時間:2023-01-01 01:36:46
開篇:寫作不僅是一種記錄,更是一種創造,它讓我們能夠捕捉那些稍縱即逝的靈感,將它們永久地定格在紙上。下面是小編精心整理的12篇崗位實訓總結,希望這些內容能成為您創作過程中的良師益友,陪伴您不斷探索和進步。
關鍵詞:企業深度參與;施工測量崗;技能強化訓練;課程改革;實踐
隨著建筑工業化、數字化、智能化轉型升級,測量新技術、新儀器不斷應用于建筑工程中,對建筑工程測量技術專業人才培養提出了新的要求。時代但目前建筑工程測量課程課內實訓和綜合實訓普遍存在實訓內容與工程實際應用結合不緊密、智能建造背景下測量新儀器、新技術涉及較少、實訓內容碎片化、缺乏系統性等問題。無法滿足學生畢業就能上崗的企業需求,無法達到基層一線技術骨干的培養目標。為提高學生建筑工程測量技術技能,依托學院“產教融合,校企共育”人才培養模式,建筑企業深度參與,通過校企合作成立的生產教學公司,開展了課程內容對接工作內容、教學過程對接生產過程,聚焦專業崗位職務能力的施工測量崗位技能強化訓練研究,經過實踐取得了實效。
一、基于“三段遞進式”人才培養的課程設計理念
建工專業依托學院“產教融合、校企共育”的人才培養模式,以基層一線管理干部和技術骨干為人才培養目標定位,實施“夯實專業基礎、崗位分流強化、企業實踐教學”的“三段遞進式”教學組織方式。對標人才培養目標,聚焦施工測量崗位勝任力,構建能力遞進的“三階段、四模塊”測量課程群。第一階段(2、3學期)通過模塊一建筑工程測量課程、模塊二建筑工程智能測量技術課程,培養學生基礎測量能力,夯實測量基礎。第二階段(4、5學期)針對分流后的施工測量崗位,通過模塊三測量崗技能強化訓練課程,培養學生高階測量能力。第三階段(6學期)企業實踐培養,通過模塊四測量崗企業實踐教學,培養學生測量崗位綜合能力。針對第二階段施工測量崗位技能強化訓練,全面提升學生測量能力的要求,綜合設計崗位技能強化訓練項目。課程內容對接職業標準,依據建筑工程典型工作任務設計實訓項目;教學過程對接生產過程[1],基于真實在建工程開展“教學施工一體化”教學實踐;引入職業崗位標準和施工質量驗收規范,開展基于成果的校企“雙導師”評價,以利于學生建筑工程測量系統思維的培養,提升學生解決工程實際問題的能力。
二、聚焦專業崗位職務能力開展技能強化訓練
(一)基于企業測量主管崗位能力任職標準進行課程設計
聯合建筑施工企業,對標企業測量主管崗位職務工作標準,聚焦施工測量崗位職務能力要求,融合智能建造中的測量技術要求,開發測量崗位能力標準,編制施工測量崗位技能強化訓練課程標準。堅持基于真實工程、理實一體的改革原則,整合現有的教學內容,取消內容陳舊、滯后于實際測量工作的需要知識,增加RTK測量技術、Cass軟件應用、測量機器人應用等新內容,培養學生分析問題和解決工程實際問題的能力[2]。
(二)聚焦專業崗位職務能力開發實訓項目
專業崗位職務能力是針對某一個專業崗位,根據崗位職務、崗位職責要求,應具備的專業技術能力、解決問題能力、社交能力以及個性發展等方面的綜合能力。建工專業崗位職務能力,是根據人才培養目標確定的施工管理崗、施工測量崗等專業崗位,通過校企合作“三段遞進式”系統化教學培養,使學生具備專業崗位所要求的綜合能力,能夠勝任崗位工作。針對施工測量崗位分流強化階段人才培養要求,聯合行業、企業測量技術人員、教育專家、專業教師分析建筑工程施工過程中的典型測量工作任務,開發基于施工過程的系統化建筑工程測量實訓項目,形成從施工準備到竣工驗收的建筑工程全過程、系統化測量實訓項目,包括八個施工階段,對應十個實訓項目,以及三十一個與實崗能力對應的工作任務,詳見表1。程資料,明確實訓內容與目標。學生根據任務書要求熟悉實訓內容、編制測量方案,通過校企雙師指導,修改完善形成指導實操的測量方案。現場組織實施階段,學院教師準備好測量儀器工具,帶隊到達施工現場;企業導師準備好現場工作面,進入作業區前進行安全教育,檢查學生安全防護設備,保證現場實訓的安全性。學生按小組進入現場作業區域,在學院教師與企業教師指導下完成基于真實工程的實訓任務。課后總結階段,學生以實訓小組為單位進行總結匯報,校企雙師進行提問答辯,促進學生鞏固知識、強化技能。下面以施工測量崗技能強化訓練課程中建筑物的高程傳遞實訓項目為例具體說明實訓教學的組織與實施[3]。第一,課前準備。一是編制實訓任務書。聯合建筑施工企業在建工程項目,組建由企業技術及管理骨干、學院專業教師組成的測量崗位技能強化訓練雙師指導團隊,共同研討制定基于真實工程項目的“教學施工一體化”實訓任務書。明確實訓目標、內容。首先,實訓目標。根據在建住宅樓項目建筑總平面圖、施工區高程控制點進行±0.000標高測設;根據首層地面標高、結構施工圖進行建筑物高程傳遞,在施工層測設結構0.5線,為施工層提供高程基準。其次,實訓內容。根基于施工過程的十個施工測量工序、三十一個工作任務,涵蓋了施工全過程典型測量工作,使學生進行建筑工程測量工作系統性訓練,充分體現出能力本位的人才培養要求,真正做到課程內容與職業需求對接。
(三)課程教學組織與實施
強化訓練課程涉及建筑工程完整的測量工作任務,需聯合多個不同施工階段的在建項目,包括開工準備、基礎施工、地下室施工、主體結構施工、砌體工程施工等完整的施工過程,進行實訓項目高效穿插,實現全施工階段的崗位技能強化訓練。通過課前準備、現場組織實施、課后總結三個教學環節,進行教學組織與實施。課前準備階段,校企教師共同編制實訓任務書,收集工程資料,明確實訓內容與目標。學生根據任務書要求熟悉實訓內容、編制測量方案,通過校企雙師指導,修改完善形成指導實操的測量方案。現場組織實施階段,學院教師準備好測量儀器工具,帶隊到達施工現場;企業導師準備好現場工作面,進入作業區前進行安全教育,檢查學生安全防護設備,保證現場實訓的安全性。學生按小組進入現場作業區域,在學院教師與企業教師指導下完成基于真實工程的實訓任務。課后總結階段,學生以實訓小組為單位進行總結匯報,校企雙師進行提問答辯,促進學生鞏固知識、強化技能。下面以施工測量崗技能強化訓練課程中建筑物的高程傳遞實訓項目為例具體說明實訓教學的組織與實施[3]。第一,課前準備。一是編制實訓任務書。聯合建筑施工企業在建工程項目,組建由企業技術及管理骨干、學院專業教師組成的測量崗位技能強化訓練雙師指導團隊,共同研討制定基于真實工程項目的“教學施工一體化”實訓任務書。明確實訓目標、內容。首先,實訓目標。根據在建住宅樓項目建筑總平面圖、施工區高程控制點進行±0.000標高測設;根據首層地面標高、結構施工圖進行建筑物高程傳遞,在施工層測設結構0.5線,為施工層提供高程基準。其次,實訓內容。根據實訓目標進行實訓內容分解,包括如下實訓任務:建筑物高程傳遞方案制定、建筑物底層±0.000標高測設、施工層結構0.5米線測設及檢核。二是實訓資料收集。聯系在建項目測量主管,收集建筑物總平面圖、施工平面布置圖,建筑物建筑、結構施工圖,及施工區高程控制點高程數據等資料。三是測量方案編制。學生以小組為單位根據工程資料編制建筑物底層±0.000標高測設方案及建筑物高程傳遞方案,測量主管作為企業指導教師與學院教師審查各小組測量方案,進行總結、點評,形成適合在建項目的測量方案。學生根據測量方案,為基于真實項目的現場實踐準備測量儀器和工具。第二,實訓現場組織實施。一是班前安全交底。表1 聚焦專業崗位職務能力的實訓項目設計學院教師帶領學生前往在建項目之前檢查學生安全帽、勞保鞋及服裝穿戴情況。進入施工現場前由安全主管進行班前安全教育,明確施工現場危險源,提高學生安全意識。二是實訓任務實施。由企業測量主管、測量員和學院教師帶領學生進入作業區域,分配實訓任務。首先,建筑物底層±0.000標高測設。學生以小組為單位,以施工現場高程控制點為后視點,使用水準測量方法在建筑物三個角點測設±0.000標高,并做好標志。其次,施工層結構0.5米線測設。用鋼尺沿結構外墻,由建筑物三個角點處±0.000標高線向上豎直量取設計高差,在施工層柱子鋼筋上做出0.5米線標志。測量過程中鋼尺下端配重,保證鋼尺鉛錘。用水準儀檢核施工層的三個標高點,其誤差應≤±3毫米。合格后以其平均標高作為該層的0.5米標高。若建筑高度超過一尺段(30米或50米),可每隔一個尺段的高度,精確測設新的起始標高線,作為繼續向上傳遞高程的依據[4]。第三,課后總結評價。完成實訓任務后,學生以小組為單位對本次實訓內容、工作流程、操作技巧、注意事項進行總結,制作匯報資料。并選派小組代表進行總結匯報,企業指導教師和學院指導教師聽取學生匯報并進行提問答辯及考核。
三、課程教學方法改革
以真實工程為載體,開展“雙導師”指導、“雙場地”教學的施工測量崗位技能強化訓練。校企雙師全程參與,理實緊密結合,以行動為導向、任務為驅動,充分發揮校內教學與現場實踐的教學優勢,提升學生測量綜合能力。
(一)“雙導師”指導與評價
施工測量崗位技能強化訓練,充分發揮企業資源優勢,聯合項目測量主管、技術骨干與學院專業教師,組建測量崗位技能強化訓練雙師指導團隊。企業教師與學院教師全程參與密切配合,實訓前根據現場施工進度,提前確定實訓項目,及時提供現場實踐作業面,審查學生測量方案;實訓中校企教師共同指導;實訓后的課程考核由企業導師和學院導師進行“雙導師”評價,過程考核和結果考核相結合,權重各占50%。通過測量知識考核、核心技能考核、職業素質考核方式進行全方位綜合評價。
(二)“雙場地”教學
基于真實工程,開展現場與課堂相結合的“雙場地”教學,充分發揮校內教學與現場實踐的雙場地優勢。根據真實項目工程進度,靈活安排課程實施計劃,課堂教學與現場實踐緊密而有效結合,使現場實踐教學真正成為學生的實戰演練場。學生在真實工程環境中發現并解決問題,奠定良好的專業發展基礎。
(三)“雙制度”管理
學院管理制度與企業管理制度相結合。學生在校內遵守學校教學管理制度,進入企業施工現場,需明確企業規章制度,遵守施工現場安全管理制度,促進學生安全意識的形成以及職業素質的養成。
(四)行動導向,任務驅動
教學過程以行動為導向,任務為驅動,開展基于施工過程的項目化教學,充分體現課程實踐性。每個實訓任務設計工作要根據測量前期準備、測量方案編制、班前安全交底、測量任務實施、測量工作檢查、工作總結評價開展實踐教學,學生參與真實項目測量工作,調動了其學習積極性、主動性,突出了學生的主體地位,做到教學過程與生產過程的有效對接[5]。
(五)強弱結合,團隊協作
注重學生團隊協作精神的培養,以小組為單位開展實踐教學。為使每位學生測量技能得到全面提升、組織協調能力不斷強化,教師應分析學情,發現學生各自的優勢與長處,根據學生知識與能力進行分組,形成強弱結合的合理搭配,以利于發揮不同水平學生的特長,促進學生素質的共同提高。選派小組組長,明確責任義務,強調合作性原則,培養學生的合作意識、團隊精神。形成“組內合作,組間競爭”的學習模式,發揮團隊的積極功能,培養學生的競爭意識。小組合作學會分析、總結、歸納等思維方法,提高學生運用測量知識解決工程問題的綜合能力。
