時(shí)間：2023-05-30 10:27:57
開(kāi)篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇立夏節(jié)氣的風(fēng)俗活動(dòng)，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
立夏有吃雞蛋的風(fēng)俗。立夏吃雞蛋一般在南方比較盛行，在立夏前一天，很多人家里就開(kāi)始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮。立夏日一般在農(nóng)歷的四月，“四月雞蛋賤如菜”，人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成“茶葉蛋”。后來(lái)人們又改進(jìn)煮燒方法，在“七家茶”中添入茴香、肉鹵、桂皮、姜末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節(jié)候食品，而成為我國(guó)傳統(tǒng)小吃之一。
立夏：
立夏是二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣，也是夏季的第一個(gè)節(jié)氣。立夏預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，表示盛夏時(shí)節(jié)的正式開(kāi)始，太陽(yáng)到達(dá)黃經(jīng)45度時(shí)為立夏，時(shí)間一般在每年公歷的5月5日或6日。立夏以后，中國(guó)江南地區(qū)氣溫回升快，降雨量和降雨的天數(shù)都會(huì)明顯增多。立夏的夏是大的意思，是指春天播種的植物已經(jīng)直立長(zhǎng)大。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。立夏有三候，一候螻蟈鳴，二候蚯蚓出，三候王瓜生。主要習(xí)俗有迎夏儀式、嘗新活動(dòng)、斗蛋游戲、立夏秤人等。
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農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的立夏是僅次于清明的節(jié)日，這一天華夏大地都有著濃厚的喜慶氣氛。雖然不同端午、中秋和春節(jié)一樣放鞭炮熱鬧，卻也有著獨(dú)特的喜慶方式。這些方式源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，形成了一系列的立夏習(xí)俗。各地有各自的特點(diǎn)，但大同小異。
南方各省立夏這天至今還流行吃煮雞蛋、竹筍和帶殼豌豆等食物，期望無(wú)災(zāi)無(wú)病。民間相傳吃煮雞蛋使心氣精神不虧損，吃竹筍雙腿健壯有力，能走遠(yuǎn)路，吃豌豆可消除眼疾。
江蘇浙江等地煮茶葉蛋，將新茶葉浸入水中與雞蛋同煮，以不破裂為佳。民謠曰：“立夏吃只蛋，石板會(huì)踏爛。”踏爛石板，指強(qiáng)壯有力。又云：“立夏吃只蛋，力氣大一萬(wàn)；立夏不吃蛋，上坎跌下坎。”走路從上坎跌下坎，多沒(méi)勁。于是，立夏這一天，家家煮蛋，人人吃蛋，確保夏天身體強(qiáng)壯。
還有“掛蛋”的習(xí)俗，掛蛋是針對(duì)小孩子而言。在立夏這天，父母將煮熟后蛋殼完好、無(wú)裂縫的雞蛋裝在事先編織好的絲網(wǎng)袋內(nèi)，掛在小孩的胸前，目的是避免“疰夏”。所謂疰夏，是說(shuō)立夏之后，人容易感覺(jué)身體不適，食欲不振，出現(xiàn)神倦身瘦等癥狀。小孩掛蛋在胸前就可避免。民間有個(gè)傳說(shuō)，說(shuō)是瘟神喜歡睡覺(jué)，直至夏至日才醒。醒來(lái)就在人間散步瘟疫，小孩受害最嚴(yán)重。女媧娘娘聽(tīng)說(shuō)后，與瘟神理論，不準(zhǔn)他胡來(lái)。瘟神無(wú)奈，只好答應(yīng)。他們約定，以胸前掛蛋為標(biāo)志，立夏之日胸前掛蛋的小孩就不會(huì)傷害，這就是掛蛋的由來(lái)。我們家鄉(xiāng)這個(gè)習(xí)俗在稍后的端午節(jié)可見(jiàn)，小時(shí)候我就掛過(guò)蛋，當(dāng)時(shí)并不知緣由，只知因有雞蛋吃而興奮不已。小孩子還會(huì)玩撞蛋的游戲，即兩個(gè)人各用自己的蛋頭及蛋尾分別跟對(duì)方相撞，以誰(shuí)的不破為贏。這也象征一年無(wú)災(zāi)無(wú)病，健康成長(zhǎng)。
立夏這天，各地還盛行稱人的習(xí)俗。人們會(huì)在公眾活動(dòng)較多的堂屋桁條上拴上一根粗大的棕繩，棕繩的下端掛好稱谷子的大稱，男女老少大家都要稱稱重量。俗話說(shuō)，平時(shí)稱人，稱一稱，瘦三斤，只有到立夏日稱才吉利。在物質(zhì)匱乏的年代，肥瘦是身體好壞的標(biāo)志，大家都希望體重逐年增加。因此，稱人時(shí)，負(fù)責(zé)扶稱的在報(bào)體重時(shí)，還會(huì)根據(jù)對(duì)象的不同說(shuō)幾句吉利話。如稱老人：“稱花八十七，活到九十一。”稱姑娘：“一百零五斤，員外人家找上門。莫肯莫肯偏莫肯，狀元公子有緣分。”稱小孩：“稱花一打二十三，小官人長(zhǎng)大會(huì)出山。”
民間流傳稱人源于三國(guó)時(shí)期。傳說(shuō)劉備死后，孔明將其子阿斗交趙子龍送往吳國(guó)，拜托其后媽已回娘家的孫夫人撫養(yǎng)。那天正是立夏，孫夫人當(dāng)著趙云的面給阿斗稱了體重。來(lái)年立夏再稱一次，看增加多少體重，并寫信告訴孔明。也有的地方流傳說(shuō)司馬炎俘獲阿斗后，曾被孔明七擒七縱而心服的南蠻王孟獲立夏那天帶兵到晉都檢查阿斗是否受了虐待。晉武帝不光平時(shí)不敢怠慢，立夏這天中飯更是讓阿斗飽食一頓糯米煮豌豆。孟獲一稱，每年總要長(zhǎng)幾斤。這是同一說(shuō)法的不同版本，這個(gè)“扶不起的阿斗”才得于在晉都終老余生，民間稱人的風(fēng)俗也由此而來(lái)。人們習(xí)慣地說(shuō)增加體重為“發(fā)福”，減少體重為“消肉”。清代虞景璜在《廬江竹枝詞》里寫道：“果存櫻桃筍作羹，年年屆節(jié)把身稱。阿儂多吃豇豆飯，比較前年重也輕？”記錄的就是這種習(xí)俗。
家鄉(xiāng)在立夏這一天還有一種特別的風(fēng)俗，母親會(huì)為女孩子穿耳朵眼，以備長(zhǎng)大后戴耳環(huán)用，據(jù)說(shuō)這一天穿的耳洞不容易長(zhǎng)合攏。這一風(fēng)俗安徽合肥也盛行，而且那里立夏日不能坐門檻，特別是小孩坐了，一個(gè)夏天會(huì)疲倦多病，一年都精神萎靡不振。但如果不小心坐了，就必須坐滿七條門檻才可破解。
一個(gè)普通的立夏節(jié)，在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河里，卻有著如此豐富的習(xí)俗，從而形成了民族厚實(shí)的文化底蘊(yùn)。作為龍的傳人，不能不為中華民族古老的文明而自豪；更重要的是，不要忘了傳承民族文化，不至于讓這些凝聚民族之心的文化和習(xí)俗在我們這一代人手中喪失。
炎夏給人們帶來(lái)的歡欣，遠(yuǎn)沒(méi)有陽(yáng)春那么多。不過(guò)從飲食這個(gè)角度來(lái)說(shuō)，夏季為人們帶來(lái)的口福，并不亞于春天。重要的是這個(gè)季節(jié)，人們已經(jīng)開(kāi)始收獲大自然奉獻(xiàn)的果實(shí)，雖沒(méi)有秋天的豐碩，卻透著新鮮清香之氣。這果實(shí)的清涼幫助人們度過(guò)炎夏。勞動(dòng)人民還創(chuàng)造了很多傳統(tǒng)食品、飲品，以消減酷暑的煎熬。屬于夏季的主要節(jié)日有立夏、佛節(jié)、端午、夏至、伏日、七夕等，這些大部分已被人們所忽略了，只有端午節(jié)還重視。
立夏是夏季的開(kāi)始，夏令食物種類很多，大都與一些傳統(tǒng)節(jié)日相聯(lián)系。每年5月5日或6日是立夏。“斗指東南，維為立夏，萬(wàn)物至此皆長(zhǎng)大，故名立夏也”。此時(shí)太陽(yáng)黃經(jīng)為45度，在天文學(xué)上，立夏表示即將告別春天，是夏日的開(kāi)始。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)做是溫度明顯升高、炎暑將臨、雷雨增多、農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。這個(gè)節(jié)氣在戰(zhàn)國(guó)末年(公元前239年)就已經(jīng)確立了，預(yù)示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換。如《逸周書?時(shí)訊解》云：“立夏之曰，螻蟈鳴。又五曰，蚯蚓出。又五曰，王瓜生。”描述的就是孟夏之初的物候景象。《月令七十二候集解》中說(shuō)：“立，建始也，夏，假也，物至此時(shí)皆假大也。”這里的“假”，即“大”的意思，是說(shuō)春天播種的植物已經(jīng)直立長(zhǎng)大了。我國(guó)古代還將立夏分為三候：“一候螻蟈鳴；二候蚯蚓出；三候王瓜生。”即說(shuō)這一節(jié)氣中首先可聽(tīng)到蜊蜊蛄(即：螻蛄)在田問(wèn)的嗚叫聲(一說(shuō)是蛙聲)，接著大地上便可看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤開(kāi)始快速攀爬生長(zhǎng)。
立夏是一個(gè)重要的節(jié)候，但沒(méi)有像立春那樣受到從古至今的關(guān)注，沒(méi)有特別而隆重的儀典。立夏的節(jié)令食物并不少，尤其在南方的廣大地區(qū)，立夏是一個(gè)嘗鮮的節(jié)日，這一天可以品嘗到一年中最早的收獲，如李子、櫻桃、香梅，蠶豆、新茶、筍莧羹、百草餅等。南方人要比北方人更看重這個(gè)日子，對(duì)于這一天不敢小視，否則認(rèn)為一夏天都不會(huì)順當(dāng)。夏天的炎熱雖不能馬上到來(lái)，人們已經(jīng)感到絲絲的暑氣，為了順利度夏，故制作出一系列特殊食物。而北方人對(duì)夏季顯然沒(méi)有那樣緊張與恐懼，雖然在初夏也有嘗鮮，卻不一定在立夏這天享用。如《燕京歲時(shí)記》說(shuō)：“三月榆初錢時(shí)，采而蒸之，合以糖面，謂之榆錢糕。四月以玫瑰花為之者，謂之玫瑰餅；以藤蘿花為之者，謂之藤蘿餅，皆應(yīng)時(shí)之物也。”又說(shuō)：“四月麥初熟時(shí)，將面炒熟，合糖拌而食之，謂之涼炒面。”北方人僅僅是嘗鮮而已。
