發(fā)布時(shí)間：2022-04-23 03:28:08
開(kāi)篇：寫(xiě)作不僅是一種記錄，更是一種創(chuàng)造，它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感，將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的1篇中草藥論文，希望這些內(nèi)容能成為您創(chuàng)作過(guò)程中的良師益友，陪伴您不斷探索和進(jìn)步。
一、文獻(xiàn)綜述
中草藥養(yǎng)生茶是指以草藥為原料，通過(guò)特有的配方及工藝加工制作，在飲用過(guò)程中，除了滿足解渴的需要及為人體補(bǔ)充必須的水分外，還能同時(shí)提供相應(yīng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，以達(dá)到保健養(yǎng)生的目的，是一種保健飲品。與傳統(tǒng)以茶葉為基料的保健茶不同，中草藥養(yǎng)生茶的制作材料多數(shù)是國(guó)家規(guī)定的即為食品又為藥品的草藥，其中成份并不含茶，僅因口感及沖泡、飲用方式等方面的類同，而借用“茶”的名稱，是非茶之茶。中草藥養(yǎng)生茶正是一種融合了這兩種傳統(tǒng)文化的保健養(yǎng)生產(chǎn)品，極具文化底蘊(yùn)。該產(chǎn)品既解決了傳統(tǒng)中草藥因口感、味道不易被大眾接受的問(wèn)題，又不必熬煮，沖泡即可飲用，使用起來(lái)更加便捷；同時(shí)，相比傳統(tǒng)茶類多出了保健養(yǎng)生，調(diào)理身體機(jī)能等諸多好處。隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和醫(yī)學(xué)科學(xué)的發(fā)展，我國(guó)近20-30年來(lái)，在茶學(xué)、醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、衛(wèi)生、食品以及輕工等方面投入了大量人力、物力和財(cái)力，進(jìn)行了大量的研究工作，證實(shí)了茶葉與中草藥對(duì)人體健康的積極作用，很有成效，尤其是歐美和日本等發(fā)達(dá)國(guó)家對(duì)中國(guó)茶葉和中草藥的營(yíng)養(yǎng)成份和藥效成份進(jìn)行了一系列研究，對(duì)開(kāi)發(fā)養(yǎng)生保健茶提供了理論依據(jù)。市場(chǎng)營(yíng)銷策略是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點(diǎn)，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)獲得顧客需求量以及購(gòu)買(mǎi)力的信息、商業(yè)界的期望值，有計(jì)劃地組織各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，通過(guò)相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品策略、價(jià)格策略、渠道策略和促銷策略，為顧客提供滿意的商品和服務(wù)而實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過(guò)程。
二、中草藥養(yǎng)生茶市場(chǎng)及內(nèi)外部環(huán)境分析
1.STP戰(zhàn)略分析。
1.1市場(chǎng)細(xì)分。
1.1.1定義市場(chǎng)范圍。
中草藥養(yǎng)生茶是一種以養(yǎng)生為主要功能的保健茶，屬于保健飲品。在使用形式、口感味道等方面擁有部分茶的屬性。而功效與目前市場(chǎng)上比較火熱的功能飲料也有某些近似之處。除了通過(guò)推廣自身品牌等方式在保健品、保健飲品市場(chǎng)中培養(yǎng)自身消費(fèi)群體外，同時(shí)還可以從茶、功能飲料等類似市場(chǎng)爭(zhēng)取部分消費(fèi)者，來(lái)擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。
1.1.2潛在消費(fèi)者的需求。
通過(guò)調(diào)查，86.2%的被調(diào)查者都購(gòu)買(mǎi)或使用過(guò)各類保健品，但卻僅有21.5%的被調(diào)查者購(gòu)買(mǎi)或使用過(guò)中草藥養(yǎng)生茶；整體來(lái)說(shuō)，中草藥養(yǎng)生茶在消費(fèi)群體中的認(rèn)知度是比較低的。但同時(shí)，75.5%的被調(diào)查者表示愿意嘗試并接受新的保健品類型，因此中草藥養(yǎng)生茶是具有較多潛在客戶可供開(kāi)發(fā)的。
1.1.3劃分不同需求的子市場(chǎng)。
通過(guò)對(duì)消費(fèi)者不同需求的分析，潛在市場(chǎng)大致可劃分為：亞健康人群、慢性疾病的中老年患者、孝敬父母長(zhǎng)輩的年輕人、送禮者、體力腦力消耗較大者、希望防病健體者這六個(gè)子市場(chǎng)。這六個(gè)子市場(chǎng)相互之間又存在有相同的消費(fèi)人群，根據(jù)共同的市場(chǎng)人群，可將它們進(jìn)行合并，最終形成中老年人、青年人及送禮者、身體不適者這三個(gè)可供選擇的細(xì)分市場(chǎng)。
1.2目標(biāo)市場(chǎng)分析。
中老年人：隨著日常生活水平的不斷提高，人們愈發(fā)能體會(huì)到健康的重要性，尤其是中老年人，更加注重對(duì)身體的保養(yǎng)，這類消費(fèi)群體對(duì)于他們自身與家人在保健養(yǎng)生方面的意識(shí)是非常強(qiáng)的。而中草藥養(yǎng)生茶的主要功效就是保健養(yǎng)生，與這類消費(fèi)者的需求非常契合。因此，中草藥養(yǎng)生茶要切入該目標(biāo)市場(chǎng)相對(duì)是比較容易的。青年人及送禮者：中國(guó)目前有著巨大的禮品市場(chǎng)，保健養(yǎng)生產(chǎn)品也在近些年逐漸成為禮品市場(chǎng)中的主流產(chǎn)品。但這部分消費(fèi)者在產(chǎn)品選擇上有著較強(qiáng)的隨意性，切入該目標(biāo)市場(chǎng)需要較大的營(yíng)銷投入。雖然切入市場(chǎng)有一定的難度，該市場(chǎng)的利潤(rùn)也相對(duì)比較大，具有很可觀的市場(chǎng)價(jià)值。身體不適者：由于目前社會(huì)發(fā)展的速度越來(lái)越快，人們的生活節(jié)奏也隨之加快，從而導(dǎo)致了工作時(shí)間長(zhǎng)、壓力大、疲于應(yīng)酬等現(xiàn)象變得非常普遍，這使得亞健康人群的比例不斷提高。因此，開(kāi)發(fā)亞健康消費(fèi)市場(chǎng)也是目前市場(chǎng)發(fā)展的新趨勢(shì)。而同樣因?yàn)榭焖俚纳罟?jié)奏與繁重的工作，這類人對(duì)自身健康的關(guān)注度也普遍偏低，更多的是在身體出現(xiàn)各類疾病等狀況時(shí)選擇能即刻見(jiàn)效的藥品，對(duì)于日常能量的補(bǔ)充也更傾向于在使用方面比較快捷的機(jī)能飲料或是營(yíng)養(yǎng)藥物。雖然中草藥養(yǎng)生茶的功效比較適合于這一目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)人群，但其細(xì)水長(zhǎng)流型的長(zhǎng)期保養(yǎng)理念卻較難得到認(rèn)同。
1.3市場(chǎng)定位。
經(jīng)過(guò)上面對(duì)三個(gè)目標(biāo)市場(chǎng)的分析，中老年市場(chǎng)是目前最適合中草藥養(yǎng)生茶發(fā)展的首要市場(chǎng)。產(chǎn)品與需求的契合度高，使用方面也適合現(xiàn)在中老年人的生活節(jié)奏，可以較快的取得該市場(chǎng)消費(fèi)群體的接受與認(rèn)可；切入市場(chǎng)難度低也可以相應(yīng)降低產(chǎn)品在初期發(fā)展推廣的投入。根據(jù)調(diào)查結(jié)果的分析顯示，中老年人在選擇產(chǎn)品時(shí)最為看重是產(chǎn)品的功效，同時(shí)追求物美價(jià)廉的消費(fèi)理念。因此，針對(duì)該市場(chǎng)的產(chǎn)品應(yīng)該將重點(diǎn)放在優(yōu)秀的品質(zhì)及大眾化的價(jià)格方面，不宜定價(jià)過(guò)高，可以通過(guò)簡(jiǎn)化重要性不高的外包裝等方面來(lái)降低成本，從而擴(kuò)大價(jià)格浮動(dòng)空間，給出較低的定價(jià)。
2.內(nèi)外部環(huán)境分析。
該部分將會(huì)選取一款筆者比較熟悉的中草藥養(yǎng)生茶產(chǎn)品為例，結(jié)合該產(chǎn)品所處的河南市場(chǎng)進(jìn)行內(nèi)外部環(huán)境分析，以求能夠做到見(jiàn)微知著，由區(qū)域市場(chǎng)的一款產(chǎn)品引申出對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)各個(gè)市場(chǎng)的認(rèn)知與分析。
2.1內(nèi)部因素。
對(duì)產(chǎn)品擁有的優(yōu)勢(shì)（Strength）及劣勢(shì)（Weakness）進(jìn)行的分析屬于產(chǎn)品的內(nèi)部條件分析，通過(guò)該分析可以達(dá)到取長(zhǎng)補(bǔ)短的效果，對(duì)自身優(yōu)勢(shì)進(jìn)行精進(jìn)加以鞏固，對(duì)自身劣勢(shì)努力改善爭(zhēng)取扭轉(zhuǎn)。
2.1.1優(yōu)勢(shì)（Strength）。
（1）成本優(yōu)勢(shì)。本產(chǎn)品所具有的一系列功效源自于對(duì)各種中草藥藥性的調(diào)和以及制作過(guò)程中所采用的一些傳統(tǒng)工藝，其價(jià)值在于配方與制作，原材料則大部分都是極為普通常見(jiàn)的中草藥。雖然近年來(lái)各類中草藥價(jià)格漲幅巨大，但相對(duì)其他一些采用稀少名貴原材料的保健養(yǎng)生類產(chǎn)品，在成本方面依然具有不小優(yōu)勢(shì)。正是因?yàn)槌杀痉矫娴膬?yōu)勢(shì)，使產(chǎn)品的價(jià)格有著比較大的可調(diào)整空間，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)這將成為一大優(yōu)勢(shì)。
（2）管理優(yōu)勢(shì)。本產(chǎn)品為獨(dú)家專利產(chǎn)品，可以方便的一手掌握生產(chǎn)方面的控制權(quán)與銷售方面的決策權(quán)，這樣在面對(duì)一些決策時(shí)可以做到迅速果斷，避免了一些處于大企業(yè)當(dāng)中的知名品牌產(chǎn)品在決策方面復(fù)雜的流程，更加的及時(shí)靈活，可以更好的把握住機(jī)遇。
2.1.2劣勢(shì)（Weakness）。
（1）大批量生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)不足。
由于該產(chǎn)品自配方改良、完善以來(lái)，由于種種原因一直都沒(méi)有進(jìn)行過(guò)大批量的生產(chǎn)銷售，在這方面經(jīng)驗(yàn)嚴(yán)重缺乏。一旦拓展、擴(kuò)大市場(chǎng)，在需要大量生產(chǎn)時(shí)很可能會(huì)出現(xiàn)一系列的問(wèn)題。同時(shí)極可能因生產(chǎn)量過(guò)大導(dǎo)致生產(chǎn)工藝環(huán)節(jié)無(wú)法精細(xì)，從而對(duì)產(chǎn)品的功效、口感等方面造成一定的影響。而且目前產(chǎn)品在選料方面因不存在生產(chǎn)壓力，還較為從容，當(dāng)需要大量生產(chǎn)時(shí)，原材料的儲(chǔ)備及供應(yīng)很可能遭受沖擊。同時(shí)由于某些天然原料本身的稀缺性，為了支撐大批量生產(chǎn)的需要，必然要選擇改為使用可以量產(chǎn)的人工培育種植原料，這樣以來(lái)，就將會(huì)有產(chǎn)品品質(zhì)下降的可能性出現(xiàn)。
（2）缺少成熟的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。
同樣是因?yàn)楸井a(chǎn)品沒(méi)有過(guò)大批量生產(chǎn)銷售，此前一直以研發(fā)改良方面為主，并不具備一支成熟效率的生產(chǎn)營(yíng)銷團(tuán)，想要取得好的發(fā)展，必然要擴(kuò)大自身規(guī)模，而一旦擴(kuò)大規(guī)模就需要臨時(shí)組織起一支隊(duì)伍來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的工作，這樣肯定會(huì)出現(xiàn)因臨時(shí)組建而缺少磨合，以及對(duì)該產(chǎn)品該市場(chǎng)領(lǐng)域方面認(rèn)識(shí)及理解不足等狀況。
（3）生產(chǎn)方面管理難度大。
由于產(chǎn)品本身的特殊性，該類產(chǎn)品的優(yōu)秀價(jià)值大多都在于原材料的調(diào)配及制作工藝這兩個(gè)方面。想要在不影響產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量并且保證產(chǎn)品完整性的情況下，又能同時(shí)兼顧對(duì)產(chǎn)品配方及制作工藝等方面的保護(hù)，這對(duì)管理者來(lái)說(shuō)，將會(huì)是一個(gè)極大的挑戰(zhàn)。
（4）無(wú)品牌知名度。
從消費(fèi)者行為洞察方面的相關(guān)知識(shí)可以得知，消費(fèi)者對(duì)于不了解品牌產(chǎn)品往往都會(huì)持觀望態(tài)度，很難會(huì)輕易嘗試購(gòu)買(mǎi)。這就使新品牌產(chǎn)品或不知名品牌產(chǎn)品會(huì)處于一個(gè)很尷尬的境地。一方面因品牌知名度不高很難有好的銷量，另一方面又會(huì)因?yàn)殇N量的問(wèn)題造成資金流動(dòng)困難。
2.2外部環(huán)境。對(duì)產(chǎn)品在市場(chǎng)中面臨的機(jī)會(huì)（Opportunity）與存在的威脅（Threats）進(jìn)行的分析屬于外部環(huán)境分析，通過(guò)分析能夠使產(chǎn)品在復(fù)雜的市場(chǎng)環(huán)境下把握機(jī)遇規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，為產(chǎn)品快速、長(zhǎng)期的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
2.2.1機(jī)會(huì)（Opportunity）。
（1）環(huán)境優(yōu)勢(shì)。
本產(chǎn)品產(chǎn)自登封，坐擁嵩山、少林寺等世界級(jí)文化遺產(chǎn)，產(chǎn)品的主要用料為嵩山千年古槐槐實(shí)及多種天然野生中草藥，身為同是傳統(tǒng)文化結(jié)晶的中草藥類及茶類的結(jié)合產(chǎn)品，在環(huán)境及文化上占有先天的優(yōu)勢(shì)。在產(chǎn)品的品牌塑造及推廣方面，可以有效的借助少林寺的文化歷史及五岳嵩山作為天地之中的特有環(huán)境，將本產(chǎn)品打造為一款有著文化色彩歷史底蘊(yùn)的養(yǎng)生保健品，在某些顧客群體中容易獲得較高的認(rèn)同感。
（2）政策支持。
目前，中國(guó)國(guó)內(nèi)的政治環(huán)境比較穩(wěn)定，國(guó)際關(guān)系也很良好，社會(huì)保持這健康的發(fā)展，而在未來(lái)很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，這種局勢(shì)會(huì)一直持續(xù)下去。在這一環(huán)境下，養(yǎng)生保健行業(yè)的發(fā)展得到了很多相關(guān)政策的支持。尤其是近幾年來(lái)，亞健康的普遍化，導(dǎo)致了人們的體質(zhì)和免疫力等方面出現(xiàn)了各種問(wèn)題，這在社會(huì)上很受重視。而中草藥養(yǎng)生茶這種由純天然綠色中草藥制成的養(yǎng)生保健產(chǎn)品，能夠?yàn)槿梭w提供長(zhǎng)期性的保養(yǎng)，可以很好的改善亞健康提高免疫力。
（3）健康消費(fèi)的潮流。
隨著社會(huì)發(fā)展速度越來(lái)越快，以及人們對(duì)自己身體健康的渴望，養(yǎng)生保健行業(yè)在全球范圍內(nèi)已逐步成為了朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)得增長(zhǎng)非常迅速。據(jù)相關(guān)資料顯示，在近20年的時(shí)間里，美國(guó)在養(yǎng)生保健品方面的銷售額增長(zhǎng)了36倍，日本也有著32倍的增長(zhǎng)。隨著中國(guó)的城鎮(zhèn)化建設(shè)及城鄉(xiāng)居民生活水平基本小康，中國(guó)養(yǎng)生保健品也獲得了非常可觀的市場(chǎng)。
（4）經(jīng)濟(jì)環(huán)境良好。
自改革開(kāi)放以來(lái)，中國(guó)的國(guó)民生產(chǎn)總值一直穩(wěn)定上升，人們的生活水平也在不斷提高，這就使得消費(fèi)需求也更加的旺盛。這樣的整體經(jīng)濟(jì)環(huán)境，給企業(yè)的投資、產(chǎn)品的研發(fā)與生產(chǎn)提供了有利的條件。而隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們對(duì)健康的關(guān)注度也越來(lái)越高。消費(fèi)的需求與健康的需求，為養(yǎng)生保健產(chǎn)品帶來(lái)了巨大的市場(chǎng)空間。
（5）科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展。
科學(xué)技術(shù)的高速發(fā)展，為產(chǎn)品的生產(chǎn)提供了便利的條件。很多必須通過(guò)人工進(jìn)行的傳統(tǒng)加工工藝也正逐步可以由機(jī)器替代，這大大提高了產(chǎn)品的生產(chǎn)效率并節(jié)約了人工的投入。同時(shí)，世界范圍內(nèi)對(duì)生命科學(xué)以及生物工程等方面的研究已達(dá)到高峰，這為養(yǎng)生保健產(chǎn)品提供了未來(lái)在新品開(kāi)發(fā)與技術(shù)更新等方面的動(dòng)力與支持。
2.2.2威脅（Threats）
（1）消費(fèi)需求多樣化難以滿足。
由于養(yǎng)生保健品市場(chǎng)的持續(xù)火熱，各種各樣的養(yǎng)生保健產(chǎn)品層出不窮，這就使得消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)的選擇也不斷增多。各種產(chǎn)品在相互競(jìng)爭(zhēng)的同時(shí)也令消費(fèi)者變得更加挑剔，消費(fèi)需求呈現(xiàn)出了多樣化的發(fā)展趨勢(shì)。在這種情況下，相對(duì)產(chǎn)品類型較多、品牌知名度較高、品質(zhì)較容易獲取信任的知名企業(yè)大品牌產(chǎn)品，就更容易迎合顧客的需求，這類產(chǎn)品也就自然成為了消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)的首選。
（2）原材料受自然狀況限制。
中草藥養(yǎng)生茶的原材料以綠色天然中草藥為主，而氣候、天氣等自然狀況對(duì)于中草藥材的種植有著很大的影響。雖說(shuō)國(guó)內(nèi)中草藥材市場(chǎng)除了少數(shù)的某些藥材外在供應(yīng)方面并不吃緊，但如果出現(xiàn)突發(fā)的氣候異變是特殊天氣，還是有很大可能會(huì)導(dǎo)致原材料供應(yīng)不足或是價(jià)格暴漲的情況。而出于資金正常流動(dòng)以及降低成本等方面的考慮，生產(chǎn)企業(yè)通常都不會(huì)大量存儲(chǔ)原材料。這在一定程度上，對(duì)中草藥養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展形成了威脅。
（3）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的威脅。