四、結語
施工測量崗位技能強化訓練課程改革實踐,聚焦專業崗位職務能力,基于建筑工程施工過程中典型測量工作任務,開發基于施工全過程、系統化建筑工程測量實訓項目,構建了全方位、立體化考核評價體系。學生通過系統化訓練,對建筑工程測量工作有了全面認識,建立起系統化測量工作思維,實踐能力得到了明顯提升。學生進入企業便能夠獨立承擔一般建筑工程測量放線工作,真正實現學校與企業的零距離對接,深受用人單位好評。
參考文獻:
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關鍵詞:校外實訓;酒店管理;人才培養
一.問題的提出
校外實訓室高職酒店管理專業進行人才培養必然會考慮的實踐環節,在整個教學環節中占有很大的比重,一般達到40%以上。學校需要酒店為學生提供一個真實的實踐平臺,酒店也歡迎學校幫助他們解決人才短缺的問題。這種基于自身利益的合作往往不能實現培養、提高人才質量的目的,想要達成雙方的共贏有很多亟待解決的問題。因此,要提高校外實訓的效果,除加強校企合作的廣度和深度外,更需要從參加實訓的主體——學生出發,讓校外實訓環節的設計和實施更符合學生自身的發展特點。只有滿足學生真實需求的實訓才能真正體現專業人才的培養目的。
筆者認為,校外實訓效果的提升需要把握好兩點。第一,校外實訓的安排要遵循學生對實訓認識的客觀規律,循序漸進;第二,每次實訓方案要有周密的準備,實訓考評要切實可行。本文將從這兩個方面進行詳盡闡述。
二.校外實訓的安排遵循循序漸進
酒店管理專業的校外實訓的安排大體上可以分為兩種模式。一種是理論教學和實踐教學分開,學校承擔理論教學,酒店承擔實踐安排,且從時間的分配上來看,理論教學先行安排,實踐教學結合畢業實習進行統一安排,例如普遍采用的“2+1”教學模式。這種方式易于教學安排,校內教學時間較長且較為集中,方面進行理論教學。同時,一般學生參與實習后無需返校,也受到較多酒店的歡迎。但從學生的專業素養和技術能力上來看,差強人意。原因在于學生長期“固守”在校內進行學習,理論環節和實踐環節脫節,學生在踏入工作崗位的時候會表現出極大的不適應,往往認為自己所學的專業知識無法運用到實踐中去,從而產生對行業的失望,絕大多數的學生可能會選擇另辟蹊徑,到別的行業發展,導致行業人才的流失。
另一種教學模式是理論教學環節和實踐教學環節交叉安排,保證學生求學期間實踐學習的連續性。這種方式往往會給學校的教學安排和酒店的管理帶來一些麻煩,典型表現在學校理論教學的時間安排會和酒店的實訓安排產生沖突,也增加了學校對校外實訓學生的管理難度。酒店也往往因為每次實訓時間較短或者和酒店業務的淡旺季產生沖突而不愿意接受這種安排。但從人才培養的規律和效果上來看,這種方式更易于提高酒店管理專業學生的培養質量,因為它將很多問題在教學過程中不斷挖掘并加以解決,減少了學生對就業工作的不安和不適感。因此,要大力提倡這種工學結合的教學模式,學校和酒店都是教學的主體,只有兩者相互融合,結合學生特點,才能培養出高素質的專業人才。
筆者根據高職教學的總體進度和人才培養規律,作了如下安排,見圖1。崗位技能實訓可根據酒店的具體情況進行靈活安排,并對每位同學的實訓內容進行統計,盡量保證學生能夠實現酒店基層工作的輪崗。
三.校外實訓流程和規范
校外實訓不能簡單地認為就是將學生送到酒店進行頂崗,而應引導學生在實踐工作中不斷提高自己的專業知識、專業技能和專業素養。學校和酒店共同面對的問題絕非工作本身的問題,而更多的應是服務意識的培養、心理素質的提高、人際關系的處理、行業發展前景的引導等。為確保每一次實訓都能夠達到較好的教學效果,筆者對校外實訓的安排進行了如下構建,見圖2。
(一)實訓準備
當前,學校實訓準備階段的工作往往被忽視,尤其是對學生的思想教育上。很多學生對實訓抱有一定偏見,不愿意到酒店參加實訓,將實訓學習等同于出售廉價勞動力。試想在這樣的心態下參加頂崗實習效果不會好到哪里去。因此,有必要在實訓前做好學生的思想動員工作,讓學生轉變觀念,樹立實訓也是專業學習必須也是重要的環節之一,教育學生踏踏實實從基層工作做起,校外實訓除了學習專業技能外,更是提升自己在未來崗位競爭力的重要途徑。同時,為提高學生的法律意識,防止學生實訓過程中產生退縮的情緒,可通過和學生簽訂“實習(實訓)承諾書”來約束學生的散漫行為。讓學生知曉在實訓過程中哪些行為可為,哪些行為不可為,觸犯了實訓管理條例會有什么樣的后果等。這也是鍛煉學生責任意識的重要途徑和方法。
(二)實訓過程中
實訓期間,學校和酒店要重點做好三個方面的工作。第一,共同商量實訓的內容和要求。學校不能將實訓任務拋給酒店,某種程度上來說,酒店能夠提供一個實踐的平臺,但很難承擔起教育的任務,因此,學校要和酒店一起商量如何在崗位上培養學生。校企合作如果能夠做到將酒店崗位納入到教學平臺下那將是最大的成功。
第二,定期回訪,及時了解學生動態,進行必要的心理輔導,解決學生的實際困難。盡管實訓前對學生做了大量的思想工作,但要消除實訓過程中學生出現的倦怠、退縮、反抗等情緒是不可能的。學生對崗位的熟悉、對工作的適應、對和他人相處等方面的問題需要一個適應的過程,我們要允許這種問題的出現,出現問題就要及時解決,不要刻意回避而引發事態向不良方向發展。所以,實訓指導老師、班主任、酒店的管理人員都要善于發現學生的思想問題,及時幫助他們梳理心理障礙,解決生活中 、工作中出現的各種問題,幫助他們樹立戰勝困難的決心。
第三,制定切實可行的考核辦法。學校指導老師往往不能和學生一起參加頂崗實訓,因此,也就很難對每位同學進行科學的考核。所以,考核的任務就要落到酒店方面,但酒店方面也往往缺乏對實習生有效的考核辦法,也就無法為學校提供公平公正的實訓考核依據。因此,學校需要和酒店共同商量對實習生的考核辦法,可從工作業績、工作態度、客人評價、同事評價等方面進行量化考核,為實訓指導老師進行成績評定提供最有效的信息。
第三,實訓結束后進行必要的實訓總結。實訓總結工作需要做好以下幾項工作:首先,敦促學生辦理離崗交接手續,鍛煉學生自立能力。其次,召開實訓總結會議,交流工作經驗和心得體會。每次實訓,只要學生用心,定會收獲頗多,要引導學生善于總結工作,善于表達內心,善于和他們溝通,善于在討論中解決問題。最后,回校后,在實訓指導老師的幫助下,進一步總結自己的實訓工作,并形成實訓報告。報告要強調學生對工作的認識和對解決問題的強烈愿望。
教師在開展物流實訓教學活動前的課前準備不同與傳統教學的備課,要求更加細致。教師要事先準備好相關物流實訓資料,設計好實踐操作步驟,考慮好各環節中學生可能會遇到的問題,并針對這些問題分別給出相應的解決方法。作好各準備工作且完成課程設計后,才能順利地開展物流實訓教學,使物流實訓教學達到期望的教學目標。具體的工作內容如下:
1.1明確實訓教師的地位在開展物流實訓活動前,教師應明確其在物流實訓活動中的地位和作用。實訓任務驅動式教學過程中,實訓教師應該是一個合格的參與者、指導者。實訓教師只有參與各個小組的實訓活動,才能了解各小組的進展情況,了解他們的疑惑和難題,給他們提供他們所需要的幫助,指導學生在實訓中快速成長,實現向職業人的轉變。
1.2設計教學情境物流教學中各項目的實訓環節中存在很多的角色,如業務員、供應商、入庫管理員、出庫管理員等,所以開展教學前需要設定好實訓活動的背景,讓學生基于這個背景來開展活動,能夠培養學生的職業觀念,使學生基于崗位角色考慮問題,把學生培養成一個合格的職業人。如在倉儲規劃與設計模塊中,設定的背景:無錫市新區某倉儲企業需要建設一間流通型倉庫,假定學生是倉庫的管理者,讓學生對倉庫進行規劃設計。
1.3準備實驗實習材料物流實訓環節中會用到很多的實驗實習材料,教師要事先做好準備,根據學生的人數、分組情況、角色類別等情況確定需要準備的材料的類型和數量。
需要準備的材料主要有:①實驗實習相關知識點。教師要把該項目模塊的知識點匯總,進而形成該實訓課程的校編教材。②實驗實習相關案例、練習。實訓教師要事先準備好教學用的案例和練習。如進出口通關教學中,教師要事先準備好各組需要使用的相關報關材料和報關單證等材料。③實驗實習設備。物流實訓各模塊使用到的物流設備不盡相同,如倉儲設施設備模塊中需要各式倉儲設施設備,自動化立體倉庫項目中需要自動化立體倉庫。在進行物流實訓教學前,要事先檢查和調試相關物流實驗設備,做好課前準備。④實驗實習耗材。在物流實訓某些項目中,需要一定量的實驗實習耗材,以滿足物流實訓過程中學生的使用。如倉儲包裝過程中要準備好紙箱、膠帶、膠帶切割器等實驗實習材料。同時,要確定嚴格的實訓耗材管理制度,物流實訓課程開展前和開展后要及時清點相關耗材,登記記錄,避免不必要的浪費,耗材使用不足時應及時請購。
1.4設計實訓操作步驟。要將物流實訓操作細分,分成一個一個步驟,步驟要清晰,描述要準確,易于規范學生的操作。且每個步驟的名稱要簡短,便于學生記憶。如商品入庫操作步驟如下:①貨物入庫準備,②貨物接運,③貨物存儲貨位的確定④裝卸搬運,⑤檢查驗收,⑥入庫登記。
2課程展開
實訓教師做好了上課前的準備,要進入物流實訓教學環節了。要上好物流實訓課程,組織學生進行實驗實習,一個完整的物流實訓課程應該由以下結構構成:
2.1情景創設。可以設立教學背景,確定工作崗位,讓學生基于這個背景、崗位來開展活動,也可以通過案例導入物流實訓教學。
2.2任務驅動。指導教師應該利用探討性的問題如“我們來實訓的目的是什么?”、“實訓對我們有什么要求?”、“我們都做了哪些準備呢?”等問題提問學生,提出任務。通過任務讓學生了解一個模塊要完成哪些任務,進而確定實訓目標,由任務驅動學生完成實訓操作。
2.3知識點切入。按照實訓課題,以知識點的形式講授物流實訓中所需的新知識、新技能,讓學生掌握解決實際問題的方法和技能。如:在倉庫平面布置規劃中,教授倉庫平面布置的知識與方法。
知識點切入環節中主要使用到的教學方法是集中指導法。教師對全班或全組的學生,對將在實訓過程中出現的共性問題進行指導。教師需要有豐富的教學經驗和一定的前瞻性,預期和解決實訓中會發現的問題。同時在集中指導過程中,還要對以前的實訓進行總結。
2.4教師示范技能操作。示范操作是重要的直觀教學形式,可以使學生獲得感性知識,加深對學習內容的理解,把理論和實際操作聯系起來。這是實訓教學的重要步驟。教師的示范操作要做到步驟講授清晰,動作準確。必要時可以讓學生按要求重復操作一次。