立夏過(guò)后，便是炎熱的夏天，人們?cè)诹⑾某砸恍┦澄铮耐兄砀１Ｆ桨驳脑竿Ａ硗鉃榱瞬皇股眢w在炎夏中虧損消瘦，立夏應(yīng)該進(jìn)補(bǔ)。故而民間素有立夏日吃蛋拄心(用紅茶或胡桃殼煮蛋，稱“立夏蛋”，相互饋送)，吃筍拄腿(舊時(shí)，寧波習(xí)俗要吃“腳骨筍”，用烏筍燒煮，每根三四寸長(zhǎng)，不剖開(kāi)，吃時(shí)要揀兩根相同粗細(xì)的筍一口吃下，說(shuō)吃了能“腳骨健”)，吃豌豆拄眼(古人眼疾普遍，人們?yōu)榱讼奂玻猿酝愣箒?lái)祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無(wú)病無(wú)災(zāi))，秤人(稱體重)拄身，其目的是祈求身，心、腿等重要部位健康無(wú)恙，防止生病，順利度過(guò)炎夏。舊時(shí)，鄉(xiāng)間用赤豆、黃豆、黑豆、青豆、綠豆等五色豆拌和白粳米煮成“五色飯”，后演變改為倭豆肉煮糯米飯，菜有莧菜黃魚羹，稱吃“立夏飯”。
湖南長(zhǎng)沙人立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的湯丸，名“立夏羹”，民諺云“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃個(gè)團(tuán)(音為“坨”)，一腳跨過(guò)河”，意喻力大無(wú)比，身輕如燕。
湖北省通山縣民間把立夏作為一個(gè)重要節(jié)日，通山人立夏吃泡(草莓)、蝦，竹筍，謂之“吃泡亮眼、吃蝦大力氣、吃竹筍壯腳骨”。
閩南地區(qū)立夏吃蝦面，即購(gòu)買海蝦摻入面條中煮食，海蝦熟后變紅，為吉祥之色，而蝦與夏諧音，以此為對(duì)夏季之祝愿。
福建閩東地區(qū)立夏以吃“光餅”(面粉加少許食鹽烘制而成)為主。閩東周寧、福安等地將光餅剖成兩半，將炒熟了的豆芽、韭菜，肉、糟菜等夾而食之。
浙東農(nóng)村立夏吃“七家粥”風(fēng)俗。“七家粥”與“七家茶”也算是立夏嘗新的另一種形式，七家粥是匯集了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖，煮成一大鍋粥，由大家來(lái)分食。七家茶則是各家?guī)Я俗约盒潞姹汉玫牟枞~，混合后烹煮或泡成一大壺茶，再由大家歡聚一堂共飲。這些粥或茶并不見(jiàn)得是多么可口的食物，但這些儀式，卻可以說(shuō)是過(guò)去農(nóng)村社會(huì)中重要的聯(lián)誼活動(dòng)。
祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，人們?cè)诖合闹灰槕?yīng)天氣的變化，重點(diǎn)關(guān)注心臟。心為陽(yáng)臟，主陽(yáng)氣。心臟的陽(yáng)氣能推動(dòng)血液循環(huán)，維持人的生命活動(dòng)。心臟的陽(yáng)熱之氣不僅維持其本身的生理功能，而且對(duì)全身有溫養(yǎng)作用，人體的水液代謝、汗液調(diào)節(jié)等，都與心陽(yáng)的重要作用分不開(kāi)。
初夏之時(shí)，老年人氣血易滯，血脈易阻，每天清晨可吃少許蔥頭，喝少量的酒，促使氣血流通，心脈無(wú)阻，便可預(yù)防心臟病發(fā)生，立夏之后，天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，飲食宜清淡，應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。立夏以后飲食原則是“春夏養(yǎng)陽(yáng)”，養(yǎng)陽(yáng)重在養(yǎng)心，養(yǎng)心可多喝牛奶，多吃豆制品，雞肉，瘦肉等，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、B族維生素、維生素C的供給，能起到預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用。總之，立夏之季要養(yǎng)心為安度酷暑做準(zhǔn)備，使身體各臟腑功能正常，以達(dá)到“正氣充足，邪不可干”的境界。
立冬是十月的大節(jié)，漢魏時(shí)期，這天天子要親率群臣迎接冬氣，對(duì)為國(guó)捐軀的烈士及其家小進(jìn)行表彰與撫恤，請(qǐng)死者保護(hù)生靈，鼓勵(lì)民眾抵御外敵或惡寇的掠奪與侵襲，在民間有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗。下面是小編整理的關(guān)于2021立冬節(jié)氣的禁忌及習(xí)俗，歡迎閱讀!
立冬的習(xí)俗1、補(bǔ)冬
立冬節(jié)氣的到來(lái)，是草木凋零，蟄蟲伏藏，萬(wàn)物活動(dòng)趨向休止，以冬眠狀態(tài)，養(yǎng)精蓄銳，為來(lái)春生機(jī)勃發(fā)作準(zhǔn)備。人類雖沒(méi)有冬眠之說(shuō)，但民間卻有立冬補(bǔ)冬的習(xí)俗。
人在這個(gè)進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期，進(jìn)行食補(bǔ)，為抵御冬天的嚴(yán)寒補(bǔ)充元?dú)狻Ｔ诙緫?yīng)少食生冷，尤其不宜過(guò)量的補(bǔ)。一般人可以適當(dāng)食用一些熱量較高的食品，特別是北方，可以吃些牛、羊肉，但同時(shí)也要多吃新鮮蔬菜。吃一些富含維生素和易于消化的食物。
2、冬泳
有意思的是，慶祝立冬的.方式現(xiàn)在也有了創(chuàng)新，在哈爾濱，立冬之日，黑龍江省冬泳協(xié)會(huì)的健兒橫渡松花江，以這種方式迎接冬天的到來(lái)。全國(guó)冬泳可劃分為四個(gè)層次區(qū)：氣溫以17℃作為冬泳的起點(diǎn);水溫以8℃作為冬泳的冷度標(biāo)志。17℃以下的水溫給人以冷感，低于8℃以下則有冷、麻、強(qiáng)冷刺激的感覺(jué)。
3、吃赤豆糯米飯
在江南水鄉(xiāng)，有立冬之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳，有一位叫共工氏的人，他的兒子不成才，作惡多端，死于冬至這一天，死后變成疫鬼，繼續(xù)殘害百姓。但是，這個(gè)疫鬼最怕赤豆，于是，人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯，用以驅(qū)避疫鬼，防災(zāi)祛病。
4、燒香
滿族有燒香的習(xí)俗。立冬，秋糧一入庫(kù)，這個(gè)季節(jié)便是滿族八旗和漢軍八旗人家燒香祭祖的活躍季節(jié)。漢八旗的祭祀稱燒旗香跳虎神，滿八旗稱燒葷香。燒葷香57天，在操辦祭祖燒香的頭三天，全家人一連十天吃齋，不吃葷腥。
5、喝羊肉湯
在山東滕州，立冬時(shí)節(jié)，有喝羊肉湯的習(xí)俗。在寒冷的天氣，喝一碗熱氣騰騰的羊肉湯，絕對(duì)是一種享受。而且，羊肉中還含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)以及豐富的熱量，御寒效果極佳。
6、吃狗肉
冬至吃狗肉的習(xí)俗據(jù)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。(建議不要吃狗肉~狗狗是人類最好的伙伴)相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉，覺(jué)得味道特別鮮美，贊不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習(xí)俗。現(xiàn)在的人們紛紛在冬至這一天，吃狗肉、羊肉以及各種滋補(bǔ)食品，以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。
立冬的由來(lái)“立冬”節(jié)氣在每年的11月7日或8日，是24節(jié)氣的第19個(gè)節(jié)氣。我國(guó)古時(shí)民間習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始。《月令七十二候集解》說(shuō)：“立，建始也”，又說(shuō)：“冬，終也，萬(wàn)物收藏也。”意思是說(shuō)秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)，動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。看來(lái)，立冬不僅僅代表著冬天的來(lái)臨。完整地說(shuō)，立冬是表示冬季開(kāi)始，萬(wàn)物收藏，歸避寒冷的意思。
“立冬”和“立秋”一樣，古人同樣在這個(gè)季節(jié)用占卜的方法來(lái)看冬天的冷暖，如“立冬晴，一冬凌(寒冷);立冬陰(陰雨)，一冬溫(暖冬)”。不無(wú)例外，古代也有到立冬這天，皇帝會(huì)親自率領(lǐng)三公九卿大夫到北郊行“迎冬”之禮。
我國(guó)古代將立冬分為三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉人大水為蜃。”此節(jié)氣水已經(jīng)能結(jié)成冰;土地也開(kāi)始凍結(jié);三候“雉人大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬后，野雞一類的大鳥便不多見(jiàn)了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。所以古人認(rèn)為雉到立冬后便變成大蛤了。
立冬時(shí)節(jié)，太陽(yáng)已到達(dá)黃經(jīng)225°，北半球獲得的太陽(yáng)輻射量越來(lái)越少，由于此時(shí)地表夏半年貯存的熱量還有一定的剩余，所以一般還不太冷。晴朗無(wú)風(fēng)之時(shí)，常有溫暖舒適的“小陽(yáng)春”天氣，不僅十分宜人，對(duì)冬作物的生長(zhǎng)也十分有利。但是，這時(shí)北方冷空氣也已具有較強(qiáng)的勢(shì)力，常頻頻南侵，有時(shí)形成大風(fēng)、降溫并伴有雨雪的寒潮天氣。
