時間:2023-06-01 08:51:15
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇酒桌上的規矩,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
規矩一,酒桌上雖然“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”但是喝酒的時候決不能把這句話掛在嘴上。
規矩二,韜光養晦,厚集播發,切不可一上酒桌就充大。
規矩三,領導相互喝完才輪到自己敬。
規矩四,可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。
規矩五,自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。
規矩六,自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚。
規矩七,自己職位卑微,記得多給領導添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力,可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
規矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導,知趣點,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
規矩九,如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。
規矩十,碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我tmd干嗎要喝你的酒?
規矩十一,桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
規矩十二,不要裝歪,說錯話,辦錯事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。
規矩十三,假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個一個倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?
規矩十四,最后一定還有一個悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著。跑不了的~
規矩十五,注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態,不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住去廁所去,沒人攔你。
規矩十六,不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來。
規矩十七,領導跟你喝酒,是給你face,不管領導怎么要你喝多少,自己先干為敬,記著啊,雙手,杯子要低。
規矩十八,花生米對喝酒人來說,是個好東西。保持清醒的頭腦,酒后噓寒問暖是少不了的,一杯酸奶,一杯熱水,一條熱毛巾都顯得你關懷備至。
如果你酒量不怎么樣,給你一些訣竅:
1、不要主動出擊,實行以守為攻戰略;
2、桌前放兩個大杯,一杯放白酒,一杯放礦泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉時,可以以水代酒,主動出擊;(這條不建議用)
3、干杯后,不要馬上咽下去,找機會用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(適用女性)
4、上座后先吃一些肥肉類、淀粉類食品墊底,喝酒不容易醉;
5、掌握節奏,不要一下子喝得太猛;
6、不要幾種酒混著喝,特別容易醉;
7、領導夾菜時,千萬不要轉酒桌中間的圓盤,領導夾菜你轉盤是酒桌上大忌;
規矩二,韜光養晦,厚集播發,切不可一上酒桌就充大。
規矩三,領導相互喝完才輪到自己敬。
規矩四,可以多人敬一人,決不可一人敬多人,除非你是領導。
規矩五,自己敬別人,如果不碰杯,自己喝多少可視乎情況而定,比如對方酒量,對方喝酒態度,切不可比對方喝得少,要知道是自己敬人。
規矩六,自己敬別人,如果碰杯,一句,我喝完,你隨意,方顯大肚。
規矩七,自己職位卑微,記得多給領導添酒,不要瞎給領導代酒,就是要代,也要在領導確實想找人代,還要裝作自己是因為想喝酒而不是為了給領導代酒而喝酒。比如領導甲不勝酒力,可以通過旁敲側擊把準備敬領導甲的人攔下。
規矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手墊杯底,記著自己的杯子永遠低于別人。自己如果是領導,知趣點,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?
規矩九,如果沒有特殊人物在場,碰酒最好按時針順序,不要厚此薄彼。
規矩十,碰杯,敬酒,要有說詞,不然,我tmd干嗎要喝你的酒?
規矩十一,桌面上不談生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不會敞開了跟你喝酒。
規矩十二,不要裝歪,說錯話,辦錯事,不要申辯,自覺罰酒才是硬道理。
規矩十三,假如,純粹是假如,遇到酒不夠的情況,酒瓶放在桌子中間,讓人自己添,不要傻不垃圾的去一個一個倒酒,不然后面的人沒酒怎么辦?
規矩十四,最后一定還有一個悶杯酒,所以,不要讓自己的酒杯空著。跑不了的~
規矩十五,注意酒后不要失言,不要說大話,不要失態,不要吐沫橫飛,筷子亂甩,不要手指亂指,喝湯噗噗響,不要放屁打嗝,憋不住去廁所去,沒人攔你。
規矩十六,不要把“我不會喝酒”掛在嘴上(如果你喝的話),免得別人罵你虛偽,不管你信不信,人能不能喝酒還真能看出來。
劃拳應該屬于酒文化的伴生品?!皠澣币辉~雖顯粗,但歷史源遠流長,早在隋唐時期劃拳已經盛行,只不過那時稱其為“猜枚”,直到今天許多地方仍然延續著這種老稱呼。
劃拳是酒席上的最后一臺戲?!坝膊恕边^后,吃喝得差不多了,這個時候如果有人提議,劃拳的的戲即可開場,名曰:鼓腹而歌。
劃拳多見于農村,我是在當下鄉知青時學會劃拳的。農村的白席紅宴都是擺在院子里,氣派講究的擺在場院里,對著自家大門的大街上,一擺擺一院,一擺擺一街,無論冬夏皆然,因此不怕你嗓門高調子尖聲音脆,四野天地而歌。酒也不是什么好酒,大多是土法釀的燒酒。興致高的,熱鬧的,桌旁還有不少人圍觀,看得津津有味,像看戲看得入了迷,有時還幫著起哄。
劃拳的情形大多是這樣的:兩個對陣的飲者“門”前先“立”三盅,酒要斟滿,溢出酒盅為好。兩個好勝的男人,面對面,眼瞪眼,張開大嘴像在唱原生態民歌,五魁手啊,六六順啊,三結義啊,銀河會啊……兩個人的聲音高亢、激動、和諧、押韻,扣得緊又分得清。難在不是光有嘴功,是五觀配合,手腰并動,手之舞之,歌之導之,兩個人的動作一模一樣,約定俗成只是分左右不同。
劃拳當然有規矩,輸拳必喝,先喝后劃,“酒不下肚拳不上路”,耍賴不是漢子。拳場上還有一個規矩,就是“拳打勝家”,你贏了,輸的這一方就沒有資格和你再劃了,別人再上,很像比賽場的淘汰賽。如果是“打通關”就不一樣了,一般酒桌上的高手要端著酒壺,一位一位地劃,一位一位地贏,要把全桌人都劃遍,又稱“打圈”,沒點功夫是打不下來的。劃拳出拳、輸贏的規矩,似乎全國一盤棋,沒有人做過規定制定過法則,但天南地北的酒客坐到一起,會劃拳的伸手必成規矩。
劃拳的大忌是出“黑拳”,“出黑拳”一般是要罰酒的。酒品即人品,愛出“黑拳”的人,往往會被人瞧不起。
酒逢知己千杯少。喝酒劃拳可以把酒勁喊出來唱出來,又可以放慢飲酒的節奏,抒發感情,升華性格,讓人在喝酒劃拳中恢復人性的自然,卸了妝的自然。我偶爾碰上一位會劃拳的朋友,總要在適當的場合劃幾拳,“高高山上一頭牛,兩個犄角一個頭……”那感覺真美!
一頂貝雷帽,呢子西裝加牛仔褲,滿頭銀發,風度翩翩。對曾昭旭教授的印象定格在2009年臺灣的冬天。課堂上,中國哲學史的義理被他用溫和幽默的話語化在人生經歷和平凡生活中。他講述自己的經歷讓今天的學生聽來,都感佩嘆服。同學們知道曾老師講到激動處會噴口水,但還是喜歡課間圍著他,除了詢問儒家哲學,更多的是人生困惑,甚至是愛情苦悶。
時隔四年,再次跟曾老交談,幾乎沒有多余的寒暄?!笆鞘鞘恰?,謙遜的贊同之后,直入正題,這是他的方式,他常以謙遜溫和的語氣,堅持自己的決定,不容改變。交談中,他提到最多的,是一個人的“自覺”。曾昭旭說,知道自己內在真正要什么。
曾昭旭生于抗戰后期,3歲就跟著母親四處逃難,7歲從廣東逃到香港,12歲又到了臺灣,亂世的顛沛讓他從小就產生了切身的憂患意識。15歲,他開始了清晰的自我覺察,發現了自己荒謬的自卑感,他用了15年改變它,才在而立之年,基本建立了內在的自信。他堅持在生活中踐行儒家“忠信”的理念,從尊崇自己的內心出發,“忠于己,信于人”,逐漸發現,這樣才是他追求的真正快樂、有意義的生活。
“《論語》中,忠就是跟忠誠相關聯,盡你自己內在的力量,或者說‘盡其在我’。當然關聯到人的良知、良心,就是人自覺的力量,一般和忠恕和忠信聯系在一起,就是‘忠于己,信于人’。對內對得起良心,發于真誠,然后才能夠建立和別人可以信賴的關系。從這里延伸出來,對答應別人的事,或者他人付托的事,要很認真地完成,就是‘忠于事,而信于言’?!?/p>
曾昭旭說,孔子如果活在這個時代,也要談愛情問題。他認為,愛情就是傳統儒家心性學的最新形態。從上世紀80年代的《不要相信愛情》迄今,他出版多部有關兩性情感的書,將儒家理念,融入他的愛情觀。“因為‘忠’是開發自己內在無私的愛的動力,‘信’就是把愛的力量真正傳遞給愛人。愛如何開發出來呢?過去通過孝道,從愛親人的行為逼發愛的能力,還有通過內在的自我反省?,F在更合理有效的方式是通過男女愛情的真誠相待、互相幫助去開發愛的能力?!?/p>
