來源：學術之家整理 2025-03-18 15:40:44
《Journal Of Berry Research》中文名稱：《漿果研究雜志》，創刊于2010年，由IOS Press出版商出版，出版周期4 issues/year。
《漿果研究雜志》的主要目標是提高對漿果質量和生產的認識，以造福消費者的健康，并使用可持續系統保持有利可圖的生產。該目標將通過關注四個主要研究和開發領域來實現：
從遺傳學到品種評估
苗圃生產系統和植物質量控制
植物生理學、生物化學和分子生物學，以及文化管理
消費者健康：影響漿果營養價值的成分和因素
具體來說，該雜志將涵蓋漿果（草莓、覆盆子、黑莓、藍莓、蔓越莓醋栗等），以及葡萄和一般的小軟果（例如獼猴桃）。它將發表涵蓋植物育種所有領域的研究成果，包括植物遺傳學、基因組學、功能基因組學、蛋白質組學和代謝組學、植物生理學、植物病理學和植物發育，以及涉及此類水果中所含生物活性化合物的化學和生物化學及其對人類健康的可能作用的研究成果。除了有關轉基因植物生物安全問題的研究外，還歡迎詳細介紹可能的藥理學、醫學或治療用途或飲食意義的投稿。
旨在及時、準確、全面地報道國內外PLANT SCIENCES工作者在該領域的科學研究等工作中取得的經驗、科研成果、技術革新、學術動態等。
| 國家/地區 | 發文量 |
| Italy | 21 |
| USA | 20 |
| CHINA MAINLAND | 18 |
| Spain | 12 |
| Chile | 10 |
| Argentina | 7 |
| Iran | 7 |
| France | 4 |
| Norway | 4 |
| Poland | 4 |
| 文章引用名稱 | 引用次數 |
| Wild Andean blackberry (Rubu... | 9 |
| Polyphenolic composition, an... | 8 |
| Status of strawberry breedin... | 8 |
| Postharvest exogenous melato... | 7 |
| Antioxidative, hypoglycaemic... | 7 |
| Antioxidant and anti-inflamm... | 6 |
| The berries on the top | 6 |
| Impact of salicylic acid, ab... | 6 |
| Recent advances in postharve... | 6 |
| Review of botanical characte... | 6 |
| 被引用期刊名稱 | 數量 |
| J BERRY RES | 28 |
| FOOD CHEM | 18 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 13 |
| CRIT REV FOOD SCI | 11 |
| FOOD FUNCT | 11 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 9 |
| J SCI FOOD AGR | 8 |
| AGRONOMY-BASEL | 7 |
| ANTIOXIDANTS-BASEL | 7 |
| FOOD RES INT | 7 |
| 引用期刊名稱 | 數量 |
| FOOD CHEM | 126 |
| J AGR FOOD CHEM | 124 |
| POSTHARVEST BIOL TEC | 46 |
| SCI HORTIC-AMSTERDAM | 46 |
| HORTSCIENCE | 33 |
| J FOOD SCI | 29 |
| J SCI FOOD AGR | 29 |
| LWT-FOOD SCI TECHNOL | 29 |
| J BERRY RES | 28 |
| FOOD RES INT | 27 |
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