時間：2023-05-30 09:48:18
開篇：寫作不僅是一種記錄，更是一種創造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇張仲景的故事，希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進步。
寒假期間，我看了《上下五千年》，其中張仲景的故事我非常感動。
東漢末年，張仲景的家鄉河南南陽發生了幾次大瘟疫，在短短十年間，原本二百多人的大家族，有百分之七十的人死于傷寒，張仲景目睹這一幅幅家破人亡的悲慘景象，就痛下決心，一定要制服傷寒這個瘟神。從此，他埋頭鉆研各類古代醫學專著，同時博采眾方，廣泛搜集整理民間的各種方藥，采納各家醫術，并在臨床實踐中不斷檢驗摸索。其中“蜜煎方藥”的故事，讓人感觸很深。那是年少時隨同鄉張伯祖學醫，遇到了一位虛弱的病人，只見他唇干起泡、額頭滾燙，高熱不退、精神萎靡，老師張伯祖診斷后認為需要瀉藥幫助病人解出干結的大便，但強烈的瀉藥恐怕會使體質極其虛弱的病人受不了。正當老師沒有主見的時，窗外一群蜜蜂飛過，張仲景眼睛一亮，想到用蜂蜜煎藥的法子。將蜂蜜邊攪邊熬，等熬成粘稠的團塊，冷卻后涅成一頭尖的細條狀，塞入病人，過了一會兒病人就排除了大堆腥臭的類便。由于熱邪排盡，不久病人就康復了，這就是世界上最早使用的藥物灌腸法。經過數十年嘔心瀝血的研究，張仲景對中醫發展做出重大的貢獻，所以后人稱他為醫圣。
我覺得非常了不起，當他一已心要為老百姓解決傷寒這個瘟疫的一刻起，他就天天非常刻苦地研究醫學。他平時對周圍事物觀察非常仔細，做事非常認真，而且在別人需要幫助的時候，熱心幫助別人，救死扶傷。讓我非常敬佩，我要學習他認真鉆研、仔細觀察、樂于助人的精神，并充分發揮在學習上，好好學習，將來報效祖國。
心病還得心藥醫
文/張湖德
俗話說：“人非草木，孰能無情。”但人體若受到突然、強烈而持久的情志刺激，超過正常所能耐受的限度，導致情志內傷，就會引起疾病。
中醫針對這類疾病，把情志與五臟聯系起來，除了采用藥物辨證施治外，還特別注重運用情志手段治療，即所謂“上醫者治神、治心也”。以激怒治郁病和以逗笑治郁病即是兩個典型的例子。
從前，青龍橋有位姓王的儒生，得了一種怪病――喜歡獨居暗室，不能接近燈光，更不能見陽光，偶爾走出暗室，病情更加嚴重，遍尋名醫，屢治無效。有一天，名醫李建昴經過青龍橋，家人忙請李醫生前來替病人看病診治。李醫生診畢，并未給病人處方開藥，卻向家人索取這位王儒生過去所寫的文章，接過文章后就朗讀起來，故意讀錯，而且讀的聲音很高，有意讓王儒生聽見。王儒生在暗室內聽到有人亂讀他的文章，便大聲斥責：“讀者何人?”李醫生的讀聲更高。王儒生氣憤至極，忘記了畏明的怪習慣，從暗室中跑出來，接過文章，就燈而坐，用手指著文章的字句，質問李建昴醫生：“你不解句讀，為何在此高聲嘶鬧?”王儒生經過這一激怒，郁悶得泄，怪病痊愈。
以逗笑治郁病的故事在民間也有流傳。據說，南陽有個名醫叫沈槐，已經70多歲了，膝下無子無女，一時間惆悵之情油然而生，慢慢地食不香、睡不好，漸漸憂慮成病。當地知情的醫生知道心病難治，不知情的醫生認為年逾古稀，斷難康復。沈老醫生的病日漸加重。名醫張仲景知道后，趕到沈老醫生家來，詳細察看病情后，沉思許久，提筆書方：“用五谷雜糧面各1斤，蒸熟揉成蛋大團子，外涂朱砂，一頓食用。”沈槐看了方子，覺得非常可笑。他吩咐家人照法將5斤面團做好，掛在房檐下，逢人就指著房檐下那些面團子，得意地把張仲景奚落一番：“你們看，這就是大名醫張仲景開給我吃的五谷雜糧面團，這5斤要一頓吃完!這真是笑話、滑稽、荒唐!哈哈，哈哈哈……”過了些日子，張仲景又來看望沈槐，見到老先生眉舒目展，又恢復了往日慈祥的容顏，內心高興地說：“恭賀老先生病祛體良，學生斗膽班門弄斧了。”沈老醫生恍然大悟，真是又佩服，又慚愧。原來張仲景是故意開個荒唐處方，讓沈老醫生見笑，忘卻無子之憂，取疏肝理氣之效。
清代有一個八府巡按，患了抑郁癥，成天悶悶不樂，終日愁眉苦臉，請了很多名醫診治，吃了不少的藥，而病情始終沒有好轉。有一天，一個無名老中醫路經此地，家人請他為八府巡按治病。這位老中醫進入官府，按脈良久，沉吟不語。好一會兒才恍然大悟地對病人說：“噢，你得的是月經不調癥嘛!”這位八府巡按一聽，禁不住捧腹大笑，并且一邊笑一邊說：“我堂堂男子漢，身為八府巡按，怎么會得月經不調癥呢?!”以后，每當提及此事，這位八府巡按總是大笑不止。就在這一次一次的開懷大笑中，他的病不吃藥而自愈。
“遺忘”也是一種養生
文/施永連
人人都希望自己有良好的記憶力，能把少而壯、壯而老所經歷的一切事情全部記住，而沒有誰愿意遺忘，因為遺忘使人對已獲得的見聞、學習過的知識和實踐經驗都回憶不起來。乍看起來，遺忘是有害無益的事，但細加分析，適度遺忘不但有利于正常記憶，而且在養生保健中也有極其重要的作用。
《列子》一書中記載著一個與遺忘有關的有趣故事：宋國有一個名叫華子的中年人患健忘癥，朝取而夕忘，夕取而朝忘；在途則忘行，在室則忘坐；今不識先，后不識今。求神問卜，均不見好。后來被魯國的儒生給治好了，他不但不感激，反而勃然大怒，“操戈逐儒生”。問其故，他說：“我健忘時蕩蕩然不知天地之有無，現在記憶恢復了，過去數十年中的存亡、哀樂、好惡，攪得我心煩意亂；我怕將來的存亡、得失、哀樂、好惡更亂我心，使我更不得安寧！我若能再回到遺忘中去，那該多好呀！”這雖是一個寓言，但說明適度的遺忘可以使大腦得到靜息，防止神經細胞的耗損，對于患病的人有著重要的保護作用。
