來源:學術之家整理 2025-03-18 15:45:43
《Functional Foods In Health And Disease》中文名稱:《功能性食品在健康和疾病中的作用》,由Functional Food Center Inc.出版商出版。
《功能性食品在健康和疾病中的作用》是一本專注于功能性食品及其在健康和疾病管理中作用的學術期刊。該期刊為食品科學家、營養學家、健康專家以及相關領域的研究人員提供了一個展示和交流功能性食品最新研究成果、理論探討和應用案例的平臺。它特別關注功能性食品在預防和治療疾病、改善健康狀況以及促進整體福祉方面的潛力。
期刊內容包括原創研究論文、綜述文章、技術報告和案例研究,這些內容不僅反映了功能性食品領域的最新科學發現和技術進步,還提供了對功能性食品在不同健康問題中應用的深入分析和討論。雜志特別強調功能性食品在促進健康、預防疾病以及改善生活質量中的作用,鼓勵跨學科的研究方法,促進食品科學與營養學、醫學和公共衛生等領域的融合。
旨在及時、準確、全面地報道國內外在該領域的科學研究等工作中取得的經驗、科研成果、技術革新、學術動態等。
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