從嚴(yán)格意義上來(lái)看，現(xiàn)在中草藥養(yǎng)生茶的發(fā)展道路上，以王老吉等為主的功能飲品、涼茶飲料是目前最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。而這些產(chǎn)品雖然出現(xiàn)時(shí)間并不長(zhǎng)，但巨額資金的投入使其在短時(shí)間內(nèi)培養(yǎng)出了一大批忠誠(chéng)度較高的消費(fèi)者。從市場(chǎng)基礎(chǔ)、口碑與消費(fèi)者信任度等多方面，中草藥養(yǎng)生茶都處于不利地位，選擇了中老年消費(fèi)群體作為首要目標(biāo)市場(chǎng)，雖說(shuō)能從一定程度上避開(kāi)與這類以青少年消費(fèi)者為主產(chǎn)品的正面競(jìng)爭(zhēng)，但是，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展考慮，日后來(lái)自這些產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)與挑戰(zhàn)是無(wú)法避免的。
（4）市場(chǎng)開(kāi)發(fā)難度大。
因過(guò)去其他保健茶產(chǎn)品在市場(chǎng)中造成的一些負(fù)面影響，消費(fèi)者對(duì)保健茶的整體印象始終不佳，中草藥養(yǎng)生茶想要通過(guò)重塑產(chǎn)業(yè)形象來(lái)改變消費(fèi)者心中固有的看法，逐漸消除負(fù)面信息帶來(lái)的影響本就有著很大的難度，大多數(shù)消費(fèi)者又早已被其他大型企業(yè)的知名保健產(chǎn)品占據(jù)。
三、結(jié)果分析
1.中草藥養(yǎng)生茶市場(chǎng)營(yíng)銷策略。
通過(guò)上文對(duì)中草藥養(yǎng)生茶的內(nèi)外部環(huán)境分析，可以清楚的看出產(chǎn)品所具有的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)以及潛在的機(jī)會(huì)與面臨的威脅。同時(shí)，也在對(duì)中草藥養(yǎng)生茶進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查并分析歸納調(diào)查結(jié)果的基礎(chǔ)上，為中草藥養(yǎng)生茶進(jìn)行了市場(chǎng)細(xì)分并定位出了目標(biāo)市場(chǎng)。接下來(lái)，本章將在以上調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，結(jié)合產(chǎn)品實(shí)際情況與中草藥養(yǎng)生茶的目標(biāo)市場(chǎng)定位，運(yùn)用4P營(yíng)銷理論，依據(jù)SWOT的分析結(jié)果及市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)，重點(diǎn)針對(duì)上文確定的目標(biāo)市場(chǎng)，定制出切實(shí)可行的中草藥養(yǎng)生茶市場(chǎng)營(yíng)銷策略。
2.產(chǎn)品策略。
2.1品質(zhì)保障策略。
在品質(zhì)保證方面中草藥養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)堅(jiān)持以質(zhì)量管理體系先行為原則，以先進(jìn)設(shè)備為基礎(chǔ)，從研發(fā)到生產(chǎn)銷售環(huán)環(huán)緊扣，從根本上消除質(zhì)量安全隱患，最終使進(jìn)入消費(fèi)者手中的每一件產(chǎn)品都具有良好的品質(zhì)保證。
2.2包裝策略。
通過(guò)調(diào)查數(shù)據(jù)可以看到，產(chǎn)品包裝在消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)時(shí)考慮的首要因素中也占到了21.6%的比重。因此，對(duì)于產(chǎn)品的外包裝應(yīng)緊密結(jié)合產(chǎn)品主要特征。使產(chǎn)品的有點(diǎn)以及差異化等可以通過(guò)外包裝完美的展現(xiàn)出來(lái)。同時(shí)，需要根據(jù)不同的目標(biāo)市場(chǎng)，選擇符合該市場(chǎng)消費(fèi)群體的包裝檔次，這樣不僅可以有效的控制成本，同時(shí)也給了不同的消費(fèi)者更多的選擇。
2.3導(dǎo)入策略。
從消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)理論與消費(fèi)者需求理論中可以看出，消費(fèi)者的需求總是隨著所支配收入的變化而不斷的發(fā)生改變。同時(shí)，只有通過(guò)持續(xù)不斷的對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行完善，才能夠適應(yīng)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。在產(chǎn)品導(dǎo)入上，過(guò)早或是過(guò)晚進(jìn)入市場(chǎng)都不是最明智的選擇，每一款產(chǎn)品都有著最佳的進(jìn)入市場(chǎng)時(shí)機(jī)。對(duì)生產(chǎn)企業(yè)來(lái)說(shuō)，能夠使產(chǎn)品在競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中得到進(jìn)一步的完善，并不斷根據(jù)消費(fèi)者的需求開(kāi)發(fā)出可以滿足消費(fèi)者的新產(chǎn)品才是最關(guān)鍵的。
3.價(jià)格策略。
3.1標(biāo)市場(chǎng)顧客成本分析。
在定位目標(biāo)市場(chǎng)是，中草藥養(yǎng)生茶選擇了中老年市場(chǎng)作為首要的目標(biāo)市場(chǎng)，該目標(biāo)市場(chǎng)的消費(fèi)群體具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。同時(shí)，由于這一目標(biāo)市場(chǎng)的大部分消費(fèi)者都有著較多的空閑時(shí)間，因此，會(huì)非常謹(jǐn)慎的進(jìn)行產(chǎn)品選擇，是很典型理性消費(fèi)人群。這些消費(fèi)者會(huì)根據(jù)自己對(duì)產(chǎn)品價(jià)值的認(rèn)知和自身能夠承受的經(jīng)濟(jì)能力非常理性的考慮是否進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。最容易獲得這一消費(fèi)群體青睞的永遠(yuǎn)是具有高性價(jià)比的物美價(jià)廉產(chǎn)品。
3.2顧客成本為基礎(chǔ)的價(jià)格定位。
通過(guò)調(diào)查數(shù)據(jù)分析可以看出，中層收入的消費(fèi)人群在保健品的消費(fèi)群體中占很大一部分，加上定位以中老年市場(chǎng)為首要目標(biāo)市場(chǎng)，這就意味著中草藥養(yǎng)生茶應(yīng)定位成中檔保健品較為合適，定價(jià)應(yīng)在適中的基礎(chǔ)上相對(duì)偏低。而且作為長(zhǎng)期保養(yǎng)型的養(yǎng)生產(chǎn)品，日消費(fèi)需要讓絕大多數(shù)消費(fèi)者可以接受，持續(xù)型消費(fèi)才是獲取利潤(rùn)的關(guān)鍵。
4.渠道策略。
4.1渠道建設(shè)。
隨著渠道市場(chǎng)發(fā)展迅速，渠道創(chuàng)新的速度越來(lái)越快，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，不管是直接渠道建設(shè)還是間接渠道建設(shè)，渠道建設(shè)也變得不是那么的容易。隨著市場(chǎng)的發(fā)展和渠道建設(shè)的困難，精細(xì)化分工就顯得特別重要，市場(chǎng)上便出現(xiàn)了第三方公司，專門(mén)做渠道建設(shè)的服務(wù)性機(jī)構(gòu)，企業(yè)可以把渠道建設(shè)的全部事情交給這樣的機(jī)構(gòu)，第三方外包公司是營(yíng)銷渠道目前的發(fā)展趨勢(shì)之一。
4.2渠道模式定位。
通過(guò)上述對(duì)營(yíng)銷渠道趨勢(shì)的分析，結(jié)合中草藥養(yǎng)生茶自身情況，對(duì)多種可選渠道模式的權(quán)衡，迎合發(fā)展趨勢(shì)的渠道一體化應(yīng)該是目前中草藥生茶產(chǎn)業(yè)在營(yíng)銷渠道方面最佳的選擇。
4.3專業(yè)顧問(wèn)型銷售渠道。
近幾年來(lái)，在醫(yī)藥市場(chǎng)中出現(xiàn)了一種很流行的銷售渠道，針對(duì)各種長(zhǎng)期病癥、慢性病之類的康復(fù)機(jī)構(gòu)，專業(yè)顧問(wèn)型的銷售渠道正是這樣一種形態(tài)，影響很不錯(cuò)，而且通過(guò)前期對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行的調(diào)查結(jié)果來(lái)看，消費(fèi)者在產(chǎn)品的宣傳推廣方面，對(duì)醫(yī)生、專家推薦的信賴度是最高的，作為具有相應(yīng)功能的養(yǎng)生品保健品行業(yè)，這種渠道模式是很值得借鑒的。
5.促銷策略。
5.1廣告策略。
根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)的結(jié)果顯示，保健品及相關(guān)產(chǎn)品的消費(fèi)群體對(duì)目前幾種主流媒體上廣告宣傳的接受及信任程度并不高。因此，在傳統(tǒng)的主流媒體之外，應(yīng)該更多的去開(kāi)發(fā)出一些其他的廣告平臺(tái)，這樣往往能達(dá)到意想不到的效果。作為傳統(tǒng)的媒體之一的電臺(tái)已經(jīng)逐漸被人們遺忘，但對(duì)于產(chǎn)品的主要目標(biāo)顧客群體來(lái)說(shuō)，電臺(tái)在中老年消費(fèi)者中還是有著一定的影響力。
5.2網(wǎng)絡(luò)傳播。
傳統(tǒng)媒體的廣告?zhèn)鞑ビ幸粋€(gè)明顯的缺點(diǎn)，就是傳播效應(yīng)的滯后性，這就導(dǎo)致在實(shí)際的銷售促進(jìn)中會(huì)出現(xiàn)時(shí)間差，從而造成資源的浪費(fèi)。再加上，即使在傳統(tǒng)媒體中投入大規(guī)模的廣告宣傳，也只是單純的能夠提高品牌知名度而已，無(wú)法很好的展示出品牌的內(nèi)涵。因此，在傳統(tǒng)媒體上展開(kāi)廣告投放的同時(shí)，更需要的是通過(guò)某種特定形式的活動(dòng)，來(lái)使顧客能夠直接感受品牌的內(nèi)涵，從而形成線上、線下的互動(dòng)。
四、研究結(jié)論
隨這人們生活水平的不斷提升、養(yǎng)生保健意識(shí)的持續(xù)增強(qiáng)，養(yǎng)生保健品的市場(chǎng)空間會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大下去。同時(shí)，社會(huì)環(huán)境的穩(wěn)定，經(jīng)濟(jì)與科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，也給了中草藥養(yǎng)生茶前所未有的發(fā)展空間。而同樣，由于市場(chǎng)空間的增大，各類養(yǎng)生保健品也會(huì)隨著一擁而入，這就會(huì)導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)愈發(fā)激烈。合理有效的市場(chǎng)營(yíng)銷策略就成為了提高競(jìng)爭(zhēng)力的保障。希望此次研究能夠?yàn)楫a(chǎn)業(yè)的發(fā)展、產(chǎn)品的銷售、現(xiàn)狀的改善提供指導(dǎo)，為其它的相同或相似類型產(chǎn)品，在市場(chǎng)營(yíng)銷方面提供參考。
作者：崔棟蛟 單位：博仁大學(xué)
退耕還林是開(kāi)發(fā)西部的決策之一，要落到實(shí)處，有許多關(guān)系到農(nóng)民切身利益的工作要做，其中發(fā)展經(jīng)濟(jì)使農(nóng)民手中有錢(qián)花，才能保證決策的實(shí)施。因?yàn)樯钤谖鞑康膹V大農(nóng)民，大多未能脫貧，既是脫了貧的農(nóng)民，如無(wú)經(jīng)濟(jì)的后續(xù)發(fā)展，也難保決策計(jì)劃的落實(shí)。西部大多數(shù)農(nóng)民不是想象中的富裕。科學(xué)技術(shù)給農(nóng)民帶來(lái)了糧食的穩(wěn)定收成，但貧困依然是圍困群眾的毒蛇猛獸，他們的衣、食、住、行仍然要“靠山吃山”。近些年來(lái)由于對(duì)“山”的依靠和索取，缺少計(jì)劃性，盲目性膨，資源枯竭的危險(xiǎn)一天天的向人們逼近，隨之而來(lái)的環(huán)境惡化將是猛烈的，不知不覺(jué)的。如何保護(hù)環(huán)境，使退耕還林的偉大決策成為千家萬(wàn)戶走上脫貧致富的康壯大道，成為人們共同關(guān)心的大事。
從五馬創(chuàng)辦藥物種植場(chǎng)的38年實(shí)踐中，充分證明了中草藥的種植是環(huán)境保護(hù)和農(nóng)民致富的途徑之一，也是自然資源良性循環(huán)的最好形式。
一、引進(jìn)中草藥種植的可能性和必要性憗
英國(guó)博物學(xué)家，進(jìn)化論的奠基人達(dá)爾文在他的《物種起源》一書(shū)中提出；以自然選擇為基礎(chǔ)的進(jìn)化學(xué)說(shuō)，第一次用大量事實(shí)雄辯地證明了生物的適應(yīng)性，以及在外部條件影響下野生動(dòng)植物發(fā)生變異，經(jīng)人類長(zhǎng)期局部無(wú)意識(shí)和有計(jì)劃的選擇，使變異逐慚積累加強(qiáng)而成為家養(yǎng)動(dòng)物和栽培植物，通過(guò)同一途徑又可獲得它們的新品種。
達(dá)爾文的發(fā)現(xiàn)正確地揭示了有機(jī)界發(fā)展的規(guī)律。也證明了中草藥人工栽培的可能性。
黃連是一種名貴短缺的中藥材。原產(chǎn)地在四川省石柱，那里是冬暖春早，日照較少的氣候使黃連養(yǎng)成了喜冷怕熱的習(xí)性。而五馬藥場(chǎng)卻是冬寒春遲，但是由于山高林遠(yuǎn)具有“一山有四季、十里不同天”的地域特點(diǎn)正如唐代詩(shī)人白居易所寫(xiě)“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開(kāi)。”那樣。黃連生長(zhǎng)有它相對(duì)適應(yīng)的一面喜冷涼并非越冷越好，怕酷熱也不是一點(diǎn)光照也不需。藥場(chǎng)經(jīng)過(guò)對(duì)比考察研究和分析選擇了半山向陽(yáng)，50度的沙質(zhì)土壤，采用了搭棚遮蔭辦法，照應(yīng)黃連喜冷涼怕酷熱的習(xí)性。又根據(jù)黃連生長(zhǎng)的不同時(shí)期的需要，幼年期嬌嫩怕熱就減少光照增大陰度，中年期期枝葉繁茂，根莖快速生長(zhǎng)，需要大量的光照進(jìn)行光合作用，就疏棚增大光照到70-80度之間。又依據(jù)每年的四季變化及時(shí)調(diào)節(jié)光度，保證了黃連生長(zhǎng)的良好態(tài)勢(shì)。在黃連生長(zhǎng)的過(guò)程中，我們又發(fā)現(xiàn)它的根部不斷往地面上延伸，而藥用的主要部分是根，為了達(dá)到增產(chǎn)的目的，護(hù)根并促進(jìn)其茁壯，便是田間管理的主要任務(wù)。為此通過(guò)實(shí)踐探索出往根部培土的一般規(guī)律，從生長(zhǎng)的第三年起培土5分，第四年培土8分，第五年培土1寸。一至二年培土根會(huì)長(zhǎng)的又細(xì)又長(zhǎng)。如遇大雨沖涮根部，雨停后就要及時(shí)培土。
黃連試栽成功，可是一畝黃連要?dú)€林搭棚遮蔭的現(xiàn)實(shí)很使人耽心。我們聯(lián)想到杜仲也是一種名貴緊缺藥材，它的生長(zhǎng)特性是春未夏初枝葉繁茂，恰好和黃連大量需要遮蔭相吻合，在杜仲蔭下間種黃連，以杜仲林代替搭棚試驗(yàn)成功獲1987年甘肅省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。
提高黃連產(chǎn)量和質(zhì)量為藥場(chǎng)進(jìn)一步研究的課題。我們從“砍倒老樹(shù)發(fā)新枝，生長(zhǎng)更快”的現(xiàn)象中受到啟示，進(jìn)行了大膽實(shí)驗(yàn)，將4－5年的黃連采收80%的根株為商品，對(duì)保留的20%的根系切除毛根，再培上腐殖土，促使它迅速分蘗，把這種方法命為“黃連疏根續(xù)連法”，使畝產(chǎn)達(dá)到1207斤比原產(chǎn)地的畝產(chǎn)高出4倍以上，又獲得省科技成果二等獎(jiǎng)。
引進(jìn)黃連在五馬藥場(chǎng)落戶繁衍，并逐年向鄰近的省、市、縣、村、社推廣，提供給他們一萬(wàn)余公斤藥籽，800多萬(wàn)株藥苗，培訓(xùn)技術(shù)人員500多名，答復(fù)全國(guó)27個(gè)省市自治區(qū)群眾咨詢來(lái)信600余封。使他們?cè)诓煌潭壬鲜芤?，并使隴南地區(qū)成為全國(guó)三大黃連生產(chǎn)基地之一。事實(shí)勝于雄辯，只要?jiǎng)?chuàng)造出或利用大自然的有利條件，引種外地中藥村完全是可能的。藥場(chǎng)又引進(jìn)種植了西洋人參、西紅花、洋地黃、浙貝母、山茱萸等54種。不僅栽培成功，而且產(chǎn)量和質(zhì)量都比原產(chǎn)地有所提高。
外地名貴藥材引進(jìn)種植成功，更驗(yàn)證了生物和適應(yīng)性及其規(guī)律。西部廣袤地區(qū)的農(nóng)村有著藥物生長(zhǎng)的良好植被、土壤、氣候等條件，大力推廣和種植有其必然性和必要性。同時(shí)由于引進(jìn)的名貴中藥材市場(chǎng)價(jià)格看好，呈逐年上漲趨勢(shì)，繁榮市場(chǎng)
經(jīng)濟(jì)。廣大農(nóng)戶最易接受和形成共識(shí)，確實(shí)是農(nóng)戶致富的門(mén)路。
二、野生中草藥變家植的廣闊前景及緊迫性
西部貧困山區(qū)由于發(fā)展緩慢，經(jīng)濟(jì)滯后，生產(chǎn)條件簡(jiǎn)陋，廣大民受傳統(tǒng)影響，“靠山吃山”的觀念根深蒂固。而外商對(duì)本地野生資源無(wú)計(jì)劃，盲目地收購(gòu)。誘使百姓，“殺雞取蛋”式的采挖，致使中草藥資源和其他綠色資源瀕臨滅絕的厄運(yùn)。因此大力開(kāi)展野生中草藥的人工種植不僅僅是為農(nóng)民開(kāi)辟一條致富門(mén)路，更為長(zhǎng)遠(yuǎn)的是，關(guān)系著千秋大業(yè)挽救瀕臨物種，維護(hù)生態(tài)平衡，造福人類，還地球本來(lái)面目。
野生中草藥變家種前景十分廣闊，五馬藥物截止目前，已成功種植野生中藥材150多種。
象天麻這種名貴中藥材。自古以來(lái)人們一直認(rèn)為是“天生神麻”“天麻會(huì)走種下沒(méi)有”。藥場(chǎng)從1969年春天開(kāi)始試種，連續(xù)三年都未成功。后來(lái)我們對(duì)于天麻生長(zhǎng)的自然環(huán)境進(jìn)行了實(shí)地考察，并走訪了千家萬(wàn)戶向群眾請(qǐng)教，總結(jié)失敗的教訓(xùn)，牢牢掌握住民間說(shuō)的“青樹(shù)底臥天麻”即砍了青樹(shù)的樹(shù)樁旁邊易生天麻的蛛絲馬跡。于1971年7月試種成功，成活率達(dá)20%。正在這個(gè)時(shí)候日本科學(xué)家揭示了天麻與蜜環(huán)菌的共生關(guān)系，對(duì)藥場(chǎng)的實(shí)驗(yàn)起了推波助瀾的作用。于1975年獲得大面積的天麻無(wú)性繁殖成功。平均畝產(chǎn)比野生天麻增產(chǎn)5倍以上有的高達(dá)20倍左右。從實(shí)驗(yàn)失敗到穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)共經(jīng)歷了七年之久。時(shí)間是漫長(zhǎng)的，工作是艱苦的，探索的足跡是沉重的。但也證明了一條真理，只要不怕失敗，勇于奮斗和努力規(guī)律是可以發(fā)現(xiàn)和掌握的。隨即向周圍省、市、縣、鄉(xiāng)、社推廣，包括技術(shù)轉(zhuǎn)讓，一時(shí)出現(xiàn)了種天麻熱，因種天麻成了專業(yè)戶，萬(wàn)元戶者比比皆是，但又出現(xiàn)了新問(wèn)題，天麻退化，塊莖形狀變細(xì)長(zhǎng)。我們又看到這樣一情景，天麻在地面上有莖、花、果實(shí)。有了果實(shí)就一定會(huì)進(jìn)行有性繁殖，于是我們?cè)诿郗h(huán)菌上進(jìn)行接種天麻果實(shí)的實(shí)驗(yàn)，果然成功。這也是“心有靈犀一點(diǎn)通”吧！有效地防止了天麻退化，保證了天麻種植的質(zhì)量。1982年12月4日的《甘肅日?qǐng)?bào)》上披露了這一消息。
豬苓也是一種奇缺的名貴中藥材。其功能為利尿滲濕，治小便不利、水腫脹滿，腳氣，泄瀉、淋濁帶下，經(jīng)中外醫(yī)藥專家的研究測(cè)定還有防癌、抗癌之作用。豬苓的生長(zhǎng)也有神密難測(cè)的特點(diǎn)，從盤(pán)古開(kāi)天到今是靠天然野生供給。因?yàn)樗埠吞?