今天不上課了,老師說要領我們包餃子,放松一下,聽到這個消息,我們樂壞了,可以說是高興得手舞足蹈,大呼小叫。家里雖然總包餃子，但因為我們包得不好，家長總是不讓我們參與，這次老師給我們表現的機會，我們各個都摩拳擦掌，躍躍欲試，準備大顯身手。哎！摸摸自己的心臟，激動得都心跳加速了！
老師先把餃子餡端了上來，怕一節課的時間不夠，老師頭天晚上已經和好了餃子餡，我們好奇地探頭觀看，是豬肉芹菜餡的。新鮮的豬肉加上碧綠的芹菜，從顏色上看就讓人很有食欲，再加上一股濃濃的香味飄逸出來，立刻就勾出了我肚子里的小饞蟲，我忍不住偷偷地吞咽了一下口水，可別讓人看出我的饞相噢！
老師先給我們演示和面。在面盆里倒入少量的水，然后用筷子輕輕地按著一個方向攪動，不一會，面粉就變得絲絲縷縷的，然后老師才伸手進去揉面。老師說這個過程水不能倒多了，多了，面和稀了，就包不成餃子了，但誰也不能少，少了面和的硬，包出的餃子不好吃。面和的軟硬適度才能包出好吃的餃子。老師說，面和好，需要醒一會兒，這樣面才柔軟勁道。這時老師給我們講了餃子的來歷。
餃子是我國人民喜愛的傳統食品。餃子原名“嬌耳”，是我國醫圣張仲景首先發明的。 東漢末年，各地災害嚴重，很多人身患疾病。 張仲景看見很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了,心里非常難受，決心救治他們。張仲景叫弟子在南陽東關的一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，向窮人舍藥治傷。 張仲景的藥名叫“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時間，病人的爛耳朵就好了。 張仲景舍藥一直持續到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復，就仿嬌耳的樣子做過年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”，在冬至和年初一吃，以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。 張仲景距今已近1800年，但他的“祛寒嬌耳湯”的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。餃子卻已成了人們最常見、最愛吃的食品。
故事講完了,老師看看面說面醒好了,我們就正式開始包餃子。這時，老師命令我們說：把你們的小臟手洗干凈吧，不然就包出黑餃子來了。于是，我們到衛生間打上很多香皂，拼命地搓洗，把兩只手洗得特別干凈才回到桌子前。
包餃子的第一個程序是搟面皮，老師先把面揉一會兒，揉得很柔軟很光滑然后拉成細細的條，然后又用刀切成一個一個小面劑子。我們在邊上幫助把這些面劑子用手掌壓成一個扁圓的面餅。下一個項目就是搟面皮。搟面皮是包餃子過程中最難的一個活。因為要把一小塊面餅搟成厚薄適中，形狀圓圓的餃子皮的確不容易。老師說，這是一項技術活，技術含量非常高。她先給我們做示范，然后讓我們操作。只見老師一手拿著搟面杖不停地滾動，一手捏著面劑子配合著轉動，不一會，一個圓圓的餃子皮就出來了，就像用圓規畫出來一樣圓，這時，我們覺得好像也不難，就躍躍欲試，想一展身手。結果，一個同學拿過搟面杖搟了半天，出來了一個餃子皮，卻是歪歪扭扭的，一邊薄一邊厚，還很小，一點也不好看。那位同學不好意思地扔下搟面杖笑了，我們大家也跟著哄笑起來。看著搟面皮是很簡單的事情，沒想到做起來還挺難，看來真是看花容易繡花難啊!
包餃子的第二個程序就是包餡。老師拿起一個餃子皮給我們做示范。把餃子皮平攤在手掌里，用筷子夾起一小團餡，放在中間，餡既不能放多也不能放少。多了皮包不住就會漏，煮的時候就會“掙了”，就是皮和餡分家成片湯了。餡太少，全是皮就會沒有滋味不好吃。所以這也是個技術活。不過，因為我們第一次包餃子，技術不過硬，所以可以適當少放一些，這樣，包出來的餃子雖然餡少但比較安全。
餃子包得好看不好看，全在捏邊。有的同學捏出的花邊勻稱整齊像麥穗，有的同學捏的花邊里出外進，歪歪扭扭很難看。有的同學包出的餃子形狀周正，穩穩當當地站在那，像元寶，像小耳朵；有的同學包出的餃子像懶洋洋的小豬，根本就站不起來，扁扁地躺在那，很好玩。我們在自己包的餃子上做了記號，因為老師說，一會煮好了，自己吃自己包出來的餃子。
餃子包完后。老師開始煮餃子，這個程序也有技術含量呢，水燒開了，水花翻滾，老師把餃子倒進鍋里，輕輕地用勺子翻動，老師說，這樣做是不讓餃子粘在鍋底糊了。煮了一小會兒，餃子皮有點硬實了，老師就把鍋蓋蓋上了，老師說，這叫開鍋煮皮，蓋鍋煮餡，這樣煮餃子不愿意“掙”。過了一會，我們看到鍋里冒出很多水蒸氣，老師趕緊把鍋蓋打開，往鍋里倒上一碗水，然后又蓋上鍋開始煮，如此兩次，打開鍋蓋時，我們看到餃子全漂了上來，圓鼓鼓的顯得很飽滿，像吃飽肚子的小豬。老師說，這樣的餃子就是熟了。老師用笊籬撈上來，給我們每人分幾個。我們這些小饞貓不等涼透就沖上去咬了一口，有的同學燙得直伸舌頭。咬開餃子皮，啊！一股肉和蔬菜混合的清香立刻飄逸出來，真是香透肺腑啊！我們狼吞虎咽地吃起來，不一會就把自己分到的幾個餃子吃完了。直覺得這是吃過的最香的餃子，因為它是我們自己動手包出來的。
看著空空的盤子，回味著餃子的香味，覺得這節課上得真是有趣開心極了！