曾昭旭與太太攜手走過40余年,兩人的故事用曾老自己的話是“說來話長”。在上世紀60年代,他就放棄了出于道義的訂親,毀棄婚約,而選擇了真正的愛情,在當時引起了不小的風波。結婚前,他與妻子兩人約法三章,彼此之間確立了婚姻中兩人的相處方式?!拔覀儾⒉皇歉杏X孤單,或者一個人不能順利生活,而找尋一個人去依靠,我們提倡兩性的觀念,夫妻應該是兩個獨立的人,彼此付出自由無私的愛來成就這個關系。完全肯定和尊重對方的自由,在不傷害彼此自由的前提下進行平等的互動。這樣有助于建立兩個人獨立的人格,而不是互相的依賴、利用,最后傷害。大部分的兩性關系都是這樣的,互相視對方為我的財產,反而削弱了彼此的獨立性?!?/p>
假的和諧,不如真誠得有點尷尬
溫和的堅持,是曾昭旭尊崇自我的方式。他用這種方式保護自己的真誠,也改變人與人之間的虛偽。
曾昭旭為了解除中國人在人事應酬上普遍的虛偽、世故,尤其是吃飯的時候爭著出錢,虛情假意的客套讓大家都很累,他用儒家的“忠信”來處理?!叭绻艺f出錢,一定是我樂意的,但如果對方爭著出錢,我不跟你爭,就你出,如果不是真誠的,那你就知道,以后跟我吃飯,你不想出錢就不要說,你說我就讓你出,這可以讓人與人之間推來推去的虛偽得到簡化,以真誠相待?!?/p>
“感情深,一口悶;感情淺,舔一舔”“一兩二兩漱漱口;三兩四兩不算酒;五兩六兩扶墻走;七兩八兩還在吼”。相信這些經典的勸酒詞,在一些觥籌交錯的“老司機”看來已是耳熟能詳。時值春節將至,親朋相聚、職場應酬的高峰期又將來臨,還是有必要聊聊勸酒文化和法律上的那些事。
在中國,酒的歷史幾乎與人的歷史一樣久遠,僅《詩經》中就有20多處提到酒。與酒文化一樣久遠的還有勸酒文化。據史書記載,唐代宴會一般從上午開始,一直持續到黃昏,清朝的宴會甚至持續三五天。一頓飯吃這么長時間,話題必然枯竭,干喝也無趣,于是便發明了各式各樣的勸酒技巧。
要知道早在遠古時代,酒并不是普通飲料,而是用于祭祀、慶典、戰爭等隆重場合的奢侈品。周公頒布的《酒誥》明確指出,造酒的目的是為了祭祀天地神靈和列祖列宗,嚴厲禁止酒會、宴飲,違令者處死。到了三國魏晉時期,中國喝酒風氣登峰造極,而勸酒風氣更盛。眾所周知,張飛喜歡喝酒,更喜歡勸酒,每次召集軍官喝酒,都要大家一口悶,誰不喝就打一百軍棍。下屬曹豹不會喝酒,張飛大怒,竟然抽了他五十鞭子。據《三國志》記載,張繡投降曹操后,曹操很高興,開宴會請大家喝酒。曹操在前面敬酒,典韋拿著大斧子緊隨其后,曹操向誰敬酒,典韋就拿著斧子向誰行禮。那架勢的潛臺詞是:“你喝不喝?不喝爺爺砍了你?!惫烙嫇Q到今天,這么喝的話就怕春節要變清明節。
從勸酒的歷史文化脈絡來看,中國人對于勸酒有其深刻的政治語境。正如前述,在古代很長一段時間內,酒文化與飲食文化并沒有關系,而是與祭祀、慶典等禮儀結合緊密。酒的稀缺性與神秘性,決定了君主利用酒來展示其至高無上的權力,所以不存在勸酒。但隨著技術進步與經濟的發展,統治集團形成的政治性酒文化才慢慢向社會各階層自上而下蔓延,變成普通大眾的消費品,更是衍生出勸酒現象。但是場合不斷變化,勸酒的本質卻始終未變,哪怕到了現代商界,勸酒也成為這種政治化液體的衍生物。
除去至親間的飲酒敘情,無論在政界還是商界,勸酒都有其政治文化內涵,那就是人要時刻守規矩,找準自己的位置,誰可以勸,誰必須喝,這都有講法。而“規矩”與“禮儀”的背后則是不平等,是專制權威,是人與人之間的差別。所以,在喝酒的過程中,如果有權力、地位不對等的關系,就會有強制性的勸酒或逼酒。對位高的人來說,這是彰顯權力的機會,對位置低的人來說,不喝就是不懂規矩,商界也是這個道理。
再深一點,從心理學的角度來看,勸酒文化絕不僅僅是個文化現象,也有具體的心理功能,那就是測試同飲者的服從性和誠意。勸酒者通過觀察你是否服從他要你繼續飲酒的指令,觀察你能不能為了“場面”傷害自己身體,來判斷你對其的服從程度;同時還觀察被勸者是否能夠放下心防和體面,向勸酒者及旁觀者展現丑態,因為維系一段關系是需要付出代價的,醉酒就是這種代價。所以政治的背后是文化,文化的背后是心理。
在當代中國,越是靠近政治權力的地方,勸酒文化似乎越盛,反而是經濟相對發達的沿海地區,這種風氣相對弱一些。如,河南、西安等傳統政治中心,以及北京及其周邊的東北、山東、河北等省市地區,勸酒、逼酒的風氣極為盛行,因為逼酒構成犯罪的都有;江浙嶺南一帶,勸酒風氣相對弱很多。這種現象,也影響到了春節的氣氛,以致發生很多不愉快乃至涉法事件。
對此,檢察官友情提示,勸酒不要過量,過量可能擔責。根據我國法律,醉酒引發意外在這四種情況下要承擔相應責任:一是強迫性勸酒,比如用“不喝不夠朋友”等語言刺激對方喝酒,或在對方已喝醉意識不清沒有自制力的情況下,仍勸其喝酒的行為;二是明知對方不能喝酒仍勸其飲酒,比如明知對方身體狀況,仍勸其飲酒誘發疾病等;三是未將醉酒者安全護送,如飲酒者已失去或即將失去對自己的控制能力,神志不清無法支配自身行為時,酒友沒有將其送至醫院或安全送回家中;四是酒后駕車未勸阻導致發生車禍等損害的。所以,春節期間,適量飲酒,適當勸酒,如果搞得傾盆大雨、胡言亂語,那么后悔的還是自己。
舉一起比較極端的例子。2009年3月,北京人張某、王某在飲酒后,將喝醉的酒友宋某送至張某租住的院內一未完工的改建房內后離開,導致宋某酒精中毒后凍死。北京市東城區法院以過失致人死亡罪分別判處張某、王某有期徒刑一年,并賠償死者家屬近40萬元,真可謂奪命酒局。
借此新春來臨之際,也與大家科普下健康又合法的飲酒習慣,共同度過一個歡樂祥和的節日。一是眾歡同樂,切忌私語。大多數酒宴賓客都較多,所以應盡量多談論一些大部分人能夠參與的話題,得到多數人的認同。這樣的話,也可以避免一對一的逼酒現象。二是瞄準賓主,把握大局。赴宴時首先要分清主次,不要單純地為了喝酒而胡喝,飯局的目的是聯絡感情而非喧賓奪主,一旦失B只會得不償失。三是語言得當,詼諧幽默。酒桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養和交際風度,使人無形中對你產生好感。所以,什么時候該說什么話,也會讓自己時刻清醒,不沉湎于酒精的刺激。四是勸酒適度,切莫強求。有的人總喜歡把酒場當戰場,想方設法勸別人多喝幾杯,但過分地勸酒,只會將感情完全破壞,正所謂“人生難得幾回醉,說是感情不是胃”。
最后福利一套擋酒詞供大家春節使用:一兩二兩也是酒,三兩四兩手發抖。五兩六兩心里慌,七兩八兩要出丑;鐘山風雨起蒼黃,朋友喝酒別逞強。虎踞龍盤今勝昔,喝酒何必分高低!
朋友榮升,本該祝福??删谱郎希鐑簬讉€非但沒有恭賀,酒酣耳熱之際反而牛皮哄哄地宣布:“當官了,就別再來找我?!辈⑶覟镃君描繪出當官后諸多的“美好前景”。
當官了,你就不再是原來的你了。你不會再光著膀子,在大街上吆五喝六地吃大排檔、啤酒瓶子排成行。
當官了,你就不會再去野灘上裸游,對過往游船上的紅男綠女撒尿、飛吻,把想說不敢說,想做不敢做的勾當,痛快淋漓地一一亮相。
當官了,在令人頭疼、無比厭倦、沒完沒了的大會小會上,你得做出聚精會神、聆聽圣旨狀,豈敢翻書看報、交頭接耳、鼾聲大作、中途退場?
當官了,就沒人再與你推心置腹、家長里短地掏心窩子。你也將說許多言不由衷的話,辦許多身不由己的事兒,做許多自己都臉紅的官樣文章。
當官了,你就沒了真實的自我。下級面前你得人五人六地裝領導;上級眼下,依然是一副俯首帖耳的孫子模樣。
當官了,明晃晃的銀子擺在面前,你卻不敢輕易出手。不拿,這些年的付出誰來買單?可拿了不該拿的,又心驚膽戰、寢食難安,時時擔心會落網。
離休后,沒了前呼后擁頤指氣使的日子更加尷尬。專業早已荒廢;當年吹喇叭抬轎的人棄你如敝屣,路上遇見躲著你走;當初得罪的人,你得躲著他們走,否則保不準會迎上來指著你的鼻子罵娘;有事叫車,連司機都給你臉色看。巨大的心理落差,將使你在郁悶、孤獨和失落中打發余下的時光。
官說:“成官人上人?!?/p>
瞅瞅,這官還有個當嗎?
面對諸位的苦口婆心,C君啞言一笑,笑得不露聲色,笑得深不可測。想我老C怎么會與幾個永遠也長不大的散仙論道。且不說幾位的狐酸心態,更不論“燕雀焉知鴻鵠之志哉”,幾千年“官本位”的傳統你們都沒搞明白,還有資格如此說三道四!
官是什么?在中國,兩千年的規矩,官是主宰一方、左右眾生的人上人。不然古時候的百姓咋把官叫做大人,稱自己為小人呢?這一大一小便界定出你在這個世界上的分量。
官是什么?是呼風喚雨、指點江山、心想事成的魔杖啊。否則,古往今來,咋會有這么多人趨之若鶩、樂此不疲。難道他們全是傻瓜不成?
人不能總是“C”著,要頂天立地地“I”著;不能總是臥著,要虎嘯山林,百獸臣服;不能總是盤著,要龍騰九天,興云布雨。否則離休后的日子就會在郁悶、孤獨和失落中度過。
由媳婦熬成婆的人,還有想說不敢說、想做不敢做的事嗎?只要你想,不用提醒,無需暗示,自會有人為你安排得妥妥當當地。
你碼字,你當作家,你為千八百元的稿酬樂不可支;而當官的一個招呼,一紙批條,頂得上你幾年的稿酬還帶拐彎兒。
你尊為人師,你無冕之王,可你晉級升職的指數還得由當官的定奪不是?
當官了,就別再來找我。多瀟灑!可這個世界少清教徒而多飲食男女。保不準哪一天,為自己、為孩子、為票子、為房子,一不小心給你逼成俗人,反過來找我,又當如何說?再者,我怎么就不能為官一任,造福一方?當官的結局莫非都是腐敗、、下馬、入獄不成?
C君一杯啤酒落肚,又是一笑,笑得平和,笑得寬容,說:“諸位,人的分工不同,這官總要有人去當。我是俗人,我不下地獄誰下地獄?清除了我,你們的隊伍就能更純潔了!不過看在多年的交情上,還希望各位時常接見接見我。這世界大得沒邊沒沿,又小得碰鼻子碰臉。誰讓咱們曾經是哥兒們!”
幾個人又一飲而盡,可是卻品不出這酒的滋味了。
【原載2011年第3期《當代工
“誰發明了‘女人自帶3兩酒’這句話并以此來印證女人與酒的親密關系?拖出來先灌他3瓶!”
公事應酬型
“我看誰能逼我喝?”
酒桌子上,節奏和氣場很重要
“衣服脫了,過來喝酒!”聽到某主管呵斥下屬陪酒的話后,程脫口而出:“憑啥子?不可能!”旁邊的人隨即解釋,只是在火鍋店里脫下羽絨服而已。即便如此,她的情緒依然沒有緩和的樣子,在程看來,喝酒永遠只能是一種自主行為,和行業無關,和酒量無關,和談不談得成生意,更無關?!拔铱凑l能逼我喝?”