麻一樣深睡地下，地面不露蹤跡采藥者全憑經(jīng)驗(yàn)尋找。藥場(chǎng)從天麻和蜜環(huán)菌的共生關(guān)系中得到啟發(fā)，把蜜環(huán)菌和豬苓栽培在一起，經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)，選擇不同的地理?xiàng)l件，又取得豬苓人工種殖的有性繁殖的成功，每窯的產(chǎn)量高過(guò)野生的20倍以上獲省科學(xué)成果二等獎(jiǎng)。
此外本地野生的鈕子七、竹節(jié)參、羽葉三七均有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、散淤止痛，止血之功效，它們的總皂甙都比西洋參、人參高的多，據(jù)崔德先生著《西洋參專輯》記載：西洋參的總皂甙為7.06%，人參為4－7%而三七則為10,9%，鈕子七9.62%。竹節(jié)參13.66%。這三種藥材。我場(chǎng)均以野生家種成功。如果能開(kāi)發(fā)利用將會(huì)發(fā)揮更大的醫(yī)藥效應(yīng)。因?yàn)檫@三種藥材種植起來(lái)比起西洋參、人參來(lái)要容易的多。那么其他草木或木本藥材種植更易家種成功。
綜上所棕在西部貧困山區(qū)廣泛開(kāi)展中草藥種植是農(nóng)業(yè)走向市場(chǎng)，農(nóng)民脫貧的理想項(xiàng)目，應(yīng)大力倡導(dǎo)，建議列為西部開(kāi)發(fā)和實(shí)施十五計(jì)劃的項(xiàng)目之一。最近甘肅省省長(zhǎng)宋照肅在講話中把發(fā)展中草藥的研究和種植作為甘肅開(kāi)發(fā)的三大計(jì)劃之三，是頗有見(jiàn)地的，是結(jié)合西部農(nóng)村實(shí)際的。
三、開(kāi)展中草藥種植與環(huán)保之間關(guān)系
大力發(fā)展中草藥種植，首先為退耕還林的大政方針帶來(lái)新的希望。樹(shù)木和草同生于大地之上，中藥材就是樹(shù)和草中的絕大部分，所以發(fā)展中藥材實(shí)際上也就是退耕還林，保護(hù)環(huán)境還大自然本來(lái)面貌。況且林和草有互補(bǔ)作用，“落紅不是無(wú)情物，化作春泥更護(hù)花”。我們藥場(chǎng)所創(chuàng)造的杜仲樹(shù)蔭下間作黃連就是一例，黃連在杜仲下生長(zhǎng)五年后采收，這時(shí)的杜仲已長(zhǎng)成直徑為5寸的高大喬木，繼續(xù)生長(zhǎng)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)再收藥用部分。
根據(jù)我們對(duì)藥場(chǎng)周圍，幅射五十公里的山山嶺嶺的調(diào)查勘探，發(fā)現(xiàn)林下間作藥材的潛力很大的，如野生茯苓就生長(zhǎng)在松樹(shù)林下，靈芝草就生長(zhǎng)在青樹(shù)下等，種藥可以使廣大農(nóng)民脫貧，從全國(guó)范圍來(lái)講，糧食生產(chǎn)已基本過(guò)關(guān)，市場(chǎng)糧價(jià)呈下降趨勢(shì)，靠糧出售增加收入已相當(dāng)困難，有計(jì)劃地帶領(lǐng)他們通過(guò)種植中草藥為他們走出困境提供了可能性。這種計(jì)劃如果能實(shí)施將可能性變成增收的可靠的保證。農(nóng)民手中有了足夠數(shù)量的錢(qián)，退耕還林和環(huán)境保護(hù)才能落到實(shí)處。
現(xiàn)在國(guó)家實(shí)施西部開(kāi)發(fā)計(jì)劃，花費(fèi)巨額資金埋設(shè)地下石油管道、天然氣管道，從青海經(jīng)甘肅到四川是解決能源，保證退耕還林，環(huán)境保護(hù)的實(shí)施。對(duì)于西部地區(qū)廣大農(nóng)民來(lái)講，一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題是誰(shuí)都要吃飯穿衣，飯要用燃料煮熟，在用錢(qián)問(wèn)題得不到解決的情況下，只有靠砍柴伐樹(shù)、鏟草解決，有了錢(qián)才有可能購(gòu)買(mǎi)天然氣，住房也是同理。家家戶戶都去這樣做，退耕還林也難保證青山常在。自然環(huán)保也就成了一句空話。若要良性循環(huán)，就要構(gòu)成這樣的模式：發(fā)展中草藥種植解決農(nóng)民用錢(qián)問(wèn)題，保證退耕還林戰(zhàn)略計(jì)劃落實(shí)，環(huán)境保護(hù)自然永續(xù)發(fā)展，反回來(lái)產(chǎn)生中草藥效應(yīng)，在廣大群眾中轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)意識(shí)為“靠山養(yǎng)山”形成青山常存，綠水長(zhǎng)流的美麗環(huán)境和鳥(niǎo)語(yǔ)花香的四季風(fēng)光。
ISO9001：2008全面且包括產(chǎn)品設(shè)計(jì)，但對(duì)質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理方面要求不具體，HACCP體系/ISO22000對(duì)生產(chǎn)過(guò)程的風(fēng)險(xiǎn)及其識(shí)別，建立過(guò)程進(jìn)行了規(guī)范但對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程提到不多，很多專家都建議將ISO9001與HACCP體系/ISO22000結(jié)合在一起進(jìn)行推進(jìn)和實(shí)施以發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)并互相補(bǔ)充不足。但是即使兩個(gè)體系結(jié)合在一起推進(jìn)，針對(duì)保健食品新品開(kāi)發(fā)HAC－CP的管理也沒(méi)有提出具體的解決思路和辦法，國(guó)內(nèi)專著或研究論文基本上沒(méi)有提及保健食品新品開(kāi)發(fā)HACCP管理系統(tǒng)建設(shè)方面的內(nèi)容。最近幾年，藥品質(zhì)量管理出現(xiàn)了新的質(zhì)量管理思想和方法———QbD（質(zhì)量源于設(shè)計(jì)），提出質(zhì)量管理前移，即從生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量管理過(guò)渡到研發(fā)設(shè)計(jì)過(guò)程質(zhì)量管理，那么，在中草藥健康產(chǎn)業(yè)HACCP管理是否可以學(xué)習(xí)和借鑒QbD的原理將現(xiàn)行生產(chǎn)過(guò)程HACCP前移至研發(fā)設(shè)計(jì)過(guò)程呢？筆者對(duì)運(yùn)用QbD原理建立中草藥健康產(chǎn)業(yè)新品開(kāi)發(fā)HACCP管理系統(tǒng)進(jìn)行了思考和初步的探索。
1現(xiàn)行HACCP關(guān)注的是制造過(guò)程HACCP，即HazardAnalysisCriticalControlPoint，中文名稱為危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)
HACCP是通過(guò)對(duì)食品制造過(guò)程中的危害進(jìn)行評(píng)估、控制及監(jiān)測(cè)的系統(tǒng)方法，即通過(guò)對(duì)制造過(guò)程中各個(gè)步驟的危害因素及危害程度進(jìn)行分析，然后根據(jù)分析結(jié)果確定關(guān)鍵控制點(diǎn)并對(duì)其進(jìn)行控制和監(jiān)測(cè)，也就是說(shuō)HACCP的工作對(duì)象是制造過(guò)程，目的是確保食品安全衛(wèi)生。
2藥品研發(fā)QbD
2.1什么是QbDQbD即質(zhì)量源于設(shè)計(jì)（QualitybyDesign）。根據(jù)ICH（InternationalConferenceonHar－monizationofTechnicalRequirementsforRegistra－tionofPharmaceuticalsforHumanUse，簡(jiǎn)稱ICH，即人用藥注冊(cè)技術(shù)要求國(guó)際協(xié)調(diào)會(huì)議）Q8(R2)PartII的定義，QbD是一種開(kāi)發(fā)的系統(tǒng)化方法，其開(kāi)始于預(yù)先確定的目標(biāo)，強(qiáng)調(diào)對(duì)生產(chǎn)和工藝的理解和對(duì)工藝的控制，以健全的科學(xué)研究和質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理為基礎(chǔ)。美國(guó)FDA認(rèn)為，QbD是cGMP的基本組成部分，是科學(xué)的、基于風(fēng)險(xiǎn)的全面主動(dòng)的藥物開(kāi)發(fā)方法，是從藥品概念到工業(yè)化的精心設(shè)計(jì)，是對(duì)產(chǎn)品屬性、生產(chǎn)工藝與產(chǎn)品性能之間關(guān)系的透徹理解。具體來(lái)講，QbD的實(shí)施流程分為兩大部分，即產(chǎn)品和工藝的設(shè)計(jì)及開(kāi)發(fā)以及風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)控制：
(1)第一部分：產(chǎn)品和工藝的設(shè)計(jì)及開(kāi)發(fā)過(guò)程：首先定義目標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量概況（QualityTargetProductProfile，QTPP），即一個(gè)預(yù)期的藥品質(zhì)量特性概括，能完美地確保藥品的預(yù)期質(zhì)量，并考慮藥品的安全性和有效性，然后通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)（DOE），識(shí)別關(guān)鍵質(zhì)量屬性（CriticalQualityAttribute，CQA），確立關(guān)鍵工藝參數(shù)（CriticalProcessParameter，CPP），設(shè)計(jì)可以重復(fù)穩(wěn)健地符合產(chǎn)品關(guān)鍵質(zhì)量屬性的生產(chǎn)配方和工藝。
（2）第二部分：風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和風(fēng)險(xiǎn)控制：在第一部分工作的基礎(chǔ)上，理解物料及工藝參數(shù)對(duì)產(chǎn)品關(guān)鍵質(zhì)量屬性（CQA）的影響，確定并控制物料和工藝的變差源頭，建立控制策略并對(duì)工藝進(jìn)行持續(xù)監(jiān)測(cè)與升級(jí)以確保產(chǎn)品質(zhì)量的一貫性。實(shí)際上QbD包括上市前的產(chǎn)品設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)，以及上市后的工藝實(shí)施及持續(xù)改進(jìn)。
2.2QbD是重大的質(zhì)量管理思想轉(zhuǎn)變
在2002年之前，質(zhì)量管理的主流思想為產(chǎn)品質(zhì)量是生產(chǎn)出來(lái)的，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量控制的主要精力放在影響產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)即生產(chǎn)過(guò)程上，美國(guó)FDA的主要精力用在現(xiàn)場(chǎng)cGMP認(rèn)證現(xiàn)場(chǎng)檢查上和突發(fā)事件處理上。但是，此質(zhì)量管理思想也有不足之處，即如果藥品的研發(fā)階段，該藥品的生產(chǎn)工藝并沒(méi)有經(jīng)過(guò)充分的優(yōu)化、篩選、驗(yàn)證，那么即使嚴(yán)格按照工藝生產(chǎn)，仍不能保證所生產(chǎn)藥品的質(zhì)量。2002年美國(guó)FDA評(píng)估了藥物生產(chǎn)方面持續(xù)存在的問(wèn)題和難題，并在2004年了最終報(bào)告，在報(bào)告中除了鼓勵(lì)藥品行業(yè)建立基于風(fēng)險(xiǎn)的質(zhì)量管理系統(tǒng)、將新的制造科學(xué)引入法規(guī)監(jiān)管等等外，還提出了對(duì)藥品行業(yè)的理想狀態(tài)，就是打造最大化的高效、敏捷和靈活的醫(yī)藥制造業(yè)，可靠地生產(chǎn)高品質(zhì)的產(chǎn)品而不需要額外的法規(guī)監(jiān)管。這就需要將質(zhì)量管理從原制造過(guò)程前移至研發(fā)設(shè)計(jì)過(guò)程，于是誕生了QbD。美國(guó)FDA于2006年正式啟動(dòng)了質(zhì)量源于設(shè)計(jì)（QbD），即強(qiáng)調(diào)從新品開(kāi)發(fā)研發(fā)設(shè)計(jì)開(kāi)始就要考慮最終產(chǎn)品的質(zhì)量，這就形成了新的質(zhì)量管理思想，即產(chǎn)品質(zhì)量是設(shè)計(jì)出來(lái)的，同年ICHQ8正式納入QbD思想。2009年ICHQ8(R1)終稿確定。中國(guó)自2006年起一直與美國(guó)FDA交流QbD的思想和理念，并從2008年起每年都邀請(qǐng)各方專家召開(kāi)QbD年度研討會(huì)。據(jù)稱，中國(guó)FDA將在2014年版GMP中加入QbD要求。QbD將研發(fā)、審評(píng)、生產(chǎn)和監(jiān)管等多個(gè)單元有機(jī)地整合起來(lái)，從根本上為提高藥品質(zhì)量奠定了科學(xué)基礎(chǔ)，為藥品監(jiān)管提供了新的理念和手段。
2.3藥物開(kāi)發(fā)QbD原理
對(duì)我們的啟示通過(guò)對(duì)QbD的思想方法以及發(fā)展歷程的了解，我們可以從中體會(huì)到藥物研發(fā)由傳統(tǒng)研發(fā)向QbD轉(zhuǎn)變對(duì)我們的啟發(fā)是很大的：
2.3.1質(zhì)量管理及控制前移由事中控制（生產(chǎn)制造過(guò)程控制）向事前控制（研發(fā)設(shè)計(jì)控制）轉(zhuǎn)變，這樣可以幫助我們堵住質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)或潛在質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)的源頭，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2.3.2減少質(zhì)量波動(dòng)QbD在深入了解和研究生產(chǎn)工藝及其與關(guān)鍵質(zhì)量屬性關(guān)系的基礎(chǔ)上，建立了質(zhì)量及工藝控制策略，可以減少或消除生產(chǎn)過(guò)程的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)或潛在質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，從而減少質(zhì)量波動(dòng)。
2.3.3產(chǎn)品質(zhì)量具備可預(yù)測(cè)性通過(guò)在研發(fā)設(shè)計(jì)階段對(duì)新品開(kāi)發(fā)的配方和工藝進(jìn)行深入研究，并確定工藝與關(guān)鍵質(zhì)量屬性的關(guān)系，任何工藝變動(dòng)或工藝設(shè)置都可預(yù)測(cè)其所影響到的關(guān)鍵質(zhì)量屬性的變化趨勢(shì)，因此，使得產(chǎn)品質(zhì)量具備可預(yù)測(cè)性。
2.3.4增強(qiáng)工藝可控制性QbD要求在研發(fā)設(shè)計(jì)階段積累更多數(shù)據(jù)支持，這樣可以更好地理解工藝過(guò)程，并加強(qiáng)工藝的可控制性。
2.3.5更容易找出質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)或偏差（質(zhì)量、工藝等）的根源QbD在研發(fā)設(shè)計(jì)階段對(duì)物料屬性、工藝及配方等的作用機(jī)理以及它們的變動(dòng)對(duì)關(guān)鍵質(zhì)量屬性的影響等進(jìn)行了深入的研究，一旦在生產(chǎn)制造過(guò)程中發(fā)生任何質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)或偏差，都可通過(guò)回顧在研發(fā)設(shè)計(jì)階段所積累的數(shù)據(jù)以及對(duì)產(chǎn)品、工藝等的深入認(rèn)識(shí)輕易找出風(fēng)險(xiǎn)或偏差的根源，從而通過(guò)消除引起風(fēng)險(xiǎn)或偏差的根源，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
2.3.6加快對(duì)變更或突發(fā)事件的響應(yīng)通過(guò)對(duì)工藝及其機(jī)理的深入了解，在發(fā)生變更或突發(fā)事件時(shí)，可簡(jiǎn)介及對(duì)我們的啟示以依據(jù)在研發(fā)設(shè)計(jì)階段的翔實(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行快速?zèng)Q策，從而進(jìn)行快速響應(yīng)。
3中草藥健康產(chǎn)業(yè)HACCP管理探討
3.1探討一
為什么中草藥健康產(chǎn)業(yè)HACCP管理需要學(xué)習(xí)QbD原理？在中國(guó)，目前中草藥健康產(chǎn)業(yè)雖然是按照食品大類進(jìn)行監(jiān)管和控制，但其質(zhì)量屬性介于普通食品和藥品之間，偏向于藥品質(zhì)量屬性，因此，中草藥健康產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量、法規(guī)及監(jiān)管等要求也更高，比如中草藥健康產(chǎn)業(yè)需要進(jìn)行注冊(cè)/申報(bào)，并有嚴(yán)格的中草藥健康產(chǎn)業(yè)-保健品良好生產(chǎn)規(guī)范（GMP），因此，中草藥健康產(chǎn)業(yè)HAACP很適合學(xué)習(xí)和借鑒QbD的原理，將HACCP管理前移。QbD工作起點(diǎn)是定義目標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量概況。根據(jù)ICHQ8（R2）的定義，目標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量概況就一個(gè)預(yù)期的藥品質(zhì)量特性概括，能完美地確保藥品的預(yù)期質(zhì)量，并考慮藥品的安全性和有效性。也就是說(shuō)QbD所要求的目標(biāo)產(chǎn)品質(zhì)量概況也包括產(chǎn)品的安全性方面的屬性，由此也說(shuō)明中草藥健康產(chǎn)業(yè)HACCP很適合學(xué)習(xí)和借鑒QbD的原理。在現(xiàn)行HACCP實(shí)踐中若對(duì)產(chǎn)品關(guān)鍵安全屬性、物料關(guān)鍵屬性、關(guān)鍵控制參數(shù)、控制策略以及這些屬性之前的相互影響等的數(shù)據(jù)或機(jī)理缺乏深入研發(fā)和理解，則不能建立有效的HACCP控制系統(tǒng)。（見(jiàn)表1）
3.2探討二
中草藥健康產(chǎn)業(yè)新品開(kāi)發(fā)HACCP管理可以借鑒和學(xué)習(xí)哪些QbD原理？
3.2.1事前監(jiān)管原理借鑒QbD原理建立中草藥健康產(chǎn)業(yè)新品開(kāi)發(fā)HACCP管理系統(tǒng)（SafetybyDesign，SbD，即食品安全源于設(shè)計(jì)），在條件成熟時(shí)，由國(guó)家FDA決定是否引入監(jiān)管要求。
3.2.2事前控制原理即從中草藥健康產(chǎn)業(yè)新品開(kāi)發(fā)開(kāi)始就在控制產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)考慮產(chǎn)品關(guān)鍵安全屬性，將生產(chǎn)過(guò)程控制前移至研發(fā)設(shè)計(jì)階段控制。
3.2.3深入探究原理通過(guò)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，建立堅(jiān)實(shí)的數(shù)據(jù)基礎(chǔ)，明確各因素的機(jī)理及各因素之間的相互影響，如深入研究新品開(kāi)發(fā)關(guān)鍵安全屬性和關(guān)鍵工藝參數(shù)、物料屬性等之間的關(guān)系，通過(guò)DOE等實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)確定關(guān)鍵工藝等。
3.3探討三
如何建立中草藥健康產(chǎn)業(yè)新品開(kāi)發(fā)HACCP管理系統(tǒng)實(shí)例模型？筆者運(yùn)用以上原則，設(shè)計(jì)和建立了無(wú)限極（中國(guó)）有限公司中草藥健康產(chǎn)品新品開(kāi)發(fā)HACCP管理系統(tǒng)模型，將HACCP控制前移至產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程，并將HACCP控制要求與產(chǎn)品設(shè)計(jì)過(guò)程質(zhì)量管理流程相結(jié)合。（見(jiàn)圖1）
4小結(jié)
本文獨(dú)創(chuàng)性地提出中草藥健康產(chǎn)業(yè)HACCP系統(tǒng)建設(shè)應(yīng)從關(guān)注生產(chǎn)過(guò)程逐步過(guò)渡到中草藥健康產(chǎn)業(yè)新品開(kāi)發(fā)HACCP管理，并學(xué)習(xí)和借鑒QbD的原理，提出了中草藥健康產(chǎn)業(yè)新品開(kāi)發(fā)HACCP管理系統(tǒng)實(shí)例模型。希望各位專家在中草藥健康產(chǎn)業(yè)新品開(kāi)發(fā)HACCP管理方面進(jìn)一步研究，提出更多關(guān)于中草藥健康產(chǎn)業(yè)新品開(kāi)發(fā)HACCP管理系統(tǒng)建設(shè)方面的建議。
