接好后，預期的設計結果也出不來，往往需要重新設計，造成大量的人力和資金浪費。但采用Proteus軟件后，每個學生相當于擁有了一個完整的虛擬實驗室，學生可在ProteusISIS窗口大膽進行電路設計、測量、調試，修改，且在安裝實物作品前就可看到結果。仿真成功后，只要安裝正確無誤、焊接可靠、布線合理，實際作品都會得到與Proteus仿真設計一致的結果。自從在課程設計環節引入Proteus仿真環節，學生設計的電子秒表、數字頻率計、拔河游戲機等作品成功率大大提高，節省了硬件投入，使學生獨立操作能力和創造力都得到了極致發揮。
5結束語
把Proteus仿真應用到《數字電子技術基礎》教學中，克服了傳統教學的不足，使得枯燥無味的理論知識變得生動起來，為數電教學質量的提高和創新性人才的培養提供了一種新的思路和方法。并且，該仿真軟件也可應用到后續課程的單片機教學中來，為后續課程的學習打下良好基礎。
參考文獻
1、通過食品分析，研究天然食品、配方食品和加工食品的組成和特性以及是否摻雜和污染，以確定食品產品是否符合食品衛生要求和是否達到營養和感官標準。
2、結合食品加工中食品成分的化學變化的研究，開發食品保藏方法，減少食物損失浪費，延長貯存期，保持其營養成分如維生素含量及色、香、味等感官品質，防止或延緩食品變質和哈敗。
3、為改進食品質量和開發新型食品提供依據，如建立合理營養配方食品，添加某些成分制取強化食品，開發植物蛋白以及高溫瞬時殺菌技術，采用無菌包裝和擠壓膨化等可以保留較多營養成分和保證優良感官質量的新工藝。
4、對食品質量進行監督和管理，提供質量信息，為消費者提供食品化學知識，指導消費。
一、傳統教學與項目化教學的區別
很多高職高專學生自卑心較強，基礎知識較差，學習能力較弱，成績不理想。他們的學習興趣絕大部分取決于學習內容。對感興趣的、要求實際操作的東西學習積極性較高，而對內容枯燥、整天坐在教室授課的教學內容則體現出來學習效率較低。普遍高職高專學生體現出自學能力較差，不愿意多花時間在學習知識環節上。總體來講，高職高專學生體現出來學習積極性較為被動的特點
傳統高職高專的教學方法是教師以授課為主要方式，課堂以教師為主體，學生為接收者來進行。教師與學生之間出現主動與被動的關系，這種“填鴨式”的教學方法很大程度上制約了學生自發組織學習發現問題解決問題的能力及潛能的發揮，不能很好地調動高職高專學生的積極性。在《食品化學》課程傳統教學中，教學內容主要按水、糖類、蛋白質、脂類、維生素、有機物等食品組成成分大類來進行分類，以教師課堂講授為主體，以對應實驗為輔開展課程教學。這種傳統的講授教學方法卻恰恰是學生學習效率最低的方式，內容枯燥，形式單一。
而項目化教學法，是師生通過共同實施一個完整的項目工作而進行的教學活動。教師安排課題任務，以項目的形式交給學生。在此期間，教師提出明確的項目任務，在教師的指導下，學生以小組協作的方式制定計劃，共同完成較為完整的作品。項目在完成時學生可以個人或團隊形式進行自我評估，接受教師以及學生的考評，從而激發學生的學習動機，促進學生積極主動的學習能力。因此，根據教育部[2006]16號文件中對高職教育人才培養的定位是：高素質技能型人才，圍繞這一培養目標，以突出能力為本位，夯實知識基礎，提高職業素養為宗旨，將食品化學課程的內容進行重構，實施項目化教學是非常有必要的。
二、《食品化學》項目化課程設計
（一）項目化課程設計整體思路
根據項目化教學的主要思想和理念，《食品化學》課程的設計理念為基于工作過程，實施項目驅動，學訓結合的理念，秉承“訓練角色是職業崗位，學習的內容是實際工作、通過工作完成學習內容”的原則，以“源于企業的典型工作任務”和“基于工作過程的崗位技能要求”為標準進行課程設計、教學內容重組、序化、整合，充分體現本課程的專業性、實踐性和開放性，重點培養學生的組織技能、創新思維及職業素養。課程開發應由校企雙方共同完成。在教學環節中始終強調以職業能力培養為重點，與行業企業合作進行基于工作過程的項目課程開發與設計，充分體現職業性的要求。