程到公司后第一次出席應酬飯局,是公司周年慶。自家女老總在酒店里豪擺30桌,宴請客戶和合作伙伴。宴會開始,程看了看場面,和老總每人各拎著一瓶紅酒就上了“戰場”。每桌10個客人,一共300人的局,程陪著老總一桌桌跟到了底。即使是紅酒,即使自詡酒量不錯,回到位置上還是坐了好一會才緩過神來。等客人“反客為主”來回敬的時候,程已經恢復了元氣――“喝!”
其實,除了年底長達2個月的“客戶答謝季”,平時工作中需要程喝酒應酬的飯局并不多。在剛進公司不久,她就得到了女領導的明示:莫名其妙的應酬自己少搞,別人要搞也盡量不參加。而即使參加,程現在采取的也是“不主動、不逞強、不喝醉”的三不政策。
在大學畢業剛工作的時候,程還不諳職場“攻心術”,她本來酒量也不錯,往往是來者不拒,喝昏了坐在位置上緩緩,或者沖進廁所里吐一場再回來繼續戰斗。如今,在一些小型應酬上,她卻成了一般人不敢叫板的“酒林高手”。1米73的身高,加上典型的男孩子性格,自帶一股豪氣,更讓人覺得氣場不一般。每每落座后,老總一個眼色,程立即“忽”地站起來,酒杯倒滿就開始一一敬酒,那身高,那一飲而盡的氣勢,全桌“直投下馬威”。這么豪氣的姑娘,誰知道她到底能喝多少――“如果把酒量按10級分類,我屬于中上那個級別?!?/p>
喝不下,就是喝不下
總會遇到不停勸酒的客戶,如果身體感覺還好,程往往來者不拒。但一旦到了喝好和喝醉的分界點,程會把“我不喝了”幾個字毫不隱藏地擺到臉上。大多數時候,撒撒嬌也就過了,實在熬不過,她便把杯子一放:“我真喝不了,怎么都喝不了了,不喝了?!痹诔炭磥恚^的酒桌文化其實是扭曲的,“一頓飯而已,不需要誰去討好誰,上了飯桌,人人都該是平等的?!彼€通過觀察總結出一套經驗,在酒桌子上,你越表現得嬌弱,越會被對方一條路欺負到底,“坦白是美德,醉酒卻是丑態,我寧愿拒絕,也絕不能容忍自己出洋相。”
從未酒后失態,即使是在平時生活中與朋友聚會時,程也總是見好就收。她把實力有節奏地運用在酒局的各個階段:第一輪敬完酒后就規規矩矩坐位置上休息,別逞強得到處找酒喝;冷場的時候,要出來適當找個話題聊起來,然后全桌舉杯抿上一口。而到了撐不住的時候,要坦白真誠地直接告訴對方,我喝不了了――因為,真正有意向的客戶,不是因為你能喝才和你簽單。
私人拒酒秘籍
1.小手段不耍也罷。現在酒桌上流行著一整套“躲酒”竅門,如甩頭瞬間將酒杯向后撒使酒到出,將酒吐在茶杯、餐巾紙或者手帕上,倒在地上,換成水等。然而在桌面上,這些小動作其實完完全全地暴露在對方眼里,并且早已是眾人皆知的秘密。與其搞這些小動作,不如真誠、直率地向對方坦白。
2.千萬別在應酬類酒桌上逞強喝醉,你和你的領導都丟不起那個人。
閑暇享樂型
心里有數,還是會越線
閑暇享樂型
心里有數,還是會越線
喝點小酒,能改變人生觀
謝莉和酒之間的關系,有點難說清,酒是謝莉的好朋友,平日里甚至可以成為她傾訴的對象。喝酒也是謝莉放松的方式,那種微醺的感覺,奇妙的味覺,讓人迷戀?!斑€可以借酒睡個好覺?!?/p>
謝莉是一家外企的公關經理,每年有一兩個月的時間長駐公司的法國總部,“法國人對紅酒的熱愛很有感染力,吃法餐怎能少得了酒?多出席幾次正式的場合,很快就對酒產生了興趣。”
“對女人來說,平時喝點酒其實對身體也很好的?!睘榱俗屪约合硎芎染频倪^程又享受紅酒帶來的好處,謝莉還報了高級品酒課,在米奇林大廚的指導下開始學會欣賞每一種酒的美妙?!跋袷俏独俚奶禺惞δ芡蝗槐婚_發,好女孩不喝酒這種傳統觀點一下拋在腦后。當時我想,還要把酒的美妙之處向朋友們推薦。”
每次出國謝莉都會竭盡全力搜羅好酒,回國之后還會叫上姐妹們,在她家的客廳里閑適地度過一下午?!澳軌蚶斫馕疫@種享受喝酒的態度的人不多,有人說我‘裝’,也有人傳言我人品有問題,包括我的好朋友也都覺得有些不可思議,但她們不會拒絕我的邀請?!?/p>
跳進銀河也洗不清的“自殺事件”
平日小酌成習慣,她從未想過酒量這回事,也不打算哪天試試一醉方休??偸怯X得,有一條安全底線在那里,只要不越過那條線,喝酒不會對她的生活造成困擾。
謝莉喝醉的經歷只有一次。“前男友結婚了,本來邀請了我,但是我沒去,自己在家里喝得爛醉,他結婚了對于我來說是一個必須要徹底放下的節點,所以就想,喝吧,就當給這場埋在心底早晚要死的感情送個行”。
老覺得平日喝酒習慣了,輕易不會醉,多喝了才幾杯,謝莉就醉了。醉后,誰也沒有想到平時端莊的謝莉竟然開始撅著屁股研究怎么可以鉆到沙發底下去。在她研究的過程中,動作太大,還掀翻了茶幾,碎玻璃劃爛了手??吹窖笾x莉酒醒了一半,馬上打電話給朋友來救駕。“朋友送我去醫院,這個生怕事情鬧不大的人迅速又喊了幾個朋友來。”當時謝莉還覺得,不就是劃破了手,何必這么興師動眾,沒想到朋友開口就安慰道:“你別這么想不開,不就是這世界上有個男的結婚了么,你至于么?”謝莉這才明白過來,這下她跳進銀河也洗不清了。
私人拒酒秘籍
1.女人永遠都能用大姨媽說事,而且任何強迫女人在大姨媽的時候喝酒的人都是不人道的。
2.就一句話,“我打算懷孕了?!?/p>
突發型
清醒不如糊涂著
“潛伏”酒杯兩個月
“我一共喝醉過兩次,”冷維掰著手指頭數,“第一次是因為單戀,第二次,還是因為單戀?!闭f完之后她就自嘲地笑了。
冷維在傳媒行業做了五六年,并沒有受到圈內人的影響,到現在仍舊是煙酒不沾,“我覺得你真別寫我滴酒不沾,因為我這兩次酩酊大醉可以說是超越自我極限了?!?/p>
大學畢業之后,冷維一個人在外地打拼,“可能是環境和心態所致,很容易愛上一個看上去還不錯的人,于是就開始單相思了,后來發現對方好像對自己也有好感,以為自己就要開始一段感情生活了,卻發現原來對方是個標準水瓶男,對身邊的女人都一樣好?!彪m然看透了那個男人,可是此時的冷維已經付出了感情,“覆水難收嘛,不是說你發現他不怎么愛你就可以馬上拔掉插頭對他沒感覺的,更差勁的是,當時我還在他家里過了夜,雖然不是現在普遍意義上的過夜,只是借宿,但是這種事情發生在女人身上就相當于發生在心里了,可是對于男人來說可就不一定了?!?/p>
當時23歲的冷維放下女生的矜持,跑到他家樓下去偷偷看他,后來發現對方沒有任何回應,這段感情沒有任何可能而自己又深陷其中無法自拔,于是冷維想到了借酒消愁。其實最開始冷維并沒有想酒可以消愁,“只是覺得清醒的時候太痛苦,不如就讓酒精麻醉一下自己,暫時過一個可以安穩睡覺的晚上而已,我也知道借酒消愁根本不管用,因為之前曾經有過這種經歷,知道愁這種東西是除了時間之外任何東西都無法稀釋的”。
如果被周圍的人知道自己默默單戀別人還借酒澆愁,冷維肯定會被集體鄙視。她白天在公司還是一副正常上班的樣子,每天都想著早點下班回自己那個租住的小窩里??杀氖牵渚S住在公司附近,連買酒都怕被熟人看到。在將近兩個月的時間里,冷維白天上班,下班買醉,“不過可不要想象我做了兩個月的酒鬼,那段時間其實只是一個心理上的習慣性寄托,沒有喝醉,頂多就是幫助睡眠的程度?!?/p>
醉一次,也就好了
兩個月的時間對于一個單相思的人來說夠漫長的了,“雖然我隱藏得很深,但我一個大意露了馬腳。”就在冷維覺得自己已經走出來的那段時間,公司有個同事過生日,因為關系都不錯,沒什么理由缺席。聚會上冷維又不可避免地見到了那個曾經讓她不知如何自處的男人。
誰也沒想到那個男人帶了自己的新女朋友來?!拔疫€是傷心了,覺得酒就是我唯一的救星,一杯接一杯地喝,大醉一場?!彼乃傈h看冷維已經開始酒后吐真言了,急急忙忙收拾了東西帶她回家,“別以為這丫頭是個好人,一樣賤。我到她家之后基本上已經不醒人事,可是還一直在說話,她就給我用手機錄下來了。”錄下來的內容豐富,且有問有答。
冷維醒酒了,看到這段錄像尷尬且震驚,“死黨一直嚇唬我說拷貝了很多份,讓我以后對她好點,最郁悶的是我還把自己兩個月來偷偷借酒消愁的事情也吐了出來?!?/p>
徹底地丟了一次臉,冷維開始冷靜地看待自己和酒精之間的關系,“我覺得我挺對不起酒精的,你說我平時跟它的關系也不怎么親密,但是到了我‘遇難’了,我就會來找它幫忙,真是有點不厚道。在那個時候,清醒不如糊涂著。”
下地的、上學的、吆喝牲口的,把一個村子攪得很熱鬧,很生動。人們看見父親,都親熱地打招呼,給父親散煙,還問吃過早飯沒有,問回來有什么事。父親接了煙,抹一把汗水,憨厚地笑笑,說,吃過了,回來看看。父親已經謝頂了,額前稀疏的幾綹頭發,被他一抹,全都規規矩矩地向后倒伏,遮住了一小片頭皮。其實,父親沒吃飯,天不亮他就起床,剛趕了十幾里山路,肚子正咕咕叫著。
遠遠的,父親看見了奎叔。
奎叔不到五十歲,背駝得像一把彎彎的犁頭??宓椭^,看著腳尖,走得極慢。父親迎上奎叔,他的一顆心竟然莫名地跳得快了。奎叔沒抬頭,沒看見父親,就那樣木木地走。父親叫住了奎叔??宓难燮てD難地翻動了一下,顫抖著嘴唇說:“回來了?回來種地嗎?”父親說,不是。奎叔回頭瞥一眼身后那兩間老房,說:“你家房子塌了一個角,去看看吧。中午,上我家來吃飯,我一會兒回來。”父親猶豫了一下,張了張嘴想說什么,但什么也沒說,只是“哦”了一聲,算是應了。
父親是去收賬的,可又說不出口。
前幾天,鄉場上發大水,父親來不及搬貨,三千多元錢的百貨被水卷走了。才修了房,再去進貨沒錢了。瞧著空空的鋪子,父親急得像熱鍋上的螞蟻。你不是還有一個賬本嗎?看看還有多少錢?母親提醒說。于是,父親就翻出一個字跡模糊、滿是油漬的小本本。父親撥拉了一會算盤,驚喜地說,五百多哩。收回來呀,都欠十幾年了。在母親的催促下,父親不得不揣了本本,回到了村子。
說到這兒,不得不說一下父親這個賬本了。
那時,父親借錢買了一臺柴油機、一臺打米機和一臺磨面機,開起了加工房。鄰近幾個村,就父親這一家,生意還不錯。從早到晚,三臺機器響起沒停過,那聲音很有震撼力,老是震得地皮子發抖,人的耳根子發麻。當時,錢很金貴,誰沒現錢,父親就翻到誰的專用賬頁,記下多少斤多少錢。有的人,手頭松動了,就主動結賬;有的人,一年到頭都是緊巴巴的,就一直欠著。奎叔家一連生了四胎,一家六口人就擠在一間土墻房里,每年六張嘴巴都糊不了,欠的也就最多。父親知道他沒錢,也不催,就讓他這么一直欠著。后來,其他的村子也有了加工房,生意淡了,父親就賤賣了機器,做起了百貨生意,有了積蓄,就在鄉場上河邊買了塊十幾個平方的地基,修了房。
村里的老房子沒人住了,空了,沒了人氣的房子爛得快。想起剛才奎叔的話,父親就決定先去看看老房。
看過老房,再和遇到的熟人拉呱一些閑話,太陽已然蹦上了頭頂。父親看時間差不多了,便朝奎叔家走去。
奎叔家盡管沒什么像樣的擺設,但和大多數村里人一樣,住上了磚瓦房。他的兩個兒子和大女兒都在外面打工。小女兒才十八歲,跟一個街頭混混兒私奔了,后來被拋棄后把娃娃扔給了奎叔和他的女人,一拍屁股也打工去了。說到這些,奎叔女人就哭,一把鼻涕一把淚的,哭得父親坐也不是,走也不是??灞е鈱O,在一邊生火做飯。
“別哭了,去殺雞,平哥難得來一回。”奎叔對女人說。
父親說:“別殺了,留著生蛋,我坐坐就走?!?/p>
“你現在是客了,再說,我們也好多年沒喝過酒,喝一杯再走吧?!笨灏淹鈱O放進女人懷里,自個兒捉雞去了。
酒桌上,奎叔還是低著頭,對著酒杯說:“平哥,我這心里難受啊。”奎叔搖搖頭,端起酒杯,和父親猛地一碰,一仰脖子灌了下去,嗆得他連連咳嗽。
“現在兒女都大了,再等幾年就好了?!备赣H說。
奎叔不理父親的話,又說:“日子過成這樣,我臉都不知往哪兒擱了。恐怕,我這一輩子都還不清你的情了?!?/p>
“說哪兒去了,鄉里鄉親的,誰沒個為難的時候。”父親呷了一口酒,繼續說,“你不應該老得這樣快呀,腰桿伸直,怕啥呢你!”