作者：馬忠華 單位：無(wú)限極（中國(guó)）有限公司
【關(guān)鍵詞】,抗真菌
關(guān)鍵詞：中草藥；抗真菌；回顧
近年來(lái)，由于廣譜抗生素、激素、化療和免疫抑制劑的普遍應(yīng)用，真菌感染的發(fā)病率日益增加。但目前臨床上應(yīng)用的西藥抗真菌藥物，均存在著療效差、毒性大等缺點(diǎn)。尋找廣譜、高效、低毒的抗真菌新藥已成為藥物研究的熱點(diǎn)。特別是從植物中尋找抗真菌藥物，已成為公認(rèn)的重要研究方向。我國(guó)科學(xué)家經(jīng)過(guò)幾十年的探索，發(fā)現(xiàn)了許多中藥具有抗真菌作用，分離得到了多種有效化學(xué)成分，對(duì)這些成分的作用機(jī)理作出了初步研究，這些工作為開(kāi)發(fā)抗真菌新藥和中藥用于臨床抗真菌，奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。本文對(duì)1995年至2004年十年間，中草藥抗真菌的研究文獻(xiàn)，作一綜述。
十年間，有關(guān)中草藥抗真菌試驗(yàn)研究中文文獻(xiàn)約有96篇，對(duì)187味中藥進(jìn)行了研究，結(jié)果表明，有162味中草藥具肯定的抗真菌作用。
1選擇性弱（指對(duì)兩種以上真菌有作用）、具有殺滅真菌作用的中草藥
有些中草藥，表現(xiàn)出對(duì)多種真菌的強(qiáng)大抑制或殺滅作用。土槿皮、高良姜、牡丹皮乙醇提取物在較低濃度（1mg/ml）時(shí)，完全抑制白色念珠菌、威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)。肉豆蔻、肉桂、丁香、防己、桂枝、黃柏、急性子、萆解、知母、黃連、菖蒲，乙醇提取物1～10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制白色念珠菌、威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)。紫苑、徐長(zhǎng)卿、藿香、黃芩、鶴虱、丹參［1］、川芎［2］乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制白色念珠菌、威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)。蛇床子、莪術(shù)、鵝不食草、地骨皮、補(bǔ)骨脂、威靈仙、木香乙醇提取物1～10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)；夜交藤、生地榆乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制白色念珠菌、啤酒酵母(GL-7)的生長(zhǎng)；訶子、白術(shù)、紫草、青木香、甘草、當(dāng)歸乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)，對(duì)白色念珠菌有明顯抑制作用。細(xì)辛、馬齒莧、紅花、海桐皮、茜草、蒿本、白芷、白蘚皮、羌活、魚(yú)腥草、紫花地丁乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻生長(zhǎng)，對(duì)白色念珠菌有明顯抑制作用［1］。5%羌活水提物對(duì)8種致病性淺部真菌有明顯抑制作用，平均MIC為11．88%［3］。茵陳蒿、郁金、獨(dú)活乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻生長(zhǎng)，對(duì)啤酒酵母(GL-7)有強(qiáng)大抑制作用。姜黃、大黃乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)，對(duì)白色念珠菌、威克海姆原藻，有明顯抑制作用［1］。姜黃揮發(fā)油和姜黃水浸出液對(duì)13種常見(jiàn)致病真菌最低抑菌濃度為1．50～0．08%和2．50～0．16%［4］。大黃的抗真菌作用僅表現(xiàn)在抗皮膚癬菌方面，MIC較高(50～100mg/ml)［5］，對(duì)白色念珠菌和新生隱球菌的MIC為100．0、25．0mg/ml［6］，其水煎劑對(duì)馬拉色菌的MIC為250mg/ml［7］。東北刺人參揮發(fā)油對(duì)紅色毛癬菌、犬小孢子菌、須癬毛癬菌、紫色毛癬菌、斷發(fā)毛癬菌等常見(jiàn)皮膚癬菌的MIC為0．06%～0．13%，MF(最低殺菌濃度)為0．13%～0．25%［8］。生姜乙醇提取物對(duì)紅色毛癬菌、須癬毛癬菌、犬小孢子菌、絮狀表皮癬菌，MIC為0．06%～0．13%，MFC為0．13%～0．25%［9］。五倍子乙醇提取物1mg/ml濃度時(shí)，完全抑制白色念珠菌生長(zhǎng)，對(duì)威克海姆原藻有明顯抑制作用［1］。蒼術(shù)萃取浸出液對(duì)斷發(fā)癬菌等10種不同真菌的MIC和MFC（50％藥物浸出液乳劑體積／100ml）在1．0～4．0之間［10］。
2選擇性強(qiáng)（指僅對(duì)一種真菌有作用）、具有殺滅真菌作用的中草藥
八角茴香乙醇提取物1mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻生長(zhǎng)；野菊花、忍冬藤、青蒿、蘆薈、骨碎補(bǔ)、萊菔子、老鸛草、兒茶、胡黃連、木鱉子、小茴香、淫羊藿、紫蘇乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻生長(zhǎng)［1］。青蒿對(duì)8種致病性淺部真菌有明顯抑制作用［3］，其水煎劑對(duì)馬拉色菌有明顯抑制作用（MIC：225mg/ml）［4］；烏梅、透骨草、生側(cè)柏、連翹、川槿皮乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)［1］。
3選擇性弱、有明顯抗真菌作用的中草藥
奇蒿氯仿提取物對(duì)新型隱球菌、白色念珠菌的MIC分別為12．5、25mg/ml［11］。竹瀝對(duì)新生隱球菌、煙曲霉菌、白色念珠菌均有明顯的抑菌作用，其MIC分別為26．9μg/ml，53．8μg/ml，26．9μg/ml［12］。檳榔、蘇木乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，對(duì)威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)有強(qiáng)大抑制作用，對(duì)白色念珠菌有明顯抑制作用［1］。七葉一枝花對(duì)白色念珠菌和新生隱球菌的最低抑菌濃度為10、17mg/ml［6］。木通、麻黃、秦皮、扁蓄、赤芍乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，明顯抑制白色念珠菌、威克海姆原藻生長(zhǎng)；白花蛇舌草乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，明顯抑制白色念珠菌、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)［1］。秦皮對(duì)8種致病性淺部真菌有明顯抑制作用［3］，其水煎劑對(duì)馬拉色菌的MIC為350mg/ml［8］。斑蝥乙醇提取物對(duì)白色念珠菌、石膏樣毛癬菌、紅色毛癬菌有抑制作用，MIC分別為80mg/ml、5mg/ml、1mg/ml［13］。川椒乙醇提取物(100mg/ml)對(duì)白色念珠菌、石膏樣毛癬菌、紅色毛癬菌有抑制作用，MIC分別為100mg/ml、5mg/ml、1mg/ml［13］。大蒜乙醇提取物(100mg/ml)對(duì)白色念珠菌、石膏樣毛癬菌、紅色毛癬菌有抑制作用，MIC分別為100mg/ml、50mg/ml、4mg/ml［9］。土大黃、血竭、秦艽、苦參乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，對(duì)威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)有明顯抑制作用［1］。山胡椒果水蒸氣蒸餾部分對(duì)新型隱球菌等四種皮膚致病真菌的MIC為0．03～0．05ml/L，對(duì)黑曲霉等五種污染霉菌的MIC為1．0～1．5ml/L［14］。射干對(duì)8種致病性淺部真菌有明顯抑制作用［3］，其水煎劑對(duì)馬拉色菌有抑制作用（MIC：350mg/ml）［7］。山蒼子油對(duì)白念珠菌等5種標(biāo)準(zhǔn)菌株的MIC在14～76μg/ml之間［15］。龍血竭抗白色念珠菌等6種真菌的MIC50為0．17～5.00mg/ml［16］。銀杏外種皮提取物能明顯抑制13種實(shí)驗(yàn)真菌生長(zhǎng)，濃度為5%時(shí)的抑制有效率為92．3%。1．5g銀杏外種皮總提取物對(duì)真菌生長(zhǎng)的抑菌抑制效果相當(dāng)于0．5g克霉唑［17］。
4選擇性強(qiáng)、有明顯抗真菌作用的中草藥
梔子對(duì)威克海姆原藻有強(qiáng)烈抑制作用［2］。吳茱萸、使君子、石榴皮、山楂、三七、漏蘆、火麻仁、槐花、白芍、鳳尾草、白芨、黃芪、忍冬藤、栝樓、虎杖乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，對(duì)威克海姆原藻有明顯抑制作用。山豆根、干漆、馬鞭草乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，對(duì)啤酒酵母(GL-7)有明顯抑制作用［1］。
5抗真菌作用微弱的中草藥
天門(mén)冬、白頭翁、厚樸、沒(méi)藥、射干、皂刺、何首烏、金銀花、皂角、夏枯草、板藍(lán)根、柴胡、荊芥、大風(fēng)子、扁豆、蒼耳子、決明子、五味子、敗醬、大小薊、桑葉、黑旱蓮、車前草、穿心蓮、益母草、半夏、半邊蓮、山梔子、青黛、升麻、浮萍、蚤休、辛夷、馬兜鈴、山慈茹、杭白菊、生艾葉、牛蒡子、秦皮、細(xì)雀梅藤，有微弱抗真菌作用［1，18］。
6抗真菌作用不確定的中草藥
陳皮［1，19］、烏梅、龍膽草［1，2］、藿香［1，20］、黃精［1，5］5味中草藥在不同的研究中表現(xiàn)出有或無(wú)抗真菌作用。
7無(wú)抗真菌作用的中草藥
大風(fēng)子、蒲公英、川芎、地膚子、百部、半枝蓮、牛膝、川楝子、生地、山茱萸、白果、杜仲、龍葵、川烏、仙鶴草、草烏頭、椿白皮、牽牛子、附子、使君子［1］無(wú)抗真菌作用。
綜上所述，近十年來(lái)，我國(guó)學(xué)者對(duì)187味中草藥進(jìn)行了抗真菌作用研究。其中具有殺滅真菌作用的77味，有明顯抗真菌作用的44味，抗真菌作用微弱的41味，抗真菌作用不確定的5味，無(wú)抗真菌作用的20味；中藥副作用小、來(lái)源廣、價(jià)格低廉、很少出現(xiàn)耐藥，適合于長(zhǎng)期及預(yù)防性應(yīng)用的這些特點(diǎn)，使研究開(kāi)發(fā)中藥具有良好的前景。今后研究的重點(diǎn)是建立中草藥抗真菌作用的篩選標(biāo)準(zhǔn)，使研究更加統(tǒng)一和規(guī)范；發(fā)現(xiàn)更多、更好的抗真菌中草藥；分離確認(rèn)有效成分；進(jìn)而對(duì)有效成分進(jìn)行抗真菌機(jī)制研究；針對(duì)作用機(jī)制，設(shè)計(jì)選擇性作用靶點(diǎn)和先導(dǎo)化合物，進(jìn)行高通量篩選化合物，建立相關(guān)生物信息庫(kù)，為合成新的抗真菌藥物奠定基礎(chǔ)。
【關(guān)鍵詞】,抗真菌
關(guān)鍵詞：中草藥；抗真菌；回顧
近年來(lái)，由于廣譜抗生素、激素、化療和免疫抑制劑的普遍應(yīng)用，真菌感染的發(fā)病率日益增加。但目前臨床上應(yīng)用的西藥抗真菌藥物，均存在著療效差、毒性大等缺點(diǎn)。尋找廣譜、高效、低毒的抗真菌新藥已成為藥物研究的熱點(diǎn)。特別是從植物中尋找抗真菌藥物，已成為公認(rèn)的重要研究方向。我國(guó)科學(xué)家經(jīng)過(guò)幾十年的探索，發(fā)現(xiàn)了許多中藥具有抗真菌作用，分離得到了多種有效化學(xué)成分，對(duì)這些成分的作用機(jī)理作出了初步研究，這些工作為開(kāi)發(fā)抗真菌新藥和中藥用于臨床抗真菌，奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。本文對(duì)1995年至2004年十年間，中草藥抗真菌的研究文獻(xiàn)，作一綜述。
十年間，有關(guān)中草藥抗真菌試驗(yàn)研究中文文獻(xiàn)約有96篇，對(duì)187味中藥進(jìn)行了研究，結(jié)果表明，有162味中草藥具肯定的抗真菌作用。
1選擇性弱（指對(duì)兩種以上真菌有作用）、具有殺滅真菌作用的中草藥
有些中草藥，表現(xiàn)出對(duì)多種真菌的強(qiáng)大抑制或殺滅作用。土槿皮、高良姜、牡丹皮乙醇提取物在較低濃度（1mg/ml）時(shí)，完全抑制白色念珠菌、威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)。肉豆蔻、肉桂、丁香、防己、桂枝、黃柏、急性子、萆解、知母、黃連、菖蒲，乙醇提取物1～10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制白色念珠菌、威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)。紫苑、徐長(zhǎng)卿、藿香、黃芩、鶴虱、丹參［1］、川芎［2］乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制白色念珠菌、威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)。蛇床子、莪術(shù)、鵝不食草、地骨皮、補(bǔ)骨脂、威靈仙、木香乙醇提取物1～10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)；夜交藤、生地榆乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制白色念珠菌、啤酒酵母(GL-7)的生長(zhǎng)；訶子、白術(shù)、紫草、青木香、甘草、當(dāng)歸乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)，對(duì)白色念珠菌有明顯抑制作用。細(xì)辛、馬齒莧、紅花、海桐皮、茜草、蒿本、白芷、白蘚皮、羌活、魚(yú)腥草、紫花地丁乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻生長(zhǎng)，對(duì)白色念珠菌有明顯抑制作用［1］。5%羌活水提物對(duì)8種致病性淺部真菌有明顯抑制作用，平均MIC為11．88%［3］。茵陳蒿、郁金、獨(dú)活乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻生長(zhǎng)，對(duì)啤酒酵母(GL-7)有強(qiáng)大抑制作用。姜黃、大黃乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)，對(duì)白色念珠菌、威克海姆原藻，有明顯抑制作用［1］。姜黃揮發(fā)油和姜黃水浸出液對(duì)13種常見(jiàn)致病真菌最低抑菌濃度為1．50～0．08%和2．50～0．16%［4］。大黃的抗真菌作用僅表現(xiàn)在抗皮膚癬菌方面，MIC較高(50～100mg/ml)［5］，對(duì)白色念珠菌和新生隱球菌的MIC為100．0、25．0mg/ml［6］，其水煎劑對(duì)馬拉色菌的MIC為250mg/ml［7］。東北刺人參揮發(fā)油對(duì)紅色毛癬菌、犬小孢子菌、須癬毛癬菌、紫色毛癬菌、斷發(fā)毛癬菌等常見(jiàn)皮膚癬菌的MIC為0．06%～0．13%，MF(最低殺菌濃度)為0．13%～0．25%［8］。生姜乙醇提取物對(duì)紅色毛癬菌、須癬毛癬菌、犬小孢子菌、絮狀表皮癬菌，MIC為0．06%～0．13%，MFC為0．13%～0．25%［9］。五倍子乙醇提取物1mg/ml濃度時(shí)，完全抑制白色念珠菌生長(zhǎng)，對(duì)威克海姆原藻有明顯抑制作用［1］。蒼術(shù)萃取浸出液對(duì)斷發(fā)癬菌等10種不同真菌的MIC和MFC（50％藥物浸出液乳劑體積／100ml）在1．0～4．0之間［10］。
2選擇性強(qiáng)（指僅對(duì)一種真菌有作用）、具有殺滅真菌作用的中草藥
八角茴香乙醇提取物1mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻生長(zhǎng)；野菊花、忍冬藤、青蒿、蘆薈、骨碎補(bǔ)、萊菔子、老鸛草、兒茶、胡黃連、木鱉子、小茴香、淫羊藿、紫蘇乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻生長(zhǎng)［1］。青蒿對(duì)8種致病性淺部真菌有明顯抑制作用［3］，其水煎劑對(duì)馬拉色菌有明顯抑制作用（MIC：225mg/ml）［4］；烏梅、透骨草、生側(cè)柏、連翹、川槿皮乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)［1］。
3選擇性弱、有明顯抗真菌作用的中草藥
奇蒿氯仿提取物對(duì)新型隱球菌、白色念珠菌的MIC分別為12．5、25mg/ml［11］。竹瀝對(duì)新生隱球菌、煙曲霉菌、白色念珠菌均有明顯的抑菌作用，其MIC分別為26．9μg/ml，53．8μg/ml，26．9μg/ml［12］。檳榔、蘇木乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，對(duì)威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)有強(qiáng)大抑制作用，對(duì)白色念珠菌有明顯抑制作用［1］。七葉一枝花對(duì)白色念珠菌和新生隱球菌的最低抑菌濃度為10、17mg/ml［6］。木通、麻黃、秦皮、扁蓄、赤芍乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，明顯抑制白色念珠菌、威克海姆原藻生長(zhǎng)；白花蛇舌草乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，明顯抑制白色念珠菌、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)［1］。秦皮對(duì)8種致病性淺部真菌有明顯抑制作用［3］，其水煎劑對(duì)馬拉色菌的MIC為350mg/ml［8］。斑蝥乙醇提取物對(duì)白色念珠菌、石膏樣毛癬菌、紅色毛癬菌有抑制作用，MIC分別為80mg/ml、5mg/ml、1mg/ml［13］。川椒乙醇提取物(100mg/ml)對(duì)白色念珠菌、石膏樣毛癬菌、紅色毛癬菌有抑制作用，MIC分別為100mg/ml、5mg/ml、1mg/ml［13］。大蒜乙醇提取物(100mg/ml)對(duì)白色念珠菌、石膏樣毛癬菌、紅色毛癬菌有抑制作用，MIC分別為100mg/ml、50mg/ml、4mg/ml［9］。土大黃、血竭、秦艽、苦參乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，對(duì)威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)有明顯抑制作用［1］。山胡椒果水蒸氣蒸餾部分對(duì)新型隱球菌等四種皮膚致病真菌的MIC為0．03～0．05ml/L，對(duì)黑曲霉等五種污染霉菌的MIC為1．0～1．5ml/L［14］。射干對(duì)8種致病性淺部真菌有明顯抑制作用［3］，其水煎劑對(duì)馬拉色菌有抑制作用（MIC：350mg/ml）［7］。山蒼子油對(duì)白念珠菌等5種標(biāo)準(zhǔn)菌株的MIC在14～76μg/ml之間［15］。龍血竭抗白色念珠菌等6種真菌的MIC50為0．17～5.00mg/ml［16］。銀杏外種皮提取物能明顯抑制13種實(shí)驗(yàn)真菌生長(zhǎng)，濃度為5%時(shí)的抑制有效率為92．3%。1．5g銀杏外種皮總提取物對(duì)真菌生長(zhǎng)的抑菌抑制效果相當(dāng)于0．5g克霉唑［17］。
4選擇性強(qiáng)、有明顯抗真菌作用的中草藥
梔子對(duì)威克海姆原藻有強(qiáng)烈抑制作用［2］。吳茱萸、使君子、石榴皮、山楂、三七、漏蘆、火麻仁、槐花、白芍、鳳尾草、白芨、黃芪、忍冬藤、栝樓、虎杖乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，對(duì)威克海姆原藻有明顯抑制作用。山豆根、干漆、馬鞭草乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，對(duì)啤酒酵母(GL-7)有明顯抑制作用［1］。
5抗真菌作用微弱的中草藥
天門(mén)冬、白頭翁、厚樸、沒(méi)藥、射干、皂刺、何首烏、金銀花、皂角、夏枯草、板藍(lán)根、柴胡、荊芥、大風(fēng)子、扁豆、蒼耳子、決明子、五味子、敗醬、大小薊、桑葉、黑旱蓮、車前草、穿心蓮、益母草、半夏、半邊蓮、山梔子、青黛、升麻、浮萍、蚤休、辛夷、馬兜鈴、山慈茹、杭白菊、生艾葉、牛蒡子、秦皮、細(xì)雀梅藤，有微弱抗真菌作用［1，18］。
6抗真菌作用不確定的中草藥
陳皮［1，19］、烏梅、龍膽草［1，2］、藿香［1，20］、黃精［1，5］5味中草藥在不同的研究中表現(xiàn)出有或無(wú)抗真菌作用。
7無(wú)抗真菌作用的中草藥
大風(fēng)子、蒲公英、川芎、地膚子、百部、半枝蓮、牛膝、川楝子、生地、山茱萸、白果、杜仲、龍葵、川烏、仙鶴草、草烏頭、椿白皮、牽牛子、附子、使君子［1］無(wú)抗真菌作用。