中國(guó)的節(jié)氣是農(nóng)耕風(fēng)俗的載體，歷史過(guò)去了，留下的是文化。節(jié)令風(fēng)俗實(shí)際是農(nóng)俗文化(食俗也是其中之一)。在現(xiàn)代生活中雖然已無(wú)實(shí)際意義，但增添了生活情趣。立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日，這一天皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。在現(xiàn)在，人們?cè)诹⒍眨惨獞c祝一下，立冬進(jìn)補(bǔ)各地“吃得”五花八門。
北方人大多在立冬這天要吃餃子，而在我國(guó)南方，立冬這天人們愛(ài)吃些雞鴨魚肉等。
立冬節(jié)氣的禁忌1、忌日曬過(guò)長(zhǎng)：過(guò)久的日曬會(huì)消減人的水五行，減少財(cái)運(yùn)。
在健康方面，會(huì)損傷皮膚，破壞人體的自然屏障，使大氣中有害的化學(xué)物質(zhì)、微生物侵襲人體，造成感染，還可引起視力減退。
2、忌活動(dòng)過(guò)劇：劇烈的運(yùn)動(dòng)過(guò)后心跳容易加速，血壓升高，這個(gè)季節(jié)里特別容易發(fā)生危險(xiǎn)。
所以最好立冬過(guò)后一般人不要選擇劇烈運(yùn)動(dòng)。
3、忌外出過(guò)早：冬季的早晨，室外是一天溫度最低的時(shí)候，不僅外出最易引起感冒，而且陰氣比較重，非上班人士最好選擇上午10點(diǎn)以后到室外鍛煉。
上班人士注意添衣保暖，調(diào)節(jié)運(yùn)勢(shì)。
4、忌洗浴過(guò)長(zhǎng)：冬天陰氣比較重，立冬后洗浴過(guò)長(zhǎng)會(huì)削減人的陽(yáng)氣，并且冬季空氣干燥寒冷，許多老年皮膚干燥脫屑、瘙癢，所以不宜長(zhǎng)時(shí)間泡在水里。
5、忌“小疾”不治：立冬后天氣寒冷，人容易遇感冒、咳嗽、頭疼、心慌等“小疾”，又是在冬季，必須及時(shí)治療，以防患于未然。
習(xí)俗1、糊春牛:糊春牛這項(xiàng)風(fēng)俗活動(dòng)是在立春前開(kāi)始進(jìn)行的,按傳統(tǒng)的作法,由縣政府(縣衙)聘請(qǐng)紙?jiān)苁趾媒?于立春前到縣城聚會(huì),精心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架,用春木做腿,再糊上紙,涂上顏料,一個(gè)牛的形象就制作成功了。
2、打春牛:有用以桑木為骨架做成的春牛,是專供“打春牛”風(fēng)俗活動(dòng)用的“牛”。冬至節(jié)后辰日取土合成泥坯,雕做成大小類似牛形狀。上畫四時(shí)八節(jié),360日12時(shí)辰圖紋。立春前一日,官民先于約定的農(nóng)壇上祭祀。
3、迎春:為了迎春,先在縣城郊區(qū)選擇一片風(fēng)水好地,搭起“春棚”準(zhǔn)備迎春。春棚一般搭在交通要道,便于集中人群的地方。四周插上彩旗。
4、游春、報(bào)春:迎春報(bào)喜后開(kāi)始游春,各村各社的鑼鼓隊(duì)和儀仗隊(duì)走在前邊,由四人或八人抬的巨大春牛塑像走在后邊。邊走邊舞,鑼鼓喧天,鞭炮齊鳴。游行的隊(duì)伍浩浩蕩蕩,十分壯觀。游遍周圍村莊,大街小巷。
立春是漢族民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。“立”是“開(kāi)始”的意思,自秦代以來(lái),中國(guó)就一直以立春作為孟春時(shí)節(jié)的開(kāi)始。所謂“一年之計(jì)在于春”,春是溫暖,鳥語(yǔ)花香;春是生長(zhǎng),耕耘播種。
立春不僅是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣,立春是從天文上來(lái)劃分的,而在自然界、在人們的心目中,春意味著風(fēng)和日暖,鳥語(yǔ)花香;春也意味著萬(wàn)物生長(zhǎng),農(nóng)家播種。
立春是漢族民間重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一。“立”是“開(kāi)始”的意思,自秦代以來(lái),中國(guó)就一直以立春作為孟春時(shí)節(jié)的開(kāi)始。所謂“一年之計(jì)在于春”,自古以來(lái)立春就是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。
戰(zhàn)國(guó)后期成書的《呂氏春秋》“十二月紀(jì)”中,就有了立春、春分、立夏、夏至、立秋、秋分、立冬、冬至等八個(gè)節(jié)氣名稱。這八個(gè)節(jié)氣,是二十四個(gè)節(jié)氣中最重要的節(jié)氣。
故事在很久很久以前,有一年的立春前,當(dāng)人們準(zhǔn)備熱熱鬧鬧迎接立春時(shí),不料,瘟疫四起,使得所有人都傳染上了一種說(shuō)不出的疾病。這種病很怪,那模樣真像喝醉了酒似的,個(gè)個(gè)都是頭重腳輕,連抬抬手的力氣也沒(méi)有。
立春前一天,一個(gè)老道打扮的人來(lái)到了一個(gè)村莊。他見(jiàn)村莊里靜得聽(tīng)不到雞鳴狗叫,更不見(jiàn)有人走動(dòng),覺(jué)得奇怪萬(wàn)分。他連忙上前打聽(tīng),中年人抬了一下眼皮,合著眼用微弱的聲音,斷斷續(xù)續(xù)地說(shuō):“全村人都得了一種像我這樣的病。”
道人一連闖了幾家,情形都是一樣。道人也莫名其妙。于是,他來(lái)到村東頭的一棵古樹(shù)下,面南盤坐,挑起單掌,合眼靜坐,口中念念有詞。原來(lái),他向南海的觀世音菩薩祈求醫(yī)治瘟疫的方法。這時(shí)候,已是第二天大清早了,道人從村中一家找到一只蘆花大公雞,拔下幾根雞毛,扎在了地上。
瘟疫解了,人們又過(guò)上了平靜安樂(lè)的生活。從此,鄉(xiāng)人便在立春這天啃吃幾片蘿卜,以求平安。“咬春”的習(xí)俗也就形成了,持續(xù)至今。
禁忌1、出嫁了的閨女不能回娘家。為什么呢?首先,春乃一年之始,古時(shí)女子出嫁便是婆家人了,那就不能把婆家的運(yùn)氣帶回娘家。再者,春歸娘家去,來(lái)年又一春,就是要再嫁人了。所有這些如今看來(lái)都是沒(méi)有道理的說(shuō)法,男女都有獨(dú)立的人格,無(wú)需再去拘泥這些。春回娘家去,娘家婆家一樣親啦。
立冬：萬(wàn)物收藏
“北風(fēng)潛入悄無(wú)聲，未品濃秋已立冬。”秋天的景意并未完全消盡，立冬便踩著厚厚的落葉來(lái)了。
我國(guó)古時(shí)習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始。《月令七十二候集解》說(shuō)：“立，建始也”，又說(shuō)：“冬，終也，萬(wàn)物收藏也。”意思是說(shuō)，秋季作物全部收曬完畢，收藏入庫(kù)，動(dòng)物也已藏起來(lái)準(zhǔn)備冬眠。看來(lái)，立冬不僅僅代表著冬天的來(lái)臨，還有萬(wàn)物收藏、歸避寒冷的意思。
氣候特點(diǎn)
立冬前后，我國(guó)大部分地區(qū)降水顯著減少，空氣一般漸趨干燥，土壤含水較少。高原雪山上的雪已不再融化。在華北等地往往出現(xiàn)初雪，北京的初雪比較難預(yù)報(bào)，影響也大，往往需要特別關(guān)注。。
西南地區(qū)典型的華西連陰雨結(jié)束，但相對(duì)全國(guó)雨水基本都少的情況，它還是雨水偏多的地方。按照西南降水的時(shí)間分布，11月進(jìn)入了一年中的干季。西南西北部干季的特點(diǎn)更加明顯。
隨著冷空氣的加強(qiáng)，氣溫下降的趨勢(shì)加快。北方的降溫，人們習(xí)以為常。從10月下旬開(kāi)始，先后供暖，人們好在還有一個(gè)避寒之地。而對(duì)于此時(shí)處在深秋“小陽(yáng)春”的長(zhǎng)江中下游地區(qū)的人們，如果遇到強(qiáng)冷空氣迅速南下，有時(shí)不到一天時(shí)間，降溫可接近8-10℃，甚至更多。
智慧民諺
“三九補(bǔ)一冬 來(lái)年無(wú)病痛”
人們認(rèn)為冬季是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，所以有“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”;“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空“;”立秋摘花椒，白露打核桃，霜降下柿子，立冬吃軟棗“等民諺。
但要提醒的是，進(jìn)補(bǔ)時(shí)，要使腸胃有個(gè)適應(yīng)過(guò)程，最好先做引補(bǔ)。一般來(lái)說(shuō)，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生姜大棗牛肉湯來(lái)吃，以調(diào)整脾胃功能。
“立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”
說(shuō)起立冬餃子，其實(shí)有一個(gè)歷史典故：相傳東漢名醫(yī)張仲景告老還鄉(xiāng)時(shí)，在路上見(jiàn)許多百姓由于天冷耳朵都凍壞了，于是在黃河邊支了口大鍋，把羊肉、辣椒和驅(qū)寒的藥材放進(jìn)去熬，然后撈出來(lái)切碎，包在像耳朵一樣的面皮里再下鍋煮，發(fā)放給老百姓喝。這就是立冬餃子的來(lái)歷。
“立冬晴一冬凌，立冬陰一冬溫”
立冬常常被視為冬天的開(kāi)始。老一輩人常常以立冬這一天的天氣來(lái)預(yù)測(cè)這個(gè)冬天的天氣走向。比如“立冬晴一冬凌，立冬陰一冬溫”，意思就是說(shuō)，立冬這一天晴朗的話，這個(gè)冬天將非常嚴(yán)寒;相反，如果這一天是陰天，則這一年的冬天不會(huì)太冷，會(huì)是個(gè)暖冬。類似的民諺還有”立冬北風(fēng)冰雪多，立冬南風(fēng)無(wú)雨雪“等。
風(fēng)俗習(xí)慣
迎冬禮
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日，這一天皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。古時(shí)此日，天子有出郊迎冬之禮，并有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。