“人窮志短哪,平哥!”奎叔抬起胳膊,用衣袖擦了擦眼睛?!拔抑滥憬裉靵碜鍪裁?,可我……”奎叔欲言又止。
“那你說說,我來做什么?”父親終于說到了正題。
“收賬吧?!比齻€字說完,奎叔的頭埋得更低了,那腰也縮了縮,像是要縮進桌子底下去。
父親沒料到奎叔會主動把話挑明,但看著奎叔的模樣,就嘆了口氣,說:“收什么賬啊,伸直腰桿,頭抬起來吧。其實,我今天回來,一是看看老房,二是看看有沒人愿意種我的田地。”
吃完飯,父親臨走時拉住奎叔的胳膊,向上提著,再一次說,你不欠任何人的,沒必要這樣對自己,知道嗎?
闖蕩江湖十幾年,總是不開運的推銷員姚開運終于在四川開運了,在成都租了間寫字樓,招兵買馬十幾個人七八條槍,獨家廣東順德的富達牌酒店門鎖。四川兩千家大酒店,五百家裝了他的富達牌智能門鎖。同行中奪得首魁,稱王一方。
做夢都想做老板的姚開運自從1989年做推銷員的那天起,一天也沒順利過。十年前來廣東順德一家企業做推銷員的第一天,總經理交代了出差任務,打點好行裝,正要雄赳赳氣昂昂地出征,家里來電報了:“父病危!”姚開運心急火燎地趕回家,父親沒事了,正和幾位退休的老工人玩麻將。他又往廠里趕,乘了一夜長途汽車剛進廠門,門衛就叫住了他:“你家剛來電話,你父住院!”他又往回跑……那一年廠里的推銷員個個都發了財,惟獨他因為父親的病沒能在這家廠干下去。
父親是一家大型冶金建筑公司連續三十年的勞模,得了矽肺病,每天打一針就是一百元。原來公費,國企改革,改革的方式是幾天一換老總,換個老總賣一批設備撈把肥油就走人,幾任老總換下來,上億資產變賣得所剩無幾,設備全盤引進堪稱一流的現代化大型冶金建筑公司不可救藥地垮了,姚開運父親的公費醫療就沒了保障,全部壓在了姚開運的肩頭。姚開運送父親去北京住院,給父親買五元的盒飯,自己吃五角錢只有米飯沒有菜的盒飯。上火車時,母親給父子倆買了一罐可樂,父親舍不得喝,他更舍不得喝,那罐僅三元錢的可樂又從北京原封不動地帶了回來,姚開運的小弟饞得直淌口水拿起來要喝,姚開運從小弟的嘴巴上奪下來,“去!送樓下雜貨店代銷?!毙〉茏衩?,姚開運反復叮囑:“要及時回籠貨款?。 蹦枪蘅蓸繁灰晃粊韮鹊厥∮H的臺灣人買下喝了,喝了之后上吐下瀉,連著拉了三天肚子。臺灣人向當地防疫站投訴,代銷姚開運那罐可樂的雜貨店給封了,還要店主補償臺灣人醫藥費、精神損失費兩萬元,店主喊冤,找來姚開運這位“可樂供應商”讓他澄清事實,姚開運如實坦白交代,臺灣人受了感動稱贊姚開運是忠孝之人,不僅賠償金不要了,還要投資與姚開運到廣州天河合作開副食批發店!
姚開運每月跑爛一雙絕對貨真價實的正宗軍靴,遍訪廣州市的大小酒店、雜貨鋪,批發湖南邵陽的辣椒醬,市場剛剛打開,眼看著他的批發店就要財源滾滾,正設想著租多么大的寫字樓,聘請多么漂亮的女大學生,開設多少個國內貿易部、增設一到十個辣椒醬進出口分公司。轟隆隆開來了一隊鋼鐵巨物,建立在一片廢墟之上的批發市場一夜間夷為平地,姚開運的發財夢煙消云散化為灰燼……無論失敗得多么慘重,新一年的開始,姚開運都會斗志昂揚、信心十足做出這樣那樣的宏偉計劃,還要給自己下達硬性指標:今年闖進一個從來也沒干過的新行業、新領域,只許成功不許失敗,第一目標保守數字賺兩百萬,明年力爭在這個數字上翻一番——四百萬!五年成為千萬富翁!十年之后……霍英東第二、姚開運第一!實際上在他憧憬這樣飛黃騰達美好未來之時,即使讓他掏空所有的口袋請朋友吃頓大排檔的錢可能都沒有了。
皮革、鞋帽、服裝、副食、印刷、機器制造、保健品、化妝品、性用品……珠三角的行業讓姚開運干了遍。幾經周折,在珠三角人才市場上屢屢碰壁的他如愿以償,在順德一家專業生產酒店門鎖的廠家找了份做推銷員的工作。經過短期的培訓,他扛著兩把樣品鎖到四川打天下。做了十年推銷總也不成功的姚開運,這次終于運氣來了,正逢西部大開發的熱潮一浪高過一浪,四川的成都、九寨溝、峨眉山等旅游風景區的大酒店都在改造裝修,酒店用的五金商品和配套的設施需求量水漲船高。他如魚得水,挺進九寨溝正在改造的五星級世界大酒店。他太順利了,順利得連他自己都不相信這是真的,簽訂了有生以來第一筆訂單,五百把IB卡鎖,按公司的提成每把鎖業務員可賺八十元,五百把鎖就是四萬元,哈,真是一步登天。
與大酒店做業務有個行業規矩:酒店給廠方業務員要無償提供食宿。那天晚上,酒店老總很高興,對他推銷的IB卡鎖特滿意,這種IB卡鎖比普遍使用的IC卡鎖有許多的優點,不用插卡,只要把像個金屬紐扣的卡匙往門鎖上一碰,“B——B——”兩聲,綠燈一亮,門就開了!于是老總給推銷員姚開運安排了總統套房。天哪!去廣東珠三角找工作時住橋洞,每晚都要接受成群結隊的大黑蚊子的狂吻……幾天之間,僅僅是因為找了份做推銷員的工作,談成了一樁生意,就住上了全世界著名的旅游風景區九寨溝五星級國際大酒店的總統套房!
步入總統套房的那一刻更是令他終生難忘,只有在畫上、在電影上才看得到的,身材高挑、長相動人,天仙女般美麗的服務小姐為他開門,還彬彬有禮地微笑著向他鞠躬,軟軟地說聲:“請?!?/p>
進了總統套房,更令他眼花繚亂,云里霧里,往寬大柔軟的美國進口的水床上像個孩童在兒童樂園里玩蹦蹦床那樣倒下,站起,倒下,站起……做推銷員真快樂,從平民一步登天做了一晚總統!但快樂不能總快樂,總快樂就不是快樂了。還有煩惱,更有可怕的遭遇。五百把門鎖給這家五星級的大酒店安裝、調試好之后,酒店沒錢了!今天來催款——沒錢!明天來催款——沒錢!直到這家大酒店一年后開始營業,拖欠的三十萬鎖款一分錢沒付!貨款收不回來,就沒提成,每月廠里還要在其他做成的單子里面扣罰獎金——我們做了一晚總統的推銷員姚開運先生苦不堪言。
這一天,從未有過前科的推銷員姚開運要鋌而走險不得不做一回賊了。在濃濃夜色的掩護下,他溜進了這家五星級大酒店。裝作客人逐層樓地走,邊走邊用手里的一把IB卡門匙碰門上的鎖,一碰那鎖就綠燈亮、紅燈閃:“B——B——”兩聲后,該門鎖就報廢,“B——B——”又一個門鎖沒辦法開了!他手里拿的是破壞門匙,只要往門鎖上一碰,那門鎖的程序就亂了,辨別功能也就沒了。他這樣逐個門地搞破壞,當破壞到走廊盡頭最后一把門鎖的時候,被錄像頭一覽無余,保安在監視屏幕上發現了破壞公物的他!他被押送到當地派出所。派出所的公安同志審訊了:“坦白交代,這個門碰碰,那個門碰碰,你想干什么?”姚開運嚇得臉煞白,“我……什么也沒想干,就想數數酒店有多少個門?!薄罢f老實話,數門干什么?”“喝醉了。”這時酒店老板開著大奔親自趕來了:“姚開運,你搞我的鬼,整個一層樓的客房都開不開了,幾個老外關在客房里急得嗷嗷叫!”姚開運這時不再膽怯變得理直氣壯,像革命志士那樣慷慨激昂:“給錢吧,不給錢別想開門,我寧可在這把派出所的水泥地坐穿!”姚開運未免有些過激,這種破壞公物的做法不宜提倡。
2001年,推銷員姚開運在四川的銷售額獲得了全國各個辦事處中的第一名,年底除了一筆豐厚的提成,老板還獎勵他五千元的紅包。當朋友們喝他的慶功酒時,問他:“你是怎樣成功的?”