2.5學生分組及分配角色。根據學校現有的物流實訓設備和儀器,組成實訓小組,以4-8人為宜,并確定組長。組長負責小組的全局,及時與教師溝通、交流、匯報小組的學習情況。分組完成后,教師應以書面形式,下達任務,分配崗位。分配任務和崗位時,要做到分工到人、記錄清楚,明確任務,便于進行任務完成情況點評崗位。在任務安排中要做到因人而異,由組長組織組員自行分配崗位,按崗位分配實訓任務,并分配實訓所需的工具、儀器、設備、元器件、材料等。下發小組工作表和個人工作表,便于實訓完成后對小組和個人進行考核。必要時可對每位學生的操作練習進行時間上的要求。
2.6情境模擬操作。學生在接到任務并分別進行操作練習后,即進入情景模擬操作階段。這一階段就是學生通過練習,理解知識,掌握技能的過程分配好了角色,各組進入實踐操作環節,學生就位,進行實踐操作。各組應演練多次。第一遍演練時,教師可以按步驟,一步一步完成的方式,控制學生操作節奏,找出失誤操作,及時糾正。第一遍完成后,應再多演練幾遍,鞏固教學效果。
情境模擬操作環節中,物流實訓教師主要使用的教學方法有個別指導法和巡視指導法。
個別指導法是在物流實訓過程中,教師針對每位學生在掌握知識、技能技巧過程中出現的個別差異進行指導。教師有針對性地幫助學生排除實訓中出現的困難和障礙,保證學生正確地掌握要領,規范操作步驟。
巡視指導法是在物流實訓過程中,有計劃、有目的、有準備地對各實訓小組及學生的實訓作全面的檢查和指導。在此過程中,教師主要是檢查學生的操作步驟和對學生進行指導。在指導中既要注意共性問題,又要注意個別差異,共性問題采取集中指導,個性問題采取個別指導。
3課后總結
物流實訓課題結束后,教師指導應通過物流實訓報告內容的填寫,對各實訓小組進行總結,肯定成績,交流經驗,分析存在的問題,提供反饋信息,綜合提煉感性知識和經驗,進一步加深認識理解。教師要認識到每個學生個體的獨立性,課后總結要注意小組總結和個人總結相結合,分別形成小組評價表和個人評價表,便于形成學習信息的反饋和評價。
在進行信息反饋時要注意,提出批評前應有肯定,并讓學生有機會答辯和說明。學生提出的問題和意見越具體越好、越明確越好,宜細不宜粗。提出意見的處理重點要集中在可以改進的方面。
4課程考核
物流實訓不同與傳統教學模式,即有理論知識的講授,又有實踐操作環節,且各項目之間相互存在一定的獨立性和完整性。因此,根據物流實訓教學的特殊性,應從以下幾個方面對學生進行考核:
4.1根據各項目的完成情況,從小組和個人表現兩個方面,分項目對學生進行考評,得出各項目的實訓成績,再按各項目占整個實訓課程的比例計算出本學期的綜合實訓成績。
4.2期末應對各項目模塊中涉及的理論知識,即知識點,進行筆試,得出本學期的理論成績。
4.3教師應根據學生平時表現給出平時成績。
4.4總評應采取滿分制,理論評價和實踐評價相結合,按理論知識、綜合實訓、平時成績三部分,30%、40%、30%的比例得出總評成績。
4.5考核應采用“理論技能雙控制”。即實訓操作考核達不到60分(按比例為30分),期末理論考試卷面成績達不到60分(按比例為18分)者,無論總評成績是否達到60分,均視為該課程考核不及格。
以上僅為筆者在進行物流實訓教學過程中總結的些許經驗,物流實訓的課程結構及其教學方法還可以在其他專業課程的實訓教學中推廣應用。總之,實訓教學中,教師應在建構主義學習理論的指導下,充分發揮教師的指導作用,有效地利用實訓教學方法,進一步提高和激發學生的學習興趣,使實訓教學能夠收到良好的效果。
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關鍵詞:工作過程導向 工作流程式 實訓課堂 教學模式
物流服務與管理專業是吉林經濟貿易學校骨干龍頭專業,2012年被確定為省級技能大賽基地,2013年被評為省級首批示范專業。因此,學校在中央專項資金、省市配套資金的支持下,建立了吉林省首個中職物流實訓中心,并于2013年正常投入使用。
在實訓教學開展過程中,教師們發現,以國家職業大賽標準進行建設的實訓設備,是完整的工作流程作業形式,但每一個工作流程中只有一個工作崗位,在實際教學中會產生只有三四個學生在一整條工作流水線完成操作,其他學生無法介入的現象。若是以單一的實訓內容進行訓練,學生參與的范圍有限,一節課分組循環操作,就會極大浪費實訓資源,課堂效率低。基于此,筆者學校大力開展實訓課堂教學模式的研究與實踐,著力建立適合中職學生的實訓教學形式,提高學生參與度與訓練質量,提升實訓課堂教學效率。
一、組建團隊,制定研究方案
為了課改的順利實施,由教學校長親自帶隊,由科研處、實訓處、物流教研室主任組成團隊,致力于理論研究、實訓訓練、專業教學三個層面開展工作,制定走出、觀企、聽講、研磨、求實、形成的實施方案,保證研究與實施的有序進行。
二、走入企業,外出聽課,開展調研
一切研究源于實踐。2014年,學校物流職教集團的成立,給專業發展帶來極大的優勢。根據課改方向,課改團隊設計企業調研表與工作實踐問答表,積極聯系專業相關企業,組織召開吉林市快遞企業聯席會議,先后走訪吉林市郵政公司、吉林市申通快遞公司、天地華宇物流公司等企業,組織研究團隊去企業一線進行調研,觀察工作作業流程,記錄工作規范與操作標準,為專業課程模式改革采集豐富資料。
在進入企業調研的同時,課改團隊積極走入中、高職國家示范校,汲取先進經驗。我們先后到長春汽車高等專科學校、吉林交通職業技術學院、長春機械工業學校聽取物流倉儲作業、汽車營銷、物流倉儲基本技能、電子裝配實訓等理實一體的實訓類專業課程,與授課教師深入進行有關工作過程導向課型、教學方法及教學手段應用等的研究探討與交流,為學校專業課堂教學改革提供了有利的幫助。
三、校內試行,聽取建議,反復研磨
走出去的同時,結合學校教學的實際,團隊認為實訓教學要基于工作過程導向,逐步開發適合中職、適合學校實際的教學模式。物流企業工作的過程就是一個完整的工作流程,每個流程有不同的崗位,每個崗位具有相互延續的作用,因此,我們將企業工作的形式移入實訓課堂,在校內試行。研究團隊在聽取各方建議,反復研磨,經市教育學院職教部指導確認后,最終確定“工作流程式”的實訓課堂教學模式。
四、建立“工作流程式”實訓課堂教學模式
1.涵義及適用范圍
(1)涵義:在實訓課堂教學中,課堂教學以學生職業能力培養為核心,基于工作過程導向理論,依據典型工作職業崗位,將工作項目和任務流程化,在項目教學、任務教學、情境教學、微課教學為主導的教學方法下,引導學生自主、積極、合作性地完成項目或任務,讓學生置身于真實工作情境與工作過程的理實一體化實訓課堂教學模式。
(2)適用范圍:《倉儲作業實訓》的實訓訓練、《運輸作業實訓》的實訓訓練、《物流設備的使用與維護》的實訓訓練。
2.理論基礎
(1)建構主義。建構主義提倡在整個教學過程中以學生為中心,由教師起組織者、指導者、幫助者和促進者的作用,利用情境、協作、會話等學習環境要素充分發揮學生的主動性、積極性和首創精神,最終達到使學生有效地實現對當前所學知識的意義建構的目的。
(2)工作過程導向。工作過程為導向的核心思想是從職業需要角度出發,以職業能力培養為主要目標,以職業崗位典型工作任務(項目)為載體,將學習過程、工作過程與學生能力培養有機地結合起來,在真實的企業環境中進行教、學、做、考,有效地解決企業所需與學生所學之間的矛盾,從而提高學生“零距離”上崗的就業競爭力,提高學生的綜合職業能力,以此達成學生從所學知識到工作實踐應用的崗位工作建構。
3.模式特點
(1)典型任務流程化。基于工作過程導向,以項目(任務)為載體,設計典型工作任務,結合工作崗位實際,依照實際工作流程,學生分組分崗位進行工作流程操作與實訓,使工作任務清晰、崗位職責明確、實訓技能具體,利于實訓教學的有序開展和學生的主動參與。
(2)主體訓練開放化。在工作流程化的實訓教學下,突出學生的主體訓練,依照工作流程和崗位需要,學生自主分配任務與崗位,不但依崗位工作流程操作,而且依崗位進點對點跟蹤檢查評價。訓練全程開放、有序,教師只是做實訓教學的主持者和引導者。
(3)職業能力綜合化。在工作過程導向理論指引下,實訓教學更加突出學生綜合職業能力的培養。在該實訓教學模式下,不但突顯學生的專業技能,更在工作流程的體驗中培養了學生的個人操作、監督協作、團隊合作的職業能力,強化了物流人吃苦、嚴謹、規范、有序、服務的綜合職業素養。
4.操作流程(基本環節)解讀及流程圖
(1)課前準備。該模式采用理實一體化教學方式,將教學場地分為理論教學區和實訓操作區。課前,教師根據需要進行實訓場地布置、實訓貨物準備,并下發導學案。學生通過導學案提前做好實訓理論和操作環節的預習與準備,初步了解本組工作任務。同時,教師需備好學生工作單、學生實訓評價表。該環節應用的主要教法是引導文法,學法是討論法、自主學習法。
(2)提出工作任務。目的是讓學生由理論學習快速進入工作情境,能夠清晰地明確完整的實訓操作任務。由教師提出實訓項目及工作任務,學生則明確此工作情境中的完整實訓操作任務,并對其工作流程和技能操作有所了解。該環節應用的主要教法是講授法、演示法、任務驅動法、情景模擬法,學法是認知法。
(3)明確工作流程。由教師下發工作任務單,根據實訓任務單,各組討論崗位分工,目的是將課堂主動權交與學生,讓學生通過小組討論,確定工作任務中每位學生的崗位職責,做到人人有事做。在對組實訓中,要明確監督評價組各崗位職責。該環節應用的主要教法是引導法,學法是自主學習法、合作探究法。
(4)解析工作流程。目的是向學生明確本課堂實訓任務的工作流程,以及工作要求及行業標準。教師針對工作流程中各崗位易出現的技術難點及協作注意事項進行提示,由學生自主探究工作流程及工作崗位實訓操作要點。該環節應用的主要教法是講授法、點撥法、演示法,學法是分組討論法、自主探究法。
(5)實施工作流程。教師下發學生實訓評價表,學生分組在實訓作業區進行實訓操作,強化操作技能。操作過程中,學生根據工作任務單實施工作流程,同時各崗位依據實訓評價表進行跟蹤評價。教師隨時查看每組操作,遇到問題及時糾正解決。當學生操作出現總體故障或秩序混亂時,需返回解析工作流程,學生到理論場地,教師進行流程解析,重新進行工作實施。該環節應用的主要教法是指導法,學法是分組操作法、角色轉換法、合作法、競
賽法。
(6)檢查工作流程。教師貫穿整個工作過程進行及時的監督檢查。在實訓操作過程中,學生記錄實訓評價表。每項工作完成后,學生示意教師,由教師檢查無誤后,方可進行下一項實訓操作,目的是及時發現問題、解決問題,使實訓操作有效進行。當分組工作流程操作結束后,可適當進行歸納點撥,以利于下一組實訓的順利進行。該環節應用的主要教法是指導法,學法是自主探究法。
(7)評價工作流程。綜合實訓操作完成后,學生回到理論學習區,填寫工作任務單上的在線問答,進一步鞏固實訓操作技能操作點,并總結實訓評價表內容,進行自評、組評。教師針對實訓過程及實訓操作效果進行點評,及時滲透職業素養,使學生領悟物流操作人員肯吃苦、善精細、循規范、練技能的工作態度及精神。該環節應用的主要教法是引導法,學法是自主學習法、評價法。