“補(bǔ)冬”
閩南民間習(xí)慣以立冬為冬季的開(kāi)始。在這一天，民眾要為已經(jīng)到來(lái)的寒冬作必須的準(zhǔn)備，要為身體補(bǔ)充新的能量，以期順利度過(guò)整個(gè)冬季。因此，立冬日民眾要進(jìn)食一些滋陰潛陽(yáng)、熱量較高的食物，如雞鴨牛羊、魚鱉等等，而且往往和著中藥“四物”（即當(dāng)歸、川芎、芍藥、生地四味藥）一起烹燉，增強(qiáng)藥補(bǔ)的效用。
在臺(tái)灣，立冬這一天，街頭的“羊肉爐”、“姜母鴨”等冬令進(jìn)補(bǔ)餐廳高朋滿座。許多家庭還會(huì)燉麻油雞、四物雞來(lái)補(bǔ)充能量。
立冬吃餃子
在我國(guó)北方，人們習(xí)慣在立冬和大年三十吃餃子。因?yàn)轱溩觼?lái)源于“交子之時(shí)”的說(shuō)法。立冬是秋冬季節(jié)之交，大年三十是舊年和新年之交，“交”子之時(shí)要吃餃子。天津最有特點(diǎn)的就是倭瓜餃子。倭瓜又稱窩瓜、番瓜、飯瓜和北瓜，是北方一種常見(jiàn)的蔬菜。一般倭瓜是在夏天買的，存放在小屋里或窗臺(tái)上，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間糖化，在冬至這天做成餃子餡，味道與大白菜不同，與夏天的倭瓜也不同，還要蘸醋加蒜吃，別有一番滋味。
養(yǎng)生之道
立冬時(shí)節(jié)，養(yǎng)生應(yīng)注意一個(gè)“藏”字，重在“收藏”與“保暖”。同時(shí)適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，輔以運(yùn)動(dòng)和精神調(diào)養(yǎng)。
1. 多喝水
冬天氣候干燥，人體極易缺水，常喝白開(kāi)水，不但能保證機(jī)體的需要，還可利尿排毒、消除廢物。
2.戶外活動(dòng)
冬季養(yǎng)生要適當(dāng)活動(dòng)筋骨，以強(qiáng)身健體。鍛煉時(shí)以微微汗出為度，汗多泄氣，有悖于冬季陽(yáng)氣伏藏之道。有心腦血管疾病的人應(yīng)杜絕做打球、登山等劇烈運(yùn)動(dòng);患有呼吸系統(tǒng)疾病的人，如慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病等患者，運(yùn)動(dòng)應(yīng)選擇上午、下午日照充足的時(shí)候，避免受寒冷的刺激，防止誘發(fā)急病。老年人更應(yīng)注意保暖，要避免過(guò)早起床鍛煉，以防腦供血不足誘發(fā)中風(fēng)。
3. 保證睡眠
俗語(yǔ)說(shuō)：“春困秋乏夏打盹兒，睡不醒的冬仨月。“冬季養(yǎng)生要保證充足的睡眠，這樣有益于陽(yáng)氣潛藏，陰津蓄積。
4. 進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)腎
冬天是“閉藏”的季節(jié)。中醫(yī)講腎主封藏，也就是說(shuō)，冬天是養(yǎng)腎的時(shí)節(jié)。陽(yáng)氣偏虛的人，可以選羊肉、狗肉、雞肉等;氣血雙虧的人，可以選鵝肉、鴨肉、烏雞等。
5. 護(hù)腳保暖
俗話說(shuō)“寒從腳底生”。中醫(yī)認(rèn)為足底穴位與內(nèi)臟關(guān)系密切，如果足部受涼可引起感冒、腹痛、腰腿痛、痛經(jīng)等疾患，所以要注意足部保暖防寒。可以堅(jiān)持用溫?zé)崴茨_，最好同時(shí)按摩和刺激雙腳穴位。
6. 晨起服熱粥
清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，預(yù)防感冒，可選糯米紅棗粥、八寶粥、小米粥等。
7. 開(kāi)窗通風(fēng)
冬天門窗緊閉，會(huì)導(dǎo)致室內(nèi)空氣不流通，人會(huì)出現(xiàn)頭暈，胸悶，所以要多通風(fēng)，最好每天早晨、中午和晚上各開(kāi)窗通風(fēng)20分鐘，保持室內(nèi)空氣新鮮。
小雪：地寒未甚
古籍《群芳譜》中說(shuō)：“小雪氣寒而將雪矣，地寒未甚而雪未大也。”就是說(shuō)，到小雪節(jié)氣，由于天氣寒冷，降水形式由雨變?yōu)檠藭r(shí)“地寒未甚”，故雪量還不大，所以稱為小雪。
《月令七十二候集解》也說(shuō)：“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭。”這個(gè)時(shí)期天氣逐漸變冷;雖然開(kāi)始下雪，一般雪量較小，并且夜凍晝化。
氣候特點(diǎn)
氣溫繼續(xù)走低
到了小雪節(jié)氣，華北地區(qū)開(kāi)始有降雪。如果說(shuō)立冬節(jié)氣標(biāo)志著我國(guó)北方大部地區(qū)進(jìn)入冬季的話，走到小雪節(jié)氣，這些地區(qū)的氣溫逐步降到0℃以下。
此時(shí)南方的天氣潮濕而陰冷，讓初到南方的北方人感到不適應(yīng)。北方的冬天氣溫雖然經(jīng)常在零度以下，且通常伴隨著呼嘯的狂風(fēng)，可即便氣溫再低，只要看到太陽(yáng)，就像傾刻間觸到暖意，此時(shí)北方陸續(xù)開(kāi)始供暖，不管外面多么天寒地凍、風(fēng)吹雪飄，屋里總是洋溢著春天般的溫暖。
智慧民諺
小雪雪滿天，來(lái)年必豐年
小雪節(jié)氣期間，黃河中下游的華北地區(qū)正值初雪期，在降水較少的時(shí)期，小雪的到來(lái)意義非同小可。根據(jù)天氣指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的民諺有很多，例如河北有“小雪雪滿天，來(lái)年必豐年”，說(shuō)的是此時(shí)的雪水能抗旱防寒，有望給來(lái)年帶來(lái)豐收。江蘇有民諺“立冬下麥遲，小雪搞積肥”;廣東則有：“小雪滿田紅，大雪滿田空。”
小雪晴天，雨至年邊
在民間，根據(jù)小雪晴雨預(yù)測(cè)后期天氣的民諺也有不少，例如湖南的“小雪晴天，雨至年邊”;浙江的“小雪無(wú)云大旱”;湖北的“小雪見(jiàn)晴天，有雪到年邊”。
風(fēng)俗習(xí)慣
腌臘肉
民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪節(jié)氣后，氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。
吃糍粑
在南方某些地方，有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。古時(shí)，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品。有俗語(yǔ)“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
曬魚干
小雪時(shí)節(jié)，臺(tái)灣中南部海邊的漁民們開(kāi)始曬魚干、儲(chǔ)存干糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來(lái)到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣民諺“十月豆，肥到不見(jiàn)頭“，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。
吃刨湯
小雪前后，土家族人又開(kāi)始了一年一度的“殺年豬，迎新年”的民俗活動(dòng)。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣;在“殺年豬，迎新年”的民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
養(yǎng)生之道
防感冒
小雪已是初冬季節(jié)，天氣較為寒冷，生活起居要做好御寒保暖，外出要注意增加衣物，防止感冒的發(fā)生。
清內(nèi)火
在小雪節(jié)氣里，室內(nèi)開(kāi)始供暖，容易生“內(nèi)火”，出現(xiàn)口腔潰瘍、大便干燥等。此時(shí)宜少吃辛辣食物，在室內(nèi)不宜穿太多。
在我國(guó)的節(jié)氣當(dāng)中，春分這個(gè)節(jié)氣是屬于春天當(dāng)中的一個(gè)節(jié)氣，而很多人也并不是很了解這個(gè)節(jié)氣，那么2022年春分節(jié)日介紹是什么呢?下面是小編給大家整理的關(guān)于2022年春分節(jié)氣介紹，歡迎大家來(lái)閱讀。
二十四節(jié)氣春分介紹在日期上一般是于每年公歷的3月20日左右，最多相差一兩天，此時(shí)太陽(yáng)位于黃經(jīng)0°，也就是春分點(diǎn)。這一天，太陽(yáng)直射地球赤道，全球各地幾乎晝夜等長(zhǎng)。在古代又被稱為“日中”、“日夜分”、“仲春之月”等等。《明史·歷一》中曾記載：“分者，黃赤相交之點(diǎn)，太陽(yáng)行至此，乃晝夜平分。”舊時(shí)還將春分劃分為三候：“一候元鳥至，二候雷乃發(fā)聲，三候始電。”便是說(shuō)該時(shí)令前后，燕子便從南方飛來(lái)了，下雨時(shí)天空便要打雷并發(fā)出閃電。
春分節(jié)氣的由來(lái)最早可追溯至周朝，那時(shí)天子于日壇祭日。《禮記》有言：“祭日于壇。”孔穎達(dá)疏：“謂春分也”。古代的帝王有春天祭日，秋天祭月的禮制。到了清代，潘榮陛在《帝京歲時(shí)紀(jì)勝》記載道：“春分祭日，秋分祭月，乃國(guó)之大典，士民不得擅祀。”至于民間的活動(dòng)上，一般算做踏青和放紙鳶的正式開(kāi)始。這一天無(wú)論男女老少都簪花，還會(huì)去野外挑野菜，朱淑真《春日雜書十首》就寫道：“寫字彈琴無(wú)意緒，踏青挑菜沒(méi)心情。”可見(jiàn)舊時(shí)人們就很熱衷慶祝該節(jié)氣了。
春分有什么傳統(tǒng)意義從傳統(tǒng)文化來(lái)說(shuō)，這一天是舉行盛大祭祀儀式的日子，《禮記》記載道：“祭日于壇。”孔穎達(dá)疏：“謂春分也”。舊時(shí)天子會(huì)帶領(lǐng)群臣去祭天，老百姓不能參與的。后來(lái)演變成民間也能祭祀了，很多人家會(huì)去掃墓，攜帶供品至山上，先由祖墳祭拜起，再去各家的先人墳前祭祀。從氣候方面來(lái)講，古代以立春至立夏為春季，春分正當(dāng)春季三個(gè)月之中，平分了春季。《春秋繁露·陰陽(yáng)出入上下篇》說(shuō)：“春分者，陰陽(yáng)相半也，故晝夜均而寒暑平。”因此對(duì)于古人來(lái)說(shuō)，是一個(gè)占據(jù)重要位置的節(jié)氣。