他快樂地說:“窮追不舍!達縣的一家酒店老板,我都記不清找了他多少次。第一次打他的手機,他正在開會。第二次打電話,聽得出他在打麻將,嘩啦嘩啦——他說‘沒時間!’,第三次打電話,他在酒桌上和客戶咣咣碰杯,‘你煩不煩??!’第四次打電話,聽電話的可能是他妻子,他妻子醋意大發‘你別糾纏起來沒完好不好?’,當她聽出我是位先生時,聲音變得客氣了,‘對不起,你等會再打,他在蹲廁所呢?!谖宕未螂娫挘娫捓铩健健瘍陕暎麤]接就關機了。最后一次打電話,他終于全線崩潰:‘行了,行了,你過來吧,不訂你的門鎖,我一生都不會安寧了?!?/p>
年味是過年能夠彰顯春節氣息、氛圍的萬千氣象;年味是人們表達內心歡愉、祥和的特殊的節氣味兒。我們所能看到的,聽到的,聞到的,品到的都能留存在自我的記憶中。以下是和大家分享春節學生“美味”寫作素材資料,提供參考,歡迎你的參閱。
春節學生“美味”寫作素材一
小時候,外婆總是在過年前說一句話:小孩子望過年,大人們望種田。對于我來說,兒時的春節都是一些縈繞在舌尖的記憶。年,對孩子來說,無疑是美味的。
從臘月二十三開始,我們的小嘴就不曾閑過。“二十三,祭灶官”。這天,用米粉做的送灶粑粑,香氣會驅走整個冬日的寒意。
“二十五,磨豆腐”。這天不但能夠喝到香甜可口的豆漿,母親還會抽空在煮豆漿時撈幾張豆腐皮出來,晚飯時和小蔥芝麻一拌,最下飯可是了。
再之后的這兩天,好吃的會更多。首先,外公會去殺年豬的人家割肉,遇到親戚家殺豬,我還能夠跟著蹭頓“殺豬飯”吃,這樣的宴席,主人家是不會吝惜豬肉的,上桌的菜都是大盤大碗,極其解饞。如果沒有吃過癮也沒關系,母親正在家里殺雞呢!每當此時,母親會將雞雜用大醬炒了再和泡好的黃豆一齊煨制,雞雜黃豆甭提有多香!
臘月二十八,家家戶戶都會飄出炸圓子的香味。往日到處玩鬧的孩子,這天都一下不見了蹤影,他們都在自家的鍋臺旁圍著呢,第一鍋圓子都要炸得透透的,鍋臺旁的小饞貓都等著吃呢!這天,外婆怕我油炸的東西吃多了傷了脾胃,會在鍋塘里事先放兩個紅薯,就著柴火烤熟,這樣的烤紅薯最解油膩。
炸圓子的香味還在嘴角邊縈繞時,轉眼就到了年三十。除夕夜的年飯,吃的那就更多了。當然,這桌年夜飯,也有不給動筷子的,那時的條件不是很好,有些食材僅有過年時才會準備,像“年魚”和“鴨胗”。這些菜燒好后,平時是不端出來的。即使年夜飯時,它們的出場也只是為了做做樣貌。外婆說,這樣的菜是拿來招呼客人的。記得那年,母親帶我和弟弟去親戚家拜年,吃飯時,六歲的弟弟看著眼前的咸鴨胗口水直流,最終實在忍不住了,伸筷子夾了幾次,在回家的路上,母親狠狠的批評了弟弟。之后,長大了才明白其中緣由。
大年初一,孩子們都有一個固定的節目——拜年。我們會早早起床,穿上新衣服,挨家挨戶的拜年。拜年會得到一些好吃的,幾顆糖、一把瓜子都會讓我們心滿意足。一上午跑下來,我們總是會嫌衣服口袋小。于是正月里,我們會有吃不完的零食,那些好看的糖紙都會被夾在書本里珍藏著。
元宵節那香糯的湯圓下了肚后,年味就慢慢淡了起來。外婆會笑著對我們說:“小舌頭也要休息咯!”以后的日子里,我們會經常咂摸著小嘴,回味那舌尖上縈繞的濃濃年味。每每想起,依然香甜依舊。
春節學生“美味”寫作素材二
有人說,年味是噼噼啪啪的鞭炮聲,是天空五彩濱紛的煙花,也有人說年味是車站碼頭擁擠的.嘈雜聲,是游子匆匆趕路的腳步聲,還有人說年味是長輩對晚輩寵愛的錢壓錢……,我在看來,年味還是凝結在人們舌尖上的美味佳肴。無論是大年三十的團圓,還是以后的走親訪友,都離不開一個“吃”字,過年是一場場飯局的。
記得小時候,家里條件差,平時省吃儉用,一年下來,難得吃會兒肉,但到了春節,父母總要張羅一桌像樣的菜犒勞全家,雞鴨魚肉,還算豐盛。但那時,畢竟家里窮,這桌菜是不能全吃完的,得留下相當一部分用作招待從即將來訪的親朋好友。譬如那條身兼“年年有余”祈望的“年魚”是不能動的,那時期“年魚”又稱作“看魚”,顧名思義只看不動,若有不懂此規矩的小孩冷不防挖下一塊,主人便將“看魚”翻個面,第二天端上桌來,客人看到的還是一條整魚。這是吃的技巧問題,也是一個時代喜慶時期里包含的酸澀和無奈。
現今條件好了,大魚大肉已成了人們桌上的家常菜,舌尖上的味蕾也開始刁鉆了,時不時要換口味,先前過年時用的有些菜便從餐桌上消失了,“高梁肉”就是其中之一,一小塊肥肉,外面粘上頭粉,放在油里炸過,黃燦燦,香噴噴的,一口下去,滋滋冒油,但如今桌上已基本看不到了,人們已將它拋棄,取而代之的,是一種種精致的菜肴,基本上跟飯店同步而不是以往的“家常便飯”了,甚至還有鮑魚龍蝦之類的,頗有“高大上”的氣勢。
時下的飯局真有點讓人應接不暇,不僅僅親戚之間要設飯局,朋友同學也要設飯局,生意場上的合作伙伴也要設飯局,同事之間也少不了設飯局。問題是每個人僅有一張嘴,不能分身,顧此失彼的事經常發生,于是,一家人分隊趕赴飯局,派代表出席宴會已成常事。有時,為了應付扎堆的飯局,有人不得不趕場子,同是一餐飯,要趕二個甚至三個飯局,在不一樣地點錯時完成。
過多的飯局,“吃”成了人們的心理負擔。當然,困難總比辦法多。熱情、富裕、好客的家鄉人已對過年宴請作了改革,他們把傳統的年后請客提前到年前進行,無影中拉長了過年的時間,讓請吃與吃請變得從容不迫。時間走進臘月,人們就開始打電話約請,擺酒設宴,忙得不亦樂乎,這不,臘月才過一半,前兩個周末我都是在親戚的酒桌上度過,且剩下的周末日程也早已排滿。
家鄉人不僅僅在時間上對過年飯局進行顛覆,在宴請的方法方式上也作了探索。人們已把請客的地點從家里轉移到飯店,張嘴就來,省時省力,如果保留在家設宴,常請個一條龍服務的廚師,廚師不僅僅負責烹飪,并且還有帶著鍋碗標盆,甚至是桌椅板凳,東家無須操勞,任務僅有一個,勸客人吃好喝好。
年是吃出來的,難以想象沒有吃的年怎樣過,過去、此刻、將來,吃是過年永恒的主題曲。
春節學生“美味”寫作素材三
舌尖上的年味,舌尖上的家。老家的年味是中國人深入骨髓的味道,在位于中國浙江省東部的安吉,正上演著舌尖上的年味。
(一)年糕
臘月一到,挨家挨戶開始了上演打年糕的戲碼。
婦女們將早早泡好的糯米洗凈,放入鍋灶中烹煮。幾個年輕力壯的漢子排著隊打年糕。只聽叫喚聲“出鍋了!”婦女們將煮熟的糯米放入石臼。一個壯士立馬掄起木槌,捶向石臼中的糯米,旁邊有一人需要配合的翻動糯米團。你一錘,我一翻,如此默契,如此和諧。
大約十分鐘后,一顆顆糯米粗糙小子在木槌的造化下,構成了一個個俊俏的白面書生。光滑的糯米團從石臼中被請上了案板上,下頭的活就要交給有著二十年經驗的教師傅了,只見他雙手不停地搓,揉,按,面團好像和他很投緣,乖乖地隨他折騰。等到圓鼓鼓的面團化身成長長的條子,只見他拿著一根細細的白線,用力拉緊后,三下五除二就把一塊糯米團拉成了幾塊大小長度,寬度一模一樣的年糕。
流水線似的工序還沒有完結,最終的畫龍點睛之筆就要交給我了。我拿起刻有福字的印章,沾上紅水(可食用的)輕輕地印在年糕上,陽光下,潔白的年糕鑲著鮮艷的福字,寓意來年日日高。
大人們憧憬著來年的完美愿望。饞嘴的我卻一手抓起一塊沒有成形熱氣騰騰的年糕,往芝麻糖碗了重重的沾了一下,急切切地放入口中。小嘴巴包著年糕,用力地咀嚼著。年糕的韌勁有道,芝麻的唇齒留香,好吃的讓我無法啟齒。
大年初一,年糕就粉墨登場了。炒年糕,湯年糕,煎年糕……但這些并不能抓住我的味蕾。我的最愛——煒年糕。生起熊熊烈火,去大缸里取幾根自家打的年糕,洗凈,擦干,放入火爐中,年糕開始了它獨特的處子秀。竹排霹靂啪啦的作響,大火中的年糕脫去了白面書生的模樣,搖身變成了黑臉大漢。掰開烤好的年糕,外焦里嫩,再沾上細膩的白砂糖。咀嚼,品味,綿滑的年糕久久在口腔打轉,似乎不舍下肚。
焦糯的年糕味,伴著淡淡的柴火味,和著濃濃的幸福味,新年開始了。
(二)餃子
餃子,是過年必不可少的常勝將軍,也是代表年味的花旦。
北方人和南方人同樣對餃子情有獨鐘??墒牵戏降娘溩訁^別與北方餃子的是——餃子餡兒。北方的餃子餡兒重口味兒,酸菜餡兒,茴香餡兒等等,他們比較重視味道。而南方人就比較重視餃子餡兒的寓意和營養,一般都會比較清淡。南方人不像北方人那樣會和面,大多是從市場買來現成的餃子皮,所以他們把所有的情感都投入到餃子餡兒中了。