(8)歸納總結。由教師進行綜合實訓點評,肯定學生操作,總結實訓過程中操作不當現象,并對學生做進一步要求,對實訓場地貨物進行清掃整理及完成實訓報告書。該環節應用的主要教法是歸納法,學法是總結法、整理法(見下圖)。
工作流程式實訓課堂教學模式流程圖
5.應用效果及注意事項
(1)應用效果。該模式的應用效果體現在如下六個方面。
第一,提高了實訓教學的實效性。目前,物流實訓中心的建立是以國家職業大賽設備標準進行建設的,是完整的工作流程作業形式。但每一個工作流程中只有一個工作崗位,在實際教學中會產生只有三四個學生在一整條工作流水線完成操作,其他學生無法介入的情況。應用此實訓教學模式后,基于教師細致的實訓設計,將項目分解為任務,同一任務進行分組分崗位點對點操作與跟蹤評價,有效地克服了實訓課只能單一輪崗操作的問題,積極推進全員參與并完成工作任務,大大提高了實訓教學的訓練效果。
第二,加強了實訓教學與工作崗位的銜接。職業教育最終目的是將受教者培養成可就業的技能型人才,其關鍵是如何加強教學與工作崗位的銜接。在此模式下,依據企業工作業務流程,劃分工作崗位,依崗工作,依崗管理,按工作流程操作,極大加強了實訓教學與工作崗位的銜接,促進了人才培養。
第三,激發了學生認知與實操的興趣。理論教學為實訓教學的提供了知識儲備,但缺乏興趣的實訓也將會讓學生的認知和實操效果大打折扣。在此模式中,基于工作過程導向,創設工作情境,模擬工作崗位,考核工作流程,有效進行評價,使學生在認知與實操中既有競爭又有合作,進一步激發了學生學習與訓練的興趣。
第四,培養了學生綜合職業能力。在工作過程導向指引下,通過翔實的教學設計與實訓準備、實訓訓練,使學生在自學能力、自主能力、協作能力、操作能力、歸納分析與評價能力、整理能力得到鍛煉與養成。
第五,提升了教師實訓教學的設計與管理能力。教師能力的提升是在一步步實踐中走出來的。在該次模式改革的實踐中,不論在多項任務的設備、貨物、資料單的準備,還是在嚴謹與細微的教學設計上,實訓教師在課前的準備都下足了功夫。實訓教學是現場教學,要求實訓教師具備很強的實踐能力。教師通過前期走入企業、帶隊實習,深入了解企業工作流程與崗位要求,提高了認知與實踐能力,使其在教學中得心應手,對實訓中突發問題的解決及時、有效,大大提升了實訓教師的駕馭課堂與管理課堂的能力。因此,每一次完整的實訓教學都是授課教師綜合教學能力的提升。
第六,實現雙實訓教師授課。在實訓過程中教師管理難度加大的背景下,學校再一次深化物流專業的課改嘗試,創新性地將實訓教師擴展為兩人,即兩人在實訓排課上平行課、授課上主次講、訓練中平行導的形式,使兩位教師有機地融入實訓教學中。這有效加職了實訓課堂的管理與指導,促進了學生實訓能力的提升。
關鍵詞:護生;職業核心能力;綜合實訓課程;教學研究
2006年教育部《關于全面提高高等職業教育教學質量的若干意見》提出“加大課程建設與改革的力度,增強學生的職業能力”,建立突出職業能力培養的課程標準,把“能力本位”課程建設作為提高職業教育教學質量的重心。國內高職院校大多數在護生實習前安排了時間不等的綜合實訓課程,但很多院校僅局限于前期課程的單項操作重復練習[1],缺乏貼近臨床的綜合訓練,護生頂崗實習時機械模仿多,不能綜合運用知識解決實際問題。為改變這一現狀,培養護理核心能力,縮短學校與醫院的距離,我院于2012年開始在護理專業第4學期開設護理綜合實訓課程,圍繞典型崗位任務設計綜合案例創設護理工作情境,以小組為學習單位,采用任務引領的模式來解決護理領域的實際問題,培養學生自主學習能力,發現問題、解決問題的能力及團隊合作精神,現報道如下。
1對象與方法
1.1對象
選取我院2013級護理專業(三年制)472名護生,其中男生22人,女生450人,年齡20歲~22歲,均已完成基礎護理學、護理禮儀與人際溝通、護理心理學、護理倫理學、健康評估等基礎課程及內科、外科、婦科、兒科、急救護理等臨床專業課程的學習,基本掌握了臨床常用護理技術操作。于第4學期(1周~10周)、護生實習前開設《護理崗位能力綜合實訓》課程,共60學時。
1.2方法
1.2.1崗位分析序化高職“能力本位”的教育理念決定了應首先從分析崗位職業能力入手,將工作崗位的職業需求整合到課程中去,通過職業能力分析,明確教學目標,才能真正培養出符合職業要求的技能型人才。我院通過廣泛調研、邀請省內護理專家分析,將護理工作崗位序化為5大護理崗位群(門診、病區、手術室、產科門診及產房、急救中心及ICU護理崗位群)及28個護理崗位(導醫臺、輸液室、注射室、換藥室、消化內科、呼吸內科、心內科、神經內科、血液科、腎內科、內分泌科、燒傷外科、神經外科、普外科、胸外科、骨科、泌尿外科、傳染科、婦產科、兒科、器械護士、巡回護士、產科門診、待產室、產房、母嬰同室、急救中心、ICU)。1.2.2任務歸納目標設計根據調研及各崗位的護理工作特點,總結該崗位護士的主要工作任務及勝任崗位任務應具備的知識、技能、素質目標。以兒科護理崗位為例。兒科護理崗位工作任務為:出入院患兒的評估、處理;兒科常見病的護理及健康教育;運用醫院信息系統處理醫囑;書寫病室交班報告;無菌物品的使用及管理;對各類用物的終末處理。勝任崗位任務應具備的知識、技能、素質目標:①知識目標。了解兒科病房各班護士的主要工作任務、工作流程;熟悉新生兒溫箱、藍光箱使用的目的、適應證、禁忌證;熟悉更換尿布的目的、注意事項、臀紅的表現、預防及護理;熟悉小兒約束法的目的、注意事項;掌握小兒頸外靜脈、股靜脈穿刺目的、注射部位及注意事項;掌握兒科常見疾病的護理要點;掌握小兒心肺復蘇術的目的、步驟、操作及復蘇評價指標。②技能目標。準確采集患兒健康史,對兒科常見疾病體征進行評估;正確對兒科常見病實施護理和健康教育;正確更換尿布,及時正確處理臀紅;正確實施小兒約束;準確執行小兒頸外靜脈、股靜脈穿刺采血法;正確給小兒實施溫箱保溫、藍光療法;能成功實施小兒心肺復蘇、評價復蘇效果。③素質目標。具備與不同年齡患兒的溝通技巧和能力;對患兒有愛心、耐心、責任心、同情心;具有評判性思維和發現問題、解決問題的能力以及病情觀察的能力和獨立工作的能力;具備“慎獨”的職業素質。1.2.3學習任務設計參考2010年1月國家衛生部下發的《基礎護理服務工作規范》《常用臨床護理技術服務規范》,明確典型工作任務、各個崗位的實訓項目。將一個護理工作崗位的多個實訓項目綜合為一個或多個學習性工作任務,如將采集健康史、小兒股靜脈穿刺采血法、藍光療法、臍部護理、病情觀察、健康教育整合為新生兒敗血癥的評估、護理工作任務。課前通過綜合案例由淺入深、層層遞進的任務引導,將崗位工作任務轉化為學習任務。學生完成學習任務要求的基礎知識、基本技能方面的準備后,帶著見習任務到醫院(行業一線)課間見習。課堂實訓采用角色扮演模擬臨床情境,學生將解決工作任務的過程展現出來。1.2.4典型案例綜合實訓綜合實訓課程總課時60學時,實訓場所為仿真模擬病房。實施時以崗位的典型工作任務為教學單元,采用高職校院合作項目化教材《護理專業崗位能力綜合實訓》組織教學,綜合使用任務驅動、項目引導、小組討論、以問題為基礎的學習、角色扮演等多種教學方法。具體實施過程以兒科護理工作崗位為例介紹如下。1.2.4.1課前任務準備以5人~7人(單數)組成1個小組,提前1周進行課前準備。①參考《護理崗位能力綜合實訓》教材熟悉兒科護理崗位的崗位設置、工作任務;②按照教材提示,完成本崗位知識、技能、素質的準備;③復習本崗位相關的基礎理論和基本操作;④回顧本崗位重點實訓項目的職業標準及安全事項;⑤根據老師給出的見習任務在學習附屬醫院完成課前見習,比如用一段視頻記錄下兒科護士的一天,為嬰兒更換一次尿布,制作一個兒科常見疾病臨床路徑的PPT匯報、完成一次對缺鐵性貧血小兒家長的健康教育等。1.2.4.2課堂任務實訓21人左右小班授課,授課地點為仿真模擬病房。具體實施:①各小組匯報見習情況,視頻、護理方案呈現;②教師設計仿真工作過程的綜合案例,案例包括一組工作任務,每組抽簽決定完成一項工作任務。抽簽后小組討論決定解決問題方案,最后采用角色扮演法演示工作任務完成過程;③自我評價、組間評價、教師評價,引導學生思考上一步驟的不足,并調整;④分小組情境實訓練習。1.2.4.3課后任務總結護生利用護理實訓室仿真病房,以小組為單位模擬實訓,完成解決典型工作任務的方案,并完成實訓日志。1.2.4.4教學評價過程性評價占50%(出勤、學習態度、職業道德、團隊合作、語言交流、組織協調能力、學習任務的完成情況、實訓日志、課堂提問等),終結性評價占50%(完成典型案例為載體的工作任務,對其完成過程及結果進行評價)。
2結果(見表1、表2)
3討論
3.1有助于高職教育理念的實現
基于職業核心能力的課程在課程設置、教學目標制定、教學內容選取、教學設計及實施的方法手段上,與傳統的課程不同。我校前期廣泛調研、邀請行業專家將臨床護理崗位序化,歸納各崗位典型工作任務,總結勝任護理崗位工作任務必需的知識、能力、素質目標,再以臨床真實案例為背景設計工作任務,根據認知規律,設計由點到面、由單一模塊到綜合實訓的若干學習性任務。該課程更能實現學校與行業的“無縫對接”,體現高職教育服務于行業發展的特色,更好更快地培養適應現代社會發展所需的技能應用型專門人才。
3.2有助于提高護生的理論成績和臨床綜合技能
傳統實訓授課中,理論教學與實訓教學分開。學生在實訓課上往往只關注操作本身,而不能理解在哪種情況下這么做,為什么要這么做,病情變化后又該采用哪種操作等,不能將理論與實踐進行有機結合。改變以往理論和實訓分開教學的方式,將理論內容與實訓項目相結合,通過任務引領、案例教學等教學方法,讓學生認識到操作過程中要明確目的理解原理,能夠綜合運用基礎知識、專科護理知識去理解、思考、分析,學生不再拘泥于教材的操作步驟,操作不是簡單的模仿,實現了理論與實踐的有機結合,有利于學生對理論的掌握和技能的應用[2]。
3.3有助于提高護生的職業核心能力
護理綜合實訓教學相對于傳統教學更有助于培養護生的職業核心能力,在激發學習興趣、培養學生自學能力、分析解決問題能力、評判性思維、團隊合作精神、綜合運用各種知識、溝通能力等方面,優勢明顯。其模擬臨床工作的環境,充分地應用綜合實訓將理論與實訓有機結合,貼近崗位,貼近臨床,貼近學生,盡量縮小教學與臨床的距離,促進學生職業能力的養成。教學活動以項目和任務為載體,在完成項目和任務的時候要以學生為主體,探索專業知識,實踐專業技能,重視解決實際問題及自我管理式的學習[3]。在未來的護理教學中,如何開發基于工作過程的教學應用軟件、網絡空間化、數字化教學環境建設還需要我們進一步深入研究。另外,隨著護理學科的不斷發展,護理核心能力將是一個動態的不斷發展的概念,因此,對護理核心能力的內涵我們要不斷挖掘、探索。
參考文獻:
[1]馮蓉,夏立平,許紅,等.《護理崗位能力綜合實訓》課程的開發與實施[J].護理研究,2014,28(1B):108-110.