這個(gè)節(jié)氣有什么農(nóng)事春分到了就會(huì)提前做很多農(nóng)事準(zhǔn)備，例如采購(gòu)種子、化肥、農(nóng)藥以及春耕所需農(nóng)具等，以便天氣轉(zhuǎn)晴后及時(shí)播種。之后農(nóng)民們會(huì)選好秧田，精整秧廂，接著搞好種子處理以增加發(fā)芽率，提高發(fā)芽勢(shì)。期間還會(huì)嚴(yán)格對(duì)種子及床土進(jìn)行消毒和間歇浸種等。近年來(lái)育秧技術(shù)也很先進(jìn)了，只要雨水充足就不成問(wèn)題。人們還會(huì)根據(jù)天氣狀況抓緊搶播雙季早稻，播時(shí)分廂定量，稀播、勻播，以利于培育壯秧，此時(shí)要多看天氣預(yù)報(bào)，才能加強(qiáng)田間管理。
2022年春分節(jié)氣習(xí)俗活動(dòng)1、立蛋/豎蛋
“春分到，蛋兒俏”，立蛋，被人們稱為豎蛋，意思就是到了春分這一天要把雞蛋立起來(lái)，不過(guò)失敗的人很多，成功的人也不少，新鮮的雞蛋比較容易立起來(lái)，至于為什么春分這天可以立蛋，原因還需要考證，不過(guò)立蛋有一句諺語(yǔ)：“上頭光，下頭園，頂天立地保平安。”我們?cè)诖悍值臅r(shí)候可以嘗試立蛋。
2、吃春菜
到了春分是有“春分吃春菜”之說(shuō)，“春菜”就是常見(jiàn)的“野莧菜”，又稱“春碧蒿”。在春分這一天，村子里面的人會(huì)去山里找野菜，帶回家后放到湯里與魚片一同煮滾，此乃“春湯”。這個(gè)風(fēng)俗還有一種順口溜：“春湯灌臟，洗滌肝腸。合家老少，平安健康。”
3、送春牛
在春分來(lái)臨之際各家各戶開(kāi)始貼“春牛圖”。春分隨之即到，所以就會(huì)有挨家送春牛。春牛圖就是把二開(kāi)紅紙或黃紙印上所有的農(nóng)歷節(jié)氣，還要印上農(nóng)夫耕田圖樣，名曰“春牛圖”。在送春牛圖的時(shí)候都要說(shuō)和春耕有關(guān)的護(hù)體，忌諱不吉利的語(yǔ)言。
4、粘雀子嘴
春分這一天，家家戶戶都得吃湯圓，同時(shí)還得將數(shù)十個(gè)沒(méi)有包餡、已經(jīng)煮好的湯圓，用細(xì)竹簽插著，并將之放置于田邊那兒，這就是“粘雀子嘴”。據(jù)說(shuō)此習(xí)俗能避免麻雀來(lái)破壞莊稼。
5、放風(fēng)箏
【關(guān)鍵詞】民俗文化；生態(tài)倫理特征；傳承思考
在五十六個(gè)民族的長(zhǎng)期和諧共處中，形成了獨(dú)特的人與自然和諧相處的中華生態(tài)文化，這種生態(tài)文化同時(shí)也存在于幾千年來(lái)形成的各民族的民俗活動(dòng)中。
一、民俗文化形式中的生態(tài)倫理文化的體現(xiàn)
民俗就是民間的“風(fēng)俗”，人們往往將由自然條件的不同而造成的行為規(guī)范差異，稱之為”風(fēng)”；而將由社會(huì)文化的差異所造成的行為規(guī)則之不同，稱之為”俗”，所謂“百里不同風(fēng)，千里不同俗”正恰當(dāng)?shù)胤从沉孙L(fēng)俗因地而異的特點(diǎn)。在中國(guó)的民俗文化中有著人們處理人與自然關(guān)系的各種做法，具體表現(xiàn)在物質(zhì)生產(chǎn)、社會(huì)生活、精神生活等的活動(dòng)中。
1.物質(zhì)生產(chǎn)中的生態(tài)文化表現(xiàn)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)事活動(dòng)受自然節(jié)律的影響，一年之中某種作物何時(shí)播種、何時(shí)成熟總是有大體相同的時(shí)間點(diǎn)，因此人們總是在大致相同的時(shí)間段內(nèi)干相同的農(nóng)活【1】隨著自然中的節(jié)氣的到來(lái)春種秋收，通過(guò)人們對(duì)環(huán)境、氣候的認(rèn)識(shí)進(jìn)行勞作和收獲。在中原地區(qū)民間流傳的農(nóng)諺可以窺見(jiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中順應(yīng)自然的生態(tài)倫理特征。例如：“清明早、小滿遲，谷雨種棉正適時(shí)。”、“立夏到小滿，種啥也不晚”、“秋分不割，霜打風(fēng)磨”。順應(yīng)節(jié)氣和氣候，是農(nóng)民經(jīng)過(guò)千百年來(lái)的摸索使生產(chǎn)活動(dòng)適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝凸?jié)氣總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)農(nóng)諺進(jìn)行播種、耕耘、收獲，是歷代農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要依據(jù)，也是中國(guó)各地民俗活動(dòng)中的重要內(nèi)容。
2.社會(huì)生活中的生態(tài)文化表現(xiàn)。中華民族歷來(lái)是一個(gè)在物質(zhì)生活上崇尚節(jié)儉的民族，處處體現(xiàn)在對(duì)大自然賦予的物質(zhì)財(cái)富的珍惜。在社會(huì)生活中，民眾對(duì)物質(zhì)的節(jié)儉主要體現(xiàn)在日常生活的衣食住行的行為中。例如：在漢族中有些地方曾經(jīng)流行著“穿舊衣”的育兒的民俗，嬰兒出生后，給他穿上別家小孩的舊衣服，民間習(xí)俗認(rèn)為，嬰兒穿上舊衣服，長(zhǎng)大后懂得生活的艱辛，能通過(guò)自己的努力過(guò)上好日子，有著“小來(lái)著線，大了穿絹”的說(shuō)法；同時(shí)舊衣經(jīng)過(guò)多次的水洗，可保護(hù)孩子幼嫩的皮膚【2】。這在現(xiàn)代社會(huì)也能借鑒，盡可能讓新生兒和幼童在穿著上避開(kāi)化學(xué)成分對(duì)孩子的危害，穿棉織品和舊衣服更能使孩子遠(yuǎn)離化學(xué)品的傷害。
3.精神生活中的生態(tài)文化表現(xiàn)。中國(guó)傳統(tǒng)民俗根植于人與自然之間的和諧關(guān)系之中，也豐富了人們的精神生活，陶冶了人們的情操。
（1）在祭祀活動(dòng)中獲得心靈的慰藉。人們對(duì)自然的敬畏，源于對(duì)自然的恐懼。在科技不發(fā)達(dá)的年代，人們把天上的風(fēng)云變幻、日月運(yùn)行，地上的山石樹(shù)木、飛禽走獸，都被視為有神靈主宰，很早就有了“萬(wàn)物有靈”的觀念。人們用莊重的祭祀活動(dòng)表達(dá)對(duì)自然的敬畏之心，祈福神靈、順應(yīng)自然也是中國(guó)民俗活動(dòng)中的重要的特征。在民俗中每逢風(fēng)雨失調(diào)，久旱不雨，或久雨不止時(shí)，民眾都要到龍王廟燒香祈愿，以求龍王治水，風(fēng)調(diào)雨順。
（2）在節(jié)日活動(dòng)中陶冶情操。在民俗中確立的節(jié)日的選擇上也體現(xiàn)了人順應(yīng)自然的理念，在對(duì)節(jié)日的慶祝活動(dòng)中也體現(xiàn)了人們非常注重人與自然的親近。流行于全國(guó)的中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日，在清明節(jié)這一天，民間有祭祖、掃墓、踏青、放風(fēng)箏等活動(dòng)，投入大自然的懷抱，踏青娛樂(lè)；在端午節(jié)有賽龍舟，家家戶戶門上懸掛菖蒲、艾葉驅(qū)邪辟毒；中秋節(jié)有賞月、拜月等活動(dòng)等等。這些民俗的節(jié)日活動(dòng)在娛樂(lè)活動(dòng)不太豐富的傳統(tǒng)社會(huì)中，帶給了人們以極大的精神愉悅，同時(shí)，人們把融入到“天人合一”的氛圍中，親近大自然，從中獲得精神動(dòng)力和思想解放。
二、民俗文化活動(dòng)中的生態(tài)倫理文化的特征
1.民俗活動(dòng)中的生態(tài)倫理文化是風(fēng)土和人情的統(tǒng)一。對(duì)于民俗，古人有著獨(dú)特的見(jiàn)解，漢朝的史學(xué)家班固就有著：“凡民函五常之性，而其剛?cè)峋徏保袈暡煌邓林L(fēng)氣，故謂之風(fēng)；好惡取舍，動(dòng)靜亡常，隨君上之，故謂之俗。”【3】各地的民俗的產(chǎn)生和不同是由當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境和當(dāng)?shù)氐娜饲槭拦实难葑兌鴣?lái)，并由統(tǒng)治者通過(guò)政令倡導(dǎo)，成為規(guī)范人們的習(xí)俗。在山區(qū)的人們中有著一整套敬山神的狩獵的民俗；在海邊居住的人們有著約定俗成的敬海神的儀式；居住在平原的人們有著一整套的祈求風(fēng)調(diào)雨順的民間活動(dòng)。同時(shí)社會(huì)也是人情世故的場(chǎng)所，統(tǒng)治者需要風(fēng)俗活動(dòng)來(lái)統(tǒng)治社會(huì)，民間的風(fēng)俗活動(dòng)可以通過(guò)約定俗成的規(guī)范，促成社會(huì)安定和諧、民風(fēng)淳樸安寧的社會(huì)風(fēng)尚。
2.民俗活動(dòng)中生態(tài)倫理文化是生態(tài)共性和民族個(gè)性的相容。生活在九百六十萬(wàn)平方公里的土地上的各族人民有著共通的生活習(xí)慣，因此在民俗活動(dòng)中有著共同的實(shí)踐，例如在漢族和全國(guó)許多少數(shù)民族地區(qū)有著“二月二”的“龍?zhí)ь^”的民俗，俗稱青龍節(jié)，傳說(shuō)是龍?zhí)ь^的日子，它是我國(guó)農(nóng)村的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。人們慶祝這個(gè)節(jié)日，以示敬龍祈雨，讓老天保佑豐收，還有上工、試?yán)纭⒓例埻鹾途赐恋氐蕊L(fēng)俗。同時(shí)，各民族所處的地理環(huán)境不同，歷史發(fā)展的軌跡不同以及生活習(xí)慣不同，生態(tài)保護(hù)和習(xí)慣帶有明顯的地域特色和民族特性。在西南的瑤族、仡佬族等少數(shù)民族中有吃蟲節(jié)，每到節(jié)日前后，人們到田間捉蟲，到吃蟲廟里聚會(huì)，祈求田間不發(fā)生蟲災(zāi)；家家飯桌上都有著油炸蝗蟲、腌酸螞蚱和甜炒蝶蛹等。正是因?yàn)楣残院蛡€(gè)性的相容，才構(gòu)成了中華民族民俗活動(dòng)中的豐富的生態(tài)倫理活動(dòng)。