關鍵詞：初中；歷史；實踐
一、活學歷史，培養學生的歷史情感
作為歷史教師，要善于發現，善于尋找歷史與現實的內在聯系。例如，我們在講解宋代文化史的時候，可以將歷史和現實生活有機地結合起來。由于在兩宋時期北方人大量南遷，經濟重心由黃河流域逐步向長江流域轉移。因此，北方人的飲食習慣和生活習俗也影響著南方人。在兩宋之前，南方人的飲食習慣主要以稻米為主，由于北方人的大量南遷，一些南方人也開始輔以面食為主食，人口的遷移不僅會帶動經濟的發展，也會影響生活習慣。現如今，由于社會經濟的發展，人口的遷移也影響著我們的日常生活，我們身邊所發生的變化足以證明這一點，各地小吃琳瑯滿目，我們的飲食習慣是否也在悄悄地發生變化。通過歷史與現實的對比，使學生了解到歷史的發展與現實社會發展的必然聯系，了解一些生活習慣也是歷史的傳承，通過學習歷史，使學生感悟到歷史發展有許多的相似性，以此來激活學生的思維，升華學生的智慧。
二、趣味引導，創設問題情境
1.趣味引導，增強學習的主動性
我們在講解新課時，要重視課程的導入環節，這是教學的關鍵，趣味引導，才能夠激發學生的興趣，有效地完成教學目標。例如，我們在學習《人類的起源》一課時，可以采用趣味引導的方式，吸引學生的注意力。關于人類的起源，有許多神話故事，教師可以先從神話故事講起，吸引學生的注意力，并且將中西文化中的神話故事進行對比，以此來引導學生的疑問。通過趣味引導，將學生的注意力吸引到教學當中來，增強了學生學習的主動性，提高了學習效率。
2.講述歷史故事，創設問題情境
在歷史教學過程中，講述歷史故事，要在故事中畫龍點睛、點到為止，目的是吸引學生的視線，關注教學重點和主要教學內容。例如，我們在講述秦漢文化時，提到醫圣和《傷寒雜病論》的時候，一些學生就會想到扁鵲或者華佗。由于三國演義等一些文學典故的影響，神醫華佗和扁鵲在學生思想中的印象非常深刻。為了讓學生記住醫圣張仲景，我在課堂中引入了醫圣張仲景與餃子的故事，由于餃子是生活中大家比較熟悉的主食，學生都想知道餃子的由來，這樣主動學習意識被調動了起來。這種故事引導記憶法，大大提高了學生的學習效率，增強了學生的記憶。
3.運用《百家講壇》節目內容，創設問題情境
我們在講三國時期的《官渡之戰》和《赤壁之戰》的時候，可以借助《百家講壇》中易中天《品三國》的一些內容，來分析三國時期的曹操、劉備和孫權等歷史人物，通過人物分析加深對歷史事件的認識，還可以通過電視劇《三國》來增強學生對歷史人物的認識以及對歷史事件的了解，通過這些我們來創設問題情境，讓學生分析兩場戰役的歷史意義。教師還可以運用杜牧的“東風不與周郎便，銅雀春深鎖二喬”來掀起討論的，歷史故事與歷史事件有機地整合，加深學生的理解和記憶，起到了事半功倍的效果。
三、運用多媒體技術，提高教學質量
多媒體教學，極大地豐富了學生的視野，利用圖像、聲音、視頻等形式傳遞歷史信息，讓學生有身臨其境的感受，多媒體具有靈活多變、信息量大的優勢，生動的畫面使書本中的歷史人物更加形象化、趣味化，復雜的歷史事件通過畫面的展示，能夠讓學生的思路更加清晰，記憶更加深刻。利用多媒體教學，可以提高學生的興趣，多媒體強大的信息量，便于在講解過程中進行大幅度的時間跨越，便于更好地歸納和總結。運用多媒體進行歷史教學，能夠讓學生在教學過程中“動”起來，能夠更好地挖掘教材內容，便于學生理解和記憶。
初中歷史教學，要提高知識性和趣味性，要在教學過程中培養學生的歷史情感，讓學生真正走進歷史，了解歷史，增強學生的愛國主義熱情，提高教學質量，使初中歷史課堂充滿活力。
參考文獻：
1、冬至是24節氣中最早被制訂的一個，很多人不太清楚，其實冬至的起源居然是來自于一次國家層面的都城規劃。早在幾千年前，周公始用土圭法測影，在洛邑測得天下之中的位置，定此為土中。而這項政治活動后來竟然成為一個重要的傳統節日，就是今天的冬至。
2、冬至這天北半球白天最短，夜間最長。太陽運行至黃經270°（冬至點），太陽直射地面的位置到達一年的最南端，太陽幾乎直射南回歸線（又稱為冬至線），陽光對北半球最為傾斜。因此，冬至日是北半球各地一年中白晝最短的一天，并且越往北白晝越短。
3、在冬至這一天，北方素有不吃餃子凍掉耳朵的說法。其實這是源自于一個故事，醫圣張仲景曾任長沙太守，后辭官返鄉。返鄉之時正是冬至，看到兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，很多人耳朵都凍爛了。他便在周邊搭起醫棚，在冬至那天研制了“祛寒嬌耳湯”，人們吃了這個，身子發暖，兩耳發熱，不久，凍爛的耳朵就治好了。后來人們就模仿“嬌耳”的樣子制作了一種食物，在冬至這天食用，這種食物便是餃子，也叫扁食。于是北方就有了冬至吃餃子的習俗。
（來源：文章屋網 ）
可是，你知道春節的來歷嗎？不知道？不用著急，讓我慢慢告訴你:傳說,在 太古時期，有一種兇猛的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來，人們慢慢掌握了“年”的活動規律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時間都是在天黑以后，等
到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。后來,人們為了驅趕年獸,在
年獸來到的那一天,便在門前貼上紅紙,張燈結彩,后來就漸漸地形
成了現在的春節!