[2]周密.基于職業能力培養的高職高專《兒童護理》課程教學設計及應用[D].重慶:重慶醫科大學,2014:1.
關鍵詞:汽車營銷專業 模塊化 實訓體系設計
中圖分類號:G64 文獻標識碼:A 文章編號:1673-9795(2014)03(b)-0150-02
在專業教學過程中,實訓教學環節占有極為重要的地位,它是鞏固學生所學理論知識,培養學生動手能力、分析問題和解決問題能力的重要方法和手段。汽車技術服務與營銷專業實訓體系是保證汽車技術服務與營銷專業人才培養質量的重要途徑。為使汽車技術服務與營銷專業畢業生在當今激烈競爭的就業市場中突顯專業能力,適應企業崗位的要求,我們在構建該專業實訓體系時,以社會職業崗位的需要為依據,強調應用性,突出綜合實踐能力的培養,以就業為導向,以探索實訓模式為重點,不斷探索該專業實訓教學實踐。
1 汽車技術服務與營銷專業實訓教學存在的問題
原來該專業在實訓教學方面主要存在以下幾個問題。
(1)教學過程“重理論、輕實踐”,實訓教學環節長期以來作為理論課程教學的補充,其成績的評定也是以理論課程考試成績為主,實訓成績為輔,實訓教學環節的成績在總評成績中占有的比例非常小。
(2)實訓教學缺乏系統的過程指導和管理,整個實訓過程學生只是作為被動學習者,沒有真正參與到整個實訓的過程中。
(3)院內實訓教學硬件條件尚不能滿足該專業學生實訓要求,如沒有一個高仿真的商務實訓室等。
造成上述問題的原因首先是大部分老師都是從學校到學校,缺乏社會及在企業實踐經驗,講課時只能以理論為主,而對于汽車營銷理論在實踐中的運用,老師們卻很難真正起到指點迷津的作用。其次,由于種種原因,大多企業對校企合作熱情不高,他們希望招聘到有實踐經驗的學生,對無實踐經驗的學生則缺乏興趣。要解決好上述問題,提高實訓質量,必須要針對問題,邊探索、邊實踐、邊總結,構建形成科學有效的實訓體系。
2 深入企業調查,明確該專業崗位及其崗位能力
圍繞該專業將來服務哪些專業崗位及需要哪些崗位能力,我們通過整理走訪10余家企業領導、技術骨干的談話記錄,歸納為汽車銷售顧問、汽車售后服務和汽車美容保養服務等是該專業典型崗位,其中汽車銷售顧問為核心崗位,具體詳見表1。
通過表1分析,以上專業崗位的能力培養,既需依靠校內實訓的平臺,使學生具備基本技能,還需借助企業這個大平臺,使學生在實踐中反復錘煉,得到能力提升。
3 分模塊設計專業實訓體系
在分析了汽車技術服務與營銷專業崗位及其所需的崗位能力后,我們著手構建汽車技術服務與營銷專業實訓模塊體系。從能力結構來劃分,該專業合格畢業生應具備的職業能力包括:汽車營銷專業能力模塊、汽車營銷方法能力模塊和社會能力模塊三個部分。
表2汽車營銷專業能力是指從事汽車營銷職業活動所需要的技能和知識。如:較好的溝通和協調能力、團隊合作能力、汽車銷售能力、談判技巧等。汽車營銷方法能力是指從事汽車營銷職業活動應掌握的工作方法和學習方法的能力,例如,如何開發客戶,如何發現客戶需求,如何進行客戶跟進,如何促成等。社會能力主要指從事汽車營銷職業活動所需的人際交往能力。汽車營銷實訓各個模塊具有各自的特點,因此,它們實訓方式并不是完全相同,但是,許多實訓模塊具有一些相同實訓方式。常見的實訓方式主要有以下幾點。
3.1 課堂案例討論
案例討論通常在教學中起到很重要作用,但如果綜合應用這種案例討論形式還可以另有收獲。如口頭表達及溝通能力是汽車技術服務與營銷職業人才應具備的最基本的技能,在課堂上討論案例不僅可以展開案例內容的討論,還是培養學生口頭表述技能的最好的實訓方式。如:在產品策略、定價策略、促銷策略、渠道策略、品牌管理等內容上都可以用大量的案例來分析,討論,并由各個小組共同來完成各個模塊的作業。以提高學生的分析能力、表達能力,團隊合作能力。
3.2 參加汽車展會服務
結合汽車促銷手段部分的教學,我們組織學生參加了2013南京大型國際汽車展會服務,這不失為開闊學生汽車知識眼界、了解國際汽車技術發展動態、學習并參與社會汽車促銷活動的絕佳機會。在車展現場,同學們有的做汽車客戶市場調查,有的參與展會布置,有的參加車展行政服務,收獲頗豐。參與汽車市場調查的同學學會了怎樣設計調查問卷、怎樣與顧客接近、怎樣做訪談、怎樣與顧客溝通等應用技能。同學們把自己置身職場,認真、高效地完成了實訓任務,這種實訓效果絕非院內實訓可以實現。
3.3 參觀汽車4S店
組織學生到汽車4S店觀摩經銷商經營,是實地參觀,旁聽、觀看汽車銷售的全過程的實訓教學方法。學生通過走訪汽車4S店的銷售部、售后服務部、物流等部門管理人員,了解汽車4S店的運作模式。通過參觀、訪問,讓學生了解汽車經銷商的組織架構,運作模式,學習一線的汽車商務銷售技能,了解銷售顧問、服務顧問在銷售及服務過程中展現的汽車營銷技能。參觀汽車4S店實訓方式和汽車銷售場景模擬的實訓方式結合起來可以培養學生的汽車營銷綜合技能。
3.4 汽車銷售場景模擬
汽車銷售場景模擬就是在學院內仿照4S店售車環境,建立院內汽車營銷商務實訓中心,以提供學生進行汽車商務情景實訓。這種實訓方式主要是創造較真實的汽車商務環境,培養學生的綜合汽車銷售技巧,如六分位繞車介紹法實訓,現場情景道具展示車就必不可少。場景模擬可以培養學生的綜合汽車營銷職業能力,如:顧客接待能力,顧客需求分析能力,產品展示能力,異議處理能力,談判能力,溝通能力等。它最能體現高職院校的辦學特色,也是較容易在校內全面開展的實訓活動,因此,這種實訓活動應經常開展。
3.5 汽車營銷策劃書編制
汽車營銷策劃書編制是汽車技術服務與營銷專業學生必須掌握的技能,這個實訓項目我們采用與汽車營銷與實務課程同步進行的方式進行。在該課程開始的時候布置任務,把學生分成5人一組,要求學生在學習了課程的基本內容后,把課堂上所學的理論知識與實踐結合起來,運用汽車營銷策劃的基本理論、基本方法和基本程序,分析目前汽車4S店的營銷現狀,針對某一個汽車品牌制作汽車營銷策劃書,可以在市場定位、市場競爭、企業形象、顧客滿意、分銷、促銷等內容中側重其中的一個或幾個進行詳細策劃。在完成了策劃書任務后,還要用PPT進行介紹交流。學生在課后要查找資料,要調研,學生的學習主動性增強了。這種實訓方式,鞏固了學生所學的理論知識,提高了分析問題和市場營銷管理能力,也為學生提供了接觸社會的機會,增強了社會能力。
4 結語
構建一個以就業為導向,符合高職教育目標要求的汽車技術服務與營銷專業模塊化、多形式的實訓體系,并對該體系不斷進行探索、總結,才能保證和提高實踐教學質量,才能從根本上增強學生的專業技能,提高人才培養的綜合素質。
參考文獻
組建項目實訓小組
將教學班根據班級規模的大小,一般以8人左右為一個項目實訓學習小組;每個項目小組自行推選出一名項目學習小組長,負責小組考勤,召集小組工作及討論等。項目小組長還要負責具體的小組成員分工與考核,制定出具體的小組項目執行計劃,并協助教師完成實訓教學指導工作任務。
項目實施
項目實施由小組長負責,組織小組內部討論與實施市場調研,然后根據實訓準則或項目計劃中的關鍵控制時點,向指導老師定期集中地進行成果匯報,以便協助老師完成對各小組項目的適時指導。
項目實施評估
項目實訓教學法最重要的是項目實施的工作過程,因此,我們要對項目小組的調研成果進行檢查評估。強調突出團隊協作與個人表現的共同作用;強調項目實施工作紀律,嚴格做到“計劃-組織-實施-反饋”工作機制;強調在鼓勵互相競爭中完成對各組學生工作的檢查。
成果總結及成績評定
課程結束時,各小組將項目實訓成果編寫成《調研報告》并制作PPT,除了給項目委托單位做結題匯報外,還要在課堂上要求各組推選成員上臺講演,最終根據演講及調研報告材料綜合打分,作為小組共同的項目實訓成績。
項目實訓教學法實施效果
(一)全面提高了學生的職業技能
首先,利用項目實訓教學,架起了一座理論與實踐的橋梁。學生在“真槍實彈”中完成教學任務,教師在整個項目實施過程中只起到引導、監督和指導作用。其次,培養了學生們的合作協作精神。在項目實訓教學中,要在規定的期限內完成任務,必須要求同學們的工作有計劃性和協調性,因此強化了其團隊協作精神。
(二)熟悉了未來的崗位職責
各小組成員通過完成參與項目的全過程,清楚地熟悉了企業市場部門以及決策層等不同部門的人員對市場調研的要求,從而對企業中不同的崗位設置、角色定位、崗位職責等有了更加清晰的認識。
關鍵詞:車工實訓;改革;教學體系;雙證書
中圖分類號:G71 文獻標識碼:A 文章編號:1005-5312(2012)02-0231-01
車工專業的特點具有職業性和實訓性等特點,所以實訓教學是車工專業的重要環節。車工實訓教學的主要目的是培養學生的技術應用能力與實訓素質,它對形成職業崗位能力與中職教學特色、提高職業教學質量具有重大意義。中職機械類車工實習實訓教學的改革包括實訓教學體系、內容、方法與途徑、三項基本建設和實訓教學管理與質量評估等方面。
一、車工實訓教學體系
車工專業的整體教學體系采用“前后兩段式”的“寬基礎、活模塊”結構,與此相配套的實訓教學體系采用模塊式結構體系,它由實訓系列、實訓實、綜合訓練系列三部分構成。各個系列的實訓性環節,都融入了實訓素質教育的內容,主要包括部分顯性實訓環節和隱性實訓環節。實驗系列由基礎課程與基本素質課程組成。它穿插在相應課程的車工理論教學中,是實訓教學體系初級階段。實訓實由基本素質實訓環節組成。它一般采取集中學習的形式,安排在相應課程理論教學的中間或結束后進行,是實訓教學體系的中級階段;綜合訓練系列由崗位群基礎課課程設計,它進一步培養學生綜合應用所學知識,完成就業前的職業技能綜合訓練,是實訓教學體系的高級階段。
二、車工實訓教學內容的改革
(一)加強基礎知識