在安吉,挨家挨戶有著不一樣的口味。各種各樣的餃子餡兒也有著不一樣的寓意。我們家的香菇餡兒代表著鼓財;你們家的芹菜餡兒,有著勤財的寓意;還有白菜餡兒的,寓意百財。過年時節,天寒地凍,當時的時令蔬菜非薺菜莫屬。冒著寒冬臘月,薺菜早已吐露出綠色的小芽兒,葉片有毛,上頭呈十字花冠。從根部剪下,洗凈。挑幾顆冬筍,切碎,和薺菜肉末一同進入南方人冬季最愛——芥菜冬筍餃里。
薺菜冬筍餃有著集財的寓意,寓意來年財運滾滾到我家。大年三十,十一點到凌晨一點是被老杭州人稱作“子時”也叫“好、交子”所以餃子就演變而來。
煮餃子也是個技術活。生火,煮水。直到水咕嚕咕嚕冒泡泡時才能請我們的主角——薺菜冬筍餃下鍋。餃子以婀娜的姿勢進入這個大舞臺。旋轉,悅動,翻騰,舞動。餃子的“紗裙”變得透明清亮。餃子,也開始她的魅力人生……
(三)筍宴
安吉素有“中國竹鄉”的美譽,筍宴在年味十足的節日是必不可少的。
筍宴是否豐盛,需要集聚了天時地利人和。如果今年是大年,那筍的產量會大大減少。大家會很自覺地不去采挖嫩筍,只是在竹子的最底部,挖幾顆小筍來解解饞,因為要保證竹子能夠有產量的成長;如果今年是小年,那我們就有口福了。各種筍,各種口味,都能讓你一飽口福。
筍宴的品頭在于品種繁多,開胃消食,老少皆宜。
冷盤有五香筍絲青豆,原味手剝嫩筍,麻辣驚雷筍,多味毛筍干。小品后,讓你打開味蕾,就要大開吃戒了。
油燜春筍,油光滑亮,鮮艷欲滴,濃濃的醬油汁裹著糖味,伴著新鮮的筍香,美妙的詮釋了筍的意境。
腌篤鮮,是冬季里最有代表性的菜肴。春筍被剝去厚厚的外殼,冷水中浸泡20分鐘,這樣能夠鎖住它雪白的肌膚,真是一個美白的好法子。腌肉是入冬后就備好的,這時候就有用武之地了。三層的五花肉放入溫水中洗凈,去污,倒入砂鍋中。筍要滾刀切,確保味道能深入骨髓。好菜是需要慢慢地燉出來的。滾開10分鐘后,小火慢慢的燉著,腌肉的香味已經彌漫了整個屋子,肉的油膩早已被筍狠狠地吸走了,即是對手又是伙伴。保存了筍的原汁原味,又混入了肉的香氣,真是極其融洽的伴侶。
爆炒二冬,即是冬筍和冬腌菜,咸淡適中的味道,嘎巴嘎巴脆的口感,也是下飯的好選擇。
清炒筍衣,紅燒筍頭,蘑菇筍片湯……只要是你想得到的做法,那里應有盡有。所謂筍宴即是家宴,筍家族的外姓的,本性的,全部應邀而聚,歡慶一堂。
年味是過年能夠彰顯春節氣息、氛圍的萬千氣象;年味是人們表達內心歡愉、祥和的特殊的節氣味兒。我們所能看到的,聽到的,聞到的,品到的都能留存在自我的記憶中。
那會兒,我傾其所有買了一套兩室一廳的房子,裝修的活計大多完成了,只差給墻壁刮大白。這可是個細活,也是居家過日子的門面,需要找個手腳利落技術又好的人來施工。我跑了幾趟勞務市場,刮大白的民工倒是不少,男女都有,可是一談起來,漫天要價不說,還吹吹乎乎油嘴滑舌的,讓人信不實,弄不好,錢花了不少,活計做得不理想,說不定還要返工,所以我一直不敢貿然雇人回家。這時,鄰居楊姐對我說,大兄弟,我給你介紹一個吧,活計好,要價也低,更可貴的是人品好,實在,不坑人,包你滿意。想不到,她所說的“包你滿意”的人竟然是個糟老頭子??墒侨艘呀泚砹?,也只有聽天由命了。
老民工背著手在我的屋子里轉了一圈,說,這房子質量不錯,裝修的也可以,前后光線都好,刮好墻面保準亮亮堂堂。說罷,開始干活。
我不放心地站在他的身邊,仔細觀察著他的每一個動作。不出五分鐘,我的一顆懸著的心就放下來了。但見抹板在他粗糙的手掌里上下翻飛,雪白的瓷膏像粘在他的手上,左右上下,精靈般地跳來跳去,沒有一滴掉落地上。再看抹過的墻面,鏡子一樣平滑。真是人不可貌相,楊姐的確有眼力。
更讓我驚奇的是,老民工干活時,嘴里始終在哼著歌兒,一會兒是二人轉,唱著唱著,不知怎么就跳到流行歌曲上來。那一曲曲沒頭沒尾的歌兒伴著他的抹板一起忙碌,有時調兒跑得像電量不足,發出十分可笑的怪腔怪調,仍是樂呵呵地哼著。即興時,還用兩只細長的略臂前后舞弄那么一下。我猜想他可能是學著樂隊指揮那樣打著拍節。可他手里的家伙只能容他用肘去比畫。整個一上午下來,他就這樣連唱帶比畫地把半面黑漆漆的墻,涂成了銀白世界。進度著實不慢。
我下了趟樓,捧著一大摞熱乎乎的餡餅上來,招呼他停下來吃飯。他的歌聲戛然而止。他定定地望著我手里的餡餅,又不相信似的看了我一眼。我說:“快下來,一起吃。”他忽然變得忸怩起來,說:“東家雇我們給的是工錢,哪能再吃東家的呢?不行,不吃。一會兒我到外邊吃去。”我上前把他從梯子上拉下來、說:“什么東家西家的,我雇你干活不假,可吃頓飯有什么呀,”來,一塊吃?!彼舸舻乜粗遥挚戳艘谎垧W餅,咽了一下口水,說:“這怎么、行呢?”“不就幾個餡餅嘛,趁熱吃吧?!蔽逸p描淡寫地說完,拿起一張率先咬了一口,說:“不錯,牛肉餡,蠻香的?!崩厦窆みt疑了一下。終于拿起一張,咬出一個大月牙,之后一臉認真地說:“這頓飯從工錢里扣除吧?!蔽倚πu了搖頭,說:“干嗎算的那么細?過路人餓了還得招待一頓飯哩,何況你是在幫我,用得著見外?”他盯著我看了會兒,說:“老弟,你是個好人,可交?!?/p>
屋子不大不小,兩居室一廳。老民工每天來得早,走得晚,抹墻的時候仍然在唱,卻改詞了,開始唱老歌,懷舊的那種,活也干得更像模像樣了。間歇的時候,老民工用發黃的手指邊捻著煙葉,邊和我聊天。他一聲聲地喊我小老弟,帶著滿口的辣味。他給我講他的身世,講他先后娶過的兩個老婆,講他兩個老婆帶來的兩窩孩子。講到動情處,老民工的眼睛開始潮濕,他拼命地猛吸幾大口黃煙,濃濃的辣,嗆得我直咳嗽。
“她們都狠心地撇下我,去另個世界享清福了。”老民工揉了揉眼睛,聲音透著哀傷。
我的心不禁一動,原來他是個不幸的老人,怪不得一把年紀了還出來打工。我安慰他說:“人呀,誰也難保不會遇到不如意的事,失去的,不會再回來,活著的,還要好好地活下去?!崩厦窆ぢ犃宋业脑?,破涕為笑,說:“你甭勸我。我想得開。現在幾個孩子嫁的嫁,娶的娶,各進各的門,都有人管了。剩下的,就是自己管自己的這條老命了?!薄澳愕氖炙嚭?,身體也棒,吃穿沒問題的。只是,你一個人,晚年怕會寂寞的。沒想著再找個伴兒?”老民工聽了我的話,怔了一忽,之后便笑了,說:“老弟,莫談此事,莫談此事。走一步看一步吧?!?/p>
幾天的時間一晃就過去了。期間,老民工還幫了不少份外的活兒。干這些活的時候,他反復強調不要一分錢。他直夸我是個好人,說幫好人干活,他從不計較得失,心甘情愿。望著亮堂堂仿佛被熨過的墻體,再看看老民工花哨的臉和枯瘦的身子,我的心不知為什么竟有了一點點說不出的滋味,酸酸的,澀澀的。
老民工收工的那天,我在附近一家小餐館里請他喝酒,這讓他很意外也很感動。但他沒有拒絕,很爽快地答應了。席間,我們都喝了不少酒,老民工趁著酒興,告訴我他來這座城市已經兩年多了。原來住在通江路,現在那里也動遷了。前幾天,老鄉幫他在中興街新租了一間房子,十多平方米。街道兩旁是大大小小的商業網點,外加歌廳洗頭房足療桑拿浴什么的,天天鶯歌燕舞,夜夜燈紅酒綠。我看他笑瞇瞇一臉陶醉的樣子,不由有些替他擔心。我借著酒酣對他說:“老哥,你們民工掙點錢可不容易呀?!彼牫鑫以捴械囊馑?,正色說:“老弟,你放心,咱可不是那種不識相的人?!闭f完,他告訴我,進城時間長了,也的確結識了一些女人,有寡婦帶孩子的,有下崗找不到工作的,有被自家老爺們甩了的,當然,也有傷殘失去勞動能力的,都是些苦命的女人。對這些可憐人,咱能幫就幫一把,比如:灌液化氣、劈柴、修理上下水道、搬搬扛扛等。居家過日子,少了男人不行啊。她們感激我,有的要給我錢,有的甚至還想跟我那個,可我哪能要那錢,哪能那么做呢?那不是乘人之危嗎?咱一個農村人,只要她們不把咱當成外人。說咱一句好,咱也就知足了。
我說:“你應該在她們當中找個合適的,成個家。”
聽了我的話,他連連擺手,急急地說:“這事我連想都不敢想。不提,不提。咱可不能害了人家。”
我不解地望著他:“找個伴兒,成個家,有什么不好?只要兩廂情愿,哪里談得上害人呢?”