綜上所述，近十年來(lái)，我國(guó)學(xué)者對(duì)187味中草藥進(jìn)行了抗真菌作用研究。其中具有殺滅真菌作用的77味，有明顯抗真菌作用的44味，抗真菌作用微弱的41味，抗真菌作用不確定的5味，無(wú)抗真菌作用的20味；中藥副作用小、來(lái)源廣、價(jià)格低廉、很少出現(xiàn)耐藥，適合于長(zhǎng)期及預(yù)防性應(yīng)用的這些特點(diǎn)，使研究開(kāi)發(fā)中藥具有良好的前景。今后研究的重點(diǎn)是建立中草藥抗真菌作用的篩選標(biāo)準(zhǔn)，使研究更加統(tǒng)一和規(guī)范；發(fā)現(xiàn)更多、更好的抗真菌中草藥；分離確認(rèn)有效成分；進(jìn)而對(duì)有效成分進(jìn)行抗真菌機(jī)制研究；針對(duì)作用機(jī)制，設(shè)計(jì)選擇性作用靶點(diǎn)和先導(dǎo)化合物，進(jìn)行高通量篩選化合物，建立相關(guān)生物信息庫(kù)，為合成新的抗真菌藥物奠定基礎(chǔ)。
近年來(lái)，由于廣譜抗生素、激素、化療和免疫抑制劑的普遍應(yīng)用，真菌感染的發(fā)病率日益增加。但目前臨床上應(yīng)用的西藥抗真菌藥物，均存在著療效差、毒性大等缺點(diǎn)。尋找廣譜、高效、低毒的抗真菌新藥已成為藥物研究的熱點(diǎn)。特別是從植物中尋找抗真菌藥物，已成為公認(rèn)的重要研究方向。我國(guó)科學(xué)家經(jīng)過(guò)幾十年的探索，發(fā)現(xiàn)了許多中藥具有抗真菌作用，分離得到了多種有效化學(xué)成分，對(duì)這些成分的作用機(jī)理作出了初步研究，這些工作為開(kāi)發(fā)抗真菌新藥和中藥用于臨床抗真菌，奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。本文對(duì)1995年至2004年十年間，中草藥抗真菌的研究文獻(xiàn)，作一綜述。
十年間，有關(guān)中草藥抗真菌試驗(yàn)研究中文文獻(xiàn)約有96篇，對(duì)187味中藥進(jìn)行了研究，結(jié)果表明，有162味中草藥具肯定的抗真菌作用。
1選擇性弱（指對(duì)兩種以上真菌有作用）、具有殺滅真菌作用的中草藥
有些中草藥，表現(xiàn)出對(duì)多種真菌的強(qiáng)大抑制或殺滅作用。土槿皮、高良姜、牡丹皮乙醇提取物在較低濃度（1mg/ml）時(shí)，完全抑制白色念珠菌、威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)。肉豆蔻、肉桂、丁香、防己、桂枝、黃柏、急性子、萆解、知母、黃連、菖蒲，乙醇提取物1～10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制白色念珠菌、威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)。紫苑、徐長(zhǎng)卿、藿香、黃芩、鶴虱、丹參［1］、川芎［2］乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制白色念珠菌、威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)。蛇床子、莪術(shù)、鵝不食草、地骨皮、補(bǔ)骨脂、威靈仙、木香乙醇提取物1～10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)；夜交藤、生地榆乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制白色念珠菌、啤酒酵母(GL-7)的生長(zhǎng)；訶子、白術(shù)、紫草、青木香、甘草、當(dāng)歸乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)，對(duì)白色念珠菌有明顯抑制作用。細(xì)辛、馬齒莧、紅花、海桐皮、茜草、蒿本、白芷、白蘚皮、羌活、魚(yú)腥草、紫花地丁乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻生長(zhǎng)，對(duì)白色念珠菌有明顯抑制作用［1］。5%羌活水提物對(duì)8種致病性淺部真菌有明顯抑制作用，平均MIC為11．88%［3］。茵陳蒿、郁金、獨(dú)活乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻生長(zhǎng)，對(duì)啤酒酵母(GL-7)有強(qiáng)大抑制作用。姜黃、大黃乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)，對(duì)白色念珠菌、威克海姆原藻，有明顯抑制作用［1］。姜黃揮發(fā)油和姜黃水浸出液對(duì)13種常見(jiàn)致病真菌最低抑菌濃度為1．50～0．08%和2．50～0．16%［4］。大黃的抗真菌作用僅表現(xiàn)在抗皮膚癬菌方面，MIC較高(50～100mg/ml)［5］，對(duì)白色念珠菌和新生隱球菌的MIC為100．0、25．0mg/ml［6］，其水煎劑對(duì)馬拉色菌的MIC為250mg/ml［7］。東北刺人參揮發(fā)油對(duì)紅色毛癬菌、犬小孢子菌、須癬毛癬菌、紫色毛癬菌、斷發(fā)毛癬菌等常見(jiàn)皮膚癬菌的MIC為0．06%～0．13%，MF(最低殺菌濃度)為0．13%～0．25%［8］。生姜乙醇提取物對(duì)紅色毛癬菌、須癬毛癬菌、犬小孢子菌、絮狀表皮癬菌，MIC為0．06%～0．13%，MFC為0．13%～0．25%［9］。五倍子乙醇提取物1mg/ml濃度時(shí)，完全抑制白色念珠菌生長(zhǎng)，對(duì)威克海姆原藻有明顯抑制作用［1］。蒼術(shù)萃取浸出液對(duì)斷發(fā)癬菌等10種不同真菌的MIC和MFC（50％藥物浸出液乳劑體積／100ml）在1．0～4．0之間［10］。
2選擇性強(qiáng)（指僅對(duì)一種真菌有作用）、具有殺滅真菌作用的中草藥
八角茴香乙醇提取物1mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻生長(zhǎng)；野菊花、忍冬藤、青蒿、蘆薈、骨碎補(bǔ)、萊菔子、老鸛草、兒茶、胡黃連、木鱉子、小茴香、淫羊藿、紫蘇乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制威克海姆原藻生長(zhǎng)［1］。青蒿對(duì)8種致病性淺部真菌有明顯抑制作用［3］，其水煎劑對(duì)馬拉色菌有明顯抑制作用（MIC：225mg/ml）［4］；烏梅、透骨草、生側(cè)柏、連翹、川槿皮乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，完全抑制啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)［1］。
3選擇性弱、有明顯抗真菌作用的中草藥
奇蒿氯仿提取物對(duì)新型隱球菌、白色念珠菌的MIC分別為12．5、25mg/ml［11］。竹瀝對(duì)新生隱球菌、煙曲霉菌、白色念珠菌均有明顯的抑菌作用，其MIC分別為26．9μg/ml，53．8μg/ml，26．9μg/ml［12］。檳榔、蘇木乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，對(duì)威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)有強(qiáng)大抑制作用，對(duì)白色念珠菌有明顯抑制作用［1］。七葉一枝花對(duì)白色念珠菌和新生隱球菌的最低抑菌濃度為10、17mg/ml［6］。木通、麻黃、秦皮、扁蓄、赤芍乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，明顯抑制白色念珠菌、威克海姆原藻生長(zhǎng)；白花蛇舌草乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，明顯抑制白色念珠菌、啤酒酵母(GL-7)生長(zhǎng)［1］。秦皮對(duì)8種致病性淺部真菌有明顯抑制作用［3］，其水煎劑對(duì)馬拉色菌的MIC為350mg/ml［8］。斑蝥乙醇提取物對(duì)白色念珠菌、石膏樣毛癬菌、紅色毛癬菌有抑制作用，MIC分別為80mg/ml、5mg/ml、1mg/ml［13］。川椒乙醇提取物(100mg/ml)對(duì)白色念珠菌、石膏樣毛癬菌、紅色毛癬菌有抑制作用，MIC分別為100mg/ml、5mg/ml、1mg/ml［13］。大蒜乙醇提取物(100mg/ml)對(duì)白色念珠菌、石膏樣毛癬菌、紅色毛癬菌有抑制作用，MIC分別為100mg/ml、50mg/ml、4mg/ml［9］。土大黃、血竭、秦艽、苦參乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，對(duì)威克海姆原藻、啤酒酵母(GL-7)有明顯抑制作用［1］。山胡椒果水蒸氣蒸餾部分對(duì)新型隱球菌等四種皮膚致病真菌的MIC為0．03～0．05ml/L，對(duì)黑曲霉等五種污染霉菌的MIC為1．0～1．5ml/L［14］。射干對(duì)8種致病性淺部真菌有明顯抑制作用［3］，其水煎劑對(duì)馬拉色菌有抑制作用（MIC：350mg/ml）［7］。山蒼子油對(duì)白念珠菌等5種標(biāo)準(zhǔn)菌株的MIC在14～76μg/ml之間［15］。龍血竭抗白色念珠菌等6種真菌的MIC50為0．17～5.00mg/ml［16］。銀杏外種皮提取物能明顯抑制13種實(shí)驗(yàn)真菌生長(zhǎng)，濃度為5%時(shí)的抑制有效率為92．3%。1．5g銀杏外種皮總提取物對(duì)真菌生長(zhǎng)的抑菌抑制效果相當(dāng)于0．5g克霉唑［17］。
4選擇性強(qiáng)、有明顯抗真菌作用的中草藥
梔子對(duì)威克海姆原藻有強(qiáng)烈抑制作用［2］。吳茱萸、使君子、石榴皮、山楂、三七、漏蘆、火麻仁、槐花、白芍、鳳尾草、白芨、黃芪、忍冬藤、栝樓、虎杖乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，對(duì)威克海姆原藻有明顯抑制作用。山豆根、干漆、馬鞭草乙醇提取物10mg/ml濃度時(shí)，對(duì)啤酒酵母(GL-7)有明顯抑制作用［1］。
5抗真菌作用微弱的中草藥
天門(mén)冬、白頭翁、厚樸、沒(méi)藥、射干、皂刺、何首烏、金銀花、皂角、夏枯草、板藍(lán)根、柴胡、荊芥、大風(fēng)子、扁豆、蒼耳子、決明子、五味子、敗醬、大小薊、桑葉、黑旱蓮、車前草、穿心蓮、益母草、半夏、半邊蓮、山梔子、青黛、升麻、浮萍、蚤休、辛夷、馬兜鈴、山慈茹、杭白菊、生艾葉、牛蒡子、秦皮、細(xì)雀梅藤，有微弱抗真菌作用［1，18］。
6抗真菌作用不確定的中草藥
陳皮［1，19］、烏梅、龍膽草［1，2］、藿香［1，20］、黃精［1，5］5味中草藥在不同的研究中表現(xiàn)出有或無(wú)抗真菌作用。
7無(wú)抗真菌作用的中草藥
大風(fēng)子、蒲公英、川芎、地膚子、百部、半枝蓮、牛膝、川楝子、生地、山茱萸、白果、杜仲、龍葵、川烏、仙鶴草、草烏頭、椿白皮、牽牛子、附子、使君子［1］無(wú)抗真菌作用。
綜上所述，近十年來(lái)，我國(guó)學(xué)者對(duì)187味中草藥進(jìn)行了抗真菌作用研究。其中具有殺滅真菌作用的77味，有明顯抗真菌作用的44味，抗真菌作用微弱的41味，抗真菌作用不確定的5味，無(wú)抗真菌作用的20味；中藥副作用小、來(lái)源廣、價(jià)格低廉、很少出現(xiàn)耐藥，適合于長(zhǎng)期及預(yù)防性應(yīng)用的這些特點(diǎn)，使研究開(kāi)發(fā)中藥具有良好的前景。今后研究的重點(diǎn)是建立中草藥抗真菌作用的篩選標(biāo)準(zhǔn)，使研究更加統(tǒng)一和規(guī)范；發(fā)現(xiàn)更多、更好的抗真菌中草藥；分離確認(rèn)有效成分；進(jìn)而對(duì)有效成分進(jìn)行抗真菌機(jī)制研究；針對(duì)作用機(jī)制，設(shè)計(jì)選擇性作用靶點(diǎn)和先導(dǎo)化合物，進(jìn)行高通量篩選化合物，建立相關(guān)生物信息庫(kù)，為合成新的抗真菌藥物奠定基礎(chǔ)。
[摘要] 為了探討和分析中草藥庫(kù)房管理的現(xiàn)狀以及經(jīng)驗(yàn)，在谷歌學(xué)術(shù)、中國(guó)知網(wǎng)、萬(wàn)方醫(yī)學(xué)網(wǎng)等網(wǎng)站以中草藥庫(kù)房管理、現(xiàn)狀及經(jīng)驗(yàn)為關(guān)鍵詞進(jìn)行檢索，然后結(jié)合本院中草藥庫(kù)房管理的實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，對(duì)近年來(lái)有關(guān)中草藥庫(kù)房管理的文獻(xiàn)進(jìn)行分析、總結(jié)，探討和分析中草藥庫(kù)房管理的現(xiàn)狀及經(jīng)驗(yàn)。通過(guò)總結(jié)分析發(fā)現(xiàn)，在入庫(kù)時(shí)對(duì)藥品的質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收，在儲(chǔ)存時(shí)控制儲(chǔ)存藥材的條件，對(duì)庫(kù)房進(jìn)行微機(jī)化管理，能夠有效保證中草藥的質(zhì)量和中草藥的臨床用藥安全。加強(qiáng)對(duì)中草藥庫(kù)房的質(zhì)量安全管理，可以保證患者的臨床用藥安全，更好的服務(wù)于臨床。
[關(guān)鍵詞] 中草藥庫(kù)房管理；現(xiàn)狀分析；經(jīng)驗(yàn)探討
中草藥庫(kù)房管理是指對(duì)中草藥的入庫(kù)、在庫(kù)、出庫(kù)的整個(gè)流程、中藥的保存場(chǎng)所及工作人員的職責(zé)等進(jìn)行規(guī)范管理的過(guò)程，目的是確保中草藥的質(zhì)量安全和臨床用藥療效，保證患者用藥安全[1]。在中草藥保存過(guò)程中， 如果保存方法不當(dāng)（如出現(xiàn)泛油、變質(zhì)、蟲(chóng)蛀等現(xiàn)象），就會(huì)嚴(yán)重影響中藥的療效，因此必須加強(qiáng)對(duì)中草藥庫(kù)房的管理，確保中草藥質(zhì)量[2]。本文結(jié)合自身的工作經(jīng)驗(yàn)以及近些年來(lái)發(fā)表的有關(guān)中草藥庫(kù)房管理文獻(xiàn)，對(duì)中草藥庫(kù)房管理的現(xiàn)狀及經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行分析和探討。
1 中草藥庫(kù)房管理的現(xiàn)狀
1.1 從業(yè)人員的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)匱乏，中藥管理知識(shí)欠缺
經(jīng)過(guò)幾十年的不懈努力，中藥人才隊(duì)伍不斷在壯大，但也存在以下問(wèn)題。①雖然專業(yè)知識(shí)掌握比較好，但缺乏實(shí)際經(jīng)驗(yàn)。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)整體的教育制度只重視書(shū)本知識(shí)，而忽視了實(shí)踐積累。中藥庫(kù)房?jī)?nèi)中藥的品種復(fù)雜多樣，且儲(chǔ)存控制條件不同，因此需要從業(yè)人員有長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)積累[3]。②中藥藥事管理是中藥從業(yè)人員必須掌握的專業(yè)管理知識(shí)，這對(duì)中藥庫(kù)房管理尤為重要，但在實(shí)際調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，大部分人員對(duì)中藥藥事管理知識(shí)掌握不熟練，不能夠在實(shí)際工作中應(yīng)用[4]。
1.2 中藥的儲(chǔ)存條件不達(dá)標(biāo)
長(zhǎng)期以來(lái)，絕大部分醫(yī)院都存在著比較嚴(yán)重的重醫(yī)輕藥現(xiàn)象，同時(shí)在醫(yī)院的日常運(yùn)營(yíng)過(guò)程中，中藥的使用頻率遠(yuǎn)低于西藥的使用，因此對(duì)中藥的儲(chǔ)存不重視，由于庫(kù)房不達(dá)標(biāo)（如光線、溫度、濕度等方面設(shè)計(jì)不科學(xué)）而導(dǎo)致的中藥受潮、變質(zhì)、變色、發(fā)霉以及蟲(chóng)蛀等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。在藥材的儲(chǔ)存過(guò)程中，沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行分類、分批以及根據(jù)藥材的性能、質(zhì)地等進(jìn)行儲(chǔ)存[5]。
2 中草藥庫(kù)房管理的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
2.1 加強(qiáng)對(duì)人才的培養(yǎng)
人是第一生產(chǎn)力，是發(fā)揮主觀能動(dòng)性的主體，應(yīng)倡導(dǎo)以老帶新、傳幫接代，切實(shí)提高從業(yè)人員的實(shí)際工作能力。鼓勵(lì)庫(kù)房管理人員不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)能力的學(xué)習(xí)，積極參加各類實(shí)踐，了解中藥生產(chǎn)、采收、儲(chǔ)存、炮制、入庫(kù)、在庫(kù)養(yǎng)護(hù)、出庫(kù)的整個(gè)流程。庫(kù)房管理人員應(yīng)不斷深挖自身潛力，對(duì)中藥庫(kù)房管理的各個(gè)環(huán)節(jié)都精確掌握，充分保證庫(kù)房管理工作的效率和質(zhì)量[6]。
2.2 中草藥的采購(gòu)控制管理
藥品的采購(gòu)是醫(yī)院控制藥品質(zhì)量的第一關(guān)，對(duì)中草藥的采購(gòu)過(guò)程應(yīng)進(jìn)行嚴(yán)格控制，一方面確保了中藥的質(zhì)量，另一方面防止了中草藥無(wú)謂的浪費(fèi)[7]。在本院采購(gòu)中草藥的過(guò)程中，首先由庫(kù)房負(fù)責(zé)人和各科室負(fù)責(zé)人進(jìn)行討論，確定需要采購(gòu)的中藥種類、數(shù)量及品種，然后草擬計(jì)劃，由院長(zhǎng)批準(zhǔn)后執(zhí)行，然后再實(shí)行集中招標(biāo)采購(gòu)制度，由有經(jīng)驗(yàn)的老藥師對(duì)中草藥的質(zhì)量進(jìn)行鑒定，最后選擇合格的中藥飲片企業(yè)作為供應(yīng)商，這個(gè)過(guò)程不僅降低了醫(yī)院的藥品采購(gòu)費(fèi)用，同時(shí)也降低了中草藥的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)了醫(yī)院效益最優(yōu)化。
2.3 對(duì)中草藥的入庫(kù)過(guò)程執(zhí)行嚴(yán)格的入庫(kù)驗(yàn)收制度
中藥的特點(diǎn)是來(lái)源多樣，但品種規(guī)格不一樣，存在道地藥材與非道地藥材之分，存在同名異物或同物異名等現(xiàn)象，并且時(shí)有不法商人摻入偽品的現(xiàn)象發(fā)生。為了從源頭上確保中草藥的質(zhì)量，必須加強(qiáng)對(duì)中草藥的入庫(kù)驗(yàn)收工作[8]。在本院的驗(yàn)收中，由3名至少有5年工作經(jīng)驗(yàn)的執(zhí)業(yè)中藥師對(duì)中藥的質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)，首先對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)、藥材的生產(chǎn)日期等文件進(jìn)行仔細(xì)核對(duì)，然后主要鑒別中藥的真?zhèn)?、是否道地藥材、有無(wú)偽品、有無(wú)包裝受潮、有無(wú)蟲(chóng)蛀等，并采用顯微鏡和理化方法對(duì)其中有效物質(zhì)的含量做進(jìn)一步鑒定[9]。
2.4 中草藥的在庫(kù)養(yǎng)護(hù)
中草藥的品種多、規(guī)格復(fù)雜，保存條件各不相同，如不加注意，就會(huì)導(dǎo)致中草藥出現(xiàn)霉變、泛油、蟲(chóng)蛀等現(xiàn)象，影響中藥飲片的質(zhì)量和臨床療效[10]。根據(jù)每種中草藥的特性，應(yīng)進(jìn)行定期翻曬并做好記錄。對(duì)于劇毒類（如馬錢(qián)子等）和貴重類（如麝香、牛黃等）中藥，應(yīng)做到雙人、雙鎖保管。根據(jù)中藥的來(lái)源或者特性進(jìn)行分類保管[11]，如把根莖類的，易發(fā)霉、變色、蟲(chóng)蛀的藥材歸為一類，這類倉(cāng)庫(kù)要保證干燥、通風(fēng)。動(dòng)物類藥材具有各種腥臭味，因此應(yīng)特別注意防止蟲(chóng)蛀現(xiàn)象的發(fā)生，需要勤通風(fēng)。中草藥入庫(kù)后，與墻壁至少間隔10 cm，不能與地面直接接觸[12]。
2.4.1 嚴(yán)格控制庫(kù)房?jī)?nèi)的貯存條件 對(duì)庫(kù)房的貯存條件進(jìn)行嚴(yán)格控制，確保庫(kù)房具備各類中草藥儲(chǔ)存的條件和設(shè)備，如具備有通風(fēng)、防潮、降溫等條件，并且可以根據(jù)季節(jié)和氣候的變化，調(diào)節(jié)庫(kù)房?jī)?nèi)的溫、濕度[13]。對(duì)庫(kù)房的溫、濕度要做到3次/d記錄，當(dāng)氣候異常時(shí)，可調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫、濕度，如雨季多在室內(nèi)儲(chǔ)存生石灰，防止藥材受潮。
2.4.2 定期對(duì)中草藥庫(kù)房進(jìn)行檢查、滅菌 定期對(duì)各類中草藥進(jìn)行檢查，防止蟲(chóng)蛀、受潮等現(xiàn)象發(fā)生，及時(shí)處理已經(jīng)遭蟲(chóng)害和污染的藥材，防止對(duì)其他藥材污染[14]；保證庫(kù)房?jī)?nèi)的清潔衛(wèi)生及環(huán)境的清潔，在中草藥入庫(kù)前，對(duì)空庫(kù)進(jìn)行消毒處理，但要避免消毒劑對(duì)中草藥的污染；建立重點(diǎn)養(yǎng)護(hù)目錄，對(duì)于性狀質(zhì)量不穩(wěn)定的藥材、需要特殊儲(chǔ)存的藥材，在儲(chǔ)存過(guò)程中應(yīng)重點(diǎn)定期維護(hù)。
