來源：學(xué)術(shù)之家整理 2025-03-18 15:40:18
《Toxins》中文名稱：《毒素》，創(chuàng)刊于2009年，由MDPI (Basel, Switzerland)出版商出版，出版周期12 issues/year。
《毒素》（ISSN 2072-6651）是一本國(guó)際同行評(píng)審的開放獲取期刊，為毒素和毒理學(xué)相關(guān)研究提供了一個(gè)高級(jí)論壇。它發(fā)表評(píng)論、定期研究論文和簡(jiǎn)短通訊。我們的目標(biāo)是鼓勵(lì)科學(xué)家盡可能詳細(xì)地發(fā)表他們的實(shí)驗(yàn)和理論結(jié)果。論文的長(zhǎng)度沒有限制。必須提供完整的實(shí)驗(yàn)細(xì)節(jié)，以便可以重現(xiàn)結(jié)果。
旨在及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地報(bào)道國(guó)內(nèi)外FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY工作者在該領(lǐng)域的科學(xué)研究等工作中取得的經(jīng)驗(yàn)、科研成果、技術(shù)革新、學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)等。
| 機(jī)構(gòu)名稱 | 發(fā)文量 |
| CHINESE ACADEMY OF AGRI... | 59 |
| CENTRE NATIONAL DE LA R... | 56 |
| GHENT UNIVERSITY | 47 |
| INSTITUT NATIONAL DE LA... | 45 |
| INRAE | 44 |
| UNITED STATES DEPARTMEN... | 40 |
| CHINESE ACADEMY OF SCIE... | 37 |
| CONSIGLIO NAZIONALE DEL... | 35 |
| UNIVERSITY OF QUEENSLAN... | 34 |
| UNIVERSITY OF CALIFORNI... | 32 |
| 國(guó)家/地區(qū) | 發(fā)文量 |
| CHINA MAINLAND | 370 |
| USA | 366 |
| France | 177 |
| Italy | 169 |
| GERMANY (FED REP GER) | 158 |
| Spain | 147 |
| Brazil | 132 |
| Japan | 93 |
| Poland | 91 |
| Australia | 85 |
| 文章引用名稱 | 引用次數(shù) |
| Insect Antimicrobial Peptide... | 49 |
| Temperature Effects Explain ... | 45 |
| Global Mycotoxin Occurrence ... | 45 |
| Staphylococcus aureus Toxins... | 41 |
| Aflatoxin B1 and M1: Biologi... | 41 |
| Biochemical and Clinical Imp... | 37 |
| A Review of Current Methods ... | 31 |
| Colibactin: More Than a New ... | 30 |
| Fusarium Molds and Mycotoxin... | 29 |
| Structural Diversity, Charac... | 26 |
| 被引用期刊名稱 | 數(shù)量 |
| TOXINS | 1723 |
| TOXICON | 261 |
| FRONT MICROBIOL | 190 |
| SCI REP-UK | 162 |
| FOOD CHEM TOXICOL | 149 |
| INT J MOL SCI | 132 |
| MOLECULES | 126 |
| MAR DRUGS | 104 |
| MICROORGANISMS | 92 |
| MYCOTOXIN RES | 73 |
| 引用期刊名稱 | 數(shù)量 |
| TOXINS | 1723 |
| TOXICON | 1689 |
| J BIOL CHEM | 849 |
| PLOS ONE | 816 |
| INFECT IMMUN | 575 |
| P NATL ACAD SCI USA | 527 |
| APPL ENVIRON MICROB | 518 |
| FOOD ADDIT CONTAM A | 430 |
| J AGR FOOD CHEM | 429 |
| FOOD CHEM TOXICOL | 400 |
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