他打了一個唉聲,不再說話,只是悶著頭喝酒。
臨分手時,他把自己的手機號給了我。說以后有活計盡管找他。他搖晃著站起來。和我握了握手,說感謝我瞧得起他,還請他喝酒,特別是能聽他嘮叨了一個晚上的話。未了,他從兜里取出一張十元錢,硬塞到我手里,說,“這是那天的飯錢。”又說:“我知道你不在乎這倆錢,但我一定要給你。吃飯歸吃飯,干活歸干活。我看得出,你是個文化人,也是個善良人。我走南闖北見過的人比你走過的路還多??墒?,有幾個真正拿我們這些大老粗當人看呢?能認識你,也是咱哥兒倆的緣分。以后有機會,我請你喝酒?!?/p>
不久,老民工被人介紹去了另一家干活,在我家對過的一個小區。近幾年,我所居住的小區和鄰居小區,都在進行大規模的棚戶改造。其實,也就是一年的時間,就陸續回遷了。于是,裝修房子的人家如雨后春筍一般,瘋長。該拆的拆,該刨的刨,該挪的挪,該改的改,該鋪的鋪,
該刷的刷。城里人折騰錢,民工們折騰手藝和力氣。
搬進新居的日子里,我的心情也和這明亮的屋子一樣,格外的陽光明媚。每天上班,走在寬闊的街道上,只要看到胸前懸掛著各種求職標牌,或蹲或坐在馬路牙子上的民工,我都會情不自禁地想起那張熟悉的臉。有很久了,還是在我們剛分手時聯系過。我告訴他,有什么事情,可隨時找我。當然,是我能辦得到的。老民工嗯嗯啊啊地答應著。說了一堆感謝的話。過了一周后,他給我打來電話,說他現在開始忙了,一家接一家刮大白的活,排隊等他。又問我,家里的墻沒出啥問題吧?我一時沒轉過彎來,說,墻,墻能出啥問題?他告訴我,如果墻有裂璺就告訴他。他來給我重新弄好。還有,兩個房間的瓷漆不是一批出廠的,刷墻時他就注意到了,有可能顏色不太一致,如果差得太多就告訴他,他會抽空來再刮一遍。我聽了,心里頓生許多感動,這位老哥的確是個難得的講誠信的人。結交這樣的人,值。
轉眼,日子一天天變涼。街兩旁一字排開的垂柳,在風的搖曳中,不時發出低沉的。原本翠綠茂密的枝枝杈杈,一夜間,就被揉進幾縷金黃。秋天來了。樹葉在瑟瑟的秋風中,打著冷顫,幽幽地從空中飄落下來,之后,翻著跟頭打著旋兒,不知又被吹向何處。那天夜里,月光很好,我睡不著,就站在窗前看落葉在月光中飄零。突然,電話響了?!笆俏?,老弟?!彪娫捘沁吺抢厦窆び行┧粏〉穆曇簟_€沒等我問,他又說:“我現在C區派出所。你能過來一下嗎?”“有什么事嗎?”話一出口,我就后悔了。沒事人家深更半夜的能打電話找你?
“我遇到了麻煩,你來一趟吧,啊?”老民工的聲音帶著乞求和哭腔。
我不知道發生了什么事情,但被人民警察逮著,估計不是什么陽光的勾當。
C區派出所離我家不遠也不近。我叫了輛出租車,司機用怪怪的眼神盯著我看,問:“這么晚了,去那個地方干什么?”我想了想,說:“撈人。”司機點了點頭,好像明白了什么,接著把車開得飛快。
走進C區派出所,迎接我的不是老民工,而是一個圓臉的小警察。小警察看了我一眼,問:“你是他的親戚?”我愣了一下,之后點點頭,說:“是的,我是他表弟?!毙【煺f:“哦,你跟我來吧。”我跟在小警察的后面,徑直來到走廊里的最后一間屋子。推開門,我一眼就看見了老民工,蹲在墻角旮旯里,雙手捂著半個臉,給我留著半個臉。
“老弟,我冤枉啊!”老民工看見我,顫顫地從旮旯處站了起來。
“究竟出了什么事?”我問。還沒等老民工回答。小警察把我叫到另一間屋子,說:“有人舉報他?!蔽毅读算?,說:“這……不大可能吧?他可是個規矩人呀。”“規矩?”小警察說,“舉報者把那女人的名字說得清清楚楚的,是個寡婦,腿腳有毛病,還能有假?你看怎么辦吧,是罰款還是罰人?”
我想了想,兩個字,之后又說:“按規定是五千,看他那副窮德行,少罰點算了?!薄八彩且粫r糊涂,就再少點吧。”“你以為這是菜市場啊,能討價還價?”“麻煩你,照顧一下。”我說著,沖著他的耳邊說出了一個人的名字,小警察看了看我,說:“你們很熟?”我點點頭:“哥們,鐵哥們?!毙【煜肓讼?,說:“好吧??墒?,如果不交點罰款,恐怕不好辦?!薄熬土P這個數吧,人民群眾。還是以教育為主吧。怎么樣?”我伸出一個巴掌,小警察苦笑了一下,說:“行啊,看在熟人的面子上,一次交齊?!?/p>
我用一個政法哥們的名字和五個手指的價格,把老民工從小屋子里領了出來。走出大門,我問:“怎么搞的?”“唉,”老民工晃了幾下腦袋,又晃了幾下腦袋,說:“我和她是真心好的,哪能算上啊?這要傳出去,叫我這張老臉往哪兒擱呀……”我說:“她真心跟你好,干嗎不結婚?領個證不就啥事都沒有了嗎?”小老頭咧咧嘴,差點哭出來:“我何嘗不想結婚,可是,我,我不能害人家呀!”我說:“結婚怎么就是害人,這話我越聽越糊涂了。你不是怕擔責任,不愿意養活人家吧?”老民工指天發誓地說:“我要是那種人,天打五雷轟!你是有所不知啊,算命的早就給我說了,我命里注定留不住女人。開始,我也不信,可是,先前的兩房老婆跟我結婚后就病了,一個接一個地走了,我怕再害了這個女人,她可是真心對我好呀……”
原來如此!我給他解釋,算命先生的話都是胡扯,不能聽信。他只是搖頭,嘴里嘟嘟囔囔地叨咕:可不敢再害人了,可不敢再害人了……
轉眼,冬天就到了。這天,一個朋友到我家串門,看到我家的墻刮得那么好,忙問請的什么人,我告訴了他。他讓我盡快聯系老民工,請他抽空給他干幾天活,他新買的二手房裝修得還可以,就是墻需要重新刮一刮。三天后,老民工提著工具來找我,我便領著他去朋友家。經過車站廣場時,看到一排算命的在那里擺攤,我靈機一動,說我到候車室上一趟廁所,讓老民工等我一會兒。于是,我拐過墻角,悄悄找到一個算命的,向他交代了一番。算命的心領神會,笑了,讓我把人領過來。
我佯裝沒事似的回來了,與老民工繼續往前走。剛拐過墻角,就聽見有人喊“老哥”。我假意駐足張望一番,對老民工說:“那個算命先生像是在喊你哩?!崩厦窆ぢ犃恕>o張地瞅了算命的一眼,拉著我就走。看來,他是給那些人唬怕了。
“老哥慢走,在下有話跟你說?!彼忝恼酒饋?,“老哥,你轉運在即,機不可失呀。”
老民工聽到“轉運”兩個字,腳步停下來,問:“先生,你說我轉運,是往好轉還是往壞轉?又是怎么個轉法?”
算命的拉著長聲:“老哥,你原來是煞星當頭,命里注定留不住女人,我說的可對?”
老民王深眼窩里的一雙眼睛瞪得圓圓的:“你。你也這么說?”
算命的裝腔作勢:“世上的事呀,循環往復,往復循環,人的命運也是三十年河西,三十年河東,有道是否極泰來,老哥,你把煞星趕跑啦。”
老民工虔誠地蹲到算命先生面前:“請先生說詳細些?!?/p>
算命的掐著指頭算了一陣,幽幽地說:“原本呢,你命里存不住女人。可是,你心善,做了不少好事,感動了上蒼呢。――你做活計從不坑蒙拐騙,給哪家干完活,還要搞售后服務。寧可返工,也不多要人家錢,對不對?”
“對,對,咱是這樣的?!?/p>
“你還總愿意幫人家干活,特別是有困難的婦女,分文不取,對不對?”
“對對對,咱是這樣的?!?/p>
“你還路見不平,拔刀相助。有一回晚上收工。遇上兩個小流氓調戲一個女孩子,你拿瓦刀打跑了小流氓,救下了姑娘,還一分錢好處費不要,對不對?”