大家一定注意到了,在過春節時,我們的爸爸媽媽會在門前貼上一對紅色的紙,紅紙上面寫滿了字,那叫什么呢?那叫春聯! 華夏族的首領黃帝，很重視神荼、郁壘捉鬼的故事，便制定了一個節目的儀式：每當除夕時，各家各戶在自家門口立下兩個桃木神像，在門相上懸掛葦子編的繩索，在內門上畫老虎，以此來鎮邪，求得來年的幸福。 這個習俗在漢代已經是非常普遍的事。漢代以后，門旁的桃木神像逐漸演變、簡化為桃木板，這就是“桃符”。到五代十國時，后蜀皇帝孟昶，在除夕時，叫人在兩塊桃木板上刻了兩句詩：“新年納余慶，佳節號長春”。這便是我國歷史上的第一副春聯，也是我國歷史上最早的對聯。由于桃木是紅色的，以后便被用紙寫的字代替，一般對聯都用紅色的紙寫成。由此以后，逐漸演變成今日的形式。
過春節時,大人們會買來很多花生瓜子這類零食招待前
來拜訪的好友,并買來火紅的燈籠掛在陽臺上。而我們
小孩子就伸手要壓歲錢或者跑到大街上和好朋友手牽
手去看花燈。在家鄉的大街上，到處都是花燈：有正
在飛騰的龍，有在拜年的小孩！人們也高興極了，喜
氣洋洋地觀賞美麗的花燈。大街上，所有的店鋪都掛
上了大紅燈籠，所有的人都在互相說著吉利的話：“恭
喜發財，萬事如意！”廣場上，父母和他們的孩子在
放煙花，各種各樣的煙花映紅了半邊天，有“螢火蟲”，
“小星星”……小孩子們可高興了，穿著父母為他的買
的新衣服，繞著廣場跑來跑去，卻不知道自己的小臉兒都紅了！
與此同時，家家戶戶都開始包餃子了。先拿出一片餃子皮，往里面放一點已拌好的餃子陷，再蘸一點水，往旁邊涂一圈，一捏，一個精美的餃子就做好啦！做好一堆餃子后，就把這些餃子倒進煮沸騰的水里。隨著一聲：“開飯啦！開飯啦！”全家男女老少都聚集到餐桌上，品味著美味的餃子。
說起餃子，還有一個美麗的傳說呢: 相傳東漢末年，“醫圣”
張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉。正好趕上冬至這一天，他
看見南洋的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵凍傷，當時傷寒流行，病死的人很多。張仲景總結了漢代300多年的臨床實踐，便在當地搭了一個醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人,老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。從此鄉里人與后人就模仿制作，稱之為“餃耳”或“餃子”，也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。以后漸漸形成習俗，逢年過節沒有餃子吃是萬萬不行的。1400多年的歷史讓餃子在老百姓心目中扎下了根。餃子漸漸成為中國飲食的代言詞。
過去,春節只是中國人自己的節日,跟外國根本扯不上什么
關系;可如今,外國人也過上了中國節,可見,這幾十年來,中
國在世界的地位是節節高!
南陽人杰地靈：“有富饒的土地，靈秀的山川。”哺育出一代又一代杰出的人才，在中華民族的歷史上留下了光輝的篇章，是每一位南陽人感到自豪和驕傲。
從小就常聽大人們給我講：“南陽的名勝和四圣的故事”并且還編成一首首民謠來頌揚圣人的文化思想。
如：智圣諸葛亮，南陽曾躬耕，淡泊為求志，致遠以寧靜。勤奮做學問，智慧、裝滿胸，仰觀姚天文，俯察知變通。盡興漢室，百化頌英名。科圣叫張衡，中外知其名。醫圣張仲景，愛心獻民眾。商圣陶范蠡是本名。他們是舉世罕見的圣人。我們一代一代的歌頌著他們。
古老神奇的南陽，真是物華天寶，地上是間名的糧棉基地，地下蘊含著八十余種礦藏，是一個美麗富饒的盆地。
“于顯藥都，即麗而康。”南召猿人遺址的發現，證明了人類曾在這里起源。已發掘的磚雕石刻，凝聚成了中國最大的漢化館，兩祠兩館，警示天下。
南陽有保存完好的府衙、縣衙，南陽有明清五里長街荊紫關，有可蘇州古建筑媲美的山下會館，南陽有水簾、丹霞、菩提、香嚴四大寺院，有兩個國家級自然保護區——老界嶺、寶天曼，有一個國家級和四個省級森林公園，有亞洲最大的人工湖——丹江口水庫，有文明世界的地質公園、恐龍蛋。昆侖山在在南陽北駐足，準河水自南陽東起源，有一百多條河流思譯長江，南水北調工程從這里開端。
千姿百態的自然景觀，襯托著富饒美麗的南陽！南陽！您真是太美麗了！
南陽市第六小學四年級:劉藝卓
餃子的起源
餃子的起源，有多種版本。一說源于“嬌耳”，發明者乃漢代名醫張仲景。東漢末年，災害頻仍，社會動蕩，百姓顛沛流離，很多人身染疾病。南陽有神醫名張機，字仲景，自幼苦學醫書，博采眾長，所配藥方，有藥到病除、妙手回春之效。仲景不僅醫術高明，且醫德高尚，無論貧富，一視同仁，皆認真施治，深得四方百姓愛戴。
