國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)稱(chēng)：FOOD ADDIT CONTAM A
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《Food Additives And Contaminants Part A-chemistry Analysis Control Exposure & Ris》是一本專(zhuān)注于CHEMISTRY, APPLIED領(lǐng)域的English學(xué)術(shù)期刊，創(chuàng)刊于2008年，由Taylor and Francis Ltd.出版商出版，出版周期Monthly。該刊發(fā)文范圍涵蓋CHEMISTRY, APPLIED等領(lǐng)域，旨在及時(shí)、準(zhǔn)確、全面地報(bào)道國(guó)內(nèi)外CHEMISTRY, APPLIED工作者在該領(lǐng)域的科學(xué)研究等工作中取得的經(jīng)驗(yàn)、科研成果、技術(shù)革新、學(xué)術(shù)動(dòng)態(tài)等。該刊已被SCIE數(shù)據(jù)庫(kù)收錄，在中科院最新升級(jí)版分區(qū)表中，該刊分區(qū)信息為大類(lèi)學(xué)科農(nóng)林科學(xué)3區(qū)，2023年影響因子為2.3。
Food Additives & Contaminants: Part A publishes original research papers and critical reviews covering analytical methodology, occurrence, persistence, safety evaluation, detoxification and regulatory control of natural and man-made additives and contaminants in the food and animal feed chain. Papers are published in the areas of food additives including flavourings, pesticide and veterinary drug residues, environmental contaminants, plant toxins, mycotoxins, marine biotoxins, trace elements, migration from food packaging, food process contaminants, adulteration, authenticity and allergenicity of foods. Papers are published on animal feed where residues and contaminants can give rise to food safety concerns. Contributions cover chemistry, biochemistry and bioavailability of these substances, factors affecting levels during production, processing, packaging and storage; the development of novel foods and processes; exposure and risk assessment.
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 3區(qū) 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 3區(qū) 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 3區(qū) 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 工程技術(shù) | 3區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 3區(qū) 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 3區(qū) 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
| 大類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | 小類(lèi)學(xué)科 | 分區(qū) | Top期刊 | 綜述期刊 |
| 農(nóng)林科學(xué) | 3區(qū) | CHEMISTRY, APPLIED 應(yīng)用化學(xué) FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 TOXICOLOGY 毒理學(xué) | 3區(qū) 3區(qū) 4區(qū) | 否 | 否 |
中科院分區(qū)：中科院分區(qū)是SCI期刊分區(qū)的一種，是由中國(guó)科學(xué)院國(guó)家科學(xué)圖書(shū)館制定出來(lái)的分區(qū)。主要有兩個(gè)版本，即基礎(chǔ)版和升級(jí)版。2019年中國(guó)科學(xué)院文獻(xiàn)情報(bào)中心期刊分區(qū)表推出了升級(jí)版，實(shí)現(xiàn)了基礎(chǔ)版和升級(jí)版的并存過(guò)渡；升級(jí)版是對(duì)基礎(chǔ)版的延續(xù)和改進(jìn)，將期刊由基礎(chǔ)版的13個(gè)學(xué)科擴(kuò)展至18個(gè)，科研評(píng)價(jià)將更加明確。
| 按JIF指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q2 | 35 / 74 |
53.4%
|
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 99 / 173 |
43.1%
|
| 學(xué)科：TOXICOLOGY | SCIE | Q3 | 71 / 106 |
33.5%
|
| 按JCI指標(biāo)學(xué)科分區(qū) | 收錄子集 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 學(xué)科：CHEMISTRY, APPLIED | SCIE | Q2 | 33 / 74 |
56.08%
|
| 學(xué)科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | SCIE | Q3 | 96 / 173 |
44.8%
|
| 學(xué)科：TOXICOLOGY | SCIE | Q3 | 78 / 106 |
26.89%
|
JCR分區(qū)：JCR（Journal Citation Reports）由科睿唯安公司（前身為湯森路透）開(kāi)發(fā)。JCR沒(méi)有設(shè)置大類(lèi),只將期刊分為176個(gè)具體學(xué)科，也就是中科院分區(qū)中的小類(lèi)學(xué)科。基于不同學(xué)科的當(dāng)年影響因子高低進(jìn)行排序，將期刊的數(shù)量均勻分為四個(gè)部分，Q1區(qū)代表學(xué)科分類(lèi)中影響因子排名前25%的期刊，以此類(lèi)推，Q2區(qū)為前25%-50%期刊，Q3區(qū)為前50%-75%期刊，Q4區(qū)為75%以后期刊。
CiteScore排名：
| 學(xué)科類(lèi)別 | 分區(qū) | 排名 | 百分位 |