主要通過實訓系列來完成。為提高學習車工理論課程的學習積極性和學習效果,車工專業的各門理論課程都含有課內實驗。通過參觀認識實訓、演示、動手和實驗等方式,達到鞏固基礎理論知識,訓練基本技能、掌握基本方法,培養學生接受新事物的應變能力和創新意識。
(二)一般能力與專業技能相結合
主要通過實訓系列來完成。實訓教學各環節除應包括適應學生未來崗位的專業技能外,還應包括與專業技術能的相關的一般能力。
(三)突出專業核心能力與綜合能力
專業核心能力的培養要堅持不斷線。車工專業的核心能力是普車和數車操作技術應用能力,主要通過看懂圖紙――選擇刀具――編制程序――粗加工――精加工――精度測量等實訓教學環節來逐步完成。
三、車工實訓教學的方法與途徑
(一)教學方法
充分發揮實訓指導教師的主導作用,積極采用啟發式、討論式、現場教學和模塊式教學等多種教學方式,鼓勵學生獨立思考,激發學習的主動性,培養學生的科學精神、創新意識和個性。
(二)學習方法
努力發揮學生的主體作用,做到實訓前有預習,明確每個車工實訓模塊的目的、內容和要求,獨立擬訂實訓環節的方案;實訓過程中有步驟,做到認真聽講與記錄,仔細觀察,牢記要領,不恥善問,勤于分析與訓練;實訓后有總結,及時寫總結報告,歸納技術與操作要點,分析不足與改進方法。
(三)推進“雙證書”教育
車工專業“雙證書”教育的主要思想是:立足本校,面向社會,實現培訓、實訓與考試三位一體。具體做法是:理論教學課程應綜合相應工種的應知部門,實訓教學環節要融合相應工種的技能部分,通過正常的理論和實訓教學,自然達到普車或數車的職業技能鑒定標準,經過考試與鑒定,獲得相應的職業資格證書,實現職業資格的培訓。
四、車工實訓教學的基本建設
(一)實訓基地建設
實訓基地的建設是實訓教學的基本保障,主要有:(1)校內實訓基地建設,要注重綜合性和先進性的改造;(2)校外實訓基地建設,要充分利用周邊地區的優勢和冶金行業優勢,建立穩定的車工專業院外實習基地,為培養學生的技術應用能力提供了保證。
(二)實訓教學教材建設
根據實訓教學計劃進度,車工專業的實訓教學部分采用了中等職業學校通用教材,對于無教材的實訓環節,組織行業企業的專家和校內“雙師型”教師,結合實訓基地的實際狀況,體現崗位的針對性、內容和實用性和先進性,編寫校內車工實訓教學教材和校外車工實訓教學講義,包括生產實習、部分課題畢業設計指導書等,完善和建設車工實訓教學教材體系。
(三)實訓師資隊伍建設
建設一支結構合理、素質優良、專兼結合的車工專業實訓教學師資隊伍的關鍵,主要有以下措施:(1)招聘引進,優化結構;(2)進修和內部培訓,提高教師的業務水平和素質。
(一)校內綜合實訓的現狀及問題
目前,大多數高職院校的汽車營銷綜合實訓仍然是在校內實訓中心完成,但學校畢竟不同于企業,仿真畢竟不同于真實情境。雖然學校在綜合實訓教學過程中也采用企業銷售流程考核要求來對學生進行考核,一定程度上大大提高了學生的綜合職業技能,但與企業實際崗位要求還有一定距離,學生在進入企業前必須要經過面試、培訓、考核方能上崗,未能真正實現“零距離”就業的設定目標。目前,高職院校汽車營銷綜合實訓其存在的問題主要體現在三個方面。(1)學生多老師少,實訓管理難度大。高職院校一個班的學生通常有40人左右,有的班級人數更多,而實訓老師最多配備2個。在對實踐技能要求較高的綜合實訓中,師生比例明顯偏低。雖然在實訓過程中也會采取分組管理的措施,但對于汽車銷售這種重流程、重過程的實訓,在不同的場景中會出現各種不同的問題,這就要求老師在實訓過程中全程跟進正在訓練的學生,而無暇顧及其他的學生。其他學生雖有班組長管理或布置分組練習的任務,但由于高職學生普遍自控力差,再加上礙于同學情面,管理效果往往不理想,在實訓室玩手機、聊天的現象非常普遍。這就造成雖然實訓時間很長,但學生真正練習的時間短,造成老師累學生閑的局面。(2)仿真與實踐脫節,無法充分調動學生學習主觀能動性。汽車營銷綜合實訓要求學生通過實訓能夠完整完成汽車的銷售流程。這里面就包括要求學生完成大量的某一汽車產品品牌、車輛參數、價格以及競品參數的信息收集并且將其熟練記憶。記憶產品基本信息是一個銷售顧問所必須掌握的基本技能。但很多同學認為該任務太過機械、簡單,且校內實訓與實踐存在脫節可能,如果以后就業的企業不是實訓車輛的品牌,花那么大的精力去熟悉和了解實訓室的實訓車輛并無意義。這些想法使得學生在實訓中對汽車產品的知識記憶處于散漫狀態,無法充分調動學生學習的主觀能動性,在一定程度上影響了實訓的整體效果。(3)無法營造真實職場,職業素養養成困難。校內綜合實訓擁有便于學院統籌開設、方便管理等優勢,能比較容易順利完成教學任務。但是它缺乏真實職場中的新老員工關系、上下級關系、部門關系等職場關系,再加上校內實訓的作息時間和企業工作的作息時間存在著很大的區別,所以校內仿真實訓雖能滿足學生實踐技能的訓練,但無法真正讓學生體驗到團隊合作、吃苦耐勞以及與不同年齡段同事及不同級別領導和睦相處之道。從歷屆畢業生的跟蹤情況來看,相當一部分學生在踏入社會以后頻繁跳槽的原因是因為無法忍受企業的管理、或者無法融入團隊而離職。
(二)“生產性”綜合實訓開展的難點
鑒于校內綜合實訓開展所面臨的問題,不少學校也在探索利用校外實訓基地開展“生產性”綜合實訓。較之仿真的校內實訓,“生產性”綜合實訓由于其真實的工作場景、工作任務以及管理模式,雖然可以大大提高實訓效果,但在實際的操作過程中,通常也會碰到一些困難。其主要原因是因為學校教學與企業經營存在矛盾。從校方的角度上來看,生產性實訓無疑應該是件“雙贏”的事,學校為企業提供企業所需要的人力資源,企業為學生提供可供學生學習的條件。但我們在實踐中卻發現這個設想雖然美好,而在實際操作過程中卻不盡人意,其原因是學校與企業是兩種不同性質的單位。學校是教育的場所,“綜合實訓”只是專業人才培養計劃里的一門課程而已,學生除了完成該門課程的學習后還有其他教學任務需要完成,不能通過課程培訓而繼續留下為企業服務。而企業畢竟是以達成經營目標為目的,各崗位是相對固定,各部門希望人力資源部招來的人才是沒有學業負擔、能夠全心全意為其服務全職人員。對于學生到企業“幾周游”的這種生產性實習,他們認為從這個合作中,企業除了付出并沒能得到他們想得到的益處,因此,企業對這種校企合作形式的開展并不感興趣。即使礙于情面接受,大部分企業也不愿花上時間和精力對學生進行有針對性的培訓,學生更多地是見習而非實習。由于缺乏系統規范的培訓,學生感覺到理想和現實的差距,積極性也不高,實習效果也并不理想。
二、基于崗位競爭的汽車營銷綜合實訓的優勢
通過對常規校內汽車營銷綜合實訓以及常規生產性汽車營銷綜合實訓的分析可知。要使得綜合實訓效果達到最佳,必須充分考慮到學生的就業需求和企業的用人需求,這樣才能充分調動雙方的積極性。而基于崗位競爭的汽車銷售綜合實訓正好能滿足雙方的需求。基于崗位競爭的汽車銷售綜合實訓具有以下優勢。(1)將社會競爭引入教學,最大限度調動學生學習積極性。學生在校學習過程中,很多時候都是被動地按照老師的要求和安排來進行學習,學習目標不明確,學習的主動性和競爭意識不強。基于崗位競爭的汽車銷售綜合實訓將工作崗位的競爭引入教學,企業通過觀察學生在實訓期間的表現,可以考核學生是否適合在該企業發展。實習期間表現好能夠夠獲得企業認可的學生,在學業結束后可以繼續留下從而獲得就業的機會。就業崗位的競爭讓學生學習的目的性更明確,能夠最大限度調動了學生學習的主動性。(2)滿足企業人才選拔需求,充分利用了校外實訓資源。基于崗位競爭的汽車營銷綜合實訓與常規生產性實習最大的不同就在于企業在實訓的過程中不單只承擔接受學生學習的任務,而且還擁有優先選拔人才的好處。這對于人才流動性較大,人才需求較旺的汽車銷售崗位來說,接受在校生的實習無疑是企業選拔人才的最佳途徑。這樣,在培訓過程中,企業就不會將學生只當作見習生來敷衍對待,而是象對待新員工一樣讓他們參與企業的生產工作,同時對他們進行相應的培訓和考核。基于崗位競爭的汽車營銷綜合實訓能滿足企業人才選拔需求,能充分利用校外實訓基地的人力、物力資源完成實訓教學,使學生通過在企業中的生產實訓最大程度地做好技能和心態的準備,順利完成由學生向企業員工身份的轉變,為未來“零距離”就業打好基礎。(3)充分發揮指導老師導向作用,幫助學生實現向員工身份的平穩過渡。以往學生通常要等到畢業實習才有機會進入企業,而且該實習多是由學生自謀職位獨立完成,老師參與的少,學生在實習過程中遇到問題得不到很好的解決很輕易就選擇了離職,導致就業不穩定,企業滿意度低。基于崗位競爭的生產性“汽車銷售綜合實訓”是在專任教師的引導下,由企業配合共同完成的一個實訓。“汽車銷售綜合實訓”由于課程考核保證學生不會輕易離職,加強了學生的就業穩定性。指導老師在整個實訓過程中雖然不直接參與教學,但是通過組織面試、定期組織學生集中交流實訓心德,能及時發現學生在初入職場中所碰到的問題或疑惑,通過和學生一起共同探討分析來進行工作指導和心理疏導,幫助學生實現向員工身份的平穩過渡。
三、基于企業崗位競爭的“汽車營銷綜合實訓”的實踐
為了為改變“汽車營銷綜合實訓”單純實習的現狀,讓企業樂于接收學生實習,充分調動學生學習的積極性,提高“汽車營銷綜合實訓”的效果,使教學能夠更好地為就業服務。筆者結合自身的教學實踐,就基于企業崗位競爭的“汽車營銷綜合實訓”進行了研究和實踐。
(一)調整專業人才培養計劃