3.民俗活動(dòng)中的生態(tài)倫理文化是敬畏自然和改造自然的統(tǒng)一。對(duì)自然的敬畏是中國(guó)民俗中的重要特征，人們對(duì)神靈的崇拜并沒(méi)有失去通過(guò)奮斗改變惡劣的生產(chǎn)環(huán)境和生活現(xiàn)狀的動(dòng)力，人們?cè)谛叛鲞@些神靈的同時(shí)，根據(jù)自然規(guī)律從事生產(chǎn)活動(dòng)，同時(shí)充分發(fā)揮自己的主觀能動(dòng)性努力改變自己的被動(dòng)狀態(tài)。一方面，祈求“上天”的保佑；另一方面，又敢于突破“上天”的束縛。在中國(guó)民俗中的夸父追日、后羿射日和愚公移山等的神話傳說(shuō)，都是人類給予了發(fā)揮主觀能動(dòng)性的豐富想象。在實(shí)踐中，中華民族創(chuàng)造了很多諸如“都江堰”、“京杭大運(yùn)河”等生態(tài)工程，是人類改造自然的深刻體現(xiàn)。
三、關(guān)于民俗活動(dòng)中生態(tài)倫理文化傳承的思考
1.根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際傳承民俗生態(tài)文化活動(dòng)。民俗活動(dòng)是在民眾當(dāng)中流行的生活范式、禮儀習(xí)俗和價(jià)值觀念，帶有地方性、傳承性和口頭性等特點(diǎn)；它自發(fā)形成，內(nèi)容豐富多彩，形式自由自在，可不受文字文本、教條教義、政治制度等條條框框的約束，屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的范疇。【4】不能以保護(hù)為名，破壞本地的生態(tài)環(huán)境人為地修建一些場(chǎng)館；也不能為了發(fā)展當(dāng)?shù)氐穆糜螛I(yè)，地方政府人為地制造一些“偽民俗”； 而是應(yīng)該根據(jù)各地的特色科學(xué)地傳承本地的民俗。只有這樣，民俗活動(dòng)的傳承才有發(fā)展的空間，才能長(zhǎng)久地發(fā)展下去。
2.用科學(xué)的手段改變民俗活動(dòng)中的生態(tài)陋習(xí)。在民俗活動(dòng)中的一些陋習(xí)是千百年來(lái)形成，它在調(diào)和人與自然的關(guān)系上存在著一定的矛盾，例如，在中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日――春節(jié)有著燃放鞭炮的習(xí)俗，人們現(xiàn)在也充分認(rèn)識(shí)到它的危害，但是為了節(jié)日的喜慶熱鬧氣氛，人們不得不忍受幾天的空氣污濁。用取締民俗活動(dòng)的方法不可取，關(guān)鍵是在民俗活動(dòng)中要加強(qiáng)科學(xué)技術(shù)研究，用現(xiàn)代科學(xué)的手段改變習(xí)俗活動(dòng)中破壞生態(tài)環(huán)境的陋習(xí)。
3. 用創(chuàng)新的方法使民俗中的生態(tài)倫理文化移風(fēng)易俗。好的民俗對(duì)社會(huì)和諧、民族凝聚力的形成具有重要的作用。要使好的民俗活動(dòng)傳承下去具有生命力就必須與時(shí)俱進(jìn)，賦予時(shí)代的內(nèi)容。例如，清明節(jié)主要是紀(jì)念祖先、懷念先人的節(jié)日，它是中華民族的重要的民俗活動(dòng)，但清明節(jié)焚燒紙錢的陋習(xí)不僅污染環(huán)境，同時(shí)也是清明節(jié)前后大小森林火災(zāi)的主要原因。隨著人們環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，在一些地方開(kāi)始對(duì)死去的親人采取海葬、樹(shù)葬等形式，為節(jié)約有限的土地資源開(kāi)了一個(gè)好頭；在很多地方人們?cè)诩赖煊H人的的時(shí)候，開(kāi)始用獻(xiàn)鮮花代替了焚燒紙錢的形式。民俗活動(dòng)只有與時(shí)俱進(jìn)地改變破壞環(huán)境的陋習(xí)，才能被變化的時(shí)代所接受，才能植根于中華民族的土壤中被發(fā)揚(yáng)光大。
參考文獻(xiàn)：
[1]王加華：被結(jié)構(gòu)的時(shí)間：農(nóng)事節(jié)律與傳統(tǒng)中國(guó)鄉(xiāng)村民眾時(shí)間生活，民俗研究2011.3.71
[2]彩圖風(fēng)俗辭典.上海辭書出版社1990年2月.33
起居養(yǎng)生：
立冬與立春、立夏、立秋合稱四立，在古代社會(huì)中是個(gè)重要的節(jié)日，這一天皇帝會(huì)率領(lǐng)文武百官到京城的北郊設(shè)壇祭祀。立冬時(shí)節(jié)勞動(dòng)了一年的人們要利用這一天休息一下，順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。中醫(yī)認(rèn)為：早睡晚起，日出而作，保證充足的睡眠，有利于陽(yáng)氣潛藏，蓄積。而衣著過(guò)少過(guò)薄、室溫過(guò)低極易感冒又耗陽(yáng)氣；反之，衣著過(guò)多過(guò)厚，室溫過(guò)高則陽(yáng)氣不得潛藏，寒邪易于侵入，人體將會(huì)失去新陳代謝的活力。所以，立冬后的起居調(diào)養(yǎng)切記“養(yǎng)藏”。
腎當(dāng)養(yǎng)
中醫(yī)認(rèn)為腎含真陰和真陽(yáng)，五臟之陰非腎陰不能滋，五臟之陽(yáng)非腎陽(yáng)不能養(yǎng)。腎陰為生長(zhǎng)發(fā)育的基本物質(zhì)，腎陽(yáng)則是活動(dòng)的基本動(dòng)力；腎陰是腎陽(yáng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，腎陽(yáng)是腎陰的功能表現(xiàn)。人生于天地之間，稟受陰陽(yáng)之氣，體內(nèi)陰陽(yáng)變化與自然界陰陽(yáng)變化緊密相隨。冬在五臟應(yīng)腎，而體之陰陽(yáng)根之于腎，因此冬季攝生的重點(diǎn)是調(diào)攝腎之陰陽(yáng)。“腎者主蟄，封藏之本”，因而冬季養(yǎng)腎必須慎防，保護(hù)住精血。正如《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)的那樣：“冬不藏經(jīng)，春必病瘟。”
“腎”最傷不起
冬天天氣寒冷，寒與腎相應(yīng)，最易傷害腎的陽(yáng)氣。這對(duì)身體造成了兩個(gè)傷害，一是容易發(fā)生腰膝冷痛、易感風(fēng)寒、夜尿頻多、陽(yáng)痿遺精等疾病；另外，腎陽(yáng)氣虛又傷及腎陰，腎陰不足，則咽干口燥，頭暈耳鳴疾病也隨之而生。所以說(shuō)冬天對(duì)腎的保養(yǎng)十分重要。
養(yǎng)“水”就是養(yǎng)腎
腎在五行中屬“水”，明代醫(yī)家張景岳指出：“以冬寒之氣養(yǎng)腎”。也就是說(shuō)冬天氣候由涼轉(zhuǎn)寒，于是人體要讓腎氣變得旺盛來(lái)適應(yīng)這一變化，不論是新陳代謝速度降低，還是精神萎靡都是因?yàn)橄哪I氣，使腎水偏虛，因此冬季對(duì)腎的養(yǎng)護(hù)都要圍繞一個(gè)“水”字，以滋養(yǎng)腎水為保健原則。
腎陰虛的表現(xiàn)
腎陰是一身陰液的根本，陰液對(duì)人體起滋養(yǎng)濡潤(rùn)作用。腎虛便會(huì)水虧，人體得不到陰液的滋潤(rùn)，便會(huì)表現(xiàn)出類似上火的癥狀，諸如口干舌燥、五心（兩個(gè)手心、兩個(gè)腳心、一個(gè)心口）煩熱、兩顴發(fā)紅、口唇紅赤、盜汗（多發(fā)生于午后和晚上）、大便干結(jié)、小便短赤等。由于腎“主骨生髓通于腦”，腎陰不足，骨髓便得不到濡養(yǎng)，就會(huì)出現(xiàn)失眠健忘、頭昏耳鳴的問(wèn)題。
飲食養(yǎng)生：
逢黑必補(bǔ)
在中醫(yī)的五行學(xué)說(shuō)中，黑色和腎臟對(duì)應(yīng)的都是水，它們同為一行，黑色能補(bǔ)腎是理所當(dāng)然的。《素問(wèn).六節(jié)臟象論》里講“腎者主蟄，封藏之本，精之處也”，意思是說(shuō)腎的首要功能是藏精。腎是人體的藏精大戶，也就是先天、后天之精的貯藏之地。黑色既能補(bǔ)腎，又對(duì)腎精有很好的固攝之效，內(nèi)外相加，自是養(yǎng)腎、養(yǎng)精的上好選擇了。黑米也被稱為“補(bǔ)血米”、“長(zhǎng)壽米”，古時(shí)候還是宮廷御用的“貢米”。中醫(yī)認(rèn)為：黑米滋陰補(bǔ)腎、補(bǔ)益脾胃、益氣活血、養(yǎng)肝明目。被古人譽(yù)為“腎之谷”，黑豆味甘性平，不僅形狀像腎，還有健脾利水、活血解毒、滋腎陰、潤(rùn)肺燥、止盜汗、烏發(fā)的功效，特別適合腎虛患者。黑棗有“營(yíng)養(yǎng)倉(cāng)庫(kù)”之稱，性溫味甘，有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)腎養(yǎng)胃補(bǔ)血的功能。黑木耳是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的著名食用菌，有涼血止血、和血養(yǎng)榮的作用。黑芝麻性平味甘，有補(bǔ)肝腎、潤(rùn)五臟的作用，對(duì)因肝腎精血不足引起的眩暈、白發(fā)、脫發(fā)、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。因此，冬季應(yīng)適度增加上述食物的攝入。
核桃配韭菜
韭菜又名起陽(yáng)草、壯陽(yáng)草等，是我國(guó)特有的一種蔬菜。它味辛、性溫，具有益脾健胃、溫腎壯陽(yáng)、溫中行氣、散血解毒的功效，有助于增強(qiáng)人體免疫機(jī)能和防治多種疾病。核桃仁能補(bǔ)腎固精、強(qiáng)健筋骨，肉能潤(rùn)養(yǎng)，皮能斂澀，因此腎虛遺精的人最適宜吃了，可以用于治療肝腎虧虛引起的各種癥狀。韭菜補(bǔ)腎，核桃仁強(qiáng)腎健腦，搭配起來(lái)做菜是真正的藥膳佳肴。