| 大類(lèi)：Medicine 小類(lèi)：Public Health, Environmental and Occupational Health | Q1 | 81 / 665 |
87%
|
| 大類(lèi)：Medicine 小類(lèi)：Food Science | Q1 | 61 / 389 |
84%
|
| 大類(lèi)：Medicine 小類(lèi)：Toxicology | Q1 | 26 / 133 |
80%
|
| 大類(lèi)：Medicine 小類(lèi)：Health, Toxicology and Mutagenesis | Q1 | 32 / 148 |
78%
|
| 大類(lèi)：Medicine 小類(lèi)：General Chemistry | Q1 | 89 / 408 |
78%
|
CiteScore值計(jì)算方式：例如2024公布的CiteScore是將統(tǒng)計(jì)在 2020年-2023年間年所發(fā)表文章的引用次數(shù)除以在 2020年-2023年間所發(fā)表的發(fā)文總數(shù)。
CiteScore數(shù)據(jù)來(lái)源：是由全球著名學(xué)術(shù)出版商Elsevier（愛(ài)思唯爾）基于其Scopus數(shù)據(jù)庫(kù)推出的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)。CiteScore指數(shù)以四年區(qū)間為基準(zhǔn)來(lái)計(jì)算每本期刊的平均被引用次數(shù)，并提供期刊領(lǐng)域排名、期刊分區(qū)的相關(guān)信息，它的作用是測(cè)量期刊的篇均影響力。
近年中科院分區(qū)趨勢(shì)圖
近年IF值(影響因子)趨勢(shì)圖
影響因子：是美國(guó)科學(xué)信息研究所(ISI)的期刊引證報(bào)告(JCR)中的一項(xiàng)數(shù)據(jù)。指的是某一期刊的文章在特定年份或時(shí)期被引用的頻率，是衡量學(xué)術(shù)期刊影響力的一個(gè)重要指標(biāo)。自1975年以來(lái)，每年定期發(fā)布于“期刊引證報(bào)告”(JCR)。
| 機(jī)構(gòu)名稱(chēng) | 發(fā)文量 |
| US FOOD & DRUG ADMINISTRATIO... | 26 |
| MINISTRY OF FOOD & DRUG SAFE... | 17 |
| UNIVERSITY OF MILAN | 14 |
| NESTLE SA | 13 |
| CHINESE ACADEMY OF AGRICULTU... | 12 |
| NATIONAL VETERINARY INSTITUT... | 12 |
| CHINA AGRICULTURAL UNIVERSIT... | 9 |
| GHENT UNIVERSITY | 9 |
| HEALTH CANADA | 9 |
| TECHNICAL UNIVERSITY OF DENM... | 9 |
| 國(guó)家/地區(qū) | 發(fā)文量 |
| CHINA MAINLAND | 106 |
| USA | 50 |
| Italy | 41 |
| Spain | 41 |
| GERMANY (FED REP GER) | 36 |
| Belgium | 34 |
| South Korea | 32 |
| Turkey | 32 |
| Brazil | 30 |
| Switzerland | 30 |
| 文章引用名稱(chēng) | 引用次數(shù) |
| Review of micro- and nanopla... | 43 |
| Microplastics in coastal are... | 29 |
| Contamination of table salts... | 25 |
| Occurrence of pyrrolizidine ... | 16 |
| SERS detection of urea and a... | 15 |
| Rapid detection of multiple ... | 14 |
| Investigating microplastics ... | 13 |
| Ozone treatment to reduce de... | 13 |
| Children's exposures to lead... | 12 |
| Microplastic in bottled natu... | 12 |
| 被引用期刊名稱(chēng) | 數(shù)量 |
| TOXINS | 430 |
| FOOD ADDIT CONTAM A | 379 |
| FOOD CHEM | 275 |
| FOOD CHEM TOXICOL | 232 |
| FOOD CONTROL | 171 |
| TRENDS FOOD SCI TECH | 162 |
| MOLECULES | 155 |
| J AGR FOOD CHEM | 125 |
| SCI TOTAL ENVIRON | 112 |
| J AOAC INT | 108 |
| 引用期刊名稱(chēng) | 數(shù)量 |
| FOOD ADDIT CONTAM A | 379 |
| FOOD CHEM | 278 |
| J AGR FOOD CHEM | 208 |
| FOOD CONTROL | 179 |
| J CHROMATOGR A | 167 |
| EFSA J | 153 |
| FOOD CHEM TOXICOL | 138 |
| MAR POLLUT BULL | 98 |
| J AOAC INT | 84 |
| ANAL CHIM ACTA | 82 |
1、建議稿件控制10頁(yè)以上，文章撰寫(xiě)語(yǔ)言為英語(yǔ)；（單欄格式，單倍行距，內(nèi)容10號(hào)字體，文稿類(lèi)型包含：原創(chuàng)研究(Original Research)、案例報(bào)告(Case Report)、文獻(xiàn)綜述(Literature Review)等；文件格式包含word、PDF、LaTeX等。
2、稿件重復(fù)率控制10%以?xún)?nèi)，論文務(wù)必保證原創(chuàng)性、圖標(biāo)、公式、引文等要素齊備，保證附屬資料的完整。已發(fā)表或引用過(guò)度的文章將不會(huì)被出版和檢索，禁止一稿多投，拒絕抄襲、機(jī)械性的稿件。
3、稿件必須有較好的英語(yǔ)表達(dá)水平，有圖，有表，有公式，有數(shù)據(jù)或設(shè)計(jì)，有算法（方案，模型），實(shí)驗(yàn)，仿真等；參考文獻(xiàn)控制25條以上，參考文獻(xiàn)引用一半以上控制在近5年以?xún)?nèi)。
圖片和圖表要求：1、建議使用TIFF、EPS、JPEG格式 ，TIFF格式 使用LZW壓縮。
2、文件大小最大不超過(guò)20MB，不要以單個(gè)文件的形式上傳數(shù)據(jù)。
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4、線(xiàn)條不要細(xì)于0.25pt,也不能太粗，超過(guò)1.5pt,過(guò)細(xì)或過(guò)粗都影響美觀(guān)。
5、表格一般和manuscrript放置在一個(gè)word文檔里部分期刊 需要單獨(dú)上傳表格。
作者信息：1、包括作者姓名、最高學(xué)位，作者單位（精確到部門(mén)），郵箱，地址，郵編，關(guān)鍵詞，內(nèi)容，總結(jié)，項(xiàng)目基金，參考文獻(xiàn)，作者相片+簡(jiǎn)介（一定要確保作者信息準(zhǔn)確無(wú)誤，提交稿件之后這部分不能再作改動(dòng)）。
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