(1)調整“汽車營銷綜合實訓”開設時段,使其與畢業實習相銜接。以往“汽車營銷綜合實訓”僅作為“汽車營銷實務”課程的后繼實訓課程來開展,沒能和就業緊密聯系起來。學生在完成該門課程的學習后僅獲得學校給予的成績或學分,并未獲得用人單位的認可,在畢業實習時還需通過遞簡歷、面試等選拔環節才能進入企業,到了企業后,還需重新按照企業的培訓標準進行重新培訓和考核,學生培訓周期長,效率低。將“汽車營銷綜合實訓”與畢業實習連在一起以后,在綜合實訓課的開展過程中即可以直接利用企業的崗位的培訓標準和考核制度來考核學生,學生通過考核的若雙方愿意繼續合作,在接下來的畢業實習環節中即可省掉原來重復的培訓和考核環節,大大提高人才的培養周期,實現課程與就業的對接。(2)調整“汽車營銷實務”課程教學計劃,提高在校學生實操技能。基于崗位競爭的“汽車營銷綜合實訓”要求學生在企業學習之前必須具備一定的職業技能,這就必須對前期的“汽車營銷實務”課程進行改革,適當加大實訓比例,增加學生的實操練習機會,重視實操考核,通過理論與實踐一體化教學提高學生在校實操技能,從而保證學生在企業參與生產性綜合實訓的效果。
(二)基于企業崗位競爭的“汽車營銷綜合實訓”的實踐
1.遴選實訓合作企業
合作企業的選擇是保證“汽車銷售綜合實訓”順利開展的關鍵因素。我們必須根據學生的差別選擇不同市場定位的企業以滿足學生和企業的不同需求。考慮到與企業長久合作關系的建立,我們在選擇企業的同時必須兼顧考慮企業的文化、環境、管理是否適合學生的學習及成長。根據企業的用人需求,以及學生的個體差異,我們選擇了幾家比較典型的品牌作為我們的合作企業,它們分別是:長城(國產品牌)、長安鈴木(日系品牌)、北京現代(韓系品牌)、東風標致(歐系品牌)、JEEP(美系品牌)。
2.組織面試
學生在進入企業實訓之前,首先要經過面試的選拔,這實際上就是一次競爭。在面試之前,我們將談妥的幾家企業告之學生,讓學生結合自己的品牌偏好以及自身條件進行初步選擇。老師對學生的報名情況進行了解和協調,盡量使學生報名不出現扎堆的情況。在面試這個階段,指導老師的協調起著很重要的作用。在這個環節,指導老師一方面要對學生做面試的基本指導工作,包括簡歷的審核、服務禮儀的培訓以及面試技巧的培訓;另一方面,指導老師還要想辦法盡量將各單位面試時間錯開安排,讓前面沒通過面試的同學有機會參與下一輪的面試。在每一輪面試結束時,指導老師通過與面試學生交流了解面試情況,為落選學生分析落選的原因,總結經驗。將以前單調的課堂教學變為應聘實戰,通過學生自身的經歷、總結、反思來完成此任務,給學生上一堂生動的面試課。
3.實訓的監管
學生外出參加企業生產性實訓,如何保證學生的安全與教學質量,將風險控制在最小化,保證學生能夠順利完成生產性實訓一直是我們必須關注的問題。我們專門針對生產性實訓可能面臨的問題做了研究,并在學生實訓前召開了實訓動員大會,對學生在將要參加的頂崗生產實訓做了以下要求。(1)加強安全意識,尤其要注意上下班道路安全以及工作安全。學生在實訓前必須抄寫安全責任書,購買意外保險。(2)學生在實訓期間應嚴格遵守企業管理制度,按照企業的作息時間進行考勤。在實訓前,學生們應做好吃苦的準備,由于企業作息時間與在校不同,學生按照企業的作息時間來安排工作與休息剛開始會不適應,感覺非常辛苦,若擅自離開或表現不好被企業中途退回,本門課程將無法通過,以此來約束學生在企業中的行為。(3)努力和企業員工融為一體,積極參與企業的培訓和學習,認真完成工作任務。對于實訓報告,要保證一日一記,每日交師傅檢查簽字確認,指導老師要不定期抽查。(4)實行分組分級管理制度。每個實訓小分隊設組長一名,在企業中如有任何問題,需報告小組長,然后報指導老師,由指導老師出面協調解決,嚴禁擅自與企業進行交涉。(5)設定校內交流時間,方便學生與學生之間、學生與老師之間的交流。(6)實訓成績由企業考評、實訓報告、實訓總結綜合評定。
4.實訓的安排及考核
【關鍵詞】網站設計;網站開發實訓;實訓課程;課程改革
一、高職人才培養的目標解析
對于高職人才培養的目標定位,在教育部16號文件《關于加強高職高專教育人才培養工作的意見》中,有這樣的表述:“高職高專教育是我國高等教育的重要組成部分。培養擁護黨的基本路線,適應生產、建設、管理、服務第一線需要的,德、智、體、美等方面全面發展的高等技術應用性專門人才”。
將“技術應用性人才”作為高職院校的辦學目標定位,并倡導以“能力本位”為核心的培養模式,不僅是一種理性思維使然,也是高等職業教育對現代經濟生活的一種對接與呼應。能力本位體現在目標追求上,它強調的是“實踐能力”的培養,實質卻是知識、技能和態度三位一體的素質結構。
二、實訓課程在高職人才培養中的定位與作用
實訓課程作為實踐性課程的重要組成部分,對高職教育來說自然非常重要。與普通高等教育相比,高職教育更加重視培養實用型、應用型的人才。而實訓課程是實現這一培養目標的重要途徑之一。
實訓課作為實踐性課程的重要組成部分,能夠培養學生發現問題、分析問題和解決問題的能力;同時可以培養學生具備團隊合作的精神;對高職教育來說自然非常重要。與普通高等教育相比,高職教育更加重視培養實用型、應用型的人才。而實訓課程是實現這一培養目標的重要途徑之一。在實訓課程體系建設中,堅持“以專業課為主體,以技能培養、實訓操作為重點”,提高學生動手操作能力,達到崗位合格的目標,貼近工作實際,強化能力培養,積極進行教學改革。
三、《網站設計與開發實訓》課程在計算機應用專業人才培養中的構建
1.崗位需求分析
通過智聯招聘、中華英才網等專業招聘網站對北京、上海、哈爾濱、南京、天津、武漢、廣州、深圳、沈陽、杭州、西安等大中型城市的人才招聘信息進行分析統計,確定了與高職網站設計與開發相關的職業崗位。
在這些崗位需求中,選取了800個崗位進行分析,將技能要求相似的崗位進行合并,主要崗位有:網頁設計與制作、網頁美工、網站開發設計、網頁編輯、網站運營、網站管理、網站維護等。基于上述的崗位,對于《網站設計與開發實訓》這門課程來說,主要崗位指向是:網頁設計與制作、網頁編輯、網站開發設計、網站管理。
2.課程建設存在的問題分析
《網站設計與開發實訓》課程建設在在實際教學中,發現一些亟待解決的問題,具體表現為:
(1)專業建設方面:培養目標與崗位需求結合不夠緊密;課程設置不夠合理,針對性不夠強,缺乏整體性。
(2)教學內容方面:教學內容針對知識點進行設立和講解;教學案例主要是針對知識點的案例;教學內容缺乏對崗位技能知識的整體糅合。
(3)教學方法方面:采用了傳統的教學方法;采用基于知識點的案例教學法。
(4)考核方式方面:采用傳統的筆試考核方式或加入少量的上機考核。
上述存在的一些問題造成了不利于學生和就業崗位的對接;不利于培養學生的解決問題的能力;不利于培養學生的創造性的發揮等一系列的教學后果。
3.課程改革設計方案
網站設計與開發是計算機應用技術專業的核心培養目標,因此開設《網站設計與開發實訓》綜合實訓課程是必需的。同時該課程在本專業的課程體系中的定位為專業核心課程。
(1)課程改革設計理念
突出專業課程的職業性、實踐性和開放性,按照“職業崗位崗位需求能力確立教學項目”的項目導向式的運行機制來組織教學。學以致用,以“用促學,邊用邊學,突出教、學、做一體化”的教育理念。
學生是學習主體,鼓勵學生職業能力發展,加強創新能力和意識培養的理念。在設計中,既要考慮學生職業技能的訓練,又要關注綜合職業素質的養成,為學生的可持續發展奠定良好的基礎。
(2)教學內容的組織與安排
教學內容的組織與安排遵循以培養學生職業能力為核心,以項目式教學為主要手段,進行崗位職業分析與課程內容的選取,充分體現課程的職業性、實踐性和開放性。科學設計學習性工作任務,“教、學、做”相結合,合理地設計實訓教學環節。
具體的實訓任務為:密云旅游網站設計、北京政法學院系級網站、學院教研室網站設計等。每個實訓任務又分為十個具體實訓項目:項目一、網站規劃;項目二、網站首頁制作;項目三、網站首頁美化;項目四、網站二級頁面制作;項目五、網站頁面特效實現;項目六、注冊登錄表單功能的實現;項目七、數據庫的選擇和連接;項目八、對數據庫數據的修改操作;項目九、網站測試與;項目十、網站整體的管理和維護。
4.教學模式的設計
本課程教學模式采用了任務驅動、情境教學、工作過程導向的教學模式,結合“教學做一體”的教學方法,并在教學過程中采用了小組教學的教學手段。課程整體設計分為了四個階段,具體每個階段的設計和實施如下:
第1階段:案例引入,提出問題。通過案例演示,提出問題,講解案例應用背景,使學生建立感性認識,明確本次課的教學目標。
第2階段:分析案例,解決問題。具體實施的過程是將案例分解為若干個可行的任務,然后在一個個任務的驅動下,逐步完成案例的制作。
第3階段:歸納總結,引申提高。在每次課結束前,引導學生進行歸納總結。對本次課的意義、重點、難點、易出錯處等及時進行總結。
第4階段:舉一反三、學以致用。每次教學結束時,及時布置相關的課后練習,讓學生在課后進一步復習鞏固,使學生能學以致用、觸類旁通。
5.考核方式設計
對《網站設計與開發實訓》課程實行課程項目的考核方式勢在必行,即對課程中的各個知識點或技術點采用教師給出項目要求或參考項目需求的方式,讓學生分組選擇項目或者自己調研確定項目,小組合作進行項目規劃和頁面設計。
本課程項目注重學生工作過程的考評,項目分為幾個任務,每個任務完成后,需要提交相關的技術文檔資料和成果,各個小組分別進行考評,采用教師評價、小組評價、組員互評相結合的評價方式,學生總成績為各個任務完成的百分比之和,總體分配如下:
總成績=調查與規劃5%+構建新系統邏輯模型15%+系統的設計10%+系統實施55%+系統運行和維護15%
四、教學建議
采用項目教學法,融教、學、做為一體。理論與實踐教學的比例大致為1:5,建議64學時。在組織形式上,學生以小組的形式組織教學,每個小組5~6人,以教師為指導,學生以分工合作方式,以規范的企業工作流程遍歷項目調研、分析、設計、實施、評價等完整的工作過程。