相傳仲景在長沙為官時，常為百姓除疾醫病。某年，當地瘟疫盛行，蔓延擴展，幾不可擋。仲景便在衙門口壘起大鍋，舍藥救人，活人無數。后仲景告老還鄉，見很多窮苦百姓忍饑受寒，多有耳朵被凍爛化膿者。于是便仿照在長沙時所用之法，命弟子在南陽東關節塊空地上搭起醫棚，架起大鍋在冬至之日開張，向窮人舍藥治傷。所配之藥，名“祛寒嬌耳湯”，其做法是用羊肉、花椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再撈出切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人給嬌耳兩只，湯一碗。患者吃下祛寒湯后渾身發熱，血液通暢，兩耳變暖。一段時間后，病人爛耳便可治愈。
仲景舍藥一直持續到大年三十。大年初一，人們為慶祝新年，同時慶祝爛耳康復，于是仿嬌耳形狀，做過年食物，并在初一早上舉家而食。人們也稱這種食物為“餃耳”或“餃子”，在冬至和大年初一食之，以紀念張仲景開棚舍藥和治愈病人的日子。仲景生存時代距今已近1800年，其配制“祛寒嬌耳湯”以救百姓的故事一直在民間廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃餃子，以緬懷張仲景救助之恩情。因無文獻可征，此說僅僅屬于民間傳聞，權且一聽，亦不必深究也。
另一說，餃子起源于“餛飩”。此說有確切文字記載，可追溯到南北朝時期(公元420～589年)，至今已有不下1400年的歷史。北齊顏之推曾云：“今餛飩，菜如偃月，天下通食也。”這就表明當時已有一種名“餛飩”的偃月形食品流行于國中，因與當今的餃子形狀十分類似，或可視為餃子的雛形。在新疆吐魯番阿斯塔那唐代墓葬中，考古者發現隨葬的木碗里遺有小麥面制作的半月形餃子，長約5厘米，與當今餃子的大小及形狀十分類似。由此可證明在唐代時，吃餃子的習俗已傳至西域。
賀年美食寓團圓
由于餃子經歷了漫長的發展過程，且因歷史、地理、習俗和方言等諸多方面的差異，餃子的名稱也在不斷演變，有“餛飩”、“扁食”、“角子”、“餑餑”等不同稱謂。如今，南方一些地區仍有稱餃子為餛飩者，屬于古代稱謂之遺存，并可作為二者同源的旁證。而就大多數地區而言，經過長期的演進，餃子和餛飩已分別發展成為兩種不同的面食制品。
宋、元時代，餃子被稱為“角子”或“角兒”。據《東京夢華錄》載：汴京市食有“水晶角子”、“煎角子”和官府食用的“雙下駝峰角子”等等。另據《武林舊事》記載，臨安市食中有諸色角兒。元代忽思慧所撰《飲膳正要》中，有撇列角兒、蒔蘿角兒等名目。而上述“角子”、“角兒”皆屬當今餃子的前身。明清時期，北方居民據其形狀，有稱餃子為“扁食”者。在清平山堂話本《快嘴李翠蓮記》中，就有“燒賣、扁食有何難，三湯兩割我也會”之語，其中“扁食”一詞即指餃子。目前在山東濟南等地，餃子仍沿用“扁食”之稱，“濟南扁食”遠近聞名。
明清時期，“元旦子時，食扁食，名角子，取更歲交子之意”。餃子已由一般食品上升為節日食品。人們吃餃子已寓有辭舊迎新、富貴吉祥之意。尤其在北方，餃子作為賀年食品，歷來受到人們的普遍重視和喜愛，相沿成俗，一直流行于北國，經久不衰，象征著團圓、喜慶。自古至今，民間逐漸形成了一系列吃餃子的習俗，如除夕吃餃子、初一吃餃子、破五吃餃子、入伏吃餃子、冬至吃餃子等等。
民國以降，餃子的品種花樣更是與日俱增，現已遍布于大江南北，長城內外，據初步估算，約有600多個品種。其加工熱制技法已有煮、蒸、煎、炸等多種。餡料繁多，更是難以詳述。
中華美食代代傳
如今，代代相傳的餃子大放異彩，以“天津百餃園”為例，其品種之多，已打破世界紀錄，榮獲“世界水餃品種之最”獎牌。據悉，天津所創世界吉尼斯紀錄為數很多，但以餐飲美食而打破世界吉尼斯紀錄者，尚屬首例。百餃園共有水餃229種，分為十大系列，有素餡類、水產類、野菜類、保健類、海鮮類等，其中有酸辣鴨血、蝦仁芹菜、素三鮮、玉米面、山楂銀耳等品種，個個薄皮大餡，統統現包現煮。其中有一種玲瓏剔透、如小指肚大小的餃子格外突出，它形如珍珠，餡鮮味美，取名為“太后火鍋餃子”，也稱“珍珠餃子”。
相傳清光緒年間，八國聯軍攻入北京，慈禧太后慌忙出逃時曾路過天津楊村并作小憩。當天晚上，太后正在悶悶不樂觀賞京戲，突然感到腹中饑餓，太監馬上心領神會，開始張羅點膳。為了討太后歡喜，太監命御廚做一種太后從未吃過且可邊吃邊做的御膳。于是御廚們挖空心思，用太后平時最愛吃的童子雞胸脯肉，加上作料調餡，做成餃子端了上來。只見那一粒粒杏核般大小的餃子像顆顆散落的珍珠，星羅棋布，美不勝收。太監在太后面前的條案上支起單風紫銅火鍋，小心翼翼地倒進提前熬好的雞鴨高湯，點燃下面的木炭。在夜幕下，燃燒的火焰不斷跳動，恰似盛開的朵朵，因此又稱“火鍋”。太后目睹此景頗為興奮，連連贊好，“太后火鍋餃子”由此而得名。其實，慈禧太后西逃路線是出德勝門到昌平，經山西至西安，而未經過楊村。此說站不住腳，權且一聽可也。