（二）《食品化學》課程進行項目化設計的教學特點
（1）在實際教學過程以知識傳授為主體的傳統授課模式，將無機與分析化學、有機化學、食品化學和部分食品生物化學的內容基于工作過程進行“解構、整合、重組、序化”；
（2）以“做”代“作”，“做”是檢驗工作中動手操作的能力，以“做”強化“算”，以“做”鞏固“記”，在“做”中提升技能，強化計算能力，使學生在學習過程中教、學、做合一，真正達到操作穩準、計算精準、記憶快準。
（三）項目化課程教學總體目標
通過滴定分析技術、電化學分析技術、分光光度技術、重量分析技術、有機物檢驗、食品中營養物質綜合檢測等內容的教學和訓練，應使學生掌握常見食品中成分的檢測方法和技術，掌握這些成分對食品品質的影響，理解食品中有害成分的來源，并能應用相關知識正確解釋食品加工中出現的一些現象及食品安全問題。教學過程中以理論聯系實際的方式，培養學生應用知識的能力。
（四）教師學生角色轉換
項目化教學要求教師學生的角色應當根據就業實際崗位來進行轉換。因此，根據食品專業就業崗位分析，在這門課程中教師角色可轉換成某食品質量檢測中心的負責人，負責新員工培訓，而學生可扮演剛進入中心的新進工作人員，負責完成各項食品檢測。通過這樣角色轉化，可較大程度地調動學生學習的興趣。
（五）項目化課程內容設計
按照職業崗位能力的需要，結合無機與分析化學、有機化學和部分食品生物化學，將食品化學內容進行解構、整合、重組、序化。以滴定分析技術、電化學分析技術、重量分析技術、食品中常見的有機物、食品中的營養物質6個項目、以對應多個教學任務為載體，打破以往以知識傳授為主體的教學模式，突出以能力為本位的教學目標。
（六）能力訓練設計
食品專業學生畢業后的工作領域主要是農產品質量檢測、食品檢測、食品加工等相關領域。從課程內容整體設計上看，總體體現從單一到綜合的思路。因此，每個項目化教學內容所對應的工作任務（能力訓練項目）也從易到難，呈現出能力要求遞增的趨勢。
（七）考核方案設計
課程考核本身是實現教學目的和檢測學生學習成果的一種手段，而不是目的。通過評價，使學生在課程的學習過程中不斷體驗進步與成功，認識自我，建立自信，促進學生綜合應用能力的發展；使教師獲取課程教學的反饋信息，對自己的教學行為進行反思和適當的調整，促使教師不斷提高教學水平。
依據評價范圍全面性，評價指標系統性、評價主體多樣性、評價防范綜合性的原則設計全方位、立體化、多層次的課程考核方案，將考核設計方案分為兩塊進行測評，即情境考核（50%）和終結性考核（50%），滿分100分，其中情境考核又分為過程性考核（學生自評30%，小組評價30%，教師評價40%）與結果性考核（情境學習文件50%，工作總結20%，咨詢筆記30%），過程性考核與結果性考核各占情境考核的50%。
（八）項目化課程教學過程
（1）確定分析流程。小組初擬分析流程，組間交流討論分析流程，教師點評、修改完善分析流程；
（2）準備工作。玻璃儀器的檢查、洗滌，練習搭建儀器裝置；樣品預處理及制備標準溶液；
（3）按分析流程操作；
（4）結束整理工作。拆卸裝置、整理桌面、洗滌玻璃儀器；
（5）數據處理；
（6）討論總結。各小組分析實驗結果，教師小結及任務考核；
關鍵詞： 高職教育 計算機教學 教學研究
在信息技術飛速發展的今天，計算機的應用滲透到社會各個領域，它既為高職計算機專業的發展提供了良好的機遇，又對教學提出了更新的要求。隨著計算機的不斷普及，高職院校的計算機教學既要適應科技的發展和社會的需求，又要顧及現階段高職學生的素質特點。在教學過程中，應該充分做到以就業為導向，以培養學生操作能力為重點，建立一套完整的課程體系，優化教學模式和考核體系，深入有效地開展計算機教學。
1.合理科學設計教學目標