在整個教學過程中,教師理論知識的講解要伴隨任務的實施,課堂活動應體現融教、學、做于一體的教學思路,教學活動參照企業崗位的工作過程,大體按照:“1.獲取信息、明確任務。2.制定計劃、安排進度。3.選擇方案、做出決策。4.任務實施、完成工作。5.對照要求、檢查控制。6.總結評估、提出改進。”6個教學步驟來設計,使學生了解工作過程的規律,在完成任務的同時掌握工作方法。
針對每一個任務,學生認真閱讀任務書,對任務的內容、解決方法、學習重點、考核標準有一個整體的了解,根據任務書的具體要求以小組合作的方式完成。
參考文獻
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作者簡介:
胡曉風,北京政法職業學院信息技術系講師。
本文作者:張藝山 達如罕 單位:新疆職業大學旅游與管理學院
大一第一學期,學生主要學習餐飲運作與管理以及廚房食品操作與管理的內容,第一學期前半學期大一的學生分為兩部分實習,一半在學校的餐廳基層及主管崗位實習,一半在廚房的基層及主管崗位實習,第一學期的后半學期這兩部分學生再互換,大一的學生從進校就開始為大二及讀本科學位及研究生的學生提供早、中、晚就餐服務,大二及讀本科學位及研究生的學生進餐廳使用學校所發的模擬紙幣在就餐后支付,這一大概的過程來自于嚴謹的系統化教學實訓設計。
大一學生在學校里學習生活是非常忙碌的,大一的學生早晨7:30就必須到學校的餐廳或廚房開早會,由今天教師引領監督、學生主管來安排每一位學生的任務,15分鐘內做好就餐前的準備,7:45這些學生吃員工早餐,8:00開始給在校的其他年級的學生提供早餐服務,按照真實酒店的運作模式,早餐主要是自助餐,在餐廳實訓的學生主要提供擺臺、清理桌面的服務,廚房的學生隨時和餐廳學生溝通,補充食物,清洗餐具的服務。9:30-9:45服務收尾及清理工作,然后開總結小會,把學生碰到的問題討論,教師引導幫助解決。10:00-11:45開始理論學習,12:15大一的學生就要到學校的餐廳或廚房開午會,由今天的實訓指導教師引領監督、學生主管來安排每一位學生的任務,15分鐘內做好就餐前的準備,12:45這些學生吃員工午餐,13:00開始給在校的其他年級的學生提供午餐服務,午餐主要是可選菜單點餐,在餐廳實訓的學生主要提供引領、擺臺、點單、遞送飲料餐品、清理桌面及收銀的服務,廚房的學生食品制作,補充食物,清洗餐具的服務。14:30-14:45服務收尾及清理工作,然后開總結小會,把學生碰到的問題討論,教師引導幫助解決。15:30-17:15開始理論學習,17:45大一的學生就要到學校的餐廳或廚房開晚會,真實的實訓操作流程、服務時間及服務內容和午餐略有差別:從18:15開始至21:45結束,由于晚餐是按照正統西餐四步吃法,實訓時間較長,晚餐菜單是兩種西餐晚宴套餐可選其一,擺臺按照標準西餐擺臺標準操作。
大二上學期的校內實訓學習是具有挑戰性的,除了完成前廳客房的實踐操作管理的學習,還要輪流擔當餐飲或廚房部門的管理崗位,指導大一學生服務過程的投訴處理及菜單設計,此外還要完成一次特色的主題宴會的全程設計及服務管理任務。那么,日常前廳客房的實踐操作管理的學習每天約6小時,上午下午各約三小時,前廳部門各崗位的任務有完成預定、禮賓、接待、話務中心、夜審、主管的業務,客房部門各崗位的任務有完成布草、客房清潔、公共區清潔、客服、洗衣房、主管的業務,系統設計的流程與大一學生經歷的實訓流程一樣,這一流程也是模擬真時酒店的工作流程設計的。大三上學期的校內實訓學習是具有超強責任性的,盡管學生在最后一學期的主要任務是理論學習,較少的實訓內容就是輪流擔任總經理的崗位,負責學校鑰匙的管理,各部門運作情況的巡視監督等任務。下面我們探討,如何保障這一實訓模式的實施。
所有校內實訓教學的教師都有五年及以上酒店基層及管理工作經驗來保障實訓的內容貼近真實酒店的運作情況。實訓過程中教師的主要任務是對學生的過程考核,考核的標準高于酒店實際的操作標準,為學生今后職業生涯的發展提升潛力的空間。學生的校內實訓時間充足(約1200小時,相當于國內大多高職院校校內實踐課時的6-10倍),校外實習崗位明確,時間充足(約1600-2000小時,約是國內學生的2倍左右時間),這樣的時間安排減少學生在今后畢業在酒店工作的適應期。校內實訓的崗位涵蓋真實酒店的各個崗位(國內學生大多在餐飲崗位實習)。整個學習環境就是一個真實的仿真四星級酒店及其設施設備。新西蘭太平洋國際酒店管理學院酒店管理專業校外實習模式該學院從學生的簡歷制作到面試錄用為學生提供全程服務,合理的分學期在酒店不同部門各崗位的實習,使學生能學以致用的范圍更加寬泛。學生在實習期普遍比在學校感覺輕松,每天8小時,在學校每天12個小時左右學習理論及實訓,而且和酒店簽訂正式的用工合同,拿正式員工的收入;酒店的入職培訓是科學的分階段和步驟增加學生的工作量,學生適應較好。學校會派老師去酒店看望學生,給學生支持和幫助。學校實習管理不走形式,與酒店有充分的協議,比如:酒店有責任在學生實習期結束后為每一位學生做評估鑒定,酒店有責任把學生作為正式員工對待等。完善的法律體系保障實習學生的利益。
通過分析新西蘭太平洋國際酒店管理學院酒店管理專業實訓實習運作模式,考慮到很多國內高職院校的實際情況和困難:如師資力量、資金、教師工作時間等等,特提出對國內院校的啟示。國內高職院校校內實踐課可以考慮優先建設軟件設施,模擬真實酒店的問題,建設實訓內容培訓的高仿真性。銜接各部門:如實訓室業余時間的開放、實訓指導老師給學生任務安排量的增加,大量延長學生校內自主實訓的時間,全面拓展學生實訓的內容和深度,來減少學生酒店實習工作的適應期。對于酒店核心專業課程的實訓內容考慮雙語授課,提升用英文操作和解決問題的能力,進而提升實際英文運用的能力。制定嚴格的校內實訓過程的考核標準,絕不能流于形式,學生必須要通過每一個平時實訓考核項目,使得學生的實際操作能力積少成多,水到渠成為了提升國內酒店管理專業的教學質量,實訓實習環節的改進和提升變的如此重要,由于涉及的系統各個方面非常寬泛,在此我們主要借鑒新西蘭太平洋國際酒店管理學院酒店管理專業實訓實習運作模式,探討對國內院校的啟示,以此為國內眾多的高職院校在此方面的課程改革提供借鑒和思考。
一、根據企業的會計崗位設置教學內容。
在傳統教學模式下,學生處于相對封閉的校園,基本都是被動接受知識,對企業實際工作了解得很少,造成學生走上工作崗位后很難立即適應,所以根據企業的會計崗位設置教學內容就顯得十分必要。可以將教學內容按照企業成本核算流程中的不同會計崗位進行劃分,使學生掌握每個崗位的核算內容和方法,這樣不僅可以提高學生的實際操作能力,而且可以激發他們的學習熱情。此外,將學生置于企業實際的會計崗位也是一個不錯的方法。首先,加強與企業的聯系,建立校外實習基地。其次,將每個學生輪流置于一個個成本核算崗位上,讓他們明白每個崗位的工作職責和核算方法。經過一個流程的實習,學生就能加深對理論知識的理解,實踐操作能力也會提高不少。最后,給學生提供一個企業一段時期內的成本核算資料,讓學生獨立完成成本核算,對所學內容進行總結和檢驗。
二、在教學中運用一些成功或失敗案例。
教師通過案例,讓學生運用所學知識和方法分析案例中的成功與失敗之處,然后分小組進行討論,最后提出可行方案。這樣不僅使學生從被動地位轉到主動地位,提高獨立思考能力,還達到教師教學目的,一舉兩得。在教學中運用案例教學,最重要的就是學生敢于提出問題,只有這樣,教師才能引導學生由淺及深地思考問題,從而達到全面理解的目的。此外,可以嘗試建立學習小組,將成本會計的學習活動轉移到課堂以外,教師提供一些方向性指導,通過查閱案例和小組討論實現學習目標。
三、課堂教學發揮計算機輔助教學系統的作用。
計算機輔助教學系統是利用計算機作為信息傳播和處理媒介完成教學和訓練任務的新興技術,它能營造一種“圖文并茂、動靜結合、聲境交融、視聽并用”的多媒體交互式教學環境。在這種環境下,多種感官的刺激加深了學生對新鮮事物的印象,取得了更好的學習效果。在成本會計教學中,教師除了要傳授基本的、核心的理論知識外,更要培養學生的動手能力。由于條件的限制,傳統的成本會計教學往往分為理論教學和實踐教學兩部分,盡管做了許多嘗試,如崗位實習、校外實習等,但如何把理論和實踐相結合依然是一個難題,計算機輔助教學系統的使用改變了這一現狀。教師運用計算機可以模擬賬、證、表等各種會計資料,也可以模擬一些數據的來源去向、計算流程、賬務處理等;學生可以邊學習理論、邊實踐操作。整個教學過程生動、直觀,猶如“身臨其境”,這樣可大大激發學生的學習積極性,對賬戶的設置與結轉、費用的歸集與分配、成本計算與核算就可有更加深刻的認識,實際操作能力自然可提高。
四、在實踐教學環節上花氣力、下工夫。
目前高職院校成本會計實踐教學普遍采用的形式和手段有練習、測試、校內模擬實訓、校外單位實習、撰寫論文等。在實踐教學中,有條件的話,應盡可能帶領學生到類似企業進行參觀,了解企業各個職能部門的分工與合作、產品的工藝流程、產品中原料和輔料的構成,等等,使學生對產品的制造過程形成感性認識,為成本核算的學習奠定基礎。在模擬實訓中,要制訂科學、系統的實訓計劃,按照單元實訓和綜合實訓兩部分進行。實訓中指導教師要認真指導學生進行規范化操作,實訓后要求學生展示實訓成果并總結實訓心得體會。指導教師要對每名學生的操作過程及成果進行評價,寫出評語,評定成績,評選出優秀實訓作業,為以后教學提供樣本。
五、結語
綜上所述,要想使學生成本核算能力有所提高,就要將一些創新教學方法運用于授課過程中。為了達到這種目的,教師應改變原有觀念,不完全按照課本、教學計劃進行授課,而要不斷開動腦筋創新教學方法,使理論知識融入實踐教學中,只有這樣,才能達到事半功倍的效果,使學生的理論與實踐能力都有所提高。
作者:王志鋼單位:江蘇開放大學通州學院