中科院分區在SCI期刊中具有重要地位，主要體現在以下幾個方面：

投稿參考：中科院分區為科研人員選擇投稿期刊提供了重要依據。高分區期刊通常具有較高的學術聲譽和影響力，科研人員可以根據自己的研究領域和成果水平，選擇合適分區的期刊投稿，提高論文被接受和發表的機會。

學術評價：國內許多高校和科研機構在對科研人員進行績效考核、職稱評定、科研獎勵等方面，常常將中科院分區作為重要的評價指標之一。

學術影響力提升：進入中科院分區表是對期刊學術質量和影響力的一種認可，尤其是對于一些新興期刊或發展中的期刊來說，獲得較好的分區能夠吸引更多優秀的稿件和讀者，進一步提升期刊的學術影響力。

雜志簡介

《Food Chemistry: Molecular Sciences》是一本在領域具有重要影響力的學術期刊，由出版社Elsevier出版，出版地區為：United Kingdom。

一、基本信息

ISSN：2666-5662，

定位：

《食品化學：分子科學》是一本專注于食品化學領域的國際性學術期刊。該期刊致力于發表食品化學領域的高質量研究論文，包括食品分子結構、食品分子相互作用、食品風味和香氣、食品安全和營養等方面的研究成果。該雜志的讀者群體主要包括食品科學家、化學家、生物學家、營養學家等。它為讀者提供了一個交流和分享最新研究成果的平臺，促進了食品化學領域的學術交流和合作。

雜志采用同行評審制度，確保發表的論文具有高質量和創新性。它鼓勵跨學科的研究，促進食品科學與化學、生物學、營養學等領域的交叉融合。該雜志旨在為食品科學領域的研究人員提供一個高質量的學術期刊，推動食品化學領域的學術研究和技術創新的發展。通過發表高質量的研究論文和評論文章，它促進了食品科學領域的學術交流和實踐應用的發展。

二、內容特色

內容特色：文章風格兼顧專業性與可讀性，適合不同背景的讀者。

三、學科領域與覆蓋范圍

四、學術影響力與評價

影響因子與分區：《Food Chemistry: Molecular Sciences》雜志的影響因子為4.1，JCR分區：Q2區，

發文量與Gold OA占比：年發文量：23，Gold OA文章占比：95.06%。