盡管餃子吃法有多種，舉其大要，應屬煮與蒸兩途，而煮餃即水餃又屬餃子正宗。但無論蒸煮，其制作工序卻是萬變不離其宗。大體是：將面粉加水，反復用手攪拌、揉壓至不硬不軟為止，然后把面團劑子放在面板上用手擠揉成長圓條狀，切記在面板上灑上些干面粉，再將長圓條狀的濕面用手或刀撕、切成小小面劑，放在手中揉成扁平，用搟面杖搟成一個個的小薄餅。搟小薄餅是一項技術活，既要搟得快，還得要厚薄均勻，不能殘破。各地搟面杖大小粗細多有不同。如在沂源，搟皮用長30厘米左右，直徑2～3厘米的圓柱形小搟杖；而魯西南地區，搟杖卻是兩頭尖尖。搟皮時，一手持皮一手握杖，搟皮速度很快。制作水餃，做好餡也十分重要。餃子餡可分素葷兩種，不管是何種原料都要剁細，放上作料(作料主要有油、鹽、醬油、蔥花、姜、茴香面等)，然后拌勻。包餃子時把餡用筷子或小勺適量夾起一部分放到已搟好的水餃皮上，用兩手將水餃皮對好捏住兩個邊角，從兩邊向中間邊搟邊擠捏成重疊的花狀餃皮，要把水餃皮捏緊，以防煮水餃時皮破餡露。
年夜飯的食材和菜式多寓意吉祥，如廣東取諧音“發財”“好市”的發菜和蠔豉，江淮地區的人們常會吃象征圓滿、團圓的圓子，北方人則吃象征元寶的餃子。日本則會吃象征長壽、稱為年越蕎麥的蕎麥面。
按照民間的傳統習慣，中國各地的年夜飯食俗各不相同。
吃餃子的習俗，是從漢朝傳下來的。相傳，醫圣張仲景在寒冬臘月，看到窮人的耳朵被凍爛了，便制作了一種“祛寒嬌耳湯”給窮人治凍傷。他用羊肉、辣椒和一些祛寒溫熱的藥材，用面皮包成耳朵樣子的“嬌耳”，下鍋煮熟，分給窮人吃，人們吃后，覺得全身變暖，兩耳發熱。以后，人們仿效著做，一直流傳到今天。
據中國民俗專家曹保明所說，年夜飯的特點是全家大團圓的宴會，無論男女老幼都要參加，為了這個團圓，外出的家人都要趕在除夕前返回家來，如果沒能及時趕回來，餐桌上要給未歸人留一個空位，擺一雙筷，表示全家團聚。滿桌的酒菜中要有魚，表示新的一年有余錢、余糧，一切都很寬裕。還要有一碗紅燒丸子，表示闔家團圓。根據宗懔《荊歲時記》的記載，至少在南北朝時已有吃年夜飯的習俗。
吉林省民俗學會理事長施立學認為，餃子早在春秋戰國時期就已經出現了，圍繞餃子的起源，民間產生過不同的傳說和故事，人們一直崇尚春節的第一頓餃子在除夕夜子時（零點）吃，此風俗遍布東北三省城鄉，并世代相傳。
少數名族土家族人為了準備好年夜飯，某些不可少的傳統主菜需要提前十天半月準備才行。其中最主要的當數“扣肉”和“灌海椒”。“扣肉”看似簡單，但要做到肥而不膩、嫩滑爽口，是要下一番工夫的。“灌海椒”則是把糯米面拌上佐料后，填入一個個掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半個月，除夕一到，油炸即可上桌。
同時，春節也是朝鮮族的傳統重要節日。朝鮮族的年夜飯有著自己的傳統特色。
民俗專家曹保明表示，朝鮮族的年夜飯非常豐盛，大大小小的盤子七八十個。其中占特殊位置的是“歲酒”和“德固”兩種。
“歲酒”通常是在春節前幾個月釀造，是一種藥酒。用于春節期間自飲和待客，朝鮮族人認為飲用此酒可以避邪、長壽。“德固”是一種湯餅，味美可口。
與漢族不同的是，朝鮮族人在年夜飯會上要載歌載舞，伴著朝鮮族古老的伽耶琴和筒簫樂曲迎接新年的到來。
1.“距今約七十至二十萬年，能夠制造和使用工具，已經會使用天然火”。請你判斷他屬于
A.元謀人B.北京人C.山頂洞人D.半坡原始人
2.世界上最早種植水稻的人是
A.北京人B.半坡原始居民C.山頂洞人D.河姆渡原始居民
3.俗話說：“洪水無情”，在我國遠古時代，曾經發生了很大的水患，造成了巨大災難。此時，有一位英雄人物，花了十三年的時間，三過家門而不入，終于消除了水患，造福人民。他是
A.黃帝B.堯C.舜D.禹
4.海外華人常自豪地稱自己為“炎黃子孫”是因為
A.華人是黃皮膚的黃色人B.從中國大陸出去的華人
C.中華民族的主干部分是炎黃兩部分部落聯盟發展而來
D.炎帝黃帝戰勝了蚩尤
5.下列文學作品以“武王伐紂”為歷史背景的是
A.《三國演義》B.《封神演義》C．《隋唐演義》D.《西游記》
6.“哪里有壓迫，哪里就有反抗。”說明這句話正確的歷史事件是
A.國人*B.世襲制代替禪讓制C.實行分封制D.盤庚遷都
7.采用“尊王攘夷”策略，成為春秋霸主的是
A.晉文公B.齊桓公C.楚莊王D.秦穆公
8.下列事件，成為我國春秋時期農業發展一次革命性標志的是
A.用磨制的石鐮收割莊稼B.帶木柄的耒耜在農業上的使用
C.牛耕的使用和進一步推廣D.鐵制農具的使用和進一步推廣
9.下列古錢幣中屬于秦統一后規定在全國統一使用的是
10.秦末農民戰爭中，對*秦朝統治起決定性作用的戰役是
A.長平之戰B.巨鹿之戰C.城濮之戰D.馬陵之戰
11.漢武帝為了加強思想控制采取的措施是
A.重視人才B.“罷黜百家，獨尊儒術”
C.設立太學D.削弱封國勢力
12.衛青、霍去病沉重打擊匈奴的地點是
A.漠北地區B.蒙古草原C.河西走廊D.河套地區
13.“治世不一道，便國不法古”體現了
A.商鞅變法的精神和原則B.商鞅變法的具體辦法
C.商鞅向奴隸主貴族發出的挑戰D.商鞅向秦國國君立下的保證
14.如果讓你扮演華佗，你應該具有的醫學特長是