“有這事,是有這么回事。”
“所以呀,你修德啦,連克了兩個女人后,第三個女人就是你的福星,你們可以白頭到老,都是高壽,將來無疾而終……”
老民工既驚訝,又高興,沒等算命的說完就從懷里往外掏錢。我制止了他,隨手扔給算命的一張百元票子,拉起他走了。
一晃,兩個多月過去,老民工給我打電話約我去他那里。見到他,我不禁有點驚奇。整個人收拾得利利索索,臉也光鮮許多,像是年輕了十歲。進了屋子,我看見他把小屋子收拾得亮亮堂堂,方桌上擺滿了花花綠綠的菜,當然,還有酒。一個跛腳女人里里外外地正在忙碌。老民工把女人拉到我跟前介紹說:“她叫小翠?!苯行〈涞呐藳_我點點頭,不自然地笑了笑。
酒桌上,我和老民工喝啊喝。聊啊聊。酒酣時,他把跛腳女人拉在身邊,說:“她也是個苦命女人啊。男人出了車禍,自己帶著孩子熬日子,現在,孩子大了,自己能養活自己了。我想,我和她算是同病相憐吧。本來,我打算干一陣子就回老家,可她不同意,說我一個人回去她不放心,在兒女眼皮底下過活,怎么也不如有個老伴兒好,就堅持讓我留下?!闭f到這里,老民工有些激動,從抽屜里取出兩個小紅本給我看。是結婚證。我打開看了看,才知道他并不太老,才四十九歲,也才知道他還有個不錯的名字:馬家英。
“這回呀,咱可啥都不怕了。咱合法呀。”
就連創意總監馬彩霞這種女漢子都有片刻的眩暈,其實要不是自個兒學歷低、英文爛,這個中國區總經理的位子很可能是她馬彩霞的。可惜心思才動,她就明顯感覺到了上司屬于“外貌協會”資深成員,需要美女下屬襯托出其“高大上”的精英范,對長相平庸、身材偏胖的自己相當不滿。
一天,阿樂把馬彩霞叫到辦公室請教她,馬小姐,我們是國際公司,你怎么能連英文名字都沒有?馬彩霞回道,我有德文名字啊。阿樂有些驚訝,這土鱉英文超爛,竟懂德文?追問之下只見馬彩霞笑嘻嘻地說:“Adolf?Hitler(阿道夫?希特勒)?!卑泛敛恍蕾p這種幽默感,氣得就差沒拍桌子了。馬彩霞何等聰明的人,一看對方臉色,心底那微弱的一點“非分之想”就此熄滅。
事業可以預見的坎坷,單戀又無果,馬彩霞心懷怨懟地把辭呈一交,扭頭去魔方國際廣告公司當了總經理。
魔方是奧比最大的競爭對手,也是圈內的大公司,馬彩霞為何能獲如此重用,讓阿樂頗有點困惑。不過這個謎底很快就能解開,魔方和奧比之間少不了互相比稿爭客戶的機會。
出師不利
機會很快來了。陜西大正集團是上市公司,主營業務是化肥,邀請奧比和魔方同去西安比稿,誰家的策劃案好,就跟誰家簽下一年度的廣告合同。
策劃會開始之前,阿樂和馬彩霞帶著各自的團隊,又碰面了。就出場秀來說,馬彩霞棋高一著,她的團隊穿著整齊劃一的服裝,胸前都印著大正的logo,不僅搶眼,而且討喜。
馬彩霞見到阿樂,主動招呼:“你好,湯姆。”阿樂不高興地回道:“我的英文名字不叫湯姆。”馬彩霞笑道:“哦,對不起,我忘了,你是杰瑞嘛。”她用《貓和老鼠》的隱喻戲弄阿樂,引來笑聲一片。阿樂有紳士范,表面沒生氣,暗地里卻鄙視她賣弄雕蟲小技,素質低得就像傳說中的臨時聘用人員。
策劃會開始后,由馬彩霞率先講PPT策劃案。馬彩霞開講前,還刻意跟客戶對了對表,整得跟特工營救人質似的,裝模作樣的專業范濃得嗆人。
馬彩霞的策劃案最大的亮點是建議大正集團與中國郵政物流合作,讓中國郵政的郵遞員給廣大農民把化肥送到家門口,此舉一是可將中國郵政15000多個配送點變為大正集團的物流商,方便大正集團最大限度地開拓廣大農村市場;二是讓國家郵遞員配送大正化肥,有助于公司品牌形象的提升,畢竟國家郵遞員的那套制服,對于農民而言,有著一種天然的信賴感。
相比之下,阿樂的提案中規中矩。兩方講完各自的策劃案后,客戶表示會在15日之內發正式公函給中標方。但阿樂知道,馬彩霞贏定了。
西北人厚道而好客,提案結束后安排了盛大晚宴,大正集團董事長和他幾個老板朋友出席作陪,表面是款待遠道而來的廣告精英們,其實是給馬彩霞和阿樂創造跟西安商界大腕接觸的機會。
阿樂在國外待了十多年,連宮廷戲都有點看不明白了,對國內的酒局文化,更是非常不適應。相比阿樂的呆傻,馬彩霞張口就是段子,拼酒也超猛,跟老總嚎叫著要肉拼到站,血拼到底。
一個煙草集團的老總不忍見阿樂無聊,主動找話題,問阿樂對自己旗下煙草品牌發展有何良策。阿樂問明白該煙草品牌的價位后,建議老總可以采用降價的方法來擴大銷量,老總聽后笑而不答。
馬彩霞喝得滿臉紅光,突然扭頭對阿樂說,杰瑞,你知不知道國家有規定,煙草企業必須遵守限產規定,擴大銷量?呵呵,他多生產一根都違法,他想多掙錢,只能提價。阿樂恨不得一頭撞死。
不戰而勝
馬彩霞喝得差不多了,就拉住阿樂不放。阿樂怕糾纏起來太難堪,連忙承擔送女士回酒店的任務。
上了車,馬彩霞突然睜開眼,說要把剛才酒桌上才認識的一個大地產商推薦給阿樂。阿樂搞不清楚這女人到底醉了沒有,卻忍不住問:“你可以拿下的客戶,為什么要讓給我?”
馬彩霞心想,酒喝多了人真容易心軟,這假洋鬼子初帶團隊出來比稿攻單失利,有損威信,如果能補撈一單,可謂雖敗猶榮。眼看阿樂冷冷地拒絕,馬彩霞又管不住自己的嘴了:“不是可憐你,我只是覺得你有幾分姿色,頓生憐香惜玉、英雄救美之心?!?然后就知道又完了――阿樂已經精英很多年了,從來沒有敗到要靠色相拿單的地步。馬彩霞連忙閉眼裝醉,阿樂氣得牙癢癢,卻無可奈何。
回北京后,正如馬彩霞所料,奧比的人對阿樂議論紛紛,幸好馬彩霞介紹來的單子被順利拿下,才消弭了自己在公司的負面影響。阿樂其實是個蠻重情義的人,在接到廣東金K男裝的比稿任務時,都想著要不要還對方一個人情。只是男人的面子加上職業人的職業操守,讓他覺得要先扳回一局再說。
再次會戰馬彩霞,阿樂讓團隊成員統一戴上印有客戶logo的胸牌,開場時還送給客戶一個精美水晶球,象征創意無限,博得了客戶良好的第一印象。學得真快,馬彩霞想。
廣東金K男裝打算推出一款面向高端人群的產品“立領男裝”,這次是阿樂率先講策劃案。阿樂的聲音充滿激情,演講節奏也安排得非??茖W,2分鐘時間寒暄暖場,3分鐘時間講策略,5分鐘時間講創意,留5分鐘時間做總結。阿樂真不是樣子貨,在15分鐘的匯報時間內,將客戶的注意力始終牢牢抓住,無論是策劃,還是創意,包括建議某功夫巨星做代言,都得到了對方老總的認可。
客戶和阿樂都沒想到的是,馬彩霞竟然沒寫策劃案,她直言不諱地指出試圖用“立領男裝”占領高端男性市場根本是個錯誤。馬彩霞認為,立領男裝是按韓日塑身款型設計,對購買者的身材要求高,而中國的高端男性人群普遍身材不佳,挺個大肚子的是大多數,穿這種修身立領,那是自取其辱。金K男裝的老總是南方人,骨骼清瘦,對馬彩霞的建議沒有深刻認識,阿樂等于不戰而勝。
提案結束后,阿樂攔住馬彩霞,本來想請她吃飯再次感謝她上次的仗義,話到嘴邊卻成了:“你是不是故意讓我???我贏得好沒成就感啊。”馬彩霞哼了一聲。她不知道,回去后,阿樂想了好多天,這女人哼的那聲是什么意思。
獻媚誠意說
立領男裝上市后,廣告攻勢如驚天響雷,實際銷量卻是這里的黎明靜悄悄。金K公司老總回想起馬彩霞逆耳的忠言,比至尊寶失去彩霞仙子都追悔莫及。
金K公司解除了與奧比的合同,重新把馬彩霞請回來做策劃。馬彩霞要求金K公司對立領男裝重新定位,再次細分,將立領男裝又分出了高中低三種檔次,將目標消費群擴大到都市金領,甚至讓高級點的白領也消費得起。與此同時,彩霞還策劃了買立領男裝附贈健身卡的活動,讓立領男裝在都市白領及金領男性消費群中有了相當好的口碑,最終一炮打響。
輸人又輸陣,還是接連兩次。阿樂從小聰明,學業事業無不順利,有點恃才傲物的意思。不過他這人好在真遇到比自己強的人,也放得下身段請教。阿樂約馬彩霞出來吃飯,馬彩霞嫌他沒誠意,獅子大開口要吃法國大餐。
拉菲開了,鵝肝上了,馬彩霞依舊抱怨不夠誠意。如何才算有誠意?馬彩霞回答:“你沒有向我獻媚,不算有誠意?!卑放溃骸拔耶敐h子好多年了,從不向人獻媚。”
馬彩霞喝著紅酒,教育阿樂:千萬不要小看獻媚,獻媚要獻到別人心里去,未必要有媚態,一定要有媚骨。真正有境界的獻媚秀的是心上的功夫,要想獻媚具有穿透力,必須要懂得體察別人。體察是內在的,獻媚是外化的,兩者統一了,才會聚合出作用力。試想如果你缺少骨子里對他人的體察,那你的獻媚容易流于膚淺,就像一個不入戲的演員,演著蹩腳,看著鬧心。我們做廣告做的就是服務行業,不懂獻媚,就不可能真正了解廣告。
馬彩霞又說:“就像你今天請我吃飯,向我學東西,都是你想得到的,我肯不肯教呢?不肯的話,你如何打動我?你根本沒有想?!?/p>
阿樂被問得面紅耳赤,只能認錯:“是,我錯了,那今天見你之前,我該如何做準備才算對?”馬彩霞告訴他:“你應該思考,一個長相欠佳的30歲未婚大齡女人,她需要什么,怎么利用她需要的東西打動她,讓她愿意幫你、教你?”阿樂點頭頓悟:“馬小姐,我給你介紹個對象吧,我一朋友,在一家能源公司……”馬彩霞大笑:“你有點上道了。”
那一場酒,兩人都喝得有點多,越喝越投脾氣,甚至喝出了點曖昧的氣氛。
柳暗花明
第二天酒醒,馬彩霞回想起這段時間的幾次接觸。她肯幫阿樂一把,肯教阿樂自己的廣告心得,不就是還沒對人家死心嘛,沒想到辭職了倒有機會好好相處,這下那點心思更是蠢蠢欲動了??上О?,阿樂對自己能力刮目相看了,可能力和愛情明顯是兩回事,男神還是遙不可及。好在馬彩霞這些年在職場練就了堅韌神經,就像做廣告一樣,不斷轟炸、給消費者加深印象,有了印象點就有了成交幾率唄。
其實與此同時,阿樂對馬彩霞因能力出眾而展現出的自信魅力、仗義的性格頗為心動,連帶她不那么顯眼的面貌和過于顯眼的身材都被模糊掉了。只是兩人還來不及完全厘清自己的心事,就得全力處理一件麻煩事:奧比和魔方共同服務的一家運動鞋品牌,遭遇,賬戶被法院凍結了。
奧比制度嚴格,阿樂按規矩辦事,不續費就馬上終止服務。千頭萬緒中,他還想到給馬彩霞打電話通氣。
馬彩霞已經知道了,卻堅持給客戶墊資做廣告。不要說客戶,連阿樂都感動了,這才是真的雪中送炭??蛻舫兄Z等官司結束,魔方將是永遠的合作伙伴。阿樂心服口服,很為馬彩霞高興。
然而世事無常,這家運動鞋品牌最終敗訴,經銷商紛紛發難,導致企業迅速破產倒閉。阿樂一收到消息就知道糟了,這說明魔方墊的廣告費一分也回不來了。給公司造成了重大損失,馬彩霞必須得引咎辭職。阿樂開始翻名片和手機通訊錄,不知道朋友公司需要不需要創意總監呢?突然他停下來,這算不算“獻媚”呢?耳邊響起馬彩霞說的“你應該思考,一個長相欠佳的30歲未婚大齡女人,她需要什么”,阿樂突然開了竅。
馬彩霞本來很沮喪,對于不漂亮的女人來說,工作能力出眾已經成為自信的主要來源。這下連工作都不保了,與阿樂剛開始的那點小曖昧也失去了客觀基礎,死纏爛打就沒意思了。
沒想到阿樂打著慰問的旗號,人直接到了她家門口,還老套地帶了花。