2.5 在中草藥的庫(kù)房管理中應(yīng)用信息化制度
在庫(kù)房管理中推廣信息化制度，在藥材入庫(kù)時(shí)對(duì)藥材的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、炮制信息、種類、數(shù)量、儲(chǔ)存條件、儲(chǔ)存位置等信息進(jìn)行系統(tǒng)化登記，在藥材的日常養(yǎng)護(hù)過(guò)程中，根據(jù)系統(tǒng)提示定期對(duì)藥材進(jìn)行殺蟲(chóng)、翻曬等處理，可有效地避免因人為因素而導(dǎo)致的遺漏現(xiàn)象發(fā)生[15]。管理人員可以通過(guò)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)查詢，得到該中藥材的所有信息，如現(xiàn)有庫(kù)存、本月消耗量等，并且根據(jù)醫(yī)生的需求、庫(kù)存的變化以及藥材的有效日期，及時(shí)補(bǔ)充更新庫(kù)存，降低不常用藥材的儲(chǔ)量，避免浪費(fèi)，最大程度地提高醫(yī)院效益。
中草藥庫(kù)房管理的規(guī)范與否，直接關(guān)系著中草藥的質(zhì)量，而中草藥的質(zhì)量不僅關(guān)乎醫(yī)院的效益，也關(guān)乎著人民的用藥安全、生命健康。中草藥庫(kù)房管理是一門(mén)綜合性科學(xué)，需要管理人員具備各方面的專業(yè)知識(shí)，必須應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)知識(shí)與傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合的方法，建立完善的科學(xué)保管庫(kù)存制度，確保中藥療效，維護(hù)人民的身體健康。
摘要：概述了中草藥添加劑天然可靠、功能多樣、資源豐富的基本特性及其在畜禽生產(chǎn)中能提高生產(chǎn)性能、改善產(chǎn)品品質(zhì)和繁殖機(jī)能、增強(qiáng)免疫機(jī)能和抗病能力、提高抗應(yīng)激能力的應(yīng)用效果，分析了存在的問(wèn)題與今后的研究方向。
關(guān)鍵詞：中草藥；飼料；添加劑；畜禽生產(chǎn)
隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，藥物類飼料添加劑，特別是抗生素類添加劑的長(zhǎng)期大量使用所產(chǎn)生的耐藥性、藥物殘留和環(huán)境污染等問(wèn)題，已引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注，研究安全新型綠色飼料添加劑已成為保障畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的新課題。中草藥兼有藥物和營(yíng)養(yǎng)雙重功效，有提高畜禽生產(chǎn)性能、改善產(chǎn)品品質(zhì)、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、提高抗病能力、增強(qiáng)抗應(yīng)激能力等作用，在畜禽生產(chǎn)中得到了廣泛應(yīng)用。因而，中草藥飼料添加劑的應(yīng)用研究有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值和廣闊的市場(chǎng)前景。
1 中草藥飼料添加劑的基本特性
中草藥飼料添加劑是指以傳統(tǒng)中獸醫(yī)理論為基礎(chǔ)，以動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)和飼料工業(yè)等學(xué)科理論與技術(shù)為依托，以提高動(dòng)物機(jī)體免疫力、預(yù)防疾病、提高生產(chǎn)性能及改善產(chǎn)品品質(zhì)等為目標(biāo)，以中草藥為主要原料研制的飼料類添加物質(zhì)。
1.1 天然可靠
中草藥來(lái)源于天然植物、動(dòng)物、礦物及其產(chǎn)品，本身是地球和生物有機(jī)體的組成部分，保留了各種成分的自然狀態(tài)和生物活性[1]，長(zhǎng)期使用不易產(chǎn)生耐藥性、毒副作用和殘留等問(wèn)題，具有安全可靠性。
1.2 功能多樣
一種中草藥通常含有幾種、幾十種甚至上百種活性成分，從而決定了其功能多樣性。其含有的糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素等具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有的有機(jī)酸類、生物堿類、多糖類、甙類等物質(zhì)具有抗微生物侵染、增強(qiáng)免疫力、抗應(yīng)激等作用。
1.3 資源豐富
中草藥資源豐富，種類繁多。據(jù)普查統(tǒng)計(jì)，我國(guó)陸地中藥資源有12 807種，藥用植物有11 146種，還有海洋植物2萬(wàn)多種，目前在畜牧生產(chǎn)中使用的陸地中草藥有1 000多種，常用的有200多種，所以開(kāi)發(fā)中草藥飼料添加劑前景十分廣闊[2]。
2 中草藥飼料添加劑在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用效果
2.1 提高生產(chǎn)性能
中草藥飼料添加劑能促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育，提高其生產(chǎn)性能。田允波等[3]的研究表明，育肥豬日糧中添加天然植物提取物300 mg/kg可明顯促進(jìn)生長(zhǎng)，顯著降低料重比（P
張善芝[5]在健康干奶牛日糧中添加蒲公英、花椒、黃芪等中草藥組成的添加劑200 g/（d?頭），結(jié)果顯示：試驗(yàn)1組（產(chǎn)前添加20 d、產(chǎn)后第3天開(kāi)始添加15 d）產(chǎn)后第18天、第38天的產(chǎn)奶量比對(duì)照組分別提高1.91和1.75 kg（P
張?jiān)评萚7]報(bào)道，肉仔雞日糧中添加0.5%由山楂、板藍(lán)根、黃芪等7味中草藥配組而成的添加劑，與對(duì)照組相比，日增重提高13.57%（P0.05）；褚耀誠(chéng)等[8]用淫羊藿、蛇床子、茯苓、澤瀉等中草藥組成的添加劑飼喂175日齡海蘭灰蛋雞，結(jié)果顯示，日糧中添加1.00%的中草藥添加劑，其產(chǎn)蛋率比對(duì)照組提高6.35%（P
2.2 改善產(chǎn)品品質(zhì)
中草藥添加劑可以改善畜禽產(chǎn)品品質(zhì)。胡廣英等[10]的研究表明，添加黃芪、白術(shù)、肉桂、陳皮、松針、甘草等中草藥配方超微粉劑可改善豬肉品質(zhì)，顯著增加其背部脂肪飽和度（P
胡忠澤等[12]的研究表明，肉雞日糧中添加1%的復(fù)方中草藥添加劑組方Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ均能顯著提高肉雞胸肌率、腿肌率、瘦肉率、系水力（P
2.3 增強(qiáng)免疫機(jī)能
中草藥添加劑可促進(jìn)免疫器官的生長(zhǎng)發(fā)育，提高免疫器官指數(shù)。張世昌等[14]的研究表明，仔豬日糧中添加0.25%的三顆針、黃芪和山楂3種中草藥粗提物可提高其免疫器官指數(shù)，較對(duì)照組脾臟指數(shù)顯著提高（P0.05）；黃銀姬等[15]在肉雞日糧中添加1%中草藥提取物（主要成分為多糖、生物堿及生物類黃酮等），42日齡時(shí)其胸腺、脾臟、法氏囊質(zhì)量較對(duì)照組分別提高18.85%、30.81%、32.15%（P
中草藥添加劑能改善機(jī)體的免疫機(jī)能，增強(qiáng)免疫力。張世昌等[16]的研究表明，斷奶仔豬日糧中添加0.25%的復(fù)方中草藥提取物，血清中IgG、IgA和IgM較對(duì)照組分別提高27.03%、34.38%（P0.05），補(bǔ)體C3、C4含量分別提高40.91%和46.15%（P
2.4 增強(qiáng)抗病能力
中草藥活性成分多糖、甙類、生物堿、有機(jī)酸和揮發(fā)油等物質(zhì)能直接抑制和殺死細(xì)菌，有防治畜禽疾病的作用。朱志剛等[18]比較了日糧中添加0.5%由黃連、苦參、白頭翁等組成的復(fù)方中草藥超微粉與60 mg/kg金霉素防治斷奶仔豬腹瀉的效果，與金霉素對(duì)照組相比，中草藥組白細(xì)胞水平為19.33×109個(gè)/L（P
周淑芹等[21]研究了7日齡雛雞日糧中添加2%由黃芩、黃柏、黃芪等10味中草藥組成的添加劑對(duì)人工感染沙門(mén)氏菌的防治效果。結(jié)果表明，試驗(yàn)組（連用7 d中草藥、第8天人工感染）治療有效率顯著高于不添加中草藥的感染對(duì)照組35%（P
中草藥添加劑還有一定的抑制寄生蟲(chóng)卵發(fā)育和驅(qū)蟲(chóng)的作用。俞向前等[23]在斷奶仔豬日糧中添加1.5%由黨參等21味中草藥組成的添加劑，2個(gè)療程后糞便寄生蟲(chóng)蟲(chóng)卵的減卵率為47.00%（P
2.5 改善繁殖機(jī)能
一些中草藥可促進(jìn)生殖器官發(fā)育成熟，促進(jìn)卵子的生成與排出， 提高機(jī)體的繁殖性能。王彩玲等[25]的研究表明，飼料中添加1 000 g/t益母草、淫羊藿等中草藥的蟲(chóng)草真菌發(fā)酵物能顯著提高母豬的繁殖性能，與對(duì)照組相比，正常發(fā)情母豬（斷奶前后各喂7 d）斷奶后發(fā)情間隔提前1.3 d（P
孫亞波等[27]的研究表明，較高采精強(qiáng)度下日糧中添加15 g/（d?頭）以淫羊藿、枸杞子和巴戟天等為主的中草藥添加劑能顯著改善種公羊繁殖性能（P
柏華等[29]在蛋種雞產(chǎn)蛋后期日糧中添加1%由當(dāng)歸、黃芪、淫陽(yáng)藿、益母草等組成的中草藥添加劑，與對(duì)照組相比，無(wú)精率降低85.1%（P
2.6 增強(qiáng)抗應(yīng)激能力
中草藥添加劑有明顯的抗應(yīng)激作用。袁文軍等[30]的研究表明，育肥豬日糧中添加抗熱應(yīng)激中草藥添加劑可以緩解高溫高濕環(huán)境的不利影響，顯著提高日增重、日采食量（P
3 存在的問(wèn)題
盡管畜禽中草藥飼料添加劑的應(yīng)用研究已取得了一定進(jìn)展和應(yīng)用效果，但主要局限于對(duì)其臨床應(yīng)用及部分有效成分的研究，仍存在許多亟待解決的問(wèn)題：一是目前對(duì)中草藥飼料添加劑作用機(jī)理的研究還處于摸索階段，中草藥的作用大多借鑒中醫(yī)藥文獻(xiàn)資料記載和臨床用藥經(jīng)驗(yàn)，對(duì)其活性成分、作用機(jī)理等研究還不夠深入；二是中草藥原材料來(lái)源廣，其有效成分的含量因地區(qū)和采收季節(jié)不同有很大差異性，沒(méi)有統(tǒng)一的原材料質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)、中草藥添加劑配方標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)方法；三是產(chǎn)品的創(chuàng)新性研制還較落后，中草藥添加劑大多是分散劑，其生產(chǎn)工藝落后，設(shè)備簡(jiǎn)陋，加工粗糙，添加劑量較大，作用效果不穩(wěn)定，不能滿足大規(guī)模畜牧生產(chǎn)的需求。這些問(wèn)題影響了中草藥飼料添加劑的研究與開(kāi)發(fā)進(jìn)程。
4 研究方向
目前質(zhì)量可靠、效果穩(wěn)定、適用于畜禽規(guī)?；a(chǎn)需求的產(chǎn)品不多，因而未來(lái)的研究發(fā)展方向應(yīng)為以下幾個(gè)方面：一是加強(qiáng)作用機(jī)理研究，將傳統(tǒng)中獸醫(yī)藥學(xué)與現(xiàn)代分析技術(shù)以及藥理學(xué)、病理學(xué)、免疫學(xué)等學(xué)科相結(jié)合，從分子水平、基因水平研究中草藥添加劑的作用機(jī)理、安全性等，為新型中草藥飼料添加劑的研究開(kāi)發(fā)提供理論依據(jù)；二是加強(qiáng)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究，盡快研究并制定原材料、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)方法和控制性技術(shù)規(guī)范，加強(qiáng)中草藥飼料添加劑原料和成品的質(zhì)量控制，提高中草藥飼料添加劑產(chǎn)品的質(zhì)量和應(yīng)用效果；三是加強(qiáng)生產(chǎn)工藝與劑型的創(chuàng)新性研究，應(yīng)用現(xiàn)代植物化學(xué)和儀器分析技術(shù)以及高新技術(shù)，對(duì)中草藥中的有效成分進(jìn)行提取和精制，采用其濃縮物、提取物研制微量、高效的新型添加劑，提高中草藥飼料添加劑的利用效率。
摘要：研究了在豬飼料中添加干姜苗粉、長(zhǎng)春七、二歧根蓮花根、黃芪、甘草、蔥、肉桂、山楂等中草藥，進(jìn)行豬流感防治試驗(yàn)。發(fā)揮了中草藥組合的藥性，防治豬流感效果明顯。
關(guān)鍵詞：豬流感；中草藥；清熱解毒
當(dāng)前，豬流感作為世界性五大傳染病之一，發(fā)病率高居榜首且流行廣泛，不僅嚴(yán)重影響了人類健康，而且威脅著畜牧業(yè)的發(fā)展。在養(yǎng)豬行業(yè)中，豬流感經(jīng)常讓從業(yè)者束手無(wú)策。隨著社會(huì)的發(fā)展，中草藥逐漸進(jìn)入人們的視野，并在治療豬流感方面取得一定成效。利用純天然程度高的中草藥治療流感，可以預(yù)防一些化學(xué)合成藥物所不能解決的問(wèn)題，而且副作用小，物美價(jià)廉，這樣既能防治豬流感，又能保證豬肉的食品安全。但是現(xiàn)有的中草藥藥材不能很好的與各種飼料相結(jié)合，有時(shí)候會(huì)因飼料成分不同影響藥效的發(fā)揮，甚至增大副作用對(duì)豬的影響。2013年3月，筆者進(jìn)行了防治豬流感的中草藥飼料的試驗(yàn)研究，旨在提供一種防治豬流感的中草藥飼料，以解決上述豬流感防控存在的問(wèn)題。
1 材料與方法
1.1試驗(yàn)與材料
防治豬流感的中草藥飼料添加劑，由玉米，干姜苗粉，豆餅，小麥，魚(yú)粉，長(zhǎng)春七，二歧根蓮花根，黃芪，甘草，蔥，肉桂，山楂組成。
1.2 試驗(yàn)方法
試驗(yàn)1：將日齡和健康狀況幾近相同的75 頭豬平均分為3組，各組配以不同的飼料配方，如下：第一組：玉米10%、干姜苗粉10%、豆餅12%、魚(yú)粉10%、小麥58%；第二組：玉米10%、干姜苗粉10%、豆餅12%、魚(yú)粉10%、小麥14%、長(zhǎng)春七15%、二歧根蓮花根5%、黃芪8%、甘草6%、蔥10%；第三組：玉米10%、干姜苗粉10%、豆餅12%、魚(yú)粉10%、長(zhǎng)春七15%、二歧根蓮花根6%、黃芪9%、甘草7%、蔥10%、肉桂5%、山楂5%。
將這3組常規(guī)飼養(yǎng)管理，試驗(yàn)期為60d。
試驗(yàn)2：將出生時(shí)間和健康狀態(tài)幾近相同的75頭豬隨機(jī)分為三組，各組配以不同的飼料配方，如下：第一組：玉米18%、干姜苗粉14%、豆餅10%、魚(yú)粉10%、小麥48%；第二組：玉米18%、干姜苗粉14%、豆餅10%、魚(yú)粉10%、小麥10%、長(zhǎng)春七10%、二歧根蓮花根10%、黃芪8%、甘草7%、蔥3%；
第三組：玉米18%、干姜苗粉14%、豆餅10%、魚(yú)粉10%、小麥8%、長(zhǎng)春七6%、二歧根蓮花根6%、黃芪7%、甘草10%、蔥5%、肉桂3%、山楂3%。
將這3組常規(guī)飼養(yǎng)管理，試驗(yàn)期為60d。
試驗(yàn)3：將出生時(shí)間和健康狀況幾近相同的75頭豬隨機(jī)分為三組，各組配以不同的飼料配方，如下：第一組：玉米20%、干姜苗粉15%、豆餅10%、魚(yú)粉5%、小麥50%；第二組：玉米20%、干姜苗粉15%、豆餅10%、魚(yú)粉5%、小麥5%、長(zhǎng)春七13%、二歧根蓮花根12%、黃芪12%、甘草12%、蔥6%；第三組：玉米17%、干姜苗粉11%、豆餅11%、魚(yú)粉5%、小麥5%、長(zhǎng)春七8%、二歧根蓮花根9%、黃芪13%、甘草9%、蔥4%、肉桂4%、山楂4%。
將這3組豬常規(guī)飼養(yǎng)管理，試驗(yàn)期為60d。
3 結(jié)論
玉米、干姜苗粉、豆餅、小麥、魚(yú)粉為飼料的主體，富含纖維和淀粉，有助豬的營(yíng)養(yǎng)吸收；長(zhǎng)春七可發(fā)表散寒，祛風(fēng)活絡(luò)；二歧根蓮花根性微寒，有清熱解毒的功能；黃芪性溫、味甘，有補(bǔ)氣固表的功能；甘草可緩解藥物毒性，用于補(bǔ)脾益氣祛痰止咳；蔥性溫，可止血解毒；肉桂溫中補(bǔ)陽(yáng)、祛寒止痛；山楂性微溫，有消積、化滯功能。
試驗(yàn)針對(duì)豬的生理特點(diǎn)和生活習(xí)性，溫寒中和治療，在長(zhǎng)春七的散寒作用下，利用二歧根蓮花根、甘草、蔥等的清熱解毒功能，再配以黃芪固本，肉桂補(bǔ)陽(yáng)之力，加上山楂的開(kāi)胃促食功能，更好的防治豬流感的發(fā)生。這些中草藥成分能與玉米、干姜苗粉和豆餅相結(jié)合，藥性不相沖突，并配合姜苗豐富的維生素和清熱解毒的藥用價(jià)值，更好地發(fā)揮了中草藥組合的藥性。干姜苗粉的制備方法是，將新鮮的姜苗放入地下室存儲(chǔ)一個(gè)月左右，再取出曬干，而后用粉碎機(jī)粉碎，制成粉狀物，這樣利于保存，而且養(yǎng)分不流失。
通過(guò)試驗(yàn)，摸索出一種防治豬流感的中草藥飼料，該飼料由玉米17%、干姜苗粉11%、豆餅11%、魚(yú)粉5%、小麥5%、長(zhǎng)春七8%、二歧根蓮花根9%、黃芪13%、甘草9%、蔥4%、肉桂4%、山楂4%組成。其中的中草藥成分能與玉米、干姜苗粉、豆餅、小麥、魚(yú)粉相結(jié)合，藥性不相沖突，并配合姜苗豐富的維生素和清熱解毒的藥用價(jià)值，更好地發(fā)揮了中草藥組合的藥性，防治豬流感效果明顯。
[摘要] 目的 為了研究中草藥中含有的有效成分，同時(shí)篩選出中草藥中具有排除自由基功能的自由基清除劑，以便維護(hù)人體正常功能。方法 選取2012年7月―2013年7月在該院使用中草藥進(jìn)行住院治療的病患164例，這些病患來(lái)自該院各個(gè)診療科室，回顧分析這些病患的臨床資料。聯(lián)合使用高效液相色譜與串聯(lián)質(zhì)譜（HPLC-MS/MS）定量檢測(cè)分析法鑒定當(dāng)歸、五味子、三七等中藥的有效成分，分析提取物中氧自由基的清除功能，并研究保護(hù)身體DNA不受損傷的作用。同時(shí)對(duì)阿魏酸、五味子提取物、三七提取物、等中草藥排除自由基，保護(hù)人體機(jī)能的作用。結(jié)果 聯(lián)合使用HPLC-MS/MS定量檢測(cè)分析法能夠快速鑒定人參中的提取物含量，包括：咖啡酸、阿魏酸等物質(zhì)的含量。阿魏酸、苯酚、三七總皂苷等中草藥提取物排除羥基自由基半抑制濃度分別為：2.95 μg/mL，3.1μg/mL， 58.7 μg/mL，對(duì)比其濃度，差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P
[關(guān)鍵詞] 中草藥；有效成分；測(cè)定；抗氧化作用；對(duì)比分析
自由基具有十分重要的生物功能，和心肌缺損、衰老、動(dòng)脈硬化等疾病有關(guān)。在正常條件下，自由基能在機(jī)體內(nèi)通過(guò)酶自行反應(yīng)，一些生理作用還需要自由基加入，所以，機(jī)體通過(guò)自由基產(chǎn)生和消失維持體內(nèi)無(wú)害、穩(wěn)定的自由基濃度。但是，當(dāng)自由基產(chǎn)生和消失失去平衡后，會(huì)對(duì)機(jī)體造成損害。主要表現(xiàn)在使DNA受損，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞死亡、癌癥發(fā)生、基因突變等。有資料顯示[1]，中草藥中含有的抗氧化劑能將自由基有效排除，保證機(jī)體內(nèi)自由基平衡，避免DNA受損，對(duì)維護(hù)體內(nèi)細(xì)胞正常代謝意義重大。該研究的目的主要是通過(guò)鑒定，檢測(cè)中草藥中藥物的有效成分，經(jīng)鑒定具有不良反應(yīng)小、治療效果獨(dú)特、安全系數(shù)高、資源豐富等優(yōu)點(diǎn)，目前已經(jīng)成為抗自由基的基礎(chǔ)藥物。為了有效測(cè)定中草藥中抗氧化作用的藥物成分，該研究于2012年7月―2013年7月間使用HPLC-MS/MS定量檢測(cè)分析法鑒定中草藥中的有效成分，并對(duì)其抗氧化作用回顧分析，報(bào)道如下。
1 資料與方法
1.1 一般資料
選取在該院使用中草藥進(jìn)行住院治療的病患164例，其中男性79例，女性85例；年齡最小21歲，最大79歲，中位年齡為（48.3±2.7）歲；住院最短時(shí)間為3 d，最長(zhǎng)17 d，平均住院時(shí)間為（7.6±1.9）d；按照診療科室分類：46例心臟內(nèi)科，38例腎臟內(nèi)科，24例肺內(nèi)科；29例腸胃內(nèi)科；27例婦科。
1.2 鑒定當(dāng)歸成分的方法
該研究使用HPLC-MS/MS定量檢測(cè)分析法鑒定當(dāng)歸中的有效成分，這種方法能夠同時(shí)快速鑒定阿魏酸。高效液相色譜儀為美國(guó)Agilent公司生產(chǎn)的，質(zhì)譜儀的型號(hào)為API3000，美國(guó)生產(chǎn)，配備電噴霧離子源[2]。高效液相色譜的色譜柱是ODSC18柱，流動(dòng)液相色譜：甲醇―0.1%的乙酸銨水溶液；流速：0.2 mL/min，體積：3 μL，溫度為20 ℃。將水楊酸作為內(nèi)標(biāo)物進(jìn)行定量檢測(cè)。正確稱量當(dāng)歸提取物15 mg。超聲溶解在含有10 μg/L水楊酸的甲醇中，定容到100 mL，然后過(guò)濾，在用含有10 μg/L水楊酸的甲醇將其提取物稀釋成1 μg/mL，等待檢測(cè)。
1.3 統(tǒng)計(jì)方法
使用SPSS 11.0統(tǒng)計(jì)學(xué)軟件對(duì)該次研究病患的臨床資料以及排除超氧陰離子自由基半抑制濃度分、排除超氧陰離子自由基半抑制濃度等數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，計(jì)量資料用均值±標(biāo)準(zhǔn)差（x±s）表示，采用t檢驗(yàn)。