①針灸②外科手術③創制“麻沸散”④創制“五禽戲”
A.①②③④B.①②③C.①②④D.②③④
15.秦漢時期雕塑藝術的杰出代表作品是
A.馬王堆漢墓帛畫B.秦始皇陵兵馬俑
C.長信宮燈D.四羊方尊
16.三國兩晉南北朝時期，江南地區經濟得以迅速發展的原因是
①南方的工具比北方先進②北方農民南遷，帶來先進生產技術
③南方戰亂較少，社會秩序比較安定④南方自然條件優越
A.①②③④B.①②③C.②③④D.②③
17.下列戰役按時間先后順序排列正確的是
①官渡之戰②巨鹿之戰③淝水之戰④赤壁之戰
A.①②③④B.③④①②C.②①④③D.③①②④
18.北魏孝文帝將都城從平城遷到
A.長安B.洛陽C.開封D.鄴城
19.下列關于我國古代科技成就的搭配，不正確的是
A.張仲景——《傷寒雜病論》B.酈道元——《水經注》
C.賈思勰——《齊民要術》D.祖沖之——造紙術
20.“飄若浮云，矯若驚龍”是后人對哪位書法家作品的稱贊
A.王羲之B.顧愷之C.張擇端D.趙孟頫
二、識圖題(8分)
閱讀“絲綢之路”圖：
請回答：
（1）請你根據地圖說出其主要路線。(4分)
（2）對開通這條路線做出巨大貢獻的人是誰？（2分）
（3）絲綢之路的開通有何意義？(2分)
三、判斷題(對的在括號里打“√”，錯的在括號里打“×”，5分)
⑴秦朝是我國歷第一個國家（）
⑵秦朝在地方上建立以血緣紐帶為基礎的分封制。（）
⑶秦始皇規定以大篆作為標準文字，頒行天下。（）
⑷秦始皇“焚書坑儒”，加強思想統治，促進文化的發展。（）
⑸秦朝疆域廣大，東至東海，西到隴西，北至長城，南達南海。（）
四、連線題(8分)
秦末農民戰爭期間產生了許多成語故事，請你將下面的人物或事件用線段相連。
成語故事人物或事件
A．指鹿為馬①陳勝.吳廣
B．揭竿而起②趙高
C.約法三章③劉邦
D.項莊舞劍，意在沛公④項羽
E.四面楚歌⑤鴻門宴
F.破釜沉舟⑥巨鹿之戰
G.楚河漢界⑦楚漢之爭
H.霸王別姬
五、材料分析題（39分）
1.閱讀材料“長太息以掩涕兮，哀民生之多艱！”
請回答：
（1）上述內容出自哪一作品？（2分）
（2）這一作品是誰創作的？他生活在什么時期？（4分）
（3）這兩句詩反映了作者什么情懷？（2分）
（4）我國哪個傳統節日和這位詩人有關？這位詩人得到了世界怎樣的認可和評價？（4分）
2.讀右圖，回答問題。
（1）右圖青銅器的名稱和制造朝代各是什么？（4分）
（2）它在青銅鑄造有什么地位？（2分）
（3）請你想一想，它是用來做什么用的？（2分）
3.秦漢時期，匈奴族一直是活躍于我國北方的少數民族。
（1）秦朝時，哪一項重大建筑工程與匈奴有關？修建的目的是什么？
（4分）
（2）匈奴的首領稱為什么？（1分）
說出你所知道的兩位匈奴
首領的名字。（4分）
（3）漢武帝時，派兩位大將出擊匈奴，使匈奴再也無力與西漢抗衡。你能說出這兩位英雄的名字嗎？（4分）
（4）右圖描述的故事家喻戶曉，你能為圖畫命個名嗎？（2分）
圖中描述的事件發生在哪一位皇帝統治時期？（2分）
圖中的主人公的歷史貢獻是什么？（2分）
歷史答案
一、選擇題：（每題2分，共計40分）
12345678910
BDDCBABCDB
11121314151617181920
BAADBCCBDA
三、判斷題
⑴×⑵×⑶×⑷√⑸√
四、連線題
A②B①C③D⑤E④F⑥G⑦H④
五、材料分析題
1.⑴屈原。《離騷》
⑵戰國末期楚國人。“楚辭”
如何賣高價？答案其實很簡單：做價值。但是做價值，說起來簡單做起來可不容易。
散裝雞蛋賣4毛，德青源賣到1.2元。為什么這么貴的雞蛋很多消費者會爭相購買？同樣北京烤鴨，全聚德賣到188元/只，而其他卻只能賣到68元/只。這到底是為什么，秘密在哪里？
價值有時是搶來的。
一個行業一個品類，如果是有歷史的有傳統的，那么我們要將歷史和傳統“搶”過來，據為己有。
搶產地。一方水土產一方名品。許多產品品類以產地聞名，離開了這個地方就不值錢。白洋淀的鴨蛋、陽澄湖大閘蟹、龍口粉絲、西湖龍井茶等等，這是歷史給消費者慣性認知，這個認知具有極大的營銷價值，必須搶占。龍口粉絲具有300多年的悠久歷史，但是龍口粉絲領導品牌。龍大發現大好良機，搶先發聲，在中央電視臺一句“龍口粉絲，龍大造”，一舉成就了龍大粉絲代表龍口粉絲的優勢地位，成為正宗。許多不知情的消費者還以為龍大集團在龍口呢。
搶歷史文化。地域文化、飲食文化是稀缺資源，每一種特色產品都是有故事的，誰搶占了歷史文化誰就等于占據了這個品類的制高點。山西沁州有中國最好的小米，但是它怎么好憑什么讓人相信呢？有一家企業在福來的幫助下，大打文化牌，將歷史上康熙皇帝喜愛并親賜“沁州黃”事件進行放大傳播。有歷史文化作證，有康熙皇帝“代言”，“沁州黃”從此脫穎而出。
價值有時是挖掘出來的。
沒有現成的價值怎么辦，一是要設法去發現，去挖掘。