立冬食趣
吃倭瓜餃子
在食俗方面，立冬則有吃倭瓜餃子的風(fēng)俗。當(dāng)然這種倭瓜并不是說(shuō)我們到了立冬這天才去超市買來(lái)的，而是要在夏天的時(shí)候就買好，一直存放到立冬這天。它經(jīng)過(guò)了季節(jié)的變化，因此糖化程度比較高，感覺(jué)更加甜糯，做餃子餡，味道既同大白菜有異，也與夏天的倭瓜餡不同，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。立冬為什么吃餃子？因我國(guó)以農(nóng)立國(guó)，很重視二十四節(jié)氣，“節(jié)”者，草木新的生長(zhǎng)點(diǎn)也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過(guò)餃子”。同時(shí)，古代認(rèn)為瓜代表結(jié)實(shí)，所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說(shuō)法。冬至，中國(guó)古有“冬至節(jié)”的風(fēng)俗。冬至也叫“過(guò)小年”，百官向皇帝朝賀，民間互相拜賀、宴請(qǐng)。普通百姓則食餛飩，象征咬破混沌天地，迎來(lái)新生。
立冬要“補(bǔ)冬”
閩南人素來(lái)懂得享受生活，不僅茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，而且“補(bǔ)冬”也是獨(dú)特的風(fēng)俗之一。每逢“補(bǔ)冬”時(shí)節(jié)到來(lái)，會(huì)在家里養(yǎng)些雞、鴨、鵝、兔等，供冬天慢慢進(jìn)補(bǔ)，有的甚至可以吃到春節(jié)前后。據(jù)介紹，很早以前大家生活不寬裕時(shí)，每年到了補(bǔ)冬時(shí)節(jié)，家家戶戶也會(huì)殺雞宰鴨；現(xiàn)在生活富裕了，還會(huì)加入中藥“四物”（當(dāng)歸、川芎、芍藥、地黃）合燉，這樣會(huì)更加營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)。
適當(dāng)吃一些咸味食品
咸味自古被列為五味之首，《素問(wèn).五臟生成》中說(shuō)：“色味當(dāng)五臟，黑當(dāng)腎，咸。”《素問(wèn).金匱真言論》中說(shuō)：“北方黑色，入通于腎，其味咸。”《素問(wèn).陰陽(yáng)應(yīng)象大論》中說(shuō)：“其在天為寒，在臟為腎，在味為咸。”以上都說(shuō)明咸為腎之味。酸、苦、甘、辛、咸五味與五行的配屬為：酸屬木，苦屬火，甘屬土，辛屬金，咸屬水。五臟之中，腎亦屬水，故咸與腎同類相屬。五味中的咸和五臟中的腎具有特殊的親和性，凡是咸味的食物都入腎，具有補(bǔ)腎的作用。具有咸味的食物，多為海產(chǎn)品及某些肉類，如海帶、紫菜、海藻、海蜇、墨魚、豬肉等。但需要提醒大家注意的是，高血壓患者一定不要過(guò)多吃鹽。
立冬養(yǎng)生二、三事
揉耳增腎陽(yáng)
長(zhǎng)期的診斷觀察表明，當(dāng)人體有病時(shí)會(huì)在耳廓上出現(xiàn)反應(yīng)點(diǎn)。因?yàn)槎渖涎ㄎ幻懿迹彝ㄋ闹俸。虼酥嗅t(yī)的耳針療法就是在耳廓的一定部位，特別是反應(yīng)區(qū)進(jìn)行針刺或理針，以達(dá)到治療疾病的目的。例如，在外耳的對(duì)耳輪上腳和下腳之間有一個(gè)三角形凹窩，俗稱“三角窩”，這一區(qū)域?qū)?yīng)人體生殖功能，用針灸刺激三角窩耳輪內(nèi)側(cè)緣的中點(diǎn)，可以治療女性月經(jīng)不調(diào)，以及男性遺精、陽(yáng)痿等。同理，針刺耳上相應(yīng)的“腎”的部位，也可以起到強(qiáng)腎健身的作用。根據(jù)患者體質(zhì)和病情不同，除了針刺還有灸法、埋豆、放血、按摩等多種刺激治療形式，特別是對(duì)于因腎氣不足所引起的失眠、頭痛、頭暈、記憶力減退，搓揉按摩耳廓的療效相當(dāng)良好。
灸助冬日
腎是先天之本，脾胃是后天之本。脾腎一虛，正氣則虛，邪氣則盛。因此扶養(yǎng)正氣貴在溫補(bǔ)脾腎。中醫(yī)認(rèn)為，溫補(bǔ)者，莫過(guò)于灸法，灸者，乃艾之火攻，能壯人陽(yáng)氣，益人真陰。在這里，“灸”就是平時(shí)我們說(shuō)的艾灸。艾灸有6大功效：通經(jīng)活絡(luò)、行氣活血、祛濕逐寒、消腫散結(jié)、回陽(yáng)救逆、防病保健。古人云：“針?biāo)粸椋闹恕！本姆ㄌ摵吣苎a(bǔ)，郁結(jié)者能散，有病者能治，無(wú)病者灸之可以健身延年，這說(shuō)明灸法在某些方面是優(yōu)于針?lè)ǖ摹?/p>
【關(guān)鍵詞】距離產(chǎn)生美 四“精”
常常會(huì)有這么一種感覺(jué)：瀏覽網(wǎng)頁(yè)上某某風(fēng)景區(qū)，那人間仙境往往吸引我恨不能當(dāng)下就去云游一番，可等到真正踏入時(shí)，也不過(guò)一般而已。也許這就是“距離產(chǎn)生美”吧，即使再短小的距離，因?yàn)橛辛碎g隙，就會(huì)有思考、發(fā)展的空間，教學(xué)中也同樣適用。為什么這么說(shuō)呢？源于我在本學(xué)期做的一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)：班級(jí)學(xué)生24人，新的24本習(xí)作本厚度為3.8厘米，現(xiàn)在臨近學(xué)期結(jié)束，24本習(xí)作厚度變?yōu)?.2厘米，與學(xué)期初相差了1.4厘米。也許這微不足道的1.4厘米的距離不會(huì)引起別人的注意，但卻讓我看到了學(xué)生們?cè)谶@1.4厘米的距離上，展現(xiàn)出的百分之百的美麗。
怎樣讓1.4厘米的距離產(chǎn)生百分百的美麗呢？其實(shí)我在開(kāi)學(xué)初就暗自思索這個(gè)問(wèn)題，并結(jié)合學(xué)校工作安排，為學(xué)生們量身定制了習(xí)作學(xué)期大單元活動(dòng)：①漫話暑假生活②“我的夢(mèng) 中國(guó)夢(mèng)”③感恩④尋訪家鄉(xiāng)美味⑤體育游戲節(jié)⑥踏秋⑦讀一本好書⑧交一個(gè)知心朋友等系列。
框架思好了，該怎樣去實(shí)施，讓這百分之百的美麗散發(fā)出來(lái)呢？我在習(xí)作教學(xué)中摸索著，力求做到“精”。
一、設(shè)計(jì)“著眼點(diǎn)”力求精心
“情不動(dòng)，故辭不發(fā)。”學(xué)生們面對(duì)作文往往抓耳撓腮，筆重千斤，追根溯源是他們對(duì)筆下事物還處于陌生狀態(tài)，沒(méi)有情感體驗(yàn)也就沒(méi)有寫作的欲望，自然難以下筆。寫作前，教師應(yīng)該精心設(shè)計(jì)導(dǎo)入，喚起學(xué)生們對(duì)所寫事物的認(rèn)知，進(jìn)而產(chǎn)生寫作的沖動(dòng)。
為了寫好感恩系列文章，我先讓每個(gè)學(xué)生聊聊自己與父母相處的細(xì)節(jié)。課上，學(xué)生們聊著聊著，動(dòng)情之處引得大家潸然淚下，廖晶、黃梓依曾幾度哽咽，很多學(xué)生感同身受。漸漸地，有的學(xué)生眼睛紅紅的，有的學(xué)生低頭沉思著，整個(gè)教室里彌漫著濃濃的感恩的情意。我又趁熱打鐵，讓學(xué)生們回家對(duì)父母說(shuō)一聲“爸爸、媽媽，我愛(ài)你！”反響很大，當(dāng)天晚上就有家長(zhǎng)打電話給我，訴說(shuō)著當(dāng)時(shí)的情景。第二天學(xué)生們講述時(shí)，臺(tái)下鴉雀無(wú)聲，學(xué)生們屏息凝聽(tīng)，當(dāng)一個(gè)個(gè)學(xué)生動(dòng)情敘述完后，一陣陣?yán)坐Q般的掌聲自發(fā)地響起，我特別感動(dòng)，沒(méi)有想到這一創(chuàng)新設(shè)計(jì)會(huì)帶來(lái)如此效應(yīng)。下筆時(shí)，學(xué)生們托腮沉思，滿面春風(fēng)，習(xí)作氣氛一下子調(diào)動(dòng)了起來(lái)。這樣的導(dǎo)入“動(dòng)之以情”，撥動(dòng)了學(xué)生們情感的心弦，激起了學(xué)生們情感的漣漪，使之迸發(fā)出真實(shí)的情懷。此次感恩系列文章很成功，學(xué)生們的美麗萌芽了，邱同學(xué)的習(xí)作《媽媽，我愛(ài)您》、田同學(xué)的《幸福的滋味》發(fā)表在了省級(jí)刊物《關(guān)心下一代周報(bào)》上。
二、體驗(yàn)“生活化”力求精彩
陸游說(shuō)：“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。”這詩(shī)外的功夫就是真實(shí)的、生活化的體驗(yàn)、感受。因此，我們教師應(yīng)讓學(xué)生們走出課堂，走向生活，走向自然，進(jìn)而感受精彩的生活，體驗(yàn)精彩的生活，認(rèn)識(shí)精彩的生活。學(xué)生們積累的素材多了，厚積才能薄發(fā)。如指導(dǎo)寫秋的文章，我?guī)ьI(lǐng)學(xué)生們?nèi)ソｏL(fēng)情園踏秋，我們帶上包包，徒步前行，很多嬌氣的學(xué)生克服腿酸、腿疼等困難來(lái)到目的地。與大自然親密接觸，學(xué)生們一路歡聲笑語(yǔ)，忘卻了任何煩惱，徜徉在秋的氣息里。他們攀爬細(xì)如繩索的吊橋；放飛手中千姿百態(tài)的風(fēng)箏；傾聽(tīng)緩緩流淌的潺潺水聲；站在樓宇俯瞰浩渺壯觀的長(zhǎng)江；動(dòng)手包一包皮薄餡多的餛飩……邊玩邊學(xué)。迷人的秋景，處處散發(fā)著濃濃的秋意，在學(xué)生們心靈深處放飛，化為語(yǔ)言文字時(shí)也就成了真話、實(shí)話、心里話了，這樣才能寫出真情實(shí)感的文章來(lái)。盡管王××的餃子并未包成功，“唉！我包的四不像簡(jiǎn)直慘不忍睹，再瞧瞧其他同學(xué)的杰作都已經(jīng)下鍋了，我只能去蹭吃了。”可它是那樣真實(shí)地發(fā)生了，又那樣真切地被記錄下來(lái)了，以《特殊的實(shí)踐活動(dòng)》為名發(fā)表在《××教育》上，體驗(yàn)生活讓學(xué)生們的美麗露出“尖尖角”了。