2 結(jié)果
3種中草藥提取物排除羥基自由基與排除超氧陰離子自由基的半抑制濃度組間差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異意義（P
對(duì)比3種中草藥提取物排除羥基自由基與排除超氧陰離子自由基半抑制濃度，見(jiàn)表1。
3 討論
高效液相色譜（HPLC）是一種研究植物化學(xué)性質(zhì)的常規(guī)技術(shù)，在分析、純化、檢測(cè)、分離天然產(chǎn)物中得到廣泛應(yīng)用[3]。質(zhì)譜（MS）在分析天然產(chǎn)物分子方面靈敏度最高，不僅能給出化合物正確的分子式與分子量，還能提供化合物結(jié)構(gòu)等重要信息。因質(zhì)譜儀具有很高的分辨能力，有研究資料顯示，在鑒定生物結(jié)構(gòu)時(shí)，HPLC-MS的選擇性、正確性、靈敏性都較高，所以，越來(lái)越廣泛的應(yīng)用在重要成分鑒定中。串聯(lián)質(zhì)譜對(duì)于提高質(zhì)譜分辨率與正確性具有重要意義[4]。目前，在測(cè)定中藥有效成分中，高效液相色譜是一種較為常用的檢測(cè)方法，它能有效測(cè)定中藥藥物中的有效成為，準(zhǔn)確度高。
自由基在很多生物內(nèi)都存在，并且活躍異常，能與各種物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，導(dǎo)致核酸斷裂、組織脂質(zhì)過(guò)于氧化、多糖分解，這些都與機(jī)體心肌受損、衰老、肌瘤、細(xì)胞吞噬、輻射有關(guān)為了有效篩選中草藥中自由基的清除劑，該研究對(duì)4種天然中草藥提取物排除氧自由基活性進(jìn)行對(duì)比[5]。羥基自由基在氧自由基中的氧化能力最強(qiáng)、活性最高、毒性最大，檢測(cè)較為困難。該文使用流動(dòng)注射技術(shù)對(duì)羥基自由基進(jìn)行檢測(cè)，具有精度高、速度快、連續(xù)性好等優(yōu)點(diǎn)。從該研究結(jié)果中可以看出，阿魏酸、苯酚、三七總皂苷這3種中草藥提取物，它們均能有效清除超氧陰離子自由基與羥基自由基的活性，并且不同提取物清除兩種自由基的差異較大[6]。在排除羥基自由基時(shí)，阿魏酸與苯酚最強(qiáng)，三七總皂苷最弱；排除超氧陰離子自由基時(shí)，阿魏酸、苯酚最強(qiáng)，銀杏稍弱，三七總皂苷最弱，和以往研究文獻(xiàn)相一致。所以，在清除兩種自由基時(shí)，苯酚與阿魏酸的能力最強(qiáng)[7]。
綜上所述，當(dāng)歸、五味子等中草藥提取物都具有抗氧化作用，其中白術(shù)在保護(hù)DNA方面效果最佳[8]。
一、中草藥添加劑的作用及其在養(yǎng)豬業(yè)中的應(yīng)用
1. 促生長(zhǎng)作用
中草藥添加劑富含多種營(yíng)養(yǎng)元素和活性成分。中草藥中的蛋白質(zhì)、糖、脂肪、色素、必需氨基酸、礦物元素和維生素等，既可以補(bǔ)充飼料營(yíng)養(yǎng)，又可以平衡營(yíng)養(yǎng)成分的配比，增進(jìn)豬的食欲，提高飼料利用率，降低成本。中草藥中的活性成分則能興奮豬胃腸道，促進(jìn)消化腺分泌，穩(wěn)定消化道內(nèi)微生態(tài)環(huán)境的平衡，促進(jìn)血紅蛋白、血清蛋白的合成，具有抗貧血和改善蛋白質(zhì)代謝、提高營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率和利用率、促進(jìn)血液循環(huán)、提高生長(zhǎng)速度的作用。何國(guó)耀等（1987）報(bào)道，黨參莖葉中含有18種氨基酸，其中有十多種是動(dòng)物發(fā)揮生理功能的必需氨基酸；含有的12種礦物質(zhì)中鉀、鈉、鈣、鎂4種常量元素也是機(jī)體的必需物質(zhì)。
在豬的不同生長(zhǎng)階段適當(dāng)添加單一或復(fù)方中草藥添加劑，均可達(dá)到防病治病和促進(jìn)生長(zhǎng)、增加體重的作用。例如在仔豬的日糧中加入2.5%～5%的松針?lè)?，日增重可提?0%左右；加入2%～3%的艾葉粉，日增重可提高5%～8%，可節(jié)省飼料10%左右；加入4%的薄荷葉粉，日增重可以提高16%左右；加入4%的芫荽，日增重可提高11%～23%；加入1%的黃芪粉，日增重較對(duì)照組提高2.36%，飼養(yǎng)周期縮短17天，飼料轉(zhuǎn)化率提高13.3%。采用麥芽、何首烏、大蒜、陳皮、松針、秦皮等數(shù)味中草藥組成的添加劑，可提高飼料利用率，使仔豬增重速度提高21.36%，每千克增重成本降低14.28%。在育肥豬飼料中添加0.16%的干辣椒粉，可使豬增重14.5%，飼料消耗降低12.65%。
2. 改善肌肉營(yíng)養(yǎng)成分的作用
肌肉的營(yíng)養(yǎng)成分包括干物質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪酸和礦物質(zhì)等。研究表明，中草藥能降低豬肉中膽固醇的含量，提高肌間、肌內(nèi)脂肪含量，提高鮮味氨基酸――谷氨酸的含量。中草藥中的有效活性成分如生物堿、甙類、揮發(fā)油、鞣質(zhì)、糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)、酶、油脂、無(wú)機(jī)成分和色素等，能參與體內(nèi)糖、脂肪和電解質(zhì)代謝調(diào)節(jié)，具有促進(jìn)肌內(nèi)脂肪沉積，降低背膘厚度，提高瘦肉率，增強(qiáng)肉的風(fēng)味、多汁性與嫩度等作用，甚至某些有益營(yíng)養(yǎng)成分在肉品中衍生與殘留，還能增加豬肉品質(zhì)的藥用附加值，提高肉品質(zhì)量。有研究表明，中草藥超微粉劑可以顯著增加背部脂肪飽和度，改善其品質(zhì)，并能顯著提高肌肉飽和脂肪酸含量和必需脂肪酸含量。田允波等（2004）選擇20千克左右的杜長(zhǎng)大三元雜交豬80頭，隨機(jī)分成對(duì)照組、試驗(yàn)組，每組4個(gè)重復(fù)，用黃芪、白芍、茯苓、貫眾、柏子、合歡、使君子、枳實(shí)、牽牛子、大黃、柴胡作為基礎(chǔ)中藥配方添加，進(jìn)行飼養(yǎng)試驗(yàn)、屠宰試驗(yàn)和肉品質(zhì)測(cè)定。結(jié)果表明：添加中草藥提取物的試驗(yàn)組，比對(duì)照胴體瘦肉率提高5.79%，脂肪率降低31.41%，板油重（腹脂）減少22.16%，眼肌面積增加10.92%，平均背膘厚下降28.21%，失水率降低5.03%，儲(chǔ)存損失下降20.35%，熟肉率提高4.74%，肌肉間脂肪含量提高52.77%。
3. 改善豬肉品質(zhì)和風(fēng)味的作用
豬肉品質(zhì)和風(fēng)味是決定豬肉價(jià)值和被市場(chǎng)接受程度的重要指標(biāo)。當(dāng)前抗生素和化學(xué)藥品的廣泛應(yīng)用使豬的抗應(yīng)激、抗病能力和肉品質(zhì)及風(fēng)味不斷下降，藥物、銅、鋅等的殘留不斷升高，白肌肉（PSE肉）的比例也呈上升趨勢(shì)。因此，使用新型促生長(zhǎng)，改善肉質(zhì)、風(fēng)味的中草藥添加劑，對(duì)養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展具有重要意義。
豬肉理化特性主要指肌肉pH值、肉色、大理石紋、嫩度、失水率、儲(chǔ)存損失、熟肉率等。據(jù)報(bào)道，中草藥添加劑能明顯改善豬的胴體性狀，增加眼肌面積，提高胴體瘦肉率和肌內(nèi)脂肪含量，降低平均背膘厚、脂肪率。陳清華等（2007）報(bào)道，黃芪、枸杞等中草藥所含的甜菜堿能顯著改善豬肉品質(zhì)，黃酮類、維生素E和硒等物質(zhì)能保護(hù)生物膜脂質(zhì)免受氧化，從而抑制豬肉酸敗變味，延長(zhǎng)貨架期，起到提高豬肉品質(zhì)的作用；對(duì)運(yùn)輸、屠宰前的豬飼喂具有抗應(yīng)激作用的中草藥添加劑，有助于減輕應(yīng)激綜合征，從而降低PSE肉的發(fā)生率。聶磊等（2006）在45日齡仔豬飼糧中添加0.1%中草藥制劑（山楂、陳皮、五味子、枸杞子、紅棗、干姜等），豬眼肌面積與胴體瘦肉率得到提高，肉的嫩度、香味和大理石紋也均顯著提高。
豬肉風(fēng)味包括香味和鮮味，豬肉中所含的肌苷酸以及與香鮮相關(guān)的天門(mén)冬氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、異亮氨酸、組氨酸、纈氨酸等氨基酸和脂肪中亞麻油酸含量等，是豬種間特異性肉味的重要來(lái)源。中草藥如杜仲、桑葉、大蒜、紫蘇、茴香、花椒、亞麻、山蒼子等均能夠改變豬肉的鮮香味。石亞忠等（2011）報(bào)道育肥豬日糧中添加1%的中草藥制劑（主要成分包括生物堿、多糖、黃酮等），能提高肌肉必需氨基酸和鮮味氨基酸含量，同時(shí)有增加多不飽和脂肪酸含量的趨勢(shì)。
4. 提高免疫力的作用
中草藥免疫有效活性成分主要為多糖、甙類、生物堿、植物凝集素、揮發(fā)性成分和有機(jī)酸，可通過(guò)提高豬血清中免疫球蛋白G（IgG）、補(bǔ)體（C3、C4）和白介素（IL-2）水平，刺激機(jī)體造血機(jī)能，促進(jìn)免疫器官發(fā)育，增加免疫細(xì)胞的數(shù)量，作用于核酸和環(huán)核苷酸系統(tǒng)以提高機(jī)體的免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體對(duì)不良環(huán)境的抵抗力。張玉換等（2004）通過(guò)試驗(yàn)證明，復(fù)方中草藥高效免疫增強(qiáng)劑對(duì)豬瘟抗體的產(chǎn)生、抗病能力的提高具有明顯的促進(jìn)作用。馬玉芳等（2008）在仔豬基礎(chǔ)日糧中添加主要由魚(yú)腥草、茯苓、黃芩、金銀花等組成的中草藥添加劑，能有效地防止保育階段的仔豬發(fā)生腹瀉，改善生長(zhǎng)性能，并能促進(jìn)免疫球蛋白（IgA、IgM、IgG）、補(bǔ)體（C3、C4）和白介素（IL-2）的生成，提高機(jī)體免疫功能。
據(jù)報(bào)道，不同中草藥通過(guò)不同機(jī)制對(duì)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生作用。如柴胡、黃連、黃芩、金銀花、蒲公英、生地、五味子、首烏、黃芪、人參等均能促進(jìn)淋巴細(xì)胞的轉(zhuǎn)化，增強(qiáng)細(xì)胞免疫功能。板藍(lán)根、黃芪、貫眾、金銀花等則對(duì)革蘭氏陽(yáng)性和陰性菌都有抑制和殺滅作用，可提高動(dòng)物細(xì)胞的吞噬能力，促進(jìn)抗體形成，并能預(yù)防病毒、真菌、原蟲(chóng)和螺旋體感染。黨參、黃芪等能促進(jìn)免疫器官的發(fā)育，提高免疫活性；香菇多糖能促進(jìn)胸腺發(fā)育。黃芪多糖對(duì)自然殺傷細(xì)胞（NKC）活力有顯著的增強(qiáng)作用，淫羊藿-蜂膠合劑對(duì)NKC自然殺傷活力有顯著的促進(jìn)作用，中藥方劑小柴胡湯和人參湯對(duì)受抑制的NKC活性具有明顯的增強(qiáng)作用。中草藥多糖（柴胡多糖、艾葉多糖、當(dāng)歸多糖、茯苓多糖、香菇多糖、車前子多糖、紅棗多糖等）則對(duì)機(jī)體補(bǔ)體系統(tǒng)具有明顯的激活作用。
5. 抗菌抗病毒作用
生豬生產(chǎn)過(guò)程當(dāng)中，除少數(shù)疫病通過(guò)注射疫苗可進(jìn)行有效預(yù)防外，大部分特別是新出現(xiàn)的疫病，必須使用抗生素等藥物預(yù)防。但長(zhǎng)期使用抗生素會(huì)導(dǎo)致病菌產(chǎn)生抗藥性、腸道菌群失調(diào)、動(dòng)物過(guò)敏反應(yīng)增多和藥物殘留，影響食品安全和威脅人類健康。而很多中藥具有清熱解毒、滋補(bǔ)、抗菌等作用，能阻止病原微生物的生長(zhǎng)。目前，已發(fā)現(xiàn)四百多種中草藥具有抗菌性，少則抑制一種細(xì)菌，多的可抑制十多種，有二十余種中草藥對(duì)多種病毒有抑制作用。如蒲公英、花椒、肉桂、甘草、藿香等常見(jiàn)中草藥對(duì)金色葡萄球菌、大腸桿菌、綠色鏈球菌、白色念珠菌等常見(jiàn)細(xì)菌、真菌都有很好的抑制作用。
中草藥抑菌的有效成分廣泛，其活性成分主要包括生物堿甙類、酸類、酮類、醛類、酚類和揮發(fā)油等。病菌通常對(duì)某一種或某些中草藥較敏感，如金黃色葡萄球菌對(duì)黃連、黃芩、五味子、石榴皮、蒲公英、麥冬敏感；大腸桿菌對(duì)黃連、五味子、烏梅敏感；枯草芽孢桿菌對(duì)五味子、石榴皮、烏梅敏感；沙門(mén)氏菌對(duì)黃連、黃芩、五味子敏感；銅綠假單胞菌對(duì)五味子和烏梅表現(xiàn)高度敏感。李淑紅等（2012）報(bào)道，豬大腸桿菌對(duì)烏梅、五倍子、五味子高度敏感，對(duì)秦皮、連翹、夏枯草中度敏感，對(duì)大黃、蒼術(shù)抑菌作用不明顯。王自然（2006）報(bào)道，豬在接種豬瘟疫苗的同時(shí)服用中草藥添加劑，能顯著增強(qiáng)豬瘟疫苗的免疫效果，促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的增殖，增強(qiáng)其免疫力。仇微紅等（2009）進(jìn)行了黃芪、黃芩、千里光、蟾酥、冰片、貫眾6種中草藥體外抗豬偽狂犬病作用的研究，發(fā)現(xiàn)蟾酥的作用效果最好。
6. 抗熱應(yīng)激作用
應(yīng)激是指饑餓、飼料突然終止、生活環(huán)境改變等因素的影響，導(dǎo)致豬機(jī)體所發(fā)生的一種非特異性的反應(yīng)。過(guò)強(qiáng)的應(yīng)激反應(yīng)會(huì)導(dǎo)致豬的生產(chǎn)性能下降、發(fā)育遲緩、免疫力下降和繁殖困難等，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致死亡。我國(guó)南方大部分地區(qū)夏季氣溫偏高，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，容易引發(fā)豬只熱應(yīng)激反應(yīng)。某些中草藥具有清熱解毒、抗菌消炎的功效，對(duì)增強(qiáng)豬的高溫適應(yīng)性、調(diào)整機(jī)體免疫機(jī)能、緩解熱應(yīng)激反應(yīng)具有較好效果，并且無(wú)毒副作用和藥物殘留，受到了廣泛關(guān)注和應(yīng)用。
夏季高溫時(shí)，使用具有開(kāi)胃健脾、清熱消暑功能的中草藥如山檀、蒼術(shù)、陳皮、檳榔、黃芩、香蕾、霍香、黃連、澤瀉等配制飼料，可以緩解熱應(yīng)激對(duì)商品豬生產(chǎn)性能的影響。采用甘草等具有寒性和涼性的藥物能在一定程度上減慢豬的心率，減少豬尿液中腎上腺素的排出量，進(jìn)而降低交感腎上腺神經(jīng)的興奮性；采用黃芪等具有安神功能的藥物，可以有效調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。穆然等（2011）在杜長(zhǎng)大三元雜種育肥豬基礎(chǔ)飼糧中添加2%抗熱應(yīng)激中草藥清涼飲（由薄荷、羌活、魚(yú)腥草、貫眾、牛蒡子、陳皮、榧子、甘草和蒲公英等組成），具有較好的抗熱應(yīng)激功效，對(duì)緩解夏季高溫高濕環(huán)境對(duì)豬的生產(chǎn)性能的影響和提高生產(chǎn)效益具有積極作用。
二、問(wèn)題與對(duì)策
目前，中草藥在養(yǎng)豬生產(chǎn)中的作用已得到了廣泛認(rèn)可，在生豬業(yè)健康發(fā)展中必將發(fā)揮越來(lái)越重要的作用，但存在的一些問(wèn)題亦不能忽視。首先，中草藥飼料添劑的理論研究較少，多數(shù)中草藥有效成分的確定、結(jié)構(gòu)與功效的關(guān)系、有效成分間相互作用不清，藥理作用機(jī)理不完全清楚，更多的研究側(cè)重于應(yīng)用效果的試驗(yàn)；其次，中草藥添加劑劑型單一，制作工藝滯后，多數(shù)成品仍沿用傳統(tǒng)的直接粉碎、混合、添加的方法，新工藝研究采用少，科技含量不高，提高了產(chǎn)品用量和成本；第三，由于產(chǎn)品成分不清，生產(chǎn)、檢測(cè)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)無(wú)法統(tǒng)一，產(chǎn)品的穩(wěn)定性、安全性和可靠性不能量化和規(guī)范化，無(wú)法參與國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。因此，如何進(jìn)一步加強(qiáng)中草藥的基礎(chǔ)研究，引入先進(jìn)的設(shè)備和現(xiàn)代試驗(yàn)分析測(cè)定技術(shù)，確定產(chǎn)品的有效成分種類及其含量，做到產(chǎn)品質(zhì)量的量化、標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化，精細(xì)控制中草藥添加劑的生產(chǎn)和質(zhì)量檢測(cè)，將是進(jìn)一步發(fā)揮中草藥添加劑優(yōu)勢(shì)、促進(jìn)生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵，其應(yīng)用前景十分廣闊。
（作者聯(lián)系地址：湖南科技大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院 郵編：411201）
【摘要】 目的：探討中草藥粉劑外貼治療頸椎骨質(zhì)增生的臨床效果。方法：選擇診斷明確的頸椎骨質(zhì)增生患者128例，按隨機(jī)數(shù)字表法分為觀察組和對(duì)照組各64例。對(duì)照組采用常規(guī)的治療方法，觀察組在常規(guī)治療的基礎(chǔ)上配合中草藥粉劑外貼，比較兩組患者的治療效果。結(jié)果：觀察組的治愈率和總有效率明顯高于對(duì)照組，而復(fù)發(fā)率明顯低于對(duì)照組，差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P
【關(guān)鍵詞】 頸椎骨質(zhì)增生； 中草藥粉劑； 外貼； 療效
骨質(zhì)增生是由于機(jī)體缺鈣引起骨骼中鈣的轉(zhuǎn)運(yùn)而沉積于相應(yīng)關(guān)節(jié)或椎體表面所形成的骨性贅生物，俗稱“骨刺”[1]。如果增生的骨質(zhì)壓迫神經(jīng)、血管等組織時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)相應(yīng)的臨床癥狀，稱為骨質(zhì)增生癥[2-5]。骨質(zhì)增生癥是中老年人的常見(jiàn)病和多發(fā)病，臨床上最常見(jiàn)的是頸椎骨質(zhì)增生。頸椎骨刺壓迫神經(jīng)會(huì)造成患者一側(cè)或雙側(cè)上、下肢麻木、疼痛[6]。壓迫椎基底動(dòng)脈會(huì)造成大腦供血不足而出現(xiàn)頭昏甚至?xí)炟实劝Y狀[7-8]。傳統(tǒng)的擴(kuò)管、按摩等治療方法，雖然能夠控制病情，但是治愈率低，復(fù)發(fā)率高。本院2010年1月-2011年12月通過(guò)對(duì)中草藥的精心研究，采用中草藥粉劑外貼治療頸椎骨質(zhì)增生癥，取得了滿意效果，現(xiàn)報(bào)告如下。
1 資料與方法
1.1 一般資料 選擇2010年1月-2011年12月在本院就診經(jīng)頸椎拍片等檢查，確診為頸椎骨質(zhì)增生的患者128例，按隨機(jī)數(shù)字表法分為兩組，每組64例。觀察組男40例，女24例；年齡38～82歲，平均（48.0±2.6）歲；1～5節(jié)增生8例，3～5節(jié)增生50例，3～7節(jié)增生6例。對(duì)照組男38例，女26例；年齡32～80歲，平均（46.0±2.8）歲；1～5節(jié)增生7例，3～5節(jié)增生48例，3～7節(jié)增生9例。兩組患者在性別、年齡比較差異均無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P>0.05），病情程度比較差異無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（ 字2=2.89，P=0.0891），具有可比性。
1.2 方法 對(duì)照組采用靜脈點(diǎn)滴或者口服擴(kuò)管藥、按摩、牽引、理療等常規(guī)治療方法，觀察組在常規(guī)治療的基礎(chǔ)上配合中草藥粉劑外貼，具體如下。
1.2.1 中草藥配方 根據(jù)中醫(yī)內(nèi)疼外治的原理，選用具有改善局部血循環(huán)、抗感染、消腫、止痛和軟化骨質(zhì)功效的名貴中藥。主要成分為川穹、紅花、蜈蚣、全蝎、穿山甲、冰片、當(dāng)歸等二十余種中草藥。
1.2.2 研制及使用方法 按所研究的配方將中草藥曬干后研成粉末，盛于清潔密封的玻璃小瓶中備用。貼藥時(shí)，用小匙取藥粉少許直接均勻涂在骨質(zhì)增生相應(yīng)的關(guān)節(jié)所對(duì)應(yīng)的皮膚上，然后用普通膠布（按病變范圍剪裁大?。┗蛘咧苯佑米凤L(fēng)膏或風(fēng)濕膏覆蓋貼緊。貼藥范圍：以第7節(jié)頸椎棘突為標(biāo)志，3～7節(jié)增生者，膠布下緣平第7節(jié)頸椎，1～5節(jié)或者3～5節(jié)增生者向上移1寸即可。每隔5～7天換藥一次，7～10次為一療程。
1.3 療效判定標(biāo)準(zhǔn) （1）痊愈：骨質(zhì)增生引起的癥狀全部消失，X線拍片可見(jiàn)增生的骨質(zhì)軟化塌陷，2年內(nèi)無(wú)復(fù)發(fā)。（2）好轉(zhuǎn)：骨質(zhì)增生引起的癥狀部分消失或明顯減輕。（3）顯效：骨質(zhì)增生引起的癥狀稍有減輕。（4）無(wú)效：骨質(zhì)增生引起的癥狀依然存在?？傆行?痊愈+好準(zhǔn)+顯效。