我們在設定教學目標的同時，除了要考慮課程本身內容外，還要充分考慮到學生學習的主動性與積極性，將教學目標與教學目的有機結合，充分調動學生學習的主觀積極性。教學目標一方面是學生進行學習活動的目的，另一方面是對教學活動產生的結果科學的大膽預測。科學合理的教學目標要充分考慮以學生為中心，以調動學生的學習積極性和主動性為主要目的，以學生各方面能力的提高為最終結果。例如，在準備進行Excel數據篩選課程講授前的準備時，教師可以先對學生做學前測試，要求學生將成績大表中的各科優秀和差的名單篩選出來，可能大多數學生會用到以前掌握的Word的知識，遵循老的方法和模式，但是最終結果是要靠人工的方法鑒別各科成績，耗時又耗力，通過Excel做只需要簡單的幾步就可以做到。這樣可以激發學生的學習欲望，讓學生帶著目標學習，取得意想不到的效果。
2.豐富教學手段
對于用傳統教學方法教授計算機相關課程，學生只能把操作步驟逐步地記錄下來，但在實際操作中，有些步驟無法在記錄中全面真實地體現，挫傷學生的學習積極性。隨著計算機多媒體的發展，傳統教育形式已經不能滿足當前的需求，多媒體軟件可以很好地發揮形象的表現力，把步驟和結果用動態的形式表現出來。在教學過程中，運用多媒體教學手段，如用廣播或投影的方式展現出來，更好地讓學生理解操作流程，并對運行的結果留下深刻的印象。
在教學過程中老師講解和學生演示結合得比較好，讓學生比較好地掌握教學內容，感覺不到任何壓力和緊張，讓學生上臺演示，充分體現以學生為本，強調學生的自作，強調學生的自我學習，發揮學生的主體作用。
3.加強實踐教學
強化基礎實驗指導。學生要真正靈活掌握所學課程知識離不開上機實踐。學生在編程、上機操作、程序調試與正確性驗證等基本技能方面只有在上機實踐過程中才能受到嚴格訓練。教師應強化對學生基礎實驗課程的指導，并充分培養學生的培養思維能力，在實驗環境里，進一步培養學生的創新能力。
強化實踐課程設計。一方面，可以確定一系列簡易的課程設計題目，給學生分組完成課程設計任務。明確學生分工合作完成問題分析階段和模塊設計階段，但最后的編碼要由每個學生獨立編寫。最后每個學生都要親自提交課程設計報告，要按學生能否清楚介紹設計思路、主要技術手段并回答與題目相關的問題給予一定分數，并且程序通過程序測試才算圓滿完成課程設計任務。另一方面，可以通過實施一個完整的項目進行教學活動，目的是在課堂教學中把理論與實踐教學有機結合，充分發掘學生的創新潛能，提高學生解決實際問題的綜合素質。
4.分層次教學
高職學生的顯著特點是不同學生之間的個體差異較大，這個差異體現在基礎知識、邏輯思維、動手操作能力及接受和理解能力等方面。平時的教學內容與模式主要針對大部分學生，沒有層次，沒有重點，導致優生不夠優，后進生卻越來越后進。我們可以按照學生的實際情況劃分層次，這就要求教師在備課過程中充分思考，哪部分內容是所有學生都必須掌握的，哪部分內容能更深入地挖掘優秀學生的潛能，哪部分內容能讓后進生提高學習興趣、取得更大進步。在課堂練習過程中要講究方法，對接受能力強的學生進行適當引導，而對接受能力較差的學生進行積極輔導，真正做到因材施教。當然，在過程中要注意方法，不能讓學生產生過強的對比感，認為自己處處不如人，打擊學生的自信心，反正會弄巧成拙。
當今是一個知識與技術并存的時代，面對新世紀的科技知識水平對當代教育的嚴格要求，需要綜合全面的優秀計算機人才。計算機教育工作者應該對自己的教學有更高的要求，面臨如此嚴峻的挑戰。因此，我們要在教學中不斷總結經驗，不斷對教育教學中遇到的問題及時思考和加以研究。只有在一定程度上深化教學改革，才能培養出新一代具有強固的計算機知識能力水平的優秀人才適應當代科技水平的飛速發展，完成當代教育的使命。
參考文獻：
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[2]于欣.高職計算機教學現狀及對策[J].產業與科技論壇，2012，04：160-161.
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