三、實(shí)踐“過(guò)程性”力求精致
實(shí)踐活動(dòng)是促進(jìn)學(xué)生們作文的源頭活水，也是學(xué)生們學(xué)習(xí)活動(dòng)的搖籃。玩是每一個(gè)孩子的天性，玩能促使所有的孩子或多或少地在實(shí)踐中體會(huì)，在體會(huì)中感悟。我們班的學(xué)生也因此有了一句口頭禪：“專注地學(xué)習(xí)，盡情地玩耍。”
如果實(shí)踐過(guò)程設(shè)計(jì)精致新穎，學(xué)生們一下子被吸引了，就會(huì)全情投入到活動(dòng)中。所以，我認(rèn)為實(shí)踐活動(dòng)是激發(fā)學(xué)生接近生活、發(fā)展思維、生成情感、真實(shí)行為的過(guò)程。
葉圣陶先生說(shuō)：“生活如泉源，文章如溪水，泉源豐富而不枯竭，溪水自然活潑地流個(gè)不歇。”秉持著這一理念，在指導(dǎo)學(xué)生們寫體育比賽（活動(dòng)）的作文前，我結(jié)合學(xué)校舉辦的“風(fēng)馳電掣體育游戲節(jié)”的各項(xiàng)比賽，尤其關(guān)注拔河比賽的過(guò)程，學(xué)生們情緒高漲，個(gè)個(gè)躍躍欲試，拔河的同學(xué)大顯身手，盡情拼搏，大家雙腳死死抵著地面，小臉憋得通紅，你來(lái)我往，不分勝負(fù)，周圍同學(xué)揮舞手臂，吶喊助威，這情、這景、這活生生的畫面是生活的寫照，也是寫作的活水源泉，這時(shí)實(shí)踐活動(dòng)也就成了一種寫作需要，寫作樂(lè)趣，自然、有血有肉的文字得以生動(dòng)再現(xiàn)。王××寫拔河比賽的文章――《團(tuán)結(jié)就是力量》發(fā)表在省級(jí)刊物《創(chuàng)新作文》上。比如學(xué)校里每個(gè)班級(jí)會(huì)在每年的立夏這一天組織學(xué)生舉行斗蛋比賽，但我認(rèn)為僅僅斗蛋，并不能讓學(xué)生真實(shí)地了解立夏這個(gè)節(jié)氣，怎樣才能真正學(xué)習(xí)、認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)節(jié)氣“立夏”呢？我指導(dǎo)他們分工查閱了立夏的來(lái)歷，有關(guān)立夏的詩(shī)詞歌賦，各地過(guò)立夏的風(fēng)俗習(xí)慣，每個(gè)小組各做了一份關(guān)于立夏的小報(bào)，最為重要的是在立夏來(lái)臨前一個(gè)月有計(jì)劃地開(kāi)展了一次綜合實(shí)踐活動(dòng)――腌制咸鴨蛋。那一天，大家分組帶來(lái)了蛋、鹽、酒、盆，就地取材挖了泥土，在用酒浸泡鴨蛋，和泥撒鹽的過(guò)程中，盡管大家錯(cuò)誤百出，但經(jīng)歷了一次實(shí)實(shí)在在的腌制咸鴨蛋的過(guò)程，并且等到立夏來(lái)臨時(shí)，大家吃到的是自己親手做出的咸鴨蛋，意義自然非同一般。這一整個(gè)主題大單元活動(dòng)下來(lái)，不愁學(xué)生們無(wú)話可說(shuō)了，這一過(guò)程也促使他們的美麗進(jìn)一步綻放了。
四、評(píng)價(jià)“展示性”力求精當(dāng)
除夕夜了，除夕夜是大家一起團(tuán)圓的日子，大家都開(kāi)始準(zhǔn)備大吃大喝了，除夕夜吃餃子是中國(guó)北方有的一種習(xí)俗，下面給大家分享關(guān)于除夕夜吃餃子寓意什么2022，歡迎閱讀!
除夕夜吃餃子寓意什么除夕夜為大年三十的23時(shí)至新年正月初一的1時(shí)，正好交子時(shí)，交與餃諧音。大家期望把過(guò)去一年所發(fā)生的不如意的煩惱事，像吃餃子一樣吃掉，祈求來(lái)年全家吉祥。餃子的外形像元寶，春節(jié)吃餃子象征新年招財(cái)進(jìn)寶的愿望。
除夕夜吃什么餡餃子吉利除夕夜當(dāng)然要推薦這個(gè)餡，那就是韭菜餡，韭菜諧音“久財(cái)”，寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久，永遠(yuǎn)發(fā)財(cái)，所以說(shuō)除夕夜吃韭菜餡餃子，寓意：長(zhǎng)長(zhǎng)久久，財(cái)源滾滾來(lái)。韭菜餡餃子可以分為素三鮮餃子和肉三鮮餃子。餃子餡里包紅棗，餃子好吃更有吉祥祈福的寓意，除夕夜包餃子，中國(guó)人的傳統(tǒng)會(huì)將錢幣、桂圓、紅棗、糖塊、花生等象征喜氣吉利的物件包到餃子餡里。熱氣騰騰的餃子煮好上桌后，全家所有人圍坐桌旁，一起開(kāi)始吃餃子。吃到錢幣的人，寓意著財(cái)源廣進(jìn);吃到桂圓的人，寓意著吉祥團(tuán)圓;吃到紅棗的人，寓意著紅紅火火或早生貴子;吃到糖塊的人，寓意著日子甜甜美美;吃到花生的人，寓意著健康長(zhǎng)壽。除夕夜包好的餃子在下鍋之前的擺放也是很有講究的。中國(guó)北方傳統(tǒng)習(xí)俗，包好的餃子不能亂放，一定要擺放在圓形的竹簾子上，擺放時(shí)要在最中間位置放九只元寶形餃子，然后圍繞著中心一圈一圈地向外層逐步整齊擺放，民間俗稱“圈福”。還有說(shuō)法為簾子無(wú)論大小，每個(gè)簾子只能擺放99個(gè)餃子的習(xí)俗，這就叫“久久福不盡”。香菇餡餃子，香菇的形狀就似向上的箭頭，寓意有蒸蒸日上，強(qiáng)勢(shì)向上的意思，同時(shí)也有鼓財(cái)之意。酸菜餡餃子，酸菜諧音為算財(cái)，表示錢多的要計(jì)算很長(zhǎng)時(shí)間，數(shù)錢數(shù)到手抽筋。魚肉餡餃子，為富余之意，有年年有余，生活富足的寓意。牛肉餡餃子，寓意為牛氣沖天，豪運(yùn)滿滿，氣勢(shì)磅礴。
一般在什么節(jié)日吃餃子1、除夕為吃餃子：民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。
餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。餃子有餡，人們可以在里面放各種吉祥的東西包到餡里，寓意團(tuán)圓吉祥、平安美滿，以寄托人們對(duì)新的一年的希望。在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來(lái)年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。吃餃子取之為“更歲交子”的寓意，“子”即為“午夜子時(shí)”，“交”和“餃”為諧音，古時(shí)候在天干地支的計(jì)時(shí)體系中，“子時(shí)”就是一天的開(kāi)始，而農(nóng)歷大年三十這晚的“子時(shí)”，不僅是新舊兩天的更替，更是新舊歲的更替。所以在除夕夜吃餃子的時(shí)間必須在“子時(shí)”，也就是午夜23點(diǎn)到凌晨1點(diǎn)這一時(shí)段，寓意為：吉祥如意、合家團(tuán)圓、辭舊迎新、萬(wàn)事順意。
2、正月初五吃餃子：除了年夜飯要吃餃子，正月初五叫“破五”，也要吃餃子。
有一種說(shuō)法是，從初一到初五幾天之內(nèi)禁忌較多，人們不可“輕舉妄動(dòng)”，一過(guò)初五，就基本上過(guò)了年禧，不再禁諱了，所以要吃餃子祝賀。
3、立秋吃餃子：立秋，民間素有“貼秋膘”一說(shuō)，“民以食為天”，立秋是一個(gè)很重要的節(jié)氣，人們當(dāng)然忘不了吃。
所以北京、河北一帶民間流行“貼秋膘”。伏天人們胃口差，所以不少人都會(huì)瘦一些。清朝時(shí)，民間流行在數(shù)伏這天以懸秤稱人(當(dāng)然大多是稱小孩)，將體重與立夏時(shí)對(duì)比來(lái)檢驗(yàn)肥瘦，體重減輕叫“苦夏”。那時(shí)人們對(duì)健康的評(píng)判，往往只以胖瘦做標(biāo)準(zhǔn)。瘦了當(dāng)然需要“補(bǔ)”，彌補(bǔ)的辦法就是到了立秋要“貼秋膘”，吃味厚的美食佳肴，當(dāng)然首選吃肉，“以肉貼膘”。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。
4、立冬吃餃子：立冬節(jié)氣，有秋收冬藏的含義，我國(guó)過(guò)去是個(gè)農(nóng)耕社會(huì)，勞動(dòng)了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來(lái)的辛苦。
有句諺語(yǔ)“立冬補(bǔ)冬，補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。
5、冬至吃餃子：在我國(guó)的北方，自古以來(lái)就流傳著冬至這天吃水餃的習(xí)慣，和“冬至吃水餃醫(yī)治凍耳朵”的傳說(shuō)。
相傳我國(guó)古代的一位名叫張仲景的名醫(yī)在奇寒的嚴(yán)冬用水餃(古時(shí)稱餛飩)醫(yī)治凍傷的故事。那年冬至(數(shù)九)這天，北風(fēng)呼嘯大雪紛飛，張仲景看到許多人因饑寒交迫，手、足、耳朵被凍傷，他就把這些人邀至家中，親自動(dòng)手包制水餃，餡料選用高熱量的辣椒和羊肉，煮熟后連餃子帶湯盛到碗里，讓大家趁熱吃下。此法果然奏效，凍傷得以緩解并逐漸痊愈，由此而來(lái)便留下“冬至”這天吃水餃的美談。這段佳話仍在被現(xiàn)代人傳頌。
除夕過(guò)年放鞭炮時(shí)間對(duì)于鞭炮燃放的時(shí)間還真的沒(méi)有什么具體時(shí)間規(guī)定，也會(huì)根據(jù)地域不同，燃放時(shí)間也會(huì)不同，各地都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣，對(duì)于幾點(diǎn)開(kāi)始放鞭炮也是如此，都有自己不同的說(shuō)法和講究。
除夕夜晚放鞭炮，除了嚇走年獸的古老說(shuō)法之外，還有開(kāi)財(cái)門的說(shuō)法，按照每天的八門來(lái)臨，在除夕夜祭祀、燃放鞭炮是很多地區(qū)的傳統(tǒng)習(xí)俗，而對(duì)于開(kāi)財(cái)門也是按照規(guī)律，查詢今年的年財(cái)神的方位在哪里，是需要從年、月、日進(jìn)行推算而來(lái)，從而能夠知曉財(cái)門的方位，也好進(jìn)行祭祀和燃放鞭炮，12點(diǎn)的鐘聲響起之后，也就是牛年的第一天的到來(lái)，按照天干地支和年、月、日的推算，今年初一的財(cái)門方位是在北方，至于什么時(shí)候放鞭炮，這個(gè)還真的是跟自己的地方習(xí)俗有關(guān)。