1.4 貼藥的注意事項(xiàng) （1）貼藥前應(yīng)仔細(xì)閱讀X光片和報(bào)告單，確定骨刺所在的部位，分清前緣、側(cè)緣和后緣，以利于準(zhǔn)確掌握貼藥部位，并初步估計(jì)療效。（2）藥物要涂均勻，范圍不可太大或太小，否則會(huì)影響療效。（3）視骨質(zhì)增生的部位和皮膚情況，嚴(yán)格掌握藥量。藥量過(guò)多會(huì)引起局部皮膚紅腫，過(guò)小又達(dá)不到理想療效。（4）貼好藥后，用熱水瓶或熱水袋在貼藥部分熱敷，以利于藥物的充分吸收，提高療效。（5）若患者因用藥過(guò)量而致局部皮膚紅腫或因瘙癢而抓破皮膚，可用0.5%碘伏直接涂在紅腫或破損的皮膚上，2次/d，待2～3 d皮膚恢復(fù)后再繼續(xù)貼藥，不影響療效。
1.5 統(tǒng)計(jì)學(xué)處理 采用SPSS 13.0軟件學(xué)軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)處理，計(jì)數(shù)資料采取兩獨(dú)立樣本的 字2檢驗(yàn)，以P
2 結(jié)果
觀察組的治愈率和總有效率明顯高于對(duì)照組（字2=9.14，P=0.025），而復(fù)發(fā)率則明顯低于對(duì)照組，差異均有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（ 字2=15.9，P=0.000）。
3 討論
頸椎骨質(zhì)增生造成韌帶鈣化增厚、水腫及無(wú)菌性炎癥.會(huì)刺激、壓迫血管、神經(jīng)引起頸椎酸痛、僵硬、麻木、頭暈惡心、手臂發(fā)麻以及其他心腦血管等并發(fā)癥狀[9]。按摩、牽引或者理療消炎都不能徹底根除。長(zhǎng)期以來(lái)，按摩、牽引和內(nèi)服、外貼治療各自為戰(zhàn)，造成了頸椎病的久治不愈[10]。傳統(tǒng)的膏藥外貼雖然可以松解軟組織、血管神經(jīng)的粘連、瘢痕和攣縮，恢復(fù)了頸部軟組織的力學(xué)動(dòng)態(tài)平衡狀態(tài)，改善了局部微循環(huán)，消除了肌痙攣、肌緊張，改善代謝，促進(jìn)炎癥致痛物質(zhì)的消除，達(dá)到解痙止痛的目的，但無(wú)法軟化骨刺，不能達(dá)到根治的目的。中草藥粉劑現(xiàn)配現(xiàn)用，藥性純真，作用力強(qiáng)，藥效持久，除了能夠發(fā)揮其他外貼膏藥的相同作用外，還能激發(fā)體內(nèi)調(diào)節(jié)作用，產(chǎn)生鎮(zhèn)痛科技熱，如腦啡呔等，達(dá)到“去痛致松”的目的。并且能使效果提高數(shù)倍，該療法操作簡(jiǎn)單、費(fèi)用低廉、易于掌握，可在門(mén)診也可住院治療，不打針、不開(kāi)刀、無(wú)痛苦，無(wú)毒副作用，治療效果良好，有效地避免了對(duì)身體造成的創(chuàng)傷。中草藥粉劑外貼治療作為一種新的貼藥治療手段在國(guó)內(nèi)外均屬首創(chuàng)，而且已取得初步成效，具有重要的臨床應(yīng)用價(jià)值。
【摘要】目的：探究中醫(yī)院藥房怎樣科學(xué)的儲(chǔ)藏和保管中草藥。方法：選取2011年1月-2013年9月的相關(guān)資料進(jìn)行分析，并與我院中草藥的質(zhì)量檢測(cè)結(jié)果相結(jié)合，針對(duì)目前存在的問(wèn)題，給予有效措施的采取，使藥房中草藥得到較好的儲(chǔ)藏保管，提高藥物的質(zhì)量。結(jié)果：采取相關(guān)措施后，中草藥的儲(chǔ)藏質(zhì)量得到提高，藥品所占的庫(kù)房面積也得到減少。結(jié)論：患者的治療效果與中草藥質(zhì)量具有較為密切的聯(lián)系，已草擬必須采用相關(guān)措施，使中草藥得到較好的保管。
【關(guān)鍵詞】中醫(yī)院藥房；中草藥；科學(xué)存儲(chǔ)與保管
各醫(yī)院的藥劑科都為重要部門(mén)之一，管理水平的好壞會(huì)影響到患者的治療效果，因此要求藥劑科的管理水平得到提高[1]。中醫(yī)院的藥房中一般有中成藥、中草藥和中藥飲片，這些藥物在儲(chǔ)存和保管中，必須按照相關(guān)規(guī)定給予規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理，使中草藥得到較好的保管，避免霉變等情況，使患者的治療效果降低。選取2011年1月-2013年9月的相關(guān)資料進(jìn)行分析，針對(duì)存在的問(wèn)題采取相應(yīng)措施，現(xiàn)報(bào)告如下。
1 資料與方法
1.1一般資料：選取2011年1月-2013年9月我院中草藥儲(chǔ)藏的相關(guān)資料進(jìn)行分析，并對(duì)我院管理不善的教訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)，采用相關(guān)改正策略，給予良好的保管和儲(chǔ)藏。
1.2方法
1.2.1存在的問(wèn)題：中草藥在儲(chǔ)藏過(guò)程中可能有發(fā)霉、變色、蟲(chóng)蛀和自燃的情況。發(fā)霉是因?yàn)閮?chǔ)藏中空氣中的濕度和溫度出現(xiàn)改變，導(dǎo)致霉菌孢子的滋生，若其出現(xiàn)在藥材表面，就會(huì)使藥材內(nèi)部出現(xiàn)腐蝕，產(chǎn)生毒素。藥材因?yàn)榉N類的不同色澤也不一樣，一些藥材若長(zhǎng)時(shí)間的擱置或者日曬將會(huì)有發(fā)酵和酶分解的情況，導(dǎo)致藥材的顏色出現(xiàn)變化，其中濕度、溫度和氧氣也對(duì)其有較大的影響、一些藥材中有較多的油份，如，柏子仁、枸杞，若不能較好儲(chǔ)存，會(huì)導(dǎo)致油分揮發(fā)，在藥材的表面溢出，一旦接觸空氣后會(huì)造成變質(zhì)。若將油份含量較高的中草藥放置在溫度較高的儲(chǔ)藏室內(nèi)，就會(huì)有燃燒現(xiàn)象。
1.2.2改善措施：（1）對(duì)儲(chǔ)藏藥品的庫(kù)房進(jìn)行嚴(yán)格管理，保持干燥、無(wú)漏、通風(fēng)、無(wú)潮、避光、低溫，同時(shí)避免暴曬以及防凍，在儲(chǔ)藏室中給予防塵、排風(fēng)、除塵設(shè)備的增加[2]。對(duì)藥品也要給予較好的分類存放，在明顯位置擺放常用的藥物，袋裝藥離墻離地，而入箱藥要?dú)w檔上架，給予整齊擺放，并貼上醒目的標(biāo)簽。對(duì)庫(kù)房進(jìn)行經(jīng)常性的檢查，勤翻箱，給予季節(jié)通風(fēng)，并對(duì)室內(nèi)外的濕度、溫度進(jìn)行良好的調(diào)節(jié)，避免潮解、霉菌、蟲(chóng)蛀、揮發(fā)等情況的出現(xiàn)。（2）部分中藥有可能出現(xiàn)自燃的現(xiàn)象，因此在保管中要進(jìn)行相關(guān)措施的注意，首先在進(jìn)藥方面，要有計(jì)劃性，防止長(zhǎng)時(shí)間的積壓，使藥材保持較好的通風(fēng)干燥，尤其在雨季時(shí)可以給予石灰干燥的方法，儲(chǔ)藏室保持較好的濕度[3]。中藥飲片有時(shí)也會(huì)有泛油、蟲(chóng)蛀、變色的情況，對(duì)于這類藥物可以采用吸濕機(jī)和吸濕器將空氣中的水分進(jìn)行較好的調(diào)節(jié)。尤其對(duì)于山茱萸、熟地黃、制首烏等吸潮性較好的藥材，一定要放置在干燥通風(fēng)的地方，在霉菌繁殖較多的季節(jié)可以給予復(fù)合的薄膜包裝。（3）在藥材采購(gòu)時(shí)也要采取相應(yīng)措施，盡量采購(gòu)小包裝的藥材，既能較好的使用在治療中，又可以給予量化管理，避免遭受污染。采購(gòu)時(shí)保證藥材的品質(zhì)，并對(duì)規(guī)格、產(chǎn)地和生產(chǎn)日期等給予仔細(xì)核對(duì)。根據(jù)藥物的使用進(jìn)度來(lái)決定購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量，避免因長(zhǎng)時(shí)間堆積導(dǎo)致藥材的浪費(fèi)。對(duì)藥材進(jìn)行分層的保管，尤其對(duì)毒性藥品和中藥飲片的隔離儲(chǔ)藏，避免其因不適當(dāng)?shù)膬?chǔ)藏條件，發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。單獨(dú)存放劇毒藥物，并給予毒性的表明，如水銀、生巴豆和生半夏等，必須根據(jù)相關(guān)條例進(jìn)行保管。（4）要想使藥房中的藥材得到較好的儲(chǔ)藏，就需要使相關(guān)人員的專業(yè)素質(zhì)得到提高，清楚各種藥材的儲(chǔ)藏條件，并定期對(duì)工作人員給予學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，使其不斷提高自己的業(yè)務(wù)能力，提高責(zé)任意識(shí)，根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容組織相關(guān)考試，針對(duì)相關(guān)人員的考核成績(jī)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰，與工資獎(jiǎng)金相掛鉤，若連續(xù)幾次均不達(dá)標(biāo)，則不予繼續(xù)聘用，保證工作人員的基本能力和專業(yè)素質(zhì)。
2 結(jié)果
通過(guò)對(duì)藥方中草藥儲(chǔ)藏的方法和條件的改善，藥材的儲(chǔ)藏時(shí)間得到提高，藥材所占用的面積減少，使中草藥的儲(chǔ)存質(zhì)量得到明顯提高。
3 討論
藥材儲(chǔ)藏的質(zhì)量好壞與對(duì)患者的治療效果有著直接的影響，因此必須使藥材的儲(chǔ)藏條件得到提高，包括庫(kù)房的管理，科學(xué)的儲(chǔ)存，良好的藥材采購(gòu)，以及工作人員的素質(zhì)提高，并要求相關(guān)人員不斷對(duì)新技術(shù)和新知識(shí)的學(xué)習(xí)，使中醫(yī)院藥房中的中藥材得到高質(zhì)量的儲(chǔ)藏和保管。
【摘要】目的 分析中草藥治療支氣管炎的療效。方法：以80例哮喘性支氣管炎患者為研究對(duì)象，隨機(jī)分作人數(shù)完全相等的觀察組和對(duì)照組，對(duì)照組接受常規(guī)治療，而觀察組則接受中草藥治療（方劑：麻杏射干湯），分析兩組治療結(jié)果，并予以比較。結(jié)果：在治療效果方面，觀察組明顯勝過(guò)對(duì)照組一籌；在平均用藥時(shí)間方面，兩組沒(méi)有明顯差異。結(jié)論：在治療支氣管炎方面，中草藥具有一定的優(yōu)勢(shì)（相較西藥而言），不僅費(fèi)用低，而且毒副作用少，還具有復(fù)發(fā)率低的優(yōu)點(diǎn)。
【關(guān)鍵詞】中草藥；支氣管炎；療效
對(duì)于嬰幼兒而言，哮喘性支氣管炎屬于一種相對(duì)常見(jiàn)的疾病，不僅具有易反復(fù)的特點(diǎn)，同時(shí)還具有較大的危害性，因而需要給予及時(shí)而有效的診治[1]。本文以80例患有該病的嬰幼兒患者為研究對(duì)象，分析中草藥治療支管炎的療效，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在治療效果方面，觀察組明顯勝過(guò)對(duì)照組一籌；在平均用藥時(shí)間方面，兩組沒(méi)有明顯差異?，F(xiàn)將詳情報(bào)道如下。
1 資料與方法
1.1 資料
以2013年6月到2013年12到我院接受治療的80例哮喘性支氣管炎嬰幼兒患者為研究對(duì)象，其中男、女患者分別為53例、27例，年齡從0.5歲到6歲不等，平均年齡3.3歲。
1.2 診斷標(biāo)準(zhǔn)
80例研究對(duì)象全部符合哮喘性支氣管炎的相關(guān)診斷標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)表現(xiàn)有如下特點(diǎn)：常見(jiàn)于3歲以下的嬰幼兒，大多伴有濕疹及其他有關(guān)過(guò)敏史；表現(xiàn)出一定的哮喘癥狀，或者存在呼氣性呼吸困難，行肺部叩診能夠聽(tīng)到鼓音、哮鳴音或者濕音；有以發(fā)熱或者白細(xì)胞增多為代表的相關(guān)感染癥狀；入睡后，哮喘明顯減輕，然而哭鬧或者吸氣時(shí)，哮喘則會(huì)明顯加重；具有反復(fù)發(fā)作特點(diǎn)，肥胖患兒在該方面的表現(xiàn)尤為明顯；IgE有所增高。
1.3 治療方法
對(duì)照組采用麻杏射干湯予以治療，方劑主成分包括麻黃、杏仁、射干、甘草、地龍、夏枯草。如果存在發(fā)熱癥狀，則添加黃芪、銀花；如果伴有口渴，則添加石膏；如果大便秘結(jié)，則添加瓜蔞仁；如果痰液粘稠，則添加橘紅、桔梗。每天服用1劑，煎煮完成后，取藥液100mL左右分?jǐn)?shù)次喂服。另外，患兒白細(xì)胞總數(shù)明顯超過(guò)正常標(biāo)準(zhǔn)，則需要輔以抗生素治療。不適用以抗組胺為代表的一類平喘藥物。
對(duì)照組采用常規(guī)方法進(jìn)行治療，即抗感染治療、抗病毒治療、抗組胺治療、糖皮質(zhì)激素治療等聯(lián)合應(yīng)用，至于療程長(zhǎng)短則需要根據(jù)病情確定。
1.4 療效判斷
顯效：用藥1d后，哮喘癥狀完全或者有效改善；有效：用藥2d后，哮喘癥狀有所改善；無(wú)效：用藥3d后，哮喘癥狀沒(méi)有改善，甚至惡化。
2 結(jié)果
2.1 兩組療效
觀察組：顯效患者共計(jì)6例，占比15%；有效患者共計(jì)30例，占比75%，無(wú)效患者共計(jì)4例，占比10%；總體療效較為顯著，總有效率高達(dá)90%。
對(duì)照組：顯效患者共計(jì)16例，占比40%；有效患者共計(jì)12例，占比30%，無(wú)效患者共計(jì)12例，占比30%；總有效率高70%。
對(duì)兩組總有效率予以比較發(fā)現(xiàn)，觀察組情況要明顯優(yōu)于對(duì)照組，且二者差異十分明顯，具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義（P
2.2 平均用藥時(shí)間
觀察組的用藥時(shí)間最短為2d，最長(zhǎng)為7d，平均用藥時(shí)間為3.2d；對(duì)照組的用藥時(shí)間最短為2d，最長(zhǎng)為為9d，平均用藥時(shí)間為4.1。針對(duì)兩組的平均用藥時(shí)間分析，觀察組和對(duì)照組較為接近，即不存在明顯差異（P>0.05）。
3 討論
3.1 支氣管炎概述
所謂支氣管炎通常指的是肺部中型支氣管由于感染或者其他問(wèn)題而發(fā)生炎癥[2]。急性支氣管炎絕大多數(shù)是病毒感染或者細(xì)菌感染導(dǎo)致的，短則持續(xù)幾天，長(zhǎng)則數(shù)周。慢性支氣管炎部分是感染導(dǎo)致，也存在慢性阻塞性肺病導(dǎo)致的可能。支氣管炎的癥狀表現(xiàn)主要包括咳嗽不止、咳痰頻繁、呼吸困難、伴有喘鳴音、發(fā)熱發(fā)燒、胸口疼痛以及全身乏力等[3]。在兒科臨床上，支氣管炎屬于一種常見(jiàn)病，尤其在3歲以下兒童中較為多見(jiàn)，予以單純西醫(yī)治療往往效果不甚理想?，F(xiàn)階段，中醫(yī)療法及中西結(jié)合療法開(kāi)始受到業(yè)內(nèi)人士的普遍關(guān)注。
3.2 中草藥在支氣管炎治療中的應(yīng)用
本研究分析了麻杏射干湯這種中草藥方劑在哮喘性支氣管炎治療中的應(yīng)用，麻黃味苦且辛，溫養(yǎng)效果極佳，有助肺脈疏通，其含有的麻黃堿物質(zhì)，可對(duì)支氣管平滑肌形成有效作用，使其松弛，另外，其揮發(fā)出的油性物質(zhì)可對(duì)病毒產(chǎn)生明顯抑制。杏仁味苦微溫，不僅能夠潤(rùn)肺，且能夠滋潤(rùn)大腸經(jīng)，其含有的苦杏仁物質(zhì)，可人體內(nèi)慢慢分解，從而形成氫氰酸，進(jìn)而給呼吸中樞施加一定的寧神鎮(zhèn)靜作用，讓呼吸運(yùn)動(dòng)漸漸趨于平緩，最終收到安靜平喘的積極療效[4]。射干性苦寒，不僅能夠潤(rùn)肺，且能夠滋潤(rùn)肝經(jīng)，其含有的射干定及鳶尾黃酮等物質(zhì)，能夠發(fā)揮良好的抗炎效果。甘草溫潤(rùn)平和，能夠滋脾潤(rùn)肺，其含有的甘草次酸及甘草甜素等物質(zhì)，能夠發(fā)揮良好的抗炎、抗過(guò)敏以及鎮(zhèn)咳效果。地龍性咸且寒，可滋潤(rùn)肝經(jīng)、脾經(jīng)以及肺經(jīng)，能夠發(fā)揮良好的清熱、鎮(zhèn)咳以及平喘效果。夏枯草性苦且寒，能夠滋潤(rùn)肝經(jīng)和肺經(jīng)，其含有的黃酮苷、皂堿以及生物堿等物質(zhì)，能夠發(fā)揮良好的鎮(zhèn)咳、祛痰以及平喘作用，另外，還能對(duì)肺炎球菌進(jìn)行有效滅殺和抑制[5]。
相較單純西藥治療而言，以麻杏射干湯為代表的中草藥在治療支氣管炎中表現(xiàn)出了更大的優(yōu)勢(shì)，不僅費(fèi)用低，而且毒副作用少，還具有療效明顯、復(fù)發(fā)率低的優(yōu)點(diǎn)，因而獲得了醫(yī)患雙方的普遍青睞。
隨著規(guī)?；?、集約化養(yǎng)雞的發(fā)展，環(huán)境污染日趨嚴(yán)重，病毒性、細(xì)菌性疾病和寄生蟲(chóng)病明顯增多，且疾病在流行過(guò)程中不斷出現(xiàn)新的變化。因此，防治雞病用藥越來(lái)越多，使用劑量越來(lái)越大，造成雞肉及雞蛋中藥物殘留越來(lái)越多，對(duì)人體危害也越來(lái)越大。中草藥系天然藥物，具有低毒、副作用小、不易產(chǎn)生抗藥性和無(wú)藥物殘留的優(yōu)點(diǎn)而日益受到重視，用中草藥防治雞病已顯示出良好的發(fā)展前景。
1 中草藥防治雞病的機(jī)理研究
中藥增免康能提高雞的胸腺指數(shù)、法氏囊和脾臟指數(shù)，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫力。研究表明，補(bǔ)益中藥能促進(jìn)雛雞免疫器官的發(fā)育，從而顯著提高機(jī)體的免疫機(jī)能。用銀翹解毒合劑（由金銀花、連翹、黃芩、淡豆豉、牛蒡子、桔梗、蘆根、板藍(lán)根、甘草9味中藥組成）喂飲10周齡雞，可顯著提高雞T淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，能顯著提高其機(jī)體的非特異性細(xì)胞免疫功能。這些均說(shuō)明中草藥防治雞病的機(jī)理在于提高雞機(jī)體自身的抗病能力和免疫能力。
2 中草藥對(duì)疫苗的免疫增強(qiáng)作用
研究表明，中藥成分當(dāng)歸多糖、黃芪多糖、板藍(lán)根多糖、淫羊藿多糖、蜂膠多糖、淫羊藿黃酮、蜂膠黃酮、黃芪皂甙和人參皂甙等均能提高新城疫Ⅳ系活疫苗免疫后雛雞血清中HI抗體水平。蒼芪散中蒼術(shù)、黃芪對(duì)新城疫Ⅱ系苗誘導(dǎo)的體液免疫有顯著的增強(qiáng)作用，不僅可使T淋巴細(xì)胞陽(yáng)性率提高及使血清特異性抗體效價(jià)明顯提高，而且可延長(zhǎng)其免疫持續(xù)時(shí)間，同時(shí)還可減輕注射疫苗的應(yīng)激反應(yīng)。胡松華等報(bào)道，試驗(yàn)雞用雞新城疫Ⅳ系苗點(diǎn)眼、滴鼻，同時(shí)用由黃芪、絞股藍(lán)、蒲公英、苦參、秦皮組成的禽速康濃縮液飲水，結(jié)果試驗(yàn)雞血凝抑制抗體效價(jià)（HI）、脾臟指數(shù)、法氏囊指數(shù)均高于對(duì)照組，明顯提高免疫效果。用1日齡140只公雛作試驗(yàn)，用三元沖劑（由人參、黃芪、女貞子組成）的煎液加溫濃縮制成干粉，飲水或拌料，同時(shí)進(jìn)行雞馬立克氏疫苗免疫，結(jié)果表明，三元沖劑可促進(jìn)雛雞免疫系統(tǒng)的發(fā)育，可提前免疫力產(chǎn)生的時(shí)間及有效提高細(xì)胞免疫水平。
2.1 中草藥防治雞病的療效
中草藥在雞病防治上已經(jīng)取得了理想的效果。用中藥組方（黃連50g，生地150g，黃芩60g，赤芍80g，丹皮100g，梔子70g，穿心蓮80g，金銀花90g，連翹60g，夏枯草60g，建曲 100g，麥芽100g，甘草40g）防治成年雞沙門(mén)氏菌病，治愈率達(dá)97%，同時(shí)使產(chǎn)蛋率提高19.8%。用中藥組方（黃芩、梔子、白頭翁、茵陳、陳皮、魚(yú)腥草、穿心蓮、大青葉、蒼術(shù)、秦皮、山楂、郁金等）防治雞大腸桿菌病，對(duì)大腸桿菌所致的雞的肝周炎、心包炎、輸卵管炎、卵黃性腹膜炎及多癥型混合感染均有較好的療效，各癥型的平均治愈率為81.8%，各癥型間的治療效果沒(méi)有顯著差異。用中藥組方（麻黃、知母、貝母、黃連、桔梗、陳皮、紫蘇、杏仁、百部、薄荷、桂枝和甘草等）治療雞傳染性喉氣管炎，治愈率達(dá)到98%，預(yù)防保護(hù)率達(dá)100%。用中成藥六神丸治療雞傳染性喉氣管炎，先后治療病雞1285羽，治愈1231羽，治愈率達(dá)96%。以桔梗、金銀花、菊花、麥冬、黃芩、麻黃、杏仁、貝母、桑白皮、石膏、甘草等組方，共計(jì)治療13000余羽慢性呼吸道病雞，總有效率達(dá)97%以上。用黃芩、知母、辛夷花、柴胡、前胡、桔梗等中藥制成中藥散劑，對(duì)雞傳染性鼻炎治愈率達(dá)98%。
2.2 中草藥復(fù)方制劑與西藥聯(lián)合作用的療效
臨床上常采用中西結(jié)合的方法防治雞病。中西藥結(jié)合的方法治療雞傳染性鼻炎與傳性支氣管炎混合感染，中藥為金銀花100g，連翹100g，桔梗100g，辛夷100g，知母80g，黃柏80g，細(xì)辛80g，甘草80g；同時(shí)用復(fù)方喉正康（主要成分：麻黃堿、黃芩甙、皂甙等中藥提取物）畜禽寧（內(nèi)含磺胺二甲氧嘧啶）混料飼喂，取得滿意療效。用中藥（烏賊骨、烏魚(yú)骨、白芨、金銀花、甘草）與西藥（VK、止血敏、西米替丁）結(jié)合治療肉仔雞胃潰瘍，效果較佳。
用中藥組方（金銀花、牛蒡子、連翹各60g，當(dāng)歸、全蝎、紫草、枳實(shí)各50g，黃芪45g，甘草25g。此為60日齡500羽雞量）煎水飲服，同時(shí)用西藥病毒靈按30mg/kg拌料喂服，防治黏膜型雞痘，治愈率達(dá)95%以上，預(yù)防保護(hù)率達(dá)98%。運(yùn)用西藥（氨丙啉、克球粉、抗球王等驅(qū)蟲(chóng)藥）結(jié)合中藥（常山、連翹、柴胡、生石按比例混合）治療雞球蟲(chóng)病，治愈率達(dá)87.8%～96.6%。劉燕等[22]用中藥（黃芪、淫羊藿各2份，蘇子、半夏、桔梗、桑皮、連翹、金銀花、黃芩、板藍(lán)根、青黛、麻黃、杏仁、荊芥、防風(fēng)、射干、山豆根、白芷、辛夷各1份，按日糧4%拌料）和西藥（酒石酸泰樂(lè)菌素治療雞慢性呼吸道病，共治療10260只病雞，治愈9408只，治愈率達(dá)91.7%。