烤鴨屬于全聚德，雨潤烤鴨怎么辦？福來幫助雨潤挖掘歷史。永樂一九年，明成祖遷都北京，將御膳烤鴨帶至京城，這個發現極有價值，于是我們將雨潤烤鴨命名為“永樂一九”北京烤鴨。同時，將全聚德從不示人的烤鴨工藝挖掘出來，提煉為“五道御法”，從此，“雨潤”讓烤熟的鴨子飛了起來。
烏江榨菜率先扛起品類代表的大旗，將傳統涪陵榨菜工藝進行挖掘提煉，“三清三洗”、“三腌三榨”的“新”工藝使烏江榨菜超越傳統，成為涪陵最好的榨菜。
二是樹標桿，做標準，讓企業和產品成為行業翹楚，價值當然不同。
張仲景大廚房利用西峽特產香菇，推出新品類香菇醬。資源無法壟斷，工藝也尋常，品類開創者如何享用藍海市場，打造抵御模仿跟進者的防火墻？福來的辦法是做標準。
經研究發現，仲景香菇醬每瓶含有300粒以上香菇和不下30種營養，于是，帶著“標準”的價值訴求浮出水面：300粒香菇，21種營養，跟隨者望而生嘆。這個標準像“樂百氏二十七層”凈化一樣經典，后來者即便說“二十八層凈化”也無濟于事。
價值有時是從外部賦予的。
價值有內在的，也有外在的。就像一個人有內涵，還要有氣質，從里到外讓人喜愛才行。這就是包裝、終端陣列和廣告等，他們是從外部賦予品牌價值的。
消費者是從外向里感知品牌的，包裝等要素要與產品價值的高度一致，要與目標對象的價值取向一致，還要彰顯品類區隔，要么代表品類，要么與競品差異。
糖尿病是一個古老的疾病。公元前400年，我國最早的醫書《黃帝內經?素問》及《靈樞》中就記載過“消渴證”這一病名。漢代名醫張仲景《金匱要略》的消渴篇對“三多”癥狀已有記載。唐朝初年，我國著名醫家甄立言首先指出，消渴證患者的小便是甜的。其實，大約在公元前1550年之前，埃及人就曾經記錄了這一種病，指出這種病的病人有多尿的現象，這個記載應該說是目前發現有關糖尿病最早的記錄。
世界上最早診治糖尿病并記錄病案的醫生是中國唐代名醫王燾
王燾出身官宦世家，其祖父王是唐初杰出的宰相之一。王燾的父親李敬直（皇帝賜姓李）是南平公主的駙馬。有一次，王燾外出行醫，走后不久，他的父親病了，不僅口渴多飲，而且食量大增，身上長癤瘡，久治無效，病情越來越重。家人把王燾找回來給他父親治病，通過認真觀察病情，查閱醫書，發現甄立言《古今條驗》一書中指出：“消渴病者小便似麩片甜”。于是王燾親口嘗其父小便，果然是甜的。故針對其父的消渴病制定了治療方案，輔以調整飲食。由于治療及時、準確，他父親的病終于治好了。于是，王燾便把這些經驗寫在了《外臺秘要》（公元752年）一書中，比10世紀阿拉伯醫生阿維森納的《醫典》（約于公元1011-1013）中關于糖尿病診斷和治療的記載早了200多年。
西方醫生最早以“多尿”來命名糖尿病
大約在公元2世紀，希臘人亞里士多德首先使用Diabetes來描述患者有多尿的現象。Diabetes為拉丁文，乃是多尿的意思，完全跟“甜”沾不上關系，而且以“多尿”為主征的疾病還有尿崩癥。
據西方的記載稱，古印度人早就注意到糖尿病患者的尿是甜的。多年之后，有位瑞士的醫生發現糖尿病患者的小便干了之后會有結晶，他把結晶拿去分析化驗，發現原來這種結晶是糖。公元1675年，英國醫生托馬斯?威廉也發現糖尿病患者的尿“其味如糖似蜜”，于是他在Diabetes的后面加上 mellitus，于是糖尿病的全名為Diabetes mellitus。“mellitus”是拉丁文，譯成英文乃“honey”，意思是“蜂蜜”；因此，Diabetesmellitus既含多尿，又有“甜尿”的意思。然而，直至今日Diabetes這一詞匯雖然是指“多尿癥”，但往往仍然指的是糖尿病。
糖尿病還有別名――長卿病
在我國，糖尿病還有別名――長卿病。這是沒有病案記載的早期病例。所謂“長卿”乃取自西漢辭賦家司馬相如的字（司馬長卿）。
關于司馬相如和卓文君的愛情故事在此按下不表，單說說“相如消渴，卓文君嘗尿”的軼聞。
司馬相如40歲時（約在公元前219年）曾得過一場病，這病來得蹊蹺，飲食非但未減反而增多，同時還伴有多飲、多尿、身體倦怠無力，且日漸消瘦。卓文君十分著急。卓文君勸丈夫請醫生診治，但司馬相如不以為然。一日，卓文君給司馬相如洗內衣褲，偶然發現丈夫內褲上的尿漬處聚集了不少螞蟻。螞蟻喜食甜味，怎會喜歡腥尿味呢？慧心過人的卓文君覺得其中必有緣故，可能與相如多食、多飲、多尿和身體倦怠等異常現象有關。于是，她決定親自嘗一嘗丈夫的尿液。一嘗，果然發現丈夫的尿液竟有甜味。讀過醫書的卓文君，結合丈夫的癥狀和尿甘而不臊的特點，判定丈夫患了消渴病，隨即請來當地名醫診斷，果然診斷為消渴病。經過兩年的治療和她的精心照顧，多方調理，司馬相如的病基本穩定。
司馬相如是古代文壇的“大腕”，他名滿天下，擁有眾多“粉絲”，因此，他得的病也出了名。文人墨客只要患了“消渴證”，往往就說是患了“長卿病”。此外，古代糖尿病又稱為“臨邛渴”，那是因為卓文君私奔到司馬相如的老家四川臨邛（今邛崍市），并跟司馬相如在臨邛開了個小酒店“當壚賣酒”，故又有人把消渴證稱做“臨邛渴”。例如，詩人李商隱也曾患有糖尿病，他在詩中就有“嗟子久抱臨邛渴，便欲因君問釣磯”之句。
